plan de negocios 1 chocolates artesanales

62
DECICATORIA Este trabajo está dedicado A nuestros padres que día A día nos brindan su apoyo 1

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Page 1: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

DECICATORIA

Este trabajo está dedicado

A nuestros padres que día

A día nos brindan su apoyo

Incondicional, y nuestros queridos

Docentes por su enseñanza.

1

Page 2: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

PRESENTACION

El propósito singular del proyecto es aplicar nuestros conocimientos adquiridos referente a

la Ciencia Administrativa, diseñando una propuesta racional de fomentar la inversión y

demostrar con ello que los suscritos estamos capacitados para crear y dirigir nuestra

empresa y ejercer nuestra profesión.

Expresamos nuestro más profundo y sincero agradecimiento a nuestros profesores que

contribuyeron con su calidad académica en nuestra formación profesional y a todas las

autoridades del Instituto Continental por su gran apoyo en la formación de profesionales

de calidad y liderazgo.

2

Page 3: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

I: ASPECTOS GENERALES PAG.

1.1 Nombre del Proyecto 10

1.2 Naturaleza 10

1.3 Ubicación 10

1.4 Razón social, integrantes 10

1.5 Código CIIU 10

1.6 Unidad Ejecutora 11

1.7 Concepción del problema (Oportunidad de oferta o de demanda) 11

1.8 Objetivos del proyecto (General y Específicos) 11

1.9 Estrategia empresarial 12

II: ESTUDIO DE MERCADO

2.1 Cuantificación de la demanda (previa segmentación del mercado) 14

2.1.1 Universo-Muestra 14

2.1.2 Diseño del Cuestionario de Encuesta 15

2.1.3 Resultados de la encuesta 15

2.1.4 Definición de producto o servicio 17

2.1.5 Análisis FODA 18

2.1.6.Análisis del macro entorno 18

2.1.7 Análisis de competencia 19

2.1.8 Análisis de la comercialización (4P) 19

2.1 9 Cuadro de demanda proyectada por producto/servicio 20

2.1.10 Ciclo de vida del producto 22

III: ESTUDIO TECNICO

3.1 Tecnología y Proceso 23

3.2 Proceso 23

3.2.1 Flujo grama de la producción (por producto/servicio) 24

3.2.2 Requerimiento de materia prima/insumos a utilizar 24

3.2.3 Requerimiento de mano de obra directa

3.2.4 Requerimiento de carga fabril y factores indirectos de fabricación

3.2.5 Requerimiento de gastos administrativos

3.2.6 Requerimiento de ventas

3.2.7 Requerimiento de inversiones tangibles

3.2.8 Requerimiento de inversiones intangibles

3

Page 4: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

3.2 Tamaño

3.3 Localización

3.3.1 Macro localización

3.3.2 Micro localización

3.3.3 Cuadro de localización Método de Puntos

3.4 Análisis del impacto ambiental

IV. ESTUDIO LEGAL Y ORGANIZACIONAL

4.1 Forma societaria (Minuta va en anexo)

4.2 Régimen laboral

4.3 Régimen tributario

4.4 Organigrama funcional

4.5 MOF

4.6 Gastos de formalización empresarial

V. PROYECCION DE INGRESOS

5.1 Ingresos por ventas de producto principal

5.2 Ingresos por ventas de productos secundarios

VI. ESTUDIO ECONOMICO

6.1 Presupuesto de materias primas

6.2 Presupuesto de mano de obra directa

6.3 Presupuesto de carga fabril

6.4 Presupuesto de gastos administrativos

6.5 Presupuesto de gasto de ventas

6.6 Presupuesto de gastos operativos

6.7 Presupuesto de inversiones intangibles y tangibles

6.8 Depreciación

VII. INVERSION Y FINANCIAMIENTO

7.1 Estructura de la inversión e inversión total

7.2 Presupuesto de financiamiento

7.3 Cronograma de pagos de financiamiento

VIII. EVALUACION ECONOMICA Y FINANCIERA

8.1 Flujo de caja económico y financiero proyectado

8.2 Estado de Pérdidas y Ganancias proyectado

8.3 Punto de equilibrio

8.4 Balance general proyectado

4

Page 5: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

8.5 Indicadores económicos, financieros y contables (VAN,TIR, B/C, PRC, etc.)

8.6 Evaluación de Sensibilidad

CONCLUSIONES – RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES

SUGERENCIAS

BIBLIOGRAFIA Y FUENTES DE INFORMACION

APENDICE

ANEXOS

5

Page 6: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

I. INFORMACION GENERAL

1.1. NOMBRE

CHOCOLATERIA ARTESANAL.

1.2. NATURALEZA

El proyecto consiste en elaborar y comercializar chocolates artesanales y dulces de

chocolates rellenos con insumos “Novo andino”, como: maca, algarrobina, quinua y

quiwicha.

Dichos productos se ofrecen por unidad por docenas o medias docenas en caja y en

presentaciones mas grandes como por ejemplo envases artesanales(ollas y jarras

pequeñas de barro)

1.3 UBICACION GEOGRAFICA

País : Perú

Departamento : Junín

Provincia : Huancayo

Distrito : Tambo

1.4 RAZON SOCIAL DE LA EMPRESA

La Chocolatería artesanal “S. A”, denominada”CHOCO” y está integrada por: miembros y

fundadores de la empresa, y también como socios mayoritarios.

1.5 CODIGO CIIU

1.6 UNIDAD EJECUTORA

1.7 CONCEPCION DEL PROBLEMA

6

Page 7: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

1.8 OBJETIVO DEL PLAN

OBJETIVO GENERAL

CREAR UNA EMPRESA DE CHOCOLATERIA ARTESANAL QUE

OFRESCA A LOS CONSUMIDORES UN PRODUCTO

SALUDABLE, UNICO Y ESQUISITO DE EXELENTE CALIDAD Y

UN PRESIO COMODO.

OBJETIVOS ESPECIFIOS

Determinar la existencia de una demanda potencial en el mercado

del chocolate para le producto que se desea producir.

Determinar la viabilidad técnica y financiera del proyecto para que

su implementación sea totalmente factible en la cuidad de

Huancayo, Perú.

Determinar la rentabilidad económica del proyecto para la

instalación de una pequeña empresa de chocolatería fina en la

cuidad.

1.9 ESTRATEGIA EMPRESARIAL:

7

Page 8: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

FORTALEZAS

Experiencia en el procesamiento de chocolate

Equipo de personas especializadas en procesamiento de chocolate.

Personal competitivo

Buena capacitación

Materia prima existente en la zona.

DEBILIDADES

No cuentan con fondos de financiamiento.

No hay

mantenimiento de

equipos

No cuentan con medio de transporte propio de la empresa

Bajo nivel de

estudios de mercado

Poco nivel de

publicidad

OPORTUNIDADES

Mercado demandando

de chocolate.

Apoyo de fundaciones, organizaciones e instituciones para desarrollar y mejorar nuestro producto.

Capacidad de mejorar

los niveles de

producción y calidad de

chocolate

Ubicación de la empresa en una zona altamente en desarrollo y accesible para nuestra clientela y proveedores.

ESTRATEGIA FO

Mantener el buen

funcionamiento de la

empresa, gracias a la buena

comunicación, y búsqueda

de soluciones rápidas.

Rápida introducción de los

cuadros decorativos en el

mercado con precios

cómodos y diseños

originales.

Mayor atracción de clientes

con las muestras previas de

los cuadros.

ESTRATEGIA DO

Realizar

investigaciones de

mercado para saber

a qué empresas se

les puede brindar

nuestros cuadros

Aprovechar los

medios publicitarios

para atraer nuevos

clientes con el fin de

incrementar las

ventas

AMENAZAS

Competencia de la compra de cacao

Variación periódica en los

ESTRATEGIA FA

.

ESTRATEGIA DA

8

MATRIZ FODA

Page 9: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

precios del producto o materia prima.

Nacimiento de otras empresas al ver que el negocio es rentable.

Disminución de la producción de nuestros proveedores a consecuencia de fenómenos naturales.

ESTRATEGIAS Y ACCIONES DE NUESTRO PRODUCTO

ESTRATEGIAS ACCIONES PLAZO RESPONSABILIDAD

ORGANICA

INCREMENTAR LA

PRODUCTIVIDAD

DE LA

FABRICACIÓN

Realizar convenios con

aserraderos para rebajar los

precios de la materia prima.

Identificar proveedores

óptimos.

30 días

01/09/13-

01/10/13

ADMINISTRADOR

AMPLIAR LA

GAMA DE

DISTRIBUCIÓN

Realizar un análisis de

nuestros clientes potenciales

y ofrecer la innovación de

nuestro producto.

Realizar un estudio de

mercado para la distribución

de los productos

25 días

01/10/13-

26/10/13

GERENTE DE

VENTAS

CONTROLAR Y

DIFERENCIAR

NUESTRO

PRODUCTO DE

LOS

COMPETIDORES

Hacer conocer a los clientes

las ventajas y diferencias de

nuestro producto.

Mantener el control del

mercado, haciendo un

seguimiento de nuestros

competidores.

30 días

26/10/13-

26/11/13

ÁREA DE

MARKETING

II. ESTUDIO DE MERCADO

9

Page 10: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

II.1 CUANTIFICACION DE LA DEMANDA

II.1.1 UNIVERSO- MUESTRA

SEXO H y M EDAD 20 a 50 NSE B Y C TOTAL

HUANCAYO 50683 50683 16573

CHILCA 33531 33531 7913

TAMBO 66598 66598 22976

150812 150812 47462 349086

MUESTRA:

POBLACION CANTIDAD

DISTRITO DE HUANCAYO 50683

DISTRITO DE CHILCA 33531

DISTRITO DEL TAMBO 66598

TOTAL 150812

ESTIMACIOMACION DE LA MUESTRA:

n= N∗Z2∗pqe2∗(N−1 )+Z2∗pq

Entonces:

n=782879¿1.962∗0.7 (0.3 )

0.052∗(782879−1 )+1.962∗0.7 (0.3 )

N° = 343 personas.

2.1.2 CUESTINARIO DEL SONDEO CONCLUYENTE

ENCUESTA

Buenos días/tardes estamos realizando una encuesta para poder lanzar un nuevo

producto que son los cuadros decorativos a base de aserrín para ello le pedimos su

colaboración. Muchas gracias.

SEXO: F M

10

Page 11: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

EDAD: 21 a 29 30 a 39 40 a 60

1. ¿Usted estaría dispuesto a comprar cuadros decorativos

Si no

2. ¿Con que frecuencia y cuantos cuadros adquiere

Cada año cada 2 años cada 1 ½

3. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por los cuadros

21 a 34 35 a 44 45 a mas

4. ¿Qué tamaño de cuadro desearía adquirirlo

Pequeño mediano grande

5. ¿Qué es lo que valora más de un cuadro

Diseño acabado dibujo bordes

6. ¿Con que tipo de adornos decora su hogar o establecimiento

Espejos flores artificiales cuadro

7. ¿Con que tipos de imágenes le gustaría adquirir cuadros decorativos

Tradicionales artistas reconocidos paisajes

8. ¿Dónde adquirió sus últimos cuadros

Mercado centro comercial centro

2.1.3 ANALISIS DE LOS RESULTADOS DEL SONDEO

11

Page 12: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

1. ¿Usted estaría dispuesto a comprar cuadros decorativos?

70%

30%

¿usted estaria dispuesto a comprar cuadros decorativos?

sino

2. ¿Con que frecuencia y cuantos cuadros adquiere?

20%

60%

20%

¿ con que frecuencia y cuantos cuadros adquiere?

cada año cada dos años cada un 1 1/2

3. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por los cuadros?

10%

20%

70%

¿ cuanto estaria dispuesto apagar por los cuadros?

21 a 34 35a 44 45 a mas

12

Page 13: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

2.1.4 DEFINICIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO

Fabricación y distribución de cuadros decorativos a base de aserrín, con nuevas

imágenes, para decorar hogares, ambientes públicos y lugares turísticos.

2.1.5 ANALISIS FODA

FORTALEZAS

La principal fortaleza se basa en la

innovación, expresar una imagen e

impresión diferente de los cuadros

normales.

Precios bajos menores al de la

competencia.

Materia prima fácil de conseguir y a

precio realmente cómodo.

Carencia de competidores

homogéneos.

DEBUILIDADES

Poca capacidad de producción.

Producto desconocido aún, que busca

introducirse en el mercado.

Incapacidad de respuesta hacia una

gran demanda.

Local alejado de la zona centro, para

la distribución rápida y accesible de

los cuadros.

OPORTUNIDADES

Mercados disponibles para la compra

de nuestro producto innovador.

Amplitud de mercados.

Desarrollo y variación del producto de

acuerdo a las exigencias del

demandante.

Disponibilidad inmediata para el

pedido expreso.

AMENAZAS

Contra ataque de los grandes

competidores consolidados.

Aumento de valor de la materia prima

(aserrín), debido a la gran demanda.

Copia del producto debido a que no

está patentado.

Devaluación de la moneda, para la

compra de artículos secundarios.

2.1.6.- ANÁLISIS DEL MACRO ENTORNO (TEORÍA DEL MICROAMBIENTE DE

PORTER)

A) AMBIENTE POLITICO

13

Page 14: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

Estabilidad política, el gobierno sigue el modelo económico anterior, oportunidad para

emprender, buena expectativa en el ámbito de inversión.

Ninguna dificultad para emprender en el ámbito empresarial, las leyes peruanas no es

obstrucción en la viabilidad del negocio.

B) AMBIENTE ECONOMICO

Solidez de la moneda peruana, la crisis afectará a América Latina, Perú tiene reservas

para contrarrestar la crisis, el negocio de los cuadros, no se verá afectado debido a que la

clase socioeconómica B y C no disminuirán, por lo tanto nuestro producto por no ser

primordial para la sociedad, no estará amenazada por la crisis externa, como interna.

C) AMBIENTE SOCIO Y CULTURAL

En el Perú, el último año se han presentado un promedio de 299 conflictos sociales, sin

embargo la mayor parte fue en el norte del país, hay buenas expectativas en relación al

factor social, si hablamos de la región centro, lugar donde comenzará el negocio. Las

personas cada vez se vuelven más alienadas, y olvidan su identidad, para contrarrestar,

se puede diseñar imágenes que identifiquen nuestra cultura.

D) AMBIENTE TECNOLOGICO

En el Perú hay un retroceso y una dificultad para desarrollarse con las últimas

tecnologías, el 26,3 % de los peruanos al menos tiene una computadora, sin embargo

gracias la internet, se puede mantener al tanto de la sociedad, sus gustos y preferencias,

se puede publicitar mediante páginas y redes sociales. Para la producción la tecnología

aún no abastece, se necesita buscar alternativas para mayor cantidad de producción y

eficiencia.

E) ECOLOGICO- AMBIENTAL

El Perú, es uno de los 15 países con mayor diversidad biológica, y tiene gran potencia

para el sector en el que nos desenvolveremos. En las últimas décadas surge una gran

preocupación ambiental, por la desmedida explotación de los recursos naturales, como la

tala indiscriminada de árboles, es justo ahí donde debemos concientizar, para eso se

aprovechará sus residuos, como lo es el aserrín, y ayudar a conservar en el factor

ecológico y ambiental.

14

Page 15: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

2.1.7 ANÁLISIS DE COMPETENCIA (CRUZ DE PORTER)

2.1.8. NÁLISIS DE LA COMERCIALIZACIÓN (CONSIDERANDO LAS 4PS)

¿Cuándo? ¿Dónde? ¿A quién? ¿Cómo?

A fin del año 2013

Pondremos en

marcha nuestro

proyecto.

En

Huancayo

Distrito de

chilca

AV.

Próceres n°

Nuestros clientes serán:

Centros

turísticos

Hoteles

Restaurantes

Familias

Ventas

directas.

Ventas

deliverys.

ANALISIS DE COMERCIALIZACION

PRODUCTO PROMOCIÓN PRECIO PLAZA

Decorar los

marcos de los

Publicar

anuncios, por

Los cuadros

grandes y de

Ofrecer nuestros

cuadros por vía

15

RIVALIDAD EN EL SECTOR

Casa del artesano

Fabricación de cuadros Luminosa S.A.

COMPETENCIA POTENCIAL

La casa del cuadro Walldecor Arte y detalles

Grecia

CLIENTES

Centros turísticos

Hoteles Restaurantes

PROVEEDORES

Maderas “El nogal”

Muebles “El maderero”

SUSTITUTOS

Cuadros simples Espejos Flores

artificiales Laminas

Page 16: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

cuadros con

aserrín de

colores.

Hacer deliverys,

llevar cuadros

como obsequios,

con imágenes de

acuerdo a la

ocasión.

Implementar

detalles en los

bordes, acorde a

la imagen

empleada.

Cambiar diseños

comunes, como

en la forma del

cuadro, en forma

ovoide, rombo,

circular y algunas

variaciones más

en los modelos.

páginas de

internet,

anunciando

los cuadros

innovadores.

Ofrecer

descuentos

del 5, 8 %, y

10% en

temporadas

festivas, con

el fin de

generar

aceptación.

Participar en

eventos

como en

ferias, para

lograr el

reconocimien

to de nuestro

producto.

calidad,

ofrecerlos a

un precio

poco mayor

al de la

competencia,

para crear

una

sensación de

mayor

calidad.

Ofrecer los

cuadros

medianos y

pequeños a

precios

módicos y

menor que la

competencia,

para tener

una rápida

penetración

en el

mercado.

internet, tales

como en redes

sociales

(Facebook,

Twitter, etc.).

Abrir un local en

los 3 distritos

más grandes de

la ciudad de

Huancayo, con

el fin de mejorar

la distribución.

Ofrecer nuestros

cuadros por

venta directa,

negociando con

empresas

privadas,

restaurantes,

etc.

2.1.9 CUADRO DE DEMANDA PROYECTADA POR PRODUCTO O SERVICIO.

0 1 3 4 4 5

TASA DE

CRECIMIENTO

1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1

DEMANDA 349086 383995 422395 464635 511099 562209

16

Page 17: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

POTENCIAL

DEMANDA

DISPONIBLE

60%

230397 253437 278781 306660 337326DEMANDA

OBJETIVA

6%

13824 15206 16727 18399 20240FRECUANCIA

DE COMPRA

1 cada

año

1 cada

año

1 cada

año

1 cada

año

1 cada

año

1 cada

año

CANTIDAD DE

PRODUCCION13824 15206 16727 18399 20240

PRECIO 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00

INGRESO622080 684270 752715 827955 910800

VENTAS POR PERIODO

PERÍODO Q

Anual 13824

Mensual 461

Semanal 66

Diario 9

DATOS:

El periodo anual: fue considerado por 360 días

El periodo mensual: fue considerado por 30 días

El periodo semanal: fue considerado por 7 días

El periodo diario: fue considerado por 1 día

2.1.10 CICLO DEL PRODUCTO (considerando las 4 p de marketing).

ETAPA DE INTRODUCCIÓN

Objetivo de Marketing

Desarrollar un plan de publicidad para la

aceptación y reconocimiento en el mercado en

un 25%

17

Page 18: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

Producto Cuadros decorativos a base de aserrín

Precio s/.45.00

Plaza Establecer en puntos principales de la ciudad.

Promoción Ofrecer con un 5% de descuento el 2do cuadro.

ETAPA DE CRECIMIENTO

Objetivo de Marketing Desarrollar un nuevo plan de introducción.

Producto Mejorar los bordes de los cuadros.

Precio s/.48.00

Plaza Distribuir en lugares principales.

Promoción Ofrecer descuentos en el segundo cuadro.

ETAPA DE MADUREZ

Objetivo de MarketingIncentivar a la necesidad de un cuadro por

familia.

Producto Cuadros con nuevas imágenes y diseños.

Precio s/.50.00

Plaza Incrementar los espacios de distribución.

Promoción Desarrollar de E-commerce.

ETAPA DE DECLIVE

Objetivo de Marketing Buscar reconocimiento mediante publicidad

Producto Cambiar el diseño.

Precio s/.45.00

Plaza Distribuir en lugares alejados de la ciudad.

Promoción Reducir los precios en temporadas de un 10%.

III. ESTUDIO TECNICO

3.1 TAMAÑO

El tamaño de la empresa es de 120m2, produciremos:

CAPACIDAD TEORICA: la capacidad teórica está en función a las 24 horas del día.

Cap. Teórica: 24 x 4 x 4 = 384 cuadros

CAPACIDAD MAXIMA: La capacidad máxima está en función a 12 horas al día.

18

Page 19: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

Cap. Máxima: 12 x 4 x 4 =192 cuadros.

CAPACIDAD NORMAL: LA CAPACIDAD NORMAL está en función a 8 horas, según lo

establecido por las leyes del trabajo.

Cap. Normal: 8 x 4 x 4 =128 cuadros

3.2 PROCESO

3.2.1 FLUJO GRAMA DE LA PRODUCCION

1.obtención de la materia

prima, insumos, equipos,

herramientas, etc.

2. sacar las medidas para

cada tamaño de cuadro.

3. pintar el aserrín con la

anilina.

4. hacer secar el aserrín

pintado por 30 minutos.

5. colocar la lámina en el

triplay.

5. pegar el aserrín los

bordes del triplay.

7. colocar el vidrio. 8. acabado del producto. 9. distribución y

comercialización

3.2.2 REQUERIMIENTOS DE INSUMOS A UTILIZAR

Considerando como la materia prima directa a los insumos necesarios para la elaboración

de CUADROS A BASE DE ASERIIN.

ITEM UNIDADCANTIDA

D

CARACTERÍSTIC

APRECIO PROVEEDORES

anilina kg 126

136 kilos de anilina

de diferentes

colores.

s/.4410.00

Anilinas el pacifico

aserrín kg 96435 saco de 50kgS/.

19287.00

Maderas el Nogal

Muebles el maderero

silicona litros 1968 Pomos de litro S/9840.00

Ferreterías “ el

metro”

Ferreterías “los

andes”

vidrio unidad 13824 De acuerdo a los

tamaños

s/.30413 Vidreria “alvisa sac”

Vidreria “ la fábrica”

19

Page 20: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

fabricados de cada

cuadro.

laminas unidad 13824

Laminas con

imágenes de

nuestra región y

culturas

tradicionales.

s/.69120 “Arte grafica”

3.2.3 REQUERIMIENTO DE MANO DE OBRA DIRECTA

Está considerado como mano de obra directa a las personas que participan directamente

en la elaboración de CUADROS DECORATIVOS A BASE DE ASERRIN.

PUESTO ESTUDIOS/TÍTULO EDADSUELDO

BÁSICO

Armador de cuadros Secundaria completa 25 años 700.00

Diseñador Técnico en artes plásticas 25 años 700.00

3.2.4 REQUERIMIENTO DE CARGA FRAGIL

Consideramos carga fabril, a la materia prima indirecta o materiales utilizados para la

elaboración de los cuadros decorativos y a la mano de obra que participa indirectamente

en la producción de estos.

3.2.4.1 REQUERIMIENTO DE MATERIA PRIMA INDIRECTA

ITEM CANTID.CARACTERÍSTI

CAPRECIO PROVEEDOR

Anilina de

colores:

126kg Negro

Verde

Azul

Rojo

Amarillo

s/.4410 ANILINAS DEL

“PACIFICO S.A “

20

Page 21: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

silicona 1968Pegamento para

aserríns/.9840

FERRETERÍAS “ EL

METRO”

FERRETERÍAS “LOS

ANDES”

vidrio 1382

4

De acuerdo a

tamaño que es de

60 x 40.

s/.30413

3.2.5 REQUERIMIENTO DE GASTOS ADMINISTRATIVOS.

Los gastos administrativos son detallados en las siguientes tablas.

PERSONAL ADMINISTRATIVO

PUESTO ESTUDIOS/TÍTULO EDADSUELDO

BÁSICO

Contador de costos Técnico en contabilidad 23 años S/.700.00

OTROS GASTOS ADMINISTRATIVOS

ÚTILES DE ESCRITORIO

ÍTEM UNIDAD CANTIDAD PRECIO TOTAL

Cuaderno 2 2 2.50 5.00

Lapicero 6 6 0.50 3.00

Regla t 3 3 7.00 21.00

computadora 1 1 2000.00 2000.00

Usb 1 1 20.00 20.00

Regla simple 3 3 1.00 3.00.

Lápiz 6 6 0.50 3.00

colores 12 12 3.00 3.00

TOTAL S/. 2058.00

21

Page 22: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

3.2.6 REQUERIMIENTO DE GASTOS DE VENTA

El gasto de ventas está en la siguiente tabla.

TERCEROS

PRESUPUESTO DE PUBLICIDAD

MEDIOS Unid.PRECIO

UNITARIO

PRECIO

MENSUA

L

CANTIDAD

ANUAL

PRECIO

ANUAL

volantes 1Millar 20.00 20.00 12 Millares 240.00

Periódico

regional.1Día 10.00 50.00 60 Dias 600.00

TOTAL S/. 840.00

3.2.7. REQUERIMIENTO DE INVERSIONES TANGIBLES

3.2.8 REQUERIMIENTO DE INVERSIONES INTANGIBLES

INVENTARIO DE ACTIVOS INTANGIBLES

ITEMPRECIO

UNITARIO

Estudio de mercado 300.00

Lanzamiento de empresa 500.00

Formalización 700.00

Software Administrativo y

Contable300.00

TOTAL S/.1800.00

3.3 LOCALIZACION

3.3.1. CUADRO DE LOCALIZACION POR EL METODO DE PUNTOS.

INVENTARIO DE ACTIVOS INTANGIBLES

FACTORES PESO HUANCAYO CHILCA TAMBO

CALI PUNTA CALI PUNTAJ CALI PUNTAJ

22

Page 23: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

F. JE F. E F. E

Alquiler de local 0.15 5 0.75 7 1.05 6 0.90

Clima 0.10 4 0.40 5 0.50 6 0.60

MP disponible 0.15 6 0.90 7 1.05 6 0.90

Costo de transporte 0.10 5 0.50 5 0.50 5 0.50

Seguridad de la zona 0.08 3 0.24 6 0.48 6 0.48

Servicios básicos

disponibles0.08 5 0.40 7 0.56 5 0.40

Costo de MP 0.10 6 0.60 8 0.80 7 0.70

Cultura 0.10 6 0.60 7 0.70 6 0.60

Costos indirectos 0.08 4 0.32 6 0.48 5 0.40

Cercanía de mercado 0.06 8 0.48 6 0.36 7 0.42

TOTALES 1 5.19 6.48 5.90

3.3.2 MACRO LOCALIZACION

3.3.3 MICROLOCALIZACION

DESCRIPCION DE LA EMPRESA

23

OFICINA DE ADMINISTRACIO

NAREA DE

PRODUCCION

Page 24: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

3.4 MATRIZ DE IMPACTO AMBIENTAL

IV. ESTUDIO LEGAL Y ORGANIZACIONAL

4.1 FORMA SOCIETARIA

Teniendo en el cuadro las características de las diversas formas societarias que existen,

podemos tener más en claro que sociedad optar a utilizar, definiendo bien lo que

24

BAÑOALMACEN

ESTABLECIEMITO

Modalidad

Sociedad Anónima

Características 3 accionistas

Denominación Tendrá una denominación seguida de las palabras

«Sociedad Anónima » siglas «SA».

Órganos • Junta General de Accionistas

Capital Social Los aportes se realizan en moneda nacional.

Duración Indeterminada

Page 25: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

queremos llegar a conseguir al elegir una de las sociedades y cuan favorables es

para la creación de la empresa.

- Flujo grama para establecer nuestra empresa.

25

SUNARP: Adquirir número de RUC.

Una vez inscritos en SUNAT tendremos que

NOTARIO: Escritura pública.

SUNARP: Registrar la Empresa

NOTARIO: Realizar el modelo de la Minuta.

SUNARP: Reserva de denominación

SUNARP: Solicitud de C.D.N

Page 26: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

Para la empresa “ExpresArt”, el número de participantes que contara será de 3 personas

Socios y gerentes designados, en tiempo de existencia de la empresa es indeterminado,

por tanto elegimos ser una empresa de sociedad anónima y nuestra denominación seria

S.A. con nombre de producto Articrea.

VENTAJAS DESVENTAJAS

No requiere capital mínimo para su

constitución.

La admisión de nuevos socios requiere

del consentimiento de los otros.

La motivación de cada socio para dedicar

su mejor esfuerzo es grande dado que

participan directamente en los beneficios.

Existe un límite de 20 socios máximo.

La posibilidad de reunir un mayor capital

para la empresa.

Las responsabilidades ante las

obligaciones sociales de la empresa están

limitadas al patrimonio de ésta.

Las responsabilidades ante las

obligaciones sociales de la empresa están

El capital de la empresa no puede

aumentar a menos que este sea integra y

efectivamente pagado, lo que puede

26

Una vez inscritos en SUNAT tendremos que

Page 27: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

limitadas al patrimonio de ésta. ocasionar lentitud en los procesos de

expansión de la empresa.

La sociedad se mantiene aún después de

la muerte de alguno de sus socios.

4.2 REGIMEN LABORAL:

En nuestra empresa somos menos de diez personas por lo tanto consideramos como una

microempresa los cuales debemos cumplir ciertas normas, también puede estar

constituido por personas jurídicas y/o naturales.

CARACTERÍSTICAS DE LAS MYPES

TIPO DE EMPRESA N° DE TRABAJADORESNIVELES DE VENTAS

ANUALES

MicroempresaDe uno (1) hasta diez (10)

trabajadores inclusive.

Hasta el monto máximo de

150 UIT (hasta S/.540.00)

Teniendo en cuenta el cuadro de características de las MYPES pudimos elegir la forma

de régimen que utilizaremos en nuestra empresa.

Elegimos el régimen especial porque somos una MYPE – Micro Empresa

Concepto

Régimen laboral MICRO EMPRESA

Remuneración S/750.00 S/750.00

Horario

12horas diarias 12 horas diarias

Descanso semanal

y feriados

12 horas continuas

y pago sobre

tiempo.

12 horas continuas

y pago sobre

tiempo.

Vacaciones 7días 7 días

27

Page 28: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

CTS 1 remuneración por

año

No aplica

Gratificaciones

2 remuneraciones

por año

No aplica

Utilidades Si se paga

utilidades

No aplica

En el cuadro vemos por qué elegimos el Régimen Especial más detalladamente dando a

conocer que nos favorece como MYPE – micro empresa, para así poder establecer mejor

lo que queremos realizar, como podemos observar en el cuadro detalla cada uno de los

beneficios que nuestros trabajadores poseerán.

4.3 REGIMEN TRIBUTARIO

4.3.1 REGIMEN GENERAL:

Impuesto a pagar ante SUNAT:

Impuesto a la renta

Impuesto general a las ventas

La tasa del Impuesto a la Renta es de 30 por ciento a la utilidad generada al final del

ejercicio económico, es decir, al 31 de diciembre de cada año. Se paga en los tres

primeros meses del año siguiente, teniendo en consideración que el plazo máximo se

encuentra determinado por norma expresa de la SUNAT, de acuerdo con el último dígito

del número de RUC que le corresponde a cada contribuyente.

4.4 ORGANIGRAMA FUNCIONAL:

28

ADMINISTRADOR

JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS.

Page 29: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

Nuestro organigrama no es tan complejo porque solo somos una pequeña empresa,

contamos con un gerente, administrador, área de producción, área de ventas y almacén.

4.6. GASTOS DE FORMALIZACION EMPRESARIAL.

FORMALIZACIÓN DE LA EMPRESA

INSCRIPCIÓN PRECIO S/.

1 Búsqueda de denominación (SUNARP) 5.00

2 Reserva de denominación (SUNARP) 24.00

a. Solicitud de reserva 5.00

b. Copia de certificado de denominación

c. Formulario de inscripción (24 Hrs.)

d. Copia de D.N.I representante

3 Elaboración de minuta (NOTARIO)

75.00

4 Escritura pública(NOTARIO) 180.00

5 Inscribir la Empresa (SUNARP) 48.00

e. Por cada S/. 1,000 de capital (50,000) 120.00

f. Calificación Registral 28.00

g. Representante legal 19.00

6 Copia literal de la inscripción de la empresa a efectos de

solicitar el RUC. (SUNARP)

16.00

29

ÁREA DE VENTASÁREA DE PRODUCCIÓN

ALMACÉN

Page 30: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

7 Inscripción y obtención de RUC (SUNAT) 25.00

h. Orientación: llenado de formulario. 3.00

i. Trámite : Inscripción 20.00

j. Supervisión de domicilio 10.00

TRAMITE DE FUNCIONAMIENTO

8 Trámite para la obtención de licencia definitiva de

funcionamiento(MUNICIPIO CHILCA)

248.26

k. Copia de ficha de RUC 0.50

l. Copia del DNI- Acta representante legal 180.00

M. Copia de la Constitución de la empresa o certificado de

vigencia de poder.

n. Título de Propiedad

o. Autorización sectorial

9 Permiso de anuncio publicitarios – Paneles luminosos

(MUNICIPIO CHILCA)

120.00

p. Solicitud dirigida al Sr. Alcalde

q. Croquis de ubicación

r. Croquis del anuncio (medidas y texto)

s. Copia de licencia de funcionamiento

10 10Autorización de planillas electrónicas (MINISTERIO DE

TRABAJO)

240.00

Registro de marca o patente de servicio (INDECOPI) 320.00

a. Búsqueda de antecedentes fonéticos

b. Trámite del registro

Copia de vigencia de poder

Copia de escritura pública

Copia del representante titular

TOTAL 1680.76

V. PROYECCIÓN DE INGRESOS

5.1 Ingresos por ventas del producto principal:

30

Page 31: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

En el siguiente cuadro se muestra las proyecciones de unidades y ventas en soles

que tendremos en los próximos 5 años de…………..

Ofrece…………

ITEMS Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

INGRESO

PRINCIPAL

813780 984690 1310625 1918890 3090375

Cantidad (en

unidades)

18084 21882 29125 42642 68675

Precio 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00

INGRESO

SECUNDARIO…………. ……….. ………. …………… ………..

Cantidad (en

unidades)………. ………… …………. ………. ………

Precio …..….. …………. ……….. ……………. …………..

INGRESO

FINANCIEROS……………. …………….. ……………… ………….. ……………..

INGRESO RESIDUAL ……… ………… ………….. ………… …………..

Ingreso Total 813780 971190 1310625 1918890 3090375

VI. ESTUDIO ECONOMICO.

6.1. PRESUPUESTO DE MATERIAS PRIMAS.

ITEMSCANTIDA

D

PRECIO

UNITARI

O

COSTO

TOTAL

aserrín 18250kg 0.50 2531.76

lamina 18084 5.00 90420.00

Total de Materiales Directos S/.

S/.92951.7

6

precio unitario de cada cuadro S/.45.00

31

Page 32: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

ITEM Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Costo

Anual en

Materiales

Directos

92951.76 185903.52 278855.28 371807.04 464758.8

6.2 PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DIRECTA.

Mano de Obra Directa (MOD)

CargosCant

.

Sueldo

mensual

Sueldo

anual

Gratifica

ciones

Sueldo

anual +

gratificaci

ones

Es salud CTS

Costo

del

emplead

or en S/.

diseñador 1 700.00 8400.00 --- --- --- --- 8400.00

Armador 3 2100.00 25200.00 --- --- --- --- 25200.00

Total MOD 33600.00

Item Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Costo anual de

MOD33600 33600 33600 33600 33600

6.3 PRESUPUESTO DE CARGA FABRIL.

MATERIA PRIMA INDIRECTA

ÍTEMS CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTO TOTAL

silicona 2170 envases 5 10850

anilina 136 kilos 35 4760

vidrio 18084 unid. 2.20 39784.8

total S/.55394.8

Ítem Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

32

Page 33: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

Costo Anual MPI 55394.8 110789.6 166184.4 221579.2 276974

MANO DE OBRA INDIRECTA

Mano de Obra Indirecta (MOI)

Cargos Cant.Sueldo

mensual

Sueldo

anual

Gratifi

cacion

es

Sueldo

anual +

gratificaci

ones

Es salud CTS

Costo del

empleador

en S/.

Contador de

Costos1 700.00 8400.00 -- -- -- -- 8400.00

Total MOI 8400.00

Ítem Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Costo Anual MOI 8400.00 8400.00 8400.00 8400.00 8400.00

SUMINISTROS

COSTOS TOTALES ANUALES INDIRECTOS DE FABRICACION

Ítems Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Materiales 55394.8 110789.6 166184.4 221579.2 276974

Mano de

Obra8400.00 8400.00 8400.00 8400.00 8400.00

33

ÍTEMS UNIDAD CANTIDAD COSTO TOTAL ANUAL

Agua M3 200 240.00

Electricidad kw/h 50 420.00

Total Suministros ---- ---- 660.00

ÍTEM Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Suministros por

Año 660.00 726.00 798.60 878.50 966.30

Page 34: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

Suministros 660.00 1320.00 1980.00 2640.00 3300.00

CIF Total 64454.8 120509.6 176564.4 232619.20 288674.00

6.4 PRESUPUESTO DE GASTOS DE VENTA

OTROS GASTOS DE VENTAS

6.5

PRESUPUESTO DE GASTOS ADMINISTRATIVOS

Mano de Obra Directa (MOD)

CargosCan

t.

Sueldo

mensual

Sueldo

anual

Gratifi

cacion

es

Sueldo

anual +

gratificaci

ones

Essalud CTS

Costo del

empleador

en S/.

almacenero1 400.00 4800.00 - - - 4800.00

Total MOD 4800.00

Ítem Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Gastos

Administrativos4800.00 4800.00 4800.00 4800.00 4800.00

34

Ítems Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Comisión 1800.00 3600.00 5400.00 7200.00 9000.00

Pasaje 432.00 864.00 1296.00 1728.00 2160.00

TOTAL 2232.00 4464.00 6696.00 8928.00 11160.00

Ítem Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Otros Gastos

Administrativos----- ----- ----- ---- ----

Page 35: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

OTROS GASTOS ADMINISTRATIVOS

Ítems Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Útiles de

Escritorio 2061.00 61.00 67.10 73.80 91.90

publicidad 840.00 1680.00 2520.00 3360.00 4200.00

Mantenimiento de

las maquinarias 400.00 800.00 1200.00 1600.00 2000.00

Otros Gastos de

Administración3301.00 2541.00 3787.1 5033.8 6291.9

Ítem Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Otros Gastos

AdministrativosS/.3301 s/.2541.00 s/.3787.10 s/.5033.80 s/.6291.90

6.6 Presupuesto de inversiones tangibles:

ÍtemsPrecio

UnitarioAño 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Equipos de

procesamiento3500.00 3500.00

3850.00

4658.50

6200.50 9078.10 10535.23

Muebles y

enseres80.40 911.32 792.00 958.32

1275.53 1867.50 3007.68

Equipamiento de

local15.00 90.00 99.00 119.80 159.44 233.44 375.96

Totales 4501.324741.00

5736.62

7635.47

11179.04

13918.87

6.7 DEPRECIACION

6.9 PRESUPUESTO DE INVERSIONES INTANGIBLES

35

Page 36: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

ITEMPRECIO

UNITARIO

Estudio de mercado 200.00

Lanzamiento de empresa 500.00

Formalización 1680.68

Software Administrativo y Contable 150.00

TOTAL S/.2530.68

6.10 AMORTIZACION DE INTANGIBLES

Ítems Tasa Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Estudio de mercado 10% 200.00 200.00 220.00 242.00 266.20 298.80

Lanzamiento de

empresa10% 500.00 500.00 550.00 605.00 665.50 732.05

Formalización 10% 1680.68 1680.68 1848.75 2033.62 2237.00 2460.70

Software

Administrativo y

Contable

10% 150.00 150.00 165.00 181.50 199.65 219.60

Patente 10% 875.00 875.00 875.00 875.00 875.00 875.00

Totales S/.3405.68 3405.68 3658.75 3937.12 4243.35 4586.15

VII. INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO

7.1 Presupuesto de inversión total:

CALCULO DEL CAPITAL DE TRABAJO

Ítems Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Costo de Materiales

Directos92951.76 185903.52 278855.28 371807.04 464758.8

Costo de Mano de

Obra Directa33600 33600 33600 33600 33600

36

Page 37: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

CIF 67755.8 122456.6 179170.1 235891.5 292632.2

Gastos de

Administración4800.00 4800.00 4800.00 4800.00 4800.00

Gastos de Ventas 2232.00 4464.00 6696.00 8928.00 11160.00

Costo Total en

Desembolsable 201339.56 351224.12 503121.38 655026.54 806951.00

Req. Capital de

trabajo 1 mes16778.30 29268.68 41926.79 54585.55 67245.92

Inversión en Capital

de Trabajo 194307.56 341960.12 491625.38 641298.54 790991

ESTRUCTURA DE INVERSIONES

ITEMS EN S/. EN PORCENTAJE

Activo Fijo 4501.32 2.24%

Activo Intangible 2530.68 1.26%

Capital de

Trabajo194307.56 96.50%

Total de

Inversión201339.56 100%

7.2 Presupuesto de financiamiento:

ÍTEMS EN S/.EN

PORCENTAJE

Capital

Propio60401.86 30%

37

Page 38: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

Préstamo 140937.70 70%

Total 201339.56 100%

Como vemos en el cuadro el 30% es capital propio, por acuerdo de los integrantes

del grupo decidimos que cada uno aportara el 10 % del dicho monto ya sea regalo

de sus padres, amigos, padrinos etc.

7.3 Cronograma de pago de financiamiento:

DATOS GENERALES DEL FINANCIAMIENTO

ÍTEMS VALORES

Monto del Préstamo (En

S/.)140937.70

Plazo (En Meses) 24 meses

Interés Anual TEA (En %) 24%

Interés Mensual TEM (En

%)2%

Período de Gracia (En

Meses)2 años

FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA

El financiamiento que requiere la empresa EXPRESSARTE, el cual será a través

de un banco es de S/.140937.70, para ser pagado en 24 meses, la tasa efectiva

anual es de 24 % y la tasa mensual de 2 %.

38

Page 39: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

El siguiente cuadro muestra el cronograma de pago de financiamiento.

TABLA DE AMORTIZACIÓN DE LA DEUDA

PERIODOSALDO

INICIALINTERES AMORTIZACIÓN CUOTA

SALDO

FINAL

1 140937.7 -$7,451.53 -$4,632.78 -$2,818.75 $136,304.92

2 $136,304.92 -$7,451.53 -$4,725.43 -$2,726.10 $131,579.49

3 $131,579.49 -$7,451.53 -$4,819.94 -$2,631.59 $126,759.55

4 $126,759.55 -$7,451.53 -$4,916.34 -$2,535.19 $121,843.21

5 $121,843.21 -$7,451.53 -$5,014.67 -$2,436.86 $116,828.54

6 $116,828.54 -$7,451.53 -$5,114.96 -$2,336.57 $111,713.58

7 $111,713.58 -$7,451.53 -$5,217.26 -$2,234.27 $106,496.32

8 $106,496.32 -$7,451.53 -$5,321.60 -$2,129.93 $101,174.72

9 $101,174.72 -$7,451.53 -$5,428.04 -$2,023.49 $95,746.68

10 $95,746.68 -$7,451.53 -$5,536.60 -$1,914.93 $90,210.09

11 $90,210.09 -$7,451.53 -$5,647.33 -$1,804.20 $84,562.76

12 $84,562.76 -$7,451.53 -$5,760.28 -$1,691.26 $78,802.48

13 $78,802.48 -$7,451.53 -$5,875.48 -$1,576.05 $72,927.00

14 $72,927.00 -$7,451.53 -$5,992.99 -$1,458.54 $66,934.01

15 $66,934.01 -$7,451.53 -$6,112.85 -$1,338.68 $60,821.16

16 $60,821.16 -$7,451.53 -$6,235.11 -$1,216.42 $54,586.05

17 $54,586.05 -$7,451.53 -$6,359.81 -$1,091.72 $48,226.24

18 $48,226.24 -$7,451.53 -$6,487.01 -$964.52 $41,739.24

19 $41,739.24 -$7,451.53 -$6,616.75 -$834.78 $35,122.49

20 $35,122.49 -$7,451.53 -$6,749.08 -$702.45 $28,373.41

21 $28,373.41 -$7,451.53 -$6,884.06 -$567.47 $21,489.35

22 $21,489.35 -$7,451.53 -$7,021.74 -$429.79 $14,467.60

39

Page 40: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

23 $14,467.60 -$7,451.53 -$7,162.18 -$289.35 $7,305.42

24 $7,305.42 -$7,451.53 -$7,305.42 -$146.11 -$0.00

VIII. EVALUACION ECONOMICA Y FINANCIERA

DATOS GENERALES

Datos genéricos Nominal Unidad

Horizonte del proyecto 5 Años

Impuesto a la renta 30% $

Inversiones 100% 201339.56

Activos fijos 2.24% 4501.32

Depreciación AF ---- ----

Tipo de depreciación Lineal ----

Periodo de depreciación Variable ----

Tasa de valor de recuperación Variable

Capital de trabajo inicial Variable 194307.56

40

Page 41: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

Financiamiento 30% 60401.86

Monto a financiar 70% 140937.70

Periodo de financiamiento 2 Años

Años de gracia 2 Años

Tasa de interés nominal 24% Anual

Ev. Eco TD 24% Anual

Ev. Financiera TD 24% Anual

8.1 Estados de Resultados proyectado

FLUJO DE CAJA ECONOMICO Y FINANCIERO

AÑO

0

AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

INGRESOS 813780 971190 1310625 1918890 3090375

Ingresos por ventas 813780 971190 1310625 1918890 3090375

Otros ingresos - -- - - -

Total ingresos 813780 971190 1310625 1918890 3090375

EGRESOS 201339.56 356024.12 512721.38 669426.54 826151Costos de MP

92951.76 185903.52278855.2

8371807.04 464758.8

MOD 33600 33600 33600 33600 33600

CIF 67755.8 122456.6 179170.1 235891.5 292632.2Sub total COSTO

DE PRODUCCION 194307.56 341960.12 491625.38 641298.54 7909911Gastos de 4800.00 9600.00 14400.00 19200.00 24000.00

41

Page 42: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

administración

Gastos de ventas 2232.00 4464.00 6696.00 8928.00 11160.00

Amortización de

Intangibles3405.68

3658.75 3937.12 4243.35 4586.15TOTAL EGRESOS 201339.56 356024.12 512721.38 669426.54 826151Utilidad antes del

impuesto 609034.76 611507.13 793966.5 1245220.11 2259637.85Impuesto a la renta 182710.428 183452.139 238189.95 373566.033 677891.355Utilidad después

del impuesto 426324.332 428054.991 555776.55 871654.077 1581746.5Inversión del

proyecto 201339.56 356024.12 512721.38 669426.54 826151Valor residual - - - - -

FLUJO DE CAJA

ECONOMICO 429730.012 431713.741 559713.67 875897.427 1586332.65Aporte propio 60401.86 ---- - - -

Aporte financiado 140937.70 ---- - - -

Servicio a la deuda

(intereses)

89418.36 89418.36 ---- ---- ----

Amortización 55593.36 55593.36 - - -

FLUJO DE CAJA

FINANCIERO

284718.30 286702.02 --- --- ---

8.2 Flujo Operativo

Ítems Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Ingresos 813780 971190 1310625 1918890 3090375

Costo de

Materiales92951.76 185903.52 278855.28 371807.04 464758.8

Costo de la

mano de Obra

Directa

33600 33600 33600 33600 33600

Costos 67755.8 122456.6 179170.1 235891.5 292632.2

42

Page 43: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

Indirectos de

Fabricación

Gastos de

Administración 4800 4800 4800 4800 4800

Gastos de

Ventas 2232 4464 6696 8928 11160

Impuesto 182710.428 183452.139 238189.95 373566.033 677891.355FLUJO

OPERATIVO 1197829.99 1505866.26 2051936.33 2947482.57 4575217.36

8.3 Flujo de Capital

Ítems Año

0

1 2 3 4 5

Inversiones en

Activo

Tangible

4501.32 4741.00 5736.62 7635.47 11179.04

Inversiones en

Activo

Intangible

3405.68

3658.75 3937.12 4243.35 4586.15Capital de

Trabajo Inicial 194307.56 341960.12 491625.38 641298.54 790991Recuperación

de Inversión

Tangible

421823.01 423313.99 550039.93 864018.61 1570567.5

Recuperación

de Inversión

Intangible 418417.33 419655.24 546102.81 859775.26 1565981.35Recuperación

de Capital de

Trabajo 224109.77 77695.12 54477.43 218476.72 774990.35FUJO DE

CAPITAL 862135.55 570304.48 649321.05 1289093.23 3104783.01

43

Page 44: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

8.4 Flujo Económico

Ítems Año

0

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Flujo de Capital862135.55 570304.48 649321.05 1289093.23 3104783.01

Flujo Operativo

1197829.99 1505866.26 2051936.33 2947482.57 4575217.36FLUJO DE CAJA

ECONOMICO429730.012 431713.741 559713.67 875897.427 1586332.65

8.5 Flujo de Servicio a la Deuda

Ítems Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Préstamo 140937.70 140937.7

0

- - - -

Amortización 55593.36 55593.36 - - -

Intereses después

de impuestos

89418.36 89418.36 - - -

FLUJO DE

SERVICIO DE LA

DEUDA

145011.72 145011.72- - -

8.6 Flujo Financiero

Ítems Año

0

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Flujo de Caja

Económico 429730.012 431713.741 559713.67 875897.427 1586332.65Flujo de

Servicio de

la Deuda

145011.72 145011.72- - -

44

Page 45: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

FLUJO

FINANCIERO

284718.30 286702.02

559713.67 875897.427 1586332.65

8.7 Indicadores Económicos-Financiero

8.7.1. VAN

1 2 3=(1)(2) 4 5 6=(4)(5)

Años Ingresos Factor

Dct 25%

VANE

Ingresos

Egresos Fact. Dcto

25%

VANE

egresos

0

1 813780 0.8651024 201339.56 0.8

161071.6482 971190 0.64

621561.6 356024.12 0.64227855.437

3 1310625 0.512671040 512721.38 0.512

262513.3474 1918890 0.4096

785977.344 669426.54 0.4096274197.111

5 3090375 0.327281011417.93 826151.00 0.32728

270382.699TOTAL 8104860 2565662.6

VANE= 8104860 - 2565662.6 = 5539197.4

B/C = 8104860 / 2565662.6 =3.16

VANF

1 2 3=(1)(2) 4 5 6=(4)(5)

Años Ingresos COSTO VANF

Ingresos

Egresos Fact. Dcto

32%

VANE

egresos

0

1 284718.30 0.8

2 286702.02 0.64

3 559713.67 0.512

4 875897.427 0.4096

5 1586332.65 0.32728

45

Page 46: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

TOTAL

8.7.2 TIRE

1 2 3=(1)(2) 4 5 6=(4)(5)

Años Ingresos Factor

Dct 25%

TIRE

Ingresos

Egresos Fact. Dcto

25%

TIRE

egresos

0

1

2

3

4

5

TOTAL

8.7.3. PRC = ∑BN = I = 3863556.45

8.7.4 B/C = ∑VAPN/I = 1.50587082

8.7 indicadores económicos y financieros

INDICADORES ECONOMICOS Y FINANCIEROS

INDICADOR ECONOMICO INDICADOR FINANCIERO

46

0=−INVERSION+FLUJO11+TIR

+FLUJO2(1+TIR )2

+FLUJO3(1+TIR )3

+.. .. . .. ..+FLUJO 4(1+TIR )4

Page 47: Plan de Negocios 1 Chocolates Artesanales

VANE 5539197.4 VABF

TIRE TIRF

PRCE 3863556.45 PRCF

B/C Económico B/C Financiero

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES.- El presente proyecto tiene una aceptación en el mercado con

utilidades desde el primer año con un monto de 426324.332. Nuestra idea de negocio resulta realizable gracias a las innovaciones hechas por los accionistas.

47