pogledajte jelovnik u pdf formatu

29
JELOVNIK MENU

Upload: trinhnga

Post on 01-Feb-2017

327 views

Category:

Documents


16 download

TRANSCRIPT

Page 1: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

JELOVNIKMENU

Page 2: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

Dragi gosti,

Uprava i osoblje hotela Vicko ima veliko zadovoljstvo poželjeti Vamtoplu dobrodošlicu u Starigrad Paklenicu i restoran «4 FERALA».

Od davne 1967. godine mnogim smo generacijama boravak učiniliugodnim i nezaboravnim te nam je povlastica da i Vama budemo

na usluzi na najbolji mogući način. Kao znak dobrodošlice te kako bi smo potaknuli Vaš apetit, za početak poslužujemo

male zalogaje tradicionalne dalmatinske kuhinje.

Želimo Vam DOBAR TEK!

Knjiga žalbe se nalazi na baru. PDV je uračunat u cijenu.Osobama mlađim od 18 godina zabranjeno točenje alkoholnih pića

i prodaja duhanskih proizvoda.

Dear guests,

The management and staff take great pleasure in welcoming youto Starigrad Paklenica and restaurant «4 FERALA».

Since 1967 many generations have enjoyed our service by making their holiday pleasant and memorable.

It is our privilege to serve you in the best possible manner.To encourage your appetite and show our gratitude, we serve traditional Dalmatian snacks for starters.

Bon appetite!

Book of complains is at your disposal on the bar. VAT is included in the prices. Prohibited selling alcoholic drinks

and tobacco products for underage persons..

Page 3: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

POSEBNA PONUDA12 – 17 h

SPECIAL OFFER

ŠARENA SALATA S JOGURT DRESINGOM 30,00 knMulticolour salad with yoghurt dressingGemischter Salat mit Joghurt-Dressing Insalata multicolore con dressing allo yogurt

DALMATINSKA SALATA S TUNOM 35,00 knDalmatian tuna saladDalmatinischer Salat mit Thunfi sch Insalata dalmata con tonno

LJETNA SALATA S OVČJIM SIROM 35,00 knSummer salad with pecorino cheeseSommersalat mit Schafskäse Insalata estiva con pecorino

SALATA S PILETINOM 40,00 knChicken saladSalat mit Hähnchenfl eisch Insalata di pollo

STEAK SALATA 50,00 knSteak saladSteak-SalatBistecca insalata

NJOKI 4 VRSTE SIRA 40,00 knFour cheese gnocchi Gnocchi mit 4 Käsesorten Gnocchi ai quattro formaggi

Page 4: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

POSEBNA PONUDA12 – 17 h

SPECIAL OFFER

NJOKI NA DALMATINSKI 45,00 knDalmatian gnocchiGnocchi auf Dalmatinische Art Gnocchi alla dalmata

NJOKI S TARTUFIMA 60,00 knTruffl e gnocchiGnocchi mit Trüffeln Gnocchi ai tartufi

CRNI RIŽOTO OD SIPE 55,00 knCuttlefi sh ink risottoSchwarzer Sepia-Risotto Risotto al nero di seppia

RIŽOTO OD ŠUMSKIH GLJIVA 55,00 knForest mushroom risottoWaldpilz-Risotto Risotto ai funghi di bosco

RIŽOTO OD KOZICA I RUŽMARINA 55,00 knShrimp and rosemary risottoRisotto mit Garnelen und Rosmarin Risotto ai gamberetti e rosmarino

TAGLIATELLE SA ŠKAMPIMA I CHERRY RAJČICAMA 70,00 knTagliatelle with scampi and cherry tomatoesTagliatelle mit Scampi und Cherry Tomaten Tagliatelle agli scampi e pomodori ciliegino

Page 5: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

HLADNA PREDJELACOLD APPETIZERS

DOMAĆA RIBLJA MARINADA 40,00 knHomemade fi sh marinadeHausgemachte Fischmarinade Marinata di pesce nostrano

MOZZARELA S CHERRY RAJČICAMA 40,00 knMozzarella with cherry tomatoesMozzarella mit Cherry Tomaten Pomodori ciliegino e mozzarella

ČIPS OD PRŠUTA SA MEDITERANSKIM SIROM 45,00 knProsciutto chips with Mediterranean cheese Chips aus Rohschinken „Pršut“ mit mediterranen Käse Chips di prosciutto crudo con formaggio mediterraneo

DALMATINSKI PRŠUT I PAŠKI SIR 55,00 knDalmatian prosciutto and Pag island cheeseDalmatinischer Rohschinken „Pršut“ und Pager Käse Prosciutto dalmata e formaggio di pago

SALATA OD SIPE 60,00 knCuttlefi sh saladSepia-Salat Insalata di seppie

Page 6: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

LJETNE SALATESUMMER SALADS

ŠARENA SALATA S JOGURT DRESINGOM 35,00 knMulticolour salad with yoghurt dressingGemischter Salat mit Joghurt-Dressing Insalata multicolore con dressing allo yogurt

DALMATINSKA SALATA S TUNOM 40,00 knDalmatian tuna saladDalmatinischer Salat mit Thunfi sch Insalata dalmata con tonno

LJETNA SALATA S OVČJIM SIROM 40,00 knSummer salad with pecorino cheeseSommersalat mit Schafskäse Insalata estiva con pecorino

SALATA S PILETINOM 45,00 knChicken saladSalat mit Hähnchenfl eisch Insalata di pollo

STEAK SALATA 55,00 knSteak saladSteak-SalatBistecca insalata

Page 7: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

JUHESOUPS

DOMAĆA DNEVNA JUHA KUĆE 20,00 knHomemade soup of the dayHausgemachte Tagessuppe nach Art des Hauses Zuppa del giorno casereccia

DOMAĆA RIBLJA JUHA 25,00 knHomemade fi sh soupHausgemachte Fischsuppe Brodo casereccio di pesce

KREM JUHA OD ŠKAMPA 30,00 knScampi cream soupScampi-Cremesuppe Crema di scampi

HLADNA GAZPACHO JUHA 30,00 knGazpacho cold soupKalte Gazpacho-Suppe Zuppa fredda gazpacho

Page 8: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

TOPLA PREDJELA S DOMAĆIM NJOKIMAHOT APPETIZERS WITH HOMEMADE GNOCCHI

NJOKI 4 VRSTE SIRA 45,00 knFour cheese gnocchi Gnocchi mit 4 Käsesorten Gnocchi ai quattro formaggi

NJOKI NA DALMATINSKI 50,00 knDalmatian style gnocchiGnocchi auf Dalmatinische Art Gnocchi alla dalmata

NJOKI S PIJANIM GLJIVAMA 65,00 knDrunken mushroom gnocchiGnocchi mit Angetrunkenen Pilzen Gnocchi ai funghi ubriachi

NJOKI S TARTUFIMA 65,00 knTruffl e gnocchiGnocchi mit Trüffeln Gnocchi ai tartufi

Page 9: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

TOPLA PREDJELAHOT APPETIZERS

CRNI RIŽOTO OD SIPE 60,00 knCuttlefi sh ink risottoSchwarzer Sepia-RisottoRisotto al nero di seppia

RIŽOTO OD ŠUMSKIH GLJIVA 60,00 knForest mushroom risottoWaldpilz-RisottoRisotto ai funghi di bosco

RIŽOTO OD KOZICA I RUŽMARINA 60,00 knShrimp and rosemary risottoRisotto mit Garnelen und RosmarinRisotto ai gamberetti e rosmarino

BAVETTE SA MIJEŠANIM ŠKOLJKAMA I ŠKAMPIMA 65,00 knBavette with shellfi sh and scampiBavette Nudeln mit gemischten Muscheln und ScampiBavette con conchiglie miste e scampi

TAGLIATELLE SA ŠKAMPIMA A’LA CHEF 75,00 knChef’s tagliatelle with scampiTagliatelle mit Scampi a’la ChefTagliatelle agli scampi dello chef

Page 10: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

JELA OD RIBE, RAKOVA I ŠKOLJKIFISH AND SHELLFISH DISHES

ŠKARPINA – KOVAČ – GRDOBINA /kg 400,00 knRed scorpion fi sh – John Dory – Monkfi sh /kgGrosser Drachenkopf – Petersfi sch – Seeteufel /kgScorfano rosso – Pesce San Pietro – Coda di rospo /kg

OBORITA MORSKA RIBA /kg 350,00 knHigh-value fi sh /kgMeeres-Weissfi sche /kgPesce marino pregiato /kg

KVALITETNA MORSKA RIBA /kg 250,00 knGood quality fi sh /kgQualitäts-Meeresfi sch /kgPesce marino di qualità /kg

ŠKAMPI NA ŽARU SA MEDOM I LIMUNOM /kg 370,00 knGrilled lemon-honey scampi /kgScampi vom Grill mit Honig und Zitrone /kgScampi alla griglia con miele e limone /kg

ŠKAMPI NA BUZARU /kg 290,00 knScampi buzara /kgScampi a la „Buzara“ /kgScampi alla busara /kg

DOMAĆE LIGNJE NA ŽARU /kg 290,00 knGrilled local calamari /kgHausgemachte Calamari vom Grill /kgCalamari nostrani alla griglia /kg

Page 11: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

JELA OD RIBE, RAKOVA I ŠKOLJKIFISH AND SHELLFISH DISHES

DAGNJE NA BUZARU 50,00 knMussels buzaraMiesmuscheln a la „Buzara“Cozze alla busara

PRŽENE LIGNJE SA PRŽENIM KRUMPIROM 70,00 knFried calamari with French friesGebratene Calamari mit Frittierten KartoffelnCalamari fritti con patate fritte

FILE ORADE ili BRANCINA NA POSTELJICI OD MEDITERANSKOG POVRĆA 90,00 knGilt-head bream or European seabass fi llet with Mediterranean vegetablesFilet von Goldbrasse oder Wolfsbarsch auf mediterranem GemüsebettFiletto di orata o branzino con verdure mediterranee

ODREZAK TUNE ŽARU SA BLITVOM I KRUMPIROM 100,00 knGrilled tuna steak with Swiss chard and potatoesThunfi sch-Steak vom Grill mit Mangold und KartoffelnBistecca di tonno alla griglia con bietola e patate

MIJEŠANE ŠKOLJKE I ŠKAMPI SA TAGLIATELLAMA ZA 2 OSOBE 190,00 knShellfi sh and scampi with tagliatelle for two peopleGemischte Muscheln und Scampi mit Tagliatellen für 2 PersonenConchiglie miste e scampi con tagliatelle per due persone

RIBLJA PLATA SA BLITVOM I KRUMPIROM ZA 2 OSOBE 250,00 knSeafood platter with Swiss chard and potatoes for two peopleFischplatte mit Mangold und Kartoffeln für 2 PersonenPiatto di pesce con bietola e patate per due persone

Page 12: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

JELA OD MESAMEAT DISHES

PILEĆE ROLICE NA ŽARU SA ŠARENOM RAPSODIJOM 70,00 knGrilled chicken rolls with multicolour rhapsodyHähnchenfl eisch-Röllchen vom Grill mit gemischter RhapsodieInvoltini di pollo alla griglia con rapsodia multicolore

PUREĆI FILE U SEZAMU I BUĆINIM SJEMENKAMAS AROMATIZIRANIM KRUMPIROM 80,00 knTurkey fi llet with sesame, pumpkin seeds and fl avoured potatoesPutenfi let in Sesam und Kürbiskernen und aromatisierten KartoffelnFiletto di tacchino con sesamo, semi di zucca e patate aromatizzate

„ZAGORENI“ SVINJSKI FILE NA DUGINIM BOJAMA 90,00 kn„Burned“ pork fi llet on the colours of the rainbow„Angebranntes“ Schweinefi let auf RegenbogenfarbenFiletto di maiale “bruciato“ ai colori dell’arcobaleno

SVINJSKI MEDALJONI SA UMAKOM OD KOZICANA DALMATINSKOM KRUMPIRU 90,00 knPork medallions in shrimp sauce with Dalmatian potatoesSchweinemedaillons mit Garnelensauce auf dalmatinischen KartoffelnMedaglioni di maiale con sugo di gamberetti e patate dalmate

MEDITERANSKI TELEĆI KOTLET NA ŽARUSA PEKARSKIM KRUMPIROM 90,00 knGrilled Mediterranean veal cutlet with bacon roasted potatoesMediterranes Kalbskotelette vom Grill mit BackkartoffelnCotoletta mediterranea di vitello alla griglia con patate al forno con pancetta

RAMSTEK U ZELENOM PAPRU I DOMAĆIM NJOKIMA 110,00 knRumpsteak in green peppercorn sauce with homemade gnocchiRumpsteak in grüner Pfeffersauce und hausgemachte GnocchiBistecca di scamone al pepe verde e gnocchi caserecci

Page 13: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

JELA OD MESAMEAT DISHES

BIFTEK U UMAKU OD ZELENOG PAPRASA PEKARSKIM KRUMPIROM 120,00 knBeefsteak in green peppercorn sauce with bacon roasted potatoesBeefsteak in grüner Pfeffersauce mit BackkartoffelnBistecca con salsa di pepe verde con patate al forno con pancetta

BIFTEK TAGLIATA 120,00 knBeefsteak tagliataBeefsteak TagliataBistecca tagliata

BIFTEK S TARTUFIMA NA MOTOVUNSKI NAČIN 130,00 knMotovun style beefsteak with truffl esBeefsteak mit Trüffeln auf Art a la MotovunBistecca ai tartufi alla montonese

FILET MIGNON SA KOZICAMA I TAGLIATELLAMAU DALMATINSKOM UMAKU 130,00 knFillet steak with shrimp and tagliatelle in Dalmatian sauceFilet Mignon mit Garnelen und Tagliatelle in dalmatinischer SauceFilet mignon con gamberetti e tagliatelle al sugo dalmata

CHATEAUBRIAND NA POVRTNOJ MEDITERANSKOJ PODLOZIZA 2 OSOBE 260,00 knChateaubriand steak with Mediterranean vegetables for two peopleChateaubriand Auf mediterranen Gemüsebett für 2 PersonenFiletto alla chateaubriand con verdure mediterranee per due persone

MESNA PLATA PAKLENICA ZA 2 OSOBE 190,00 knMeat platter “Paklenica“ for two peopleFleischplatte Paklenica für 2 PersonenPiatto di carne assortita “Paklenica” per due persone

Page 14: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

PRILOZISIDE DISHES

POVRTNI RAŽNJIĆ 15,00 knVegetable skewerGemüse-SpiesschenSpiedini vegetali

KRUMPIR SLANI 18,00 knSalt potatoesSalzkartoffelnPatate salate

KRUMPIR PRŽENI 18,00 knFrench friesFrittierte KartoffelnPatate fritte

RIŽA 18,00 knRiceReisRiso

BLITVA 18,00 knSwiss chardMangoldBietola

Page 15: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

PRILOZISIDE DISHES

DOMAĆI NJOKI 18,00 knHomemade gnocchiHausgemachte GnocchiGnocchi nostrani

KROKETI 18,00 knCroquettesKrokettenCrocchette

ŠAMPINJONI SA ŽARA 30,00 knGrilled mushroomsChampignons vom GrillFunghi champignon alla griglia

KRUH – mala košarica 6 10,00 knBread – small basket 6Brot – kleiner Korb 6Pane – cestino piccolo 6

KRUH – velika košarica 12 20,00 knBread – large basket 12Brot – grosser Korb 12Pane – cestino grande 12

Page 16: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

SALATESALADS

ZELENA SALATA 18,00 knGreen saladKopfsalatInsalata verde

SALATA OD RAJČICE 18,00 knTomato saladTomatensalatInsalata di pomodori

KUPUS SALATA 18,00 knCabbage saladKrautsalatInsalata di cavolo cappuccio

MIJEŠANA SALATA 20,00 knMixed saladGemischter SalatInsalata mista

SALATA OD CHERRY RAJČICE I RIKOLE 25,00 knCherry tomato and rocket saladSalat aus Cherry Tomaten und RucolaInsalata di pomodori ciliegino e rucola

GRČKA SALATA 30,00 knGreek saladGriechischer SalatInsalata greca

Page 17: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

SLATKA JELADESSERTS

DOMAĆI DNEVNI KOLAČ KUĆE 20,00 knHomemade cake of the dayHausgemachter Tageskuchen nach Art des HausesDolce casereccio del giorno

PALAČINKE ČOKOLADA/MARMELADA 20,00 knPancakes with chocolate/jamCrêpe mit Schokolade/MarmeladeCrêpes al cioccolato/marmelata

PALAČINKE SA ORASIMA 25,00 knPancakes with nutsCrêpe mit NüssenCrêpes alle noci

PALAČINKE SA SLADOLEDOM 25,00 knPancakes with icecreamCrêpe mit EisCrêpes al gelato

VOĆNI KUP MARASCHINO 30,00 knFruit cup MaraschinoObstbecher MaraschinoCoppa di frutta Maraschino

Page 18: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

SLATKA JELADESSERTS

SEMIFREDO OD LJEŠNJAKA 25,00 knHazelnut semifreddoSemifreddo aus HaselnüssenSemifreddo alle nocciole

BANANA SPLIT 30,00 knBanana splitBananensplitBanana split

SVJEŽE VOĆE 25,00 knFresh fruitFrisches ObstFrutta fresca

VOĆNA SALATA 20,00 knFruit saladObstsalatMacedonia di frutta

SLADOLED KUGLICA 7,00 knIce cream ballEis KugelPorzione di gelato

Page 19: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

KARTA PIĆA PRICELIST

NORMATIV0,006 kg0,006 kg0,006 kg0,006 kg0,006 kg0,006 kg

šalicašalicašalica

NORMATIV0,25 l0,25 l0,25 l0,25 l 0,20 l0,20 l

NORMATIV1,00 l0,25 l0,25 l0,70 l0,33 l

NORMATIV0,50 l0,30 l0,50 l

CIJENA9,00

10,0012,0012,0012,0014,0014,0010,0014,00

CIJENA18,0018,0018,0018,0018,0018,00

CIJENA20,0012,0012,0020,0012,00

CIJENA20,0015,0020,00

TOPLI NAPITCIKava EspressoMacchiatoCappuccinoKava s mlijekomKava sa šlagomBijela kavaNescafėČaj s medom i limunomKakao

SOKOVICoca ColaFantaSpriteSchweppesIce TeaJuicy sok

PRIRODNA IZVORSKA VODAJamnica Jamnica Jamnica SensationJana Jana

PIVOPivo točeno PANPivo točeno PANRadler – pivo s limunom

Page 20: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

KARTA PIĆA PRICELIST

NORMATIV0,030,030,030,030,030,030,030,030,030,030,030,030,030,030,030,030,030,030,030,03

NORMATIV1,00 l0,50 l0,10 l1,00 l0,50 l0,10 l0,10 l0,10 l

CIJENA18,0018,0018,0018,0018,0018,0018,0020,0020,0025,0025,0030,0040,0050,0090,0030,00100,0040,0065,00135,00

CIJENA80,0040,0010,0080,0040,0010,0020,0035,00

ŽESTOKA PIĆAMaraschinoPelinkovacKruškovacVlahovacDomaća rakija (medica, višnja, borovnica)AmaroBrandyStock 80Akvinta VodkaJägermeisterCampariBallantine’s FinestBallantine’s 12 years oldBallantine’s 17 years oldBallantine’s 21 years oldJameson - TeachersChivas Royal Salute 21 years oldMartel V.S.Martel V.S.O.P.Martel X.O.

OTVORENA VINACrveno vino kućeCrveno vino kućeCrveno vino kućeBijelo vino kućeBijelo vino kućeBijelo vino kućeProšekVermouth

Page 21: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

KOKTEL KARTA COCKTAIL CARD

BEZALKOHOLNI KOKTELINON – ALCOHOLIC COCKTAILS

COSMOPOLITANVodka ▪ Triple Sec ▪ Lime juice ▪ Cranberry juiceAPPLE MARTINIVodka ▪ Apple sour ▪ Lime juiceSEX ON THE BEACHVodka ▪ Peach liqueur ▪ Grenadine ▪ Pineapple juice ▪ Orange juiceBLUE LAGOONVodka ▪ Blue Curaçao ▪ Lime juice ▪ SpriteHAWAIILight rum ▪ Créme de Coco ▪ Blue Curaçao ▪ Pineapple juice ▪ Orange juiceCAIPIRINHACachaça ▪ Fresh lime ▪ Brown sugarCUBA LIBRESpicy rum ▪ Fresh lime ▪ Coca ColaPINA COLADALight rum ▪ Dark rum ▪ Créme de Coco ▪ Cream ▪ Pineapple juiceMOJITOLight rum ▪ Fresh lime ▪ Fresh mint leaves ▪ Brown sugar ▪ SodaLONG ISLAND ICE TEALight rum ▪ Gin ▪ Vodka ▪ Tequila ▪ Triple Sec ▪ Lemon juice ▪ Coca ColaMAI TAILight rum ▪ Dark rum ▪ Triple Sec ▪ Crème de Almond ▪ Pineapple juice

SIMPLY REDCoconut crème ▪ Grenadine ▪ Fresh lime juice ▪ Orange juice ▪ Pineapple juiceVIRGIN PINA COLADACoconut crème ▪ Cream ▪ Pineapple juice

30,00

30,00

35,00

35,00

35,00

35,00

35,00

40,00

40,00

45,00

45,00

25,00

25,00

Page 22: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

VINSKA KARTA WINE LIST

Page 23: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

BIJELA VINAWHITE WINES

GRAŠEVINA DIKA FERAVINOGraševina je vesela, nasmijana, lagana, cvjetna i mirisna. Dobro strukturirana, dosta skladnog tijela, sorta je to bijelog grožđa koja je najrasprostranjenija u regiji kontinentalne Hrvatske, odnosno u Slavoniji. Ovo vino odašilje raskošnom aromom zreloga grožđa, što čini savršeni sklad vinske kapljice.Riesling (graševina) is merry, smiling, light, fl owery and fragrant. It is a well-structured variety of white grapes, of quite a harmonious body, and the most wide spread variety in continental Croatia, i.e. Slavonia. This wine radiates with an abundant aroma of ripe grapes creating a perfect wine harmony.

CHARDONAY DIKA FERAVINOPolusuho vino kasne berbe, nježno žućkaste boje vrlo otmjenog i opojnog mirisa. Skladnog karaktera s idealno ukomponiranim alkoholom, kiselinama i šećerima. Svježeg i suptilnog okusa koji, upotpunjen karakterističnim slatkim tonom, u ustima stvara osjećaj ugode.Semi-dry, late vintage wine, of a light yellow colour and a highly refi ned and intoxicating aroma. A harmonious character with an ideal amount of alcohol, acids and sugars. A fresh and subtle fl avour which, fulfi lled with a characteristic sweet aroma, creates a pleasant sensation in one’s mouth.

BIJELI PINOT DIKA FERAVINOBogati prirodni ekstrakt daje mu iznimnu punoću okusa, žućkasto zelenkaste je boje, iskričave fi ne bistroće, tipične za kontinentalna vina najviše kvalitete. Sa svojim osebujnim blago gorkastim okusom i vanilinskom aromom postao je nezaobilazno trendovsko vino.A rich natural extract provides it with an exceptional fullness of fl avour, and it is of a yellow-greenish colour and sparkling clarity, typical for fi rst-class continental wines. It has become an inevitable trend with its peculiar mildly bitter and vanilla aroma.

0,75 l

0,75 l

0,75 l

120,00

120,00

120,00

Page 24: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

BIJELA VINAWHITE WINES

RAJNSKI RIZLING DIKA FERAVINOUtjelovljuje beskrajnu eleganciju, fi nu nijansu aroma koja se proteže od cvijeća, meda, minerala, citrusa i petroleja. Ovo vino ima osebujne sortne karakteristike, idealno ugođenih kiselina i zanosne zeleno žute boje. Elegantno i puno, kristalnog sjaja te svježeg okusa i ugodnog bouqueta.It embodies endless elegance, a fi ne nuance of aromas of fl owers, honey, minerals, citruses and petrol. This wine is distinguished for its peculiar variety specifi c characteristics, ideally suited acids and a spectacular green and yellow colour. Elegant and full, with a crystal-like glitter, fresh fl avour and pleasant bouquet.

MARAŠTINA OPG ŠIME ŠKAULJMaraština najbolje reprezentira zaštićena vina područja primorske Hrvatske, naročito Zadarske regije. Odlikuje ju svijetlo žuta, plemenito zlatna boja. Ovo tipično južnjačko i opojno vino ostavlja dojam i plijeni potpunim skladom, te kao da poziva na ‘’avanturu nepca’’.Maraština best represents the protected wines of the Croatian coastal area, particularly the Zadar region. It is distinguished by its light yellow, refi ned golden colour. This typical southern and intoxicating wine certainly leaves an impression and captivates with complete harmony, as if it’s inviting one on an “adventure of a palate”.

MALVAZIJA FESTIGIAMalvazija je vrhunsko vino specifi čno za Istarsku regiju. Malvaziju ljudi piju još iz antičkih vremena, a pretpostavlja se da su je u Istru donijeli mletački trgovci u 13 stoljeću. Karakteriziraju ju nijanse žuto-zelene boje, intenzivan voćni miris bagrema i marelice, svježina, profi njenost i izrazita pitkost.Malvasia is a top-quality wine specifi c for Istria. People have been drinking malvasia since the Ancient times, and it is believed to be brought to Istria by the Venetian traders in the 13th century. It is specifi c for its yellow-green colour, an intensive acacia and apricot aroma, freshness, delicacy and profound smoothness.

0,75 l

0,75 l

0,75 l

120,00

150,00

150,00

Page 25: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

BIJELA VINAWHITE WINES

POŠIP ČARAVrhunsko suho vino žućkaste boje s izraženim sortno prepoznatljivim slatkastim mirisom u pravcu vinogradarskih bresaka, smokava i datulja. Snažni alkohol se izvrsno uklopio u srednje puno tijelo. Karakteristično vino za područje južne Dalmacije, naročito Korčulu.Top-quality, dry, yellowish wine with a distinct sweet aroma specifi c for the sort, resembling vineyard peaches, fi gs and dates. The powerful alcohol perfectly fi ts the medium full body. Wine specifi c for southern Dalmatia, especially Korčula.

MUŠKAT KOZLOVIĆPoluslatko vino kristalne slamnato žute boje. Iz čaše se šire fi ni voćni i cvjetni mirisi među kojima dominiraju kandirane naranče, poljsko cvijeće i naročito bazga. Kozlovićev muškat nosi etiketu ponajboljeg muškata iz Istre. Vino za meditaciju.Semi-sweet wine of a crystal, straw-like yellow colour. Subtle fruit and fl oral aromas dominated by candied oranges, meadow fl owers and particularly elder spread from the glass. Kozlović’s muscat bears the label of some of the fi nest muscat wines from Istria. Meditation wine.

0,75 l

0,50 l

250,00

180,00

Page 26: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

CRVENA VINA RED WINES

FRANKOVKA DIKA FERAVINOPuno, mirisno zaobljeno vino Frankovka, smatra se najkvalitetnijim crvenim vinom kontinentalne Hrvatske. Frankovka je bogatih prirodnih ekstrakata, rubinsko crvene boje, okusa koji podsjeća na bobičasto voće. Ugodni tanini i stručno ukomponirane kiseline daju vino stabilnog karaktera.A full, aroma-rounded wine Frankovka is considered as the best quality red wine in continental Croatia. Frankovka contains rich natural extracts; it is of a ruby red colour and a berry-resembling aroma. Pleasant tannins and expert added acids provide a wine of a stable character.

MERLOT FESTIGIA Vrhunsko snažno i robusno vino tamne rubin boje, bogato ekstraktima šumskog voća i višnje. Suptilna struktura ujednačenih zrelih tanina. Harmoničnog je i zaokruženog okusa. Osvajač je brojnih zlatnih medalja na domaćim manifesacijama vinara.Top-quality powerful and robust wine of dark ruby colour, abundant with forest fruit and sour cherry extracts. A subtle structure of matching ripe tannins. A harmonious and rounded aroma. A winner of numerous gold medals at domestic wine producers’ manifestations.

CABERNET SAUVIGNON FESTIGIAJedna od najpoznatijih svjetskih sorta koja u porečkom vinogorju daje izvanredna vina koja su dobila najviša priznanja. Tamno je crne boje, jako izraženog sortnog mirisa koji podsjeća na crni ribiz. Punog je okusa, suh i izuzetno harmoničan.One of the most famous world varieties, the basis of the exceptional, award-winning wines in the Poreč vineyards. It is dark black, with a highly notable aroma resembling black currant. The wine is full in fl avour, dry and highly harmonious.

0,75 l

0,75 l

0,75 l

120,00

150,00

150,00

Page 27: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

CRVENA VINARED WINES

PLAVAC TOMIĆVino proizvedeno od selekcioniranog grožđa istoimene sorte plavac, karakteristične za južnu Dalmaciju. Grožđe koje je ubrano sa starih trsova hvarskih vinograda, dalo je vino koje plijeni harmonijom aroma i ostavlja visoke kriterije u klasi.Wine produced from chosen grapes of the plavac variety, specifi c for southern Dalmatia. Grapes gathered from old vines in the Hvar vineyards have resulted in a wine seizing one’s attention with its harmony of aromas and setting high standards in its class.

DINGAČ SKARAMUČADingač je vrhunsko suho vino duboke tamnoljubičaste boje, lijepo izraženog mirisa i sortne arome s blago slatkastom nijansom zrelih šljiva i kupina, koje završavaju začinskim notama dima i kože. Dingač je zacijelo najpoznatiji enološki lokalitet na Jadranu gdje Plavac Mali daje najbolje rezultate.Dingač is a top-quality dry wine of deep, dark purple colour, a lovely emphasized aroma and a mild and sweet ripe fi gs and blackberry aroma specifi c for the variety, rounded with spice-like notes of smoke and skin. Dingač is probably the best known oenological site on the Adriatic where Plavac Mali gives bests results.

BABIĆ VINOPLOD ŠIBENIKVrhunski Babić dobiven od loze sa primoštenskih terasa krasi tamnocrvena rubinska boja, izrazite voćne arome zrleog grožđa, preko tamnog bobičastog do zrelog šumskog voća. U pozadini se vrlo diskretno osjete miris začina i dima.The top-quality Babić wine is produced from the vine taken form the Primošten terraces. It is of a dark ruby red colour and a distinct fruit aroma of ripe grapes, from dark berries to ripe forest fruit. The aroma of spices and smoke are discretely noticeable in the background.

0,75 l

0,75 l

0,75 l

190,00

250,00

300,00

Page 28: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

CRVENA VINARED WINES

MUŠKAT RUŽA LAGUNA HISTRIAPoluslatko vino rubinsko crvene boje, intenzivnog mirisa na ružu i ostalo cvijeće. Okus je pun, sladak i dobro izbalansiran sa snažnim tijelom kojeg u pozadini lijepo podržavaju nježni tanini. Semi-sweet wine of ruby red colour and an intensive aroma of roses and other fl owers. The fl avour is full, sweet and well balanced with a powerful body which is nicely supported by the gentle tannins in the background.

0,50 l 150,00

ROSÉ VINAROSÉ WINES

ROSE DIKA FERAVINOOvaj rose napravljen je od sorte Frankovka. Odlikuje se voćnošću i svježinom bijelih vina te jačinom crvenih. Ovo skladno, elegantno i svježe vino krasi miris jagoda. Plijeni pažnju nježno ružičastom bojom lososa. This rose wine is made of the Frankovka variety. It is distinguished for the fruitiness and freshness of white wines and the richness of red wines. This harmonious, elegant and fresh wine is embellished by a strawberry aroma. It draws one’s attention with a gentle salmon pink colour.

ROSÉ BENKOVAČKIRose Benkovac najpoznatiji je hrvatski rose. Lagano ljetno vino svijetlocrvene boje, smećkasta odsjaja, fi na istančana okusa i sortna mirisa. Zavest će Vas diskretnom aromom, bouquetom i svježinom.Rose Benkovac is the best known Croatian rose wine. A light summer wine of light red colour and a brownish refl ection, a refi ned fl avour and variety-specifi c aroma. It will seduce you with its discrete aroma, bouquet and freshness.

0,75 l

0,75 l

120,00

120,00

Page 29: Pogledajte jelovnik u PDF formatu

ŠAMPANJCI I PJENUŠAVA VINA CHAMPAGNES AND SPARKLING WINES

TOMAC CLASSIC BRUTObitelj Tomac iz Jastrebarskog svake godine proizvodi sve ekstremnija vina. Tomac Clasic Brut sastoji se od 70% chardonnaya i 30% grožđa starih pleševičkih sorti. Pjenušac je proveo čak 40 mjeseci na talogu. Tomac family from Jastrebarsko has been creating more extreme wines every year. Tomac Classic Brut consists of 70 % of chardonnay and 30 % of the old Plešivica grape varieties. The champagne has spent as many as 40 months resting on the lees.

MÖET & CHANDON IMPERIALOvaj non vintage šampanjac se vrlo dobro sljubljuje s hranom. Odlikuje se balansiranom dozom harmonije i elegancije. Uz pratnju sitnih, postojanih mjehurića, vodi Vas kroz okuse pretežno jabuka i krušaka zaokruženih medenim aromama.This new vintage champagne goes very well with food. It is distinguished by a balanced dose of harmony and elegance. Accompanied by tiny, persistent bubbles it takes you through the fl avours of mostly apples and pears rounded with honey aromas.

DOM PERIGNONKada se priča o šampanjcima, svakako prvo što nas asocira na njih je Dom Perignon. Krasi ga naslov „najboljeg vina na svijetu“. Njegovu neponovljivu osobnost i kvalitetu tvore jedinstveni kreativni elementi koji se neprestano nadopunjuju.When it comes to champagnes, the fi rst thing that certainly comes to one’s mind is Dom Perignon. It holds the title of “the best wine in the world”. Its unique character and quality is created by unique creative elements continuously supplementing each other.

0,75

0,75

0,75

300,00

650,00

1800,00