Plan de gestión de riesgosIdentificación de Riesgos

Listado de Riesgos, Tipo de Riesgo

ID Descripción del Riesgo Tipo de Riesgo(frecuencia)R1 Daño de bombas de agua. medioR2 Agua de captación muy contaminada, y al

finalizar el proceso no cumple con los parámetros establecidos.

medio

R3 Daño manómetros medioR4 Uso inadecuado de químicos medioR5 Falta de seguimiento permanente de tareas y

actividadesbajo

R6 Daño tanques de almacenamiento bajoR7 Daño en tuberías de distribución bajo

1.1. Análisis del Riesgo

ID Análisis del RiesgoR1

Magnitud

Alta

impacto

La falla de una bomba podría parar el proceso de tratamiento de agua, lo cual traería una serie de paradas en cascada, ya que haría una parada en la producción de hielo y el sacrificio de aves, por esta razón su falla sería de gran impacto y de gran perdida en la producción.

Contingencia

Dado al que el proceso cuenta con 12 bombas de agua, si se llegase a presentar un daño imprevisto de alguna de ellas, se cuenta con bombas alternativas para prever daños, las cuales están normalmente apagadas; sin embargo no en todas las estaciones del proceso se cuenta con esta alternativa, por ello también se cuenta con un tanque de reserva de 10 mil litros de agua, llegado el caso se deba parar el proceso de tratamiento por daño de alguna bomba, entraría a trabajar el tanque de reserva que puede abastecer el proceso durante dos días, mientras se realizan las respectivas reparaciones por parte del personal de mantenimiento.

R2Magnitud

Alta, ya que afecta todo el proceso.

Impacto

Si al finalizar el tratamiento del agua se realizan los respectivos análisis de control de calidad y se encuentra que no cumple con los requerimientos establecidos por la norma, se debe parar el proceso y volver a tratar el agua, lo cual traería perdidas en la producción de la empresa y por ende perdida de dinero.

contingencia

para evitar que se presente este problema en el tratamiento se deben realizar controles

periódicos del agua, midiendo su turbidez y los parámetros necesarios para consumo, llegado el caso que se presente la falla, la empresa cuenta con el tanque de reserva el cual suministrara agua mientras se realizan los respectivos análisis, desde la captación del agua hasta el punto final del proceso, además si llegase a ser necesario se hará uso de más químicos que puedan mitigar la contaminación y lograr los resultados esperados.

R3Magnitud

Alta, ya que afecta todo el proceso.

Impacto

Si al finalizar el tratamiento del agua se realizan los respectivos análisis de control de calidad y se encuentra que no cumple con los requerimientos establecidos por la norma, se debe parar el proceso y volver a tratar el agua, lo cual traería perdidas en la producción de la empresa y por ende perdida de dinero.

contingencia

para evitar que se presente este problema en el tratamiento se deben realizar controles periódicos del agua, midiendo su turbidez y los parámetros necesarios para consumo, llegado el caso que se presente la falla, la empresa cuenta con el tanque de reserva el cual suministrara agua mientras se realizan los respectivos análisis, desde la captación del agua hasta el punto final del proceso, además si llegase a ser necesario se hará uso de más químicos que puedan mitigar la contaminación y lograr los resultados esperados.

R4Magnitud

media

impacto

se pueden variar los tiempos del proceso y los resultados al igual que se puede saturar el agua y no cumplir con los parámetros de calidad.Contingencia

Se deben realizar revisiones constantes al agua del proceso y mirar la cantidad de químicos suministrados y se debe tener cuidado con las cantidades de químicos proporcionados las medidas adecuadas, realizar una supervisión constante.

R5Magnitud

media

impacto

El no realizar las revisiones pertinentes en forma periódica puede llegar a que se presenten fallas las cuales se habrían podido mitigar, esta incompetencia podría causar daños que afecten directa e indirectamente el proceso y ocasionar perdidas sustanciales.Contingencia

Se deben realizar revisiones constantes al agua del proceso y mirar la cantidad de químicos suministrados y se debe tener cuidado con las cantidades de químicos proporcionados las medidas adecuadas, realizar una supervisión constante.La arquitectura no cumple las expectativas. Se complica la implementación.

R6 Daño tanques de almacenamiento

Magnitud

alta

impacto

El daño de tanques de almacenamiento puede ocasionar que se pare la producción de la planta, y puede ocasionar accidentes. También se puede tener pérdidas de agua tratada y daño de otros implementos que están directamente relacionados con el tanque ya sean válvulas, tuberías, acoples etc.Contingencia

Se deben realizar revisiones constantes a los tanques presiones manómetros uniones acoples, llegado el caso que se dañe un tanque se cuenta con dos tanques mas que cumplen la función de reserva y para uso en planes de contingencia.

R7 Daño en tuberías de distribuciónMagnitud

baja

impacto

el daño en tuberías de distribución del agua potable es un riesgo que tiene un impacto bajo, el tiempo de respuesta es rápido y las repercusiones son muy pocas el proceso se para en periodos cortos de tiempo.Contingencia

Revisiones constantes de acoples y vida útil de la tubería, mantenimientos preventivos y correctivos, es de rápida respuesta y los mantenimientos son rápidos