planificación asignatura utn · 1- universo y naturaleza 2- conceptos fundamentales 3- ciencias...

Universidad Tecnológica Nacional Facultad Regional

San Francisco

CURSILLO INTRODUCTORIO

QUÍMICA

PLANIFICACIÓN CICLO LECTIVO 2014

Cursillo Introductorio QUÍMICA

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ÍNDICE

ÍNDICE .............................................................................................................................................. 2

PROFESIONAL DOCENTE A CARGO ........................................................................................ 3

UBICACIÓN ...................................................................................................................................... 4

OBJETIVOS ...................................................................................................................................... 5

ORGANIZACIÓN DE CONTENIDOS .......................................................................................... 6

PROGRAMA ANALÍTICO ............................................................................................................. 9

CRITERIOS DE EVALUACIÓN .................................................................................................. 12

EVALUACIÓN: ................................................................................................................................ 12

AUTOEVALUACIÓN: ....................................................................................................................... 12

PLAN DE TRABAJO ..................................................................................................................... 13

METODOLOGÍA ........................................................................................................................... 15

BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................. 16

ARTICULACIÓN ........................................................................................................................... 17

ARTICULACIÓN CON EL ÁREA: ...................................................................................................... 17

TEMAS RELACIONADOS CON MATERIAS DEL ÁREA: ....................................................................... 18

ARTICULACIÓN CON EL NIVEL: ..................................................................................................... 19

TEMAS RELACIONADOS CON MATERIAS DEL NIVEL: ...................................................................... 20

ARTICULACIÓN CON LAS CORRELATIVAS: ..................................................................................... 21

TEMAS RELACIONADOS CON LAS CORRELATIVAS: ................... ¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.

ORIENTACIÓN .............................................................................................................................. 22

DEL ÁREA: .................................................................................................................................... 22

DE LA ASIGNATURA: ..................................................................................................................... 22


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PROFESIONAL DOCENTE A CARGO

Docente Categoría Título Profesional

Ing. Silvina Guzmán Docente Interina Ingeniera Química


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UBICACIÓN

Dentro del contexto curricular prescripto se ubica en:

Especialidad: Ing. Electromecánica, Electrónica, Química y Sistemas de Información

Plan: Resolución CS 865/12 Nivel: Cursillo Introductorio

Carga Horaria: 26 horas reloj.

Distribución horaria

Formación

Total de

horas

Teórica Práctica

Teoría Práctica Laboratorio Formación

experimental

Resolución de

problemas de

Ingeniería

Proyecto y

diseño

Práctica profesional supervisada

4 horas reloj

10 horas reloj

2 horas reloj

1 hora reloj

1 hora reloj

18 horas reloj


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OBJETIVOS

- Que el alumno conozca y comprenda conceptos básicos de Química, los que serán aplicados en la materia y en otras disciplinas. - Que adquiera y desarrolle mecanismos de razonamiento para el análisis de temas en general, y en particular aplicables en la resolución de problemas teóricos y numéricos. - Incentivar el hábito del estudio, el pensamiento y el aprendizaje significativo.


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ORGANIZACIÓN DE CONTENIDOS

Eje Temático Nº 1: Conocimientos básicos I

Contenidos Conceptuales:

1- Universo y Naturaleza

2- Conceptos Fundamentales

3- Ciencias Naturales

4- Propiedades

5- Cuerpos. Sistemas macroscópicos.

6- Sustancias y Elementos Químicos.

7- Fenómenos

Contenidos Procedimentales:

1- Problemas numéricos

Contenidos Actitudinales:

1- Criterios de respuesta, cifras significativas.

Eje Temático Nº 2: Cuerpos y Sustancias Contenidos Conceptuales:

1- Generalidades.

2- Cambios de estado de los cuerpos.

3- Mezcla o combinación

4- Leyes gravimétricas de la Química.

5- Composición centesimal o porcentual (%).

6- Teoría o modelo atómico clásico (Dalton).

7- Ley de conservación de los átomos.

8- Problemas numéricos de aplicación.


1- Problemas numéricos.



Eje Temático Nº 3: Estructura del átomo


1- Átomos


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2- Electrón y protón.

3- Estructura interna del átomo.

4- Modelo planetario del átomo. Partículas intraatómicas.

5- Núcleo atómico y número de masa (A).

6- Modelo de electrones en capas.

7- Tabla periódica de los EQ (Mendeleiev).

8- Número de masa (A:contar) y masa atómica física (MAF:medir).






Eje Temático Nº 4: Estructura de los cuerpos.


1- Cuerpos atómicos, iónicos o moleculares.

2- Cantidad o número de partículas: mol. Átomos, iones y moléculas.

3- Fórmulas Químicas (FQ).

4- Mol: número de Avogadro (N).






Eje Temático Nº 5: Conocimientos básicos II


1- Generalidades.

2- Ciencias Naturales. Química y Física.

3- Contar y medir. Magnitud.


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4- Modelo científico (Galileo).

5- Estudio objetivo de un sistema.

6- Sistemas materiales. Disoluciones acuosas.

7- Estado de los sistemas materiales.

8- Separación o fragmentación de los sistemas materiales.

9- Modelo macroscópico de los cuerpos.

10- Cambios de estado de los cuerpos.






Eje Temático Nº 6: Naturaleza de la materia.


1- Elementos Químicos (EQ).

2- Teoría o modelo atómico clásico (Dalton).

3- Molécula. Ley de Avogadro.

4- Masas atómicas y moleculares.

5- Clasificación periódica de los EQ (Meldeleiev).

6- Modelo cinético-macroscópico de la materia

7- Problemas numéricos de leyes gravimétricas.

8- Composición química de la tierra.

9- Problemas numéricos de aplicación..






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PROGRAMA ANALÍTICO

Eje Temático Nº1: Conocimientos básicos I Unidad Nº 1: Universo y Naturaleza Unidad Nº 2: Conceptos fundamentales Condiciones Ambientales de la Tierra. Cuerpos. Sistemas. Materia. Cualificar. Calidad. Cuantificar. Cantidad. Contar y medir. Unidad Nº 3: Ciencias Naturales Química Física Biología y Astronomía Unidad Nº 4: Propiedades. Propiedades subjetivas. Propiedades objetivas. Propiedades intensivas y extensivas Unidad Nº 5: Cuerpos. Sistemas macroscópicos. Estados de los cuerpos. Modelo macroscópico de los cuerpos. Unidad Nº 6: Sustancias y Elementos Químicos. Sustancias simples o compuestas. Nombres y símbolos de los EQ. Unidad Nº 7: Fenómenos. Fenómenos físicos. Fenómenos químicos.

Eje Temático Nº2: Cuerpos y sustancias Unidad Nº 1: Generalidades Metales y No metales. Tabla periódica de los elementos químicos (EQ). Sustancias inorgánicas y orgánicas. Unidad Nº 2: Cambios de estado de los cuerpos. Unidad Nº 3: Mezcla o combinación. Mezcla. Combinación. Unidad Nº 4: Leyes gravimétricas de la Química. Ley de las proporciones definidas o constantes (Proust). Ley de las proporciones múltiples (Dalton). Unidad Nº 5: Composición centesimal o porcentual (%). Unidad Nº 6: teoría o modelo atómico clásico (Dalton). Elementos químicos (EQ) y masa atómica química (MAQ) Los EQ en la Tierra. Unidad Nº 7: Ley de conservación de los átomos. Unidad Nº 8: Problemas numéricos de aplicación.


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Eje Temático Nº3: Estructura del átomo Unidad Nº 1: Átomos Unidad Nº 2: Electrón y protón. Nociones de electricidad. Unidad Nº 3: Estructura interna del átomo. Partículas intraatómicas. Unidad Nº 4: Modelo planetario del átomo. Unidad Nº 5: Núcleo atómico y número de masa (A). Isótopos. Átomo aislado (AtA). Representación simbólica de un núcleo atómico. Unidad Nº 6: Modelos de electrones en capas. Unidad Nº 7: Tabla periódica de los EQ (Mendeleiev). Unidad Nº 8: Número de masa (A: contar) y masa atómica física (MAF: medir). Masa atómica química (MAQ). Unidad Nº 9: Problemas numéricos de aplicación.

Eje Temático Nº4: Estructura de los cuerpos. Unidad Nº 1: Cuerpos atómicos, iónicos o moleculares. Uniones entre átomos (UA) y uniones entre moléculas (UM).

Unidad Nº 2: Cantidad o número de partículas: mol. Átomos, Iones y moléculas. Mol de átomos. Unidad Nº 3: Fórmulas Químicas (FQ). Composición centesimal. Fórmula mínima (FM) y fórmula unidad (FU). Fórmula molecular o verdadera (FV). Unidad Nº 4: Mol: número de Avogadro (N). Masa y cantidad de sustancia. Masa molar (MM). Unidad Nº 5: Problemas numéricos de aplicación.

Eje Temético Nº5: Conocimientos básicos II. Unidad Nº 1: Generalidades. Unidad Nº 2: Ciencias Naturales. Química y física. Unidad Nº 3: Contar y medir. Magnitud. Unidad Nº 4: Método científico (Galileo). Unidad Nº 5: Estudio objetivo de un sistema. Unidad Nº 6: Sistemas materiales. Disoluciones acuosas. Unidad Nº 7: Estados de los sistemas materiales. Unidad nº 8: Separación o fraccionamiento de los sistemas materiales. Unidad Nº 9: Modelo macroscópico de los cuerpos. Unidad Nº 10: Cambios de estado de los cuerpos. Unidad nº 11: Problemas numéricos de aplicación.

Eje Temático Nº6: Naturaleza de la materia. Unidad Nº 1: Elementos químicos. Sustancias simples. Sustancias compuestas. Unidad Nº 2: teoría o modelo atómico clásico (Dalton)


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Átomo. Leyes gravimétricas de las sustancias compuestas. Ley de las combinaciones gaseosas (Gay lussac). Unidad Nº 3: Molécula. Ley de Avogadro. Unidad nº 4: Masas atómicas y moleculares. Unidad de masa atómica (uma). MAQ. Mol, de átomos. Masa molecular. Mol de moléculas. Número de Avogadro. Unidad Nº 5: Clasificación periódica de los EQ (Meldeleiev). Unidad Nº 6: Modelo cinético-macroscópico de la materia. Unidad Nº 7: Problemas numéricos de leyes gravimétricas. Unidad Nº 8: Composición química de la tierra. Unidad Nº 9: Problemas numéricos de aplicación.


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CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Evaluación: La evaluación se realiza la última clase. El instrumento es un cuestionario

de al menos 25 preguntas, tipo de múltiples chances (múltiple choice). Aproximadamente a las 2 semanas posteriores se toma un recuperatorio, a

través de un cuestionario, compuesto de aproximadamente 5 preguntas, cuya respuestas requieren desarrollo y/o explicación.

En ambos casos, se considera como aprobado, cuando el porcentaje de respuestas correctas alcanzan o superan el 60 %, la nota equivalente a ese porcentaje es de 4 (cuatro)

Autoevaluación: Será realizada utilizando el instrumento elaborado desde Secretaría

Académica y aprobado por Consejo Académico.


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PLAN DE TRABAJO

Eje temático Nº 1: Conocimientos básicos I

Clases Contenidos Metodología Evaluación Nivel de

Profundidad Bibliografía

1ª Todos los contenidos de este Eje Temático. Problemas Numéricos.

Clase.

Final, luego de finalizados los 6 ejes temáticos

Conceptual e informativo

Apunte Química Preuniversitaria – UTN Fac.

Reg. San Fco

Eje temático Nº 2: Cuerpos y sustancias




Clase.




Reg. San Fco

Eje temático Nº 3: Estructura del átomo




Clase.




Reg. San Fco

Eje temático Nº 4: Estructura de los cuerpos



4ª Cuerpo. Uniones. Mol Atómico. Problemas Numéricos.

Clase.




Reg. San Fco

5ª Fórmulas Químicas. Mol. Nº de Avogadro. Problemas Numéricos.

Clase.




Reg. San Fco

Eje temático Nº 5: Conocimientos básicos II

Semana Contenidos Metodología Evaluación Nivel de


6ª Estudio objetivo de un sistema. Sistemas materiales. Separación y fraccionamiento.

Clase.




Reg. San Fco

7ª Problemas Numéricos. Clase.




Reg. San Fco


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Eje temático Nº 6: Naturaleza de la materia

Semana Contenidos Metodología Evaluación Nivel de


8ª Sustancias. Leyes Gravimétricas. Ley de Avogadro. Problemas Numéricos.

Clase.




Reg. San Fco

9ª

Masas atómicas y moleculares. Clasificación periódica. Modelo cinético-molecular. Problemas Numéricos.

Clase.




Reg. San Fco


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METODOLOGÍA

La metodología empleada en el dictado de las clases es a través de una introducción teórica. Luego, el docente va preguntando a los alumnos acerca del tema a desarrollar, con la finalidad de rescatar los saberes previos de éstos.

El desarrollo de la clase es a través de ejemplos y la explicación de la

totalidad de los contenidos. El cierre de la clase se realiza con la resolución de problemas numéricos..


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BIBLIOGRAFÍA

1. Ing. Edgardo Benvenutto

Química Preuniversitaria

UTN

Año 2011


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ARTICULACIÓN

Articulación con el Área:

Asignatura Carga Horaria Porcentaje

Química General 29 hs 80 %


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Temas relacionados con materias del área:

Química General Tema relacionado

Propiedades de la materia Propiedades


Sustancias. Elementos Químicos. Tabla Periódica

Sustancias y elementos Químicos. Tabla Periódica de los elementos Químicos


Leyes Gravimétricas Leyes Gravimétricas de la Química


Modelos Atómicos Átomos


Uniones Químicas Uniones entre átomos y uniones entre moléculas


Mol Mol. Nº de Avogadro


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Articulación con el Nivel:

Física Carga Horaria Porcentaje

Física 2 5,5 %

Matemática Carga Horaria Porcentaje

Matemática 2 5,5 %


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Temas relacionados con materias del nivel:

Física Tema relacionado

1ª Ley de Newton Propiedades de la materia

Matemática Tema relacionado

Operaciones Básicas Propiedades de la materia. Leyes Gravimétricas Composición Centesimal


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Articulación con las correlativas:

Asignatura Para cursar Para rendir

Cursada Aprobada Aprobada

No presenta


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ORIENTACIÓN

Del Área: Establecer un “nivel” de conocimientos básicos, que permita iniciar el

cursado del primer año.

De la Asignatura: Establecer un “nivel” de conocimientos básicos, que permita iniciar el

cursado de Química General.

planificación asignatura utn · 1- universo y naturaleza 2- conceptos fundamentales 3- ciencias...

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