povabili smo starŠe
DESCRIPTION
POVABILI SMO STARŠE. Učenci izbirnega predmeta SPH prva skupina, šolsko leto 2009/ 10. Preverili smo znanje učencev Vsak učenec je pripravil eno jed iz prejšnjih vaj ter novo jed, torto . Pripravo jedi je moral opisati pred starši ter odgovoriti na dodatno vprašanje učiteljice - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
POVABILI SMO STARŠE
Učenci izbirnega predmeta SPH prva skupina, šolsko leto 2009/ 10
• Preverili smo znanje učencev
• Vsak učenec je pripravil eno jed
iz prejšnjih vaj ter novo jed, torto
. Pripravo jedi je moral opisati pred starši ter odgovoriti na dodatno vprašanje učiteljice
. Povedal svoje mnenje o predmetu
. Starši pa so poročali opažanja o napredku otrok
DUŠENA JABOLKA V ZAJČKOVI KOŠARICI
SESTAVINE: TESTO: ( 4 ZAJČKI)• 500g moke• 250 g sladkorja• 300g masla• 1 dl mrzle vode• 4 rumenjaki• pol pecilnega praška• 1. Iz sestavin na pultu vgneti testo. • 2. Testo razvaljaj, oblikuj zajčka s košaro.• 3. Peci v pečici na 200 C, 15 minut.
• DUŠENA JABOLKA• Jabolka operi in naribaj.• V posodo daj jabolka ter jih na zmerni temperaturi dušiš 10 minut.• Po želji jih na koncu sladkaš.
MLEČNA PROSENA KAŠA
• POTREBUJEŠ:• 0,5 l posnetega mleka• ščep soli• 2 žlici rjavega sladkorja• 1o dag prosene kaše• POTEK DELA:• 1. Zavri mleko.• 2. Dodaj sol, sladkor, margarino.• 3. Operi proseno kašo ter jo vmešaj v vrelo mleko.• 4. Kuhaj 25 minut.• 5. Dodaj sadje, dekoriraj.
PEČENJE JABOLKE IN KROMPIRJA V PEČICI
PEČENJE JABOLKE
POTEK DELA:• 1. Jabolko operi, izdolbi
sredino• 2. Napolni z marmelado
in mandljevimi lističi.• 3. Zavij v peki papir• 4. Peci v pečici štedilnika
30 minut na 220 C
PEČEN KROMPIR Z MASLOM
POTEK DELA:• Krompir opereš, olupiš.• Z nožem zarežeš na pol
cm debele rezine• Nadevaš v zareze koščke
masla• Zaviješ v alu folijo.• Pečeš 35 minut na 220 C
(VAROVALNA PICA)
TESTO:• 200 g graham moke• 3 žlice oljčnega olja• 1 ščep soli• pol vrečke suhega kvasa • doliješ mlačno vodo po potrebiNADEV• 5 dag varovalne šunke• 10 dag nemastnega sira 25 %• origano• paradižnikova mezga – pretlačen sveži paradižnik
pečeno okrasiš s svežo papriko
PRINCESKE iz polnozrnate moke
TESTO: • V posodi zavreš 1 dl vode, 30
g masla, ščep soli• Dodaš 50 g polnozrnate moke• Mešaš, da se testo prijemlje na
dno posode – paljeno testo• Ohladiš do mlačnega• Vmiksaš 1 veliko jajce• V segreti pečici 220 C pečeš
kupčke 15 minut• Pečene ohladiš in prerežeš na
pol• Nadevaš s kremo in sladko
smetano
KREMA:
• 2 dl mleka zavreš preko sopare
• V plastični posodi gladko vmešaš 50 g rjavega sladkorja, 1 rumenjak, 50 g graham moke, pol dl posnetega mleka
• To maso vliješ v mleko nad soparo ter kuhaš 10 minut.(mešaš)
• Maso ohladiš do mrzlega ter vanjo vmiksaš 50 g masla.
• Stepeš sladko smetano.
SADJE V KOŠARICI
TESTO:(4 palačinke)• 150g graham moke• ščep soli• 2 beljaka• 2 dl posnetega mleka• 1,5 dl pomarančnega soka
• POTEK DELA:• 1. Pečico segrej na 200 C• 2. Moko, sol, beljaka, pomarančni sok
in mleko stepaj v plastični posodi, da dobiš gladko testo
• 3. Uporabi teflonsko ponev ter speči iz testa palačinke
• 4. Preložiš jih v okrogle modele, v katere predhodno daš peko papir
• 5. Spečeš v pečici – približno 20 minut.• 6. Ohladiš ter nadevaš s sadnim
nadevom
SADNI NADEV:
• Narežeš sadje npr.jabolko, jagode…• Stepeš sladko smetano.• Nadevaš sadno košarico.• Priporočam ti nadev samo iz sadja,
brez smetane in sladkorja.
SIROVE POGAČICE
Potrebuješ:
• 120 g bele moke• 150 g polnozrnate moke• pol pecilnega praška• ščep soli• 80 g lahke skute• 1,5 dl posnetega mleka• zelišča za posip
• 1. PEČICO SEGREJ NA 200C .• 2. SESTAVINE ZGNETI V MEHKO TESTO.• 3. RAZVALJAJ TESTO TER IZREŽI KROGE.• 4. PREMAŽI Z MLEKOM, POSUJ Z ZELIŠČI.• 5. PEČI, DA PORUMENI(10-15 MINUT).