poslovna karijera - fmtu.lumens5plus.com · seminara za pružatelje usluga u turizmu grada opatije...

1

BIOGRAFSKI PODACI

Vlado Galičić rođen je 05. listopada 1959.g. u Đakovu, Republika Hrvatska. Po nacionalnosti je Hrvat. Osnovnu školu „Turnić“ završio je 1974. godine u Rijeci a srednju Hotelijersko-turističku školu u Opatiji 1978.g., kada je stekao zvanje „hotelijersko-turistički tehničar“.

Na Hotelijerskom fakultetu Opatija, Sveučilišta u Rijeci, diplomirao je 1984.g. sa temom „Dohodovno povezivanje organizacija udruženog rada agroindustrijskog kompleksa i ugostiteljsko-turističke privrede“ i stekao zvanje „diplomirani ekonomista – smjer ugostiteljstvo i turizam – usmjerenje hotelijerstvo“.

Na istom fakultetu magistrirao je 1995. na temi „Hotelski informacijski sustav“ a doktorirao 2002.godine sa naslovom disertacije „Menadžment poslovnih i procesnih funkcija hotela“, te stekao zvanje doktora ekonomskih znanosti (matični broj istraživača je 210942).

Na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Sveučilišta u Rijeci, zaposlen je neprekidno od 15. prosinca 1995. do danas (na radnim mjestima asistent, viši asistent, docent, izvanredni profesor i redoviti profesor, na kojem se nalazi i danas).

POSLOVNA KARIJERA

14.05.1984. –

31.12.1985.

OOUR „Kristal“

(RO „Hotelijerstvo“ Opatija)

1. Hotel „Astoria“

2. Hotel „Residenz“

3. Hotel „Admiral“

4. Restoran Villa „Ariston“

1. noćni portir

2. recepcionar

3. žurnalista-fakturista

4. banjin

5. blagajnik OOUR-a

6. francuski blagajnik

7. blagajnik francuskog sustava

poslovanja

8. obračunski službenik

01.01.1986. –

30.04.1987.

OOUR „Kristal“

(RO „Hotelijerstvo“ Opatija)

Inspektor interne kontrole

01.05.1987. –

31.03.1989.

„Liburnia riviera hoteli“ d.d. Opatija Šef informatike hotela „Admiral“

01.04.1989. –

31.10.1991.

„Liburnia riviera hoteli“ d.d. Opatija

(Sektor za informatiku)

Organizator-instruktor informacijskih

sustava

01.11.1991. –

31.03.1996.

„Liburnia riviera hoteli“ d.d. Opatija Direktor hotela „Imperial“

01.04.1996. –

31.03.1998

„Liburnia riviera hoteli“ d.d. Opatija Direktor Kadrovskog sektora

01.04.1998. –

31.03.2003.

Hrvatske udruga hotelijera i

restoratera (HUH)

Direktor Ureda Hrvatske udruge

hotelijera i restoratera

2

DOSADAŠNJI IZBORI U ZNANSTVENA I ZNANSTVENO-NASTAVNA ZVANJA

Na Hotelijerskom fakultetu Opatija izabran je 15. prosinca 1995. u znanstveno-

istraživačko zvanje asistent u znanstvenom području društvenih znanosti - polje ekonomije,

znanstvenu granu menadžment i upravljanje.

Na Hotelijerskom fakultetu Opatija 17. lipnja 2002. izabran je u znanstveno-

istraživačko zvanje viši asistent u znanstvenom području društvenih znanosti - polje

ekonomije, znanstvenu granu menadžment i upravljanje.

Na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji izabran je u zvanje

docenta 10. ožujka 2003. u znanstvenom području društvenih znanosti - polje ekonomije,

znanstvenu granu menadžment i upravljanje.

Na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji u zvanje

izvanrednog profesora izabran je 28. veljače 2008. u znanstvenom području društvenih

znanosti - polje ekonomije, znanstvenu granu organizacija i menadžment.

Na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji u zvanje redovitog

profesora izabran je 28. veljače 2013. u znanstvenom području društvenih znanosti - polje

ekonomije, znanstvenu granu organizacija i menadžment.

U postupku izbora u znanstveno-nastavno zvanje docenta, a sukladno odredbama

članka 74. stav 1., Zakona o visokim učilištima i članka 19. Statuta Fakulteta za turistički i

hotelski menadžment u Opatiji, te članka 2., 3., i 4. Odluke Rektorskog zbora visokih učilišta

Republike Hrvatske od 07. travnja 1994. godine, o obliku i načinu nastupnog predavanja iz

izbor u znanstveno-nastavno zvanje docenta, 24. siječnja 2003. godine održao je nastupno

predavanje na Fakultetu za turistički i hotelski menadžment u Opatiji sa temom

«Informatizacija procesne funkcije pripreme i pružanja usluga smještaja».

DODIPLOMSKA NASTAVA

Svoju nastavnu aktivnost započeo je u nastavnoj godini 1995/96. kao asistent na

kolegijima

1. «Organizacija rada u hotelu»,

2. «Menadžment hotela» i

3. «Organizacija i menadžment procesnih funkcija hotela».

U razdoblju od izbora u znanstveno-istraživačko zvanje asistenta (1995. godine)

sudjelovao je u nastavi na Fakultetu i Hotelijerskom odjelu Veleučilišta na sljedećim

predmetima:

Na stručnom studiju:

1. «Organizacija rada u hotelu»

2. «Menadžment hotela»

3. «Organizacija i tehnika radnih procesa»

4. «Organizacija banketa, poslovnih skupova i manifestacija»

5. «Osnove menadžmenta hotela»

3

6. «Nabavno i materijalno poslovanje»

7. „Prodaja hotelskih kapaciteta“

8. „Organizacija rada u prijemnom odjelu“

9. „Osnove informacijskih sustava“

Na sveučilišnom studiju:

1. «Organizacija i menadžment procesnih funkcija hotela»

2. «Menadžment»

3. „Recepcija“

4. „Informacijski sustavi“

5. „Menadžment zadovoljstva gosta“

6. „Uvod u ugostiteljstvo“

POSLIJEPDIPLOMSKA NASTAVA Na Poslijediplomskom znanstvenom studiju «Menadžment u suvremenom

hotelijerstvu», na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, bio je je nositelj

kolegija «Upravljanje poslovnim procesima u hotelskoj industriji».

Na Specijalističkom poslijediplomskom studiju „Menadžment u turizmu i

ugostiteljstvu“ kojega je nositelj i organizator Fakultet za menadžment u turizmu i

ugostiteljstvu Opatija, Sveučilišta u Rijeci, nositelj je sljedećih kolegija:

1. „Menadžment zadovoljstva gostiju u turizmu i ugostiteljstvu“

2. „Menadžment smještaja“ i

3. „Menadžment hotelskih operacija“.

Na Specijalističkom interdisciplinarnom poslijediplomskom studiju

„Menadžment u zdravstvenom turizmu“, kojega su nositelji organizatori Fakultet za

menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija i Medicinski fakultet Rijeka, Sveučilišta u

Rijeci, nositelj je kolegija „Menadžment smještaja“.

Na Poslijediplomskom doktorskom studiju «Poslovna ekonomija u turizmu i

ugostiteljstvu», nositelj i organizator kojega je Fakultet za menadžment u turizmu i

ugostiteljstvu, Opatija, Sveučilišta u Rijeci, nositelj je kolegija „Informacijski sustavi

korporacija“.

ORGANIZATOR SEMINARA ZA DIREKTORE HOTELA IZ REPUBLIKE HRVATSKE

1. «MENADŽER HOTELA 2006.» (Hotel «Admiral», Opatija, 16. i 17.03.2006.)

2. «MENADŽER HOTELA 2007.» (Hotel «Excelsior», Lovran, 15. i 16.03.2007.)

3. «MENADŽER HOTELA 2008.» (Hotel «Ambasador», Opatija, 07. i 08.05.2008.)

4. «MENADŽER HOTELA 2010.» (Hotel «Ambasador», Opatija, 06.-08.05.2010.)

5. «MENADŽER HOTELA 2011.» (Hotel «Admiral», Opatija, 14. i 15.04.2011.)

6. «MENADŽER HOTELA 2012.» (Hotel «Ambasador», Opatija; 03.-05.05.2012.)

7. „MENADŽER HOTELA 2013.“ (Hotel „Admiral“, Opatija; 14. i 15.03.2013.)

4

ORGANIZATOR SEMINARA ZA PRUŽATELJE USLUGA U TURIZMU

1. Seminar za pružatelje usluga u turizmu Grada Opatije «ZADOVOLJNI OPATIJSKI GOSTI

2010.» - u suradnji sa Gradom Opatija, Turističkom zajednicom Opatija i Udruženjem

obrtnika Opatija (Opatija, hotel «Palace», 27. i 28. svibnja 2010.)

2. Seminara za pružatelje usluga u turizmu Grada Opatije «ZADOVOLJNI OPATIJSKI GOSTI

2011.» - u suradnji sa Gradom Opatija, Turističkom zajednicom Opatija i Udruženjem

obrtnika Opatija (Opatija, hotel «Ambasador», 17. i 18. veljače 2011.)

3. Seminar za pružatelje usluga u turizmu „ZADOVOLJNI GOSTI OPATIJSKE RIVIJERE

2012.“ – u suradnji sa Gradom Opatija, Turističkim zajednicama Grada Opatije, Općina

Mošćenička Draga, Lovran i Matulji; Udruženjem obrtnika Grada Opatije (Opatija, hotel

„Ambasador“, 23. i 24. veljače 2012.)

GLAVNI TAJNIK

1. 19. Bienalnog međunarodnog znanstvenog kongresa, «TOURISM & HOSPITALITY

INDUSTRY 2008. - New trends in tourism and Hospitality Management», Opatija,

hotel «Ambasador», 07.-09.05.2008.

2. 20. Bienalnog međunarodnog znanstvenog kongresa «TOURISM & HOSPITALITY



PREDSJEDNIK ORGANIZACIJSKOG ODBORA

1. 18. međunarodne znanstvene konferencije „DRUŠTVO I TEHNOLOGIJA 2011.“, Lovran,

28.-30. lipnja 2010.

2. 21. bienalnog međunarodnog znanstvenog kongresa «TOURISM & HOSPITALITY



3. 19. međunarodne znanstvene konferencije „DRUŠTVO I TEHNOLOGIJA 2012.“, Lovran,

28.-30. lipnja 2012.

ČLANSTVO U ORGANIZACIJSKIM ODBORIMA ZNANSTVENIH SKUPOVA

1. Član Organizacijskog odbora 16. međunarodne znanstvene konferencije «DRUŠTVO I

TEHNOLOGIJA 2009.», Zadar, 28.-30. lipnja 2009. 2. Član Organizacijskog odbora 17. međunarodne znanstvene konferencije «DRUŠTVO I

TEHNOLOGIJA 2010.», Zadar, 28.-30. lipnja 2010. 3. Član Organizacijskog odbora 1. Konferencije „KLIMATIZACIJA – ZDRAV TURIZAM“,

Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija; Hotel „Ambasador“, 29.-30. ožujka.2012.

4. Član Organizacijskog odbora 8th International Scientific Conference «MANAGEMENT IN THE FUNCTION OF INCREASING THE TOURISM CONSUMPTION», Opatija, 03.-05. svibnja 2012.

5

ČLANSTVO U UREDNIČKIM ODBORIMA ZNANSTVENIH ČASOPISA

1. Član Uredničkog odbora «INFORMATOLOGIA – SEPARATE SPECIALE“ no. 11, Hrvatsko

komunikološko društvo, Zagreb, 2007.

2. Član Međunarodnog znanstvenog i izdavačkog uredništva časopisa «TOURISM AND

HOSPITALITY MANAGEMENT» - An International Journal of Multidisciplinary Research

for South-eastern Europe, University of Rijeka – Faculty of tourism and hospitality

management Opatija – Institut for Economic Promotion, Austrian Economic Chamber

Vienna (Austria) – Alexandreion TECHNOLOGICAL EDUCATIONAL INSTITUTION (T.E.I.)

of Thessaloniki (Greece) – DEPARTMENT OF TOURISM MANAGEMENT TEI Thessaloniki

(Greece). (od 2009. godine)

3. Redoviti član Uredničkog odbora znanstvenog časopisa «INFORMATOLOGIA»

Nakladnik: HRVATSKO KOMUNIKOLOŠKO DRUŠTVO / CROATIAN COMMUNICATION

ASSOCIATION (od 2010.godine);

4. Redoviti član Uredničkog odbora znanstvenog časopisa „MEDIA, CULTURE AND PUBLIC

RELATIONS“, Nakladnik: HRVATSKO KOMUNIKOLOŠKO DRUŠTVO / CROATIAN

COMMUNICATION ASSOCIATION & MediaNet & PressCut; Alma Mater Europaea –ESM

(od 2012. Godine)

ČLANSTVO U PROGRAMSKIM ODBORIMA MEĐUNARODNIH ZNANSTVENIH SKUPOVA

1. Član Međunarodnog programskog odbora 7. međunarodne znanstvene konferencije

«Education-Technology-Computer Science», Iwonicz Zdroj, Poljska (22.-23.09.2009.).

2. Član Međunarodnog programskog odbora 20. međunarodnog kongresa «TOURISM &

HOSPITALITY MANAGEMENT 2010.», May 06-08, 2010, Opatija, Croatia.


«Education-Technology-Computer Science», Przemyśl, Poljska (21.-23.09.2010.).


«Education-Technology-Computer Science», Przemyśl, Poljska (21.-23.09.2011.).

5. Član programskog odbora 1. konferencije „Zdrava klimatizacija – uspješan turizam“,

Opatija; ožujak 2012.

UREDNIŠTVO

1. Urednik «MONOGRAFIJE FAKULTETA ZA MENADŽMENT U TURIZMU I

UGOSTITELJSTVU OPATIJA (povodom 50. godišnjice visokog obrazovanja u turizmu i

ugostiteljstvu); ISBN broj: 978-953-6198-84-9; Opatija; 2010.

2. Predsjednik Uređivačkog odbora edicije «TKO JE TKO U TURIZMU I UGOSTITELJSTVU

REPUBLIKE HRVATSKE», Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija –

U.T. Ugostiteljski i turistički marketing d.o.o. Zagreb; ISBN broj: 978-953-97372-4-3,

Opatija-Zagreb, 2011.

6

3. Urednik „«MEDIJI O FAKULTETU ZA MENADŽMENT U TURIZMU I UGOSTITELJSTVU

OPATIJA», Knjiga I, listopad 2009. – rujan 2010. (www.uniri.fmtu.hr)

4. Urednik «MEDIJI O FAKULTETU ZA MENADŽMENT U TURIZMU I UGOSTITELJSTVU

OPATIJA», Knjiga II, listopad 2010. – rujan 2011. (www.uniri.fmtu.hr)

5. Urednik «MEDIJI O FAKULTETU ZA MENADŽMENT U TURIZMU I UGOSTITELJSTVU

OPATIJA», Knjiga III, listopad 2010. – rujan 2012. (www.uniri.fmtu.hr)

OSTALE AKTIVNOSTI I ČLANSTVA

1. Predsjednik ocjenjivačkog suda 30. državnog natjecanja učenika srednjih ugostiteljskih,

turističkih i hotelijerskih škola «GASTRO 2010.», Vinkovci, 28.-31.03.2010.

2. Stalni suradnik stručne revije za turizam «Ugostiteljstvo i turizam», Ugostiteljski i

turistički marketing, Zagreb. (od 2003.godine)

3. Član i potpredsjednik Nadzornog odbora „Liburnia riviera hoteli“ d.d. Opatija (2000.-

2003.)

4. Član Školskog odbora Ugostiteljske škole Opatija

5. Član Školskog odbora Hotelijersko-turističke škole Opatija

6. Glavni i odgovorni urednik «Nabave», biltena Sekcije nabave Hrvatske udruge hotelijera

i restoratera

7. Suradnik na projektu i izdanju «100 vodećih hrvatskih restorana»

8. Član redakcijskog odbora stručne revije za gastronomiju «Kuhar» (Hrvatski kuharski

savez)

9. Dobitnik priznanja Ekonomskog fakulteta u Zagrebu za doprinos u razvoju fakulteta

10. Dobitnik prve nagrade Sveučilišta u Rijeci za stručni rad «Dohodovno povezivanje

organizacija udruženog rada ugostiteljsko-turističke privrede s proizvodnim

organizacijama udruženog rada».

11. Član SKAL INTERNATIONAL – CLUB KVARNER, International Association of Travel and

Tourism Professionals.

12. Tajnik UDRUGE DIPLOMIRANIH STUDENATA Fakulteta za menadžment u turizmu i

ugostiteljstvu Opatija (ALUMNI FMTU Opatija).

13. Do 09. prosinca 2009., šef Katedre za makroekonomiju.

14. Od 10. prosinca 2009. g., šef Katedre za hotelijerstvo, gastronomiju i restoraterstvo

pri Zavodu za ugostiteljstvo Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija,

Sveučilište u Rijeci (Odluka Fakultetskog vijeća sa 8. sjednice od 09. prosinca 2008.g.

(Klasa: 013-01/08-01/10; Ur.br. 2156-24-08-02-03).

15. Gostujući profesor Fakulteta za komercialne in poslovne vede (Faculty of

Commercial and Business Sciences) – Fakultet za komercijalne i poslovne znanosti Celje,

Odluka Senata Fakulteta za komercialne in poslovne vede od 04.11.2008. Gostujući

profesor na magistarskom programu «Turizam», kolegij: «Organizacija i informatizacija

hotela», za vrijeme od 04.11.2008.

16. Član ispitne komisije Fakulteta za turistički i hotelski menadžment Opatija za polaganje

stručnog ispita za turističkog animatora (rješenje Ministarstva turizma, klasa 133-

02/03-01/22; Ur.broj: 529-05/03-02 od 02. srpnja 2003.g.)

http://www.uniri.fmtu.hr/



7

17. Član Stručnog povjerenstva za utvrđivanje usklađenosti školskih udžbenika s

Nastavnim planom i programom i Udžbeničkim standardom (Odluka Ministarstva

znanosti, obrazovanja i športa, klasa: 602-09/08-01/00003, ur.broj: 533-12-08-0001 od

25. siječnja 2008.)

18. Član Stručne skupine (recenzent) za izradu nastavnog programa za zanimanja u

turizmu i ugostiteljstvu: sobarica – niža stručna sprema (Odluka Ministarstva znanosti,

obrazovanja i športa od 18. svibnja 2007., Klasa: 023-03/07-06/00020, Ur.broj: 533-09-

07-0005).

19. Član Stručne skupine (recenzent) za izradu nastavnog programa za zanimanja u

turizmu i ugostiteljstvu: pomoćni konobar – niža stručna sprema (Odluka

Ministarstva znanosti, obrazovanja i športa od 18. svibnja 2007., Klasa: 023-03/07-

06/00020, Ur.broj: 533-09-07-0007).

20. Od 13. listopada 2009.g., Prodekan za poslovne odnose Fakulteta za menadžment u

turizmu i ugostiteljstvu Opatija. (Klasa: 013-03/09-01/11; Ur.broj: 2156-24-09-02-03;

od 13.10.2009. – 30.09.2012.

21. Od 01. listopada 2012.g., pročelnik Katedre za hotelijerstvo, gastronomiju i

restoraterstvo, pri Zavodu za ugostiteljstvo Fakulteta za menadžment u turizmu i

ugostiteljstvu Opatia (Klasa: 112-02/12-01/11; Ur.broj: 2156-24-12-04-15; od

01.10.2012.).

POZVANA PREDAVANJA

A) U INOZEMSTVU

ŠVEDSKA (UMEÅ)

School of Business and Economics, School of Culinary Arts

«Information system for Restaurant Business», 03.-05. lipnja 2004., predavanja za

polaznike 2. godine Visoke škole za gastronomiju u švedskom gradu Umeå

MAKEDONIJA, OHRID, HOTEL „METROPOL“ i HOTEL „BELLEVUE“, 22.-24.04.2004.

1. «Suvremeni hotelijerski trendovi» (predavanje za menadžment i proizvodno-uslužno

osoblje hotela)

2. «Organizacija prodaje i recepcijskog poslovanja» (predavanje za zaposlene u službi

prodaje i prijamnom odjelu hotela)

MAKEDONIJA, SKOPLJE, HOTEL „ALEKSANDAR PALACE“, 25.04.2004.


osoblje hotela)



8

MAKEDONIJA, BITOLA, PELISTER, HOTEL «MOLIKA», 18.06.2004.


osoblje hotela)



MAKEDONIJA, KIČEVO, MOTEL «LOVAC», 19.06.2004.


osoblje hotela)



MAKEDONIJA, OHRID, HOTEL «MILLENIUM PALACE», 20.06.204.


osoblje hotela)



B) U REPUBLICI HRVATSKOJ POREČ, 11. - 13.03.2003.

Predavanje za zaposlenike «HOSTIN» d.o.o., Poreč

1. «Suvremeni organizacijski, menadžerski i informacijski trendovi u hotelijerstvu»

ROVINJ, 12. – 14.02.2004.

Predavanje za zaposlenike «Adria resort» d.o.o. («Jadran turist» Rovinj i «Anita»

Vrsar» - srednji menadžment)

1. «Kultura izvrsnosti – standardi, kvaliteta, informacijska tehnologija»

2. «Organizacija i tehnika radnih procesa u prijamnom odjelu hotela»

3. «Organizacija hotelskog domaćinstva»

RAB, 25. – 27.03.2004.

Predavanje za zaposlenike Koncerna HTP «Imperial» d.d. Rab (srednji menadžment)

1. «Kultura izvrsnosti – standardi, kvaliteta, informacijska tehnologija»

2. «Suvremena organizacija hotelskog domaćinstva»

RAB, 15. – 17.04.2004.

Predavanje za zaposlenike Koncerna HTP «Imperial» d.d. Rab (zaposleni u hotelskoj

prodaji i prijamnom odjelu hotela)

1. «Kultura izvrsnosti u prijamnom odjelu hotela»

2. «Informatizacija rada u odjelu hotelske prodaje i prijamnom odjelu hotela»

NOVIGRAD, HOTEL «MAESTRAL», 12.05.2007.

Predavanje za zaposlenike «Laguna» d.d., Novigrad (menadžment svih razina,

zaposleni u hotelskoj prodaji i prijamnom odjelu hotela)

1. «Suvremeni trendovi u hotelijerstu i njihov utjecaj na organizaciju rada»

2. «Informacijska tehnologija i organizacija hotelskog poslovanja»

9

Predavač na seminarima Udruge poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske (UPUHH)

pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma Republike Hrvatske za proizvodno - uslužno

osoblje u hotelijerstvu i restoraterstvu, za zanimanja: konobar, barmen, hotelska domaćica i

recepcija/prodaja.

TEMA: „VRSTE I OSOBINE GOSTIJU U TURIZMU I UGOSTITELJSTVU“

Rb Hotel Mjesto Datum održanog

predavanja

Zanimanje

1. «FOUR POINTS BY

SHERATON

PANORAMA»

Zagreb 18. i 19.03.2010. hotelske domaćice, osoblje

prodajnih službi i recepcionari

2. «SOL GARDEN ISTRA» Umag 08. i 09.04.2010. hotelske domaćice, osoblje

prodajnih službi i recepcionari

3. „ADMIRAL“ Opatija 08.11.2010. barmeni, konobari

4. „OSIJEK“ Osijek 19.02.2011. recepcija/prodaja, konobar,

barmen

5. „HISTRIA“ Pula 05.04.2011. recepcija/prodaja, hotelske

domaćice, konobar, barmen

6. „MALIN“ Malinska 19.04.2011. barmen,konobar,

recepcija/prodaja

7. „INTERNATIONAL“ Zagreb 16.04.2011. recepcija/prodaja

TEMA: „UPRAVLJANJE ZADOVOLJSTVOM GOSTIJU U TURIZMU I UGOSTITELJSTVU“

8. „MEDENA“ Seget

Donji

5.11.2011. recepcija/prodaja, barmen,

konobar

9. „TERME TUHELJ“ Tuhelj 17.02.2012. hotelske domaćice

10. „TERME TUHELJ“ Tuhelj 18.02.2012. konobar, barmen

11. „EDEN“ Rovinj 04.-06.10.2012. recepcija/prodaja, barmen,

konobar, hotelske domaćice

12. „LAPAD“ Dubrovnik 15.-17.10.2012. recepcija/prodaja; hotelske

domaćice

13. „AURORA“ Mali Lošinj 25.-27.10.2012. recepcija/prodaja, barmen,


14. „PUNTA“ Vodice 08.-10.11.2012. recepcija/prodaja, barmen,


15. „PLITVICE“ Plitvička

jezera

28.02.-02.03.2013. recepcija/prodaja, barmen,


16. „KOMPAS“ Dubrovnik 14.-16.03.2013. konobar, barmen

17. „PARENTIUM“ Poreč 21.-23.03.2013. recepcija/prodaja, barmen,


10

OSTALA POZVANA PREDAVANJA

Rb Tema predavanja Ciljna skupina Hotel i mjesto Datum 1. «Suvremeni trendovi

u hotelskoj industriji i njihov utjecaj na obrazovanje kadrova»

Predavanje u okviru stručnog skupa za nastavnike i stručne učitelje ekonomske skupine predmeta i stručnih predmeta (Kataloški broj 288) – Agencija za strukovno obrazovanje

Grand hotel «Adriatic», Opatija

29.11.2008.

2. «Obrazovanje ugostiteljskog kadra»

XXI. Kongres ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore (HOK),

Grand hotel «4 opatijska cvijeta», Opatija

17.11.2008.

3. «Stanje i perspektive ugostiteljstva u Republici Hrvatskoj»

XXII. Kongres ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore (HOK),

Hotel «Elaphusa»,Bol/Brač

09.11.2009.

4. «Prodaja kapaciteta i recepcijsko poslovanje»

Program edukacije zaposlenika i volontera Hrvatskog ferijalnog i hostelskog saveza

Hotel «Bristol»,Opatija

27.11.2009.

5. «Upravljanje zadovoljstvom gostiju»

Program edukacije zaposlenika i volontera Hrvatskog ferijalnog i hostelskog saveza

Hotel «Bristol»,Opatija

29.11.2009.

6. «Upravljanje zadovoljstvom gostiju»

Pozivno predavanje za front-office osoblje

Grand Hotela «Adriatic», Opatija

09.02.2011.

7. Moderator panel rasprave

Okrugli stol na 4. KONGRESU HRVATSKOG KAMPINGA, Kamping udruženje Hrvatske, «KAMPING HRVATSKE I ODRŽIVI RAZVOJ»;

Hotel «Ivan», Solaris, Šibenik

03.11.2011.

8. „Upravljanje zadovoljstvom gostiju u hotelijerstvu“

predavanje za menadžment i proizvodno-uslužno osoblje „Liburnia riviera hoteli“ d.d. Opatija

hotel „Admiral“ Opatija

08. ožujka 2012.

9. „Upravljanje zadovoljstvom gostiju u turizmu i ugostiteljstvu“

Predavanje za učenike i nastavnike srednje škole Rab

Hotel „Padova“ 06. studenoga 2012.

10. „Aktualno stanje hrvatskog turizma i hotelijerstva“

Predavanje za učenike i nastavnike srednje strukovne škole Korenica (Pltivička jezera)

Srednja škola „Korenica“

12. studenoga 2012.

1. Plenković, M., Galičić, V. (2010.), Crisis communication management (Back to

Reality), 17th International Scientific Conference «Society and Technology 2010», Zadar,

28.-30. June 2010.

2. Plenković, M., Galičić, V. (2011.), Modular model of technology of crisis

communication management, 18th International Scientific Conference «Society and

Technology 2011», Lovran, 28.-30. June 2011.

11

SUDJELOVANJE NA MEĐUNARODNIM ZNANSTVENIM SKUPOVIMA KOJI SU ODRŽANI U INOZEMSTVU

1. Međunarodna konferencija Business Information Management, The Manchester

Metropolitan University, Manchester, Velika Britanija, studeni 1998., rad: Process

management in the hotel industry: applying IT.

2. Međunarodni znanstveni skup «Sustainable Tourism and Transport Development in

the Adriatic-Ionian Region: Seaports and Urban Attractiveness», Ravena (Italija),

prosinac 2002.

3. Međunarodni znanstveni skup «Promotion of the Sustainable Tourism and Quality in

Adrion», Ravena (Italija), lipanj 2003.

4. Međunarodna konferencija «Teoretyczne i praktyczne problemy edukacji

technicznej i informatycznej», Zaklad Dydaktyki Techniki i Informatyki, Uniwersytet

Rsezowski, Poljska ožujak 2004.

5. Međunarodna znanstvena konferencija «Technology-Computer Science-Education –

Didmattech 2004», Iwonicz Zdroj, 14th-15th September 2004., Uniwersytet Rsezowski,

Poljska.

6. Međunarodna znanstvena konferencija «Technology-Computer Science-Education

2005.», Iwonicz Zdroj, 19th-21th September 2005., Uniwersytet Rsezowski, Poljska.

7. 2nd International Congress: «Progress in Tourism and Hospitality: Present and

Future Challenges», 01.-04.06.1006., Thessaloniki, Grčka

8. Međunarodna znanstvena konferencija «Technology-Computer Science-Education

2006.», Iwonicz Zdroj, 19th-21th September 2006., Uniwersytet Rsezowski, Poljska.

9. Međunarodna znanstvena konferencija «Technika – Informatyka – Edukacja 2007.»,

Iwonicz Zdroj, 18th-19th September 2007., Uniwersytet Rsezowski, Poljska.

10. 6th International Scientific Conference «TECHNOLOGY-COMPUTER SCIENCE-

EDUCATION», September, 23-24, 2008, Iwonicz Zdroj, Poland.

11. 10th International Conference «THE INFLUENCE OF GLOBAL ECONOMIC RECESION ON

TOURISM», June 04-05, 2009, Ohrid, Macedonia.

12. 7th International Scientific Conference «EDUCATION – TECHNOLOGY – COMPUTER

SCIENCE», September, 22-23, 2009, Iwonicz Zdroj, Poland.

13. 1th International Congress of Tourism and Management «THE CHALLENGES AND

PERSPECTIVES OF THE TOURISM AND MANAGEMENT», September 26-27, 2009,

Skopje, Macedonia.

14. 1th International Conference «TOURISM AND ENVIRONMENT», International University

“Philip Noel Baker, Sarajevo, Bosnia and Herzegovina, March, 04-05, 2010.,


SCIENCE», Prszemysl, 21.-23. september 2010., University of Rzeszow, Rzeszow, Poland,

2010.


SCIENCE», Prszemysl, 21.-23. september 2011., University of Rzeszow, Rzeszow, Poland,

2011.

12

SUDJELOVANJE NA MEĐUNARODNIM ZNANSTVENIM SKUPOVIMA KOJI SU ODRŽANI U REPUBLICI HRVATSKOJ

1. Međunarodni kongres «Hotelska kuća '88.», Opatija, listopada 1988.

2. Međunarodni znanstveni skup «Razvojni resursi i suvremeni menadžment u

hotelijerstvu», Opatija, travanj 1993.

3. Međunarodni znanstveni skup «Društvo i tehnologija ’96.», Opatija, lipanj 1996.

4. Međunarodni znanstveni skup «Društvo i tehnologija ’97.», Opatija, lipanj 1997.

5. Međunarodna konferencija «Informacijski i inteligentni sustavi ’98.», Varaždin,

studeni 1998.

6. Međunarodni kongres «Hotelska kuća '98.», Opatija, listopad 1998.

7. Međunarodni kongres «Hotelska kuća 2000.», Opatija, listopad 2000.

8. Međunarodna konferencija «Tourism and transition», Dubrovnik, studeni 2000.

9. Međunarodna konferencija «Turizam, mediji i kultura», Dubrovnik, kolovoz 2001.

10. Međunarodni znanstveni skup «Društvo i tehnologija 2003.», Opatija, lipanj 2003.

11. Međunarodni kongres - 17th Biennial International Congress «Tourism & Hospitality

Industry 2004 – New trends in Tourism and Hospitality Management», Opatija,

travanj 2004.

12. Međunarodna konferencija «Menadžment u funkciji povećanja turističke potrošnje»,

Opatija, travanj 2004.

13. Međunarodni znanstveni skup «Društvo i tehnologija 2004.», Opatija, lipanj 2004.

14. Međunarodna konferencija «Poduzetništvo i makroekonomski management»,

Fakultet ekonomije i turizma «Dr. Mijo Mirković», Pula, travanj 2005.

15. Međunarodni znanstveni skup «Društvo i tehnologija 2005.», Zadar, 28.-30. lipnja

2005.

16. 18. Bienalni međunarodni kongres «New Trends in Tourism and Hospitality

Management», Opatija, 03.-05.05.2006.

17. Međunarodni znanstveni skup «Društvo i tehnologija 2006.», Zadar, 28.-30. lipnja

2006.

18. Međunarodni znanstveni skup «Društvo i tehnologija 2007.», Split, 28.-30. lipnja 2007.

19. 19th Biennial International Congress «TOURISM AND HOSPITALITY INDUSTRY 2008»

(New Trends in Tourism and Hospitality Management», May 07-09, 2008, Opatija,

Croatia.

20. 15th International Scientific Conference «SOCIETY AND TECHNOLOGY 2008», June 28-

30, 2008, Zadar, Croatia.





Croatia.



13


30, 2011, Lovran, Croatia.



Croatia.


30, 2012, Lovran, Croatia.

SUDJELOVANJE NA ZNANSTVENIM PROJEKTIMA

1. Suradnik na projektu «Upravljanje poslovnim rezultatom hotelske industrije

Hrvatske» (projekt Fakulteta za turistički i hotelski menadžment Opatija sa

Ministarstvom znanosti i tehnologije RH - šifra projekta: 0116001; glavni istraživač -

voditelj projekta prof.dr.sc. Ivanka Avelini Holjevac)

2. Suradnik na projektu «Nova znanja i razvoj menadžmenta u hrvatskom

hotelijerstvu» (projekt Fakulteta za turistički i hotelski menadžment Opatija sa

Ministarstvom znanosti i tehnologije RH - šifra projekta: 0116005; glavni istraživač -

voditelj projekta prof.dr.sc. Vidoje Vujić)

3. Član projektnog tima «Upravljanje znanjem i kadrovima u turizmu kao značajka

hrvatskog identiteta» (projekt Ministarstva znanosti, prosvjete i športa, glavni

istraživač prof.dr.sc. Vidoje Vujić – šifra projekta: 116-0000000-0758). Tematsko

područje: «Postojeća i nova struktura radnih mjesta u hrvatskom hotelijerstvu u

uvjetima primjene novih tehnologija»

4. Suradnik-istraživač na projektnu «Glavni plan razvoja turizma Primorsko-goranske

županije», Rijeka, 2005., Voditelj: prof.dr.sc. Jože Perić. Sveučilište u Rijeci i Primorsko

Goranska županija.

5. Suradnik na projektu «A network for the development of a European Tourism

Learning Area», (Association of Greek Tourist Enterprises – SETE, Grčka, 2007.).

7. Suradnik na projektu «Upravljanje znanjem i kadrovima u turizmu kao značajka

hrvatskog identiteta» (projekt Ministarstva znanosti, prosvjete i športa, glavni

istraživač prof.dr.sc. Vidoje Vujić – šifra projekta: 116-0000000-0758)

8. Suradnik na međunarodnom znanstvenom projektu «Networking for Rural

Development» (The University of Aegean, Solun, Grčka, Alexandreion TECHNOLOGICAL

EDUCATIONAL INSTITUTION (T.E.I.) of Thessaloniki (Greece) – DEPARTMENT OF

TOURISM MANAGEMENT TEI Thessaloniki (Greece).

9. Suradnik na projektu «A network for the development of a European Tourism

Learning Area», (Association of Greek Tourist Enterprises – SETE - (The University of

Aegean, Solun, Grčka, Alexandreion TECHNOLOGICAL EDUCATIONAL INSTITUTION

(T.E.I.) of Thessaloniki (Greece) – DEPARTMENT OF TOURISM MANAGEMENT TEI

Thessaloniki (Greece).

10. «Hotelski standardi – polazne osnove za proračun potrebnih količina», (Projekt P6:

«Glavni plan razvoja turizma Primorsko-goranske županije», Opatija-Rijeka, srpanj 2007.

14

11. «Projekcija potreba turizma Kvarnera za osnovnim sredstvima, sitnim inventarom

i radnom odjećom na godišnjoj razini, temeljem hotelskih standarda» (Projekt P6:

«Glavni plan razvoja turizma Primorsko-goranske županije», Opatija-Rijeka, rujan 2008.

12. «Analiza stanja privatnog smještaja (kućanstva) u Primorsko-goranskoj Županiji»

(Projekt Primorsko goranske županije, Upravni odjel za turizam, poduzetništvo i

poljoprivredu), Rijeka, rujan 2008.

13. «Programski sadržaj izgradnje sportsko-rekreacijsko-komercijalne zone Ika i

turističke zone Ičići-Triestina», studija za Grad Opatija (istraživač-koautor); Opatija,

prosinac 2010.

SUDJELOVANJE NA STRUČNIM PROJEKTIMA 1. Galičić, V., Peršić, M., Magaš, D., (1995.), Potpora životnog i radnog standarda

studenata u Republici Hrvatskoj, projekt za Ministarstvo znanosti i tehnologije RH,

Hotelijerski fakultet Opatija.

2. Galičić, V. i dr. (1996.), Organizacija i management brodskog ugostiteljstva u JP

«Jadrolinija», znanstveno istraživački projekt, dionice projekta: a) Dostignuti stupanj

informatizacije; b) Robni, financijski i informacijski tokovi u brodskom ugostiteljstvu,

Hotelijerski fakultet Opatija, Opatija.

3. Galičić, V., Peršić, M., Magaš, D. (1997.), Optimalizacija troškova i kalkulacija u

procesu pripreme i pružanja usluga prehrane Studentskog centra Zagreb, projekt

za Ministarstvo znanosti i tehnologije RH, Hotelijerski fakultet Opatija.

4. Galičić, V., Peršić, M., Magaš, D., (1998.), Kalkulacija cijena obroka i mjere za

unapređenje organizacije i racionalizacije u procesu pripreme i pružanja usluga

studentske prehrane, projekt za Ministarstvo znanosti i tehnologije RH, Hotelijerski

fakultet Opatija.

5. Galičić, V., Peršić, M., (2000.), Kalkulacija cijena koštanja obroka studentske

prehrane, projekt za Ministarstvo znanosti i tehnologije RH.

6. Galičić, V., Peršić, M., (2000.), Kalkulacija cijena koštanja obroka studentske

prehrane - obroci vegetarijanske kuhinje, dodatak, projekt za Ministarstvo znanosti i

tehnologije RH.

7. Galičić, V., Peršić, M., (2000.), Standardizacija poslovanja i optimalizacija troškova

studentske prehrane Studentskog Centra Rijeka, projekt za Ministarstvo znanosti i

tehnologije RH.

8. Galičić, V., Vujić, V., (2001.), Kadrovski inženjering u kuhinji i restoranu bolnice za

ortopedsku kirurgiju i rehabilitaciju «Prim.dr. Martin Horvat», Rovinj, projekt,

Fakultet za turistički i hotelski menadžment Opatija.

9. Galičić, V., Avelini Holjevac, I., Cerović, Z., (2002.), Oblikovanje novog organizacijskog i

menadžerskog ustroja u Hoteli Mlini d.d. Mlini-Dubrovnik, Fakultet za turistički i

hotelski menadžment Opatija.

10. Član projektnog tima «Mladi u poduzetništvu», projekt o znanstvenoj suradnji

Primorsko-goranske županije i Sveučilišta u Rijeci (glavni istraživač prof.dr.sc. Vidoje

Vujić – projekt je longitudinalan i traje od 1999. godine) Objavljeni rad: Galičić, V.

15

(2004), Organizacija i problemi studentske prakse na Fakultetu za turistički i

hotelski menadžment Opatija, Opatija.

ZNANSTVENO USAVRŠAVANJE U INOZEMSTVU I REPUBLICI HRVATSKOJ

1. NCR Schullungszentrumm - Augsburgu (Njemačka)1987.g.

2. UNIS Sarajevo (Bosna i Hercegovina) 1988. – 1990.g.

3. School of Business and Economics, School of Culinary Arts - «Information system for

Restaurant Business», Švedska (Umeå) 2004.

4. TEMPUS program (The University of Aegean, Solun, Grčka, 10.-20. listopada, 2005.)

5. „STUDENTS WORKING IN THE INDUSTRY“, Opatija, Croatia, March 2011, sponsored by

La Fondation pour la Formation Hoteliere, University of Rijeka, Manchester Metropolitan

University and delivered by Elizabeth M. Ineson and Graham J. Stone (Manchester

Metropolitan University); Opatija; 28.02. i 01.03.2011., Opatija (Certificate of

Attendance at International Seminar - La Fondation pour la formation hôtelière)

RECENZIJE KNJIGA

1. Zubović, I., Marošević, I., „VOĐENJE I ORGANIZACIJA RESTAURACIJE“, I. izdanje,

HoReBa d.o.o. Pula, 2006. (udžbenik za 3. razred ugostiteljskih škola).

2. Stipanović Christian, „POSLOVNA INTELIGENCIJA U TURIZMU“, Sveučilište u Rijeci,

Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2009. (Sveučilišni udžbenik

Odlukom Povjerenstva za izdavačku djelatnost Sveučilišta u Rijeci, klasa: 602-09/09-

01/09, ur.broj 2170-57-05-09-3 od 01. travnja 2009. – ISBN 978-953-6198-70-2; CIP

zapis dostupan u računalnom katalogu Sveučilišne knjižnice Rijeka pod brojem:

120221085)

16

ANKETIRANJE STUDENATA (OCJENA NASTAVNIKA)

Naziv kolegija Semestar

Broj anketiranih

studenata

Prosječna ocjena

Ak.god. 2011./2012.

1. Menadžment zadovoljstva gosta Zimski 30 4,25

2. Recepcija Zimski 13 4,62

Ak.god. 2010./2011.

1. Informacijski sustavi Ljetni 171 4,70

2. Osnove informacijskih sustava Ljetni 15 4,81



5. Prodaja hotelskih kapaciteta Zimski 15 4,81

6. Organizacija rada u prijemnom odjelu Zimski 9 4,90

Ak.god. 2009./2010.

1. Informacijski sustavi Ljetni 220 4,66

2. Osnove informacijskih sustava Ljetni 9 4,82



5. Prodaja hotelskih poduzeća Zimski 15 4,44


Ak.god. 2008./2009.



3. Prodaja hotelskih kapaciteta Zimski 27 4,48


poslovna karijera - fmtu.lumens5plus.com · seminara za pružatelje usluga u turizmu grada opatije...

Documents