povećanje prihoda od barova i vip letova na zračnoj luci ... · pdf filezatekla zla kob: u...

3
19 GlasGrada - 461 - petak 17. 1. 2014. NEWREST - Godišnje izvješće o aktivnostima 2013.g. u Hrvatskoj Financijska godina 2013. je bila iznimno dobra za tvrtku Newrest u Dubrovniku, čiji su vlasnici s udjelima od po 50% Zračna luka Dubrovnik i Newrest Group Holding sa sjedištem u Toulouseu. To je, naglašavaju iz tvrtke, bilo moguće ne samo zahvaljujući operativnom i finan- cijskom poslovanju društva i njegovoj sposobnosti da se prilagodi izazovima koje je godina donosila, već i zahvaljujući spremnosti, trudu i zalaganju svih njegovih zaposlenika i menadžera. U 2013. godini, tvrtka je poboljšala svoje financijske i poslovne pokazatelje: prihodi su porasli za 10% u odnosu na 2012. god- inu gdje je sektor barova imao najznača- jniji godišnji porast of 21,8%. Trošak sirovina je smanjen za 2,7 postot- na boda na 24,1% od prihoda, trošak radne snage za 2,6 postotna boda na 21,2% od prihoda dok su se režije sman- jile za 1,1 postotna boda na 8,5% od pri- hoda. Kao rezultat toga, dobit prije oporezivan- ja je dosegla 23% u usporedbi sa 15,9% u 2012. godini. Sa operativnog gledišta, protekla godina je potvrdila očekivanja od povećanja pri- hoda od barova i VIP letova na Zračnoj luci Dubrovnik kao i potvrdu daljnjeg foku- siranja na te aktivnosti. U tu svrhu, kuhin- jsko osoblje je bilo obučeno od strane kolega iz Nice, ažurirali su VIP menu te kompletnu toplu kuhinju renovirali i nano- vo opremili. Zahvaljujući naporu pri isporu- ci proizvoda i usluga najviše kvalitete, VIP aktivnost je rezultirala povećanjem od 56%. U Newrestu očekuju da potencijal u ovom sektoru raste eksponencijalno u narednim godinama, stoga su fokusirani na daljnje usavršavanje zaposlenika i raz- voja VIP tima. Unatoč daljnjem smanjenju broja obroka i pritiska na snižavanje cijena od strane našeg najvažnijeg Inflight kupca Croatie Airlines, uspjeli smo osigurati prihod od te djelatnosti uvođenjem novog cjenika za catering handling usluge u ožujku 2013.g., nakon prilično dugog procesa odobravan- ja cjenika od strane Hrvatske agencije za civilno zrakoplovstvo. Povećanje prihoda od barova i VIP letova na Zračnoj luci Dubrovnik Do kraja 2013.g. HACCP procedure su uspješno provedene, dok se certifikat od Zavoda za javno zdravstvo Dubrovačko- neretvanske županije očekuje u prvoj polovici ove godine - stoji u njihovom iz- vješću za 2013, a u nastavku: Srpanj 2013. je bio značajan zbog nekoli- ko razloga: slavili smo ulazak Hrvatske u Europsku uniju, ali još važnije za naše društvo, Newrest Dubrovnik je dobio na- gradu « Zlatna kuna » Hrvatske gospodar- ske komore Dubrovačko-neretvanske županije za najuspiješnije trgovačko društ- vo u županiji u kategoriji malih trgovačkih društava u 2012. godini. Odnos Društva prema građanima U proljeće 2013.g. dvojica vodećih kuha- ra Newresta Dubrovnik su bila obučena od strane VIP catering stručnjaka u Pri- vate Catering Ltd u Nici, produžnici Ne- wrest Grupe. Iskustvo koje je stečeno tijekom ovog treninga je uspješno preb- ačano u tim koji je, kao rezultat, donio 56% povećanje prihoda od VIP aviona. Naš dubrovački tim je bio obučen što se tiče HACCP, sigurnosti zdravlja kao i QHSE (kvalitet, higijena, sigurnost i oko- liš) pravila i procedura koje su uspješno usvojili i proveli. Newrest Dubrovnik kontinuirano podupire lokalnu zajednicu kao jedan od glavnih poslodavaca u ovom području, a također nudi i materijalnu pomoć onima koje je zatekla zla kob: u kolovozu 2013.g. smo pružili financijsku pomoć obitelji čiji je otac, hranitelj 5 članova, pogođen neizl- ječivom bolesti, vezan za krevet i u nemo- gućnosti da uzdržava svoju obitelj. Nada- mo se da smo ovim činom pridonijeli ublažavanju nezavidne situacije u kojoj se ta obitelj našla. Također smo u prosincu donirali laptop lokalnoj udruzi iz Močića. Ove godine također imamo u planu finan- cijsku pomoć lokalnoj zajednici. Newrest Dubrovnik također brine za svoje zeposlenike u pogledu fer i nediskriminira- jućeg odnosa prema Zakonu o radu i so- cijalnom sporazumu koji se strogo pošti- vaju, ali također zahvaljujući uzajmanom poštovanju i individualnom pristupu između menadžera i zaposlenika. Isto tako, tvrtka dobrovoljno pokriva 65% obro- ka za svoje zaposlenike. Newrest Dubrovnik bira i gradi odnose sa kupcima i dobavljačima vrlo pažljivo: sa naglaskom ne samo na cijenu i kvalitetu, nego također u skladu sa QHSE pravili- ma, ugledu i iskrenosti druge ugovorne strane. Unatoč nekoliko pokušaja pod- mićivanja od strane dobavljača, naš tim je pokazao da je vrlo dosljedan i princip- ijelan te su sve takve ponude odbijene, a menadžeri odmah obaviješteni - stoji u izvještaju o poslovanju za 2013.

Upload: duongmien

Post on 04-Feb-2018

218 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Povećanje prihoda od barova i VIP letova na Zračnoj luci ... · PDF filezatekla zla kob: u kolovozu 2013.g. smo pružili financijsku pomoć obitelji čiji je otac, hranitelj 5 članova,

19GlasGrada - 461 - petak 17. 1. 2014.

NEWREST - Godišnje izvješće o aktivnostima 2013.g. u Hrvatskoj

Financijska godina 2013. je bila iznimnodobra za tvrtku Newrest u Dubrovniku, čijisu vlasnici s udjelima od po 50% Zračnaluka Dubrovnik i Newrest Group Holdingsa sjedištem u Toulouseu.To je, naglašavaju iz tvrtke, bilo mogućene samo zahvaljujući operativnom i finan-cijskom poslovanju društva i njegovojsposobnosti da se prilagodi izazovimakoje je godina donosila, već i zahvaljujućispremnosti, trudu i zalaganju svih njegovihzaposlenika i menadžera.U 2013. godini, tvrtka je poboljšala svojefinancijske i poslovne pokazatelje: prihodisu porasli za 10% u odnosu na 2012. god-inu gdje je sektor barova imao najznača-jniji godišnji porast of 21,8%.Trošak sirovina je smanjen za 2,7 postot-na boda na 24,1% od prihoda, trošakradne snage za 2,6 postotna boda na21,2% od prihoda dok su se režije sman-jile za 1,1 postotna boda na 8,5% od pri-hoda.Kao rezultat toga, dobit prije oporezivan-ja je dosegla 23% u usporedbi sa 15,9%u 2012. godini.Sa operativnog gledišta, protekla godinaje potvrdila očekivanja od povećanja pri-hoda od barova i VIP letova na Zračnojluci Dubrovnik kao i potvrdu daljnjeg foku-siranja na te aktivnosti. U tu svrhu, kuhin-jsko osoblje je bilo obučeno od stranekolega iz Nice, ažurirali su VIP menu tekompletnu toplu kuhinju renovirali i nano-vo opremili. Zahvaljujući naporu pri isporu-ci proizvoda i usluga najviše kvalitete, VIPaktivnost je rezultirala povećanjem od56%. U Newrestu očekuju da potencijal uovom sektoru raste eksponencijalno unarednim godinama, stoga su fokusiranina daljnje usavršavanje zaposlenika i raz-voja VIP tima.Unatoč daljnjem smanjenju broja obrokai pritiska na snižavanje cijena od stranenašeg najvažnijeg Inflight kupca CroatieAirlines, uspjeli smo osigurati prihod odte djelatnosti uvođenjem novog cjenika zacatering handling usluge u ožujku 2013.g.,nakon prilično dugog procesa odobravan-ja cjenika od strane Hrvatske agencije zacivilno zrakoplovstvo.

Povećanje prihoda od barova i VIPletova na Zračnoj luci Dubrovnik

Do kraja 2013.g. HACCP procedure suuspješno provedene, dok se certifikat odZavoda za javno zdravstvo Dubrovačko-neretvanske županije očekuje u prvojpolovici ove godine - stoji u njihovom iz-vješću za 2013, a u nastavku:Srpanj 2013. je bio značajan zbog nekoli-ko razloga: slavili smo ulazak Hrvatske uEuropsku uniju, ali još važnije za našedruštvo, Newrest Dubrovnik je dobio na-gradu « Zlatna kuna » Hrvatske gospodar-ske komore Dubrovačko-neretvanskežupanije za najuspiješnije trgovačko društ-vo u županiji u kategoriji malih trgovačkihdruštava u 2012. godini.

Odnos Društva prema građanimaU proljeće 2013.g. dvojica vodećih kuha-ra Newresta Dubrovnik su bila obučenaod strane VIP catering stručnjaka u Pri-vate Catering Ltd u Nici, produžnici Ne-wrest Grupe. Iskustvo koje je stečenotijekom ovog treninga je uspješno preb-ačano u tim koji je, kao rezultat, donio 56%povećanje prihoda od VIP aviona.Naš dubrovački tim je bio obučen što setiče HACCP, sigurnosti zdravlja kao iQHSE (kvalitet, higijena, sigurnost i oko-liš) pravila i procedura koje su uspješnousvojili i proveli.Newrest Dubrovnik kontinuirano podupirelokalnu zajednicu kao jedan od glavnihposlodavaca u ovom području, a također

nudi i materijalnu pomoć onima koje jezatekla zla kob: u kolovozu 2013.g. smopružili financijsku pomoć obitelji čiji jeotac, hranitelj 5 članova, pogođen neizl-ječivom bolesti, vezan za krevet i u nemo-gućnosti da uzdržava svoju obitelj. Nada-mo se da smo ovim činom pridonijeliublažavanju nezavidne situacije u kojoj seta obitelj našla.Također smo u prosincu donirali laptoplokalnoj udruzi iz Močića.Ove godine također imamo u planu finan-cijsku pomoć lokalnoj zajednici.Newrest Dubrovnik također brine za svojezeposlenike u pogledu fer i nediskriminira-jućeg odnosa prema Zakonu o radu i so-cijalnom sporazumu koji se strogo pošti-vaju, ali također zahvaljujući uzajmanompoštovanju i individualnom pristupuizmeđu menadžera i zaposlenika. Istotako, tvrtka dobrovoljno pokriva 65% obro-ka za svoje zaposlenike.Newrest Dubrovnik bira i gradi odnose sakupcima i dobavljačima vrlo pažljivo: sanaglaskom ne samo na cijenu i kvalitetu,nego također u skladu sa QHSE pravili-ma, ugledu i iskrenosti druge ugovornestrane. Unatoč nekoliko pokušaja pod-mićivanja od strane dobavljača, naš timje pokazao da je vrlo dosljedan i princip-ijelan te su sve takve ponude odbijene, amenadžeri odmah obaviješteni - stoji uizvještaju o poslovanju za 2013.

Page 2: Povećanje prihoda od barova i VIP letova na Zračnoj luci ... · PDF filezatekla zla kob: u kolovozu 2013.g. smo pružili financijsku pomoć obitelji čiji je otac, hranitelj 5 članova,

20 GlasGrada - 461 - petak 17. 1. 2014.

Zračna luka Dubrovnik d.o.o., 20213 Čilipi, na temelju članka 6. Zakona o zakupu i prodaji poslovnogprostora (Narodne novine broj 91/96,124/97,174/04 i 125/11), objavljuje

JAVNI NATJEČAJza davanje u zakup poslovnog prostora Zračne luke Dubrovnik d.o.o.

U početnu cijenu zakupa su uključeni odvoza komunalnogsmeća, pripadajućeg namještaja, vode, korištenja sanitarnihčvorova, i isticanja tvrtke.

Odabrani natjecatelj je dužan za parkiranje motornih vozilakoristiti isključivo za to predviđene parking pozicije Zračneluke Dubrovnik temeljem sklopljenog ugovora o parkiranjumotornih vozila (najmanje 3 parkirnih mjesta).

Navedeni poslovni prostor daje se u zakup na određeno vr-ijeme od 3 godine počevši od 01.ožujka 2014.g.

II. SADRŽAJ PONUDE

Pisana ponuda mora sadržavati:

1. Podatke o podnositelju ponude (naziv tvrtke, adresa i sje-dište, MB, OIB, osoba ovlaštena za zastupanje, broj žiroraču-na s nazivom banke kod koje je otvoren);2. brojkama i slovima ispisan iznos ponuđene mjesečne zak-upnine za svaki poslovni prostor u kunama bez PDV-a;3. original ili ovjerena preslika izvatka iz sudskog, ili obrtnogregistra iz kojeg mora biti vidljivo da je tvrtka registrirana zadjelatnost koja se oglašava, ne stariji od 30 dana od danaobjave natječaja;4. original ili ovjeren preslik BON 1;5. original ili ovjeren preslik BON 2-podaci o solventnosti;6. original ili ovjereni preslik potvrde Ministarstva obrane,odnosno Ministarstva unutarnjih poslova kojim se dokazujestatus osobe koja ima prava prvenstva iz točke III. Općihuvjeta natječaja, sukladno čl. 6. st. 8. Zakona o zakupu i kupo-prodaji poslovnog prostora (NN 125/11), ne stariji od 6 mjese-ci (samo za natjecatelje koji se pozivaju na to pravo)7. original ili ovjeren preslik potvrde Hrvatskog zavoda zamirovinsko osiguranje o tome da osoba koja se poziva napravo prvenstva iz točke III. Općih uvjeta natječaja, nije ko-risnik mirovine ostvarene na temelju Zakona o pravima hr-vatskih branitelja iz Domovinskog rata i članova njihovihobitelji (NN br. 174/04, 92/05, 02/07, 107/07, 65/09, 137/09,146/10, 55/11), ne stariji od 6 mjeseci (samo za natjecateljekoje se pozivaju na to pravo);8. izjavu o prihvaćanju uvjeta iz natječaja.

II. OPĆI UVJETI NATJEČAJA

1. Prostori se davaju u zakup u stanju u kakvom jesu.2. Na temelju odredaba Zakona o zakupu i prodaji poslovnogprostora, najpovoljnijom ponudom smatrat će se ona ponu-da koja uz ispunjenje uvjeta iz natječaja sadrži i najviši iznoszakupnine.3. Sukladno odredbama čl. 6. st. 8. Zakona o zakupu i kupo-prodaji poslovnog prostora, prvenstveno pravo na sklapan-je ugovora o zakupu poslovnog prostora imaju osobe iz Za-kona o pravima hrvatskih branitelja iz Domovinskog rata ičlanova njihovih obitelji, ako sudjeluju u natječaju i prihvatenajviši ponuđeni iznos zakupnine.4. Ako za poslovni prostor naveden u natječaju pristignu dvijeili više ponuda, koje ispunjavaju uvjete iz natječaja, s pon-uđenim istim iznosom mjesečne zakupnine, kriterij za oda-bir najpovoljnije ponude bit će datum i vrijeme zaprimanjaponuda. Najpovoljnijom ponudom smatrat će se ona ponu-da koja je prva zaprimljena.5. Rok za podnošenje ponuda je 8 dana od dana objave utisku. Ponude se podnose u pisanom obliku neposredno ilipoštom preporučeno u zatvorenim omotnicama s naznakom

“za zakup poslovnog prostora -ne otvarati”na sljedeću adresu:Zračna luka Dubrovnik d.o.o., Dobrota 24, 20213 Čilipi.

6. Nepotpune ponude, ponude prispjele nakon isteka rokaza podnošenje ponuda, kao i ponude natjecatelja koji nadan isteka roka za dostavu ponuda imaju bilo kakav dospjelidug prema Zakupodavcu neće se razmatrati.7. Otvaranje ponuda neće biti javno.8. Odluka o odabiru najpovoljnije ponude bit će upućenasvim natjecateljima preporučenim putem poštom u roku od8 dana od dana otvaranja ponuda.9. Zračna luka zadržava pravo ne izabrati niti jednog natje-catelja, poništiti natječaj u cijelosti ne navodeći razloge, bezikakve odgovornosti prema natjecateljima i obveze snošen-ja troškova sudjelovanja natjecatelja na natječaju.10. Sve informacije u svezi natječaja mogu se dobiti na tel.020/ 773 386 od 9-11 sati svakim radnim danom.

Zračna luka Dubrovnik d.o.o.

Oznaka prostora Broj prostora Vrsta djelatnosti zakupnika Početna mjesečna cijenazakupnine bez PDV-a

za jedan prostor

Kiosk za iznajmljivanjevozila površine 9 m2

sa pripadajućatri parkirališna mjesta

1 8.500,00 kniznajmljivanje vozila

I. PREDMET NATJEČAJA

Page 3: Povećanje prihoda od barova i VIP letova na Zračnoj luci ... · PDF filezatekla zla kob: u kolovozu 2013.g. smo pružili financijsku pomoć obitelji čiji je otac, hranitelj 5 članova,

21GlasGrada - 461 - petak 17. 1. 2014.

PET 17.1.11:40-12:45

14:40-15:45

21:10-22:05

SUB 18.1.11:40-15:45

21:10-22:05

NED 19.1.11:40-12:45

14:20-15:25

21:10-22:05

PON 20.1.11:40-12:45

14:40-15:45

21:10-22:05

UTO 21.1.11:40-12:45

14:40-15:45

21:10-22:05

SRI 22.1.11:40-12:45

14:40-15:45

21:10-22:05

ČET 23.1.11:40-12:45

14:20-15:25

21:10-22:05

PET 24.1.11:40-12:45

14:40-15:45

21:10-22:05

SUB 25.1.11:40-15:45

21:10-22:05

NED 26.1.11:40-12:45

14:20-15:25

21:10-22:05

PON 27.1.11:40-12:45

14:40-15:45

21:10-22:05

UTO 28.1.11:40-12:45

14:40-15:45

21:10-22:05

SRI 29.1.11:40-12:45

14:40-15:45

21:10-22:05

ČET 30.1.11:40-12:45

14:20-15:25

21:10-22:05

ZAGREB

DUBROVNIK

DUBROVNIK

ZAGREB

CROATIA AIRLINESCROATIA AIRLINESCROATIA AIRLINESCROATIA AIRLINESCROATIA AIRLINES

PET 17.1.6:40-7:35

13:20-14:25

16:15-17:20

SUB 18.1.6:40-7:35

16:15-17:20

NED 19.1.6:40-7:35

13:20-14:25

20:00-21:05

PON 20.1.6:40-7:35

16:15-17:20

UTO 21.1.6:40-7:35

13:20-14:25

16:15-17:20

SRI 22.1.6:40-7:35

13:20-14:25

16:15-17:20

ČET 23.1.6:40-7:35

13:20-14:25

20:00-21:05

PET 24.1.6:40-7:35

13:20-14:25

16:15-17:20

SUB 25.1.6:40-7:35

16:15-17:20

NED 26.1.6:40-7:35

13:20-14:25

20:00-21:05

PON 27.1.6:40-7:35

16:15-17:20

UTO 28.1.6:40-7:35

13:20-14:25

16:15-17:20

SRI 29.1.6:40-7:35

13:20-14:25

16:15-17:20

ČET 30.1.6:40-7:35

13:20-14:25

20:00-21:05

Informacije o ostalim polascima iodlascima možete dobiti na telefon

773 377,773 100

ili na

www.airport-dubrovnik.hr

Prijedloge i sugestije šaljite na e-mail: [email protected], s naznakom ’za dbv info’.

PROPISI EUROPSKE UNIJE

Croatia Airlines, hrvatski nacionalni avio-prijevoznik i član udruge Star Alliance,među najsigurnijim je svjetskim aviopr-ijevoznicima prema istraživanju međunar-odnoga specijaliziranoga internetskogportala AirlineRatings.com. U analizi,kojaje uključivala 448 avioprijevoznika diljemsvijeta,AirlineRatings.com ocijenio je sig-urnost letenja u Croatia Airlinesu najvišomocjenom (sedam zvjezdica) i uvrstio ko-mpaniju u najviši sigurnosni razred u civil-nome zračnom prometu.AirlineRatings.com listu najsigurnijih avio-prijevoznika sastavlja na temelju godišn-jih analiza sigurnosti letenja, koje se te-melje na rezultatima revizija nadležnihzrakoplovnih tijela i agencija u civil-nome zračnom prometu, nacionalnimrevizijama pojedinih avioprijevoznika,stručnim mišljenjima vodećih zrakoplo-vnih udruga te broju fatalnih nesreća.Nakon analize 2013. godine, koja jeprema podacima AirlineRatings.com-abila najsigurnija za putnike od 1945. go-dine, Croatia Airlines nalazi se među137 najsigurnijih svjetskih avioko-mpanija, među kojima su Qantas, Sin-gapore Airlines, Air New Zealand,

Croatia Airlines međunajsigurnijim svjetskim

aviokompanijamaE mirates, Cathay Pacific Airways, AllNipon Airways, Etihad Airways i drugi.Ovo međunarodno priznanje činjeničnoopovrgava neargumentirane insinuacijekojima se sigurnost letenja u tvrtki, a oso-bito zrakoplovima Dash 8-Q400, neute-meljeno dovodila u pitanje. PohvalaAirlineRatings.com-a istodobno potvrđujekako Uprava Croatia Airlinesa u sklopuprovođenja programa restrukturiranja,koje uključuje i uštede na mnogim po-dručjima poslovnih aktivnosti, osobitubrigu vodi o sigurnosti letenja, odnosnoputnika, te da u kompaniji sa sigurnošćunema kompromisa.

NE ŠTEDE NA SIGURNOSTI

Pregled tekućina kupljenihu duty free trgovinama

Sukladno propisima Europske unije, od 31. siječnja 2014. zračne luke uEU moraju početi sa zaštitnim pregledom tekućina kupljenih u duty freetrgovinama u bilo kojoj zračnoj luci ili zrakoplovu, pod uvjetom da supakirane u sigurnosne najlonske vrećice koje se dobiju na prodajnimmjestima. Potvrda o kupnji (obično račun) mora se jasno vidjeti u vrećicii na njoj se mora nalaziti oznaka zračne luke ili zrakoplovnog prijevozni-ka kod kojeg je kupljen duty-free proizvod. Važno je ne otvarati sigurnosnuvrećicu do krajnje destinacije. Također, tekućine koje se konzumirajutijekom puta iz medicinskih ili posebnih prehrambenih razloga, kao što

su dječja hrana, podliježu zaštitnom pre-gledu, te se moraju izdvojiti na kontrolnojtočki. Pod tekućinama se smatraju svi tekućiproizvodi, gelovi, sprejevi, paste, losioni,pjene, kreme, marmelade, topljeni sirevi,tekuće/krute smjese i ostali predmeti sličnihkarakteristika koji su tekući na sobnoj tem-peraturi. Za sve druge tekućine i dalje vrijedeograničenja za nošenje u ručnoj prtljazi, osim onih kojesu u ambalaži zapremine do 100 ml ili manje i predana nazaštitni pregled u prozirnoj vrećici od 1 litre.