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Per trovare le radici dell’Azienda Poggio Le Volpi si deve fare un salto indietro di quasi un secolo. Tutto ebbe inizio quando Manlio Mergè trasmise la sua passione per la terra prima al figlio Armando e poi al nipote Felice, i quali trasformarono il suo sogno in realtà fondando, nel 1996, l’Azienda Agricola Poggio le Volpi a Monte Porzio Catone, zona fertile, vocata alla produzione di vino, a conformazione vulcanica. Mentre Armando Mergè dà vita all’insediamento produttivo di Monte Porzio Catone, Felice, seguendo l’indole imprenditoriale del padre, diventa enologo e passa alla conduzione di Poggio Le Volpi. Nel 2010 Felice Mergè acquista e ristruttura lo stabile un tempo conosciuto come Cooperativa Comunale dei Produttori di Erchie, attiva fin dal 1949. Rinominata come Masca del Tacco, la cantina viene riportata allo splendore rurale di una volta, arricchita con macchinari all’avanguardia e tecniche di produzione innovative volte a migliorare la qualità dei vini, senza mai però intaccarne la tradizionalità, e conseguentemente espansa nei vigneti nelle zone di Veglie, Erchie e Torricella. Il calore della terra e l’influsso del mare, la fatica dei contadini che lavorano sapientemente i terreni, il clima, contribuiscono a rendere unici i vini Masca del Tacco. Con l’acquisizione di Masca del Tacco, Felice Mergè espande i suoi confini oltre il Lazio. POGGIO LE VOLPI SPUMANTE Asonia Frascati Brut Metodo Classico 2012/sb. 2018 20,00 € VINI BIANCHI People Frascati Superiore DOCG 2018 7,00 € Epos Frascati Superiore Riserva DOCG 2017 13,00 € Donnaluce Igp Lazio 2018 15,00 € Roma Doc Bianco 2018 13.00 € VINO ROSATO Roma Doc 2018 13,00 € VINI ROSSI Roma Doc 2017 13,00 € Roma Doc Edizione Limitata 2015 35,00 € Baccarossa Igp Lazio 2017 20,00 € VINO DOLCE Cannellino DOC 2016 12,00 € MASCA DEL TACCO VINO BIANCO L’uetta Igp Puglia 2018 9,00 € VINI ROSSI Lu Rappaio Primitivo di Manduria Dop 2017 9,40 € Li Filitti Primitivo di Manduria Riserva Dop 2015 14,00€ Piano Chiuso Primitivo di Manduria Riserva Dop 2015 35,00 € Lu Ceppu Salice Salentino Riserva Dop 2012 12,00 € Susumaniello 2017 13,00 € VINO ROSATO Ro’si Igp Puglia 2018 13,00 €

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Per trovare le radici dell’Azienda Poggio Le Volpi si deve fare un salto indietro di quasi un secolo. Tutto ebbe inizio quando Manlio Mergè trasmise la sua passione per la terra prima al figlio Armando e poi al nipote Felice, i quali trasformarono il suo sogno in realtà fondando, nel 1996, l’Azienda Agricola Poggio le Volpi a Monte Porzio Catone, zona fertile, vocata alla produzione di vino, a conformazione vulcanica. Mentre Armando Mergè dà vita all’insediamento produttivo di Monte Porzio Catone, Felice, seguendo l’indole imprenditoriale del padre, diventa enologo e passa alla conduzione di Poggio Le Volpi. Nel 2010 Felice Mergè acquista e ristruttura lo stabile un tempo conosciuto come Cooperativa Comunale dei Produttori di Erchie, attiva fin dal 1949. Rinominata come Masca del Tacco, la cantina viene riportata allo splendore rurale di una volta, arricchita con macchinari all’avanguardia e tecniche di produzione innovative volte a migliorare la qualità dei vini, senza mai però intaccarne la tradizionalità, e conseguentemente espansa nei vigneti nelle zone di Veglie, Erchie e Torricella. Il calore della terra e l’influsso del mare, la fatica dei contadini che lavorano sapientemente i terreni, il clima, contribuiscono a rendere unici i vini Masca del Tacco. Con l’acquisizione di Masca del Tacco, Felice Mergè espande i suoi confini oltre il Lazio.

POGGIO LE VOLPI SPUMANTE Asonia Frascati Brut Metodo Classico 2012/sb. 2018 20,00 € VINI BIANCHI People Frascati Superiore DOCG 2018 7,00 € Epos Frascati Superiore Riserva DOCG 2017 13,00 € Donnaluce Igp Lazio 2018 15,00 € Roma Doc Bianco 2018 13.00 € VINO ROSATO Roma Doc 2018 13,00 € VINI ROSSI Roma Doc 2017 13,00 € Roma Doc Edizione Limitata 2015 35,00 € Baccarossa Igp Lazio 2017 20,00 € VINO DOLCE Cannellino DOC 2016 12,00 €

MASCA DEL TACCO VINO BIANCO L’uetta Igp Puglia 2018 9,00 € VINI ROSSI Lu Rappaio Primitivo di Manduria Dop 2017 9,40 € Li Filitti Primitivo di Manduria Riserva Dop 2015 14,00€ Piano Chiuso Primitivo di Manduria Riserva Dop 2015 35,00 € Lu Ceppu Salice Salentino Riserva Dop 2012 12,00 € Susumaniello 2017 13,00 € VINO ROSATO Ro’si Igp Puglia 2018 13,00 €

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SPUMANTI ITALIANI

Piemonte

For England Pas Dosè Blanc de Noirs 2014 Contratto 37,00 € Alta Langa DOCG - Langa Astigiana - Loazzolo - Asti 100% Pinot Nero - 12% vol.

Lombardia Satèn 2014/sb. 2018 Mosnel 30,00 € Franciacorta DOGC - Monterotondo e Fantecolo - Passirano - Brescia 100% Chardonnay - 12% vol. Brut Mosnel 30,00 € Franciacorta DOGC - Monterotondo e Fantecolo - Passirano - Brescia 60% Chardonnay – 30% Pinot Bianco – 10% Pinot Nero - 12% vol. Brut Contadi Castaldi 30,00 € Franciacorta DOGC - Adro - Brescia 80% Chardonnay - 10% Pinot Bianco - 10% Pinot Nero - 12,5% vol.

Rosè Contadi Castaldi 30,00 € Franciacorta DOGC - Adro - Brescia 65% Chardonnay - 35% Pinot Nero - 12,5% vol.

Freccianera Rosa - Rosè Brut mill. 2014 F.lli Berlucchi 30,00 € Franciacorta DOGC - Borgognato di Cortefranca - Brescia 40% Chardonnay - 30% in bianco + 30% in rosato Pinot Nero - 12,5% vol.

Nature Monsupello 34,00 € VSQ Pas Dosé Nature Metodo Classico - Torricella Verzate, Olivia Gessi - Pavia 90% Pinot Nero - 10% Chardonnay - 13% vol.

Cruasè Costadelvento Marchesi di Montalto 28,00 € Oltrepò Pavese Pinot Nero Metodo Classico DOCG - Montalto Pavese - Pavia 100% Pinot Nero – 12,5% vol.

Francesco I – Extra Brut Uberti 30,00 € Franciacorta DOGC - Erbusco - Brescia 75% Chardonnay - 15% Pinot Bianco – 10% Pinot Nero - 12,5% vol. Magnificentia – Brut Saten 2013 Uberti 40,00 € Franciacorta DOGC - Erbusco - Brescia 100% Chardonnay - 12,5% vol. Anna Maria Clementi – Dosage Zero 2010 Ca’ del Bosco 120,00 € Franciacorta DOGC - Erbusco - Brescia 55% Chardonnay - 25% Pinot Bianco – 20% Pinot Nero - 12,5% vol. Anna Maria Clementi – Rosé Riserva – Extra Brut 2009 Ca’ del Bosco 195,00 € Franciacorta DOGC - Erbusco - Brescia 100% Pinot Nero - 13% vol. Pas Operè 2009 Bellavista 70,00 € Franciacorta DOGC - Erbusco - Brescia 65% Chardonnay - 35% Pinot Nero - 12,5% vol. Vittorio Moretti 2011 Bellavista 120,00 € Franciacorta DOGC - Erbusco - Brescia 62% Chardonnay - 38% Pinot Nero - 12,5% vol.

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Friuli KK Dosaggio Zero (No so2) Kante 29,00 € VSQ - Carso Triestino - Duino Aurisina - Trieste 50% Chardonnay - 50% Malvasia - 12,5% vol.

Trentino Perlè Bianco Riserva Brut 2007/2017-2008/2018-2009/2018 Ferrari 55,00 € Trento DOC - Trento 100% Chardonnay - 12,5% vol. Perlè Nero Riserva Extra Brut 2009/2017-2010/2018 Ferrari 70,00 € Trento DOC - Villa Margon, Maso Orsi, Maso Valli - Trento 100% Pinot Nero - 12,5% vol. Riserva Lunelli Extra Brut 2008/2017 Ferrari 60,00 € Trento DOC - Villa Margon - Trento 100% Chardonnay - 12,5% vol Giulio Ferrari Ris. Fondatore 2007/2018 Ferrari 105,00 € Trento DOC - Trento 100% Chardonnay - 12,5% vol.

Giulio Ferrari Ris. Fondatore Rosè 2006/2018 Ferrari 480,00 € Trento DOC - Trento 40% in bianco + 40% in rosato Pinot Nero – 20%Chardonnay - 12,5% vol.

Liguria Abissi 2015 Bisson 65,00 € Portofino DOC - Trigoso - Chiavari - Genova Bianchetta genovese, Vermentino, Cimixià - 12,5% vol.

Veneto Cartizze Dry Canevel 21,00 € Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Valdobbiadene - Treviso 100% Glera - 11% vol. Primo Franco Dry Nino Franco 22,00 € Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Treviso 100% Glera - 11,5% vol.

Sicilia Terza Via Brut Nature Grillo 2014/2017 De Bartoli 29,00 € Sicilia DOC - C.da Samperi - Marsala - Trapani 100% Grillo - 11,5% vol.

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SPUMANTI ITALIANI GRANDI FORMATI

Lombardia Magnum Pas Operè 2009 Bellavista 120,00 € Franciacorta DOGC - Erbusco - Brescia 65% Chardonnay - 35% Pinot Nero - 12,5% vol. Magnum Vittorio Moretti 2008 Bellavista 210,00 € Franciacorta DOGC - Erbusco - Brescia 62% Chardonnay - 38% Pinot Nero - 12,5% vol.

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SPUMANTI FRANCESI

Champagne Vintage 2004 Dom Pérignon 370,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 53% Pinot Nero - 47% Chardonnay - 6,5 g/l - 12,5% vol. Vintage 2005 Dom Pérignon 300,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 62% Chardonnay - 38% Pinot Nero - 5 g/l - 12,5% vol. Vintage 2006 Dom Pérignon 230,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 55% Pinot Nero - 45% Chardonnay - 5 g/l - 12,5% vol. Vintage 2008 Dom Pérignon 230,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 50% Pinot Nero - 50% Chardonnay - 5g/l - 12,5% vol. Vintage 2009 Dom Pérignon 230,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 52% Chardonnay - 48% Pinot Nero - 4 g/l - 12,5% vol. Eoy (End of Year 2016)by Micheal Riedel Lim. Ed. 2006 Dom Pérignon 300,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 60% Chardonnay - 40% Pinot Nero - 4 g/l - 12,5% vol. Rosè Vintage 2004 Dom Pérignon 420,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 50% Pinot Nero - 20% Pinot Meunier- 30% Chardonnay - 12,5% vol. Rosè Vintage 2005 Dom Pérignon 420,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 45% Chardonnay - 29% Pinot Meunier - 26% Pinot Nero - 12,5% vol. Rosè Vintage 2006 Dom Pérignon 420,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 57% Pinot Nero - 43% Chardonnay - 12,5% vol. Vintage P2 1996 Dom Pérignon 640,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 51% Pinot Nero - 49% Chardonnay - 5 g/l - 12,5% vol. Vintage P2 1998 Dom Pérignon 900,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 55% Pinot Nero - 45% Chardonnay - 5 g/l - 12,5% vol. Vintage P2 2000 Dom Pérignon 500,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 51% Chardonnay - 49% Pinot Nero - 4,5 g/l - 12,5% vol.

Vintage P2 2002 Dom Pérignon 430,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 55% Chardonnay - 45% Pinot Nero - 4,5 g/l - 12,5% vol.

Vintage P2 Rosè 1996 Dom Pérignon 2.000,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 51% Chardonnay -49% Pinot Nero - - 4,5 g/l - 12,5% vol. Brut 1er s.a. Louis Roederer 75,00 €

Champagne AOC - Reims - Marne 40% Pinot Nero - 40% Chardonnay - 20% Pinot Meunier - 10 g/l 12% vol. Vintage 2012 Louis Roederer 95,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 70% Pinot Nero – 30% Chardonnay - 12% vol. Brut Nature Philippe Starck 2009 Louis Roederer 100,00 €

Champagne AOC - Reims - Marne 40 %Pinot Nero - 40% Chardonnay - 20% Pinot Meunier - 12% vol.

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Blanc de Blancs 2010 Louis Roederer 120,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 100% Chardonnay - 12% vol. Blanc de Blancs 2011 Louis Roederer 100,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 100% Chardonnay - 12% vol. Brut Rosè 2011/2012/2013 Louis Roederer 120,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 67% Pinot Nero - 33% Chardonnay - 12% vol. Cristal 2008 Louis Roederer 230,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 60% Pinot Nero - 40% Chardonnay - 8 g/l - 12% vol.

Cristal 2009 Louis Roederer 210,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 60% Pinot Nero - 40% Chardonnay - 8 g/l - 12% vol. Cristal Vinothèque 1995 Louis Roederer 1.500,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 60% Pinot Nero - 40% Chardonnay - 8 g/l - 12% vol. Grande Cuvée 163ème deg. 2015 Krug 190,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 37% Pinot Noir - 32% Chardonnay - 31% Pinot Meunier - 12% vol.

Grande Cuvée 166ème deg. 2017 Krug 190,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 45% Pinot Noir - 39% Chardonnay - 16% Pinot Meunier - 12% vol.

Grande Cuvée 167ème deg. 2018 Krug 250,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 47% Pinot Noir - 36% Chardonnay - 17% Pinot Meunier - 12% vol.

Rosè - No ID deg. 2014 Krug 380,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 47% Pinot Noir - 37% Chardonnay - 16% Pinot Meunier - 12,5% vol.

Rosè 22ème deg. 2016 Krug 380,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 56% Pinot Noir - 28% Chardonnay - 16% Pinot Meunier - 12,5% vol. Rosè 23ème deg. 2017 Krug 360,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 45% Chardonnay - 29% Pinot Noir - 26% Pinot Meunier - 12,5% vol. Vintage mill. 2002/deg. 2015 Krug 400,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 40% Pinot Noir - 39% Chardonnay - 21% Pinot Meunier - 12% vol. Collection mill. 1990/deg. 2015 Krug 820,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 40% Pinot Noir - 37% Chardonnay - 23% Pinot Meunier - 12% vol.

Clos du Mesnil 2004/deg. 2016 Krug 1.280,00 € Champagne AOC - Mesnil Sur Oger - Marne 100% Chardonnay - 12% vol.

Clos d’Ambonnay 2002/deg. 2015 Krug 2.900,00 € Champagne AOC - Ambonnay - Marne 100% Pinot Nero - 12% vol. Brut Rosè s.a. Ruinart 80,00 € Champagne AOC - Côte de Blancs - Montagne de Reims - Vallée de la Marne 55% Pinot Nero - 45% Chardonnay - 12,5% vol. Blanc de Blancs s.a. Ruinart 85,00 € Champagne AOC - Côte de Blancs - Montagne de Reims 100% Chardonnay - 12,5% vol. Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006/2007 Ruinart 240,00 € Champagne AOC - Côte de Blancs (Chouilly-Avize-Les Mesnil) Montagne de Reims (Sillery-Puisieulx) 100% Chardonnay - 6,5 g/l - 12,5% vol.

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Dom Ruinart Rosè 2002 Ruinart 350,00 € Champagne AOC - Côte de Blancs (Avize-Cramant-Les Mesnil sur Oger) Montagne de Reims (Sillery-Puisieulx) 80% Chardonnay - 20% Pinot Nero in rosso - 5,5 g/l - 12,5% vol. Dom Ruinart Rosè 2004 Ruinart 350,00 € Champagne AOC - Côte de Blancs (Avize-Cramant-Les Mesnil sur Oger) Montagne de Reims (Sillery-Puisieulx) 55% Pinot Nero in rosso – 45% Chardonnay - 5,5 g/l - 12,5% vol. Dom Ruinart Rosè 2007 Ruinart 320,00 € Champagne AOC - Côte de Blancs (Avize-Cramant-Les Mesnil sur Oger) Montagne de Reims (Sillery-Puisieulx) 80% Pinot Nero in rosso – 20% Chardonnay - 5,5 g/l - 12,5% vol. Brut Réserve s.a. Charles Heidsieck 90,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 34% Chardonnay - 33% Pinot Nero - 33% Pinot Meunier - 12% vol.

Vintage 2008 Veuve Cliquot 90,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 62% Pinot Nero - 30% Chardonnay - 8% Pinot Meunier - 12% vol.

La Grande Dame 2006 Veuve Cliquot 160,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 53% Pinot Nero (Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy e Verzenay) 47% Chardonnay (Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger) - 12,5% vol.

Demi-Sec s.a. Veuve Cliquot 75,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 40% Pinot Nero - 25% Chardonnay - 35% Pinot Meunier - 45 g/l - 12% vol. Brut Origine deg. dec. 2017 Mandois 45,00 € Champagne AOC - Épernay – Pierry - Marne - Ardenne 40% Chardonnay - 30% Pinot Nero - 30% Pinot Meunier - 9 g/l - 12% vol. Blanc de Noirs Brut 2012/ deg. feb. 2017 Mandois 50,00 € Champagne AOC - Épernay – Pierry - Marne - Ardenne 100% Pinot Nero - 8 g/l - 12% vol. Victòr Mandois 2007/ deg. Oct 16 Mandois 60,00 € Champagne AOC - Épernay - Pierry - Marne - Ardenne 100% Chardonnay - 8 g/l - 12% vol. Cordon Bleu Brut s.a. De Venoge 50,00 € Champagne AOC - Épernay - Pierry - Marne - Ardenne 50% Pinot Nero - 25% Chardonnay - 25% Pinot Meunier - 7,8 g/l - 12% vol. Princes Blanc de Blancs s.a. De Venoge 82,00 € Champagne AOC - Épernay - Pierry - Marne - Ardenne 100% Chardonnay - 6 g/l - 12% vol. Princes Extra Brut s.a. De Venoge 82,00 € Champagne AOC - Épernay - Pierry - Marne - Ardenne 35% Pinot Nero - 35% Chardonnay - 30% Pinot Meunier - 4 g/l - 12% vol. Brut Louis XV 2008 De Venoge 270,00 € Champagne AOC - Mesnil-sur-Oger - Trépail - Marne - Ardenne 50% Pinot Nero - 50% Chardonnay - 6 g/l - 12% vol. Brut Louis XV 2006 De Venoge 185,00 € Champagne AOC - Mesnil-sur-Oger - Trépail - Marne - Ardenne 50% Pinot Nero - 50% Chardonnay - 6 g/l - 12% vol. Brut Louis XV 1996 De Venoge 260,00 € Champagne AOC - Mesnil-sur-Oger - Trépail - Marne – Ardenne 50% Pinot Nero - 50% Chardonnay - 6 g/l - 12% vol. Blanc de Noirs Vieilles Vignes Grand Cru s.a. Egly-Ouriet 186,00 € Champagne AOC - Les Crayères - Marne 100% Pinot Nero - 3 g/l - 12,5% vol. (60 m. sur lies) Rosè 1er Cru s.a. Aubry 54,00 € Champagne AOC - Montagne de Reims - Marne - Ardenne 60% Chardonnay - 25% Pinot Nero - 15% Meunier - 12,5% vol.

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Nombre d’Or 2013/2014 Aubry 80,00 € Champagne AOC - Montagne de Reims - Marne - Ardenne 30% Petit Meslier - 29% Fromenteau - 15% Pinot Nero - 10% Chardonnay - 10% Arbanne - 5% Pinot Meunier - 1% Enfumé - 12,5% vol. Ultra Brut - Brut Nature s.a. L. Perrier 70,00 € Champagne AOC - Tours-sur-Marne - Marne 55% Chardonnay - 45% Pinot Nero - 12% vol. - 3 g/l (no add.) Cuvée Rosè s.a. L. Perrier 90,00 € Champagne AOC - Côte de Bouzy - Montagne de Reims - Marne - Ardenne 100% Pinot Nero - 12% vol. Royale Réserve Brut 2012/2015 Philipponnat 65,00 € Champagne AOC - Mareuil-sur-Ay - Marne 65% Pinot Nero - 30% Chardonnay - 5% Pinot Meunier - 8 g/l - 12% vol. Royale Réserve Non Dosé 2012/2013/2014 Philipponnat 65,00 € Champagne AOC - Mareuil-sur-Ay - Marne 65% Pinot Nero - 30% Chardonnay - 5% Pinot Meunier - 0 g/l - 12% vol. Blanc de Noirs Extra Brut 2011/2012 Philipponnat 85,00 € Champagne AOC - Mareuil-sur-Ay - Marne 100% Pinot Nero - 4,25 g/l - 12% vol. Grand Cru 1522 Millesimée Extra Brut 2007 Philipponnat 114,00 € Champagne AOC - Ay - Mesnil-sur-Oger - Marne 65% Pinot Nero - 35% Chardonnay 4,25 g/l - 12% vol. Première Cuvée Extra Brut s.a. Bruno Paillard 70,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 45% Pinot Nero - 33% Chardonnay - 22% Pinot Meunier - <6 g/l - 12% vol. Blanc de Blancs Extra Brut 2006 Bruno Paillard 130,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 100% Chardonnay - 5 g/l - 12% vol. Grand Réserve Brut s.a. Ellner 50,00 € Champagne AOC - Epernay - Marne 60% Chardonnay - 40% Pinot Nero - 12% vol. Blanc de Blancs Brut s.a. Ellner 55,00 € Champagne AOC - Epernay - Marne 100% Chardonnay - 12% vol.

Brut Royal s.a. Pommery 50,00 € Champagne AOC - Epernay - Marne 33,4% Chardonnay – 33,3% Pinot Nero – 33,3% Pinot Meunier - 12,5% vol.

Apanage Brut s.a. Pommery 60,00 € Champagne AOC - Epernay - Marne 100% Chardonnay - 12% vol.

Extra Brut Cuvée N. 741 2013 Jacquesson 75,00 € Champagne AOC - Aÿ - Dizy - Hautvillers - Avize - Oiry - Marne 57% Chardonnay - 21% Pinot Nero - 22% Pinot Meunier - 1,5 g/l - 12% vol. Extra Brut Cuvée N. 742 2014 Jacquesson 75,00 € Champagne AOC - Aÿ - Dizy - Hautvillers - Avize - Oiry - Marne 50% Chardonnay - 30% Pinot Nero - 20% Pinot Meunier - 1,5 g/l - 12% vol. Blanc de Blancs Brut Grand Cru Initial s.a. Selosse 185,00 € Champagne AOC - Avize, Cramant - Oger - Marne 100% Chardonnay - 12% vol.

Alsace Cuvée Royale Blanc de Blancs Brut s.a. Charles Kayser 35,00 € Barr - Basso Reno - Alsace 100% Pinot Bianco - 11,5% vol.

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SPUMANTI FRANCESI GRANDI FORMATI

Champagne Magnum Vintage 2006 Dom Pérignon 700,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 55% Pinot Nero - 45% Chardonnay - 5 g/l - 12,5% vol. Magnum Vintage 2008 Dom Pérignon 600,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 50% Pinot Nero - 50% Chardonnay - 5g/l - 12,5% vol. Magnum Vintage 2009 Dom Pérignon 700,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 52% Chardonnay - 48% Pinot Nero - 4 g/l - 12,5% vol. Magnum Rosè 2004 Dom Pérignon 1.500,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 50% Pinot Nero + 20% - 30% Chardonnay - 12,5% vol. Magnum Brut 1er s.a. Louis Roederer 170,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 40% Pinot Nero - 40% Chardonnay - 20% Pinot Meunier - 12% vol. Magnum Brut Rosè 2009 Louis Roederer 250,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 65% Pinot Nero - 35% Chardonnay - 12% vol.

Magnum Cristal 2007 Louis Roederer 550,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 58% Pinot Nero - 42% Chardonnay - 9 g/l - 12% vol. Magnum Grande Cuvée s.a. Krug 510,00 € Champagne AOC - Reims - Marne 37% Pinot Noir - 32% Chardonnay - 31% Pinot Meunier - 12% vol Magnum R de Ruinart s.a. Ruinart 270,00 € Champagne AOC - Côte de Blancs - Montagne de Reims - Vallée de la Marne 57% Pinot Noir - 40% Chardonnay - 3% Pinot Meunier - 9 g/l Magnum Blanc de Blancs s.a. Ruinart 300,00 € Champagne AOC - Côte de Blancs - Montagne de Reims 100% Chardonnay - 12,5% vol. Magnum Rosè Brut s.a. Ruinart 300,00 € Champagne AOC - Côte de Blancs - Montagne de Reims - Vallée de la Marne 55% Pinot Nero - 45% Chardonnay - 12,5% vol. Magnum Dom Ruinart 1998/2011 Ruinart 660,00 € Champagne AOC - Côte de Blancs - Montagne de Reims - Vallée de la Marne 100% Chardonnay (66% Côte, 34% Montagne) - 7,5 g/l - 12,5%

Jéroboam Rosè s.a. Ruinart 900,00 € Champagne AOC - Côte de Blancs - Montagne de Reims - Vallée de la Marne 55% Pinot Nero - 45% Chardonnay - 12,5% vol. Jéroboam Vintage 2005 Dom Perignon 2.700,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 62% Chardonnay - 38% Pinot Nero - 5 g/l - 12,5% vol. Jéroboam Vintage 2009 Dom Perignon 2.500,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 52% Chardonnay - 48% Pinot Nero - 4 g/l - 12,5% vol. Mathusalem Vintage 2003 Dom Pérignon 9.000,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 60% Pinot Nero - 40% Chardonnay - 6 g/l - 12,5% vol.

Mathusalem Vintage 2005/2006 Dom Pérignon 9.000,00 € Champagne AOC - Épernay - Marne - Ardenne 62% Chardonnay - 38% Pinot Nero - 5 g/l - 12,5% vol.

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VINI BIANCHI ITALIANI

Piemonte Derthona 2017 Vigneti Massa 27,00 € Colli Tortonesi Doc - Monleale - Alessandria 100% Timorasso - 14% vol.

Derthona - Costa del Vento 2014/2015/2016 Vigneti Massa 56,00 € Colli Tortonesi Doc - Monleale - Alessandria 100% Timorasso - 14,5% vol.

Herzu Riesling 2015/2016/2017 Ettore Germano 50,00 € Langhe DOC - Serralunga d'Alba – Cuneo 100% Riesling Renano - 14%vol. / 13%vol.

Trentino - Alto Adige Sauvignon Blanc Vette 2015/2018 Tenuta San Leonardo 24,00 € Vigneti delle Dolomiti IGT - Vallagarina - Borghetto A/Adige - Avio - Trento 100% Sauvignon Blanc - 12,5% vol. Victoriæ - Anfora 2014/2016 Mori Colli Zugna 61,00 € Vallagarina IGP - Loc. Formigher - Mori - Trento 50% Bronner - 50% Chardonnay - 13% vol. Riesling 2015/2016 Falkenstein 25,00 € Alto Adige DOC - Naturno - Val Venosta - Bolzano 100% Riesling - 14% vol.

Gewürztraminer Classico Vigneti 2015/2018 Peter Sölva 23,00 € Alto Adige DOC - Caldaro, Termeno - Bolzano 100% Gewürztraminer - 14% vol.

Gewürztraminer Nussbaumer 2017 Tramin 35,00 € Alto Adige DOC – Tramin, Termeno - Bolzano 100% Gewürztraminer – 14,5% vol. Solos 2013 Kaltern 20,00 € Alto Adige DOC - Caldaro - Bolzano 100% Pinot Bianco - 13,5% vol. Pfefferer Goldmuskateller 2018 Colterenzio 16,00 € Alto Adige DOC - Cornaiano | Appiano - Bolzano 100% Pfefferer (Moscato Giallo) - 12,5% vol.

Lafòa 2016/2017 Colterenzio 35,00 € Alto Adige DOC - Cornaiano - Appiano - Bolzano 100% Sauvignon- 14% vol.

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Friuli Venezia Giulia Chardonnay Ronco Basso 2017/2018 Ronco del Gnemiz 35,00 € Colli Orientali del Friuli DOC - San Giovanni al Natisone- Udine 100% Chardonnay - 13% vol. Vitovska 2013/2014/2016 Kante 24,00 € Venezia Giulia IGT - Duino Aurisina - Trieste 100% Vitovska - 12% vol. Kai Friulano (No So2 agg.) 2009/2015 Paraschos 40,00 € Venezia Giulia IGT - Gradiscutta, Lucinico - San Floriano del Collio - Gorizia 100% Friulano - 12,5% vol. Ribolla Gialla Anfora 2010 Gravner 70,00 € Venezia Giulia IGT - Oslavia - Gorizia 100% Ribolla - 14% vol.

Veneto Soave Calvarino 2015/2016 Pieropan 27,00 € Soave Classico DOC - vigneto Calvarino - Soave - Verona 70% Garganega - 30% Trebbiano di Soave - 12,5% vol. Massifitti 2016 Suavia 23,00 € Bianco Veronese IGT - Fittà - Soave - Verona 100% Trebbiano di Soave - 12,5% vol. Riesling Renano Collez. Famig. Ed. Lim. 2010/2012 Roeno 70,00 € Delle Venezie IGT - Brentino Belluno - Verona 100% Riesling Renano - 11,5% vol. / 12%

Toscana Ansonaco del Giglio 2015 Altura Vign. Fam. Carfagna 35,00 € Toscana IGT - Mulinaccio - Isola del Giglio - Grosseto 100% Ansonaco - 13% vol.

Marche Mirum 2014/2015/2016 La Monacesca 26,00 € Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Contrada Monacesca - Matelica - Macerata 100% Verdicchio - 13,5% vol. Villa Bucci Riserva 2015 Villa Bucci 48,00 € Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC Ostra Vetere - Ancona 100% Verdicchio - 13,5% vol.

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Umbria Cervaro della Sala 2014/2015/2016 Castello della Sala 55,00 € Umbria IGT - Località Sala - Ficulle - Terni 90% Chardonnay - 10% Grechetto - 13% vol./12,5% vol.

Abruzzo Pecorino 2015/2016 Emidio Pepe 65,00 € Colli Aprutini IGT - Torano Nuovo - Teramo 100% Pecorino - 14% vol. Trebbiano d’Abruzzo 2014 Valentini 85,00 € Trebbiano d’Abbruzzo DOC - Loreto Aprutino - Pescara 100% Trebbiano - 12% vol.

Campania Vigna Cicogna 2016 Benito Ferrara 30,00 € Greco di Tufo DOCG - Tufo - Avellino 100% Greco di Tufo - 13,5% vol. Particella 906 2013/2014 Ciro Picariello 29,00 € Fiano d’Avellino DOP (DOCG) - Summonte - Avellino 100% Fiano - 13% vol. Costa d’Amalfi Furore Bianco 2018 Marisa Cuomo 30,00 € Costa d’Amalfi DOC - Furore - Salerno 60% Falanghina - 40% Biancolella – 13,5% vol. Fiorduva Costa d’Amalfi Furore Bianco 2016/2017 Marisa Cuomo 70,00 € Costa d’Amalfi DOC - Furore - Salerno 40% Ripoli - 30% Fenile - 30% Ginestra - 14% vol.

Sicilia Passobianco 2015 Passopisciaro/Franchetti 27,00 € Terre Siciliane IGT - Contrada Guardiola - Castiglione di Sicilia - Catania 100% Chardonnay - 13,5% vol.

A’Puddara Etna Bianco 2014/2015/2016 Tenute di Fessina 36,00 € Etna DOC - Biancavilla - Catania 100% Carricante - 12,5% vol.

Sardegna Dettori Bianco 2017 Dettori 35,00 € Romangia IGT - Romangia - Logudoro - Sorso-Sennori - Sassari 100% Vermentino - 16% vol. Vermentino Etichetta Rossa 2015/2016 Capichera 44,00 € Isola dei Nuraghi IGT - Arzachena - Sassari 100% Vermentino - 14,5% vol.

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VINI BIANCHI ITALIANI GRANDI FORMATI Magnum Ansonaco del Giglio 2011 Altura Vign. Fam. Carfagna 65,00 € Toscana IGT - Mulinaccio - Isola del Giglio - Grosseto 100% Ansonaco – 13,5% vol. Magnum Ribolla Gialla Riserva 1998 Gravner 247,00 € Venezia Giulia IGT - Oslavia - Gorizia 100 % Ribolla - 12% vol.

VINI ROSATI ITALIANI Cerasuolo d’Abruzzo 2016/2017 Emidio Pepe 35,00 € Cerasuolo d’Abruzzo DOC - Torano Nuovo - Teramo 100% Montepulciano d’Abruzzo - 13,5% vol.

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VINI BIANCHI INTERNAZIONALI

GERMANIA

Mosel-Saar-Ruwer Riesling Dry 2017 Heymann-Lowenstein 26,00 € Qualitätswein - Most Ritterstrurz - Winningen - Mosel 100% Riesling – 12,5% vol. Fritz Willi 2017Friedrich Wilhelm Gymnasium 28,00 € Qualitätswein - Treviri - Saar, Mosel 100% Riesling - Trocken - 13% vol. Ürziger Würzgarten 2014 Dr. Loosen 80,00 € Prädikatswein - Bernkastel-Kues - Mosel 100% Riesling - Auslese - 8% vol. Ürziger Würzgarten 2016 Dr. Loosen 80,00 € VDP Grosse Lage Alte Reben - Bernkastel-Kues - Mosel 100% Riesling - Trocken – 12,5% vol. Zeltinger Sonnenuhr 2007 Markus Molitor 180,00 € Prädikatswein - Wehlen - Mosel 100% Riesling - Spätlese - 7,5% vol. Graacher Himmelreich 2013 Markus Molitor 200,00 € Prädikatswein - Wehlen - Mosel 100% Riesling - Auslese*** - 7,5% vol.

Rheingau

Nussbrunnen Riesling Trocken 2015 Schloss Schönborn 35,00 € Qualitätswein - Hattenheim - Rheingau 100% Riesling - Trocken - 12,5% vol. Hochheim Domdechaney First Growth 2008 Schloss Schönborn 50,00 € Qualitätswein - Hattenheim - Rheingau 100% Riesling - Trocken - 13,5% vol. Erbach Marcobrunn First Growth 2012 Schloss Schönborn 75,00 € Qualitätswein - Hattenheim - Rheingau 100% Riesling - Trocken - 13% vol. Riesling Erbach Marcobrunn 375ml 2007 Schloss Schönborn 260,00 € Qualitätswein - Hattenheim - Rheingau 100% Riesling - Beerenauslese - 8,5% vol.

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FRANCIA

Bourgogne Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2016 Albert Pic & Fils. 70,00 € Appellations Chablis 1er Cru Contrôlée - Chablis - Bourgogne 100% Chardonnay - 13% vol. Chablis Grand Cru Les Preuses 2014 Servin 67,00 € Appellations Chablis Gran Cru Contrôlée - Chablis - Bourgogne 100% Chardonnay - 13% vol.

Loire Pouilly Fumé 2013/2017 Baron de Ladoucette 47,00 € Appellation Pouilly Fumé Contrôlée - Pouilly sur Loire Val de Loire - Nièvre - Loire 100% Sauvignon – 12,5% vol.

Sancerre Comte Lafond 2014/2017 Baron de Ladoucette 40,00 € Appellation Sancerre Contrôlée - Sancerre - Loire 100% Sauvignon - 12,5% vol. Pouilly Fumé “Baron de L” 2010/2014/2015 Baron de Ladoucette 113,00 € Appellation Pouilly Fumé Contrôlée - Pouilly sur Loire Val de Loire - Nièvre - Loire 100% Sauvignon – 12,5% vol.

Pouilly Fumé “Silex” 2014 Didier Dagueneau 114,00 € Appellation Pouilly Fumé Contrôlée - Saint-Andelain Pouilly sur Loire - Nièvre – Loire 100% Sauvignon - 12,5% vol.

Clos de la Coulée De Serrant 2012/2013/2014/2015 Nicholas Joly 95,00 € Appellations Savennières-Coulée de Serrant Contrôlée La Roche aux-Moines – Savennières - Loire 100% Chenin Blanc - 15,5% vol./ 14% vol./14,5% vol.

Champagne Le Mesnil Coteaux Champenois 2013/2015 Bruno Paillard 75,00 € Appellations d’Origine Protégée Coteaux Champenois Mesnil-Sur-Oger - Vallèe de la Marne - Champagne 100% Chardonnay - 11% vol.

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NUOVA ZELANDA Sauvignon Blanc Pioneer Block - Snap Block - 18 2016 Saint Clair 38,00 € Dillons Point - Wairau Valley - Marlborough 100% Sauvignon - 13% vol. Sauvignon Blanc Pioneer Block - 43 Degrees - 3 2017 Saint Clair 38,00 € Dillons Point - Wairau Valley - Marlborough 100% Sauvignon - 12% vol.

Sauvignon Blanc Wairau Réserve 2017 Saint Clair 40,00 € Dillons Point - Wairau Valley - Marlborough 100% Sauvignon - 12,5% vol.

Sauvignon Blanc Marlborough Origin 2018 Saint Clair 40,00 € Dillons Point - Wairau Valley - Marlborough 100% Sauvignon – 12,5% vol. Sauvignon Blanc 2015/2016/2019 Cloudy Bay 40,00 € Cloudy Bay - Blenheim - Marlborough 100% Sauvignon - 13% vol.

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VINI ROSSI ITALIANI

Piemonte Nebbiolo d’Alba 2015/2016 Prunotto 24,00 € Nebbiolo d’Alba DOC - Monteu Roero - Cuneo 100% Nebbiolo - 14% vol.

Gattinara 2014 Travaglini 35,00 € Gattinara DOCG - Gattinara - Vercelli 100% Nebbiolo – 13,5% vol. Barbera d’Alba 2016/2017 Elio Altare 28,00 € Barbera d’Alba DOC - La Morra - Cuneo 100% Barbera - 14,5% vol. Barbera d’Alba Gallina 2014/2015 La Spinetta 50,00 € Barbera d’Alba DOC - Gallina - Neive - Cuneo 100% Barbera - 14,5% vol. Bricco dell’Uccellone 2016 G. Bologna “Braida” 55,00 € Barbera d’Asti DOCG - Rocchetta Tanaro - Asti 100% Barbera - 14,5% vol. Barbaresco Starderi 2015 La Spinetta 150,00 € Barbaresco DOCG - Starderi - Neive - Cuneo 100% Nebbiolo - 14,5% vol. Barbaresco Valeirano 2015 La Spinetta 150,00 € Barbaresco DOCG - Valeirano - Treiso - Cuneo 100% Nebbiolo - 14,5% vol. No Name 2013 Borgogno 35,00 € Langhe DOC - Barolo - Cuneo 100% Nebbiolo - 14% vol.

Barolo Bric del Fiasc 2012 Paolo Scavino 90,00 € Barolo DOCG - Fiasco - Castiglione Falletto - Cuneo 100% Nebbiolo - 14,5% vol. Barolo Le Vigne 2014 Luciano Sandrone 105,00 € Barolo DOCG - Barolo - Cuneo 100% Nebbiolo – 14,5% vol. Barolo Francia 2012 Giacomo Conterno 280,00 € Barolo DOCG - Cascina Francia - Serralunga d’Alba - Cuneo 100% Nebbiolo - 14,5% vol. Barolo Cerretta 2012 Giacomo Conterno 250,00 € Barolo DOCG - Cerretta - Serralunga d’Alba - Cuneo 100% Nebbiolo - 14,5% vol.

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Trentino - Alto Adige Santa Maria Riserva 2012 Maso Corno 40,00 € Trentino DOC Riserva - Valbona di Ala - Trento 100% Pinot Nero - 13% vol. San Leonardo 2011/2013/2015 Tenuta San Leonardo 75,00 € Vigneti delle Dolomiti IGT - Vallagarina - Borghetto A/Adige - Avio - Trento 60% Cabernet Sauvignon - 30% Carmenére - 10% Merlot - 13,5% vol. Sanct Valentin Lagrein Riserva 2017 St. Michael-Eppan 35,00 € Alto Adige DOC - maso Wangger, Leitach - Bolzano 100% Lagrein – 14,5% vol.

Donà Rouge 2011 Hartmann Donà 33,00 € Mitterberg Rosso IGT - Cornaiano - Bolzano 95% Schiava - 3% Pinot Nero - 2% Lagrein- 13% vol.

Pinot Nero Cru Schweizer 2016 Franz Haas 45,00 € Alto Adige DOC – Egna, Montagna, Aldino - Bolzano 100% Pinot Nero - 14% vol.

Lombardia 5 Stelle Sfursat 2016 Nino Negri 80,00 € Sforzato di Valtellina DOCG - Chiuro - Sondrio 100% Chiavennasca (Nebbiolo) – 15,5% vol.

Friuli Venezia Giulia Schioppettino Ronco Basso 2017 Ronco del Gnemiz 30,00 € Colli Orientali del Friuli DOC - San Giovanni al Natisone- Udine 100% Schioppettino – 13,5% vol. Rosso Breg 2003 Gravner 130,00 € Venezia Giulia IGT - Oslavia - Gorizia 100% Pignolo – 13,5% vol. Rosso Breg 2004 Gravner 106,00 € Venezia Giulia IGT - Oslavia - Gorizia 100% Pignolo - 13% vol.

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Veneto Wildbacher 2011 Tenuta Col Sandago 35,00 € Colli Trevigiani IGT - Susegana - Treviso 100% Wildbacher - 13% vol. Valpolicella Superiore 2010/2011 Quintarelli 77,00 € Valpolicella Classico Superiore DOC - Cerè - Negrar - Verona 55% Corvina, Corvinone - 30% Rondinella - 15% A.V. - 15% vol. Amarone della Valpolicella Selezione Castagnedi 2013 Tenuta Sant’Antonio 40,00 € Amarone della Valpolicella Docg – Comune Mezzane di Sotto - Loc. Monti Garbi – Verona 70% Corvina e Corvinone – 20% Rondinella - 5% Croatina – 5% Oseleta – 15% vol.

Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2013/2015 Tenuta Sant’Antonio 70,00 € Amarone della Valpolicella Docg – Comune Mezzane di Sotto - Loc. Monti Garbi – Verona 70% Corvina e Corvinone – 20% Rondinella - 5% Croatina – 5% Oseleta – 16% vol.

Amarone della Valpolicella 2009 Romano dal Forno 410,00 € Amarone della Valpolicella DOC - Loc. Lodoletta - Illasi - Verona 60% Corvina - 20% Rondinella - 10% Oseleta – 10% Croatina - 16,5% vol.

Toscana Asinone Nobile di Montepulciano 2014/2016 Poliziano 49,00 € Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Asinone - Montepulciano - Siena 90% Sangiovese - 10% Colorino e Merlot - 13,5% vol.

Montevertine 2014/2015 Montevertine 49,00 € Toscana IGT - Radda in Chianti - Siena 90% Sangiovese - 10% Colorino e Canaiolo - 12,5% vol.

Chianti Cl. Castello di Fonterutoli Gran Selezione 2015 Marchesi Mazzei 45,00 € Chianti DOCG - Fonterutoli - Castellina in Chianti - Siena 92% Sangiovese - 8% Malvasia nera e Colorino - 14% vol.

Chianti Classico Riserva 2008 Badia a Coltibuono 45,00 € Chianti Classico Riserva DOCG - Poggino, Vignone, Montebello, Argenina fraz. Monti - Gaiole in Chianti - Siena percentuale non definita: Sangiovese - Canaiolo - Ciliegiolo - Colorino – 14,5% vol. Montebello 2013 Badia a Coltibuono 55,00 € Toscana IGT - Poggio Montebello - fraz. Monti - Gaiole in Chianti - Siena percentuale non definita: Mammolo - Ciliegiolo - Pugnitello - Colorino - Sanforte Malvasia Nera - Canaiolo - Fogliatonda - Sangiovese - 15% vol. Sangioveto 2013 Badia a Coltibuono 55,00 € Toscana IGT - Poggio Montebello - fraz. Monti - Gaiole in Chianti - Siena 100% Sangiovese - 14,5% vol. Fontalloro 2013/2016 Fattoria di Fèlsina 45,00 € Toscana IGT - Castelnuovo Berardenga - Siena 100% Sangiovese - 14% vol. Flaccianello della Pieve 2014 Fontodi 82,00 € Colli Toscana Centrale IGT - Panzano - Greve in Chianti - Firenze 100% Sangiovese - 14,5% vol.

Flaccianello della Pieve 2015 Fontodi 90,00 € Colli Toscana Centrale IGT - Panzano - Greve in Chianti - Firenze 100% Sangiovese - 14,5% vol.

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Brunello di Montalcino 2012/2013/2014 Casanova di Neri 68,00 € Brunello di Montalcino DOCG - Montalcino - Siena 100% Sangiovese - 14,5% vol. Rosso di Montalcino 2015 Biondi Santi 70,00 € Brunello di Montalcino DOC - Montalcino - Siena 100% Sangiovese - 13,5% vol.

Brunello di Montalcino 2009 Biondi Santi 140,00 € Brunello di Montalcino DOCG - Montalcino - Siena 100% Sangiovese - 13,5% vol.

Brunello di Montalcino 2012/2013 Biondi Santi 135,00 € Brunello di Montalcino DOCG - Montalcino - Siena 100% Sangiovese - 13,5% vol.

Brunello di Montalcino Riserva 2011 Biondi Santi 490,00 € Brunello di Montalcino DOCG - Montalcino - Siena 100% Sangiovese - 13,5% vol. Tignanello 2016 Marchesi Antinori 100,00 € Toscana IGT - Tenuta Tignanello - Panzano, Pesa - Greve in Chianti - Firenze 80% Sangiovese - 15% Cabernet Sauvignon - 5% Cabernet Franc - 13,5% vol. Guado al Tasso 2013 Marchesi Antinori 120,00 € Bolgheri DOC Superiore - Alta Maremma - Bolgheri - Castagneto Carducci - Livorno 55% Cabernet Sauvignon - 25% Merlot - 18% Cabernet Franc - 2% Petit Verdot - 14,5% vol.

Ornellaia 2011 Tenute dell’Ornellaia 210,00 € Bolgheri DOC Superiore - Alta Maremma - Bolgheri - Castagneto Carducci - Livorno 51% Cabernet Sauvignon - 32% Merlot - 11% Cabernet Franc - 6% Petit Verdot - 14,5% vol.

Ornellaia 2014 Tenute dell’Ornellaia 185,00 € Bolgheri DOC Superiore - Alta Maremma - Bolgheri - Castagneto Carducci - Livorno 34% Cabernet Sauvignon - 32% Merlot - 20% Cabernet Franc - 14% Petit Verdot - 13,5% vol.

Ornellaia 2015 Tenute dell’Ornellaia 400,00 € Bolgheri DOC Superiore - Alta Maremma - Bolgheri - Castagneto Carducci - Livorno 53% Cabernet Sauvignon - 23% Merlot - 17% Cabernet Franc - 7% Petit Verdot - 13,5% vol.

Sassicaia 2014 Tenuta San Guido 190,00 € DOC Bolgheri Sassicaia - Alta Maremma - Bolgheri - Castagneto Carducci - Livorno 85% Cabernet Sauvignon - 15% Cabernet Franc - 13% vol.

Sassicaia 2015 Tenuta San Guido 900,00 € DOC Bolgheri Sassicaia - Alta Maremma - Bolgheri - Castagneto Carducci - Livorno 85% Cabernet Sauvignon - 15% Cabernet Franc - 14% vol.

Sassicaia 2016 Tenuta San Guido 900,00 € DOC Bolgheri Sassicaia - Alta Maremma - Bolgheri - Castagneto Carducci - Livorno 85% Cabernet Sauvignon - 15% Cabernet Franc - 14% vol.

Solaia 2013 Marchesi Antinori 245,00 € Toscana IGT - Tenuta Tignanello - Panzano, Pesa - Greve in Chianti - Firenze 75% Cabernet Sauvignon - 20% Sangiovese - 5% Cabernet Franc - 14% vol.

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Abruzzo Montepulciano d’Abruzzo 2012 Valentini 162,00 € Montepulciano d’Abruzzo DOC - Loreto Aprutino - Pescara 100% Montepulciano d’Abruzzo - 14% vol. Montepulciano d’Abruzzo 2017 Emidio Pepe 50,00 € Montepulciano d’Abruzzo DOC - Torano Nuovo - Teramo 100% Montepulciano d’Abruzzo - 13,5% vol.

Campania Montevetrano 2012/2013/2015 Montevetrano 58,00 € Colli di Salerno IGT – San Cipriano Picentino - Salerno 50% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 20% Aglianico - 13,5% vol. Terra di Lavoro 2014/2015 Galardi 58,00 € Roccamonfina IGT - Sessa Aurunca - Caserta 80% Aglianico – 20% Piedirosso – 13,5% vol.

Sicilia Passorosso 2012/2016 Passopisciaro 30,00 € Terre Siciliane IGT - Contrada Guardiola – Arcuria Castiglione di Sicilia - Catania 100% Nerello Mascalese - 15,5% vol. Il Frappato 2016 Arianna Occhipinti 32,00 € Terre Siciliane IGT - Monti Iblei - Pedalino - Vittoria - Ragusa 100% Frappato di Vittoria - 13% vol.

Sardegna Terre Brune 2014 Santadi 47,00 € Carignano del Sulcis DOC Superiore – Santadi provincia del Sud Sardegna (ex Carbonia-Iglesias, Medio Campidano) 95% Carignano - 5% Bovaleddu - 15% vol. Turriga 2012/2013/2014 Argiolas 110,00 € Isola dei Nuraghi IGT - Sa Tanca - Selegas - Trexenta provincia del Sud Sardegna (ex Carbonia-Iglesias, Medio Campidano) 85% Cannonau - 5% Carignano - 5% Bovale - 5% Malvasia Nera - 14,5% vol. Turriga 2015 Argiolas 92,00 € Isola dei Nuraghi IGT - Sa Tanca - Selegas - Trexenta provincia del Sud Sardegna (ex Carbonia-Iglesias, Medio Campidano) 85% Cannonau - 5% Carignano - 5% Bovale - 5% Malvasia Nera - 14,5% vol.

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VINI ROSSI ITALIANI GRANDI FORMATI Magnum Solaia 2000 Marchesi Antinori 600,00 € Toscana IGT - Tenuta Tignanello - Panzano, Pesa - Greve in Chianti - Firenze 75% Cabernet Sauvignon - 20% Sangiovese - 5% Cabernet Franc – 13,5% vol. Magnum Tignanello 2014 Marchesi Antinori 300,00 € Toscana IGT - Tenuta Tignanello - Panzano, Pesa - Greve in Chianti - Firenze 80% Sangiovese - 15% Cabernet Sauvignon - 5% Cabernet Franc - 13,5% vol. Magnum Barolo Cerretta 2012 Giacomo Conterno 450,00 € Barolo DOCG - Cerretta - Serralunga d’Alba - Cuneo 100% Nebbiolo - 14,5% vol. Magnum Barolo Francia 2012 Giacomo Conterno 480,00 € Barolo DOCG - Cascina Francia - Serralunga d’Alba - Cuneo 100% Nebbiolo - 14,5% vol. DM Barolo Cerretta 2012 Giacomo Conterno 750,00 € Barolo DOCG - Cerretta - Serralunga d’Alba - Cuneo 100% Nebbiolo - 14,5% vol. DM Barolo Francia 2012 Giacomo Conterno 780,00 € Barolo DOCG - Cascina Francia - Serralunga d’Alba - Cuneo 100% Nebbiolo - 14,5% vol.

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VINI ROSSI INTERNAZIONALI

FRANCIA

Borgogna Richebourg 2014 Domaine Romanée-Conti 3.950.00 € Appellation Richebourg Contrôlée Grand Cru Vosne-Romanée - Côte d’Or 100% Pinot Nero - 13% vol. Richebourg 2016 Domaine Romanée-Conti 4.500.00 € Appellation Richebourg Contrôlée Grand Cru Vosne-Romanée - Côte d’Or 100% Pinot Nero - 13% vol. Romanée Saint Vivant 2001 Domaine Romanée-Conti 4.500.00 € Appellation Romanée Saint Vivant Contrôlée Grand Cru Vosne-Romanée - Côte d’Or 100% Pinot Nero - 13% vol. Romanée Saint Vivant 2014 Domaine Romanée-Conti 3.500.00 € Appellation Romanée Saint Vivant Contrôlée Grand Cru Vosne-Romanée - Côte d’Or 100% Pinot Nero - 13% vol. Échezeaux 2001 Domaine Romanée-Conti 3.500.00 € Appellation Échézeaux Contrôlée Grand Cru Vosne-Romanée - Côte d’Or 100% Pinot Nero - 13% vol. Grand Échézeaux 2001 Domaine Romanée-Conti 3.500.00 € Appellation Grand Échézeaux Contrôlée Grand Cru Vosne-Romanée - Côte d’Or 100% Pinot Nero - 13% vol. La Tâche 2001 Domaine Romanée-Conti 6.000.00 € Appellation La Tâche Contrôlée Grand Cru Côte de Nuit - Côte d’Or 100% Pinot Nero - 13% vol. La Tâche 2013 Domaine Romanée-Conti 4.000.00 € Appellation La Tâche Contrôlée Grand Cru Côte de Nuit - Côte d’Or 100% Pinot Nero - 13% vol. La Tâche 2014 Domaine Romanée-Conti 5.000.00 € Appellation La Tâche Contrôlée Grand Cru Côte de Nuit - Côte d’Or 100% Pinot Nero - 13% vol.

La Tâche 2015 Domaine Romanée-Conti 5.000.00 € Appellation La Tâche Contrôlée Grand Cru Côte de Nuit - Côte d’Or 100% Pinot Nero - 13% vol. La Tâche 2016 Domaine Romanée-Conti 2.500.00 € Appellation La Tâche Contrôlée Grand Cru Côte de Nuit - Côte d’Or 100% Pinot Nero - 13% vol.

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Bordeaux Pauillac - Château Mouton Rothschild 2007 C. M. Rothschild 640,00 € Appellation Pauillac Contrôlée 1er Cru Classé Pauillac - Médoc - label: Bernar Venet 81% Cabernet Sauvignon - 19% Merlot - 13% vol. Pauillac - Château Mouton Rothschild 2012 C. M. Rothschild 820,00 € Appellation Pauillac Contrôlée 1er Cru Classé Pauillac - Médoc - label: Miquel Barceló 90% Cabernet Sauvignon - 8% Merlot - 2% Cabernet Franc - 13% vol. Pauillac - Château Mouton Rothschild 2013 C. M. Rothschild 720,00 € Appellation Pauillac Contrôlée 1er Cru Classé Pauillac - Médoc - label: Lee Ufan 89% Cabernet Sauvignon - 7% Merlot - 4% Cabernet Franc - 13% vol. Pauillac - Château Mouton Rothschild 2014 C. M. Rothschild 710,00 € Appellation Pauillac Contrôlée 1er Cru Classé Pauillac - Médoc - label: David Hockney 81% Cabernet Sauvignon - 16% Merlot - 3% Cabernet Franc - 13% vol. Pauillac - Château Mouton Rothschild 2015 C. M. Rothschild 820,00 € Appellation Pauillac Contrôlée 1er Cru Classé Pauillac - Médoc - label: Gerhard Richter 82% Cabernet Sauvignon - 16% Merlot - 2% Cabernet Franc - 13,5% vol. Pauillac - Château Mouton Rothschild 2016 C. M. Rothschild 1.500,00 € Appellation Pauillac Contrôlée 1er Cru Classé Pauillac - Médoc - label: Gerhard Richter 83% Cabernet Sauvignon - 15% Merlot - 1% Cabernet Franc – 1% Petit Verdot – 13,5% vol. Pauillac - Château Lafite Rothschild 2005 C. L. Rothschild 1.600,00 € Appellation Pauillac Contrôlée 1er Cru Classé Pauillac – Médoc 89% Cabernet Sauvignon - 10% Merlot - 1% Petit Verdot - 12,5% vol.

Pauillac - Château Lafite Rothschild 2007 C. L. Rothschild 1.400,00 € Appellation Pauillac Contrôlée 1er Cru Classé Pauillac - Médoc 84% Cabernet Sauvignon - 15% Merlot - 1% Petit Verdot - 12,5% vol.

Pauillac - Château Lafite Rothschild 2013 C. L. Rothschild 1.300,00 € Appellation Pauillac Contrôlée 1er Cru Classé Pauillac – Médoc 98% Cabernet Sauvignon - 2% Merlot - 12,5% vol. Pauillac - Château Lafite Rothschild 2015 C. L. Rothschild 1.500,00 € Appellation Pauillac Contrôlée 1er Cru Classé Pauillac – Médoc 91% Cabernet Sauvignon - 9% Merlot - 12,5% vol.

Pauillac - Château Lafite Rothschild 2016 C. L. Rothschild 1.080,00 € Appellation Pauillac Contrôlée 1er Cru Classé Pauillac – Médoc 84% Cabernet Sauvignon - 15% Merlot - 1% Petit Verdot - 12,5% vol.

Pauillac - Château Latour 2007 Château Latour 948,00 € Appellation Pauillac Contrôlée 1er Grand Cru Classé Saint-Lambert - Pauillac - Médoc 87% Cabernet Sauvignon - 13% A.V. - 13% vol.

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Pomerol - Pétrus 2007/2014 Château Pétrus 3.010,00 € Appellation Pomerol Contrôlée Pomerol - Libournais 95% Merlot - 5% Cabernet Franc - 13,5% vol./14,5% vol. Pomerol - Pétrus 2016 Château Pétrus 3.500,00 € Appellation Pomerol Contrôlée Pomerol - Libournais 95% Merlot - 5% Cabernet Franc - 13,5% vol. Pessac-Leognan - Château Haut Brion 1998 Château Haut Brion 650,00 € Appellation Pessac-Leognan Contrôlée - Cru Classe de Graves - 1er Grand Cru Classé Pessac - Graves Merlot Noir 59% - Cabernet Sauvignon 29% - Cabernet Franc 12% - 13 vol. Pessac-Leognan - Château Haut Brion 2007 Château Haut Brion 930,00 € Appellation Pessac-Leognan Contrôlée - 1er Grand Cru Classé Pessac - Graves Cabernet Sauvignon 44% - Merlot Noir 43%- Cabernet Franc - 13% vol. Pessac-Leognan - Château Haut Brion 2012 Château Haut Brion 910,00 € Appellation Pessac-Leognan Contrôlée - 1er Grand Cru Classé Pessac - Graves 65,5% Merlot Noir- 32,5% Cabernet Sauvignon - 2% Cabernet Franc - 15% vol.

Pessac-Leognan - Château Haut Brion 2013 Château Haut Brion 660,00 € Appellation Pessac-Leognan Contrôlée - 1er Grand Cru Classé Pessac - Graves 50% Merlot - 45,5% Cabernet Sauvignon – 4,5 %Cabernet Franc - 13% vol. Pessac-Leognan - Château La Mission Haut Brion 2007 C. La Mission Haut Brion 600,00€ Appellation Pessac-Leognan Contrôlée - Cru Classe de Graves Talence - Graves - Gironde 48% Cabernet Sauvignon - 43% Merlot - 9%Cabernet Franc - 13% vol. St. Émilion Château Cheval Blanc 2007 Château Cheval Blanc 1.400,00 € Appellation St. Émilion Contrôlée - 1er Gran Cru Classé “A” St. Émilion - Libournais 53% Cabernet Franc - 47% Merlot - 13% vol. St. Émilion Château Cheval Blanc 2013 Château Cheval Blanc 910,00 € Appellation St. Émilion Grand Cru Contrôlée - 1er Gran Cru Classé “A” St. Émilion - Libournais 49% Merlot - 48% Cabernet Franc - 3% Cabernet Sauvignon - 13% vol. St. Émilion Château Cheval Blanc 2015 Château Cheval Blanc 1.070,00 € Appellation St. Émilion Grand Cru Contrôlée - 1er Gran Cru Classé “A” St. Émilion - Libournais 55% Merlot - 45% Cabernet Franc – 14,5% vol. St. Émilion Château Cheval Blanc 2016 Château Cheval Blanc 2.000,00 € Appellation St. Émilion Grand Cru Contrôlée - 1er Gran Cru Classé “A” St. Émilion - Libournais 59,5% Cabernet Franc – 37,2% Merlot – 3,3% Cabernet Sauvignon - 14,5% vol. St. Émilion Château Angélus 2015 Château Angélus 1.000,00 € Appellation St. Émilion Grand Cru Contrôlée - 1er Gran Cru Classé “A” St. Émilion - Libournais 62% Merlot - 38% Cabernet Franc - 15% vol.

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Margaux Château Margaux 2007 Château Margaux 1.396,00 € Appellation Margaux Contrôlée - 1er Gran Cru Classé Margaux - Bourg - Médoc 87% Cabernet Sauvignon - 11% Merlot - 2% Cabernet Franc - 13% vol. Margaux Château Margaux 2013 Château Margaux 910,00 € Appellation Margaux Contrôlée - 1er Gran Cru Classé Margaux - Bourg - Médoc 94% Cabernet Sauvignon - 5% Cabernet Franc - 1% Petit Verdot - 13% vol. Margaux Château Margaux 2015 Château Margaux 2.000,00 € Appellation Margaux Contrôlée - 1er Gran Cru Classé Margaux - Bourg - Médoc 87% Cabernet Sauvignon - 8% Merlot - 3% Cabernet Franc - 2% Petit Verdot - 14% vol. Margaux Alter Ego 2013 Château Palmer 150,00 € Appellation Margaux Contrôlée Margaux - Issan - Médoc 46% Cabernet Sauvignon - 46% Merlot - 8% Petit Verdot - 13% vol. Margaux Château Palmer 2009 Château Palmer 420,00 € Appellation Margaux Contrôlée Margaux - Issan - Médoc 46% Cabernet Sauvignon - 46% Merlot - 8% Petit Verdot - 14,5% vol. Margaux Château Palmer 2010 Château Palmer 470,00 € Appellation Margaux Contrôlée Margaux - Issan - Médoc 52% Merlot - 41% Cabernet Sauvignon - 7% Petit Verdot - 14,5% vol. Margaux Château Palmer 2013 Château Palmer 520,00 € Appellation Margaux Contrôlée Margaux - Issan - Médoc 51% Cabernet Sauvignon - 49% Merlot - 13% vol. Margaux Château Angludet 2016 Château Angludet 80,00 € AOC Marguax – Cru Bourgeois Supérieur Margaux – Haut Médoc 51% Cabernet Sauvignon - 38% Merlot - 11% Petit Verdot - 13% vol. Graves Rouge Château Respide – Medeville 2016 C. Respide – Medeville 35,00€ AOC Graves – Preignac Graves - Gironde 60% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot - 14% vol.

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STATI UNITI Opus One 2014 Mondavi-M. Rothschild 600,00 € Oakville - Napa Valley - California 80% Cabernet Sauvignon - 7% Petit Verdot - 6% Cabernet Franc 5% Merlot - 2% Malbec - 14,5% vol.

NUOVA ZELANDA Pinot Nero Cloudy Bay 2015/2016 Cloudy Bay 45,00 € Wairau Valley - Marlborough 100% Pinot Nero – 13,5% vol.

ARMENIA Karasì Areni Noir 2015/2017 Zorah 45,00 € Rind - Yeghegnadzor - Vayotz Dzor - Armenia 100% Areni Noir - 13,5% vol.

Yeraz Areni Noir 2013 Zorah 150,00 € Rind - Yeghegnadzor - Vayotz Dzor - Armenia 100% Areni Noir - 13,5% vol.

ARGENTINA Cheval Des Andes 2011 LVMH 100,00 € Luján de Cuyo - Mendoza 69% Malbec - 21% Cabernet Sauvignon - 10% Petit Verdot - 15% vol.

CINA Ao Yun 2014 LVMH 500,00 € Adong, Xidang, Sinong e Shuori - Shangri-La - Yunnan - Himalaya 90% Cabernet Sauvignon - 10% Cabernet Franc - 15% vol.

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VINI PASSITI ITALIANI

Trentino - Alto Adige Merlino (vino liquoroso-rosso fortificato) - 500 ml Pojer & Sandri 32,00 € Alto Adige DOC Faeto - Trento 100% Lagrein + Brandy (Schiava-Lagarino) - 110 g/l - 19% vol. Moscato Rosa - 0.375 cl 2017 Franz Haas 32,00 € Alto Adige DOC Montagna - Bolzano 100% Moscato Rosa - 12% vol.

Veneto Le Colombare - 500 ml 2015 Pieropan 30,00 € Recioto di Soave Classico DOCG Soave - Verona 100% Garganega - 12,5% vol.

Recioto della Valpolicella - 500 ml 2009/2012 Zenato 35,00 € Recioto Classico DOCG Peschiera del Garda - Verona 80% Corvina Veronese - 10% Rondinella - 10% Oseleta - 13,5% vol.

Friuli Venezia Giulia Picolit di Cialla - 500 ml 2008/2012 Ronchi di Cialla 65,00 € Colli Orientali del Friuli Picolit Cialla DOC Valle di Cialla - Prepotto - Udine 100% Picolit - 13,5% vol.

Toscana Occhio di Pernice - 375 ml 2006 Badia a Coltibuono 100,00 € Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice DOC Monti in Chianti - Siena 100% Sangioveto - 14,5% vol.

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Umbria Muffato della Sala - 500 ml 2014 Castello della Sala 45,00 € Umbria IGT Loc. Sala - Ficulle - Terni 60% Sauvignon Blanc – 40% Grechetto - Sémillon - Traminer - Riesling - 12% vol.

Sicilia Vecchio Samperi 30 Anni - 250 ml Marsala de Bartoli 59,00 € C.da Samperi - Marsala - Trapani 100% Grillo - 15% vol.

Vecchio Samperi Perpetuo -750 ml Marco De Bartoli 79,00 € Contrada Samperi – Marsala –Trapani Grillo 100% - 16,5% vol.

Turbé Moscato di Pantelleria - 750 ml 2007 Salvatore Murana 31,00 € Pantelleria DOC Salita Mueggen - Pantelleria - Trapani 100% Moscato d’Alessandria - 14,5% vol.

Sardegna Malvasia di Bosa - 500 ml 2011/2013 Columbu G. Battista 41,00 € Malvasia di Bosa DOC Riserva Bosa - Oristano 100% Malvasia di Sardegna - 16% vol.

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VINI DOLCI INTERNAZIONALI

FRANCIA Sauternes Château D’Yquem Lur-Saluces 1985 Château d’Yquem 800,00 € 1er Cru Supérieur Sauternes Sauternes - Bordeaux 80% Sémillon - 20% Sauvignon Blanc - 13,5% vol. Sauternes Château D’Yquem Lur-Saluces 1990 Château d’Yquem 630,00 € 1er Cru Supérieur Sauternes Sauternes - Bordeaux 80% Sémillon - 20% Sauvignon Blanc - 13% vol. Sauternes Château D’Yquem Lur-Saluces 1996 Château d’Yquem 650,00 € 1er Cru Supérieur Sauternes Sauternes - Bordeaux 80% Sémillon - 20% Sauvignon Blanc - 14% vol. Sauternes Château D’Yquem Lur-Saluces 2007 Château d’Yquem 750,00 € 1er Cru Supérieur Sauternes Sauternes - Bordeaux 80% Sémillon - 20% Sauvignon Blanc - 14% vol.

SPAGNA Matusalem Sherry Oloroso Dulce VORS - 30 Anni - 375 ml Gonzalez Byass 41,00 € Jerez-Xérès-Sherry Denominación de Origen Jerez de la Frontera 75% Palomino - 25% Pedro Ximenez - 20,5% vol.

PORTOGALLO Porto Late Bottled Vintage - non filtrato 2012 Ramos Pinto 55,00 € Porto LBV Alto Douro Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao e Sousao - 19,5% vol.

Porto Silval Vintage 1998 Quinta Do Noval 85,00 € Noval Vintage Silval Douro Valley Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao e Sousao - 20% vol.

Porto Tawny 40y. Graham’s 330,00 € Old Tawny Port Douro Valley Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao e Sou - 20% vol.

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VINI PASSITI AL CALICE

Alto Adige Moscato Rosa - 0.375 cl 2017 Franz Haas 10,00 € Alto Adige DOC Montagna - Bolzano 100% Moscato Rosa - 12% vol.

Veneto Le Colombare - 500 ml 2015 Pieropan 8,00 € Recioto di Soave Classico DOCG Soave - Verona 100% Garganega - 12,5% vol.

Recioto della Valpolicella - 500 ml 2009/2012 Zenato 10,00 € Recioto Classico DOCG Peschiera del Garda - Verona 80% Corvina Veronese - 10% Rondinella - 10% Oseleta - 13,5% vol.

Friuli Venezia Giulia Picolit di Cialla - 500 ml 2008/2012 Ronchi di Cialla 14,00 € Colli Orientali del Friuli Picolit Cialla DOC Valle di Cialla - Prepotto - Udine 100% Picolit - 13,5% vol.

Toscana Occhio di Pernice - 375 ml 2006 Badia a Coltibuono 20,00 € Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice DOC Monti in Chianti - Siena 100% Sangioveto - 14,5% vol.

Umbria Muffato della Sala - 500 ml 2014 Castello della Sala 15,00 € Umbria IGT - Loc. Sala - Ficulle - Terni 60% Sauvignon Blanc – 40% Grechetto - Sémillon - Traminer - Riesling - 12% vol.

Sicilia Vecchio Samperi Perpetuo -750 ml Marco De Bartoli 14,00 € Contrada Samperi – Marsala –Trapani Grillo 100% - 16,5% vol.

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VINI FORTIFICATI AL CALICE

ITALIA Barolo Chinato Dott. G. Cappellano 9,00 € Barolo Chinato DOCG Serralungad’Alba – Cuneo - Piemonte Nebbiolo, 15% estratti idroalcolici di erbe aromatiche ed officinali. - 18% vol.

Merlino Rosso Fortificato Pojer & Sandri 8,00 € Faedo – Trento - Trentino Lagrein, Schiava, Lagarino - 19% vol.

SPAGNA Don P.X. Cosecha 2016 Toro Albalà 10,00 € Montilla-Moriles DO Aguilar de la Frontera – Córdoba 100% Pedro Ximenez - 17% vol. Matusalem Sherry Oloroso Dulce VORS - 30 Anni - 375 ml Gonzalez Byass 9,00 € Jerez-Xérès-Sherry Denominación de Origen Jerez de la Frontera 75% Palomino - 25% Pedro Ximenez - 20,5% vol.

PORTOGALLO Porto Late Bottled Vintage - non filtrato 2012 Ramos Pinto 8,00 € Porto LBV Alto Douro Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao e Sousao - 19,5% vol.

Porto Silval Vintage 1998 Quinta Do Noval 12,00 € Noval Vintage Silval Douro Valley Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao e Sousao - 20% vol.

Porto Tawny 40 y.o. Graham’s 30,00 € Old Tawny Port Douro Valley Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao e Sou - 20% vol.

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AMARI Amaro Sibona Distilleria Sibona 6,00 € Piobesi d’Alba – Cuneo – Piemonte -Italia 34 erbe aromatiche - 28% vol. Amaro Formidabile 2018 Formidabile Liquori & Affini 7,00 € Roma – Lazio -Italia Erbe aromatiche ed officinali in puro alcool di grano. – 33,5% vol.

Amaro Nonino Quintessentia Nonino 8,00 € Percoto - Udine- Friuli Venezia Giulia-Italia erbe arricchito da ÙE®, Acquavite d’Uva Nonino, invecchiata in barriques - 35% vol.

LIQUORI

ITALIANI Limoncello di Sorrento Villa Massa 5,00 € Piano di Sorrento – Napoli –Campania Scorza di Limone IGP - 30% vol.

Genziana Vecchio Liquorificio dell’Elba Liquori dell’Elba 6,00 € Isola d’Elba – Livorno -Toscana Radice di Gentiana Lutea - 28% vol.

FRANCESI Liqueur Cognac alle Pere Williams François Peyrot 6,00 € VSOP Cognac - Poitou – Charentes - Bordeaux Ugni Blanc - Folle Blanche – Colombard -distillato di Pere Williams- 30% vol.

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DISTILLATI

GRAPPE Storica Nera Domenis 1898 9,00 € Cividale del Friuli – Udine - Friuli Venezia Giulia -Italia Vinacce Cabernet, Merlot, Refosco –Acciaio - 50% vol. Monprà - Berta Distilleria Berta 8,00 € Frazione Casalotto- Monbaruzzo- Asti – Piemonte -Italia Barbera Nebbiolo – 12 mesi legno - 40% vol. Nibbio - Berta Distilleria Berta 8,00 € Frazione Casalotto- Monbaruzzo- Asti – Piemonte -Italia Barbera - 40% vol.

Riserva Prosecco – Nonino Nonino 9,00 € Percoto - Udine- Friuli Venezia Giulia -Italia Glera - 41% vol.

Chardonnay 12 mesi barrique – Nonino Nonino 9,00 € Percoto - Udine- Friuli Venezia Giulia -Italia Chardonnay - 41% vol.

Moscato Ed. Lim. - Nonino Nonino 9,00 € Percoto - Udine- Friuli Venezia Giulia -Italia Moscato- 41% vol.

Cru Picolit - Nonino Nonino 14,00 € Percoto - Udine- Friuli Venezia Giulia-Italia -Italia Picolit - 50% vol.

Cru Ribolla - Nonino Nonino 14,00 € Percoto - Udine- Friuli Venezia Giulia -Italia Ribolla – 45% vol.

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RUM Zacapa 23 Solera Licorera Zacapaneca 8,00 € Pure Single Agricole Rum – Metodo Solera - Zacapa Guatemala - America Centrale – 40% vol.

RUM SELEZIONE MOON IMPORT Rum Barbardos – Remember Moon Import Reserve 8,00 € Barbados– Imbottigliato in Scozia- UK - 45% vol.

Rum Barbados 2006/2016 Moon Import 10,00 € Pure Single Agricole Rum – Foursquare Distillery – invecchiato e imbottigliato in Scozia - UK - 45% vol.

Jamaica Rum Sugar Estate 1949 2007/2017 Moon Import 14,00 € Pure Single Agricole Rum – Monymusk Distillery – invecchiato e imbottigliato in Scozia - UK - 45% vol.

Demerara Rum Sherry Wood 2003 2003/2017 Moon Import 10,00 € Pure Single Agricole Rum – Diamond Distillery – Guyana – Invecchiato e imbottigliato in Scozia - UK - 45% vol.

Demerara Rum Enmore Guyana 1990 1990/2018 Moon Import 30,00 € Pure Single Agricole Rum – Demerara Distillery – Guyana – Invecchiato e imbottigliato in Scozia - UK - 45% vol.

“I Pappagalli” Rum Panama 2004/2016 Moon Import 14,00 € Panama – Imbottigliato in Scozia- UK - 45% vol.

Rum Nicaragua 1999/2017 Moon Import 14,00 € Nicaragua - Imbottigliato in Scozia- UK - 45% vol.

Rum Jamaica 2007/2017 Moon Import 14,00 € Jamaica – Monymusk Distillery – Imbottigliato in Scozia- UK - 45% vol.

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COGNAC Fine de Cognac Hennessy 12,00 € VSOP Cognac –Poitou – Charentes - Bordeaux - Francia Ugni Blanc 100%- 40% vol.

Cognac X.O. Hennessy 15,00 € VSOP Cognac - Poitou – Charentes – Bordeaux - Francia Ugni Blanc 100%- 40% vol.

BAS ARMAGNAC Bas Armagnac Hors d’Age Dartigalongue 8,00 € Bas-Armagnac - Nogaro - Midi Pyrenees - Francia Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco Blanc - 40% vol.

CALVADOS

Calvados Réserve de Semainville 25 anni Adrien Camut 20,00 € Calvados du Pays d’Auge AOC – La Lande – Saint Lèger – Normandia - Francia Sidro di Mele - 40% vol.

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WHISKY

Scozzesi Laphroaig Quarter Cask Laphroaig Distillery 5,00 € Islay Single Malt Scotch Whisky Isle of Islay – UK - 48% vol.

Talisker Skye Talisker Distillery 8,00 € Islands Single Malt Scotch Whisky Carbost - Isle of Skye – UK - 45,8% vol.

Ardbeg 10 y.o. Ardbeg Distillery 8,00 € Islay Single Malt Scotch Whisky Argyll - Islay – UK - 46% vol.

Caol Ila 12 y.o. Caol Ila Distillery 10,00 € Islay Single Malt Scotch Whisky Port Askaig – Islay- UK - 46% vol.

Glenmorangie The Original 10 y.o. Glenmorangie Distillery 8,00 € Highland Single Malt Scotch Whisky Tain, Ross-Shire – UK - 40% vol.

Tokinoka White Oak Distillery 8,00 € Blended Whisky - Akashi – 40% vol.

Nikka from The Barrel Nikka Whisky 14,00 € Blended Whisky - Tokyo – 51,4% vol.

Samaroli Speyside n°125 di 480 bottles 1993-2014 Cragganmore Distillery 18,00 € Speyside Single Malt Scotch Whisky Ballindalloch – UK - 45% vol.

Samaroli Sherry Wood n°243 di 600 bottles 1992-2014 Selezione Samaroli 18,00 € Blended Malt Scotch Whisky Coilltean Int. Co. Ltd – UK - 40% vol.

WHISKEY

Americani Bulleit Bourbon Frontier Whiskey Bulleit Distillery 10,00 € Kentucky Straight Bourbon Whiskey – Louisville – KY – USA - – 45% vol.

Jack Daniels Single Barrel Select Jack Daniels Distillery 12,00 € Tennessee Bourbon Whiskey - Lynchburg – Tennessee – USA - – 45% vol.

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