plazas de granada granada’s squares …...un paseo por granada: de puerta real a la plaza del...

Por Granada: revista de estudiantes - Fordham in Granada 1

Los artí culos no pueden ser reproducidos sin el consentimiento escrito de sus autores y de Fordham in Granada. Articles cannot be reproduced without written permission from the authors and Fordham in Granada.


El legado del pasado: de Plaza Nueva al Paseo de los Tristes P Ball, J DeMichele, C Fuentes, J Hammond, A Hill

El centro religioso de Granada: alrede-dor de la Catedral H Ankrum, O Cabre-ra, A Muscat, D Rosen, M Vice

Cultura y comida: de la Plaza del Carmen a Bib Rambla Sh Ducey, J Jimenez, J Massey, N Nardello, T Sitaro Plaza Larga y sus alrededores: gastrono-mí a e historia D Berentson, M Bozzi, E Gates, C Tagliavia, M Villalvazo

Una carta de dos religiones: de San Nico-las al Huerto del Carlos C DeChalus, M Gilligan, R Hine, M Jonson, M McDonald

La pe rdida de la memoria y los riesgos de repeticio n: plazas pro ximas a San Jero nimo L Doolan, M English, A Ma-clean, S Maita, D Waterman Un paseo por Granada: de Puerta Real a la Plaza del Campillo E Dishman, Q Li, G Ogando, E Rodríguez, K St. Germain

Plazas como pilares de la comunidad: la Plaza de la Romanilla—L Cruz, J Diaz, M McLaughlin, K Morrison, S Simon, I Wood

SPAN 4520

‘SPAIN IN CONTEXT ’ PROF. RAFAEL LAM AS

INTERNATIONAL & STUDY ABROAD PROGRAMS

[email protected]

GRANADA’S SQUARES

VOL. IX Spring 2019

PLAZAS DE GRANADA


G R A N A D A

Por Granada

Ellegadodelpasado:dePlazaNuevaalPaseodelosTristes-PBall,JDeMichele,CFuentes,JHammond,AHillElcentroreligiosodeGranada:alrede-dordelaCatedral-HAnkrum,OCabre-ra,AMuscat,DRosen,MVice

Culturaycomida:delaPlazadelCarmenaBib-Rambla-ShDucey,JJimenez,JMassey,NNardello,TSitaroPlazaLargaysusalrededores:gastrono-mıaehistoria-DBerentson,MBozzi,EGates,CTagliavia,MVillalvazoUnacartadedosreligiones:deSanNico-lasalHuertodelCarlos-CDeChalus,MGilligan,RHine,MJonson,MMcDonaldLaperdidadelamemoriaylosriesgosderepetir:alrededordelacalleSanJe-ronimo-LDoolan,MEnglish,AMaclean,SMaita,DWatermanUnpaseoporGranada:dePuertaRealalaPlazadelCampillo-EDishman,QLi,GOgando,ERodríguez,KSt.GermainPlazascomopilaresdelacomunidad:laPlazadelaRomanilla—LCruz,JDiaz,MMcLaughlin,KMorrison,SSimon,IWood

SPAN 4520

‘SPAIN IN CONTEXT’ PROF. RAFAEL LAMAS

ARTíCULOS/ARTICLES:


[email protected]

F O R D H A M

I N

GRANADA’S SQUARES

revista de estudiantes VOL. IX Spring

2019

PLAZAS DE GRANADA

Por Granada: revista de estudiantes - Fordham in Granada2


Los artículos no pueden ser reproducidos sin el consentimiento escrito de sus autores y de Fordham in Granada.

Articles cannot be reproduced without written permission from the authors and Fordham in Granada.- All rights reserved -

Prof. rafael lamas

Begoña Calatrava Jesús sánChez

[email protected]

fordham in granada

Por Granada: revista de estudiantes

sPring 2019, iX

Plazas de Granada/Granada’s Squares


OUR PHILOSOPHY:

The magazine Por Granada publishes the students’ final projects of the course SPAN4520 Spain in Context taught by Prof. Rafael Lamas at Fordham in Granada. Rather than academic research papers, the students’ articles are works of well-informed investigative journalism.

Topics are chosen in consultation with Prof. Rafael Lamas, Begoña Calatrava, and Jesús Sánchez, and involve demanding first-hand fieldwork in Granada. Several interviews with locals are required to have the project approved. Students are requested to find their own sources and to create an ad-equate network of contacts to fully understand the chosen subject matter. The articles are the result of a thoughtful teamwork and have been originally written in Spanish. The opinions expressed in this publication fall under the exclusive responsibility of their respective authors, and do not necessarily reflect the views of the course, the faculty member, or the team of editors.

Microrrelato:

• Tristeza.......................................................................................................................................1(microrrelatoescritocolectivamenteporlosestudiantes-tallerdeescrituracreativacoordinadoporPepaMerlo/creativewritingworkshopbyPepaMerlo)

Artículos:

• Ellegadodelpasado:dePlazaNuevaalPaseodelosTristes.................................................2Princeton Ball, Julia DeMichele, Corina Fuentes, Julia Hammond y Anna Hill

• ElcentroreligiosodeGranada:alrededordelaCatedral........................................................7Hadley Ankrum, Olivia Cabrera, Anne Muscat, David Rosen y Morgan Vice

• Culturaycomida:delaPlazadelCarmenaBib-Rambla.......................................................12Shannon Ducey, Jazmin Jimenez, Julia Massey, Natalie Nardello y Tatiana Sitaro

• PlazaLargaysusalrededores:gastronomíaehistoria...........................................................17Danny Berentson, Madeline Bozzi, Emily Gates, Cristina Tagliavia y Margarita Villalvazo

• Unacartadedosreligiones:deSanNicolásalHuertodelCarlos...........................................22Cameron DeChalus, Megan Gilligan, Rebecca Hine, Megan Jonson y Michaila McDonald

• Lapérdidadelamemoriaylosriesgosderepetir:alrededordelacalleSanJerónimo..........28Liam Doolan, Malia English, Abigail Malean, Sophia Maita, Danielle Waterman

• UnpaseoporGranada:dePuertaRealalaMariana...............................................................33Emily Dishman, Qing Li, Geffrey Ogando, Elinor Rodríguez y Kindred St. Germain

• Plazascomopilaresdelacomunidad:laPlazadelaRomanilla.............................................39 Lilian Cruz, Jason Diaz, Meredith McLaughlin, Katy Morrison, Stephanie Simon e Isabelle Wood

Participantes Primavera 2019:

• Fotoyfrase..............................................................................................................................45


Tristeza

ERaunjuevesmojadocuandoocurrió.Unasombracubrióeledificiodelviejomuseopordondecaminabalamujer.

Ungritoagudoydesgarrado,unsonidometálicoyunintensodoloratravesósurostro,dibujandoenélunalíneadiagonal.Lasangre,comogotasdelluvia,resbalabaporlamejillaydejabaensubocaunsabordeóxido.

Dereojoelpelajeamarillodeunfelinoseperdiótrasloscubosdebasuradelosqueemanabaundesagradableolorapescadopodridoymarisco.Suspiróconalivioalverquetansólohabíasidoungato.

alfondodelcallejónsevislumbrabalaluzdeunapuertaentreabierta.Elcalordelasalademáquinashizoquesesintierareconfortada.Decidióadentrarseeneledificioyatravesóloslargospasilloshastaquesuspasoslacondujeronaunagransalavacía.

Enelextremoopuestodelahabitación,justofrenteaella,enelcentrodeunaparedblancacolgabaunespejo.Seacercóhastaélypermanecióabsortamirandoelreflejodesucaraensangrentada.

Lapresenciarepentinadeunaniña,depie,asulado,quecontemplabacomoella,supropiorostrodelotroladodelcristal,laarrancadelestadodeensimismamientoenelquehabíacaído.

Laniñavuelveelrostro,lamirayledice:-Teparecesalamujerdelcuadro.


LoSlugaresquehemosvisitadoparaesteproyecto tienen historias complejas, loquenoesdeextrañar teniendoencuen-

ta la larga y agitada historia de un país comoEspaña.atravésdelossiglos,sehansucedidomuchoscambios,positivosynegativos,quehanconfigurado una realidad presente heredera dehechosavecesterriblesyavecesgloriosos.Pla-zaNueva,laCarreradelDarroyelPaseodelosTristesguardanhistoriasyleyendasinteresantes,conaspectoscomunesydiferentesentresí.

EnesteproyectonoscentraremosenanalizarcómolahistoriadeEspañahacambiadodesdelos orígenes de estos lugares, cómo el pasadoinfluye en el presente y cómo posiblemente lohagaenelfuturo.Igualmentetrataremosdeex-plorarcómolagentedehoypercibelahistoriadesupaís.Queremosentendercómosesientenlosespañolesdehoyalcontemplaralgunosves-tigiosdesupasado.Sisabenalgodeloquesu-cedióenestoslugaresono.Nosparecerelevanteaveriguarquésabenlosgranadinossobreestosacontecimientosysondearquéimpactopuedenseguir teniendo hoy día. En definitiva, espera-mosaprendermássobrelahistoriadeEspañaycómohaafectadoalaspersonasyalosespaciosdelpresente.

Plaza Nueva

CaminandoporlacalleReyesCatólicos,unadelasprincipalesarteriasdelcentrodeGranada,puedesencontrarunBurgerKing,unatiendadeZara,variasfarmacias,restaurantesconlastípi-casofertasdepaellademariscoso tostadasdeaguacate…Todosestoscomerciosnosrecuerdanqueestamosen2019.Siguiendohastaelprinci-piosellegaaPlazaNueva.allí,alaizquierda,hayunedificioenorme,antiguo,conunafacha-damonumentaldegrandesventanasybalcones,

El legado del pasadoPrincetonBall,JuliaDeMichele,CorinaFuentes,JuliaHammondyannaHill

unapuertaimponentericamentedecoradayungranrelojrematandoeltejado.Enesemomentounosepreguntasiestáenelpresenteoenelpa-sado.LoquecontemplamoseseledificiodeLaRealChancilleríadeGranada,erigidoen1587yactualmentesededelTribunalSuperiordeJus-ticiadeandalucía.LaChancilleríadeGranadaseestablecióen1505,cuandofuetrasladadapordeseodelosReyesCatólicosdesdeCiudadRealydesdesucreacióntuvodosfunciones:tribunaldejusticiaycárcel.

La Real Chancillería de Granada fue establecida por los Reyes Católicos. Es el edificio más prominente en Plaza

Nueva, destino turístico obligado en Granada.


Segúncuentaunacuriosaeinfundadaleyen-da,muchagentefuetorturadaeinterrogadaaquípor la Inquisición, Inclusohay rumores acercadelossupuestosfantasmasquetodavíadeambu-lanporsuspasillos.

En nuestro paseo preguntamos a algunaspersonasquésabíanacercade lahistoriade laChancillería.Lamayoríade lagente jovenpa-receignorarlasfuncionesquetuvoestainstitu-ción, aunque algunas personas mayores sí queteníanalgunaidea,aunquevaga,sobreelasunto.Unseñormayornosdijoqueaestelugar“traíana loscriminalesparaenfrentarsea la Justicia.”algoesalgo.

Yateníamoscasiunaimagenmentalquere-lacionabaloslugaresquedebíamosvisitarparanuestroartículo:LaInquisicióntorturabayeje-cutabaalosreosenesteenormeyalgosiniestroedificio;despuéselcortejofúnebreavanzabaporlaCarreradelDarrohastaelPaseodelosTris-tes,queconducealcementerio,paradarlesallísepultura.Perolaverdadesqueestábamosbas-tanteequivocados.YesquelaInquisiciónnuncatuvosutribunalenestelugar,sinocercadelaca-lleElvira;elcementeriodeSanJoséesde1805y los ejecutadospor la Inquisiciónno recibíansepulturaencementerios.Hayunaciertaleyen-danegraalrededordeLaChancillería.así,paramuchagentesetratabadeunorganismocaren-tede justicia imparcialyqueenmuchoscasosdictaba sentencia sin evidencias o con testigossometidosatortura.Probablementealgodeestoseaverdad,yaquesetratadeunainstituciónquetuvomásdetrescientosañosdevidayquefun-cionódurantemomentosmuydurosdelahisto-riadeEspaña,enlosquelaformadegobiernoeralamonarquíaabsolutayelpoderdelaIgle-siaysuinfluenciasobreelpodercivileramuyfuerte.Loquesíhuboaquí,desdeluego,fueronejecucionesy talvezporesosurgió la leyendaquecomentábamosmásarriba.

Ejemplo de la acción desproporcionada dela justicia impartidapor laChancilleríapuedeserelcasodelagranadinaMarianaPineda,queconocíamospor laplazaque llevasunombre.Un hombre mayor que paseaba por allí noscontóquefueejecutadaen“milochocientosypico”(1831),pocosañosantesdelasupresión

delaInstitución.UnjovennosdijoqueMaria-napodíaserconsideradauna“feministadesutiempo”yquefueunamujerdeideasliberalesqueluchóencontradelaspolíticasautoritariasdel rey FernandoVII. En un proceso judicialbastanteoscuroyfaltodegarantías,selaacu-só de bordar una bandera con el lema “Ley,Libertad, Igualdad,”hechoque fue interpreta-docomounaincitaciónalarebelióncontralamonarquía.Fueejecutadacuandocontabasolocon26años.Nossorprendiócómoestahistoriasiguevivaenelrecuerdodelosgranadinoscasidoscientosañosdespués.

Sinduda,enlaactualidadPlazaNuevatieneunambientemuydiferentedelquetuvohacesi-glos.actualmenteesunodeloscentrosneurál-gicosdelaciudad.Granadinosyturistasllenanestaplazacadadíayatodashoras.Disfrutanpa-seandoosentándoseenalgunadesusnumerosasterrazasofrentealaChancilleríamientraschar-lanconlosamigosyaplaudenalosnumerososartistascallejerosqueaprovechan laexplanadadelaentradaparasusespectáculos.algunostu-ristasnoscomentaronqueestabanporallípor-que habían visitado laalhambra, otros iban ahacerunarutaensegway,otrosesperabaneltrenturístico.Esdifícil imaginarqueeste lugar tanagradableyanimadofueraenelpasadounsitiodondeanadielegustaríaveniracompañadopordosalguaciles.

Carrera del Darro

Seguimosnuestrocamino.atravesandoPla-zaNueva,encontramosunacalleadoquinada:laCarreradelDarro,conesamezcladeinfluenciasárabes y cristianas que caracteriza a Granada.Justoalprincipio,hayunacuriosaiglesiarena-centista: Santaana. Nos llamó la atención sutorremudéjar,querecuerdaalminaretedeunamezquitacomolaquehuboenelmismolugarhacesiglos.Másadelantehayunpuenteárabe:elpuentedelCadí.SecreequeelnombredeDa-rrovienedelaexpresiónlatina“Dataurum”(daoro)porqueenlaantigüedadsepodíaencontraroroensuribera.LaCarreracorreparalelaalríodelmismonombreyconectaPlazaNuevaconel Paseo de los Tristes. En la margen derecha


del río está el albaicín, en la izquierda la fortaleza delaalhambra.Lacalleesmuyestrechaya lavezmuytransitada,asíquepasearporellaesunaexperienciaunpococlaustrofóbica.Sevenmuchosturistascomprandoespeciasmarroquíes,azulejosycerámicastradicionalesde influencia árabe, pero también granadinos tomandocopas, tapas o cafés en los múltiples establecimientosque hay. Seguramente es una de las calles más visita-dasdeGranada.Elríoespequeñoperomuytranquiloypintoresco.alolargodelacallehayvariospuentesmuyantiguosqueconectan lasdosorillasypermitenelac-cesoaotrascallesyedificios.Haymultituddepalaciosy casas señoriales, unas convertidas en hoteles y bienconservadas,otrasenunestadodedeterioroalarmante.

Porencimadelacolina,laalhambratesaludadetrechoentrechoasomándoseentre lascopasde losárboles.Noslla-mó laatencióncómoenunasolacallepuedehabervariosconventoseiglesias,comoladeSanPedroySanPablo,con-viviendoarmoniosamenteconlosrestosdelosbañosárabesdelBañuelo.

alpasarjuntoalconventodeZafraunhombremayorensilladeruedasnosdijo que actualmente las monjas quehay son dominicanas, que el edificioesdelsigloXVI.Élsuelesentarseen-frenteparaverpasaralostranseúntes.Intrigadosymovidosporlacuriosidadllamamosalapuertadelconvento.Na-die abrió. Entonces descubrimos untimbreyllamamos.Cuandoyacasinosíbamosseabriólapuerta,peronohabíanadie detrás. Entramos a un recibidorgrande,condospuertasalfondoyunaextrañaventanadelaquederepentesa-lióunavozquenospreguntabaenquénospodíaayudar.Desdeelotroladodelacelosíanoshablabaunamonja.Ellanospodíaver,peronosotrosnoaella.Nosconfirmóloquenoshabíacontadoelseñordelasilladeruedasacercadelconventoyquesufundadorfuesecre-tariodelosReyesCatólicos.Noscontóqueaveceshacendulces,peroenesemomento no quedaban, y que organi-zanvisitas a la iglesia, aunqueyaha-bíapasadolahora.Fueunalástimanopodervisitarmáspartesdelconvento,pero la experiencia y la conversaciónquetuvimosconestahermanamereciólapena.

Unpocomásadelante,enelMuseoarqueológico, hablamos con dos em-pleadasquenoscontaronqueelpúblicoquesuelevisitarlosonturistasdevariasnacionalidadesyqueelmuseoestáubi-cadoenunedificiomuyantiguoqueseconstruyó sobre unas casas árabes trasla Reconquista, algo muy frecuente enGranada. Parece que en los primerosaños tras la conquista, las autoridades

La Carrera del Darro corre paralela al río Darro, al pie del barrio del Albaicín. Se pueden encontrar

muchos restaurantes y tiendas aquí.


pusierontodosuempeñoencristianizarlaciu-dad intentandoborrar lahuellaárabe.TambiénnosindicaroncómollegaralPalaciodelosol-vidados,dondehabíamosoídoquehabíaunaex-posiciónsobrelainquisiciónespañola.

Lamuestraresultóserinteresante,peroextre-madamentedura.Habíaunabuenacoleccióndeilustracioneseinstrumentosdetorturaycastigoempleados por el Santo oficio en sus años deexistencia.Loprimeroque llamónuestraaten-ciónfueunamáscaradehierroquesecolocabaalasmujeresporhaberemitidoalgúntipodeblas-femiaohaberhabladocontralaautoridadocon-trasusmaridos.Elinstrumentoimpedíahablar,

respirar y comer con normalidad, además desuponerunahumillaciónpública.otroespeluz-nante instrumento empleadopor la Inquisicióneraunaenormesierraconlaquesecortabaporlamitadaloscondenadosporserhomosexuales.CuandosalimosdelPalacioreflexionamossobrequétipodejusticiasepuedeesperardeuntribu-nal cuando las personas interrogadas se some-tenatormentosespantososparaarrancarlesunaconfesión,algoquetristementesiguevigenteenmuchassociedadesenlaactualidad.

Paseo de los Tristes

Con estos pensamientos rondando nuestrasmentesnosdirigimosensilenciohaciaelPaseodelosTristes,queestájustodebajodelacolinade laalhambra. Desde que llegamos a Grana-dahemospaseadoporélvariasveces.Esmuyllamativo comprobar cómo cambia el ambien-te de este lugar conforme la temperatura subeo baja. La primera vez que visitamos el paseohacíabastantefríoynohabíanadie,nisiquieraen las terrazas de los bares. La siguiente visi-tafueenunsoleadosábadoynosencontramosjustoloopuesto.Estedíaestaballenodegente:inmigrantes africanos vendían ropa de los clu-besde fútbolmáspopularesyzapatosblancosdeplataformaque segúnvoceabanestán“muydemodaentrelasmujeres”;yefectivamenteseveían grupos de mujeres tocando los zapatos,preguntandoyregateando.Tambiénhabíaalgu-nospuestosdeartesanía:pequeñosydelicadospendientesbrillantescomolaluzdeldía;otrosvendíandibujosconiconografíalocal.Ungrupode‘guiris’mirabaunmapaintentandodescubrircómollegaralaalhambra.Porsupuesto,nopo-demosdejardemencionarlosrestaurantes,consu comida típica y sus camareros preguntandoencuantoteparasunsegundo,siquierescomer“aquíoallá.”

aprovechamosparapreguntaralagentesisa-bíaporquésellamaasíestepaseo.UnchicodeCórdobanosdijoquesellamabaasíporqueentiempodelaInquisiciónmuchagentesesuicida-baenestelugar.otravezaparecíalaInquisiciónennuestrorecorrido,aunqueotravezsinningúnfundamento,conunhalocomodeleyenda.Sin

Parte de la exhibición sobre la Inquisición, ubicada en el Palacio de los Olvidados, en la Carrera del Darro.


embargo,encontramosaunamujermayorquenosdiounarespuestamásconvincente.aunquenoconsintióquegra-báramossuspalabras,semostrómuyalegreyconversadoraconnosotros.NosexplicóqueellanosolosabíaporquésellamabaelPaseodelosTristes,sinoquesumadrevivióaquíenelPaseoyensujuventudsolíaverloscortejosfú-nebrescaminodelcementeriodeSanJosé.EstaeslarazóndelnombredelPaseo,aunqueoficialmentesellamaPaseodelPadreManjón.ahora,prosiguió,“mihermanaviveenunconventocercadeaquíyvoyavisitarlacadadía.”Trasdespedirsedenosotros,sealejócaminando,llevandoconsi-gounapartedelpasadodesuciudadatravésdelamemoriadesumadre.

Comoenelcasodetantossitiosturísticos,latristehistoriaquesubyaceenlugarescomoPlazaNuevaoelPaseodelosTristesesfácildeolvidarcuandonuestraatenciónsecentraenlosoloresdelassabrosastapas,lamaravillosavistadela

alhambraylossonidosdelosgitanostocando la guitarra al ladodelDarrotratandodeganaralgodedinero.Nospreguntamos sihabrágentequeven-gaavisitarGranadacomoundestinopropioparapracticarloquesehadadoenllamar“turismooscuro,”unaformadeviajarenbuscadelugaresasociadosconmuerteysufrimiento,comoaus-chwitz,lacasadeanaFrank,cemen-teriosoinclusolacapilladeloshuesosde Évora, que visitamos en nuestroviajeaPortugal.EnunpaíscomoEs-paña o concretamente en andalucía,consiglosdehistoria,conunpasadodeguerrasydictaduras, laexistenciadeestaformadeturismonoseríasor-prendente.TalvezhayapersonasquevenganaestaciudadinteresadasporelprocesoaMarianaPineda,lasterriblesconsecuenciasdelaGuerraCiviloin-clusobuscandolashuellasdelaInqui-siciónplasmadasenlaexposicióndelPalaciode losolvidados.Cuestioneséticas y morales están implicadas enel concepto de “turismo oscuro.” Esdifícilsaberhastaquépunto lagenteque visita estos lugares lo hace porinterés histórico o simplemente pormorbo.Enestesentido,untrabajadordelaoficinadeturismonoscomentóque“elconocimientodelahistoriadeunlugarcomoGranadaesimperativoparaentenderyapreciarlaciudadensutotalidad”.Porsupuesto,losgrana-dinosolosvisitantesdevacacionesesprobable que no pasen su tiempo le-yendolibrossobrelahistoriadecadaedificioydecadalugar;peronospare-ceimportanteseñalarelhechodequelarealidadyelcarácterdeloslugareshistóricosquehemosvisitadovamu-chomásalládeloquelosojospuedenver. Muchas veces bellos presentes,devienen de trágicos pasados, y paraapreciar algo en su plenitud, necesi-tamos considerar y reflexionar sobreambos:presenteypasado.

“Paseo de los Tristes” se llama así porque en el siglo XIX fue la ruta de los cortejos fúnebres hacia el cementerio de

Las Barreras, luego de San José.


Punto de partida: la calle Oficios

PaRECEquetodoelmundoestádisfrutandoestema-ravillosodíaenelcentrodeGranada.Elsolcalientanuestrapielmientrascaminamosporsussinuosasca-

lles.Casicadaesquinarevelaunaplazanueva,unespaciopú-blicodondelagentesimplementepasaeltiempo.CruzamosapresuradamentelaruidosaGranVía,atestadadecochesygentequeentraysaledecomerciosybancos,paraatravesarlaverjadelaCalleoficiosdonde,estálaentradaalaCapillaReal.Inmediatamentetenemoslasensacióndeestarenotromundo.aquí no hay coches ni bancos sino tiendas de re-cuerdosyartistascallejeros,algunosdeellosincondiciona-les,comounhombreestatuaquepareceestarcongeladoenelaireimitandoaunjugadordefútbolpateandounapelota.a su lado, una persona vestida como la parca a quien lostranseúntessacanfotosyarrojandineroaunacajaquehayasuspies.Unpardemúsicossehacenoírsobreelbullicio.Lachelista,Carmen,mecuenta:“lamayoríadelosquepasanporaquísonturistasquevienenaverlaCapilla.anosotrosnosgustaenriquecersuexperienciaconnuestrosconciertoscallejerosporque,aunquemuchaspersonasnopracticanlamismareligión,a todas lesencanta lamúsica.”DejamosaCarmen y un poco más abajo encontramos el Centro JoséGuerrero,unpequeñomuseodedicadoalasobrasdelpintorabstractogranadino.Sinduda,reflexionamosycomentamos,estapequeñacalleesunbuenlugarparalosamantesdelacultura,lamúsicayelarte,talvezporqueaquíseencontrabalaantiguamadrazadeGranada;launiversidadárabefundadaporYusufIen1349yquefuncionóhasta1500,cuandoelcardenalCisnerosordenóquemarsubibliotecaenlacercanaPlazaBib-Ramblayladioporclausurada.

El zoco

aúnnohabíamosllegadoalaCatedralytodavíaelpaseonosdeparabamássorpresas.alfinaldelaCalleoficiosnostopamosconelarcodeentradadeunpequeñolaberintode

El centro religioso de Granada: cambiando con los tiempos

Hadleyankrum,oliviaCabrera,anneMuscat,DavidRosenyMorganVice

callejas angostas; es la alcaicería,partedelantiguozocoárabequeseextiendehastalaCalleReyesCató-licos.atravesamoslaentradaydes-cubrimos,aunladoyotrodecadacalle,unmundodetiendasenmarca-dasporarcosdepiedraconinscrip-cionesárabesysímbolosislámicos.Todoelespacioestabarepletodetu-ristascurioseandolasmilbaratijasyrecuerdosde lospuestos:coloridospañuelosdecachemir,pendientesyjoyas de reluciente metal, artículos

Músicos callejeros en la calle Oficios.


decuero…alapuerta,losdependientestratabandeconvencernosparaquecompráramossusmer-caderías.DeunadelastiendassalíalamelodíadeGranada,lafamosapiezaIsaacalbéniz,asíquenosparecióquemerecíalapenaentraraverquéhabíaporallí.Dentrodescubrimosbaldosasyplatospintadosdecerámica,figurasreligiosas,lámparasdemetal,camisetasdelaUniversidaddeGranada...HablamosconunaparejadeChi-cagoquenoscontóquesedirigíanalacatedralyestolesrecordóaMarruecos,asíquedecidieronexplorarlo.EstabanbuscandounrecuerdotípicodeGranadayeltenderolesrecomendóunacajadetaraceademaderaypiedraquelespareciódemaravillayenlaquevieronreflejadalainfluen-ciaárabepreservadaenGranada.

El Sagrario

alsalirdelaalcaicería,saturadosporelvo-cerío,nosencontramosantelapuertadelaIgle-siadelSagrario,quecasinospasóinadvertida;entramos para descansar un poco. Como eramartespensamosquehabríaunpocodepazysosiego.Efectivamentehabíasilencio,perotam-biénturistasdeambulandodesordenadamenteyadmirando el retablo dorado y examinado lastallasdelaltarmayor.Lasúnicaspersonasespa-ñolasqueencontramosfueronungrupodemu-jeresmayoressentadasenlosbancos,queresul-taronsermuyamablesydispuestasaresponderanuestraspreguntas.NoscontaronquedurantelaFeriadelCorpusChristi,enjunio,losgrana-dinoshacendosprocesionesbiendistintasquepasancercadelaiglesia:“laTarasca”ylapro-cesióndelCorpus.Rosario,unasdelasmujeres,nos relató que laTarasca es un desfile paganoenelqueunmaniquífemeninomontandosobreundragónpaseapor las calles acompañadadegigantesycabezudos.Inés,laamigadeRosario,nosdijoqueelvestidodelamujeresdiferentecadaañoyesmuydivertidoverconquéestiloaparecerávestida.Comocontraste, laotrapro-cesión,relatóEsperanza,esmuchomásseriaydecarácterreligioso;enella, lacomitivarodeala Catedral acompañando a la Custodia con lahostiaconsagradaensu interior.Salimosde laiglesiameditandosobreestacuriosamezclade

tradicionessacrasypaganasquesecelebranenunmismoespaciopúblico.

Alonso Cano

La plazuela de la entrada está dedicada aalonso Cano, el arquitecto principal de la fa-chadadelaCatedral,queestájustoalladodelSagrario.allíseencuentraunaestatuadedicadaaestepersonajeconunamazadecanteroenunamanoyunplanoenlaotra.Preguntamosaunachicaquesehallabaapoyadaenlabasadelaes-culturasisabíaquiéneraesapersonayalgotur-badanoscontestó:“Laverdadesqueno;ymedamuchavergüenzaporquecrecíenGranada.”Detrás de ella vimos un gran edificio anaran-jado. Todavía no lo sabíamos, pero estábamoscontemplando la primera universidad cristianafundadatraslaconquistadeGranadayquehoyeslasededelarzobispadodeGranada.aquíseprograman y organizan diferentes actividadesreligiosasparalacomunidadlocal,“pero,nues-trasactividadesnosonsoloparalagentedeGra-nada,”nosdijoMaríaTeresa,unavoluntariadelarzobispado,“sonparacualquierpersona…gra-nadino,chino,americanoytal…quequierapar-ticipar.” Estas actividades incluyen conciertos,retirosespirituales,procesiones,elviacrucisdelviernes santo o confirmaciones para los niños.HabíaunaparejadeBostonmirandounfolletodeactividadesyatraccionesqueGranadaofrece.“EstamosennuestralunademielyestamosmuyemocionadosydeseandoverlasprocesionesdeSemanaSanta.MimadreesdeGranadayellamehacontadomuchosobrelospasosylascos-tumbres. No estamos aquí específicamente porlas actividades religiosas, pero la religión jue-gaunpapelimportanteenGranadaymerecelapenavertodoloquepodamos.”Comonoscon-tóMaríaTeresa“LareligiosidaddeGranadanoestá soloen laCatedral,quees impresionante;tambiénseencuentraenmultituddeseminarios,monasteriosyotrasiglesiasqueelarzobispadotratadedaraconocer.”Ejemplosdeestosluga-res sonelMonasteriodeNuestraSeñorade laasunción, la Capilla Real o laabadía del Sa-cromonte.Hablandoconellosobservamosque,aunquecadavezlleganmásturistasaGranada


enbuscadefiestaytapasyelsentimientoreli-giosopareceestardisminuyendo,aúnhaygentequeparecebuscarunrescoldodeespiritualidadporestastierras.

Las Pasiegas

Elsonidoarmoniosodeunaguitarranoscon-dujo a la Plaza de las Pasiegas, una plaza ad-yacente llena de gente, restaurantes y tiendas.algunaspersonas tomabanunosvinoscon sustapasenunaterraza.aldarnoslavueltacontem-plamossobrecogidoslafachadadelaCatedral,de estilo renacentista con elementos barrocos.Estaplaza se llamaasípor lasmujeresqueenel sigloXIXveníandesde elValle delPas, enCantabria, para trabajar como nodrizas, ama-mantandoa losniñosde lasfamiliaspudientesdeGranada ¡Quécosas!Unavezmásnossor-

prendimosporlahistoriaquehayencerradaencualquierrincóndeGranada,hastaenelnombredesusplazas.Unjovennosdijoquecadaplaza“reflejadealgunaformaelpasadoporquesiem-prepodemosencontrarmonumentosonombresquenosremitenauntiempoanterior.”JoséLuis,el dueño de la tienda de cerámica al pie de latorredelaCatedral,noscontóquesufamiliaespartedelahistoriadeestaplazaporquehateni-dolatiendaallídesde1920.“Estaplazaesmía,”nosdiceorgulloso.Desdequeerapequeño,JoséLuishahabitadoestaplazayhasidotestigodesus cambios y nos aporta el punto de vista deun empresariogranadinoque trata diariamenteconturistas;“ahorahaymásturistasqueantes,peronosésivienenporinterésdetiporeligiosoo simplemente de vacaciones,” opinó. Para él,unaplazaes“unespaciopúblicodondelagen-teserelaciona,piensa,comercia,habla,tomael

La Plaza Alonso Cano con el monumento en el centro y la iglesia del Sagrario a la izquierda.


sol; en definitiva, un espacio para la relaciónhumana.”Efectivamentenosparecióque aquíviene la gente básicamente a disfrutar. HabíamuchagentesentadaenlaescalinatadelaCa-tedraldejándoseacariciarporeltibiosoldelaprimaveraincipiente.UnmuchachodeGrana-danoscomentóque“estaplazalegusta tantoalosgranadinoscomoalosextranjerosporquepuedes tomarteunrefresco teniendocomote-lóndefondounaCatedral.”Suamigo,queescolombianoysólollevaochomesesenGrana-da, nos dijo que “en Colombia no hay tantasplazascomoacá.”Sindudaestabatansorpren-didocomonosotrosconelairedepazyalegríaque se respiraba en este lugar. Nos pregunta-mossitendráalgoqueverconsuorigencomolugarligadoaciertascelebracionesreligiosasosimplementealsol,albuentiempoyalcarácterandaluz.

San Agustín y el Mercado

De buena gana nos habríamos quedado allítoda la mañana, pero queríamos seguir explo-rando, así que bordeamos la Catedral, por lasCallesPiedelaTorre,CárcelBaja,SanJeróni-moyCristodeSanagustín,quedesembocaenla plaza del mismo nombre y es donde se en-cuentra el mercado de abastos. Percibimos unagradableolorcilloacarnealabrasa,embutidosy otras cosas ricas de comer que nos invitabaavisitarlo.aquínovimosenprincipioningúntipodeconexiónreligiosaconelpasadomásalláde algoquepara los españoles es casi tan im-portante como su fe: La comida.aunque bienmirado,siprestamosatenciónalnombre,intui-mosquealgodereligiosidadsíquepuedaandarescondidaporahí.Enefecto,estemercadoestáconstruidosobreelsolarqueocupóhacesiglos

La Catedral de Granada en La Plaza de las Pasiegas.


el convento de San agustín, donde había unaimagenquesedecíaqueeramilagrosa.Eledifi-cioactualesde1998ycontrastafuertementeporsus líneas modernas con la sobria arquitecturatradicionaldelosedificiosaledaños,aunqueensuinteriorparecequeunohaviajadodenuevoeneltiempo.Sepuedenverpuestosdetodoslostiposdecomidaquepuedasimaginar.Hayfrutasyverdurasdetodosloscoloresdesparramándosecasiporlospoyetesdelospuestos,quesos,espe-cias,pescados,pesadascanalesderescolgandodeganchos…alapuertadelmercadohayunaterrazadondenossentamosadescansarychar-larunratosobretodoloqueestábamosviendo.Casitodaslasmesasestabanocupadasporgen-tedetodotipo:niñosconsuspadres,gruposdejóvenesoparejasmayores.apartedelparloteodelosgrupos,elambienteerabastantetranqui-lo…hastaqueungrupode treshombres jóve-nes,guitarraenmano,aparecióde lanada.Derepente,lamúsicayloscantesllenaronelaire.Por nuestra condición de neoyorquinos, todosaventuramos que los comensales simplementeibanaignoraralosmúsicos;peronopodíamosestarmásequivocados.Paranuestrasorpresa,lagenteempezóaparticipardeljolgorio,tocandolaspalmasycantandoconellos.Paranosotros,estaimagenretratóalaperfecciónelespírituylabuenadisposiciónparalafiestadelosgranadi-nos,ademásdesusentimientodepertenenciaaunacomunidadalaquesiempreestáninvitadoslosforasterosyextranjerosquepasenporaquí.

algunos de nosotros volvimos a esta plazaporqueenelCLMnoshabíancontadoqueelbar“Entresuelo”organizabaveladasdeintercambiodeidiomascongentedeotrospaíses.Nohabíaespañoles libres en ese momento para hablar,peroconocimosadoschicas,unainglesa,anna,yotraaustríaca,Maria.Hablamosconellasenespañoldurantehorassobrenuestrasdiferenciasculturalesylasganasqueteníamosdeaprenderel idioma para integrarnos mejor en la culturaespañola.Novolvimosacasahastalamediano-cheporquetuvimosmuybuenasconversacionesynosreímosmucho.EstebaresunainstitucióndelaPlazadeSanagustínporsuambienteaco-gedor,queinvitaalagenteapracticarlosidio-mas que están aprendiendo. El aprendizaje de

losidiomasseconvierteendiversiónmásqueenunquehacer fastidiosocuandohayoportunida-desasíparaconocergenteinteresanteydiversa.

Punto final: Reflexión

Caminando por los pasillos del mercadoes fascinante pensar que donde antes había unconvento, ahorahayungranmercado llenodecomidayoportunidadesdeconoceragentedecualquier parte del mundo. Donde antes habíaunagranpresenciareligiosa,ahorahayniñosco-rreteandoygentequesesientaatomarelsolycompartirunasracionesmientras,sinmás,dis-frutan de la vida. Con el aumento del turismoen Granada, sin duda la presencia religiosa hadisminuidoconsiderablemente.También,comoconsecuenciadelturismo,losvecinosnopasantantotiempoenestasplazas.Loqueunavezfueunlugarparaquelacomunidadseunieraesaho-raunlugarparasacarfotos,disfrutarlastapasycomprarrecuerdos.ParaalgunospuedeparecerqueGranadaestáolvidandosupasadooabrien-doelcaminohaciaunfuturomásculturalyco-mercialquereligioso.Noobstante,cadaañolosciudadanosdeGranadasereúnenparaparticiparenalgunasde lasmásmaravillosascelebracio-nesdelaprimavera,comolaSemanaSantaolasfiestasdelCorpus.Talvezlahistorianosoloestáenlosmonumentos,sinoenlagenteyensuin-trahistoria.Nosotrosnosllevaremosacasapartede esa intrahistoria y formará parte de nuestroserporelrestodenuestrasvidas.

Puestos de carnicería en el Mercado San Agustín.


Cultura y comida: el corazón de las plazas de Granada

ShannonDucey,JazminJimenez,JuliaMassey,NatalieNardelloyTatianaSitaro

Para empezar

UNodeloslugaresmástransitadosdeGranadaeslacalleReyesCatólicos,ocomoaquísedice:lacalleReyes.Situadaenelcentrodelaciudad,sepuede

decirqueesunadesusprincipalesarterias.Caminandoporellasorprendelagrancantidaddegentequepaseatranquila-mente,hacefotos,tomaunheladoocharlaenunaesquina.DesdeaquísepuedeiracualquiersitiodeGranada.Noso-tros teníamos la tareade investigar tresparajesconcretos:laPlazadelCarmen, laCalleNavasyPlazaBib-Rambla.Situados alrededor de Reyes Católicos, cada uno de estoslugaresposeesupropiasingularidadehistoria.TansolounpocomásabajodelaestatuadeIsabellaCatólicayCristó-bal Colón, está nuestro primer objetivo: la Plaza del Car-men.Sinoestáspendienteyvasa todaprisaesprobablequetelapasesdelargo.DellateralizquierdopartelaCalleNavas,imposiblenolocalizarlaporeloloracomidadesusrestaurantesyelruidodelosturistas.Delderecho,cruzandolaCalleReyesysiguiendolacallePríncipe,sellegaaPlazaBib-Rambla,quizáunadelasplazasmásantiguasyconmáshistoriadeGranada;hoydíallenadegente,baresychurre-rías. Multitud de turistas visitan estos lugares durante susvacacionesenGranada,aunquetambiénmuchosgranadinosdisfrutanysediviertenenestosespaciosajetreados.Elespa-ciopúblicoesunapartemuyimportantedelavidacotidianaenGranada,asíque¡Vamosainvestigarunpocomás!

Plaza del Carmen: un lugar de manifestaciones y celebraciones

Comodecíamos,seencuentrajustoenelcentrohistóri-coymonumentaldeGranada.La importanciayel interésdeestaplazavienendadosprincipalmenteporlapresenciaenelladelayuntamientode laciudadypor serescenariode celebraciones civiles y punto de protesta de todo tipodemanifestacionesdecarácterreivindicativo,comolasre-cientesconcentracionesdejubiladosexigiendounapensión

digna,losactosdeprotestacontraelascensode laultraderechao lama-nifestacióndelaUnióndePequeñosagricultoresyGanaderosporlade-flacióndelaceitedeoliva.

En sus cercanías se encuentrancallesyplazasbienconocidasyre-pletasdeactividadcomercial,comoReyesCatólicos,ÁngelGanivet,Na-vas,olasplazasdePuertaReal,Bib-RamblaoLaMariana.

Sentadasenunbancodelaplaza,lo primero que notamos es la grancantidadyvariedaddegentequecir-culaporallí,especialmenteduranteeldía.Sepuedeencontrargentedetodas las edadesygéneros, lomis-moextranjerosquegranadinos;haypersonasconsusmascotas,niñosju-gando,gruposdejóvenescharlandoyturistasconairedespistadomiran-doaunoyotroladobuscandoquiénsabequé.

Unos chicos con los que traba-mosconversaciónnoscontaronqueno visitan especialmente este lugarconmuchafrecuencia;seguramenteestán muy atareados con sus estu-dios, pensamos, tienen pinta de es-tudiantes; sin embargo, sí tratan departiciparenlasmanifestacionesquetienenlugarenlaplaza,comoladelpasadoviernes8demarzo,conmo-tivodeldíainternacionaldelamujer.Tambiénsuelenvenir,continúan,enNavidad y año Nuevo, momentosen los que se organizan conciertospúblicosygratuitosabiertosacual-


quierpersonaquevivaenGranadaoquesimplementeestédevisitaenlaciudad.

Unodeloseventosquemásgenteatraeaestaplazaesla celebración de la Nochevieja. Muchas personas, espe-cialmentejóvenes,danlabienvenidaalnuevoañotomandojustoamedianochedoceuvas,unaporcadacampanadadelrelojdelayuntamiento.Naturalmentetambiénsebrindaysebailahastaquecesalamúsicayposteriormentenoesraroquelagenteprolonguelafiestaenloscotillonesquesuelenorganizarlasdiscotecashastaelamanecer.

Nuestros amigos también nos hablaron de la polémicaacercadeunaactividadquesecelebraeldosdeenerodecadaañoenestaplaza:lafiestadeLaToma.Estafiestacon-memoraeldíaenquelosReyesCatólicosrecibieronlaslla-vesdelaCiudaddemanosdeBoabdil,elúltimoreynazarídeGranada.Segúnellos,laguerraqueprecedióaesteactode rendición y la represión que se ejerció posteriormentecontra losgranadinosárabesy judíos, fuealgomuy tristeyquetalveznohabríaquecelebrarconunairedemasiadotriunfalista.Lapolémicahaarreciadoen losúltimosañosdebidoaquealgunagentehaqueridodara lafiesta“unaconnotación totalitaria,” reivindicando que Granada seaenlaactualidadunterritorioexclusivamentecristiano.Sinembargo,nosdicen,hayotramuchagenteenGranadaquequierecambiarlaimagennegativadeestafiestayconver-

tirlaenunactodeentendimientoen-tre diferentes culturas. En cualquiercaso,yapesarde lapolémica,mu-chos granadinos todavía participanenellaporqueesalgoquepertenecealatradicióndelaciudadydisfrutandelambientefestivoydelpintorescodesfilecivilymilitarquediscurreporlascallesdeGranada.Nosdespedi-mosdeestoschicos,nosinantespre-guntarlescómollegara lacalleNa-vas. ¡Cuál no sería nuestra sorpresacuandonosseñalaronhaciaunlateraldelacalleynosdijeronsimplemen-te:allí!;yallíquenosdirigimos.

Calle Navas: un lugar de comida y turistas

La calle Navas es muy conocidaporlastapas,unaarraigadatradiciónenGranada.Todalacalleestárepletadebaresy restaurantesatestadosdegente.Unodelosdíasquepasamospor allí, conocimos a un estudiante

Fachada del Ayuntamiento, en la plaza del Carmen.


canadiensellamadoConnerqueestabavisitandoGrana-daaprovechandosusvacaciones.aunquehabíaviajadoporvariasciudadescomoMadrid,CórdobaoSevilla,nohablaba nada de español, así que charlamos con él eninglés. Le preguntamos por qué estaba en este precisolugarynosrespondió:“TengounamigoquevisitóGra-nadaelañopasadoymedijoqueyoteníaqueveniraquí,aestacalle.”alparecer,tantoaélcomoasuamigolesfascinalatradicióndelastapas.“Megustaporquepuedovolardebarenbaryprobarunatapadiferenteconcadacerveza.asínoesnecesarioalmorzardespués.”TambiénnoscontóquepensabavisitarBarcelonaySanSebastiánantesdevolveraCanadá.SindarnoscuentasenoshabíahechotardeparallegaralaclasedelprofesorLamas,asíqueaplazamosnuestravisitahasta elviernes siguientepor la tarde,undíamuypopularparasalirentodaEs-paña.

Volvimos pues, decididos a probar algunas tapas ycharlarconlagentequehalláramosporlacalleylosba-res;tambiénconinterésantropológico¡notodovaaserfiesta!yexperimentaresteaspectode laculturagrana-dinaennuestraspropiascarnes.Elprimer lugaralquefuimosfueelbar“LosDiamantes,”todaunainstituciónenGranadadesde1942yquizáselbarmásconcurridodelacalle.antesdequeabrasuspuertassepuedeverasuclientelamásincondicionalesperandoafuera;apartirdelasdiezdelanochesehaceimposiblemoverseporlacantidaddegentequeseapiñaensuinterior.Elcamareroseveíaunpocoagobiado,corriendodeunextremoaotrodelabarraparaatenderalosclientes.Nohabíaextranje-ros,salvonosotras,claro,solamenteespañolestomandosustapasdegambas,bacalao,ocalamaresconcañasotintosdeverano.Pedimosnuestrasbebidasyantenoso-tras aparecióunhumeanteplatodegambas fritas.Nos

resultómuyextrañóqueestuvieranco-cinadas con cabeza y cáscara y no sa-bíamosmuybiencómocomerlas,perodespuésdedarconlateclaparapelarlasresultaronserdeliciosas.Habríamosse-guidoallíunratomás,peroelfollóneratalquepensamosencambiardesitio.

Cuando salimos a la calle, casi nospareciósilenciosa.¡Síquehablanfuer-te en España! Comentamos divertidasmientras caminábamos. No sabíamosbien dónde ir, así que nos animamosa preguntarle a dos chicos que pasa-ban a nuestro lado. Se llamaban LuisyJuanCarlos,yeranestudiantesde laUniversidaddeGranada.Noscontaronqueellosfrecuentanlacalleporlasta-pas, aunque prefieren otros sitios. Lespreguntamos si alguna vez habían idoa“LosDiamantes”yLuisnos respon-dió que “bastante veces; sobre todo alsegundoqueabrieron,enPlazaNueva.”Sobre el ambiente de la calle, los dosamigosmostraronopinionesdiferentes.Luis describió el ambiente como “de-masiadoturístico,pordesgracia”ynoshablódelimpactonegativodelturismoexcesivoy laapropiacióndesitiosquede otra manera disfrutaría más la gen-tequeresideaquí, independientementede su lugar de procedencia, pero resi-dentes.JuanCarlos,sinembargoopinóquelacalleNavassiguesiendounsitio“acogedoryhastaconfortable”yqueelnúmerodeturistasenGranadanolepa-recíaalarmante…todavía.

Nos aconsejaron ir a otro bar de lacalle: “Las Copas.” Comparado con elanterior, este bar nos resultó apacible;entre sus clientes había extranjeros yespañoles.Estádivididoendospartes,uno para la cena y el otro para las ta-pas,conunmenúparaelegir.Nosdiolaimpresióndeserunsitiomásbienparaturistasypocoauténtico,conpocagra-ciayfrescura.Decididamentenosgustómuchomáselambienteruidosoyalgocaótico de “Los Diamantes”; allí nos

La calle Navas: bares y más bares.


sentimos en el corazón de la cultura gastronó-micagranadina,rodeadosdegentequehablabaespañol,decañasydepescadofrito.

Esanocheaprendimosqueapesardelturis-moquenoparadecrecer,enGranadaaúnque-dansitiosdondeunosepuedesentircomounomásdelacomunidad.SeguramentequeestosedebealcarácterabiertodelagentedelSur.

Plaza Bib-Rambla: un lugar de historia y fiestas

TodoelmundoenGranadaconoce laplazaBib-Rambla,consufuenteenelcentroylavistadelatorredelaCatedralalfondo.Elorigendeestaplaza esnazarí, el periodofinaldel reina-domusulmánenEspañaysunombreenárabesignifica “puerta del arenal” o “de la rambla:”¡Quécercaestánavecesel españolyel árabeensuvocabulario!originalmente,elusodeestaplazafuecomercialyaqueseencontrabajuntoalzoco,elmercadoárabedelcualquedaunape-

queñamuestraactualmente:Laalcaicería,queenrealidadesunareconstruccióndelsigloXIX.Durante el periodo nazarí, Bib-Rambla estabacercadelamuralladelaciudad,delamadraza–launiversidadislámica-ydelamezquitamayor.Durante lossiglosXVIyXVII,muchotiempodespuésdelaconquistadeGranadaporlosRe-yesCatólicos,seconvirtióenlugardecelebra-ción de corridas de toros y representación deobrasde teatro.aunquesiguióconservandosufuncióndeemplazamientocomercial,otrosusosmássiniestrosseledieronentoncesaesteespa-ciopúblico:fuelugardeejecuciones,deduelosydeautosdefe.aquísequemaronprácticamen-te todos los libros de la antigua madraza. Nosconmovió severamente conocer este hecho, yaquelaatmósferadepazyalegríaqueserespiraaquínotellevaapensarparanadaensemejanteshechoscruentos.

Elcasoesquedealgúnmodoaúnhaymuchaactividadcomercial,omásbienhabríaquedecirhostelera.LagentedeGranadarecuerdalastien-

Plaza Bib-Rambla, con la Catedral asomándose al fondo.


dasqueenelpasadorecienteocuparonloslocalesdetodalaplaza,hoyconvertidosenrestaurantes,bares,churreríasy tiendasderecuerdosbaratos.Noscostótrabajoencontrarespañolescon losquehablarentretantoturista,peroloconseguimos.Lacamareradeunbarnoscomentóqueestabaencantadaconlaafluen-ciade turistasquesesientanen las terrazasacenaro adescansarun rato arrulladospor el cantode lospájarosyelrumordelafuente;paraellaesoeslomásimportante.Encontraste,unhombremayorquedabadecomeralaspalomasnosdijoqueélnovaaestosrestaurantes,quesonparaturistas;solohabíaestadoenunoynolehabíagustado.Ignacio,unestudiantedeSevillaquesuelevenirmuchoporaquí,nosexplicóquelaplazahabíaperdidotodosucarácterauténtico.TalvezelmomentodelañoenelqueestesitiorecobrapartedesusaborantiguoseanlasfiestasdelCorpusChristi.Duranteestasfiestas,segúnnosrelatóÁngel,laplazasedecoraconcartelescondibujosyquintillassatíricos–lascarocas-acercadelaactualidadgranadi-na.Tambiénseorganizanrepresentacionesdeguiño-lesyundesfilepaganoencabezadoporunaextrañafi-gurademujer-laTarasca-encaramadaalomosdeundragónyacompañadaporgigantesycabezudosquevangolpeandoa los asistentes convejigasde cerdohinchadas.Sindudadebeserunespectáculodignodever,aunqueparalafechaenlaquesecelebranosotrasyanoestaremosenGranada,¡Quélástima!

Paraahogarnuestraspenasnospusimosabuscarun bar cercano del que nos habían hablado: el bar

aliatar.Esperábamosqueestuviera llenode turistas, pero ¡quéva!: esunnegociotradicional que lleva funcionando desde1947. Sus paredes están forradas de fo-tos históricas del bar y sus propietariosen blanco y negro. Hablamos con el ca-mareroyunclienteynoscontaronquelagentesueleveniraquíatomarseunboca-dillo para merendar o cenar. La lista debocadillosfríosocalientesque tienenesrealmenteamplia,aunqueelmáspopularessindudael“perrito,”queesunaespe-cie de hot dog: una salchicha entre dosrebanadasdepanblandito.Precisamente,lamayoríadelosclientesestabanenesemomento tomándose uno, así que noso-trashicimoslomismo;estabamuybueno.

Para acabar

Comohemospodidoapreciarennuestrorecorrido,losespaciospúblicosjueganunpapelcrucialenlavidacotidianadelagen-tedeGranada.Cualquierdía, a cualquierhora,haygenteenlacalle.Lasplazassonlugaresdondequedanlosgranadinosparacharlar, tomar tapaso sentarseadisfrutardelsol.Conelcrecimientodelturismo,es-tosespaciosvansiendoocupadosporgen-tedefuerayenalgunoscasosparecequehan desplazado a la población autóctona,aunqueotrossecompartenarmoniosamen-te.Cadasitioquevisitamostienesupropiahistoria y ambiente singulares. CreemosquelaformadeusarelespaciocomúnenGranada refleja el carácter deandalucía:unatierradegenteabiertaquedisfrutaes-tandoenlascalles;algomuylindoydife-rentealusodelacalleenlosEstadosUni-dos.Noimportaaquéhoraestésdandounpaseo;yasabesquevasaencontrargente.Ha sidouna experienciagenial poder co-nocer los tres lugaresquehemosvisitadoparaestetrabajoylahistoriaquesubyacebajocadauno.ahoranosresultaimposibleconocer la ciudad de Granada y entenderunpocodesucultura,sinpasartiempoensusespaciospúblicos.

Churros en el Café Bib-Rambla.


Plaza Larga y sus alrededores: gastronomía e historia

DannyBerentson,MadelineBozzi,EmilyGates,CristinaTagliaviayMargaritaVillalvazo

ELalbaicíneselantiguobarrioárabeme-dieval de Granada. a pesar del paso delossiglos,susorígenesárabessiguenpre-

senteshoydíaenel trazadodesuscalles,en laarquitectura de sus casas blancas y hasta en sugastronomíatradicional.Suemplazamientosobreuna colinahamarcadodesde siempre las nece-sidadesde“autosuficiencia”deloshabitantesdeestenúcleodepoblación,queentiempospasadoscontabaconsuspropiosrecursosagropecuarios,susistemadeabastecimientodeagua,susgremiosdeartesanosyhastaunacentocaracterísticoensuhabla.Enesteartículohemospretendidoacercar-nosdeunamanerainformalalaspeculiaridadesquehacenqueestebarriotengauncarácterespe-cialquelodiferenciadeotraspartesdelaciudad.EnparticularnoshemoscentradoenexplorarlosespaciospúblicosalrededordePlazaLargabus-candounmejorconocimientodelagastronomíatradicionaldeestemíticobarrio.

Plaza Larga

Nuestroprimerdíadevisitaalalbaicín,rabad al-Bayyasinenárabe,quedamosenelcentrodeGranada,enPuertaReal.SubiendolaCalleReyesCatólicos,unadelasarteriasdelcentrodeGra-nada,se llegaaPlazaNueva, justodondeelríoDarrocomienzaaestardescubiertoyunodelosaccesosmásfrecuentadosporlosturistasparasu-biralalbaicín.Desdeallísepuededeambularporelentramadodecallejuelasestrechasyempedra-dasquevansubiendo,adentrándosecadavezmáshacialapartealtadelbarrio.Despuésdeunbuenrato de subida, con sus preceptivas pausas paratomarresuelloycontemplarsusrinconesencan-tadoresysuscambiantesvistasdelaalhambra,llegamos alarco o Puerta de las Pesas, que da

pasoaPlazaLarga.alatravesarelarconosdiolabienvenidaunmúsicocallejeroquetocabalagui-tarra.EstaantiguapuertaárabedelsigloXIItieneformadearcodeherradura,algocaracterísticodela cultura islámicaypresenteen la arquitecturadelnortedeÁfricaydelsurdeEspaña;lapresen-ciadeestearcoenPlazaLarganosparecióqueconectaba esta bulliciosa plaza rectangular conculturasmuylejanas.

Estaplazaproyectadayconstruidaposterior-mentealareconquista,en1576,tieneunaatmós-fera especialmente encantadora que nos engan-chódesdelaprimeravezquelavimos.Sepuedepercibir cómo lahistoriay las tradicionesestánpresentes aquí. El suelo está pavimentado conpiedrasenformademosaico,conestrellasyotrossímbolos; luego sabríamos que este es el tradi-cionalempedradogranadino.Elcasoesqueestaestrelladeochopuntas,elRubal-Hizb,oestrelladeSalomón,esunsímboloqueaparecefrecuen-tementeenlaarquitecturayotrasartesdelmundoislámico;enPlazalargaestáportodaspartes:enelsuelo,enlasparedes.Comoesnatural,notodaslasconstruccionesquepodemosverhoysonme-

Puerta de las Pesas.


dievales.Losedificioshansidoadaptados,aun-quelasfachadassiguenteniendomuchoencanto,paraservirdeviviendaonegocio;losmáscomu-nessontiendas,baresdetapasycafeterías.

Muchagenteacudeaestaplazaprecisamenteparacomprarpostresydulcesen“CasaPasteles,”unapasteleríafundadaen1928,dondeentramospara ver qué tenía de especial. Nos sentamoscerca de los empleados, pedimos unos cafés yempezamosahablarconellos.Fran,unodeloscamareros,nosinformódelaantigüedaddelesta-blecimientoynoscontóqueenGranadaesmuyconocidoporalgunospastelescomolosmilhojas,lasempanadillasdecabellodeángelylosbarqui-llosde crema.Tambiénesmuy famosa su cua-jadadecarnaval;enSemanaSantahacendulcestípicoscomolechefrita,pestiñosytorrijas.Paraél,elturismonotieneningúnefectonegativo,alcontrario,losturistasdejansudineroyesoeslomás importanteparaelnegocio.Nosotroscom-pramosunaspalmerasyotrosdulcesparaprobar;nosparecierondeliciososynosdejaronconunaexcelente primera impresión de la plaza. Tantofueasíquedecidimosvisitarladenuevo,asíquevolvimoselsábadoamediodía.

Comprobamosconsorpresaquelasmesasdealgunoscaféshabíansidoreemplazadasporper-cherosderopa,floresycajonesdeverduras.Du-rantelasmañanasdelossábados,PlazaLargaseconvierteenunmercadillo.Losvendedoresmon-tansuspuestosenmediodelaplazaparavendersus mercancías; ropa, verduras y frutas son losproductos más populares. La plaza estaba aba-rrotadadegente.algunospaseabanasusperros,otroscharlabansentadosenlosbancos,familiasygruposde amigos compartíanun aperitivo enlasterrazaslateralesmientraslosturistas,entrelamultitud,caminabanarribayabajo.Lospreciosbaratosy suemplazamientopintorescoatraenamuchaspersonasaestemercadillo.Losvecinosparloteaban ruidosamente con los vendedoresmientrasrebuscabanenlospuestoshastaencon-trarelproductodeseadoosimplementeparaecharunvistazoypasarelrato.Losturistastambiéncu-rioseabanporallí,comoobservandounpequeñofragmentodevidacotidiana.algunosvendedorestienenpreparadosparaellosrecuerdosdelaciu-dad,como imanes,bisuteríaypostales.Elmer-

cadilloañadeotrafacetadelaplazacomolugarde encuentro e intercambio de pareceres y pro-ductos.Con tantosproductosde alimentación alavistasobrelospuestos,senosabrióelapetitoybuscamosunbardondepicaralgo.

Nos sentamos en una mesa del “Baraixa,”dondenossirvieronuna tapadealbóndigasconnuestras bebidas. allí entablamos conversaciónconotroclientedelbarllamadoantonio.Nosre-firióquesemudóaGranadadesdeMálagahacetresañosyquelegustaveniraquíatomarcaféporquelepilladecaminoaltrabajo.Tambiénnoscontóquetodoelalbaicíntieneinfluenciasára-besyjudíasyqueestaplazaesmuypopularpor-queestáenelcentrodelbarrioyporelmercadillodelosfinesdesemana.aéllegustaelbarrioylaarquitecturapintorescadelaPlaza,aunquenoseaunadelasmásbellasdeGranada,ensuopinión.Legusta especialmenteque seaun lugardondelosturistasylosgranadinossemezclanperfecta-mente.Delaconversaciónsacamosenclaroqueeste lugar tienealgoatractivopara todo tipodegente.Nospedimosotrarondadebebidasycomotapanospusieronunplatodepaella.Eralapri-meravezqueenalgúnbarnosservíanunplatodepaellacomotapa.

Despuésdedarbuenacuentadelapaella,es-tuvimoshablandoconelcamareroquenoshabíaatendido, José, para tratar de aprender un pocomássobrelaplaza.Lepreguntamosvariascosas:sobreelsignificadodelarcodelasPesas,lasta-

El mercadillo de Plaza Larga. Al fondo la calle Panaderos.


encontraban lamayoríade losbañosárabesdelbarrio durante el siglo XIV, de los que hoy díaquedansoloalgunosrestosenmalestadodecon-servación,queademásno sepuedenvisitarporpertenecer a casas particulares. Según pudimossaber, también quedan algunas casas moriscasconelementoscaracterísticosdelartehispanomu-sulmán,perotampocosepuedenverysuestadodeconservaciónnoeselmásapropiado.algunasasociacionesdevecinosestán intentandoqueelayuntamientoolaJuntadeandalucíatomenpar-tidoenestasituaciónantesdequeseademasiadotarde,peroporahoranohayunplanurgentederehabilitaciónintegraldelbarrio.Lasituaciónesbastantetriste,pensamos.

Un poco decepcionados, recorrimos la callehastaelfinalyllegamosalaplacetadeCarnice-ros.Granpartedelagentequeencontramosallíeranvecinosdelalbaicín,aunqueseguimosvien-do turistas curiosos que acudían buscando algoauténtico.Haydosrestaurantesenestaanimadaplaceta,unodeellosesCasaGabriel.aquíunosepuedesentarfuera,alsol,odisfrutardelam-bientedentro,alasombra,cuandoelcaloraprie-ta.Habíamuchagente,peropudimoscogerunamesayaprovecharparaaprenderalgomássobregastronomía. Las tapas que nos pusieron en la

pas, cómo ha cambiado la plaza, y sobre el tu-rismo.aunquenoparecíasabermuchosobreelarcodelasPesas,sínoscontóqueantiguamentelaautoridadcolgabaallí laspesas trucadasqueempleabanalgunoscomerciantespocohonradosdelbarrioparaquesirvieradeescarmiento.SobrelastapasnosexplicóquesonalgomuyespañolyespecialmentecaracterísticodeGranada,“porqueenotrasmuchaspartesdeEspañano lasponensinolaspides”;tambiénnoscontóquelastapasmáscomunesqueservíanensubarsonlapaellaylasmigas.Continuódiciéndonosquelapaellavienedeunatradiciónárabeparaaprovecharlassobrasdelpescadoañadiéndolearroz,aunquenoestamosmuysegurosdequeestoseacierto.Josésiguiócontándonosquecuandoélerapequeño,elsuelodelaplazaeradetierraymástardeloem-pedraronypavimentarontalcomosepuedeverahora; según él, ha habido muchos cambios enpocosaños.Sobreelturismosolonosdijoqueenlaplazasenotabamucholaevoluciónyelaumen-todelturismo,peroqueesoesmuybuenoporquesinelturismo“nosepuedetrabajar.”Reconforta-dos,dejamosaJoséatendiendosusmesasynospusimosenmarcha.

Por las calles del Agua y Panaderos

Lacalledelaguaesunadelasarteriasprin-cipalesdelalbaicínydesembocajustamenteenPlaza Larga. Su nombre se debe a que aquí se

La terraza del bar Aixa y Casa Pasteles.

Por la calle del Agua.


mesaeranaceitunasypanconjamónibérico.Despuésdeestosaperitivospedimosunastípicascroquetasdejamón.Enlacartavimosqueteníanopcionesdecomidaespañolamuytípica:comotortilladepatatasymigas.

ElcamareroquenosatendiósellamabaFranciscoJavier,unhombrejovendeunostreintaaños.Segúnél,aunqueelalbaicínseaunbarriodeorigenárabe,lastapassonalgodelaculturacris-tiana.Nosdijoquelahistoriadelastapasvienedeunaanécdotarelacionadaconunreycristiano,quecadadíatomabaunvasodevinodondesolíancaerlasmoscas.Undíasusirvientelecolocóuna lonchadequeso, jamóno salchichónpara taparelvasoyquedeesemodonosecolaranlasmoscas…Unpocofantasioso¿no?,pensamos.LastapasmáshabitualesenGranada,nosdijo,son la tortilla depatatas, el jamón, el queso, lamorcilla y lasmigas,entreotras.Nosabíamosquésonlasmigas,asíquenoscontóquesehacenconpancortadomuyfinamentequesehume-deceysefríeenaceite;luegoselessueleañadirchorizo,tocino,etc.Sobreelturismoenelalbaicínnoscomentóqueacostumbraaarreciarenprimaverayhaymomentosenqueresultacasiim-posibleandarporalgunascalles,“aunquelosturistassuelenserrespetuosos,”añadió.

Yaporlatarde,deregresoacasa,pasamosporotracallefa-mosadelalbaicín,lacallePanaderos,llamadaasíporloshornosdepanqueaquíhuboenelpasado.Curiosamenteaúnperviveunodeellos, laPanaderíaSolana, fundadaen1864,quesiguehorneandocadadíaensuhornodeleñatodotipodepanesytor-tastradicionales:demanteca,deaceite,dechicharrones.

al final de la calle, cerca delaljibe de Polo, encontramosunacuriosaiglesiamonumental:laiglesiadelSalvador,delsi-gloXVI.Hablamosconunaseñora,María,queseencargadelalimpiezadelaiglesia,ynoscontóalgunascosasinteresantes

sobreella.Nosdijo,porejemplo,queestaiglesiafuecolegiatahastaelsigloXVII,cuandounterremo-toobligóadesalojarlaypasóasersimplemente una parroquia más.Estáconstruidasobrelamezquitamayordelalbaicín, de la que seconservaelpatio,aunquepordes-gracianopudimosvisitarloesedía¡Unaverdaderalástima!

El bar Aliatar y sus caracoles

antesdeirnos,Maríanospre-guntósiconocíamoselbaraliatar,unodelosmásfamososdelalbai-cín.Comonopodíamosirnossinverquéofrecíaesteestablecimien-to, seguimos sus indicaciones ynosplantamosdelantedesupuer-ta,enlaplazadelmismonombre.Nossentamosenunamesade lacalle,al frescodelatardecer.Losárbolesestabanenplenafloracióncon un color morado precioso.observamosanuestroalrededoryvimos que estábamos acompaña-dosdejóvenes,jubilados,turistasyvecinosporigual,disfrutandodelatardeydesustapas.

Después de un refresco y unatapa de boquerones fritos, enta-blamos conversación conun chi-co joven llamadoGuillermo,queresultóserdeGranadayvienealalbaicín muchas veces porqueesdondevivesuabuelo.Eraunapersonamuyagradable,asíquelefuimos sacando información so-brelascosasquenosinteresaban.Paraél, las tapasmás tradiciona-lesdeGranadasonlasmigas,loscaracoles y el plato alpujarreño.¡Vaya,dosnovedades!Guillermofuelaprimerapersonaquenosha-blósobre loscaracolesyelplatoalpujarreño,nadielohabíahechoantes. Su tapa favorita, nos dijo,Placeta de Carniceros.


sonloscaracoles.Intrigadoslepedimosquenoscontaraalgomás.añadióquelaformadecoci-narlosencada sitio seguardaen“secreto,perotienenespecias,picantesyelcaldodelospropioscaracoles,queeslomejor.”Nosotrosnonosvi-mostanvalientescomoparaprobarlos,peroolíanmuybien.Luegohablamos sobre el turismoenelalbaicín.Nosdijoque“alomejorunsetentaporcientodelagentequecirculaporsuscallesson turistas,”muchosdeellos forasteros,o sea:españoles de otras ciudades, y también muchosextranjeros,claro.ComoturistasenGranadaqui-simossaberporúltimoloquemáslegustabadelalbaicín;entornandolosojosypensandoporunmomento,nosdijoquelasvistas,losmiradoresylatranquilidad.

Para terminar

Yasíterminóaqueldíaenelalbaicín.Mien-trasbajábamoshaciaelcentrode laciudadfui-

moshaciendo algunas reflexionesquepodemosresumirenestasdos.LaprimeraesqueenGra-nadacualquiercosaparecetenerorígenesárabes,peronosiempreesasí,aunquealgunosturistassedejen“engañar”porqueesoleshacesoñarypro-bablementeesaloquevienen.Lasegundaesquenoparecehabermuchagentequevealosaspectosnegativosdeunturismodesbordado,quepropicialaespeculaciónconelpreciodelaviviendaenlosbarriosantiguosdelaciudadyqueendefinitivaacabafavoreciendosuabandonoydestrucción.

Porsuertetambiénaprendimoscosasmuypo-sitivasennuestraexcursión.Podemosdestacarelambientecordialyacogedordelagentedeestebarriosingular.aquítodavíapersistealgoauténti-codelaGranadamásañeja,comolosbaresaixa,Gabriel,aliatar o Casa Pasteles, o la panaderíaSolana.Nosencantópoderhablarcongenteco-rrientesobreasuntosqueparaellossontancoti-dianosqueavecesnisiquierasabenquécontarte.

Siemprerecordaremosestaexperiencia.

Plaza Aliatar.


12 de marzo, 2019 Granada, España¡Hola Amigos!

¿QUÉ tal? Esperamos que estéis bien.Como sabéis, nos encontramos estu-diando fuera del país, en Granada, Es

paña.Laexperienciaestásiendoincreí-ble.EstaciudadtienemuchahistoriasobrelaqueaprenderyreflexionaryunaformadevidamuydiferentealadelosEstadosUnidos.Ennuestrasclases estamos aprendiendo una gran cantidaddecosassobreelflamenco,lahistoriadeEspa-ñao la inmensavariedadde costumbresy tra-dicionesenlasdiferentescomunidadesautóno-mas.Granadaesunaciudadllenadecontrastes.Es,porejemplo,laciudaddelaalhambraydelbarriodelalbaicín,quetienenorígenesárabes,perotambiénestárepletadeiglesiasyconventos

Una carta de dos religiones: de San Nicolás al Huerto del Carlos

CameronDeChalus,MeganGilligan,RebeccaHine,MeganJonsonyMichailaMcDonald

renacentistasybarrocos.además,eslacunadealgunospalosflamencos,deilustresguitarristasydelgranpoetaFedericoGarcíaLorca.

EnelprogramadeFordhamtenemosunacla-sequesellama“EspañaenContexto”dondees-tamosaprendiendomuchoacercadelarelaciónentrecreatividadysociedadycómosemanifies-taenladiversidadliterariayculturalespañolas.Para esta clase, estamos trabajando en un pro-yectoqueincluyelaredaccióndeunartículoylarealizacióndeunvídeodocumentalsobreluga-resymonumentosespecialmente significativosdeGranada.NuestrogrupotienequeexplorarelMiradordeSanNicolás,laMezquitaMayordeGranada,elCallejóndelasMonjasyelHuertodelCarlos.

Creemosqueestaesunabuenaoportunidadparaestudiarlassimilitudesydiferenciasentre

Mirador de San Nicolás, con la Alhambra y Sierra Nevada al fondo.


cristianismoeislamencuantoareligiónycultu-ra.Comosabéis,Granada,yEspañaengeneral,tienenmuchoartehispanomusulmándebidoalamezclade estas culturas en laPenínsula Ibéri-ca.Tambiénqueremosaprovecharparaindagarenelpapeldecadaunadeestasculturasen lahistoriadeGranadayenelpresente. ¡Estamosilusionadosdepodercompartirconvosotros lainformaciónqueencontremosysobretodonues-traexperiencia!

Mirador de San NicolásComenzamos nuestra investigación en el

MiradordeSanNicolás,probablementeelmásfamosoymejorconocidodetodosloslugaresque vamos a visitar. Situado en el centro delbarriodelalbaicínenGranada,elMiradordeSanNicolásesunaplazapúblicaquetienelasvistasmásfantásticasqueunopuedaimaginar.Desdeaquísepuedeverunapanorámicacom-pletadelaalhambraylasmontañasdeSierraNevada. Curiosamente, el expresidente de losEstadosUnidos,BillClinton,visitóesteMira-dorunpardeveces.Laprimerafueensusdíasdejovenestudianteynuncaolvidólaimpresiónqueleprodujo.Veinteañosdespués,en1997,regresóaestemismolugardondesegúnélha-bía contemplado “los atardeceres más bellosdelmundo”.

Elambientedeestaplazadependedeaquéhoradecidaunovisitarlo.Lahoradeldíaesmuyimportante para los andaluces, y siempre giraentornoalascomidas.Laprimeravezquevi-sitamoselmiradorfueporlanoche,eldíaquellegamos a Granada y justo antes de la cena,que aquí sehacemuy tardeparanuestras cos-tumbresamericanas.Lascallesqueconducenalacimaestabanvagamenteiluminadas,perotanprontollegamosanuestrodestinonoshallamosinmersosenunaatmósferadeluz,debullicioydevida.Elmirador estaba abarrotadode estu-diantes,familias,artistascallejerosyturistasqueadmiraban la imponente vista de la alhambrailuminadaydelrestodeGranada.Encambio,lasegundavezquelavisitamosfuejustodespuésdelahoradelalmuerzo,quemuchosgranadinos(ytambiénlamayoríadelosespañoles)utilizan

paraecharlasiestaorelajarseantesdereanudarsusactividades.Laplazapresentaba,portanto,unaspecto solitario; solohabíaunospocos tu-ristastomandofotosyunguitarristadispuestoaofrecerunaserenataacualquieraquepasaraporallí. De los muchos sitios para comer que haypor todaestazona, soloel restaurante“TeteríaMarrakech”estabaabiertoaesahora.Entramosenélypreguntamosaunaempleadaunpocoso-brelazonayquétipodeclientessuelenrecibir.Según nos contó ella, que ha vivido en elal-baicíntodasuvida,losclientesmáshabitualessonturistasde“Inglaterra,Francia,Marruecos...detodoslados”.Dadoquesetratadeunrestau-rantemarroquíy sirvencomidaárabe, elplatomáspopularentrelosclienteseselcuscús,queesunaharinadegranogruesococidoalvaporquegeneralmentesesirveconcarneoverdurassobreél;anosotrosnosrecordóalasmigases-pañolas, que habíamos probado como tapa enalgunosbares.Tambiénmencionóque“lagen-tequevienedeMarruecossueletomarnuestrascarnesytambiénnuestrosplatosdeTajín”.Elta-jín,otayín,queconocíamosyadenuestravisitaaMarruecos,esunplatoconelmismonombredelrecipientedecerámicaenelquesecocina,ysuelellevarcarnedepolloocordero,patatas,verduras… todo secuecemuydespacio, comoenunestofadoespañoltradicional.Elfindese-manaeselmomentomásatareadoparaellosypara todos losnegociosdelalbaicín: “está tanllenoqueaquínohayunasientovacío”,nosin-formólacamareraparaterminar.

Comoveisconesteejemplo,podemosencon-trarunagrancantidaddeinfluenciasárabesenlacomida de Granada, especialmente en este ba-rrio:migasycuscús,tayínyestofado...Larazónesquecomosabéis,hacesiglosGranadafueunaciudad habitada por una mayoría de poblaciónmusulmanaydealgunaformasigueconservan-doeseaire.

otro ejemplo de contraste y mezcla de cul-turas, esta vez en el campo de la arquitectura:justodetrásdenosotros,presidiendolaplazaysaludandoa laalhambra, se encuentra la igle-siadeSanNicolás,de1525,queesclaramenteunsímbolode laculturay la religióncristianaquellegótraslaconquistadeGranadayquese


superpusoa lasraíces islámicasdelalbaicín.Eschocante¿no?Laiglesiaactualmentenoestáabiertaalculto,yaqueseencuentraenprocesoderestauracióndesdehaceañosporsufrirgravesproblemasdehumedades,asícomoeldeterio-rodelatechumbre.Cuandolepreguntamosaunhabitantedelbarriosobreelestadodeledificio,noscontóqueelve-cindarioyalgunasasociacioneshanestadorecaudandodi-neroparasurestauración;peroaúnhaymuchotrabajoquehacerparapoderabrirlaalpúblicoyconvertirladenuevoenunlugardeoración.

Mezquita

Sinembargo,síquehayunlugardeoraciónaquícerca;alavueltadelaesquinadelmirador,muycercadelaiglesia,se encuentra la Mezquita Mayor de Granada, donde la femusulmanaprosperayestámuyviva.¡Uncontrastemásenunospocosmetros!Comoenprincipionosabíamosdóndeestaba,empezamosapreguntaralagente.Unseñormayornosdijoconunamezcladeorgulloyperplejidadque“¡porsupuestoquelaconocía!”,yque“fueconstruidahaceunosochoaños,promovidaporlacomunidaddeinmigrantesma-rroquíes.”otrachicanosdijoqueestamezquitarepresentaelcambioqueestállegandoaEspañaconladiversidadcul-turalquetraenlosinmigrantes;segúnnoscontó,antesdesuconstrucciónnohabíamuchoslugaresdondelosmusulma-nespudieranpracticarsufe.añadióquelaconstruccióndelaMezquitatieneparaellaunsignificadobelloqueenlazaconlahistoriadelIslamenGranadaylavariedaddecredosqueconvivenen la sociedadactual, aunqueno sabíamuy

biencómoexplicarestoy titubeabamientrasnoshablaba.

Estasconversacionesnosllevaronainteresarnosaúnmássobreestelu-gardeoraciónysobreloquepodría-mos aprender visitándolo, así quenos decidimos a acercarnos a ella.Nadamásatravesarsupuertadeen-trada,pasamosporunbonito jardínconárbolesyfloresdealegrescolo-res. Pero lo que más nos impresio-nó,yesalgoquenovamosaolvidar,fuelamaravillosavistaqueseapre-cia desde allí de toda Granada. Enesemomento el sol estaba cayendoy la ciudady laalhambra seveíandecolordorado¡Fueabsolutamenteincreíble!Despuésdecontemplarelespectáculo y tomar algunas fotosnosacercamosalamezquita.

Nos llamómucho la atención sucolor blanco. Delante del edificiohayunpatioconunafuentedemár-molblancoyunatazadecolorazul;eldiseñoyloscoloresdanaestelu-garunaspectoimpoluto.Coronandoelalminar,queeslatorredesdedon-deelmuecínllamaalaoración,seveun remate formado por tres esferassuperpuestasyqueyahabíamosvis-toeneltejadodealgunoscármenesdel albaicín. Intrigados, pregunta-mosaunguíaqueestabaenseñandoelexteriordelamezquitaaungru-podegenteacercadeesteadornoyamablementenoscontóquesetratadel“yamur”.Segúnnosdijo,elusodeestapiezanoessóloornamental,sino que tiene cierta función de ta-lismán,paraatraerlabuenasuerteyprotegerlasconstruccionesdondesecoloca; para los musulmanes, dijo,las esferas representan suerte. La-mentablementenopudimosaccederal interior porque en ese momentoseencontrabacerrada,peroechamosunvistazoatravésdelasventanasypudimos observar el suelo cubierto

La iglesia de San Nicolás.


dealfombrasdeunvivocolor rojo,donde los musulmanes hacen susoraciones.Despuésdevisitarestelu-garcaímosenlacuentadeloquenosintentabaexplicaranteslamuchachacon la que hablamos: la MezquitarepresentaunaformadebellezaquehallegadoaGranadaconladiversi-dadqueaportalagentequevienedeotroslugares.

Callejón de las Monjas

Nos alejamos del Mirador y laMezquita y vagando sin un rumbopreciso llegamos al Callejón de lasMonjas, que está entre la murallaárabeziríyelPalaciodeDaral-Ho-rra,quesignifica“casadelahones-

ta”. Como no había mucha gente por allí, preguntamos aunturistaqueresultóserdeSurrey,Inglaterra,sisabíaalgosobreestacalleoelpalacio,aunquenosdijoalgoextraño:“NosénadadelcallejóndelasMonjas,perolasmonjassonpersonas religiosas, ¿verdad?”. Realmente Gary, que escomo se llamaba este hombre, no sabía nada; y sí es co-rrecto,lasmonjassonpersonasreligiosas.Noshizograciaestarespuestaytratamosdenoreírnoshastaquesealejó.Perononosrendimos;queríamossabermásdeestacalle-juelaestrecha,misteriosaysolitaria,sintiendasniatraccio-nesturísticas,queconectalaplacetadelaljibedelReyconlaPlazadeSanMiguel.aprovechamosquepasabaporallíotroturista,enestecasoalemánydenombreotto,paraversinospodíacontaralgoprovechoso;yefectivamenteestaveztuvimosmássuerte.Parecíasaberbastantesobreellu-garqueestabavisitando.SobreelpalaciodeDaral-Horra,noscontóque“fueunpalaciozirí(delosreyesárabes);seconstruyóenelsigloXIVyfueresidenciadeaixa,lama-dre de Boabdil, el último rey árabe de Granada”. Lo que

La Alhambra, dorada por el sol del atardecer.


másllamalaatenciónenestecallejón,apartedesusilencio,essindudaelacueductoquecruzadeunladoaotrodelacalleyqueseconocecomoarcodelasMonjas;setratadeuncanaldelsigloXIqueabastecíadeaguaalospalaciosárabesdelazona.Porunmomentonosquedamosemboba-dosmirandoestesimplearcodeladrillotanantiguoyconalgunosgrafitis.Enesemomentoaparecióunadelaspocasvecinasquevivenporallí;sellamabaMaríaynoshablódealgunascosasrelacionadasconestelugar.Segúnnosdijo,enotraépocaelcallejónsellamó“calleLadróndelagua”porquehacemuchosaños,alparecer,algunosvecinosapro-vechabanestelugarpararobaraguaantesdequeentraraalpalacio;yañadió:“Cuandoeraniña,enlossesenta,elarcotodavíateníaagua,peroahoranotienenada”.ElnombredecallejóndelasMonjaslevienedadoporsucercaníaalpala-ciodeDaral-Horra,antiguamentehabitadoporlasmonjasclarisasdelcercanomonasteriodeSantaIsabellaRealyquefuefundadoporIsabellaCatólicaen1504.

DespuésdeindicarnoscómollegaralHuertodelCarlosledijimosadiósaMaría,reafirmadosenlaideadequeen

Granadatodoesmezcladeculturasyreligiones;miresdondemires,siem-pre está presente la relación entreculturacristianayculturamusulma-na.

Huerto del Carlos

Íbamos hablando de todo estocuando arribamos a nuestro últimodestino: el Huerto del Carlos, cuyonombre ya nos parecía curioso; noteníamos ni idea de qué habría enese huerto: ¿frutas y verduras? ¿unmercado?¿talvezunhuertourbano?Como no encontrábamos el huertopor ninguna parte, preguntamos aunhombrequeparecíadelbarrioynosdijoalgodeunárbolsimbólico,fácilde reconocer,pero lociertoes

El Arco de las Monjas, cerca del Palacio de Dar al-Horra.


que cuando llegamos no vi-mos muchos árboles por allí.El huerto es en realidad unjardínconunazonaderecreoparalosniñosydosfuentesenformadeestrella,otrosímbo-lo árabe y judío que aparececonstantementeenelalbaicín.LamayorpartedelagentequeseveíaporallíeradeGrana-dayteníanunaspectocasitandescuidadocomoeldeljardín.Preguntamos sobre este lugara un grupo que estaba senta-doenunpoyete;unodeellosnos contó que “ahora este esun buen lugar para reunirseconamigosypasareltiempo,beber, y fumar”. Nadie men-cionó nada sobre las fuentes,lahistoria,elnombre…afor-tunadamente sí que pudimosobteneralgunainformacióndeuna vecina, Elena. Según suspalabras,losresidentesdeestazona están muy enojados porel vandalismo constante quehayenelHuerto.Ellamismasequejóhaceunosañosenunblog de Internet donde escri-bió que en principio parecía“una obra maravillosa en laque se gastaron la friolera deunos 120.000 euros” y luegoresultó ser una chapuza. Estelugar, según pudimos saberdespués, se llama así porqueenélhabíaunhermosohuertoconunaalbercadonde seba-ñaban los niños del barrio enveranoyrepletodefrutalesycipreses que cuidaba el por-tero del Monasterio de SantaIsabellaReal,Carlos.

Perodespuésdevariasremo-delacionesydeconstruirbajoélunestacionamiento,haperdidotodasuidentidadyencanto.

Conclusión

Paranosotros, lomás interesantequehemosvistoennuestrorecorrido,sindudahasidolamezcladeculturasycostumbresqueconvivenenGranada.apesardela,aveces,violentahistoriadeEspañaydelasluchasentrecristianosymusulmanes,parecequeelambientequereinaactualmenteesdetolerancia.Siemprehayalgodefricciónentrecomunidadesdiferentes,perohayquetenercuidadoparanoadjudicardeterminadasconductasincívicas,comolasqueseproducenenelHuertodelCarlos,aungrupoétnicooreligiosoconcreto.Porsupasadoárabeysupresentedemestizaje,Granadatienelaoportunidaddeserunejemplodeentendimientoentrecomunidades religiosasdistintas.EnSanNicoláspudimosverunamezquitayunrestaurantemarroquíalladodeunaiglesiacatólica,elPalacioárabedeDaral-Horrafuedespuésunmonas-terio;este tipodecontrastesdeberíanseraprovechadosparadarejemplodesociedadpluralytoleranteatodoelmundo.

Pero todoestoha sidonuestraexperienciaynoes lomismovivirloqueleerlo,asíque¡DefinitivamentetenéisqueveniraGra-nadaencuandotengáislaoportunidad!

Sinceramente,Cam,Bec,Meg,MeganyMichaila

El Huerto del Carlos con el palacio de Dar al-Horra al fondo.


La pérdida de la memoria y los riesgos de repetir: alrededor de la calle San Jerónimo

LiamDoolan,MaliaEnglish,abigailMaclean,SophiaMaitayDanielleWaterman

Introducción

LahistoriadeGranadaestáhechadecul-turas diversas, de tradiciones vivas yde leyendasdel pasado, con sus lucesy

sus sombras.Para este artículovisitaremos loslugaresmásemblemáticosalrededordelacalleSanJerónimoparasumergirnosporunmomentoenlahistoriagranadina.Enestaciudadsepuedeobservarunenormecontraste entre lavidadelpasadoyladelpresente.así,podemosencontrarmuchosestudiantesdelaUniversidad,unpocomásdelaquintapartedelapoblación,compar-tiendoespacioytiempocongentemayorquehavividoaquí todasuvidayhansidotestigosdelastransformacionesdesuentornovital.Visita-remossitioshistóricoscomoelJardínBotánico,elConservatoriodeMúsicaolaCalleMesonesy algunos bares y zonas de la vida nocturna.Estos lugares rodean nuestro auténtico puntode interés: las plazas de Granada; en concretolasplazasde laTrinidad,de losLobosyde laUniversidad. Las tres forman un triángulo enplenocentrodeGranada.Conestaactividades-peramosaprendermuchosobre lahistoriay lavidacontemporáneadelosgranadinos.aunqueestamosunpoconerviososportenerquehablardirectamentecon losvecinos, tambiénestamosilusionadosydeseososdeponernosmanosalaobra,asíque¡Vamosaello!

Calle Mesones

Comenzamos nuestro paseo desde la calleRecogidas,girandoalaizquierdahacialacallepeatonal Mesones, un poco más allá del edifi-ciodelantiguoCaféSuizo,hoyunBurgerKing.Eslaarteriacomercialporexcelenciadelcentro

granadino,conabundantestiendasderopayza-patos,joyerías,hoteles,peluquerías,etc.

Eraunviernessoleadoycálido,haciaelfindelahoradelasiesta(mediatarde),habíamuchagenteempezandosufindesemanapaseandoporlacalle:personasmayores,familiasyparejas.Seveían muchos edificios vacíos, con carteles deantiguastiendasquenohansobrevividoalpasodelostiemposyalacrisiseconómica.Tambiénseveíanloqueparecíanserespaciosresidencia-lesenlospisossuperioresdealgunosedificios.

Conocimosalasdependientasdetrestiendasquecompartieronconnosotrossusopinionesso-breelestadoactualyelfuturodelcomercioenelcentrodelaciudad.Cadaunateníasuspropiasopinionesquesesuperponíanodiferían.Carmen,de“LunettaSpain,”unatiendapensadaparalosturistas,noscontóque“sielcomercioseorientapara la gente que visita Granada, [cree] puedetenerfuturo,tododependedeltipodeproductoquevendan;pero lasgrandes superficiescomoelcentrocomercialNevadaestáninfluyendone-gativamenteenloscomerciosdelcentroporquelagenteahoratienelaopcióndetenermuchossitiosdondecomprarenunsoloedificio.”Yaña-dió:“Siseconstruyenmásgrandessuperficiesalalargayenunfuturoelcomercioenelcentrodesaparecerá.”EnsucasoparecequeelnegocionovamalporquevendensouvenirsylohacenenGranada.Parecequelacuestiónescomplicada.Porsuparte,alba,de“Handmade,”opinaqueelcomercio,comosunegocio,estáendecadencia,porloselevadosalquileresquepaganyporque“lagentenotienemuchodinero.”Tambiénnoscontóque“seestánmontandomuchasfranqui-ciasqueno songranadinasy losnegocios tra-dicionales deberían tener cierta prioridad.” Encontraste,Sagra,unadependienteveinteañerade


“Mitchi,”nosdecíaque“todoestá bien. No hay decadenciaen Granada, solo alegría… ymuchoturismo.”

Plaza de la Trinidad

anduvimos hasta el finaldelaCalleMesoneshastadar-nosdebrucescon laPlazadela Trinidad, que apareció a laizquierda,vibranteyrepletadegente.Noesraroveraquígru-posdeamigoscharlandoysen-tadosenlosbancos,jugando,otomando algo bajo la sombradelosárbolesenalgunodesusbares.algunosedificiosdelsi-gloXIXconvivenconbloquesde pisos más modernos. Enalgunasparedesvimosgrafitisconeslóganesfeministascomo“Niunamenos”yotroslemasreivindicativos. Es un espaciourbano, sencillo, aunquebelloy que puede ser caracterizadocomo un oasis animado entreel trasiego de vecinos y turis-tas.

Caminos diagonales hechosde baldosas de mármol rojo yblanco invitan a los peatonesa dirigirse hacia la fuente quehay en el centro de la plaza.La fuente es muy antigua (delsigloXVI),esunaobradeartellenadepequeñosdetallesquelostranseúntespuedenobservardesde la cerca de hierro negroquelabordea.Cuatroleonesru-giendoescupenchorrosdeaguaalatazainferior.Elsonidodelagua cayendo y la vegetaciónquelarodeahacequelospea-tonessesientancomosipudie-ranestarporunsegundoenelcampoenlugardeenelcentrocomercialysocialdeGranada.

PerolaplazadelaTrinidadnosiemprefueasí.Durantelaépo-cadelosmusulmanes,esteespacioestabaalladodelapuertadeBab-al-Mazda.Entonceserasoloungranespacioabiertofueradelasmurallasdelaciudad,delaquesepuedenveraúnrestosenalgunospuntosdelacalleMesones.TraslaconquistacristianadeGranada,seconstruyóaquíunaiglesiayunconventodeTrinita-riosCalzados,en1517,queesdedondelaplazatomasunombre.Desgraciadamentetantolaiglesiacomoelconventofuerondemo-lidosenelsigloXIX,quedandocomoúnicovestigiolafuentedelclaustro,queeslamismaquenosotrosestamoscontemplamos.

BordeandolaplazasellegaalacalleTrinidad,unapequeñaylindacallejalateral,conalgunastiendasantiguasyunaheladeríaenlaesquina.Muycercanosestremecimosalcontemplarunpa-laciorenacentista–eldelosVargas–abandonadoyconsusmurosypuertabárbaramentepintarrajeadoscongrafitis;juntoaélestálacalleSanJerónimo,dondevisitamoselConservatorioSuperiordeMúsicaVictoriaEugenia,ubicadoenotroedificiodelsigloXVI,elpalaciodelosCaicedo.Supatioempedradoyrodeadodeplan-tasbañadasporlaluzdelsolesimpresionante.Porsusgaleríasdeambulabanlosestudiantesdeunsitioparaotrocharloteandoycargandoconsusinstrumentos.

aquí hablamos con tres estudiantes de unos veinte años: unestudiabapiano;losotrosdos,flauta.Lostreshabíanelegidoesteconservatorioatraídosporelprestigiodesusprofesores.Noscon-taronalgodelahistoriadeledificio:quefuelacasadeunosmar-quesesyquehatenidodistintosusosalolargodeltiempo.Ellosparecíanapreciarelhechodeestudiarenunedificiohistóricoyestabanencantadosconlaatmósferaqueallíserespira.Hastanos

Dentro del conservatorio de música. El edificio está lleno de luz natural, plantas y suelo empedrado.


enseñaronelescudodearmasdelafamilia,queestásobreeldinteldelapuertadeentrada.

Plaza de la Universidad

Unavezvisitadoelconservatorionosdirigi-mosalaplazadelaUniversidad,quetieneunainteresantehistoriarelacionadaconlosjesuitasy la enseñanza.Efectivamente, la presencia dela orden se plasma en la Iglesia de San JustoyPastor,queseempezóaconstruirenelsigloXVIyelantiguoColegiodeSanPablo.Lapor-tadaprincipalde la iglesia,delsigloXVIII,esmuyeleganteyornamentada,construidaenpie-dragrisyblanca,conunaspectomuybarroco.Cuatrocolumnascorintiassostienenelsegundocuerpo,quecontieneuntondorepresentandolaconversióndeSanPablosobreelquesealzalaestatuadeSanIgnacio,coronandoelconjunto.

Nosllamólaatenciónunescudoconunágui-la,queenprincipionosotros relacionamosconlamonarquíaespañolaycon la fuerte relaciónentrelaIglesiayelEstadoentiemposantiguos,aunque en realidad, luego lo supimos, se tratadelescudodelaCompañíadeJesús.

a la izquierdade la iglesia está laFacultadde Derecho, ubicada en el antiguo Colegio deSanPablo,otrafundaciónjesuitaycuyacapillafuelaactualiglesiadeSanJustoyPastorhastalaexpulsióndelosjesuitasen1767.Esteedifi-ciofueposteriormentesededelaUniversidaddeGranadahasta1980.TambiéntieneunaportadabarrocaconunaimagencentraldelaInmacula-daConcepciónenmarcadaentrecolumnassalo-mónicas,quenosparecieronmuyinteresantesyacapararonporunmomento todanuestraaten-ción.Entramosparaecharunvistazoynosre-sultómuycuriosocontemplarcómounedificiotanimpresionanteyantiguoalbergabaaunaco-munidadestudiantilmuyvivadedicadaalestu-diodelasleyesolacriminología.Hablandoconunode losestudiantessobreesto,nosdijoque“esunaexperienciamuyespecial,porquesomospersonas de veinte o veintidós años y estudia-mosenunedificioqueseconstruyóenelSiglodeoro.Conocemoslahistoriadelaciudad,máso menos, y creemos que esta combinación deloantiguoylonuevoesalgoúnico.”También,mencionó entre risas que en la facultad hacebastantefríoeninvierno,suponemosqueporsuantigüedadnoestámuybienacondicionadaparaelgélidoinviernogranadino,¡peronosepuedetenertodo!

Salimosdeledificiodenuevoalaplaza.Re-paramos en una escultura en piedra del empe-radorCarlosVquehayjustoenelcentroyqueresulta ser una copia de la que creó EmilianoBarral,actualmenteenelMuseodelPrado.EstásituadaaquíporqueCarlosVfundólaUniversi-dadensigloXVI.Laestatua,quesecolocóen1980,hasidomutiladafrecuentemente;ahoralefaltaelbrazoderecho.Haymuchosrumoresso-breloquepasóconelbrazo.Hablamosconunamujerenlaplazayellanosdijoque“esproba-blequeelbrazoserompieraduranteunamani-festación.”Laciudadhainvertidomuchodineroenlareconstrucciónvariasveces,perodenuevo

Plaza de la Universidad en primavera.

La gente pasea o descansa en las terrazas.


hasidomaltratadaypintarrajea-da. otra persona nos contó quehasidomaltratadamuchasvecesenelpasadodurantefiestasestu-diantiles.

En esta plaza, como en casitodaslasdeGranada,yyuxtapo-niéndoseconlahistoria,tambiénhaybaresconterrazasqueledanun ambiente joven, desenfadadoyanimadoporlosgruposdees-tudiantesquetomanenellasunascañas, fuman y departen al airelibre. “Es un centro de reuniónpara estudiantes y gente de laciudad,”segúnunaadministrati-vadelafacultad.

El Jardín Botánico

NosdespedimosdeestaplazaysusnaranjosparabordearelCo-legiodeSanPabloparalelamentealaverjadelJardínBotánicoenbusca de un árbol singular. Setrata de un parquecillo de 1840lleno de verdor, de hierbas aro-máticasyárboles.Ensussende-ros amarillos hay bancos dondesesientanlosvisitantes:algunosturistas,estudiantes,familias…

Curioseandoporallísinrum-bo fijo y acompañados por elcanto de los pájaros, encontra-mos nuestro árbol: el GinkgoBiloba. Es un árbol alto, verde,conhojasenformadeabanicoymuy muy antiguo, que procedede China, donde ya crecía hacemillonesdeaños.Ni losturistasni las familiasni losestudiantescon los que hablamos parecíansaber esto, sin embrago sí quesabíanquehayunaplacaconunpoemaalpiedelárbol.Laspala-brassondeElenaMartínVivaldi,una poetisa granadina del sigloveinte.Vivaldiescribiósupoema

bajolasombradeesteárbolespecíficamente;poreso,añosmástardelaUniversidaddecidióponerunaplacadebronceconelpoemagrabadojuntoasutronco.

Hablandodeestoconunosestudiantes,opinaronque“sielárbolnotuvieraestepoemaasuspies,notendríaelmismoéxi-toentrelosvisitantes;noleprestaríantantaatención.”Perolomáscuriosofue,quizá,descubrirladiferenterelaciónquecadagrupodepersonasteníaconnuestroárbol.así,unasestudiantesextranjeras nos dijeron que este punto del Jardín ya era paraellassulugarfavoritopararelajarse,porque“elárboldamuybuenasombrayestáenunode los lugaresmás tranquilosdelaciudad.”Porsuparte,unvecinoqueestabapaseandoconsufamiliayhavistoestejardíndesdeniño,agregóqueaunquepa-rezcamentira,élhasidotestigodecómohacrecidoelginkgo:“Enestaedadesmuydifícilverelcrecimientoporqueesviejo,perohacambiadodeverdad.”

Unos estudiantesnos comentaron algo importantequeno-sotrosnosabíamos:“esteesunjardíncientífico;sepuedeverelnombrecientíficodecadaplantaencartelessituadosjuntoaellas,dedóndeviene,lafamiliagenética,etc.”Estafuelaprin-cipalfuncióndeestejardíncuandosecreó,aunquelagentelovisitahoysinpensarenestascosas.Consolopasarunminutoleyendo la placa de la puerta, habríamos conocido este dato,perononostomamoseltiemponecesarioparahacerlo.

Estehechonosllevóareflexionarquetalvezvivimosegoís-tamenteinstaladosenelpresente;nonostomamosunrespiroparaapreciarlahistoriaquehaydebajodelarealidadenlaquevivimos.Talveznospreocupamos solamentedenuestromo-mento,deavanzarhacianosabemosbienqué,sinmolestarnosenmeditaracercadeloquenoshaprecedido.

Entrada al jardín botánico de la Universidad de Granada.


La Plaza de los Lobos

Charlando sobre esta cuestión, salimos deljardínymuycerquita,casiallado,nosencontra-mosenlaPlazadelosLobos.Segúnnoscontóunavecinadelbarrio,laplazasellamaasípor-queaquíestabalacasadondeenelsigloXVIIsepagabaporcadacabezadelobocazadoenlasierra.Por lo visto había tal cantidadde lobosentonces,quebajabanalaciudadyatacabanalganadoeinclusoalaspersonas.

Enestaplazaconviveunamezcladelosele-mentosarquitectónicosquehabíamosvistoenlasplazasdelaTrinidadydelaUniversidad;estoes:bloques de viviendas más recientes y edificiosrenacentistas, comoelConventode laPiedadyeloratoriodeNuestraSeñoraenlaMisericordia.Seguramenteesteeseledificiomás interesante;esunacapillamuypequeñaqueseusasoloparaalgunasmisasespecialesalolargodelaño.Sufa-chadaesblanca,simpleysingrafitis,locualnossugirióquelosvecinosdelentornolareconocencomounlugarantiguoydignoderespeto.

Ungrupodeniñoschillabajugandoalfútbolenmediodelaplaza,dosperrossueltosseper-seguíanlibresalrededordelafuentedelcentroyalgunasparejashablabantranquilamentesentadasenlosbancos.Nosparecióevidentequelasper-sonasquedisfrutabandesutiempoenestelugarerangranadinos.Eldueñodelosperrossesentóenunbanco,simplementeviendopasaralagente.Nosacercamosaélylepreguntamos,quésignifi-

cabaparaéllaPlazadelosLobos.Respiróhondoynosexplicóquelaplazaeraunainspiraciónparaél. Como artista, según nos dijo, encuentra ins-piraciónentodo,incluidalagraciosaypequeñafuenteolosárbolesquelarodean.

Definitivamente este hombre tenía cierta at-mósferadeartista;seguroqueeraclientehabitualdelBarPennsylvaniaodelclubdejazzBohemia,queestánenlamismaplaza.ElPennsylvaniaesunbarnormal;suvirtudprincipalesladeserunsitiodetodalavidadondevalagentedelbarrioatomarunascañasconsustapas;noslorecomendóunprofesordelCentrodeLenguasModernas.ElBohemiaesun localconmuchoencantodondedisfrutardebuenasbandasypianistasdejazz.Lavidanocturnadeestaplaza,alcontrarioquedu-ranteeldía,sevuelvebulliciosaymuydivertida.

Conclusión

Enfin,entrelastresplazasdelasquehemoshablado,hayuntemarecurrentequepercibimosdurantenuestrospaseos.Cadaplazaesunlugardiferente, consuspropiashistoriasy leyendas,peroahoratodasellascompartenlaenergíayellatido de la gente que las habita o que las usaparaencontrarseconsusamigosyvecinos;paravivirlas,endefinitiva.Talvezseechedemenosunpocomásdeconocimientoporpartede lospropiosgranadinos.amenudo,loscomentariosque encontramos al preguntarles fueron muyfragmentarios:“esteedificiofue…nosé”o“nosé exactamente, pero pienso que….” Segura-mentehahabidounapérdidadel contextohis-tóricodondehoyvivelapoblación,algoquenonosparecepositivo.Siperdemoslamemoriadetiempospretéritos,permitiremoslarepeticióndelopeordelpasado.EstafaltadememoriaesloqueaprovechanaquímovimientoscomoVox,oladerechaalternativaenlosEE.UU.,parareins-taurar interpretaciones caducas y ya superadasdelarealidad.Peronosotrosnovamosaperderni mucho menos la esperanza en la sociedad.Creemosqueelmejorantídotoparaestospen-samientososcurosessentarsetranquilamenteadisfrutardelavidaenbuenacompañía,mientraste tomasuna refrescantebebidayunasbuenastapasenunadeestasplazasmaravillosas.

Justo detrás de la fuente de la Plaza de los Lobos se en-cuentra el Bohemia Jazz Café.


Lavidaenlacalle,enlasplazas,esunas-pectofundamentaldelquehacerdiarioylamaneradevivirdelosespañoles,espe-

cialmentelosdelsur.Peroademásdeesteaspec-to vital, de uso cotidiano, no podemos olvidarquecadalugartienesupropiopasado,supropiahistoria,ylasplazastambién,comoesnatural.Portanto,podemosconcebirlasplazascomounpuenteculturalentreelpasadoyelpresentedela cultura española.Perono solo lahistoria esimportanteparacomprenderlavidasocialycul-turalgranadina.Tambiénlosonlostestimonios

Un paseo por Granada: de Puerta Real a la Plaza del Campillo

EmilyDishman,QingLi,Geffreyogando,ElinorRodríguezyKindredSt.Germain

desusprotagonistas:laspersonas.Enesteartí-culovamosainvestigarlainteracciónentreloshabitantesyvisitantesdeGranadayalgunosdesusespaciospúblicos.

Un suizo y una visita real

Cualquier persona, turista o granadino, quedéunpaseoporlaPuertaRealdeEspañaacasicualquierhoradeldía,puedenotarquesiemprehay gente que va y viene por allí. El nombre“PuertaReal”sedebealavisitaenelaño1624

La Fuente de las Batallas es el punto central de la Plaza del Campillo.


delreyFelipeIVaGranada,queentróalaciu-dadporlapuertadelapaja,abiertaenlamurallaárabequeaquíseencontraba.Deestapuertahoysoloseconservaelnombre.

Para muchos granadinos, esta plaza se con-siderauncentrosocialdesdemuyantiguo,aun-quenofuehastaelsigloXIXcuandocomenzóasufrirloscambiosmásprofundosqueledieronmásomenossuaparienciaactual.antiguamentepasabaelRíoDarroporel centrodeGranada,reciéninauguradoelsigloXVIlosReyesCatóli-cosordenaronelcomienzodelembovedadodelríoqueprosiguióhastabienentradoelsigloXX.

EledificiomásemblemáticodePuertaReal,juntoconelteatroIsabellaCatólica,talvezseaeldelCaféSuizo,queselevantóen1870sobrelosrestosdelaalhóndigaZaidamedieval.aélacudíatodotipodepersonajes:gentecorriente,ricosagricultores,empresariosy laavanzadillade las artes y la cultura. El inmueble llamó laatencióndesdeelprimermomentoporsualtu-radecuatroplantasyporellujosointeriorquealbergabaelCafé,consusarcosdeyeserías,susmesasblancasysuscolumnasdemármol.Rá-pidamentelosgranadinosconvirtieronentradi-ciónpasearporsusinmediacionesoencontraseallí parahablar ydiscutir sinprisaningunade lo divino y de lo humano. Tras casi cien añosdeactividad,en1980,eledificioseencontrabaenestadoderuina,aunqueporsuertetresañosmástardefuedeclaradoBiendeInterésCultu-ralyfueprotegidoyrestaurado,aunqueelCafénunca volvió a abrir sus puertas. En su lugar,irónicamente, se instalaron dos restaurantes decomidarápida:BurgerKingyDunkinDonuts.

UnavecinadeGranadanoscontóquerecuer-daperfectamenteelSuizocomounodelosme-joresCafésdelaciudad,“delosqueyanoque-dan.”Nosrelatóquecuandoseplaneóderribar-lo,muchagentedeGranadallenólascallesconvocesdeprotesta,aunquesoloseconsiguiósal-vareledificio,noelespíritudelestablecimiento.

aunqueesposiblequelajuventuddehoynoconozcalahistoriadeestenegociomíticoodesuentorno, supapel social todavíapermanece.Cientosdepersonasquedancitadosenestelugarlosfinesdesemanaparapasear,salirdefiestaotomarunastapitas.alex,unmuchachodeGra-

nadaqueestabadisfrutandodeunaconversaciónconsusamigosfrentealBurgerKingnosconfir-mó“quesereúnenaquíporcostumbre.”

Fuentes y batallas

DejándosecaerdesdelapuertadelSuizo,yamanoizquierda,seencuentralaplazadelCam-pillo,quecomprendedospartesbiendiferencia-das:unaqueconectaconlaaceradelCasinoyesdondeseencuentralaFuentedelasBatallas,yotramáscerrada,conunafuentemáspequeñaperopreciosa,lafuentedelCampillo,quecon-ducealaplazadelaMariana.LaplazadelCam-pilloesunlugarmuytransitadodurantetodoeldía. Durante la mañana, la mayoría de la gen-tequepodemosencontrarporallísonpersonasmayores. Usualmente se sientan en los bancosalrededordelafuenteparatomarelsolocharlarconlosamigos.

Hacemuchosañosqueestaplazafueunpun-to crucial para el transportepúblicodeGrana-da.José,quelleva50añosenGranada,noha-blósobresusrecuerdosdeestaplazaduranteelsigloXX:“aquí,parabaeltranvíaqueibaalaSierra,”nosdijoconnostalgia.Segúnpudimossaber,hasta1974eraposibleviajardesdeelcen-trode la ciudadhasta lospueblosde la sierra,el trayectodebíaserrealmenteespectacular.EltranvíateníaunaparadaenlaplazadelCampilloy transportabaa losciudadanosaSierraNeva-dade lamaneramás rápidaposibleenaquellaépoca.“[Eltranvía]lohanquitadoyhanpuestootrascosasmásmodernas,”apostillóÁngel,otrohombremayor.Tiene razón, ahoraenGranadahayalgoparecidoauntranvía,aunqueenalgu-nostramoscirculabajotierracomounmetro;lagentenoseponedeacuerdoencómollamarlo;esalgomuycurioso.

LaplazahaexperimentadomuchoscambiosalolargodelsigloXX,quehanafectadonosoloaltransporte,segúnsepuedecomprobarmiran-doalgunasfotosantiguas.Noobstante,todaestazona sigue siendo un punto de conexión entrevariaspartesdelaciudad.

Sinduda,lafuentedelasBatallaseselfocode laPlazadelCampillo.Esdeestilobarroco,con grandes pedestales entrecruzados que for-


man pequeños arcos mixtilíneos. No funcionalas24horasdeldía,yaquesegúnhemospodidocomprobar,seapagadurantelahoradelasiestayporlanoche.asualrededorseconcentranunbuennúmerode restaurantes,bares, comerciosyotrosnegocios.Elorigendelnombre“FuentedelasBatallas”tieneraíceshistóricasinciertas.“Hubounaguerrayganaronlosespañoles…yporesosellamalaFuentedelasBatallas,”segúnnosdijoJoséalgodubitativo.Paraalgunoshis-toriadoreslocales,elnombretienequeverconelhechodequeantiguamenteesteerael lugardondeformabanlastropasdelaciudadparapa-sarrevista.

Despuésdelaremodelacióndelaplazaenlosaños90delsigloXX,cuandosepeatonalizóyseconstruyóelestacionamientosubterráneo,lafuentesemoviódesdeelcentrodelacallehas-taellugarqueocupahoy.Loquedecíamos:uncambiomás.

La historia de los plátanos

No podemos olvidarnos de otros personajes,nohumanos,delaplazadelCampillo:loscuatroenormesplátanosquecontemplansilenciosamen-tedesdehacemásdecienañoseldiscurrirdegen-

tesbajosusgigantescasramas.Paramuchosveci-nos,estosárbolesdantodosucarácteralaplaza.Enestesentido,podemosdecirquelafunciónquecumplenvamásalládeladeaportarsusombraalostranseúntesyaaquellosquesesientantran-quilamenteen losbancos; tambiénsirvencomorecuerdode tiempospasados e invitan a pensarenlastransformacionesacaecidasenestaciudad.

alobservarlosparecenfuertesyeternos,peroestos árboles estuvieronapuntodedesaparecerparasiemprehaceuntiempo.Cuandoseproyectóelestacionamientosubterráneo,elayuntamientodelaciudaddecidióqueeraconvenientetalarlosporcuestionesdeseguridad.LagentemayordeGranadarecuerdaesteconflictoentrelonaturalylocomercial:“Elayuntamientoquisocortarestosárboleshacealgunosañosporquedecíaqueesta-banenfermos,perocreoqueeraunaexcusaparaconvertirlaplazaenunespaciomáscomercial,”nosexplicóJorge.Lola,otravecina,nosrelatóelamorquesienteporestosviejosárboles:“Meen-cantanlosplátanos;sonbellísimosysiemprehanvividoaquí.Meenfadémuchocuandoelayunta-mientoquisocortarlosporqueestosárboles sonunapartedelahistoriadelaplaza.”

Como vemos, los granadinos no estaban deacuerdoconsemejantepropuesta,asíquesema-

Algunos estudiantes se reúnen en el Bar Chikito para tomar tapas a la sobra de los plátanos.


nifestaronpúblicamente,apoya-dosporalgúnpartidopolíticodela oposición, para protegerlos.Gracias a este gesto aún estánentre nosotros y se demostróque la excusa de su supuestaenfermedadnoeramásqueunaburdamentira.afortunadamen-te, la gente de Granada sienteaúneldeseodepreservaralgu-noselementosoriginalesdeestaantiguayapacibleplaza.

El Bar Chikito y el espíritu lorquiano

aunque esta plaza es un lu-garhistóricocomo tantosotrossitiosdeGranada,hoypodemosdecirqueesante todounlugardeocioyrecreo.Durantelatar-de se pueden ver familias conniños pequeños paseando porlaplaza,gente jovenquevadetiendas o restaurantes bullicio-sos alrededor de la fuente delCampillo.Enunodesuslatera-leshayuncaféconunaspectohumilde pero que no pasa des-apercibido: elBarChikito, queabriósuspuertasen1976,peroquearrastraunahistoriabastan-temáslarga.Enelmismolugarque hoy ocupa este bar, se en-contrabadesde1909elcaféala-meda,o“El“GranCafé,”comolollamabaentonceslagente.

aquí,ungrupodeintelectua-les granadinos se congregó deforma regular, alrededor de losañosveinte,enloqueellosmis-mos llamaron la tertuliade“ElRinconcillo.” Muchos de ellospertenecíanelCentroartístico,LiterarioyCientíficodeGrana-da,yse reuníancadanocheenaquelcaféparamantenerdiscu-siones intelectualesy literarias.

UnodesusmiembroseraunjovenFedericoGarcíaLorca,yelcontenidodeestascharlas,pensamos,seguramenteinfluyóensuliteratura temprana.Comorecuerdo,unaplacadecerámicaenlapropiafachadadelChikitorezaasí:“EnestaCasa/antiguo«Caféalameda»/sereuníaentre1915y1929/laTertuliaLite-rariade/«Elrinconcillo»/HomenajedelRestauranteChikito/sesentaañosdespués.”

aldescubrirestaplacaysaberunpocomásdeestesencillobar, nos reafirmamos en nuestra convicción de que en Grana-da solo hay que escarbar un poco para hacer un hallazgo quetehagasoñar.Todosnos imaginamos inmediatamenteaLorcayasuscompañerosdetertuliadiscutiendoapasionadamenteenestelugarsobreliteratura,oprogramandoconsusamigosFallayFernandodelosRíoselprimerconcursodecantejondo,quesecelebróenelPatiodelosaljibesdelaalhambra…

La gente de Granada marcha durante una manifestación del Día Internacional de la Mujer.


ElcasoesqueaunquePuertaRealylaPlazadelCampillosehantransformadoyconvertidoensitiosmáscomercialesquehistóricos,loquenohacambiadoenmuchotiempoessufunciónsocialcomocentrodereunióndeloshabitantesdelaciudad.Unejemplo:escostumbreenGra-nadaquelasmanifestacionesreivindicativasdelosdiferentesmovimientos socialescomiencenenlosjardinesdelTriunfooenlaplazadelCar-men,perosihayunlugaricónicoparaterminaresteseencuentraenlosalrededoresdelaFuentedelasBatallas.Eldía8demarzosecelebraelDía Internacionalde laMujeryeste añohubouna manifestación a la que acudieron miles ymilesdepersonasyquenosotroscontemplamosprecisamente cuando la multitud llegaba a lafuente.Gentedecualquieredadysexopartici-pabaenlamanifestación,desdeniñosencoche-citosapersonasmayoresdeochentaañosomás.Losmanifestantes, animadosporunabatucadayconactitudfestiva,uníansusvocesparagritarconsignasfeministascomo“Nohayjusticiasinigualdad.”

Como nunca llueve a gusto de todos, no atodoelmundoleparecíabien lamovilización:“Nomegustaquelagentehagatantoruido;laescenaesmuycaótica”dijoMaría,unavecinadeGranadadesesentaycincoañosqueestabacaminando por la plaza para ir a una reunióncuandoseencontróconlamanifestación.

Una plaza para Mariana

DetrásdelafuenteydelaplazadelCampilloseencuentraunacalleporticadallenadebaresylocalesdecopas;setratadelacalleÁngelGa-nivet,elcélebreescritorydiplomáticoprecursordelageneracióndel98.Preguntamosabastantegentequepasabaporallísiconocíanalpersona-je,perolamayoríaloignorabacompletamente,excepto un hombre mayor, Sebastián, que nosdio algún norte: “¿El escritor? Fue un hombretriste,searrojóal ríoparamorir.”SereferíaalríoDviná,enRiga.GanivetnacióenGranada,enlaCuestadelosMolinos,suobramáscéle-bre es precisamente “Granada la Bella,” comobiennosdijonuestroentrevistado,quienañadióqueaél,comoanosotros,leparecemuytriste

que lagentevengaaestacalle con sunombresimplementeacomerybebersinconocerlomásmínimodeestacelebridadlocal.

ElfinaldelacalleGanivetseabreparafor-marunaplazaquetodoslosgranadinosconocenperfectamente,laplazadeMarianaPineda,aun-que aquí lagente la llama simplemente “plazadelaMariana.”Estaplazaseconfigurótalcomohoy la vemos a finales del siglo XIX, pero suhistoriaseremontasiglosatrás.Enelcentrodelaplazahayunmonumentoconunaestatuaquerepresentaaestagranadinaconungestountantotristeyqueestádedicadoasumemoria.

Mariana, la “Heroína de la Libertad,” fueunamujerdeideasliberalesquetrasunextrañoprocesofuecondenadaamuerteentiemposdeFernandoVII.Elcargoqueseleimputófueeldebordarunabanderaconel lema“Libertad,Igualdad, Ley,” que el fiscal interpretó comounapruebasuficienteparapedirquefueracon-denada por conspiración y rebelión contra elmonarca.

LasentenciafuecondenatoriayMarianafueejecutadaengarrotevilel26demayode1831enelCampodelTriunfocontansoloveintiséisaños de edad. El lugar donde fue ajusticiadalleva hoy el nombre de plaza de la Libertad yenellasealzó¡tansolonueveañosdespuésdesumuerte!unacruzconmemorativa.SusrestosreposanenlacriptadepersonajesilustresdelaCatedraldeGranada.

Naturalmente, esta plaza también posee susaspectoscomerciales.TraslaestatuadeMaria-naPineda se encuentra elCaféFútbol, queD.antonioSuárezabrióen1903,ydesdeentoncessehaconvertidoenunodelossitiosmástípicosdeGranadaparatomarchocolateconchurrosodegustarsuexquisitalecherizada.actualmente,ningúngranadinoentenderíalaPlazadelaMa-rianasinelCaféFútbol.

Perohaytodavíaotroelementomásnetamen-tecomercialaún:elquioscodepan.Cadamaña-na,cuandonuestracompañeraQingsedirigealCentrodeLenguasModernas,veunalargafiladegentedelantedelquiosco;asíque,intrigados,nos pusimos a averiguar más sobre él. Por lovistoestequioscollevavendiendopan,tortasybizcochosmásdecincuentaaños.Geni,ladue-


comoejevertebradordelasre-laciones humanas y su papelcomo recuerdo de un pasadoquenosedebeolvidar.Laspla-zasdelcentrotienenmuchoéxi-to,comohemosvisto,enmez-clarestasdosfunciones.PuertaReal,laplazadelCampilloylaplaza de Mariana Pineda com-binan sus raícesprofundas conlos usos más comerciales queatraencomounimánalturismo.Estos lugares son auténticospuentesculturalesentrehechosremotosyelpresente.Pero¿quéopinanlosgranadinosdelincre-mento un tanto desbocado devisitantesensuscalles?Vamosaverlo.

Manoli, ¿Qué opinas sobreel turismo que viene a Grana-da en general?: “Pienso que elturismotantoenGranadacomoen todos los países es buenoporqueesbuenoparalosnego-cios… para todo en general…lagentemuevedineroylevantalaciudad.Cuandolagentevie-nedefueraloquehaceesdejardinero.” ¿Qué efectos tiene elturismosobrela limpiezadelaciudad?:“Heidoaotrospaísesmássuciosperoaquílalimpiezaesmejor.Cuandovienemuchagente hay más suciedad peroelserviciodelimpiezahaceunbuen trabajo, las calles estánbien mantenidas.” ¿Crees quelas plazas son más aprovecha-daspor losgranadinosqueporlosturistas?:“Creoqueporlosdos.Yoheestadodeplazascongentedefueraygentedeaquí.Lasplazassonlugaresparatodoelmundo.”Muchasgraciasportuspalabras.

Yestoestodo.

El monumento a la heroína Mariana Pineda, en su plaza.

ña,hacesutrabajosinpausaperosinprisa;lentamentevaaten-diendoacadaclienteconunasonrisayanadieenlacolapareceimportarletenerqueesperarsuturno.SegúncontóellamismaenunaentrevistaaldiarioIdealdeGranada,Miguel,sumarido,eselpanadero;éleselqueselevantacadadíamuytempranoparahacerelpan.Tambiéninformódequeelhornoenelquetrabajallevacasidoscientosañoshaciendopan;esunatradiciónfami-liar.osea,quecualquieraquevengaaGranadayquieracomerbuenpan,solotienequeacercarsealquioscodeGeni.

Para concluir, hablemos del turismo

Sinduda,comohemosvisto,lasmuchasplazasdeGranadaconstituyenunapartecentraldesuvidaysucultura.anuestroentender,ambosaspectossonigualmenteimportantes:supapel


ERaNlasdiezdelamañanadeundíadefebrero cuando mis compañeros de For-dhamyyonos reunimosparavisitaral-

gunoslugaressingularesdeGranada.aunquelaprimaverayaparecíahaberllegado,aestahoraaúnhacíabastantefresco.Comenzamosnuestrorecorridopor laplazadelaRomanilla.Losre-partidoresdebebidasdescargabanruidosamentesusmercancíasalapuertadelosbaresquehayesparcidosportodoelperímetro.

Plaza de la Romanilla

EstaplazaestásituadaenelcentrodeGrana-da,cercadelaCatedral.Durantelaépocaárabe

Plazas como pilares de la comunidad: la Plaza de la Romanilla

LilianCruz,JasonDiaz,MeredithMcLaughlin,KatyMorrison,StephanieSimoneIsabelleWood

fueunodeloszocos(mercados)delaciudad.En1636seconstruyóaquíunconventodereligiosascapuchinas,quefuederribadocomotantosotrostras la desamortización de Mendizábal (1836).Posteriormente,elsolarseurbanizócomoplazay mercado público. El nombre de plaza de LaRomanillavienedeesteúltimomercado,yevocalacasetamunicipaldel“repeso.”Enestacasetase podía comprobar, con una pequeña balanzaromana,llamadapopularmenteLa Romanilla,laexactitudenelpesodelosartículoscomprados,asísepodíancontrolarcasosdefraude.

actualmente, esta plaza todavía sigue sien-dodealgúnmodounlugarcomercial.algunastiendasconservansuspuestosdefrutas,verdu-

La Romanilla, con sus palmeras, es una experiencia para todos: los españoles pueden relajarse y los turistasse pueden sentir como verdaderos españoles.


ras, especias, y frutos secos.amediodíayporlatarde,susterrazassonunatractivoparatomarunaperitivo,disfrutan-dodelsolodelfresco,segúnlaépocadelaño.

Precisamente ese era elambiente de la primera tardeque visitamos esta plaza.To-dos losbaresycafés estabanrepletosdegentedetodaspar-tesdelmundodisfrutandodesustapasysusplatostípicos.Juntoalasterrazasdelosba-res,alasombradelosárboles,enlosbancos,seveíanparejaspasandoeltiempoogentesolaleyendounlibrooescuchandomúsica. Entablamos conver-saciónconunachica jovenyaprovechamos para hacerleunas cuantas preguntas. Sunombre era Beatriz, nacida ycriadaenGranada.Lepregun-tamossisabíaqueenlaplazahubounconventoenel sigloXVIIynosdijoquenolosa-bía, pero que le parecía muyinteresante porque “aunquecrecíenGranadayhevividoaquí toda mi vida, nunca heinvestigado la historia de mipropia ciudad.”al preguntar-lesisolíaveniramenudoporaquínosaclaróquevieneso-bretododespuésdeclaseconsusamigosacomerunoschu-rrosmuyricosquehacenaquícerca.

Por el rato que pasamosallí,pudimosapreciarqueha-bía mucha más gente toman-doalgoosentadosalsolquecomprando en las tiendas delaplaza.PreguntamosaBea-trizsicreíaquelosmercadosdebenseguirexistiendoosonalgodelpasado.Noscontestó

queaunqueellanosuelecomprarenellos,“debenexistirporquesonpartedelahistoriaysonpartedeGranada;ysiemprequevoyaalgunomeencantacuriosearparaverquéhayencadapuesto.”Personalmente,nopodemosestarmásdeacuerdo.aunqueyanoexistaelmercadodelaRomanillayenelvecinomercadodeSanagustínnoviéramosmuchagentecomprandoeldíaquenospa-samosporallí, siguen siendounaparte importantede la culturaespañolaquenohayquedejarpeder.

JuntoaBeatrizhabíaunchicoextranjero,Peter.Lepregunta-mossihabíaalgosingularenestaplazaque legustaraespecial-menteynoscontestóque“laspalmeras:estoesespecial.Yelsol,quehaydesobra.Eselejemploclásicodeunaplazaespañola.”Nuestro entrevistadohabíadadoenel clavo,yaque lagentedeGranadallamaaestesitiocorrientemente“plazadelaspalmeras.”

Centro Federico García Lorca

Enunrincón,unedificionosllamólaatención.SetratabadelCentroLorca,queabriósuspuertasalpúblicohacecuatroañosyestádedicadoaunodelosautoresmásinfluyentesdelaliteraturacontemporánea:FedericoGarcíaLorca, el inmortalpoetaydra-maturgogranadino.aunqueseencuentreflanqueadoporbaresytiendas,esunedificioconunairesolitario,comonostálgico.Talvezestainterpretaciónseasolofrutodenuestrapercepcióndefor-madaporelconocimientodequeestegranpoetafueasesinadoporlossublevadosalcomienzodelaGuerraCivilEspañola.Suspare-desblancasygrisescontrastanconlosedificiosantiguosdecolorocreymarrónconlosquecomparteespacio.Segúnnoscontaron,

El estilo moderno del Centro es un soplo de aire fresco en la plaza tradicional.


cuandoconstruyeroneledificio,tratarondeinte-grarloenelcontextourbanodondesealza,peroennuestraopinióncreemosquenololograron.Loquemásllamalaatenciónessufachadaque-brada,absolutamentevanguardistayrompedora.NospreguntamossialpropioFedericolehabríagustadoveresteedificiodondesemantienevivasuobraysufigura.Esposiblequesí;éltambiénerarompedoryvanguardista.

Nos animamos a entrar para recabar másinformación y estuvimos hablando con un tra-bajador. Juan, que así se llamaba, nos explicóqueelCentroofreceunmontóndeactividadesculturalescomo talleresde literatura,músicaycine.Justoeldíaanterioranuestravisitaseha-bía celebradoelDíaMundialde laPoesía, asíque tuvieron actividades para conmemorarlo.Vinierontrespoetasarecitargratuitamentesuspoemasalpúblicoasistente.Tambiénayudaronaorganizarlalecturadesesentapoetasreparti-dos en veinticinco librerías de la ciudad. Con-forme nos hablaba nos iba dando más y másrabia no habernos enterado antes para poderasistir aalgunadeestasactividades.apartedeestoseventosextraordinarios,programanvisitasylecturasparacentrosescolaresyeducativosengeneral, asociaciones de vecinos… nos siguióexplicandoJuan.Sobrelaspersonasquevienenhabitualmente a visitar este lugar nos dijo quehaymuchosturistasquepasanporqueconocenlaimportanciadelaliteraturadeGarcíaLorca,perotambiénhaymuchosespañolesqueasistenalasdiferentesactividades;porejemplo:elDíadelaPoesíaparticipómuchamásgentedeGra-nadaqueturistas,nosdijosatisfecho.

SalimosporlapuertaleyendounfolletoquenoshabíandadoenelCentroLorca,cuandonosencontramosaElizabeth,unacompañeradeCa-liforniaqueestudiaenelCLM,asíqueaprove-chamosparahacerleunaspreguntillas:

– ¿Podríascontarnosalgoqueteparezcaimpor-tantesobreGarcíaLorca?Sí, es un poeta muy importante de Granada. Se puede decir que él es el granadino más famoso. Pienso que Gar-cía Lorca fue un escritor muy innovador.

– ¿Conoces alguna obra de Lorca? ¡Conozco muchas obras de Lorca! Mi obra favorita de

él es LacasadeBernardaalba. Pienso que su manera de retratar el mundo de las mujeres de entonces todavía tiene sentido hoy. Los proble-mas con los que las mujeres se enfrentan en la obra son problemas reales de todas las muje-res en el mundo de aquel tiempo y de hoy. En el fondo, pienso que “la Casa” trata de alguna forma sobre los derechos de las mujeres.

– ¿La has visto representada? Sí, la he visto aquí, en el CLM y ¡me encantó! Fue brutal y quiero verla otra vez pero con otro reparto para ver cómo trata el mismo texto una com-pañía diferente.

acompañamosuntrechoaElizabeth,quenosevinoconnosotrosporqueteníaclase.andu-vimosconellahastacercadelacalledelPiedelaTorre,quevaalaCatedral.allínosencontra-mosuncuriosomonumento.Setratadeunaes-culturaquerepresentaaunaguador,o“aguaor,”como aquí se llamaba a los hombres que ibanhastalasmejoresfuentesdelosalrededoresdeGranada, llenaban sus cántaros o sus garrafas,

El “aguaor” y su burro inmortalizados en la plaza. Un tributo al trabajo duro de estas personas.


y luegovendíanelaguapor toda laciudad.Elmonumentollevasoloveinteañoshabitandolaplazayporlovistohatenidounavidapolémica.ParecequeladireccióndelCentroLorcapidióalayuntamientoquelopusieraenotraparte,perolosvecinosseopusieronporquelecogieronca-riñonadamásinaugurarlo.algunagentepiensaqueesunpocofeo,peroalosturistasyaalgu-nosvecinoslesencanta.

Los Restaurantes

Con tanto bar y restaurante a nuestro alre-dedor, nos estaba entrado hambre; se nos ibanlosojosdetrásdelasbandejasdeloscamareros.Difícileleccióndecidirdóndetesientasenunaplazallenadesitiosdondecomeralgo;escomoelegir una lámpara en una tienda de lámparas.Elcasoesqueaquíhaybásicamentedos tiposderestaurantes:unosmuytípicosdeGranadayotrosmásparaextranjeros.UnejemplodeesteúltimoeselRomanilla 530quenosparecióunpococaroporlacartaqueleímosenlapuerta.Enelmenú sepostulacomo localde“Gastro-nomíaMediterránea conunToque Innovador,”pero nosotros no encontramos ese toque inno-vador por ninguna parte, aunque la presenta-ciónparecíamuyatractiva.Estuvimostentadosdeentrar,peroalfinalnonosanimamos.Enelotrotipodesitios,ofrecencomidamásgenuinaymejorprecioyambiente;La Romanillaesunodeellos.Habíamuchamásgentesentadaensuterraza,sobretodoespañoles,yestoessindudaunabuenaseñal,asíquetomamosasiento.Paraunextranjeroes importantefijarseenlascosasquehacenyquelesgustanalosespañolesparaencontrarloverdaderamenteauténtico.Elsurti-dodetapas,paellaincluida,noestuvonadamal.

apurando nuestro tentempié pensamos queesta plaza podría servir para ilustrar por quéexisteenEspañaalgocomolasiestaycómoserelacionaconelalmuerzo.Nosexplicamos:to-dosestosbaresestánllenosdefamiliastomandosustapasyracionesoalmorzando,algoquesue-lellevarenEspañavariashoraslosdíasespecia-les,queescuandonormalmentesecomefuera.Pareceobvioquetantounbuenalmuerzocomodedicar mucho tiempo a la familia son aquí

actividades muy importantes. La siesta enton-cesaparececomounaconsecuencialógicatrasdisfrutardeunabuenacomida.Hayquehaberestadode tapasenuna terrazabajoel solparaentenderciertascostumbresespañolas.

Enfin,pagamoslacuentaydejamoslibrelamesa,querápidamentefueocupadaporungru-podeturistasconmochilas,pantalonescortosysombreros.

Calle de la Cárcel

al lado del monumento del aguador y bor-deandolacatedral,seencuentralacalleCárcelBaja.Esunnombreunpocoraroparaunacalle¿no?averiguamosquesellamaasíporqueaquíestaba la antigua prisión de Granada, que fueconstruidaen1585porordendelosReyesCató-licosyquefuncionócomotalhasta1933.¡Fuedemolidaen1942!,perolamemoriaylahistoriadesuemplazamientoseconservanenelnombrey en su portada, que fue desmontada y trasla-dada a la plaza del Padre Suárez, en el barriodelRealejo.Duranteeldía,estacallebulliciosaestá llenadegentequevayvieneactivamentedeunlugaraotro.Normal,yaqueesunarutadepasoentrecallestanconcurridascomolaGranVíaoSanJerónimo,o lasplazasde lasPasie-gas, Romanilla o Bib-Rambla. De repente unamezcla de aromas dulces, picantes y exóticosllamónuestra atención; se tratabadelolorquedesprendíanlashierbasyespeciasdelospuestosquehabíaenlacalleyenlapuertadealgunastiendas.EntramosenelherbolarioEsencias de Granadaaverquésacábamosdeldependiente,quese llamabaYounez.Noscontóqueaunqueavecesentranalgunos turistasextranjeros, susclientes habituales son españoles, seguramenteporlaaficiónquehayenEspañapordetermina-dashierbasyespecias.Lasquemássuelevendersonlasmorunas:clavo,comino,pimienta,car-damomo,pimentónyotrasquesesuelenusarenlacocina tradicional.Younezsolo llevaenestatiendadosaños,asíquenosabíamuchosobrelazonanisobreelnombredelacalle,peroaúnasínosdijoquelesonabaquehabíaaquíunacárcel,cercadelaCatedral,peroqueahoraenesazonahaybaresyrestaurantes¡cómono!


Elvendedordeunpuestodelacalle,Pablo,nos relató más o menos lo mismo: que vendemás a españoles; que las especiasque se llevalagentesonpimentón,curryparalospinchitos,

elazafránqueledaalapaellasucoloramarilloysaborcaracterísticos,ytambiéninfusionesdefrutas.SabíaquehacemuchosañosestabaporestelugarlacárceldeGranada,peropocomás.Pablollevavendiendoaquídesde1994,perolaventadeespeciasenestacalleseremontaalosañoscuarentadelsiglopasado.Segúnnosdijo,lacallehacambiadomuchoenlosúltimosaños;anteshabíamuchotráfico.

FrentealpuestodePabloestáelantiguoCo-legiodeNiñasNobles.Sereconocefácilmenteporqueelnombreestáescritoenlapuerta.Intri-gadosportansingularcolegio,pasamosparaverdequénosentrerábamos:María,unatrabajadoradelaoficina,noscontóqueesteedificiodelsi-glo XVI era el lugar donde en aquel entoncesveníanaaprenderaescribiryarecibirsusno-cionesdelatín,griegoymatemáticaslashijasdelanoblezagranadinaantesdeestarlistasparaelmatrimonio.En1988seconvirtióenlasededelaBibliotecadeandalucíayahoraesunaoficinade turismo.Poresta razón,añadióMaría,pasamuchagenteporaquí;ytambiénporquedesdesupatiosepuedecontemplarunadelasmáses-pectacularesperspectivasdelatorredelacate-dral;peronoparece,segúnella,quelosturistasesténmuy interesadosen lapropiahistoriadeledificio.

La Plaza de la Pescadería

SalimosdelColegiodeNiñasNoblesydes-puésdeconsultarelmapanosdirigimosalapla-zadelaPescadería.ElnombredelaplazaesdelsigloXVI,cuandoyahabíaenelmismositiounmercadoparalaventadepescado.allíhabíaunamezclabastantehomogéneadeturistasygrana-dinos.Esmuypopularporqueestáenelcentrodelaciudadycercademuchastiendasydelacatedral.Ya no tiene un mercado de pescado,perosívariosrestaurantesdondesepuedecomerpescadoomariscos,elmás famoso, segúnnosdijeroneselCunini.Habíamultituddeanunciosdepaella, sopasdepescado,ycosasasí,quizáeso es una forma de herencia del pasado. Nosabemos. Los clientes de las terrazas parecíandisfrutaralegrementebajo lasombrade losár-boles.Nosparecióunlugarperfectoparatraera

Calle de la Cárcel, a la izquierda la catedral, a la derecha el Colegio de Niñas Nobles.

Hierbas y especias en la Calle de la Cárcel.


losniñosyaqueestotalmentepeatonal,nocomolaRomanilla,quetieneunacalleenmediopordondecirculancochesymotos.

Quisimosconocerlaopinióndelagenteacer-cadelpasadoyelfuturodeestelugar,asíquenoslanzamosapreguntar.Isabelyalinasondosvecinas de Granada que nos contaron que ac-tualmenteenestaplazanohaymuchastiendas,aunquesíque lashubo.Las tiendasde toda lavida,nosdijeron,“estánen lascallescercanasalaplaza;aquíprácticamentesolohaybaresyrestaurantes.”LascallesdeGranada,siguieron,“tienen nombres de oficios antiguos, como laplacetadeCuchillerosolacalleSillería,queestáaquíallado”;yzanjaronsonrientes:“estamosenelsigloXXIylascosassondiferentes,aquíaho-rapuedescomprar fruta, churroso tartas,peronopescado.”Nosseñalaroncomocomerciossu-pervivientesuna tiendadecomestibles,unadetrajesflamencosyunafrutería,quesegúnellasllevabanallímuchosaños.aestasdosgranadi-nasnoparecíaimportarlesmuchoquecadavezhayamás franquiciascomo lasquepuedesen-contrarenlosEstadosUnidosymenoscomer-ciostradicionales,conlapérdidadelamemoriaqueestoconlleva...Cosainquietante.

Elcasoesquenos recomendaronvisitarunbarenlacalleSilleríadeMesones,queestápe-gandoconlaplazadelaPescadería,asíquenosacercamosporallí.Esunbarpequeñitoqueabrehastatardeydondesiempreteponenunatapaa

elegirentreunbuennúmero;sellamaLa Taber-na y tieneunpúblico joven.Hablamos conva-rioschicosque,segúnnoscontaron,estánaquídeErasmus,unprogramademovilidaddeestudian-tesdelaUniónEuropea.Vienenamenudoporqueestáenelcentroyesbarato,muchomásqueotrossitioscercanos.Quedanaquíconsusamigosto-doslosjuevesysiemprelopasanbiencharlandocon la gente que conocen. Nosotros también lopasamosmuybiencharlandoconellos.

Reflexión

Paralaspersonasajenas,enprincipio,alacul-turadeestepaís, comonosotros, el tiempoquepasanlosespañolesenlacalleyenlasplazasenparticularpuedeparecerexagerado,peroparaal-guiendeEspañaeslomásnormaldelmundo.Eneste sentido, las plazas pueden ser comparadasconunasaladeestarparalaspersonasdelbarrioolaciudad.Sonimportantesparalaactividadcultu-ralycomercial.Plaza,dehecho,essinónimodemercadoenespañol.Sonlugaresdondeacudelagenteparacelebrarsusfiestas,discutirsusideas,protestarycompartirsusvidas;espaciospúblicosdondetodossonbienvenidos;elcentrodelavidacomunitaria,endefinitiva.

Esto es algo que choca frontalmente con lacultura estadounidense, donde la gente es másindividualistaysolosereúnesihayalgúneven-toextraordinario,comonoscomentóLibby,unacompatriotaconlaqueestuvimoshablando.Re-cordamosentoncescomocontrasteloquenosha-bíadichoRoberto,unorgullosogranadino:“Lasplazassonmuchomásimportantesenlavidaes-pañoladeloquesepiensa.Sonellugaridealparaveralosamigos,leerobeberselacultura.”

¡Sí, señor! La vida en la calle, en el ágora,esvitalparalasaluddeunacomunidadporsucapacidadparafortalecerloslazosentrelasper-sonasque la constituyen.Con lazos fuertes, lacomunidad se puede defender de las crisis so-cialesyeconómicas.Elencuentrodelagenteenlacallepuedefomentareloptimismocívicoyelintercambiodeideasypropuestasdecambioentiemposduros.PodemosconsiderarqueenEs-pañasonloscentrosdelademocracia.

¡Sonelalmadelpaís!

Bares y restaurantes en la plaza de la Pescadería.


Hadley Ankrum Siempre estaré agradecida por mi tiempo en Granada. He aprendido mucho sobre la lengua y cultura española. Además, he conocido a per-sonas fantásticas que siempre tendrán un lugar especial en mi corazón. ¡Muchas gracias a todos los que hacen este semestre tan divertido!

Participantes 2019

Princeton Ball: “Yo no sé mañana, yo no sé mañana” - Luis Enrique.

Madeline Bozzi: Mi tiempo en Granada ha sido un sueño y recordaré lecciones como “no pasa nada” para el resto de mi vida.

Lilian Cruz: “La verdad, señora, empiezo a pensar que hay un placer todavía mayor que el de ver Granada. Y es el de volverla a ver.” -Alejandro Dumas

Participantes 2019

Hadley Ankrum Siempre estaré agradecida por mi tiempo en Granada. He aprendido mucho sobre la lengua y cultura española. Además, he conocido a personas fantásticas que siempre tendrán un lugar especial en mi corazón. ¡Muchas gracias a todos los que hacen este semestre tan divertido!

Princeton Ball: "Yo no sé mañana, yo no sé mañana" - Luis Enrique

Participantes 2019

Hadley Ankrum Siempre estaré agradecida por mi tiempo en Granada. He aprendido mucho sobre la lengua y cultura española. Además, he conocido a personas fantásticas que siempre tendrán un lugar especial en mi corazón. ¡Muchas gracias a todos los que hacen este semestre tan divertido!

Princeton Ball: "Yo no sé mañana, yo no sé mañana" - Luis Enrique

Daniel Berentson: Este semestre he aprendido so-bre mí mismo y he hecho muchísimos nuevos amigos en una ciudad maravillosa.

Daniel Berentson: Este semestre he aprendido sobre mí mismo y hecho muchísimos nuevos amigos en una ciudad maravillosa.

Madeline Bozzi: Mi tiempo en Granada ha sido un sueño y recordaré lecciones como "no pasa nada" para el resto de mi vida.

Olivia Cabrera: Mi tiempo en Granada me ha enseñado que la vida está llena de buenas risas y para disfrutarla hay que adoptar el dicho de "No pasa nada."







Olivia Cabrera: Mi tiempo en Granada me ha enseña-do que la vida está llena de buenas risas y para disfrutarla hay que adoptar el dicho de “No pasa nada.”

Lilian Cruz: "La verdad, señora, empiezo a pensar que hay un placer todavía mayor que el de ver Granada. Y es el de volverla a ver." -Alejandro Dumas

Cameron DeChalus: Granada es una ciudad increíble llena de cultura, historia y diversión. Ojalá tuviera más tiempo para vivir aquí, pero ¡no pasa nada!

Lilian Cruz: "La verdad, señora, empiezo a pensar que hay un placer todavía mayor que el de ver Granada. Y es el de volverla a ver." -Alejandro Dumas

Cameron DeChalus: Granada es una ciudad increíble llena de cultura, historia y diversión. Ojalá tuviera más tiempo para vivir aquí, pero ¡no pasa nada!

Cameron DeChalus: Gra-nada es una ciudad increíble llena de cultura, historia y diversión. Ojalá tuviera más tiempo para vivir aquí, pero ¡no pasa nada!

Julia DeMichele: A pesar de todo lo que tiene - la Alhambra, el Albaicín, Sierra Nevada y numerosas calles llenas de vida, gente genial, y ricas tapas - Granada es una ciudad tan modesta que nunca habría esperado que me diera lo que me ha dado. No creí que Granada llegaría a ser hogar un para mí, pero la verdad es que así la siento. No quiero irme, pero sé que volveré en el futuro a este lugar increíble.


Jason Diaz: Mi experiencia en Granada me ha enseñado a hacer lo que puedo, con lo que tengo, donde estoy, y nunca subestimar la rapidez con que pasa el tiempo.

Emily Dishman: No puedo pensar una manera mejor de resumir mi experiencia en el extranjero que esta cita de Anthony Bourdain: “Viajar te cambia. A la vez que avanzamos por esta vida y este mundo cambiamos las cosas ligeramente, dejé marcas atrás, aunque sean pequeñas. Y a cambio, la vida y los viajes te dejan marcas.”









Liam Doolan: “A menudo me he perdido, para en-contrar la quemadura que mantiene todo despierto.” F.G. Lorca

Liam Doolan: “A menudo me he perdido, para encontrar la quemadura que mantiene todo despierto.” F.G. Lorca

Shannon Ducey: He disfrutado aprendiendo sobre la historia de Granada, tapeando y viajando por el mundo.


Shannon Ducey: He disfru-tado aprendiendo sobre la historia de Granada, tapean-do y viajando por el mundo.

Emily Gates: Mi tiempo en Granada ha sido una expe-riencia cultural inolvidable y me siento afortunada de tener la oportunidad de pasar el semestre aquí.

Anna Hill: Me encanta Granada por las naranjas, la gente que he conocido, y excelentes visitas.

Jazmin Jimenez: Vivir en Granada ha sido una de las experiencias más bonitas e impactantes que he vivido hasta ahora. He conocido gente maravillosa y he co-nocido lugares increíbles que me han marcado. En Granada, he aprendido acerca de otras culturas e ideologías que me han hecho más tole-rante y más compasiva con las personas a mi alrededor.

Liam Doolan: “A menudo me he perdido, para encontrar la quemadura que mantiene todo despierto.” F.G. Lorca

Shannon Ducey: He disfrutado aprendiendo sobre la historia de Granada, tapeando y viajando por el mundo.

Malia English: “Todas las ciudades tienen su encanto, Granada el suyo y el de todas las demás“. Antonio Machado

Corina Fuentes: “Granada emociona hasta deshacer y fundir todos los sentidos.” Henri Matisse

Malia English: “Todas las ciudades tienen su encanto, Granada el suyo y el de todas las demás“. Antonio Machado


Malia English: “Todas las ciudades tienen su encan-to, Granada el suyo y el de todas las demás“. - Antonio Machado


Emily Gates: Mi tiempo en Granada ha sido una experiencia cultural inolvidable y me siento afortunada de tener la oportunidad de pasar el semestre aquí.

Megan Gilligan: Para mí, Granada ha sido una oportunidad para aprender sobre la gente, la cultura, y la historia de España desde la perspectiva de los españoles y estoy muy agradecida por esta experiencia.

Emily Gates: Mi tiempo en Granada ha sido una experiencia cultural inolvidable y me siento afortunada de tener la oportunidad de pasar el semestre aquí.

Megan Gilligan: Para mí, Granada ha sido una oportunidad para aprender sobre la gente, la cultura, y la historia de España desde la perspectiva de los españoles y estoy muy agradecida por esta experiencia.

Megan Gilligan: Para mí, Granada ha sido una opor-tunidad para aprender sobre la gente, la cultura, y la historia de España desde la perspectiva de los españoles y estoy muy agradecida por esta experiencia.

Julia Hammond: Granada ha sido una experiencia in-olvidable. He aprendido más de lo que esperaba sobre el mundo, la cultura española y yo misma. Es una ciudad con una magia que no se puede encontrar en otro lugar, y estoy agradecida por haber tenido la suerte de vivir aquí los últimos meses.

Julia Hammond: Granada ha sido una experiencia inolvidable. He aprendido más de lo que esperaba sobre el mundo, la cultura española y yo misma. Es una ciudad con una magia que no se puede encontrar en otro lugar, y estoy agradecida por haber tenido la suerte de vivir aquí los últimos meses.


Julia Hammond: Granada ha sido una experiencia inolvidable. He aprendido más de lo que esperaba sobre el mundo, la cultura española y yo misma. Es una ciudad con una magia que no se puede encontrar en otro lugar, y estoy agradecida por haber tenido la suerte de vivir aquí los últimos meses.


Rebecca Hine: “Granada es una ciudad de ocio, una ciu-dad para la contemplación y la fantasía, una ciudad donde el enamorado escribe mejor que en ninguna otra parte el nombre de su amor en el suelo” - Federico García Lorca

Rebecca Hine: “Granada es una ciudad de ocio, una ciudad para la contemplación y la fantasía, una ciudad donde el enamorado escribe mejor que en ninguna otra parte el nombre de su amor en el suelo” - Federico García Lorca

Jazmin Jimenez : Vivir en Granada ha sido una de las experiencias más bonitas e impactantes que he vivido hasta ahora. He conocido gente maravillosa y he conocido lugares increíbles que me han marcado. En Granada, he aprendido acerca de otras culturas e ideologías que me han hecho más tolerante y más compasiva con las personas a mi alrededor.

Megan Johnson: No voy a olvidar mi experiencia en Granada. Mi abuelo era de España pero nunca lo he conocido. Por



Megan Johnson: No voy a olvidar mi experiencia en Granada. Mi abuelo era de España pero nunca lo he conocido. Por



Megan Johnson: No voy a olvidar mi experiencia en Granada. Mi abuelo era de España pero nunca lo he conocido. Por Megan Johnson: No voy

a olvidar mi experiencia en Granada. Mi abuelo era de España pero nunca lo he conocido. Por eso, aprender sobre la cultura, vida e histo-ria española en una inmersión total ha sido totalmente un honor y algo que me ha llevado más cerca de mis raíces. Ahora tengo amigos y personas que son como una familia para la vida y por eso estoy muy agradecida.

eso, aprender sobre la cultura, vida e historia española en una inmersión total ha sido totalmente un honor y algo que me ha llevado más cerca de mis raíces. Ahora tengo amigos y personas que son como una familia para la vida y por eso estoy muy agradecida.

Qing Li: Chicos, ¡siempre vivimos sin cinturón!

Michaila MacDonald: Mi experiencia en Granada ha sido increíble. He aprendido mucho sobre una nueva cultura y sobre mantener una mente abierta. Este semestre me ha permitido viajar mucho por Europa y aprender cosas fuera del aula que de otro modo no habría tenido la oportunidad de hacer. Estoy muy agradecida por un semestre inolvidable.

Sophia Maita: Vivir en granada durante cuatro meses me ha enseñado a apreciar cada oportunidad de experimentar cosas nuevas, conocer gente nueva y llevar conmigo la frase "no pasa nada" donde quiera que vaya.






Michaila MacDonald: Mi experiencia en Granada ha sido increíble. He aprendi-do mucho sobre una nueva cultura y sobre mantener una mente abierta. Este semestre me ha permitido viajar mu-cho por Europa y aprender cosas fuera del aula que de otro modo no habría tenido la oportunidad de hacer. Es-toy muy agradecida por un semestre inolvidable.


Sophia Maita: Vivir en gra-nada durante cuatro meses me ha enseñado a apreciar cada oportunidad de experi-mentar cosas nuevas, conocer gente nueva y llevar conmigo la frase “no pasa nada” don-de quiera que vaya.

Abigail Mclean: Granada es una ciudad que no había experimentado nunca. La ciudad está llena de historia y vistas increíbles. Inmedia-tamente al llegar, me sentí muy cómoda y tranquila por su cultura acogedora. Vivir la vida como una granadina en los últimos meses ha sido una experiencia muy especial y estoy muy agradecida por todo. Nunca la olvidaré.





Julia Massey: Granada me ha devuelto en el tiempo mientras me da una nueva perspectiva. Es una ciudad como ninguna

Meredith Mclaughlin: "Como este pan, mi tiempo en Granada era fantástico"


Meredith Mclaughlin: "Como este pan, mi tiempo en Granada era fantástico"


Meredith Mclaughlin: “Como este pan, mi tiempo en Granada era fantástico”

Abigail McLean Abigail Mclean: Granada es una ciudad que no había experimentado nunca. La ciudad está llena de historia y vistas increíbles. Inmediatamente al llegar, me sentí muy cómoda y tranquila por su cultura acogedora. Vivir la vida como una granadina en los últimos meses ha sido una experiencia muy especial y estoy muy agradecida por todo. Nunca la olvidaré.

Katherine Morrison: En Granada, mi vida es como un sueño. ¡No pasa nada!

Abigail McLean Abigail Mclean: Granada es una ciudad que no había experimentado nunca. La ciudad está llena de historia y vistas increíbles. Inmediatamente al llegar, me sentí muy cómoda y tranquila por su cultura acogedora. Vivir la vida como una granadina en los últimos meses ha sido una experiencia muy especial y estoy muy agradecida por todo. Nunca la olvidaré.



Anne Muscat: Mi tiempo en Granada me ha enseña-do que con curiosidad, una mente abierta y un sistema de apoyo, tú puedes sentirte en tu hogar en cualquier sitio.

Anne Muscat: Mi tiempo en Granada me ha enseñado que con curiosidad, una mente abierta y un sistema de apoyo, tú puedes sentirte en tu hogar en cualquier sitio.

Natalie Nardello: Mi experiencia en Granada ha sido fantástica y he aprendido muchas cosas nuevas y conocido a muchas personas nuevas.

Anne Muscat: Mi tiempo en Granada me ha enseñado que con curiosidad, una mente abierta y un sistema de apoyo, tú puedes sentirte en tu hogar en cualquier sitio.

Natalie Nardello: Mi experiencia en Granada ha sido fantástica y he aprendido muchas cosas nuevas y conocido a muchas personas nuevas.

Natalie Nardello: Mi ex-periencia en Granada ha sido fantástica y he aprendido mu-chas cosas nuevas y conocido a muchas personas nuevas. David Rosen: El aprendizaje

de los idiomas se convierte en diversión cuando hay oportunidades así para co-nocer gente interesante y diversa.

Geffrey Ogando Reyes: Guardar odio es como aguantar carbón caliente con las manos desnudas.

Elinor Rodriguez: Granada me ha ayudado a quitar el estrés de cada día porque me ha enseñado a aflojar el ritmo de vida y a no preocuparme por las cosas pequeñas.

David Rosen: El aprendizaje de los idiomas se convierte en diversión cuando hay oportunidades así para conocer gente interesante y diversa.







Geffrey Ogando Reyes: Guardar odio es como aguan-tar carbón caliente con las manos desnudas.


Stephanie Simon: Fui a un montón de lugares increíbles, pero lo que recordaré y apre-ciaré más son las personas que se convirtieron en algu-nas de las más importantes de mi vida.

Stephanie Simon: Fui a un montón de lugares increíbles, pero lo que recordaré y apreciaré más son las personas que se convirtieron en algunas de las más importantes de mi vida.

Tatiana Sitaro: "...no hay en la vida nada como la pena de ser ciego en Granada".

Stephanie Simon: Fui a un montón de lugares increíbles, pero lo que recordaré y apreciaré más son las personas que se convirtieron en algunas de las más importantes de mi vida.

Tatiana Sitaro: "...no hay en la vida nada como la pena de ser ciego en Granada".

Tatiana Sitaro: “...no hay en la vida nada como la pena de ser ciego en Granada”.


Kindred St.Germain: Nun-ca volveré a ser la persona que era antes de venir a Granada.

Kindred St.Germain: Nunca volveré a ser la persona que era antes de venir a Granada.

Cristina Tagliavia: Granada es una ciudad muy hermosa que me ha permitido crecer como persona y aprender sobre culturas diferentes a la mía.

Morgan Vice: Granada ha abierto mis ojos a culturas diferentes y ahora soy una persona siempre lista por nuevas experiencias.









Margarita Villalvazo: Este semestre en España he cum-plido uno de mis sueños de vivir en un país maravilloso. Experimenté cómo es vivir como un local en una ciudad con distinta historia. Aprendí mucho más que el idioma, si no la cultura también. Siem-pre voy a regresar a visitar este país tan impresionante.

Margarita Villalvazo: Este semestre en España he cumplido uno de mis sueños de vivir en un país maravilloso. Experimenté cómo es vivir como un local en una ciudad con distinta historia. Aprendí mucho más que el idioma, si no la cultura también. Siempre voy a regresar a visitar este país tan impresionante.

Danielle Waterman: He tenido una experiencia única en Granada que superó todas las expectativas. Tengo una mejor comprensión de las personas, la cultura, el idioma y el mundo.

Margarita Villalvazo: Este semestre en España he cumplido uno de mis sueños de vivir en un país maravilloso. Experimenté cómo es vivir como un local en una ciudad con distinta historia. Aprendí mucho más que el idioma, si no la cultura también. Siempre voy a regresar a visitar este país tan impresionante.



Isabelle Wood: Estos me-ses en Granada han sido algunos de mis meses favo-ritos y quiero dar gracias a mis nuevos amigos y a las personas de Granada por la experiencia.

Isabelle Wood: Estos meses en Granada han sido algunos de mis meses favoritos y quiero dar gracias a mis nuevos amigos y a las personas de Granada por la experiencia.

Begoña Calatrava: Dicen las estrellas que los fugaces somos nosotros. Carpe Diem

Isabelle Wood: Estos meses en Granada han sido algunos de mis meses favoritos y quiero dar gracias a mis nuevos amigos y a las personas de Granada por la experiencia.



Jesús Sánchez: Ojalá que el destino vuelva a reunirnos algún día ¡Hasta siempre!

Rafael Lamas: Siempre Granada y siempre vosotros.

Jesús Sánchez: Ojalá que el destino vuelva a reunirnos algún día ¡Hasta siempre!

Rafael Lamas: Siempre Granada y siempre vosotros.




El legado del pasado: de Plaza Nueva al Paseo de los Tristes P Ball, J DeMichele, C Fuentes, J Hammond, A Hill

El centro religioso de Granada: alrede-dor de la Catedral H Ankrum, O Cabre-ra, A Muscat, D Rosen, M Vice

Cultura y comida: de la Plaza del Carmen a Bib Rambla Sh Ducey, J Jimenez, J Massey, N Nardello, T Sitaro Plaza Larga y sus alrededores: gastrono-mí a e historia D Berentson, M Bozzi, E Gates, C Tagliavia, M Villalvazo

Una carta de dos religiones: de San Nico-las al Huerto del Carlos C DeChalus, M Gilligan, R Hine, M Jonson, M McDonald

La pe rdida de la memoria y los riesgos de repeticio n: plazas pro ximas a San Jero nimo L Doolan, M English, A Ma-clean, S Maita, D Waterman Un paseo por Granada: de Puerta Real a la Plaza del Campillo E Dishman, Q Li, G Ogando, E Rodríguez, K St. Germain

Plazas como pilares de la comunidad: la Plaza de la Romanilla—L Cruz, J Diaz, M McLaughlin, K Morrison, S Simon, I Wood

SPAN 4520

‘SPAIN IN CONTEXT ’ PROF. RAFAEL LAM AS


[email protected]

GRANADA’S SQUARES

VOL. IX Spring 2019

PLAZAS DE GRANADA


G R A N A D A

Por Granada

Ellegadodelpasado:dePlazaNuevaalPaseodelosTristes-PBall,JDeMichele,CFuentes,JHammond,AHillElcentroreligiosodeGranada:alrede-dordelaCatedral-HAnkrum,OCabre-ra,AMuscat,DRosen,MVice

Culturaycomida:delaPlazadelCarmenaBib-Rambla-ShDucey,JJimenez,JMassey,NNardello,TSitaroPlazaLargaysusalrededores:gastrono-mıaehistoria-DBerentson,MBozzi,EGates,CTagliavia,MVillalvazoUnacartadedosreligiones:deSanNico-lasalHuertodelCarlos-CDeChalus,MGilligan,RHine,MJonson,MMcDonaldLaperdidadelamemoriaylosriesgosderepetir:alrededordelacalleSanJe-ronimo-LDoolan,MEnglish,AMaclean,SMaita,DWatermanUnpaseoporGranada:dePuertaRealalaPlazadelCampillo-EDishman,QLi,GOgando,ERodríguez,KSt.GermainPlazascomopilaresdelacomunidad:laPlazadelaRomanilla—LCruz,JDiaz,MMcLaughlin,KMorrison,SSimon,IWood

SPAN 4520

‘SPAIN IN CONTEXT’ PROF. RAFAEL LAMAS

ARTíCULOS/ARTICLES:


[email protected]

F O R D H A M

I N

GRANADA’S SQUARES

revista de estudiantes VOL. IX Spring

2019

PLAZAS DE GRANADA

plazas de granada granada’s squares …...un paseo por granada: de puerta real a la plaza del...

Documents