Ministério da Educação UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ

Campus CAMPO MOURÃO

PLANO DE ENSINO

CURSO Licenciatura em Química MATRIZ Curso 34 Grade 62

FUNDAMENTAÇÃO LEGAL Resolução número 059/13 COGEP de 13 de setembro de 2013

DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR CÓDIGO PERÍODO

CARGA HORÁRIA (aulas )

Química Orgânica Experimental LQ37B 7

AT AP APS APCC TOTAL 0 41 3 10 54

AT: Atividades Teóricas, AP: Atividades Práticas, APS: Atividades Práticas Supervisionadas,APCC: Atividades Práticas como Componente Curricular.

PRÉ-REQUISITO Química Orgânica 2.

EQUIVALÊNCIA Não há

OBJETIVOS

Promover a discussão dos aspectos conceituais da química orgânica que permitam a compreensão da

constituição, propriedades físicas e químicas de compostos orgânicos, assim como transformações químicas

entre grupos funcionais. Transmitir conceitos e técnicas experimentais inerentes a esta disciplina visando a sua

correlação com o desenvolvimento científico e tecnológico nas áreas farmacêutica, agroquímica e de alimentos.

EMENTA

Isolamento, purificação e caracterização de substâncias orgânicas. Extração líquido-líquido, destilação e cromatografia. Síntese orgânica. Análise orgânica: Análise elementar, Espectrometria de Massa, Espectroscopia no Infravermelho, Espectroscopia de Ressonância Magnética Nuclear.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

ITEM EMENTA CONTEÚDO

1 Extração líquido-líquido, destilação e cromatografia.

- Extração líquido-líquido usando solventes reativos; - Destilação simples;

- Cromatografia;

2 Isolamento, purificação e

caracterização de substâncias orgânicas.

- Isolamento e purificação de compostos orgânicos; - Caracterização de substâncias orgânicas;

3

Análise orgânica: Análise elementar, Espectrometria de

Massa, Espectroscopia no Infravermelho, Espectroscopia de Ressonância Magnética Nuclear.

- Análise elementar; - Espectroscopia no Infravermelho;

- Espectrometria de Massa; - Espectroscopia de Ressonância Magnética Nuclear de

Hidrogênio; - Espectroscopia de Ressonância Magnética Nuclear de Carbono;

4 Síntese orgânica.

- Síntese da acetanilida.

REFERÊNCIAS

Referencias Básicas:

1. MANO, E. B.; SEABRA, A. P., Práticas de química orgânica . 3ª edição. São Paulo: Edgard Blücher, 1987.

2. SILVERSTEIN, Robert M.; WEBSTER, Francis X.; KIEMLE, David J. Identificação espectrométrica de

compostos orgânicos. 7. ed. Rio de Janeiro, RJ: LTC, 2007.

3. PAVIA, Donald L; LAMPMAN, Gary M.; KRIZ, George S.; ENGEL, Randall G. Química orgânica

experimental: técnicas de escala pequena . 2. ed. Porto Alegre: Bookman, 2009.

Referências Complementares:

4. VOLLHARDT, K. Peter C.; SCHORE, Neil Eric. Química orgânica: estrutura e função. 4. ed. Porto Alegre:

Bookman, 2004.

5. BRUICE, Y. P., Química orgânica . volume 2. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2006.

6. VOGEL, A. I.; Química orgânica: análise orgânica qualitativa . Rio de Janeiro: Ao Livro Técnico, 1971.

7. ALLINGER, Norman L. et al. Química orgânica. 2. ed. Rio de Janeiro: LTC, 1976.

8. SOLOMONS, T. W. Graham; FRYHLE, Craig B. Química orgânica. 9. ed. Rio de Janeiro, RJ: LTC, 2009.

PROCEDIMENTOS DE ENSINO AULAS TEÓRICAS

AULAS PRÁTICAS

Serão desenvolvidas atividades práticas, em pequenos grupos de alunos, relacionadas aos conteúdos

vistos nas aulas teóricas, utilizando como materiais didáticos para a realização das aulas, apostilas com roteiro

dos experimentos, artigos de periódicos e livros.

As aulas práticas serão realizadas com o emprego de diversos reagentes, vidrarias, computador,

impressora, quadro de giz e outros materiais.

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS

As atividades serão realizadas em pequenos grupos de estudo para a elaboração dos relatórios das

aulas práticas desenvolvidas. Estes relatórios deverão ser entregues em datas pré-estabelecidas pelo

professor, os quais serão avaliados. A elaboração dos relatórios deverá ser realizada de acordo com a ABNT

(Associação Brasileira de Normas Técnicas), conforme estabelecido pelo professor. Também serão avaliadas

listas de exercícios.

ATIVIDADES PRÁTICAS COMO COMPONENTE CURRICULAR

Reflexão e debate sobre abordagens práticas, para o ensino dos conceitos e reatividade de compostos

orgânicos, na disciplina de química orgânica no ensino médio.

PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO Provas escritas; apresentação de trabalhos e entrega de relatórios das aulas práticas; Sistema de Avaliação: A média final contará com as s eguintes avaliações:

80% - Avaliações teóricas (2 provas)*

20% - Relatórios das aulas práticas;

Média final = (média provas teóricas x 0,8) + (médi a dos relatórios x 0,2)

* Os alunos que faltarem à prova deverão proceder de acordo com a legislação vigente na UTFPR.

** Forma de recuperação de nota e conteúdo: No final do semestre o aluno poderá fazer uma prova

substitutiva referente à avaliação teórica de menor nota. substitutiva que será teórica contemplando todo o

conteúdo do semestre. A nota desta avaliação substituirá a menor nota obtida nas provas P1 ou P2.

ORIENTAÇÕES GERAIS De acordo Regulamento da Organização Didático-Pedagógica dos Cursos de Graduação da UTFPR, Resolução nº. 112/10, do Conselho de Ensino, Pesquisa e Pós-graduação da Universidade Tecnológica Federal do Paraná: Considerar-se-á aprovado na disciplina, o aluno que tiver frequência igual ou superior a 75% (setenta e cinco por cento) e Nota Final igual ou superior a 6,0 (seis), consideradas todas as avaliações previstas no Plano de Ensino. - Seguem as demais normas aprovadas no Regulamento da Organização Didático-Pedagógica dos Cursos de Graduação da UTFPR - Resolução no 112/10-COEPP, de 29 de novembro de 2010.

Assinatura do Professor Assinatura do Coordenador do Curso