plan detox

Detox12 díasTodo Natural

Bienvenido 1

The Health Coach Group Copyright 2013 All Rights Reserved

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Durante los próximos 12 días vas a realizar cambios en tu estilo de vida que quizás sean

extraños para ti.

El propósito de este programa es alcanzar un estilo de vida más saludable, sin que

necesariamente sea poner tu vida de cabeza ni angustiarte. Sé amable y paciente

contigo mismo.

Algunas cosas añadirás mientras algunas restaras.

En los próximos 12 días vas a experimentar una desintoxicación que incluye el cuerpo,

la mente y el alma. Da lo mejor de ti y experimentarás una sensación de limpieza interior

que nunca creíste posible. No te sientas solo. Vamos a estar allí contigo en cada paso

del camino.

Bienvenido 1


3

Este programa no puede ser interpretado como una recomendación de un tratamiento

físico o médico. No han habido recomendaciones médicas ni reclamos por el programa

de desintoxicación de los 12 Días o por cualquiera de los regímenes de vitaminas o

minerales descritos en este programa.

Ninguna persona debe realizar este programa de desintoxicación de 12 Días o

cualquiera de sus regímenes, sin antes consultar y obtener la aprobación informada de

un médico con licencia. El autor no hace ninguna garantía o representación en cuanto a

la eficacia de la desintoxicación 12 Días.

12 Días Detox / Programa


4

1. Introducción y planes de alimentación

2. Lista de compras

3. Diario

4. Metas

5. Visualización

6. Compra de alimentos saludables

7. Agua con limón

8. Lecciones sobre inflamación del cuerpo

9. Ejercicios

10. Cepillado en seco

11. Sol / Extractor de Jugo vs Licuados

12. Azúcar

BONO * Reunión de 30 de minutos por teléfono para asesoramiento personalizado.

1

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Puedes

• Stevia

• Vegetales Verdes

• Frutas

• Agua

• Limón

• Vitaminas

• Legumbres

• Nueces y semillas

• Té herbales

No Puedes

• Azúcar, substitutos del azúcar

• Gluten

• Cafeína

• Lácteos

• Carnes

• Alimentos procesados

• Soda / Refrescos

• Nicotina

Cambios Necesarios 1


6

Puedes ponerte muy elegante si quieres, pero no es necesario. Tu recibirás una lista de compras para tener una

despensa bien abastecida. Puedes sacar lo que no te gusta o lo que piensas que no vas a usar.... pero, por favor, ten

la mente abierta.

Cuanto más tu despensa este abastecida, más preparado estarás para realizar una comida de última hora.

Puedes salir y conseguir un exprimidor de lujo, licuadora, deshidratador ... La verdad es que solo requieres un buen

cuchillo.

Lo único que debes tener es un montón de fruta fresca, verduras y hierbas. Preferiblemente alimentos orgánicos que

no hayan sido cultivados con pesticidas y fertilizantes porque no queremos ir añadiendo más toxinas a tu cuerpo.

Frascos, envases, vasos y tazones de vidrio son preferibles a los de plástico.

Preparando tú cocina 1

Lista de Compras


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Vegetales y Hierbas

• Baby Spring Greens• Zanahoria• Cayena• Apio / Celery• Cilantro• Canela• Pepino• Comino• Hinojo• Jengibre• Jalapeño• Pimentón Verde, Rojo y

Amarillo• Lechuga romana• Col Rizada (Kale)• Menta• Cebolla• Espinaca• Vainilla• Berro• Calabacín o Zucchini

Nueces y Semillas• Almendra • Nueces de Brasil• Merey• Semillas de Chía• Semillas de Cañamo (Hemp)• Nuez Pacana• Nueces

Otros• Acai en polvo• Vinagre de Manzana / Cidra• Polen de abeja• Liquido Aminos Bragg’s• Semillas de Cacao & Polvo• Aceite de Coco• Agua de Coco• Aceite de Cañamo (Hemp)• Sal Marina del Himalaya• Fideos de algas (Kelp)• Maca• Hojas de Nori• Mantequilla de nueces• Sauerkraut• Espirulina

Frutas• Manzana• Aguacates• Banana (después de la

limpieza)• Mora (Blackberries)• Arándanos (Blueberries)• Dátiles• Durian • Bayas de Goji (Goji Berries)• Limón/Lima• Mango• Mulberries• Naranja• Piña• Uvas Pasas (después de la

limpieza)• Frambuesa• Fresas• Tomate• Sandía o Patilla

1

Plan de Alimentación


8

Day 1

Day2

Day3

Day 4

Day5

Day6

16 oz. Agua tibia (o caliente) y limón2 oz. jugo de pasto de trigo (wheat grass)

Agua tibia y limón Agua tibia y limón Agua tibia y limón Agua tibia y limón Warm clean water and lemon

16 oz. jugo verde o batido (smoothie)






Plato grande de ensalada con frijoles, granos, nori, kelp, sopa y/o batata horneada.






Jugo verde, nueces crudas, o galletas libres de gluten, - & 16 oz. agua tibia con limón 2 oz. jugo de pasto de trigo.






Plato grande de ensalada con vegetales, ajo, cayena, un poco de aceite de oliva y nueces o frutas.






Asegúrese de beber agua durante todo el día. Le puedes añadir limón, con o sin stevia y disfrutar de una bebida refrescante de limón. También puedes tomar té de hierbas descafeinado o té verde.

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Plan de Alimentación


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Day 7

Day8

Day9

Day 10

Day11

Day12

Agua tibia y limón Agua tibia y limón Agua tibia y limón Agua tibia y limón Agua tibia y limón Agua tibia y limón













Jugo verde, nueces crudas, or galletas libre de gluten.












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Plan de Alimentación Alternativo


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Para aquellos de ustedes que dependan de los productos animales para sus comidas diarias:

Días 1-3 ~ incluye pescado para el almuerzo, y pollo, pavo, tempeh o huevos para la cena.

Días 4-6 ~ ningún producto animal para la cena.

Días 7-11 ~ agregue pescado en el almuerzo

Día 12 ~ añada pescado, pollo, pavo, tempeh o huevos para el almuerzo.

1

Limpia tu mente 1


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Yo soy fuerte, confiado/a e inteligente. Yo estoy más sano/a y feliz cada día.

Afirmación

Pensamientos

Concéntrate en pensamientos positivos durante los próximos 12 días. Si sientes dudas, ponlos a un lado y recuérdate a ti mismo ”yo puedo hacerlo”.

Diario


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• Oración/meditación

• Conexiones significativas

• Amor al trabajo

• Risas

• Toque/contacto

• Tiempo para estar solo

• Visualización del futuro

• Calidad del sueño

• Comida realizada en casa

• Alimentación consciente

• Reducir un alimento

• Limpiador de lengua

• Cepillado en seco

• Respiración consciente

• Aire puro y sol

• Actividad física

Diario sobre tus experiencias en relación a:

1

Diario


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Pensamientos, sentimientos e intuición(espiritual, familiar, inspiración)

Agradecimiento

Metas

Estado físico

Alegría

3 señales de progreso

Algo que voy a mejorar mañana para avanzar hacia mis metas

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1. Problemas cardiovasculares

La cafeína aumenta la frecuencia cardiaca, eleva la presión sanguínea y puede contribuir al desarrollo de la enfermedad cardíaca. Beber tanto café regular como descafeinado puede aumentar el colesterol y la homocisteína: la bioquímica que la ciencia ha vinculado a un mayor riesgo de ataque al corazón. La cafeína también está vinculada al vaso-espasmo coronario, que causa el 20% de todos los ataques cardíacos fatales, que da muerte a su vez personas que están perfectamente sanas.

2. Estrés

La cafeína estimula la secreción de las hormonas del estrés, que pueden producir mayores niveles de ansiedad, irritabilidad, tensión muscular y dolor, indigestión, insomnio y disminución del sistema inmunológico. Los niveles elevados de estrés puede impedirle dar respuestas saludables al estrés diario.

3. Trastornos emocionales

La ansiedad y la irritabilidad son alteraciones del estado de ánimo asociados al consumo de cafeína, aunque también son importantes la depresión y los trastornos de atención. La depresión puede ocurrir como parte de la decepción después de que los efectos estimulantes de la cafeína desaparecen. También puede aparecer durante el período de recuperación después de dejar la cafeína, mientras que la química del cerebro se reajusta. En lugar de aumentar la actividad mental, la cafeína en realidad disminuye el flujo de sangre al cerebro tanto como 30% y afecta negativamente a la memoria y el rendimiento mental.

4. Cambios (oscilación) de azúcar en la sangre

Los diabéticos y los hipo-glicémicos deben evitar la cafeína. La cafeína estimula un aumento temporal de azúcar en la sangre seguido por una sobreproducción de insulina, lo que provoca un choque de azúcar en la sangre dentro de horas. Esta montaña rusa provoca un aumento de peso, ya que el mensaje que envía la insulina al cuerpo es almacenar el exceso de azúcar como grasa.

la 14

Cafeína 2


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5. Problemas Gastrointestinales

Muchas personas experimentan una sensación de ardor en el estómago después de beber café porque el café aumenta la secreción del ácido clorhídrico, lo que conduce a un mayor riesgo para las úlceras. El café, incluyendo el descafeinado, reduce la presión sobre la válvula entre el esófago y el estómago por lo que pasa el contenido altamente ácido del estómago al esófago, lo que puede conducir a la acidez gástrica y enfermedad por reflujo gastroesofágico.

6. Deficiencias nutricionales

La cafeína inhibe la absorción de algunos nutrientes y causa la excreción urinaria de calcio, magnesio, potasio, hierro, y minerales (oligoelementos).

7. Problemas de salud en los hombres

Milton Krisiloff, MD, ha encontrado que en la mayoría de los casos, los hombres pueden reducir su riesgo de problemas urinarios y de próstata haciendo cambios en su dieta, que incluye la eliminación del café y la cafeína.

8. Problemas de salud en las mujeres

La condición fibroquística de mama, síndrome premenstrual, osteoporosis, problemas de infertilidad, aborto espontáneos, peso bajo al nacer y problemas de la menopausia como los sofocos, son problemas agravados por el consumo de cafeína. Las mujeres que toman píldoras anticonceptivas están particularmente en riesgo, ya que tienden a tener una menor capacidad para desintoxicar la cafeína.

Cafeína 2


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9. Envejecimiento

Muchas personas encuentran que en sus 40 años, ya no pueden tolerar el mismo nivel de consumo de cafeína que

podían en sus 20s y 30s. La producción de DHEA, melatonina y otras hormonas vitales disminuyen con la edad, pero

la cafeína acelera ese proceso. La cafeína deshidrata el cuerpo y contribuye al envejecimiento de la piel y los riñones.

Se ha demostrado que inhibe la reparación del ADN y retarda la capacidad del hígado para desintoxicar las toxinas.

10. Agotamiento suprarrenal

El consumo de cafeína conduce eventualmente al agotamiento suprarrenal, que lo puede dejar vulnerable a una

variedad de trastornos de la salud relacionados con la inflamación y fatiga.

Adaptado de Caffeine Blues: Wake Up to the Hidden Dangers of America's #1 Drug by Stephen Cherniske .

Cafeína 2

Limpia tu mente


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Soy hermoso/a. Me amo y merezco ser tratado bien.

Afirmación

Pensamientos

Haz una lista de 5 cosas que amas de ti mismo/a.

2

Diario


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2Pensamientos, sentimientos e intuición(espiritual, familiar, inspiración)

Agradecimiento

Metas

Estado físico

Alegría




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• dolor de cabeza

• letargo

• dolores musculares temporales

• mocos u otro tipo de secreción

• lengua pastosa

• síntomas de gripe

• irritabilidad

• dificultad para dormir

• debilidad

• antojos

• nausea

• estreñimiento

• diarrea

• gases

Es normal experimentar algunos síntomas molestos en el proceso de limpieza del cuerpo. Algunos de estos síntomas pueden incluir:

Síntomas a esperar 3

Alivio de los síntomas


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Su cuerpo puede suprimir los síntomas y los pasos que hagas durante los próximos 12 días

pueden salir a la superficie. Podría parecer como si estuvieras realmente enfermo, pero es

importante que sigas adelante con la comida y las bebida de esta limpieza que permite la

desintoxicación.

Aquí está la parte difícil, no caigas en la tentación de tomar medicamentos para el dolor que

alivie o enmascare los síntomas. Permítete un poco de tiempo para ser amable contigo mismo.

Si te sientes muy incómodo, come alimentos saludables de fácil digestión tales como nueces

crudas, semillas de girasol o aguacate.

Una vez que hayas pasado algún tiempo desintoxicándote y dejas de un lado las molestias, te

iluminaras desde tu interior, tu cuerpo estará limpio y desintoxicado de sustancias químicas y

toxinas. No te sientas tentado a volver a comer alimentos procesados, ya que inicias la

obstrucción a ti mismo otra vez.

Limpia tu mente


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Mi vida está llena de abundancia. Yo estoy lleno de fuerza interior y poder.

Afirmación

Pensamientos

Siente tus metas. Cierras tus ojos y visualízate logrando tus metas.

3

Diario


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Agradecimiento

Metas

Estado físico

Alegría



Establecer metas


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4Al establecer metas, lo primero es asegurarte de que te los imagines correctamente. Para ello, tu meta debe ser:

Específico –Mensurable –Alcanzable –Gratificante –Programado

Ejemplo: A partir de ahora, yo voy a comer por el resto de mi vida solo alimentos a las que no soy alérgico/a y me sentiré bien y saludable.

Cuanto más control se tiene sobre una meta más posibilidades tienes de lograrlo. Por lo tanto, si se establece la meta en base a la acción, más que el resultado, tú serás más feliz.

Hay varios pasos para el establecimiento de metas:

1. Toma consciencia de la necesidad.

2. Imagina el resultado.

3. Establece la intención.

4. Céntrate en la meta.

5. Toma acciones para lograr la meta.

6. Ten fe en que si se establece la intención, el enfoque y se toman medidas, se alcanzará la meta o el resultado que mejor sea para ti.

Ejemplo:

7. Yo quiero sentirme mejor y sé que soy alérgica a los alimentos.

8. Yo me veo respirando mejor, con energía, fuerza y evitando enfermedades gracias a la fortaleza de mi sistema inmunológico.

9. Ya no voy a comer alimentos a los que soy alérgico y sólo comeré alimentos que me nutren.

10. Me concentro en lo que sea necesario para alcanzar mi meta... enumero lo que puedo y no puedo comer y elimino el pensamiento de privación, me centro en lo que sea necesario para sentir energía, fuerza e inmunidad.

11. Yo tomo medidas para realizar mis compras, preparación de los alimentos, comer lo que debo y aprender lo que necesito saber.

12. Yo creo que si hago lo que me plantee, me voy a sentir mejor.

Limpia tu mente


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Al estar más saludable, mi cuerpo y mi mente también se transforman.

Afirmación

Pensamientos

Enfócate en el progreso que estás logrando.

4

4

Limpia tu mente


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Agradecimiento

Metas

Estado físico

Alegría



Visualización


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5Visualiza el resultado:

• Crea un tablero de la visión

• Crea una afirmación que cambie el “dialogo interno”

• Cierra tus ojos y mírate a ti mismo, tus circunstancias y tu rendimiento como quisieras que fuera

• Di a ti mismo o a alguien “la historia” de cómo sería

Es importante realizar las visualizaciones a menudo y constantemente. También es necesario creer que es posible, es

por eso que el establecimiento de metas alcanzables con fe son importantes. La visualización tiene que ser lo más

detallado posible. Un tablero de la visión puede permitir que alguien que es visual, imagine un resultado con éxito.

Cuanto más claro se dibuja la imagen, es más preciso que lo vea.

Limpia tu mente


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5

Yo me permito ser humano, me esfuerzo por crecer cada día, más que ser perfecto.

Afirmación

Pensamientos

Escribe 5 de tus mejores cualidades.

Diario


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Agradecimiento

Metas

Estado físico

Alegría



Lista de compras


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6

12 Más Contaminados

Melocotones

Manzanas

Pimentón Verde (Sweet Bell Peppers)

Apio o Celery

Nectarinas

Fresas

Cerezas

Peras

Uvas (Importadas)

Espinacas

Lechuga

Papas

12 Menos Contaminados

Cebollas

Aguacate

Maíz dulce (congelado)

Piñas

Mango

Espárragos

Guisantes (congelados)

Kiwis

Bananas

Repollo

Brócoli

Papaya

Productos mas y menos contaminadosMucha gente no puede permitirse el lujo de comprar todo los productos orgánicos, pero usted no tiene que comprar todos los productos orgánicos para reducir el riesgo de contaminación química. Esta lista del Environmental Working Group dice cuales frutas y verduras contienen la mayor contaminación de productos químicos, y cuales están menos contaminadas. Utilícelo cuando vaya de compras, para ayudar a tomar las mejores decisiones para ti y tu familia - incluso si no puedes comprar todos los alimentos totalmente orgánicos. Fuente: Environmental Working Group.

Lista de compras


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6La Docena SuciaLos productos empacados y procesados están disponibles todo el tiempo para todas las familias. Ellos son convenientes y portátiles, y se mantienen frescos durante mucho tiempo (gracias a todos los preservativos y conservantes). Los aditivos añadidos en los alimentos procesados para que luzcan y sepan mejor, incluyen grandes cantidades de sal, grasa y azúcar – y otras que no se pueden ni pronunciar. Estos aditivos, sin embargo, tienen un precio, que pueden incluir efectos secundarios tales como alergias, aumento de talla, cáncer, disminución de absorción de minerales y vitaminas, entre otros. A continuación se describe una lista de los 12 aditivos mas perjudícales que puedes comer (sin ningún orden en particular):1. Edulcorantes Artificiales:Los edulcorantes artificiales son una combinación de productos químicos que existen para hacer nuestros alimentos más dulces sin las calorías de la azúcar. Los edulcorantes artificiales tienen efectos secundarios, y su descomposición química en el cuerpo puede ser tóxica. Además, en combinación con otros aditivos como colorantes artificiales, los edulcorantes artificiales pueden tener un efecto en las células nerviosas. Los edulcorantes artificiales se vinculan a más de 90 efectos secundarios.2. Azúcar Refinada:Las personas en Estados Unidos consumen entre 70 a 80 kilos de azúcar por año. En otras palabras, la gente consume media taza de azúcar al día y la mayoría no es consciente de ello. Debido a su naturaleza insidiosa y el hecho de que puede ser encontrado en prácticamente todos los productos procesados (a menos que diga “sin azúcar”), subsistimos del azúcar. El alto consumo de azúcar y su correspondiente niveles elevados de insulina pueden causar aumento de peso, hinchazón, fatiga, artritis, migrañas, disminución de las funciones inmunes, obesidad y enfermedades cardiovasculares. También puede interrumpir la absorción de sustancias nutritivas, posiblemente conduciendo a la osteoporosis, depresión, síndrome premenstrual y estrés.3. Glutamato Monosódico (MSG):El MSG es un excitotoxina que se utiliza para resaltar el sabor en los alimentos. Las excitotoxinas son toxinas que unen a ciertos receptores (por ejemplo, ciertos receptores de glutamato). Según el Dr. Russell, neurocirujano, las excitotoxinas pueden hacer que las neuronas sensibles mueran. Muchas personas experimentan una multitud de efectos secundarios como dolores de cabeza, piel irritada, vértigo y problemas respiratorios, digestivos, circulatorias y coronarias.

Lista de compras


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64. Colores Artificiales:Los colores artificiales son productos químicos sintéticos que no ocurren en la naturaleza. La mayoría son derivados del alquitrán de hulla y puede contener hasta 10 partes por millón de plomo y arsénico y todavía ser reconocido como seguro por la FDA. Los colores artificiales pueden causar reacciones alérgicas e hiperactividad y AÑADIDO en los niños, y puede contribuir a desordenes visuales y de aprendizaje o causar daño a los nervios.5. BHA (Butil hidroxianisol) y BHT (Butil Hidroxitolueno) :BHA y BHT bloquean el proceso de rancidez del aceite. Estos aditivos pueden afectar el sueño y el apetito, y han sido asociados con daños al hígado y el riñón, la perdida de peso, problemas de conducta, cáncer, anormalidades fetales y retardos en el crecimiento.6. Nitrato de Sodio y Nitrito:El nitrato de sodio y el nitrito son preservativos (conservantes) que son añadidos a los productos de carne procesada. Estos compuestos se transforman en nitrosaminas, agentes causantes del cáncer en el estomago. Entre los efectos secundarios se pueden nombrar dolores de cabeza, nauseas, vómitos y mareos.7. Cafeína:La cafeína es un estimulante adictivo encontrado en los refrescos, goma de mascar, píldoras de dieta y calmantes del dolor (analgésicos). Esto naturalmente ocurre en el café, cacao y té. La cafeína hace que el calcio sea excretado de los huesos, que pueden conducir a la osteoporosis y aumentar las probabilidades de infertilidad.8. Olestra (Olean):Olestra es un substituto de grasa sin calorías usado como un ingrediente en aperitivos (snacks) y patatas chips. Olestra inhibe la absorción de algunas vitaminas y otras sustancias nutritivas. Puede causar diarrea y el escape anal.9. Aceite Vegetal Bromado (BVO):El Aceite Vegetal Bromado se utiliza para mantener el sabor de los refrescos en suspensión. Cuando es consumido, se almacena como grasa y con el tiempo puede acumularse. Este aditivo puede conducir a la interferencia reproductiva y defectos de nacimiento. Ha sido prohibido en 100 países.

Lista de compras


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610. Aceite Vegetal Parcialmente Hidrogenado:El aceite vegetal parcialmente hidrogenado es hecho por la reacción del aceite vegetal con hidrógeno. Cuando esto ocurre, el nivel de los aceites poliinsaturados (grasa buena) se reduce y se crean grasas trans. Están asociados con enfermedades del corazón, cáncer de mama y de colon, aterosclerosis y el colesterol elevado.

11. Pesticidas:Cada año más de un millón de kilos de pesticidas son añadidos a nuestros alimentos. Eso es alrededor de 5 kilos por persona al año. Muchos de los pesticidas utilizados en todo el mundo son cancerígenos. La acumulación de plaguicidas también socava nuestra capacidad de resistir a los organismos infecciosos, pueden afectar la fertilidad y contribuye a los abortos involuntarios y defectos de nacimiento.

12. Organismos Genéticamente Modificados (GMOs):Los transgénicos son plantas o animales que han tenido su ADN modificado. En los EE.UU., la mayoría de los cultivos de maíz, soya, algodón y canola son modificados genéticamente, y uno o más de éstos se pueden encontrar en casi todos los alimentos procesados . Los GMOs no han sido demostrado de ser seguros y algunos estudios muestran que los GMOs puede disminuir la inmunidad a las enfermedades en las plantas así como en los seres humanos; pueden causar resistencia a los antibióticos y pueden tener un impacto negativo sobre la función genética. Las plantas que son genéticamente modificadas para ser resistentes a las enfermedades, pesticidas e insecticidas podrían disminuir la necesidad de utilizar estos químicos fuertes, o negativamente, pueden generar resistencia y por lo tanto requieren cantidades aún mayores de sustancias químicas que antes. Todavía es demasiado pronto para decir: no hay evidencia a largo plazo de apoyo en este momento.

Extraído de un post de la edición de Enero de 2008 fooddemocracy.com by Kelly Scotti, and supplemented with information by the Center for Science in the Public Interest http://www.cspinet.org/reports/chemcuisine.htm

Lista de compras


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6Meriendas SaludablesCrujientes manzanas uvas congeladas galletas de arroz palomitas de maíz ligeras o palomitas de maíz simples: utilice aceite de coco con una olla tapada. zanahorias: particularmente las súper dulces, zanahorias bebes orgánicas crudités crujientes de verduras y su dip (humus, tabule, vinagreta, aderezo favorito) celery (apio) y mantequilla de maní (use la mantequilla de maní no-hidrogenada) humus con tostadas integrales, zanahorias bebe, galletas de arroz nueces

Dulces pasto de trigo (wheatgrass) fruta fresca entera yogurt orgánico con fruta manzana y mantequilla de almendra pan germinado de dátiles con mermelada frutos secos utilice granos sobrantes para hacer un atol (porridge) dulce: un poco de jarabe de arce (maple) y espolvoree canela, añada leche de soya y banana, etc batidos: mezcla cualquier cosa que tengas en tu cocina – fruta, hielo, leche de soya, yogurt, polvo de algarroba, entre otros. “helado” de fruta: pela una banana, congélala, mézclala en un procesador de alimentos con nueces, bayas o pasas; se puede usar un colador o en un extractor de jugo para una consistencia cremosa. jugos de frutas recién exprimido: haz el tuyo propio o prueba diferentes combinaciones.

Lista de compras


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Meriendas saludables (continuación) vegetales dulces: ñame, batatas, calabazas (bellota, butternut, kabocha) cortados en trozos; espolvoree canela y al horno. dátiles rellenos con mantequilla de almendras o de otra mantequilla de otra nuez pedazo pequeño de chocolate oscuro orgánico o chips de algarrobo (carob chips)Salado aceitunas encurtidos y conservas vegetales, tales como zanahorias, daikon, remolacha y raíz de loto tabule, humus ostras y sardinas vegetales al vapor con tamari/shoyu o vinagre umeboshi tortilla chips y salsa o guacamole: prueba la marca “Garden of Eatin” con salsa fresca o guacamole. sauerkraut: te sacia tu antojo de dulce inmediatamente! lima o jugo de limón como condimento o en las bebidas pequeña cantidad de queso orgánicoCremoso batidos yogurt aguacates rice pudding dips y salsas para untar, como humus y baba ghanoush sopas puré pudines a base de tofu, aguacate o puré de banana. puré de batatas

Adaptado de Whole Foods

6

Almacenamiento


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Las manzanas se maduran rápidamente a temperatura ambiente, diez veces más rápido que una manzana a una temperatura a 0° C. Guarde las manzanas en una bolsa de plástico en el refrigerador, lejos de los alimentos con aromas fuertes para evitar la transferencia de sabor.No refrigere las bananas hasta que estén maduros. Una vez que están en el refrigerador se ponen negro, pero el interior se madura más lentamente. Para madurar las bananas verdes, póngalos en una bolsa de plástico, ciérrela y coloca la bolsa en un lugar cálido, como la parte superior de su refrigerador. Esto hará que las bananas se calienten lo que acelerará el proceso de maduración.Almacene el brócoli en la sección de verduras de tu refrigerador durante 3 días. Refresca el brócoli con agua fría para mantener su color verde brillante.El repollo durará al menos una semana cuando se almacenan en una bolsa de plástico en el cajón de verduras húmeda del refrigerador. Col rizada y repollo Napa deben consumirse dentro de los tres o cuatro días.Antes de almacenar las zanahorias, retire la parte verde, enjuáguelo y escúrralo, a continuación, ponga las zanahorias en bolsas de plástico. Guarde en la parte más fría del refrigerador. Van a durar varios meses así.La coliflor debe ser colocado en una bolsa de plástico y almacenarla en el cajón del refrigerador. Cuando se almacena adecuadamente, la coliflor tendrá una duración de hasta cinco días, sin embargo, lo mejor es cuando se dentro de tres días.Para almacenar el apio (celery), corta la base y retire las hojas o partes que están dañados o magullados. Enjuague, colocarlos en una bolsa de plástico, y manténgalos en el área húmeda del refrigerador, y así se mantendrá por 2 dos semanas.La acelga debe ser refrigerado en una envoltura de plástico máximo por dos días.Envuelva los vegetales verdes sin lavar en toallas de papel húmedas. Póngalos en una bolsa de plástico, y refrigérelos hasta por cinco días.El maíz se come mejor inmediatamente. Sin embargo, se puede almacenar en el refrigerador por algunos días en bolsas de plástico con su cascara.Antes de almacenar las uvas, eliminar las uvas estropeadas con pieles rotas y manténgalos refrigerado, deben mantenerse por una semana. Las uvas también pueden ser congeladas, la cual tiene un tiempo de conservación de hasta tres meses.

Adaptado de Whole Foods

6

Limpia tu mente


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Mi vida es abundante. La salud, la felicidad y el gozo fluyen en mí.

Afirmación

Pensamientos

¿Qué pasaría si tus problemas desaparecieran ahora? ¿Cómo cambiaría tu vida?

6

Limpia tu mente


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Agradecimiento

Metas

Estado físico

Alegría



Agua con limón


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7Comenzar el día tomando un vaso de agua tibia con limón es en realidad un ritual en Ayurveda o tradiciones de Yoga, la cual se utiliza para estimular la digestión para el día y limpiar el cuerpo de las toxinas que se hayan depositado en el tracto digestivo durante la noche. Aunque es difícil de aplicar la estricta evidencia esperada por la ciencia occidental a las prácticas tradicionales (a menudo llamada "medicina popular") que se originó mucho antes de que se desarrollaron estándares de ciencias médicas modernas, la investigación sobre los elementos nutricionales que se encuentran en los limones sugieren numerosos beneficios para la salud tradicionalmente asociados con el consumo del agua con limón fresco todos los días podría tener su mérito.Tenemos la tendencia a consumir esas bebidas tibias o calientes por la mañana como el café y el té, pero trate de comenzar su día con un poco de agua de limón tibio primero para poner en marcha la digestión. El agua no siempre tiene que estar caliente, pero debe ser purificado. Sólo tiene que utilizar la mitad de un limón por cada vaso de agua o al gusto y disfrutar de todo el día. En un nivel sencillo, los limones frescos llevan el agua a un nivel superior. A continuación se nombran 5 beneficios para la salud de tomar agua con limón:

Apoyo a la función inmunológica: Los limones son ricos en antioxidantes Vitamina C, conocido por su rol de apoyo para mantener un sistema inmune saludable1,2 la cual puede reducir el riesgo de infecciones respiratorias3. El acido ascórbico (vitamina C) encontrados en los limones demuestran efectos anti-inflamatorios, y se usa como un soporte complementario para el asma y otros síntomas respiratorios4,5. Los limones también contienen saponinas6, que muestran propiedades antimicrobianas que mantienen la gripe o el resfriado a la raya. Por último, pero no menos importante, el ácido ascórbico mejora la absorción del hierro en el cuerpo; el hierro juega un rol importante en el sistema inmunologico7.

Alcaliniza el cuerpo: Aunque la acidez de un limón puede hacerlos parecer ácidos, los limones son realmente uno de los alimentos mas alcalinizantes para el cuerpo. Los limones contienen tanto ácido cítrico como ascórbico, ácidos débiles se metabolizan fácilmente en el cuerpo permitiendo que el contenido mineral de los limones ayuden a alcalinizar la sangre.

Agua con limón


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7Ayuda a la digestión: El Flavonol Citrico8 se creen son los responsables de la utilización del limón como tónico digestivo. Se cree que estimula y purifica el hígado, el jugo de limón se entiende tradicionalmente para apoyar el ácido clorhídrico en el estómago ayudando de esta forma la digestión. El estatus de la Vitamina C ha estado asociado con la reducción de úlceras pépticas causados por la bacteria Helicobacter pylori9.

Aclara la piel: La vitamina C y otros antioxidantes encontrados en los limones combaten los radicales libres. Daños de radicales libres — especialmente los causados por la exposición UV y ambientes tóxicos — es responsable de mucho de los síntomas de envejecimiento. El consumo de antioxidantes puede ayudar a compensar este daño, minimizando las arrugas. Además, el jugo de limón se puede aplicar tópicamente en las cicatrices y manchas de la edad para ayudar a reducir su apariencia. Tradicionalmente utilizado como estimulante del hígado, el agua con limón también se cree que ayudar a purgar las toxinas de la sangre, lo que ayuda a mantener la piel libre de imperfecciones.

Promueve la curación: El ácido ascórbico (vitamina C), que se encuentra en abundancia en los limones, promueve la cicatrización de heridas y es un nutriente esencial para el mantenimiento de la salud de los huesos, tejido conectivo y cartílagos10. Como se señaló anteriormente, la vitamina C también muestra propiedades anti-inflamatorias. En conjunto, la vitamina C es un nutriente esencial en el mantenimiento de una buena salud y recuperación del estrés y las lesiones.

1http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22429343 2http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21184650 3http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22070691 4http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21917705 5http://ajrccm.atsjournals.org/content/163/5/1246.long 6http://www.docsdrive.com/pdfs/medwelljournals/ijmmas/2006/1-6.pdf 7http://jn.nutrition.org/content/131/2/568S.full 8http://www.docsdrive.com/pdfs/medwelljournals/ijmmas/2006/1-6.pdf 9http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12897042 10http://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/monoReq.do?id=182&lang=engAdaptado de VEGA

Limpia tu mente


40

7

Perdono a los que han hecho mal. Miro hacia el futuro y dejo atrás el pasado.

Afirmación

Pensamientos

Haz una lista de 5 personas a quienes tienes que perdonar. Luego suéltalos.

Diario


41


Agradecimiento

Metas

Estado físico

Alegría



Inflamación


42

Se ha vuelto cada vez más evidente que la inflamación crónica es la causa principal de muchas enfermedades crónicas - enfermedades del corazón, muchos tipos de cáncer y la enfermedad de Alzheimer.

Reconocemos la inflamación como enrojecimiento, calor, hinchazón y dolor. Es una respuesta de curación natural para cuidar y crear inmunidad a una lesión o infección. Cuando la inflamación no sirve para nada y se niega a desaparecer, es lo que causa una enfermedad.

Algunas de las cosas que contribuyen a la inflamación incluyen el estrés, la falta de ejercicio, los hábitos alimenticios, la genética y la exposición a toxinas (como el humo del tabaco en personas pasivas, medicamentos como los esteroides y anti-inflamatorios no esteroideo y metales). Aprender a ajustar los hábitos alimenticios es una de las mejores maneras de hacer frente a la inflamación crónica.

Hay un examen de sangre que detecta la inflamación - usted debe hablar con su médico y que comprueben su CRP o proteína C-reactiva. Es una proteína que se encuentra en la sangre y es la principal señal de alerta de una inflamación.

8


43

1. Azúcar - El azúcar se encuentra en muchos alimentos procesados y a veces no nos damos cuenta.

2. Aceites para cocinar - Maíz, semilla de algodón, cártamo, soya, girasol.

3. Grasas Trans – Revisa todas las etiquetas y NUNCA comas grasas trans.

4. Lácteos - La leche es un alérgeno común que puede desencadenar la inflamación, problemas de

estómago, erupciones en la piel, urticaria e incluso dificultad para respirar.

5. Carne de vacas criadas y alimentadas en lotes (corral de engorde) – Los animales se alimentan de los

alimentos que nos causan inflamación. También se les dan hormonas y antibióticos.

6. Carne roja y procesada - Se desarrollan anticuerpos que causan la inflamación.

7. Alcohol - El uso regular del alcohol crea irritación e inflamación a numerosos órganos, lo que puede

conducir al cáncer.

8. Granos refinados - Productos ”refinados” no tienen fibra y tienen un alto índice glucémico. Se incluye el

arroz blanco, harina, pan y pasta.

9. Aditivos artificiales - Aspartame and MSG (glutamato monosódico)

10.Alérgenos - Cualquier alimento que es alérgico y lo comes de igual forma.

8Alimentos inflamatorios

InflamaciónAlimentos Anti-inflamatorios

• Arándanos

• Chocolate (oscuro, sin cocinar)

• Vegetables crucíferos

• Aceite de oliva extra virgen

• Jengibre

• Ajo

• Te verde

• Kelp (alga marina)

• Batata

• Cúrcuma

• Berro

• Salmon salvaje de Alaska

Alimentos Inflamatorios

• Azúcar

• Aceites para cocinar - maíz, semilla de algodón,

cártamo, soya, girasol.

• Grasas Trans – Revisa las etiquetas y NUNCA comas

grasas trans.

• Lácteos

• Carne de vacas criadas y alimentadas en lotes (corral

de engorde) Carne roja y procesada

• Alcohol

• Granos refinados

• Aditivos artificiales: Aspartame and MSG

• Cualquier alimento al que uno es alérgico y lo come de

igual forma


44

8

Limpia tu mente


45

8

Yo atraigo todo lo bueno. Mis relaciones son fuertes y saludables.

Afirmación

Pensamientos

Enumere 5 cosas de lo que te sientes agradecido.

Diario


46


Agradecimiento

Metas

Estado físico

Alegría



Ejercicio


47

9Cualquier ejercicio donde sude, ayuda a desintoxicar su cuerpo. Uno que es especialmente

desintoxicante es el trampolín. Saltar suavemente en el mini trampolín:

• libera endorfinas y otras hormonas

• estimula y ejercita TODAS las células del cuerpo al mismo tiempo

• estimula fuerza y tono muscular

• aumenta la flexibilidad

• oxigena la sangre

• mejora la circulación

• ayuda a liberar toxinas

• estimula el sistema linfático

Puedes situar el trampolín en la sala de estar y ver la televisión al mismo tiempo. Trate de encender la

música y rebota.

Limpia tu mente


48

9

Yo amo mi cuerpo. Yo soy fuerte y lleno de energía.

Afirmación

Pensamientos

Haga una lista de 5 cosas buenas de su cuerpo.

Diario


49


Agradecimiento

Metas

Estado físico

Alegría



Cepillado en seco


50

10Ningún programa de limpieza es completo sin la limpieza de tu piel. Tu piel acumula todo tipo de suciedad

y toxinas día a día, semana a semana…y ¿cuantos años lleva?

El cepillarse la piel en seco:

• desprende la piel muerta y fomenta un nuevo crecimiento

• aumenta la circulación

• ayuda al drenaje linfático

• puede reducir la apariencia de celulitis

• aumenta el flujo sanguíneo y tensa la piel

• purifica el sistema inmunológico

• el cepillado de la piel en seco ayuda con el tono muscular y proporciona una distribución más

uniforme de los depósitos de grasa

• rejuvenece el sistema nervioso estimulando las terminaciones nerviosas

• ayuda a la piel a absorber los nutrientes mediante la eliminación de los poros obstruidos

Limpia tu mente


51

10

Crezco mas fuerte casa día.

Afirmación

Thoughts

Lista de 5 cosas que puedes hacer mañana para hacer tu vida mejor.

Diario


52


Agradecimiento

Metas

Estado físico

Alegría



Sol


53

11Hemos aprendido a tenerle miedo del sol por las arrugas y que causa cáncer en la piel. Esto ha creado un gran problema en nuestro

país con las personas ya que no tienen suficiente vitamina D. Cuanto más tiempo nos quedemos fuera del sol, más fácilmente nos

quemamos. Durante esta limpieza de 12 días, por favor pasa de 20-30 minutos en el sol. Si tu haces esto todos los días, se elimina la

necesidad de suplementos de vitamina D3 y mejorará tu estado de ánimo mientras que te da un brillo saludable.

La Vitamina D protege de:

• osteoporosis

• hipertensión (presión arterial alta)

• cáncer

• enfermedades autoinmunes

La deficiencia de Vitamina D causa:

• raquitismo

• osteomalacia (que causa debilidad muscular y ósea)

• deformidades esqueléticas en niños

Todo prospera con el sol, incluyéndonos a nosotros.

Extractor de jugos vs Licuados


54

11Los licuados conservan todo lo de la comida. Toman la fibra y la pulpa y la mezclan.

Los extractores de jugos separan la pulpa del jugo y se bebe el jugo solamente.

Cuando comience, el jugo es mucho más fácil de digerir para su cuerpo. Tanto si hace jugos para tratar

una condición de salud o simplemente para mantenerse saludable, experimentarás una buena

desintoxicación, si no estás acostumbrado a toda la fibra.

Los jugos te darán muchísima energía.

Cuando te acostumbras al jugo, y si te gusta la textura, sigue adelante e intenta los batidos.

Cuando hacemos jugos de vegetales verdes, liberamos la clorofila y nuestros cuerpos inmediatamente lo

absorbe. La clorofila es un desintoxicante, desinfectante y un increíble sanador de la inflamación

internas y tópicas y las heridas. La clorofila rehace nuestra sangre. Se centra en magnesio y nuestra

sangre se centra en hierro.

NOTA IMPORTANTE SOBRE LOS JUGOS:

Tiene que tener cuidado de ingerir jugos simples, si está bajo una gran cantidad de medicamentos. Si

usted está muy enfermo, es probable que libere toxinas muy rápidamente. Esto sucederá en forma de

las deposiciones. A veces el hígado libera una gran cantidad de toxinas. La clorofila es un neutralizador

de toxinas y puede hacer frente a cualquier cosa que tenga. Es bueno para el riñón, corazón e hígado.

El Jugo verde es un desintoxicante increíble.

Limpia tu mente


55

11

Yo escucho con amor los mensajes de mi cuerpo.

Afirmación

Pensamientos

¿Qué te esta diciendo tu cuerpo ahora? ¿Cómo respondes?

Diario


56


Agradecimiento

Metas

Estado físico

Alegría



Adicción a la azúcar

Copyright 2013 All Rights Reserved The Health Coach Group

57Adaptado de Blood Sugar Solution, Dr. Mark Hyman

12TODOS ESTAMOS PROGRAMADOS PARA QUE NOS GUSTE LA AZUCAR. Nuevas investigaciones

muestran que algunas personas son genéticamente más propensos a la adicción de azúcar y los

alimentos que otros. He observado esto en mis pacientes, pero ahora es cada vez más claro por qué

algunos tienen más problemas para dejar la adicción al azúcar que otros. La ciencia ha demostrado

que las personas pueden ser adictos al azúcar de la misma manera que podrían ser adictos a la

heroína, la cocaína o la nicotina. Antojos y los comportamientos adictivos son inquietantemente

similares en los alcohólicos y adictos al azúcar. De hecho, la mayoría de los alcohólicos en

recuperación a menudo cambian a otro medicamento de fácil acceso: Azúcar.

Pareciera que todos variamos un poco en nuestra capacidad para el placer. Algunos necesitan mucho

más estímulo para sentir placer, lo que nos conduce a una serie de placeres adictivos que estimulan

nuestro centro de recompensa en el cerebro - la droga y el alcohol, ludopatía, adicción al sexo y, por

supuesto, el azúcar, adicción a la comida, y comer compulsivamente.

A menudo vemos esto como un fracaso moral o los resultados de falta de carácter. De hecho, puede

ser que los adictos de todas las tendencias son simplemente mala suerte de nacer con variaciones

genéticas desafortunados en la recompensa y los mecanismos de placer.

A pesar de sentirte atrapado con el gen del placer de la adicción al azúcar, puedes ser capaz de

modificar tu actividad mediante la modulación de la química del cerebro y la función del receptor con el

uso de nutrientes específicos …



58

La Genética del Placer

En nuestro cerebro, un pequeño receptor, el receptor de dopamina D2 (o DRD2 para abreviar), debe

activarse o encenderse para que sintamos placer. El aminoácido de la dopamina desencadena esta

respuesta. El azúcar y otras adicciones estimulantes aumentan la dopamina en un corto plazo.

El único problema es que parece que las personas adictos al azúcar, comen compulsivamente y la

obesidad tiene sistemas DRD2 que necesitan más estimulación para sentir placer. Los que tienen

adicción al azúcar, al parecer tienen menos receptores de dopamina D2 y necesitan estimulación extra

para hacer que "enciendan”.(i) Estudios funcionales de resonancia magnética funcional en

adolescentes, tanto delgados y obesos, encontraron que los adolescentes obesos cuyos cerebros no

se “enciende” tanto en los centros de recompensa de dopamina eran más propensos a ser obesos y

aumentar su peso después.(ii) También eran más propensos a tener el gen DRD2 que lo codificaba

para tener un menor número de receptores.

Algunos estudios han señalado a los fármacos o nutrientes que pueden modular esta defectuosa

respuesta de recompensa de dopamina. En un estudio, la naltrexona, un antagonista opioide (bloquea

los efectos de la heroína y morfina en el cerebro) se utilizó en los adictos a azúcar. Cuando tomaron

esta droga, les impidió obtener la subida temporal del azúcar, ansiaban menos y comían menos.

Adaptado de Blood Sugar Solution, Dr. Mark Hyman

12

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21243471

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20116437



59

También sabemos que las anfetaminas son supresores naturales del apetito y disminuyen los antojos.

Es por eso que los niños que toman medicamentos estimulantes para los trastornos por déficit de

atención con hiperactividad (que en realidad son anfetaminas que estimulan los receptores de

dopamina) tienen problemas para obtener suficiente peso a medida que crecen.

También hay algunos estudios prometedores de los nutracéuticos que pueden modular la función del

receptor de dopamina y la regulación del apetito. Bruce Ames, PhD encontró que los altos niveles de

nutrientes pueden reducir las enfermedades en las personas con 50 diferentes variantes de genes, los

nutrientes pueden modular la función de nuestros genes, mejorar su función, o afectar a la actividad de

las enzimas que producen los genes. De hecho, una tercera parte de nuestro entero ADN tiene un

trabajo simple: codificar y producir enzimas controladas por nutrientes co-factores. Esto significa que

los nutrientes tienen una poderosa capacidad de modificar la expresión de sus genes.


12



60

Superando la adicción a la azúcar

A pesar de estar atrapado con el gen bajo de adicción a la azúcar, tu puedes ser capaz de modificar tu

actividad mediante la modulación de la química del cerebro y la función del receptor con el uso de

nutrientes específicos que pueden o bien mejorar la expresión de los genes, o modificar la actividad de

las enzimas o los receptores , incluso si algunos están deteriorados.

La regulación de las hormonas y neurotransmisores que afectan el apetito y los antojos, es complejo e

involucra muchos factores, como que tan rápido los alimentos aumentan el azúcar en la sangre, el

estrés, dormir lo suficiente, las deficiencias nutricionales, productos químicos, tales como edulcorantes

artificiales, sensibilidad a los alimentos que impulsan la inflamación, y más.

Para aquellos con problemas personales con la adicción a la comida, recuerde que no es una falta

moral o la falta de fuerza de voluntad.

1. Balancea tu nivel de azúcar: Las investigaciones dicen que los niveles bajos de azúcar en la

sangre están asociados con un menor flujo sanguíneo general en el cerebro, lo que significa que

puedes tomar malas decisiones. Para mantener el nivel de azúcar en sangre estables:

Comer un desayuno nutritivo con un poco de proteína como huevos, batidos de proteínas o

mantequillas de nueces. Los estudios muestran reiteradamente que comer un desayuno saludable

ayuda a las personas a mantener la pérdida de peso.


12



61

También, tener comidas pequeñas durante el día. Comer cada 3-4 horas y ten un poco de proteína en

cada comida o merienda (proteína magra animal, nueces, semillas, frijoles). Evite comer 3 horas antes

de acostarse.

2. Eliminar el azúcar y los edulcorantes artificiales y los antojos desaparecerán: Si eres adicto a los

narcóticos o al alcohol no se puede simplemente cortarlos. Tienes que pararlos para que el cerebro se

reinicie. Elimina los azúcares refinados, refrescos, zumos de frutas y edulcorantes artificiales de su

dieta. Estos son todos los medicamentos que impulsan tus antojos.

3. Determina si las alergias alimenticias ocultas están provocando los antojos. A menudo anhelamos los

mismos alimentos que tenemos una alergia escondida.

4. Obtener de 7-8 horas de sueño. Las investigaciones muestran que la falta de sueño aumentan los

antojos.

5. Optimice su contenido de nutrientes. Optimice su nivel de vitamina D: De acuerdo con un estudio,

cuando los niveles de vitamina D son bajos, la hormona que ayuda a “apagar” su apetito no funciona y

la gente siente hambre todo el tiempo, no importa la cantidad que comen. Optimizar omega-3: Los

bajos niveles de ácidos grasos omega tres están involucrados en la función normal del cerebro celular,

control de la insulina y la inflamación.


12



62

Considere la posibilidad de tomar suplementos naturales para el control de los antojos. La glutamina,

tirosina, 5-HTP son aminoácidos que ayudan a reducir los antojos. Para reducir el estrés hierbas como

Rhodiola pueden ayudar. El cromo equilibra azúcar en la sangre y puede ayudar a calmar los picos de

los antojos. La fibra de Glucomanano es muy útil para reducir los picos de azúcar e insulina que te

conducen a los antojos y hambre.


12

Limpia tu mente


63

12

Yo soy lo suficiente.

Afirmación

Pensamientos

Piense en los lugares donde tiene demasiado. Se desbordan sus armarios, facturas muy altas, refrigerador a reventar, los papeles amontonados en las bandejas. Limpie y desintoxique su entorno.

Diario


64


Agradecimiento

Metas

Estado físico

Alegría




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Limpieza Recetas

8

Copyright The Health Coach Group 2013 All Rights Reserved

66

Jugo verde básicoIngredientes: Preparación:

2 tazas de espinacas 4 tallos de apio (celery) 1 pepino 1 manojo de berros 1 naranja (pelada)

Haga el jugo (exprimidor de jugo) y bébalo inmediatamente

frutas vegetales granos proteínas lácteos

Un jugo simple y fácil para desintoxicar.

R


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Jugo verdeIngredientes: Preparación:

1 pepino 1 pera (bosch) 3 tallos de apio (celery) 2 cm de jengibre 1/8 taza de berro ¼ taza de menta 1 limón pelado

Use el exprimidor de jugo y disfrútelo!


Este jugo es hidratante y para el embellecimiento. Excelente para la piel.

R


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Batido (Smoothie)Ingredientes: Preparación:

1 coco (carne y agua)1 ½ taza de papaya congelada1 banana4 (desvenado) hojas de berzas 1 taza de leche de cáñamo (hemp)1 cucharada de stevia½ taza hielo picado

Licua y sirve.


Excelente para tu sistema digestivo!.

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Health Coach Group

Jugo VerdeIngredientes: Preparación:

1 puñado de col rizada (kale)2 pepinos1 cabeza de apio (celery)1 taza de guisantes4 manzanas fuji2 cm jengibre

Use el exprimidor de jugo y disfrútelo!


Podría tomar esto todos los días como postre!

R


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Ensalada de pepinoIngredientes: Preparación:

2 pepinos 1 puñado de eneldo fresco 1 taza de guisantes 2 dientes de ajo ½ limón, pelado 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de manzana cruda 1 cucharada de miel cruda sal marina y pimienta molida al gusto

Esto puede ser mezclado (licuado), en jugo o picado en trozos pequeños y se come como ensalada!

Hasta a los niños les encanta!

R



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Leche de Cáñamo (Hemp)Ingredientes: Preparación:

¼ taza de semillas de cáñamo (hemp seeds)16 oz agua de cocopizca de vainilla crudapizca de sal marina

Licuar las semillas de cáñamo y el agua de coco en alto hasta que la mezcla esté suave. Agregar la vainilla y la sal y mezclar rápidamente en velocidad media.


Disfrútalo con fruta o granola. Esta bebida es una gran fuente de proteínas!

R


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Caldo AlcalinoIngredientes: Preparación:

1 cabeza de apio (celery) picado en trozos grandes1 manojo de perejil6 zanahorias cortadas en trozos1 cebolla en trozos1 diente de ajo cortado por la mitad2 tazas de espinacas6 papas cortadas en trozos

Ponga todo en una olla (no de aluminio) para cocinar, cúbralo con agua y cocinar durante 1 hora. Colar y beber el caldo caliente. Las sobras se pueden refrigerar y disfrutarlo frío o caliente.

Esta es una sopa fácil y deliciosa. Limpia y alcaliniza. Se puede comer como una sopa, o beber de una taza como el té.

R



73

Aderezo de ajoIngredientes: Preparación:

2 cucharaditas de mostaza dijon4 cucharadas vinagre de vino crudo (o vinagre balsámico)1 taza aceite de oliva extra virgen (extracto en frio, primera prensa)3 dientes de ajo – pelados y molidos

Combine todos los ingredientes y agite (refrigere)


Puede añadir hierbas como perejil, estragón, tomillo, albahaca, orégano y/o pimienta si lo desea

R


74

Health Coach Group

Salads


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Programas para Coach de Saludhttp://www.thehealthcoachgroup.comCon Cathy Sykora

http://www.thehealthcoachgroup.com/

plan detox

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