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i

PORTADA

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

TRABAJO DE TITULACIÓN PRESENTADO COMO REQUISITO PARA

OPTAR POR EL TÍTULO DE:

INGENIERO EN SISTEMAS DE CALIDAD Y EMPRENDIMIENTO

TEMA:

CONTROL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA UN SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL

EN LA UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

AUTOR:

JAIRO JAVIER ESPINOZA MOLINA

TUTOR:

ING. JAIME FIERRO AGUILAR. MSc

GUAYAQUIL, ABRIL 2019

ii

CONTRAPORTADA



CARRERA DE INGENIERÍA EN SISTEMAS DE CALIDAD Y EMPRENDIMIENTO

TEMA:



AUTOR:

JAIRO JAVIER ESPINOZA MOLINA

TUTOR:

ING. JAIME FIERRO AGUILAR. MSc

GUAYAQUIL, ABRIL 2019

iii




ACTA DE APROBACIÓN

Trabajo de Titulación:

TEMA:



Trabajo de Titulación presentado por:

Jairo Javier Espinoza Molina

Aprobado en su estilo y contenido por el Tribunal de Sustentación:

.……………………………………..

ING. DUQUE ALDAZ FRANCISCO JAVIER. MSc

Presidente del Tribunal

.…………………………………….. …………………………………..

ING. FIERRO AGUILAR JAIME PATRICIO. MSc ING. PAZÁN GÓMEZ EMMA GEORGINA. MSc

Director del Proyecto Miembro Tribunal (Tutor Revisor)

.……………………………………..

ING. TOBAR FARIAS GALO WILFRIDO. MSc

Miembro Tribunal

iv

REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA

FICHA DE REGISTRO DE TESIS/TRABAJO DE GRADUACIÓN

TÍTULO Y SUBTÍTULO: CONTROL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA UN SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL EN LA UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

AUTOR(ES) (apellidos/nombres): ESPINOZA MOLINA JAIRO JAVIER

REVISOR(ES)/TUTOR(ES) (apellidos/nombres):

TUTOR: ING. JAIME FIERRO AGUILAR. MSc

REVISORES; ING. JAVIER DUQUE ALDAZ. MSc ING. GEORGINA PAZÁN GÓMEZ. MSc ING. GALO TOBAR FARIAS. MSc

INSTITUCIÓN: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

UNIDAD/FACULTAD: FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

MAESTRÍA/ESPECIALIDAD: INGENIERÍA EN SISTEMAS DE CALIDAD Y EMPRENDIMIENTO

GRADO OBTENIDO: INGENIERO EN SISTEMAS DE CALIDAD Y EMPRENDIMIENTO

FECHA DE PUBLICACIÓN: No. DE PÁGINAS: 85

ÁREAS TEMÁTICAS: Gestión ambiental

PALABRAS CLAVES:

Gestión ambiental, Residuos sólidos, Centro de acopio, Impacto

ambiental

RESUMEN: El presente proyecto fue realizado en mejora al control de residuos sólidos deficiente que se genera en

las unidades académicas de la Universidad de Guayaquil con respecto a la preocupación que existe hoy en día por

cuidar el medio ambiente donde se desenvuelven muchos seres vivos, debido a la contaminación especialmente por

este tipo de residuos que se producen desde tiempos antiguos dando al hombre como el propio causante de su mal

manejo ambiental, ha esto se suma la falta de conciencia y cultura ambiental de las personas como problema que se

analizó para controlarlo por medio de una propuesta de replanteamiento al proceso actual de recolección,

transportación y acopio; por lo tanto fue necesario conocer los tipos de residuos sólidos con los que se trabaja, obtener

un diagnóstico inicial gracias a los resultados de los instrumentos aplicados, conocer el impacto ambiental en las

fuentes generadoras y las actividades que se realizan en el centro de acopio, para luego realizar un plan de manejo de

residuos sólidos que entre sus programas cuenta con uno de reaprovechamiento, el cual permitirá generar beneficios a

la institución mitigando la contaminación al disminuir los residuos sólidos, conformando así una documentación que

pueda ser utilizada como entregable, más acciones correctivas para una futura implementación de un sistema de

gestión ambiental.

ADJUNTO PDF: SI

✓

NO

CONTACTO CON AUTORES:

Jairo Javier Espinoza Molina

Teléfono 0987414760

E-mail:

[email protected]

CONTACTO CON LA INSTITUCIÓN:

Nombre: Facultad de Ingeniería Química

Teléfono: 042292949 - (5934)2390947

E-mail: www.fiq.ug.edu.ec

mailto:[email protected]

v


FACULTAD DE INGENIERIA QUÍMICA


UNIDAD DE TITULACIÓN

Guayaquil, 22 de febrero del 2019

CERTIFICACIÓN DEL TUTOR REVISOR

Habiendo sido nombrado ING. GEORGINA PAZÁN GÓMEZ. MSc, tutor del

trabajo de titulación CONTROL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA UN SISTEMA

DE GESTIÓN AMBIENTAL EN LA UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL certifico

que el presente trabajo de titulación, elaborado p o r JAIRO JAVIER

ESPINOZA MOLINA, con C.I. No. 0930508106, con mi respectiva supervisión

como requerimiento parcial para la obtención del título de INGENIERÍA EN

SISTEMAS DE CALIDAD Y EMPRENDIMIENTO, en la FACULTAD DE

INGENIERÍA QUÍMICA, ha sido REVISADO Y APROBADO en todas sus

partes, encontrándose apto para su sustentación.

__________________________________

TUTOR REVISOR

ING. GEORGINA PAZÁN GÓMEZ. MSc

C.I. 0907964498

x

DEDICATORIA

Este trabajo de titulación va dedicado a todo estudiante que desea obtener un título de

tercer nivel como motivación para no rendirse, para que continúen con sus estudios

escalando en la vida, lo cual no es fácil pero tampoco imposible, porque podemos ser

mejores personas y profesionales para el país y mientras más esfuerzo pongamos mayor

recompensa tendremos.

Jairo

xi

AGRADECIMIENTOS

Gracias a Dios, a mis padres y a mi familia que siempre han estado apoyándome en mis

estudios, influenciado mi vida con algún consejo para alcanzar mis objetivos tan

importantes para poder ser un profesional con valores y un hombre de bien, de igual manera

a mis compañeros con quienes pude conformar un gran equipo y al Ing. Jaime Fierro quien

supo guiarme para la realización de este proyecto.

Jairo

xii

TABLA DE CONTENIDO

PORTADA ........................................................................................................................................... i

CONTRAPORTADA ......................................................................................................................... ii

DEDICATORIA ..................................................................................................................................x

AGRADECIMIENTOS ...................................................................................................................... xi

ÍNDICE DE TABLAS ...................................................................................................................... xiv

ÍNDICE DE ILUSTRACIONES ....................................................................................................... xiv

ÍNDICE DE GRÁFIC0S .................................................................................................................... xv

ÍNDICE DE ANEXOS ...................................................................................................................... xvi

RESUMEN ....................................................................................................................................... xvii

ABSTRACT .................................................................................................................................... xviii

CAPÍTULO I ....................................................................................................................................... 1

1. Introducción ........................................................................................................................... 1

1.1 Planteamiento del problema ............................................................................................. 4

1.2 Formulación y sistematización del problema ................................................................. 5

1.2.1 Formulación del problema. ...................................................................................... 5

1.2.2 Sistematización del problema. .................................................................................. 5

1.3 Diagrama causa-efecto ...................................................................................................... 6

......................................................................................................................................................... 6

1.4 Objetivos ............................................................................................................................ 6

1.4.1 Objetivo general. ....................................................................................................... 6

1.4.2 Objetivos específicos. ................................................................................................ 6

1.5 Hipótesis ............................................................................................................................. 7

1.6 Operacionalización de variables ...................................................................................... 7

1.7 Justificación del proyecto ................................................................................................. 8

1.7.1 Justificación teórica. .................................................................................................. 8

1.7.2 Justificación metodológica. ....................................................................................... 8

1.7.3 Justificación práctica. ............................................................................................... 9

CAPÍTULO II ................................................................................................................................... 10

2. MARCO DE REFERENCIA ............................................................................................. 10

2.1 Antecedentes. ............................................................................................................... 10

xiii

2.2 Marco teórico. .............................................................................................................. 11

2.3 Residuos sólidos. .......................................................................................................... 13

2.4 Manejo y almacenamiento de residuos sólidos. ........................................................ 15

2.5 Beneficios de un buen manejo de residuos sólidos. .................................................. 16

2.6 Impacto ambiental. ...................................................................................................... 17

2.7 Marco conceptual. ....................................................................................................... 20

2.8 Marco contextual. ........................................................................................................ 21

2.9 Marco legal................................................................................................................... 22

CAPÍTULO III .................................................................................................................................. 23

3. METODOLOGÍA ............................................................................................................... 23

3.1 Tipo y diseño de la investigación. ............................................................................... 23

3.2 Técnicas e instrumentos de investigación. ................................................................. 23

3.3 Población y muestra. ................................................................................................... 23

3.4 Caracterización de los residuos sólidos. .................................................................... 25

3.5 Diagnóstico y análisis de los resultados de los instrumentos aplicados. ................. 31

3.6 Diagnóstico inicial y análisis de los resultados del Centro de Acopio. .................... 38

3.7 Identificación de aspectos e impactos ambientales. .................................................. 42

CAPÍTULO IV .................................................................................................................................. 43

4. PROPUESTA ....................................................................................................................... 43

4.1 Tema. ............................................................................................................................ 43

4.2 Justificación. ................................................................................................................ 43

4.3 Objetivos. ..................................................................................................................... 43

4.4 Alcance. ........................................................................................................................ 44

4.5 Responsabilidades. ...................................................................................................... 44

4.6 Programas para el Plan de Manejo de Residuos Sólidos. ........................................ 45

4.7 Medidas de control de residuos sólidos no peligrosos. ............................................. 53

CONCLUSIONES ............................................................................................................................ 54

RECOMENDACIONES ................................................................................................................... 55

BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................... 56

ANEXOS........................................................................................................................................... 58

xiv

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1. Operacionalización de variable independiente ......................................................... 7

Tabla 2. Operacionalización de variable dependiente ............................................................ 7

Tabla 3. Beneficios de un buen manejo de residuos solidos ................................................ 16

Tabla 4. Población de facultades elegidas para muestreo .................................................... 24

Tabla 5. Clasificación general de residuos sólidos ............................................................... 25

Tabla 6. Tipos de papeles ..................................................................................................... 26

Tabla 7. Tipos de Cartones ................................................................................................... 26

Tabla 8. Tipos de plásticos ................................................................................................... 27

Tabla 9. Tipos de vidrio ........................................................................................................ 28

Tabla 10. Metales férricos .................................................................................................... 29

Tabla 11. Metales no férricos ............................................................................................... 29

Tabla 12. Clasificación de los recipientes de residuos sólidos ............................................. 30

Tabla 13. Aspectos e impactos ambientales de los residuos sólidos no peligrosos.............. 42

Tabla 14. Medidas de control de residuos sólidos no peligrosos ......................................... 53

ÍNDICE DE ILUSTRACIONES

Ilustración 1. Mal manejo de residuos sólidos por la comunidad universitaria ..................... 6

Ilustración 2. Residuos sólidos urbanos ............................................................................... 13

Ilustración 3. Residuos sólidos industriales .......................................................................... 13

Ilustración 4. Residuos sólidos hospitalarios ........................................................................ 14

Ilustración 5. Residuos sólidos peligrosos ............................................................................ 14

Ilustración 6. Recurso hídrico contaminado ......................................................................... 17

Ilustración 7. Recurso atmosférico contaminado ................................................................. 18

Ilustración 8. Recurso suelo contaminado ............................................................................ 18

Ilustración 9. Paisaje contaminado ....................................................................................... 19

Ilustración 10. Mapa de la Facultad de Ingeniería Química ................................................. 21

Ilustración 11. Mapa satelital de la Facultad de Ingeniería Química ................................... 21

xv

Ilustración 12. Proceso actual del manejo de residuos sólidos ............................................. 39

Ilustración 13. Equipos de protección personal .................................................................... 41

Ilustración 14. Centro de Acopio .......................................................................................... 47

Ilustración 15. Comportamiento de los residuos sólidos en el centro de acopio .................. 47

Ilustración 16. Transporte de residuos .................................................................................. 48

Ilustración 17. Contenedor de Puerto Limpio ...................................................................... 49

Ilustración 18. Compostaje ................................................................................................... 50

Ilustración 19. Biodigestor casero ........................................................................................ 50

Ilustración 20. Realización de encuestas 1 ........................................................................... 63



Ilustración 23. Llegada de residuos sólidos al centro de acopio .......................................... 64

Ilustración 24. Fuente generadora de residuos sólidos 1 ...................................................... 65

Ilustración 25. Fuente generadora de residuos sólidos 2 ...................................................... 65

Ilustración 26. Punto ecológico sin correcta clasificación de residuos ................................ 66

Ilustración 27. Datos técnicos de los contenedores .............................................................. 66

Ilustración 28. Contenedor universitario .............................................................................. 67

ÍNDICE DE GRÁFIC0S

Gráfico 1. Consideración sobre los efectos negativos causados por los residuos sólidos en el

ambiente y la salud ............................................................................................................... 31

Gráfico 2. Porcentaje de alumnos que generan residuos sólidos en la Universidad de

Guayaquil ............................................................................................................................. 32

Gráfico 3. Tipos de residuos sólidos que más generan los estudiantes ................................ 32

Gráfico 4. Frecuencia del uso de puntos ecológicos por los estudiantes .............................. 33

Gráfico 5. Nivel de clasificación de residuos sólidos de acuerdo a los recipientes

designados ............................................................................................................................ 33

Gráfico 6. Conocimiento de la existencia del centro de acopio ........................................... 34

Gráfico 7. Consideración sobre la separación de residuos orgánicos e inorgánicos ............ 34

xvi

Gráfico 8. Conocimiento sobre la política oficial para residuos solidos .............................. 35

Gráfico 9. Nivel de conveniencia de clasificar los residuos sólidos .................................... 35

Gráfico 10. Nivel de conocimiento sobre capacitaciones con relación a los residuos sólidos

en las facultades .................................................................................................................... 36

Gráfico 11. Importancia de implementar un plan de manejo de residuos sólidos ................ 36

Gráfico 12. Porcentaje de estudiantes dispuestos a colaborar con el plan de manejo de

residuos solidos .................................................................................................................... 37

ÍNDICE DE ANEXOS

Anexo 1. Reforma del libro VI del Texto Unificado de Legislación Secundaria de Medio

Ambiente (TULSMA) .......................................................................................................... 58

Anexo 2. Encuesta sobre Control de residuos sólidos para una Sistema de Gestión

Ambiental en la Universidad de Guayaquil .......................................................................... 61

Anexo 3. Evidencias fotográficas ......................................................................................... 63

xvii


FACULTAD INGENIERÍA QUÍMICA


CONTROL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA UN SISTEMA DE GESTIÓN

AMBIENTAL EN LA UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

Autor: Jairo Javier Espinoza Molina

Tutor: Ing. Jaime Fierro Aguilar. MSc

RESUMEN

El presente proyecto fue realizado para mejorar el control de residuos sólidos que tiene

un tratamiento deficiente y que se genera en las unidades académicas de la Universidad de

Guayaquil. Por la preocupación que existe hoy en día por cuidar el medio ambiente donde

se desenvuelven muchos seres vivos, debido a la contaminación causada especialmente por

este tipo de residuos, producidos por el hombre desde tiempos antiguos siendo el propio

autor del daño ambiental consecuente de su mal manejo, ha esto sumado la falta de

conciencia y cultura ambiental de las personas, identificada como problemática y factor de

análisis para ser controlado por medio de una propuesta de replanteamiento al proceso

actual de recolección, transportación y acopio; por lo tanto fue necesario conocer los tipos

de residuos sólidos con los que se trabaja, obtener un diagnóstico inicial gracias a los

resultados de los instrumentos aplicados, conocer el impacto ambiental en las fuentes

generadoras y las actividades que se realizan en el centro de acopio, para luego realizar un

plan de manejo de residuos sólidos que entre sus programas cuenta con uno de

reaprovechamiento, el cual permitirá generar beneficios a la institución mitigando la

contaminación al disminuir los residuos sólidos, conformando así una documentación que

pueda ser utilizada como entregable, más acciones correctivas para una futura

implementación de un sistema de gestión ambiental.

Palabras claves: gestión ambiental, residuos sólidos, centro de acopio, impacto ambiental

xviii

UNIVERSITY OF GUAYAQUIL

FACULTY OF CHEMICAL ENGINEERING

ENGINEERING CAREER IN QUALITY AND ENTREPRENEURSHIP SYSTEMS

CONTROL OF SOLID WASTE FOR AN ENVIRONMENTAL MANAGEMENT

SYSTEM AT THE UNIVERSITY OF GUAYAQUIL

Author: Jairo Javier Espinoza Molina

Tutor: Ing. Jaime Fierro Aguilar. MSc

ABSTRACT

The present project was carried out to improve the control of solid waste that has a deficient treatment and that is generated in the academic units of the University of Guayaquil. Because of the concern that exists today for caring for the environment where many living things develop, due to the pollution caused especially by this type of waste, produced by man since ancient times being the author of the environmental damage resulting from its evil management, this has added the lack of awareness and environmental culture of people, identified as a problem and analysis factor to be controlled by means of a proposal to rethink the current process of collection, transportation and storage; therefore, it was necessary to know the types of solid waste with which it works, obtain an initial diagnosis thanks to the results of the applied instruments, know the environmental impact in the generating sources and the activities that are carried out in the collection center, to then carry out a solid waste management plan that includes one of its programs for reuse, which will generate benefits for the institution by mitigating pollution by reducing solid waste, thus forming a document that can be used as a deliverable, more actions corrective measures for a future implementation of an environmental management system.

Keywords: environmental management, solid waste, collection center, environmental

impact

1

CAPÍTULO I

1. Introducción

La contaminación se inicia desde tiempos remotos, siendo el ser humano el mayor

perjudicado por su propio accionar en el desarrollo de más conocimientos y la evolución de

las industrias. El mal manejo de residuos en el medio ambiente se viene dando desde la

antigüedad debido al desconocimiento del hombre al no saber qué hacer con los residuos

que generaba, la falta de conciencia al movilizarse y realizar actividades como la caza o la

pesca e incluso cuando se asentaban en un lugar y empezaban a crear nuevas herramientas

que le ayudaran con su vida no se tomaba en consideración el aspecto ambiental más aún

porque nada ni nadie regulaba su trabajo. Es así como se generan los residuos que en la

actualidad es de preocupación de todo el mundo en reducirlos, reciclarlos o reutilizarlos

tanto los que se generan internamente en una organización como los externos que se

encuentran en el propio ecosistema, especialmente los sólidos que a su vez vienen

acompañados de líquidos, semilíquidos y gases. Se han creado programas de gestión

integral, de recuperación, tratamiento y aprovechamiento de residuos sólidos; técnicas de

reciclaje mecánicas, químicas, energéticas y biológicas; metodologías de manejo de

residuos urbanos, domiciliarios, reciclables, ordinarios, especiales o peligrosos; no solo por

el compromiso de cuidar el medio ambiente sino también como ayuda social debido a la

necesidad de obtener algo más de ingresos e incluso subsistir de la actividad del reciclaje

comercializando los residuos sólidos en los centros de acopio que nacen como una nueva

forma de negocio y donde destinan lo que se puede reutilizar y lo que se debe desechar

definitivamente.

A nivel de organizaciones se manejan los grupos o comités ambientales como parte de

redes que involucran organismos centralizados, organismos descentralizados, empresas

públicas o privadas, ONGs, la academia, etc., quienes trabajan a favor de mantener un

ambiente adecuado en el lugar donde se desenvuelven, concientizando a las personas que

frecuentan, trabajan o acuden a diario para que se convierta en hábito el poner los

desperdicios en su lugar, para esto se deberá contar con los respectivos puntos ecológicos

donde se puedan separarlos, así como acompañarlos de programas o actividades

2

ambientales dentro de un cronograma realizado por el comité para mostrar a la comunidad

recurrente los posibles impactos ambientales de la contaminación que están causando, que

de forma básica estaría aportando a una posterior aplicación de un Sistema de Gestión

Ambiental.

En los últimos años la generación de desechos ha ido aumentando, así como se han

incrementado las empresas que contaminan sin darse cuenta de la destrucción que le están

causando al planeta, ya que es un daño en cadena inhabitando el medio, perjudicando la

vida animal que por ende perjudica la vida del ser humano y de las generaciones futuras.

En Latinoamérica y el Caribe, un 51.9% de Municipios maneja los residuos a través de

un plan de gestión integral, Ecuador no lo hace a pesar de que la normativa es rigurosa

y explícita (Tello et al., 2010; MAE, 2015). En la práctica hay falta de ejecución de

políticas que verifiquen este cumplimiento, por ejemplo, el Municipio de Samborondón

no cuenta con Ordenanza del manejo de desechos. (Mora & Molina, 2017, pág. 105)

En algunas zonas del país se ha convertido en un mal que aun con la responsabilidad

designada a los diferentes municipios no se ha podido solucionar debido principalmente a

la falta de presupuesto como diferencia entre municipios, la falta de interés en temas

ambientales o incluso por desacuerdos políticos con el gobierno.

La Mancomunidad Sumak Kawsay o Mundo Verde conformada por 20 cantones de las

provincias de Guayas, Los Ríos y Bolívar, donde habita 1’017.639 personas, es una

muestra del trabajo coordinado entre el Gobierno Nacional y los alcaldes y alcaldesas

de esta zona para trabajar por la gestión integral de residuos sólidos. (Ministerio del

Ambiente, 2015)

Este proyecto dio como resultados que en estos cantones se generan 655 t/d de residuos

llevados a 20 botaderos a cielo abierto donde no se realiza ningún proceso de separación

por lo tanto necesitan de una intervención de carácter urgente.

En la ciudad de Guayaquil, con aproximadamente 2.350.915 habitantes, el 15% de la

población del país, acorde a los resultados del último censo realizado por el INEC, se

presenta un buen sistema de recolección de basura de más de 3.000 toneladas diarias

como lo indica el Consorcio Puerto Limpio en su portal web, quién se encarga del

http://www.redalyc.org/jatsRepo/4760/476052525008/html/index.html#redalyc_476052525008_ref32

http://www.redalyc.org/jatsRepo/4760/476052525008/html/index.html#redalyc_476052525008_ref25

3

recoger los desechos sólidos, trasladarlos al relleno sanitario y a enterrarlo sin una

mayor segregación o clasificación de los mismos. (Tapia, 2015, pág. 175)

Para conocer un ejemplo claro de muestreo en la ciudad según (Mora & Molina, 2017,

pág. 105) se realizó un diagnóstico del manejo de residuos sólidos del Parque Histórico

Guayaquil (PHG) para determinar la generación de residuos sólidos, verificar su gestión

con base en la normativa y proponer alternativas viables para un adecuado manejo,

utilizando métodos cualitativo y cuantitativo con alcance descriptivo. Se realizaron

entrevistas a actores clave. Los residuos se cuantificaron durante ocho semanas y la

identificación cualitativa se realizó con un muestreo puntual y lineamientos de normas

nacionales e internacionales. Los desechos no peligrosos registraron 452 kg en

promedio semanal y mostraron una relación directa con el número de visitantes. Los

desechos peligrosos pesaron 7.5 kg y los especiales 20 kg. Las categorías por tipo de

residuo fueron: 5% peligrosos, 12% especiales y 83% no peligrosos. De éstos, el 45%

corresponde a orgánicos, 27% a reciclables y el 11% a no reciclables.

La zona central y norte de la ciudad donde se encuentran puntos de contaminación con

mayores inconvenientes no solo por desperdicios sino también por el ruido y la emanación

de gases incluyendo la extensión de la Universidad de Guayaquil. La comunidad

universitaria con una población de 63397 alumnos matriculados (Universidad de

Guayaquil, 2016) más docentes, personal administrativo, de servicio y visitantes; dentro de

todas sus actividades diarias se generan residuos sólidos como botellas, plásticos, papeles,

etc. que son arrojados en la calle dando una mala imagen y causando olores desagradables

además de contar con el estero salado cerca el cual está pasando por un proceso de

recuperación por ese mismo problema. Dichos residuos no son manejados correctamente ya

que son mezclados y solo se destinan para ser acumulados cuando podrían ser

aprovechados, reciclados y obtener algún beneficio económico de ellos, es decir, la falta de

decisión de parte de la comunidad universitaria de clasificar los desechos, además de no

tener cultura ecológica es costumbre en la sociedad. La Universidad cuenta con un centro

de acopio ubicado cerca de la Facultad de Educación Física Deporte y Recreación

inaugurado el 14 de junio del 2012, donde se acumulan todos los desechos de las facultades

de la ciudadela universitaria, el cual posee dos contenedores para 12 toneladas y un

4

compactador que es manejado por dos operadores equipados con cascos, chalecos

reflectores y guantes para realizar su labor diaria de Lunes a Sábado hasta ser transportados

por el consorcio Puerto Limpio.

1.1 Planteamiento del problema

Toda institución, organización o empresa de la ciudad de Guayaquil sea cualquiera la

actividad a la que se dedica genera algún tipo de contaminación, en caso particular de

estudio la Universidad de Guayaquil debido a sus actividades presenta generación de

residuos sólidos, orgánicos y químicos, su realidad es el mal manejo de estos que se

acumulan y presentan un riesgo para las personas, lo que genera un impacto ambiental

cambiando las condiciones del suelo, convirtiéndose en un foco infeccioso, de malos olores

y de atracción para animales perjudiciales que por ende trae enfermedades para las

personas. Dentro del universo de generación de desechos que produce contaminación se

observan como principales los residuos sólidos como papel, cartón, plásticos y vidrios

generados en su mayoría por los servicios de alimentación pero también encontramos

bienes secundarios visibles como bancas metálicas o de madera, aires acondicionados

averiados u otros; que cumplieron con su vida útil y pasaron a ser acumulados causando

perjuicios debido a la dificultad de liberarlos de alguna u otra manera por políticas de ser

bienes públicos.

Tomando como ejemplo un tipo de material que contamina en todas partes del planeta

como es el plástico, se puede entender la dimensión del problema que provoca solo ese tipo

de residuo, hoy en día se habla de un nuevo continente solamente de plásticos, es difícil

obtener una cantidad por la insuficiente información a nivel mundial pero las consecuencias

ya son de conocimiento general, los macroplásticos que normalmente se generan por las

industrias se acumulan en los mares y océanos debido a las diferentes corrientes, los cuales

a su vez por el paso del tiempo, la luz del sol, más el fuerte movimiento en el mar se

degradan generando los microplásticos, que son pequeñísimas partículas confundidas como

alimento por las especias marinas, que en cadena son consumidas por otros animales o

directamente por los humanos, por ende la consecuencia afecta a la vida del planeta, siendo

un tema importante de consideración y preocupación en la actualidad.

5

“En Guayaquil, 9 de cada 10 ciudadanos respondieron en una encuesta que los

problemas ambientales son importantes en sus vidas. Asimismo, el 96% de los consultados

reconoce que su colaboración para proteger el ecosistema del cantón es bajo y medio” (El

Telégrafo, 2017). Otro factor muy importante a tomar en cuenta es la falta de conciencia y

comportamiento ambiental tanto de estudiantes como de personal que conforma la

universidad, “colaboran” con la contaminación por su falta de interés por conservar el

ambiente académico que al no tomarse en cuenta propicia una cultura ambiental inexistente

donde las personas generan desechos sin saber que realizar con ellos cuando no se les da

más uso.

La gestión ambiental merece tener su espacio dentro de las actividades de cada facultad,

al igual que la seguridad y salud de las personas, la falta de acciones o programas

ambientales tanto interna como externamente de las facultades ya que cada vez aumenta la

población a realizar sus labores como profesores, estudiantes, autoridades o visitantes que

deben conocer las políticas, como el compromiso de contaminar menos y apuntar los

residuos para su disposición final, de no ser así se pierde la práctica y los conocimientos de

los posibles factores ambientales que contaminan y sus causas siendo parte del problema ya

sea consciente o inconscientemente.

1.2 Formulación y sistematización del problema

1.2.1 Formulación del problema.

¿Qué efecto tiene el mal manejo de residuos sólidos por la comunidad universitaria en

el control y reducción de la contaminación ambiental en la Universidad de Guayaquil?

1.2.2 Sistematización del problema.

¿Cómo se realiza el control de residuos sólidos en la Universidad de Guayaquil?

¿Qué mejoras son aplicables en el control de residuos sólidos de la Universidad de

Guayaquil?

¿Qué procedimiento se sugiere para el control de residuos sólidos en la Universidad de

Guayaquil?

6

1.3 Diagrama causa-efecto

Ilustración 1. Mal manejo de residuos sólidos por la comunidad universitaria

Elaborado: Espinoza, J 2019.

1.4 Objetivos

1.4.1 Objetivo general.

Crear un plan de manejo de residuos sólidos para mejorar el control de desechos en la

Universidad de Guayaquil.

1.4.2 Objetivos específicos.

Establecer un diagnóstico inicial del manejo de residuos de la Universidad de

Guayaquil

Realizar la clasificación y caracterización de los residuos sólidos en la Universidad de

Guayaquil

Proponer un plan de manejo de residuos sólidos en la Universidad de Guayaquil

MAQUINARIAS MANO DE OBRA

MÉTODOS MATERIALES

MEDIO AMBIENTE

MAL MANEJO DE

RESIDUOS SÓLIDOS POR

LA COMUNIDAD

UNIVERSITARIA

No se cuenta con

suficientes tachos en

los puntos ecológicos

Los operadores y

recolectores no

cuentan con EPP

Falta de política

ambiental en la

Universidad de

Guayaquil

Pocas recolecciones de

los tachos en lo puntos

ecológicos

Acumulación de

residuos sólidos en

lugares inadecuados

Desconocimiento

del impacto

ambiental

Faltan de centros

de acopio

temporales en

cada facultad

Faltan

capacitaciones a

la comunidad

universitaria

Poca conciencia

ambiental por la

comunidad

universitaria

No existe

renovación en la

clasificación de los

tachos en los

puntos ecológicos

MANTENIMIENTO

Personal insuficiente

para recolección de

residuos

Capacidad limitada

del carro de

recolección

7

1.5 Hipótesis

Si se diseña un plan de manejo ambiental como parte de un sistema de gestión

ambiental se podrá mejorar el control de desechos sólidos en la Universidad de Guayaquil.

1.6 Operacionalización de variables

Tabla 1. Operacionalización de variable independiente

Variable

independiente Indicadores

Unidades

Categorías Tipo de variable

Plan de manejo

ambiental como

parte de un sistema

de gestión ambiental

Capacitaciones

realizadas,

cumplimiento de

normativa, quejas y

monitoreo

Numero de

capacitados, grado

de cumplimiento de

normativa y del

monitoreo y número

de quejas

Cuantitativa

discreta, cualitativa

nominal dicotómica


Tabla 2. Operacionalización de variable dependiente

Variable

dependiente Indicadores

Unidades

Categorías Tipo de variable

Mejorar el control

de desechos sólidos

en la Universidad de

Guayaquil.

Manejo de residuos

solidos

Porcentaje de

residuos sólidos

manejados

Cuantitativa

continua


8

1.7 Justificación del proyecto

1.7.1 Justificación teórica.

El tema del manejo de residuos sólidos incluye criterios como su clasificación, su

disposición final, su gestión y la seguridad para su manejo que deben ser efectuados; ahora

más que nunca es importante regirse a las normas, políticas y ordenanzas ambientales para

su protección y gestión buscando mediante el manejo de desechos la reparación del daño

que se le ha causado al planeta. El reciclaje en la universidad no es el adecuado porque no

existen políticas regulatorias, disposición de espacios o medios de recolección por lo tanto

conocer más de como se lo debería realizar correctamente sumado al entendimiento de cada

uno de sus conceptos traerá beneficios a la universidad porque se podrán gestionar de una

manera más fácil los desechos sólidos para ser comercializados.

El centro de acopio está iniciado pero no ejecuta una labor eficaz en la ciudadela

universitaria, donde se clasifiquen los residuos correctamente teniendo a disposición los

puntos ecológicos más su correcta transportación al vertedor para luego darle el tratamiento

a los residuos que se pueden reutilizar o destinar a otro proceso del cual se obtenga algún

provecho, así se estaría colaborando con el movimiento ambientalista dando paso a una

imagen de cultura verde que fomenta el cuidado del ecosistema al gestionar los desechos

generados por una cantidad importante de visitantes a diario por la capacidad y extensión

de la Universidad de Guayaquil mejorando en sus procesos de manejo de residuos sólidos

al haber una mejora continua para que exista sostenibilidad ambiental y el cambio no sea

solo de ahora sino que se mantenga en el tiempo para las generaciones futuras.

1.7.2 Justificación metodológica.

La universidad no cuenta con un plan de manejo adecuado de residuos sólidos por lo

tanto es importante hacer un diagnóstico de cómo se realiza actualmente el proceso de

control para llevar esa información a una metodología mejorada conociendo mediante

herramientas de calidad las causas de esta problemática la misma que guarda relación con

la carrera de Ingeniería en Sistemas de Calidad y Emprendimiento, es importante aplicar

mejora continua aplicando los conocimientos sobre sistema de gestión y norma ambiental

9

adquiridos durante la formación académica pensando así aportar a un mayor desarrollo de

la institución en un ámbito ambiental y a la conservación del medio donde se desenvuelven

estudiantes, profesores, trabajadores y visitantes haciendo conciencia en ellos,

acostumbrándolos a que apoyen con el control de los residuos apuntando a los puntos

ecológicos existentes. Esta investigación pretende dar las pautas para una disminución de

contaminación, un mejor funcionamiento ambiental y un beneficio económico para la

universidad. El plan de manejo ambiental permitirá evaluar y darle seguimiento ambiental

al control de los residuos sólidos, el cumplimiento de las capacitaciones realizadas, el

desempeño de las mismas, el cumplimiento de las políticas legales ambientales, controlar

las quejas, el cumplimiento del monitoreo y la efectividad de las acciones.

1.7.3 Justificación práctica.

Tomando en cuenta ejemplos que realizan otros entes en la práctica podrán tomar

estrategias que sirvan y puedan ser aplicadas en la Universidad de Guayaquil empezando

por valorar el impacto ambiental, el rendimiento del plan de manejo de residuos sólidos,

controlar los índices de desperdicios, capacitar a las personas, adecuar puntos ecológicos y

establecer rutas de reciclaje especialmente de sólidos, más programas, campañas, o eventos

deberán ser difundidas por los diferentes medios para llegar a toda la comunidad

universitaria, obteniendo como beneficios el compromiso de los involucrados, además de

generar un ingreso a la Universidad al comercializar los residuos sólidos con lo que se

podrá financiar actividades ambientales como ferias, campañas o exposiciones a favor del

cuidado ambiental. En Ecuador otras instituciones como la Universidad Católica Santiago

de Guayaquil y la Universidad Técnica de Ambato promueven el cuidado ambiental

realizando ferias, asociándose con grandes marcas interesadas en el tema y colocando

puntos ecológicos para reciclaje de papel, cartón, plásticos y desechos orgánicos. Otros

países como Perú y Colombia en Sudamérica y Costa Rica por parte de Centroamérica ya

realizan trabajos de investigación y aplican Planes de Manejo de Residuos Sólidos en sus

diferentes municipios para sus gestiones ambientales por lo tanto sus documentos y

resultados ya son visibles en los repositorios de sus universidades.

10

CAPÍTULO II

2. MARCO DE REFERENCIA

2.1 Antecedentes.

A lo largo de la historia del hombre en el planeta que trajo consigo la curiosidad

sumada a la necesidad de hacer más fácil su vida empezó a desarrollar inventos, creaciones

o descubrimientos que le ayudaran a sobrevivir con la alimentación, vestimenta,

movilización y muchas otras variables más para subsistir y especialmente dejar de ser

nómada.

La revolución industrial, la tecnología y la ciencia aparte de fabulosos cambios como el

desarrollo científico han traído cambios en los hábitos de consumo, el sistema de cosas

desechables, tarros y pañales, vestidos de usar y botas, doble, triple y cuádruple

empaque, platos para usar y dejar; en fin, son sistemas cómodos que exigen que para el

uso de un objeto sea necesario generar varias veces su peso en basura. (Mero, Tamyo,

& Ullauri, 2013, pág. 140)

Las consecuencias de la contaminación en ese entonces no se notaban en el planeta o

era una ideología de cero preocupaciones, ya que lo importante era producir cualquier cosa

que les sirva a las personas en cualquier parte del planeta. En muchos países el principal

problema es el manejo de los residuos sin embargo hay países que si están trabajando en

conjunto como ejemplo para los demás como muestra de que si se puede poner en marcha

los respectivos programas en cuidado del medio ambiente. Claro está que mientras más

desarrollado un país mayor contaminación genera, siendo estos los que aportan mayor

contaminación al planeta. En Ecuador como caso particular, se presentan problemas

ambientales que se han venido desarrollando a lo largo de su historia, debido al proceder de

las personas con el manejo inadecuado de los residuos que ha despertado el interés de

grupos sociales que ya están tomando conciencia de este problema y ven cómo se va

deteriorando el medio ambiente a diario, daño que se generó hace muchos años y que afecta

y lo seguirá haciendo para las generaciones futuras poniendo en riesgo la vida del mundo

por lo tanto la vida del ser humano.

11

2.2 Marco teórico.

La educación ambiental permitirá a temprana edad la práctica correcta de desechar los

desperdicios. Una de las soluciones es formar a los niños con la mentalidad de que si no

cuidan el medio donde viven se perderá su naturaleza y será cada vez más difícil sobrevivir,

empezando por las escuelas donde se podrá impartir clases ambientales sin tener que salir

de las materias como parte de su contenido.

La nueva practica del reciclaje conlleva a obtener incluso un beneficio económico

donde los jóvenes universitarios con capacidades para poder dar ejemplo y asistir a los

diferentes centros de acopio pueden realizarlo, así como muchas personas ya lo han tomado

como medio de trabajo. La comunidad universitaria no realiza una correcta distribución de

los residuos, ya sea por desconocimiento, malos hábitos o simplemente falta de interés por

colaborar con los programas ambientales. Una simple reunión para pensar, dialogar y

discutir que puedan concientizar a las personas puede ser un buen arranque para grandes

programas ambientales.

También se la denomina como Ecología cultural, refiriéndose así que es un sistema de

conocimientos sobre la gestión ambiental. Se ha creado a partir de los aportes de los

docentes y estudiantes de todos los niveles educativos. El objetivo es estimular la

discusión de ideas y proyectos sobre la manera de llevar a la gente y la naturaleza en

equilibrio. (Mero, Tamyo, & Ullauri, 2013, pág. 140)

Por lo cual es necesario unir fuerzas para que con el apoyo total desde la alta dirección

se realicen diferentes procesos y estrategias que orienten en su mayoría a los estudiantes de

la Universidad de Guayaquil. “Ayuda a una organización, empresa o industria a lograr sus

objetivos relacionados con el medio ambiente con soporte de una metodología, planificada

y documentada” (Ayoví, 2018, pág. 116).

Siendo un país subdesarrollado posee grandes problemas de contaminación y mal

manejo de desechos, separando los desechos sólidos de los hospitalarios debido a que los

desechos hospitalarios deben ser desechados definitivamente, aunque junto con el

ministerio del ambiente realizan varias actividades para reducir los daños ambientales la

realidad es que de los desechos sólidos solo un 10% son recuperados en algún otro proceso.

12

Es muy importante que separemos los diferentes residuos para eliminarlos eficazmente.

Los programas se destinaron a los municipios, pero de igual manera no se alcanzó mayor

expectativa reduciéndose a la simple conclusión de no tener trabajo en conjunto.

Anteriormente los residuos terminaban en las calles, poco a poco se dieron cuenta que la

higiene es importante, hasta que se crearon lugares de disposición final llamados

vertederos, iniciativa tomada sea por municipios o gobiernos.

En la actualidad muchas personas, organismos y países están preocupándose por

mantener un desarrollo sostenible del medio ambiente, es decir, satisfacer las

necesidades de los seres humanos sin que se afecte la capacidad de obtener recursos del

medio ambiente para las generaciones futuras, por lo tanto los países deben preocuparse

no sólo por el progreso económico, sino también la protección del medio ambiente.

(Mero, Tamyo, & Ullauri, 2013, pág. 140)

Por dichas razones el diseño de un plan de manejo ambiental es adecuado para que se

controle con eficacia todo el proceso de reciclaje. “Una de las principales desventajas que

tiene el diseñar e implementar planes de gestión ambiental para pequeñas empresas es que

estas pueden no tener suficientes recursos, especialmente recursos financieros” (Ayoví,

2018).

Para el estudio e implementación del centro de acopio de la Universidad de Guayaquil

se invirtieron 80000 dólares y es de tecnología alemana (Universidad de Guayaquil, 2012),

dicho por el Dr. César Romero Villagrán quien ejercía el cargo de Vicerrector

Administrativo de la Universidad de Guayaquil; obra que nació por las exigencias del

Municipio de Guayaquil en la necesidad de cambiar el manejo de los desechos que se

acumulaban, emanan malos olores y causan quejas de transeúntes lo que representaba un

foco ambiental y centro con motivo de estudio para tomar medidas correctivas en beneficio

de toda la comunidad universitaria, dicho centro funciona todo el día y en él se pueden

recibir hasta 12 toneladas de material plástico, vidrio y papel para ser compactada pero que

aún no es debidamente clasificada, problema que se puede solventar con los mismos

ingresos que se generen con la comercialización de estos residuos.

13

2.3 Residuos sólidos.

Existen diferentes tipos de residuos sólidos que se generan y requieren una gestión, pero

de acuerdo a sus diferentes características físicas, químicas o biológicas ya que de no

recibir un tratamiento adecuado causaría un impacto ambiental y afectaría a la salud

humana.

2.3.1 Residuos sólidos urbanos.

Esos residuos sólidos se generan en los hogares, centros comerciales y en los pueblos,

por ejemplo, electrodomésticos, bienes muebles, basura o embalajes de algún negocio.

Ilustración 2. Residuos sólidos urbanos

Fuente: Google imágenes

2.3.2 Residuos sólidos industriales.

Son generados de algún proceso industrial y pueden ser variados de acuerdo a las

compañías que se encuentren en la ciudad, por ejemplo, plásticos, cartón, madera o metales.

Ilustración 3. Residuos sólidos industriales


14

2.3.3 Residuos sólidos hospitalarios.

Ilustración 4. Residuos sólidos hospitalarios


Son generados en hospitales, clínicas, centros de salud ya sea públicos o privados que

pueden causar enfermedades tanto como contaminación ambiental ya que contienen

infecciones y son objetos corto-punzantes.

2.3.4 Residuos sólidos peligrosos.

Ilustración 5. Residuos sólidos peligrosos


15

Estos residuos pueden ser generados en cualquier sección anterior, pero requiriendo

algún método para su recolección, almacenaje o desecho como las pilas, baterías, metales,

materia orgánica u otros.

2.4 Manejo y almacenamiento de residuos sólidos.

(Ibarra, 2018) Refiere que los residuos sólidos pueden ser manejados por dos métodos:

centralizado o descentralizado. El método centralizado, involucra la recolección de

desechos municipales de toda el área local y finaliza con el vertido de la basura en

botaderos fuera de los límites urbanos, este proceso considera la recolección puerta a

puerta de residuos sólidos por los recicladores que entregan al equipo de recolección

para luego descartar los residuos recolectados en el vertedero.

El método descentralizado aplica cuando los residuos se recolectan en cada hogar en

fuentes biodegradables y no biodegradables tal como lo dice el (TUSLMA , 2015, pág.

157): “Se clasifican dependiendo acorde a su degradabilidad, de acuerdo al material que se

componen y del lugar donde se generan”. Los biodegradables se compostan en una

instalación cercana mediante métodos anaeróbicos o aeróbicos, los no biodegradables se

clasificación en papel, plástico, metal u otros y luego son recogidos para reciclar los

productos.

Los residuos sólidos deben ser recolectados en los tachos de los puntos ecológicos

previo a su almacenamiento y según su caracterización en el centro de acopio para ser

transportados, pero es importante que estos puntos ecológicos temporales cumplan

eficazmente con su labor. “Los recipientes que contendrán la basura deberán ser de un

material resistente para evitar que se generen abolladuras que promuevan el escape de

material solido o líquido que pueda formarse, sobre todo si existe materia orgánica en los

recipientes” (Cascante, 2015, pág. 41). Así mismo existen residuos sólidos peligrosos los

cuales llevan un proceso diferente desde su recolección, almacenamiento, tratamiento e

incluso en su destrucción debido a poseer un nivel más alto de contaminación.

En cuanto al manejo de los residuos peligrosos (aprovechamiento externo, tratamiento

externo, y disposición final interna y externa); el tratamiento externo de residuos o

desechos peligrosos, especialmente a través de la incineración, continúa siendo la forma

16

de manejo más utilizada por los generadores para los residuos peligrosos generados,

seguida por la disposición final (interna y externa) de estos residuos y por último su

aprovechamiento y/o valorización externa. (Sistema de informacion ambiental de

Colombia, 2015)

Cada organización debería manejar una legislación de acuerdo al tipo de residuo

peligroso que genera o a su nivel de peligrosidad sea el caso, ya que también se opta por

contratar un ente que se encarga de recolectar estos desechos que obviamente conocen

como manejarlos; como hemos visto dentro de estos residuos podemos encontrar residuos

hospitalarios, industriales o residuos biológicos que se generan habitualmente en el hogar

es por eso la necesidad de conocer que realizar con ellos, desde su identificación, hasta su

disposición final o incineración eliminando la posibilidad de algún daño contra la salud

humana y del medio ambiente.

2.5 Beneficios de un buen manejo de residuos sólidos.

Tabla 3. Beneficios de un buen manejo de residuos solidos

AMBIENTALES

Reducción del uso de recursos universitarios.

Disminución de la explotación de los recursos naturales.

Minimización del uso de rellenos sanitarios o incineración.

Reducción de las emisiones de gas causadas por incineración.

Sostenibilidad para generaciones futuras.

SOCIALES

Fomentar fuentes de empleo.

Crear y mantener una cultura ambiental sostenible.

Crear nuevos recursos para instituciones de beneficio social.


Fuente: (Guayara, 2017)

17

2.6 Impacto ambiental.

Los residuos sólidos tanto ordinarios como peligrosos son causa de problemas

ambientales en las áreas urbanas, rurales y especialmente en las zonas industrializadas ya

que generan un impacto ambiental negativo por el mal manejo de los mismos amenazando

la sostenibilidad ambiental. Este problema aumentó cuando las personas se concentraron en

centro urbanos, empezaron a constituir empresas y más el desarrollo de la industria lo que

incrementó la cantidad de residuos generados por lo tanto se hace más difícil su disposición

final. Relacionando directamente con el manejo de residuos sólidos afecta al ser humano y

su entorno en los siguientes aspectos:

Factores sociales como la salud publica

Factores ambientales como recurso renovables y no renovables

Factores económicos como los recursos naturales

2.6.1 Recurso hídrico.

Ilustración 6. Recurso hídrico contaminado


La contaminación de este recurso varía según los tipos de aguas como en la

contaminación de las aguas superficiales con materia orgánica, taponamiento o

represamiento del caudal lo que deriva en altos costos de tratamiento y genera un impacto

en las costas, ríos y mares o también en la contaminación de las aguas subterráneas donde

18

su tratamiento también es muy costoso y puede llegar afectar a comunidades que dependen

de este recurso.

2.6.2 Recurso atmosférico.

Ilustración 7. Recurso atmosférico contaminado


En la descomposición de estos residuos se producen malos olores y gases perjudiciales

como el metano o el dióxido de carbono que aumentan el efecto invernadero, la

temperatura y el deshielo de los polos; también afectan al aire cuando son quemados de

manera descontrolada porque generan humos y material particular que afecta al sistema

respiratorio sumado a los efectos negativos ya mencionados.

2.6.3 Recurso suelo.

Ilustración 8. Recurso suelo contaminado


19

Es el recurso que más se ve afectado por el mal manejo de residuos sólidos debido a su

acumulación a lo largo de los años, afectando a la productividad acabando con la

microfauna como lombrices, bacterias, hongos o musgos que lleva a una desertificación del

suelo; la acumulación de residuos aumenta la presencia de plagas o animales perjudiciales

como ratones, palomas, cucarachas, moscas y zancudos que causan enfermedades.

2.6.4 Paisaje.

Ilustración 9. Paisaje contaminado


Por último, pero no menos importante el paisaje se ve afectado por la presencia de

residuos sólidos que lo deterioran afectando a la salud humana que disminuye la

apreciación de un ecosistema y el disfrute del mismo causando estrés, dolores de cabeza,

problemas psicológicos, disminución de la eficiencia laboral y mal humor. Así es como

impedimos estar en armonía con el entorno en nuestro diario laborar y mejorar nuestra

calidad de vida.

20

2.7 Marco conceptual.

Biodegradable: material que puede descomponerse fácilmente por razones

naturales como agua, sol o con el tiempo.

Centro de acopio: lugar adecuado para realizar la recolección, clasificación y

tratamiento de los residuos sea el caso y la capacidad que tenga el espacio y el personal

que este a su cargo.

Desarrollo sostenible: realización de actividades actuales que no perjudican en el

futuro.

Desechos sólidos: materiales generados por el ser humano o por la naturaleza que

no pueden reutilizarse.

Ecología cultural: son principios del hombre que se estudian en su diario vivir

cultural y ambiental.

Gestión ambiental: es la actividad diaria dentro de un programa para cumplir con

la sostenibilidad del medio ambiente

Puntos ecológicos: zona especial con tachos de diferentes colores y marcada en

lugares estratégicos de cualquier institución especialmente para que las personas

distribuyan los residuos que generan de acuerdo a su composición.

Reciclar: transformar material desechado para darle otro fin o volver a utilizarlo.

Reducir: significa hacer menor el tamaño de un material.

Reutilizar: utilizarlo por segunda vez para otro fin.

Semilíquidos: sustancia viscosa que puede volverse liquido al ser sometido al calor

o a una baja presión.

Vertederos: son los espacios destinados exactamente para arrojar cualquier solido o

líquido.

21

2.8 Marco contextual.

Ilustración 10. Mapa de la Facultad de Ingeniería Química

Fuente: Google Maps

Ilustración 11. Mapa satelital de la Facultad de Ingeniería Química

Fuente: Google Maps

22

La Ciudadela Universitaria Salvador Allende de la Universidad de Guayaquil es muy

extensa por lo tanto necesita el apoyo de todas sus facultades para alcanzar un bien en

común, al encontrarse junto al estero salado deben cuidar no arrojar los desechos que se

generan dentro de la ciudadela universitaria hacia sus aguas, ya que estarían contribuyendo

a borrar todos los esfuerzos que se están haciendo por su recuperación.

2.9 Marco legal.

La Constitución de la República del Ecuador en su artículo 66 numeral 27, reconoce el

derecho a vivir en un ambiente sano y libre de contaminación.

El código orgánico de organización territorial, autonomía y descentralización en su

artículo 54 literal a y k nos dice que son funciones de los gobiernos descentralizados

municipales promover el desarrollo sustentable del territorio cantonal para garantizar el

buen vivir, así como en el artículo 55 literal a nos dice que los gobiernos tienen entre sus

competencias la de prestar el servicio de manejo de desechos sólidos.

En el acuerdo ministerial No. 061, Reforma del libro VI del Texto Unificado de

Legislación Secundaria de Medio Ambiente (TULSMA) de acuerdo al artículo 47 sobre

políticas nacionales de residuos sólidos señala que el estado ecuatoriano declara como

prioridad la gestión integral de residuos sólidos como responsabilidad compartida con la

sociedad para contribuir al desarrollo sustentable.

NTE INEN 2841:2014 Establece las reglamentaciones para los depósitos de residuos

con sus respectivos recipientes y colores.

Ordenanza 23-12-2010 que norma el manejo de los desechos sólidos no peligrosos

generados en el Cantón Guayaquil.

23

CAPÍTULO III

3. METODOLOGÍA

3.1 Tipo y diseño de la investigación.

El carácter investigativo del presente trabajo es tanto cualitativo como cuantitativo,

debido a que las herramientas de estudio permitirán obtener información que se podrá

describir en resultados cuantificables que pueden ser presentados en gráficos porcentuales

con relación a los residuos sólidos.

Es una investigación descriptiva porque permite conocer detalles, características,

factores y procesos que intervienen en la situación actual del problema ambiental lo que

permitirá analizar e interpretar las causas y efectos del mal manejo de residuos sólidos en la

Universidad de Guayaquil.

3.2 Técnicas e instrumentos de investigación.

La metodología a emplear corresponde a las actividades relacionadas con la observación

del área anteriormente señalada, la recolección de información clave para el estudio,

información de la entrevista con el personal responsable del centro de acopio para obtener

un diagnóstico inicial y la realización de encuestas a la comunidad universitaria

permitiéndonos obtener resultados vitales para la propuesta y poder realizar las

conclusiones y recomendaciones.

3.3 Población y muestra.

La población se encuentra ubicada en la ciudadela universitaria Salvador Allende de la

ciudad de Guayaquil, y considerando para el estudio por ser una muestra representativa de

la población los alrededores al centro de acopio donde se generan residuos sólidos que

comprenden las facultades de Ingeniería Química, Ciencias Químicas y Educación Física

Deporte y Recreación.

24

Tabla 4. Población de facultades elegidas para muestreo

Facultad Población

Ciencias Químicas 982

Ingeniería Química 2793

Educación Física, Deportes y Recreación 494

Total 4269


Fuente: (Universidad de Guayaquil, 2016)

Para la ejecución de las encuestas se consideró la aplicación de un muestreo

probabilístico aleatorio simple que permita la estimación de un fragmento de la población

conocida mediante la siguiente formula:

𝐧 =Z² ∗ p ∗ q ∗ N

N ∗ 𝐸 ² + Z² ∗ p ∗ q

n= Número de muestras (personas)

N= Número total de habitantes de la zona de estudio

Z²= nivel de confianza después de la campana (para este caso se ha utilizado un nivel

confianza del 90%, quedando 10% de donde se toma la mitad para buscar el valor en la

tabla Z siendo igual a 1.64)

p= probabilidad de aceptado (en este caso 5% = 0.05)

q = probabilidad de no aceptado (en este caso el otro 5% = 0.05)

E = precisión (en esta investigación se utilizó un 5% de error).

𝐧 =(1,64)² ∗ 0,05 ∗ 0,05 ∗ 4269

4269 ∗ (0.05)² + (1,64)² ∗ 0.05 ∗ 0.05

𝐧 =2870,48

11,34= 𝟐𝟓𝟑

25

3.4 Caracterización de los residuos sólidos.

Tabla 5. Clasificación general de residuos sólidos

Residuos

sólidos

Inorgánicos

Papel y

Cartón

Periódicos, revistas, folletos,

catálogos, impresiones, sobres,

cajas, etc.

Reaprovechables

Plástico

Envases de yogurt, leche,

bebidas, gaseosas, aceites,

detergentes, shampoo, vasos,

platos y cubiertos descartables,

bolsas o empaques de snack o

alimentos.

Vidrio

Botellas de bebidas, gaseosas,

envases de alimentos o

perfumes

Metales Latas, tapas metálicas, bancas

Orgánicos

Restos de alimentos o comidas

Todo lo que no se pueda reciclar, no sea

catalogado como peligroso como la basura

de los baños públicos, de limpieza,

cigarrillos, trapos, cuero, zapatos

No

Reaprovechables


Fuente: (Arango, 2015)

26

3.4.1 Especificaciones de los residuos sólidos.

3.4.1.1 Papel.

Tabla 6. Tipos de papeles

Tipos de papeles

Papeles gráficos como papel prensa para periódicos, papeles para la edición de libros,

folios, sobres, carpetas, cuadernos, etc.

Papeles para envases y embalajes para cajas de cartón ondulado, cajas de cartón

estucado, bolsas, sacos, etc.

Papeles higiénicos y sanitarios como papel higiénico, toallitas, pañuelos, papel de cocina,

servilletas, etc.

Papeles especiales como papeles de seguridad, papel filtro, papel decorativo, papel

autoadhesivo, papel metalizado, etc.


Fuente: (Cámara Argentina de Papel y Afines, 2017)

3.4.1.2 Cartón.

Tabla 7. Tipos de Cartones

Tipos de Cartones

Cartón sólido también llamado tabla de cartón, es delgado, suave, plano y resistente al

agua con una parte lisa revestida que facilita la impresión.

Cartón grafico es muy fino y se utiliza para cubrir un cartón más espeso.

Cartón gris o cartón piedra por su dureza, fabricado con papel reciclado y por ser tan

resistente puede ser reutilizado varias veces.

Cartón couché de superficie cubierta por varias capas de papel más finos y coloreados.

Cartoncillo es un tipo de cartón fino por su compactación lo cual lo hace ligero, permite

impresión de buena calidad y se lo utiliza más en el embalaje.

Cartón ondulado es el tipo de cartón utilizado en la industria para el embalaje por su

resistencia llamado también cartón corrugado.


27

3.4.1.3 Plástico.

Tabla 8. Tipos de plásticos

Tipo Nombre Siglas Propiedades Usos

Polietileno

tereftalato PET

barrera a los gases y

transparencia

botellas de

bebidas, agua y

aceite

Polietileno de

alta densidad PEAD resistente a bajas temperaturas

bolsas de

supermercados e

implementos de

aseo

Policloruro de

vinilo PVC

ignífugo y resistente a la

intemperie

tubos, cables

eléctricos,

envases de

detergentes

Polietileno de

baja densidad PEBD

no es toxico, es flexible y

económico

envases de cremas

o shampoo, bolsas

de basura

Polipropileno PP

resistente a temperaturas hasta

135°, barrera de aromas, brilloso

y transparente en películas

tapas de botellas,

vasos no

desechables,

contenedores de

alimentos

Poliestireno PS no es toxico, es transparente y

fácil de limpiar

envases de yogur,

de helados o

margarinas

Otros plásticos --

resistente a la corrosión, a la

temperatura, a propiedades

mecánicas y productos químicos

teléfonos,

artículos médicos

y juguetes


Fuente: (Cámara Argentina de la Industria Plástica, 2019)

28

3.4.1.4 Vidrio.

Tabla 9. Tipos de vidrio

Tipos de vidrio

Vidrio templado utilizado más en seguridad como ejemplo las micas de los celulares

debido a que al romperse se fragmenta en pequeñas partes granuladas disminuyendo el

riesgo de sufrir lesiones.

Impreso templado utilizado más en los baños con fines decorativos, pero también

presenta mayor seguridad por si llega a romperse.

Antireflejante utilizado especialmente para proteger cuadros o pinturas debido a su

tratamiento para disminuir la reflexión del sol.

Doble acristalamiento utilizado para la reducción del ruido y también para la regulación

térmica por el uso de dos láminas de vidrio separadas de aire deshidratado que evita la

humedad.

Laminado o laminar utilizada comúnmente en los automóviles por su resistencia, aunque

también presenta ventajas acústicas, así como la absorción de los rayos ultravioletas

gracias a la unión de dos capas o más de vidrio común.

Serigrafiado utilizado con fines decorativos sometiéndose a un proceso de templado

donde se le agrega el esmalte de cualquier color lo que le da mayor resistencia, pero no

igual a la del vidrio templado.

De reloj utilizado en laboratorios de pruebas con químicos y sustancias, llamado así por su

forma circular parecida a los que se fabricaban para los antiguos reloj de bolsillo.

Fume utilizado para la elaboración de muebles o interiores siendo de tonalidad negra

translucida.


29

3.4.1.5 Metales.

3.4.1.5.1 Férricos.

Su componente principal es el hierro, pero de acuerdo a la cantidad de carbono se

pueden distinguir tres tipos:

Tabla 10. Metales férricos

Metales Férricos

Hierro dulce es hierro puro de color plateado que se oxida fácilmente y se agrieta

internamente como por ejemplo barandillas, mesas, anillos, lámparas, rejas, etc.

Acero es dúctil, maleable y se oxida con facilidad, pero aumenta su dureza al aumentar el

carbono como por ejemplo tanques, tornillos, cadenas, sartenes, reloj, botellas, etc.

Fundiciones menos dúctil y tenaz que el acero, pero es más duro lo que resulta en piezas.


3.4.1.5.2 No férricos.

Son los metales puro y aleaciones que no contienen hierro en su interior, los más

importantes son:

Tabla 11. Metales no férricos

Metales No Férricos

Cobre es de color rojo, conductor térmico y eléctrico, resiste a la corrosión y es muy dúctil

y maleable por ejemplo ollas, grifos, monedas, pulseras, etc.

Cinc es de color blanco, muy resistente a la corrosión y oxidación, el ejemplo general son

las láminas para los techos.

Aluminio es de color blanco brillante, es ligero y resistente a la corrosión, no es tóxico por

ejemplo latas, vasos, baldes, papel, etc.

Titanio es caro, resistente a la corrosión, mecánico y biocompatible, por ejemplos

cubiertos o llaves.


30

3.4.2 Clasificación de los recipientes de residuos sólidos.

Tabla 12. Clasificación de los recipientes de residuos sólidos

Tipo de residuo Color Descripción

Orgánicos/Reciclables Verde

Origen biológico, restos de

comida, frutas o verduras,

hojas, pasto, etc.

Residuos No Reciclables Negro

Materiales no aprovechables:

pañales, toallas sanitarias,

servilletas usadas, papel

adhesivo, etc.

Plásticos/Envases multicapa Azul

Envases de PET. Botellas

vacías y limpias agua, yogurt,

etc. Fundas plásticas limpias.

Recipientes de shampoo o

productos de limpieza

Vidrio/Metales Blanco

Botellas de refrescos, jugos,

bebidas alcohólicas. Frascos de

aluminio, latas de atún y

conservas limpias.

Papel/Cartón Gris

Papel limpio en buenas

condiciones: revistas, cajas,

envases de cartón y papel. Que

no contenga grapas o algún

tipo de envoltura.

Especiales Anaranjado

Residuos no peligrosos, pero

con características de volumen,

cantidad y peso que ameriten

un manejo especial


Fuente: (NTE INEN 2841, 2014)

31

3.5 Diagnóstico y análisis de los resultados de los instrumentos aplicados.

En base a la población citada anteriormente que corresponde a los estudiantes de

Universidad de Guayaquil en ciertas facultades incluyendo varios docentes, personal

administrativo o de servicio se tomó los resultados de las encuestas para ser analizados y

conocer el manejo de residuos sólidos actual que realiza la comunidad universitaria cuando

son generados, así como sus conocimientos sobre el tema y su participación respondiendo a

las siguientes preguntas:

Pregunta N°:

1. ¿Considera usted que los residuos sólidos constituyen un problema que causa

efectos negativos en el ambiente y en la salud de las personas?

Gráfico 1. Consideración sobre los efectos negativos causados por los residuos sólidos en el

ambiente y la salud


Análisis: El 95% de los encuestados considera que los residuos sólidos constituyen un

problema que causa efectos negativos en el ambiente y en la salud de las personas porque lo

contaminan, no se deterioran fácilmente y causan enfermedades mientras que un 5% se

niega a estas posibilidades.

95%

5%

si no

32

2. ¿Ud. Genera residuos sólidos dentro de la Universidad de Guayaquil?

Gráfico 2. Porcentaje de alumnos que generan residuos sólidos en la Universidad de Guayaquil


Análisis: Un 57,5% de encuestados dice si generar residuos sólidos dentro de la

Universidad de Guayaquil porque es inevitable, aunque no existan suficientes tachos de

basura y debido a que todo lo que consumen tiene alguna envoltura mientras que el 42,5%

dice no hacerlo por ser antihigiénico o simplemente no generan residuos.

3. ¿Qué tipos de residuos sólidos genera?

Gráfico 3. Tipos de residuos sólidos que más generan los estudiantes


Análisis: Los residuos que generan las personas encuestadas dentro de la Universidad de

Guayaquil son en 55% papel siendo este mayor debido a las actividades que realizan,

52,5% plástico, 27,5% orgánicos, 22,5% vidrio y 15% cartón.

57,5%

42,5%

si no

27,5%

55%52,5%

15%

22,5%

orgánico papel plastico cartón vidrio

33

4. ¿Con que frecuencia deposita los residuos sólidos en los tachos de los puntos

ecológicos en su facultad?

Gráfico 4. Frecuencia del uso de puntos ecológicos por los estudiantes


Análisis: La frecuencia de depositar dichos residuos sólidos en los tachos ecológicos de las

facultades es 45,5% 3 veces o más por semana por la prisa de las personas, 27,5% 2 veces

por semana, 20%, 1 vez por semana y un 5% dicen no hacerlo o simplemente se los llevan a

sus casas.

5. ¿Realiza la separación de los residuos sólidos que usted consume al

depositarlos en los diferentes recipientes según sus características (orgánicos,

papel, plástico, cartón, etc.)?

Gráfico 5. Nivel de clasificación de residuos sólidos de acuerdo a los recipientes designados


Análisis: Los encuestados dicen en 52,5% si separar los residuos sólidos al depositarlos en

los recipientes según sus características, 27,5% dice realizarlo algunas veces, aunque no

siempre y un 20% dice no hacerlo.

20%

27,5%47,5%

5%

1 vez semana 2 veces semana3 veces o mas por semana Ninguna

52,5%20%

27,5%

si no algunas veces

34

6. ¿Conoce Ud. la existencia de un centro de acopio de residuos sólidos en la

Universidad de Guayaquil?

Gráfico 6. Conocimiento de la existencia del centro de acopio


Análisis: El 55% de los encuestados dice no conocer la existencia de un centro de acopio

de residuos sólidos en la Universidad de Guayaquil posiblemente porque no transitan por el

lugar o su facultad se encuentra distanciada del lugar mientras que el 45% restante dice si

conocerlo.

7. ¿Considera Ud. ser adecuado llevar todos los residuos orgánicos e inorgánicos

a un mismo contenedor en el centro de acopio de residuos sólidos?

Gráfico 7. Consideración sobre la separación de residuos orgánicos e inorgánicos


Análisis: El 80% de los encuestados dice no ser adecuado llevar todos los residuos

orgánicos e inorgánicos a un mismo contenedor en el centro de acopio de residuos sólidos

porque estos tienen descomposiciones diferentes, deben ser tratados por separados si se les

quiere dar otro fin o ser reutilizados, que no generen alguna contaminación para luego ser

transportados e incluso tener un ingreso económico mientras que un 17,5% dice que sí es

adecuado mezclarlos sin razón alguna.

45%

55%

si no

17,5%

80%

2,5%

si no nula

35

8. ¿Conoce si la Universidad de Guayaquil tiene una política oficial para los

residuos sólidos?

Gráfico 8. Conocimiento sobre la política oficial para residuos solidos


Análisis: Un 92,5% de los encuestados asegura no conocer si la Universidad de Guayaquil

cuenta con una policía oficial para el manejo de residuos sólidos mientras que un 7,5% dice

si conocerla.

9. ¿Ud. cree que sería conveniente que todas las facultades de la Universidad de

Guayaquil clasifiquen todos sus residuos sólidos generados?

Gráfico 9. Nivel de conveniencia de clasificar los residuos sólidos


Análisis: el 100% de los encuestados creen que todas las facultades deberían clasificar

todos sus residuos sólidos generados para mejorar el ambiente, mantener limpia la

universidad, evitar plagas, ayudar a los recolectores y fomentar una cultura ecológica,

aunque en la práctica no se lleva a cabo.

7,5%

92,5%

si no

100%

si no

36

10. ¿Conoce Ud. que en su Facultad se brinden capacitaciones para educar y

concientizar a la comunidad universitaria con relación a los residuos sólidos?

Gráfico 10. Nivel de conocimiento sobre capacitaciones con relación a los residuos sólidos en las

facultades


Análisis: 87,5% de los encuestados dice no conocer si su facultad brinda capacitaciones

para concientizarlos sobre el manejo de residuos sólidos mientras que un 12,5% dice si

conocer.

11. ¿Considera Ud. que es importante implementar un plan de manejo de residuos

sólidos?

Gráfico 11. Importancia de implementar un plan de manejo de residuos sólidos


Análisis: el 97,5% de los encuestados considera necesario implementar un plan de manejo

de residuos sólidos en la Universidad de Guayaquil para evitar problemas ambientales, ser

más responsables y conscientes del cuidado del medio ambiente.

12,5%

87,5%

si no

97,5%

2,5%

si no nula

37

12. ¿Estaría dispuesta(o) a colaborar con el plan de manejo de residuos sólidos?

Gráfico 12. Porcentaje de estudiantes dispuestos a colaborar con el plan de manejo de residuos

solidos


Análisis: el 92,5% de los encuestados está dispuesto a colaborar con el plan de manejo de

residuos sólidos para mejorar el ambiente y cambiar el país con una mejora continua y un

7,5% no colaboraría por pereza o por falta de tiempo.

92,5%

7,5%

si no

38

3.6 Diagnóstico inicial y análisis de los resultados del Centro de Acopio.

Una labor importante para la recolección de los residuos sólidos en la ciudadela

universitaria es la actividad que se realiza en el centro de acopio, por lo tanto era

importante conocer cuál es el alcance de su funcionamiento y las problemáticas que

enfrentan a diario y así poder obtener un diagnóstico desde su perspectiva para luego tratar

de proponer soluciones que pueden aportar a su mejoramiento, lo que llevó a realizar una

entrevista de manera informal al personal encargado del centro de acopio de la Universidad

de Guayaquil conformado por un profesional encargado del lugar, quien junto a dos

operarios más, conforman el equipo de trabajo es decir, se encuentran designadas tres

personas para controlar el funcionamiento del lugar.

Ellos nos indican que el centro de acopio funciona normalmente para las actividades que

fue designado desde el principio, es decir solo para almacenar residuos sólidos no

peligrosos recogidos en cada facultad de la ciudadela universitaria sin incluir orgánicos,

líquidos o desechos hospitalarios ya que existe un contrato con otra compañía que se

encarga de recoger esos desechos peligrosos que también se generan dentro de las

actividades de ciertas facultades, además de no contar con la seguridad para manejar

desechos que presentan mayor riesgo en su manejo; la recolección dentro de la ciudadela se

la realiza en un camión con capacidad de transportar 2 toneladas por viaje con ayuda de 6

trabajadores, que sabiendo los tipos de desechos que deben recolectar en cada facultad,

llenan los dos contenedores del centro de acopio en su horario laboral de lunes a sábado de

7 AM a 7 PM para ser trasladados por el consorcio Puerto Limpio los días lunes, miércoles

y viernes donde solo se realizará el traslado si dichos contenedores se encuentran

totalmente llenos, para esto se opera el compactador que llega almacenar hasta 6 toneladas

de residuos sólidos por contenedor.

39

Ilustración 12. Proceso actual del manejo de residuos sólidos


Según (Extra, 2018) “el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC) reveló que

cada habitante produce en promedio 0,58 Kg al día de residuos sólidos, en el área urbana,

según la información estadística de los Municipios para el año 2016”, pero en el campo

universitario no todos los estudiantes pasan mañana, tarde y noche en la Universidad por lo

tanto considerando que un estudiante permanece en promedio 8 horas diarias en las

instalaciones este podría generar 0,19 Kg de residuos sólidos, lo que nos permite calcular

según la población total de la Universidad de Guayaquil que cuenta con 63397 alumnos

matriculados hasta el año 2016, solo considerando los alumnos matriculados, recalcando

que no todos arrojan sus residuos sólidos dentro de sus unidades académicas y más aun no

todos asisten en un día; por lo tanto, y según la pregunta 2 de la encuesta realizada el 57,5%

FIN

Recolección de

las unidades

académicas

Transportación

de los residuos

recolectados al

centro de

acopio

Compactación

de residuos

sólidos en

contenedores

Transportación

de los residuos

sólidos

compactados por

Puerto Limpio

INICIO

40

de los estudiantes si generan residuos sólidos en la Universidad de Guayaquil lo que nos

lleva a un valor de:

A: estudiantes que si generan residuos sólidos en la Universidad de Guayaquil.

Rt: total de residuos sólidos generados a diario en la Universidad de Guayaquil.

Lo que nos daría como resultado final y más próximo al real de 6926,07 kg de residuos

sólidos equivalentes a 6,93 toneladas de las 12 que puede almacenar el centro de acopio.

Otro factor importante a tomar en cuenta es la contaminación por lixiviados aunque no

pertenezcan al tipo de residuo que engloba el trabajo de investigación, estos líquidos

nocivos son producidos por la descomposición de muchos residuos sólidos con capacidad

de contaminar el suelo o el agua sea el caso, los residuos sólidos orgánicos se descomponen

y forman un líquido de color negro y de olor penetrante que arrastra toda sustancia tóxica e

incluso cancerígena por lo que también necesitan de un tratamiento especial sea en el

mismo lugar o fuera de él, especialmente en épocas de lluvias debido a que la humedad

acelera la generación de lixiviados, como ejemplo tenemos el centro de acopio donde

fácilmente se filtran estos líquidos que no son controlados y aunque se produzcan de

manera lenta sus efectos no suelen percibirse hasta años después y el centro ya lleva 6 años

de haberse implementado.

La comunidad universitaria puede colaborar aplicando buenas prácticas ecológicas

porque mientras menos residuos sólidos se produzcan menor generación de lixiviados

existirá, y es muy importante hablar también de la repercusión que podría tener en el estero

salado circundante a la Universidad de Guayaquil debido a que estos se pueden filtrar de

manera subterránea y contaminar el rio; el país es rico en caudales de agua pero mas no su

calidad porque la mayoría de sus fuentes están contaminados no solo con residuos sólidos

que las personas arrojan en los ríos sino también con las descargas de empresas o industrias

como lo hacen actualmente e independiente de la actividad a la que se dediquen, sabemos

A= 63397 estudiantes ∗ 57,5%

A = 36453 estudiantes

Rt = 36453 estudiantes ∗ 0,19 kg

Rt = 6926,07 kg

41

que los lixiviados pueden ser nocivos no solo para la vida marina del estero sino también

para los animales que beben sus aguas, incluso las personas al causarle enfermedades por el

uso del agua contaminada.

Así mismo los operadores indican que han pedido y están a esperas de reuniones para

que se les proporcione los EPP (Equipos de protección personal) como guantes, botas,

cascos u otros como lo dice el Reglamento de seguridad y salud de los trabajadores y

mejoramiento del medio ambiente de trabajo en su artículo 11 de las obligaciones de los

empleadores ya que todo se manipula y lo deben realizar con mucho cuidado, han recibido

capacitaciones de seguridad industrial pero no pueden ponerlas en práctica por el mismo

problema.

Ilustración 13. Equipos de protección personal


Para finalizar el centro de acopio está operando desde el año 2012 de haberse

implementado por la Universidad de Guayaquil y su función es recolectar los desechos

sólidos de todas las facultades, con ciertas prohibiciones de no recolectar desechos

peligrosos como químicos, objetos cortopunzantes o residuos hospitalarios ya que no

cuentan con la seguridad para hacerlo y porque ese trabajo lo realiza otra empresa

contratada; los operadores deben llenar los contenedores y esperar el transporte del

consorcio Puerto Limpio sin poder realizar alguna clasificación o reciclaje para aprovechar

residuos debido a que también lo tienen prohibido por el encargado del centro de acopio.

42

3.7 Identificación de aspectos e impactos ambientales.

Tabla 13. Aspectos e impactos ambientales de los residuos sólidos no peligrosos

Aspecto ambiental Impacto ambiental Tipificación del impacto

potencial

Desecho en los tachos de las

facultades o puntos

ecológicos

Desborde de los tachos al

piso

Negativo, de baja

intensidad, limitada

extensión, temporal,

reversible, neutralizable

Recolección de residuos por

el personal de limpieza

Vertidos al suelo

accidentalmente

Negativo, de baja




Acopio temporal en los

contenedores

Residuos fuera de los

contenedores.

Malos olores y

descomposición de residuos.

Acumulación de insectos o

animales perjudiciales.

Negativo, de mediana





Fuente: (Cascante, 2015)

43

CAPÍTULO IV

4. PROPUESTA

4.1 Tema.

Plan de manejo de residuos sólidos generados en la Universidad de Guayaquil

4.2 Justificación.

La propuesta nace por la necesidad de una gestión eficiente en el manejo adecuado de

los residuos sólidos en la Universidad de Guayaquil que en sus actividades diarias generan

muchos desperdicios lo que recae en el medio ambiente donde se desenvuelve una

población de estudiantes, docentes, personal administrativo o de servicio y visitantes que

generan residuos en general y además al encontrarse junto al estero salado se ve

perjudicada mucho más el ecosistema aumentando esta problemática, por lo que la

implementación de un plan de manejo de residuos sólidos es una solución sostenible en el

tiempo al crear acciones o medidas que permitan disminuir el impacto ambiental y en la

salud humana mejorando continuamente más los beneficios del reciclaje y siendo

respaldados por las reglamentaciones ambientales como el Texto Unificado de Legislación

Secundaria de Medio Ambiente (TULSMA), normativa nacional vigente que es

mayormente tomada en consideración y donde se avala la realización de esta propuesta

gracias a las directrices o políticas que fomentan el control de los residuos sólidos.

4.3 Objetivos.

4.3.1 Objetivo general.

El plan de manejo de residuos sólidos tiene como objetivo fundamental proporcionar a

la Universidad de Guayaquil un documento que establezca los programas para el control de

los residuos sólidos que se generan a diario, vinculando sus facultades de acuerdo a la

normativa nacional vigente para prevenir o mitigar los impactos ambientales protegiendo la

salud de la comunidad universitaria.

44

4.3.2 Objetivos específicos.

Establecer las medidas preventivas, de seguimiento y mitigación de los impactos

ambientales producidos por el manejo inadecuado de los residuos sólidos.

Definir los responsables de llevar a cabo el Plan de manejo de residuos sólidos.

Capacitar a todas las partes interesadas sobre la propuesta a implementarse.

Priorizar el cumplimiento de la normativa ambiental vigente para la gestión de residuos

sólidos.

4.4 Alcance.

La propuesta del plan de manejo de residuos sólidos promueve una serie de actividades

aplicables dentro de toda la extensión de la Universidad de Guayaquil y en cada una de sus

instalaciones contribuyendo con medidas de prevención, seguimiento y mitigación del

impacto ambiental desde su recolección en cada una de sus facultades hasta ser llevado a su

disposición final por el consorcio Puerto Limpio reduciendo la contaminación ambiental.

4.5 Responsabilidades.

Para asegurar el cumplimiento de los objetivos de la institución cada actividad debe

tener un responsable, el cual será asignado por las autoridades de la Universidad de

Guayaquil, así como en las acciones del plan de manejo de residuos sólidos donde deben

participar las mismas autoridades de cada facultad sumado al apoyo del Municipio de

Guayaquil como ente promovedor del cuidado ambiental en la ciudad, se incluye a los

dueños de negocios, bazares o encargados de los bares que se encuentran en las

instalaciones de la Universidad considerando que de ellos provienen en su mayoría los

materiales o productos adquiridos por la población universitaria que luego pasarán a ser

residuos sólidos.

45

4.6 Programas para el Plan de Manejo de Residuos Sólidos.

Los programas que ayudan a la gestión de los residuos sólidos son:

Programa para el manejo adecuado de los residuos sólidos.

Programa de reaprovechamiento de los residuos sólidos.

Programa de capacitaciones de un buen manejo de residuos sólidos.

Programa para la evaluación, monitoreo y corrección de los resultados del plan de

manejo de residuos sólidos.

4.6.1 Programa para el manejo adecuado de los residuos sólidos.

Ese programa tiene como objetivo detallar como se debe realizar el manejo adecuado de

los residuos sólidos en las actividades diarias de cada fuente generadora de residuos.

4.6.1.1 Clasificación en las fuentes generadoras de residuos.

La clasificación de los residuos sólidos deberá ser realizada a nivel de cada facultad

empezando por las personas que arrojan sus residuos sólidos de acuerdo al tipo de residuo

en el color del tacho que corresponda, así mismo deberán adecuar un espacio donde se

puedan almacenar temporalmente los residuos, haciendo una distribución de espacio donde

se los pueda separar hasta ser trasladados al centro de acopio por los recolectores

encargados de la misma universidad y debido a que los tachos de los puntos ecológicos no

abastecen y tienden a ser rebosados por lo que se pierde la clasificación. Los tachos de los

puntos ecológicos deben tener etiquetas del nombre del residuo sólido ya sea plástico,

papel, cartón o vidrio y del color de acuerdo a como dice la NTE INEN 2841, 2014.

En las facultades donde se llegan a generar residuos catalogados como peligrosos

deberán ser colocados en fundas rojas o en recipientes plásticos desechables reutilizables

con sus respectivas etiquetas y debidamente cerrados lo cual amerita una capacitación para

su correcto manejo.

46

4.6.1.2 Limpieza en las fuentes generadoras de residuos sólidos.

La limpieza se realizará durante la recolección de los residuos sólidos de las fuentes

generadoras, es necesario que las personas encargadas de realizar la recolección en todos

los puntos ecológicos o acopios temporales y sus alrededores en general utilicen los

equipos de protección personal (EPP): guantes, mascarilla, botas, uniforme de material

resistente a fluidos que puedan dañar la piel como lo dice el Reglamento de seguridad y

salud de los trabajadores y mejoramiento del medio ambiente de trabajo, además de llevar

sus herramientas como escoba, recogedor o pala y estar entrenados técnicamente para poder

realizar su labor sin causar alguna contaminación más.

4.6.1.3 Recolección en las fuentes generadoras de residuos sólidos.

El personal de limpieza y recolección designado por la Universidad de Guayaquil

deberá asistir con un camión recolector perteneciente a los bienes de la institución para

transportar todos los desechos sólidos al centro de acopio en las tres jornadas, matutina,

vespertina y nocturna a los diferentes puntos ecológicos o acopios temporales de cada

facultad e incluso de los negocios estratégicamente ubicados dentro de la institución donde

no exista dispersión por condiciones de la naturaleza o por la inclusión de animales, al

alcance de todos y donde se encontrarán debidamente clasificados los residuos sólidos. En

los puntos ecológicos se deberán recolectar las fundas de basura de cada tacho con sus

residuos correctamente clasificados y dejar puesta otra igual para la siguiente recolección,

igual se deberá realizar la limpieza de los alrededores por cualquier residuo sólido

detectado que haya sido mal arrojado para su debida transportación.

47

4.6.1.4 Centro de acopio.

Ilustración 14. Centro de Acopio

Fuente: Espinoza, J 2019.

El personal de recolección debe mantener los residuos sólidos en un contenedor especial

para cada tipo de residuo previamente especificados y ubicados en diferentes áreas del

centro de acopio, para luego realizar la compactación y por último esperar el transporte del

consorcio Puerto Limpio a su disposición final.

Ilustración 15. Comportamiento de los residuos sólidos en el centro de acopio

Elaborado: Espinoza, J 2019

Residuos Papel/Cartón

Peligrosos

Vidrios

Especiales

Plásticos

Orgánicos

48

4.6.1.5 Transportación de los residuos sólidos.

Ilustración 16. Transporte de residuos


Para realizar una transportación adecuada de los residuos sólidos clasificados se puede

optar por dos formas, la primera realizar la recolección de cada tipo de residuo sólido, es

decir empezando por papel o cartones de todas las facultades para luego hacer otro viaje de

solo plásticos con el fin de precautelar la clasificación y así sucesivamente con los demás

residuos, la segunda forma seria llevar todos los residuos sólidos de una facultad para luego

continuar con la otra, realizando un viaje por cada facultad con mayor cantidad de

estudiantes que por ende presentará mayor volumen de residuos sólidos, en caso de no

poder transportar todos los tipos de residuos debido a la capacidad de los camiones se

podría adquirir más camiones recolectores de mayor capacidad si existen las posibilidades

económicas. Así mismo se requerirá de por lo menos un chofer y 6 recolectores para ejercer

esta actividad.

49

4.6.1.6 Disposición final.

Ilustración 17. Contenedor de Puerto Limpio


La disposición se encuentra a cargo del consorcio Puerto Limpio luego de la correcta

clasificación, recolección y transportación al centro de acopio de la Universidad de

Guayaquil, ya sea para darle algún tratamiento que así evite la emisión de gases por la

descomposición o degradación de ciertos residuos hacia el ambiente por ese motivo el

traslado debe ser máximo pasando un día o para ser aprovechados pudiendo reutilizarse y

así reducir la cantidad de desechos ocupando menos espacio en los verederos o rellenos

sanitarios.

4.6.2 Programa de reaprovechamiento de residuos sólidos.

Como parte del plan de manejo de residuos sólidos se encuentra el programa de

reaprovechamiento donde se pueden aplicar las 3R (reducir, reutilizar y reciclar) con los

residuos inorgánicos en el mismo centro de acopio que permite menor labor para los

recolectores, menores costos, menor ocupación de espacios y por lo tanto menor impacto

ambiental, así como también se generan residuos orgánicos que pueden ser utilizados para

realizar compostaje o generación de gas para beneficio de la naturaleza de la universidad de

forma que reduzca el riesgo de contaminación a corto, mediano o largo plazo.

50

4.6.2.1 Compostaje.

Ilustración 18. Compostaje


Debido a que en el punto ecológico existe un tacho específico para los residuos

orgánicos, este se puede recolectar y ser entregado a la facultad de Ciencias Agrarias,

donde sus estudiantes por sus conocimientos sobre plantas, agricultura y compuestos

orgánicos, etc., puedan realizar el compostaje, sino antes realizando una nueva clasificación

de lo que verdaderamente les sirva para poder llevarlo a cabo, como residuos de comida, de

frutas, vegetales u otros; que a su vez sea de ayuda para su mayor aprendizaje y aporte así

al mejoramiento de la naturaleza de la Universidad de Guayaquil más la disminución de

residuos sólidos transportados hacia el centro de acopio.

4.6.2.2 Plan piloto de biodigestor.

Ilustración 19. Biodigestor casero


51

La idea en la implementación de un biodigestor nace como otra solución a reducir la

llegada de residuos sólidos orgánicos al centro de acopio, por lo tanto reduce la

contaminación debido a que al aplicarla estos residuos obtenidos de los puntos ecológicos

pueden ser reutilizados para producir gas, el cual puede servir para los restaurantes o

negocios donde se prepara comida dentro de la universidad, por ejemplo para el restaurant

de la carrera de gastronomía aprovechando los residuos que se generan debido a su

actividad para poder cocinar sus diferentes platillos, siendo un plan piloto de fácil

aplicación al utilizar básicamente un garrafón y un par de mangueras de gas para que

funcione reduciendo así costos por compra de tanques gas o utilización de energía eléctrica.

4.6.3 Programa de capacitaciones de un buen manejo de residuos sólidos.

Las autoridades universitarias coordinarán las capacitaciones en las diferentes facultades

en conjunto con los comités ambientales con el fin de llegar a toda la población que

deberán ser difundidas por todos los medios oficiales de la universidad, de igual manera

hacia los negocios como bares, bazares o restaurantes que existen en las instalaciones, a

todo el personal de limpieza, recolección o encargados del centro de acopio e incluso hacia

los exteriores abordando temas como conciencia ambiental, impactos ambientales,

clasificación de residuos sólidos, leyes ambientales vigentes, etc.; cada 3 meses con

evaluaciones periódicas para tomar acciones correctivas hacia el plan de manejo de

residuos sólidos con el propósito de ir cambiando la cultura ecológica por medio de la

educación ambiental dando ejemplos con miras hacia el futuro asociándolos con problemas

actuales del mundo.

4.6.3.1 Comités ambientales.

Estos grupos ambientales estarán conformados por los directores de cada carrera, 5

docentes en cada facultad, más voceros que representen a los estudiantes en reuniones y

debates mensuales donde se tomarán las mejores decisiones de proyectos, programas,

estrategias o capacitaciones hacia los miembros de sus facultades para así reducir la

52

contaminación por la generación de residuos sólidos y concientizarlos para su mejor

practica ecológica. Entre las actividades de estas organizaciones tenemos:

Apoyar al plan de trabajo

Realizar un cronograma de actividades

Reunirse periódicamente

Presentar resultados de los programas

Participar en el plan de mejoramiento

4.6.4 Programa para la evaluación, monitoreo y corrección de los resultados del

plan de manejo de residuos sólidos.

Bajo una supervisión de quien sea designado por las autoridades de la Universidad de

Guayaquil se podrá verificar el cumplimiento de las actividades de los diferentes programas

que forman parte del plan de manejo de residuos sólidos para eso es necesario regirse al

cumplimiento de la normativa ambiental vigente en contraste con las actividades propuestas

por el comité ambiental.

Es necesario plantear medidas preventivas y de seguimiento además de basarse en los

indicadores para verificar los efectos del plan de manejo de residuos sólidos y así poder

observar un progreso o caso contrario tomar medidas correctoras para seguir con el proceso

de mejora continua siempre bajo la responsabilidad de las autoridades de la Universidad de

Guayaquil.

53

4.7 Medidas de control de residuos sólidos no peligrosos.

Tabla 14. Medidas de control de residuos sólidos no peligrosos

Medidas preventivas Medidas de seguimiento

Disponer de recipientes según el tipo de residuos

sólidos.

Socializar con el personal de limpieza el plan de

manejo de residuos sólidos para su correcta aplicación.

Capacitar a la comunidad universitaria para que realicen

la adecuada disposición de los residuos sólidos.

Adecuar un espacio de acopio temporal con un

contenedor de capacidad para 6 toneladas en cada facultad

Contar con un programa de recolección y de separación

de residuos sólidos permanente

Coordinar la entrega de los desechos reciclables a

empresas recicladoras.

Supervisión periódica del

correcto funcionamiento y

estado de los recipientes para

los residuos sólidos en las

fuentes generadoras, así

como en el centro de acopio.

Resultados esperados

Implementación del plan de manejo de residuos sólidos.

Residuos sólidos correctamente depositados según su

tipo.

Contenedores temporales o áreas de acopio para

residuos reciclables en buen estado.

Indicadores de

cumplimiento

Porcentaje de cumplimiento con la normativa ambiental

vigente y el plan de manejo de residuos sólidos.

Aumento de la cantidad de residuos sólidos reciclables

separados de los comunes.

Numero de capacitaciones a la comunidad universitaria

sobre el compromiso de buenas prácticas ambientales.


Fuente: (Cascante, 2015)

54

CONCLUSIONES

Por medio de la observación se pudo describir la situación actual del manejo de residuos

sólidos, en general los puntos ecológicos no son correctamente utilizados, muchas personas

que conforman la comunidad universitaria no poseen cultura ambiental, faltan programas

ambientales como recordatorio; con la entrevista se conoció que el centro de acopio

favorablemente funciona pero no de una manera eficaz lo que permitió describir un

diagnóstico inicial del problema de control de residuos sólidos en la Universidad de

Guayaquil.

Con la revisión de la legislación ambiental vigente TULSMA se pudo conocer las

políticas ambientales para una gestión de residuos sólidos como trabajo conjunto de las

autoridades y la sociedad para el cuidado del medio ambiente y con la NTE INEN

2841:2014 se obtuvo la clasificación de los recipientes para residuos sólidos por su color y

más una indagación mayor se realizó una caracterización de los tipos de residuos sólidos.

Mediante el presente proyecto se logrará prevenir y mitigar los impactos ambientales

generados en las actividades de la Universidad de Guayaquil, donde se generan toneladas

de residuos sólidos a diario, con la propuesta del plan de manejo de residuos sólidos como

mejora al proceso actual y de una forma más estructurada.

Para los servidores del centro de acopio todos los residuos sólidos no peligrosos son

considerados desechos comunes por lo tanto llegan por igual a ser compactados sin ninguna

clasificación.

Sobre los residuos peligrosos se supo indicar que son manejados por una empresa

privada contratada ya sea por la Universidad de Guayaquil o por alguna de sus facultades

que si generan y gestionan estos tipos de residuos.

Se pudo constatar que en el centro de acopio actual no cuentan con un área adecuada, sin

equipos de protección personal y no se realizan labores de reciclaje, no tienen una

separación para los diferentes residuos sólidos dentro de su espacio y facilita la

proliferación de vectores de enfermedades como roedores, aves o insectos.

55

RECOMENDACIONES

Debido a la aplicación y seguimiento del plan de manejo de residuos sólidos es

necesario crear un organismo regulador como los comités ambientales en cada facultad que

efectivamente se lleven a cabo, encargados de conducir al cumplimiento de la normativa

ambiental vigente con proyección de mejora continua hasta poder llegar a la aplicación de

un sistema de gestión ambiental.

Es necesario capacitar constantemente a los funcionarios y a toda la comunidad

universitaria sobre una buena práctica ambiental para recordarles su compromiso y verificar

el cumplimiento del plan de manejo de residuos sólidos con relación a la normativa

ambiental vigente realizando auditorías internas periódicamente.

Para poder conocer las consecuencias reales de la contaminación ambiental por el mal

manejo de residuos sólidos se deben evaluar los aspectos e impactos ambientales

significativos y así poder aplicar mejoras al plan de manejo de residuos sólidos.

Es necesario establecer políticas ambientales propias de la institución y darlas a conocer

a la comunidad universitaria para la correcta gestión ambiental definiendo metas a corto y

largo plazo.

Para minimizar una fuente generadora de residuos se recomienda adecuar un espacio de

acopio temporal con un contenedor en cada facultad, de la capacidad necesaria según su

número de estudiantes para ir almacenando los residuos sólidos cuando los puntos

ecológicos se llenan.

Como parte de un programa se pueden reutilizar los residuos orgánicos para compostaje

o incluso para la realización de un biodigestor de fácil aplicación en las unidades

académicas y así reducir el transporte de estos residuos al centro de acopio.

Para un mayor control de residuos se recomienda la aplicación de un plan debidamente

estructurado para la mitigación de la contaminación por medio de líquidos y lixiviados que

acompañan a los residuos sólidos en su transporte al centro de acopio.

56

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58

ANEXOS

Anexo 1. Reforma del libro VI del Texto Unificado de Legislación Secundaria de Medio

Ambiente (TULSMA)

60

Fuente: (LEXIS FINDER, 2017)

61

Anexo 2. Encuesta sobre Control de residuos sólidos para una Sistema de Gestión

Ambiental en la Universidad de Guayaquil

1. ¿Considera usted que los residuos sólidos constituyen un problema que causa

efectos negativos en el ambiente y en la salud de las personas?

SI___ NO___ ¿Por qué? _______________________________

2. ¿Ud. Genera residuos sólidos dentro de la Universidad de Guayaquil?

SI___ NO___ ¿Por qué? _______________________________

3. Solo si contestó SI en la anterior pregunta ¿Qué tipos de residuos sólidos genera?

Orgánico

Papel

Plástico

Cartón

Vidrio

Otro. ¿Cual?

4. ¿Con que frecuencia bota residuos sólidos en los tachos ecológicos de su facultad?

___1 vez semana

___2 veces semana

___3 veces o más por semana

___Ninguna ¿Por qué? _______________________________

5. ¿Realiza la separación de los residuos sólidos que usted consume en los diferentes

recipientes según sus características (orgánicos, papel, plástico, cartón, etc.)?

SI___ NO___ Algunas veces___

6. ¿Conoce Ud. la existencia de un centro de acopio de residuos sólidos en la

Universidad de Guayaquil?

SI___ NO___

62

7. ¿Cree Ud. ser adecuado llevar todos los residuos orgánicos e inorgánicos a un

mismo contenedor en el centro de acopio de residuos sólidos?

SI___ NO___ ¿Por qué? _______________________________

8. ¿Conoce si la Universidad de Guayaquil tiene una política oficial para los residuos

sólidos?

SI___ NO___

9. ¿Ud. cree que sería conveniente que todas las facultades de la Universidad de

Guayaquil clasifiquen todos sus residuos sólidos generados?

SI___ NO___ ¿Por qué? _______________________________

10. ¿Conoce Ud. que en su Facultad se brinden capacitaciones para educar y

concientizar a la comunidad universitaria con relación a los residuos sólidos?

SI___ NO___

11. ¿Considera Ud. que es importante implementar un plan de manejo de residuos

sólidos?

SI___ NO___ ¿Por qué? _______________________________

12. ¿Estaría dispuesta(o) a colaborar con el plan de manejo de residuos sólidos?

SI___ NO___ ¿Por qué? _______________________________

Elaborado: Espinoza, J 2019

63

Anexo 3. Evidencias fotográficas

Ilustración 20. Realización de encuestas 1




64



Ilustración 23. Llegada de residuos sólidos al centro de acopio


65

Ilustración 24. Fuente generadora de residuos sólidos 1


Ilustración 25. Fuente generadora de residuos sólidos 2


66

Ilustración 26. Punto ecológico sin correcta clasificación de residuos


Ilustración 27. Datos técnicos de los contenedores


67

Ilustración 28. Contenedor universitario


portada universidad de guayaquil …repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/40926/1/tesis...

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