plaza adentro sobre el proceso de cambio de la plaza …
TRANSCRIPT
1
PLAZA ADENTRO
SOBRE EL PROCESO DE CAMBIO DE LA PLAZA DE MERCADO DEL
MUNICIPIO DE SANTUARIO-RISARALDA
PAOLA ANDREA MORALES VASCO
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE PEREIRA
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES, HUMANAS Y DE LA EDUCACIÓN
PROGRAMA DE COMUNICACIÓN SOCIAL-PERIODISMO
INVESTIGACIÓN PERIODÍSTICA A PROFUNDIDAD II DOCUMENTAL
PEREIRA
2011
2
PLAZA ADENTRO
SOBRE EL PROCESO DE CAMBIO DE LA PLAZA DE MERCADO DEL
MUNICIPIO DE SANTUARIO-RISARALDA
PAOLA ANDREA MORALES VASCO
INVESTIGACIÓN PERIODÍSTICA A PROFUNDIDAD II DOCUMENTAL
ASESOR
LUIS ALDANA VÁSQUEZ
REALIZADOR DE CINE Y TELEVISIÓN
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE PEREIRA
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES, HUMANAS Y DE LA EDUCACIÓN
PROGRAMA DE COMUNICACIÓN SOCIAL-PERIODISMO
INVESTIGACIÓN PERIODÍSTICA A PROFUNDIDAD II DOCUMENTAL
PEREIRA
2011
3
TABLA DE CONTENIDO
Pág.
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 9
1. ESPECIFICACIONES DEL PROYECTO .................................................................. 10
1.1 TÍTULO .......................................................................................................................... 10
1.2 GÉNERO DE PRODUCCIÓN ....................................................................................... 10
1.3 NÚMERO DE CAPÍTULOS ......................................................................................... 10
1.4 DURACIÓN ................................................................................................................... 10
1.5 SINOPSIS ....................................................................................................................... 10
1.6 PÚBLICO OBJETIVO ................................................................................................... 11
1.7 BENEFICIARIOS DIRECTOS ...................................................................................... 11
1.8 BENEFICIARIOS INDIRECTOS ................................................................................. 11
2. CORPUS TEMÁTICO ................................................................................................... 12
2.1 TEMA ............................................................................................................................. 12
2.2 FOCALIZACIÓN DE LA TEMÁTICA ........................................................................ 12
2.3 OBJETIVO GENERAL ................................................................................................. 12
2.4 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ......................................................................................... 12
3.CONTEXTO DE LA INVESTIGACIÓN ..................................................................... 13
3.1 UN VISTAZO A LA MEMORIA .................................................................................. 14
3.2 EL DESARROLLO DEL PROCESO: DEL PAPEL AL CONCRETO ........................ 15
3.3 ¡TODOS VAMOS PA` LA PLAZA! ............................................................................. 20
4.PERFIL DE LOS PERSONAJES .................................................................................. 24
4
5.ARGUMENTO ................................................................................................................ 34
6.TRATAMIENTO AUDIOVISUAL ............................................................................... 40
6.1 DISPOSITIVO NARRATIVO ....................................................................................... 40
6.2 DISPOSITIVO ESTÉTICO ............................................................................................ 40
6.3 DISPOSITIVO TÉCNICO ............................................................................................. 41
7.ESCALETA ...................................................................................................................... 42
8.GUION .............................................................................................................................. 52
9.PRODUCCIÓN ................................................................................................................ 88
9.1.PLAN DE RODAJE ....................................................................................................... 88
9.2 INFORME DE PRODUCCIÓN ..................................................................................... 97
9.3 TABLA DE VISUALIZACIÓN .................................................................................. 100
9.4 GUION DE EDICIÓN.................................................................................................. 108
9.5 INFORME DE POSTPRODUCCIÓN ......................................................................... 164
9.5.1 Pietaje ................................................................................................................ 164
9.5.2 Edición ............................................................................................................... 164
9.6 PLAN DE EMISIÓN REAL ........................................................................................ 167
9.7 GESTIÓN: PATROCINADORES ............................................................................... 170
9.8 PRESUPUESTO ........................................................................................................... 179
9.9 SOPORTES DE PRESUPUESTO ............................................................................... 181
9.9.1 Transporte .......................................................................................................... 181
9.9.2 Papelería ............................................................................................................ 185
9.9.3 Alimentación ..................................................................................................... 187
9.10 CRONOGRAMA ....................................................................................................... 188
5
9.11 PERMISOS DE USO DE ENTREVISTAS, MUSICALIZACIÓN E IMÁGENES . 189
9.12 LISTADO DE CRÉDITOS FINALES ....................................................................... 215
10.CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ........................................................ 218
10.1 CONCLUSIONES ...................................................................................................... 218
10.2 RECOMENDACIONES ............................................................................................ 219
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................... 221
6
LISTA DE ILUSTRACIONES
Pág.
GRÁFICO1: Visualización de la edición en Final Cut ...................................................... 165
GRAFICO 2: Visualización de la edición en Adobe Audition .......................................... 220
7
LISTA DE ANEXOS
Pág.
ANEXO A. Antecedentes ................................................................................................... 222
ANEXO B. Órdenes de salida de los equipos de grabación ............................................... 226
ANEXO C. Aval, Trabajo de Grado I ................................................................................ 231
8
SÍNTESIS
SÍNTESIS ABTRACT
Plaza Adentro, documental que narra en
42 minutos el desarrollo de las
negociaciones alrededor de la
construcción de la Plaza de Mercado
Cubierta del municipio de Santuario
Risalada, dejando en evidencia las
opiniones de quienes están a favor y en
contra de este cambio, en el cual se pasa
de la plaza de mercado tradicional a cielo
abierto a la conformación de una
estructura cerrada.
Descriptores:
Mercado
Plaza
Comerciantes
Tradición
Transformación
Historia Local
Cultura Ciudadana
Higiene
Salud Pública
Comunidad
Plaza Adentro, a documentary that
chronicles 42 minutes in the course of
the negotiations around the
construction of the Market Square
Santuario Cover Township Risaralda,
revealing the views of those in favor
and against this change, which moves
from the traditional market place open
to the creation of an enclosed
structure.
Descriptors:
Market Square Merchants Tradition Transformation Local History Citizen Culture
Hygiene Public Health
Community
9
INTRODUCCIÓN
Cada sábado, desde hace más de 100 años la plaza de Santuario se engalana con túnicas
blancas desplegadas sobre improvisados cimientos de madera, los cuales constituyen las
bases de las mesas del carnicero, el cacharrero, el verdulero, quienes pacientemente
aguardan bajo los caprichos climatológicos el arribo de los clientes, esos personajes que
gustan de palpar con sus experimentados dedos y agudo olfato las propiedades de los
productos del mercado.
Dicha actividad se ha convertido poco a poco en un ritual que congrega a toda la
comunidad, pero al mismo tiempo ha tenido que irse adecuando a las exigencias que
conlleva cada época. De esta manera surge la Sociedad de Economía Mixta Plaza de
Mercado de Santuario S.A. la cual impulsa la creación de una plaza de mercado cubierta,
que le permita a la comunidad de comerciantes desempeñar su labor en un reciento cerrado,
llevando todos sus procesos a un nivel más tecnificado que asegure su perdurabilidad y
sostenibilidad como sociedad económica.
Es así, como después de casi un año de investigación nace el documental Plaza Adentro,
convirtiéndose en una manera efectiva de registrar justo en el momento y lugar en que se da
inicio a este cambio, el desarrollo de los procesos de negociación entre sus diferentes
partes, protagonistas de un suceso que sin duda marcará la historia de todos los que siendo
o no santuareños se relacionan a diario con este lugar, donde aún se respira el fresco aire
del campo.
10
1. ESPECIFICACIONES DEL PROYECTO
1.1 TÍTULO
Plaza Adentro.
1.2 GÉNERO DE PRODUCCIÓN
Documental.
1.3 NÚMERO DE CAPÍTULOS
El documental Plaza Adentro, está diseñado para un capítulo único, emitido en la franja de
programación cultural de cada canal de televisión.
1.4 DURACIÓN
00:42:00;14 Mediometraje.
1.5 SINOPSIS
El sábado de mercado inicia el viernes, día en el que se preparan los puestos y los productos
para la venta. De la misma manera, el proceso de la creación de la Plaza de Mercado
Cubierta del Municipio de Santuario, inicia con los hechos antecedentes a su concepción.
El día avanza, con un aire de incertidumbre sobre cómo se desarrollará la negociación.
Entre las dicotomías de la oferta y la venta, las voces de los miembros de las asociaciones
de carniceros y comerciantes, los vendedores de otras localidades, los usuarios, los
representantes de los entes gubernamentales, toda la comunidad involucrada se hacen
sentir, convirtiéndose en los narradores - protagonistas de los procesos, inconvenientes,
certezas, expectativas y anhelos que conlleva el cambio de la plaza tradicional a la plaza
cubierta. Estos acontecimientos son apenas un capítulo en la historia de Santuario y el final
de la jornada de trabajo en la plaza, sólo es el paso para la escena que viene con el día
siguiente.
11
1.6 PÚBLICO OBJETIVO
Por su connotación como material de consulta y su potencialidad como herramienta
académica-biográfica, ya que hace referencia a momento crucial en la historia del
municipio de Santuario, el documental Plaza Adentro está dirigido tanto a la comunidad
santuareña en general, estudiantes y profesores, como a los habitantes de otros municipios
que se vean próximos a un proceso similar de transformación urbanística.
1.7 BENEFICIARIOS DIRECTOS
Habitantes del municipio de Santuario.
Estudiantes de grado sexto a once de los colegios del municipio de Santuario.
1.8 BENEFICIARIOS INDIRECTOS
Las alcaldías y empleados de plazas de mercado en Colombia que se vean próximas a un
proceso de transformación urbanística similar.
Profesores que dicten materias relacionadas con la temática.
Estudiantes de Comunicación Social-Periodismo o carreras afines que deseen
investigar sobre el tema de plazas de mercado.
12
2 CORPUS TEMÁTICO
2.1 TEMA
La transformación urbanística de la plaza de mercado del municipio de Santuario desde su
configuración tradicional al aire libre a una nueva edificación cubierta.
2.2 FOCALIZACIÓN DE LA TEMÁTICA
Develar las expectativas y temores de la comunidad que confluye en el espacio de la plaza
de mercado del municipio de Santuario, situaciones creadas alrededor del proceso de
transformación urbanística, teniendo en cuenta las diferentes relaciones producidas entre las
partes que convergen en el proceso de negociación.
2.3 OBJETIVO GENERAL
Realizar un producto documental audiovisual como referente histórico y de consulta que
narre las dinámicas de negociación, expectativas y temores alrededor de la transformación
urbanística de la plaza de mercado del municipio de Santuario desde su configuración
tradicional al aire libre a una nueva edificación cubierta.
2.4 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Realizar un producto audiovisual documental, en formato Mini DV, norma NTSC,
para una emisión en espacio de 1 hora de televisión.
Crear un insumo audiovisual de carácter referencial para las comunidades que se
vean próximas a una situación similar y de consulta académica para los estudiantes
de bachillerato de los colegios de Santuario.
Visibilizar el proceso de negociación entre los principales actores: alcaldía,
comerciantes asociados y comerciantes no asociados de otros municipios, en la
transformación de la plaza de mercado de Santuario.
Recopilar testimonios por parte de la comunidad que confluye en el espacio de la
plaza de mercado del municipio de Santuario, sobre las expectativas y los temores
creados alrededor del proceso de transformación urbanística.
Identificar las dinámicas de comercialización que actúan en el espacio de la plaza de
mercado tradicional al aire en el municipio de Santuario.
13
3 CONTEXTO DE LA INVESTIGACIÓN
La connotación de plaza a lo largo de la historia ha sufrido grandes transformaciones, todas
ellas impregnadas de una amalgama cultural tan amplia como el mundo mismo, donde cada
sociedad la ha dotado de sentidos diversos acorde con su desarrollo y necesidades.
El ágora y el foro, pertenecientes a la civilización griega y romana, lograron consolidarse
como los puntos de mayor significación cívica, propiciando espacios para el discurso de la
palabra, el comercio, los debates jurídicos y religiosos. Tal como lo ratifica Castells (1999):
“El centro es un espacio debido a las características de su ocupación, permite una
coordinación de las actividades urbanas, una identificación simbólica y ordenada de
estas actividades y, por consiguiente, la creación de las condiciones necesarias a la
comunicación de los actores. La imagen clásica, en esta perspectiva, es la plaza
(…)”. (p.265)
Se puede decir que la plaza es el espacio a partir del cual las sociedades se desarrollan y
donde se hace posible compartir, intercambiar, difundir o discutir sus necesidades; de ahí
que su razón de ser esté enmarcada en lo social y urbanístico.
“(…) en la ciudad hispanoamericana la plaza ha sido desde su comienzo el centro
reconocido por propios y extraños, sin lugar a la menor duda. Desde el momento
mismo de la fundación, fuera hecha esta por los españoles, por los migrantes
antiqueños o por no importa quién, en la mayoría de los casos se concibió la plaza
como el centro, alrededor del cual deberían desarrollarse la ciudad.” (Escobar, 2000,
p.145).
En las comunidades actuales existe una tendencia a la transfiguración en la utilización de
los espacios sociales, por lo cual se hace necesaria la especialización y fortalecimiento de la
red urbanística, direccionándose específicamente a la necesidad de encontrar mecanismos
de desarrollo sostenible que le garanticen su perdurabilidad, lo que acarrea en ocasiones el
sacrificio de una connotación ancestral de tradiciones y riqueza cultural, en aras de
promulgar un bien común de utilidad práctica a los centros sociales.
14
3.1 UN VISTAZO A LA MEMORIA
Poco después de la llegada de los primeros colonizadores de lo que se conoce hoy como
municipio de Santuario, situado al occidente del departamento de Risaralda, en el año 1880
se erigieron las primeras edificaciones y en vista del creciente número de pobladores se
inició la construcción de la plaza pública, desde donde se desarrollan las actividades
económicas, sociales, políticas, culturales y religiosas.
“En 1885, Julián Ortiz que fue el primer colono en pisar esta tierra destina el lote
para la plaza, dona el lote para la plaza a cambio de él vender los solares alrededor
de la plaza a un valor de 20 riales”, Jaime Vásquez, historiador del municipio de
Santuario, entrevista, septiembre 23,2010.
Santuario estableció su desarrollo alrededor de la plaza pública, consagrando la actividad
comercial como una de sus características más destacables, donde ancestralmente, cada
sábado los campesinos han sacado a ofertar sus productos cultivados y cosechados durante
la semana de trabajo.
Es así, como el panorama de la plaza en un día de mercado se transforma por completo,
dando paso a cientos de colores, olores, ruidos y sabores que embriagan el ambiente. Los
jeeps que vienen y van repletos de pasajeros. Las cantinas, tiendas, cafeterías y
supermercados llenos a reventar y en la plaza las personas transitan cargadas paquetes,
saludando jocosamente al amigo, el vecino o el familiar que durante la semana no pudieron
visitar.
El día de mercado no es solo el momento en que los pobladores pueden saciar las
necesidades básicas de sus hogares. Es también el sitio de intercambio por excelencia entre
la gente del sector urbano y rural, el espacio para compartir con los personajes del lugar y
otros tantos foráneos que se vuelcan en busca de la novedad que representan para ellos el
mercado tradicional. De esta misma manera, década tras década se ha desarrollado el día de
mercado en el municipio ininterrumpidamente, aunque en su historia de tradición debió
enfrentarse a cientos de dilemas.
Cuando Santuario dependía del municipio de Apía, siendo entonces uno de sus
corregimientos, en el año de 1894, el párroco de esa localidad manifestó que el domingo no
era apropiado para la realización del mercado por ser un día sagrado, proponiendo bajo esa
premisa que se trasladara para el sábado y que en el corregimiento de Santuario se realizara
el día lunes, generando una contundente oposición por parte de la comunidad, así lo
referencia el historiador Jaime Vásquez: “Apía quiso cambiarle el día de mercado pero
15
Santuario no aceptó (…) desacatando dicha orden hasta los días en que Santuario se
convirtió en municipio, en el año de 1906”.
Y es que entrar a modificar algo en una comunidad que ya ha creado un sentido de
tradición, siempre resulta traumático. El temor al cambio y a perder su identidad es una
constante que genera una resistencia por parte de sus habitantes.
Esos lazos creados en el imaginario de la sociedad, hablan de un pasado, de una historia y
una identificación con la misma, que van fundando su memoria colectiva. Y solo es hasta
que la comunidad decide cambiar, que las transformaciones se pueden lograr. “Dicen que
cómo se le va a quitar la cultura al pueblo, que qué horror, y la cosa es que nosotros
tenemos que cambiar porque los tiempos no son los mismos”, Gerardo Valencia, Inspector
de Salud del Municipio de Santuario, entrevista, mayo 10, 2010.
La plaza pública como tal es el corazón de los poblados, meca de todo su desarrollo y es
precisamente en aras de ese desarrollo, que ese espacio de encuentro a través del tiempo se
ha tenido que tecnificar y adecuar, diversificándose y especializándose para cada uno de los
aspectos que debe suplir, pues, como lo sugiere Pérgolis (2002), “las ideas funcionalistas,
que desde el siglo anterior se aplicaron al orden y al saneamiento urbano, definieron las
nuevas estructuras de los poblados” (p.53).
3.2 EL DESARROLLO DEL PROCESO: DEL PAPEL AL CONCRETO
Desde finales de 1980 y aún en fechas anteriores la iniciativa de crear una plaza de mercado
cubierta teniendo la posibilidad de brindar productos en mejores condiciones de sanidad,
era una idea latente por parte de algunos miembros de la misma comunidad santuareña.
Durante la administración del alcalde Luis Fernando Muñoz Martínez (1988-1990) se logró
llegar a una etapa de planeación y creación de los planos de un ambicioso proyecto
urbanístico sobre la plaza de mercado a cargo del ingeniero Alberto Delgado, que incluía la
vinculación de la Casa de la Cultura del municipio dentro de la estructura.
Incluso dicho proyecto llegó hasta el Instituto Financiero para el Desarrollo de Risaralda,
INFIDER, pero debido al cambio de administración la idea de tener un mercado cubierto
quedó nuevamente solo en propuestas sin ningún plan de acción concreto.
16
Aunque varios alcaldes incluían dentro de sus propuestas de gobierno la creación de la
plaza de mercado, la comunidad se mostraba escéptica, pues no les llamaba la atención ser
trasladados a otro punto del pueblo, por lo que la iniciativa nunca tomaba mayor fuerza.
“Anteriormente cualquier alcalde que dijera que iba a tener en su plan de campaña una
plaza de mercado o mercado cubierto, inmediatamente se quemaba porque la gente no le
comía a eso”, dijo Gerardo Valencia.
El desarrollo de la propuesta se vio así estancado por casi 10 años, pues no había nadie que
se apropiara del tema. Durante todo ese tiempo el trabajo en la plaza de mercado tradicional
al aire libre, se mantuvo bajo los mismos parámetros de compra y venta sin grandes
modificaciones.
Solo fue hasta el año 2001, cuando se decide quitar la Cárcel Municipal, que venía
funcionando hasta el momento en el edificio de la antigua Casa Consistorial o Casa de los
Fundadores, ubicada en el marco de plaza, que el proyecto es reconsiderado, ya que este
espacio se perfila como el más opcionado para la construcción de la nueva plaza de
mercado cubierta.
El año 2007 fue decisivo para la constitución del proyecto, pues debido a los malos
manejos sanitarios que se venían registrando desde hacía algún tiempo, el Matadero
Municipal fue clausurado1, generando un mayor desplazamiento de los productos cárnicos
desde las veredas, o incluso otros municipios donde son sacrificados los animales, hacia la
plaza de mercado de Santuario.
Adicionalmente, en ese mismo año la presión causada por las exigencias de las
normatividades expedidas por el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, el Ministerio de
Protección Social, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos,
INVIMA, accionaron el acelerador para la planificación de la obra.
“Nosotros aquí en Santuario, hacíamos mal las cosas. Sacrificábamos animales de buena
calidad en un matadero no higiénico, se transportaban en un vehículo no higiénico, lo
llevábamos a una plaza no higiénica, entonces lo que hacíamos con las manos lo
borrábamos con los pies”, Gerardo Valencia.
Dentro de dichas normatividades se resaltan algunas como: La Resolución No. 14712 de
1984 -Ministerio de Salud, “Por lo cual se reglamenta lo relacionado con producción,
procesamiento, transporte, almacenamiento comercialización de vegetales como frutas y
1 Las instalaciones fueron adecuadas para el funcionamiento de la actual Perrera Municipal.
17
hortalizas elaboradas”. Haciendo especial énfasis en los productos originarios del territorio
colombiano.
La resolución No. 002505 de 2004 -Ministerio de Transporte: “Por la cual se reglamentan
las condiciones que deben cumplir los vehículos para transportar carne, pescado o
alimentos fácilmente corruptibles”. Resaltando que en ningún momento la cadena de frío
debe ser interrumpida hasta que los productos sean dispuestos para su cocción, en aras de
garantizar su calidad y frescura al consumidor.
Pero principalmente el Decreto 1500 del 2007 – Ministerio de Protección Social: “Por el
cual se establece el reglamento técnico a través del cual se crea el Sistema Oficial de
Inspección, Vigilancia y Control de la Carne, Productos Cárnicos Comestibles y Derivados
Cárnicos Destinados para el Consumo Humano y los requisitos sanitarios y de inocuidad
que se deben cumplir en su producción primaria, beneficio, desposte, desprese,
procesamiento, almacenamiento, transporte, comercialización, expendio, importación o
exportación”.
Con el decreto 1500 los principales afectados eran los expendedores de carnes, que de no
tomar medidas sobre el asunto prontamente quedarían sin trabajo. De ahí que el interés por
la creación de una plaza de mercado cubierta para el municipio se convirtiera en una
prioridad de la Asociación de Carniceros de Santuario y su presidente Adalberto Ocampo.
Pero primero la Asociación tenía que organizarse, pues al no poseer un matadero adecuado
donde sacrificar los animales, debió acudir a un nuevo proveedor que solucionara su
necesidad de insumo. Allí entró Metrocarnes de Pereira, hoy conocido como Frigotún,
abasteciendo al municipio de productos cárnicos y poco a poco acaparando todo el mercado
de la plaza.
Sin embargo, por dicha época se dispararon también los sacrificios clandestinos de reses,
pero ante todo de cerdos, ya que los costos de producción se habían incrementado, dejando
al carnicero promedio en desventaja económica para afrontar el gasto que le acarrearía
comprar su producto en otra localidad.
Mientras la comunidad se adecuaba a la nueva forma de trabajo, muy silenciosamente la
idea de crear una plaza cubierta tomaba fuerza bajo la iniciativa del presidente y
representante legal de la Asociación de Carniceros, Adalberto Ocampo, que junto a Octavio
18
de Jesús Hoyos Yarce2, presidente y representante legal de la Asociación de Comerciantes
Informales, ACOISAR, empezaron a darle forma a la propuesta, buscando recursos con una
y otra entidad que se mostrara interesada. “Estuvimos en Bogotá en el Congreso de la
República, estuvimos en Acción Social, en Fedegán, estuvimos en más de 200 reuniones
como dice el cuento”, Adalberto Ocampo, Presidente del Gremio de Carniceros, entrevista,
abril 3, 2010.
Desde los inicios del planteamiento de la creación de una plaza de mercado cubierta se hizo
hincapié en diferenciarla de las galerías comerciales que funcionan en otras localidades del
país, ya que se encuentra concebida como una infraestructura moderna, acatando todos los
requerimientos legales y de sanidad, distando en mucho del imaginario de galería donde los
animales y mascotas circulan libremente por el espacio, corriendo entre las mercancías y
productos comestibles, generando desorden y caos.
Durante el proceso de creación del proyecto existían varios requerimientos, como la
constitución de una sociedad de economía mixta, que vinculara las distintas sociedades
pertenecientes a la plaza de mercado.
Tras una gestión de casi un año, la Sociedad de Economía Mixta Plaza de Mercado del
Municipio de Santuario Risaralda S.A, logró consolidarse el 28 de diciembre de 2007, para
un plazo de 20 años hábiles a partir de la fecha, con la firma de los compromisos y la
escritura pública por parte de los representantes legales de las dos Asociaciones y del
Alcalde Municipal Uriel Loaiza3.
La Asociación Comunitaria de Carniceros de Santuario, representada por Adalberto
Ocampo, hizo un aporte total de $19.382.737 correspondientes a contribuciones por
acciones, mientras que ACOISAR representada por Octavio de Jesús Hoyos Yarce
contribuyó con $10.768.187 igualmente correspondientes a venta de acciones. Por su parte,
el municipio donó para la obra el inmueble ubicado en la carrera 5ª número 6-38/52, mejor
conocido como Casa Consistorial, avaluado en $206.749.200 y $100.000.000 adicionales
correspondientes a obras de inversión pública.
Aunque ya todo estaba en marcha las dificultades no se hacían esperar, pues al tener entre
las manos un proyecto tan ambicioso, prontamente la comunidad vio la necesidad de buscar
asesoría profesional. “Uno pensaba que era muy fácil, que era sino elaborar el proyecto y
ya, pero es un trabajo muy verriondo”, Adalberto Ocampo.
2 Fue presidente de ACOISAR desde el 2001 al 2009, año en que Geovanny Sánchez tomó el cargo.
Actualmente continúa con su labor de representante legal. 3 Acta No 01 de 2009 de Junta Directiva Sociedad de Economía Mixta Plaza de Mercado de Santuario, Risaralda, Fecha:
22 de octubre de 2009.
19
En el año 2008 entró a hacer parte del equipo gestor del proyecto Fabio Alberto Gómez, un
joven contratista del municipio de Guática, que había estado vinculado en la formulación de
un proyecto similar en dicha localidad, pero que no pasó de una etapa de pre-factibilidad
puesto que no se tuvo un respaldo por parte de la alcaldía municipal. Debido a su misma
experiencia, fue contratado en calidad de elaborador del proyecto, pero a raíz del éxito que
tuvo fue contratado por el municipio como Secretario de Planeación de Santuario, cargo
que desempeña hasta la fecha.
“Las galerías son unas moles de concreto, unos cajones donde aparentemente quien
hace el mercado son las personas de estratos bajos, las personas de estratos altos no
van a una galería por el tipo de ambiente que se maneja. Entonces tratamos de
diseñar una propuesta desde el punto de vista arquitectónico y socioeconómico que
concibiera una plaza de mercado para una provincia pero de estilo de plataforma de
centro comercial”, Fabio Alberto Gómez, Secretario de Planeación del Municipio
de Santuario, entrevista, mayo 5, 2010.
En la planificación inicial del proyecto, se había diseñado una edificación de tres pisos, con
todas las características básicas de un centro comercial, lo que generaba que los costos
fueran realmente altos, creando cierta resistencia por parte de los potenciales inversionistas.
Entonces, en consenso con todos los interesados, se llegó a la determinación de reducir un
poco los espacios y quitar del plano original, el último piso que estaba destinado a oficinas
y un mirador turístico, los que más adelante fueron rediseñados para la segunda planta.
Si bien con esta medida se logró abaratar un poco los costos de la obra, quedando en
$1.786.145.302 aproximadamente, los recursos aun no eran suficientes, por lo que se
mandó la propuesta a Acción Social de la Presidencia, la cual después del papeleo
necesario se vinculó al proyecto alentando las expectativas de los implicados. “Lo bueno de
Acción Social es que todos los proyectos que empiezan los terminan, no lo dejan iniciado,
no dejan elefantes blancos”, Adalberto Ocampo.
La distribución de los recursos obtenidos para el proyecto fue concebida para los gastos de
orden técnico, legal, social y de mano de obra calificada, necesarios para su ejecución.
Dichos recursos financieros, aportados tanto por el capital privado y del Estado son
administrados por la Asociación de Comité de Cafeteros de Risaralda, que al igual que
otras entidades se han vinculado activamente al proyecto, entre las que se destacan: el
Departamento de Risaralda, Fedegán, el Sena y Acción Social de la Presidencia, como ya
se había mencionado anteriormente; este último con una alta participación en el proyecto
del 56%, pues ha brindado a los comerciantes todo el acompañamiento necesario.
20
3.3 ¡TODOS VAMOS PA` LA PLAZA!
Aunque ya se dio inicio a la obra y se comenzó a construir la edificación, los recursos solo
están garantizados para la primera etapa, correspondiente a carnes y verduras, puesto que
los dineros restantes aun no han sido desembolsados.
Por parte de Acción Social hay alrededor de $280.000.000 los cuales, en la visita realizada
por el Alcalde de Santuario, Alberto Mendoza Moná, a dicha institución en octubre de
2010, se pactó serán consignados a mediados de enero del 2011, que junto a la venta de
algunas acciones y los dineros recaudados por la Gobernación y la Alcaldía Municipal,
darán por terminado el proceso de consecución de recursos, esperando que para agosto del
año 2011 la obra física quede finalizada completamente.
Pero desde ya gran parte de la comunidad se ha empezado a hacer a la idea de cómo va a
ser el trabajo en la plaza de mercado cubierta:
“No vamos a expender la carne como se hacía tradicionalmente, allá va ser un
lugar cerrado, donde no vamos a tener acceso de perros, gallinazos ni de moscas”,
Entrevista Adalberto Ocampo.
“Ahí vamos todos para la plaza de mercado los que están en el gremio, los del
pueblo y nosotros los de por fuera, que somos muchos”, Melquis Lucas
comerciante de Cartago, entrevista, mayo 15, 2010.
Simultáneamente a las acciones de negociación se ha dado un proceso de acompañamiento,
donde la Trabajadora Social Mariela Ayala contratada por la Asociación del Comité de
Cafeteros de Risaralda, facilita a la comunidad de comerciantes que harán parte de la nueva
plaza de mercado los pormenores del proyecto.
“Los gremios como usuarios directos del proyecto, pues han estado asistiendo a las
reuniones, que se fundamentan más que todo como en el principio de rescatar
nuevamente la democracia, la pluralidad y la corresponsabilidad con los proyectos
donde hay inversión estatal”, Entrevista, septiembre 21, 2010.
En dichas reuniones se crearon dos instancias, la Veeduría Ciudadana y el grupo Amigos
del Proyecto, las cuales cumplen la función de crear debates ante los aspectos concernientes
a los bienes sociales que convergen en la creación de la plaza. “Es más como en la parte
social y cultural que se requiere de tiempo para que la gente se acostumbre al nuevo
espacio”, Mariela Ayala.
21
A pesar de ser un hecho tangible el proyecto de la plaza de mercado cubierta del municipio
de Santuario, no se ha creado un alto grado de receptividad ante toda la comunidad.“Nos
están modernizando a las malas”, afirma Rosalba Chalarca, habitante de Santuario que por
más de 40 años se desempeñó como docente en dicha localidad.
La demolición del edificio de la Casa Consistorial que data de 1886, donde en la actualidad
se erige la plaza de mercado cubierta, genera gran escozor en personajes como Jaime
Vásquez, historiador del municipio, que ve en este hecho la pérdida de un tesoro invaluable
del patrimonio histórico municipal.
“La Casa Consistorial representaba la primera autoridad en el municipio es la casa
de gobierno, un gobierno establecido por los fundadores donde se reunían a
tomar decisiones, como la asignación de lotes, la creación de calles y carreteras,
cuando esta tierra pertenecía a Anserma Viejo”.
Además allí funcionaron otras instancias de gran relevancia como la primera Inspección de
Policía (1892), la Corregiduría (1894) y la primera Alcaldía Municipal (1906), creando
alrededor de este inmueble toda una estela de virtudes que lo enaltecían como bien histórico
y cultural.
Pero al igual que Jaime Vásquez y Rosalba Chalarca, existen en el municipio otros tantos
detractores que ven en la desaparición de la plaza de mercado tradicional, no solo la pérdida
de un valor histórico, popular y cultural del pueblo, sino la amenaza de perder sus empleos.
En el mes de septiembre los comerciantes provenientes de otros municipios (la mayoría son
de origen ecuatoriano y residentes en el municipio de Cartago) que acuden cada sábado a la
plaza de Santuario para comercializar sus productos, enviaron un carta solicitándole a la
autoridad local representada por el Alcalde Municipal Alberto Mendoza Moná, su inclusión
dentro del proceso de reubicación en la nueva plaza de mercado o en otra calle de flujo
comercial.
“En Belén iba a pasar lo mismo, pagábamos impuesto, pero ahí hablamos con el
alcalde y todo eso y nos dieron puestico ahí en la galería; nosotros creo que tenemos
derecho, porque tanto tiempo trabajando ahí, tanto tiempo pagando impuesto,
25 años pagando impuesto tenemos derecho a estar en la plaza, en la galería”,
Mariano Gómez, comerciante de Cartago, entrevista, septiembre 24, 2010.
22
“No, no sé que podrá pasar con ellos, pues hasta donde yo sé dentro de la asociación
no los podemos entrar, no sé el alcalde qué irá a hacer con ellos”, Geovanny
Sánchez, presidente de ACOISAR, entrevista, mayo 21, 2010.
“Qué pasa, pues no hay que pelear eso, hay que pelearlo con abogado y con de todo
porque se paga impuesto y nosotros pagamos el doble de impuesto de lo que pagan
los que son de acá”, Melquis Lucas.
Una de las políticas para poder hacer parte de la nueva plaza de mercado, a las que se llegó
en consenso con los representantes de la Asociación de Carniceros, ACOISAR y la
Secretaría de Planeación de la Alcaldía, es que la base social del proyecto son las mismas
asociaciones, por lo que ninguna persona puede pretender ingresar a la plaza de mercado si
no está vinculado a una de ellas.
Los comerciantes de la plaza desde hace algún tiempo se organizaron como asociación con
unos estatutos definidos, donde se estipula que solo pueden ser miembros de la misma
quienes residan en el municipio. De igual manera la Asociación de Carniceros tiene sus
propios estatutos, aunque ellos no incluyen este punto donde se hace necesario vivir en el
pueblo para ser parte del gremio.
Por su parte, los comerciantes informales provenientes de otras localidades, a pesar de
llevar entre 15 y 28 años en la plaza de mercado y ser un población significativa de
aproximadamente 10 personas, que representan 10 puestos de trabajo, nunca conformaron
una asociación estable, gremio o agrupación similar, exceptuando tal vez, la ocasión en la
que al igual que los de comerciantes santuareños, pertenecían a un sindicato, el cual sólo
duró un par de meses en funcionamiento, puesto que pocos asistían a las reuniones.
La plaza de mercado tradicional está constituida por 28 puestos de carnicería y 74 entre
cacharros, verduras y alimentos preparados, para un total de 102 puestos que funcionan
activamente cada sábado en el espacio de la plaza de mercado de toldos, donde
comerciantes santuareños y foráneos trabajan arduamente4.
Si bien los comentarios vienen y van, lo cierto es que gran parte de la población de la plaza
coincide en lo beneficioso que resulta el trasladarse a un lugar cerrado, donde
definitivamente sus condiciones de trabajo van a mejorar. Hasta el momento el alcalde no
ha dado una respuesta oficial, certificada por un documento sobre el futuro de los
4Datos obtenidos según el censo realizado por la Secretaría de Planeación del Municipio en junio de 2008.
23
comerciantes de Cartago, pero ha declarado para este documental, que se permitirá el
ingreso a la nueva plaza de mercado sólo a los comerciantes de otros municipios que
demuestren llevar un periodo mínimo de 15 años trabajando en Santuario.
Aunque esta declaración da un parte de tranquilidad para esta comunidad que representa en
su trabajo la estabilidad económica de más de 10 familias, sigue latente la incertidumbre
sobre su futuro, la cual, seguramente se prolongará hasta poco después de la inauguración
de la plaza.
“Si lo único que prevalece es el cambio, no tenemos más remedio que asumir como
una obligación el hecho de plantear la ordenación territorial del modo más flexible
posible, y de manera que ello permita una continua adaptación del territorio a las
necesidades futuras”. (Gabiña, 1999, p.79).
Pese a todos estos inconvenientes propios de un proceso en el que confluyen no solamente
las peripecias en la consecución de los recursos, los trámites y los papeleos, sino toda una
movilización humana que interactúa en el espacio de la plaza (pues la plaza de mercado no
es solo la estructura o el dinero, sino en esencia el capital humano que la crea), este cambio
se convierte en un hecho innegable en la realidad de los santuareños y de otras tantas
comunidades del país que han de adecuarse a las exigencias que cada época les conlleva.
Varios factores dimensionan el interés por investigar y documentar está temática: lograr
adentrarse en ese contraste entre las diversas opiniones que se tejen alrededor de algo que es
aparentemente beneficioso para el progreso del municipio, la misma vigencia del tema que
permite capturar de manera real y auténtica -en el instante en que se suceden los hechos- las
impresiones que a cada momento van surgiendo entre los involucrados, pero sobre todo el
mismo proceso de llevar la Plaza Adentro, en el que registra de manera sucesiva cómo se va
configurado el nuevo espacio y las distintas interacciones entre las partes relacionadas.
Toda una serie de factores que generan la inquietud suficiente para llevar este hecho de la
realidad a una investigación de carácter periodístico en profundidad, que busca
fundamentalmente responder por medio de las imágenes y sonidos impresos en el ejercicio
del documental audiovisual a la pregunta:
¿Cuáles son las dinámicas de negociación generadas entre la alcaldía
municipal, los comerciantes asociados y los comerciantes no asociados de otros
municipios a partir de la implementación de la Plaza de Mercado Cubierta en el
Municipio de Santuario?
24
4 PERFIL DE LOS PERSONAJES
Fuente Información Tipo de conflicto Características Ubicación
Octavio de
Jesús Hoyos
Yarce,
Comerciante
y antiguo
presidente de
ACOISAR.
Las exigencias
del INVIMA
como detonante
en la creación de
la plaza de
mercado por
parte de los
carniceros y la
vinculación de
ACOISAR a la
iniciativa.
Menciona
algunos de los
gatos que se
deberán afrontar
dentro de la
nueva plaza.
Los precios de
las mercancías al
público dentro de
la nueva plaza no
serán alterados.
Habla del
anterior sindicato
de comerciantes
y su posterior
desintegración.
La plaza de
mercado está
concebida en
exclusiva para los
comerciantes
asociados, otras
personas no
podrán aspirar a
tener un puesto
dentro de ella.
Para algunos va a
ser más difícil
acoplarse a las
nuevas exigencias
económicas, eso
crea cierto
malestar entre los
comerciantes.
La responsabilidad
del futuro de los
comerciantes de
Cartago está a
cargo del alcalde
municipal.
Aunque no es el
presidente actual
de ACOISAR,
continúa figurando
como el
subgerente de la
Sociedad de
Economía Mixta
Plaza de Mercado
de Santuario S.A.
y cuenta con un
gran
reconocimiento
por parte de la
comunidad de
comerciantes.
Plaza de
mercado,
Santuario.
25
Fuente Información Tipo de conflicto Características Ubicación
Jaime
Vásquez,
Historiador
del
Municipio de
Santuario.
La formación de
la plaza como
centro social
desde la
colonización
antioqueña en
Santuario.
Importancia la
Casa Consistorial
a través del
tiempo.
La falta de un
modelo efectivo
a la protección
del comercio
local.
El campesino
desplazado en la
producción y
comercialización
porque el mercado
lo acaparan los
monopolios y
proveedores
externos.
Restricción a la
generación de
empleo y la
pérdida de bienes
culturales e
históricos del
municipio.
No realizó
estudios oficiales,
pero su inquietud
por crear
memoria, lo ha
llevado investigar
por su propia
cuenta, publicado
textos de
compilados de
historia local, que
lo reconocen en la
comunidad como
el historiador del
pueblo.
Cra. 5
No 5-47,
Santuario.
Adalberto
Ocampo,
Gerente de
la Sociedad
de
Economía
Mixta Plaza
de Mercado
de Santuario
S.A.
Enuncia el tipo
de locales que
ocuparán la
nueva plaza y las
dificultades en la
consecución de
recursos para la
obra.
La consecución de
los recursos para
el proyecto ha sido
una de las
mayores
dificultades del
proceso, junto a la
poca credibilidad
de algunas
personas.
Debido a su cargo,
ocupará uno de los
principales locales
en la nueva plaza
de mercado.
Plaza de
mercado,
Santuario.
26
Fuente Información Tipo de conflicto Características Ubicación
Gerardo
Valencia
Técnico, en
saneamiento
ambiental del
municipio de
Santuario.
La creación de la
plaza era una
propuesta por
parte de los
diferentes
alcaldes en la
historia de
Santuario, que
nunca fue
apoyada.
Santuario como
referente para
otras plazas de
mercado, en
cuanto a
salubridad.
El cambio de las
plazas es
necesario por la
salud de la ciudad
y no se puede
detener ante
preceptos
costumbristas.
Ha trabajado
como técnico en
saneamiento
ambiental del
municipio
alrededor de 25
años.
Cra. 4
No 6-17,
Santuario.
Alberto
Moná,
Alcalde de
Santuario.
Los alcaldes
tienen la
obligación de
apoyar y
responder por la
plaza de mercado
durante su
mandato.
Los
comerciantes
más antiguos de
Cartago entran a
la nueva plaza.
La Casa
Consistorial no es
considerada un
bien cultural, algo
con lo que muchos
ciudadanos no
están de acuerdo.
Las personas de
Cartago mostraron
interés cuando ya
casi todo estaba
construido.
Ha gestionado los
recursos para la
obra ante
diferentes
entidades, pero
cuando fue
elegido alcalde
este proyecto ya se
venía liderando
con su antecesor
Uriel Loaiza.
Alcaldía
Municipal,
Santuario.
27
Fuente Información Tipo de conflicto Características Ubicación
Fabio
Gómez,
Secretario de
Planeación
del
Municipio de
Santuario.
La nueva plaza
está concebida
como un centro
comercial, que
cumple con las
normatividades
sanitarias.
Próximo
proyecto de
renovación del
parque.
La sostenibilidad
de la plaza puede
ser amparada con
recursos
públicos.
El espacio público
de la plaza debe
permanecer libre y
la generación de
empleo informal
no se puede
permitir.
Inició como
contratista para la
elaboración de
proyecto Plaza de
Mercado de
Santuario y debido
a su desempeño
fue ascendido al
cargo que
actualmente
ostenta.
Calle 7
No 5-42,
Santuario.
Rosalba
Chalarca,
Profesora
Jubilada.
Menciona la
intervención de
los alcaldes Uriel
Loaiza y Alberto
Mendoza en el
proyecto Plaza
de Mercado de
Santuario.
Las plazas de
mercado son
puntos de
encuentro y
descanso.
Instituciones que
engrandezcan la
imagen de la plaza
debieron
construirse allí,
pero no una
galería.
Cuando los
pueblos se
modernizan
pierden el sentido
de intercambio y
de tradición.
No es usuaria
habitual de plaza
de mercado de los
sábados, pero
lamenta la pérdida
de esa tradición
ancestral de la
compra y venta al
aire libre.
Cra 5
No 7-32
Santuario
28
Fuente Información Tipo de conflicto Características Ubicación
Mariela
Ayala,
Trabajadora
Social.
Habla de la
participación de
Acción Social en
el proyecto y su
papel en el
acompañamiento
a la comunidad a
través de su rol
como trabajadora
social.
Menciona las
expectativas y
temores que
despierta el
proyecto en la
comunidad de
comerciantes.
El no tener
respaldo de las
futuras alcaldías,
es uno de los
temores que
agobia a la
comunidad.
Se requiere un
acompañamiento
efectivo para que
se adecúen al
cambio social y
cultural que
implica el cambio
de la plaza, porque
ello implica un
proceso educativo.
Contratada por el
Comité
Departamental de
Cafeteros, entidad
administradora de
los recursos
brindados por
Acción Social.
Manzana
28 Bis,
Pereira.
Amanda de
Jesús
Salazar,
Comerciante
de
Comestibles.
Menciona las
dificultades que
tiene para poder
pagar los costos
que conlleva
pertenecer a la
nueva plaza y las
ventajas que
obtuvo por ser
parte de
ACOISAR.
El trabajo en la
nueva plaza va a
generar un
distanciamiento
con los clientes.
Sólo quien posea
suficientes
recursos
económicos va a
poder progresar en
la nueva plaza.
Tanto su mamá
como su esposo
han trabajado en la
plaza de mercado
vendiendo
verduras y
comestibles.
Cra 4
No 38-10,
Santuario.
29
Fuente Información Tipo de conflicto Características Ubicación
Vidalio
Ledesma,
Agricultor.
Ve en la nueva
plaza la
posibilidad de
dignificar al
campesino.
No cree que la
adecuación de la
plaza elimine la
tradición del
sábado de
mercado.
Ofrece una
opinión diferente a
la de la mayoría
de los usuarios y
comerciantes que
no suelen ser tan
optimistas ante el
proyecto en un
sentido a su
beneficio
personal.
Desde niño ha
sido usuario de la
plaza de santuario,
pues es la más
próxima a la
vereda donde vive,
ubicada a 1 hora
45 del pueblo en
carro.
Finca el
Balcón,
vereda los
Planes de
San
Rafael,
Santuario.
Adolfo
Pilamunga,
Comerciante
proveniente
del
municipio de
Cartago.
Los comerciantes
que vienen de
otras ciudades
poseen los
permisos para
comercializar en
Santuario.
Un caso similar
se dio en la plaza
de mercado de
Belén de Umbría
donde por medio
de una tutela
obtuvieron su
permiso para
trabajar en la
nueva Galería.
Propone el dialogo
con el alcalde
como primera
medida y de no
tener respuesta
recurrir a la
intervención de un
abogado que
defienda sus
derechos.
Comenzó a
trabajar en la plaza
de mercado de
Santuario desde
los 12 años por
eso se siente tan
santuareño como
cualquier del
pueblo.
Plaza de
Mercado,
Santuario.
Domicilio
Calle 12
No 6-90
Cartago.
30
Fuente Información Tipo de conflicto Características Ubicación
Uriel Loaiza,
exalcalde de
Santuario.
Menciona uno de
los primeros
proyectos de
plaza cubierta
realizado en la
década de los
90´S por la
administración
del momento y
sus expectativas
ante la obra.
La gente no debe
quedarse prendida
de romanticismos,
evitando el
progreso y
desarrollo de un
pueblo.
Durante su
mandato se firmó
la escritura de la
Sociedad de
Economía Mixta
Plaza de Mercado
de Santuario S.A.
en la que se
incluía el lote para
la construcción,
La Casa
Consistorial.
Calle 5
No 8-68,
Santuario.
Jairo
Tabares,
Interventor
de la Obra.
Habla de los
aportes de las
diferentes
entidades
asociadas y los
dineros que
hacen falta para
culminar la obra.
Enuncia las
modificaciones
estructurales que
se han efectuado
hasta el
momento.
Las dificultades
que se han tenido
en cuanto a los
diseños y el
desarrollo de la
obra, teniendo
como precedente
los obstáculos a la
hora de obtener
recursos
monetarios y
poner en común
acuerdo a todas las
partes.
Ha estado al
pendiente de la
obra desde su
inicio, aunque
para cada etapa ha
estado apoyado
por otros
ingenieros
residentes en la
obra directamente,
asegurando la
calidad de la
construcción.
Cra 9
No 36-43,
Pereira.
31
Fuente Información Tipo de conflicto Características Ubicación
Melquis
Lucas,
Comerciante
proveniente
del
municipio de
Cartago.
Habla de la
reunión que
tuvieron los
comerciantes de
Cartago con el
alcalde y los
representantes de
los gremios.
Refleja la
expectativa y la
incertidumbre en
la que viven los
comerciantes de
Cartago ante el
futuro de sus
trabajos en
Santuario.
Dice que tiene el
apoyo de los
clientes en cuanto
a su derecho de
continuar en la
plaza.
Plaza de
mercado,
Santuario.
Mariano
Gómez,
Comerciante
proveniente
del
Municipio de
Cartago.
Menciona la
disolución del
anterior sindicato
de comerciantes
de la plaza de
mercado de
Santuario al cual
pertenecieron
todos, incluso los
de Cartago.
Demanda una
respuesta por parte
de la alcaldía
sobre sus derechos
de pertenecer a la
plaza en relación
con el tiempo que
lleva laborando.
Como comerciante
no residente ni
oriundo del
municipio debe
pagar un impuesto
más alto para
poder trabajar en
la plaza.
Plaza de
Mercado,
Santuario
Domicilio
Cra 12
No 8-10.
Cartago.
Francy
Castaño,
Directora de
Comunica-
ciones de la
alcaldía de
Santuario.
Menciona el
proceso de
socialización en
internet y la
opinión que los
usuarios de las
redes sociales
tiene respecto a
la obra.
Esboza el cómo
las personas se
apropian o
distancian del
proyecto con sus
opiniones dadas
en las redes
sociales.
Facebook, se ha
convertido en su
mejor herramienta
de difusión del
proyecto con la
comunidad
santuareña.
Alcaldía de
Santuario.
Geovanny
Sánchez,
Presidente de
ACOISAR.
Indica en
términos
generales el por
qué y cómo se
inició el
proyecto.
Hace mención a la
necesidad de una
plaza cubierta en
el municipio.
Dentro de los
estatutos de
ACOISAR no se
permite el ingreso
a personas que no
sean residentes
del municipio.
Plaza de
mercado,
Santuario.
32
Fuente Información Tipo de conflicto Características Ubicación
Jesús Ochoa,
Propietario
del super-
mercado San
Isidro y la
droguería El
Descuento.
No teme perder
sus clientes
porque su
negocio tiene una
tradición de más
de 50 años.
Al igual que para
los comerciantes
de locales fijos, la
plaza entra a ser
su competencia
directa.
Sus negocios son
de los más
antiguos y
frecuentados por
los Santuareños.
Cra 6
No 5-59
Santuario.
Eliecer
Marín,
Gerente del
super-
mercado
Merca Plus.
Su negocio será
de los más
beneficiados,
pues está
contiguo a lo que
será la nueva
plaza.
Refuerza el parte
de tranquilidad
que tiene la
mayoría de los
comerciantes de
puestos fijos ante
la construcción.
Merca Plus es el
supermercado más
visitado por los
campesinos de
Santuario.
Cra 5
No 6-26,
Santuario.
Doris Loaiza,
Comerciante
de cacharros.
Muestra su
preocupación
ante la nueva
plaza y su
estabilidad
económica.
En la nueva plaza
no se van a
generar los
clientes
esporádicos
Con 48 años de
trabajo es la
comerciante con
más antigüedad de
la plaza de
mercado.
Plaza de
mercado,
Santuario.
Luis
Vásquez,
Antiguo
Carnicero.
Inconforme con
los cambios que
se le está dando
al mercado
santuareño, lo
compara con el
mercado del
municipio de
Apía.
Refleja la
nostalgia que
muchos
santuareños
sienten por la
transformación en
la forma de
comercializar en
su pueblo.
Fue carnicero
durante 50 años y
aunque vive en
Pereira cada
sábado viaja al
pueblo para
encontrarse con
sus amigos de la
plaza.
Ciudadela
Cuba,
Pereira.
Lucas
Martínez,
Carnicero.
Se refiere a los
beneficios que se
obtiene al tener
un espacio
adecuado de
trabajo.
Esboza el
entusiasmo que
algunos
comerciantes
comparten ante el
cambio venidero.
No sabe si va a
entrar a la plaza,
pues el espacio de
refrigeración
afectaría su salud.
Plaza de
mercado,
Santuario.
Fuente Información Tipo de conflicto Características Ubicación
33
Jesús
Cardona,
antiguo
carnicero.
Menciona su
gratificación con
el trabajo que
desempeñaba y
su expectativa
ante la nueva
plaza.
Refleja el
entusiasmo de
aquellos hombres
que ven una
promesa de toda
una vida hecha
realidad.
Con 97 años de
edad es el
carnicero vivo
más antiguo de
Santuario.
Barrio
Kennedy,
Santuario.
Alcides
Osorio,
Comerciante
de Verduras.
Da su opinión
sobre los
cambios que se
avecinan en el
mercado.
Refuerza las
opiniones sobre lo
que significa el
cambio de la plaza
para la comunidad
de comerciantes.
Es el esposo de
Amanda de Jesús
Cardona,
vendedora de
comestibles en la
plaza.
Plaza de
mercado,
Santuario.
34
5 ARGUMENTO
Por medio del jeep, el transporte tradicional de los pueblos colombianos se llega a la plaza
de mercado del municipio de Santuario. Una breve caminata entre los puestos de carnes,
verduras y cacharros devela el ambiente del día de mercado, donde algunos personajes del
lugar se disponen para iniciar su jornada laboral, en esa plaza que durante más de 100 años
ha sido el punto de encuentro de los santuareños.
Así lo recuerda Jaime Vásquez, historiador del municipio, quien sentado a las sombra de la
cafetería Piel Roja, relata cómo los colonizadores de estas montañas reconocieron en la
plaza el centro de su vida comunitaria. Algunas imágenes fotográficas del archivo personal
de Jaime, esbozan la evolución de ese espacio de recogimiento social, económico político y
cultural de los santuareños.
Lucas Martínez, carnicero por tradición y profesión desde hace más de 2 décadas, dedica
sus remembranzas a las dificultades de su labor, pero alberga en la creación de una nueva
plaza la esperanza de mejorar sus condiciones de su trabajo.
Hizo falta ser exigidos por la ley, para que la idea de tener una plaza de mercado cubierta
tomara fuerza entre la comunidad, que desde la década de los 90 o incluso en fechas
anteriores, habían escuchado la misma idea en boca de cientos de políticos que veían en
esta propuesta la solución a una necesidad colectiva, pero a la final no conseguían más que
el rechazo popular. Así lo recuerda Uriel Loaiza, exalcalde de la municipalidad y Gerardo
Valencia, inspector de salud, que año tras año se ha enfrentado a los problemas higiénicos
que conlleva la mala manipulación de los comestibles expuestos a las inclemencias del
medio ambiente.
Entre martillos y taladros se va ensalzando la construcción de la nueva plaza, al mismo
tiempo, Fabio Gómez, secretario de planeación de Santuario, declara las propiedades, tanto
sociales, legales y estructurales, que elevan al proyecto de la plaza de mercado de la
categoría de galería a un concepto más vanguardista, otorgándole el título de pequeño
centro comercial.
Geovanny Sánchez, quien desde el año 2009 ostenta el título de presidente de ACOISAR,
la Asociación de Comerciantes Informales de Santuario, hace una puntual descripción del
desarrollo de los procesos que generaron que el proyecto de plaza pasara del papel al
concreto en forma literal, dando pie a la admiración de muchos, como Jesús Cardona, quien
con sus 97 años de edad y 43 de experiencia es reconocido como el carnicero santuareño
vivo más antiguo.
35
Por su parte, Vidalio Ledesma, en su papel de agricultor, asevera que es responsabilidad de
los comerciantes asegurar la calidad de los productos a sus clientes y ve en la plaza cubierta
la manera más adecuada de lograr esta sentencia.
Camiones con carne traída desde Pereira arriban a la plaza en medio de la noche, Gerardo
Valencia, desde su oficina, reconstruye los aciertos y desaciertos de los procesos de
manipulación de alimentos que se han desarrollado en el mercado Santuareño.
El asedio de las normatividades legales ante la manipulación de los comestibles, llevaron a
que fueran los carniceros los propulsores del proyecto, pero poco a poco se fueron
vinculado otros gremios, como ACOISAR, así lo recuerda Octavio de Jesús Hoyos Yarce,
predecesor de Geovanny en la presidencia de la asociación.
A pesar de las vinculaciones que las asociaciones pudiesen hacer, siempre haría falta la
unión de más fuerzas para consolidar el proyecto y ante todo financiarlo. Jairo Tabares, el
interventor de la obra, esboza los compromisos y aportes de las diferentes entidades
vinculadas, entre las que se cuenta el Comité de Cafeteros, Acción Social, la Gobernación y
la Alcaldía Municipal, quien además donó el lote para la construcción, en el que se ubicaba
anteriormente La Casa Consistorial o casa de los fundadores, uno de los primeros edificios
del pueblo donde funcionó la primera alcaldía y varías instituciones de relevancia como la
cárcel. Jaime Vásquez, hace público su descontento ante la destrucción de este edificio al
que consideraba un patrimonio cultural.
Alberto Mendoza, actual alcalde de Santuario, sentado en su despacho, se muestra
indiferente ante la historia que antecede a la edificación y asegura que su demolición era la
mejor opción ante el deterioro que presentaba.
Desde el interior de su casa, la profesora retirada, Rosalba Chalarca, comenta que dicho
espacio debido a sus características históricas era propicio para otro tipo de instancias de
orden cultural, pero no para una galería.
La preocupación por la recuperación del espacio público y la inexistencia de otro lugar que
cumpliera con el resquicito de ubicación estratégica para las necesidades de los
comerciantes, son los argumentos que presenta Octavio de Jesús Hoyos Yarce ante la
demolición de la Casa Consistorial.
En esta discusión, las redes sociales se revelan como otro escenario para el debate, donde
Francy Castaño, Directora de Comunicaciones de la alcaldía de Santuario, debe hacer su
36
papel de mediadora ante los comentarios positivos y negativos que giran en torno a este
tema de interés ciudadano.
Con sus seguidores y detractores a cuestas, la plaza de mercado sigue su construcción y
Vidalio Ledesma, desde su posición de campesino admira con sus comentarios positivos el
desarrollo de esta. Por su parte, Fabio Gómez, anuncia que el siguiente paso es rehabilitar el
parque, una vez se encuentre descongestionado y darle a Santuario un mejor aspecto.
El anuncio de que el espacio dentro de la plaza cubierta es única y exclusivamente para los
comerciantes asociados se hace manifiesto en los labios de Octavio de Jesús Hoyos Yarce,
quien antecede la declaración de Alberto Mendoza, el cual garantiza la perdurabilidad de la
plaza de mercado cubierto en el compromiso existente entre la Sociedad de Economía
Mixta Plaza de Mercado de Santuario S.A. conformada por los comerciantes y la
administración municipal de turno.
Teniendo como escenografía de fondo el parque principal, Jaime Vásquez asegura que ese
tipo de organizaciones sólo garantizan el bienestar de unos cuantos, pero no de la mayoría
de habitantes santuareños y que por el hecho de ser un espacio restringido inhabilita la
generación de nuevos empleos.
No poder tener el mismo contacto con la gente, sentirse encerrados, el aumento de los
costos y el miedo a perder a sus clientes son las preocupaciones de Amanda de Jesús
Salazar y Doris Loaiza, dos comerciantes que han dedicado toda su vida al trabajo en la
plaza y en la cual han conseguido el sustento de sus familias.
La confirmación de algunos de estos temores los anuncia Octavio de Jesús Hoyos Yarcer,
al declarar que efectivamente nuevos costos como el pago de las acciones, los servicios
públicos y el arrendamiento del local, que según Amanda de Jesús Salazar, oscilan entre los
$60.000 y $65.000, se han de sumar a los gastos de los comerciantes en la plaza de mercado
cubierta.
Este tipo de incrementos son normales, asevera Fabio Gómez, quien además asegura que la
comunidad siempre podrán contar con el respaldo de las administraciones locales para el
desarrollo de sus actividades dentro de la nueva edificación.
Con la construcción de la plaza a sus espaldas, Jairo Tabares describe claramente cuáles
han sido las modificaciones estructurales que ha recibido la obra desde el momento en que
se inició.
37
La trabajadora social Mariela Ayala, menciona los temores que de acuerdo al diagnóstico
generado en las reuniones de socialización se han manifestado por parte de la comunidad de
comerciantes. A su vez, Octavio de Jesús Hoyos Yarce, da un parte de tranquilidad a los
usuarios, al anunciar que el ingreso a la nueva plaza no significará un aumento en los
precios de los productos y por el contrario los invita a seguir apoyando el comercio dentro
del nuevo espacio.
Luis Vásquez, el segundo carnicero más antiguo de la plaza, se expresa con nostalgia de lo
que es y en lo que se va a convertir el mercado de Santuario, comparándolo con la dinámica
que se vivencia en la plaza del vecino municipio de Apía, donde el mercado ha funcionado
en un espacio cerrado desde hace más de 50 años.
Rosalba Chalarca, declara que en efecto el mercado en la plaza es una tradición alrededor
de la cual se configuran aspectos sociales de la comunidad que son invaluables, pero admite
que no hay objeción alguna ante los hechos inminentes.
Contrariamente a esta opinión, Vidalio Ledesma considera que es imposible que se pierda
la tradición, puesto que los campesinos ya se encuentra acostumbrados a salir el sábado al
pueblo y el hecho de que el mercado se movilice en un espacio cerrado, no afectará esa
costumbre ya arraigada.
Uriel Loaiza, concreta esta posición en el hecho del valor y beneficios que contrae el
cambio en las dinámicas del mercado para la población, beneficios que son enunciados por
Adalberto Ocampo, Presidente de la Asociación de Carniceros y Gerente de la Sociedad de
Economía Mixta Plaza de Mercado de Santuario S.A.
Un de los mayores bienes que contrae la nueva plaza es la protección de las inclemencias
del clima y la posibilidad de tener un empleo fijo y respetado por las autoridades, es lo que
asegura Octavio de Jesús Hoyos Yarce.
Jesús Ochoa, propietario del supermercado San Isidro y la droguería el Descuento, ubicados
en el marco de la plaza principal, afirma no sentir temor ante la creación del mercado, pues
sus establecimientos tienen su público muy definido y con una amplia tradición y
reconocimiento en el comercio local.
El gerente del supermercado Merca Plus, Eliecer Marín se muestra satisfecho y
esperanzado ante el potencial flujo de clientes nuevos que van a ingresar en su negocio una
vez entre en funcionamiento la nueva plaza de mercado, de la cual serán vecinos.
38
Las dificultades en la negociación a las que se ha debido enfrentar este proyecto, las
describe Adalberto Ocampo, quien resalta la colaboración que han recibido del alcalde
local en todas las etapas del proceso.
El ingeniero Jairo Tabares y la trabajadora social Mariela Ayala, explican paso a paso en
qué consiste todo el proceso de convenios que se deben seguir con entidades como el
Comité de Cafeteros y Acción Social, desde el momento en que se plantea el proyecto hasta
la construcción del mismo. La señora Ayala, hace especial énfasis en su papel dentro del
proyecto, que es socializar con la comunidad de comerciantes todas las etapas cruciales y
colaborar en la recuperación de la confianza de las comunidades en las obras donde hay
inversión estatal.
Amanda de Jesús Salazar, explica cuán beneficioso ha resultado ante la época de cambios
que se avecina el hecho de pertenecer a una asociación que la respalda y asegura su
ubicación dentro del nuevo espacio de trabajo.
Las imágenes de la plaza de mercado actual y la que se encuentra en construcción se
entrecruzan, mostrando como poco a poco, lo que era apenas una idea hoy se materializa,
convirtiéndose en una realidad tangible.
Mariano Gómez, un comerciante de origen ecuatoriano, que vive en Cartago, pero que
desde hace más de 25 años trabaja en la plaza de mercado de Santuario y aunque en la
actualidad no pertenece a ninguna asociación, reclama los derechos, que de acuerdo con el
tiempo que lleva trabajado en la localidad, se ha ganado para pertenecer a la nueva plaza de
mercado.
Octavio de Jesús Hoyos Yarce, recuerda que en épocas anteriores, existió por un breve
periodo, un sindicato en el cual tanto comerciantes santuareños como los forasteros
participaban, pero tras su disolución, los comerciantes originarios de otras localidades
nunca más se interesaron en organizarse.
Desde sus 12 años de edad, Adolfo Pilamunga ha trabajado en el mercado y pese a residir
en el municipio de Cartago, dice sentirse un santuareño más. Su reclamo es direccionado al
alcalde, que según él, no los ha llamado a participar en el proyecto de la plaza de mercado.
El 14 de septiembre, alcalde, directivos de la sociedad de Economía Mixta y los
comerciantes de otras localidades se reunieron para discutir su situación. Melquis Lucas,
originario de Cartago, admite estar a la espera de una respuesta positiva, pero Adalberto
39
Ocampo, asegura que estas personas no pueden entrar en la plaza, pues cuando el proyecto
inició mucha gente no creyó, hasta el instante en que empezaron a ver todo en construcción;
además estas personas no pertenecen a ninguna asociación y ni podrían serlo, pues uno de
los requisitos principales es ser santuareño de nacimiento o residir en el pueblo.
Jaime Vásquez, apoya esta moción, ya que las personas que sólo vienen a vender sus
productos en la plaza, no generan ninguna productividad para el comercio local, pues no
consumen ningún bien o servicio.
La intervención legal de un abogado es la respuesta de Adolfo Pilamunga, en el caso de no
ser incluidos en el proyecto, pues además del tiempo que llevan trabajando en la plaza,
ellos, al igual que los comerciantes santuareños siempre han pagado sus impuestos.
La solución a este conflicto, es netamente responsabilidad del alcalde, asevera Octavio de
Jesús Hoyos Yarce, quien muestra no estar de acuerdo ante la posibilidad de una respuesta
favorable para los comerciantes que no son del pueblo, pues ellos no han sufrido todo el
proceso.
Finalmente la voz del alcalde se hace sentir, dando un veredicto positivo para el ingreso de
la población en cuestión a la nueva plaza, aunque exclusivamente a las personas que lleven
un tiempo considerable trabajado en ella y no sin antes hacerles un claro reproche, pues
sólo se interesaron en el proyecto cuando vieron todo listo.
Sin duda el trabajo continuará, así lo asevera Mariela Ayala, que ve en la construcción de
la plaza, tan solo el primer paso de una serie de cambios sociales y culturales a los cuales
paulatinamente los santuareños deberán adaptarse.
Un recorrido desde la plaza en constricción, se despliega hasta encontrarse con la actual
plaza de mercado, la tradicional, en la cual las personas siguen sus rutinas diarias. A su vez,
el comerciante Alcides Osorio, quien desde niño ha trabajado en la plaza de mercado,
expresa la incertidumbre que siente ante el cambio que se aproxima.
El día va llegando a su fin, con un toldo de mercado que se va enrollando para convertirse
en un capítulo ya leído de la historia y una persiana de una plaza nueva que se levanta,
dejando al descubierto el próximo paso la historia del mercado santuareño.
40
6 TRATAMIENTO AUDIOVISUAL
6.1 DISPOSITIVO NARRATIVO
Enmarcado en el inicio y el final de la jornada de trabajo en un día de mercado, la mayoría
de las entrevistas son efectuadas en el transcurso del sábado, logrando captar la plaza en
todo su esplendor. La contextualización histórica está condicionada por las declaraciones
alusivas a la memoria oral de los pobladores y un despliegue fotográfico con imágenes de
época.
La versatilidad y contraste general del documental lo otorgarán las entrevistas a los
diferentes personajes del proceso, que se van matizando entre sí, hasta lograr conformar
una relatoría fluida, donde el narrador es la misma voz de los protagonistas.
6.2 DISPOSITIVO ESTÉTICO
La plaza como protagonista está presente la mayor parte del tiempo, tanto en las entrevistas
e imágenes de apoyo. Cuando se dificulta el traslado del entrevistado hasta dicho lugar, se
recurre a elementos como plantas, o fondos de la naturaleza que evoquen elementos propios
de ella.
El recurso de fotografías de archivo registradas desde 1905, le otorgarán un tinte histórico
que se contrasta con las imágenes de los procesos recientes de la transformación
urbanística.
De colores brillantes, tanto en entrevistas como imágenes de apoyo, acompañadas por
sonidos directos, capturados en el trascurso del día sábado, se complementan con las
melodías de la música popular.
41
6.3 DISPOSITIVO TÉCNICO
Todas las entrevistas están grabadas con micrófono de solapa o dinámico, en plano medio,
dejando al personaje encuadrado al lado derecho o izquierdo, permitiendo capturar el fondo
con claridad, en el que se suceden varias escenas de la cotidianidad de la plaza.
Los planos de las entrevistas son fijos en trípode o con una adecuada utilización de cámara
en mano y los de apoyo son las imágenes del día de mercado, donde se capturara el sonido
ambiente con el micrófono boom o el micrófono interno de la cámara. La iluminación es
natural, con la colaboración ocasional de un réflex.
42
7 ESCALETA
Agilizador UCP
0. CABEZOTE
En subjetiva. Llegada desde una vereda al pueblo dentro de un jeep. Recorrido muestra
imágenes de la plaza de mercado tradicional. Construcción de un todo de mercado. En voz
en off, de varios personajes diciendo frases relacionadas con la plaza. Aparece el agilizador
de Plaza Adentro.
1. INT/EXT.DÍA.CAFETERÍA PIEL ROJA. JAIME VÁSQUEZ [HISTORIADOR]
Habla de la creación de la plaza pública en Santuario.
2. INT/EXT.DÍA.CARNICERÍA.PLAZA DE MERCADO.LUCAS MARTÍNEZ
[CARNICERO]
Comenta su expectativa por entrar en la nueva plaza de mercado.
3. EXT.DÍA.PLAZA
Paneo de la plaza. Hombre sentado en puesto de carnicería.
4. INT.DÍA.CASA.URIEL LOAIZA. [EXALCALDE DE SANTUARIO]
Relata cómo surgió la primera iniciativa de tener una plaza de mercado y su fracaso por la
poca receptividad de los ciudadanos.
5. INT/ EXT. DÍA. HOSPITAL SAN VICENTE DE PAUL. GERARDO
VALENCIA. [TÉCNICO EN SANEAMIENTO AMBIENTAL]
Explica a qué se debía el escepticismo del pueblo y expone que la futura plaza de mercado
va un referente para otras plazas en el país.
6. EXT.ZONA DE VERDURAS.PLAZA
Imagen de cebollas y zanahorias. Repicar de campanas.
7. EXT.DÍA.PARQUE.FABIO GÓMEZ. [SECRETARIO DE PLANEACIÓN]
La nueva plaza es un proyecto muy bien estructurado desde la parte legal y estructural.
43
8. INT / EXT. DÍA. PUESTO DE VERDURAS. PLAZA DE MERCADO.
GEOVANNY SÁNCHEZ. [PRESIDENTE DE ACOISAR]
Recuento del proceso inicial del la plaza y esboza que la gente se encuentra entusiasmada
ante el cambio.
9. EXT. DÍA. PARQUE.JESÚS CARDONA. [ANTIGUO CARNICERO].
Menciona su afecto hacia su antigua profesión, la carnicería y dice que le gustaría poder
trabajar en la nueva plaza.
10. EXT.DÍA.PLAZA-PARQUE.
Imágenes plaza. Cúpula de la iglesia. Personas comprando verduras. Hombre cruzando la
calle en caminador. Niños jugando. Hombre cargando paca de panela.
11. EXT.DÍA. ZONA DE CARRITOS CONFITEROS. PLAZA. VIDALIO
LEDESMA. [AGRICULTOR]
Fundamenta la necesidad de la plaza cubierta en el buen servicio y calidad de los productos
al consumidor.
12. INT /EXT. DÍA. HOSPITAL SAN VICENTE DE PAUL.GERARDO VALENCIA.
[TÉCNICO EN SANEAMIENTO AMBIENTAL]
Explica cómo el inconveniente mayor era que el proceso de refrigeración de la carne se
perdía al ser desembarcada en una plaza en malas condiciones sanitarias.
13. INT.DÍA.LOCAL COMERCIAL. OCTAVIO DE JESÚS HOYOS YARCE.
[EXPRESIDENTE DE ACOISAR]
Normatividades del INVIMA, factor crucial en la constitución de la plaza de mercado. Se
crea la asociación entre carniceros y ACOISAR, Asociación de Comerciantes Informales de
Santuario para trabajar por el proyecto.
14. EXT. DÍA. PARQUE. JAIRO TABARES. [INTERVENTOR DE LA OBRA]
Menciona cuales fueron los aportes por cada uno de los asociados y en qué se han invertido
los recursos, la existencia de interventora por parte de la Gobernación y la cantidad de
dinero que hace falta para culminar la obra.
15. INT/EXT.DÍA.ZONA DE VERDURAS.PLAZA
Manzanas. Carne.
44
16. INT/EXT.DÍA.CAFETERÍA PIEL ROJA. JAIME VÁSQUEZ [HISTORIADOR]
Relatoría histórica del edificio donde se construye la plaza de mercado, La Casa
Consistorial.
17. INT.DÍA.ALCALDÍA. ALBERTO MENDOZA[ALCALDE DE SANTUARIO]
Sentado desde su despacho, opina sobre el uso de La Casa Consistorial como lugar de
construcción para la plaza.
18. EXT.DÍA.PLAZA
Hombre pelando cebollas. Personas dialogando.
19. INT.DÍA. CASA. ROSALBA CHALARCA. [PROFESORA JUBILADA]
Muestra oposición a la creación de la plaza de mercado en el marco de la plaza de Bolívar,
que debe estar rodeada de instituciones culturales.
20. EXT.DÍA.CALLE SEXTA.
Jeep en movimiento.
21. INT.DÍA.LOCAL COMERCIAL.OCTAVIO DE JESÚS HOYOS YARCE.
[EXPRESIDENTE DE ACOISAR]
El proyecto busca recuperar espació público, a parte de la Casa Consistorial, en el centro
del pueblo no existe otro sitio para la reubicación de los comerciantes.
22. INT.DÍA.ALCALDÍA MUNICIPAL.FRANCY LORENA CASTAÑO.
[DIRECTORA DE COMUNICACIONES - ALCALDÍA]
Relata el debate que sobre la construcción de la plaza se dio en las redes sociales.
23. EXT.DÍA.ZONA DE CARRITOS CONFITEROS.PLAZA
Paneo, sector de carritos confiteros.
24. EXT.DÍA. ZONA DE CARRITOS CONFITEROS.PLAZA.VIDALIO LEDESMA.
[AGRICULTOR]
Resalta los benéficos para los campesinos con la nueva plaza.
25. INT/EXT.DÍA.PLAZA
Mujer vendedora de verduras organizando pedido. Hombre limpiándose las manos.
45
26. EXT.DÍA.PARQUE.FABIO GÓMEZ. [SECRETARIO DE PLANEACIÓN]
Habla sobre recuperar el espacio público y rehabilitar el parque principal.
27. INT/EXT.DÍA.PLAZA
Varias imágenes de la plaza. Perro bajo la mesa de carnicería. Mujer cruzando la acera.
Personas tomando un refresco. Mujer comprado verduras.
28. INT.DÍA.LOCAL COMERCIAL. OCTAVIO DE JESÚS HOYOS YARCE.
[EXPRESIDENTE DE ACOISAR]
Dentro de la plaza sólo hay puestos para las personas asociadas, si queda uno disponible la
Sociedad de Economía mixta decide.
29. INT.DÍA.ALCALDIA. ALBERTO MENDOZA MONÁ
Menciona las obligaciones de la actual y de las futuras alcaldías del municipio con la
Sociedad de Economía Mixta Plaza de Mercado de Santuario S.A.
30. INT/EXT.DÍA.CAFETERÍA PIEL ROJA. JAIME VÁSQUEZ [HISTORIADOR]
El proyecto beneficia a los asociados, pero no al común del pueblo porque se pierde la
generación de nuevos empleos.
31. EXT.DÍA.PLAZA
Hombre arreglando chontaduros. Plaza de mercado en construcción. Obreros revisando
los soportes de la edificación.
32. INT/EXT.DÍA.PUESTO DE COMIDAS.PLAZA DE MERCADO. AMANDA DE
JESÚS SALAZAR. [COMERCIANTE]
Expresa que se va a sentir sin libertad en la nueva plaza de mercado.
33. INT/EXT.DÍA.PUESTO DE CACHARROS PLAZA DE MERCADO.DORIS
LOAIZA. [COMERCIANTE]
Manifiesta temor ante la disminución de las ventas dentro de un espacio cerrado.
34. INT.DÍA.LOCAL COMERCIAL. OCTAVIO DE JESÚS HOYOS YARCE.
[EXPRESIDENTE DE ACOISAR]
Dentro de la plaza sí se van a incrementar considerablemente los costos para laborar.
46
35. EXT.DÍA.PLAZA
Plaza en la madrugada. Carnicero colgando la carne. Yucas en el piso. Personas caminado
hacia las carnicerías.
36. INT/EXT.DÍA.PUESTO DE COMIDAS.PLAZA DE MERCADO. AMANDA DE
JESÚS SALAZAR. [COMERCIANTE]
Nombra los gastos extras que deben tener en la nueva plaza de mercado.
37. EXT.DÍA.PARQUE.FABIO GÓMEZ. [SECRETARIO DE PLANEACIÓN]
Justifica los gastos extra de la plaza que están asegurados por los aportes de la Sociedad de
Economía Mixta.
38. EXT. DÍA. PARQUE. JAIRO TABARES. [INTERVENTOR DE LA OBRA]
Habla de los cambios que se han realizado al diseño estructural de la obra.
39. INT/EXT.DÍA.PARQUE
Hombre anunciado la lotería. Vendedor de helados. Hombre mirando su reloj.
40. EXT. DÍA. ZONA VERDE UCP. MARIELA AYALA. [TRABAJADORA
SOCIAL]
Menciona las posibles amenazas que albergan el proyecto y los cambios que se generan a
partir de él.
41. INT/EXT.DÍA.PUESTO DE VERDURAS.PLAZA
Cliente palpando tomates.
42. INT.DÍA.LOCAL COMERCIAL. OCTAVIO DE JESÚS HOYOS YARCE. [
EXPRESIDENTE DE ACOISAR]
Da parte de tranquilidad ante la posibilidad de incrementar el consto de los productos para
la venta a los consumidores, una vez dentro de la plaza.
43. EXT. DÍA. PLAZA DE MERCADO. LUIS VÁSQUEZ. [ANTIGUO
CARNICERO]
Muestra su simpatía hacia la plaza de mercado tradicional y compara el futuro mercado de
Santuario con el de Apía.
47
44. EXT.DÍA.PARQUE.
Mujer comiendo oblea. Hombres hablando en el parque.
45. INT.DÍA. CASA. ROSALBA CHALARCA. [PROFESORA RETIRADA]
Menciona las virtudes de un día de mercado tradicional y la pérdida que ocasiona su
desaparición.
46. INT/EXT.DÍA.PARQUE-PLAZA.
Hombre mayo haciéndose arreglar los zapatos. Personas caminado en el parque. Niños en
la zona de verduras. Mujer arreglando los bultos de sus mercancías. Hombre joven pesando
cebollas en un balanzón.
47. INT.DÍA.CASA DE ROSALBA CHALARCA
Habla sobre la visión que tuene del futuro de la plaza de mercado, una vez sea en un
espacio cerrado.
48. EXT.DÍA.PLAZA
Carne exhibida en los ganchos. Corte de huesos con un machete. Sonido ambiente.
49. EXT.DÍA. ZONA DE CARRITOS CONFITEROS. PLAZA. VIDALIO
LEDESMA. [AGRICULTOR]
Considera que el día de mercado no se acaba, así cambie la forma de vender, porque ya
todos tienen esa costumbre.
50. EXT.DÍA.PLAZA
Chofer buscando monedas. Plaza en plano general.
51. INT.DÍA.CASA.URIEL LOAIZA. [EXALCAL DE DE SANTUARIO]
Ve en la nueva plaza de mercado un beneficio para la comunidad desde la calidad de vida.
52. EXT.DÍA.PARQUE. ADALBERTO OCAMPO. [GERENTE DE LA SOCIEDAD
ECONOMÍA MIXTA PLAZA DE MERCADO DE SANTUARIO S.A]
Habla de los beneficios y menciona la clase y cantidad de puesto que va a estar dentro de la
plaza de mercado.
48
53. INT.DÍA.LOCAL COMERCIAL. OCTAVIO DE JESÚS HOYOS YARCE.
[EXPRESIDENTE DE ACOISAR]
Beneficios de la nueva plaza en cuanto al factor climático y sus esperanzas ante el proyecto.
54. INT. DÍA. SUPERMERCADO SAN ISIDRO. JESÚS OCHOA [COMERCIANTE
DE SANTUARIO]
No identifica la creación de la plaza de mercado como una amenaza a sus negocios.
55. INT.DÍA.SUPERMERCADO SAN ISIDRO
Personas eligiendo abarrotes. Cajera registrando una compra. Sonido ambiente.
56. INT. DÍA. SUPERMECADO MERCA PLUS. ELIÉCER MARÍN
[COMERCIANTE DE SANTUARIO]
Ve en la plaza de mercado un factor positivo para incrementar las ventas de su negocio.
57. EXT.DÍA.PARQUE. ADALBERTO OCAMPO. [GERENTE DE LA SOCIEDAD
DE ECONOMÍA MIXTA PLAZA DE MERCADO DE SANTUARIO S.A.]
Menciona lo difícil de la consecución de los dineros.
58. INT/EXT.DÍA.PARQUE
Carrito de postres de solteritas.
59. EXT. DÍA. PARQUE. JAIRO TABARES. [INTERVENTOR DE LA OBRA]
Indica cuál fue el proceso para que el proyecto recibiera el apoyo de Acción Social y otras
entidades.
60. EXT. DÍA. ZONA VERDE UCP. MARIELA AYALA. [TRABAJADORA
SOCIAL]
Explica su vinculación al proyecto desde la exigencia de Acción Social y cómo se ha
desempeñado con la comunidad.
61. INT/EXT.DÍA.PUESTO DE COMIDAS.PLAZA DE MERCADO. AMANDA DE
JESÚS SALAZAR. [COMERCIANTE]
Habla de los beneficios que obtuvo ante el proyecto por pertenecer a la Sociedad de
Comerciantes.
49
62. EXT.DÍA.PLAZA
Plaza de mercado tradicional sábado. Plaza de mercado tradicional en semana.
63. INT.DÍA.PLAZA EN COSNTRUCCIÓN
Plaza de mercado en construcción, primer piso. Plaza de mercado en construcción, segundo
piso.
64. INT/EXT. DÍA.PUESTO DE ROPA. PLAZA DE MERCADO. MARIANO
GOMEZ. [COMERCIANTE DE CARTAGO]
Manifiesta su incertidumbre y la de sus compañeros ante el futuro de sus trabajos y piden
ayuda al alcalde.
65. INT.DÍA.LOCAL COMERCIAL. OCTAVIO DE JESÚS HOYOS YARCE.
[COMERCIANTE Y ANTIGUO PRESIDENTE DE ACOISAR]
Menciona la disolución del antiguo sindicato de comerciantes y la exposición en el espacio
público.
66. EXT. DÍA. PLAZA DE MERCADO. ADOLFO PILAMUNGA. [COMERCIANTE
DE CARTAGO]
Asegura sentirse Santuareño y reclama su puesto en la plaza por llevar muchos años
trabajando en este municipio.
67. EXT. DÍA. PLAZA DE MERCADO. MELQUIS LUCAS [COMERCIANTE DE
CARTAGO]
Trae a colación la reunión que se hizo con el alcalde y los representantes de las
asociaciones y se muestra a la expectativa ante la respuesta.
68. EXT.DÍA.PLAZA
Imagen de niño empacando verduras. Mujer vendiendo a un hombre frutas. Carnicero
levantándose de la silla. Guardando una mesa de toldo.
69. EXT. DÍA. PARQUE. ADALBERTO OCAMPO. [GERENTE DE LA SOCIEDAD
DE ECONOMÍA MIXTA PLAZA DE MERCADO DE SANTUARIO S.A.]
Declara que los comerciantes de Cartago no pueden ingresar a la plaza, pues no hacen parte
de ninguna asociación y adjudica la respuesta definitiva al alcalde.
50
70. INT/EXT.DÍA.CAFETERÍA PIEL ROJA. JAIME VÁSQUEZ [HISTORIADOR]
Los comerciantes de otros municipios sólo debilitan la economía del pueblo.
71. EXT.DÍA.PLAZA
Reloj de un balanzón. En el fondo música de las cantinas.
72. EXT. DÍA. PLAZA DE MERCADO. ADOLFO PILAMUNGA. [COMERCIANTE
DE CARTAGO]
Menciona la intervención de un abogado para reclamar sus derechos como comerciante.
73. EXT.DÍA.PARQUE.
Personas dialogando.
74. INT.DÍA.LOCAL COMERCIAL. OCTAVIO DE JESÚS HOYOS YARCE.
[EXPRESIDENTE DE ACOISAR]
Los comerciantes de Cartago sólo se interesaron cuando ya vieron la obra en marcha, la
respuesta le compete al alcalde.
75. INT.DÍA.ALCALDÍA.ALBERTO MENDOZA [ALCALDE DE SANTUARIO]
Da respuesta al futuro de los comerciantes provenientes de Cartago en la plaza de mercado
de Santuario.
76. EXT.DÍA.PLAZA
Jeep saliendo hacia una vereda.
77. EXT. DÍA. ZONA VERDE UCP. MARIELA AYALA. [TRABAJADORA
SOCIAL]
El trabajo no termina con la construcción de la plaza, porque la comunidad se debe adecuar
social y culturalmente y eso toma tiempo.
78. SECUENCIA DE CIERRE
Recorrido desde la plaza en constricción. Se despliega hasta encontrarse con la plaza de
mercado tradicional. Guardando un toldo del mercado. Dentro de la plaza de mercado en
construcción, se suben las persianas.
Aparece agilizador de Plaza Adentro.
51
79. CRÉDITOS FINALES
Ruedan los créditos sobre una plantilla de color rojo, en la que se muestran productos del
mercado dibujados en color blanco.
Aparece Agilizador UCP
52
8 GUION
AGILIZADOR DE LA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE PEREIRA.
UCP
0. CABEZOTE En subjetiva. Llegada desde una vereda al pueblo dentro de
un jeep. Recorrido muestra imágenes de la plaza de mercado
tradicional desde la zona de carnicerías hasta llegar a
la construcción de la nueva plaza. Fondo musical “La
Parranda del Diablo”:
Avemaría purísima ¡llegó el diablo! El diablo llegó
a Santuario, hay que cosa tan berraca, cachaco y
tomando trago y derrochando la plata. Es bastante
arrebatado, alegre y trasnochador, parrandero
enamorado, amable y enredador.
Muchos estaban rezando, porque se los iba alzar. Él
les dijo sigan gozando yo vine fue a parrandear.
Muchos estaban rezando, porque se los iba alzar. Él
les dijo sigan gozando yo vine fue a parrandear.
¡Mine pues diablito, tomémonos un trago mijo!
Construcción de un toldo de mercado. Voz en off de
entrevistados diciendo la palabra “plaza”.
JAIME VÁSQUEZ:
[HISTORIADOR]
La plaza de mercado es un sitio abierto.
OCTAVIO DE JESÚS HOYOS YARCE:
[ANTIGUO PRESIDENTE DE ACOISAR]
En invierno se sufre mucho en la plaza.
MARIELA AYALA:
[TRABAJADORA SOCIAL]
Toda la vida hemos estado aquí en la plaza.
ADALBERTO OCAMPO:
[GERENTE SOCIEDAD DE ECONOMÍA MIXTA]
Ellos no van a ingresar a la plaza.
ELIÉCER MARÍN:
[COMERCIANTE]
Dado a la nueva plaza de mercado.
53
LUCAS MARTÍNEZ:
[CARNICERO]
Llevo que trabajo aquí en la plaza.
LUIS VÁSQUEZ:
[ANTIGUO CARNICERO]
Lo bueno de la plaza.
JESÚS CARDONA:
[ANTIGUO CARNICERO]
Aquí en la plaza no queda nada.
ADOLFO PILAMUNGA:
[COMERCIANTE DE CARTAGO]
Nos sentimos orgullosos de poder tener una plaza de
mercado.
Agilizador de Plaza Adentro.
Título del documental:
Plaza Adentro
Corte a:
1. INT/EXT.DÍA.CAFETERÍA PIEL ROJA Jaime rememora pasajes de la creación de la plaza en el
municipio de Santuario.
JAIME VÁSQUEZ:
[HISTORIADOR]
En estas zonas de ladera,
Cintilla de identificación al personaje.
…los colonos quisieron copiar la cuadrícula que…
Cont. Jaime Vásquez.
…en las planicies habían hecho los españoles. Y es
así, como siguiendo el relieve quebrado, trazaron,
bajo ese esquema de cuadrícula los poblados de…
Insert. Imagen del archivo histórico personal de Jaime.
…la colonización antioqueña, cuyo eje central era
la plaza en el sitio más plano.
Eh, el sitio más prominente de la plaza era
ocupado…
Insert. Imagen del archivo histórico personal de Jaime.
…por un templo…
54
JAIME VÁSQUEZ:
[HISTORIADOR](EN CONT.)
…y otro sitio de relevancia era para…
Insert. Imagen de archivo histórico personal de Jaime
…la casa de gobierno. Es así, como en…
Cont. Jaime.
…1885, Julián Ortiz, que fue el primer colono…
Insert. Imagen del archivo histórico personal de Jaime.
…en pisar esta tierra, destina el lote para la
plaza, dona el lote para la plaza a cambio de él
vender los solares alrededor de la plaza a un valor
de 20 riales.
2. INT/EXT.DÍA.CARNICERÍA.PLAZA DE MERCADO Sentado al borde de su mesa de trabajo, comenta sus
expectativas ante la creación de la nueva plaza de
mercado.
LUCAS MARTÍNEZ:
[CARNICERO]
El 31 de octubre,
Cintilla de identificación al personaje.
…el día de las brujas ajusto 71 años,
Cont. Lucas.
…llevo que trabajo aquí en la plaza por ahí 24
años,
Insert. Lucas Cortando carne
…que trabajo aquí en la plaza.
Cont. Lucas.
Pues, esos gallinazos a toda hora…
Insert. Gallinazos en el parque.
…es uno pilas con ellos, porque si no le sapotean
(sic)…
Cont. Lucas.
…la carnita y eso lo vuelven nada y si se descuida
mucho se le llevan hasta la mitad; allá si se queda
encerradito, bien aseado, bien bueno, allá si vamos
a trabajar bien bueno si Dios quiere.
3. EXT.DÍA.PLAZA Paneo de la plaza de mercado en la zona de carnicería, en
un día viernes. Sonidos ambiente y la melodía de un tango
desde una cantina. Hombre sentado en un puesto de
carnicería. En el fondo repican las campanas de la iglesia
anunciando la misa de 6 de la tarde.
55
4. INT.DÍA.CASA DE URIEL LOAIZA Relata cómo surgió la primera iniciativa de tener una
plaza de mercado y su fracaso por la poca receptividad de
los ciudadanos.
URIEL LOAIZA:
[EXALCALDE DE SANTUARIO]
Por allá en los 90 más o menos,
Cintilla de identificación al personaje.
…surgió una iniciativa en el municipio por uno de
los alcaldes,
Cont. Uriel.
…el doctor Luis Fernando Muñoz, de construir en el
municipio una central de mercado, lo cual no tuvo
pues, un, una acogida dentro…
Insert. Parque
…de la comunidad santuareña y en especial sobre,
en, dentro de los grupos…
Cont. Uriel.
…políticos, pero ya a partir del 2005, 2006,
empezamos a ser exigidos por el Ministerio de
Salud, para que no solo el municipio de Santuario,
sino todos los municipios de Colombia, entraran en
la era del cambio de los
Insert. Plaza tradicional.
…mercados de cielo abierto y pasaran a las, a los…
Insert. Plaza en construcción.
…mercados de cielo cubierto.
5. INT/EXT.DÍA.HOSPITAL SAN VICENTE DE PAUL. Explica a que se debía el escepticismo del pueblo y expone
que la futura plaza de mercado va un referente para otras
plazas en el país.
GERARDO VALENCIA:
[TÉCNICO EN SANEAMIENTO AMBIENTAL]
Cualquier alcalde
Cintilla de identificación al personaje.
…que fuese, dentro de su programa de gobierno a.
…construir una plaza de mercado, inmediatamente el
proyecto se le venía al suelo porque la gente no
estaba de acuerdo con eso. Decían que como le iban
a quitar la,
Insert. Verdulero organizando canastos.
Hombres mayores sentados en el parque.
…la cultura al pueblo, pues ellos no tenían,
56
GERARDO VALENCIA:
[TÉCNICO EN SANEAMIENTO AMBIENTAL](EN CONT.)
…no tenían razón absolutamente en eso. Pero viendo
que las condiciones tienen que cambiar, porque la
ley lo exige, eeh ellos están de acuerdo. Lo más
importante es esto, que cuando la plaza de mercado
se construya en Santuario y empiece a funcionar y
emp… con todas las normas que exigen los decretos,
el decreto…
Insert. Plaza-parque.
Ayudantes organizando verduras.
reglamentario de la ley 979, el decreto 3075 del 95
Cont. Gerardo.
…y el 1500 del 2007,la… en el resto del
departamento, por no hablar del país, la situación
va a tener que cambiar obligatoriamente.
6. EXT.DÍA.ZONA DE VERDURAS.PLAZA Imagen de cebollas y zanahorias, al fondo repican las
campanas.
7. EXT.DÍA.PARQUE Alude a las virtudes e innovación del proyecto Plaza de
Mercado de Santuario.
FABIO GÓMEZ:
[SECRETARIO DE PLANEACIÓN]
Lo que pasa es que hay muchas galerías en los…
Cintilla de identificación al personaje.
…muchos municipios, pero ellas son muy antiguas o
las más recientes…
Cont. Fabio.
…no se diseñaron con base en el cumplimiento de las
normas de ambientales, ni de salubridad pública, ni
de espacio público, entonces nosotros estamos
acercándonos a un alto cumplimiento de esas normas.
Y es bandera en el sentido que
…estamos manejando unas estructuras livianas o sea,
lo que se llama estructuras, son mamposterías de
hormigón
Insert. Primer piso de la nueva plaza de mercado.
…que van… lo que llamamos la cimentación eeh…
…prácticamente subterránea, pero a nivel de
…superestructuras estamos manejando una
57
FABIO GÓMEZ:
[SECRETARIO DE PLANEACIÓN](EN CONT.)
…construcción en estructuras metálicas y en
drywall,
Insert. Segundo piso de la nueva plaza de mercado.
Hombres trabajando en la construcción.
…que son estructuras completamente livianas y que
permiten unos acabados más bonitos.
Cont. Fabio.
Por eso más que plaza de mercado es un centro
comercial, concebido como para un pequeño
municipio.
8. INT/EXT.DÍA.PUESTO DE VERDURAS. PLAZA DE MERCADO Habla del proceso inicial del la plaza y hace alusión a la
actitud de la comunidad ante el cambio.
GEOVANNY SÁNCHEZ:
[PRESIDENTE DE ACOISAR]
Esto empezó desde la ley que sacó el gobierno
sobre…
Insert. Cintilla de identificación al personaje.
…el plan de ordenamiento territorial, es sobre el
proyecto de recuperación de los espacios públicos.
Cont. Geovanny.
Eeeh, desde ahí, pues empezamos ya a organizarnos
como…
Insert. Geovanny atando un costal.
…asociaciones y pues, se vio la necesidad ya de
hacer…
Cont. Geovanny.
…una plaza de mercado, se sacó el proyecto, se
envió a la alcaldía y por medio de la alcaldía y
las ayudas, pues se arrancó la plaza de…
Insert. Geovanny atendiendo un cliente en su puesto de frutas
y hortalizas.
…mercado. No la gente está animada porque de todas
maneras es algo bueno…
… para nosotros y para la sociedad, pues ya vamos a
tener un punto más adecuado para trabajar, ya no
vamos a estar al aire libre y todo, ya va haber
más higiene y todo.
58
9. EXT.DÍA.PARQUE Sentado en una banca del parque menciona su afecto hacia
su antigua profesión, la carnicería.
JESÚS CARDONA:
[ANTIGUO CARNICERO]
El oficio de carnicería, ese…
Cintillas de identificación al personaje.
…lo quiero yo mucho, en él trabajé muchos años,
Cont. Jesús.
43 años trabajé en ese oficio y entonces me fue muy
bien en ese oficio y quiero mucho…
Insert. Personas caminado entre los puestos de carnicería.
Plano general de la plaza.
…ese ofi… ese destino. Me gustaría eeh,
Cont. Jesús.
Me gustaría ponerle movimiento a la plaza y a, a
la galería, donde se va a situar todas, todos los
negocios, donde se van a situar, allá van a quedar
todos los negocios, aquí en la plaza no queda nada.
10. EXT.DÍA.PLAZA-PARQUE Imágenes de la plaza; cúpula de la iglesia, personas
comprando verduras, hombre mayor cruzando la calle en
caminador, hombres dialogando sentados en un banco del
parque, niños jugando con bicicletas, personas sentadas
sobre las mesas de carnicería, hombre cargando paca de
panela y jeep en movimiento. En el fondo se escucha
sonidos ambiente y la melodía de la canción La Parranda en
el Liguerón.
Que parranda tan berraca se cuadró en el Liguerón,
mataron su buen marrano, que tremendo fiestonón.
(Bis).
11. EXT.DÍA.ZONA DE CARRITOS CONFITEROS.PLAZA Fundamenta la necesidad de la plaza cubierta en el buen
servicio y calidad de los productos al consumidor.
VIDALIO LEDESMA:
[AGRICULTOR]
Siempre deberá existir un lugar…
Cintilla de identificación al personaje.
…donde los, las mercancías o todo esto que se
produce en el campo…
…llegue a su sitio adecuado, porque resulta que en
59
VIDALIO LEDESMA:
[AGRICULTOR](EN CONT.)
la plaza con tanto manipuleo de las cosas, el calor
y todo eso…
Insert. Familia comprando en el mercado.
Canastas plásticas de verduras.
…las cosas se dañan, se, ya se estropean mucho,
entonces…
Cont. Vidalio.
…ya el consumidor lo que se va a llevar, son culti…
son productos, no como él los exige.
12. INT/EXT.DÍA.HOSPITAL SAN VICENTE DE PAUL Menciona los hechos sanitarios que propulsaron el
proyecto.
GERARDO:
Sacrificábamos los animales o se sacrificaban los
animales de muy buena calidad en un establecimiento
de mala calidad empezando porque no existía agua
potable para eso, se transportaba en un vehículo,
Insert. Descarga del camión con la carne que llega los
viernes en la noche desde los proveedores en Pereira.
…en un vehículo higiénico y luego se transportaba a
una plaza de mercado no higiénica, donde estaba al
contacto del medio ambiente, estaba al contacto de
los animales, contacto…
Cont. Gerardo.
…con las personas que tocaban la carne, y no
sabemos en qué condiciones se encuentran las
personas que viene a tocar los alimentos, de dónde
viene, qué problemas tiene a nivel de la piel,
entonces…
Insert. Hombre tocando la carne en el mercado.
…tocaban la carne y decían: córtenme de aquí,
tocaban la carne y decían ay, no que esta está muy
gorda.
13. INT.DÍA.LOCAL COMERCIAL Habla de las normatividades del INVIMA y de la posterior
vinculación de ACOISAR.
OCTAVIO DE JESÚS HOYOS YARCE:
[EXPRESIDENTE DE ACOISAR]
El proceso de la plaza de mercado lo iniciaron…
60
OCTAVIO DE JESÚS HOYOS YARCE:
[EXPRESIDENTE DE ACOISAR](EN CONT.)
Cintilla de identificación al personaje.
…los carniceros, ellos fueron los que iniciaron el
proceso,
Cont. Octavio.
…ellos empezaron a gestionar y a ir
Insert. Hombre con aspecto pensativo.
…mirando a ver qué se hacía.
Cont. Octavio.
Ellos inicialmente pensaban en algo era como para
ellos no más, ¿no cierto?, por la presión del
INVIMA para las carnes y todo… peor como sabían que
nosotros teníamos también una sociedad, una
asociación,
Insert. Zona de verduras y carnicería.
…que se llama Asociación de Comerciantes
Informales, que es…
Cont. Octavio.
…ACOISAR. Entonces nos llamaron, acordaron entre
ellos en reuniones y nos llamaron a ver si
queríamos ser parte del proyecto.
14. EXT.DÍA.PARQUE Menciona cuales fueron los aportes por cada uno de los
asociados y en que se han invertido los recursos.
JAIRO TABARES:
[INTERVENTOR DE LA OBRA]
Tenemos interventoría por parte de…
Cintilla de Identificación al personaje.
…la gobernación, porque dentro del proyecto hay un
aporte…
Cont. Jairo.
…de $125.000.000, por parte de la Alcaldía de
Santuario de $170.000.000…
Insert. Imagen general de la plaza en construcción.
…más el lote.
Cont. Jairo.
Hay cofinanciación por parte del comité de
Cafeteros y… le voy a decir el dato exacto por
parte de Acción Social… que pena mirar pero…
Acción Social aportó $272.000.000 con esos dineros
se contrataron las obras hasta como van hasta el
momento. Pero sigue haciendo falta una segunda
61
JAIRO TABARES:
[INTERVENTOR DE LA OBRA] (EN CONT.)
…etapa, aproximadamente algo menos de $260.000.000
para terminar completamente la plaza de mercado.
15. INT/EXT.DÍA.ZONA DE VERDURAS.PLAZA Imagen de manzanas girando en primer plano y al fondo se
aprecian pedazos de carne exhibida para la venta. Música
religiosa de fondo acompañada del murmullo de la gente al
hablar.
16. INT/EXT.DÍA.CAFETERÍA PIEL ROJA Hace una relatoría histórica de las funciones desempeñadas
en el edifico donde se construye la nueva plaza.
JAIME:
En 1882 cuando Apía es…
Cintilla de identificación al personaje.
…elevado a la categoría de municipio, entonces se
nombra al primer inspector de policía,
Cont. Jaime.
…de la casa consistorial, pasa a ser la primera
inspección de policía. En 1894, Santuario es
ascendido a corregimiento de Apía y la casa de la
inspección, pasa a ser la corregiduría.
Insert. Jaime pasando las hojas de su archivo histórico.
En 1906,
Cont. Jaime.
…el naciente departamento de Caldas, logra que el
presidente de la república cree el Municipio de
Santuario, Y esa…
Insert. Imagen del archivo personal de Jaime.
…casa original de los fundadores, pasa a ser la
primera alcaldía de Santuario;
Cont. Jaime.
…con todos los despachos de consejo, juzgados y
demás, igualmente en el primer piso, funciona la
cárcel, tanto para hombres como para mujeres; desde
ahí se convierte en la alcaldía del municipio.
Hasta que en 1923, decide las autoridades,
Insert. Imagen del archivo personal de Jaime.
…comprar otro lote hacia el norte y construir allí
una nueva alcaldía.
62
JAIME:
(EN CONT.)
Recientemente la alcaldía decidió donarle ese lote,
donde estaba la Casa Consistorial al gremio de
carniceros, una entidad particular, para construir
allí una galería.
Insert. Imagen de la construcción de la nueva plaza.
Imagen de la Casa Consistorial, por cortesía del canal
comunitario Teletatamá.
Y en este momento está en construcción la galería,
donde fue la casa de los fundadores de Santuario.
17. INT.DÍA.ALCALDÍA Sentado desde su despacho, opina sobre el uso de La Casa
Consistorial como lugar de construcción para la plaza.
ALBERTO MENDOZA:
[ALCALDE DE SANTUARIO]
No, me disculpa, pero en mi opinión, no era
ninguna…
Cintilla de identificación al personaje.
…joya arquitectónica, no sé de donde salió eso,
Cont. Alberto.
…lo que yo encontré fue una casa a punta de caerse,
que amenazaban a unos niños que estudiaban allí
música, pero en ningún momento encontramos allí un
patrimonio arquitectónico, en Bogotá averigüé y no,
definitivamente no.
18. EXT.DÍA.PLAZA Hombre pelado cebollas. Personas dialogando.
19. INT.DÍA.CASA DE ROSALBA CHALARCA Esboza su oposición a la creación de la plaza de mercado
en el marco de la plaza de Bolívar.
ROSALBA CHALARCA:
[PROFESORA RETIRADA]
Cuando fui a contarles que porque no creaban…
Cintilla de identificación al personaje.
…allá la alcaldía, la sala del consejo,
…el, la…
Insert. Personas hablando al interior del parque.
…el aula del Cren, la cafetería,
63
ROSALBA CHALARCA:
[PROFESORA RETIRADA](EN CONT.)
…la sala de juntas y un buen museo que no lo tiene
Santuario, y me dijo no, ya eso se negoció. Ahora
con este segundo alcalde que remplazó a Uriel,
Alberto Mendoza, también fui a hacerle el mismo
comentario y me responde que ya habían firmado y
que hecho, hecho ya estaba y que no había solución.
Me parece que plaza principal, y más plaza de
Bolívar, pues creo que debe tener a su alrededor
unas instituciones diferentes que engrandezcan la
imagen de esa plaza, pero no una galería.
20. EXT.DÍA.CALLE SEXTA Jeep alejándose hacia una vereda.
21. INT.DÍA.LOCAL COMERCIAL Menciona el cómo recuperar espacio público del municipio
se ha convertido en un valor agregado de la obra.
OCTAVIO:
Cuando ya se fue cristalizado el proyecto y cuando
se consiguió el espacio donde está, donde está la
construcción, ya era con la idea de…
Insert. Zona de carnicerías. Gente en el parque.
…recuperar espacio público del municipio, no
cierto, o sea de aprovechar ese espacio,
Cont. Octavio.
…porque el municipio aquí adentro no tiene más a
donde, adonde hacer una plaza de mercado y adonde
reubicar a los comerciantes, porque los municipios
no pueden retirar a los comerciantes de la plaza,
bien constituidos legalmente, así sin darle
reubicación, entonces eso fue lo que aprovecharon
los alcaldes.
64
22. INT.DÍA.ALCALDÍA Habla del desarrollo de los debates por parte de la
comunidad a través de las redes sociales, en torno a la
plaza de mercado.
FRANCY LORENA CASTAÑO:
[DIRECTORA DE COMUNICACIONES - ALCALDÍA]
Insert. Imagen de la casa Consistorial, por cortesía del
canal comunitario Teletatamá.
Donde está la plaza de mercado, ahí quedaba una de
las primeras casas de Santuario,
Cont. Francy.
…una de las casas fundadoras,
Cintilla de identificación al personaje
…con una arquitectura colonial eeh…
Cont. Francy.
…muy representativa, sin embargo esa casa estaba en
ruinas, entonces en el momento que comenzó lo de la
plaza de mercado, no estaba en las mejores
condiciones. Sin embargo uno de los comentarios de
esa chica en Facebook fue, que le parecía un
retroceso, porque nosotros no conservamos nuestro
patrimonio, que le parecía lo peor y le parecía que
nosotros estábamos eeh…
Insert. Parque con personas transitando.
…utilizando el espacio del municipio para solamente
nuestra conveniencia y…
Cont. Francy.
…pero eso es lo bueno de las redes sociales que
mira que era un comentario negativo, no lo borré y
detrás de eso se vino una cascada de comentarios
muchísimo más positivos.
23. EXT.DÍA.ZONA DE CARRITOS CONFITEROS.PLAZA Paneo de la plaza en el sector de los carritos confiteros,
por donde transitan varias personas.
24. EXT.DÍA.ZONA DE CARRITOS CONFITEROS.PLAZA Resalta los beneficios para los campesinos que trae
consigo la nueva plaza.
VIDALIO:
Nosotros que trabajamos en el campo,
Cintilla de identificación al personaje.
…salimos al pueblo muchas veces y enredados con
65
VIDALIO:
(EN CONT.)
…costales, una cosa y otra,
Insert. Hombre con un costal al hombro.
…no encuentra ni por donde caminar y al existir…
Cont. Vidalio.
…ya este lugar, directamente ya no va a ver tanta
congestión en la plaza y ya no va a haber tanto
atropello con uno mismo.
25. INT/EXT.DÍA.PLAZA Sonido ambiente al fondo, mientras una mujer organiza el
pedido de un cliente. Hombre mayor limpiándose las manos
en la camisa.
26. EXT.DÍA.PARQUE Menciona la necesidad de recuperar espacio público y sobre
la futura renovación del parque principal.
FABIO:
Aprovechamos, bien los diseños,
Cintilla de identificación al personaje.
…para vincular también a los que llamamos los
cacharreros y…
Cont. Fabio.
…restaurantes o…
Insert. Mujer desayunando en el parque. Hombre entregando
pedido a uno de sus clientes.
…comederos que funcionan al exterior del parque…
Cont. Fabio.
…principal, para recuperar espacio público y darle
lógicamente, luego en otro proyecto conexo otra
connotación al parque principal.
27. INT/EXT.DÍA.PLAZA Varias imágenes de la plaza, perro bajo la mesa de
carnicería, mujer cruzando la acera, personas tomando un
refresco, mujer comprado verduras. En el fondo se escuchan
los sonidos ambiente y la melodía de la canción El
Remalas:
Es que me fue muy mal, hombre me fue muy mal, por
poquito me mato y no alcancé a llegar. Y no me
arrepuje que yo me caigo sólo.
66
28. INT.DÍA.LOCAL COMERCIAL Deja en claro que en la nueva plaza solo hay espacio para los
asociados y de quedar un puesto disponible es la Sociedad de
Economía mixta quien decide.
OCTAVIO:
Allá están medidos los puestos…
Cintilla de identificación al personaje.
…solamente para los que estamos en el espacio
público, allá no sobran puestos, allá no…
Cont. Octavio.
…por el espacio no hicieron un sobrante de puestos,
que por si de pronto alguien que no estuviera en el
espacio público quisiera tener un puesto, no…
Insert. Imagen del interior de la plaza en construcción.
…porque el espacio no da.
Cont. Octavio.
En el momento en que quede un puesto es porque por
ejemplo, yo no vaya a entrar, cierto, y si yo por X
o Y motivo, porque no quiera, porque no pueda no
vaya a entrar a la plaza de mercado, ya es una
acción, un puesto que queda liberado, ya la
Sociedad de Economía Mixta con su presidente que es
el alcalde y siempre va a ser el alcalde, sea el
que sea, ya decide.
29. INT.DÍA.ALCALDIA Menciona las obligaciones de la actual y de las futuras
alcaldías del municipio con la Sociedad de Economía Mixta
Plaza de Mercado de Santuario S.A.
ALBERTO:
Ningún alcalde podrá de manera…
Cintilla de identificación al personaje
…gratuita, ni caprichosamente quitar eh, o…
Cont. Alberto.
…lacerar, digámoslo así, el derecho de un solo
comerciante, porque precisamente, en la manera en
la que se diseña la Sociedad de Economía Mixta y
las acciones, cada comerciante tendrá su derecho
garantizado.
67
30. INT/EXT.DÍA.CAFETERÍA PIEL ROJA Menciona como el proyecto beneficia a los asociados, pero no
al común del pueblo porque se pierde la generación de nuevos
empleos en la plaza.
JAIME:
Insert. Imágenes de la plaza y el parque.
Se habla disque de modernismo, de mejorar, pero
mejorar a…
Cont. Jaime
…quién, habrá que mirarlo desde muchos ángulos. Yo
pienso, yo sé que nosotros no podemos permanecer
estáticos en el devenir de los tiempos, las cosas
van cambiando y hay arquitecturas que van cambiando
y manejo de cosas que van cambiando.
Insert. Vendedor de verduras pesando tomates y hombres
saludándose.
Pero hay elementos culturales que son propios de
esa comunidad…
Cont. Jaime.
…mmm… Yo pienso que la plaza de mercado es un sito
abierto, de comer…de mercado, de comercio local, de
producción local. Esas galerías lo que hacen es
beneficiar eeeh, monopolios, manipular precios y de
sacar de en medio a una cantidad de productores
pequeños que no tiene acceso a comprar un local en
una galería. Entonces para mí eso no es benéfico al
común del pueblo, beneficia a unos cuantos
intermediarios mayoristas, que se hacen al negocio.
31. EXT.DÍA.PLAZA Hombre arreglando chontaduros para la venta.
Plaza de mercado en construcción.
Obreros revisando los soportes de la edificación.
32. INT/EXT.DÍA.PUESTO DE COMIDAS.PLAZA Expresa que en la nueva plaza de mercado se va a sentir
privada de su libertad.
AMANDA DE JESÚS SALAZAR:
[COMERCIANTE]
Yo estaba ya acostumbrada a trabajar en mi mesa…
Cintilla de identificación al personaje.
…no como revueltería, sino como, sí de comidas
rápidas,
68
AMANDA DE JESÚS SALAZAR:
[COMERCIANTE](EN CONT.)
Cont. Amanda.
…entonces ya el cambio de aquí a la plaza que va a
ser un campo cerrado como una cárcel, para mí me
voy a sentir como una cárcel porque todos los de
por aquí tenemos libertad y allá todos encerrados
oprimidos sin libertad, sin poder ver a la gente.
Insert. Personas conversando en el puesto de comidas de
Amanda y un hombre esperando su pedido en un restaurante de
la plaza.
La gente viene aquí y se sienta, come, conversa y
muchos traen a sus amigos…
Cont. Amanda.
…comen. Allá va a ser nada más el mero dueño de la
mesa o el mero dueño del puesto, totalmente
encerrado, el, dos o tres personas que pasen por
ahí,
Insert. Hombre saludando.
…un saludo de lejos y ya.
Cont. Amanda.
Entonces yo me voy a sentir muy mal, pero qué se va
a hacer, así es la vida, toca cambiar de hoy al
mañana y de hoy pa’ ya. No dar espera.
33. IN/EXT.DÍA.PUESTO DE CACHARROS.PLAZA Manifiesta su creciente temor ante la disminución de las
ventas dentro de un espacio cerrado
DORIS LOAIZA:
[COMERCIANTE]
Para mí no va ser ningún beneficio,
Cintilla de identificación al personaje.
…porque allá el impuesto va a ser más caro,
Cont. Doris.
…todo va a ser más difícil para uno, porque allá el
mercado se habrá sino un sábado, el sábado porque
en semana a quién se le va a vender, no hay a quien
venderle. Entonces el impuesto va a ser más caro…
Insert. Doris vendiendo en su puesto de cacharros.
…y más reducidas las ventas. Porque es más amplio,
…aquí todo el mundo pasa que un espejo,
Insert. Gente comprando en los puestos de cacharros.
…que una peineta, que un lapicero,
…que tal cosa, en cambio allá no.
69
34. INT.DÍA.LOCAL COMERCIAL Debela algunos de los incrementos económicos que deberán
afrontar los comerciantes para el sostenimiento de la
plaza.
OCTAVIO:
Con los comerciantes sí se les tomó a todos en
muchas veces la encuesta,
Insert. Comerciantes respondiendo encuestas
…si estaban de acuerdo, en si no estaban de
acuerdo, lógicamente hay unos que decían que no, en
un principio, porque muchos no creían, desde luego…
Cont. Octavio.
…muchos no creían en el proyecto plaza de mercado
¡No, aquí llevamos 40 años! Decían las personas que
hace tantos años ahí, y aquí hace tantos años, 40
años están diciendo que una plaza de mercado aquí y
eso no se ve, eso no se ve, entonces no creían.
Cuando ya empezaron a ver que de pronto si se
estaba cristalizando, pues ya algunos, como todo,
unos han estado de acuerdo y otros no.
Insert. Carnicero cuadrando su mesa de trabajo.
Porque ellos dentran (sic), sacan su entable, su
mesa, su toldo, entran y sacan su mercancía,
Cont. Octavio.
…la dentran (sic) ellos mismos, entonces ellos no
tiene más costos, sino el impuesto. Habemos(sic)
muchos que tenemos otros costos por qué, porque
nosotros pagamos, por ejemplo yo pago alquiler de
mesas, entrada y sacada de la mesa, entrada y
sacada de la mercancía más el impuesto, entonces
eso, eso lleva ya un sobrecosto que no lo tiene
muchos, a esos se les va a ser más duro.
35. EXT.DÍA.PLAZA La plaza en la madrugada, carnicero colgando la carne,
yucas en el piso y personas caminado hacia las
carnicerías.
70
36. INT/EXT.DÍA.PUESTO DE COMIDAS.PLAZA DE MERCADO Nombra algunos de los nuevos gastos que deberá asumir como
comerciante dentro de la nueva plaza.
AMANDA:
Por ahí escuché el runrún, no he sabido exactamente
bien asesorada, pero escuché un runrún que es más
$1.500.000
Insert. Numeración de los puestos en la nueva plaza de
mercado.
…y estar pagando $60.000, $65.000 cada mes por el
arrendo de allá.
Cont. Amanda.
Porque hay que pagar luz, agua, cada uno vamos a
tener…
Insert. Contadores de energía eléctrica.
…un contador,
Cont. Amanda.
… hay que pagar el celador, entonces todos esos
gastos implican tenerse que mandar el bolsillo bien
hondo hasta, la, el suelo o hasta el cielo.
37. EXT.DÍA.PARQUE Justifica los gastos extra de la plaza que están
asegurados por los aportes de la Sociedad de Economía
Mixta.
FABIO:
Lógicamente hay un estudio de costos…
Cintilla de identificación al personaje.
…fijos, hay un estudio de costos administrativos y
de…
Cont. Fabio.
…costos de operación y mantenimiento de la plaza y
esos recursos están asegurados a través de los
mismos aportes de las asociaciones y los pagos de
los arrendamientos de los locales y lógicamente a
través de la vinculación de las futuras alcaldías,
mediante el mantenimiento de equipamientos
municipales.
71
38. EXT.DÍA.PARQUE Habla de los cambios que se han realizado al diseño
estructural de la obra.
JAIRO:
Cintilla de identificación al personaje.
Ja… el proyecto inicial, constaba de tres pisos y
era con…
…un valor de más de $1.400.000.000. Luego se
rediseñó con un solo piso y cuando la alcaldía
municipal, entró a cofinanciar,
Insert. Imágenes de los obreros trabajando en la construcción
de la plaza de mercado.
…prácticamente exigió que fuera siquiera de dos
niveles.
Cont. Jairo.
Se contrató por parte de los comerciantes la…los
nuevos diseños arquitectónicos yyy hidráulicos,
Insert. Hombre arreglando cuerdas eléctricas.
Albañil pegando baldosas.
…eléctricos y sanitarios…
Cont. Jairo.
…y se comenzó a construir la obra.
39. INT/EXT.DÍA.PARQUE Hombre anunciado la lotería, vendedor de helados y hombre
mirando su reloj. En el fondo se escuchan sonidos
ambiente.
40. EXT.DÍA.ZONA VERDE UCP Menciona las posibles amenazas que albergan el proyecto y
los cambios que se generan a partir de él.
MARIELA AYALA:
[TRABAJADORA SOCIAL]
Ellos piensan que de pronto hacia el futuro,
Cintilla de identificación del personaje
…pueden que no tengan un respaldo importante que de
pronto entre…
Cont. Mariela.
…como a tambalear un poquito la parte, pues como de
administración, de estatutos, pues como la parte de
operación y funcionamiento de la plaza. Otro como
amenaza, no sé hasta qué punto, pero la gente
plantiaba (sic), de pronto la…la…la falta, diría yo
72
MARIELA AYALA:
[TRABAJADORA SOCIAL](EN CONT.)
como de conciencia, o no es conciencia, sino que es
un…
Insert. Transeúntes.
Mujer arreglando mercancía.
…cambio importante que se va a dar y es una
costumbre importante que se va a…
…cambiar; entonces esto requiere de tiempo, es más
como en la parte…
Insert. Personas conversando en el parque.
…social y cultural,
Cont. Mariela.
…que requiere de tiempo para que la gente se
acostumbre al nuevo espacio, eeh nos acostumbremos
como a la organización de todo esto, eeh que
tengamos realmente un respaldo efectivo de la
gente. Ese es como el temor más grande que tiene en
este momento los gremios, que la gente no entre a
comprar sus productos ya en el sitio, sí, porque
estamos acostumbrados a que el campesino llega y
directamente ahí en la plaza compra sus cositas,
come, hace su…
Insert. Niños caminando por el parque.
Hombres conversando.
…sus visita, bueno, está conversando con el uno y
el otro.
Cont. Mariela.
Allí en este sitio, pues las cosas van a estar más
organizadas, más presentadas.
41. INT/EXT.DÍA.PUESTO DE VERDURAS. Un cliente palpando los tomates.
42. INT.DÍA.LOCAL COMERCIAL Da parte de tranquilidad ante la posibilidad de
incrementar el consto de los productos para la venta a los
consumidores, una vez dentro de la plaza.
OCTAVIO:
De pronto habrá algunos qué pensarán…
Cintilla de identificación al personaje.
…que por ser allá, ya en un, un, por ejemplo un
local,
73
OCTAVIO:
(EN CONT.)
…que los precios va a ser alterados, que tal cosa,
como a veces ocurre, no cierto, pero no, nosotros
no hemos pensado en eso, inclusive hemos hablado de
que allá hay que tratar es de atraer al cliente; de
que no vaya a pensar la clientela, que no , es que
uno va allá y todo está más caro… es decir,
Insert. Almacén de local fijo y gente pasando por los puestos
de cacharros.
…como en cierta forma como hablan de lo de la plaza
y de los almacenes,
Cont. Octavio.
…cierto, que mucha gente que compran en la plaza
dicen, a es que no, en los almacenes no se puede
comprar porque en los almacenes todo es más caro,
es normal.
43. EXT.DÍA.PLAZA DE MERCADO Muestra su simpatía hacia la plaza de mercado tradicional
y compara el futuro mercado de Santuario con el de Apía.
LUIS VÁSQUEZ:
[ANTIGUO CARNICERO]
Lo bueno de la plaza es como…
Cintilla de identificación al personaje.
…está, que todo el mundo viene y mira los toldos,
Insert. Personas sentadas charlando y tomándose un refresco
en la plaza.
…y todo el mun… y la plaza muy distinta todo,
Cont. Luis.
…a quedar la plaza sola, ya queda con una galería
donde no va a entrar sino…
Insert. Carnicería tipo almacén, propietaria atendiendo
pedido.
…la gente a comprar su carne,
Cont. Luis.
…y en seguida a salir ya pa’ las fincas…el mercado
no es el mismo ya.
Insert. Luis Vásquez charlando con sus colegas carniceros.
Hombres matores sentados en una banca del parque.
Esta plaza, viene a quedar como la plaza de Apía,
Cont. Luis.
…que es una plaza, que quedó, que quedaron los
mercados sin movimiento. La plaza sola, uno va a
74
LUIS VÁSQUEZ:
[ANTIGUO CARNICERO](EN CONT.)
Apía y es un pueblo solo, el día de mercado que no
se ve ni gente.
44. EXT.DÍA.PARQUE Mujer comiendo oblea, hombres hablando en el parque.
45. INT.DÍA.CASA DE ROSALBA CHALARCA Menciona las virtudes de un día de mercado tradicional.
ROSALBA:
Eso hace que los pueblos eeh…
Cintilla de identificación al personaje.
…conserven sus tradiciones. Para las nuevas leyes
ahora, que…
Cont. Rosalba.
…todo es que no se pueden aceptar ese tipo, por
higiene, por salud, por una cantidad de
protecciones que hay que hacer con el medio
ambiente, pero en general…
Insert. Gente caminando por el parque.
Personas dialogando en la esquina de un carrito confitero.
Niño cogiendo zanahorias.
Mujer comprando la carne.
…un día de mercado es un día de descanso y de
compartir de y de debatir de negocios y de…
Cont. Rosalba.
…encontrarsen (sic) a sí mismos y de descansar de
la jornada de la semana. Pero ustedes saben que ya
manda el gobierno, mandan las instituciones o
mandan los que nos tiene que mandar y los pueblos
se transforman; a veces por hacer bonito hacen feo,
se vuelven los pueblos muy solitarios o no
encuentran un sentido de trueque, de intercambio,
de negociaciones y de cosas,
Insert. Hombre enrollando toldo de carnicería.
Personas tomando café en la plaza.
…porque ya no es lo mismo en el parque al sol y al
agua…
Cont. Rosalba.
…compartiendo con esas tradiciones de los tolditos
de la carne, de las verduras, ya tenemos que
pensar, o los que hacen ese negocio de comprar, un
75
ROSALBAEN CONT.)
estar en la galería, ya exigen una vitrina o una
nevera o un, un espacio más higiénico. Entonces es
muy diferente de lo tradicional a lo moderno.
46. INT/EXT.DÍA.PARQUE-PLAZA Hombre mayo haciéndose arreglar los zapatos. Personas
caminado en el parque, niños en la zona de verduras. Mujer
arreglando los bultos de sus mercancías. Hombre joven
pesando cebollas en un balanzón. Todo va ambientado con la
melodía de la canción El Remalas y sonidos ambiente de
fondo.
El sábado en la tarde me timbró el celular, me
llamó María Chava, que si podía bajar. Cogí mi
bicicleta y empecé a descolgar, pero no imaginaba
lo que me iba a pasar. Muy rápido bajaba, pronto
quería llegar y lo que me esperaba no lo voy a
ocultar.
47. INT.DÍA.CASA DE ROSALBA CHALARCA Habla sobre la visión que tuene del futuro de la plaza de
mercado, una vez sea en un espacio cerrado.
ROSALBA:
Va a ser muy brusco, de verdad, va a ser muy
brusco, porque están, hablamos de tradición, están
acostumbrados a ello, pero nos están modernizando a
las malas,
Insert. En una postura relajada, varias personas sentadas en
el parque.
…y tenemos que adaptarnos, pues que más se hace, si
una sola golondrina no hace verano, entonces, si no
hablan los que verdaderamente pueden hablar uno
suplemente manifiesta un descontento, pero no, ya
otros son los líderes y los jefes y mandan y los
que mueven y tiene el dinero para hacerlo.
48. EXT.DÍA.PLAZA Carne exhibida en los ganchos.
Corte de huesos con un machete.
Sonido ambiente.
76
49. EXT.DÍA. ZONA DE CARRITOS CONFITEROS.PLAZA Considera que así cambie la forma de vender, el día de
mercado no se acaba.
VIDALIO:
¿Sí se podría acabar?... noo,
Cintilla de identificación al personaje.
…yo no creo, porque si todos estamos acostumbrados
a salir los sábados,
VIDALIO:
(EN CONT.)
…los del campo, yo creo que... pues para mi tal vez
no se acabaría porque… o es decir, si no pudo venir
uno el sábado, es muy importante que exista este
lugar allí porque a cualquier día de la semana
encuentra lo mismo.
50. EXT.DÍA.PLAZA Chofer buscando monedas.
Plaza en plano general.
Música de las cantinas de fondo, sonido ambiente.
51. INT.DÍA.CASA DE URIEL LOAIZA Ve en la nueva plaza de mercado un beneficio para la
comunidad desde la calidad de vida.
URIEL:
Nosotros no podemos vivir de esos romanticismos,
Cintilla de identificación al personaje.
…porque al fin y al cabo uno se tiene que acomodar
a la realidad…
Cont. Uriel.
…y lo que nos están exponiendo a los santuareños es
más valedero que lo que tenemos.
52. EXT.DÍA.PARQUE Habla de los beneficios y menciona la clase y cantidad de
puesto que va a estar dentro de la plaza de mercado.
ADALBERTO OCAMPO:
[GERENTE ASOCIACIÓN DE COMERCIANTES]
Ya vamos a tener cada uno su local,
Cintilla de identificación al personaje.
…vamos a vender una carne más higiénica y la gente
va a tener un mejor producto,
77
ADALBERTO OCAMPO:
[GERENTE ASOCIACIÓN DE COMERCIANTES](EN CONT.)
…vamos a estar más organizados y allí vamos a poder
tener toda la comercialización de los productos que
la gente Santuareña quiere y necesita.
Insert. Carne refrigerada. Toldo con carne expuesta.
Enfriadores. Gallinazo, esperando a que se caigan las sobras
la mesa. Modelo de mesa de la nueva carnicería.
Son 22 carnicerías, 23 puestos de verdura, 20
locales para cacharros.
53. INT.DÍA.LOCAL COMERCIAL Menciona los beneficiarios de la nueva plaza en cuanto al
factor climático y sus esperanzas ante el proyecto.
OCTAVIO:
Hay unos cambios muy buenos, por ejemplo en
invierno se sufre mucho en la plaza, en invierno se
sufre demasiado en la plaza y sufren, hasta la
mercancía sufre, o sea, a uno le toca hasta hacerse
mojar harto por proteger la mercancía. Y pues, no
digamos que en verano, pero, este fuerte, en verano
también, no es que se sufra, sino que de pronto,
hay gente que dicen ¡No es que este…
Insert. Lustra botas en el parque. Hombre en el parque.
…calor por aquí, para uno estar andando por aquí
buscando una cosa! No pues hay muchas cosas que nos
van a favorecer allá, pues yo tengo fe de que allá
van a ser las cosas muy bien.
54. INT.DÍA.SUPERMERCADO SAN ISIDRO Dice no identificar la creación de la plaza de mercado
como una amenaza a sus negocios.
JESÚS OCHOA:
[COMERCIANTE DE SANTUARIO]
Tengo dos negocios,
Insert. Imagen del supermercado San Isidro y la droguería el
descuento.
Supermercado San Isidro y la droguería el
Descuento.
Cintilla de identificación del personaje.
Nooo, yo creo que no tiene ningún efecto,
…porque este negocio, tiene 30 años de tradición y
tiene su clientela propia.
78
55. INT.DÍA.SUPERMERCADO SAN ISIDRO Personas eligiendo abarrotes.
Cajera registrando una compra.
Sonido ambiente.
56. INT.DÍA.SUPERMECADO MERCA PLUS Ve en la plaza de mercado un factor positivo para
incrementar las ventas de su negocio.
ELIÉCER MARÍN:
[COMERCIANTE]
Bueno, para mí es un cambio muy positivo,
Cintila de identificación al personaje.
…primero, porque le da orden al municipio y a nivel
comercial, pues
Cont. Eliécer.
…me favorece mucho pues, porque la…
Insert. Imagen de la plaza en construcción seguda del
supermercado Merca Plus.
… mayoría de las compras se van a realizar en este
sector dado a la nueva plaza de mercado.
57. EXT.DÍA.PARQUE Menciona lo difícil de la obtención de los recursos.
ADALBERTO OCAMPO:
[GERENTE ASOCIACIÓN DE COMERCIANTES]
La consecución de los dineros ha sido muy difícil,
Cintilla de identificación al personaje.
…porque para darles a conocer al gobierno,
Cont. Adalberto.
…tiene que uno contarles todo de cómo es el
proyecto, qué beneficios tiene, qué parte social
tiene y pues hemos dado con muy buena voluntad del
señor alcalde y él nos ha apoyado en todo lo que
tiene que ver con este proyecto.
58. INT/EXT.DÍA.PARQUE Carrito de postres de solteritas. Sonido ambiente.
79
59. EXT.DÍA.PARQUE Indica cual fue el proceso para que el proyecto recibiera
el apoyo de Acción Social y otras entidades.
JAIRO:
Realmente hay una logística,
Cintillas de identificación a los personajes.
…hay un proceso de convenios…
…Eeeh, por parte de los cofinaciadores, se hacen
convenios con Acción Social, con la Gobernación,
con la Alcaldía, se hacen los respectivos
desembolsos a una cuenta de la tesorería del Comité
y el Comité en base a unas obras programadas y
proyectadas por planeación, por los comerciantes,
van… se llevan a Bogotá a la oficina de
infraestructura de Acción Social, ellos avalan los
proyectos, los presupuestos, y el comité de
cafeteros, contrata la obras con ingenieros que
garanticen la buena calidad de la obra.
60. EXT.DÍA.ZONA VERDE-UCP Explica su vinculación al proyecto desde la exigencia de
Acción Social y cómo se ha desempeñado con la comunidad.
MARIELA:
Y Acción Social exige pues,
Cintilla de identificación al personaje.
…al Comité tener dentro del equipo técnico-social,
pues,
Cont. Mariela.
…una persona de perfil social para,
Insert. Imágenes de las reuniones de socialización.
…para hacer este acompañamiento.
Cont. Mariela.
Los gremios como usuarios directos del proyecto,
pues…
Insert. Imágenes de las reuniones de socialización.
…han estado asistiendo a las reuniones…
Cont. Mariela.
…que se fundamentan más que todo en el principio de
rescatar nuevamente la…
Insert. Imágenes de las reuniones de socialización.
…democracia, la pluralidad y la corresponsabilidad
con…
80
MARIELA (EN CONT.)
…los proyectos donde hay inversión estatal y se
trata de hacer un ejercicio con ellos desde el
punto de vista en que ellos se vayan apropiando de
las obras y hacer todo ese ejercicio didáctico y de
metodología del rescate de la confianza y la nueva
fe en las administraciones.
61. INT/EXT.DÍA.PUESTO DE COMIDAS.PLAZA DE MERCADO Habla de los beneficios que obtuvo ante el proyecto por
pertenecer a la Sociedad de Comerciantes.
AMANDA:
Insert. Hombre empacando verduras.
Bueno, uno de los principales requisitos era
pertenecer a la Asociación de Comerciantes.
Cont. Amanda.
Y pues como yo…
Cintilla de identificación al personaje.
…llevo perteneciendo a la asociación de
comerciantes hace, desde que iniciaron,
Cont. Amanda.
…el finadito don Ela… Everardo Saldarriaga, era el
que nos dirigía y en ese entonces pagábamos apenas
$500, después pagamos $1000, llegue hasta a él
pagarle $2.500 mensual y ya ahora nos están
cobrando $6.000, que porque vamos a empezar allá,
que no sé cuantas, que no se qué. Para mí ha sido
muy duro, imagínese que debo como 7 meses y no he
podido pagar, porque es que los ingresos de acá me
dan muy poco.
Insert. Personas en la plaza. Voz en off de hombre ofreciendo
sus productos a los transeúntes.
Pues…
Cont. Amanda.
Voy a empezar a ver si aguanto 1 o 2 mercados, no
creo. Pero mire que tuve una gran ventaja por
pertenecer al gremio, perdón a la Asociación de
Comerciantes.
81
62. EXT.DÍA.PLAZA Plaza de mercado tradicional, día de sábado de mercado.
Plaza de mercado tradicional, en semana.
Sin audio.
63. INT.DÍA.PLAZA EN COSNTRUCCIÓN Plaza de mercado en construcción, primer piso.
Plaza de mercado en construcción, segundo piso.
Sin audio.
64. INT/EXT.DÍA.PUESTO DE ROPA.PLAZA DE MERCADO Manifiesta su incertidumbre y la de sus compañeros ante el
futuro de sus trabajos y piden ayuda al alcalde.
MARIANO GOMEZ:
[COMERCIANTE DE CARTAGO]
Cuando nosotros llegamos acá, no había galería, no
había nada,
Cintilla de identificación al personaje.
…pero, pues entonces ahorita están haciendo la
galería y…
Cont. Mariano.
…dicen pues, que nosotros no tenemos derecho de
estar aquí, pues en la…, que porque no somos de acá
somos de Cartago.
Insert. Mariano Gómez vendiendo ropa.
Plaza de mercado en construcción.
Pero llevamos 25 años.
Cont. Mariano.
Hace tiempo nos tenían, éramos del sindicato de
aquí de Santuario, pero yo no sé qué pasó, eso se
dañó y ahora pues, los de ahora no nos tienen
cuenta para nada, hacen reuniones, mandan cartas,
pero a nosotros no nos tiene en cuenta.
65. INT.DÍA.LOCAL COMERCIAL Menciona la disolución del antiguo sindicato de
comerciantes y la exposición en el espacio público.
OCTAVIO:
Anteriormente habíamos tenido otra organización,
que…
Cintilla de identificación al personaje.
…se llamaba, era un sindicato…de comerciantes,
82
OCTAVIO: (EN CONT.)
…que agremiaba pues, todo el comercio, pues que
quisiera, eh, locativo y todo; pero eso se acabó y
se estuvo, ya así la cosa se estuvo quieta mucho
tiempo…y volvimos a tomar la iniciativa, en varios
comerciantes en volvernos a organizar porque, por,
sobre todo los de la plaza, por ocupar el espacio
público, siempre estábamos más expuestos.
66. EXT.DÍA.PLAZA DE MERCADO Asegura sentirse Santuareño y reclama su puesto en la
plaza por llevar muchos años trabajando en este municipio.
ADOLFO PILAMUNGA:
[COMERCIANTE DE CARTAGO]
Empecé a trabajar cuando tenía 12 años…
Cintilla de identificación al personaje.
…en este municipio, así que me siento orgulloso de
ser santuario también. Y no porque yo venga de
afuera o sea de Cartago o sea de Pereira… pero de
todas manera es Colombia y todos somos colombianos.
Así que de pronto la alcaldía, no nos ha tenido en
cuenta, no nos ha llamado a una reunión, cómo vamos
a hacer y nosotros pagamos un impuesto… hace, toda
la vida lo hemos pagado, tenemos nuestros permisos
y aproximadamente 28 años estamos trabajando y no
nos han tenido en cuenta para esta ubicación…
Insert. Adolfo Pilamunga vendiendo ropa.
…o para esta, este plaza de mercado yyy…
Cont. Adolfo.
…y pues, nos sentimos orgullosos de poder tener
una, un plaza de mercado, pero también que nos
tengan en cuenta a nosotros.
67. EXT.DÍA.PLAZA DE MERCADO Trae a colación la reunión que se hizo con el alcalde y
los representantes de las asociaciones y se muestra a la
expectativa ante la respuesta.
MELQUIS LUCAS:
[COMERCIANTE DE CARTAGO]
Tuvimos una reunión que fue el 14 de septiembre,
Cintilla de identificación al personaje.
…con el señor alcalde y 3 directivos de acá de la
galería…
83
MELQUIS LUCAS:
[COMERCIANTE DE CARTAGO] (EM CONT.)
…y ellos nos solicitaron una carta, la cual ya se
la enviamos, pidiéndoles que, pues que nos
solucionen el, el, el problema de ubicarnos allá
adentro o en una calle comercial de acá del pueblo,
estamos a la espera de esa respuesta, no, hasta el
momento no nos han dado esa respuesta, estamos en
espera de eso, a ver qué va a suceder.
68. EXT.DÍA.PLAZA Imagen de niño empacando verduras.
Mujer vendiendo a un hombre frutas.
Carnicero levantándose de la silla.
Guardando una mesa de toldo.
Todo acompañado del sonido ambiente.
69. EXT.DÍA.PARQUE Declara que los comerciantes de Cartago no pueden ingresar
a la plaza, pues no hacen parte de ninguna asociación y
adjudica la respuesta definitiva al alcalde.
ADALBERTO:
Ellos no van a ingresar a la plaza,
Cintilla de identificación al personaje.
…porque cuando el proyecto el problema era que
mucha gente no creyó en el proyecto,
Cont. Adalberto.
…mucha gente creyó que esto era una locura,
inclusive a mí, me tildaban de que estaba loco, de
que hacían apuestas, de que eso no se veía en este
pueblo. Entonces, ya después de 3 años que vieron
que la cosa era cierta y que nosotros los
expendedores de carne invertimos más de
$44.000.0000 arriesgándolos a que hubiera o no
hubiera proyecto, ya la gente que no quiso entrar
en esa época, ahorita viene cuando tenemos todo ya
todo así organizado. Se les dijo que no podían
porque tenían que estar en una asociación, ser
personas que deben pertenecer a una asociación,
vivir en el municipio de Santuario y entonces el
proyecto se hizo con la gente que creyó en el
proyecto; que invirtieron sus dineros y que
arriesgamos a tener algo.
84
70. INT/EXT.DÍA.CAFETERÍA PIEL ROJA Declara que es necesario proteger el comercio local, los
comerciantes de otros municipios sólo debilitan la
economía del pueblo.
JAIME:
Estamos muy cerca de Pereira y…
Cintilla de identificación al entrevistado.
…cualquier persona puede ir a Pereira a comprar lo
que necesita, incluso ir a mercar a Pereira si
quiere,
JAIME:
(EN CONT.)
…pero sí se debe permitir, que el mercado de la
plaza sea para los santuareños básicamente y que
los productos que se venden en la plaza, ojalá,
sean producidos en el municipio o comercializados
por gente del municipio, aquí no se ha tomado
ninguna precaución en ese sentido, porque vienen
mayoristas de Pereira y de Cartago, a vender en la
plaza, que ninguna utilidad le producen al
municipio, no tiene hijos estudiando acá, no pagan
arrendamiento, no pagan servicios y viene a
competir deslealmente, porque son mayoristas.
71. EXT.DÍA.PLAZA Reloj de un balanzón.
En el fondo música de las cantinas.
72. EXT.DÍA.PLAZA DE MERCADO Menciona la intervención de un abogado para reclamar sus
derechos como comerciante.
ADOLFO:
A pues de pronto ya la alcaldía no nos llama, no
nos tiene en cuenta, pues ya nos toca hacer otro
proyecto. Por ejemplo, nosotros tenemos también un
puestico en Belén y también la misma cosa nos pasó,
que no nos querían ubicar porque éramos de afuera,
entonces nos toco meter una tutela y meter abogado,
entonces nos toca hacer de la misma manera. Porque
tenemos, yo tengo un permiso hace aproximadamente
22 años y tengo un impuesto que pagué $120. Y
entonces yo muestro eso y estamos figurados ahí en
la administración.
85
73. EXT.DÍA.PARQUE Personas dialogando. Sonido ambiente.
74. INT.DÍA.LOCAL COMERCIAL Afirma que los comerciantes de Cartago sólo se interesaron
cuando ya veían la obra hecha, la respuesta le compete al
alcalde.
OCTAVIO:
Ellos exponen de que hace 25 o algunos, por lo
menos los más antepasados de ellos 28 años, no
cierto, ellos argumentan de que ellos, debían pues
tener derecho a que los tuvieran en cuenta…
…para la plaza de mercado, pero eso apenas lo
hicieron el año pasado y ellos sabían de que eso se
iba a hacer o sea, ellos en ningún momento se
acercaron donde el alcalde por decir algo o donde
Adalberto o donde a mí, a ver que pensábamos de
ellos o que.
Insert. Paneo desde las carnicerías hasta la construcción del
nuevo mercado.
Cont. Octavio.
Hasta donde yo sé, no hay espacio para ellos allá,
porque el espacio es reducido para el comercio de
carnes, revueltería, restaurantes, para el comercio
de ropa y cacharro, pues, entonces hasta donde yo
sé no hay espacio para ellos.
75. INT.DÍA.ALCALDÍA. Da respuesta al futuro de los comerciantes provenientes de
Cartago en la plaza de mercado de Santuario.
ALBERTO:
Sin embargo, eeh, atendiendo que durante muchos
años han estado aquí, la administración municipal y
el gremio de comerciantes, hemos accedido a que la
mayoría de ellos entren al proyecto, no obstante,
que sólo ahora en el 2011 mostraron interés.
Entonces yo quiero que quede eso claro, que no
obstante esa situación, nosotros tuvimos en cuenta
la solicitud y no obstante a que ellos se demoraron
3 años en mostrar interés en el proyecto, les hemos
abierto también las puertas para que entren a la
nueva plaza de mercado.
86
76. EXT.DÍA.PLAZA Jeep saliendo repleto de pasajeros hacia una vereda.
77. EXT.DÍA.ZONA VERDE UCP Pronostica que el trabajo no termina con la construcción
de la plaza, porque la comunidad se deben adecuar social y
culturalmente.
MARIELA:
Toda la vida hemos estado aquí en la plaza, no
hemos tenido de pronto un gasto extra muy grande ni
tenemos…
Insert. Gente subiéndose a un jeep.
Panorámica de la plaza.
…que pensar que tenemos que aportar algo
mensualmente, pero ahora sí ya llegó la hora de,
como de organizarnos.
Cont. Mariela.
Entonces hay una expectativa grande frente a la
respuesta que va a tener la comunidad con el
proyecto como tal, aunque la obra está muy
respaldada por a la comunidad.
78. SECUENCIA DE CIERRE Un recorrido desde la plaza en constricción, se despliega
hasta encontrarse con la actual plaza de mercado, la
tradicional.
ALCIDES OSORIO
[COMERCIANTE DE LA PLAZA]
(EN OFF):
Pues no, yo no pienso eso, pero quien sabe, de
pronto allá se ponga más duro, quién sabe, o puede
servir, a la larga nooo, no digo de que no sirva,
ni que sirve, ni que no sirve.
Imagen de como se desarma el toldo de mercado.
De fondo suena la melodía de la canción El Cacharrero.
Hay que cacharrero tan enamorado, vive negociando
muy entusiasmado, pero ya el surtido lo trae muy
mermado. Porque las muchachas me tiene quebrado
(Bis).
Dentro de la plaza de mercado en construcción, se suben las
persianas, para entrar en ella.
Aparece agilizador de Plaza Adentro.
87
79. CRÉDITOS FINALES Ruedan los créditos sobre una plantilla de color rojo, en la
que se muestran productos del mercado dibujados en color
blanco.
Aparece Agilizador UCP
FIN.
88
9 PRODUCCIÓN
9.1 PLAN DE RODAJE
Programa: Documental Plaza Adentro
Dirección: Paola Andrea Morales Vasco
Cámara: Paola Andrea Morales Vasco
Asistente General: Claudia Patricia Morales Vasco y Leonardo Fabio Morales Vasco
Llamado: 04:30 p.m.
Fecha: Agosto 20 de 2010
Hora Locación Personaje/
Imagen
Plano Observaciones
05:00 p.m. Plaza de
mercado
Instalación de las
mesas de toldos.
P.G/P.M
10:30 p.m. Plaza de
mercado
Descarga de la
carne de los
camiones.
P.G/G.P.G/
P.M.
Adecuado manejo
de la iluminación.
Programa: Documental Plaza Adentro
Dirección: Paola Andrea Morales Vasco
Cámara: Paola Andrea Morales Vasco
Asistente General: Claudia Patricia Morales Vasco y Leonardo Fabio Morales Vasco
Llamado: 04:00 a.m.
Fecha: Agosto 21 de 2010
Hora Locación Personaje/ Imagen Plano Observaciones
04:30 a.m. Plaza de
mercado
Inicio de la jornada
de trabajo.
P.G/P.M/
G.P.G
01:30 p.m. Plaza de
mercado
Mariano Gómez,
comerciante de
Cartago.
P. Medio
02:15 p.m. Plaza de
mercado
Adolfo Pilamunga,
comerciante de
Cartago.
P. Medio
03:00p.m. Plaza de
mercado
William Guarín, P. Medio
3:30 p.m. Plaza en
construcción.
Tomas de la
construcción.
P.G/P.M/
G.P.G
89
Programa: Documental Plaza Adentro
Dirección: Paola Andrea Morales Vasco
Cámara: Paola Andrea Morales Vasco
Asistente General: Claudia Patricia Morales Vasco y Leonardo Fabio Morales Vasco
Llamado: 09:00 a.m.
Fecha: Agosto 22 de 2010
Hora Locación Personaje/ Imagen Plano Observaciones
10:00 a.m. Plaza/ Parque
principal.
Tomas de un día de
no mercado.
P.G/ P.M/
P.D
Grabar también los
espacios que se
grabaron el día
anterior, para crear
contraste.
11:30 a.m. Calle Real. Tomas de un día de
no mercado.
P.G
Programa: Documental Plaza Adentro
Dirección: Paola Andrea Morales Vasco
Cámara: Paola Andrea Morales Vasco
Asistente General: Paola Andrea Morales Vasco
Llamado: 09:00 a.m.
Fecha: Septiembre 21 de 2010
Hora Locación Personaje/
Imagen
Plano Observaciones
10:00 a.m. Zona verde de
la Universidad
Católica de
Pereira.
Mariela Ayala,
trabajadora social.
P.M Evitar que se note el
hecho de estar
grabando fuera del
pueblo.
90
Programa: Documental Plaza Adentro
Dirección: Paola Andrea Morales Vasco
Cámara: Paola Andrea Morales Vasco
Asistente General: Claudia Patricia Morales Vasco
Llamado: 09:00 a.m.
Fecha: Septiembre 23 de 2010
Hora Locación Personaje/
Imagen
Plano Observaciones
09:30 a.m. Vía Santuario. Entrada en Jeep al
pueblo.
P.G Cuidar el movimiento
del carro.
10:30 a.m. Casa de
Rosalba
Chalarca.
Entrevista:
Rosalba Chalarca,
profesora jubilada.
P.M Buscar un fondo
adecuado.
11:15 a.m. Supermercado
San Isidro.
Entrevista: Jesús
María Ochoa,
comerciante.
P.M
02:00 p.m. Cafetería Piel
Roja.
Entrevista: Jaime
Vásquez,
historiador.
P.M
03:00 p.m. Almacén
Marisol
Grabar Fotografías
de archivo de
Jaime Vásquez.
P.D/ P.G Hacer tomas muy
limpias.
04:00 p.m. Plaza en
construcción,
Registrar avance
de la construcción.
P.G/
G.P.G/
P.M/ P.D
Repetir ángulos y
tomas de la primera
vez que se grabó.
91
Programa: Documental Plaza Adentro
Dirección: Paola Andrea Morales Vasco
Cámara: Paola Andrea Morales Vasco
Asistente General: Leidy Viviana Vasco Marín
Llamado: 08:00 a.m.
Fecha: Septiembre 24 de 2010
Hora Locación Personaje/
Imagen
Plano Observaciones
10:30 a.m. Plaza de
mercado, Zona
de carnicerías.
Entrevista: Lucas
Martínez,
carnicero.
P.M
11:00 a.m. Plaza en
construcción.
Entrevista: Luz
Stella Cuartas,
ingeniera.
P.M
03:00 p.m. Plaza de
mercado, zona
de verduras.
Entrevista:
Alcides Osorio,
comerciante.
P.M En el fondo deben
verse las verduras y
frutas de su negocio.
04:00 p.m. Parque
principal.
Entrevista:
Adalberto
Ocampo,
Presidente de la
asociación de
carniceros y
gerente de la plaza
de mercado
cubierta.
P.M Evitar que el fondo se
vea cosas que se
puedan relacionar
directamente con el
movimiento del
sábado de mercado.
04:30 p.m. Parque
principal.
Entrevista:
Germán de Jesús
Henao, veedor
ciudadano de la
obra plaza de
mercado cubierta.
P.M Evitar que el fondo se
vea cosas que se
puedan relacionar
directamente con el
movimiento del
sábado de mercado.
5:00 p.m. Plaza de
mercado, zona
de comestibles.
Entrevista:
Amanda de Jesús
Salazar,
comerciante.
P.M
92
Programa: Documental Plaza Adentro
Dirección: Paola Andrea Morales Vasco
Cámara: Paola Andrea Morales Vasco
Asistente General: Leidy Viviana Vasco Marín
Llamado: 09:00 a.m.
Fecha: Septiembre 25 de 2010
Hora Locación Personaje/
Imagen
Plano Observaciones
10:00 a.m. Hotel Mónaco Tomas
panorámicas de la
plaza.
G.P.G Tratar de hacer la
toma desde el piso
más alto.
11:15 a.m. Plaza de
mercado, Zona
de cacharros.
Entrevista: Doris
Loaiza,
comerciante.
P.M Tomar en el fondo
parte de su mercancía.
11:40 a.m. Hospital San
Vicente de Paul.
Entrevista:
Gerardo Valencia,
técnico en
saneamiento
ambiental.
P.M Buscar un fondo
adecuado, donde se
vea algo de
naturaleza.
02:00 p.m. Alcaldía de
Santuario.
Entrevista: Fabio
Gómez, secretario
de planeación.
P.M
03:00 p.m. Plaza de
mercado, zona
de verduras.
Entrevista:
Geovanny
Sanchas,
presidente de
ACOISAR.
P.M
03:30 p.m. Plaza de
mercado, zona
de cacharros.
Entrevista:
Melquis Lucas,
comerciante de
Cartago.
P.M
04:00 p.m. Supermercado
Merca Plus.
Entrevista: Eliecer
Marín, gerente del
supermercado
Merca Plus.
P.M Captar en el fondo
mercancías.
93
Programa: Documental Plaza Adentro
Dirección: Paola Andrea Morales Vasco
Cámara: Paola Andrea Morales Vasco
Asistente General: Paola Andrea Morales Vasco
Llamado: 03:00 a.m.
Fecha: Octubre 28 de 2010
Hora Locación Personaje/
Imagen
Plano Observaciones
04:00 a.m. Despacho
parroquial,
iglesia
Socialización del
proyecto.
P.M/P.G
05:00 a.m. Entrevista: Jairo
Tabares,
interventor de la
obra.
P.M Cuidado con el
cambio de luz.
Programa: Documental Plaza Adentro
Dirección: Paola Andrea Morales Vasco
Cámara: Paola Andrea Morales Vasco
Asistente General: Claudia Patricia Morales Vasco
Llamado: 08:00 a.m.
Fecha: Febrero 26 de 2011
Hora Locación Personaje/
Imagen
Plano Observaciones
10:00 a.m. Plaza de
mercado
Vidalio Ledesma,
agricultor.
P.M
11:00 a.m. Alcaldía de
Santuario.
Francy Castaño,
directora de
comunicaciones.
P.M Adecuar el fondo.
02:30 p.m. Parque
principal.
Jesús Cardona,
antiguo carnicero.
P.M Cuidar la sobre
exposición.
03.00 p.m. Parque
principal.
Ana Grajales,
esposa de Jesús
Cardona.
P.M
03:30 p.m. Plaza de
mercado.
Luis Vásquez,
antiguo carnicero.
P.M Tener de fondo las
carnicerías.
94
Programa: Documental Plaza Adentro
Dirección: Paola Andrea Morales Vasco
Cámara: Paola Andrea Morales Vasco
Asistente General: Claudia Patricia Morales Vasco
Llamado: 08:00 a.m.
Fecha: Febrero 27 de 2011
Hora Locación Personaje/
Imagen
Plano Observaciones
10:00 p.m. Oficina de
Transportes
Tatamá.
Gustavo Castaño,
gerente de
Transportes
Tatamá-
P.M
11:00 p.m. Almacén de
Octavio de
Jesús Hoyos
Yarce.
Octavio de Jesús
Hoyos Yarce,
comerciante y
antiguo presidente
de ACOISAR.
P.M Mostar en el fondo
mercancías que hagan
alusión a las
mercancías de la
plaza.
02:00 p.m. Plaza en
construcción.
Imágenes del
progreso de la
construcción.
P.G/P.M/
P.D
02:30 p.m. Alcaldía de
Santuario.
Alberto Mendoza,
alcalde de
Santuario.
P.M Confirmar entrevista.
03:30 p.m. Casa de Uriel
Loaiza.
Uriel Loaiza,
exalcalde de
Santuario.
P.M Buscar un fondo
adecuado.
04:30 p.m. Parque
principal.
Fabio Gómez,
secretario de
planeación.
P.M Se repite la entrevista
porque la realizada en
25-09-2010 tenía
graves problemas de
audio.
95
Programa: Documental Plaza Adentro
Dirección: Paola Andrea Morales Vasco
Cámara: Paola Andrea Morales Vasco
Asistente General: Claudia Patricia Morales Vasco
Llamado: 08:00 a.m.
Fecha: Abril 15 de 2011
Hora Locación Personaje/
Imagen
Plano Observaciones
10:00 p.m. Oficina de
Transportes
Tatamá.
Gustavo Castaño,
gerente de
Transportes
Tatamá-
P.M Confirmar entrevista
porque en la
programada para el
27-02-2011, el
entrevistado se negó a
darla. .
11:00 p.m. Alcaldía de
Santuario.
Alberto Mendoza,
alcalde de
Santuario.
P.M Confirmar entrevista,
porque en la
programada para el
27-02-2011, no fue
posible hacerla.
Programa: Documental Plaza Adentro
Dirección: Paola Andrea Morales Vasco
Cámara: Paola Andrea Morales Vasco
Asistente General: Claudia Patricia Morales Vasco
Llamado: 08:00 a.m.
Fecha: Abril 16 de 2011
Hora Locación Personaje/
Imagen
Plano Observaciones
10:00 p.m. Plaza de
mercado.
Imágenes de
apoyo de la plaza
de mercado en día
de mercado.
P.G/G.P.G/
P.M.
Hacer el mayor
número de tomas
porque es la última
jornada.
03:00 p.m. Fonda El
Rincón del
Recuerdo.
Grabación de
música original.
P.G Lo más importante es
capturar
adecuadamente el
audio.
96
Programa: Documental Plaza Adentro
Dirección: Paola Andrea Morales Vasco
Cámara: Paola Andrea Morales Vasco
Asistente General: Claudia Patricia Morales Vasco
Llamado: 08:00 a.m.
Fecha: Abril 19 de 2011
Hora Locación Personaje/
Imagen
Plano Observaciones
02:00 p.m. Alcaldía de
Santuario.
Alberto Mendoza,
Alcalde de
Santuario.
P.M Hacerle las preguntas
más claves, debido al
poco tiempo que tiene
el alcalde para la
entrevista.
03:00 p.m. Plaza en
construcción.
Espacio de la
plaza en
construcción.
P.G/G.P.G/
P.M.
Hacer el mayor
número de tomas
porque es la última
jornada.
97
9.2 INFORME DE PRODUCCIÓN
Debido a la forma en la que está planteado el documental Plaza Adentro, el cual busca
realizar un seguimiento minucioso de los acontecimientos que en la marcha se van
presentando en aras de captar de la manera más fiel el desarrollo de los procesos generados
alrededor de la construcción de la plaza de mercado cubierta del municipio de Santuario, se
hizo necesario iniciar las grabaciones de entrevistas y el registro de imágenes del mercado
tradicional, en la fase de preproducción del periodo correspondiente a investigación
periodística I.
Hasta la fecha, noviembre 6 del 2010, hay cuatro cintas Mini DV (de 60’c/u) utilizadas,
correspondientes a las jornadas de grabación del 20 al 22 de agosto, del 21 al 25 de
septiembre y del 28 de octubre del 2010, las cuales aparecen descritas a continuación.
Del 20 al 22 de agosto, jornada dedicada primordialmente al registro de la cotidianidad del
mercado tradicional, que empieza desde el viernes en la tarde cuando se instalan las mesas
de toldos en la plaza y llega la carne en los camiones de los proveedores de Pereira, hasta el
día sábado que comienza desde las 4 de la mañana, momento en el cual los comerciantes
preparan sus productos para las ventas del día, hasta el atardecer, cuando los campesinos
retornan a sus hogares.
El registro de los inicios de la construcción y la búsqueda del reconocimiento por parte de
la comunidad de la plaza hacia la existencia del documental Plaza Adentro, en aras de
simplificar el acceso a las fuentes, fueron otros focos de trabajo importantes en esta
jornada, donde además, se lograron 3 entrevistas, todas ellas realizadas en el transcurso del
sábado: William Guarín- embellecedor de calzado, Mariano Gómez y Adolfo Pilamunga,
ambos comerciantes provenientes de Cartago.
Del 21 al 25 de septiembre, siendo la jornada de grabación más larga hasta el momento se
logró un amplio número de entrevistas, en total 16, iniciando con la de la trabajadora social,
Mariela Ayala, la cual, debido a inconvenientes en su traslado hasta el municipio de
Santuario en la fecha acordada, se realizó en las instalaciones de la Universidad Católica,
utilizando su zona verde como escenario, permitiendo obviar la ubicación real de la
entrevista.
El día miércoles, no se realizó ningún registro, pues debía atender otros compromisos
académicos. El jueves 23, se lograron las entrevistas de Rosalba Chalarca - Docente
jubilada, Jesús Ochoa - local fijo, supermercado San Isidro y droguería el Descuento y
Jaime Vásquez - Historiador del municipio de Santuario, sin ningún inconveniente.
98
El día viernes, la jornada inició a las 10 de la mañana con la entrevista del carnicero, Lucas
Martínez y se extendió hasta pasadas las 6 de la tarde con las entrevistas a Luz Stella
Cuartas - Ingeniera civil, Alcides Osorio - Comerciante de verduras, Adalberto Ocampo -
Presidente del Gremio de Carniceros, Germán de Jesús Henao - Veedor ciudadano de la
obra y Amanda de Jesús Salazar - Comerciante de verduras.
Finalmente, el día 25 de septiembre se concluyen las entrevistas de la semana, con la
entrevista a Eliecer Marín – Administrador del supermercado Merca Plus, Melquis Lucas -
Comerciante procedente de Cartago, Doris Loaiza - Comerciante de cacharros, Gerardo
Valencia - Inspector de Salud, Geovanny Sánchez - Actual presidente de ACOISAR y
Fabio Alberto Gómez - Secretario de Planeación Municipal.
La última jornada del periodo correspondiente al segundo semestre del 2010, se efectuó el
28 de octubre con la entrevista al interventor de la obra, Jairo Tabares y registro de
imágenes de la segunda reunión de rendición de cuentas del proyecto plaza de mercado
cubierta municipio de Santuario.
Después de un amplio periodo de vacaciones, en el que regularmente se hacían visitas de
campo a la plaza de mercado, para estar al tanto de los cambios que se iban marcado sobre
la marcha, las actividades se retomaron en forma a partir del 23 de enero de 2011, momento
en el que se dio inicio a la visualización del material grabado, logrando identificar los
errores y aciertos en las pasadas jornadas de grabación.
En general el material estaba bastante bien, exceptuando la entrevista al secretario de
planeación municipal, Fabio Gómez realizada el 25 de septiembre de 2010, que al presentar
problemas de sonido, debió replantearse para una nueva grabación.
En el mes de febrero, se efectuó la primera jornada de grabación del 2011, iniciando el día
sábado 26 con la grabación de la entrevista a Vidalio Ledesma-Agricultor, Jesús Cardona-
Antiguo carnicero, Francy Castaño-Directora de comunicaciones de la alcaldía de
Santuario, Luis Vásquez- Antiguo carnicero y su esposa Ana Grajales.
Para el siguiente día, domingo 27 de febrero, se tenía programada la entrevista a Gustavo
Castaño, gerente de transportes Tatamá y Alberto Ocampo, alcalde del municipio de
Santuario, pero ambos personajes se encontraban fuera del municipio atendiendo asuntos
personales. Sin embargo, en dicha jornada, se logró repetir satisfactoriamente la entrevista a
Fabio Gómez. Además de las entrevistas a Octavio de Jesús Yarce, antiguo presidente de
ACOISAR y Uriel Loaiza, exalcalde de Santuario.
99
En esta nueva etapa de grabación se debieron tomar medidas preventivas, en aras de no
quedarle mal a ningún entrevistado, pues debido a la ola invernal, todas las carreteras
presentaban bloqueos constantes, por ello siempre la hora de llamado a la jornada de
grabación se efectuaba con 2 horas de anticipación.
Nuevamente las entrevistas a Gustavo Castaño y Alberto Mendoza se programaron para el
día 15 de abril, pero ambos personajes dijeron estar muy ocupados para dar la entrevista
dicho día. Al cancelarse estas citas se optó por hacer unos cuantos planos de apoyo que
hacían falta.
El sábado 16 de abril, se dedicó la jornada a la captura de imágenes de apoyo de la plaza
tradicional y la plaza en construcción, buscando tener el material lo más actualizado posible
al momento de la edición. En este día también se efectuó la grabación de la musicalización
del documental, para la cual se utilizaron los mismos equipos de grabación. En total se
grabaron cuatro canciones, todas de la autoría del señor Ramiro Calderón, quien muy
amablemente permitió su utilización sin ningún costo monetario.
Finalmente la entrevista al señor Alberto Mendoza, alcalde del municipio, se logró el día 19
de abril satisfactoriamente. La entrevista con Gustavo Castaño, gerente de transporte
Tatamá, quedó finalmente descartada, dando por terminado el proceso de registro
audiovisual para el documental Plaza Adentro.
100
9.3 TABLA DE VISUALIZACIÓN
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN
1 00:00 00:10 P.G
subjetiva
Hombre que corta los huesos alistando sus
implementos de trabajo.
1
00:52 01:12 P.G
Paneo
Plaza de mercado el día viernes.
1 01:14 01:23 P.G Hombre sentado en el puesto de trabajo.
1 03:44 04:07 P.G Construcción de la nueva plaza de mercado.
1 04:08 06:16 P.G Llegada del camión con la carne.
1
06:57 07:18 P.M Hombre cortando con una sierra eléctrica huesos.
1 08:01 08:25 P.M Descargan la carne en las mesas.
1 12:40 13:06 P.A Hombre cortando cabeza de vaca.
1 14:07 14:26 G.P.G
paneo
Panorámica de la plaza.
1 14:35 15:26 P.A Carnicero comenzando el día de trabajo.
1 15:27 16:01 P.M/P.D Hombre cortando huesos
1
16:02 16:48 P.G
Subjetiva
Recorrido por el área de carnicerías.
1 16:49 17:11 P.A Ayudantes organizando las verduras.
1 17:11 17:22 P.D En plano detalle unas manzanas girando y al fondo
piezas de carne.
1 17:23 17:35 P.A Primeros compradores.
101
1 17:50 18:00 P.A Hombre arreglando las cebollas.
1 18:40 18:47 P.D Una balanza y al fondo toldo con carnes.
1
18:48 19:02 P.G Gallinazos caminando cerca de los toldo de
carnicería.
1 19:08 19:49 P.A Carniceros comerciando.
1 20:08 20:40 P.M Personas del campo desayunando en la plaza.
1 22:09 22:27 P.M Vendedor de chontaduros organizando la
mercancía.
1
22:28 22:32 P.G. Canastos de mercado y personas que compran las
verduras.
1 23:11 23:20 P.M Vendedor de verduras empacando un pedido.
1 23:26 24:49 P.G Varias imágenes de la plaza en la mañana de
trabajo (todo grabado desde la alcaldía).
1 25:45
26:40 P.M Entrevista Mariano Gómez comerciante
proveniente de Cartago, en el fondo plaza en
construcción y parte del local del entrevistado.
1 32:00 33:16 P.M Entrevista Adolfo Pilamunga comerciante
proveniente de Cartago, en el fondo materiales de
construcción de la plaza y el local del entrevistado
1 33:27 34:00 P.G
subjetiva
Recorrido por la construcción.
36:50 38:40
1 45:00 46:35 G.P.G
Picado
Recorrido por el espacio de la plaza.
102
1 52:17 53:02 P.G Hombre desmontando una mesa de toldo.
2
01:09 01:35 P.M Entrevista con Mariela Ayala, trabajadora social.
2
02:53 03:43 P.M Entrevista a Rosalba Chalarca, profesora jubilada.
08:53 09:44
11:30 13:39
28:27 29:46
2 31:12 33:01 P.M Entrevista, Alcides Osorio, comerciante de
verduras.
En el fondo se ve el local del entrevistado. 33:50 34:12
36:47 37:28
2 37:40 38:37 P.G /P.M Construcción de la plaza de mercado.
2 38:50 39:04 P.M Entrevista a Eliecer Marín empleado del
supermercado Merca Plus.
2 39:45 40:11 P.M Entrevista a Jesús Ochoa, comerciante de
Santuario, en el fondo se observan personas
comprando.
2 41:11 41:29
P.G
Leve
picado
Imágenes de las personas dialogando al interior del
parque un día de mercado.
2 42:23 42:31 P.G
Leve
picado
Registro de la construcción de una mesa de toldo
en la plaza. 42:48 44:50
2 44:51 45:12 G.P.G
Paneo
Paneo de la plaza de mercado, en el sector de
carnes.
2 45:56 46:30 P.M/P.P Apoyo del carnicero Lucas Martínez.
2 51:02 51:30 P.M Entrevista a Melquis Lucas, comerciante de
Cartago.
3 03:35 04:14 PM Entrevista a Jaime Vásquez, historiador.
De fondo parque de Santuario, tránsito de personas
y carros.
103
3 04:39 04:57 P.D
Cenital
Registro de fotografías antiguas de Santuario del
archivo de Jaime Vásquez.
3 06:40 07:47 P.M Apoyos de Jaime Vásquez pasando las hojas de su
archivo fotográfico.
08:22 08:47
13:47 14:25
15:05 15:44
16:05 17:05
19:45 35:16
35:30 36:05
4 00:00 01:01 P.M Entrevista a Lucas Martínez, carnicero de la plaza.
En el fondo se aprecia las carnicerías y algunos
transeúntes.
4 01:33 01:39 P-G Construcción de la nueva plaza.
4 02:37 03:00 P.M Entrevista, Adalberto Ocampo, presidente de la
Asociación de Carniceros y gerente de la Sociedad
de Economía Mixta Plaza de Mercado de
Santuario S.A.
4 04:06 04:29 P.M Entrevista, Amanda de Jesús Salazar.
En el fondo puestos de verduras y personas que
transitan por el lugar.
4 04:40 05:25 P.G Imágenes de la plaza el día sábado en los puestos
de carnes, donde las personas palpan los
productos.
4 06:45 07:08 P.G
Tilt down
Se muestra la construcción de la nueva plaza y
enseguida una de las carnicerías de toldos. 11:45 12:40
14:18 15:12
15:36 16.06
4 24:27 25:05 P.G Jeep sale de la plaza hacia una de las veredas del
pueblo. 25:50 26: 03
26:47 27:00
4 27:03 27:23 P.M Planos de apoyo a Doris Loaiza.
104
4 28:22 29:29 P.M Entrevista a Doris Loaiza, comerciante de
cacharros en la plaza.
En el fondo los productos de su local y algunas
personas que transitan.
4 33:36 34:40 P.M Entrevista a Gerardo Valencia, Inspector de Salud
de Santuario.
En el fondo las montañas cafeteras del municipio.
4 40:42 41:35 P.A Imágenes de apoyo a Geovanny Sánchez.
4
4
42:00 42:41 P.M
P.S en
P.G y P.M
Entrevista a Geovanny Sánchez, actual presidente
de ACOISAR.
De fondo las verduras que vende en su local.
Recorrido por todo el espacio de la plaza de
mercado tradicional, hasta llegar al interior de la
nueva construcción.
4 43:16 45:45 G.P.G en
Paneo
Paneo de la plaza desde uno de los edificios más
altos del pueblo. 46:18 46:36
4 50:00 50:13 P.G Salida de un jeep desde la plaza.
4 54:00 54:55 P.G Comerciante vendiendo un jean a una mujer.
4 56:25 57:12 P.M Apoyos de Lucas Martínez cortando carne en su
local.
5 00:00 03:45 P.S en
P.M .P.G
y G.P.G.
Secuencia de entrada al pueblo desde un jeep de
transporte público.
5 03:55 07:56 P.S en
P.M .P.G
Segmento de una de las reuniones de socialización
del proyecto.
5 11:51 12:15 P.G Plaza en construcción.
5 12:58 13:52 P.M Entrevista a Jairo Tabares, interventor de la obra.
En el fondo la plaza de mercado en construcción.
105
5 15:15 15:53 P.M Entrevista a Vidalio Ledesma, agricultor.
En el fondo se observa la plaza de mercado en el
sector de cacharros y personas que transitan. 16:17 17:09
25:00 25:29
5 25:41 26:20 P.G
Paneo
Imágenes de los carritos confiteros de la plaza.
26:26 26:56
29:15 30:00
5 31:25 31:55 P.M Comerciantes de verduras atendiendo a sus
clientes.
5 32:07 32:24 P.P Comprador tocando tomates en un puesto de
verduras.
5 36:00 38:00 P.G en
Subjetiva
Recorrido al interior de la plaza en construcción.
5 39:00 39:12 P.M/P.D Contadores de registro de la luz eléctrica.
5 39:43 40:00 P.I pasa a
P.G
Plaza de mercado, sector de carnes.
5 40:27 41:11 P.M Personas tomando un café y al fondo la plaza de
mercado en el sector de carnes.
5 44:35 44:48 P.G Jeeps de transporte público preparados para salir.
5 51:38 51:50 P.D en
paneo.
Numeración de los puestos en la plaza de mercado
en construcción.
5 53:50
54:05 P.M Modelo de la mesa donde van a trabajar en la
nueva plaza.
5 54:55 55:07 P.M Planos de apoyo al interior del supermercado San
Isidro.
5 56:45 56:54 P.P Perros al pie de las canecerías.
5 57:20 58:00 P.M/P.G Refrigeradores para las carnes.
106
6 04:47 06.10 P.M Entrevista a Jesús Cardona, antiguo carnicero.
En el fondo las carnicerías el día sábado.
6 13:52 15:30 P.M Entrevista a Francy Lorena Castaño, directora de
comunicaciones de la alcaldía de Santuario, en su
oficina dentro de la alcaldía.
6 18:19 18:47 P.M Entrevista a Luis Vásquez, antiguo carnicero de
Santuario. En el fondo se aprecian las carnicerías y
personas transitando.
19:50 20:13
6 20:35 20:45 P.A Imágenes de apoyo de Luis Vásquez.
6 21:43 22:00 P.G Mesas de carnicería con la carne exhibida.
6 22:09 22:18 P.D Ganchos de carnicería.
6 25:08 25:38 P.M Entrevista, Fabio Gómez, Secretario de planeación
del municipio de Santuario. En el fondo árboles,
edificios y algunas personas que circulan por el
lugar.
6 26:51 27:26 P.G Imagen de apoyo al supermercado Merca Plus.
28:27 29:20
30:19 30:24
6 35:07 35:23 P.A Momento en el que guardan las mesas de toldos al
finalizar el día.
6 36:00 36:10 P.G Gallinazo comiendo sobras de carne en la plaza.
6 37:25 38:02 P.G en
Paneo.
Plaza desde la cúpula de la iglesia hasta el sector
de carnes.
107
6 39:33 39:45 P.G Exterior del supermercado San Isidro y la
Droguería el Descuento.
6 40:30 41:12 P.M Entrevista, Octavio de Jesús Hoyos Yarce,
comerciante y antiguo presidente de ACOISAR.
En el fondo se ve la mercancía de su local.
7 42:01 43:34 P.M
Entrevista a Uriel Loaiza, exalcalde de santuario.
Sala de la casa del entrevistado. 46:08 46.42
50:01 50:35
51.29 52:42
54:27 56:05
58:05 58.59
1:01:3
1
1:02:0
7
00:22 01:16
8 06:12 07:09 P.M
Entrevista, Alberto Moná, alcalde de Santuario en
su oficina, al fondo se aprecia la bandera del
pueblo. 09:19 09:34
06:19 06:50
09:15 09:32
10:33 10:53
108
9.4 GUION DE EDICIÓN
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
5 00:0
0
03:45 P.S en
P.M.
P.G y
G.P.G
Secuencia de
entrada al
pueblo desde
un jeep de
transporte
público.
Carros.
1 14:0
7
14:26 G.P.G
paneo
Panorámica de
la plaza.
Pájaros
cantando.
2 42:4
8
44:50 P.G
Registro de la
construcción
de una mesa
de toldo en la
plaza.
Persona
anuncia la
lotería
con un
megáfono
Personas
hablando.
1
14:3
5
15:26 P.A Carnicero
comenzando el
día de trabajo.
Sonido de
pájaros
cantando
y de
machetes.
3 03:3
5
04:14
P.M
Entrevista a
Jaime
Vásquez,
historiador.
De fondo
parque de
Santuario,
tránsito de
personas y
carros.
No se
registran
audios.
En estas zonas de
ladera, los colonos
quisieron copiar la
cuadrícula que en las
planicies habían hecho
los españoles. Y es así,
que como siguiendo el
relieve quebrado,
trazaron, bajo ese
esquema de cuadrícula
los poblados de la
colonización
antioqueña, cuyo eje
central era la plaza en
el sitio más plano.
109
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
3 19:4
5
35:16 P.D
Registro de
fotografías
antiguas de
Santuario del
archivo de
Jaime
Vásquez.
Voz en
off de
Jaime
describe
cada
fotografía
(Continúa Jaime
Vásquez en off) Eh, el
sitio más prominente de
la plaza era ocupado
por un templo y otro
sitio de relevancia era
para la casa de
gobierno.
3 04:3
9
04:57 P.M Entrevista a
Jaime
Vásquez,
historiador.
De fondo
parque de
Santuario,
tránsito de
personas y
carros.
No se
registran
audios.
Es así, como en 1885,
Julián Ortiz, que fue el
primer colono en pisar
esta tierra, destina el
lote para la plaza, dona
el lote para la plaza a
cambio de él vender los
solares alrededor de la
plaza a un valor de 20
riales.
4 00:0
0
00:39 P.M Entrevista a
Lucas
Martínez,
carnicero de la
plaza.
En el fondo se
ven las
carnicerías.
Sonido de
corte con
machetes.
En los años que tengo
¡Que ahí!!!! El 31 de
octubre, el día de las
brujas ajusto 71 años,
llevo que trabajo aquí
en la plaza por ahí 24
años, que trabajo aquí
en la plaza, llevo
trabajando aquí, aquí
lidiando con estas
mesitas y bueno. Eso
va a quedar muy bueno
y si Dios quiere allá no
se moja uno y nos, sí,
esos gallinazos uno a
toda hora pilas con eso
porque si no le
sapotean la carnita y
eso se vuelve nada,
110
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
4 56:2
5
57:12 P.M Apoyos de
Lucas
Martínez
cortando carne
en su local.
Sin audio. (Continúa Lucas
Martínez en off) y se
descuida mucho se le
llevan hasta la mitad,
allá se queda
encerradito, bien
aseado, bien bueno, allá
si vamos a trabajar bien
bueno si Dios quiere.
1
00:5
2
01:12 P.G
Paneo
Plaza de
mercado el día
viernes.
Música
de tango
y niños
jugando.
1
01:1
4
01:23 P.G Hombre
sentado en el
puesto de
trabajo.
Repicar
de
campanas
7
00:2
2
01:09
P.M
Entrevista a
Uriel Loaiza,
exalcalde de
santuario.
Sala de la casa
del
entrevistado.
No se
registran.
Por allá en los 90 más o
menos, surgió una
iniciativa en el
municipio por uno de
los alcaldes, el doctor
Luis Fernando Muñoz,
eh, construir en el
municipio una central
de mercado, lo cual no
tuvo una acogida en la
comunidad santuareña
y en especial dentro de
los grupos políticos,
pero ya a partir del
2005, 2006,
empezamos a ser
exigidos por el
ministerio de salud,
para que no solo el
municipio de
111
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
7
01:1
0
01:16
P.M
Entrevista a
Uriel Loaiza,
exalcalde de
santuario.
Sala de la casa
del
entrevistado.
No se
registran.
(Continúa Uriel
Loaiza) Santuario, sino
todos los municipios de
Colombia, entraran en
la era del cambio de los
mercados de cielo
abierto y pasaran a los
mercados de cielo
cubierto.
1
03:4
4
04:07 P.G Construcción
de la nueva
plaza de
mercado.
Sin audio.
4 35:5
5
37:04
P.M Entrevista a
Gerardo
Valencia,
Inspector de
Salud de
Santuario.
En el fondo las
montañas
cafeteras del
municipio.
Algunas
personas
hablando
en un
pasillo.
Ese ha sido un
problema gravísimo,
vea. Durante muchos
años cualquier alcalde
que fuese, dentro de su
programa de gobierno a
construir una plaza de
mercado
inmediatamente se le
venía al suelo porque la
gente no estaba de
acuerdo con eso, decían
que como le iban a
quitar la cultura al
pueblo, pues ellos no
tenían razón
absolutamente en eso.
Pero viendo que las
condiciones tienen que
cambiar, viendo que la
ley lo exigen ellos
están de acuerdo. Lo
más importante es esto,
que cuando la plaza de
mercado en
112
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
4 37:0
5
37:22
P.M Entrevista a
Gerardo
Valencia,
Inspector de
Salud de
Santuario.
En el fondo las
montañas
cafeteras del
municipio.
Algunas
personas
hablando
en un
pasillo.
(Continúa Gerardo
Valencia) Santuario se
construya, y empiece a
funcionar con todas las
normas que exigen los
decretos y los
reglamentos de la ley
979, el decreto 3075
del 97 y el 1500 del
2007, en el resto del
departamento, por no
hablar del país, la
situación va a tener que
cambiar
obligatoriamente en
todo.
1
16:0
2
16:48 P.G
subjet
iva
Recorrido por
el área de
carnicerías.
Machetes
y
personas
hablando.
(Continua Gerardo
Valencia en off) Porque
en este momento no
existe un referente para
que diga la secretaría
de Salud, no es que
ustedes tienen que
cerrar estos
establecimientos
porque no hay.
Entonces el referente
va a ser Santuario.
1 16:4
9
17:11 P.A Ayudantes
organizando
las verduras.
Risas y
corte de
verduras.
4 01:3
3
01:39 P-G Construcción
de la nueva
plaza
Personas
hablando
113
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
6 28:2
7
29:20 P.M Entrevista,
Fabio Gómez,
Secretario de
planeación del
municipio de
Santuario. En
el fondo
árboles,
edificios y
algunas
personas que
circulan por el
lugar.
Música
de
cantina,
niños
jugando y
personas
hablando.
Lo que pasa es que hay
muchas galerías en los
muchos municipios,
pero ellas son muy
antiguas o las más
recientes no se
diseñaron con base a
las normas de
ambientales ni de
salubridad pública, ni
de espacio público,
entonces nosotros
estamos acercándonos
a un alto cumplimiento
de esas normas. Y eso
es bandera en el sentido
que estamos manejando
unas estructuras
livianas o sea, lo que se
llama estructuras, son
mamposterías de
hormigón, que van … o
que llamamos la
cimentación
prácticamente
subterránea, pero a
nivel de
superestructuras
estamos manejando una
construcción en
estructuras metálicas y
en drywall,
114
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
2 37:4
0
38:37 P.G /
P.M
Construcción
de la plaza de
mercado
Martillos
y taladros
sobre el
metal.
(Continúa Fabio
Gómez en off) que son
estructuras
completamente livianas
y que permiten unos
acabados más bonitos.
Por eso más que plaza
de mercado es un
centro comercial,
concebido como para
un pequeño municipio.
4
42:0
0
42:41
P.M
Entrevista a
Geovanny
Sánchez,
actual
presidente de
ACOISAR.
De fondo las
verduras que
vende en su
local.
Bullicio
de la calle
el día
sábado,
personas
hablando,
carros y
música de
cantina.
Pues, ha sido un
proceso lento que
empezó desde la ley
que sacó el gobierno
sobre el plan de
ordenamiento
territorial, es sobre el
proyecto de
recuperación de los
espacios públicos.
Desde ahí empezamos
ya a organizarnos como
asociaciones y se vio
ya la necesidad de crear
una plaza de mercado,
se sacó el proyecto, se
envió a la alcaldía y por
medio de la alcaldía y
las ayudas, pues se
arrancó con la plaza de
mercado.
115
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
4 40:4
2
41:35 P.A Imágenes de
apoyo a
Geovanny
Sánchez.
Bullicio
de la calle
el día
sábado,
personas
hablando,
carros y
música de
cantina.
(Continúa Geovanny
Sánchez) No, la gente
está animada porque de
todas maneras es algo
bueno para nosotros y
para la sociedad, pues
ya vamos a tener un
punto más adecuado
para trabajar, ya no
vamos a estar al aire
libre y todo, la gente
está muy animada.
6 04:4
7
06.10 P.M Entrevista a
Jesús Cardona,
antiguo
carnicero.
En el fondo las
carnicerías el
día sábado.
Melodía
de
vallenato,
corte de
huesos,
personas
hablando
Porque ese oficio, el
oficio de carnicería, lo
quiero yo mucho, en él
trabaje muchos años,
42 años trabajé en ese
oficio y entonces me
fue muy bien, me
gustaría, me gustaría
ponerle movimiento a
la plaza y a, a la
galería, donde se van a
situar todos los
negocios,
1 20:0
8
20:40 P.M Personas del
campo
desayunando
en la plaza.
El motor
de un
carro y
murmullo
de los
usuarios.
(Continúa Jesús
Cardona en off) donde
se van a situar, allá van
a quedar todos los
negocios, aquí en la
plaza no queda nada.
1 23:2
6
24:49 P.G Imágenes de la
plaza en la
mañana de
trabajo (todo
grabado desde
la alcaldía).
Música
de
cantina,
carros y
murmullo
de los
usuarios.
116
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
5 25:4
1
26:20
P.M Entrevista a
Vidalio
Ledesma,
agricultor.
En el fondo se
observa la
plaza de
mercado en el
sector de
cacharros y
personas que
transitan.
Sonidos
de la
calle,
música de
cantina,
gente
hablando
y sonido
de carros.
Pues, yo tengo mi
concepto, que siempre
deberá existir un lugar
donde las mercancías o
todo esto que se
produce en el campo
llegue a su sitio
adecuado, porque
resulta que en la plaza
con tanto manipuleo de
las cosas, el calor y
todo eso las cosas se
dañan, ya se estropean
mucho, entonces ya el
consumidor lo que se
va a llevar, son culti…
son productos, (en off)
no como él los exige,
porque tanto ajetreo
entonces las cosas se
dañan.
1
18:4
8
19:02 P.G Gallinazos
cerca de las
carnicerías.
Pájaros
cantando.
4
33:3
6
34:48
P.M
Entrevista a
Gerardo
Valencia,
Inspector de
Salud de
Santuario.
En el fondo las
montañas
cafeteras del
municipio.
Algunas
personas
hablando
en un
pasillo.
Teníamos un gran
inconveniente, porque
sacrificábamos los
animales o se
sacrificaban los
animales de muy buena
calidad en un
establecimiento de
mala calidad
empezando porque no
existía agua potable
para eso, se
transportaba, en un
vehículo higiénico y
luego se transportaba a
una plaza de mercado
no higiénica, donde
estaba al
117
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
4
33:4
9
34:50
P.M
Entrevista a
Gerardo
Valencia,
Inspector de
Salud de
Santuario.
En el fondo las
montañas
cafeteras del
municipio.
Algunas
personas
hablando
en un
pasillo.
(Continúa Gerardo
Valencia) contacto del
medio ambiente, estaba
al contacto de los
animales, contacto con
las personas que
tocaban la carne, y no
sabemos en qué
condiciones se
encuentran las (en off)
personas que viene a
tocar los alimentos, de
donde viene, qué
problemas tiene a nivel
de la piel, entonces
tocaban la carne y
decían: córtenme de
aquí,
(en off) tocaban la
carne y decían ay, no
que esta está muy
gorda. Pero ahorita las
condiciones han
cambiado en cuanto al
proceso de manejo de
carnes a nivel
departamental.
1
04:0
8
06:16 P.G Llegada del
camión con la
carne.
Música
cantina,
sonido
camión.
1 08:0
1
08:25 P.M Descargan la
carne en las
mesas.
Sonido de
la sierra
en el
fondo.
6
42:0
1
42:38
P.M
Entrevista,
Octavio de
Jesús Hoyos
Yarce,
comerciante y
antiguo
presidente de
ACOISAR.
En el fondo se
ve la
mercancía de
su local.
Carros
que
circulan
por el
lugar y
voces de
personas
que
pasan.
El proceso de la plaza
de mercado lo iniciaron
los carniceros, ellos
fueron los que iniciaron
eso, ellos empezaron a
gestionar y a ir mirando
a ver qué se hacía,
porque por la presión
que ellos han tenido
por el
INVIMA, en cuanto a
118
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
6
42:3
9
43:34
P.M
Entrevista,
Octavio de
Jesús Hoyos
Yarce,
comerciante y
antiguo
presidente de
ACOISAR.
En el fondo se
ve la
mercancía de
su local.
Carros
que
circulan
por el
lugar y
voces de
personas
que
pasan.
(Continúa Octavio)
alimentos, no cierto? El
INVIMA, usted sabe
que hace rato vienen
dándole unos plazos a
los, a los alimentos,
entonces a los de las
carnes, así, el expendio
al aire libre prohibido
ya, entonces ellos, los
carniceros se sintieron
presionados por el
INVIMA. Porque les,
hubieron artículos
donde les decían no
tiene plazo sino hasta
tal fecha... Ellos
inicialmente pensaban
en algo como para ellos
no más, no cierto? Por
la cuestión del
INVIMA, con las
carnes y todo… peor
como sabían que
nosotros teníamos
también una sociedad,
una asociación, que se
llama Asociación de
Comerciantes
Informales, que es
ACOISAR. (en off)
Entonces nos llamaron,
acordaron entre ellos en
reuniones y nos
llamaron a ver si
queríamos ser parte del
proyecto.
119
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
5 16:1
7
17:09 P.M Entrevista a
Jairo Tabares,
interventor de
la obra.
En el fondo la
plaza de
mercado en
construcción.
Murmullo
de
personas
en la
plaza,
música de
cantina y
carros en
marcha.
Tenemos interventoría
por parte de la
gobernación, porque
dentro del proyecto
hay un aporte de
$125.000.000, por
parte de la Alcaldía de
Santuario de
$170.000.000 más el
lote. Hay
cofinanciación por
parte del comité de
Cafeteros y… le voy a
decir el dato exacto
por parte de Acción
Social… qué pena
mirar pero…. Acción
Social aportó
$272.000.000, con
esos dineros se
contrataron las obras
hasta como van hasta
el momento. Pero
sigue haciendo falta
una segunda etapa,
aproximadamente algo
menos de
$260.000.000 para
terminar
completamente la
plaza de mercado.
1 17:1
1
17:22 P.D En primer
plano unas
manzanas
girando y al
fondo piezas
de carne.
Corte de
carnes y
huesos.
120
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
3
06:4
0
07:47
P.M
Entrevista a
Jaime
Vásquez,
historiador.
De fondo
parque de
Santuario,
tránsito de
personas y
carros.
No se
registran
audios.
En 1882 cuando Apía
es elevado a la
categoría de municipio,
entonces se nombra al
primer inspector de
policía, de la casa
consistorial, pasa a ser
la primera inspección
de policía. En 1894,
Santuario es ascendido
a corregimiento de
Apía y la casa de la
inspección, pasa a ser
la corregiduría. En
1906, el naciente
departamento de
Caldas, logra que el
presidente de la
república cree el
Municipio de
Santuario, y esa casa
original de los
fundadores, pasa a ser
la primera alcaldía de
Santuario; con todos
los despachos de
consejo, juzgados y
demás, igualmente en
el primer piso, funciona
la cárcel, tanto para
hombres como para
mujeres. Hasta que en
1923, decide las
autoridades, comprar
otro lote hacia el norte
y construir allí una
nueva alcaldía,
7 11:3
0
11:45 P.G Imagen de
Archivo de La
Casa
Consistorial.
No hay
registro.
121
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
3 08:2
2
08:47 P.M Entrevista a
Jaime
Vásquez,
historiador.
De fondo
parque de
Santuario,
tránsito de
personas y
carros.
No se
registran
audios.
(Continúa Jaime
Vásquez)
Recientemente la
alcaldía decidió donarle
ese lote, donde estaba
la Casa Consistorial al
gremio de carniceros,
una entidad particular,
para construir allí una
galería. Y en este
momento está en
construcción la galería,
donde fue la casa de los
fundadores de
Santuario.
8 10:3
3
10:53
P.M
Entrevista,
Alberto Moná,
alcalde del
municipio de
Santuario en
su oficina, al
fondo se
aprecia la
bandera del
pueblo.
No se
registran
sonidos
externos.
En mi opinión, no era
ninguna joya
arquitectónica, no sé de
donde salió eso, lo que
yo encontré fue una
casa a punto de caerse,
que amenazaban a unos
niños que estudiaban
allí música, pero en
ningún momento
encontramos allí un
patrimonio
arquitectónico y en
Bogotá averigüé y no,
definitivamente no.
1 17:5
0
18:00 P.A Hombre
arreglando las
cebollas.
No se
registran
sonidos
externos.
122
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
2
28:2
7
29:46 P.M
Entrevista a
Rosalba
Chalarca
Sin
sonido de
fondo
(micrófon
o de
solapa)
Yo fui una de las
personas que dentro de
mi pequeño
conocimiento, me fui y
le dije al alcalde Uriel
Loaiza que cómo iban a
permitir que la galería
fuera en la plaza. Y
cuando fui a contarles
que porque no creaban
allá la alcaldía, la sala
del consejo, el aula del
Cren, la cafetería, la
sala de juntas y un buen
museo que no lo tiene
Santuario, y me dijo
no, ya eso se negoció.
Ahora con este segundo
alcalde que remplazó a
Uriel, Alberto
Mendoza, también fui a
hacerle el mismo
comentario y me
responde que ya habían
firmado y que hecho,
hecho ya estaba y que
no había solución. Me
parece que plaza
principal, y más plaza
de Bolívar, pues creo
que debe tener a su
alrededor unas
instituciones diferentes
que engrandezcan la
imagen de esa plaza,
pero no una galería.
123
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
4 25:5
0
26:03 P.G
Tilt
down
Se muestra la
construcción
de la nueva
plaza y en
seguida una de
las carnicerías
de toldos.
Música
religiosa,
canticos
y gente
hablando
en la
plaza.
6 46:0
8
46.42
P.M Entrevista,
Octavio de
Jesús Hoyos
Yarce,
comerciante y
antiguo
presidente de
ACOISAR.
En el fondo se
ve la
mercancía de
su local.
Carros
que
circulan
por el
lugar y
voces de
personas
que
pasan.
Cuando ya se fue
cristalizado ese
proyecto y cuando se
consiguió el espacio
donde está, donde está
la construcción, ya era
con la idea de recuperar
espacio público del
municipio, no cierto, o
sea de aprovechar ese
espacio, porque el
municipio aquí adentro
no tiene más a donde,
adonde hacer una plaza
de mercado y adonde
reubicar a los
comerciantes, porque
los municipios no
pueden retirar a los
comerciantes de la
plaza, bien constituidos
legalmente, así sin
darle reubicación,
entonces eso fue lo que
aprovecharon los
alcaldes.
124
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
7
05:2
9
06:07
P.M
Entrevista a
Uriel Loaiza,
exalcalde de
santuario.
Sala de la casa
del
entrevistado.
No se
registran.
Este espacio fue
escogido porque
primero que todo era el
más adecuado, se
prestaba porque tenía
pues las medidas
necesarias para poder
establecer allí la plaza,
segundo por su
ubicación, porque no
sería de buen agrado
para los comerciantes
ubicar una plaza de
mercado a 4 o 5
cuadras de la plaza,
quedó en un lugar muy
aceptable, muy bueno y
creemos de que allí va
a dar muy buenos
resultados.
7 11:5
0
12:01 P.G Imagen de
Archivo de La
Casa
Consistorial.
No hay
registro.
6
13:5
2
14:09
P.M
Entrevista a
Francy Lorena
Castaño,
directora de
comunicacione
s de la alcaldía
de Santuario,
en su oficina
dentro de la
alcaldía.
Pequeño
murmullo
de
personas
hablando
y
caminado
por los
pasillos.
Por ejemplo, un
comentario sobre la
plaza de mercado,
había una niña, eh, una
niña que estaba
comenzado a estudiar
en la universidad y
comentaba que le
parecía funesto lo que
estaban haciendo con la
plaza de mercado
porque donde está la
plaza de mercado, ahí
quedaba una de las
primeras casas de
125
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
6
14:1
0
15:01
P.M
Entrevista a
Francy Lorena
Castaño,
directora de
comunicacione
s de la alcaldía
de Santuario,
en su oficina
dentro de la
alcaldía.
Pequeño
murmullo
de
personas
hablando
y
caminado
por los
pasillos.
(Continúa Francy
Castaño) Santuario, una
de las casas
fundadoras, con una
arquitectura colonial
muy representativa, sin
embargo esa casa
estaba en ruinas,
entonces en el
momento que comenzó
lo de la plaza de
mercado, no estaba en
las mejores
condiciones. Sin
embargo, uno de los
comentarios de esa
chica en Facebook fue,
que le parecía un
retroceso, porque
nosotros no
conservamos nuestro
patrimonio, que le
parecía lo peor y que le
parecía que nosotros
estábamos utilizando el
espacio del municipio
para solamente nuestra
conveniencia, ese fue
uno de los comentarios
y debido a ese
comentario, salió,
salieron otros
comentarios detrás, la
mayoría defendiendo la
causa, otros agregando
otras cosas, otros
estaban de acuerdo con
ella, pero
126
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
6
15:0
1
15:30
P.M
Entrevista a
Francy Lorena
Castaño,
directora de
comunicacione
s de la alcaldía
de Santuario,
en su oficina
dentro de la
alcaldía.
Pequeño
murmullo
de
personas
hablando
y
caminado
por los
pasillos.
(Continúa Francy
Castaño) eso es lo
bueno de las redes
sociales que mira que
era un comentario
negativo, no lo borré y
detrás de eso se vino
una cascada de
comentarios muchísimo
más positivos, entonces
trae mucha satisfacción
saber que la mayoría de
las personas están
respaldando el proyecto
y les parece muy
importante para la
comunidad.
5 29:1
5
30:00 P.G
Paneo
Imágenes de
los carritos
confiteros de
la plaza.
Canticos
religioso,
personas
hablando
y carros.
5 31:2
5
31:55 P.M Comerciantes
de verduras
atendiendo a
sus clientes.
Canticos
religiosos
personas
hablando
y carros
en
marcha.
4 24:2
7
25:05 P.G La plaza el
sábado en los
puestos de
carnes, donde
las personas
palpan los
productos.
Gente
hablando,
música de
cantina y
motor de
carros.
127
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
5 25:0
0
25:29 P.M Entrevista a
Vidalio
Ledesma,
agricultor.
En el fondo se
observa la
plaza de
mercado en el
sector de
cacharros y
personas que
transitan.
Sonidos
de la
calle,
música de
cantina,
gente
hablando
y sonido
de carros.
Demasiado buena,
porque nosotros que
trabajamos en el
campo, salimos al
pueblo muchas veces y
enredados con costales,
una cosa y otra, no
encuentra ni por donde
caminar y al existir ya
este lugar, directamente
ya no va a ver tanta
congestión en la plaza
y ya no va a haber tanto
atropello con uno
mismo.
6 25:0
8
26:38
P.M Entrevista,
Fabio Gómez,
Secretario de
planeación del
municipio de
Santuario. En
el fondo
árboles,
edificios y
algunas
personas que
circulan por el
lugar.
Música
de
cantina,
niños
jugando y
personas
hablando.
Hay otros componentes
que son el plan de
ordenamiento territorial
en cuanto a la
recuperación del
espacio público,
entonces,
aprovechamos, bien los
diseños, para vincular
también a los que
llamamos los
cacharreros y
restaurantes o
comederos que
funcionan al exterior
del parque principal,
para recuperar espacio
público y darle
lógicamente, luego en
otro proyecto conexo
otra connotación al
parque principal.
128
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
6 25:0
8
26:38
P.M Entrevista,
Fabio Gómez,
Secretario de
planeación del
municipio de
Santuario. En
el fondo
árboles,
edificios y
algunas
personas que
circulan por el
lugar.
Música
de
cantina,
niños
jugando y
personas
hablando.
Hay mucha gente que
no tiene negocio y hace
mucho tiempo están
diciendo que vea, cómo
vamos a hacer para un
puesto allá, que qué se
necesita, qué cuánto
vale. No, allá están
medidos los puestos
solamente para los que
estamos en el espacio
público, allá no sobran
puestos, allá por el
espacio no hicieron un
sobrante de puestos por
si de pronto alguien
que no estuviera en el
espacio público
quisiera tener un
puesto, no porque el
espacio no da.
Entonces allá si queda
un puesto, en el
momento de que quede
un puesto es porque por
ejemplo,
yo no vaya a entrar,
cierto, y si yo por X o
Y motivo, porque no
quiera, porque no
pueda no vaya a entrar
a la plaza de mercado,
ya es una acción, un
puesto que queda
liberado, ya la
Sociedad de Economía
Mixta con su presidente
que es el
129
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
6
58:5
5
58.59
P.M
Entrevista,
Octavio de
Jesús Hoyos
Yarce,
comerciante y
antiguo
presidente de
ACOISAR.
En el fondo se
ve la
mercancía de
su local.
Carros
que
circulan
por el
lugar y
voces de
personas
que
pasan.
(Continúa Octavio)
alcalde y siempre va a
ser el alcalde, sea el
que sea, ya decide, a
quién le adjudica, a
quién le adjudica de las
peticiones que hagan o
que hay, le adjudican
los puestos que queden.
1 45:0
0
46:35 G.P.G
Picad
o
Recorrido por
el espacio de
la plaza.
Sonidos
de la
calle,
gente
hablando
y música
de
cantina.
8 09:1
5
09:32 P.M Entrevista,
Alberto Moná,
alcalde del
municipio de
Santuario en
su oficina, al
fondo se
aprecia la
bandera del
pueblo.
No se
registran
sonidos
externos.
Ningún alcalde podrá
de manera gratuita, ni
caprichosamente quitar
eh, o lacerar, digámoslo
así, el derecho de un
solo comerciante,
porque precisamente,
en la manera en la que
se diseña la Sociedad
de Economía Mixta y
las acciones, cada
comerciante tendrá su
derecho garantizado.
130
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
3 13:4
7
14:25
P.M
Entrevista a
Jaime
Vásquez,
historiador.
De fondo
parque de
Santuario,
tránsito de
personas y
carros.
No se
registran
audios.
Yo creo que eso es un
desarrollo
malentendido, se habla
dizque de modernismo,
de mejorar, pero
mejorar a quién, habrá
que mirarlo desde
mucho ángulos. Yo
pienso, yo sé que
nosotros no podemos
permanecer estáticos en
el devenir de los
tiempos, las cosas van
cambiando y hay
arquitecturas que van
cambiando y manejo de
cosas que van
cambiando. Pero hay
elementos culturales
que son propios de esa
comunidad mmm…
3 15:0
5
15:44
P.M
Entrevista a
Jaime
Vásquez,
historiador.
De fondo
parque de
Santuario,
tránsito de
personas y
carros.
No se
registran
audios.
Yo pienso que la plaza
de mercado es un sitio
abierto, de mercado, de
comercio local, de
producción local. Esas
galerías lo que hacen es
beneficiar el
monopolio, manipular
precios y de sacar de en
medio a una cantidad
de productores
pequeños que no tiene
acceso a comprar un
local en una galería.
Entonces para mí eso
no es
131
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
3 15:4
0
15:44
P.M
Entrevista a
Jaime
Vásquez,
historiador.
De fondo
parque de
Santuario,
tránsito de
personas y
carros.
No se
registran
audios.
(Continúa Jaime)
benéfico al común del
pueblo, beneficia a
unos cuantos
intermediarios
mayoristas, que se
hacen al negocio.
1 22:0
9
22:27 P.M Vendedor de
chontaduros
organizando la
mercancía.
Gente
conversan
do, pasos.
5 11:5
1
12:15 P.G Plaza en
construcción.
Murmullo
de
personas
en la
plaza,
música de
cantina y
carros en
marcha.
4 11:4
5
11:58
P.M Entrevista,
Amanda de
Jesús Salazar.
En el fondo
puestos de
verduras y
personas que
transitan por el
lugar.
Personas
hablando,
movimien
to de
mesas y
música de
cantinas.
Pues el cambio de la
plaza para mí ha sido
muy, pues como
sorpresivo cierto,
porque yo estaba ya
acostumbrada a trabajar
en mi mesa no como
revueltería, sino como,
sí como comidas
rápidas, entonces ya el
cambio de aquí a la
plaza que va a ser un
campo cerrado como
una cárcel, para mí me
voy a sentir como una
132
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
4 11:5
9
12:40
P.M Entrevista,
Amanda de
Jesús Salazar.
En el fondo
puestos de
verduras y
personas que
transitan por el
lugar.
Personas
hablando,
movimien
to de
mesas y
música de
cantinas.
(Continúa Amanda)
cárcel porque todos los
de por aquí tenemos
libertad y allá todos
encerrados oprimidos
sin libertad, sin poder
ver a la gente. La gente
viene aquí y se sienta,
come, conversa y
muchos traen a sus
amigos y comen. Allá
va a ser nada más el
mero dueño de la mesa
o el mero dueño del
puesto, totalmente
encerrado, dos o tres
personas que pasen por
ahí, un saludo de lejos
y ya. Entonces yo me
voy a sentir muy mal,
pero qué se va a hacer,
así es la vida, toca
cambiar de hoy a
mañana y hoy pa’ ya.
No dar espera.
4 28:2
2
28:53 P.M Entrevista a
Doris Loaiza,
comerciante de
cacharros en la
plaza.
En el fondo los
productos de
su local y
algunas
personas que
transitan.
Motor de
carros y
murmullo
de
personas
hablando.
Pues para mí, no creo
que me vaya bien,
porque allá es muy
difícil trabajar porque
todo es muy estrecho,
en cambio acá todos
tenemos un espacio de
puesto a puesto, en
cambio allá es todo
amontonado… hola,
qué hay… Pues para mí
no va ser ningún
beneficio, porque allá
133
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
4 28:5
4
29:29 P.M Entrevista a
Doris Loaiza,
comerciante de
cacharros en la
plaza.
En el fondo los
productos de
su local y
algunas
personas que
transitan.
Motor de
carros y
murmullo
de
personas
hablando.
(Continua Doris
Loaiza) el impuesto va
a ser más caro, todo va
a ser más difícil para
uno, porque allá el
mercado se abrirá sino
un sábado porque en
semana a quién se le va
a vender, no hay a
quien venderle el
impuesto va a ser más
caro y más reducidas
las ventas.
4 27:0
3
27:23 P.M Planos de
apoyo a Doris
Loaiza.
Personas
hablando.
(Continua Doris Loaiza
en off) Porque es más
amplio, aquí todo el
mundo pasa que un
espejo, que una peineta,
que un lapicero, que tal
cosa, en cambio allá
no.
6 54:2
7
54:40
P.M Entrevista,
Octavio de
Jesús Hoyos
Yarce,
comerciante y
antiguo
presidente de
ACOISAR.
En el fondo se
ve la
mercancía de
su local.
Carros
que
circulan
por el
lugar y
voces de
personas
que
pasan.
Con los comerciantes sí
se les tomó a todos en
muchas veces la
encuesta, en si estaban
de acuerdo, en si no
estaban de acuerdo,
lógicamente hay unos
que decían que no, en
un principio, porque
muchos no creían,
desde luego muchos no
creían en el proyecto
plaza de mercado ¡No,
aquí llevamos 40 años!
Decían las personas
que hace tantos años
134
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
6 54:4
1
56:06
P.M Entrevista,
Octavio de
Jesús Hoyos
Yarce,
comerciante y
antiguo
presidente de
ACOISAR.
En el fondo se
ve la
mercancía de
su local.
Carros
que
circulan
por el
lugar y
voces de
personas
que
pasan.
(Continúa Octavio)
ahí, y aquí hace 40
años están diciendo que
una plaza de mercado
aquí y eso no se ve, no
se ve, entonces no
creían, pero cuando ya
empezaron a ver que de
pronto si se estaba
cristalizando, pues ya
algunos, como todo,
unos han estado de
acuerdo y otros no,
porque hay gente que
va a salir unos más
perjudicados que otros,
en el caso del gremio
de nosotros, En la parte
económica, porque hay
muchos compañeros
que el costo de trabajar
en la plaza, no es sino,
solamente para ellos, el
impuesto que nos
cobran, no cierto,
porque ellos dentran,
sacan su entable, su
mesa, su toldo, entran y
sacan su mercancía la
dentran ellos mismos,
entonces ellos no tiene
más costos, sino el
impuesto
135
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
5 39:0
0
39:12 P.M/
P.D
Contadores de
registro de la
luz eléctrica.
Martillos
y taladros
sobre
piezas
metálicas.
Personas
caminado
(Continúa Octavio en
off). Habemos muchos
que tenemos otros
costos por qué, porque
nosotros pagamos, por
ejemplo yo pago
alquiler de mesas,
entrada y sacada de la
mesa, entrada y sacada
de la (Continúa Octavio
in)
mercancía más el
impuesto, entonces eso,
eso lleva ya otro
recosto que no lo tiene
muchos, a esos se les
va a ser más duro.
5 51:3
8
51:50 P.D
en
paneo
.
Numeración
de los puestos
en la plaza de
mercado en
construcción
Piezas
metálicas
rozándose
y pasos
sobre
latas de
metal.
4 15:3
6
16.06 P.M Entrevista,
Amanda de
Jesús Salazar.
En el fondo
puestos de
verduras y
personas que
transitan por el
lugar.
Personas
hablando,
movimien
to de
mesas y
música de
cantinas.
Por ahí escuché el
runrún, no he sabido
exactamente bien
asesorada, pero escuché
un runrún que es más
$1.500.000 y estar
pagando $60.000,
$65.000 cada mes por
el arrendo de allá,
porque hay que pagar
luz, agua, cada uno
vamos a tener un
(Continúa Amanda)
contador, hay que
pagar el celador,
entonces todos esos
gastos implican tenerse
que mandar el bolsillo
bien hondo hasta, la, el
suelo o hasta el cielo.
136
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
6
26:5
1
27:26
P.M
Entrevista,
Fabio Gómez,
Secretario de
planeación del
municipio de
Santuario. En
el fondo
árboles,
edificios y
algunas
personas que
circulan por el
lugar.
Música
de
cantina,
niños
jugando y
personas
hablando.
Lógicamente hay un
estudio de costos fijos,
hay un estudio de
costos administrativos
y de costos de
operación y
mantenimiento de la
plaza y esos recursos
están asegurados a
través de los mismos
aportes de las
asociaciones y los
pagos de los
arrendamientos de los
locales y lógicamente a
través de la vinculación
de las futuras alcaldías,
mediante el
mantenimiento de
equipamientos
municipales. Esto es un
equipamiento
municipal, entonces ese
mantenimiento puede
ser financiado en parte
con recursos del sector
público.
5 15:1
5
15:33
P.M Entrevista a
Jairo Tabares,
interventor de
la obra.
En el fondo la
plaza de
mercado en
construcción.
Murmullo
de
personas
en la
plaza,
música de
cantina y
carros en
marcha.
Ja…El proyecto inicial,
constaba de tres pisos y
con un valor de más de
$1.400.000.000. Luego
se rediseñó con un solo
piso y cuando la
alcaldía municipal,
entró a cofinanciar,
prácticamente exigió
que fuera siquiera de
137
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
5 15:3
4
15:53
P.M Entrevista a
Jairo Tabares,
interventor de
la obra.
En el fondo la
plaza de
mercado en
construcción.
Murmullo
de
personas
en la
plaza,
música de
cantina y
carros en
marcha.
(Continúa Jairo
Tabares) dos niveles.
Se contrató por parte de
los comerciantes los
nuevos diseños
arquitectónicos,
hidráulicos, eléctricos y
sanitarios y se comenzó
a construir la obra.
2
11:3
0
12:29 P.M Entrevista con
Mariela Ayala,
trabajadora
social.
Sonidos
de grillos
y
chicharra.
Amenazas hay varias,
por ejemplo, ellos
plantean como
amenaza hacia futuro el
no respaldo de las
administraciones
locales, que lleguen en
un momento a no
darles el respaldo que
han tenido hasta el
momento por parte del
doctor Alberto
Mendoza alcalde
municipal en este
momento quien ha
respaldado mucho el
proyecto y ha hecho
una gestión de recursos
importantes para la
obra. Ellos piensan que
de pronto hacia el
futuro, pueden que no
tengan un respaldo
importante que de
pronto entre a
tambalear un poquito la
parte de
administración, de
138
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
2
12:3
0
13:23 P.M Entrevista con
Mariela Ayala,
trabajadora
social.
Sonidos
de grillos
y
chicharra.
(Continúa Mariela
Ayala) estatutos, pues
como la parte de
operación y
funcionamiento de la
plaza. Otro como
amenaza, no sé hasta
qué punto, pero la
gente planteaba como
la falta, diría yo como
de conciencia, pues no
es conciencia, sino que
es un cambio
importante que se va a
dar y es una costumbre
importante que se va a
cambiar; entonces esto
requiere de tiempo, es
más como en la parte
social y cultural, que
requiere de tiempo para
que la gente se
acostumbre al nuevo
espacio, nos
acostumbremos como a
la organización de todo
esto que tengamos
realmente un respaldo
efectivo de la gente.
Ese es el temor más
grande que tiene en
este momento los
gremios, que la gente
no entre ya a comprar
sus productos en el
sitio, sí, porque
estamos acostumbrados
a que
139
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
2
13:2
4
13:39 P.M Entrevista con
Mariela Ayala,
trabajadora
social.
Sonidos
de grillos
y
chicharra.
(Continúa Mariela
Ayala) el campesino
llega compra sus
cositas, come, hace sus
visita, bueno, está
conversando con el uno
y el otro. Allí en este
sitio, pues las cosas van
a estar más
organizadas, más
presentadas, más…
pero esto pueden
infundir también un
temor, inicial, pero es
cuestión como de
empezar a hacer este
ejercicio.
5 32:0
7
32:24 P.P Comprador
tocando
tomates en un
puesto de
verduras.
Canticos
religiosos
personas
hablando
y carros.
6 1:01:
31
1:01:5
5
P.M Entrevista,
Octavio de
Jesús Hoyos
Yarce,
comerciante y
antiguo
presidente de
ACOISAR.
En el fondo se
ve la
mercancía de
su local.
Carros
que
circulan
por el
lugar y
voces de
personas
que
pasan.
De pronto habrán
algunos qué pensarán
que por ser allá, ya en
un, un, por ejemplo un
local, que los precios
va a ser alterados, que
tal cosa, como a veces
ocurre, no cierto, pero
no, nosotros no hemos
pensado en eso,
inclusive hemos
hablado de que allá hay
que tratar es de atraer al
cliente; de que no vaya
a pensar la clientela,
que no , es que uno va
allá y
140
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
6 1:01:
56
1:02:0
7
P.M Entrevista,
Octavio de
Jesús Hoyos
Yarce,
comerciante y
antiguo
presidente de
ACOISAR.
En el fondo se
ve la
mercancía de
su local.
Carros
que
circulan
por el
lugar y
voces de
personas
que
pasan.
(Continúa Octavio)
todo está más caro… es
decir, en cierta forma
como hablan de lo de la
plaza y de los
almacenes, cierto, que
mucha gente que
compran en la plaza
dicen, a es que en los
almacenes no se puede
comprar porque en los
almacenes todo (en off)
es más caro, es normal,
a veces es normal, no
en el caso de nosotros,
porque a veces sí hay
almacenes donde el
arriendo es muy
costoso, entonces
lógicamente.
5 39:4
3
40:00 P.I
pasa a
P.G
Plaza de
mercado,
sector de
carnes.
Murmullo
de
personas
en la
plaza y
música de
cantina.
6 18:1
9
18:47
P.M Entrevista a
Luis Vásquez,
antiguo
carnicero de
Santuario. En
el fondo se
aprecian las
carnicerías y
personas
transitando.
Música
de
cantina,
personas
comentan
do, niños
jugando y
el corte
de huesos
en la
carnicería
Lo bueno de la plaza es
como está, que todo el
mundo viene y mira los
toldos, y todo el mun...
y la plaza muy distinta
todo, a quedar la plaza
sola, ya queda con una
galería donde no va a
entrar sino la gente a
comprar su carne, y en
seguida a salir ya pa’
las fincas… el mercado
no es el mismo ya.
141
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
6 20:3
5
20:45 P.A Imágenes de
apoyo de Luis
Vásquez.
Música
de cantina
y gritos
de niños
jugando.
6 19:5
0
20:13 P.M Entrevista a
Luis Vásquez,
antiguo
carnicero de
Santuario. En
el fondo se
aprecian las
carnicerías y
personas
transitando.
Música
de
cantina,
personas
comentan
do, niños
jugando y
el corte
de huesos
en la
carnicería
Esta plaza, viene a
quedar como la plaza
de Apía, que es una
plaza, que quedó, que
quedaron los mercados
sin movimiento. La
plaza sola, uno va a
Apía y es un pueblo
solo, el día de mercado
que no se ve ni gente.
2 31:1
2
32:11
P.M Entrevista a
Rosalba
Chalarca
Sin
sonido de
fondo.
Para las nuevas leyes
ahora, que todo es que
no se pueden aceptar
ese tipo, por higiene,
por salud, por una
cantidad de
protecciones que hay
que hacer con el medio
ambiente, pero en
general hacen que el
pueblo se encuentre, se
congreguen, se
negocie, compartan, se
diviertan y salen a un
día, un día de mercado
es un día de descanso y
de compartir de y de
debatir de negocios y
de encontrarsen a sí
mismos y de descansar
de la
142
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
2 32:1
2
33:01
P.M Entrevista a
Rosalba
Chalarca
Sin
sonido de
fondo.
(Continúa Rosalba)
jornada de la semana.
Pero ustedes saben que
ya manda el gobierno,
mandan las
instituciones o mandan
los que nos tiene que
mandar y los pueblos
se transforman; a veces
por hacer bonito hacen
feo, se vuelven los
pueblos muy solitarios
o no encuentran un
sentido de trueque, de
intercambio, de
negociaciones y de
cosas, porque ya no es
lo mismo en el parque
al sol y al agua
compartiendo con esas
tradiciones de los
tolditos de la carne, de
las verduras, ya
tenemos que pensar, o
los que hacen ese
negocio de comprar, un
estar en la galería, ya
exigen una vitrina o
una nevera o un, un
espacio más higiénico.
Entonces es muy
diferente de lo
tradicional a lo
moderno…
143
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
5 40:2
7
41:11 P.M Personas
tomando un
café y al fondo
la plaza de
mercado en el
sector de
carnes.
Murmullo
de
personas
en la
plaza,
carros en
marcha y
música de
cantina.
(Continua Rosalba
Chalarca) Va a ser muy
brusco, de verdad, muy
brusco, porque estamos
hablando de tradición,
están acostumbrados a
ello, pero nos están
modernizando a las
malas, entonces nos
toca vivir al día.
2 42:2
3
42:31 P.G
Semi-
picad
o
Personas
dialogando al
interior del
parque un día
de mercado.
Murmullo
de la
gente en
la plaza.
2 33:5
0
34:12 P.M Entrevista a
Rosalba
Chalarca
Sin
sonido de
fondo
(micrófo-
no de
solapa)
Y tenemos que
adaptarnos, pues que
más se hace, si una sola
golondrina no hace
verano, entonces, si no
hablan los que
verdaderamente pueden
hablar uno suplemente
manifiesta un
descontento, pero no,
ya otros son los líderes
y los jefes y mandan y
los que mueven y tiene
el dinero para hacerlo.
6 22:0
9
22:18 P.D Ganchos de
carnicería.
Música
de cantina
y
personas
hablando.
144
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
5 26:2
6
26:56
P.M Entrevista a
Vidalio
Ledesma,
agricultor.
En el fondo se
observa la
plaza de
mercado en el
sector de
cacharros y
personas que
transitan.
Sonidos
de la
calle,
música de
cantina,
gente
hablando
y sonido
de carros.
No, pues de todas
maneras… ¿sí se podría
acabar?... noo yo no
creo, porque si todos
estamos acostumbrados
a salir los sábados, los
del campo, yo creo
que... pues para mi tal
vez no se acabaría
porque… o es decir, si
no pudo venir uno el
sábado, es muy
importante que exista
este lugar allí porque a
cualquier día de la
semana encuentra lo
mismo.
1 15:2
7
16:01 P.M/
P.D
Hombre
cortando
huesos.
Máquina
cortadora.
7
09
:19
09:34
P.M
Entrevista a
Uriel Loaiza,
exalcalde de
santuario.
Sala de la casa
del entrevistad
No se
registran
Nosotros no podemos
vivir de esos
romanticismos, porque
al fin y al cabo uno se
tiene que acomodar a la
realidad y lo que nos
están exponiendo a los
santuareños es más
valedero que lo que
tenemos.
5 53:5
0
54:05 P.M Modelo de la
mesa donde
van a trabajar
en la nueva
plaza.
Piezas
metálicas
rozándose
pasos
sobre
latas de
metal.
145
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
4 04:0
6
04:29
P.M Entrevista,
Adalberto
Ocampo,
presidente de
la Asociación
de Carniceros
y gerente de la
Sociedad de
Economía
Mixta Plaza de
Mercado de
Santuario S.A.
Niños
jugando,
personas
hablando
Pues los beneficios es
que ya no vamos a estar
ocupando el espacio
público, ya vamos a
tener cada uno su local,
vamos a vender una
carne más higiénica y
la gente va a tener un
mejor producto, vamos
a estar más organizados
y allí vamos a poder
tener toda la
comercialización de los
productos que la gente
Santuareña quiere y
necesita.
6 21:4
3
22:00 P.G Mesas de
carnicería con
la carne
exhibida.
Música y
personas
hablando.
5 57:2
0
58:00 P.M/
P.G
Neveras para
las carnes.
Música
de cantina
y carros.
4 02:3
7
03:00
P.M Entrevista,
Adalberto
Ocampo,
presidente de
la Asociación
de Carniceros
y gerente de la
Sociedad de
Economía
Mixta Plaza de
Mercado de
Santuario S.A.
Niños
jugando,
personas
hablando.
Son 22 carnicerías, 23
puestos de verdura, 1
puesto para quesos, la
oficina de transportes
Tatamá que incluye a
todos los
transportadores,
también va a haber un
lugar para guardar
maletas, 20 locales para
cacharros, 12 oficinas
comerciales, 4 locales
de comidas, 1 cafetería
y 12 oficinas.
146
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
1 36:5
0
38:40 P.G
Recorrido por
la
construcción.
Pasos
5 36:0
0
38:00 P.G Recorrido al
interior de la
plaza en
construcción.
Martillos
y taladros
sobre
piezas
metálicas.
Personas
caminado
6
50:0
1
50:35
P.M
Entrevista,
Octavio de
Jesús Hoyos
Yarce,
comerciante y
antiguo
presidente de
ACOISAR.
En el fondo se
ve la
mercancía de
su local.
Carros
que
circulan
por el
lugar y
voces de
personas
que
pasan.
Hay unos cambios muy
buenos, por ejemplo en
invierno se sufre
mucho en la plaza, en
invierno se sufre
demasiado en la plaza y
sufren, hasta la
mercancía sufre, o sea,
a uno le toca hasta
hacerse mojar harto por
proteger la mercancía.
Y pues, no digamos
que en verano, este en
verano también, no es
que se sufra, sino que
de pronto, hay gente
que dicen ¡No es que
este calor por aquí, para
uno estar andando por
aquí buscando una
cosa! No pues hay
muchas cosas que nos
van a favorecer allá,
pues yo tengo fe de que
allá van a ser las cosas
muy bien.
147
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
2 39:4
5
40:11
P.M Entrevista a
Jesús Ochoa,
comerciante de
Santuario, en
el fondo se
observan los
compradores.
No se
registra.
Yo soy comerciante…
Mi negocio es, tengo
dos negocios,
Supermercado San
Isidro y la droguería el
Descuento acá en
Santuario las dos.
6 39:3
3
39:45 P.G Exterior del
supermercado
San Isidro y la
Droguería el
Descuento.
Moto,
música de
cantina y
gente
hablando.
2 41:1
1
41:29
P.M Entrevista a
Jesús Ochoa,
comerciante de
Santuario, en
el fondo se
observan los
compradores.
No se
registra.
Nooo, yo creo que no
tiene ningún efecto,
porque este negocio,
tiene treinta años de
tradición y tiene su
clientela propia
5 54:5
5
55:07 P.M Planos de
apoyo al
interior del
supermercado
San Isidro.
Bolsas,
pasos y
personas
hablando.
2 38:5
0
39:04 P.M Entrevista a
Eliecer Marín
empleado del
supermercado
Merca Plus.
Pasos y
caja
registra-
dora
Bueno, para mí es un
cambio muy positivo,
primero, porque le da
orden al municipio y a
nivel comercial, pues
me favorece mucho
porque la mayoría de
las compras se van a
realizar en este sector
dado a la nueva plaza
de mercado.
148
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
6 30:1
9
30:24 P.G
en
Paneo
Imagen de
apoyo al
supermercado
Merca Plus.
Música
de
cantina,
niños
jugando,
personas
hablando
y el
motor de
algunos
carros.
4 06:4
5
07:08
P.M Entrevista,
Adalberto
Ocampo,
presidente de
la Asociación
de Carniceros
y gerente de la
Sociedad de
Economía
Mixta Plaza de
Mercado de
Santuario
S.A.
Niños
jugando,
personas
hablando
La consecución de los
dineros ha sido muy
difícil, porque para
darles a conocer al
gobierno, tiene que uno
contarles todo de cómo
es el proyecto, qué
beneficios tiene, qué
parte social tiene y
pues hemos dado con
muy buena voluntad
del señor alcalde y él
nos ha apoyado en todo
lo que tiene que ver con
este proyecto.
4 43:1
6
45:45 P.S en
P.G y
P.M
Recorrido por
todo el espacio
de la plaza de
mercado
tradicional,
hasta llegar al
interior de la
nueva
construcción.
Sin audio.
149
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
5 12:5
8
13:52
P.M Entrevista a
Jairo Tabares,
interventor de
la obra.
En el fondo la
plaza de
mercado en
construcción.
Murmullo
de
personas
en la
plaza,
música de
cantina y
carros en
marcha.
Realmente hay una
logística, hay un
proceso de
convenios… eh, por
parte de los
cofinaciadores, se
hacen convenios con
Acción Social, con la
Gobernación, con la
Alcaldía, se hacen los
respectivos
desembolsos a una
cuenta de la tesorería
del Comité y el Comité
en base a unas obras
programadas y
proyectadas por
planeación, por los
comerciantes, van… se
llevan a Bogotá a la
oficina de
infraestructura de
Acción Social, ellos
avalan los proyectos,
los presupuestos, y el
comité de cafeteros,
contrata la obras con
ingenieros que
garanticen la buena
calidad de la obra.
1
22:2
8
22:32 P.G.C Canastos de
mercado y
personas que
compran las
verduras.
Gente
hablando,
pasos.
150
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
2
01:0
9
01:35
P.M Entrevista con
Mariela Ayala,
trabajadora
social.
Sonidos
de grillos.
La mayoría de los
recursos proviene pues
de Acción Social y
también participan, es
un, un proyecto (en off)
cofinanciado por el
Municipio y la
Gobernación del
Departamento. Y
Acción Social exige
pues, al Comité tener
dentro del equipo
técnico-social, pues,
una persona de perfil
social para, para hacer
este acompañamiento.
5 03:5
5
07:56 P.S en
P.M
.P.G
Segmento de
una de las
reuniones de
socialización
del proyecto.
Personas
hablando
El
espacio
dónde se
grabó
tiene
mucho
eco.
2
02:5
3
03:36
P.M Entrevista con
Mariela Ayala,
trabajadora
social.
Sonidos
de grillos.
Los gremios como
usuarios directos del
proyecto, pues han
estado asistiendo a las
reuniones que se
fundamentan más que
todo en el principio de
rescatar nuevamente la
democracia, la
pluralidad y la
corresponsabilidad con
los proyectos donde
hay inversión estatal y
se trata de hacer un
ejercicio con ellos
desde el punto de vista
en que ellos se vayan
apropiando de las obras
y hacer todo ese
ejercicio didáctico y de
metodología del rescate
de la confianza
151
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
2
05:3
7
03:43
P.M Entrevista con
Mariela Ayala,
trabajadora
social.
Sonidos
de grillos.
(Continúa Mariela
Ayala) y la nueva fe en
las administraciones,
que pues los
municipios han sido
muy golpeados por
administraciones
anteriores y presentes,
también con los
recursos estatales.
1 23:1
1
23:20 P.M Vendedor de
verduras
empacando en
pedido.
Bolsas
plásticas.
2 36:4
7
37:28 P.M Entrevista,
Alcides
Osorio,
comerciante de
verduras.
En el fondo se
ve el local del
entrevistado.
Personas
hablando
y motor
de un
carro.
A mí me parece, que sí,
es una comodidad para
el pueblo, pero,
comodidad en un
sentido e incomodidad
en otro (Entrevistadora
en off):¿Por qué
incomodidad?)
incomodidad pues no,
uno aquí en el pueblo,
lleva más tiempo, aquí
la gente lo ve a uno y
todo y por allá la gente,
queda uno más
encerrado por allá pero
quién sabe, quizá allá
se ponga más duro,
quién sabe o puede
servir, a la larga no, no
digo de que sirva, que
no sirve o que sí sirve.
152
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
4 14:1
8
15:12
P.M Entrevista,
Amanda de
Jesús Salazar.
En el fondo
puestos de
verduras y
personas que
transitan por el
lugar.
Personas
hablando,
movimien
to de
mesas y
música de
cantinas.
Bueno, uno de los
principales requisitos
era pertenecer a la
Asociación de
Comerciantes. Y pues
como yo llevo
perteneciendo a la
asociación de
comerciantes hace,
desde que iniciaron, el
finadito don Ela…
Everardo Saldarriaga,
era el que nos dirigía y
en ese entonces
pagábamos apenas
$500, después pagamos
$1000, llegue hasta a él
pagarle $2.500 mensual
y ya ahora nos están
cobrando $6.000, que
porque vamos a
empezar allá, que no sé
cuantas, que no sé qué.
Para mí ha sido muy
duro, imagínese que
debo como 7 meses y
no he podido pagar,
porque es que los
ingresos de acá me dan
muy poco. Voy a
empezar a ver si
aguanto 1 o 2
mercados, no creo.
Pero mire que tuve una
gran ventaja por
pertenecer al gremio, a
la Asociación de
Comerciantes.
153
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
4 54:0
0
54:55 P.G Comerciante
vendiendo un
jean a una
mujer.
Sin audio
1 25:4
5
26:33 P.M Entrevista
Mariano
Gómez
comerciante
proveniente de
Cartago, en el
fondo plaza en
construcción y
parte del local
del
entrevistado.
Gente
conversan
do y
música de
cantina.
Nosotros aquí en
Santuario llevamos más
o menos, por ahí 25, 28
años trabajando. Pero
nosotros, cuando
nosotros llegamos acá,
no había galería, no
había nada, pero, pues
entonces ahorita están
haciendo la galería y
dicen pues, que
nosotros no tenemos
derecho de estar aquí,
pues en la, que porque
no somos de acá somos
de Cartago. Pero
llevamos 25 años y si
todos nos vamos para
allá, pues que nos tenga
en cuenta, a nosotros
también, porque
nosotros, hace tiempo
nos tenían, éramos del
sindicato de aquí de
Santuario, pero yo no
sé qué pasó, eso se
dañó y ahora pues, los
de ahora no nos tienen
cuenta para nada, hacen
reuniones, mandan
cartas, pero a nosotros
no nos tiene en cuenta.
154
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
1 26:3
4
26:40 P.M Entrevista
Mariano
Gómez
comerciante
proveniente de
Cartago, en el
fondo plaza en
construcción y
parte del local
del
entrevistado.
Gente
conversan
do y
música de
cantina.
A nosotros no nos tiene
en cuenta para nada,
entonces necesitamos
qué, pues que nos tenga
en cuenta, pues vamos
a ver qué hemos a ver.
6 40:3
0
41:08 P.M Entrevista,
Octavio de
Jesús Hoyos
Yarce,
comerciante y
antiguo
presidente de
ACOISAR.
En el fondo se
ve la
mercancía de
su local.
Carros
que
circulan
por el
lugar y
voces de
personas
que
pasan.
Anteriormente
habíamos tenido otra
organización, que se
llamaba, era un
sindicato…de
comerciantes, que
agremiaba todo el
comercio, pues que
quisiera, eh, locativo y
todo; pero eso se acabó
y ya así la cosa se
estuvo quieta mucho
tiempo... Y volvimos a
tomar la iniciativa, en
varios comerciantes en
volvernos a organizar
porque, por, sobre todo
los de la plaza, por
ocupar el espacio
público, siempre
estábamos más
expuestos… uno en el
espacio público está
más expuesto, a que de
pronto una
administración pues,
155
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
6 41:0
9
41:12 P.M Entrevista,
Octavio de
Jesús Hoyos
Yarce,
comerciante y
antiguo
presidente de
ACOISAR.
En el fondo se
ve la
mercancía de
su local.
Carros
que
circulan
por el
lugar y
voces de
personas
que
pasan.
lo quiera desubicar o
algo, a tomar medidas
no cierto, y sobre todo
que viene recuperando
espacio público en toda
parte.
1 32:0
0
33:01
P.M Entrevista
Adolfo
Pilamunga
comerciante
proveniente de
Cartago, en el
fondo
materiales de
construcción
de la plaza y el
local del
entrevistado
Personas
hablando,
ruido de
motores y
música de
cantina.
Trabajo hace
aproximadamente 28
años, empecé a trabajar
cuando tenía 12 años
en este municipio, así
que me siento orgulloso
de ser santuario
también. Y no porque
yo venga de afuera o
sea de Cartago o sea de
Pereira… pero de todas
manera es Colombia y
todos somos
colombianos. Así que
de pronto la alcaldía,
no nos ha tenido en
cuenta, no nos ha
llamado a una reunión,
cómo vamos a hacer y
nosotros apagamos un
impuesto… hace, toda
la vida lo hemos
pagado, tenemos
nuestros permisos y
aproximadamente 28
156
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
1 33:0
2
33:16
P.M Entrevista
Adolfo
Pilamunga
comerciante
proveniente de
Cartago, en el
fondo
materiales de
construcción
de la plaza y el
local del
entrevistado
Personas
hablando,
ruido de
motores y
música de
cantina.
(Continúa Adolfo
Pilamunga) años
estamos trabajando y
no nos han tenido en
cuenta para esta
ubicación o para esta,
este plaza de mercado y
nos han dicho, pues los
rumores, no… que no
somos del pueblo. Y
eso no quiere decir
nada que somos del
pueblo, sino que,
somos más que
santuareños que
trabajamos, ya vuelvo y
le digo, hace
aproximadamente 28
años que trabajo…y y
pues, nos sentimos
orgullosos de poder
tener una, un plaza de
mercado, pero también
que nos tengan en
cuenta a nosotros.
2 51:0
2
51:24 P.M Entrevista a
Melquis
Lucas,
comerciante de
Cartago.
Personas
hablando,
bolsas
plasticas
y pasos.
A ver, nosotros
tuvimos una reunión
que fue el 14 de
septiembre, con el
señor alcalde y tres
directivos de acá de la
galería y ellos nos
solicitaron una carta, la
cual ya se la enviamos,
pidiéndoles pues que
nos solucionen el
problema de
157
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
2 51:2
5
51:30 P.M Entrevista a
Melquis
Lucas,
comerciante de
Cartago.
Personas
hablando,
bolsas y
pasos.
(Continúa Melquis
Lucas) ubicarnos allá
adentro o en una calle
comercial de acá del
pueblo, estamos a la
espera de esa respuesta,
no, hasta el momento
no nos han dado esa
respuesta, estamos en
espera de eso, a ver qué
va a suceder.
4 26:4
7
27:00 P.G Jeep sale de la
plaza hacia
una de las
veredas del
pueblo.
Música
religiosa
y gente
hablando.
4 04:4
0
05:19
P.M Entrevista,
Adalberto
Ocampo,
presidente de
la Asociación
de Carniceros
y gerente de la
Sociedad de
Economía
Mixta Plaza de
Mercado de
Santuario S.A.
Niños
jugando,
personas
hablando.
Ellos no van a ingresar
a la plaza, porque
cuando el proyecto el
problema era que
mucha gente no creyó
en el proyecto, mucha
gente creyó que esto
era una locura,
inclusive a mí me
tildaban que estaba
loco, de que hacían
apuestas, de que eso no
se veía en este pueblo.
Entonces después de 3
años que vieron que la
cosa era cierta y que
nosotros los
expendedores de carne
invertimos más de $
44.000.0000
arriesgándolos a que
hubiera o no hubiera
158
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
4 05:2
0
05:25
P.M Entrevista,
Adalberto
Ocampo,
presidente de
la Asociación
de Carniceros
y gerente de la
Sociedad de
Economía
Mixta Plaza de
Mercado de
Santuario.
Niños
jugando,
personas
hablando.
(Continúa Adalberto
Ocampo) proyecto, ya
la gente que no quiso
entrar en esa época, ya
viene cuando ven que
la cosa, que ya tenemos
todo sí, organizado. Se
les dijo que no podían
porque tenían que estar
en una asociación,
porque son personas
que deben pertenecer a
una asociación y vivir
en el municipio de
Santuario, y entonces el
proyecto se hizo con la
gente que creyó en el
proyecto.
3 16:0
5
17:05
P.M
Entrevista a
Jaime
Vásquez,
historiador.
De fondo
parque de
Santuario,
tránsito de
personas y
carros.
No se
registran
audios.
A ver, yo siempre he
sostenido de que debe
haber un modelo de
protección al comercio
local, estamos muy
cerca de Pereira y
cualquier persona
puede ir a Pereira a
comprar lo que
necesita, incluso ir a
mercar a Pereira si
quiere, pero sí se debe
permitir, que el
mercado de la plaza sea
para los santuareños
básicamente y que los
productos que se
venden en la plaza,
159
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
(Continúa Jaime
Vásquez) sean, ojalá,
producidos en el
municipio o
comercializados por
gente del municipio,
aquí no se ha tomado
ninguna precaución en
(en off) ese sentido,
porque vienen
mayoristas de Pereira y
de Cartago, a vender en
la plaza, que ninguna
utilidad le producen al
municipio, no tiene
hijos estudiando acá,
no pagan
arrendamiento, no
pagan servicios y viene
a competir
deslealmente, porque
son mayoristas.
2 44:5
1
45:12 G.P.G
Paneo
Paneo de la
plaza de
mercado, en el
sector de
carnes.
Música
de cantina
y anuncio
de lotería
con
megáfono
A pues de pronto ya la
alcaldía no nos llama,
no nos tiene en cuenta,
entonces ya nos toca
hacer otro proyecto.
Por ejemplo, nosotros
tenemos también un
puestico en Belén y
también la misma cosa
nos pasó, que no nos
querían ubicar porque
éramos de afuera,
entonces nos tocó
meter una tutela y
meter abogado,
entonces nos toca
1 18:4
0
18:47 P.D Una balanza y
al fondo toldo
con carnes.
Voces de
los
usuarios
de la
plaza.
1 33:2
7
33:52
P.M Adolfo
Pilamunga
comerciante
de Cartago,
fondo
materiales de
construcción
el local del
entrevistado.
Personas
hablando,
ruido de
motores y
música de
cantina.
160
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
1 33:5
3
34:00
P.M Entrevista
Adolfo
Pilamunga
comerciante
proveniente de
Cartago, en el
fondo
materiales de
construcción
de la plaza y el
local del
entrevistado.
Personas
hablando,
ruido de
motores y
música de
cantina.
(Continúa Adolfo
Pilamunga) hacer de la
misma manera. Porque
tenemos, yo tengo un
permiso hace
aproximadamente 22
años y tengo un
impuesto que pagué
$120. Y entonces yo
muestro eso y estamos
configurados ahí en la
administración.
1
17:5
0
18:00 P.A Hombre
arreglando las
cebollas.
Voces de
los
usuarios
de la
plaza.
6
51:2
9
52:30
P.M
Entrevista,
Octavio de
Jesús Hoyos
Yarce,
comerciante y
antiguo
presidente de
ACOISAR.
En el fondo se
ve la
mercancía de
su local.
Carros
que
circulan
por el
lugar y
voces de
personas
que
pasan.
Ellos exponen de que
hace 25 o algunos, por
lo menos los más
antepasados de ellos 28
años, no cierto, ellos
argumentan de que
ellos, debían pues tener
derecho a que los
tuvieran en cuenta para
la plaza de mercado,
pero eso apenas lo
hicieron el año pasado
y ellos sabían de que
eso se iba a hacer o sea,
ellos en ningún
momento se acercaron
donde el alcalde por
decir algo o donde
Adalberto o donde a
mí, a ver que
pensábamos de ellos o
que pensaba el alcalde,
aunque eso le compete
directamente al
161
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
6
52:3
1
52:42
P.M
Entrevista,
Octavio de
Jesús Hoyos
Yarce,
comerciante y
antiguo
presidente de
ACOISAR.
En el fondo se
ve la
mercancía de
su local.
Carros
que
circulan
por el
lugar y
voces de
personas
que
pasan.
(Continúa Octavio)
…alcalde, no es de
nosotros, ¿por qué?
Porque, porque ellos
son foráneos, sí, toes le
compete al alcalde.
Entonces ellos pedían
que a ver, que si le
daban reubicación allá,
que porque vea, que ya
cómo iba el proyecto y
a ellos no les habían
dicho nada; entonces el
alcalde les dijo, no
vean es que son ustedes
los que tenían que
haber conversado con
tiempo y apenas viene
ahora, cuando el
proyecto va así como
va. Hasta donde yo sé,
no hay espacio para
ellos allá, porque el
espacio es reducido
para el comercio de
carnes, revueltería,
restaurantes, para el
comercio de ropa y
cacharro, pues,
entonces hasta donde
yo sé no hay espacio
para ellos.
162
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
8 06:1
9
06:50 P.M
Entrevista,
Alberto Moná,
alcalde del
municipio de
Santuario en
su oficina, al
fondo se
aprecia la
bandera del
pueblo.
No se
registran
sonidos
externos.
Eeeh, atendiendo que
durante muchos años
han estado aquí, la
administración
municipal y el gremio
de comerciantes, hemos
accedido a que la
mayoría de ellos entren
al proyecto, no
obstante, que sólo
ahora en el 2011
mostraron interés.
Entonces yo quiero que
quede eso claro, que no
obstante esa situación,
nosotros tuvimos en
cuenta la solicitud y no
obstante a que ellos se
demoraron 3 años en
mostrar interés en el
proyecto, les hemos
abierto también las
puertas para que entren
a la nueva plaza de
mercado.
2
08:5
3
09:44
P.M
Entrevista con
Mariela Ayala,
trabajadora
social.
Sonidos
de grillos.
Creo que el trabajo va a
continuar, pues en este
momento la gente tiene
expectativas muy
grandes frente a qué va
a pasar, pues toda la
vida hemos estado aquí
en la plaza, no hemos
tenido de pronto un
gasto extra muy grande
ni tenemos que pensar
que tenemos
163
CASS. T.I. T.F. PL. IMAGEN AUDIO TRANSCRIPCIÓN
1 52:1
7
53:02 P.G Hombre
desmontando
una mesa de
toldo.
Gente
hablando
en la
calle.
5 44:3
5
44:48 P.G Jeeps de
transporte
público
preparados
para salir.
Personas
hablando
en la
plaza,
carros y
padre en
la iglesia
dando la
misa.
(Continúa Mariela
Ayala) que aportar algo
mensualmente, pero
ahora sí ya llegó la hora
de, como de
organizarnos, entonces
4 46:1
8
46:36 G.P.G
en
Paneo
Paneo de la
plaza desde
uno de los
edificios más
altos del
pueblo.
Sin audio. (Continúa Mariela
Ayala) hay una
expectativa grande
frente a la respuesta
que va a tener la
comunidad con el
proyecto como tal,
aunque la obra está
muy respaldada por a la
comunidad.
4
50:0
0
50:13 P.G
Salida de un
jeep desde la
plaza.
Motor de
carros,
personas
hablando
y música
de
cantina.
164
9.5 INFORME DE POSTPRODUCCIÓN
9.5.1 Pietaje
Del 24 al 30 de enero, se realizó la primera etapa de pietaje, de la totalidad del material
grabado hasta el momento, correspondiente a las jornadas de grabación de agosto 20 al 22,
septiembre 21 al 25 y octubre 28.
Todo el material había sido previamente copiado a DVD, para facilitar su visualización
fuera de las instalaciones de la universidad, es así como se logró un amplio reconocimiento
del material e identificar con claridad los aspectos a mejorar para próximas grabaciones.
Del 29 al 30 de febrero se visualizó el material recopilado en la jornada de grabación del 26
al 27 del mismo mes. Finalmente, del 25 al 28 de abril se trabajo con el material obtenido
en la jornada del 15 al 19 de abril, última etapa de grabación del documental.
9.5.2 Edición
Inicialmente, la etapa de edición se había programado del 9 al 17 de mayo de 2011, pero
debido a los percances ambientales sufridos en las instalaciones de la UCP se debió
reprogramar. Del 16 al 23 de mayo, se efectuó la edición del documental Plaza Adentro, en
jornadas de trabajo que iniciaban a las 7:00 a.m. hasta las 9:00 p.m. A continuación se
describen las actividades realizadas por día.
Día 1: Se sube el material al computador Mac de la sala Winston y se efectúa una copia de
seguridad a un disco duro externo. Con 8 horas de casetes master, en total se subió
alrededor de 2:00 horas de material, extraídos de acuerdo al guía de visualización. El
material fue separado por carpetas identificadas por el número del casete correspondiente,
nombre clave y diferenciadas entre imágenes de apoyo y entrevistas, igual mente se les
anexó un código de color, en el cual las carpetas azules claras correspondían a imágenes de
apoyo, las moradas a entrevistas, la azul oscura a musicalización y la amarilla a toda la
parte gráfica.
Día 2: La primera hora de esta jornada fue dedicada a dejar listos los clips de video, puesto
que en el Final 7 utilizado en el computador de la sala Winston, existe una función
165
predeterminada, llamada Anamórfico, que distorsiona las imágenes, para lo cual debe ser
desactivada manualmente de cada clip de video. En las horas siguientes se montó la linea
de tiempo y se comenzó a pulir los comentarios de cada entrevistado.
GRÁFICO1: Visualización de la edición en Final Cut
Fuente: Elaboración propia, impresión de pantalla 26-05-2011
Día 3: Dedicado al montaje de las imágenes de apoyo estipulados en el guión de edición y
dar una primera mirada total al material.
Día 4: Se pule la línea de tiempo y se comienza a llenar los vacíos con imágenes de apoyo
suplementarias.
Día 5: Se inicia la corrección de color y ajuste de sonido.
Día 6: En este día se continuó la corrección de color, pero sólo se trabajo hasta las 12 del
día pues en la tarde tenía otros compromisos académicos ineludibles.
166
Día 7: Se concluye la corrección de color, se anexan las cintillas de identificación a los
personajes y se realiza una visualización total por parte del tutor, quien hace sus respectivas
sugerencias.
Día 8: Atendiendo a las sugerencias das por el asesor se hacen los ajustes correspondientes,
se musicaliza, se escriben los créditos y la ficha técnica. Finalmente se efectúa una última
copia de seguridad al disco duro.
En general la jornada de edición fue muy tranquila y provechosa, aunque se hizo necesaria
la utilización de la mañana del martes 24 de mayo, para crear copias en DVD y cinta. No
se presentó ningún contratiempo relevante y se efectuó todo lo deseado por la realizadora.
167
9.6 PLAN DE EMISIÓN REAL
Durante el desarrollo de la Investigación Periodística a Profundidad I, se logró un
importante avance en la gestión del producto documental “Plaza Adentro”, en el cual por
medio de una carta se manifestó a Francy Lorena Cataño, Directora de Comunicaciones de
la Alcaldía del Municipio de Santuario, la intención de transmitir a través de los medios de
comunicación oficiales de los cuales dispone dicha institución el producto documental.
De igual manera se planteó la propuesta a Diego Fernando Cano Gerente del canal
comunitario TELETATAMÁ de Santuario Risaralda y Presidente de la Federación de
Medios de Comunicación Ciudadanos y Comunitarios de Colombia FEDECOTER, quién
manifestó verbalmente su simpatía ante la posibilidad de divulgar este producto documental
en los 20 canales locales de Risaralda vinculados a FEDECOTER, puesto que es un tema
actual que toca de alguna manera a toda la comunidad.
En ambos caso, solo existe un preacuerdo verbal y una solicitud formal a través de las
cartas que a continuación se presentan, pero no es posible tener un acuerdo formal hasta
que el producto documental esté terminado y pueda ser evaluado por las directivas de
ambas instituciones.
Adicionalmente el documental va a ser direccionado a la casa de la cultura del municipio de
Santuario y a concursos universitarios como los Premiso Corte Final 2011 de la
Universidad Católica de Pereira.
168
169
170
Actualmente está en desarrollo el lanzamiento oficial del documental “Plaza Adentro”, el
cual se pretende realizar en un teatro de la ciudad, en los primeros días del mes de junio de
2011, en compañía los otros 3 productos audiovisuales que los integrantes de IX semestre
están desarrollando como trabajos de grado, ellos son:
“Mute”, documental de los realizadores Alejandro García Noreña, Ricardo
Marín y Lina López.
“Comunidad de Paz, Resiste”, documental de los realizadores Fabián
Cristancho, Clarybell Moncada y Mateo Caro.
“ComprometeRSE”, reportaje de las realizadoras Mará Angélica Molina,
Stephanie Velásquez y Angie Arévalo.
La idea de tener un lanzamiento colectivo es darle fuerza a los proyectos y lograr captar en
mayor medida, público y reconocimiento por parte de los medios de comunicación de la
región, a quienes desde luego se les extendería la invitación para que asistieran al evento.
9.7 GESTIÓN: PATROCINADORES.
Los equipos de grabación y edición necesarios para producción del documental se lograron
a través un convenio con el Centro de Medios del Programa de Comunicación Social-
Periodismo de la Universidad Católica de Pereira, donde a cambio de su préstamo, la
estudiante Paola Andrea Morales Vasco debió asumir el rol de asistente a tiempo completo
en la IX semana de la Comunicación: Cine un rollo para contar.
El mayor patrocinador del documental es la Granja Santuario, propiedad de la familia
Morales Vasco, quien aportó el transporte de la totalidad de la etapa de producción y
postproducción.
Al proyecto también se vinculó la Papelería y Foto- Imagen Vasco, propiedad de Germán
Andrés Vasco Marín, quien patrocinó gran parte de las fotocopias e impresiones requeridas
en las etapas de producción y postproducción, tales como copias de autorizaciones de
imagen y la impresión total del libro de producción.
La graficación del documental, conformada por las cintillas de identificación de los
personajes, agilizadores y las imágenes de los créditos finales son cortesía del diseñador
gráfico Camilo Andrés Vasco Castaño. De igual manera, la musicalización total del
documental es auspiciada por Ramiro Calderón, cantante de la región, otorgó los permisos
171
necesarios sobre las 4 canciones utilizadas, las cuales son: el Remalas (Porro), El
Cacharrero (Porro), la Parranda del Diablo (Merengue parrandero) y la Parranda en el
Liguerón (Merengue parrandero).
En vista de la necesidad de tener una cámara disponible para los meses de diciembre y
enero, en los cuales la universidad no podría prestar los equipos debido a la temporada
vacacional, se recurrió de manera preventiva a la solicitud del préstamo de los equipos del
canal comunitario de Santuario Teletatamá, los que finalmente no fueron utilizados.
Conceptos como alojamiento y alimentación, no demandaron mayores gastos pues la
localización del eje central del documental, es decir, la plaza de mercado de Santuario, se
encuentra cercana a la residencia materna de la realizadora Paola Andrea Morales Vasco.
172
173
174
175
176
177
178
Santuario Risaralda, 1 de julio de 2010
Señor
DIEGO FERNANDO CANO GRANADA
Gerente del canal comunitario TELETATAMÁ de Santuario Risaralda y Presidente de la
Federación de Medios de Comunicación Ciudadanos y Comunitarios de Colombia
FEDECOTER.
Por medio de la presente se hace solicitud del préstamo de equipos como cámara y
micrófono, necesarios para la grabación del documental sobre el traslado de la plaza de
mercado del municipio de Santuario, que tiene como nombre tentativo “Plaza adentro”.
Dicho documental que aun se encuentra en etapa de preproducción, pero que por la
premura en el avance de las obras físicas se hace necesario tomar registro audiovisual
prontamente; está concebido como el proyecto final en el proceso de trabajo de grado para
la obtención del título de comunicadora social- periodista de la Universidad Católica
Popular de Risaralda, por parte de la estudiante Paola Andrea Morales Vasco.
El objetivo general, es realizar un producto audiovisual documental que dé cuenta del
proceso de transformación de la plaza de mercado tradicional, al aire libre a plaza de
mercado cerrada del municipio Santuario y sirva como documento histórico y de consulta a
la comunidad.
Muchas gracias por la atención prestada
Cordialmente,
PAOLA ANDREA MORALES VASCO
179
9.8 PRESUPUESTO
Proyecto: Documental Plaza Adentro
Productores: Universidad Católica de Pereira
Realizadora: Paola Andrea Morales Vasco
1 EQUIPO HUMANO Cantidad Unidad Valor unitario Valor total
Dirección 1 Capítulo $ 800.000 $ 800.000
Asistente de Dirección 1 Capítulo $ 500.000 $ 500.000
Director de Producción 1
Capítulo
$ 800.000 $ 800.000
Director de Fotografía 1
Capítulo
$ 600.000 $ 600.000
Camarógrafo 1
Capítulo
$ 400.000 $ 400.000
Técnico de Sonido 1 Capítulo $ 400.000 $ 400.000
Asistente de Producción 1 Capítulo $ 300.000 $ 300.000
Investigador 1 Capítulo $ 500.000 $ 500.000
Guionista 1 Capítulo $ 500.000 $ 500.000
Música 1 Capítulo $ 400.000 $ 400.000
Locutor o presentador
Montador 1 Capítulo $ 400.000 $ 400.000
Asistente de Montaje 1
Capítulo
$ 300.000 $ 300.000
Finalizador de Sonido 1 Capítulo $ 350.000 $ 350.000
Subtotal 1 $ 6.250.000
2 EQUIPO TÉCNICO Cantidad Unidad Valor unitario Valor total
Cámara 13 Días
$ 65.000 $ 845.000
Lentes
Filtros
Iluminación y Maquinaria 1 Réflex $ 4.500 $ 4.500
Subtotal 2
$ 849.500
180
3 MATERIAL SENSIBLE Cantidad
Unidad Valor unitario Valor total
Cintas grabaciones
MASTER 10
Casete
$ 5.000 $ 50.000
Cintas grabaciones 1 Casete $ 5.500 $ 5.500
Discos DVD 1 Paquete $ 30.000 $ 30.000
Disco Duro Externo 1 Disco $248.000 $ 248.000
Subtotal 3
$ 333.500
4 MONTAJE Cantidad
Unidad
Valor unitario Valor total
Sala de Edición 7 Días $ 72.500 $ 507.500
Edición no Lineal
Graficación y/o animación 8 Días $ 300.000 $ 300.000
Audio 1 Editor $ 300.000 $ 300.000
ESPACIO TELEVISIÓN
Subtotal 4
$ 1.107.500
5 PRODUCCIÓN Cantidad Unidad Valor unitario Valor total
Transporte terrestre
(Investigación) 38
Días $ 4.000 $ 152.000
Hospedaje (Investigación)
Alimentación
(Investigación)
Transporte terrestre
(Producción) 13
Días $ 14.000 $ 182.000
Hospedaje (Producción)
Alimentación (Producción) 13 Días $ 6.000 $ 78.000
Seguro Equipo y
Equipamiento
Extras Producción $ 50.000
Material de archivo
Subtotal 5 $ 462.000
RESUMEN
Subtotal 1 EQUIPO HUMANO $ 6.250.000
Subtotal 2 EQUIPO TECNICO $ 849.500
Subtotal 3 MATERIAL SENSIBLE $ 333.500
Subtotal 4 MONTAJE $ 1.107.500
Subtotal 5 PRODUCCIÓN $ 462.000
Subtotal general $ 9.002.500
181
9.9 SOPORTES DE PRESUPUESTO
9.9.1 Transporte
182
183
184
185
9.9.2 Papelería
186
187
9.9.3 Alimentación
188
9.10 CRONOGRAMA
189
9.11 PERMISOS DE USO DE ENTREVISTAS, MUSICALIZACIÓN E IMÁGENES
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
9.12 LISTADO DE CRÉDITOS FINALES
PLAZA ADENTRO
DIRECCIÓN Y REALIZACIÓN
Paola Andrea Morales Vasco
INVESTIGACIÓN
Paola Andrea Morales Vasco
GUION
Paola Andrea Morales Vasco
PRODUCCIÓN EJECUTIVA
Dora Luz Morales Vasco
PRODUCCIÓN DE CAMPO
Paola Andrea Morales Vasco
CÁMARA
Paola Andrea Morales Vasco
ASISTENCIA DE CÁMARA
Claudia Patricia Morales Vasco
Leidy Viviana Vasco Marín
Leonardo Morales Vasco
PERIODISTA
Paola Andrea Morales Vasco
SONIDO DIRECTO
Claudia Patricia Morales Vasco
Leidy Viviana Vasco Marín
216
MONTAJE Y EDICIÓN
Paola Andrea Morales Vasco
GRAFICACIÓN
Camilo Andrés Vasco Castaño
MUSICALIZACIÓN
Música original de Ramiro Calderón
adaptada para el documental “Plaza Adentro”
El Remalas (Porro)
El Cacharrero (Porro)
La Parranda del Diablo (Merengue parrandero)
La Parranda en el Liguerón (Merengue parrandero)
IMÁGENES DE ARCHIVO
Archivo personal, Jaime Vásquez
Canal comunitario Teletatamá
ENTREVISTADOS
Alberto Mendoza-Alcalde de Santuario
Adolfo Pilamunga-Comerciante Plaza
Adalberto Ocampo-Gerente Sociedad de Economía Mixta
Alcides Osorio-Comerciante Plaza
Amanda de Jesús Salazar-Comerciante Plaza
Doris Loaiza-Comerciante Plaza
Eliécer Marín-Comerciante
Fabio Gómez-Secretario de Planeación
Francy Castaño-Directora de Comunicaciones Alcaldía de Santuario
Geovanny Sánchez-Presidente ACOISAR
Gerardo Valencia-Técnico en Saneamiento Ambiental
Jaime Vásquez-Historiador
Jairo Tabares-Interventor Obra Plaza Cubierta
Jesús Cardona -Antiguo Carnicero
Jesús Ochoa-Comerciante
Lucas Martínez-Carnicero
Luis Vásquez-Antiguo Carnicero
Mariano Gómez-Comerciante Plaza
Mariela Ayala-Trabajadora Social
Melquis Lucas-Comerciante Plaza
Octavio de Jesús Hoyos Yarce-Comerciante y Expresidente ACOISAR
Rosalba Chalarca-Profesora Jubilada
217
Uriel Loaiza- Exalcalde de Santuario
Vidalio Ledesma-Agricultor
AGRADECIMIENTOS
Granja Santuario
Papelería y Foto-Imagen Vasco
Centro de Medios
Programa Comunicación Social-Periodismo
Canal Teletatamá
Diego Cano
Familia Morales Vasco
Luis Aldana Vásquez
Mónica García Bustamante
Camilo Andrés Vasco Castaño
Ramiro Calderón
A todas las personas entrevistadas,
que le dieron voz y rostro a este documental.
Investigación Periodística a profundidad II
Asesor, Luis Aldana Vázquez
Programa de Comunicación Social-Periodismo
Facultad de Ciencias Humanas, Sociales y de la Educación
Universidad Católica de Pereira
2011
~
218
10 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
10.1 CONCLUSIONES
Tras un proceso investigativo, de observación y entrevistas que partió de la pregunta
¿Cuáles son las dinámicas de negociación generadas entre la alcaldía municipal, los
comerciantes asociados y los comerciantes no asociados de otros municipios a partir de la
implementación de la Plaza de Mercado Cubierta en el Municipio de Santuario?, se hizo
posible identificar los siguientes tópicos de conflicto.
Necesidad de la creación de una plaza de mercado cubierta amparada desde las
exigencias en la protección de la salubridad pública.
La Casa Consistorial, como bien histórico y cultural.
Consecución de los recursos para la obra.
Relación de intereses entre los asociados al proyecto.
Expectativas económicas y de estabilidad laboral de los comerciantes.
Inclusión en el proyecto de plaza de mercado cubierta de los comerciantes de otras
municipalidades.
Bajo estos tópicos se movilizó el proceso documental, dando cuenta en su desarrollo, de las
relaciones que tiene los personajes entre si y ante todo de su percepción como sujetos y
como miembros activos de una comunidad específica.
El producto de esta actividad investigativa, que tuvo una duración aproximada de 16 meses,
es un documental de 00:42:00;14, de final abierto, puesto que por las características de
inmediatez de los hechos, ya que en este momento se siguen desarrollando nuevos
acontecimientos alrededor de este asunto, se hace prematuro dar conclusiones cerradas
sobre la resolución de los tópicos de conflicto. Sin embargo el documental Plaza Adentro
da una narrativa clara y descriptiva de los inicios del proceso de transformación,
convirtiéndose de esta manera en un elemento valioso para el desarrollo de futuras
investigaciones sobre el tema de las plaza de mercado en la región y como un elemento de
consulta para los estudiantes de los colegios de Santuario que deseen saber sobre la
creación de la plaza desde sus precedentes históricos.
Un comunicador social y periodista debe imprimirle a cada una de sus creaciones parte de
su espíritu, transgrediendo las barreras de lo académico y apropiándose de cada aspecto,
pues la actividad esencial de los trabajos de grado no es otra que acercar a los estudiantes a
219
su realidad profesional, donde se debe trabajar día a día motivados por algo que va más allá
del reconocimiento social o económico.
El desarrollo del documental Plaza Adentro, además de tener un interés periodístico, se vio
altamente influenciado por una serie de intereses personales de la realizadora, como el
lograr a través de su actividad el desarrollo de ciertas habilidades relacionadas con las
destrezas en el manejo de equipos, montaje y edición de productos audiovisuales. Además
del de redescubrir su entorno y lograr contar lo que sucede en su comunidad.
Este tipo de intereses, son los que logran tener la energía suficiente para llevar a feliz
término cualquier actividad, por lo cual no se ha de tener a realizar una producción
universitaria sin la ayuda de muchos compañeros de trabajo. Es el espacio universitario el
propicio para cometer errores y aprender de ellos.
10.2 RECOMENDACIONES
La invitación es a hacer una introspectiva al acontecer cotidiano y dejarse deslumbrar por
las historias que se cuentan a nuestro alrededor, mirar donde nadie cree ver una historia
para narrarla y proyectarla.
La experiencia de realizar una producción sola es excelente, totalmente enriquecedora,
donde puede afianzar conocimientos y tener un crecimiento personal invaluable, que
seguramente en ningún otro proyecto de la universidad había alcanzado, pues me enfrentó a
mis temores y me impuso retos a cada instante del proceso. Pero para lograrlo se hace
necesario tener mucha disciplina y crear mecanismos de trabajo eficiente de acuerdo a las
necesidades de cada realizador y de cada proyecto.
En mi trabajo me hice a varias herramientas, como la creación carpetas de sistematización
que me permitirá un desarrollo más eficiente y la utilización de agendas de notas.
Otra de las actividades que realicé en vista del poco tiempo que tenía para la edición, si se
tiene en cuenta que la realizaría totalmente sola, fue crear una predicción del documental a
través de los registros de audio, que me permitieran de antemano tener una idea de los
matices y puntos álgidos dentro de la historia, y esbozar de una forma más precisa los
tópicos que se debían abordar.
220
GRAFICO 2: Visualización de la edición en Adobe Audition
Fuente: Elaboración propia, impresión de pantalla 26-05-2011
El elemento de edición utilizado para la implementación de esta predicción fue Adobe
Audition, el cual maneja una lógica de trabajo muy similar al Final Cut. Esta herramienta
fue tanto útil para el proceso de creación de los soportes escritos como para la edición, pues
era más simple estar escuchando la pista de audio al momento del montaje, que estarce
remitiendo a notas de trabajo en pales.
Recomiendo el anterior ejerció para el estudiante que desee enfrentarse sólo a un proceso
de realización documental, pues aunque parezca más trabajo, a la final el resultado será
tener una jornada de edición tranquila y sin retrasos.
221
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Castells.M. (1976). La Cuestión Urbana. México D.F. Siglo veintiuno Editores.
Escobar. J.F. (2000). De la Ciudad y su Espacio Público. Colombia. Universidad Nacional
de Colombia.
Gabiña. J. (1999). Prospectiva y Planificación Territorial, Hacia un proyecto de Futuro.
México D.F. Alfaomega Grupo Editor, S.A. de C.V.
Pérgolis. J.C. (2002). La Plaza: El Centro de la Ciudad. Colombia. Stoa Libris Editores.
222
ANEXOS
ANEXO A. Antecedentes
DESCRIPCIÓN
TEMÁTICA OBSERVACIONES
Modalidad: Tesis de
Grado (Posgrado).
Título: Plazas municipales
de Risaralda, espacios de
convivencia e historia
ciudadana.
Autoras: Clara Inés
Bojanini y Esperanza
Duque.
Convenio Universidad
Colegio Mayor de Nuestra
Señora del Rosario y la
Universidad Tecnológica
de Pereira. Especialización
en Gerencia y Gestión
Cultural.
Pereira 1997.
Recuperación de la
memoria cultural sobre la
importancia de las plazas
municipales como ejes
de procesos culturales,
económicos y sociales.
*Aunque no trasciende más allá
de un recuento sobre las
actividades que se ejercen en
las plazas públicas de los
municipios de Risaralda, logra
evidenciar la importancia que
se sustenta en dichos espacios y
poner en paralelo unas con
otras.
223
DESCRIPCIÓN TEMÁTICA OBSERVACIONES
Modalidad: Informe de
Prácticas Profesionales.
Nombre: Recopilación
Histórica de Algunos
Municipios del
Departamento de
Risaralda y Propuesta de
Recuperación de la Plaza
Principal del Municipio de
Santuario.
Autora: María Cristina
Molina Rivera
Universidad Católica
Popular del Risaralda,
Facultad de Arquitectura.
Pereira 2004.
Compendio sobre las
características históricas
más relevantes desde la
arquitectura de las plazas
públicas de algunos
municipios de Risaralda.
Propuesta urbanística
sobre la adecuación de la
plaza-parque principal de
Santuario enmarcado en
el aspecto arquitectónico,
habitabilidad y uso como
punto de encuentro.
* Muestra un antecedente
cercano (año 2004) sobre una
propuesta de rehabilitación del
parque, que se contrasta con las
investigaciones realizadas para
el documental Plaza Adentro,
en las que la trabajadora social
Mariela Ayala y el Secretario
de Planeación Municipal
declaran que este será el
próximo proyecto a ejecutarse
una vez esté finalizada la
construcción del mercado
cubierto.
*Además este es el único
documento de los encontrados
que trata el tema de
restructuración urbana en el
municipio de Santuario
específicamente.
224
DESCRIPCIÓN
TEMÁTICA OBSERVACIONES
Modalidad: Tesis de grado.
Nombre: Sistema de
Gestión Ambiental
Urbana. Caso de estudio:
Traslado Plaza de Mercado
sector Turín, Municipio de
Pereira, Risaralda.
Autora: Luisa Fernanda
Espinal.
Universidad Tecnológica
de Pereira, Administración
Ambiental.
Pereira 2005.
Diseño de un sistema de
gestión ambiental
urbano, aplicado al caso
del traslado de la plaza
de mercado de la ciudad
de Pereira, basado en un
análisis de procesos
históricos vividos en el
sector de la Antigua
Galería.
*Se evidencia la investigación
sobre la historia ejemplificando
un caso de modernización y
evolución de la plaza de
mercado, al igual que las
dificultades que debió afrontar,
las cuales son similares a las
argumentadas en el proyecto
Plaza de Mercado de Santuario,
en cuanto a la necesidad de
brindar mejores condiciones de
trabajo a los comerciantes.
*Alberga recomendaciones
sobre cómo se deben desarrollar
dichos procesos de
restructuración urbana.
225
DESCRIPCIÓN TEMÁTICA OBSERVACIONES
Modalidad: Investigación
periodística a profundidad
(Documental audiovisual).
Nombre: Ruta Centro.
Autoras: Mónica
Bustamante y Claudia
Ximena Ramírez.
Universidad Católica
Popular del Risaralda,
Facultad de Comunicación
Social- Periodismo.
Pereira 2009
Expone las razones que
dieron origen al Plan de
Renovación Urbana
Ciudad Victoria
implementado en el
sector de la antigua
Galería de Pereira, y
hace un recuento por
algunas implicaciones
sociales que conllevó
dicho proyecto.
*Hace un amplio recorrido
sobre la forma en que se fueron
presentado los hechos hasta
llegar a la actualidad,
recogiendo testimonios de la
comunidad y fuentes oficiales,
que hablan de las consecuencias
dadas.
*Plaza Adentro comparte
muchas similitudes con este
proyecto, pues la temática es
similar, pero uno de los
mayores sellos distintivos es
que Plaza Adentro se está
contando en la medida que
ocurren los hechos, exponiendo
el presente y visiones del futuro
por parte de la comunidad a
cerca del proyecto.
226
ANEXO B. Órdenes de salida de los equipos de grabación
227
228
229
230
231
ANEXO C. Aval, Trabajo de Grado I