Podaci iz poljoprivrede

Cilj pitanja iz poljoprivrede

• IDENTIFICIRATI DOMAĆINSTVA koja se bave poljoprivrednom proizvodnjom, odnosno koja su u zadnjih 12 mjeseci: - koristila poljoprivredno zemljište i/ili - uzgajala stoku, perad ili pčele UKLJUČUJUĆI uzgoj ribe i gljiva (na dan popisa) – pitanja 28, 29. i 30.

Upisivanje podataka površina • Podatke o površinama treba iskazati u

dunumima (DUNUM) i metrima kvadratnim (m2). 1 dunum = 1000 m²

• Ukoliko lice koje daje odgovor koristi druge jedinice mjere površine (hektar, ar), popisivač mora da ih preračuna u dunume odnosno metre kvadratne. 1 ar = 100 m²1 dunum = 10 ari = 1 000 m²1 hektar = 10 dunuma = 100 ari = 10 000 m²

Primjeri-pitanja

1. Kako bi ste upisali površinu npr. ako ispitanik kaže da ima 5 ari voćnjaka ?ODGOVOR: treba upisati 500 m2

2. Kako bi ste upisali površinu ako ispitanik kaže da ima 4,6 ha površine pod oranicom? ODGOVOR: treba upisati 46 DUNUMA

PITANJE 27.

Šta čini ukupno raspoloživo zemljište domaćinstva?

Važna napomena: Ukoliko domaćinstvo raspolaže zemljištem (podatak pod pitanjem 27.), prelazi se na pitanje 27.1. Poljoprivredno zemljište, a ukoliko ne raspolaže zemljištem preći na pitanje 28.

27. Ukupno raspoloživo zemljište (vlastito + uzeto u zakup)

Pod raspoloživim vlastitim zemljištem se podrazumjeva zemljište kojem domaćinstvo raspolaže tj. vlastito

zemljište umanjeno za zemljište dato u zakup.

Zemljište koje je domaćinstvo uzelo u zakup.

Pitanja 27, 27.1, 27.2 i 27.3

27. Ukupno raspoloživo zemljište (svih članova privatnog

domaćinstva/kolektivnog domaćinstva) na teritoriji BiH

27.1POLJOPRIVREDNO

ZEMLJIŠTE (oranice i bašte, okućnice, voćnjaci,

vinogradi, rasadnici,livade i pašnjaci

27.2ZEMLJIŠTE POD ŠUMOM (površine pod stablima ili

šumskim grmljem, uključujući površine pod

šumskom infrastrukturom (šumski putovi, skladišta

građe i sl.)

27.3.OSTALO ZEMLJIŠTE

(zemljište pod zgradama/kućama,

putevima i dvorištima, kamenjari, ribnjaci, bare i dr. površine nepodesne za

poljoprivredu)

PRIMJERI – POLJOPRIVREDNO ZEMLJIŠTE – PITANJE 27.1.

Slika 1. Oranice

Slika 2. Bašte/vrtovi i okućnice

Slika 3. Voćnjaci

Slika 4. Vinogradi

Slika 5. Rasadnici

Slika 6. Livade i pašnjaci

PRIMJERI – ZEMLJIŠTE POD ŠUMOM – PITANJE 27.2.

Slika 1. Površine pod stablima

Slika 2. Površine pod šumskom infrastrukturom - šumskim putevima

Slika 3. Površine pod šumskom infrastrukturom – skladišta drvne građe

PRIMJERI – OSTALO ZEMLJIŠTE- PITANJE 27.3.Slika 1. Zemljište pod kućom/zgradom/garažom, putevima, dvorištima

Slika 2. Kamenolom

Slika 3. Kamenjar

Slika 4. Bara

Slika 5. Ribnjak

Slika 6. Gljivarnik

PRIMJER - UKUPNO RASPOLOŽIVO ZEMLJIŠTE

Domaćinstvo posjeduje:•30 dunuma - šume•10 dunuma - pašnjak •3 dunuma - oranice •2 dunuma - zemljište ispod kuće/pomoćnih zgrada, travnjak, dvorište, pješačke staze •500 m2 - bašte uzeto zakup. •Livada 50 dunuma - koju je dalo u zakup - NE URAČUNAVA SE U UKUPNO NITI POLJOPRIVREDNO ZEMLJIŠTE

4 5 5 0 0 1 3 5 0 0

3 0

2

VAŽNE NAPOMENE• Prije nego što nastavite sa upisivanjem odgovora u vezi sa

pitanjima o poljoprivredi (prilikom postavljanja pitanja 28.): POTREBNO JE UTVRDITI DA LI SE DOMAĆINSTVO BAVI POLJOPRIVREDOM SAMOSTALNO ILI ZAJEDNO SA DRUGIM DOMAĆINSTVOM.

• Da ne bi došlo do dupliranja površina, u slučaju da dva ili više domaćinstava zajedno koriste ili obrađuju isto poljoprivredno zemljište, podatke o zajednički korištenom zemljištu treba da da osoba koja je nosilac te poljoprivredne proizvodnje (osoba koja je ekonomski i pravno odgovorna za zajedničku poljoprivrednu proizvodnju, odnosno osoba koja preuzima rizike rada). Ukoliko je više osoba odgovorno za zajedničku poljoprivrednu proizvodnju, nosiocem će se smatrati najstarija od tih osoba.

• Ukoliko dva ili više domaćinstva zajedno gaje stoku, stoka se upisuje kod domaćinstva kod kojeg je bila u kritičnom momentu popisa.

PRIMJER: Zajednička i samostalna proizvodnja

Tri domaćinstva obrađuju 90 dunuma oranice. Otac Simo je nosilaczajedničke poljoprivredne proizvodnje i u njegovom domaćinstvuse upisuje 90 dunuma oranice. Domaćinstvu mlađeg sina se upisujugoveda i peradi, a podaci o samostalno korištenom voćnjaku 25dunuma se upisuju u domaćinstvu starijeg sina.

Domaćinstvo oca Simo Simić

Domaćinstvo starijeg sina

Domaćinstvo mlađeg sina

90 dunuma oranice

Uzgoj goveda i peradi

25 dunuma vioćnjaka

Pitanje 28.

Odgovor “Da” se obilježava ukoliko je domaćinstvo: •u zadnjih 12 mjeseci koristilo/obrađivalo poljoprivredno zemljište za poljoprivrednu proizvodnju na teritoriji Bosne i Hercegovine: oranice i bašte/vrtove, voćnjake, vinograde, rasadnike i ostale stalne zasade (vrbici, zasadi novogodišnjih jelki za komercijalne svrhe i sl.), livade i pašnjake• i/ili na dan popisa uzgajalo stoku, perad ili pčele, uključujući uzgoj ribe i gljiva. Ukoliko je obilježen odgovor “Da” prelazi se na pitanje 29. Odgovor “Ne” se obilježava ukoliko domaćinstvo:• u zadnjih 12 mjeseci nije koristilo/obrađivalo poljoprivredno zemljište za poljoprivrednu proizvodnju i/ili na dan popisa nije uzgajalo stoku, perad ili pčele, uključujući uzgoj ribe i gljiva.

Ukoliko je obilježen odgovor “Ne” završava se ispitivanje.

Pitanje 29.

Pod korištenim poljoprivrednim zemljištem podrazumjevaju se oranice i bašte/vrtovi,voćnjaci, vinogradi, rasadnici, livade i pašnjaci na teritoriji Bosne i Hercegovine, a koje jedomaćinstvo koristilo za poljoprivrednu proizvodnju tokom posljednjih 12 mjeseci.

To može biti poljoprivredno zemljište u vlasništvu nekog od članova domaćinstva, kao izemljište uzeto od dugih osoba na korištenje tj. uzeto u zakup (za novac, u arendu,napolicu, besplatno, bez saglasnosti vlasnika i sl.). Zemljište u vlasništvu nekog od članovadomaćinstva dato drugim osobama u zakup ne treba uračunati.

Poljoprivredno zemljište u vlasništvu članova anketiranog domaćinstva koje je dato u zakupi zemljište koje se u posljednjih godinu dana nije koristilo (na kome se nije obavljalapoljoprivredna proizvodnja) iz ekonomskih ili drugih razloga, a nije ostavljeno „na odmor“ usistemu rotacije (ugari), ne uključuje se u korišteno poljoprivredno zemljište.

Pitanje 29.1.

Oranice i bašte/vrtovi su zemljišta koja se redovno obrađuju i usjevisiju/sade po utvrđenom redu (plodoredu). Plodored predstavlja redovnu iunaprijed određenu smjenu usjeva (sistem rotacije) u cilju efikasnijegkorištenja zemljišta.

Pod površinama bašti/vrtova podrazumjevaju se površine običnoodvojene od ostatka poljoprivrednog zemljišta koje se nalaze po praviluoko kuće (okućnica) i uglavnom služe za uzgoj usjeva, pretežnopovrća,namjenjenih za potrošnju članova domaćinstva ili se višak prodajena tržištu.

Pitanje 29.1.

Površine pod:• Žitima (pšenica, kukuruz, raž, ječam, zob, triticale i ostala žita);• Industrijskim biljem (suncokret, soja, šećerna repa, duhan, uljana repica, hmelj, sirak, ljekovito i aromatično bilje i ostalo industrijsko bilje);•Krmnim biljem (djetelina, lucerka, grahorica, stočni grašak, kukuruz za krmu, stočna repa, tikva i ostalo krmno bilje)•Krompirom/krumpirom;•Povrćem (mrkva, crni i bijeli luk, grah, grašak, buranija, kupus, kelj, karfiol, krastavac, paradajz, paprika i ostalo povrće), jagodom, dinjom i lubenicom, bez obzira da li je površina na otvorenom ili u zaštićenom prostoru (staklenici, plastenici);•Površine pod cvijećem i ukrasnim biljem bez obzira na to da li je površina na otvorenom ili u zaštićenom prostoru (staklenici, plastenici). Ne uračunavaju se neproizvodne površine pod cvijećem i ukrasnim biljem (u dvorištima, parkovima i dr.);•Ostalo – oranice i bašte/vrtovi pod drugim, do sada nepomenutim kulturama (korparska vrba, hmeljnici, cikorija i dr.).

Primjeri oranica i bašta/vrtovaSlika 1. Oranica

Slika 2. Bašta/vrt - okućnica

Pitanje 29.2. Voćnjaci

Voćnjaci su zemljišta na kojima su zasađena stabla (jabuke, šljive, trešnje, višnje, kruške, breskve, kajsije, dunje, orasi, bademi i sl.) i grmlje bobičastog voća (maline, kupine, borovnice, ribizle, brusnice, dud i drugo bobičasto voće). Uključene su i plantaže masline i južnog voća (limun, naranča, nar, kivi, smokva i dr.). Upisuju se površine svih voćnjaka, rodnih ili mladih, bez obzira na to kako su uređena stabla, koliko je rastojanje između stabala i da li se primenjuju agrotehničke mjere obrade, tj. bez obzira na to da li su voćnjaci plantažni ili nisu.Ukoliko se između redova voćnih stabala gaje drugi usjevi, odgovarajuća površina pod tim usjevima ne uključuje se u površinu voćnjaka, već se ona svrstava u oranice i bašte.

DUNUM (m2)

PRIMJERI - VOĆNJACI

Slika 1. Plantažni – intenzivni voćnjak

Slika 2. Ekstenzivni voćnjak

Pitanje 29.3.

Vinogradi su zemljišta na kojima su zasađeni čokoti vinove loze uvezanom uzgoju koja služe za proizvodnju grožđa.

Upisuje se površina svih vinograda koje koristi domaćinstvo, bezobzira na to kako su uređena, koliko je rastojanje između čokota ida li se upotrebljavaju agrotehničke mjere obrade tj. bez obzira da ili su vinogradi plantažni ili ne.

DUNUM (m2)

PRIMJERI - VINOGRADI

Slika plantažnog vinograda

Slika ekstenzivnog - manje uređenog vinograda

Pitanje 29.4.

Rasadnici obuhvataju površinu poljoprivrednog zemljišta na kojoj seobavlja proizvodnja sadnica bez obzira na to koje su vrste sadnica(voćne sadnice, lozne sadnice, sadnice ukrasnog bilja i sadnicešumskog drveća).

(m2)DUNUM

PRIMJERI - RASADNICISlika 1. Rasadnik ukrasnog bilja

Slika 2. Rasadnik šumskog drveća

Slika 3. Rasadnik voćnih sadnica

Pitanje 29.5.

Livade i pašnjaci su površine obrasle travom koje se koristeza košenje ili ispašu stoke.

Djetelišta i lucerišta se ne uračunavaju u livade.

DUNUM (m2)

PRIMJERI - LIVADE I PAŠNJACI

Slika 1. Livada Slika 2. Pašnjak

Pitanje 29.6.

Ribnjaci su uređeni prostori (zemljani ili betonski uobliku bazena) na poljoprivrednom ili drugomzemljištu ili ribolovnoj vodi namijenjeni za gajenje iproizvodnju riba i mekušaca, riblje mlađi i ribljih jaja(ikre).

U predviđene kućice upisuju se ukupne površineribnjaka korištene za uzgoj ribe u zadnjih 12 mjeseci.

(m2)DUNUM

PRIMJERI - RIBNJACI

Slika 1. Betonski ribnjak Slika 2. Zemljani ribnjak

Pitanje 29.7.

U predviđene kućice upisuje se efektivna površinakorištena u zadnjih 12 mjeseci za uzgoj gljiva(površina polica, lijeha i sl. u tunelima, pećinama isličnim objektima za uzgoj gljiva).

(m2)

PRIMJERI - GLJIVARNICI

Slika 1. Uzgoj – podrum - u vrećama Slika 2. Uzgoj – podrum - u lijehama

Slika 3. Plastenik - gljivarnik

Važno: Upisati efektivnu površinu polica, lijeha a ne objekta – gljivarnika.

Pitanje 30.

• Ukoliko se domaćinstvo bavi uzgojem stoke, u okviru ovog pitanja se upisuje ukupan broj domaćih životinja po vrstama i pojedinim kategorijama (muzne krave) na dan kritičnog momenta popisa, na dan 30. septembra 2013. godine.

• Popisuje se sva stoka, perad i košnice pčela u vlasništvu domaćinstva u vrijeme popisa.

• Ne popisuju se stoka, perad i košnice pčela u vlasništvu preduzeća ili zadruga koje se nalaze kod domaćinstva na tovu, čuvanju itd.

• Stoka koja se nalazi kod drugog domaćinstva u istom ili nekom drugom mjestu i tamo služi za rad ili se tamo hrani popisuje se kod vlasnika te stoke, bez obzira na to koliko dugo služi za rad, odnosno koliko se dugo hrani kod drugog domaćinstva, pod uvjetom da vlasnik stoke ima ekonomsku korist od nje.

• Stoka se popisuje kod vlasnika i u slučajevima kada je u vrijeme kritičnog momenta popisa, na ispaši ili je kod drugog domaćinstva radi ispaše.

Pitanja 30.1.-30.7.

Uključuju se sve kategorije bez obzira na pol,

starost i namjenu uzgoja

DOMAĆE ŽIVOTINJE - PRIMJERI

30.1. Goveda: telad, junad, krave, steone junice, volovi, bikovi

30.1.1. Muzne krave, posebno

30.2. Svinje: prasad, nazimad, krmače, nerasti i tovne svinje

30.3. Ovce: jagnjad i šiljezad, ovce za mužu, ovce za priplod, ovnovi i jalove ovce

30.4. Koze: jarad, koze za priplod , za mužu, jarčevi i jalove koze).

30.5.Konji: ždrijebad, omad, kobile, ždrijebne omice, pastuvi i uškopljeni konji

30.6. Perad: kokoši, patke, guske, ćurke i ostala perad (gajena radi proizvodnje jaja ili mesa).

Pitanje 31.

•Ukoliko domaćinstvo prodaje sopstvene/vlastite poljoprivredne proizvode za potrebe tržišta na zelenoj pijaci, putem otkupa, vlastite prodavnice ili na imanju upisati odgovor „Da“, u protivnom upisati odgovor „Ne“.

Pitanja 32. i 32.1.

• Ukoliko se cjelokupna poljoprivredna proizvodnja (uzgoj usjeva i stočna proizvodnja) ili njen najveći dio odvija u općini popisa popisivač će označiti „Da“ a u protivnome, upisaće odgovor „Ne“.

• Ako se na ovo pitanje odgovori sa „Da“ time se zavšava.

• Ako je odgovor „Ne“ popisivač će u predviđene kućice pitanja 32.1. upisati naziv općine gdje se poljoprivredna proizvodnja ili njen najveći dio odvija (vrši).

ZA POPISIVAČAOVO JE VRLO VAŽNO!!!

Popisivač treba da provjeri odgovor na pitanje 28.

•Ako je na pitanje 28. obilježen odgovor “Da” popisivač obavezno upisuje u Kontrolnik, u kolonu 10 “DA”.

• HVALA NA PAŽNJI