posni kolaci
DESCRIPTION
posni kolaciTRANSCRIPT
Posne tangle sa suvim smokvama
Sastojci:
1 list velike oblande
Za 1. sloj: 350 gr eera
oljica (manja od 1 dcl) vode
1/3 margarina (Dijavit-Dijamantov posni margarin)
400 gr mlevenih smokava
100-200 gr mlevena posna keksa
Za 2.sloj: 250 gr eera
oljica vode
2/3 margarina Dijavit
300 gr mlevenih oraha
Za preliv: 150 gr okolade posne
6 kaika ulja
Priprema:Prokuvati zajedno 35o gr eera, oljica vode 1/3 margarina i mlevene smokve. Prokuvati toliko da se eer istopi i smesa sjedini. Izmai sa vatre i dodati mleveni keks, dodamo keksa toliko da nam masa bude gustine kako kad napravimo palentu.Toplu masu stavimo na list oblande.
Za drugi sloj: Prokuvamo eer i vodu dodamo 2/3 margarina i 300 gr mlevenih oraha. Toplo stavimo na prvi sloj.
Kad se ohladi stavimo glazuru od okolade.
Jafa bajadera
Sastojci za 1 sloj:
400 gr eera
3dcl vode
200 gr margarina
100 gr okolade
500 gr mlevenog keksa
100 gr mlevenih oraha
Sastojci za sloj 2: 150 gr eera
2 dcl vode
1 zamrznuta sitno rendana naranda
50 gr margarina
200 gr mlevenih oraha
Glazura: 150 gr okolade
6 kaika ulja
1 list velike oblande
Priprema sloja 1:eer i vodu kuvati dok se eer ne istopi, dodati margarin i okoladu da se istopi, skinuti sa vatre i dodati mleveni keks i mlevene orahe. Sve dobro izmeati i toplu masu staviti na jedan list velike oblande.
Priprema sloja 2:U posudu staviti eer, vodu i jednu najsitnije rendanu zamrznutu narandu. Kuvati na vatri 5-6 minuta, dodati 50 gr margarina da se istopi, skinuti sa vatre i dodati 200 gr mlevenih oraha.( ako masa ne bude gustine kao kad skuvamo palentu dodamo jo mlevenog keksa da postignemo gustinu). Ovu masu dok je topla stavimo preko prvog sloja i ostavimo da se hladi.Kad se ohladi stavimo glazuru: Istopimo na tihoj vatri okoladu i ulje i prelijemo kola.Oblande sa jaffa keksom
Sastojci:
400 gr eera
3 dcl vode
250 gr margarina
100 gr okolade
400 gr mlevena keksa
200 gr mlevenih oraha
300 gr jafa keksa
2 lista veih oblandi
Priprema:eer i vodu prokuvati da se eer istopi, pa dodati margarin i okoladu da se istopi.
Skinuti sa vatre pa umeati mleveni keks i mlevene orahe.
Prohladiti masu i filovati oblande.
Na jedan list oblande staviti 1/2 fila poredjati jafa keks, pa staviti drugi deo fila i poklopiti listom oblande.
Opteretiti neim tekim i ostaviti da se ohladi.
Bajadera
Sastojci:
400 gr eera
1,5 dcl vode
180 gr margarina
150 gr mlevenih oraha
150 gr mlevenog keksa
50 gr okolade
Za glazuru: 100 gr okolade
3 kaike ulja
Priprema:eer i vodu kuvati dok se eer ne istopi.
Dodati margarin da se istopi, skinuti sa vatre i dodati mleveni keks i orahe.
Dobro izmeati, masu prepoloviti i u jedan deo staviti 50 gr otopljene okolade.
Pleh veliine 2025, prethodno malo pouljiti pa staviti jo dok je toplo masu sa okoladom,a potom i svetliju masu.
Ostaviti da se ohladi pa preliti glazurom od okolade.Pita sa jabukama
Sastojci:
500 gr tankih kora za pitu
1,5 kg jabuka
600 g eera
700 ml vode
100 g putera
malo ulja
3 kaike griza
po elji orasi, cimet, groice
Priprema:Sirup od eera i vode prokuhati (600 g eera+700 ml vode), ostaviti sa strane da se ohladi. Rastopiti 100 g putera i u njega dodati isto toliko ulja. Jabuke oljutiti, izrendati i dodati par kaika eera i 3 kaike griza, da upiju viak soka a i zbog sirupa kasnije da kola bude soniji.Po elji moete u fil od jabuka dodati cimet, groice i orahe. Kore po dvije sastavljati premazati puterom i dodati fil od jabuka. Fil se nanosi samo na jednom dijelu na poetku, gledajte da vam fila bude dovoljno za sve kore. Srolati kao rolat i redati u pleh. Kad je sve poreano izrezati otrim noem, pomastiti i pei na 200 C dok ne porumeni. Vreo kola preliti hladnim sirupom.
Napomena: Ukoliko umesto putera korostite posni margarin, i kore zamenite korama bez jaja dobijate posnu pitu od jabuka.Bajadera
pravi ukus bajadere,imam nekoliko recepata ali ovaj izdvajam jer je stvarno najbolji i delim ga sa vama,..........
Priprema1. 1
eer i vodu staviti da provri, skloniti sa strane i dodati orahe i keks a zatim margarin, dobro sve sjedinitii podeliti na dva dela, u jedan dodati otopljenu okoladu, a drugi ostaje beo, rastanjiti prvo deo sa okoladom, ostaviti malo da se prohladi pa preko svetli deo, kada se skroz ohladi i stegne preliti glazurom.
Sastojci
sastojci
650 gr eera 18 kaika vode 210 gr margarina 250 gr. mlevenih oraha 25o gr. mlevenog keksa 100 gr. okolade glazura
100 gr. okolade za kuvanje 2o gr margarina 3 kaike mleka 3 kaike ulja Sipana pita od jabuka
Priprema1. 1
Prosijte brano sa prakom za pecivo, dodajte griz i eer.
Jabike ogulite i naribajte, poeerite ih, stavite vaniliju, cimet i ulje. Izmjeajte dobro.
Penicu zagrijte na 180C.
Na lim za peenje cca 20x30 stavite papir za peenje. Suhu smjesu podjelite na 3 djela, a jabuke na 2 djela. Na lim prvo isipajte suhu smjesu, poravnajte ju da bude svugdje jednaka, zatim na nju rasporedite pola jabuka opet poravnajte, zatim po jabukama posipajte ravnomjerno suhe sastojke, zatim na njih opet jabuke i na kraju zavrite sa suhim sastojcima.
Ako vam je ostalo soka od jabuka, polijte lagano odozgora i stavite u penicu na 40 minuta da se pee. Kad je pita peene, ostavite ju da se malo prohladi... ako izdrite... pa ju izreite na komade i posluite uz kavu ili aj .
Sastojci
Mjera aa od 2 dl
Suhi sastojci
2 ae brana 2 ae peninog griza 1 aa eera 1 praak za pecivo Voni dio
1 - 1,5 kg jabuka 2 vanilin eera cimet 1 aa eera 3/4 ae ulja Rozen torta
PripremaVrijeme pripreme:
30 min
1. 1
Gotove kore.
2. 2
Mleko staviti zajedno sa eerom i margarinom na vatru da prokuva, kad prokuva dodati margarin i mlevene orahe, ako pravite posne kolae umesto mleka stavite vodu.Kore odmah filovati sa vruim filom.
3. 3
Glazura od eera u prahu ,vrlo malo vode i crveni eksrakt, glazura treba da bude gusta odnosno da se jedva razmazuje a tortu glazirati kad se skroz ohladi
Sastojci
kore
1 pakovanje gotovih kora za rozen tortu fil:
3 deci mleka 300 gr eera 300 gr mlevenih oraha 1 margarin glazura:
200 gr prah eera malo vode
crveni eksraktJaffa kuglice
Priprema1. 1
Kekse samljeti ili ih dobro usitniti, preliti sokom, izmijesati, dodati med, pekmez, van. secer i otopljenu cokoladu, na kraju umijesati koricu narance, sve dobro izmijesati da se sastojci povezu. Najbolje rukama sjediniti smjesu, staviti u frizider 30 minuta i zatim oblikovati kuglice ili oblike po zelji. Dodati jos malo keksa ako se smjesa cini mekana. Uvaljati u mljeveni keks ili po zelji. Moze se staviti na foliju u neki kalup pa kasnije rezati, ja sam stavila u trokutasti kalup.
2. 2
Moze i druga vrsta keksa i dodati 1-2 zlice kakaaa, ali keksi s okusom kakaa su predivni za ovaj kolacic, budu tamne i finog okusa. Ako netko voli sladje moze u smjesu dodati i malo secera.
3. Cokolade se moze staviti i vie :)
Sastojci
sastojci
300 g keksa s okusom kakaa 150 ml soka od narance 1 vanil secer 2 velike zlice pekmeza od narance ili marelice 1 rebro cokolade za kuhanje naribana korica narance 1 zlica meda Jafa oblanda
Priprema1. 1
U dublji sud staviti secer, mleko i margarin.
2. 2
Staviti na ringlu da se otopi, potom dodati narendanu narandzu, masa treba da dodje do tacke vrenja ali nikako da provri.Izmaknuti sa strane i dodati keks, orahe, kakao i istopljenu cokoladu.
3. 3
Filovati listove oblande ))))
Sastojci
Fil
200 ml mleka 250 g margarina 400 g secera 1 mala smrznuta pomorandza 200 g mlevenog keksa 150 g mlevenih oraha 2 kasike kakao 100 g cokolade za kuvanjPosni jagoda kola
Priprema1. 1
Odvojiti malo soka od litre, a ostatak staviti da prokljua. U odvojeni sok umutiti puding. Moete dodati i 3-4 kaike eera.
2. 2
Kada sok prokljua stavite puding i promjeajte. Ostavite da se fil ohladi.
3. 3
Umutiti margarin, pa dodati mlak fil. Mutiti dok se smjesa ne sjedini.
4. 4
Keks umakati u aj ili kafu i slagati na tacnu. Slagati-keks, fil, keks fil. Moete staviti i tri reda keksa. Bitno je da fil bude na vrhu.
5. 5
Otopiti okoladu sa 4 kaike ulja i preliti preko kolaa. Ostavite kola preko noi, pa isjecite i ....uivajte. :-)
Kinder bueno torta
Izuzetna kremasta torta sa lenicima, eurokremom i plazma keksom. Fantastino!
Sastojci:
6 jaja
150 g seckanih oraka ili lenika
300 g + 6 kaika eera
2 pudinga od vanile
8 dl mleka
12 kaika brana
200 g eurokrema
300 g plazma keksa
100 g okolade ili 100 g eurokrema
375 g margarina
1 kaika ulja
3-4 laga
Priprema:
Kora:Belanca umutiti sa 6 kaika eera i dodati 4 kaike brana i kaiku ulja. Pleh namazati, posuti seckanim orasima i preko njih izliti koru.Pei na 200 stepeni da blago porumeni. Ohlaenu koru okrenuti orasima na gore premazati eurokremom.
Fil:umanca, eer, 8 kaika brana i puding skuvati s mlekom. Kada se ohladi sjediniti sa umuenim margarinom i podeliti na dva dela.U jedan dodati okoladu. Filovati koru, utim filom poreati keks natopljen u mleku, zatim staviti okoladni fil, i onda lag.