pontecialidades en la produccion de miel

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POTENCIALIDADES EN LA PRODUCCION DE MIEL EN LAS COMUNIDADES DE RIBERA GENERAL SANDINO Y RIBERA MIGUEL HIDALGO DEL MUNICIPIO DE COPAINALA CHIAPAS. DONATO CHANG GUTIERREZ . INGENIERO AGRONOMO EN PRODUCCION ANIMAL.

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Produccion en la Produccion de miel

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Page 1: Pontecialidades en la Produccion de miel

POTENCIALIDADES EN LA PRODUCCIONDE MIEL EN LAS COMUNIDADES DERIBERA GENERAL SANDINO Y RIBERAMIGUEL HIDALGO DEL MUNICIPIO DECOPAINALA CHIAPAS.

DONATO CHANG GUTIERREZ .INGENIERO AGRONOMO EN PRODUCCION ANIMAL.

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DEPENDENCIAS DEL PROYECTO

NOMBRE DEL PROYECTO:ESTABLECIMIENTO DE APIARIO.

INSTANCIA EJECUTORA: COMISIÓN PARA EL DESARROLLO Y FOMENTO DEL CAFÉ DE CHIAPAS.

PROGRAMA DE ORGANIZACIÓN PRODUCTIVA PARA MUJERES INDIGENAS (POPMI)

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GRUPOS DE TRABAJO

Ò NOMBRE DEL GRUPO DE MUJERES: FLOR DE TULIPÁN NUMERO DE BENEFICIADAS: 12 LOCALIDAD: RIBERA GENERAL SANDINO.

Ò NOMBRE DEL GRUPO DE MUJERES: LAS REYNAS DE ZACALAPA NUMERO DE BENEFICIADAS: 11 LOCALIDAD: RIBERA MUIGUEL HIDALGO.

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INTRODUCCION

Ò LA APICULTURA: ES UNA RAMA DE LA ZOOTECNIA QUEREPRESENTA UNA GRAN FUENTE DE RIQUEZA PORLOS MÚLTIPLES BENEFICIOS QUE SE PUEDENOBTENER A TRAVÉS DE LA EXPLOTACIÓN ARTESANALO INDUSTRIAL. ADEMÁS DE PROPORCIONARNOS MIELTAMBIÉN SE PUEDE PRODUCIR POLEN, CERA, JALEAREAL, PROPÓLEO, VENENO, COLMENAS, REINAS YALQUILER DE COLMENAS PARA POLINIZACIÓN.

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PROYECTO

1. COLMENAS.2. EQUIPO (DE PRODUCCION Y PROTECCION).3. LETRERO.4. SELLO.5. LOGOTIPO Y ENVACES PARA

COMERCIALIZACION.6. CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA.

Page 6: Pontecialidades en la Produccion de miel

APIARIOS

RIBERA GENERAL SANDINO RIBERA MIGUEL HIDALGO

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OBJETIVOS

Ò LOS GRUPOS DE TRABAJO SERÁN CAPACES DE MANEJAR UNPROGRAMA DE PRODUCCIÓN APÍCOLA. CONOCER SUIMPORTANCIA Y REALIZAR LAS ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓNASÍ COMO TAMBIÉN LA COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTOESTO CON LA FINALIDAD DEL INCREMENTAR SU ECONOMÍA YUN CRECIMIENTO DE LA LOCALIDAD.

Page 8: Pontecialidades en la Produccion de miel

CAPACITACIÓN.

DISTANCIA PARA COLOCAR UN APIARIO

• FÁCIL ACCESO• FLORA APÍCOLA

ABUNDANTE• FUENTE DE

AGUA LIMPIA• EQUIPO DE

PROTECCIÓN

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TAXONOMÍA.

REINO AnimalSUBREINO MetozoariosDIVISION ArtiozoariosRAMA ArtrópodosCLASE Insectos o hexápodosORDEN HimenópterosSUBORDEN AculadosFAMILIA ApidosGENERO ApisESPECIE Mellifera o Mellifica

NOMBRE CIENTIFICO Apis mellifica

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CLASIFICACION DE LAS ABEJAS

La Reina Las Obreras Los Zánganos

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ACTIVIDADES DE LAS ABEJAS.

Ò REGULA SU TEMPERATURA INTERIORÒ CONTROLA LA HUMEDAD DENTRO DE LA COLMENA.Ò DESARROLLA UN COMPORTAMIENTO HIGIÉNICO QUE PERMITE

QUE LA COLONIA MANTENGA SU SANIDAD.

LA REINA. LA OBRERA EL SANGANO.

• SU MISIÓN ES OVOPOSITAR DE 2000 A 3000 HUEVOS POR DÍA.

• RECOLECCIÓN DE ALIMENTOS

• APAREARSE CON LAS NUEVAS REINAS

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MANEJO DE COLMENAS

ALIMENTACIÓN Y DETECCIÓN DE REINAS NUEVAS.

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PRODUCTO ESPERADO.

ÒMIEL: ES UN FLUIDO DULCE Y VISCOSOPRODUCIDO POR LAS ABEJAS A PARTIRDEL NÉCTAR DE LAS FLORES O DESECRECIONES DE PARTES VIVAS DE PLANTAS ODE EXCRECIONES DE INSECTOS CHUPADORESDE PLANTAS.

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OTROS PRODUCTOS.

Ò POLEN Ò CERAÒ JÁLEA REALÒ VENENO Ò COLMENASÒ REINAS

Page 20: Pontecialidades en la Produccion de miel

PRODUCCIÓN ESPERADA DE MIEL.

35 kilos de miel por colmena.35X30= 1050 kilos por apiario $ 84000.00

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PLAGAS Y ENFERMEDADES.

Ò 1. VARROA: ES UN ÁCARO DEL TAMAÑO DE UNA GARRAPATA DE COLOR CREMA, MARRÓN HASTA ANARANJADO.

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VARROA

Ò DAÑOS: PARÁSITA EL CUERPO DE LAS LARVASY DE LAS ABEJAS ADULTAS, ALIMENTÁNDOSEDE LA HEMOLINFA, DEBILITANDO Y MATANDO AESTAS.

Ò CONTROL DE LA VARROA: APLICACIÓN DEALGÚN PRODUCTO QUÍMICO QUE EXISTE EN ELMERCADO COMO ÁCIDO FÓRMICO

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LOQUE AMERICANO Y LOQUE EUROPEO.

Ò DETECCIÓN: LARVAS GRIS, AMARILLO SUCIO, CUANDO ESTÁN SECAS .LARVAS ADHERIDAS A LAS PAREDES DE LAS CELDAS .OLOR A VINAGRE (AGRIO) .

Ò CELDAS ABIERTAS POR LAS OBRERAS, LARVAS COLOR GRISÁCEO, MARRÓN, NEGRO .HILO MUCOSO AL INTRODUCIR UN PALILLO EN LA CELDA .LARVAS SECAS ADHERIDAS A LA PARED DE LA CELDA

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TRATAMIENTO PARA LOQUE EUROPEA Y AMERICANA

Ò PRODUCTO: OXITETRACICLINA EN POLVO (TERRAMICINA, TETRACICLINA, ETC) DOSIS: 6.5 GRAMOS DE OXITETRACICLINA EN 20 GRAMOS DE AZÚCAR REFINADA FORMA DE APLICACIÓN: APLICAR EL POLVO DE LA MEZCLA SOBRE LOS PANALES, REPETIR CADA 10 DÍAS POR SEIS VECES.