plantas andinas antidiabeticas

PLANTAS ANDINAS PLANTAS ANDINAS ANTIDIABETICASANTIDIABETICAS

Profesor. Angel, W. Vargas MosqueiraProfesor. Angel, W. Vargas Mosqueira

e-mail : e-mail : [email protected]@hotmail.com

P. Web: www.geocities.com/fitoterapia_peruP. Web: www.geocities.com/fitoterapia_peru

Lima - PerúLima - Perú

DIABETES MELLITUSDIABETES MELLITUSIntroducciónIntroducción

DEFINICIÓN: Se puede definir a la diabetes como DEFINICIÓN: Se puede definir a la diabetes como un síndrome caracterizado por un estado de un síndrome caracterizado por un estado de hiperglicemia crónicahiperglicemia crónica que obedece a la falta parcial que obedece a la falta parcial o total de actividad insulínica.o total de actividad insulínica.

La La insulinainsulina es la hormona formada por las células es la hormona formada por las células beta de los islotes de Langerhans del beta de los islotes de Langerhans del páncreaspáncreas. La . La función de la insulina es la de facilitar el ingreso de función de la insulina es la de facilitar el ingreso de la glucosa sanguínea hacia las células.la glucosa sanguínea hacia las células.

La acción deficiente de esta hormona o su ausencia, La acción deficiente de esta hormona o su ausencia, motivan el establecimiento de la enfermedad.motivan el establecimiento de la enfermedad.

Resumen del temaResumen del tema

Se ha investigado la presencia de Se ha investigado la presencia de MetabolitosMetabolitos secundariossecundarios y del elemento y del elemento cromocromo en algunas en algunas plantas medicinales andinas utilizadas plantas medicinales andinas utilizadas empíricamente por su acción hipoglicemiante. empíricamente por su acción hipoglicemiante. Espectroscopia de Absorción atómica para la Espectroscopia de Absorción atómica para la determinación del cromo trivalente . Especies determinación del cromo trivalente . Especies estudiadas por investigadores de la UNMSM en estudiadas por investigadores de la UNMSM en Perú son : Perú son : HercampureHercampure, , Pasuchaca, CulénPasuchaca, Culén, , Chanca Piedra Chanca Piedra yy Yacón Yacón . .

Otras plantas usadas para el control de la diabetes Otras plantas usadas para el control de la diabetes son: son: Notholaena niveaNotholaena nivea y y Sheilanthes PruinataSheilanthes Pruinata conocidas como conocidas como “cuti cuti “cuti cuti ” o ” o “kuti kuti”“kuti kuti”

Acción del elemento cromo (III) en el Acción del elemento cromo (III) en el control de la diabetescontrol de la diabetes

En los últimos años, se ha comprobado la acción En los últimos años, se ha comprobado la acción del del cromocromo como como potenciador depotenciador de la la insulinainsulina y y regulador de la glucosa sanguínea. Sin embargo regulador de la glucosa sanguínea. Sin embargo los suplementos nutricionales a base de los suplementos nutricionales a base de dipicolinato de cromo no son mas eficaces que el dipicolinato de cromo no son mas eficaces que el cromo presente en los alimentos. cromo presente en los alimentos.

El El cromocromo presente en los alimentos y plantas presente en los alimentos y plantas medicinales se encuentra formando parte del medicinales se encuentra formando parte del Factor de Tolerancia a la Glucosa constituyendo Factor de Tolerancia a la Glucosa constituyendo el el GTFGTF ( cromo + ácido nicotínico, glicina, ( cromo + ácido nicotínico, glicina, ácido glutámico, y un aminoácido azufrado) ácido glutámico, y un aminoácido azufrado)

Dterminación cuantitativa de cromo (III)Dterminación cuantitativa de cromo (III)((Castro A, Choquesillo F, Felix, L .UNMSM -Castro A, Choquesillo F, Felix, L .UNMSM -

20022002ee))

Especie VegetalEspecie Vegetal Resultado (Cr) ppmResultado (Cr) ppm

Gentianella alboroseaGentianella alborosea

HercampureHercampure0.0300.030

Geranium dielsianum Geranium dielsianum

PasuchacaPasuchaca0.0100.010

Otholobium pubescens Otholobium pubescens

CulénCulén3.2323.232

Phyllanthus niruri

Chanca Piedra0.0500.050

Smallanthus Sonchifolia

Yacón0.0410.041

Metabolitos SecundariosMetabolitos Secundarios(Castro A, Choquesillo F, Felix, L . UNMSM -2002)(Castro A, Choquesillo F, Felix, L . UNMSM -2002)

Especie vegetalEspecie vegetal AlcaloidesAlcaloides FlavonoidesFlavonoides TaninosTaninos SaponinasSaponinas GlucósidosGlucósidos

HercampureHercampure (+)(+) (+ +)(+ +) (+ +)(+ +) (+)(+) (+)(+)

PasuchacaPasuchaca (-)(-) (+++)(+++) (+)(+) (+)(+) (+)(+)

CulénCulén (+ +)(+ +) (+++)(+++) (+ +)(+ +) (+)(+) (-)(-)

Metabolitos SecundariosMetabolitos Secundarios(Castro A, Choquesillo F, Felix, L .UNMSM -2002(Castro A, Choquesillo F, Felix, L .UNMSM -2002

Especie vegetalEspecie vegetal AlcaloidesAlcaloides FlavonoidesFlavonoides TaninosTaninos SaponinasSaponinas GlucósidosGlucósidos

Chanca Chanca PiedraPiedra

(+)(+) (+ +)(+ +) (+ +)(+ +) (+)(+) (+)(+)

YacónYacón (-)(-) (+)(+) (-)(-) (+ +)(+ +) (+)(+)

Leyenda :

Excelente ( + + +) , Buena ( + +), Escasa (+), Nula ( - )

HERCAMPURE (té amargo)HERCAMPURE (té amargo)Gentianella alboroseaGentianella alborosea

Hierba que habita entre Hierba que habita entre 3,500 a 4,0003,500 a 4,000 m.s.n.m m.s.n.m El cocimiento de esta planta (20gr/L de agua) El cocimiento de esta planta (20gr/L de agua)

está recomendado como desinflamante del hígado está recomendado como desinflamante del hígado y depurativo de la sangre. Dosis : 2 tazas al díay depurativo de la sangre. Dosis : 2 tazas al día

Sus componentes actúan estimulando la secreción Sus componentes actúan estimulando la secreción biliar lo que lo convierte en una planta de biliar lo que lo convierte en una planta de elección para bajar de peso. elección para bajar de peso.

Es un regulador del metabolismo de los lípidos.Es un regulador del metabolismo de los lípidos. Como Como infusióninfusión es usada para la tratar la es usada para la tratar la diabetesdiabetes No es recomendable en personas con bajo peso No es recomendable en personas con bajo peso

Hierba que habita entre Hierba que habita entre 3,500 a 4,0003,500 a 4,000 m.s.n.m m.s.n.m El cocimiento de esta planta (20gr/L de agua) El cocimiento de esta planta (20gr/L de agua)

está recomendado como desinflamante del hígado está recomendado como desinflamante del hígado y depurativo de la sangre. Dosis : 2 tazas al díay depurativo de la sangre. Dosis : 2 tazas al día

Sus componentes actúan estimulando la secreción Sus componentes actúan estimulando la secreción biliar lo que lo convierte en una planta de biliar lo que lo convierte en una planta de elección para bajar de peso. elección para bajar de peso.

Es un regulador del metabolismo de los lípidos.Es un regulador del metabolismo de los lípidos. Como Como infusióninfusión es usada para la tratar la es usada para la tratar la diabetesdiabetes No es recomendable en personas con bajo peso No es recomendable en personas con bajo peso

CHANCA PIEDRACHANCA PIEDRAPhyllanthus niruriPhyllanthus niruri

Planta herbácea que alcanza hasta los 50 cm. De altoPlanta herbácea que alcanza hasta los 50 cm. De alto Crece hasta los 3000 m.s.n.mCrece hasta los 3000 m.s.n.m Contiene Terpenos: cimeno, limoneno; Flavonoides: Contiene Terpenos: cimeno, limoneno; Flavonoides:

Quercitina, isoquercitina, rutina, astragalina, Quercitina, isoquercitina, rutina, astragalina, nirurina; Alcaloides indolizidínicos, nirurina; Alcaloides indolizidínicos, PhyllantimidaPhyllantimida; ; Lípidos: ácido ricinoleico , Linoleico, linolénico; Lípidos: ácido ricinoleico , Linoleico, linolénico; Alcanos: vitamina C.Alcanos: vitamina C.

AcciónAcción: antiinflamatorio de las vías urinarias, : antiinflamatorio de las vías urinarias, diurético, diurético, miorrelajantemiorrelajante (antiespasmódico) e (antiespasmódico) e hipoglicemiantehipoglicemiante. .

Uso: Infusión de hojas sin raíces. 2-4 tazas/día. Uso: Infusión de hojas sin raíces. 2-4 tazas/día. Evitar durante el embarazo y lactanciaEvitar durante el embarazo y lactancia

Phyllanthus niruriPhyllanthus niruri: Chanca piedra: Chanca piedraFoto : Lobo FrancoFoto : Lobo Franco

CULENCULENOtholobium pubescensOtholobium pubescens

Planta arbustiva que crece en la sierra peruana entre Planta arbustiva que crece en la sierra peruana entre los 2,000 y 3,000 m.s.n.m. los 2,000 y 3,000 m.s.n.m.

Entre los componentes principales se encuentra el Entre los componentes principales se encuentra el bakuchiol, monoterpenoide fenólico con bakuchiol, monoterpenoide fenólico con actividades antimicrobianas y citotóxicas.actividades antimicrobianas y citotóxicas.

Propiedades medicinales: digestivo (infusión de una Propiedades medicinales: digestivo (infusión de una cucharadita de hojas en una taza de agua ).cucharadita de hojas en una taza de agua ).

Uso Uso para la diabetespara la diabetes: cocimiento por 15’ de 10 g de : cocimiento por 15’ de 10 g de hojas y flores en un litro de agua. Tomar 3 a 4 tazas hojas y flores en un litro de agua. Tomar 3 a 4 tazas al día. Seguir régimen dietéticoal día. Seguir régimen dietético

: CULEN CULEN Otholobium pubescens Otholobium pubescens (foto: Sagástegui, A)(foto: Sagástegui, A)

PASUCHACAPASUCHACAGeranium dielsianumGeranium dielsianum

Planta herbácea de 10 a 15 cm. que crece de Planta herbácea de 10 a 15 cm. que crece de manera espontánea por encima de los 3,000 mmanera espontánea por encima de los 3,000 m

La planta adopta la forma de una sombrilla .La planta adopta la forma de una sombrilla . Es conocida por sus efectos hipoglicemiantes.Es conocida por sus efectos hipoglicemiantes. ACCIÓNACCIÓN (hipótesis): Los componentes de la parte (hipótesis): Los componentes de la parte

aérea de la planta aérea de la planta interfiereninterfieren con la con la uniónunión de la de la insulina insulina aa las las proteínas plasmáticasproteínas plasmáticas dejando a la dejando a la hormona librehormona libre para que actúe.. para que actúe..

Uso: cocimiento 20 gr/L. 2 a 3 tazas/ día. Hay Uso: cocimiento 20 gr/L. 2 a 3 tazas/ día. Hay Productos . Se recomienda un dosaje de glucosa Productos . Se recomienda un dosaje de glucosa sanguínea luego de 8 de su consumo.sanguínea luego de 8 de su consumo.

PASUCHACAPASUCHACA Geranium dielsianum Geranium dielsianum KnuthKnuth

Trabajos Farmacológicos Trabajos Farmacológicos realizados en estas plantasrealizados en estas plantas

PasuchacaPasuchaca (Davila, I; Loconi – Univ. Pedro (Davila, I; Loconi – Univ. Pedro Ruiz Gallo – Lambayeque , Perú año 2000Ruiz Gallo – Lambayeque , Perú año 2000

Trabajos realizados en ratas Albinas con Trabajos realizados en ratas Albinas con diabetes inducida experimentalmente con diabetes inducida experimentalmente con aloxanoaloxano (100 mg – k.p.c. V.I.P el primer dia y (100 mg – k.p.c. V.I.P el primer dia y 75 mg durante 4 días). Infusiones administradas 75 mg durante 4 días). Infusiones administradas por vía orogástricapor vía orogástrica

Resultado : Disminuyó el promedio de glicemia Resultado : Disminuyó el promedio de glicemia de 314 mg/dl a 88 mg/dlde 314 mg/dl a 88 mg/dl


PasuchacaPasuchaca (Apumayta, U; Jurupe y Col.) Univ. (Apumayta, U; Jurupe y Col.) Univ. San Luis Gonzaga , Ica- Perú año 2000San Luis Gonzaga , Ica- Perú año 2000

Trabajo realizado en ratones machos de raza Trabajo realizado en ratones machos de raza HoltzmanHoltzman

Se ensayó con extracto etanólico de 50 , 250 y Se ensayó con extracto etanólico de 50 , 250 y 500 mg /Kg de peso 500 mg /Kg de peso

La actividad hipoglicemiante fue comparada con La actividad hipoglicemiante fue comparada con el fármaco Glibenclamida. Las dosis de 250 y el fármaco Glibenclamida. Las dosis de 250 y 500 mg/kg reducen la glicemia en 25.35 % y 500 mg/kg reducen la glicemia en 25.35 % y 64.52% a los 120 y 180 minutos.64.52% a los 120 y 180 minutos.

Trabajos Farmacológicos Trabajos Farmacológicos realizado en estas plantasrealizado en estas plantas

PasuchacaPasuchaca (Talla, O. ;Vilegas, L y Col.)(Talla, O. ;Vilegas, L y Col.) Universiadad Peruana Cayetano Heredia – 1,999Universiadad Peruana Cayetano Heredia – 1,999 Realizaron el estudio en extracto acuoso liofilizado Realizaron el estudio en extracto acuoso liofilizado

de de Geranium ayavacenseGeranium ayavacense sobre ratas diabéticas sobre ratas diabéticas (hiperglicémicas ) inducidas con (hiperglicémicas ) inducidas con streptozotocinstreptozotocin (STZ)(STZ)

Resultados: Se comprobó el efecto hipoglicémico Resultados: Se comprobó el efecto hipoglicémico con respecto al grupo control (solución salina con respecto al grupo control (solución salina 0.9%) a partir de la 2da. hora de administración del 0.9%) a partir de la 2da. hora de administración del extractoextracto


HercampureHercampure (Tomás, G; Lock; Jurupe, H) (Tomás, G; Lock; Jurupe, H)

Pontificia Universidad Católica del Perú - 2000Pontificia Universidad Católica del Perú - 2000 En las investigaciones en raíz, tallo, flores se En las investigaciones en raíz, tallo, flores se

aislaron xantonas (Bellidifolina, Swerchirina, aislaron xantonas (Bellidifolina, Swerchirina, Mangiferina) y ácido oleanólico (triterpeno) Mangiferina) y ácido oleanólico (triterpeno) ..

Se realizaron ensayos de actividad hipoglicemiante Se realizaron ensayos de actividad hipoglicemiante e hipolipemiante con extractos diclorometanólico, e hipolipemiante con extractos diclorometanólico, etanólico y acuoso en ratas. El extracto metanólico etanólico y acuoso en ratas. El extracto metanólico resultó ser es el mas activo. resultó ser es el mas activo.

YACÓNYACÓNSmallanthus SonchifoliusSmallanthus Sonchifolius

Planta andina cuyas raices engrosadas contienen el Planta andina cuyas raices engrosadas contienen el polisacárido INULINA (Polímero de fructuosas) y polisacárido INULINA (Polímero de fructuosas) y cadenas cortas de este azucar (fructosanos)cadenas cortas de este azucar (fructosanos)

Los enlaces que unen a las moléculas de fructosa Los enlaces que unen a las moléculas de fructosa no son atacados por las enzimas digestivas de los no son atacados por las enzimas digestivas de los humanos constituyendo el humanos constituyendo el yacónyacón un un alimentoalimento dietéticodietético no calórico que no incrementa el peso no calórico que no incrementa el peso corporal ni eleva la concentración de glucosa.corporal ni eleva la concentración de glucosa.

En estado fresco, esta raíz, es un alimento ideal En estado fresco, esta raíz, es un alimento ideal para el diabético y para mantener el peso corporal para el diabético y para mantener el peso corporal pues tiene inulina y fibra .pues tiene inulina y fibra .

YACÓNYACÓNSmallanthus SonchifoliusSmallanthus Sonchifolius

CUTI CUTICUTI CUTINotholaena niveaNotholaena nivea

Planta Planta ((Ptheridophyta: helecho) andina conocida en Ptheridophyta: helecho) andina conocida en América y Europa por su acción antidiabética. La América y Europa por su acción antidiabética. La denominan popularmente como “cuti cuti hembra” denominan popularmente como “cuti cuti hembra”

ACCIÓN: Sus componentes ayudan al páncreas a ACCIÓN: Sus componentes ayudan al páncreas a restaurarrestaurar la la secreciónsecreción de de insulinainsulina o mejorar su o mejorar su

producción. Regula el nivel de glucosa en la sangre.producción. Regula el nivel de glucosa en la sangre. Es una alternativa para tratar la diabetes de tipo 1 Es una alternativa para tratar la diabetes de tipo 1

(insulinodependiente).(insulinodependiente). Uso: preparar cocimiento a 20g/ litro. Tomar 2 o 3 Uso: preparar cocimiento a 20g/ litro. Tomar 2 o 3

tazas al día antes de los alimentos. Hay productostazas al día antes de los alimentos. Hay productos

CUTI CUTICUTI CUTINotholaena nivea Notholaena nivea Presl FernPresl Fern

CUTI CUTI – KUTI KUTICUTI CUTI – KUTI KUTI Cheilanthes pruinataCheilanthes pruinata

Planta andina (Ptheridophyta) que crece Planta andina (Ptheridophyta) que crece espontáneamente en la sierra en los espontáneamente en la sierra en los Departamentos de Cusco y Cajamarca en Perú. Departamentos de Cusco y Cajamarca en Perú.

En Perú es conocida por los herbolarios como En Perú es conocida por los herbolarios como cuti cuti “macho”. cuti cuti “macho”.

Su acción Su acción hipoglicemiantehipoglicemiante lo realiza también lo realiza también por por reforzamientreforzamiento del o del páncreapáncreas, mejorando la s, mejorando la producción de insulina.producción de insulina.

Uso: En cocimiento de la planta , 20 g/L. Se Uso: En cocimiento de la planta , 20 g/L. Se expenden diversos productos elaborados.expenden diversos productos elaborados.

KUTI KUTIKUTI KUTICheilanthes pruinataCheilanthes pruinata

CUTI CUTI “HEMBRA” ( Notholaena nivea) KUTI KUTI “MACHO” (Cheilanthes pruinata))

OTRAS PLANTAS ANTIDIABÉTICASOTRAS PLANTAS ANTIDIABÉTICAS

PATA DE VACAPATA DE VACA: : Bauhinia fortificataBauhinia fortificata Planta arbustiva nativa de Brasil. Crece hasta 3 Planta arbustiva nativa de Brasil. Crece hasta 3

metros de atura.metros de atura. Contiene: glicósidos, heterósidos cianogénicos, Contiene: glicósidos, heterósidos cianogénicos,

saponinas, taninos, mucílagos, ácidos orgánicos y saponinas, taninos, mucílagos, ácidos orgánicos y minerales. Su acción minerales. Su acción hipoglicemiantehipoglicemiante lo realiza lo realiza favoreciendo una mejor producción de insulina por favoreciendo una mejor producción de insulina por elel páncreas. páncreas.

UsoUso: infusión de hojas. Tomar una taza 3 veces/día: infusión de hojas. Tomar una taza 3 veces/día Asegurarse de usar la especie Asegurarse de usar la especie B. fortificataB. fortificata,, pués pués

todas las especies del género todas las especies del género tienen hojas típicas.tienen hojas típicas.

Bauhinia fortificata : pata de vaca

Foto : Lobo Franco

plantas andinas antidiabeticas

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