plan tecnologico 2019 - sena
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PLAN TECNOLOGICOPLAN TECNOLOGICO20192019
Emperatriz Talero Emperatriz Talero TaleroTaleroSubdirectora ( E ) Centro Acuicola y AgroindustrialSubdirectora ( E ) Centro Acuicola y AgroindustrialSENASENA-- GAIRAGAIRA
Santa Marta, Dic. del 2008Santa Marta, Dic. del 2008
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Quebrada El Doctor
Mamatoco
UbicaciUbicacióón Centro Acuicola n Centro Acuicola y Agroindustrial de Gairay Agroindustrial de Gaira
Mamatoco
Quebrada El Doctor
Corredor Turístico
Corredor AgroIndustrial
Traslado del Aeropuerto
Vía Férrea de Carga
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Centro AcuCentro Acuíícola y cola y Agroindustrial Agroindustrial
de Gairade Gaira
GestionGestion AmbientalAmbiental
Telecomunicaciones e Telecomunicaciones e InformacionInformacion
MatenimientoMatenimiento y Serviciosy Servicios
Herramientas de Herramientas de TransformacionTransformacion
PecuariaPecuaria
AcuAcuíícolacola
AgroindustrialAgroindustrial
AgroindustrialAgroindustrial
MecanizaciMecanizacióónn
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Sectores de Clase MundialSectores de Clase Mundial
Turismo de naturalezaTurismo de naturaleza
Turismo de Sol y PlayaTurismo de Sol y Playa
Turismo CulturalTurismo Cultural
BiocombustiblesBiocombustibles
Prospectiva del centro con baseEn el plan desarrollo del Magdalena
AgroindustriaAgroindustria
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BananoBanano--procesadosprocesados
PalmaPalma--aceiteaceite--oleoquoleoquíímicamica
CacaoCacao--chocolatechocolateTabacoTabaco--cigarrilloscigarrillosCafCaféé orgorgáániconico--especialesespecialesCCíítricostricosGanaderGanaderíía carne y lechea carne y lecheHeliconiasHeliconiasForestalForestal--maderamadera--bonos de bonos de oxoxíígenogenoPescaPesca--acuiculturaacuicultura
SSáábilabila--derivadosderivados
Apuestas Productivas Apuestas Productivas Agropecuarias Agropecuarias -- AgroindustrialesAgroindustriales
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MAGDALENA PESQUERA Y ACUICOLA
En el departamento existen aprox. 167.500 Has de espejos de agua continentales y en el se encuentra el mayor sistema cenagoso del paísTendencia:
Recuperación del lecho marino del departamento
Mejoramiento Genético en aras de obtener especimenes de alta conversión alimenticia
Reducción de costos en dietas alimenticias elaboradas con base en productos, subproductos y desechos agrícolas
Utilización de organismos acuáticos y/o Biológicos
El cultivo y producción de especies acuáticas en ambientes controlados
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CONSOLIDACIÓN DE UNAZONA FRANCA GANADERA
UBICACIÓN: SUBREGION CENTRO
500 pequeños ganaderos beneficiados en programa de desarrollo ganadero15% del hato ganadero departamental con razas mejoradas1% del hato ganadero manejado estabularmente1 Nuevo matadero regional150 pequeños productores beneficiados en alianzas productivas
Tendencia:Propender por el Mejoramiento Genético Bovino y Porcino del hato del Departamento del Magdalena, a través de la practica de la inseminación Artificial y la Transferencia de Embriones.
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PivijayEl Piñón
Plato
Santa Ana
El Banco
NuevaGranada
Guamal
Sectores de Clase Mundial en el Magdalena
Aumento de superficie biocombustibles:
30.000 Has Ca30.000 Has Cañña Aza Azúúcarcar15.000 Has Yuca industrial15.000 Has Yuca industrial
35.000 Has Palma de Aceite35.000 Has Palma de Aceite
Etanol:
•Empleos directos: 2000 en producción
•Empleos indirectos: 10.300 en montaje planta y cultivo
• En la producción de etanol. 300
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BOLIVAR
PivijayEl Piñón
Plato
Santa Ana
El Banco
NuevaGranada
Guamal
Se ejecuta una apuesta productiva a través del cultivo de palma africana para la producción de Biodiesel
Empleos Generados: 9.000 Directos e Indirectos
Área de cultivo: 35.000 Has Palma de aceite
Municipios subregión surAvance: 1.000 has identificadas
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Visión al 2019
Ser un centro tecnológico e Interactivo modelo en la gestión de conocimiento agroindustrial, líder en investigación para la innovación tecnológica, orientada a la biotecnología industrial aplicada principalmente a alimentos, con procesos automatizados y de proyección internacional .
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Líneas de Biotecnología Asociadas según potencialidades del Centro
BioinformBioinformááticatica
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Proyectos que se adelantan en el 2008
• Producción de concentrados para especies menores mediante balances de dietas nutricionales
• Producción de alimento vivo para acuicultura.• Poli cultivo semi intensivo utilizando abono orgánico para especies piscícolas.• Obtención de microorganismos de interés para la transformación de
derivados lácteos• Implantación de biotecnología reproductiva en bovinos.• Producción de carne y leche con sistemas semiestabulado.• Manejo ambiental de los residuos sólidos para la obtención de subproductos.• Producción de bloques nutricionales para bovinos .• Prototipo para la automatización de procesos en la producción acuícola.• Agricultura de precisión en cultivos permanentes y transitorios : Producción
de banano orgánico palma, jardín clonal de cacao, maderables, hortalizas orgánicas, aromáticas , flores exóticas , cítricos y frutales
• Biofàbrica : procesamiento de bioabonos y biopreparados
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Utilización de bioinsumos para obtención de nuevos productos alimenticios
Producción y comercialización de alimentos con probióticos
Generar productos innovadores de productos
Transformación alimentos empleando las enzimas aisladas Comercialización de las enzimas purificadas
Nanotecnología aplicada al control y seguridad de los alimentos
Estandarización de procesos unitarios para la obtención de los bioinsumos
Producción y comercialización masiva de cepas
Comercialización de los productos alimenticios con valor biotecnológico
Producción de microorganismos y enzimas de interés en alimentos
Aislamiento y selección de microorganismos con características probióticas
Estandarización e inmovilización de enzimas
Aislamiento y selección de A. aceti, S. cereviseae, A. niger, para obtención de vinagre, acido cítrico, alcohol.
201920132009
Biotecnología Industrial Aplicada Alimentos Proyectos Innovación Tecnológica
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Biotecnología animalAcuicultura
Proyectos innovación tecnológica
Utilización de probióticos en alimento concentrado para peces
Producción de peces triploides
Liofilización de algunas especies de microalgas de agua dulce como alternativa alimenticia en larvas de peces
Cultivo de carpas en jaulasProducción de peces ornamentales
Engorde de Cachama Tilapia y carpa en policultivo utilizando abono orgánicoProducción de semilla de peces comerciales
2009 2019
Aplicación de la crió preservación en piscicultura
Mejoramiento genético utilizando técnicas de citogenética
Manipulación cromosomica aplicada en peces.
Producción de cepas de microalgas dulceacuícolas con fines de comercialización y como alternativa alimenticia para larvas de peces, moluscos y crustáceos.
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Biotecnología animalPecuaria
Proyectos innovación tecnológica
Mejoramiento de plantulas, transferencia de Embriones y fertilización in Vitro en bovinos
Bienestar animal, inocuidad y trazabilidad
Inseminación artificial
Elaboración de bloques nutricionales
Fertilización invitro
2009 2019
Nanotecnología aplicada al control y seguridad de los alimentos.
Utilización de probioticos en la elaboración de concentrados para animales.
•Clonación de especies bovinas
•Bienestar del animal, inocuidad y trazabilidad
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BioinformáticaProyectos innovación tecnológica
Software en el sector agropecuario Verificar la calidad de los alimentos sistemáticamente
Automatización para el control de procesos acuícola y de la producción de alimentos.
Programas para el control de reactivos geles y otros materiales
2009 2019•Técnicas de inteligencia artificial aplicada a la biotecnologìa
•Automatización de experimentos
• Software para visualización de procesos en biotecnología industrial
•Sistema inteligente para el control de calidad de alimentos (visión computacional, robótica y control, sistemas expertos, sistemas de ayudas de decisiones, redes neuronales, lógica difusa, algoritmos genéticos y bioinformática).
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Biorremediación y BioinsumosProyectos innovación tecnológica
•Sistemas implementados en tratamiento integral de aguas residuales en excelentes condiciones.
•Suelos del CAAG en mejores condiciones a las actuales gracias al programa permanente: Manejo integral de suelos aplicando técnicas biorremediadoras.
•Aplicación de técnicas biotecnológicas avanzadas en la recuperación de aire, agua y suelo, en convenios con universidades e instituciones y en apoyo a empresas del sector.
•Implementación de un sistema de tratamiento de aguas residuales para el CAAG. (contemplando la biorremediación como alternativa principal).
•Programa: manejo integrado de suelos, aplicando técnicas de biorremediación.
AÑO 2019AÑO 2009
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BiocombustiblesProyectos innovación tecnológica
Obtención de etanol a partir de caña de azúcar
Producción de etanol y biodisel en línea
Producción y comercialización de los derivados de Aloe vera
Diseñar herramientas con base en la nanotecnología
2013 2019Comercialización de etanol carburante
•Exportar los derivados del aloe vera
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Perfil del Aprendiz
üüEmprendedorEmprendedor
üüLLííder gestor de su conocimientoder gestor de su conocimiento
üüCreativo, innovador, dinCreativo, innovador, dináámicomico
üüBilingBilingüüee
üüInvestigador con capacidad crInvestigador con capacidad críítica tica
üüAutAutóónomo y transformadornomo y transformador
üüDominio en uso de las tecnologDominio en uso de las tecnologííasas
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Perfil del Instructor
üGerente de Proyecto, investigador e innovadorüPropicia ambientes de aprendizaje creativosüCapacidad de trabajar en grupos interdisciplinario üCapacidad de gestión y disposición al cambio üLíder Emprendedor üDominio de las TicsüManejo del ingles
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CLIENTE DISEÑO
PRODUCCIÓN YTRANSFORMACIÓN
MATERIALES MATERIALES HERRAMIENTASHERRAMIENTAS
GESTIÓN DE LA
INFORMACIÓN
1
DESARROLLO DE COMPETENCIAS LABORALES Con base en las líneas tecnológicas.
2 • Realizar Dibujo Técnico Manual•Usar software para desarrollar planos• Usar software para modelar procesos
• Usar Herramientas de trabajo colaborativo• Desarrollar páginas Web• Participar en comunidades virtuales
• Desarrollar procesos productivos• Realizar Mantenimiento correctivo• Aplicar Unidades de Medida
•Identificar Tipos y Resistencia de Materiales• Realizar Prototipos• Usar Maquinas y Herramientas
• Identificar Necesidades• Elaborar Planes de Comercialización• Identificar Competidores• Formular Planes de Inversión
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üTecnólogo en biotecnología Animal.üTecnólogo en biotecnología VegetalüTecnólogo en biotecnología industrial aplicada a alimentosüTecnólogo en biotecnología industrial aplicada a BiorremediaciónüTecnólogo en aprovechamiento de Recursos Marinos y costerosüTecnología agronómicaüTecnólogo en administración agropecuariaüTecnólogo en agroecología y desarrollo sostenible
RESPUESTA DE APRENDIZAJE 2019
üEspecialista en fertilización in VitroüEspecialista en biorremediación de aguas y suelosüEspecialista en nanotecnología para control y seguridad de alimentosüEspecialista en post cosechaüEspecialización tecnológica en Biotecnología Industrial aplicada a alimentosü Especialización tecnológica en producción y obtención de bioetanol y biodiesel como biocombustibles. üEspecialización en formulación y elaboración de alimentos concentrados para especies menores
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üLavado de EmbrionesüCongelación de EmbrionesüAspiración folicularüFertilización in VitroüAlevinos mejorados genéticamente de especies dulceacuícolas y estuarinasüPlántulas limpias y producidas en laboratorioüLaboratorios de aguas y suelosüCaracterización de flora y fauna.üEstudios de impacto ambientalüEstudios de línea base üAnálisis fisicoquímicos y microbiológicos de alimentos.üServicios tecnológicos para la transformación de alimentos üServicios Biotecnológicos industriales aplicados a alimentos.üEstandarización de procesos agroindustriales.üAlimentos concentrados para especies menores.
SERVICIOS TECNOLOGICOS 2019
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AÑOAprendices Formados
Empresas Creadas
Empresas Atendidas Presupuesto
2009 41.428 21 43 9.481.878.9482013 60.655 80 120 13.882.418.9682019 107.454 150 300 24.593.552.029
2009 2013 2014
METAS Y PRESUPUESTO 2019
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CENTROS QUE NOS PUEDE ACOMPAÑAR EN LAS TECNOLOGÍAS
POTENCIALES DEL CENTRO
• Biotecnología industrial – Centro de Angostura– Centro La Granja en el Espinal Tolima, – Centro Agroindustrial de Buga– Centro del Norte de Santander
• Biotecnología Animal.– Centro de Biotecnología Agropecuaria de Mosquera – Centro Tecnológico del Caribe del Cesar– Centro Agropecuario El Porvenir de Montería Córdoba– Centro Náutico Pesquero de Bolívar – Centro de los Llanos Orientales.
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CENTROS QUE NOS PUEDE ACOMPAÑAR EN LAS TECNOLOGÍAS
POTENCIALES DEL CENTRO
• Biotecnología Industrial (Biorremedicación)– Centro Agroempresarial y Minero de Bolívar
• Biotecnología Vegetal.– Centro Tecnológico del Caribe en el Cesar– Centro Agroindustrial del Espinal – La Granja– Centro de Biotecnología Agropecuaria de Mosquera.
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ALIANZAS DEL CENTRO AL 2019
UNIVERSIDADES DEL MAGDALENAJORGE TADEO LOZANONACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIAANTONIO NARIÑO SERGIO ARBOLEDACOOPERATIVA DE COLOMBIADEL NORTE DE BARRANQUILLAAUTONOMAUNIVERSIDAD DE SUCREESCUELA SUPERIOR DEADMINISTRACIÓN PÚBLICACOOPRORACIÓN UNIFICADANACIONAL
• ESPAÑA• JAPÓN• ISAREL• ALEMANIA• CHINA•CHILE• ITALIA• ARGENTINA• BRASIL• ESTADOS UNIDOS• CANADÁ
UniversidadesPaíses
AUGURACORPAMAGFUNDAUNIBANFUNDEBANCORBANACOLFUNDACOLOMBIAFUNDEPALMAREFOCOSTACOMITÉ DE CAFETEROSC..I. INVERFRUITECOPETROL,ALOE VERA CARIBEANOTROSGOBERNACIÓNALCALDÍAS DE LOS 30 MUNICIPIOS
Empresasy entes
territoriales
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La estrategia fundamental para la visión 2019
Consolidación del Centro como Tecnoparque agro ecológico de la costa Atlántica,
Concebido como un ambiente de gestión de conocimiento donde se articulan recursos tecnológicos, de talento humano, del sector público y privado, buscando impulsar la innovación, el desarrollo tecnológico, responder a las necesidades reales del sector productivo y la creación de empresas competentes y sostenibles.
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COMPONENTES ESTRATEGICOSDE LA VISIÓN
GESTIGESTIÓÓNNINVESTIGACIINVESTIGACIÓÓN YN Y
DESARROLLODESARROLLOTECNOLTECNOLÓÓGICOGICO
GESTIGESTIÓÓNNDE EMPRENDIMIENTODE EMPRENDIMIENTO
Y NEGOCIOSY NEGOCIOS
GESTION DE GESTION DE APRENDIZAJE YAPRENDIZAJE YCONOCMIENTOCONOCMIENTO
ENTIDADES ENTIDADES GUBERNAMENTALES GUBERNAMENTALES
SECTOR EMPRESARIALSECTOR EMPRESARIAL
UNIVERSIDADESUNIVERSIDADES
TECNOPARQUE TECNOPARQUE GAIRAGAIRA
OTRAS ENTIDADES OTRAS ENTIDADES
INTEGRACIINTEGRACIÓÓN MEDIAN MEDIA
SEMILLEROS SEMILLEROS
ALIANZAS Y CONVENIOSALIANZAS Y CONVENIOS
INCUBADORAS INCUBADORAS EMPRESAEMPRESA
UNIDADESUNIDADESEMPRENDIMIENTOEMPRENDIMIENTO
CENTROS DECENTROS DEINVESTIGACIINVESTIGACIÓÓNN
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ESTRATEGIAS ESTRATEGIAS OPERTIVAS QUE OPERTIVAS QUE
SOPORTAN LA VISIÒNSOPORTAN LA VISIÒN20192019
ESCENARIO DE APRENDIZAJEESCENARIO DE APRENDIZAJE
FORMACION POR PROYECTOS
MODELO SENA EMPRESA
AGROCADENAS
INTELIGENCIA DE MERCADOSY NEGOCIOS
INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO TECNOLOGICO
SISTEMAS DE INFORMACIÓNAUTOMATIZACION Y CONTROL
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ComitéDirectivo
ComitéTécnico
Gestor Sena Empresa
Unidades Productivas
MODELO SENA EMPRESAFORMACION – PRODUCCION-COMERCIALIZACION
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AgrAgríícolacola
Agrocadenas
CCáárnicosrnicos
LLáácteactea
Las cadenas agroalimentarias surgen en el modelo como una simulación de los clusters reales, conformados en el contexto de las Sena – Empresas, en ellas se desarrolla la formación bajo la metodología de FORMACION – PRODUCCION –COMERCIALIZACION.
AgrAgríícolacola
CCáárnicosrnicos
LLáácteactea
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RED DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO TECNOLOGICO QUE SOPORTA LA VISION
Sensibilización y capacitaciónBanco de proyectos y diferenciación
PreincubaciónBúsqueda de oportunidad en el mercado
AgronegociosUnidad de
emprendimiento
Experimentación y desarrollo tecnológicoAgregación de valor a proyectos de innovación
Diseño y desarrollo de prototiposBúsqueda de oportunidad en el mercado
TecnoparqueAgroindustrial
Creación de valor - innovaciónApalancamiento de proyectos de innovación
Gestión de recursos inversión– Gestión de empresas
Incubadoras deEmpresas
Vigilancia tecnológica
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