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Portada Informe Anual 2005-2006 01.ai 11/13/06 10:21:21 AM

Informe Anual2005-2006

FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA

La Fundación Hondureña de Investigación Agrícola es una organizaciónde carácter privado, sin fines de lucro que contribuye al desarrollo agrícola nacional.

Su misión es la generación, validación y transferencia de tecnología, en cultivos tradicionales y no tradicionales para mercado interno y externo.

Provee servicios de análisis de suelos, aguas, tejidos vegetales, residuos de plaguicidas, diagnóstico de plagas y enfermedades, asesorías, estudios de mercado,

capacitación e informes de precios de productos agrícolas.

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Prefacio..............................................................................5Consejo de Administración 2005/06.......................................9Socios................................................................................10

Investigación y Transferencia deTecnología

Programa de Banano y Plátano .............................................14Programa de Cacao y Agroforestería ......................................18Programa de Diversificación ..................................................24Programa de Hortalizas ........................................................28Proyecto de Arroz................................................................32FHIA La Esperanza ..............................................................36Departamento de Poscosecha................................................41Departamento de Protección Vegetal......................................44Oficina de Economía y Mercadeo ...........................................50

Servicios

Laboratorio Químico Agrícola.................................................52Laboratorio de Análisis de Residuos de Plaguicidas...................54Unidad de Servicios Agrícolas................................................55

Centro de Comunicación Agrícola

Centro de Comunicación Agrícola...........................................58

Sistema de Información de Mercadosde Productos Agrícolas de Honduras

Sistema de Información de Mercados de ProductosAgrícolas de Honduras .........................................................66

Administración

Administración ....................................................................67Personal Técnico y Administrativo..........................................71

Contenido


Distinguidos miembros de la XXII AsambleaGeneral de la FHIA, miembros del Consejo deAdministración, invitados especiales, señoras y

señores:Es con suma satisfacción que asisto a este evento

anual. Por primera vez me corresponde presidir estaAsamblea de Socios de una organización que por susolidez científica y técnica en Honduras, ha logradoprestigio e impacto en muchas de sus actividades deapoyo al sector productivo de la nación. En esta oca-sión vamos a tener la oportunidad de conocer y apro-bar, entre otros asuntos, el Plan Operativo yPresupuesto de la FHIA para el año 2006, el cual ana-lizamos de manera especial en la última reunión delConsejo de Administración, para someterlo a su con-sideración.

Antes de efectuar en forma resu-mida un informe sobre las activida-des de la FHIA en el año 2005, haréalgunas reflexiones sobre el campode la tecnología que estaremosimpulsando por considerar que eneste contexto, la FHIA será ademásde un gran contribuyente, con suaporte de masa científica y expe-riencia nacional, un participanteimportante en el uso de los recursosque estaremos orientando a finestecnológicos para la modernizaciónde nuestra agricultura.

Siendo que las prioridades denuestro gobierno son bastante prag-máticas , y que los retos y oportuni-dades que se presentan a la agricul-tura ante la apertura económica sonconsiderables, al igual que losrequerimientos de seguridad alimen-taria nacional, vamos a poner énfa-sis en la disposición a los productores de informacióntécnica sobre los diversos avances tecnológicos desa-rrollados, tanto en nuestro país como en el extranjero,para contribuir a la adopción de estas tecnologías y, deeste modo, favorecer la competitividad del sectoragroalimentario nacional. Para ello, estaremos fomen-tando la realización de actividades de difusión y pro-moción. Apoyaremos acciones orientadas a difundir losresultados de iniciativas exitosas logradas en el ámbi-to agropecuario, forestal y de pesca.

Para lo anterior estamos diseñando y poniendo enoperación un nuevo fondo financiero basado en lasexperiencias que nos dejó el Proyecto de Modernizaciónde los Servicios de Tecnología Agropecuaria–PROMOSTA-. Estos recursos promoverán lainnovación tecnológica y la diseminación de

conocimientos científicos y técnicos disponibles a nivelnacional e internacional.

Lo que buscamos con esta iniciativa será favorecerla vinculación entre productores, empresarios, investi-gadores, profesionales y técnicos del sector, paraimpulsar en el corto plazo, la incorporación de innova-ciones tecnológicas, mejorando así la rentabilidad y lacompetitividad de la agricultura nacional. Este objetivoincluye todos los aspectos de la cadena de valor, losprocesos productivos, agroindustriales, de gestión,comercialización y organización de los productores.

Otra área prioritaria es la de capacitación del recur-so técnico, tanto del gobierno como de un buen núme-ro de organizaciones privadas que apoyan a la peque-ña y mediana agricultura. Esta capacitación la hemosdiseñado para otorgar a productores, operarios, profe-

sionales y técnicos del ámbito agro-pecuario, la oportunidad de desarro-llar habilidades y aprender, conocery aplicar técnicas en los diversosaspectos del manejo productivo, tec-nológico y de gestión productiva,participando en actividades de for-mación, que promoveremos condiferentes instituciones, universida-des y otras entidades hondureñas dereconocido prestigio.

De manera especial estaremosdando atención a reactivar y fortale-cer nuestro Sistema Nacional deInvestigación y Transferencia deTecnología Agroalimentaria, con elfin de armonizar los esfuerzos querealizan entidades de ciencia y tec-nología en el sector, en el ánimo deque todos contribuyamos a brindarun apoyo efectivo y transversal a losmúltiples programas y proyectos, de

inversiones, tanto público como privado orientados a latransformación productiva de nuestra agricultura tradi-cional. Este es un esfuerzo en que hemos logrado con-senso con la comunidad internacional y lo estamosatendiendo de inmediato para contribuir a que seamosmás eficientes en el uso de importantes recursos dis-ponibles.Señoras y Señores:

En cuanto a la Fundación Hondureña deInvestigación Agrícola FHIA, quiero ahora hacer unasíntesis de las principales actividades que se han rea-lizado en este centro de investigación durante el año2005. Quiero recordarles que si consultan nuestrodocumento de plan operativo y presupuesto de laFundación, encontrarán mayores detalles sobre las

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Prefacio

Ing. Héctor HernándezMinistro de Agricultura

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actividades que se han realizado y el mismo está dis-ponible para todos los socios.

El Programa de Banano y Plátano está en susegundo año de investigación a través del contratosuscrito con la Compañía Chiquita Brands. Las activi-dades realizadas por este Programa en el 2005 estu-vieron dedicadas al cumplimiento de los acuerdos con-tractuales incluidos en dos estrategias primarias: 1) eldesarrollo de bananos y plátanos especiales para losmercados de Estados Unidos y Europa, y 2) el mejora-miento genético para desarrollar un tipo de bananoresistente a enfermedades como alternativa para sus-tituir el banano Cavendish.

Adicional al trabajo contratado por Chiquita Brands,el Programa proporcionó apoyo a las actividades rela-cionadas con la producción de banano y plátano reali-zada por otras dependencias de la FHIA. ElDepartamento de Protección Vegetal continuó con elproyecto financiado por el Common Fund forCommodities, para validar y diseminar híbridos deMusa en varias regiones del país, principalmente loshíbridos de plátano y los bananos de coccióndesarrollados por la FHIA. Este proyecto fue comple-mentado con actividades que fueron financiadas por laSecretaría de Agricultura y Ganadería –SAG- a travésde PROMOSTA, que se orientó a promover la produc-ción de bananos y plátanos en zonas cafetaleras altasde los Departamentos de La Paz y Santa Bárbara.

Una importante tarea del Programa de Banano yPlátano para el año 2006, con el apoyo delDepartamento de Protección Vegetal, será investigar ydesarrollar un germoplasma de Musa que tenga resis-tencia a la Raza 4 del hongo que causa la enfermedaddenominada Mal de Panamá. Este hongo está causan-do grandes pérdidas en plantaciones de Cavendish en

parte de Asia y constituye una seria amenaza a la pro-ducción comercial de banano a nivel mundial.

Durante el 2005, el control de las enfermedadespudrición de la mazorca y Moniliasis, fue uno de losprincipales enfoques del Programa de Cacao yAgroforestería. Aunque la producción de cacao con-tinuó disminuyendo en Honduras durante el año 2005,es notorio el incremento en la producción en las fincasque han adoptado las prácticas culturales para elmanejo del cultivo desarrolladas por la FHIA. Estasprácticas han sido transferidas a unos 300 productoresa través de un proyecto financiado por PROMOSTA.Una parte integral de los trabajos del Programa ha sidola identificación de materiales genéticos de cacao quehan evidenciado buen comportamiento productivo yresistencia o tolerancia genética a la Moniliasis.

La experiencia ganada por el Programa en el com-ponente agroforestal usando como base el cultivo decacao, está dando resultados no solo en la producciónde madera en asocio con el cacao, sino que es tambiénuna parte esencial en la ejecución de proyectos dise-ñados para la protección de cuencas hidrográficas. ElPrograma finalizó un proyecto de protección decuencas hidrográficas ejecutado en el Departamentode Colón y financiado por la Unión Europea.

La multiplicación y diseminación de árboles devarios frutales tropicales continuó siendo la principalactividad del Programa de Diversificación. Lamayor demanda ha sido de árboles de rambután yaque los productores continúan cambiando las plantassembradas por semilla, por plantas injertadas con lasvariedades recomendadas e introducidas al país por laFHIA. Otras frutas promisorias que están siendo mul-tiplicadas y diseminadas por el Programa son las nue-vas variedades de litche, longan, pulasán, durián ymangostán. Lotes demostrativos de litche y longanhan sido establecidos en zonas con el clima apropiado

Participantes en Asamblea General.

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Inauguración deempacadora decítricos enSonaguera,Colón.

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para estos cultivos. La FHIA ha iniciado un intensivoprograma para promover la producción de aguacateHass en zonas altas, para lo cual se ha importado einjertado material vegetativo procedente de plantacio-nes comerciales en California y Guatemala.

El otro gran componente del Programa es la pro-ducción de especias. Nuevas y más productivas varie-dades de pimienta negra fueron validadas en el 2005.Un estudio de la situación actual del cultivo de pimien-ta gorda en Honduras fue concluido en el 2005 y serealizaron algunas investigaciones preliminares paradeterminar el mejor método para la propagación masi-va de clones seleccionados por sus rendimientos ycontenido de aceites volátiles, por los que se paga unprecio especial en el mercado internacional.

Adicionalmente, con el apoyo financiero de la UniónEuropea, el Programa tuvo en el 2005 la responsabili-dad de diseñar y construir las plantas empacadoraspara apoyar las industrias del rambután y los cítricos.Este esfuerzo se coordinó con la Asociación Hondureñade Productores y Exportadores de Rambután–AHPERAMBUTAN- y la Asociación de Citricultores deSonaguera, Colón, -ACISON-, respectivamente.

En Comayagua y La Esperanza, el Programa deHortalizas y el Proyecto de La Esperanza, respecti-vamente, continuaron en el 2005 realizando una ampliaactividad de investigación y transferencia de tecnologíarelacionadas con la producción de hortalizas y frutas declima cálido y de clima templado, respectivamente.

El Programa de Hortalizas ha realizado ensayospara evaluar variedades y aspectos de producción encebollas, así como en los cultivos de tomate de mesay chile dulce en campo abierto y en casas de malla. Un

fuerte componente de investigación en el Programacontinuará siendo el manejo agronómico de berenjenaoriental, especialmente en el uso de injertos de beren-jena sobre patrones rústicos que tienen alto vigor yresistencia a enfermedades del suelo y nematodos.

El Proyecto La Esperanza continúa realizandoinvestigación y actividades de extensión en apoyo alproceso de diversificación de las zonas altas de losDepartamentos de Intibucá y La Paz, para pasar de losgranos básicos y otros cultivos de subsistencia a laproducción de hortalizas y frutas de mayor rentabili-dad, destinadas a los supermercados de las ciudadesde San Pedro Sula y Tegucigalpa. Trabajando con 22cultivos hortícolas y 5 especies de frutales de climatemplado, el proyecto ha expandido su cobertura aotras áreas aledañas a La Esperanza en Intibucá y enMarcala, La Paz.

La FHIA ha continuado trabajos en la validaciónde variedades de arroz y evaluación de técnicas deproducción a través de ensayos a nivel de fincas, yproporcionando asistencia técnica a los productores dearroz en los Departamentos de Colón, Cortés y Yoro. Elfinanciamiento para la continuación de estos proyectosproviene de la SAG en colaboración con DICTA y elGobierno de Japón. Algunas de las variedades de arrozidentificadas y validadas por la FHIA en años anterio-res, tales como FHIA-51 y FHIA/DICTA-52, están sien-do ahora utilizadas rentablemente por los productoreshondureños.

El Departamento de Protección Vegetal, consus 4 secciones: fitopatología, entomología, nematolo-gía y diagnóstico, provee un servicio invaluable a los


Programas de la FHIA y al sector productivo nacional.El Departamento trabaja activamente en el monitoreoy control de moscas de la frutas, evaluación de resis-tencia a enfermedades en diferentes cultivos, controlde nematodos en banano y control de enfermedadesradiculares en el melón.

El Departamento de Poscosecha ha trabajadoen la identificación de las características poscosecha delas variedades nuevas de banano y plátano desarrolla-das por el Programa de Banano y Plátano de la FHIA.Considerables progresos fueron alcanzados en estaárea en el 2005 y se espera que la mayor parte de lacaracterización esté concluida en el 2006. ElDepartamento jugó un papel muy importante en eldiseño y construcción de las plantas empacadoras dehortalizas y frutas en La Esperanza, Intibucá, cítricosen Sonaguera, Colón y rambután en La Masica,Atlántida.

El Centro de Comunicación Agrícola, ha jugadoun papel muy importante en el suministro de informa-ción técnico-científica a los investigadores de la FHIA,a través de la Biblioteca, para utilizarla como insumoen la planificación de sus actividades de investigación.Además, a través de la Unidad de Publicaciones apoyóla diseminación de la información generada por laFundación. En el 2005 se realizaron 25 eventos decapacitación en los que participaron un total de 745personas, en su mayoría técnicos y productores delpaís.

Finalmente, quisiera hacer referencia a una inicia-tiva a la cual dedicaré la mayor atención en laPresidencia del Consejo de Administración, en el sen-tido de que esta Fundación tiene un gran potencial ins-titucional para contribuir a la transformación del sectormás importante de la economía hondureña. Consideroque debemos pensar y estudiar la forma de promoverun mayor aprovechamiento, una mayor cobertura delconocimiento científico y técnico que hemos logrado ala fecha en esta organización. Si hay algo que caracte-riza a nuestra agricultura es su persistente tradición arealizar esta actividad bajo viejos moldes productivos.Necesitamos innovar y para esto FHIA ya cuenta conlos mecanismos, con la información y la capacidadpara que el productor se transforme en un empresariocon mejor visión del mercado y de la forma en que hoyen día se deberá de producir con eficiencia, para apro-vechar los nichos de mercado. Esta es una tarea en laque estoy seguro me acompañarán los miembros delConsejo de Administración y que para ello contare-mos con el respaldo de esta Asamblea de Socios.

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8Muchas gracias

Ing. Héctor HernándezMinistro de Agricultura y Ganadería


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Consejo de Administración 2005/2006

Dr. Adolfo MartínezDirector General

Dr. Dale T. KrigsvoldDirector de Investigación

•PRESIDENTE Ing. Héctor Hernández

Ministro de Agricultura y Ganadería

•VOCAL I Lic. Jorge Bueso Arias

Banco de Occidente, S.A.

•VOCAL II Ing. René Laffite

Frutas Tropicales, S.A.

•VOCAL III Ing. Sergio Solís

CAHSA

•VOCAL IV Dr. Bruce Burdett

ALCON, S.A.

•VOCAL V Ing. Yamal Yibrín

CADELGA, S.A.

•VOCAL VI Ing. Basilio Fuschich

Agroindustrial Montecristo

•VOCAL VII Sr. Norbert Bart

•VOCAL VIII Sr. Victor Wilson

CHIQUITA Brands International

•SECRETARIO Dr. Adolfo Martínez

•ASESORES Ing. Andy Cole

Viveros Tropicales, S.A.

Ing. Amnon Keidar

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Miembros de la Asamblea 2005/06Socios Fundadores

* Miembros del Consejo de Administración

Secretaría de Agricultura y Ganadería *Tegucigalpa, M.D.C.

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) Tegucigalpa, M.D.C.

Agencia de los Estados Unidos para el DesarrolloInternacional (USAID)Tegucigalpa, M.D.C.

Secretaría de FinanzasTegucigalpa, M.D.C.

Asociación Nacional de Exportadores de Honduras (ANEXHON)Tegucigalpa, M.D.C.

Instituto Nacional Agrario (INA)Tegucigalpa, M.D.C.

Asociación Nacional de Campesinos de Honduras (ANACH)Tegucigalpa, M.D.C.

Unión Nacional de Campesinos (UNC)Tegucigalpa, M.D.C.

Escuela Agrícola Panamericana (EAP)Tegucigalpa, M.D.C.

Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)Turrialba, Costa Rica

Unión de Países Exportadores de Banano (UPEB)Panamá, Panamá

Universidad Privada de San Pedro SulaSan Pedro Sula, Cortés

Centro Universitario Regional del Litoral Atlántico(CURLA)La Ceiba, Atlántida

Colegio de Ingenieros Agrónomos de Honduras(CINAH)Tegucigalpa, M.D.C.

Colegio de Profesionales de las Ciencias Agrícolasde Honduras (COLPROCAH)Tegucigalpa, M.D.C.

Lic. Jorge Bueso AriasSanta Rosa de Copán, Copán

Ing. Roberto Villeda ToledoTegucigalpa, M.D.C.

Ing. Yamal YibrínSan Pedro Sula, Cortés

Sr. Boris Goldstein (Q.D.D.G.)Tegucigalpa, M.D.C.

Ing. Mario Nufio GameroTegucigalpa, M.D.C.

CHIQUITA Brands International*La Lima, Cortés


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Banco Continental S.A.San Pedro Sula, Cortés

Corporación DINANTTegucigalpa, M.D.C.

Compañía Azucarera Hondureña, S.A. *(CAHSA)Búfalo, Cortés

Lovable de HondurasSan Pedro Sula, Cortés

Alimentos Concentrados Nacionales, S.A. *(ALCON)Búfalo, Cortés

AMANCOBúfalo, Cortés

Complejo IndustrialSan Pedro Sula, Cortés

Banco Atlántida, S.A.San Pedro Sula, Cortés

Banco Grupo El Ahorro Hondureño, S.A. (BGA)Tegucigalpa, M.D.C.

Ing. Carlos Enrique RiveraSan Pedro Sula, Cortés

Frutas Tropicales, S.A. *La Ceiba, Atlántida

Banco Mercantil, S.A.San Pedro Sula, Cortés

CAMOSASan Pedro Sula, Cortés

CADELGA, S.A. *San Pedro Sula, Cortés

Banco de Occidente, S.A. *Santa Rosa de Copán, Copán

Banco LAFFISESan Pedro Sula, Cortés

Banco Hondureño del Café, S.A. (BANHCAFE)Tegucigalpa, M.D.C.

Banco del PaísSan Pedro Sula, Cortés

Tropitec, S. de R.L.La Lima, Cortés

Bayer de Honduras, S.A.Tegucigalpa, M.D.C.

Banco FICOHSASan Pedro Sula, Cortés

FENORSASan Pedro Sula, Cortés

Boquitas Fiestas, S.A. de C.V.San Pedro Sula, Cortés

GRANEL, S.A.Tegucigalpa, M.D.C.

Banco Centroamericano de Integración Económica(BCIE) Tegucigalpa, M.D.C.

Miembros de la Asamblea 2005/06Socios Aportantes

Socios HonorariosSr. Anthony CauterucciWashington, D.C.

Ing. Miguel Angel BonillaSan Pedro Sula, Cortés

Prof. Rodrigo Castillo AguilarDanlí, El Paraíso

Lic. Jane Lagos de MartelTegucigalpa, M.D.C.


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Miembros de la Asamblea 2005/06Socios Contribuyentes

Federación de Agroexportadores de Honduras (FPX)San Pedro Sula, Cortés

AGRICENSASan Pedro Sula, Cortés

FECADHTegucigalpa, M.D.C.

CROPLIFETegucigalpa, M.D.C.

Compañía Azucarera ChumbaguaSan Pedro Sula, Cortés

Industrias MolinerasSan Pedro Sula, Cortés

LEYDE, S.A.La Ceiba, Atlántida

MERCARIBESan Pedro Sula, Cortés

Accesorios Eléctricos y Controles (ACEYCO)San Pedro Sula, Cortés

CAYDESASan Pedro Sula, Cortés

LEHONSASan Pedro Sula, Cortés

Federación de Cooperativas Agropecuariasde la Reforma Agraria de Honduras(FECORAH)Tegucigalpa, M.D.C.

Industrias SulaSan Pedro Sula, Cortés

Agroindustrial Montecristo *El Progreso, Yoro

Fundación FinacoopTegucigalpa, M.D.C.

Guarumas AgroindustrialSan Pedro Sula, Cortés

Lic. Henry Fransen Jr.San Pedro Sula, Cortés

Sr. Roberto Kattán MendozaEl Progreso, Yoro

Sr. Norbert Bart *San Pedro Sula, Cortés

Consultores Técnicos Agropecuarios,Empresariales y Legales (CELTA)Sinuapa, Ocotepeque

Federación Nacional de Agricultoresy Ganaderos de Honduras (FENAGH)Tegucigalpa, M.D.C.

Productos, Tecnología y NutriciónAnimal, S.A. de C.V. (PROTEINA)San Pedro Sula, Cortés

Agrico (Holanda)San Pedro Sula, Cortés

Viveros Tropicales, S.A.San Pedro Sula, Cortés

Agro Verde La Ceiba, Atlántida

BAPROSA, S.A.El Progreso, Yoro

Inversiones Mejía Comayagua, Comayagua

Grupo Vanguardia, S. de R.L. de C.V.San Pedro Sula, Cortés

Molino Harinero Sula, S.A.San Pedro Sula, Cortés

Asociación de Bananeros de Urabá (AUGURA)Medellín, Colombia

Windward Islands Banana GrowersAssociation (WINBAN)Castries, St. Lucía, Indias Occidentales

Programa Nacional de Banano OrtegaQuito, Ecuador

Organization of Eastern Caribbean States (OECDS/ACDU)Roseau, Dominica, Indias Occidentales

Grupo Bioquímico Mexicano (GBM)Saltillo, México

Caribbean Agricultural Research & Development Institute (CARDI)St. Augustine, Trinidad y Tobago

Agrícola Bananera Clementina, S.A.Guayaquil, Ecuador

HONDUCAFESan Pedro Sula, Cortés

Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) Tegucigalpa, M.D.C.

Tierra Nuestra, S. de R.L.San Pedro Sula, Cortés



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Investigación y Transferenciade Tecnología


LEl programa de mejoramiento genético de musá-ceas de la FHIA inició en 1959 con la United FruitCompany, evaluando germoplasma colectado en

el Pacífico y Sudeste de Asia. La meta inicial del pro-grama era desarrollar un banano tipo Gros Michelresistente al Mal de Panamá. Primero se crearon híbri-dos utilizando como hembras al “Gros Michel” y susmutantes enanos Cocos, High Gate y Low Gate y comomacho al diploide Lidi. En esa época el diploide Lidi erael material que había sido identificado con mayor resis-tencia a la Raza 1 del hongo Fusarium oxysporum f.sp.cubense, agente causal del Mal dePanamá. Los híbridos tetraploidesobtenidos a partir de esos cruza-mientos fueron resistentes a la Raza1 del Mal de Panamá pero no tanproductivos como los clonesCavendish, que ya eran utilizados enlas plantaciones comerciales debanano desde 1960.

Con base en esos resultados, elprograma se concentró en el desa-rrollo de diploides mejorados concaracterísticas agronómicas adecua-das de producción y resistencia a lasenfermedades. Después de 20 añosde investigación se desarrolló eldiploide mejorado SH-3142, que haproducido progenies con resistenciaa las Razas 1 y Sub-tropical 4 F.oxysporum f.sp. cubense y es el pro-genitor masculino de los híbridosFHIA-01, FHIA-18, FHIA-21 y FHIA-25. Los híbridos que la FHIA ha liberado hasta la fechacuentan con excelentes características de racimo yplanta y son resistentes o tolerantes a la Sigatokanegra y al Mal de Panamá. En términos agronómicoses importante resaltar que la rusticidad de los híbridosFHIA, hace posible su cultivo en un espectro muyamplio de condiciones agro-ecológicas y por eso hantenido buen desempeño en África, América Latina yAustralia. Los resultados obtenidos demuestran que apesar de las dificultades inherentes a la planta y a laescasez de recursos destinados al mejoramiento gené-tico del banano, se han obtenido buenos resultados enel mejoramiento de bananos de consumo local querepresentan el 90% de la producción mundial.

En cuanto a los bananos de exportación, las gran-des compañías necesitan de innovación o de un reem-plazo a la variedad Cavendish y para esto deben estardispuestas a desarrollar tecnologías de manejo de prey poscosecha. Actualmente, las tendencias del merca-do internacional han enfatizado en la diversificación de

mercados para el banano, pues se sabe que aproxima-damente la quinta parte de los bananos cosechadosson descartados por estar fuera de los estándaresestablecidos para el consumo como fruta fresca.Siendo así, su uso en raciones de animales y en lafabricación de chips, debe ser considerado. En estalínea de acción, una solución es la innovación o crea-ción de nuevas variedades de musáceas que estén deacuerdo con las necesidades de los distribuidores y delos consumidores. El inicio para la obtención de nuevasalternativas, reside en el mejoramiento genético, pues

la maduración, la textura y el sabortienen control genético. Por ejemplo,la vida del sabor de la fruta (flavorlife) es más corta que la vida de ana-quel (shelf life), el mantenimiento dela calidad del sabor de las frutasdespués de la cosecha es el mayordesafío para la obtención de nuevosmercados y esto se complica porquelas cadenas de comercialización sedemoran más, como resultado denuevas tecnologías de almacena-miento, manejo o transporte.

En el pasado, una de las dificul-tades para la adopción de los híbri-dos de la FHIA por parte de las com-pañías exportadoras de banano, erala falta de productos similares alCavendish y la falta de tecnologíasde pre y poscosecha. En la actualtendencia del programa estas barre-ras se están venciendo pues se tra-

baja en fisiología de poscosecha, pruebas sensorialesy orientando el mejoramiento hacia las necesidades delos distribuidores y consumidores, en un enfoque inte-grado, para la calidad de las características organolép-ticas de las musáceas adecuadas al mercado.

Desarrollo de tecnología de pre y poscosecha denuevos híbridos

Parte importante del programa es el desarrollo detecnología de poscosecha, que permita que una nuevavariedad llegue al mercado con la calidad exigida porlos consumidores. El programa ha trabajado en esteaspecto, de la siguiente manera:

• Primero: se desarrolló un protocolo para madurarun conjunto de variedades de las cuales no se teníainformación sobre la fecha adecuada de corte ysobre su respuesta al proceso de maduración conetileno.

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Juan Fernando Aguilar M., Ph. D.Líder del Programa de

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• Segundo: se realizó el control de parición, estima-ciones de predicción de cosecha, pruebas de envíoal exterior, realizar la cosecha con el mayor cuida-do posible para evitar daños a la fruta sin utilizarcable vía, realizar el desleche e improvisar elempacado en pequeña escala, evaluar protocolosde maduración y realizar la evaluación sensorialsemanal.

• Tercero: producir fruta sin semilla de FHIA-26,determinar épocas de corte, vida verde y vida ama-rilla para hacer envíos de fruta al exterior. Para estohubo necesidad de realizar estudios de poscosechaa nivel de dedos (Foto 1) y desarrollar un sistemade empaque para que la fruta llegara en perfectascondiciones de evaluación.

• Cuarto: producción de 1800 plantas de FHIA-26 apartir de 36 plantas matrices. Para esto se produ-jeron las vitroplantas en el Laboratorio de Cultivode Tejidos de la FHIA.

• Quinto: para evaluar las características organolépti-cas de la colección de FHIA, hubo necesidad deduplicar la colección para tener más plantas, puescuando se inició la evaluación sensorial únicamen-te se tenían 4 plantas de cada accesión. Al mismotiempo se le dio atención especial a la propagaciónde las accesiones que ya se habían seleccionado.

• Sexto: elaborar un plan de producción de fruta paraevaluación y un programa de propagación de losmateriales seleccionados, para realizar en el futuroevaluaciones comerciales. La meta era producir unnúmero significativo semanal de cajas de frutadurante tres meses consecutivos, para realizarpruebas sensoriales y de maduración. Para poder

elaborar este plan se obtuvo datos de hojasfuncionales a la cosecha, peso de manos, númerode dedos por racimo y verificación de la tasa dereproducción de todos los materiales seleccionados.

Evaluación de resistencia a Fusarium oxysporumf.sp. cubense, agente causal del Mal de Panamá

Debido a la amenaza actual del banano Cavendish,variedad que podría desaparecer a largo plazo debidoa su susceptibilidad al Mal de Panamá Raza Tropical 4y a la Sigatoka negra, enfermedades que cada día sonmás severas o aparecen en sitios diferentes, el progra-ma de mejoramiento genético ha reforzado sus activi-dades en esta área. En Honduras no se puede hacerevaluación sobre la resistencia al Mal de Panamá RazaTropical 4, pues esta enfermedad no existe en el país.En Honduras únicamente se ha reportado la existenciade la Raza 1 y en el Centro Experimental ‘Phillip RayRowe’ los materiales susceptibles a esta Raza presen-tan la sintomatología característica de esta enferme-dad. Conviene resaltar que a pesar de no tener la RazaTropical 4 del Mal de Panamá, FHIA ha seleccionadohíbridos resistentes a esta Raza, esto se debe a la basegenética del germoplasma de FHIA y a los trabajos deselección para resistencia al patógeno. El híbrido FHIA-25 es resistente a las Razas 1 y Sub-tropical 4 del Malde Panamá, la comprobación de la resistencia a la Raza4, ha sido confirmada a través de las evaluaciones queel INIBAP y otros organismos de investigación handesarrollado en locales infestados con esta Raza comoson el Sudeste de Asia y Australia. Como medida

FOTO 1. Determinación de edad de corte, vida verde y vida amarilla de fruta de FHIA-26.

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preventiva, durante este año, en un trabajo conjuntocon el Departamento de Protección Vegetal de la FHIA,se han reactivado las evaluaciones de resistenciautilizando una metodología bajo condiciones de inver-nadero (Foto 2).

Evaluación de la susceptibilidad a la oxidación

En las ensaladas de frutas frescas que se sirven enlos restaurantes generalmente no se incluye el bana-no, esto se debe a la alta oxidación del bananoCavendish. La FHIA ha desarrollado híbridos con bajaoxidación. En la Foto 3 se compara la oxidación de 3ensaladas de fruta, unaque contiene FHIA-01, otracon FHIA-26 y la últimacon banano tipoCavendish. Se observa quelas ensaladas que contie-nen FHIA-01 y FHIA-26presentan buena aparien-cia después de tres horasde haber sido elaboradas.Un atributo de la mayoríade los híbridos de la FHIAes el alto contenido devitamina C, factor quereduce la oxidación de lafruta pelada en contactocon el oxígeno. La caracte-rística de baja oxidacióntiene un alto potencial enel mercado de frutas cono-cido como “fresh cut”.Durante el año 2005 se

evaluaron varios germoplasmas en cuanto a su resis-tencia a la oxidación (Foto 4) y se han identificado ade-más de FHIA-01 y FHIA-26, más materiales con esteatributo, los cuales serán incorporados en un progra-ma de mejoramiento genético.

Mejoramiento de las características organolépti-cas de los diploides mejorados

El mejoramiento de las características organolépti-cas de los diploides mejorados, es una estrategia queno demanda mucho esfuerzo en el proceso de desarro-llo de plantas, debido a que poseen alta fertilidadfemenina. El mayor esfuerzo en el mejoramiento dediploides consiste en el alto número de progenies que

tienen que ser evaluadasen el campo para seleccio-nar diploides con buensabor, en los cuales semantengan las buenascaracterísticas agronómi-cas de producción y deresistencia a las enferme-dades.

Mejorar el sabor de losdiploides de la FHIA no esun trabajo fácil, pues alinicio de este proceso sehace necesario evaluar loscruzamientos de una granvariedad de donadorescon los diploides, paraidentificar aquellos queson capaces de modificarlas características organo-lépticas de los diploidesmejorados y que al mismo

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FOTO 2. Inoculación de cormos para realizar eva-luación de resistencia a Fusarium oxysporum f.sp.cubense.

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FOTO 3. Comparación de la oxidación de 3 ensala-das de fruta conteniendo FHIA-01 (lado superiorizquierdo), FHIA-26 (lado inferior izquierdo) yCavendish (lado derecho).

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FOTO 4. Variabilidad observada en la evaluacionde la resistencia a la oxidación de la pulpa.

«


tiempo no modifiquen las características de rendimien-to y resistencia a las enfermedades. El desarrollo dediploides con buenas características organolépticas esmuy importante, ya que permitirá desarrollar nuevoshíbridos en los cuales no se modifique mucho lascaracterísticas organolépticas de la variedad que sedesea mejorar y así el producto tenga mejor acepta-ción. Hasta la fecha, la FHIA ha desarrollado nuevasalternativas para los agricultores, pero todavía no hagenerado los reemplazos que los agricultores y distri-buidores tanto desean.

Desarrollo de híbridos de porte bajo

El mutante de Gros Michel, denominado Low Gate,es un clon de porte muy bajo similar al Grande Naine.El Low Gate tiene baja fertilidad femenina, por lo quese hacen necesarios 500 polinizaciones para obteneruna semilla viable. Otro desafío en relación al uso deLow Gate como fuente de porte bajo, es su bajo ren-dimiento, pues es un mutante completo, tiene reduc-ción de pseudotallo y de racimo. Uno de sus aspectospositivo es que en las progenies segregantes de loscruzamientos con esta variedad se produce unalto número de progenies que pueden ser identi-ficadas desde la etapa de plántula (Foto 5).Actualmente, nuestros trabajos de investigaciónestán orientados a la identificación de germoplas-ma con alta capacidad de combinación, que seacapaz de aumentar el rendimiento de las proge-nies segregantes sin aumentar el porte de planta.

Estudios de maduración

Durante el 2005, se estudió la liberación deetileno y de dióxido de carbono de los híbridos dela FHIA en diferentes edades de cosecha. En lasFiguras 1 y 2, se muestran la comparación de las tasasde liberación de dióxido de carbono y de etileno de las

variedades de plátano Cuerno y Currare y de los híbri-dos de plátano FHIA-20 y FHIA-21. A través de estasfiguras se explica bien porqué el híbrido FHIA-21 sedebe utilizar preferente para consumo o procesamien-to en estado verde, pues después de la cosecha inme-diatamente alcanza su punto máximo de liberación deCO2 y de etileno, en cuanto que el FHIA-20 tiene vidaverde más prolongada que FHIA-21, pero menor quelas variedades Cuerno y Currare. Con estos resultadosse confirma que se debe de orientar y planificar el usode estos híbridos, pues no son reemplazos de lasvariedades convencionales que son susceptibles aSigatoka negra. Los resultados observados tienenexplicación tanto genética como fisiológica, pues loshíbridos de plátano FHIA-20 y FHIA-21 son el produc-to del cruzamiento de un plátano hembra con undiploide mejorado de banano. En este caso el diploidemejorado contribuye con el rendimiento y con la resis-tencia a la Sigatoka negra, pero modifica el proceso demaduración de un plátano normal para tener una altaconversión de carbohidratos a azúcares durante el pro-ceso de maduración.

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FOTO 5. Identificación de progenies de porte bajoderivadas de Low Gate en la fase de plántulas.

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0,001 3 5 7 9 11 13 15 17 19

50,00

100,00

150,00

Días en evaluación

Etile

no (p

pm)

Currare FHIA-21 Cuerno FHIA-20

Figura 1. Liberación de etileno de los plátanos FHIA-20, FHIA-21, Currare y Cuerno.

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19

Dióx

ido de

carb

ono (

%)

Figura 2. Tasa de respiración de los plátanos FHIA-20, FHIA-21, Currare y Cuerno.

0,0020,0040,0060,00

80,00100,00120,00

Días en evaluación

FHIA-20 FHIA-21 Cuerno Currare


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Este Programa tiene como objetivo generar, vali-dar y transferir tecnología en el cultivo de cacaoy en sistemas agroforestales con potencial para

pequeños y medianos productores, principalmentepara aquellos establecidos en terrenos de ladera deltrópico húmedo. Actualmente concentra sus esfuerzosen la identificación, evaluación, validación y transfe-rencia de tecnologías de bajo costo, para aumentar losingresos de los productores, protegiendo y conservan-do los recursos naturales. A continuación se presentaun resumen de las principales activi-dades realizadas por el Programadurante el año 2005.

El mercado del cacao se mantuvorelativamente estable durante el año2005 (US$ 1,380 a US$ 1,550 latonelada métrica (tm) de grano secoen la Bolsa de Nueva York y Lps.27,000/tm en el mercado local). Laproducción local se calcula en 1,000toneladas, equivalente al 21% de lacapacidad de la industria local, queimportó cerca de 1,000 toneladaspara poder operar al 41% de lacapacidad instalada. La causa de labaja producción nacional sigue sien-do la enfermedad Moniliasis. Poresto, durante el 2005 el Programacontinuó los trabajos de investiga-ción a nivel de campo y de laborato-rio orientados al control integrado deesta enfermedad, comprobándose que con prácticasde manejo oportuno se puede controlar económica-mente el problema y obtener producción rentable.También, como complemento al manejo cultural secontinuaron evaluando materiales genéticos en buscade cultivares que además de buena producción pre-senten características de resistencia al hongo quecausa la Moniliasis. En este campo, se siguen evaluan-do en condiciones de inóculo natural, más de mil mate-riales híbridos proporcionados por el CATIE, CostaRica, y otros materiales locales y se ha iniciado la eva-luación de los mejores bajo condiciones controladas(concentración de inóculo producido en el laboratorio yedad de los frutos al momento de la infección, entreotros aspectos). Los resultados están demostrandoque algunos materiales mantienen bajos niveles deenfermedad como los muestran en condiciones de inó-culo natural en el campo.

Con una duración de 32 meses y con el apoyo dela Unión Europea, el Programa ejecutó hastaNoviembre de 2005 el proyecto sobre protección demicrocuencas iniciado en Abril de 2003, con sede enTocoa, Colón. En este proyecto se establecieron parce-las agroforestales, se apoyó la siembra de huertos

familiares y la siembra de miles de árboles en linderosy cercas vivas, se instalaron 6 microturbinas y se rees-tructuró el sistema que años atrás se había instaladoen la comunidad de Plan Grande, el que mejoró su efi-ciencia en un 60%. En mejoramiento de vivienda ysaneamiento básico se apoyó la construcción de estufasahorradoras de leña, de letrinas y la restauración defosas sépticas, se construyeron corrales para aves y cer-dos, pilas de agua y se apoyó con los materiales paramejorar la vivienda con pisos de cemento y divisiones

internas. Se destaca el ahorro de leñacon las estufas mejoradas pues elconsumo promedio es del 60% encomparación al fogón tradicional.

Considerable esfuerzo se dedicóal proceso para la declaratoria deárea protegida de microcuencasintervenidas, cuyo documento loextiende la Corporación Hondureñade Desarrollo Forestal (COHDEFOR),para darle legalidad al proceso. Deéstas, seis microcuencas que aportanel agua para siete comunidades, reci-bieron el documento legal sobreDeclaratoria de Area de VocaciónForestal Protegida, cubriendo un áreade 2,966 ha de remanentes de bos-que primario y secundario. Además,9,529 ha de remanentes de bosquelatifoliado y guamiles quedaron bajovigilancia de las comunidades que a

través de sus organizaciones de base (Patronatos yJuntas de Agua, principalmente), se comprometieronformalmente a protegerlas.

Finalmente, durante el 2005 se continuaron activi-dades relacionadas con la agroforestería y protecciónde recursos en el Centro Experimental y Demostrativodel Cacao (CEDEC) y el Centro AgroforestalDemostrativo del Trópico Húmedo (CADETH), los cua-les han permitido acumular información única en elpaís (y quizás en la región) sobre el desarrollo y com-portamiento de especies latifoliadas establecidas tantoen asocio con cultivos como en linderos y en parcelaspuras. Estos centros fueron también escenarios clavesen las actividades de capacitación y transferencia detecnología que realizó el Programa y para la produc-ción de materiales genéticos que apoyan las laborestécnicas y las de otros proyectos afines.

Evaluación de especies forestales latifoliadasbajo la modalidad de árboles en línea

La siembra de árboles en línea (linderos y bordesde caminos internos, drenajes, o simplemente parademarcar áreas de la finca), permite un mejor uso del

Jesús Sánchez, M. Sc.Líder del Programa deCacao y Agroforestería

Programa de Cacao y Agroforestería


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recurso suelo al aprovechar áreasincultas que no tienen condicionespara cultivos. Estos árboles ademásde ofrecer productos maderablescomo madera de aserrío, maderaen rollo y postes, son fuente desubproductos como la leña y semi-llas y otros beneficios colaterales,como protección del ambiente y labiodiversidad. Después de 18 añosde estudio en terreno plano y a unaaltura de 20 metros sobre el niveldel mar (m.s.n.m), las especies conmejor desarrollo, lo que se traduceen un mayor volumen demadera/km, son el laurel negro(58,800 pies tablares/km), el cedro(42,000 pies tablares/km), el SanJuan de pozo (30,400 pies tabla-res/km), el framire (30,000 piestablares/km), el pochote (29,600pies tablares/km a los 9 años de edad), la caoba(27,800 pies tablares/km) y la teca (25,200 pies tabla-res/km a los 17 años de edad). Mientras que en terre-no de ladera de muy baja fertilidad natural, las espe-cies con mejor desarrollo a los 8 años de edad son elcumbillo, teca, caoba, framire y la limba.

Especie

Laurel negro (Cordia megalantha)

Cedro (Cedrela odorata)

San Juan de pozo(Vochysia guatemalensis)

Framire(Terminalia ivorensis)

Pochote(Bombacopsis quinatum)

Caoba (Swietenia macrophylla)

Teca (Tectona grandis)

Edad(años)

18

18

10

18

9

18

17

Árboles2

/km

124

124

121

124

167

124

150

DAP3

(cm)

61.8

53.6

48.6

47.3

45.0

48.7

39.6

Altura(m)

20.8

19.7

18.5

18.1

14.7

19.9

17.9

Volumen(m3/km)

294

210

152

150

148

139

126

Pies4

tablares/km

58,800

42,000

30,400

30,000

29,600

27,800

25,200

D. de S.1(m)

6

6

6

6

6

6

5

1 = Distancia de siembra (en hileras simples)2 = Árboles/km lineal, después de un raleo del 25% de plantas.

3 = Diámetro a la Altura del Pecho.4 = Con un promedio de 200 pies tablares/m3.

Cuadro 1. Diámetro, altura y volumen de madera acumulado en especies forestales esta-blecidas en hileras simples (linderos y bordos de caminos internos) en elCEDEC, La Masica, Atlántida, Honduras, 2005.

La kaya (Khaya senegalensis) y el framire(Terminalia ivorensis), dos especies latifoliadascon gran potencial para su explotación tanto en lamodalidad de árboles en línea como en parcelaspuras. CEDEC, La Masica, Atlántida.

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Evaluación de materiales genéticos de cacao conresistencia potencial a Moniliophthora roreri

La Moniliasis del cacao, causada por el hongoMoniliophthora roreri, es una enfermedad de recienteintroducción en Honduras que ha causado pérdidasconsiderables en la producción cacaotera local y regio-nal. Después de cuatro años de registros de campo, sehan detectado algunos materiales híbridos enviadospor el CATIE, Costa, Rica, que presentan buena pro-ducción de frutos sanos y pocos con síntomas de laenfermedad. Utilizando partículas reproductivas delpatógeno cultivado en el laboratorio, se están evaluan-do árboles para confirmar su resistencia al hongo. Losresultados confirman que algunos materiales mantie-nen su comportamiento mostrado en condiciones decampo, confirmando la resistencia al hongo causantede la Moniliasis, lo cual constituye una medida comple-mentaria a las prácticas oportunas de cultivo comomedida más eficiente, hasta ahora, para controlar laenfermedad. Las selecciones ARF-22 x UF-273 (árbol81), UF-273 x P-23 (árbol 318), Caucasia-34, PA-169x P-23 (árbol 139) y P-23 x UF-12 (árbol 426) mostra-ron alta resistencia, lo cual es consistente con losregistros históricos de incidencia de la enfermedadbajo inóculo natural, contrastando con otros que mos-traron menor resistencia bajo las condiciones de inó-culo artificial.

Niveles de resistencia encontrados en materia-les de cacao inoculados artificialmente duranteel 2005, CEDEC, La Masica, Atlántida, se mues-tran en las figuras 1, 2 y 3.

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MaterialGenético

ARF-23 x UF-273UF-373 x P-23Caucasia-34 - -PA-169 x P-23P-23 x UF-12UF-712 x P-23POUND-12 - -POUND-7 - -TSH-565 - -CAP-34 - -PA-169 x ARF-6FCS-A2 x CCN-51FCS-A2 - -UF-613 - -CC-137 x ARF-37

No.de

árbol

81318

-139426682

----

430412

--

602

Frutoscosechados

5352

106446691

--

3636223572

-74

Incidencia(%)

0.01.883.63

15.380.005.15----

0.0046.15

5.26-

0.00

Infección por inóculonatural

SeveridadFrutosinoculados

156

10689

104

13555

114

11

Incidencia(%)

00.000.010.083.350.088.940.050.069.280.0

100.080.081.8

100.0100.0

Interna

0.000.000.200.830.881.331.502.502.602.803.403.603.634.754.80

Externa

0.000.000.200.331.381.331.402.502.802.405.003.603.635.004.80

Infección por inóculo artificial

Cuadro 2. Incidencia de moniliasis por infección natural durante el período 2002-2005 y por inocu-lación artificial. CEDEC, La Masica, Atlántida, 2005.

Figura 1. A) Resistente.

Figura 2. B) Moderadamente resistente.

Figura 3. C) Susceptible.


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Se han consolidado experiencias en condi-ciones locales que confirman que la Moniliasissi puede controlarse optimizando las prácticasde manejo del cultivo. La producción obtenidaen fincas demostrativas de productores quehan implementado el manejo recomendado,muestran que la actividad cacaotera siguesiendo rentable bajo una filosofía de conviven-cia con la enfermedad.

La eliminación oportuna de frutoscon síntomas de la enfermedadantes que aparezca esporulación,es indispensable para un controleficiente de la Moniliasis.

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Las prácticas culturales donde destacan laregulación de sombra y la poda del cacao,junto con la remoción periódica de frutosenfermos, permiten el control de la enfer-medad obteniéndose producción rentable.

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Giba Mancha

Mancha

Puntosaceitosos

Zona

La Masica,Atlántida

Cuyamel,Cortés

IngresoLps./ha

17,640

20,347

Dife-renciaLps./ha

15,412

18,119

Cuadro 5. Registro de costos e ingresos de prácticas demanejo en parcelas demostrativas para elcontrol de la Moniliasis en las zonas de LaMasica y Cuyamel. Período de Mayo/04 al 15de Marzo/05.

ParcelaDemostrativa(750 árboles)

Jutiapa, finca dehermanos Munguía

Cuyamel, finca deAPROCACAHO

CostoLps./ha

2,228

2,228

Cacaoseco

qq/ha

17.6

20.3

Zona

La Masica,Atlántida

Cuyamel,Cortés

% deMoni-liasis

18

23

Cuadro 4. Frutos enfermos y frutos sanos en parce-las demostrativas sobre control culturalde la Moniliasis (sin adición de químicos).Período Mayo/04 al 15 de Marzo/05.

ParcelaDemostrativa

Jutiapa, finca dehermanos Munguía

Cuyamel, finca deAPROCACAHO

Sanos

12,884

14,873

ConMoniliasis

2,840

4,553

Frutos removidos

Tratamientos(81 árboles)

TestigoCultural2Cultural + PhytonCultural + Kocide

Cacao seco(qq/ha)

36372638

(Lps./ha)

36,09737,01026,07038,103

IngresoNeto3

(Lps./ha)

34,22935,14218,52333,685

Ingresos

Cuadro 3. Costos e ingresos en evaluación de prácticas culturales y produc-tos químicos para el control de Moniliasis. Cuyamel, Cortés.Período Mayo/04 al 15 de Marzo/05.

% deMoniliasis

16131913

Costos(Lps./ha)

1,8681

1,8687,5474,418

1 = El costo es igual porque el agricultor adoptó las prácticas recomendadas en el control cultural.2 = La mano de obra tiene un costo de 10 Lempiras por hora.3 = Sin considerar prestaciones sociales.


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Proyecto de protección y manejo de micro cuen-cas hidrográficas

Este proyecto tuvo un período de ejecución de 32meses y fue financiado por la Unión Europea. Se reali-zó conjuntamente con los usuarios y autoridades loca-les en 12 microcuencas de los Ríos Tocoa y Taujica,afluentes del Río Aguán, en Tocoa, Departamento deColón. Se desarrolló un proceso ampliamente participa-tivo con enfoque de género, en coordinación y apoyo dela Municipalidad de Tocoa, otras instituciones como laCorporación Hondureña de Desarrollo Forestal (COH-DEFOR) y el Ministerio de Salud Pública, y sobretodo, con el involucramiento de las comunida-des participantes. Durante la ejecución del pro-yecto se establecieron 165 parcelas agrofores-tales (78.76 ha) sobre distintos asocios de cul-tivos anuales y perennes o con especies made-rables. Dentro de este componente también seapoyó a los productores para la siembra omejoramiento de 90 huertos familiares y fueronestablecidos 33.136 km en linderos y cercasvivas con árboles.

En el aprovechamiento del recurso hídricopara la generación de energía hidroeléctricapara alumbrado doméstico principalmente, seinstalaron 6 microturbinas y se reestructuróotro sistema anteriormente establecido, quemejoró su eficiencia en un 60%. En mejora-miento de vivienda y saneamiento básico seapoyó la construcción de 550 estufas ahorra-doras de leña, 254 letrinas y se restauraron100 fosas sépticas. Se apoyó la construcción de 118corrales para aves, 52 pequeños corrales para cerdos,105 pilas de agua potable y se apoyó con los materia-les para construir 107 pisos de cemento e igual núme-ro de divisiones internas de viviendas.

Considerable esfuerzo se dedicó al proceso para ladeclaratoria de área protegida de 12 microcuencasintervenidas, cuyo documento lo expidela AFE-COHDEFOR, para darle legalidadal proceso, pues es esta institución laencargada de velar por este recurso. Alfinal, seis microcuencas que aportan elagua para 7 comunidades, recibieron eldocumento legal sobre Declaratoria deArea de Vocación Forestal Protegida. Elentusiasmo y apoyo de las comunidadespartícipes y autoridades locales para eldesarrollo de todas las actividades delProyecto, condujo a un gran aporte eco-nómico por parte de los usuarios, quienesen mano de obra y materiales localesaportaron en promedio el 46.8% de loscostos, mientras que el proyecto aportóel 53.2% restante. El principal logro delproyecto se concentra en las 2,966 ha de

remanentes de bosque primario y secundario que fue-ron declaradas y documentadas como áreas protegi-das por ser fuentes productoras de agua, y las 9,529ha de remanentes de bosque latifoliado y guamiles quelas comunidades mediante sus organizaciones de base(Patronatos y Juntas de Agua, principalmente) asu-mieron el compromiso formal de proteger.

Componente

Estufas ahorradoras de leñaLetrinas y resumiderosReparación de fosas sépticasGalpón para avesCorrales para cerdos y resumiderosPilas para agua potablePisos de cemento Divisiones internas de viviendas Estanques de pecesMicro hidroturbinas

Cuadro 6. Logros en saneamiento básico obtenidos envarias comunidades de las subcuencas de losRíos Tocoa y Taujica. Tocoa, Colón, 2005.

Sub cuenca Río Tocoa

4001941008541667070156

Sub cuenca Río Taujica

15060--

331139373718--

Total

55025410011852105107107336

Las mujeres fueron las principales artífices en laconstrucción de 550 estufas mejoradas que elproyecto apoyó en las distintas comunidadesintervenidas.

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Plátanos producidos por agricultores involucrados en elProyecto.

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Actividades de Capacitación/Comunicación

Aprovechando los centros CEDEC y CADETH comoescenarios principales y con el apoyo de otrosProgramas y Departamentos de la institución, elPrograma desarrolló actividades relacionadas con pro-moción, capacitación y transferencia de tecnología ausuarios de los proyectos en ejecución y a otrasaudiencias, incluyendo inversionistas que acuden aestos centros para conocer los métodos y costos deestablecimiento y manejo de los distintos sistemas ydemás trabajos que se desarrollan allí, incluyendo lotesde colección y/o conservación de recursos naturales.

El plátano y bananos de cocción, parte de los cul-tivos introducidos por el proyecto a la zona deinfluencia, se han convertido en fuente de ingre-sos para varias familias antes dedicadas exclusi-vamente a producir granos básicos.

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Además de colecciones, lotes de observación yparcelas experimentales, el CADETH dispone de lalogística requerida para albergar grupos de per-sonas que pernoctan en el centro durante lasactividades de capacitación.

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Los centros CEDEC y CADETH de la FHIA, fueronimportantes escenarios para la labor de capacita-ción a productores(as) enlace, quienes conocie-ron y se interesaron por otros sistemas de pro-ducción con potencial para zonas de ladera debaja fertilidad natural.

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Como estrategia, el proyecto capacitó y trabajócon toda la familia.

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Día de campo en el CEDEC, para difundir los resul-tados de la implementación del programa de con-trol de la Moniliasis del cacao, como parte de lasactividades del proyecto. La Masica, Atlántida.Abril, 2005.

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El Programa de Diversificación se dedica a lageneración, validación y transferencia de tecno-logía sobre cultivos alternativos para las distintas

zonas geográficas de Honduras. Las actividades deinvestigación del Programa se realizan tomando encuenta el potencial de producción de cada cultivo, lasoportunidades reales de mercado y las condicionesagroecológicas de las diferentes regiones del país,transfiriendo posteriormente los resultados obtenidosa los productores interesados a tra-vés de diferentes acciones de exten-sión agrícola que incluyen eventosde capacitación como cursos, días decampo, seminarios, demostracionesy conferencias.

El Programa orienta su esfuerzohacia la investigación y promociónde cultivos no tradicionales deexportación, haciendo énfasis enfrutas tropicales y subtropicalesseleccionadas por su adaptaciónagronómica, beneficio ambiental,demanda del mercado, generaciónde empleo y de ingresos económicospara los productores. Para tal fin, elPrograma dispone de coleccionesvarietales de la mayoría de los fruta-les que promociona, las que conti-nuamente se enriquecen con nuevasadquisiciones procedentes de variasregiones del país o del extranjero.

Durante el año 2005 el Programa enfrentó el retode coordinar la construcción de dos plantas empacado-ras, una para manejo de cítricos y la otra para mane-jo de rambután, localizadas en las comunidades deSonaguera, Departamento de Colón, y La Masica,Departamento de Atlántida, respectivamente. Esteproyecto fue financiado por la Comisión Europea a tra-vés del Programa de Apoyo a la Transformación yComercialización de Productos de Pequeños yMedianos Productores de Honduras –PROACTA- de laSecretaría de Agricultura y Ganadería, coordinandoesfuerzos con la Asociación de Citricultores deSonaguera (ACISON) y la Asociación Hondureña deProductores y Exportadores de Rambután(AHPERAMBUTAN). Estas empacadoras facilitarán en elcorto plazo el buen manejo, clasificación, empaque einocuidad de los cítricos y el rambután destinados almercado local, regional e internacional, de acuerdo alas exigencias y normas nacionales e internacionalesde comercio.

También durante este año se dio seguimiento alconvenio firmado por FHIA con el Programa de Diver-sificación Económica Rural (USAID–RED)

implementado por FINTRAC, para proveer durante 4años, más de 30,000 plantas de diferentes especiesfrutales que serán distribuidas entre productoresseleccionados en las zonas del litoral atlántico y el alti-plano intibucano.

Asistencia al cultivo de jengibre(Zingiber officinale)

El Programa realizó monitoreosen el área de producción de este cul-tivo localizada en la comunidad deCombas, Municipio de Victoria, Yoro,verificando que el periodo de siembrainicia en Febrero y concluye en Mayo.Durante el año 2005 se sembraronunas 70 hectáreas de este rizoma,las que comenzaron a cosecharse y aexportar en el mes de Diciembre. Elperiodo de cosecha termina hastaMarzo de 2006 y se estima que sal-drán unos 45 contenedores concapacidad de 1400 cajas de 30 lbcada una, obteniéndose un total de63,000 cajas.

La FHIA ofrece asistencia even-tual a estos productores y en el 2005se han beneficiado con esta actividadmás de 100 productores que hanhecho del cultivo de jengibre un

patrimonio, observándose su especialización en estaactividad. La exportación del jengibre se realiza por tresempresas exportadoras: Inversiones Mejía que manejael 85% del producto, Chemagro un 10% y Finca SantaIsabel el 5% restante.

Nuevas variedades de Pimienta negra(Piper nigrum)

Una importante actividad realizada durante el 2005fue el establecimiento de lotes demostrativos con lasvariedades selectas: Guajarina, Kottonadan y Chumala,que fueron introducidas desde Brasil en el año 2005, yla variedad seleccionada localmente del tipo Kutching,con el propósito de reemplazar las variedades tradicio-nales Ballankota y Kalluvalli, en las diferentes zonas deproducción de pimienta negra. Se establecieron doslotes demostrativos, uno en la finca EMADEL del Bancode Occidente en la zona del Lago de Yojoa y el otro enel Centro Agroforestal Demostrativo del TrópicoHúmedo (CADETH) de la FHIA, en el litoral atlántico delpaís. Ambas plantaciones muestran un buen desarrollo.

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Programa de Diversificación

José Alfonso, Ing.Líder del Programa de

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Avances en propagación vegetativa de pimientagorda para el mejoramiento de las plantacionesen Santa Bárbara

A través de los datos obtenidos por la encuestarealizada en el 2004 para conocer la situación del cul-tivo de pimienta gorda en el Departamento de SantaBárbara, la FHIA identificó una serie de problemas queafectan a este importante rubro en la zona, destacan-do entre ellos la mala propagación del cultivo y la defi-ciente comercialización del producto.

Con el propósito de hacer más eficiente el desarro-llo de un plan de asistencia técnica a los productores depimienta gorda, y siguiendo la estrategia de la FHIA detrabajar de preferencia con productores organizados,en el mes de Septiembre de 2005 se convocó a los pro-ductores a una asamblea para analizar la posibilidad desu organización. Como resultado de este análisis y porconvicción de los productores, se logró el objetivo deconstituir la Asociación de Productores y Exportadoresde Pimienta Gorda de Honduras (APREPIGOH).

La primera actividad realizada entre el Programa deDiversificación y la nueva Asociación, fue priorizar eldesarrollo de actividades relacionadas con la propaga-ción de materiales selectos del cultivo. Para tal fin, seelaboró un plan de acción que incluye los siguientesaspectos: identificación de las fincas con plantas dealto rendimiento y grano de alta calidad seleccionadasdurante la época de cosecha; marcado de plantasmadres suplidoras de material vegetativo para la pro-pagación; selección de métodos de propagación; esta-blecimiento de viveros para la producción de patronesporta injerto y realización de pruebas de injertación.En los avances de este plan de acción, se han obteni-do resultados muy satisfactorios en la propagaciónvegetativa de materiales selectos a través del injertode púa.

Cabe mencionar que la pimienta gorda producidaen Jamaica tiene altos contenidos de aceites esencia-les en comparación con la pimienta procedente deHonduras, lo cual establece la diferencia de preciosobtenidos en el mercado internacional. Por tal razón, laFHIA realizará a través del Laboratorio QuímicoAgrícola los análisis correspondientes para determinarel contenido de aceites esenciales de la pimienta gordacosechada de plantas seleccionadas, lo cual será un

criterio importante para la propagación vegetativa delas mismas.

Avances en la adaptación de variedades comer-ciales de litche y longan a través de lotesdemostrativos en zonas altas

Continuando con el fomento de frutas subtropicalespromisorias, durante el año 2005 se estableció unaparcela demostrativa con 50 plantas de litche (Litchichinensis) en la Comunidad de Villa Alicia,Siguatepeque, Departamento de Comayagua. Previo ala siembra se preparó el suelo haciendo agujeros de 40cm de diámetro y 70 cm de profundidad. Por ser unsuelo pesado y con poca profundidad, se adicionómateria orgánica a fin de asegurar que las plantastuvieran a su alcance un volumen de suelo favorableque les permita un buen desarrollo.

En colaboración con la organización SolidaridadInternacional que tiene su sede en Gracias,Departamento de Lempira, se estableció una nuevaparcela demostrativa de litche de 0.70 hectárea en lacomunidad de Belén, y se le dió seguimiento a la par-cela demostrativa anteriormente establecida en lalocalidad de San Antonio, San Manuel Colohete, quetiene 0.35 hectárea cultivada con litche y 0.35 hectá-rea cultivada con longan (Dimocarpus longana).

Desde su trasplante en el año 2004 se ha monito-reado una parcela sembrada con 50 plantas de longanen la Comunidad de El Tigre, Peña Blanca, Cortés, enla que se utilizaron las variedades Haew y Kohala. Esimportante mencionar que esta parcela durante losdos años de crecimiento se ha asociado con la especiacúrcuma (Curcuma longa) para aprovechar el áreaactualmente libre entre las plantas de longan, mante-niendo el cuidado de que no exista competencia pornutrientes que afecte a uno o a ambos cultivos.

Otra de las parcelas demostrativas plantadas en el2003 con litche y longan se localiza en la Comunidadde San Buenaventura, Cortés, en la cual tanto lasplantas de litche como las de longan, muestran buendesarrollo. En esta parcela, algunas de las plantas delitche y longan florecieron por primera vez, recomen-dando la eliminación de los racimos florales para favo-recer el desarrollo vegetativo de las plantas. EnSiguatepeque, Comayagua, también se le dio segui-miento al manejo (limpieza, fertilización) de las

Injertos de pimienta gorda listos para ser sem-brados en el campo.

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Variedades promisorias de pimienta negra evalúala FHIA en diferentes regiones.

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parcelas demostrativas de litche y longan ubicadas enrancho “Beula” y finca “Rittenhouse” plantadas en el2003, mostrando ambos lotes un buen crecimiento.Durante el 2005 se observó floración en las plantas delongan de ambas fincas, procediendo a eliminar losracimos florales en vista de que son plantas jóvenes ypara no afectar el crecimiento vegetativo de las mis-mas. Los registros de crecimiento de las plantas sem-bradas en estas tres fincas, muestran que las plantasde longan han alcanzado mayor crecimiento que lasplantas de litche. También se observa que en la fincaLos Naranjos ubicada en San Buenaventura, Cortés,las plantas de litche y de longan han alcanzado mayortamaño que las plantas establecidas en las otras dosfincas ubicadas en Siguatepeque, Comayagua.

El cultivo de rambután (Nephelium lappacearum)

Durante el 2005 y por tercer año consecutivo, secontinuó con las exportaciones de fruta fresca de ram-bután al mercado de los EE.UU. La empresa “ViverosTropicales” del Sr. Andy Cole, en conjunto con laStandard Fruit de Honduras, hicieron embarques explo-ratorios para sondear el mercado en varias ciudadesestadounidenses, utilizando dos vías de transporte:aérea y marítima. De acuerdo a la información

proporcionada la aceptación de la fruta es buena por lospotenciales consumidores y aunque el envío marítimose demoró unos 7 días, la fruta llegó en muy buenascondiciones al puerto de destino. Esta experiencia seconsidera positiva y será aprovechada para la exporta-ción en la temporada 2006. La cantidad de fruta envia-da a Estados Unidos fue de 7,500 lb equivalentes a1,875 cajas de 5 lb cada una, y los lugares de destinopara la fruta fueron las ciudades de Los Ángeles,Filadelfia y Nueva York. El precio promedio negociadoosciló entre US$ 16.00 y US$ 18.00 por caja de 5 lb.

En los viveros de la FHIA en elCentro Experimental y Demostrativo del Cacao(CEDEC) ubicado en La Masica, Atlántida, se produje-ron unos 6,000 injertos de rambután con las mejoresvariedades, los cuales fueron vendidos a los producto-res interesados. En el 2005 la FHIA firmó un conveniocon la AHPERAMBUTAN, para producir un total de3,500 injertos que fueron entregados a sus agremia-dos a partir del mes de Junio del mismo año. Unaspecto importante de mencionar es que la FHIA hahecho esfuerzos por capacitar a los productores derambután en la propagación del cultivo mediante injer-tos. Como resultado se ha logrado que muchos pro-ductores estén utilizando el injerto de parche paraintroducir las mejores variedades en plantaciones yaestablecidas en el campo, y el injerto de púa terminalen plántulas a nivel de vivero.

En relación a nuevas variedades, lo más notablefue la adquisición de la variedad Rongrien, que es unade las más utilizadas en plantaciones comerciales enAsia. Dicha variedad ya se está propagando por injer-to en los viveros de la FHIA.

Convenio FHIA–PROACTA–SAG para laconstrucción de una empacadora denaranjas en Sonaguera, Colón

Durante la temporada 2004 los productores denaranja de Sonaguera, Colón, perdieron más del 40%

Lugar

Siguatepeque

San BuenaventuraSiguatepeque

San Buenaventura

Nombre dela finca

Rancho BeulaRittenhouseLos NaranjosRancho BeulaRittenhouseLos Naranjos

Cultivo

LitcheLitcheLitcheLonganLonganLongan

Edad(años)

222222

Altura promediode plantas (m)

0.770.751.201.281.341.81

Cuadro 1. Crecimiento de plantas de litche y longan en parcelasdemostrativas en Siguatepeque, Comayagua, y SanBuenaventura, Cortés. 2005.

Rambután de excelente calidadse exportó a los Estados Unidos.

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Planta de litche en pleno crecimiento en lotedemostrativo.

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de sus cosechas por no contar con un sitio apropiadodonde acopiar, clasificar y empacar la producción. Enel mes de Mayo 2005 una comisión de la Asociación deCitricultores de Sonaguera (ACISON) visitó la FHIAbuscando la colaboración para diseñar y construir unaempacadora de naranjas, la cual fue construida con elfinanciamiento de la Comisión Europea que canalizólos fondos a través de PROACTA–SAG por un monto deLps. 2,006,400.00. Con este proyecto se beneficiará amás de un centenar de productores afiliados a laAsociación. El área de construcción de la empacadorafue de 756 m2 y las actividades desarrolladas com-prendieron la selección del lugar en Parma,Sonaguera, Colón, diseño del plantel, perforación depozo, saneamiento de aguas, acometida eléctrica yconstrucción de la nave. El equipo de empaque concapacidad para manejar 10 toneladas de fruta por horafue comprado a la Corporación Industrial de Uruapan,Michoacán, México. La ejecución del proyecto se inicióen Julio de 2005 y tuvo una duración de seis meseshasta su inauguración en el mes de Enero de 2006.

Convenio FHIA–PROACTA–SAG para laconstrucción de empacadora de rambutánen La Masica, Atlántida

Durante el año 2005 la FHIA fue seleccionada paraejecutar la construcción de una empacadora de ram-bután en el Municipio de La Masica, Atlántida, que per-mitiera a los productores de este rubro manejar ade-cuadamentre la fruta destinada al mercado nacional,regional e internacional. Este proyecto también fuefinanciado por la Comisión Europea a través dePROACTA–SAG por un monto de Lps 2,633,319.11. Eneste caso el área de construcción fue de 432 m2, quecomprende sección de acopio, manejo de fruta, bode-ga, oficina y baños, entre otros. El equipo de empaquefue cotizado y fabricado localmente y comprende ban-das de transporte de fruta, mesas para despique defruta, bandas de rodos, tinas para el lavado, túnel desecado, clasificadora de frutas y un contenedor refrige-rado para el almacenaje de la misma.

Ejecución de convenio FHIA-CORPOICA

Durante el año 2005 se le dio cumplimiento a algu-nas actividades contempladas en el convenio de coope-ración vigente entre la FHIA y la CorporaciónColombiana de Investigaciones Agropecuarias (COR-POICA), que incluye entre otras cosas la introducción yevaluación de frutales exóticos en Colombia. De acuer-do a la información agroclimática proporcionada a laFHIA de las zonas donde se ubican en Colombia lossitios de interés de CORPOICA (La Libertad, Tulenapa,El Mira y Palmira), el personal técnico del Programa deDiversificación seleccionó los cultivos que se propusie-ron para su introducción y evaluación en aquél país.

Para los Centros de Investigación de La Libertad,Tulenapa y El Mira, caracterizados por alturas sobre elnivel de mar desde 16 a 336 metros, alta precipitación(2700-3000 mm anuales) y alta humedad relativa, sepropuso los siguientes cultivos: rambután (Nepheliumlappaceum), pulazán (Nephelium mutabile) y durián(Durio zibethinus). Mientras que para el Centro deInvestigación de Palmira cuya altura sobre el nivel demar es de 950 metros, una precipitación media anualde 1002 mm y humedad relativa inferior a los otrostres sitios, se propuso los cultivos de litche (Litchi chi-nensis) y longan (Dimocarpus longan).

Durante el año 2005, dos técnicos del Programa deDiversificación visitaron Colombia para conocer lascondiciones de campo en las que se establecerían loscultivos recomendados e iniciar la siembra de los mis-mos. Posteriormente, una delegación de siete miem-bros de CORPOICA visitaron la FHIA para conocer anivel de campo nuestra experiencia con los cultivos derambután, litche, longan, durián y pulazán. El grupopermaneció en Honduras durante una semana reco-rriendo las principales fincas de estos cultivos enSiguatepeque, CADETH, CEDEC y Finca San Félix en LaMasica, Atlántida; adicionalmente, visitó algunos cen-tros de germoplasma como el Jardín BotánicoLancetilla y el CURLA. Al regresar a su país aprovecha-ron para llevar algunos materiales vegetativos parasembrarlos en las diferentes localidades seleccionadas.

Instalaciones de la empacadora de rambután, en LaMasica, Atlántida.

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El Ing. José Alfonso, Líder del Programa deDiversificación (izquierda), junto con losmiembros de la delegación de CORPOICA.

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El Programa de Hortalizas tiene como objetivogenerar, validar y transferir tecnología para elmejoramiento de la productividad y competitivi-

dad de cultivos hortícolas para el mercado interno yexterno. El quehacer del Programa se orienta hacia labúsqueda de alternativas tecnológicas que sean compa-tibles con el ambiente, con una alta relación beneficiocosto y que contribuyan a la generación de productosde alta calidad.

Durante el año 2005, se investigó sobre varios fac-tores de la producción hortícola con el fin de eficientarlos sistemas de siembra de hortali-zas tanto de exportación como parael mercado local. Para tal efecto sedesarrollaron actividades de investi-gación en las siguientes áreas:

1. Determinación de las mejoresvariedades de pepino, tomate ycebolla.

2. Evaluación de mejores opcionesde control de larvas de lepidópte-ros con insecticidas amigables alambiente.

3. Prevención y disminución de losdaños provocados por enferme-dades en tomate (virus) y cebolla(hongos), con cubiertas flotantes(tomate) y el uso de ácido acetilsalicílico (tomate y cebolla).

4. Evaluación del uso de plantasinjertadas y no injertadas deberenjena y determinación de los distanciamientosde siembra óptimos.

5. Se ha validado un sistema de producción de tindo-ra, un cultivo promisorio de exportación paraHonduras.

Evaluación de productos químicos y biológicos enel control de larvas de lepidópteros en el cultivodel tomate de mesa c.v. Pik Ripe 748

El daño ocasionado a la fruta del tomate por las lar-vas de lepidópteros frecuentemente oscila entre un 15a 20% y a veces hasta un 30%, a pesar de que se uti-lizan insecticidas para su control. Este nivel de dañocompromete la rentabilidad de este cultivo. El lepidóp-tero que más comunmente ataca al tomate es el gusa-no cogollero con varias especies presentes. Por talrazón, se evaluó la eficacia de la rotación de variosinsecticidas modernos, amigables al ambiente, en elcontrol de esta plaga. Para hacer las aplicaciones delos insecticidas se utilizó como nivel crítico la presen-cia de una larva por cada 10 plantas. En las diferentesrotaciones se aplicaron insecticidas biológicos y

químicos, y entre los tratamientos se incluyó tambiénel control manual y un testigo sin aplicaciones.

Los resultados mostraron que la práctica de rotarIntrepid 25 EC (methoxyfenozide), Match 5 EC (lufe-nuron), Xentari (Bacillus thuringiensis) o Neem X (aza-dirachtina) con cualquiera de los insecticidas Proclaim5 SG (Benzoato de emamectina), Avaunt 30 WG (indo-xacarb) y Spintor 12 SC (spinosad), reduce substan-cialmente el daño provocado por larvas de lepidópte-ros, mientras que con los tratamientos de controlmanual y sin aplicación de insecticidas, fueron altas las

pérdidas de frutas por daños de lepi-dópteros.

Controlar la plaga con los pro-ductos mencionados significó salvaren promedio un 43% de la produc-ción, o sea 47,072 kg/ha, lo queequivale en dinero a Lps.282,432.00. El costo de aplicar losinsecticidas aquí mencionados estáentre Lps. 5,000.00 y Lps.10,000.00; por lo cual podemos afir-mar que invertir Lps. 5,907.00/hapara controlar la plaga con el paque-te en donde se incluye Intrepid 24EC nos permite incrementar losingresos brutos en Lps.320,493.00/ha en comparación conel testigo.

El tratamiento que requirió unmayor número de aplicaciones fue elpaquete donde se incluyó Neem X

con 12 aplicaciones, seguido del tratamiento conXentari con 9 aplicaciones. Los paquetes con el menornúmero de aplicaciones fueron aquellos en donde seaplicó Intrepid 24 EC y Match 5 EC con 6 y 5 aplicacio-nes, respectivamente.

Programa de Hortalizas

Denis Ramírez, Ph. D.Líder del Programa de

Hortalizas

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1 2 3 4 5 6

Rend

imien

to co

mer

cial (

tm/h

a)

Figura 1. Rendimiento comercial (tm/ha) del tomate de mesa Pik Ripe 748 con diferentes mezclas de insecticidas químicos y biológicos para el control de larvas de Lepidópteros.

Tratamientos


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Evaluación de variedades de pepino paraexportación al mercado de Estados Unidos

La industria de exportación de pepino fresco para elmercado de EE.UU. es una actividad económicamentemuy importante en el Valle de Comayagua y para elpaís. Se siembran aproximadamente 1000 ha con estecultivo para una producción de 1.8 millones de cajas,con un valor FOB Miami de aproximadamente 18 millo-nes de Dólares.

El empleo de las variedades adecuadas ha sidosiempre uno de los factores más importantes en laproducción de pepino. Hasta 1987 la variedad de pepi-no utilizada fue Poinsett 76 la cual tuvo que ser aban-donada debido a que presentó una extrema suscepti-bilidad a virosis. Esto puso en precario la producciónde pepino. Sin embargo, como resultado de investiga-ciones realizadas por la FHIA se identificaron nuevasvariedades promisorias, entre ellas Dasher II yTropicuke que son las que se siembran actualmente.

En la actualidad, una vez más se considera necesa-rio disponer de otras variedades como opciones dife-rentes a Tropicuke, que produzcan altos rendimientos,especialmente del grado Super Select, con buena tole-rancia a los virus y otros patógenos presentes. Por talrazón, el Centro de Desarrollo de Agronegocios (CDA)de FINTRAC, contrató los servicios de la FHIA para rea-lizar una evaluación de 11 variedades de pepino lascuales se sembraron en cinco diferentes fincas en elValle de Comayagua.

Cuatro variedades: Indio, Conquistador, Thunder-bird e Indy, produjeron rendimientos exportables simi-lares o superiores a los obtenidos por Tropicuke. Sedestaca la variedad Indio por producir 4.4 t más derendimiento exportable por hectárea que la variedadTropicuke, e Indio y Conquistador por producir mayo-res rendimientos de fruta de grado Super Select (19.5y 21.1 tm/ha, respectivamente) que la variedad estan-dar Tropicuke (con 17.2 tm/ha). Estas variedades tie-nen además, un nivel de resistencia a lasenfermedades más comunes del pepino,comparable al nivel de Tropicuke (Cuadro 1).

El precio por caja de la fruta del gradoSuper Select es US$ 5.00 más alto que elobtenido por la fruta de las otras categorí-as. Actualmente solo se logra clasificar un30-35% de pepino Super Select. El impac-to de 2-4 toneladas más de pepino de estacategoría significa un aumento en losingresos de US$ 400 - 800/ha, o sea untotal US$ 400,000 a 800,000 para toda elárea sembrada.

Evaluación de densidades de siembra de berenjenachina c.v. Taiwanesa, injertada y no injertada

El cultivo de berenjena china para la exportaciónrepresenta divisas para el país de unos siete millonesde Dólares. El área de cultivo en el Valle deComayagua alcanza unas 400 ha distribuidas entreunos 300 productores. Los rendimientos comercialesobtenidos por la mayoría de los productores son bajos,alrededor de 30 tm/ha. La optimización de las prácti-cas de cultivo es necesaria para alcanzar rendimientosadecuados (50 tm/ha). El uso de plantas injertadas havenido a solucionar el problema causado por nemato-dos en los suelos livianos y aparentemente mejora losrendimientos en suelos pesados.

La determinación de las mejores densidades desiembra de berenjena injertada y no injertada es otrofactor importante para obtener rendimientos óptimos.Los productores usan distanciamientos de 1.5-2.0 mentre plantas injertadas debido a que éstas son muyvigorosas y eventualmente cubren el espacio inicial-mente libre. En el caso de plantas no injertadas usandistancias de 1.0 m entre plantas.

Por lo anterior, la FHIA realizó estudios para evaluardiferentes distancias de siembra entre plantas. Enplantas injertadas se evaluaron 1.25, 1.50, 1.75 y2.00 m entre plantas; mientras que en plantas noinjertadas las distancias evaluadas fueron 0.5, 0.75,1.00 y 1.20 m. El ancho de la cama fue de 1.5 m, enambos casos.

Variedad

Indio TropicukeConquistadorThunderbirdIndyGenerel LeeSupersettGreen SleeveDiamanteLynxHMX 3401c.v.(%)

Select

24.0 a24.1 a17.5 bcd23.3 a23.3 a21.6 ab18.9 abc19.4 abc15.8 cd15.7 cd13.5 d19.2

24 Count

9.8 a7.4 ab9.1 ab6.9 ab8.7 ab6.9 ab5.9 ab5.2 b7.0 ab7.0 ab5.3 b

Small

1.1 ab1.2 ab0.9 ab1.4 a1.0 ab0.9 ab0.8 ab0.5 b0.7 ab0.6 b0.4 b

Cuadro 1. Rendimiento promedio por clasificación (tm/ha)de 11 variedades de pepino para exportación.Comayagua, Honduras, 2005.

Super Select

19.5 ab17.2 abc21.1 a15.3 abcd13.4 bcd15.7 abcd10.9 cde10.5 de11.9 cde5.9 ef4.4 f

Pepinos de calidad Select.

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Los resultados obtenidos son que en las plantasinjertadas en las dos distancias menores produjeronlos más altos rendimientos, mientras que en la beren-jena no injertada el distanciamiento a 1 m entreplantas fue el mejor (Cuadro 2). El ciclo del cultivo fuede seis meses en la berenjena no injertada pero seprolongó a nueve meses en la berenjena injertada, yesto fue lo que más incidió en un incremento en loscostos de producción.

Asimismo, los más altos ingresos (después de res-tar los costos) se obtuvieron con las dos distanciasmenores (1.25 y 1.50 m entre plantas) en el caso dela berenjena injertada (Figura 2). Por el contrario, losdistanciamientos mayores (1.00 a 1.20 m entre plan-tas) produjeron los más altos ingresos en el caso de laberenjena no injertada (Figura 3)

Los mayores ingresos se obtuvieron con la beren-jena injertada (Lps. 398,688 a 403,558/ha) pero conun ciclo de cultivo de 9 meses, de manera que el ingre-so por mes fue de Lps. 44,299 a 44,840/ha. Los meno-res ingresos se obtuvieron con la berenjena no injerta-da (Lps. 242,062 a 259,319/ha) y los ingresos por mestambién fueron menores (Lps. 40,343 a 43,220/ha)aunque las diferencias no son muy significativas.

Evaluación de 10 cultivares de tomate deproceso en la época de verano en elValle de Comayagua

Las condiciones climáticas del Valle de Comayaguaen la época de verano son muy favorables para la pro-ducción de tomate, permitiendo que el cultivo expresesu máximo potencial productivo. Nuevas variedadesson generadas cada año por las compañías producto-

ras de semillas, las cualesse supone poseen caracte-rísticas superiores a lasanteriores. Sin embargo, esnecesario evaluar las nue-vas variedades bajo las con-diciones imperantes en lazona de producción en dife-rentes épocas del año, conel objetivo de hacer lasmejores recomendaciones alos productores.

En base a lo anterior, laFHIA evaluó 10 variedadesde tomate tipo proceso enel Valle de Comayagua

Distancia(m)

1.251.501.752.00

Rendimiento comercial(tm/ha)

81.677.169.871.1

Cuadro 2. Efecto del distanciamiento entre plantas en el rendimiento dela berenjena Taiwanesa injertada y no injertada.Comayagua, Comayagua. 2005.

Distancia(m)

0.500.751.001.20

Rendimiento comercial(tm/ha)

52.050.955.449.7

Planta de berenjena injertada (izquierda) y noinjertada (derecha).

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Berenjena injertada Berenjena no injertada

Figura 2. Ingreso después de restar el costo de cada tratamiento de la berenjena Taiwanesa injertada.

0100,000200,000300,000400,000500,000600,000700,000

0.5 0.75 1 1.2

Lem

piras

/ha

Ingreso Costo

Distanciamiento (m)

Figura 3. Ingreso después de restar el costo de cada tratamiento de la berenjena Taiwanesa no injertada.

Lem

piras

/ha

Ingreso Costo

0

200,000

400,000

600,000

800,000

1,000,000

1,200,000

1.25 1.5 1.75 2Distanciamiento (m)


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durante el período de Diciembre de 2004 (trasplante)a Abril de 2005. La variedad Butte fue utilizada comotestigo, ya que es la que utilizan actualmente los pro-ductores. El primer corte de fruta se realizó a los 63días después del trasplante, realizándose un total de17 cortes. El cultivo fue fuertemente atacado porinsectos dañinos, especialmente por mosca blanca(Bemisia spp), y por esta razón fue necesario hacervarias aplicaciones de insecticidas. Sin embargo, laincidencia de virosis fue baja y solo se incrementó alfinal de la cosecha.

En este estudio se identificaron variedades alta-mente productivas, entre ellas: 3329, 3328, Early Rioy Gigante, con rendimientos comerciales de 135.1,124.3, 122.0 y 120.5 tm/ha, respectivamente, esdecir, 11,430, 10,518, 10,320 y 10,196 cajas de 26lb/ha, respectivamente, superando significativamentea la variedad Butte (Cuadro 3). Estos altos niveles deproductividad reducen los costos de producción a Lps.10.00-20.00/caja de 26 lb.

La variedad San Isidro tuvo el peso promedio defruto más alto con 130.9 gramos (g), seguido de lasvariedades Early Rio, Rio Oro y Gigante con 116.9,113.8 y 108.4 g, respectivamente. Lo anterior esimportante para la obtención de los mejores preciosdel mercado.

Evaluación de un nuevo cultivo de exportación:Tindora (Coccinia indica)

Es una planta perenne que se originó del cruce delpepino y la calabaza. En la India es utilizada por suspropiedades medicinales para el control de enfermeda-des de la piel, bronquitis e hiperglicemia (diábetes),utilizando los extractos de sus hojas y/o raíces tubero-sas, y también es utilizada como alimento.

Los frutos son verdes y en el punto de cosecha se

asemejan al pepinillo, de textura crujiente, jugosa desabor suave, ligeramente amargo y que al madurar setornan de color escarlata. Estos frutos se consumencrudos en ensalada y también cocidos en rebanadas alvapor y en sopas.

En el Centro Experimental y Demostrativo deHorticultura (CEDEH) de la FHIA en el Valle deComayagua, la propagación se hizo utilizando porcio-nes de raíces y tallos lignificados o mediante acodosterrestres de las plantas ya establecidas. Actualmentese tiene sembrada una pequeña parcela con una den-sidad de siembra de 952 plantas por hectárea (1.5 mentre camas y 7 m entre plantas). Durante el períodode Junio a Diciembre de 2005 se realizaron 88 cortesde frutos, alcanzándose una producción promedio de81.3 tm/ha, es decir, 5,962 cajas de 30 lb cada una.Los rendimientos mensuales fueron muy constantes.Haciendo un análisis de un año normal con tres mesesde crecimiento vegetativo y nueve meses de cosecha,se obtienen rendimientos de alrededor de 7,665cajas/ha/9 meses. El precio por caja en el mercado deFiladelfia, Estados Unidos, oscila entre US$ 20.00 yUS$ 68.00, lo cual permite obtener ingresos económi-cos muy atractivos. Actualmente el principal exporta-dor a EE.UU. es la República Dominicana.

El costo de producción de este cultivo es elevado;la experiencia actual de la FHIAindica que el costo de producciónasciende a un total de Lps.902,410.00/ha; sin embargo, obte-niendo un promedio de producciónde 7,665 cajas, se puede lograr uningreso total por hectárea de Lps.2,257,343.00. A esto habrá quereducirle los costos de financia-miento, administrativos y empaquepara obtener el ingreso neto, quede acuerdo a las estimaciones pre-liminares de la FHIA, deja al pro-ductor ingresos económicos muyatractivos.

La FHIA continúa evaluando elcultivo y precisando los aspectos decostos de producción y rentabilidaddel mismo; sin embargo, la infor-mación preliminar obtenida hasta el

momento, lo ubican como uno de los cultivos más pro-misorios para exportación.

Variedad

33293328Early RioGiganteSan IsidroCortezConquistadorRio OroButteSun 6788

Compañía

HazeraHazeraUnited GeneticsUnited GeneticsUnited GeneticsSun SeedSun SeedUnited GeneticsFerry MorseSun Seed

RendimientoComercial (tm/ha)

139.7126.2128.2128.6112.0107.7110.7108.2102.1100.0

Peso promediode fruto (g)

98.774.9

116.9108.4130.990.696.6

113.878.875.3

Cuadro 3. Rendimiento comercial y peso promedio de los frutosde 10 variedades de tomate de proceso.CEDEH, Comayagua, 2005.

Plantación y frutos de la tindora.

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Desde el año 1997, la FHIA ha realizado unaamplia actividad de investigación y transferen-cia de tecnología en el cultivo de arroz en dife-

rentes comunidades de la zona Central, Norte y en losúltimos años ha hecho énfasis en la zona del Valle delBajo Aguán, Departamento de Colón, que se ha con-vertido en la zona más importante para la producciónde arroz en el país. A partir del año 2003 el proyectofue financiado por la Secretaría de Agricultura yGanadería (SAG), a través del Proyecto de Moder-nización de los Servicios de Tecnología Agropecuaria–PROMOSTA-, con el objetivo demejorar la productividad del arroz enla región del Bajo Aguán, ya que esuna zona con alto potencial en laproducción, abasteciendo más del50% de la producción nacional.

Debido a la importancia que tieneel cultivo en la dieta de la poblaciónhondureña y a la rentabilidad delmismo, a finales del año 2004 el pro-yecto obtuvo el financiamiento de laSAG con fondos del Programa 2KRproporcionados por el Gobierno delJapón, para brindar asistencia técni-ca a los productores del Valle delAguán, y dar seguimiento a las acti-vidades de investigación y capacita-ción de los productores. A mediadosdel año 2005 el proyecto extiende sucobertura a la costa Norte del país,específicamente en el Valle de Sula.

A continuación se presentan lasactividades de mayor relevancia eje-cutadas durante este periodo.

Asistencia técnica a losproductores

Inicialmente la asistencia técnicadel proyecto estaba orientada única-mente a los productores beneficiadoscon financiamiento del BancoNacional de Desarrollo Agrícola–BANADESA-; sin embargo, como lamayoría de los productores, especial-mente los pequeños, no tienen acce-so al crédito por no poder cumplir conlas garantías requeridas, el proyectoincluyó también en sus actividades alos productores interesados que nocuentan con asistencia crediticia departe de BANADESA.

Durante el ciclo 2004-2005 en elValle del Bajo Aguán se les brindó

asistencia técnica a 32 productores, cuya área desiembra es de 1136 hectáreas. En el mismo periodo,en la región Norte se hizo un inventario de 118 pro-ductores, que atienden una área de 647 hectáreas.En esta región, es mayor el número de productoresatendidos, debido a que en la localidad de LaGuangolola, El Negrito, Yoro, existen cuatro gruposde pequeños productores de arroz organizados enempresas asociativas y cooperativas, que utilizan elsistema de siembra por trasplante y disponen de sis-tema de riego, con rendimientos promedios de

6.45 tm/ha de grano en granza, quelos hace relativamente máscompetitivos.

Evaluación de germoplasma

Con la finalidad de desarrollarnuevas variedades de arroz duranteel ciclo de siembra de 2005, se eva-luaron 224 líneas avanzadas prove-nientes del Vivero Internacional delFondo Latinoamericano de ArrozBajo Riego (VIOFLAR) de Colombia.En la evaluación se logró identificarun 10% de materiales superiores altestigo local FHIA-51. En el Cuadro 1se presentan las 4 mejores varieda-des seleccionadas, las cuales se vali-darán en otras localidades para veri-ficar su comportamiento en condicio-nes ambientales diferentes.

Proyecto de Arroz

Luis Brizuela, M. Sc.Líder del Proyecto

Arroz

Evaluación de variedades de arroz provenientes del VIOFLAR deColombia.

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Por otro lado, se continuó la validación de 12 varie-dades de arroz en el Bajo Aguán con el sistema de pro-ducción de Secano Favorecido, y en la costa Norte bajoriego complementario y por trasplante con riego per-manente. De acuerdo a los resultados se encontródiferencias significativas entre las variedades en cuan-to a rendimiento de grano en granza, en comparacióncon el testigo local variedad Cuyamel 3820. En el Cuadro2 se describen las mejores variedades que se recomien-dan para producir semilla a nivel comercial por su buenaadaptación en las zonas evaluadas.

Evaluación de niveles denitrógeno, fósforo y potasio

Durante el ciclo 2003-2004, encuanto al manejo nutricional del cul-tivo se evaluaron 14 tratamientoscon diferentes niveles de nitrógeno(0, 60, 120 y 180 kg/ha), fósforo (0,30, 60 y 120 kg/ha) y potasio (0, 50,100 y 150 kg/ha). En base a los resul-tados obtenidos, para el ciclo 2004-2005 los tratamientos se redujeron a 9y solo 3 niveles de fósforo (0, 60 y 120).

Los experimentos se establecieronen las localidades de Buena Fe, DosBocas y Silim en la región del BajoAguán. De acuerdo a los resultados en

las localidades de Buena Fe y Silim, se encontró diferen-cias significativas para la variable rendimiento de granoen granza. Los tratamientos que presentaron los mayo-res rendimientos en la localidad de Silim fueron: 120-60-100, 120-0-100 y 60-60-100 kg/ha de nitrógeno, fósfo-ro y potasio, respectivamente, con rendimientos de 7.92,7.45 y 6.88 tm/ha de grano en granza, respectivamen-te. Mientras que en la localidad de Dos Bocas el compor-tamiento fue similar para todas las variables registradasen el estudio.

En el Cuadro 3 sedescriben los tratamien-tos seleccionados segúnel análisis económicoparcial para la localidadde Silim. Se observaque el tratamiento demayor tasa de retornomarginal fue 120-60-100 kg/ha de N-P205-K20, respectivamente,cantidades que se apro-ximan a los niveles de fer-tilización que recomiendael Laboratorio QuímicoAgrícola de la FHIA.

Genealogía

FLO4574-1P-10-3P-1P-MFLO4574-1P4-3P-1P-MFLO4684-1P-1-3P-2P-MFLO4867-11P-3-3P-2P-MTestigo FHIA-51

Vigor*

11111

Cuadro 1. Promedio de rendimiento en granza y característicasagronómicas de 4 mejores variedades procedentes delVIOFLAR-2005, en la localidad de San Manuel, Cortés.Ciclo 2005.

Díasa flor

9094979793

Longitud depanoja

(cm)

23.018.830.026.220.0

Rendimiento(tm/ha) a 13% de humedad

7.707.506.806.605.10

* Escala de vigor: 1= Muy vigorosa, 3= Vigorosa, 5= Intermedia a normal, 7= Menos vigorosas, 9= Plantas débiles.

Variedad

DICTA-1133DICTA-1122DICTA-6-60FHIA/DICTA-52FHIA-51

Rendimiento(tm/ha) bajo riego

permanente

8.928.518.508.447.10

Cuadro 2. Promedio de rendimiento y calidad molinera de las mejores varie-dades de arroz validadas en la costa Norte y el Bajo Aguán, bajodos sistemas de producción. Ciclo 2004-2005.

Rendimiento(tm/ha) en secano

favorecido

5.445.815.555.525.50

Granoentero

(%)

91.090.080.076.080.0

Granoquebrado

(%)

09.010.020.024.020.0

TratamientosN-P205-K20

120-60-100120-0-10060-60-1000-60-1000-0-0

Beneficio neto(Lps/ha)

32,471.0030,596.0028,190.0027,613.0021,400.00

Costo variable (Lps/ha)

2,329.002,204.002,010.001,387.00

0.00

Cuadro 3. Costo de niveles de fertilización y tasa de retorno marginal en el cultivo de arroz. 2005.

Incremento marginal de beneficio neto

(Lps/ha)

1,875.002,406.00

577.006,213.00

Incremento mar-ginal de costo

variable (Lps/ha)

125.001,829.00

623.001,387.00

Tasa de retorno mar-

ginal (%)

1,50013193

448

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Control de malezas

En la región del Bajo Aguán las malezas constitu-yen el mayor problema limitante para la producción dearroz, debido a que en la zona predomina el sistemade producción de Secano Favorecido, y a la deficientepráctica en la preparación del suelo. En base a lo ante-rior, el proyecto evaluó diferentes herbicidas con elpropósito de identificar los más eficientes y rentablespara el control de malezas. De las tres localidades endonde se evaluaron los herbicidas, se detectó diferen-cias significativas entre tratamientos en las localidadesde Dos Bocas y Silim. De acuerdo al análisis económi-co parcial la primera alternativa es el uso de Stamfos48EC + 2,4-D (Propanil piperofos+Amina), la segundaalternativa es el uso del herbicida Machete 60EC(Cloroacetamida Butaclor), y la tercera opción esOryza 70WG (Cyclosulfamuron), con tasas de retornomarginal de 11, 112, 787 y 55%, respectivamente.

En la región, las malezas que más afectan el culti-vo de arroz son Echinochloa crusgalli, Echinochloacolonum, Cyperus rotundus, Leptochloa sp yRottboelia cochinchinensis, las que si no se controlanen su fase inicial (1-2 hojas) se vuelven un serio pro-blema para el desarrollo eficiente del cultivo.

Control de enfermedades

Las enfermedades fungosas del follaje y grano pue-den causar daño de importancia económica en el cul-tivo de arroz, cuando prevalecen condiciones ambien-tales que favorecen la multiplicación ydesarrollo de los patógenos. De acuerdo alos diagnósticos realizados por la Secciónde Fitopatología del Departamento deProtección Vegetal de la FHIA, el complejofungoso encontrado en el follaje y mancha-do del grano de arroz pertenecen a losgéneros de Curvularia, Fusarium, Bipolarisy Cercospora y a la bacteria Pseudomonas.

Por lo anterior, se realizaron estudiospara evaluar el efecto de fungicidas y bac-tericidas en el control de enfermedades delarroz, en las localidades de Durango yChapagua, ambas ubicadas en la región delBajo Aguán. Los experimentos se estable-cieron en lotes comerciales de las fincas delos productores, utilizando el diseño deBloques Completos al Azar con 2 repeticio-nes. Se evaluaron 8 tratamientos y en cada experi-mento se utilizó una área de 2,400 m2.

Los resultados obtenidos son que para la variablerendimiento de grano en granza, únicamente seencontró diferencia significativa en la localidad deDurango, en donde el mayor rendimiento se obtuvocon el uso de Amistar 50WG, con un promedio de ren-dimiento de 6.02 tm/ha de grano en granza (Cuadro4). La mayoría de los fungicidas evaluados tuvieron un

efecto positivo para la protección del cultivo contra lasenfermedades; sin embargo, los cuatro pesticidas másconsistentes en la protección de la planta y el granofueron los siguientes: Amistar 50WG, Duett 25EC,Daconil 500SC y el Flonex 40SC.

Actividades de capacitación

La actividad de capacitación del proyecto hizo énfa-sis en la ejecución de días de campo, visitas a los expe-rimentos y lotes demostrativos, en los que participaronproductores y profesionales de las ciencias agrícolas.

Control de enfermedades en arroz en parcela deproductor en el Bajo Aguán.

«

Producto

Amistar 50WG(Azoxystrobina,250 g/ha)Duett 25SC(EpoxiconazoleCarbendazim, 1.0l/ha)Daconil 500SC(Clorotalonilo, 2.5l/ha)Flonex 40SC(Mancozeb, 4.0l/ha)Testigo

Enferme-dades1

2.0

1.0

2.0

2.0

3.0

Cuadro 4. Efecto de los mejores tratamientossobre el control de enfermedades en elcultivo de arroz. Comunidad deDurango, Colón. Ciclo 2004-2005.

Peso de 500granos (g)

14.30

14.8

14.90

15.8

14.10

Rendimiento engranza (tm/ha)2

6.92 a

6.80 a

5.12 ab

5.50 ab

4.50 b

1 = Escala de 0 a 9; 0= Ninguna; 1= Menos de 1%; 3= 1-5%; 5= 6-25%; 7= 26-50%; y 9= 51-100%.

2 = Valores seguidos de la misma letra son estadísticamente iguales.Prueba de rango múltiple de Duncan al 5%.


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También se realizaron cursos para la presentación deresultados de las investigaciones en el aspecto varietal,fertilización, control de malezas y enfermedades.

Se capacitaron un total de 265 personas entre pro-ductores y técnicos (Cuadro 5). En la región del BajoAguán se ejecutaron 3 días de campo en las

localidades de Dos Bocas, La Plancha y Buena Fe. Enla costa Norte del país se realizaron 2 días de campo,el primero en La Guangolola, El Negrito, Yoro, y elsegundo en los predios de la Compañía AzucareraHondureña S.A (CAHSA), en el Valle de Sula.

Actividad

Días de campoCharlas técnicasPresentación de resultadosTToottaall

Número de eventos

532

11 00

Cuadro 5. Actividades de capacitación realizadas. 2004-2005.

Número de participantes

1289225

265

Participantes en día de campo de arroz en La Cañada, Cortés.

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Desde el año de 1992 la FHIA está presente enla zona del altiplano intibucano, contribuyendoal desarrollo agrícola de la zona con el fomento

de hortalizas y frutas de clima frío para el mercadointerno. Las actividades de investigación, validación ytransferencia de tecnología agrícola se han desarrolla-do en estrecha coordinación con la Secretaría deAgricultura y Ganadería (SAG), la Agencia Japonesa deCooperación Internacional (JICA) y otras organizacio-nes públicas y privadas que operan en la zona.

A partir del 1 de Abril de 2005, lasactividades de este proyecto se estánejecutando con fondos del Programa2KR de la SAG que recibe financia-miento del Gobierno del Japón. Elobjetivo es contribuir a mejorar lascondiciones de vida de los producto-res hortícolas de las zonas altas delos Departamentos de Intibucá, LaPaz y Lempira, a través de la produc-ción de hortalizas y frutales de climafrío en forma sostenible.

Varias zonas en estosDepartamentos han sido identifica-das como aptas para la producciónde hortalizas y frutales de climatemplado. Específicamente se estátrabajando en los Departamentos ymunicipios, según el Cuadro 1.

Este proyecto consta actualmente de los tres com-ponentes que a continuación se detallan:

Componente 1. Desarrolla actividades deTransferencia de Tecnología para Frutales de Altura;actualmente se atienden 408 pequeños productoresque manejan una área de 55 hectáreas, con 5 cultivos,principalmente: manzana, durazno, aguacate Hass,membrillo y pera. El área de influencia de este compo-nente comprende 17 municipios de los Departamentosde Intibucá, Lempira y La Paz.

Componente 2. Desarrolla actividades deTransferencia de Tecnología para Hortalizas de ClimaFrío; actualmente se da asistencia a 261 pequeñosproductores que cultivan una área de 43 hectáreas, enlas que producen 22 cultivos hortícolas de clima frío. Elárea de influencia de este componente comprende 11municipios de los Departamentos de Intibucá y La Paz.

Componente 3. Desarrolla actividades deInvestigación y Generación de Tecnología en la

Producción de Hortalizas de ClimaFrío. Durante el 2005 se realizaronun total de 18 trabajos de investiga-ción, de los cuales 4 ya tienen surespectivo informe y 14 de ellos seencuentran todavía (Diciembre de2005) establecidos en el campo. Lostrabajos de investigación incluyen 15diferentes hortalizas con la finalidadde desarrollar paquetes tecnológicosque serán transferidos a los peque-ños productores. Estas investigacio-nes incluyen aspectos relacionadoscon problemas productivos que ocu-rren tanto en la época seca como enla época lluviosa.

FHIA La Esperanza

Departamento

Intibucá

La Paz

Lempira

Municipios

La Esperanza, Intibucá, Jesús deOtoro, Masaguara, San Juan, SanMiguelito y Yamaranguila.

Santa Elena, Yarula, Santa Ana,Opatoro, Guajiquiro, Nahuaterique,Marcala, Chinacla y San José.

Erandique, Gualcinse y Piraera.

Cuadro 1. Cobertura del Proyecto.

Descripción deactividades

Productores atendidos en: hortalizas.frutales.

Visitas a productores de: hortalizas. frutales.

Área cultivada de: hortalizas.frutales.

Eventos de capacitación en: frutales.hortalizas.

Días de campo en: hortalizas.frutales.

Trabajos de investigación realizados y/o enejecución.Lotes demostrativos de hortalizas en fincasde productores.Productores capacitados en producción dehortalizas.Productores capacitados en producción defrutales.

Cantidad

261408

1,02568743 ha55 ha272020

718

63

655

522

Total

669

1,712

98 ha

47

27

18

63

1,177

Cuadro 2. Resumen de las actividades realiza-das durante el 2005.

Antonio Romero, Ing.Líder FHIA La Esperanza


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Tal como se mencionó anteriormente, ya se conclu-yó el análisis de los resultados de cuatro trabajos deinvestigación, de los cuales se presenta un resumen acontinuación:

Evaluación de 12 densidades de siembra en elcultivo de Brócoli (Brassica oleracea var italica)

El altiplano intibucano es una de las zonas más pro-ductoras de brócoli para el mercado nacional. Los pro-ductores están haciendo esfuerzos por incrementar laproducción, la productividad y la calidad de este pro-ducto agrícola. Actualmente los productores utilizanuna densidad de siembra de 55,500 plantas/ha y seconsidera que podría incrementarse la producción si seincrementa la densidad de siembra. Por tal razón, serealizó el presente estudio con el propósito de evaluarel efecto de diferentes densidades de siembra sobrelos rendimientos y la calidad del brócoli.

El estudio se realizó en la Estación ExperimentalSanta Catarina, La Esperanza, Intibucá, en el que seevaluaron 12 densidades de siembra, comparando 3anchos de cama y 4 distancias entre plantas. Los fac-tores que se evaluaron fueron rendimiento total, rendi-miento comercial, peso y diámetro de pella e incidenciade tallo hueco. Los parámetros de calidad se tomaronbasándose en los estándares que maneja la comercia-lizadora de la Asociación de Productores de Hortalizas yFrutas de Intibucá (APRHOFI), los cuales son: diámetrode pella mayor de 10 cm, sin daño físico.

En cuanto a rendimientos totales, se obtuvieron losmejores resultados (19.86 tm/ha) con el tratamientode 60 cm de ancho de cama y 30 cm entre planta(77,926 plantas/ha); sin embargo, ese rendimiento nopresentó diferencias estadísticas significativas con elresto de tratamientos, incluyendo el testigo que regis-tró una producción de 16.48 tm/ha, a excepción deltratamiento de camas de 90 cm de ancho y 40 cmentre plantas (62,250 plantas/ha), que tuvo un rendi-miento total de 13.06 tm/ha.

El mejor rendimiento comercial (19.47 tm/ha) seobtuvo con el tratamiento de 60 cm de ancho de camay 35 cm entre plantas (63,270 plantas/ha), debido aque fue uno de los tratamientos con menor descarteregistrado. Sin embargo, esos resultados no fueronestadísticamente diferentes a los demás tratamientos,incluyendo al testigo, a excepción de los tratamientosde camas de 60 cm y 45 cm entre plantas, y el decamas de 90 cm y 40 cm entre plantas, que tuvieronrendimientos comerciales de 13.75 y 12.40 tm/ha,respectivamente, según se muestra en el Cuadro 3.

En relación a la incidencia de tallo hueco, se obser-vó que hay una incidencia que es inversamente pro-porcional a la densidad de siembra, es decir, a unamenor densidad de siembra, mayor es la incidencia detallo hueco. También se observó que los tratamientoscon menores densidades de siembra muestran unatendencia a aumentar el peso de la pella (Figura 1). Engeneral, no se recomienda incrementar la densidad desiembra actual, ya que los resultados obtenidos eneste estudio son que no se obtienen rendimientos condiferencias estadísticamente significativas con densi-dades de siembra mayores.

Desarrollo de plantas de durazno variedadDiamante con riego por goteo en Corintío,Santa Ana, La Paz.

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Cultivo de chile dulce establecido con curvas anivel y uso de barreras muertas en Semane,Yamaranguila, Intibucá.

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Nuevos productores incorporados a la producciónde hortalizas en Mogola, Marcala, La Paz.

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Evaluación de 12 densidades de siembra encultivo de Coliflor (Brassica oleracea var botritis)

Similar al caso de brócoli, el altiplano intibucano esuna de las zonas más productoras de coliflor para elmercado nacional. Los productores también estánhaciendo esfuerzos por incrementar la producción, laproductividad y la calidad de este producto agrícola.Actualmente los productores utilizan una densidad desiembra de 55,500 plantas/ha y se considera quepodría incrementarse la producción si se incrementa ladensidad de siembra. Por tal razón, se realizó el pre-sente estudio con el propósito de evaluar el efecto dediferentes densidades de siembra sobre los rendimien-tos y la calidad de la coliflor.

Las variables evaluadas fueron: rendimiento total,rendimiento comercial, peso y diámetro de pella e inci-dencia de enfermedades. Para las variables rendimien-to total y comercial el tratamiento de camas de 60 cmy 50 cm entre plantas es el que presentó el mejorresultado con 20.19 y 19.77 tm/ha, respectivamente,presentando al mismo tiempo uno de los porcentajesde descarte mas bajos (Cuadro 4); sin embargo, esosresultados no son estadísticamente diferentes al testi-go. La variable diámetro de pella no presenta diferen-cias estadísticas entre los tratamientos, siendo los tra-tamientos con menor densidad los que muestranmayor diámetro en contraste con los tratamientos demayor densidad que presentan menor diámetro.

Lote experimental de evaluación de densidadesde siembra en coliflor.

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Ancho decama(cm)

6060 90 9070 90 6070 70607090

Distancia entre plantas

(cm)

303545303535403040454540

Densidad(plantas/ha)

73,92663,27055,27882,91757,00070,96555,50066,60050,00049,28444,40062,250

Total(tm/ha)

19.86 a*19.81 a19.44 a19.13 a18.08 a17.5 ab16.48 ab16.46 ab15.71 ab15.42 ab15.42 ab13.06 b

Comercial(tm/ha)

19.17 a19.49 a15.49 ab17.05 ab17.29 ab15.83 ab14.86 ab15.63 ab14.67 ab13.75 b15.21 ab12.40 b

Diferenciapor descarte

(%)

3.51.6

20.310.94.49.59.85.06.6

10.81.45.1

Cuadro 3. Rendimientos totales y comerciales del brócoli en diferentes densidades desiembra. La Esperanza, Intibucá. 2005.

CV 14.16 CV 15.8 R2 0.54 R2 0.51* Medias de cada grupo acompañadas de diferentes letras difieren significativamente (p<0.05) de acuerdo a la prueba de Duncan.

Tratamientos Rendimientos

010,00020,00030,00040,00050,00060,00070,00080,00090,000

Tratamientos

0

10

20

30

40

% de

tallo

huec

o

Plan

tas/h

a 50

60

70

80

Plantas/ha

Porcentaje

Cam

a de

60

X 40

cmen

tre p

lant

a y p

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a

Cam

a de

70

X 45

cmen

tre p

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a y p

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a

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60

X 45

cmen

tre p

lant

a y p

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Cam

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90

X 40

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tre p

lant

a y p

lant

a

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70

X 40

cmen

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90

X 45

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60

X 35

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lant

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a

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70

X 30

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lant

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lant

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Cam

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60

X 30

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Cam

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X 35

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lant

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Cam

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X 35

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Figura 1. Comparación de presencia de tallo hueco densidad de siembra.

versus


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Evaluación de la adaptabilidad del híbridode maíz dulce FHIA H-9 a las condicionesedafoclimáticas de La Esperanza, Intibucá

El maíz dulce es un cultivar especial de la familiaPoaceae (Zea mays L.) variedad rugosa, que en laactualidad se consume como elote fresco. En los últi-mos años este producto hortícola ha incrementado sudemanda en el mercado nacional, para lo cual se cul-tiva en áreas pequeñas y se hacen importaciones pro-cedentes principalmente de Guatemala. Los materialesde siembra han sido híbridos procedentes de EstadosUnidos, por lo cual, durante varios años la FHIA reali-zó estudios de mejoramiento genético de este cultivo,para desarrollar híbridos adaptados a las condicionestropicales de Honduras.

En Honduras, el FHIA H-25, híbrido desarrolladopor la FHIA, se ha cultivado localmente en pequeñaescala, cubriendo en parte el consumo interno en lossupermercados de San Pedro Sula y Tegucigalpa; sinembargo, se están realizando esfuerzos para exportarelotes hacia los Estados Unidos durante los meses deNoviembre a Mayo, temporada en la cual los preciosdel producto tienden a mejorar.

En los años recientes, la FHIA desarrolló también elhíbrido FHIA H-9, el cual se considera una buena alter-nativa para sustituir al FHIA H-25, debido a que por 2épocas de siembra contínuas durante 1997 y 1998,demostró su superioridad con un rendimiento prome-dio de 8.98 tm/ha de elote exportable, equivalente al39% de incremento en productividad.

En la zona del altiplano intibucano se ha

presentado la necesidad de promover la diversificaciónde cultivos como una alternativa para generar mejoresingresos por parte del productor, esto incluye la intro-ducción del maíz dulce, con el objetivo de conocer elgrado de adaptabilidad a las condiciones climáticas yde suelo en La Esperanza, Intibucá, para después pro-mover su siembra a nivel de productores.

En tal sentido, en el año 2005 (Junio-0ctubre) seevaluó la adaptabilidad del híbrido de maíz dulce FHIAH-9, a las condiciones edafoclimáticas de la EstaciónExperimental Santa Catarina, en La Esperanza,Intibucá. La siembra se hizo por trasplante y los resul-tados muestran que el maíz FHIA H-9 no presentó pro-blemas de plagas del suelo ni de gusanos del elote(Heliothis zea), pero si de enfermedades, por un brotede Roya (Puccinia sorghi) que apareció en las últimasetapas del cultivo por lo cual no se realizó ninguna apli-cación de fungicidas. En esa misma época se presentóun problema de acame, producto de los vientos fuertesque se suscitan normalmente en la época lluviosa, elporcentaje de acame fue de aproximadamente 20%.

El hibrido FHIA H-9 inició su floración a los 79 díasdespués de la siembra de semilleros, alcanzando altu-ras de planta y de mazorca de 2.74 y 1.06 m, respec-tivamente. La cosecha se inició a los 105 días, realizán-dose 3 cortes en un periodo de 11 días, produciendomazorcas con longitud, diámetro y número de hilerasde granos de 30.3 cm, 4.74 cm y 13, respectivamente.

Se obtuvo un rendimiento de 7,764 bandejas/ha (1bandeja contiene 3 unidades), con un grado brix enpromedio de 14.2. Por lo anterior, se concluye que elhibrido FHIA H-9 se adapta muy bien a las condicionesde clima y de suelo de La Esperanza, Intibucá, en la

Ancho decama(cm)

606060707090906070907090

Distancia entre plantas

(cm)

503540355050354545454040

Densidad(plantas/ha)

44,40063,27055,50057,00040,00049,80070,96549,28444,40055,27850,00062,250

Total(tm/ha)

20.19 a*19.35 ab18.84 ab18.5 ab17.71 abc17.11 abc16.32 abc14.72 abc13.5 abc10.97 bc10.88 bc8.82 c

Comercial(tm/ha)

19.77 a17.45 ab17.13 ab16.04 abc17.67 ab12.98 abcd13.16 abcd12.64 abcd11.96 abcd7.53 cd9.04 bcd5.03 d

Diferenciapor descarte

(%)

2.09.89.0

13.20.2

24.119.314.111.431.316.942.9

Cuadro 4. Resultado de rendimientos totales y comerciales en 12 densidades de siem-bra en el cultivo de coliflor. La Esperanza, Intibucá. 2005.

CV 27.88 CV 35.44 R2 0.54 R2 0.58* Medias de cada grupo acompañadas de diferentes letras difieren significativamente (p<0.05) de acuerdo a la prueba de Duncan.

Tratamientos Rendimientos


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época lluviosa. Se recomienda también hacer estudiosde adaptabilidad para la época seca.

Evaluación de 13 variedades de chile dulce en laépoca lluviosa en La Esperanza, Intibucá

El chile dulce es uno de los productos hortícolas demayor demanda a nivel nacional durante todo el año,especialmente al final del año que es cuando se regis-tra un incremento en su precio, por lo cual constituyeun rubro atractivo para su siembra por parte de losproductores, tanto en las zonas bajas como en laszonas altas del país.

El altiplano de Intibucá tiene adecuadas condicio-nes para la producción de hortalizas en la estaciónseca (Marzo a Junio), debido a que las temperaturasson más bajas y el riesgo de plagas es menor. La pro-ducción del cultivo de chile dulce en zonas más altas yen otras épocas de siembra, fortalecerían la diversifi-cación agrícola y mejoraría la oferta del producto en elmercado nacional.

En base a lo anterior, se realizó el presente estudiocon el objetivo de identificar variedades de chile dulceque produzcan los mejores rendimientos comerciales yse adapten bien a las condiciones edafoclimáticas deLa Esperanza, Intibucá, en la época lluviosa.

Se evaluaron un total de 13 variedades en LaEstación Santa Catarina, La Esperanza, Intibucá. Losresultados son que las variedades HMX 0651 F1,Andevalo F1, HMX 2643 F1 y 1227 F1 produjeron losmayores rendimientos comerciales, 35.69, 32.42,29.78 y 29.27 tm/ha, respectivamente (Figura 2).Todas las variedades llegaron a madurez a los 70 díasdespués del trasplante y se realizaron 8 cortes duran-te el periodo de cosecha.

La variedad Andevalo F1, de fruto tipo bell, superóen un 59% a la variedad Júpiter, que es la utilizada porlos productores de la zona. Los cultivares Andevalo F1,Martha, Commandant, y Ori F1, se caracterizaron portener los mayores pesos promedios del fruto (180 a210 gramos). En general, se presentaron problemasde daño de plagas y enfermedades en un nivel leve.

Bandejas de maíz dulce FHIA H-9 producidas enLa Esperanza, Intibucá.

«

Figura 2. Rendimiento total y comercial por variedad de chile dulce.

35.6932.42

29.27 29.78

0

5

10

15

20

25

tm/h

a

30

35

40

45

50

HMX 0

651 F

1

1227

F1

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valo

F1

HMX 2

643 F

1

Marth

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1

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Com

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Jupit

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PXS 0

3 F1

Variedades

TotalComercial

Rendimiento


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Durante el 2005, el Departamento dePoscosecha realizó una amplia labor de asisten-cia técnica a productores y empresas privadas

dentro y fuera del país. En tal sentido, proporcionóasistencia técnica a productores de vegetales de climatemplado, en coordinación con el Proyecto FHIA LaEsperanza en los Departamentos de La Paz e Intibucá.También dio asesoría en control de malezas, manejoposcosecha y ordenamiento de empacadora de Ocraamericana (Hibiscus esculentus) a la CompañíaAgroindustrial Española-Nicaragüense S. A. (AGROES-NICA) en La Finca San Jerónimo,Managua, Nicaragua. En aquelmismo país brindó asesoría sobremanejo de calabacita, ocra america-na y melón a productores atendidospor el Proyecto de Desarrollo de laIndustria de Alimentos en Nicaragua(PFID-F&V-Nicaragua). Se continuócon los estudios de evaluación decuartos de desverdización de toron-ja en empacadora de toronja del Lic.Yankel Rosenthal en Naco, Cortés;se dio asesoría sobre manejo posco-secha de melón (Cucumis melo L.) ala empresa Agrolibano en Valle yCholuteca, y en coordinación con laOrganización para el Desarrollo deCorquín, Copán (ODECO), se diseñóun pequeño centro de acopio de fru-tas y vegetales en la comunidad deLa Moaga, Belén Gualcho,Ocotepeque.

La proyección de los servicios del Departamento dePoscosecha de la FHIA se extendió hasta la ComunidadCatólica Catalana en Wampusirpe, Departamento deGracias a Dios, para apoyarles en la instalación de unapequeña planta procesadora de vegetales y capacitara pequeños productores en el procesamiento artesanalde plátano, yuca y malanga. También se atendió alGrupo Corporativo Industrial de Uruapan, México, parala discusión sobre equipo de empaque de naranja quefue instalado en la empacadora construida para laAsociación de Citricultores de Sonaguera, Colón.

Atendiendo una solicitud de TechnoServe se le diocapacitación en manejo poscosecha de plátano, horta-lizas de clima templado y de raíces y tubérculos, a gru-pos de pequeños productores que esta instituciónatiende en las comunidades de El Olvido, Cortés; LosEncinos, Intibucá y en Atima, Santa Bárbara. Tambiénse participó en seminarios y talleres sobre manejoposcosecha de frutas y vegetales de clima templado yprocesamiento de plátano (Musa paradisiaca L.), man-zana (Malus spp), melocotón (Prunas persica), y fresa(Fragaria spp.) dirigidos a productores de La Paz, La

Esperanza, Santa Bárbara y visitantes de Nicaragua yEl Salvador.

En apoyo al Proyecto UE-Cuencas ejecutado por elPrograma de Cacao y Agroforestería, se participó en lainstalación de seis microhidroturbinas en las comuni-dades de Pueblo Viejo, Río Frío, Vista Hermosa, LaCeibita, y se mejoró el sistema de Plan Grande en laAbisinia, Tocoa, Colón.

En materia de investigación se realizaron estudiosposcosecha sobre el efecto del desmane y edad a lacosecha y sobre la vida verde y amarilla del híbrido de

plátano FHIA-4001. También se eva-luó la tasa de respiración del bananomanzano normal y modificado.

Se estudió el efecto de la edad ala cosecha, vida verde y amarilla delbanano FHIA-26 y se hicieron eva-luaciones preliminares en nuevosbananos de postre como ser elAmerican Lacatan. A continuación sepresenta un resumen de las activida-es de investigación realizadas en el2005.

Efecto del desmane y edad delracimo a la cosecha sobre la vidaverde, vida amarilla y tasa derespiración del plátanoFHIA-4001

Se continuaron los estudios sobreel comportamiento fisiológico del Híbrido FHIA-4001,el cual presenta la alternativa para ser utilizado comoun plátano por su forma, color y sabor. Los resultadosobtenidos fueron que el híbrido presentó respuestassignificativas al desmane del racimo. Racimos con cua-tro, cinco y seis manos presentaron longitud de frutade 9.0, 7.89 y 7.1 pulgadas con pesos de 300.9, 247.4y 237.4 gramos, respectivamente, el color de cáscarafue amarillo pálido y color naranja en la pulpa.

La vida verde de la fruta a 14 °C fue de 14 díasmientras que la vida amarilla a 24 °C fue de 5 días, nomostró diferencia entre racimos con diferente desma-ne. La tasa de liberación de etileno fue entre 1122 a1316 µl C2H4/kg.hr1 y entre 49.5 a 51.1 ml CO2/kg.hr1

para el racimo de cuatro manos; mientras que para losracimos con cinco y seis manos la liberación de etilenofue entre 1042 a 1237 µl C2H4/kg.hr1 y de 1088 a1223 µl C2H4/kg.hr1 , respectivamente. La liberaciónde CO2 fue entre 46.9 a 48.7 ml/kg.hr1 para el racimode cinco manos y de 51.2 a 53.3 ml/kg.hr1 para el raci-mo de seis manos con fruta en grado de color 5 entodos los casos.

Departamento de Poscosecha

Héctor Aguilar, M. Sc.Jefe del Departamento de

Poscosecha


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La firmeza de la pulpa en fruta madurafue de 0.89, 0.45 y 0.59 kgf para racimos decuatro, cinco y seis manos, respectivamen-te. Los grados brix en fruta con grado color6, fueron de 24.4 para los racimos de cua-tro, cinco y seis manos, respectivamente.

Evaluación de la vida verde, vidaamarilla y tasa de respiración delbanano FHIA-26 condiferentes edades

La fruta del híbrido FHIA-26 fue obteni-da del CEDPRR en Guaruma, La Lima,Cortés. Para las pruebas de vida verde yamarilla se utilizó como tratamiento frutacon 77, 84, 91, 106, 112, 114, 119 y 126días de edad. Los resultados se muestran enel Cuadro 1.

La tasa de liberación de CO2 del FHIA-26 con eda-des de 77, 84 y 91 días fue baja en comparación a lafruta con 106, 112, 114 y 119 días de edad, siendomayor la liberación de CO2, para las edades de 114 y119 días. En cambio la tasa de liberación de etileno seprodujo al 12avo día de almacenamiento, dos días des-pués de iniciada la producción de CO2. El comporta-miento en la liberación de etileno fue similar al delCO2. Basado en el comportamiento de la liberación deCO2, etileno, calibre de fruta y características morfoló-gicas, la mejor fecha de cosecha fue 112 días.

Evaluación de la tasa de respiración del bananode postre Pisang Mas

Para las pruebas de respiración se utilizó 450 gra-mos de fruta verde con 105 días de edad, la que fuelavada y desinfectada con solución al 2.5% de Longlife,posteriormente fue colocada en frascos de vidrio concapacidad de 3 litros donde se dejó respirar por 24horas. Se realizaron las lecturas y se renovó el conte-nido de aire de los frascos después de cada lectura, lafruta se manejó a 24 °C.

La fruta en grado de color 2.0 y a 24 °C presentótasa de respiración entre 0.6 a 1.9 ml CO2/kg.hr1 conuna firmeza de 1.6 kgf. La fruta madura en grado 5.0liberó entre 23.8-37.6 ml CO2/kg.hr1 y entre 248-475µl C2H4/kh.hr1. La firmeza de la cáscara fue de 0.89 kgfy con 27.1 grados brix (se le considera fruta superdulce).

Edad deRacimo

778491

106112114119126

Vida verde(Días)

26252120181896

Vida amarilla(Días)

88775555

Cuadro 1. Resultados de vida verde y vida amari-lla de FHIA-26 con diferentes edadesalmacenado a 14 °C para vida verde ya 24 °C para vida amarilla.

Preparación de muestras para almacenamiento prolongadopara FHIA-26.

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Preparación de muestras liofilizadas de PisangMas para análisis de calidad interna.

«


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Evaluación poscosecha de FHIA-23 y FHIA-17 dezonas altas

La fruta de banano de FHIA-23 y FHIA-17 fue obte-nida de El Encanto y FHIA-17 en El Pitonte, zonas altasde Santa Bárbara. Parte de la fruta fisiológicamentemadura fue colocada en los cuartos fríos para madura-ción con 130 ml de Ethygen II; otra parte en gradocolor 2 se utilizó para hacer los análisis como frutaverde. Los resultados obtenidos indicaron que la frutade FHIA-17 proveniente de El Pitonte fue más pesada yde mayor longitud que la fruta de FHIA-17 de ElEncanto, no presentaron diferencias en el contenido deazúcares. Se observó que la fruta de El Encanto fuemás firme que la fruta de El Pitonte.

La fruta de FHIA-23 presentó mejor apariencia, cali-bre y dulzura que los bananos de FHIA-17, según semuestra en el Cuadro 2.

Evaluación preliminar de banano AmericanLacatan

Muestras de banano American Lacatan fueroncolectadas en finca de productor independiente. Partede la muestra se utilizó para colocarla a 24 °C y otraparte fue colocada en cuarto frío para maduración for-zada con 120 ml de Ethygen II. Las variables medidasfueron: apariencia, color de cáscara, longitud de dedo,calibre, grosor de cáscara, firmeza, sabor, reparación ygrados brix.

El American Lacatan presentó una vida verde de 23días y 13 días de vida amarilla entre los grados 5.0 a7.0. La fruta con cáscara en verde presentó firmeza de6.5 kgf que no es común en otros bananos, y madurapresentó 0.95 kgf, el color de cáscara madura de coloramarillo-naranja, la pulpa fue compacta de colornaranja, ligeramente dura con sabor a plátano-bana-no. La tasa de respiración muy baja, la cantidad deCO2 liberado fue de 16.2 ml/kg.hr1 y 531.0 µl deC2H4/Kh.hr1 en grado 6.5 de maduración.

Preparación de material para análisis de calidadinterna en FHIA-23 y FHIA-17.

«

Estudios de calidad del nuevo banano AmericanLacatan.

«

Localidad

PitonteEl Encanto

BananoVariedad

FHIA-17FHIA-17FHIA-23

Largo dedo(pulg)

9.38.649.2

Cuadro 2. Evaluación poscosecha de FHIA-23 y FHIA-17 de zonas altas.

Calibre (1⁄32 pulg)

48.651.053.0

GrosorCáscara

(mm)

7.74.13.98

Firmeza(kgf)

0.941.181.0

GradosBrix

20.620.221.71

Pesodedo(g)

227.47179.27214.48


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El Departamento de ProtecciónVegetal (DPV) prestó apoyotécnico-científico en materia

de fitoprotección a los Programas yUnidades de la FHIA, a productores ya otros participantes de la actividadagrícola nacional, regional e interna-cional. Para ello ejecutó una ampliagama de actividades en las áreas deinvestigación y desarrollo, diagnósti-co de plagas y enfermedades, capa-citación, transferencia de tecnologíay asistencia en campo, conducentestodas ellas al manejo eficaz y segu-ro de las plagas y anormalidades decultivos de interés. A continuación sedescriben las actividades más rele-vantes que se desarrollaron duranteel año 2005.

Investigación y desarrollo

Trampeo intensivo para manejo del Picudo delCocotero

En el 2004 se reportó ocurrencia de plantas afecta-das por la enfermedad del Anillo Rojo en el huertomadre de cocotero de la FHIA, variedad EnanoMalasino Amarillo, establecido en el CentroExperimental y Demostrativo Phillip Ray Rowe(CEDPRR) con el propósito de producir semilla parareplantar las áreas de cocotero perdidos en la costaatlántica del país por ataque del Amarillamiento Letaldel Cocotero. El Anillo Rojo, causado por el nematodoBursaphelenchus cocophilus, recibe su nombre por lapresencia de una franja circular visible en el interior deltronco del cocotero al cortarlo transversalmente. Elnematodo es un parásito del Picudo del Cocotero,Rhynchoporus palmarum, el cual es atraído a heridasfrescas en el tronco del árbol y actúa como un vectorque transporta al nematodo a plantas sanas; en con-secuencia, la medida más efectiva de manejo de laenfermedad es el control del vector. En el mes de Juliode 2004 se inició un trampeo intensivo (cuatro tram-pas/ha) utilizando una feromona de agregación delpicudo Rhynchophorus palmarum, registrándosedurante las primeras tres semanas de trampeo un pro-medio de captura de 0.5 picudos/trampa/semana;posteriormente se redujo y se ha mantenido oscilandoa alrededor de 0.1 picudos/trampa/semana. En el2005 se reportó la muerte de 40 plantas (5%) en elhuerto, pero ninguna por Anillo Rojo. Es evidente quela estrategia de control está funcionando.

Evaluación de atrayentes parahembras de Moscas de la Fruta

Se desarrolló un experimentopara determinar la eficacia de lapulpa de jobo como atrayente de lasMoscas de la Fruta nativas del país(Anastrepha spp.). El experimentoincluyó varias combinaciones depulpa de jobo con atrayentes sintéti-cos importados que habían sido eva-luados en experimentos anteriores.

Los resultados no fueron conclu-yentes debido a las bajas poblacio-nes de Moscas de la Fruta que sepresentaron. Sin embargo, hay unamarcada tendencia que muestra quelos olores emitidos por esta fruta sonmuy atractivos para la mosca delmango, Anastrepha obliqua (Figura1). En el 2006 se hará una evalua-

ción adicional en una plantación de mango.

Estudios en litche y mangostán

Estas frutas de origen asiático han sido identifica-das por el Programa de Diversificación de la FHIA comode alto potencial para exportación y se ha iniciado elproceso de desarrollo de tecnología para su producción

Departamento de Protección Vegetal

Mauricio Rivera, Ph. D.Jefe del Departamento de

Protección Vegetal

Figura 1. Promedios totales de moscas/trampa/día (MTD) y porcentaje de hembras de

observados en el experimento de atrayentes para Moscas de la fruta. Finca Los Tucanes, Santa Cruz de Yojoa, Cortés. Noviembre, 2005.

A B C D E F

0.02

0.04

0.06

0.08

20

40

60

80

100

A: AA + PTB: AA + PT + JoboC: AA + PT + Jobo + Bórax

D: Jobo + BóraxE: JoboF: Torula

% de hembras

Tratamiento

Mosca

/Tram

pa/D

ía

Capturas

%

Anastrepha obliqua


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comercial en el país. Como parte de este proceso, enel 2005 se inició el monitoreo de poblaciones de lasMoscas de la Fruta presentes en cuatro plantacionesde litche en Siguatepeque, Comayagua, una de ElProgreso, Yoro, y una plantación de mangostán ubica-da en Lancetilla, Atlántida. El objetivo de estos estu-dios fue determinar qué especies de Moscas de la Frutaestán presentes en dichas plantaciones y si estas mos-cas tienen capacidad de atacar las frutas de litche ymangostán; de ser atacadas, ello representaría unriesgo para los países importadores.

En Siguatepeque, la mayoría de las capturas fueronde la Mosca del Mediterráneo, Ceratitis capitata(Wiedmann). También se capturaron consistentemen-te especimenes de la Mosca Mexicana de la Fruta,Anastrepha ludens (Loew.), y la Mosca del Mango,Anastrepha obliqua (Macquart). Con excepción de dossemanas en que se obtuvieron capturas relativamentealtas de A. ludens, los promedios semanales de captu-ra de estas especies se mantuvieron abajo de 0.1 mos-cas/trampa/día (MTD). En El Progreso, Yoro, no seregistraron capturas de Mosca del Mediterráneo, conpromedios semanales de menos de 0.1 MTD. Enambos sitios se tuvieron capturas ocasionales de laMosca de la Guayaba, Anastrepha striata Schiner y dela Mosca del Zapote, Anastrepha serpentina(Wiedmann). En Lancetilla solamente se capturaron A.ludens y A. obliqua, con promedios semanales pordebajo de 0.1 MTD. En muestras de fruta de ambasespecies obtenidas durante la cosecha no se encontra-ron frutas infestadas por Moscas de la Fruta. Los resul-tados preliminares indican que ninguna de las dosespecies de frutales es atacada por las especies deMoscas de la Fruta capturadas.

Control biológico de ácaros en berenjena

El ácaro blanco, Polyphagotarsonemus latus(Banks) es una de las principales plagas que afectan la

berenjena india en el Valle de Comayagua, causandopérdidas altas por raspado de la epidermis de los fru-tos. Entre Febrero y Junio de 2005 se desarrolló enComayagua un estudio para determinar la capacidaddel ácaro depredador Neoseiulus californicus(McGregor) para establecerse y controlar el ácaroblanco en berenjena. El 22 y 29 de Abril de 2005 sehicieron liberaciones con un total equivalente a 34 áca-ros depredadores por m2. El monitoreo semanal de laspoblaciones de ácaros mostró que tres semanas des-pués de la primera liberación el lote donde se liberaronlos depredadores tenía poblaciones significativamentemás bajas del ácaro plaga que el lote control, tenden-cia que se mantuvo durante les seis semanas adicio-nales que duró el experimento. Estos resultados indi-can que N. californicus es capaz de establecerse yreproducirse en las condiciones de Comayagua. En el2006, se hará una prueba de verificación y simultá-neamente se determinará el efecto del ácaro en losrendimientos de fruta exportable.

Investigación en manejo de Moniliasis en cacao

En Honduras la Moniliasis del cacao, enfermedadcausada por el hongo Moniliophthora roreri, es el fac-tor que más pérdidas provoca en los rendimientos delcacao, registrándose reducciones de hasta 100% de laproducción esperada. Las medidas usuales de controlquímico utilizadas en otros patosistemas han mostra-do ser de muy poca efectividad y/o prohibitivas econó-micamente. El manejo cultural de la plantación, inclu-yendo principalmente el mejoramiento de los esque-mas de poda de árboles de cacao y de árboles de som-bra para abrir la plantación, ha probado ser una opciónmuy efectiva, aunque no elimina la ocurrencia de laenfermedad. En estas circunstancias, la identificacióny difusión de genotipos con resistencia genética seríala mejor opción para complementar las prácticas cul-turales recomendadas para el manejo de la enferme-dad. Durante el 2005 en el Laboratorio de

Monitoreo de Moscas de la Fruta en plantación delitche utilizando una Trampa Jackson.

«Liberación de Neoseiulus californicus en lote deberenjena.

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Fitopatología del DPV se continuó la producción de inó-culo del hongo M. roreri, inóculo que se utilizó pararealizar inoculaciones artificiales en el campo sobremazorcas jóvenes de genotipos de cacao en los cualeshistóricamente se había registrado menor incidenciade la enfermedad. De esta manera, se identificaroncinco árboles, pertenecientes a distintos genotipos,que mostraron alta resistencia; también se identifica-ron cinco árboles con resistencia moderada y cincoárboles extremadamente susceptibles. Los materialesmás resistentes se someterán a evaluaciones adiciona-les para determinar su resistencia a Mazorca negra,otra enfermedad que también afecta el cultivo. Dedemostrarse que estos resultados contra ambas enfer-medades se repiten, eventualmente se procederá a ladistribución del material genético más sobresaliente alos productores.

Diagnóstico y Documentación de Plagas yEnfermedades

Servicio de diagnóstico y documentación de pro-blemas fitosanitarios

La identificación y documentación sistemática deproblemas fitosanitarios y de las circunstancias de suocurrencia, es un aspecto esencial de la fitoprotección.La FHIA opera el único servicio de diagnóstico fitosani-tario disponible a los agricultores de la costa Norte,Occidente y parte de la región Central de Honduras, elcual opera desde 1985; además, mantiene e incremen-ta una colección entomológica referencial. Durante el2005 se documentaron 287 solicitudes de servicio dediagnóstico, amparando un total de 1,261 muestrasingresadas y sometidas a análisis; la información gene-rada a partir de dichas muestras ha sido incorporada enuna base electrónica de datos disponible a los especia-listas del DPV para propósitos referenciales.

Caracterización nematológica de suelos de lasestaciones experimentales

El conocimiento previo de los problemas existentesen los campos es ventajoso para identificar las estra-tegias más apropiadas a utilizar en el manejo integra-do de cultivos. Dando continuidad a una actividad ini-ciada hace varios años, este año se efectuaron mues-treos sistemáticos para colección y análisis de suelos yraíces de los cultivos existentes en el CentroExperimental y Demostrativo de Plátano en El Calán,Cortés (CEDEP-FHIA, 30 msnm), Centro Experimentaly Demostrativo de Horticultura en el Valle deComayagua (CEDEH-Comayagua, 500 msnm) y laEstación Experimental Santa Catarina, en LaEsperanza, Intibucá (LAE-FHIA, 1600 msnm), con elpropósito de monitorear el status de poblaciones de lasespecies de nematodos fitopatógenos existentes.

En el CEDEP, al igual que en años anteriores, lacaracterística principal fue la ocurrencia de altas pobla-ciones de Pratylenchus coffeae (nematodo de lasArbol de cacao con mazorcas inoculadas para

determinar resistencia a Moniliasis.

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Clones de cacao susceptibles (A) y resistentes (B) a la Moniliasis.

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lesiones), condición determinada por la prevalencia delcultivo de plátano como monocultivo por muchos años.Las muestras obtenidas del CEDEH mostraron cantida-des bajas de los siguientes géneros de nematodos:Tylenchorhynchus sp. (nematodo del raquitismo),Helicotylenchus sp. (nematodo espiral), Pratylenchussp. (nematodo de las lesiones) y Ditylenchus sp.(nematodo de tallos y bulbos). Meloidogyne sp.(nematodo agallador) fue encontrado en cantidadesmoderadas y Rotylenchulus reniformis (nematodo arri-ñonado) fue encontrado en altas cantidades. Estadiversidad y variabilidad en la identidad y cantidad denematodos refleja la diversidad de cultivos que a tra-vés del tiempo se han venido estableciendo en rota-ción en los suelos del CEDEH. En La Esperanza,Intibucá, con una menor diversidad de especies culti-vadas, los resultados de los análisis mostraron quepredominaba el nematodo espiral (Helicotylenchusmulticinctus) en la mayoría de las muestras, seguidoen orden descendente y con mucha menor frecuenciapor especies de Ditylenchus sp., Meloidogyne sp.(nematodo agallador) y Aphelenchoides sp.

Caracterización/prevención de problemas fitosa-nitarios en campo

Se ha brindado asistencia mediante visitas decampo a los centros experimentales y demostrativosde la FHIA en Comayagua (CEDEH); La Esperanza,Intibucá; La Masica, Atlántida (CEDEC) y La Lima,Cortés (CEDPRR), con participación de equipos multi-disciplinarios para caracterizar y prevenir los proble-mas fitosanitarios que afectan a los cultivos existentesy a sus productos. Adicionalmente, se brindó asisten-cia inspeccionando cultivos de productores que recibenasesoría técnica, y a productores y entidades quehubiesen solicitado servicios puntuales. Los cultivosrepresentados en esta actividad incluyeron papa,tomate, apio, melocotón, acacia de Molucas, aguacate,arroz, coco, etc.

Capacitación y transferencia de tecnología

Se impartieron charlas técnicas y se preparó y revi-só material escrito y visual utilizado para la gama decursos impartidos regularmente por la FHIA para dife-rentes audiencias, o para temas específicos impartidosa solicitud de partes interesadas. Los temas cubiertosincluyeron el manejo de problemas fitosanitarios encultivos específicos (chile, tomate, cacao, melón, etc.)y aspectos de aplicación general (importancia y clasifi-cación de bioplaguicidas; manejo postcosecha de fru-tas y vegetales; diseño de tratamientos y experimen-tos agrícolas, uso seguro de plaguicidas agrícolas;obtención de muestras y diagnóstico en campo de pro-blemas fitosanitarios y nutricionales de los cultivos;uso del paquete estadístico INFOSTAT; resultados deexperimentos de melón y banano FHIA-26; etc). La

audiencia a dichos cursos fue variada, incluyendopequeños y medianos productores nacionales e inter-nacionales, técnicos de compañías agrícolas y otros.En el presente año se acogió un estudiante de laUniversidad Privada de San Pedro Sula (U-SPS, SanPedro Sula, Cortés) para desarrollar su investigaciónde tesis bajo asesoramiento de Dr. José C. Melgar,Fitopatólogo; la investigación fue sobre utilización demicorrizas en cacao.

Participación en eventos técnico-científicos yentrenamientos

La actualización del personal de las diferentes dis-ciplinas científicas representadas en el DPV y la difu-sión de resultados de investigaciones propias, hanmerecido particular atención para asegurar el acceso afuentes de información que permitan solucionar losproblemas con las herramientas técnico-científicasmás apropiadas.

En el 2005 se participó en los eventos técnico-cien-tíficos y giras de estudio siguientes:• En Marzo J. Mauricio Rivera (Fitopatólogo) partici-

pó en el taller “Evaluación de la Situación Mundialde la Horticultura en Latino América y el Caribe”,convocado por AVRDC con financiamiento deUSAID y celebrado en EAP, El Zamorano, Honduras.

• Hernán Espinoza (Entomólogo) participó en el mesde Marzo en el “Diálogo sobre Biotecnología yBiodiversidad”, un evento desarrollado en SanPedro Sula, Cortés, por el Centro de Aprendizaje aDistancia (CAD) del Consejo Hondureño de Cienciay Tecnología (COHCIT). Por petición del coordina-dor del CAD se participó como moderador del grupolocal.

• En los meses de Marzo y Abril David Perla(Asistente de Nematología) recibió entrenamientoen servicio en técnicas de extracción, identificacióny cultivo in vitro de nematodos en el Laboratorio de

Participantes en capacitación sobre diseño de tra-tamientos y experimentos agrícolas.

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Nematología de FHIA. El entrenamiento fue impar-tido por el Sr. Joaquín Calderón y el Ing. LuisFernando Durán.

• En Abril J. M. Rivera C. asistió a reunión de traba-jo en EAP, El Zamorano, la cual fue convocada porIPM-CRSP para planeamiento de Centro deExcelencia de MIP a Centro América y El Caribe, aser establecido en la nueva fase del IPM-CRSP.

• En Mayo J. M. Rivera C. asistió a una presentaciónpreliminar, realizada por Dr. Ulrika Krauss, delCommonwealth Agricultural Bureau Internacional(CABI, R.U.), de un nuevo proyecto financiado porla Agencia Suiza para el Desarrollo (COSUDE) parapromoción del manejo integrado de plagas. La reu-nión fue desarrollada en EAP, El Zamorano,Honduras.

• J. M. Rivera C. participó en el mes de Mayo en unareunión en Ciudad de Guatemala, Guatemala, delProyecto “Integrated Pest Management-Collaborative Research Support Project” para pla-neamiento de actividades del tema global“Diagnóstico de Virosis Transmitidas por Insectos”a ser desarrollado dentro del marco de una nuevafase, con duración de cuatro años, de esta iniciati-va financiada por USAID a nivel mundial para dise-minación de información sobre manejo integradode plagas.

• En el mes de Mayo H. Espinoza asistió a la confe-rencia internacional “Area-Wide Control of InsectPest”, patrocinada por la Agencia Internacional deEnergía Atómica (IAEA) y desarrollada en Viena,Austria.

• En Agosto y Noviembre J. M. Rivera C. y H.Espinoza asistieron en Tegucigalpa a reunionesconvocadas por SAG-SENASA para iniciar la estruc-turación del Comité Nacional de Admisibilidad. Estaes una instancia formada por el sector oficial y pri-vado para desarrollar las actividades requeridaspara que nuevos productos agrícolas con potencialde exportación satisfagan las regulaciones paraadmisibilidad exigidas por la autoridades fitosanita-rias de los países importadores.

• En Agosto José Melgar (Fitopatólogo) asistió al “VCongreso Latinoamericano de Micología y XXXVIIICongreso Brasileño de Fitopatología”, realizado enBrasilia, Brasil.

Actividades por contrato

Proyecto de evaluación y diseminación dehíbridos de Musa resistentes a Sigatoka Negra

El 31 de Octubre de 2004 se completó, con un añode anticipación, este Proyecto que es una iniciativa conduración original de cuatro años financiada por elCommon Fund for Commodities (CFC) de la FAO, parapromover la seguridad alimentaria nacional mediantela promoción de cultivos de Musa en pequeña escala y

con pequeños productores, desarrollada en tres paísesde América Latina y cuatro países de África. Esta acti-vidad es administrada por INIBAP, y en Honduras laFHIA es la institución encargada de su desarrollo. Secontempló la evaluación en cinco sitios, en parcelasevaluatorias/demostrativas de 40-50 plantas porgenotipo, de once cultivares promisorios provenientesde diferentes centros de investigación; posteriormentelos más aceptables a los productores y consumidoresserían diseminados. No obstante la valiosa informaciónagronómica obtenida de estas parcelas, la estacionali-dad y limitada disponibilidad de fruta imposibilitó con-ducir una evaluación realista de la aceptación de partede los productores. En consecuencia, se modificó elplan de trabajo para establecer en dos sitios deHonduras, estratégicamente ubicados desde el puntode vista de mercado, de lotes de tamaño comercial(2.5 hectáreas) de los materiales de mayor potencialagronómico y productivo. Los lotes se establecerán en2006 en cinco fechas de siembra escalonadas a 40 díasde intervalo para asegurar que se dispondrá de volú-menes sostenidos de producción que permitan evaluarla respuesta del mercado a las variedades de interés alo largo de un período de 5-6 meses. Durante 2005 seidentificaron los colaboradores en el Valle de Sula y elValle de Guayape, se inició la producción de la semillanecesaria, y se inició el desarrollo de la infraestructu-ra requerida para producción en los lotes, v.g., viveros,diseños de riego, etc.

Participación en el Proyecto “Integrated PestManagement-Collaborative Research SupportProject” (IPM-CRSP)

Por cuarto año se coordinó en Honduras las activi-dades del IPM-CRSP, iniciativa a nivel mundial financia-da en dos etapas sucesivas por el Gobierno de EE.UU.a través de USAID y administrada por VirginiaPolytechnic Institute and State University (VPI). El pro-pósito del proyecto es desarrollar acciones de investi-gación, desarrollo y transferencia en manejo integradode plagas conducivas a reducir i) pérdidas de cultivos,ii) daño a los ecosistemas, y iii) contaminación de ali-mentos y agua. La FHIA se integró al proyecto al finalde la primera etapa, implementada de 1994 a 2006, ytambién participará en una segunda etapa iniciada afinales de 2005 y que durará hasta finales de 2009.Las actividades se conducen colaborativamente conZamorano, University of Arizona, Purdue University,University of Georgia y VPI. A continuación se mencio-nan las actividades realizadas en ambas etapas.

Primera etapaSe dio continuidad a los sub-proyectos

“Identificación de Factores Limitantes de la Producciónde Melón en el Sur de Honduras” e “Identificación,Epidemiología y Manejo de Virus de HortalizasTransmitidos por Insectos”. En el primer caso se


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condujeron experimentos para determinar la(s)causa(s) del “colapso” de las plantas de melón queocurre al momento de la fructificación en la zona melo-nera del Sur de Honduras, tratando de dilucidar elpapel que prácticas de manejo de cultivo juegan alpredisponer al ataque de hongos, incluyendo el efectode malformación de las raíces resultante de producirlas plántulas en bandejas, de la mala colocación delagua al utilizar riego por goteo en la cama de siembra,etc. Se confirmó que la utilización de transplantes depequeño tamaño producidos en invernadero modificaradicalmente la morfología de las plántulas, malfor-mando o eliminando la raíz pivotante; sin embargo, nofue posible correlacionar dicha anormalidad con inci-dencia de enfermedades fungosas del suelo dado queestas no ocurrieron en este ciclo.

También se confirmó un aparente efecto beneficio-so en el rendimiento en campo derivado de la aplica-ción de micorrizas cuando éstas se aplican a las plán-tulas en el invernadero y se omite la fertilización; dichoefecto fue notorio cuando la micorrización ocurrió dosdías después de la colocación de las semillas en lasbandejas de germinación.

En el área de virosis de hortalizas se apoyó alPrograma de Hortalizas para determinar las virosispresentes en cultivos de pepino de exportación y otroscultivos concurrentes del Valle de Comayagua, unaactividad financiada parcialmente por FINTRAC/CDA.Se realizaron pruebas de ELISA y PCR a 125 muestrasde tejido foliar sintomático de cucurbitáceas y solaná-ceas, determinándose la prevalencia de virosis causa-das por miembros del grupo de los Potyvirus enCucurbitáceas y de Begomovirus en Solanáceas.

Segunda etapaEn esta etapa se han identificado varios temas de

interés global, en tres de los cuales FHIA participará, asaber: “Virus de Hortalizas Transmitidos por Insectos”,“Desarrollo de Centro de Excelencia de MIP paraHortalizas en Centro América y el Caribe”, y

“Desarrollo de Centros de Diagnóstico”. En Abril yMayo se asistió a reuniones de trabajo en Zamorano,Honduras, y Ciudad de Guatemala, Guatemala, paraplanificar conjuntamente con los demás colaboradoresregionales y de EE.UU. las actividades de investigacióny documentación a incluirse en la propuesta regionalde cada uno de los temas globales mencionados. Lapropuesta elaborada incluyó la identificación de culti-vos y temas de investigación a ser contempladas en lasegunda fase, y la preparación de propuestas de inves-tigación y presupuestos.

Monitoreo de sensibilidad de Mycosphaerellafijiensis a fungicidas

Durante este año el Laboratorio de Fitopatologíacontinuó realizando para la firma Syngenta la determi-nación de la sensibilidad del hongo M. fijiensis, causan-te de Sigatoka negra, a fungicidas utilizados para sucontrol en plantaciones comerciales de banano deexportación. De esta manera se procesaron 118 mues-tras procedentes de Guatemala, Belice y Honduras.

Evaluación del producto Vanodine para con-trol de Moko en banano

A solicitud de la firma Pfizer se condujo en elLaboratorio de Fitopatología la evaluación de la efica-cia germicida in vitro del producto Vanodine contra labacteria Ralstonia solanacearum, causante de la enfer-medad Moko del banano.

Caracterización de producto con potencialcomo nematicida para Ajay-SQM

En base a solicitud de la empresa Ajay-SQM, deGeorgia, EE.UU., en Junio se estableció en el CEDPRRun lote de producción de banano de exportación con elpropósito de producir muestras de fruta provenientesde plantas de banano tratadas con un producto quími-co candidato para utilización en el combate de nema-todos que atacan la raíz del banano. Las muestras defruta serán enviadas a EE.UU. para análisis de resi-duos, cuyos resultados servirán de documentaciónsoporte para el registro del producto con las autorida-des fitosanitarias.

Variación en el desarrollo y la morfología en plantasde melón producidas en bandejas con diferentetamaño de pilón.

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Cumpliendo con el objetivo de proporcionar infor-mación de mercado de productos agrícolas anivel nacional e internacional, esta Oficina dedi-

có esfuerzos en el 2005 a mantener y actualizar la basede precios que se posee para 60 productos agrícolas enlos mercados de Estados Unidos y Europa. Esta base deprecios contiene la información de mercado de destino,origen, unidad de venta, precio bajo y precio alto y esde mucha utilidad para poder monitorear la tendenciade precios de los diferentes productos con potencial dedesarrollo en Honduras y otros países.

En este mismo sentido, también se mantuvo actua-lizada la base de datos de costos deproducción y rentabilidad de por lomenos 30 productos agrícolas, prin-cipalmente frutas y hortalizas.

Diseminación de información

Para poder mantener informadoal público en general, la Oficina con-tinúo la elaboración del Reporte dePrecios de Frutas y Vegetales en elmercado de Filadelfia, Miami yNueva York. Estos reportes constande una sola página e incluyen el pre-cio del producto, origen y unidad deventa. En el 2005 se distribuyeronproximadamente un total de 94reportes por correo electrónico y enforma gratuita.

Con la colaboración de CHEMO-NICS Internacional, la Oficina conti-núo con la elaboración y disemina-ción de los reportes de precios de cacao, café, especiasy nueces y el reporte regional de frutas y vegetales.Estos reportes brindan información a los productores,exportadores, instituciones privadas y gubernamenta-les sobre los precios y tendencias de mercado de losproductos mencionados. Además de los precios inclu-yen un breve comentario del comportamiento del mer-cado. La distribución se hizo semanal y quincenal enforma gratuita por medio de correo electrónico. Entotal, se elaboraron 70 reportes durante el 2005 de lossiguientes cultivos: cacao (10), café (10), especias ynueces (10), frutas y vegetales regionales (40).

Publicaciones y membresías

En el 2005 la Oficina de Economía y MercadeoAgrícola trabajó en la elaboración del documento‘Cultivos Promisorios en Honduras’. En este documen-to, se presentan perfiles técnicos para 29 cultivos (fru-tas y hortalizas). Los aspectos que se incluyen son:origen del cultivo y clasificación botánica, requerimien-tos agroecológicos, aspectos generales del manejoagronómico, manejo poscosecha, zona de producción,

mercado, costos de producción y rentabilidad. El docu-mento cuenta con perfiles para los siguientes cultivos:arveja china, cacao, camote, carambola, cebolla, chilejalapeño, chile tabasco, coco, durián, frambuesa,fresa, jengibre, limón persa, litche, maíz dulce, malan-ga, mango, mangostán, maracuyá, melón, mora,ñame, ocra, papaya, pimienta negra, plátano, rambu-tán, sandía y yuca.

Para poder mantener información de los mercadosinternacionales, la Oficina renovó la membresía para lassiguientes publicaciones: Blue Book, The Public Ledgery F.O. Licht Internacional Coffee Report. La membresía

para el Blue Book es utilizada pararecolectar información crediticia decompradores potenciales en los mer-cados de interés. The Public Ledgerpresenta noticias de mercado paravarios productos agrícolas (café,cacao, especias, aceites, granos,azúcar, ente otros). El F.O. LichtInternacional Coffee Report presentainformación de precios y la situaciónmundial del café.

Proyectos especiales

En el 2005, la Oficina estuvocoordinando el proyecto ‘Empresa deSegundo Nivel Dedicada a laComercialización de ProductosHortícolas, II Etapa’. Los beneficia-rios de este proyecto fueron laAsociación de Productores deHortalizas y Frutales de Intibucá

(APRHOFI). Este proyecto tuvo como objetivo principalmejorar las condiciones económicas de los pequeñosproductores de hortalizas del altiplano de Intibucá através del empoderamiento del proceso de comerciali-zación directo de sus productos. Las actividades ejecu-tadas durante el proyecto estuvieron relacionadas con3 componentes: asistencia técnica, capacitación, cons-trucción de un centro de acopio y comercialización.

Otras actividades

La coordinación de la Oficina asistió al ‘Diplomadode Cadenas y Conglomerados’ impartido por personaldel IICA y patrocinado por FIDE y la SAG. También separticipó en las reuniones de la cadena hortofrutícolaintegrada en el país y en la reunión anual de laOrganización de Información de Mercados de lasAméricas (OIMA) realizada en Ottawa, Canadá.

En apoyo a los diferentes Programas de la FHIA elpersonal de la Oficina desarrolló conferencias sobremercado y costos de producción en los cursos de pro-ducción de cebolla, tomate y chile dulce.

Oficina de Economía y Mercadeo

Enid Cuellar, M. Sc.Jefa de la Oficina de

Economía y Mercadeo


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Através del Laboratorio Químico Agrícola la FHIAofrece al sector agrícola, agroindustrial y empre-sarial nacionales y extranjeros, los servicios

analíticos de muestras de suelo, tejidos vegetales,agua, alimentos concentrados, cementos, materialescalcáreos, etc., con la finalidad de que en el menortiempo posible se obtengan resultados y diagnósticosconfiables, mediante tecnologías analíticas eficientes ycon base científica. Los resultados obtenidos de losanálisis realizados son interpretados por personal téc-nico científico que le dan recomen-daciones sobre el programa de ferti-lización a implementar, las fuentesidóneas de fertilizantes a usar, asícomo la descripción de las caracte-rísticas de los productos analizados.

Igual que en los años anteriores,el mayor número de muestras analizadas fueron desuelos agrícolas cultivados con café, banano, caña deazúcar, maíz y plátano (Figura 1). Sin embargo, en el2005 se incrementó lademanda de análisis desuelos cultivados con pas-tos, palma areca, maracu-yá y aguacate.

En lo referente a los ser-vicios de análisis de tejidovegetal, la mayor demandaprocede de los productoresde palma africana, banano,café, caña de azúcar ypalma areca (Figura 2). Losanálisis de tejido vegetal depalma africana procedenprincipalmente de producto-res independiente de lossectores del Bajo Aguán,Guaymas y de las plantacio-nes de la EmpresaCorporación Dinant.

Actividades de capacitación

El personal técnico del Laboratorio apoyó el desa-rrollo de actividades de capacitación dirigidas a losproductores que son atendidos por diferentesProgramas, Departamentos y Proyectos de la FHIA, endiferentes regiones del país. En el año 2005 se desa-rrollaron un total de 16 conferencias, la mayor partereferente a los temas técnicos de muestreo de suelosy foliares, nutrición y fertilización de los cultivos.

Además, se impartió por primera vezun curso corto sobre manejo apro-piado de suelos ácidos tropicales.

A solicitud de las compañías azu-careras se desarrolló una conferen-cia sobre la interpretación de resul-tados de análisis de suelos, dirigidaa técnicos que laboran en los dife-rentes ingenios instalados en el país.

Servicios de asesoría técnica

En aspectos de asistencia técni-ca, durante el año 2005 se propor-cionó asesoría a la CompañíaAlimentos y Servicios (ALYSER) enaspectos de fertilización y nutricióndel cultivo de palma areca paraexportación. Esta empresa está ubi-cada en el Valle de Sula,Departamento de Cortés.

Laboratorio Químico Agrícola

Julio Herrera, M. Sc.Jefe del Laboratorio

Químico Agrícola

Tipo deMuestras

SueloFoliarMisceláneosTotalPromedio mensual

Cantidad

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15313950

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46.8114.4338.76

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Cuadro 1. Tipo de muestras anali-zadas durante el año2005.

Figura 1. Muestras de suelos analizadas en el 2005.

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Control de calidad

Con el fin de continuarcon el control de calidad delos servicios analíticos queofrece el Laboratorio, semantiene el intercambio demuestras de suelo y de teji-dos foliares con laUniversidad Agrícola deWageningen de los PaísesBajos. Además, se continúacon el Proceso deAcreditación del LaboratorioQuímico Agrícola con laNorma ISO/IEC 17025.

Figura 2. Muestras foliares analizadas en el 2005.

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Figura 3. Muestras misceláneas analizadas en el 2005.

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Preparación de muestras de suelo para su análisisen el Laboratorio.

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El Laboratorio de Análisis de Residuos dePlaguicidas ofrece este servicio en una ampliagama de productos agrícolas alimenticios y da

asesoría en este tema al público en general y a losProgramas y Unidades de la Fundación, con el objeti-vo de proteger a los consumidores, productores y elmedioambiente con metodología analítica actualizada.

Constantemente se analizan muestras de agua,vegetales, alimentos procesados, tejidos foliares, lámi-nas de plástico, carne y suelo, para detectar, identifi-car y cuantificar la presencia de residuos de 75 dife-rentes ingredientes activos de plaguicidas. Estos resi-duos de plaguicidas se extraen usando metodología deanálisis multiresidual aprobada y modificada por nues-tro Laboratorio, el cual cuenta con los instrumentosrequeridos para éste tipode análisis como cromató-grafos de gases y croma-tógrafo líquido; tambiéncuenta con el personalcapacitado para la elabo-ración de los mismos.Actualmente se analizantoda la gama de plaguici-das organoclorados, car-bamatos, la mayoría deorganofosforados y pire-troides.

Los objetivos delLaboratorio comprenden elsuministro de análisis deresiduos de plaguicidas demanera rápida y confiable;realizar capacitación sobre

el uso, manejo adecuado y niveles de tolerancia deplaguicidas; realizar investigaciones sobre la contami-nación del ambiente, efectuando monitoreos y análisisde residuos de estos químicos en aguas, suelos y pro-ductos alimenticios de origen vegetal y animal, y divul-gar a través de publicaciones técnicas, los resultadosde los estudios de investigación realizados.

Durante el año 2005 se analizaron un total de 571muestras, de las cuales el 41.68% fueron muestras deagua, el 21.72% muestras de tejido animal y 9.98%fueron muestras de ajonjolí. El resto de los análisisfueron realizados en muestras misceláneas, tal comose indica en el Cuadro 1. Con relación al año 2004 eltotal de muestras se incrementó en 25.22%.

A través de los años el Laboratorio ha adquiridoconfianza y credibilidad enlos clientes externos, portal razón, la mayor partede los servicios son reque-ridos por instituciones pri-vadas exportadoras de ali-mentos e institucionesgubernamentales. Duranteel 2005 los principalesusuarios de estos serviciosfueron: Standard Fruit deHonduras, Tela RailroadCompany, Alimentos Con-centrados S.A., PlásticosVanguardia, Chestnut HillFarms, Análisis Indus-triales, Ecolova, JordanLaboratorios y EXPRONASA.

Laboratorio de Análisisde Residuos de Plaguicidas

Tipo de Muestras

AguaTejido animalAjonjolíSueloVegetalesOtrosCinta plásticaAlimentos concentradosTejido foliarToronjaJugo de naranjaTotalPromedio mensual

Cantidad

2381245738382925

7663

57147.58

%

41.6821.729.986.666.665.084.371.231.051.050.52

100.00

Cuadro 1. Muestras analizadas durante el año2005.

El Laboratorio de Análisis de Residuos de Plaguicidas cuenta con el personal capacitado y la infraes-tructura necesaria para brindar un servicio eficiente y de calidad.

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La Unidad de Servicios Agrícolasapoya a los Programas, Depar-tamentos y Proyectos de la FHIA en

aspectos de mantenimiento y reparaciónde vehículos y maquinaria agrícola, dise-ño y construcción de estructuras agríco-las, mecanización de suelos para el esta-blecimiento de parcelas experimentaleso mejoramiento de las condiciones físi-cas del suelo y recopilación de la infor-mación de campo generada en las esta-ciones meteorológicas de la institución.Además, la Unidad tiene bajo su respon-sabilidad la preservación y multiplicaciónde la semilla de soya de las variedadesFHIA-15 y FHIA-24-1.

Para coadyuvar en la conservaciónde la flota automotriz y propiciar la segu-ridad en los usuarios de estos vehículos,el Taller de Mecánica de la FHIA ejecutóen el 2005 un total de 284 servicios que garantizan el buenfuncionamiento de la flota vehicular de la institución. Demanera similar, se efectuaron 68 servicios relacionados a lamaquinaria agrícola y motores monocilindros de equipo livia-no. En apoyo específico al Programa de Banano y Plátano, secontinuó el proceso de renovación de las parcelas experi-mentales en el Centro Experimental y Demostrativo “PhillipRay Rowe” en Guaruma I, Cortés. En la ejecución de laslabores requeridas se utilizaron 1388 horas efectivas utili-zando una amplia gama de implementos agrícolas.

Diseño y construcción de estructuras agrícolas

Durante el segundo semestre de 2005, la Unidad desa-rrolló una exhaustiva actividad en las distintas facetas quecorresponden a la construcción de las empacadoras de cítri-cos, rambután y de hortalizas y frutas de clima frío, en losDepartamentos de Colón, Atlántida e Intibucá, respectiva-mente. Este proyecto se ejecutó con fondos provenientes delPrograma de Apoyo a la Transformación y Comercializaciónde los Productos de Pequeños y Medianos Productores deHonduras (PROACTA) de la Secretaría de Agricultura yGanadería (SAG), y en coordinación con la Asociación deCitricultores de Sonaguera (ACISON), la AsociaciónHondureña de Productores y Exportadores de Rambután(AHPERAMBUTAN) y la Asociación de Productores deHortalizas y Frutales de Intibucá (APRHOFI). También secoordinó este esfuerzo con el Programa de Diversificación, elDepartamento de Poscosecha y la Oficina de Economía yMercadeo de la FHIA.

En este proyecto se elaboraron términos de referencia,diseños constructivos, cálculo de materiales, intercambio deopiniones con los directivos de las respectivas asociacionesde productores, identificación y selección de firmasconstructoras, evaluación de cotizaciones, negociación de

ofertas y preparación de los contratosrespectivos. Simultáneamente, en lospredios donde se construyeron las dife-rentes empacadoras se desarrollaron lasobras de remoción de la capa vegetal,acarreo de materiales de relleno, eleva-ción de las áreas de tráfico y de cons-trucción, dotación de agua y tendido delíneas de electricidad necesarias paraerigir las edificaciones planeadas y con-venidas con las asociaciones participan-tes. Después de seis meses de intensotrabajo se concluyó con las referidasconstrucciones. La empacadora deACISON tiene una estructura principal de860 m2 de construcción, la deAHPERAMBUTAN tiene 490 m2 y la deAPRHOFI tiene 425 m2, lo cual se ajustaa los requerimientos planteados por lastres asociaciones de productores.

Roberto Fromm, Ing.Jefe de la Unidad deServicios Agrícolas

Unidad de Servicios Agrícolas

Instalación de la línea de empaque adquirida enMéxico para procesar 10 tm/hora de naranja concalidad de exportación en Sonaguera, Colón.

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Vista panorámica de la empacadora de APRHOFIen La Esperanza, Intibucá.

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Estaciones meteorológicas

Conscientes de la importancia quetiene el registro de los elementos cli-máticos para la planificación y desa-rrollo de una agricultura moderna, laFHIA tiene establecidas 10 estacionesmeteorológicas en las que se regis-tran diariamente los datos de tempe-ratura, humedad, radiación solar,vientos y evaporación. Cinco de estasestaciones meteorológicas están ubi-cadas en puntos claves del Valle deSula, tres en el Departamento deAtlántida, una en el Valle deComayagua y otra en el altiplano de laEsperanza, Intibucá. La Unidad deServicios Agrícolas es responsable delregistro diario de los datos, su orga-nización y difusión.

Conservación y multiplicación de semilla de soya

Las variedades de soya FHIA 15 y FHIA 24-1 son el resul-tado de los trabajos de mejoramiento genético desarrolladosentre los años 1988–94, para dotar a Honduras de varieda-des alternas poco sensibles al fotoperíodo, de crecimientovigoroso y rendimiento aceptable tanto en la siembra de pri-mera como en la época de días cortos del ciclo de postrera.

A fin de conservar estos valiosos materiales la FHIA man-tiene un lote de 1.0 hectárea para producción de semilla deambas variedades en dos ciclos de siembra anualmente, ysuplir la demanda limitada de semilla de soya que ocurre enel país. Esta actividad también la realiza con eficiencia laUnidad de Servicios Agrícolas y durante el año 2005 se pro-dujeron 2.91 tm de semilla de Soya FHIA-15 y 2.68 tm deFHIA-24-1.

Para el registro de datos meteorológicos confia-bles la FHIA cuenta con un grupo de colaborado-res como el Sr. Fausto Fúnez, de Mezapa,Atlántida, quien ha participado en esta funcióndesde 1986.

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Un buen manejo del cultivo de soya permite obte-ner buenos rendimientos.

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Estación climatológica ubicada en las instalaciones del CEDEC, LaMasica, Atlántida.

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Centro de ComunicaciónAgrícola


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El Centro de Comunicación Agrícola suministraservicios a los diferentes Programas,Departamentos y Proyectos de la FHIA, con el

propósito de contribuir al desarrollo eficiente de lasactividades de investigación y de transferencia de tec-nología al sector agrícola nacional. Para cumplir con sumisión el Centro cuenta con tres unidades operativas:Capacitación, Publicaciones y Biblioteca, a través delas cuales se ofrece apoyo en logística, aspectos meto-dológicos, suministro de informacióny en la elaboración de materialesescritos de comunicación agrícola. Acontinuación se presenta un resu-men de las actividades realizadaspor el Centro de ComunicaciónAgrícola durante el año 2005.

Gerencia de Comunicaciones

Es la oficina responsable de coor-dinar el buen funcionamiento delCentro de Comunicación Agrícola ytambién desarrolla un amplio plan deacción para apoyar directamente laejecución de actividades de transfe-rencia de tecnología, la promociónde los servicios de la Fundación, eldesarrollo de actividades de interésinstitucional y el fortalecimiento delas relaciones interinstitucionales.

A inicios del año se realizarontodas las gestiones para el reacondicionamiento ymodernización de la sala de Diseño Gráfico, para loscual se adquirió equipo de cómputo y de impresión, asícomo el Software de última generación tecnológica locual permitió el mejoramiento de la calidad del traba-jo realizado por dicha sección.

Se proporcionó todo el apoyo logístico necesariopara la realización de la Asamblea Anual de Socios dela FHIA y de la reunión anual de presentación de resul-tados del año 2004, lo cual se complementó con la edi-ción e impresión de todos los Informes Técnicos de losProgramas de la Fundación, que fueron posteriormen-te distribuidos entre más de 100 bibliotecas y centrosde documentación dentro y fuera del país.

Tal como ocurre todos los años, se redactaron,imprimieron y distribuyeron cuatro números de laCarta Trimestral FHIA INFORMA. De cada número seimprimieron 1000 ejemplares que fueron distribuidosdentro y fuera del país, además se distribuyeron enforma electrónica a más de 1200 destinatarios dentroy fuera del país. En coordinación con el Programa deDiversificación y de la Asociación de Productores deRambután (AHPERAMBUTAN), se editaron y publicarondos números del Boletín Rambután, que fueron

distribuidos entre productores y técnicos de institucio-nes públicas y privadas.

En materia de organización de productores, seapoyó al Programa de Diversificación para lograr laorganización de la Asociación de Productores yExportadores de Pimienta Gorda de Honduras (APRE-PIGOH), lo cual se llevó a cabo en el municipio deIlama, Santa Bárbara. Mientras tanto, en coordinacióncon el Proyecto FHIA La Esperanza y la Oficina de

Economía y Mercadeo, se apoyó larealización del análisis FODA de laAsociación Hondureña deProductores de Hortalizas y Frutalesde Intibucá (AHPROFI), así como lapresentación del Plan Estratégico dedesarrollo de dicha organizaciónpara el período 2006-2010.

Con el propósito de sintetizar enun solo documento la historia institu-cional de la FHIA y su impacto en eldesarrollo agrícola del país, se apoyóla edición del libro titulado FHIA: 20años después... Para este propósitose contrató los servicios del Lic. JulioEscoto, reconocido escritor nacional,quien redactó el referido documentoque se distribuyó en forma electróni-ca. También se preparó un suple-mento especial de la FHIA conmemo-rativo de los XX Años de laFundación, el cual fue publicado en

Diario Tiempo en el mes de Mayo de 2005 con el patro-cinio de varias casas comerciales del país.

Centro de Comunicacion Agrícola

Roberto Tejada, M. Sc.Gerente del Centro deComunicación Agrícola

Suplemento publicado por la FHIA en DiarioTiempo.

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Para dar a conocer al público en general algunosaspectos del quehacer de la Fundación, se prepararonunas 12 noticias que fueron enviadas para su publica-ción en los medios de comunicacion escrita del país. LaTribuna siguió siendo el periódico que más colabora-ción prestó en el 2005 para publicar información gene-rada en la FHIA, a través del suplemento semanalTribuna Agropecuaria. También se proporcionó unconstante apoyo para mantener actualizada la infor-mación disponible en el sitio web de la FHIA.

Con el propósito de contribuir al mejoramientogeneral del Jardín Botánico Lancetilla, dependiente dela Escuela Nacional de Ciencias Forestales –ESNACI-FOR-, en representación de la FHIA se participó en larealización de un Taller para elaborar el Plan Estratégicode Desarrollo del Jardín Botánico. De manera similar, separticipó en varias reuniones de la Red Global deAprendizaje a Distancia para incorporar a la FHIA en elConsorcio para la Gestión del Conocimiento enHonduras, integrado también por el ConsejoHondureño de Ciencia y Tecnología -COHCIT- algunasuniversidades públicas y privadas del país y el Centrode Aprendizaje a Distancia del Banco Mundial.

Se continuó con la promoción de los servicios de laFHIA elaborando dos ediciones del boletín Lista dePrecios que se distribuyó enforma impresa y electrónica,dentro y fuera del país. Conese mismo fin se instalaronstands en diferentes lugaresdel país, para dar a conocer aproductores y técnicos de ins-tituciones públicas y privadas,los servicios que la FHIA ofre-ce para fortalecer el desarro-llo agrícola del país.

Con el propósito de sociali-zar los resultados del trabajorealizado por la FHIA en lazona de La Esperanza,Intibucá, con el apoyo financiero de PROMOSTA, se

coordinó la ejecución de un seminario en el que parti-ciparon unas 140 personas, en su mayoría productores,a través del cual se dio a conocer los resultadosobtenidos con estos proyectos en materia de investiga-ción y transferencia de tecnología así como el impactoque tuvieron en la generación de ingresos para los pro-ductores, la conservación de los recursos naturales, elmejoramiento de la administración de las fincas y elfortalecimiento de la organización de los productores,en beneficio de más de 300 familias rurales.

Durante el año 2005 se atendie-ron 23 delegaciones nacionales quevisitaron la FHIA, en las que partici-paron un total de 668 personasentre técnicos, productores, estu-diantes y otras personas relaciona-das con el sector agrícola. Tambiénse prestó servicios a clientes inter-nos y externos que utilizaron lossalones y otros servicios del Centrode Comunicación Agrícola, pararealizar 54 reuniones en las queparticiparon 2,321 personas.

Finalmente, durante los primeros quince días delmes de Agosto, el Gerente de Comunicaciones asistióa un Curso Internacional sobre Extensión Agrícola quese realizó en el CATIE, Costa Rica, en el que se anali-zaron las metodologías participativas para optimizar laentrega de servicios de extensión agrícola.

Stand de la FHIA en el CURLP, Choluteca.

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Lugar

Ilama, Santa BárbaraFHIA, La Lima, CortésCURLP, CholutecaEAP, El ZamoranoLa Esperanza, IntibucáGracias, LempiraExpo Ambiente, SPS

Fecha

Marzo/05Abril/05Mayo/05Junio/05Julio/05Julio/05

Dicbre/05

Cuadro 1. Instalación de stands dela FHIA.

Año

20042005Total

Delegaciones

302353

Participantes

821668

1,489

Cuadro 2. Delegaciones de visitantes nacio-nales e internacionales durante losaños, 2004 y 2005.

Participantes en la presentación de resultados dela FHIA en La Esperanza, Intibucá.

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Unidad de Capacitación

Esta Unidad se encarga de coor-dinar las actividades de capacitaciónque realiza la Fundación, como partedel proceso de transferencia de tec-nología, a través de cursos cortos,seminarios, días de campo, demos-traciones, giras educativas y otrastécnicas de capacitación agrícola.

Desde inicios del año 2005 seelaboró y distribuyó dentro y fueradel país el programa de capacitaciónque incluía los cursos cortos y seminarios que seríanimpartidos en el 2005. A todos los Programas,Departamentos y Proyectos de la Fundación se les pro-porcionó todo el apoyo logístico y metodológico nece-sario para desarrollar eficientemente sus actividadesde capacitación.

Se apoyó al Programa de Cacao y Agroforestería enla organización y ejecución de un Día de Campo sobreMoniliasis del Cacao: una propuesta real paracombatirla. Este evento se realizó en el CEDEC, LaMasica, Atlántida, en el que participaron un total de136 personas, en su mayoría productores procedentesde las zonas cacaoteras más importantes del país. Losparticipantes conocieron las recomendaciones técnicasde la FHIA para el efectivo combate de la Moniliasis delcacao, a fin de que este rubro continúe siendo renta-ble para los productores.

En este aspecto se aprovechó también la infraes-tructura del Centro de Aprendizaje a Distancia (CAD)del Banco Mundial en San Pedro Sula, para que el per-sonal técnico del Programa de Cacao y Agroforesteríadesarrollara una videoconferencia sobre la Moniliasis

del cacao: una propuesta real para su control.Esta videoconferencia se transmitió simultáneamentea cinco países (Honduras, Guatemala, Nicaragua,Ecuador y Venezuela) en la que participaron unas 75personas.

En coordinación con DICTA, FAO, IHCAFE y PASO-LAC se organizó el Simposio sobre ExtensiónAgrícola en Honduras, el cual se realizó en la FHIAdel 5 al 7 de Octubre de 2005. En este evento partici-paron 125 personas, en su mayoría extensionistas quetrabajan en instituciones públicas y privadas que apo-yan el agro hondureño, en el que se analizaron losantecedentes, la situación actual y las perspectivas delos servicios de extensión agrícola en Honduras, comoherramienta fundamental para modernizar el desarro-llo del sector agrícola nacional.

Adicionalmente, durante el año 2005 se realizaron14 eventos de capacitación (cursos cortos y semina-rios) en diferentes lugares del país, en los que partici-paron 418 personas, principalmente técnicos y produc-tores. En el Cuadro 3 se presenta la lista de cursos quecorrespondían al programa de capacitación ofrecidonormalmente por la Fundación. Es importante mencio-nar que por primera vez la FHIA impartió el curso deDiseño de Tratamientos y ExperimentosAgrícolas, dirigido a técnicos de instituciones públicasy privadas vinculadas a la investigación agrícola.

Día de campo sobre la Moniliasis realizado en elCEDEC, La Masica, Atlántida.

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Desarrollo de videoconferencia sobre Moniliasis del cacao.

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Técnicos y productores recibiendo capacitación enproducción de tomate y chile.

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También se desarrollaron un total de 8 cursos atendiendo solicitudes específicas de capacitación, de parte deinstituciones públicas y privadas demandantes de estos servicios (Cuadro 4).

El personal del Centro de Comunicación Agrícolaimpartió dos veces el curso sobre Métodos y TécnicasUtilizadas en Capacitación Agrícola. Una vez en LaLima, Cortés, como parte del programa de capacitaciónde 2005 y en otra ocasión en Siguatepeque,Comayagua, atendiendo solicitud de la FAO, dirigido atécnicos de dicha institución.

Tal como ocurre todos los años, durante el 2005 serealizaron 7 seminarios para analizar temas de interésespecífico, los cuales fueron impartidos por personal deFHIA o por conferencistas invitados (Cuadro 5).

Personal técnico de la FAO participando en even-to de capacitación impartido por personal delCentro de Comunicación Agrícola.

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No.

12345678910111213

14

Curso

Técnicas Utilizadas en Capacitación AgrícolaManejo Apropiado de Suelos Acidos TropicalesProducción de Fresa en HondurasProducción de Cacao con Enfasis en Sistemas AgroforestalesProducción de Cacao con Enfasis en Sistemas AgroforestalesManejo Seguro de Plaguicidas AgrícolasManejo Poscosecha de Frutas y Vegetales FrescosProducción de Cebolla DulceAgroforestería y su Aplicabilidad en el Trópico HúmedoProducción de Tomate y Chile Dulce en HondurasProducción de Tomate y Chile Dulce en HondurasSimposio sobre Extensión Agrícola en HondurasIntroducción al Muestreo Fitosanitario y al Diagnóstico en Campos deEnfermedades, Plagas, y Desórdenes Nutricionales de los CultivosDiseño de Tratamientos y Experimentos AgrícolasTotal

Cuadro 3. Listado de cursos cortos desarrollados en el año 2005.

Lugar y fecha

La Lima, Cortés, 16 y 17 de Marzo de 2005La Lima, Cortés, 6 y 7 de Abril de 2005Esperanza, Intibucá, 27 y 28 de Abril de 2005CADETH, La Masica, Atlántida, 10 al 13 de Mayo de 2005CADETH, La Masica, Atlántida, 23 al 26 de Mayo de 2005La Lima, Cortés, 8 y 9 de Junio de 2005La Lima, Cortés, 22 y 23 de Junio de 2005CEDA, Comayagua, 29 y 30 de Junio de 2005CADETH, La Masica, Atlántida, 26 al 28 de Julio de 2005CEDA, Comayagua, 21 y 22 de Septiembre de 2005CEDA, Comayagua, 27 y 28 de Septiembre de 2005La Lima, Cortés, 5 al 7 de Octubre de 2005CEDA, Comayagua, 26 y 27 de Octubre de 2005

La Lima, Cortés, del 9 al 11 de Noviembre de 2005

Participantes

2013162721402529151633

12513

27418

No.

1

23

45

6

7

8

Curso corto

Actualización de Conocimientos sobre Tópicos de Estadísticas yDiseños ExperimentalesTécnicas Utilizadas en Capacitación AgrícolaManejo de Centro de Acopio y Demostración de Cosechas y ManejoPoscosecha de Vegetales FrescosTópicos Relevantes de AgriculturaManejo Poscosecha de Vegetales Fresos con Enfasis de Hortalizas deClima Frío y PapaManejo Poscosecha de Vegetales Fresos: malanga, camote, yuca yjengibreManejo Poscosecha de Vegetales Fresos: tomate, chile, cebolla ymaíz dulceActualización de Conocimientos sobre Tópicos de Estadísticas y DiseñoExperimentalTotal

Cuadro 4. Actividades de capacitación desarrolladas atendiendo solicitudes específicas en el año2005.

Participantes

61

2434

1911

15

8

85

257

Solicitante

CURLP

FAO (Proyecto de Semilla)ODECO

CUROCTECHNOSERVE

TECHNOSERVE

TECHNOSERVE

CURLP

Procedencia

Choluteca

Siguatepeque, ComayaguaCorquín, Copán

Santa Rosa de CopánLa Esperanza, Intibucá

El Olvido, Sector Yojoa

Atima, Santa Bárbara

Choluteca


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Unidad de Biblioteca “Robert H. Stover”

La Biblioteca “Robert H. Stover” es una de lasUnidades del Centro de Comunicación Agrícola, cuyafunción es apoyar a los especialistas en el desarrollo desus programas de investigación, producción, capacita-ción y transferencia de tecnología, facilitándoles infor-mación técnico-científica en forma oportuna. En laactualidad la Biblioteca es un centro documental y dereferencias que ha extendido y consolidado sus servi-cios a nivel nacional e internacional.

Localización y adquisición de documentosLa localización, selección y adquisición de docu-

mentos y su procesamiento técnico, se realizó agre-gando a la colección 1,200 documentos, material quefue clasificado y puesto al servicio de los usuarios,dando como resultado que en el 2005 las bases dedatos alcanzaron 18,511 registros entre libros, folle-tos, videos, revistas, material electrónico y otros. Secuenta con más de 30,000 volúmenes en sus diferen-tes áreas de especialización agrícola.

Servicios a los usuariosEsta es la actividad

más importante en laBiblioteca. Durante el año2005 se continuó ofrecien-do el servicio de disemina-ción selectiva de informa-ción tanto al usuario pre-sencial como a distancia.Los usuarios de laBiblioteca durante el 2005sumaron 3,801, de loscuales 625 son de la FHIAy 1,722 son personas quenos visitan de diferenteslugares del país. El restofueron consultas de escola-res y otros que solicitaron vía teléfono, fax o correoelectrónico, información específica de su interés. En su

conjunto dieron como resultado el uso de 9,748 libros,folletos y revistas. Esto a su vez trajo consigo la prepa-ración de 30,288 fotocopias de documentos técnicos.

Hasta los escritorios de los técnicos y usuarios adistancia se les envió 578 alertas informativas, conte-niendo 1,080 artículos seleccionados de revistas deacuerdo a las áreas temáticas de su interés. Se circu-laron 296 revistas entre los técnicos y científicos dela FHIA. A través del Sistema de Información yDocumentación Agrícola de América Latina y el Caribe-SIDALC- se enviaron documentos técnicos solicitadospor usuarios residentes en otros países y se informó alos usuarios sobre las adquisiciones periódicas, a tra-vés de 30 números del Boletín CONTENIDOS.

La Biblioteca continuó participando activamente enlas reuniones mensuales de la Red Nacional deInformación Agrícola de Honduras –REDNIAH-, lo cualpermite el intercambio de experiencias con otrasbibliotecas del país. Además, personal de la Bibliotecaparticipó en el taller de actualización del CatálogoColectivo de Universidades y Centros de Investigación,elaborado por el CAD-COHCIT; en el taller deCatalogación de Documentos Agrícolas y en el taller de

capacitación en “WinIsis”,desarrollado en las insta-laciones de la UNAH,Tegucigalpa, M.D.C.

Como proyectos espe-ciales importantes seestableció el conveniopara la asignación de losprefijos de títulos delNúmero InternacionalNormalizado para Librosbajo el ISBN 99926-36,que corresponde a la FHIAcomo editor, y los respec-tivos códigos de barraspara títulos de publicacio-nes en venta editados por

FHIA. Además, se envió la información de 65 títulos depublicaciones generadas por FHIA al Catálogo

No.

12345

67

Seminario

Bombeo de agua a velocidad variableSeminario INFOSTATSeminario INFOSTATUtilización de recursos renovables para generar energía en HondurasExperiencias del componente de investigación del Proyecto FISDER-SAG y presentacióndel Proyecto de investigación para el desarrollo PRIDEEstufas Ahorradoras de LeñaLa información Técnico-Científica: un insumo y un producto de la investigaciónTotal

Cuadro 5. Listado de seminarios presentados en el año 2005.

Expositores

Lic. George Faraj BOMOHSADr. José MelgarDr. José MelgarIng. Ian KennedyIng. Wilfredo Cardona P.Ing. Francisco RodríguezIng. Marco T. BardalesIng. Roberto Tejada

Participantes

1415159015

618

173

La Biblioteca atiende a los usuarios que solicitaninformación sobre diversos temas.

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Colectivo de Publicaciones Generadas en Honduras porUniversidades y Centros de Investigación, para suadhesión en los servidores del COHCIT; se elaboraron7 bases de datos para los miembros de la REDNIAHque les permitirá realizar la captura y recuperación deinformación bibliográfica y se adquirieron 4 nuevasbases de datos entre las que se incluyen decretos yartículos de la Gaceta y un Manual de Plaguicidas.

Promoción y venta de publicacionesEl material divulgativo preparado por la FHIA tiene

gran aceptación y demanda en el sector agrícola deHonduras y de otros países. Durante el año 2005 sevendieron 1,666 documentos y/o artículos promocio-nales de la FHIA, tanto en la Sala de Ventas como endiferentes ciudades del país donde se instalaron standsde la FHIA para promocionar sus servicios. Entre lossouvenirs promocionales de la Fundación, en el 2005se elaboró un nuevo diseño de bolsos para dama y lla-veros, así como porta carnet.

Unidad de Publicaciones

El objetivo principal de esta Unidad es apoyar a losProgramas y Departamentos de la FHIA en el diseño,elaboración y multiplicación de materiales de comuni-cación agrícola. Esto implica realizar diferentes activi-dades como diseñar, diagramar, redactar y revisardocumentos técnicos, informes, afiches, folletos, trifo-lios y otros materiales de comunicación agrícola quesirven como herramienta de divulgación de las activi-dades desarrolladas por la Fundación. Para realizar susactividades, la Unidad cuenta con tres seccionesespecializadas: Diseño y Arte Gráfico, Fotografía eImprenta.

Servicios ofrecidosLa Unidad además de atender los diferentes

Programas, Proyectos y Departamentos de la FHIA,también ofreció sus servicios a clientes externos, paraaprovechar al máximo los recursos disponibles y gene-rar ingresos para la Fundación; esto permitió realizartrabajos para el Proyecto CDA-FINTRAC, Land O’Lake,RED/FINTRAC y personas particulares.

Informes institucionalesCada año los Programas, Departamentos y

Proyectos preparan sus respectivos Informes Técnicos,los cuales son editados por la Unidad de Publicaciones.Durante este año se recibieron seis (6) InformesTécnicos de los Programas de Diversificación,Hortalizas, Centro de Comunicación Agrícola yServicios Agrícolas, FHIA La Esperanza, Cacao yAgroforestería y Proyecto de Arroz, para revisión ycorrección de textos, uniformizar formatos e impresiónfinal para su respectiva distribución. Estos informes seelaboraron también en formato PDF para ser colocadosen la página web de la Fundación y diseminados víacorreo electrónico.

El Informe Anual es otro documento que publicacada año la FHIA. En el año 2005 se realizó la revisiónde textos, el diseño y la diagramación de la edición2004-05. También se entregaron 1,100 ejemplaresimpresos del Informe Anual 2003-2004, a diferentespersonas, proyectos e instituciones tanto públicascomo privadas, nacionales y extranjeras.

Guías y manuales técnicosEstos documentos generalmente ofrecen informa-

ción sobre un cultivo en particular y pueden detallarsobre algunos o todos los aspectos relacionados con suproducción y comercialización. Durante este año se ela-boraron 17 documentos (manuales o guías) sobre diver-sos temas para su posterior diseminación (Cuadro 6).

La diseminación de la información generada por laFHIA constituye uno de los pilares en la transfe-rencia de tecnología en el campo agrícola.

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C965 Cuellar, EnidCultivos promisorios en Honduras:

perfiles técnicos/Enid Cuellar.—La Lima, Cortés: FHIA, 2005

105 p. : il.

ISBN 99926-36-00-9

1. CULTIVO. 2. VARIEDADES. 3. PROPAGACIÓN DE PLANTAS.

4. TECNOLOGÍA POSCOSECHA 5. MERCADEO. 6. COSTOS DE

PRODUCCIÓN. 7. HONDURAS.

631.57—dc20

Las publicaciones dela FHIA cuentan consu respectivo ISBNy código de barras.

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Como apoyo a las actividades de investigación,capacitación y asistencia técnica que realiza el perso-nal de la FHIA, durante este año se manejaron 79documentos (entre los que se incluyen informes técni-cos, guías, manuales, reportes, etc) de los que sereprodujeron 3,327 ejemplares. Además, se reimpri-mieron 1,000 ejemplares del manual sobreIdentificación y control de la moniliasis del cacao. Esimportante mencionar que la mayoría de los documen-tos técnicos publicados por la FHIA ahora están dispo-nibles a los interesados en discos compactos.

Otros materiales divulgativos: trifolios, hojas divul-gativas, afiches, carpetas, etiquetas y boletines

A solicitud del personal técnico de los Proyectos yProgramas de la Fundación se realizó la reimpresión de15,500 trifolios, en tamaño carta, full color y en papelsatinado. Además se realizó el diseño y reproducciónde diferentes hojas divulgativas, baners (12), carpetas(2,990) y la diagramación e impresión de diferentesdocumentos como la Carta Trimestral FHIA Informa, laLista de Publicaciones y la Listas de Precios de losServicios de la FHIA.

Otras actividadesCon el apoyo de la Unidad de Biblioteca se ha incor-

porado la respectiva ficha cátalográfica en los documen-tos que se han liberado para su fácil ubicación utilizan-do el sistema DEWEY, así mismo se agregó el NúmeroInternacional Normalizado para Libros (ISBN) y el códi-go de barras para su respectiva información.

Con el apoyo del personal técnico del Proyecto UE-Cuencas, se le dio seguimiento a las productoras líde-res del sector de La Abisinia, Tocoa, Colón, en el pro-ceso de adopción de las estufas ahorradoras de leña yla capacitación mediante dos eventos, para la cons-trucción, uso y mantenimiento de las estufas comoparte de las actividades de este Proyecto.Complementando las actividades de sistematizaciónde la experiencia de la construcción de las estufas aho-rradoras de leña, se concluyó la elaboración del docu-mento ¡Así ahorramos leña en La Abisinia!, el cual con-tiene la metodología empleada durante el proceso deconstrucción de las estufas como una alternativa parareducir el deterioro del bosque y la experiencia gene-rada durante esta etapa del Proyecto.

No.

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Documento

Cultivos promisorios en HondurasGuía práctica para producción de cacao por injertoManual ahorremos leña en el hogarManual para el cultivo y propagación del rambután en HondurasGuías para la producción de:Lechuga RomanaLechuga de HojaLechuga IcebergRemolachaZanahoriaPapaDaykonCilantro FinoPerejilZapalloRepollo ChinoBrócoliColiflor

Cuadro 6. Guías y manuales elaborados durante el 2005.

Páginas

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La participación activa de las mujeres contribuyóal exito del proyecto de estufas ahorradoras deleña.

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La FHIA tiene la responsabilidadde administrar el SIMPAH, desdeel mes de Noviembre de 1998.

Con el apoyo del sector privado agrí-cola y la SAG, ha desarrollado un sis-tema confiable, que crece en térmi-nos de cobertura y de oferta de ser-vicios, alcanzando a esta fecha,influencia directa en tres países cen-troamericanos y elaborando reportesy documentos de análisis, cuya infor-mación permite a los agricultoresmaximizar sus inversiones en el sec-tor agrícola. Su ámbito de trabajoincluye además de Honduras los mer-cados de El Salvador y Nicaragua,esto ocurre desde el año 2001, gra-cias a convenios con las autoridadesde esos países.

Durante el año 2005, diariamen-te el SIMPAH coleccionó y diseminólos precios de los productos agrícolas de los tres paí-ses y también se mantuvo la red de información conlos países miembros de Organización de Informantesde Mercados de las Américas (OIMA). Adicionalmentea las actividades regulares se elaboraron las siguientespublicaciones y reportes: Anuario Estadístico dePrecios; Informe de Costos de Internación y el BoletínCentroamericano Panorama de Mercados, el cual sedistribuye por correo electrónico a más de 300 suscrip-tores y que contiene información de los mercados delos tres países centroamericanos.

Se continuó colaborando con la SAG, proporcionan-do el reporte de competitividad de granos, además secontinúo entregando los datos de precios detallistaspara los compromisos de INFOAGRO con los organis-mos regionales SIECA y CORECA. Los principales clien-tes del SIMPAH siguieron siendo empresas agroindus-triales, instituciones públicas y privadas interesadas enel tema agrícola, organizaciones no gubernamentales,universidades, consultores nacionales e internaciona-les y agencias de diferentes países que vigilan el com-portamiento de la agricultura a nivel mundial.

Diseminación de la información

En el año 2005 el SIMPAH continuó con sus activi-dades de diseminación tratando de ampliar su cober-tura en los medios de comunicación. Actualmente lainformación se divulga diariamente en emisoras radia-les, canales de televisión, y en forma semanal en elperiódico Diario Tiempo, así como una publicaciónmensual en boletines de prensa elaborados por laAsociación de Municipios de Honduras (AMHON) y laFundación de Desarrollo de Municipios (FUNDEMUN).

Mercadeo de productosy servicios

Todos los años el SIMPAH haobtenido logros significativos en laventa de sus servicios a través desuscripciones y venta de informaciónen general. De Enero a Diciembre delaño 2005 se obtuvo un ingreso deLps. 135,464.40. aunque la meta deingresos para ese año era de Lps.120,000.00. Estas cifras se derivancomo resultado de las actividadesque se detallan a continuación:1. Renovación de contratos de sus-

cripción por usuarios permanen-tes de la información.

2. Venta de Catálogos deEstacionalidad de Precios de losprincipales mercados de

Honduras, Nicaragua y el Salvador,así como del Anuario Estadístico y de Historiales.

3. Adquisición de nuevos contratos de suscripción.4. Establecimiento de nuevas tarifas nacionales e

internacionales.

Sistema de Información de Mercadosde Productos Agrícolas de Honduras

Miguel Nolasco, M. A.Jefe del SIMPAH

Reportes generados

Reporte Diario o Deta HondurasReporte Diario o Deta El SalvadorReporte Diario o Deta NicaraguaPrecios promedios semanales de HondurasReportes para SIECAReportes para CORECAReportes de Costos de internaciónReportes al Ministro de la SAGBoletín CentroamericanoDocumentosAnuarios 2004 Honduras, El Salvador y NicaraguaCatálogo de tendencia de precios de Honduras 1997-2004DiseminaciónSpots para radioSpots para televisiónReportes para revistasReportes para prensaPatrocinadoresOtrosReunión del OIMA en Canadá Rediseño de página WEB SIMPAH Visitas a la página WEB SIMPAHHistoriales elaborados

Cantidad

237240240494922492222

11

135108542611

12

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Cuadro 1. Resumen cuantitativo de activida-des desarrolladas por el SIMPAHdurante el 2005.


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A los Socios deFUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA

Hemos auditado los balances generales que se acompañan de la FUNDACIÓN HONDUREÑA DEINVESTIGACIÓN AGRÍCOLA (FHIA) (una Fundación constituida en la República de Honduras, C.A) al 31de Diciembre de 2005 y 2004 y los estados relacionados de resultados, y de flujos de efectivo para los añosterminados en esas fechas. Estos estados financieros son responsabilidad de la administración de laFundación. Nuestra responsabilidad es expresar una opinión sobre estos estados financieros, con base ennuestras auditorías.

Condujimos nuestra auditoría de acuerdo con normas internacionales de auditoría. Dichas normas requie-ren que planeemos y practiquemos la auditoría para obtener certeza razonable sobre si los estados financie-ros están libres de errores materiales. Una auditoría incluye examinar, sobre una base de prueba selectiva,la evidencia que sustente los montos y revelaciones en los estados financieros; una auditoría también inclu-ye evaluar los principios de contabilidad usados y las estimaciones importantes hechas por la administración,así como evaluar la presentación general de los estados financieros. Creemos que nuestras auditorías propor-cionan una base razonable para nuestra opinión.

En nuestra opinión, los estados financieros presentan razonablemente, en todo aspecto material, la posi-ción financiera de FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA (FHIA) al 31 de Diciembrede 2005 y 2004, y de los resultados de sus operaciones y de sus flujos de efectivo para los años terminadosen esas fechas, de acuerdo con principios de contabilidad generalmente aceptados en la República deHonduras.

Grant Thornton Herrera Guzman29 de Marzo de 2006

Honduras, C. A.

Opinión de los AuditoresIndependientes


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BalancesGenerales

Sonia Ruiz, M.A.E.Auditora Interna

Hernán Vélez, Lic.Gerente Administrativo

ACTIVO Al 31 de diciembre delActivo Circulante 2005 2004Caja y bancos Lps. 12,751,037 46,422,289 Inversiones temporales Lps. 304,287 308,556 Cuentas por cobrar Lps. 19,497,175 17,989,352 Inventarios Lps. 1,000,313 1,044,525

Total activo circulante Lps. 33,552,812 65,764,722

Inmuebles, maquinaria y equipo Lps. 36,132,743 29,314,154 Inversiones en bonos y fideicomisos Lps. 348,022,299 309,124,717

Activo Diferido Lps. 26,655 90,188 Otros ActivosDepósitos en garantía Lps. 32,236 32,236

Total Activo Lps. 417,766,745 404,326,017

PASIVOS Y SALDOS DEL FONDOPasivo CirculanteCuentas por pagar Lps. 2,489,564 1,928,007 Retenciones por pagar Lps. 552,692 93,622 Gastos acumulados por pagar Lps. 2,143,438 1,534,033 Comisiones por pagar Lps. 1,145,417 348,350 Cuentas por pagar proyectos Lps. 14,295,272 12,918,094

Total pasivo circulante Lps. 20,626,383 16,822,106

Obligaciones Diferidas Lps. 314,072 1,031,001 Ingresos diferidas Lps. - 406,219

SALDOS DEL FONDOPatrimonio proyectos Lps. 27,376,735 18,671,904 Patrimonio FHIA Lps. 369,449,555 367,394,787

Total Patrimonio Lps. 396,826,290 386,066,691

Total Pasivo y Patrimonio Lps. 417,766,745 404,326,017


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Por los años terminados al31 de Diciembre de 2005 y 2004

INGRESOS POR DONACIONES Y OTROS INGRESOS 2005 2004

Intereses Lps. 32,123,002 34,985,088Donaciones y contribuciones Lps. 34,283,261 18,406,496 Ingresos por servicios técnicos de laboratorio y otros Lps. 11,010,505 12,333,216 Ingresos de proyectos Lps. 361,337 281,661 Otros ingresos Lps. 7,634,463 2,024,866 Diferencial cambiario Lps. 4,912,661 11,378,764

Total ingresos recibidos Lps. 90,325,229 79,410,091

Gastos Operacionales:Investigación Lps. 3,094,925 3,566,172 Proyectos agrícolas Lps. 13,780,300 12,879,422 Servicios de laboratorio, agrícolas y técnicos Lps. 11,137,063 9,364,697 Comunicaciones Lps. 3,658,820 3,476,577 Gastos generales y de administración Lps. 11,462,383 10,910,373 Proyecto La Esperanza 2KR Lps. 2,029,803 -Proyecto SIMPAH Lps. 2,318,659 2,064,476 Proyecto de Chiquita Banano y Plátano Lps. 11,400,443 8,642,811 Proyecto Cuencas Unión Europea Lps. 3,524,388 3,397,911 Proyectos PROMOSTA Lps. 783,434 3,328,104 Proyecto MSU PFID Nicaragua Lps. 1,802,967 - Proyectos varios Lps. 5,197,099 9,115,591 Depreciaciones Lps. 4,322,938 4,681,559 Comisiones bancarias y otros gastos Lps. 4,437,253 4,035,375

78,950,475 75,463,068

Cambio en activos netos Lps. 11,374,754 3,947,023

Activos netosAl principio del año Lps. 386,066,691 382,503,987 Ajustes a excedentes de años anteriores Lps. (615,155) (384,319)Activos netos al final del año Lps. 396,826,290 386,066,691

Estados de resultadosy excedentes acumulados


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DIRECCIÓN GENERAL*Adolfo Martínez, Ph. D.Director General*Claudia Yanara MartínezSecretaria Ejecutiva

AUDITORÍA INTERNA*Sonia Ruiz, M.A.E.Contaduría

GERENCIA ADMINISTRATIVA*Ángel Hernán Vélez,Lic. ContaduríaGerente Administrativo*Wendy PinedaSecretaria Bilingüe

RECURSOS HUMANOS*Antonio Ventura León, M.A.Jefe de Recursos Humanos*Margarito HernándezJefe de Seguridad Interna*Cándida Montes, P.M.Asistente II*Jessica EspinalLicda. Relaciones IndustrialesAsistente II*Ana Yamileth Vásquez, P.M.Auxiliar I*Martha Mejía,Secretaria BilingüeAuxiliar I*María Azucena Gálvez,Secretaria BilingüeAuxiliar I*Martha A. Díaz, Secretaria BilingüeRecepcionista

MANTENIMIENTO YSUMINISTROS*José de Jesús Dubón, P.M.Jefe de Mantenimiento ySuministros*Irene López, Lic. enAdministración de EmpresasAsistente *Jessica Afroday AcostaSecretaria Bilingüe*José Antonio Brizuela, P.M.Asistente II

CONTABILIDAD*Sandra Flores, P.M.Contadora General*Cinthia Baquedano, P.M.Asistente I*Marlene Enamorado, P.M.Asistente II

DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN*Dale T. Krigsvold, Ph. D.Director de Investigación*Jacqueline Padilla MerloSecretaria Bilingüe

PROGRAMA DE CACAO YAGROFORESTERÍA*Jesús Sánchez, M.Sc.Líder del Programa*Aroldo Dubon, Ing. Agr.Investigador Asistente II*Rolando Martínez Ing. Agr.Investigador Asistente II*Enrique Ramiro Maldonado, P.A.Capataz

PROGRAMA DEDIVERSIFICACIÓN*José Alfonso, Ing. Agr.Investigador Asociado III*Teofilo Ramírez, Agr.Investigador Asistente I*Maximiliano Ortega, Ing. Agr.Investigador Asistente III

*Ena Posadas, PromotoraAmbientalTécnico I*Judith VillalobosSecretaria Bilingüe

PROGRAMA DE HORTALIZAS*Denis Ramírez, Ph. D.Líder del Programa*Jaime Iván Jiménez, M. Sc.Investigador Asistente II*Gerardo Petit Ávila, Ing. Agr.Investigador Asistente II*José Renán Marcía, Ing. Agr.Investigador Asistente II*Ada Margarita DiscuaBachiller y Perito en ComputaciónSecretaria

CÓMPUTO*Raúl Fajardo, Ing. en SistemasJefe de Cómputo*Irma Gonzáles Vásquez, P.M.Asistente III*Carlos Alberto Morales,Tec. en ComputaciónTécnico I

PROTECCIÓN VEGETAL*Mauricio Rivera, Ph.D.Jefe del Departamento*Hernán Espinoza, Ph. D.Entomólogo*José Cristino Melgar, Ph. D.Fitopatólogo*Francisco Javier Díaz, Ph. D.Investigador Asistente I*Luis Fernando Durán, M. Sc.Investigador Asistente III*Julio César Coto, Ing. Agr.Investigador Asistente III*David Edgardo Perla, Ing. Agr.Asistente I*Jorge A. Dueñas, Ing. Agr.Asistente I*Maria Eugenia DíazSecretaria Bilingüe

POSCOSECHA*Héctor Aguilar, M. Sc.Investigador Asociado III*Elsa MachadoSecretaria Bilingüe

Personal Técnico y Administrativo

Antonio Ventura, M. A.Jefe de Recursos Humanos


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SERVICIOS AGRÍCOLAS*Roberto Fromm, Ing. Agr.Jefe de Unidad*Nepty Leticia MejíaSecretaria Bilingüe

COMUNICACIONES*Roberto Tejada, M. Sc.Gerente de Comunicaciones*Rosa María LópezSecretaria Bilingüe

PUBLICACIONES*Marco Tulio Bardales, Ing. Agr.Jefe de Publicaciones*Hary Nelson Tróchez,Diseñador GráficoAsistente I*Ángel Radamés Pacheco,Diseñador GráficoAsistente II*Edira Marlen Urias, Bach. CC. LL.Secretaria Bilingüe*Arlex Antonio Giral, P.M.Asistente III*Armando Martínez LanzaAuxiliar II

BIBLIOTECA*Marcio Perdomo, Lic. enInformáticaJefe de Biblioteca*Alejandrina Cruz Cribas,Bach. CC. LL.Auxiliar II*Lourdes Amaya, P.M.Auxiliar II

LABORATORIO QUÍMICOAGRÍCOLA*Julio Herrera, M. Sc.Jefe Laboratorio*Héctor GuevaraAsistente II*Elizabeth Peña, Licenciada enQuímica y FarmaciaAsistente II*Andrés Deras, P.M.Asistente III*Cinthia Margot CruzSecretaria Bilingüe*Waldina Lizeth Coto,Técnico en Ciencias AlimenticiasTécnico I

*José Luis RamírezTécnico I*Francis MoralesTécnico II

LABORATORIO ANÁLISIS DERESIDUOS DE PLAGUICIDAS*Eda Amalia López, Bach. CC. LL.Técnico I

PROYECTO LA ESPERANZA 2-KR*Antonio Romero, Ing. Agr.Líder del Proyecto

*Marco Antonio Domínguez, Ing. Agr.Asistente I*José Luis Flores, Ing. Agr.Asistente I*Manuel Antonio Palma, Ing. Agr.Asistente I*Abelardo Fiallos, Ing. Agr.Asistente I*Lesbia Velásquez,Secretaria Ejecutiva

PROYECTO 2-KR ARROZPROMOSTA*Luis Brizuela, M. Sc.Investigador Asociado III*Douglas Omar Cruz, Ing. Agr.Asistente I

LABORATORIO CULTIVODE TEJIDOS*Juan Fernando Aguilar, Ph. D.Jefe del Laboratorio*Griselda Yolanda MaldonadoTécnico I*Martha PinedaTécnico II*Suyapa Carolina GaleanoTécnico II*Linda CastroTécnico II

SIMPAH*Miguel Enrique Nolasco, M.A.Jefe de Simpah*María del Carmen Elvir, Lic. en PeriodismoAnalista Diseminador*Marcio Rodas,Lic. en InformáticaAnalista Programador de Sistemas

*Alex Rolando Hernández,Bachiller Técnico AgropecuarioAnalista de Mercados*Lester Mariano Sánchez,Bach. en ComputaciónAnalista de Mercados*Cesar Rodríguez,Bach. en Computación Investigador de Mercados*Alex GómezBach. en ComputaciónAsistente Analista Programador*Belinda Elizabeth PinedaSecretaria Comercial*Jhony Alfredo CanizalesConserje

ECONOMÍA Y MERCADEO*Enid Yamileth Cuéllar, M. Sc.Economista Agrícola

PROYECTO CHIQUITA DEBANANO Y PLÁTANO*Juan Fernando Aguilar, Ph. D.Líder del Programa*Salomón Mendoza, Ing. Agr.Asistente I*Marlon Enrique López, Ing. Agr.Asistente I*Carlos ArguetaSupervisor*Antonio Ávila, P.M.Asistente III*Mayra López, Secretaria ComercialAsistente III*Griselda Yolanda Maldonado,Bachiller en Ciencias y LetrasTécnico I*Linda Ricarda CastroTécnico II*Dunia Elitza MolinaTécnico II*Marlyn Suyapa Mazariegos,Técnico en ComputaciónTécnico II


FUNDACIÓN HONDUREÑA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA

INFORME ANUAL2005-2006

Diseño gráfico:Centro de Comunicación Agrícola de la FHIA

Fotografías:Personal Técnico de la FHIA

Noviembre de 2006

1,000 ejemplares impresos

Portada Informe Anual 2005-2006 01.ai 11/13/06 10:21:21 AM

mailto:[email protected]

http://www.fhia.org.hn

portada informe anual 2005-2006 01.ai 11/13/06 … · resultados de iniciativas exitosas logradas...

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