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Tone-Up Your Body - For Men & Women!®

in copertinaModello: Greg PlittFoto: Michael Neveux

EDITORESandro Ciccarelli Editore S.r.l.

DIRETTORE RESPONSABILEMario Furlan

REDATTORE CAPOSandro Ciccarelli

REDAZIONESandro Ciccarelli Editore S.r.l.Via Brodolini, 35/bTel. 055/0513467 • 055/051360050063 Figline Valdarno (FI)e-mail: sandro@olympian.it

CONTRIBUTO EDITORIALE• Iron Man Magazine • Hardgainer• Journal of Pure Power

COLLABORATORI ITALIANI ED ESTERISandro Ciccarelli, Isabella Desci, David DeAngelis, Mario Civalleri, Claudio Bisca, Roberto Del Gaudio, Carlo Buzzichelli, Matteo Guida, Marco Ceriani, Umberto Miletto, Antonio Parolisi, Mauro Friundi, Armando Vinci, Paolo Evangelista, Giovanni Cianti, Anthony McDougall, Stuart McRobert (Cipro), Berend Breitenstein (Germania), Dott. Mauro G. Di Pasquale (Canada), Charles Poliquin (Canada), John Berardi (Canada), Nelson Ayotte (Canada), Brian Johnston (Canada).

CORRISPONDENTI DAGLI STATI UNITIJohn Balik, Steve Holman, Dave Draper, Jerry Brainum, Millard Baker, Charles Staley, Author L. Rea, Dott. Bryan Haycock, Dott. Dan Wagman, Stephen Adelé, Tom Venuto, Rehan Jalali, Hugo Rivera, Judd Biasiotto, Ori Ofmekler, Karlis Ullis, Pavel Tsatsouline, Louie Simmons, Dana Hamm.

WEB MASTER Gabriele Giani

SOCIAL MEDIASauro Ciccarelli

IN COPERTINAModella: Greg PlittFoto: © Michael Neveux

FOTOGRAFIEMichael Neveux, Eric Jacobson, Irvin J. Gelb, Alex Ardenti, Ralph DeHaan, Jason Ellis, Jason Breeze, Fotolia, Dreamstime.

TRADUZIONIMassimo Bani, www.abptranslations.it,Silvia Marini, Giulia Mencaraglia

FOTOLITO e STAMPASTIGE ARTI GRAFICHE S.p.Avia Pescarito, 110 - 10099 San Mauro (To)

IMPAGINAZIONESandro Ciccarelli Editore S.r.l.

PUBBLICITÀPer informazioni telefonare allo (055) 0513467 – (055) 0513600 - e-mail: ads@olympian.itOlympian’s news si riserva il diritto diaccettare o meno le pubblicitàCopie arretrate € 7,75 + spese spedizione

DISTRIBUZIONE PER L’ITALIAMA.PE LOGISTICA-MILANO

OLYMPIAN’S NEWSREGISTRAZIONE TRIBUNALE DI FIRENZEN. 3982 DEL 5-7-1990 e successive modifi che.Iscritto nel ROC (Registro Operatori Comunicazione) con il n°19710.

ISSN:1126-0874

BIMESTRALE ANNO XXIV n°139MARZO/APRILE 2013

STAMPATO IN ITALIA

4 Editoriale – C’era una volta...di Sandro Ciccarelli

9 La posta di Olympian’s News a cura di Marco Ceriani, Carlo Buzzichelli, Matteo Guida, Paolo Evangelista, Mauro Friundi e Annalisa Ghirotti

22 Nutrition science Coenzima Q10 e allenamento intenso • Muffi n di polpettone di tacchino • Notizie sugli alimenti • Sembra salubre, ma non lo è... • 1 mela al giorno… tiene il grasso sotto controllo • Preallenamento: una dose proteica unica vs. più dosi ridotte • Integratori per… dormire • Blocchi di costruzione • Accelerate il recupero, migliorate e costruite.a cura di Jerry Brainum e della redazione

30 Proteine - Il momento di assunzione e i suoi effetti su ipertrofi a e forza muscolare nei soggetti impegnati nell’allenamento con i pesidi Matthew Stark, Judith Lukaszuk, Aimee Prawitz e Amanda Salacinasky

34 Minicorso per il dimagrimento in 12 parti – Bugia sul dimagrimento n.1: per ottenere un corpo snello dovete affamarvi - 1a partedi Tom Venuto

38 La dieta COM – E il dimagrimento localizzatodi Massimo Spattini

42 Quali integratori comprare avendo pochi soldi a disposizione?di Bryan Haycock

46 Un mega pasto di 222 portate (di Claims) del Dott. Marco Ceriani

48 Integratori? Siamo seri! Cercasi nuovo nome per i prodotti “per sportivi”del Dott. Marco Ceriani

50 Testosterone e sonnodi Jerry Brainum

Alimentazione e integrazione

POST@OLYMPIAN’S

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Per collaborare con OLYMPIAN’S news si può inviare il materiale in formato word e le foto al direttore. La prima volta si devono inviare anche le referenze e i dati anagrafi ci. Il materiale (testi e foto) inviato a OLYMPIAN’S news diviene proprietà del periodico e non potrà essere restituito. Il materiale apparso su OLYMPIAN’S news non potrà essere ristampato se non dietro richiesta scritta e conseguente autorizzazione del direttore. Il direttore e editore responsabile si riserva la facoltà di pubblicare il materiale inviatogli. Per tutti i testi che verranno pubblicati sarà assunta la responsabilità dell’autore. Le opinioni e le conclusioni contenute negli articoli sono quelle dell’autore e non rifl ettono necessa-riamente quelle dell’editore. Le domande e gli articoli pubblicati potranno essere modifi cati per necessità di lunghezza e/o chiarezza. © 2013 Sandro Ciccarelli Editore - Figline Valdarno - Firenze. Tutti i diritti riservati. Nessuna parte di questa pubblicazione potrà essere riprodotta senza l’autorizzazione scritta dell’editore. Prima di iniziare qualsiasi attività fi sica o dieta siete pregati di consultare il vostro medico. L’uso delle informazioni pubblicate su OLYMPIAN’S news è a proprio rischio e pericolo. OLYMPIAN’S news cita i nomi commerciali di integratori, farmaci o altri prodotti per la completezza dell’informazione e per libera scelta della redazione. Le informazioni contenute nelle pagine pub-blicitarie sono di esclusiva responsabilità del committente. Per gli abbonati: le copie non ricevute potranno essere richieste con notifi ca scritta all’editore, la notifi ca dovrà essere inviata dopo 2 mesi di ritardo dalla data di pubblicazione.

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Effetti collaterali

Sommario 139.indd 6Sommario 139.indd 6 13/02/13 10.5313/02/13 10.53Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromiaPANTONE 485 C 4PANTONE 485 C 4

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Questo periodico è associato allaUnione Stampa Periodica Italiana

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54 Evoluzione degli esercizi con carichi progressivi - 4ª parte

a cura di Biagio Filizola

64 Principianti 12 – Dal cuore di Stuart McRobert

69 La conoscenza dell’allenamento per gli hardgainer

D&R su come costruire un fi sico imponente - 104ª parte di Stuart McRobert

74 Dinosaur Training - I 3 grandi per forza muscoli e potenza

di Brooks D. Kubik

78 Questioni circa il Bench Pressdi Roberto Del Gaudio

82 High Intensity Trainingserie sull’allenamento HIT – 9a parte

di Brian D. Johnston

86 A Blast from the pastdi Paolo Evangelista

92 Come fare squat profondo - 3 consigli per aiutare gli atleti a fare squat profondo

di Charles Poliquin

94 La struttura è al servizio della funzionedi Andrea Biasci

100 I fondamentali del metodo Westside di allenamento per la forza - 1ª parte

Estratto da “Il libro dei metodi Westside barbell” di Louie Simmons

104 Dalla riabilitazione al training – 3ª parteConsiderazioni sul metodo De Lorme

di Mauro Friundi

110 Squat a confronto a cura della redazione di Pure Power

114 Potenziamento della forza a cura della redazione di Pure Power

117 Forza di genere a cura della redazione di Pure Power

120 Spuntino proteico seralea cura della redazione di Pure Power

123 Programmi per i giovania cura della redazione di Pure Power

126 “Kettlebells training” – 49ª parte S.H.O.C.K.TM training

di Mario Civalleri

130 Bulgarian Bag real Training - 3ª partedi Mario Civalleri

Allenamento e tecnica di recupero

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Numero precedente! L’avete?

Fino a marzodisponibilesolo per abbonati!

vedi retro rivista

JOPP – Journal of Pure power

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Kettlebell & functional

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Febbraio 2013

RUBRICHE3 LETTERA DELL’EDITORERicordando Sergio Oliva

6 TRAIN TO GAINLo squat è davvero necessario? Inoltre, il bodybuilder professionista Lee Labrada spiega la sua routine preferita per scolpire gli addominali.

14 MANGIA PER CRESCEREIl potassio può aiutarvi a definire il fisico in molti modi. Inoltre, 3 consigli per potenziare la perdita di grasso, adesso.

20 NATURALMENTE ENORMEIl Mr. Natural Olympia John Hansen rivela la dieta che lo ha aiutato a vincere nuovamente il titolo di Mr. Universo, a 49 anni.

22 CRITICAL MASSL’architetto dell’allenamento Steve Holman spiega come scoprire quale è l’esercizio migliore per voi per costruire massa muscolare. In più, uno sguardo alle serie in fasi.

26SPECIALE MISS FITNESS IN COSTUME DA BAGNO

Contents_139.indd 4Contents_139.indd 4 13/02/13 09.4013/02/13 09.40Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromia

24 ALLENAMENTO INTELLIGENTECoach Charles Poliquin parla degli intervalli di riposo per perdere grasso rapidamente.

50 RICERCA ANABOLICAJerry Brainum parla di stress, grasso corporeo e cortisolo.

54 MUSCOLI IN PRIMO PIANODave Goodin parla dello stacco da terra per gli atleti maturi e Ron Harris svela, “Cosa direi al me stesso giovane”.

60 CONNESSIONE MENTE/CORPOCoach Bill Starr parla del front squat. Inoltre perché aumentare l’apporto proteico può aiutarvi a dimagrire.

ARTICOLI26 SPECIALE MISS FITNESS IN COSTUME

DA BAGNOPreparatevi per il nostro omaggio annuale al caldo: pagine di splendide ragazze in costumi da bagno sexy, fatti apposta per evidenziare le loro curve e riscaldare il vostro inverno. Vedete, state già sudando.

32 ADDOMINALI PER LA VITAIl dott. Joe Klemczewski, cioè Diet Doc, vi guida nella seconda parte del suo programma per un sei tasselli permanente: perfezione e aspetto pratico.

38 CRESCITA IN MANETTEIl grande allenatore Curtis Fisher racconta come ha trasformato il vicesceriffo David Whiteside da grasso a fusto: 18 kg di grasso svaniti nel nulla.

42 10 SEGRETI PER UNA DISTENSIONE SU PANCA DA RECORD MONDIALE

L’esperto di forza Ben Tatar rivela i 10 segreti per stabilire un record mondiale… o, almeno, un nuovo record personale.

46 DELTOIDI INCREDIBILIRoger Lockridge spiega un programma straordinario per costruire le spalle usando le serie a scalare con metodo rest/pause.

ADDOMINALI PER LA VITA

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In copertina:Christina Vargas appare nella copertina di questo mese. Foto di Michael NeveuxCostume di Colleen Kelly Designs (www.SexySwimwear.com)

42 10 SEGRETI PER UNA DISTENSIONE SU PANCA DA RECORD MONDIALE

INTERVALLI DI RIPOSO PER IL DIMAGRIMENTO

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Contents_139.indd 5Contents_139.indd 5 13/02/13 09.4013/02/13 09.40Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromia