ר ו מהתנ ה קצ׳ פו פוקצ׳ת הבית...............................................................19 ש״חפוקצ׳ת שום.................................................................21 ש״ח פוקצ׳ה ביאנקה...........................................................39 ש״ח

גבינת מסקרפונה, מחית פטריות כמהין, ועלי רוקט

ות נ ראשו

בוראטה........................................................................59 ש״ח כדור גבינת מוצרלה במילוי קרם פרש הום מייד

של עברי, על מצע של סלט עגבניות שרי

ארטישוק א-לה רומנה.............................................43 ש״חסלט רענן של ארוגולה, עגבניות שרי, עשבי תיבול,

ארטישוקים צלויים, בצל סגול, שמן זית, לימון ופרמזן מגורד

מלנזנה..........................................................................42 ש״חחציל שרוף, טחינה ביתית, רצועות פלפלים קלויים,

הכל בתוך מחבת חמה, לצד לחם הבית

קרפצ׳יו פילה בקר....................................................59 ש״חפרוסות דקיקות של פילה בקר נא, קונפי שום, בלסמי

מצומצם, פרמז'ן וארוגולה. מוגש עם פרוסות לחם קלוי

סופלי............................................................................43 ש״חכדורי ריזוטו מתובלים ומטוגנים במילוי גבינת מוצרלה

מוגש עם רוטב איולי לימון כבוש *תוספת כדור ב-6 ש״ח

שרימפס פריכים.........................................................49 ש״ח מצופים בבלילה קריספית,

מוגשים עם רוטב טרטר

קלמרי פריך.................................................................49 ש״חמטוגן ומוגש עם רוטב טרטר לימוני

קפרזה טרנטינו...........................................................59 ש"חקרעי מוצרלה די בופאלה, עגבניות שרי במלא צבעים, רוקט,

ארטישוק א-לה רומנה, זיתי קלמטה, עם שמן זית ורכז בלסמי מצומצם.

על הפיצה:זיתים ירוקים / בצל סגול || 7 ש״ח / פטריות / תירס

/ עגבניות / זיתי קלמטה / קוביות בטטה אפויה /

חלפיניו || 9 ש״ח אנשובי / טונה / אקסטרא צ'יז / גבינת

עיזים / גבינת פטה / גבינת צ'דר || 11 ש״ח / ארטישוק

|| 13 ש״ח / סלמי || 17 ש״ח

פיצה מרגריטה.................................................................55 ש״ח

פיצה פטריות....................................................................62 ש״חרוטב עגבניות טרי, גבינת מוצרלה ופטריות טריות

פיצה בטטה.......................................................................62 ש״חרוטב עגבניות טרי, פרוסות בטטה וקוביות גבינת עיזים

פיצה טבעונית..................................................................63 ש״חרוטב עגבניות טרי, גבינה טבעונית, פטריות צלויות,

עגבניות מיובשות וקוביות בטטה

פיצה מלנזנה....................................................................67 ש״חמוצרלה, רוטב עגבניות, חציל שרוף,

שום קונפי, פלפל חריף

ביאנקה כמהין..................................................................67 ש״חרוטב בשמאל, פטריות צלויות, מוצרלה, אורגנו וארוגולה

ארבע גבינות.....................................................................69 ש״ח רוטב עגבניות טרי, גבינת מוצרלה, פרמזן, פטה

וגבינת עיזים

פיצה סלמי........................................................................71 ש״חרוטב עגבניות טרי, מוצרלה ונקניק סלמי

פיצה צ'דר בולונז............................................................71 ש״ח רוטב עגבניות ,בשר בקר טחון בבישול ארוך,

גבינת צ׳דר מותכת וחלפיניו

PIZZA

הפיצות שלנו עשויות מהמרכיבים הטריים והאיטלקיים ביותר, מהקמח ועד העגבניות, הנאפים בתנור אבן ייחודי.

ניתן לקבל חלק מהפיצות ללא גלוטן, בתוספת 5 ש״ח.ניתן לקבל את כל הפיצות עם גבינה טבעונית בתוספת 5 ש"ח. מטבח טרנטינו הינו סביבה המכילה גלוטן, ולכן, עלולות להיות

שאריות גלוטן כלשהן במנות הנ"ל.

סלט ניסואז...........................................................59 ש״חחסה, עגבניות, שעועית ירוקה, פלחי תפוחי אדמה

קריספיים, רבעי ביצה קשה, סלט טונה איטלקי הום מייד, בצל סגול, גזר, זיתי קלמטה ונגיעת אנשובי, ברוטב

וויניגרט בלסמי

סלט חלומי............................................................59 ש״חעלי רוקט, חסה, בצל סגול וירוק, רצועות מלפפון, גמבה

אדומה, גזר וקוביות חלומי קריספיות ברוטב ויניגרט בלסמי

סלט קיסר..............................................................59 ש״חלבבות חסה פריכים, רוקט, עגבניות שרי, בצל סגול,

פטריות שמפיניון טריות, קרוטונים, פרוסות חזה עוף על הגריל וגבינת פרמז'ן מעל

כל הסלטים מוגשים עם לחם הבית/לחם כפרי

ות קרי עי

המבורגר...............................................................57 ש״חהמבורגר משובח מבשר טרי שנטחן במקום.

*תוספת צ'יפס 17 ש"ח

על ההמבורגר:

גבינת מוצרלה/צ'דר 12 ש"ח

בצל מטוגן/פטריות מוקפצות 8 ש"ח

קונפי שום/חלפיניו כבוש 8 ש"ח

שניצל....................................................................59 ש״חשניצל עוף טרי - מוגש עם צ'יפס

פילה סלמון טרי.................................................99 ש״חמוגש עם ירקות צלויים בגריל

פירות ים ............................................................ 99 ש"חשרימפס וקלמרי ברוטב חמאה, שום ויין לבן

פרגית בפסטו.....................................................69 ש"ח פרגית עסיסית ברוטב פסטו על הגריל,

מוגשת לצד פלחי אדמה מתובלים מהתנור

SALADS

פסטות

בולונז..............................................................................73 ש״חפסטה פנה/ספגטי עם רוטב בשר טחון, ירקות שורש

ועגבניות בבישול ארוך ארוך

פטוצ׳יני אלפרדו...........................................................67 ש״חפטריות פורצ׳יני ושמפניון, שמנת, חמאה ובצל

רביולי גבינות.................................................................67 ש״ח פסטה טרייה עם פרמזן, מוצרלה, מסקרפונה וריקוטה

ברוטב שמנת, שום ופטריות שמפיניון.

רביולי בטטה..................................................................67 ש״חפסטה טרייה עם רוטב עגבניות טריות, שום, בזיליקום,

ונגיעות שמנת

טורטליני פטריות יער..................................................67 ש״חפסטה טרייה במילוי פטריות יער,

עם גבינת פרמזן מגורדת

ספגטי נפוליטנה............................................................55 ש״חעגבניות, בצל, שמן זית ובזיליקום

לזניה טרי קולור............................................................69 ש״חהום מייד ! דפי לזניה תרד, ריקוטה, פרמזן, קשקבל

ומוצרלה, רוטב עגבניות טרי וירקות שורש

לזניה בולונז...................................................................69 ש״חהום מייד ! דפי לזניה, בשר בקר טחון עם ירקות שורש

ועגבניות בבישול ארוך, מוצרלה מוקרמת מעל

פסטה נרה פיקנטית.....................................................119 ש"ח פסטה ספגטי שחורה, שרימפס וקלמרי ברוטב עגבניות/

רוזה פיקנטי, עם פטרוזיליה טרייה מעל

פסטה פירות ים...........................................................119 ש"ח פסטה לבחירתכם, שרימפס, קלמרי ברוטב חמאה,

שום ויין לבן