poro čilo o oceni donosa kostanja za testni objekt brežice projekt … donosa...

Poročilo o oceni donosa kostanja za testni objekt Brežice

projekt SYLVAMED

3. sklop nalog po pogodbi št. 110/2012

Dr. Gal Kušar Ljubljana, november 2012

Izvod št.

Kušar G. 2012 Poročilo o oceni donosa kostanja za testni objekt Brežice – projekt SYLVAMED

2

0 Kazalo 0 Kazalo...................................................................................................................................... 2 1 Uvod ........................................................................................................................................ 3 2 Metoda..................................................................................................................................... 5 3 Rezultati .................................................................................................................................. 6

3.1 Čas meritev....................................................................................................................... 6 3.2 Terenske vrednosti ........................................................................................................... 7 3.3 Povprečne vrednosti ......................................................................................................... 8 3.4 Hektarski donos................................................................................................................ 8

4 Ugotovitve ............................................................................................................................... 9 5 Viri ........................................................................................................................................ 10 6 Priloge ................................................................................................................................... 11

6.1 Inventura na fotografijah................................................................................................ 11 6.2 Snemalni list: donos kostanja......................................................................................... 18 6.3 Podatki meritev donosa kostanja – 9.10.2012................................................................ 19 6.4 Podatki meritev donosa kostanja – 18.10.2012.............................................................. 20 6.5 CD s podatki meritev in poročilom (pdf in word).......................................................... 21

Slika 1: Testni objekt Brežice projekta SYLVAMED.


3

1 Uvod Plodovi pravega kostanja (Castanea sativa) so eden pomembnejših postranskih gozdnih proizvodov. Uporabljajo se za prehrano ljudi pa tudi živali. Ker v sklopu projekta Sylvamed raziskujemo primerjavo donosov lesa in kostanjevih plodov, smo na podlagi terenskih meritev izdelali oceno donosa plodov kostanja. Pri ocenjevanju količinskega donosa kostanja v gozdu moramo upoštevati naslednje:

- čas dozoritve plodov kostanja ni enak pri vseh drevesih v sestoju. Odvisen je od genotipa drevesa, mikrorastišča, socialnega položaja, starosti…,

- pri istem drevesu lahko kostanj dozori ob različnem času in ne popada na tla hkrati, - pri nekaterih drevesih se ježice odprejo na drevesih in na tla popadajo samo plodovi, pri

drugih pa lahko popadajo na tla plodovi še v zaprtih ali napol odprtih ježicah, - slana (mraz), dež in veter pospešijo padanje (dozorelih) plodov z dreves, - jeseni odpada tudi listje, ki lahko prekrije plodove na tleh, - plodovi se na neravnem terenu kotalijo in se nabirajo v jarkih, ravninah, pred debli,…, - velikost (debelina) plodov je zelo različna, - kostanj na tleh jedo/zbirajo gozdne živali (miši, veverice, divji prašiči,..), - kostanj nabirajo tudi obiskovalci gozda.

Vse naštete stvari moramo upoštevati pri zasnovi inventure, da dobimo zanesljivo oceno donosa. Pri ocenjevanju donosov na testnem objektu, smo morali upoštevati še naslednje:

- veliko sečnih ostankov po gozdnih tleh (težje premikanje, težje postavljanje vzorčnih kvadrantov),

- slabše vidni leseni količki, ki označujejo središča vzorčnih ploskev (pri iskanju količkov ne smemo zbrcati stran listja in plodov kostanja),

- v nedeljo (7.10.2012), torej dva dni pred našo prvo inventuro (9.10.2012), je že lastnik gozda v delu gozda nabiral kostanj.

V strokovni literaturi in na internetu je malo podatkov o donosu kostanja oziroma se podatki zelo razlikujejo. Donosi plodov kostanja lahko znašajo od 1 do 2 t/ha (maksimalno do 7 t/ha) oziroma povprečno 10 kg/drevo (maksimalno do 62 kg/drevo). Ti maksimalni donosi pa se nanašajo večinoma na žlahtnjene sorte kostanja in na nasade namenjene produkciji plodov. Zato so ti donosi seveda bistveno večji kot pri samoniklem gozdnem drevju, ki raste v gozdnem sestoju.


4

Slika 2: Les

Slika 3: … ali plodovi?


5

2 Metoda Ker smo morali oceniti donos/količina plodov na površino, smo se odločili za vzorčno inventuro. Opravili smo jo na sistematični vzorčni mreži 50 x 50 m, na 36 stalnih vzorčnih ploskvah (SVP), ki smo jih zakoličili za gozdno inventuro (KUŠAR, 2012), Slika 5. Na vsaki ploskvi smo poiskali količek, ki označuje središče ploskve, in postavili začasno kvadratno vzorčno ploskev velikosti 4 m2 (stranici 2 x 2 m), na kateri smo ocenili količino plodov kostanja. Središče kvadratne vzorčne ploskve je bilo v središču SVP. Za lažje terensko delo in vzorčenje smo kvadratno vzorčno ploskev razdelili na štirih 1 m2 velike ploskvice (kvadrante), Slika 4, Slika 12. V vsakem kvadrantu kvadratne vzorčne ploskve smo prešteli plodove, polne ježice in prazne ježice. Polne in prazne ježice smo odstranili z vzorčne ploskvice. V polnih ježicah smo ocenili število plodov. Plodove na vzorčni ploskvi smo pobrali in kasneje prešteli, koliko plodov vsebuje volumen enega dm3 ter jih tudi stehtali. V snemalni list smo zapisali čas vzorčenja. Čez 9 dni, ko smo ocenili, da je tudi preostal kostanj popadal z dreves (deževno, mrzlo in vetrovno vreme), smo postopek vzorčenja na istih ploskvah ponovili.

Slika 4: Shema kvadratne vzorčne ploskve.

1 m

1 m

Središče SVP

R 12,62 m

I

IV

II

III


6

3 Rezultati

3.1 Čas meritev Prvo oceno donosa smo opravili 9.10.2012. Vzorčenje smo opravili na vseh 36 stalnih vzorčnih ploskvah (SVP), Slika 5. Povprečni čas vzorčenja je bil 8,2 minuti. Dodatno vzorčenje s katerim smo želeli oceniti še količino plodov, ki pri prvem vzorčenju še niso dozoreli in popadali z dreves, smo po enakem postopku opravili 18.10.2012. Povprečni čas tega vzorčenja je bil 5,8 minut na ploskev.

Slika 5: Vzorčna mreža 36 stalnih vzorčnih ploskev.


7

3.2 Terenske vrednosti Rezultate terenskih meritev smo vnesli v preglednico in izračunali povprečne vrednosti, Preglednica 1. Preglednica 1: Število plodov, polnih ježic, praznih ježic in ocena količinskega donosa (9.10.2012 in 18.10.2012) ploskev plodovi polne

ježice prazne ježice

ocena 1: plodovi + polne ježice*2

ocena 2: plodovi + polne ježice*2 + prazne ježice

7 31 12 17 55 72

6 5 19 13 43 56

1 41 1 25 43 68

8 13 15 6 43 49

14 85 53 67 191 258

15 78 31 64 140 204

16 23 11 18 45 63

17 83 19 72 121 193

18 2 1 6 4 10

19 87 11 48 109 157

20 10 10 8 30 38

21 8 10 5 28 33

22 32 15 10 62 72

23 113 9 50 131 181

13 34 7 21 48 69

12 35 8 25 51 76

11 54 46 33 146 179

9 0 0 1 0 1

4 11 5 10 21 31

5 0 1 0 2 2

10 65 30 44 125 169

9 2 0 0 2 2

26 11 7 7 25 32

25 81 30 58 141 199

24 108 11 66 130 196

27 79 44 39 167 206

28 58 13 14 84 98

29 10 4 14 18 32

30 58 15 37 88 125

32 17 12 10 41 51

33 0 0 0 0 0

34 35 2 13 39 52

37 29 5 82 39 121

41 0 0 2 0 2

40 16 4 16 24 40

36 3 3 2 9 11

povprečje 36,6 12,9 25,1 62,4 87,4


8

3.3 Povprečne vrednosti Na vsaki vzorčni ploskvi (4 m2) smo v dveh vzorčenjih skupaj povprečno našteli 36,6 ±11,5 (31,4%) plodov, 12,9±4,6 (35,7%) polnih ježic in 25,1±8,1 (32,3%) praznih letošnjih ježic. Koeficient variacije je po posamezni kategoriji kar velik (93-105%). Ocena plodov 1 znaša 62,4±18,4 (29,5%) plodov, ocena plodov 2 pa 87,4±25,3 (28,9%) plodov. Oceno plodov 1 smo dobili tako, da smo plodovom prišteli število polnih ježic pomnoženo z 2. V polnih ježicah sta namreč povprečno 2 normalno razvita plodova. Oceno plodov 2 smo dobili tako, da smo oceni plodov 1 prišteli še število praznih ježic. Pri tej oceni je možno podvajanje števila kostanjev, saj lahko štejemo/upoštevamo tudi plodove, ki so morda padli iz ježic, ki so sedaj prazne in ležijo na ploskvi. Ježice pa so lahko prazne tudi zato, ker je nekdo že pobral kostanj in pusti prazne ježice. Zaradi morebitnega podvajanja smo upoštevali pri praznih ježicah le 1 plod in ne dva kot pri polnih.

3.4 Hektarski donos Nabrane kostanje smo dali v dm3 merico in prešteli število plodov. Povprečno je bilo v dm3 kostanja 95,1±3,6 (3,8%) plodov. Dm3 sveže nabranih kostanjevih plodov je povprečno tehtal 0,65 kg. Na podlagi ocene količine kostanjevih plodov (ocena 1) na vzorčnih ploskvah (62,4±18,4 plodov/4 m2, KV = 87,4%) lahko ocenimo, da znaša hektarski donos (15,6±4,6 plodov/m

2) kostanjevih plodov 155.903±46.000 plodov oziroma 1.639±484 dm3/ha oziroma 1.066±314 kg/ha. Pri ceni 2 EUR za kilogram kostanja (Ljubljanska tržnica, Bolha), bi bil pričakovan hektarski donos 2.131±629 EUR oziroma med 1.502 in 2.760 EUR.


9

4 Ugotovitve Poskusno vzorčenje smo opravili že lani, 13.10.2011, ob ogledu testnega objekta. Pri tem smo ugotovili:

- plodovi kostanja so zelo različno debeli in zelo heterogeno raztrošeni po površini, - vzorčenje na srednji vlaki, 17 ploskvic (1 m2), povprečno 14 plodov na ploskvico, - 1 dm3 kostanja vsebuje od 95 do 100 plodov, - cena kostanja znaša od 2 do 3 EUR (5 EUR) na kg.

Podatki letošnje inventure so podobni lanskim, ko smo vzorčili le plodove, brez ježic: 15,6 plodov/m2, 95,1 plodov/dm3. Cena kostanja pa je od 2-3 EUR na kg. Variabilnost števila plodov kostanja med posameznimi vzorčnimi ploskvami je zelo velika, zato je tudi interval zaupanja ocene srednje vrednosti velik. Z gostejšo vzorčno mrežo bi lahko intervalno oceno zmanjšali, vendar to verjetno ne bi bilo smiselno. Letna nihanja v obrodih kostanja so verjetno večja kot intervalna ocena. V naši raziskavi smo vzorčili/pobirali vse plodove, ne glede na velikost. Tudi zelo majhne, ki bi jih običajen nabiralec kostanja najbrž pustil. Ocenjujemo, da je bilo cca 10% nabranih plodov »podmerskih«. Velikost plodov, ki jih nabiralec nabira, je subjektivna in odvisna od razpoložljivosti plodov. Kjer so na voljo večji plodovi, nabiralec izbira in nabira le večje, manjše pa pušča. Glede kakovosti plodov smo ocenili, da je bilo 5-10% plodov črvivih. Pri povprečnem številu 692 kostanjevih dreves na hektar, znaša donos plodov na eno drevo okoli 1,54 kg. Rastni prostor na drevo pa znaša 14,5 m2. Hektarski donos plodov kostanja bi po naši konzervativni oceni znašal vsaj 1.500 EUR. Seveda pa bi od tega bilo treba odšteti stroške nabiranja kostanja. Povprečni prirastek lesa znaša 15,8 m3/ha. Pri povprečni ceni lesa 45 EUR/m3 bi hektarski donos lesa lahko znašal 700 EUR. V tem primeru bi donos plodov dvakrat presegel donos lesa. Opozoriti je treba na pojav kostanjeve šiškarice (Dryocosmus kuriphilus Yasumatsu), ki bi lahko že v nekaj letih prizadela večino kostanjevih sestojev v Sloveniji. V prizadetih sestojih bi se bistveno zmanjšal obrod kostanja (50-70%) pa tudi prirast lesa. Prav tako pa naj bi se skozi luknje v šiškah širil kostanjev rak (Cryphonectria parasitica), ki bi dodatno prizadel drevesa, obrod in prirastek.


10

5 Viri http://www.empirechestnut.com/faqharv.htm http://appalachianagroforestry.wordpress.com/articles-info/nut-trees/chestnut-page/ http://www.furs.si/svn/zvr/present_drycku/drycku/Dryocosmus_zlozenka.pdf KUŠAR G. 2012. Poročilo o izvedeni gozdni inventuri za testni objekt Brežice - projekt SYLVAMED. 1. sklop nalog po pogodbi št. 110/2012. Ljubljana. 62 str.


11

6 Priloge

6.1 Inventura na fotografijah

Slika 6: Kostanjev sestoj - testni objekt Brežice, projekt SYLVAMED.

Slika 7: Krošnje kostanjevih dreves z ježicami.


12

Slika 8: Kostanjev sestoj.

Slika 9: Kostanjeve ježice na gozdni vlaki.


13

Slika 10: Sečni ostanki ovirajo inventurno delo in vzorčenje.

Slika 11: Gozdna tla z vejami, podrastjo, listjem, ježicami in kostanjevi plodovi.


14

Slika 12: Kvadratna vzorčna ploskev 2 x 2 m, metrski trakti I, II, III in IV na SVP.

Slika 13: Kvadratna vzorčna ploskev 2 x 2 m, središče traktov – količek SVP.


15

Slika 14: Kvadratna vzorčna ploskev 2 x 2 m, trakta III in IV na SVP.

Slika 15: Trakt II na SVP. V levem kotu je količek, ki označuje središče SVP.


16

Slika 16: Detajl vzorčnega trakta I na SVP št 1.

Slika 17: Kvadratna vzorčna ploskev 1 x 1 m, trakt II na SVP št. 17.


17

Slika 18: Detajl vzorčnega trakta I na SVP št. 17.

Slika 19: Plodovi, polne in prazne ježice.


18

6.2 Snemalni list: donos kostanja

PL. I II III IV čas OPOMBE plodovi ježice plodovi ježice plodovi ježice plodovi ježice PO PR PO PR PO PR PO PR


19

6.3 Podatki meritev donosa kostanja – 9.10.2012

PL I II III IV čas plodovi polne prazne plodovi polne prazne plodovi polne prazne plodovi polne prazne 7 5 1 1 0 3 2 0 3 0 1 0 0 10 6 3 6 0 0 2 2 0 3 0 0 1 3 15 1 0 0 1 0 0 2 5 1 2 0 0 2 10 8 1 4 0 1 1 0 2 9 0 2 1 1 10 14 9 7 6 13 14 12 21 13 17 17 9 7 15 15 2 5 15 3 3 4 2 4 8 14 7 7 10 16 1 3 3 4 0 1 3 0 3 1 0 0 10 17 4 4 10 10 2 8 7 3 4 3 2 4 5 18 2 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 10 19 15 3 9 11 5 7 10 0 4 6 2 3 10 20 0 2 1 0 4 0 0 1 1 0 0 3 5 21 1 2 0 0 2 0 0 1 0 1 4 1 5 22 4 1 0 2 1 0 5 1 3 3 5 0 5 23 5 0 1 2 1 1 2 1 2 2 1 2 5 13 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 1 5 12 12 0 1 0 2 1 9 1 0 2 1 1 10 11 0 4 0 6 6 3 0 7 0 2 11 6 10 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 4 2 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2 5 5 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 5 10 8 7 4 10 1 0 10 5 9 10 3 3 15 9 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 10 26 1 2 1 0 1 0 0 3 0 1 0 1 10 25 22 10 13 23 2 10 6 7 5 8 0 5 10 24 10 0 9 2 1 0 12 4 5 17 3 8 15 27 10 8 10 10 12 3 12 7 2 14 8 4 10 28 3 0 0 0 1 0 1 1 0 0 0 2 10 29 0 0 0 0 0 2 0 0 2 0 1 0 10 30 3 5 4 7 7 5 1 0 5 1 0 2 5 32 0 1 0 0 0 2 0 2 0 0 3 1 5 33 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 34 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 5 37 0 0 4 2 1 8 0 2 0 1 0 3 5 41 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 5 40 0 0 0 1 1 1 1 0 1 0 0 0 5 36 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 5


20

6.4 Podatki meritev donosa kostanja – 18.10.2012

PL I II III IV čas plodovi polne prazne plodovi polne prazne plodovi polne prazne plodovi polne prazne 7 6 0 2 6 0 7 4 2 4 9 3 1 5

6 0 4 3 1 0 4 1 2 1 0 1 0 5

1 13 0 4 9 0 3 11 0 11 3 0 0 5

8 5 0 3 0 0 2 1 0 0 1 0 0 5

14 9 1 5 4 3 9 5 3 6 7 3 5 5

15 8 7 4 3 0 3 20 0 11 26 5 12 10

16 2 1 3 4 5 0 4 1 5 4 1 3 5

17 14 3 6 8 3 9 20 1 15 17 1 16 5

18 0 0 1 0 0 1 0 1 0 0 0 2 5

19 10 0 4 9 0 8 8 1 4 18 0 9 5

20 6 1 0 1 1 0 1 0 2 2 1 1 5

21 0 1 2 1 0 1 1 0 0 4 0 1 5

22 3 3 2 5 3 0 6 1 1 4 0 4 5

23 30 0 7 15 0 9 33 0 10 24 6 18 10

13 5 1 3 8 4 6 20 0 6 1 0 4 5

12 2 1 4 3 2 2 5 1 8 2 0 8 5

11 14 9 7 10 1 5 13 4 4 9 4 8 10

9 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5

4 1 1 0 3 3 4 2 0 1 3 1 2 5

5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5

10 4 3 3 4 3 2 16 7 13 3 1 10 10

9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5

26 2 0 2 2 0 2 2 1 1 3 0 0 5

25 9 2 10 3 2 2 2 7 3 8 0 10 5

24 19 1 21 1 0 9 32 2 7 15 0 7 5

27 3 0 4 8 0 5 10 6 11 12 3 0 10

28 8 6 3 14 0 3 10 0 4 22 5 2 5

29 0 1 3 4 1 3 5 1 1 1 0 3 5

30 17 1 6 12 0 4 10 2 7 7 0 4 5

32 0 3 0 2 1 2 9 1 2 6 1 3 5

33 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5

34 10 2 1 4 0 3 5 0 3 16 0 5 5

37 11 2 10 12 0 16 3 0 18 0 0 23 10

41 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5

40 2 0 0 6 1 5 3 1 1 3 1 8 5

36 1 1 0 0 0 1 0 1 0 2 0 0 5


21

6.5 CD s podatki meritev in poročilom (pdf in word)

poro čilo o oceni donosa kostanja za testni objekt brežice projekt … donosa...

Documents