políticas públicas y acceso a la alimentación - ricardo rapallo
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Presentación de Ricardo Rapallo en el marco del Taller Regional de Consulta Técnica "Comercio Intrarregional de Alimentos y Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe" que tuvo lugar el 5 y 6 de Junio de 2014 en Santiago de Chile.TRANSCRIPT
Políticas públicas y acceso a la Políticas públicas y acceso a la alimentaciónalimentación
Ricardo RapalloRicardo Rapallo Oficial de Seguridad Alimentaria. FAO_RLCOficial de Seguridad Alimentaria. FAO_RLC
TALLER REGIONAL DE CONSULTA TÉCNICA “COMERCIO INTRARREGIONAL DE ALIMENTOS Y TALLER REGIONAL DE CONSULTA TÉCNICA “COMERCIO INTRARREGIONAL DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE” SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE”
Santiago,Santiago, 5-6 de junio 2014 5-6 de junio 2014
Seguridad alimentaria y nutricional (SAN)
2
Factores que inciden en el acceso a los alimentos en ALC
3
EstabilidadUtilización
Disponibilidad Acceso
Política / Estrategia Política / Estrategia Nacional de SANNacional de SAN
Marco jurídico e Marco jurídico e institucionalinstitucional
Estrategia de Estrategia de desarrollodesarrollo
Recursos Recursos productivosproductivos
Comprom
iso Político en todo el ciclo de políticasCom
promiso Político en todo el ciclo de políticas
Marco jurídico internacionalMarco jurídico internacional
Sistema agroalimentario mundialSistema agroalimentario mundial
Cultura y valores Cultura y valores nacionales y localesnacionales y locales
Espacio cultural e ideológico mundial
Espacio cultural e ideológico mundial
La complejidad de realizar políticas SAN efectivas
Políticas públicas para la Seguridad alimentaria y nutricional
Seg. Alimentaria y Nutricional (D. Alimentación)
Vía 1: Sistemas de Protección Social inclusivos
Organización y Asociatividad
Mejora de Riego y Fertilidad del suelo
Activos productivos
Inocuidad y calidad de alimentos
Financiamiento y seguros Investigación, extensión y capacitación
Infraestructuras Rurales
1- Protecc Social ContributivaS. Social , desempleo y jubilaciones
Desarrollo de mercados
Educación para la población rural, especialmente para mujeres
Mantención stocks alimentarios
Agua Potable y saneamiento
Reformas legales e institucionales (incluido derecho a la alimentación)
Educación Nutricional
Vía 2: Fortalecimiento de la agricultura familiar
Vinculaciones: Potenciar al máximo las sinergias
2- Protecc Social No Contributiva Trasferencias condicionadas Alimentación escolar Raciones de emergencia Alimentos por trabajo y por educación Alimentación materna e infantil
3- Mercado de Trabajo
Los Programas de Transferencias Condicionadas (PTCs) se instalan en la región como política de pública para garantizar el acceso
Cobertura de los Programas de Transferencias Condicionadas 21 países, más de 118 millones de personas.
Fuente: Cepal - 2013
América Latina (13 países): % Población que vive en hogares donde no hay afiliados a la seguridad social, y no se perciben jubilaciones ni transferencias publicas asistenciales, por quintiles de ingreso y área geográfica, 2009.
Las personas más pobres del mundo rural tienen un menor acceso al sistema de protección social: Desprotección y desafíos de cobertura.
América Latina (11 países): Estructura tipológica de los ingresos de los hogares rurales (% de hogares)*
Fuente: FAO 2013
*Un hogar se clasifica en alguna de las categorías cuando el 75% o más de sus ingresos provienen de una misma fuente.
La protección social debe adaptarse a la realidad de los hogares rurales: distintas vías de protección para sistemas integrales
Programas alimentación escolar; Seguridad alimentaria y nutricional, educación y salud
Se han expandido durante los últimos años: aseguran a niños y niñas de escuelas públicas acceso adecuado a alimentos.
Región invierte un promedio de más de tres mil millones de dólares anuales.
Cobertura alcanza más de 67 millones de niños y niñas.
Muchos países aplican o estudian medidas para abastecer los con productos de la agricultura familiar
Inclusión productiva de la población en situación de pobreza rural: la articulación de la política social y productiva en el marco de estrategias más amplias de combate al hambre y la pobreza
Promoción del trabajo rural decente
Fuente: FAO 2013
América Latina y el Caribe (16 países): (%) Composición Población Económicamente Activa Rural ocupada según categoría ocupacional hacia de los años 2000
Valor bruto de la producción agropecuaria
Fuente; (FAO 2013)
La contribución de la agricultura familiar a la alimentación y el desarrollo económico
América Central
Panamá 58%
Honduras 56%
Nicaragua y Guatemala 49%
El Salvador 43%
Costa Rica 41%
America del Sur
Brasil 38%
Uruguay 30%
Chile 35%
Paraguay 20%
Argentina 19%
Caribe
25% de los ingresos hogares de a. familiares
Fuente; (FAO 2014) http://www.fao.org/docrep/019/i3788s/i3788s.pdf .
Nuevos y viejos desafíos
?Cómo mejorar la articulación de la política para favorecer el acceso a los alimentos en las áreas mas vulnerables?
?Son suficientes estas políticas para avanzar en el “núcleo duro” de la pobreza e inseguridad alimentaria?
?Cómo será posible mantener/ampliar esta gama de políticas en un contexto de previsible desaceleración económica en la región?
Políticas públicas y acceso a la Políticas públicas y acceso a la alimentaciónalimentación
Ricardo RapalloRicardo Rapallo Oficial de Seguridad Alimentaria. FAO_RLCOficial de Seguridad Alimentaria. FAO_RLC
TALLER REGIONAL DE CONSULTA TÉCNICA “COMERCIO INTRARREGIONAL DE ALIMENTOS TALLER REGIONAL DE CONSULTA TÉCNICA “COMERCIO INTRARREGIONAL DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE” Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE”
Santiago,Santiago, 5-6 de junio 2014 5-6 de junio 2014