Pita od kiselog kupusa-lisnato testo Bas jednostavna !

Autor: ana14562

1h Jednostavno

Sastojci6 osobe

2 velika lista Lisnatog testa

600 gr kupusa ribanca

2 jajeta

1 i po dl mleka

ulje za przenje

zacini so, biber, vegeta, secer

1 cen belog luka ili b.l. u prahu

mak, susam, krupna morska so

100 gr slanine

1 kesica parmezana

Priprema

1. Lisnato testo ( ja sam imala dva velika lista, dovoljna da pokriju celi okrugli pleh)odmrznuti i jednim delom prekriti dno pleha. Ja sam stavila i papir za pecenje.

2. Crni luk proprziti, dodati sitno seckanu slaninicu, cesanj belog luka, vegetu  i kada  jesve staklasto dodati ribanac.

3. Pustiti da se przi, ja sam koristila maslinovo ulje i paciju mast. Kada je kupus omeksao ivodica gotovo isparila, dodati 1i po dc mleka.

4. Dodati pirinac i pustiti da pirinac omekne. Dodati zacine: biber i malo secera. Po zeljisvega. I kesicu parmezana.

5. Kada vidite da je kupus gotov i da se sve lepo sjedinilo, pustite da se prohladi padodajte jedno jaje.  

6. Prespite kupus na lisnato testo i prekrijte ga drugim listom testa. Sve lepo ususkajte sasvih strana, da nema rupica. Premazite jajetom, pospite makom, krupnom solju,susamom i pecite na 200 * dok ne bude lepa i rumena.

www.coolinarika.com