politici si masuri de suport pentru …...- nevoile de informare a consumatorilor cu privire la...
TRANSCRIPT
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
G A B R I E L A M O H A N
I N C D B A I B A B U C U R E S T I
W O R K S H O P P R O I E C T I N N O - F O O D S E E
2 1 N O I E M B R I E 2 0 1 3 , C O N S T A N T A
POLITICI SI MASURI DE
SUPORT PENTRU INOVAREA
IN SECTORUL ALIMENTAR
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
Contextul elaborării Strategiei de inovare în industria alimentară
Sectorul alimentar în România: necesităţi în inovare
Viziunea şi obiectivele sistemelor de cercetare – inovare din industria alimentară
Priorităţi strategice în cercetare
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
C O N T E X T U L E L A B O R A R I I S T R A T E G I E I D E I N O VA R E I N
I N D U S T R I A A L I M E N T A R A
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale
a stabilit prin ordin un grup de lucru la nivel
național pentru elaborarea Strategiei Naționale
pentru cercetare și inovare.
Ministerului Educaţiei Naţionale
- echipe interdisciplinare pe domenii de activitate
printr-un proiect al UEFISCDI
INCDBA IBA Bucuresti
în acest an:
- lider al grupului pentru sectorul alimentar - MADR
- a coordonat echipa Ministerului Educaţiei Naţionale
pentru domeniul agroalimentar
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
C O N T E X T U L E L A B O R A R I I S T R A T E G I E I D E I N O VA R E I N
I N D U S T R I A A L I M E N T A R A
Surse
Strategia din Platformele Tehnologice Naţionale
ale statelor membre Food for Life;
Viziunea 2020 privind rolul CDI în dezvoltarea domeniului
alimentaţiei în România;
Rezultate ale analizelor SWOT-STEEPV;
Rezultate ale analizelor SWOT-SOR din proiecte SEE;
European Strategic Research and Innovation Agenda (2013-2020);
“Strategic Research Agenda 2012-2020 and beyond” JPI Healthy
Diet for a Healthy Life;
SafeConsortium - agenda strategică
FACCE JPI - agenda strategică
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
D I N S T R A T E G I I L E U N O R S T A T E E U R O P E N E
Direcţiile principale de dezvoltare sunt similare, apar diferenţieri în modul de
abordare, funcţie de specificul fiecarei ţari:
Elaborarea strategiei s-a bazat pe solicitările si necesităţile consumatorilor,
proiecţia făcându - se până în anul 2030 (Italia)
Contextul actual al crizei economice a fost influenţat şi de lipsa de
perspectivă pe termen lung (Grecia)
Menţinerea cotei ridicate de participare a industriei alimentare la activitatea
de export şi măsuri pentru creşterea gradului de independenţă în ceea ce
priveşte culturile de cereale (Slovenia)
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
D I N S T R A T E G I I L E U N O R S T A T E E U R O P E N E
Realizarea eficientă a transferului tehnologic (Ucraina, Ungaria)
Diminuarea birocraţiei la depunerile de proiecte de către industrie (Grecia)
Impulsionarea produselor tradiţionale (Slovenia, Ungaria)
Ghid de abordare a “police makers“ pentru rezultate optime în elaborarea
strategiilor, pentru ca aceștia să cunoască problemele reale din industrie
- elaborat în cadrul unui proiect SEE
- pregătirea temeinică a celor care susțin direcțiile strategice
- alegerea momentului optim de prezentare si susținere
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
S E C T O R U L A L I M E N T A R I N R O M A N I A
cel mai mare sector productiv, cu o cifră de afaceri de cca. 10 miliarde Euro
cel mai mare angajator > 186.000 angajaţi (în anul 2011 - 8.239 companii)
7 - 8% din totalul exportului Romaniei
provocări:
- creșterea exigenţelor consumatorilor
- concurența puternică pe piață
- asigurarea unei dezvoltări durabile
(producţie și consum)
- nevoile de informare a consumatorilor cu privire la produsele
alimentare și impactul asupra sănătății
- produse alimentare sigure pentru viitor
cercetarea în domeniul alimentar este foarte puţin susținută financiar
cercetare orientată spre piață, în special pentru IMM-uri, principalii jucători din
industria alimentară
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
O mai bună comunicare între toate părțile interesate din lanțul alimentar;
Informarea permanentă a industriei cu cele mai recente cercetări științifice;
Găsirea celor mai bune practici și a instrumentelor noi pentru transferul
eficient de cunoaștere și tehnologie;
Abordare transdisciplinară și
multidisciplinară;
Parteneriate public-privat;
Metode financiare stimulative pentru
mai buna colaborare dintre cercetare și
industrie;
Formare profesională continuă.
N E C E S I T A T I I N I N O VA R E
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
S T R A T E G I A P E N T R U I N O VA R E
I N I N D U S T R I A A L I M E N T A R A D I N R O M A N I A
1. Imbunătăţirea stării de sănătate a populaţiei
2. Dezvoltarea durabilă a industriei naţionale
3. Creşterea competitivităţii
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
Pregătirea industriei alimentare pentru a face faţă cerinţelor viitorului.
Găsirea de noi tehnologii, noi matrici alimentare, reformularea celor vechi.
Abordarea din punct de vedere nutriţional a imbunătaţirii stării de sănătate a populatiei.
Educaţia consumatorului, comportarea acestuia în faţa avalansei de oferte Diversificarea materiilor
prime - cu proprietăţi nutriţionale superioare
Minimizarea nivelului de contaminare - sisteme integrate de management calitate / tehnologie
Imbunătaţirea structurii pieței - gamă variată de alimente hrănitoare, sigure, accesibile
Dezvoltarea domeniilor conexe stiinţei destinate consumatorului
Reformularea: reducerea conţinutului de grăsimi, zahăr, sare; inlocuirea aditivilor de sinteză
I . I M B U N A T A T I R E A S T A R I I D E S A N A T A T E A P O P U L A T I E I
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
Asigurarea creșterii economice și crearea de locuri de muncă în industria alimentară
Măsuri pentru consolidarea cererii în zonele prevăzute a fi dezvoltate în viitor
Corelarea producției alimentare durabile cu un consum, respectiv comerț, durabil
Elaborarea de tehnologii prietenoase cu mediul
Prelucrarea deșeurilor, elaborarea de tehnologii care se bazează pe recuperarea energiei
Măsuri pentru optimizarea consumului de resurse:
apă și energie
I I . D E Z VO L T A R E A D U R A B I L A A I N D U S T R I E I N A T I O N A L E
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
I I I . C R E S T E R E A C O M P E T I T I V I T A T I I
Creșterea economică și crearea de locuri de muncă în regiunile de dezvoltare
Inovarea în întreprinderile mici și mijlocii și inovarea bazata pe start-ups , sprin-off
Mobilizări regionale de resurse – colaborarea între părțile interesate pentru inovare, competitivitate
Îmbunătățirea infrastructurii de cercetare și încurajarea parteneriatelor public-privat
Dezvoltarea lanțurilor frigorifice regionale și naționale pentru a mări capacitatea de stocare a produselor alimentare
Dezvoltarea sistemelor locale, regionale și naționale pentru prelucrare, conservare, depozitare și distribuție a produselor agro-alimentare românești
Creșterea calității resurselor umane din sectorul alimentar
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
F O R U M U L P E N T R U I N O VA R E
Dezvoltarea regională
Promovarea unei culturi a inovării la nivel regional
Sprijinirea organizațiilor din sistemul de învațământ și cercetare să devină factori de
diseminare a inovației în economia regională
Importanța clusterelor
Crearea și consolidarea clusterelor
Sprijinirea clusterelor consolidate pentru a se dezvolta ca și sisteme de inovare
Oportunități de participare pentru IMM – uri
Programul cadru european de cercetare și inovare Orizont 2014 – 2020
Instrumentul pentru IMM-uri
Contribuție pentru implementarea Inițiativei de finanțare a IMM – urilor (Consiliul
European)
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
Platforma Tehnologica Europena - Food for Life
I N S T R U M E N T E S I I N I T I A T I VE
Programul cadru pentru cercetare și inovare
Iniţiativa EUREKA
Programul INOVARE – PNCDI II
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
M A S U R I S U P O R T
Networking
- comunități mici cu interese în
același domeniu
- comunități mai largi /online cercuri
ale partenerilor de încredere
Seminarii
- industria să cunoască în timp util
toate facilitățile oferite
- importanța asigurării transferului
tehnologic Workshop
- metodologii complexe de analiză
- soluții creative de rezolvare
- E-workshop – folosirea EMS
(electronic meeting system) Diseminare
- expoziții, târguri la care participă
industria
- conferinte ale organizațiilor
profesionale
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
INCDBA IBA Bucuresti
Coordoneaza Platforma Tehnologica Nationala
Food for Life
Acțiunea COST “Food and Agriculture”
Retele ale unor proiecte europene FP5, FP6 si FP7
Membru al unor asociații profesionale internaționale
- Foodforce group, www.foodforce.org,
- SafeConsortium European Association, www.safeconsortium.org,
- Iseki Food Ass., www.iseki-food.net,
- International Association for Cereal Science and Technology, www.icc.or.at,
Proiecte la nivel european: Leonardo da Vinci, Socrates, Eureka, bilaterale, etc.
Proiecte regionale pentru sud - estul Europei: Capinfood, Inno-Food, NO-BLE
Ideas, GuardEn, etc.
Stabilirea mecanismelor de sprijin pentru inovare şi creşterea gradului de conştientizare privind potenţialul de inovare-cercetare-dezvoltare in domeniul industriei alimentare in zona
de Sud-Est a Europei -Programul de Cooperare Transnaţională Sud Estul Europei
B I B L I O G R A F I E
Multumesc pentru atentie!
Materiale prezentate la “Forumul pentu Inovare” Bucuresti, 16 – 18 Octombrie 2013
Food Innovation strategy in Romania – N. Belc
Prezentari “South-East European Forum on enhancing innovation in the food processing sector”, 30 Octombrie 2013
(fotografii – internet)