“Plano de distribución Interna”

“Plano de distribución geográfica”

“Lista de mobiliario y equipo contemplar únicamente el equipo del local”

Concepto Dimensiones FiguraAsador: Es para poder calentar la carne que

se utilice para los tacos al pastor

De altura tiene que ser de 1.60 cm y de largo tiene que tener

1 m.

Cazos: Para poder poner la carne que

cocinemos

De diámetro 20 cm y de altura a partir de

los 30 cm

Parrilla: Para calentar las tortillas oh hasta carne que ocupemos

para otros tacos

De altura es de 1m y de largo 1.50 cm

Refrigerador: Para tener siempre fríos nuestros refrescos

2 metros de altura y de ancho 80 cm

Cuchillo: Para cortar la carne

De largo son de 27cm y altura a partir de

5cm

Tablas: La tabla para poner la carne para

poderla cortar

Las tablas son de 20cm de diámetro y grosor son de 15cm

“Lista de mobiliario y equipo general con el fin de determinar el total de la inversión”

Concepto Cantidad Costo unitario Costo totalMesas: para poder

comer hay los tacos25 Cada uno es de

$500 $12,500

Sillas: para poderse sentarse

50 Cada uno es de $60

$3000

Vasos: tomar agua 200 Cada uno es de $10

$2000

Caja registradora: poner el dinero

1 Cada uno es de $1200

$1200

Platos: para poner los tacos

300 Cada uno es de $5 $1500

Salseras: para la salsa

100 Cada uno es de $30

$3000

Cucharas: para tomar un alimento

100 Cada uno es de $7 $700

Servilleteros: para las servilletas

25 Cada uno es de $20

$500