PIRÁMIDE ALIMENTARIA PIRÁMIDE ALIMENTARIA DE PUERTO RICODE PUERTO RICO

PULSE PARA COMENZAR

INSTRUCCIONES DE INSTRUCCIONES DE NAVEGACIÓNNAVEGACIÓN

SIGUIENTEREGRESAR

SIGA LAS INSTRUCCIONES DE CADA ENCASILLADO

SALIDAREGRESAR

AL MENÚ

MENÚMENÚ

INTRODUCCIÓN

OBJETIVOS

CONOZCAMOS LA PIRÁMIDE

GRUPO DE ALIMENTOS

IMPORTANCIA DE UNA

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

ACTIVIDAD FÍSICA

REFERENCIAS

CRÉDITOS

PULSE SOBRE CADA

ESCALÓN

INTRODUCCIÓNINTRODUCCIÓNLa Pirámide Alimentaria de Puerto Rico

incorpora recomendaciones de las guías dietarias establecidas en enero del 2005 por el Departamento de Agricultura, Departamento de Salud de los Estados Unidos y el Departamento de Servicios Humanos para mejorar la dieta y los estilos de vida. Esta representa las proporciones de alimentos de cada grupo de alimentos. Esta enfoca la importancia de hacer mejores decisiones diariamente de cada uno de los grupos. Promueve la actividad física como parte integral para una buena salud física.

OBJETIVOSOBJETIVOSReconocer la importancia de incluir en su dieta los cinco grupos de alimentos que componen la pirámide alimentaria.Reconocer la importancia de cada grupo alimentario para el mantenimiento de la salud.Identificar la pirámide alimentaria como la guía para consumir una dieta balanceada.Reconocer la necesidad de ingerir agua diariamente.Reconocer la importancia de la actividad física para el mantenimiento de la salud.

CONOZCAMOS LA CONOZCAMOS LA PIRÁMIDE PIRÁMIDE La Pirámide Alimentaria para Puerto Rico

es una guía general que le puede ayudar a realizar una buena selección de alimentos, para adquirir una alimentación balanceada. Esta guía le ayuda a seleccionar los alimentos adecuados para prevenir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como: diabetes tipo 2, hipertensión, osteoporosis, algunos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares y obesidad. Consiste de 5 grupos de alimentos, los cuales aportan nutrimentos diferentes e importantes para la función óptima del cuerpo humano.

CONOZCAMOS LA CONOZCAMOS LA PIRÁMIDEPIRÁMIDE

La nueva Pirámide muestra varias personas subiendo una escalera, destacando la importancia de la actividad diaria para conservar un peso saludable. Ahora, cada grupo alimenticio está representado por bandas de color, para ilustrar de qué forma todos los alimentos trabajan juntos para mantenernos en movimiento cada día. Las porciones se expresan en tazas y onzas, con lo cual resultan más fáciles de entender.

La nueva pirámide es un enfoque personalizado para que las personas encuentren un equilibrio entre los que comen y su actividad física.

CONOZCAMOS LA CONOZCAMOS LA PIRÁMIDEPIRÁMIDEExplora la nueva Pirámide para aprender de

qué manera puedes realizar elecciones inteligentes de cada grupo alimenticio, equilibrar tu alimentación y actividad física y obtener la máxima nutrición de las calorías ingeridas.

COMENCEMOS AEXPLORAR

GRUPOS DE ALIMENTOSGRUPOS DE ALIMENTOS

CEREALES Y

FARINÁCEOS

HORTALIZASY

GRANOS

FRUTAS

ACEITES

LECHE Y

SUSTITUTOS

CARNES Y

SUSTITUTOS

PULSE SOBRE CADA GRUPO

AGUA

CEREALES Y FARINÁCEOSPrefiera cereales, panes,

galletas o pastas provenientes de cereales integrales.

Consuma hortalizas farináceas (viandas o verduras) con frecuencia.

Una onza es aproximadamente 1 rebanada de pan, ½ taza de arroz o ½ taza de cereal o pasta cocida. El equivalente de una onza de cereales es 3 onzas de hortalizas farináceas.

Coma 6 onzas cada día.

HORTALIZAS Y GRANOS Incluya hortalizas de todos los

colores.Consuma mayor cantidad de

hortalizas de color verde oscuro como brócoli o espinacas.

Consuma mayor cantidad de hortalizas de color anaranjado como zanahorias y calabaza.

Consuma mayor cantidad de habichuelas.

Coma 2 ½ tazas cada día.

FRUTASPrefiera frutas en lugar

de jugos.Consuma una variedad

de frutas, especialmente las de Puerto Rico.

Elija entre frutas frescas, congeladas, enlatadas o secas.

No tome mucho jugo de frutas.

Coma 2 tazas cada día.

ACEITESSeleccione entre: aceite de oliva,

aceite vegetal y aguacates.Gran parte de tus fuentes de

grasa deberían provenir de pescado, nueces y aceites vegetales.

Limita las grasas sólidas como mantequilla, margarina en barra, manteca vegetal y grasa de cerdo, así como los alimentos que las contienen.

Consulta la etiqueta de Datos Nutricionales para mantener bajo el consumo de grasas saturadas, las grasas parcialmente hidrogenadas (grasas trans) y el sodio.

LECHE Y SUSTITUTOSPrefiera leche íntegra u

otros tipos como leche descremada o baja en grasa.

Los quesos bajos en grasa son un buen sustituto para la leche.

Si tiene problemas de leche, empiece con una poca y aumente la cantidad poco a poco.

Tome 24 onzas cada día; niños de 2-8 años 16 onzas.

CARNES Y SUSTITUTOSPrefiera carnes y aves

magras con bajo contenido de grasa.

Cocine las carnes sin añadir grasa.

Varíe la rutina de proteínas que consume. Consuma mayor cantidad de pescado, habichuelas u otros granos, nueces y semillas.

Coma 5 onzas o su equivalente cada día.

AGUATu peso corporal está compuesto

de un 40 a 60% de agua.El agua es un nutriente compuesto

de hidrógeno con oxígeno (H2O).Obtenemos el agua de diferentes

fuentes:◦ Alimentos sólidos (frutas y

hortalizas)◦ El agua producida durante el

metabolismo.◦ Líquidos (leche, bebidas)◦ El agua misma

¿Sabes la importancia

de tomar agua?

PULSE SOBRE

LA GOTITA

IMPORTANCIA DE TOMAR AGUA

Ayuda a mantener el volumen sanguíneo, que, a su vez, mantiene su energía. Una hidratación adecuada mejora la concentración y el tiempo de reacción, en especial, durante el ejercicio.  Aumenta la cantidad de calorías que usted quema al realizar las actividades diarias habituales. Ayuda a prevenir el malestar estomacal que pueden provocar los medicamentos concentrados.  Ayuda a eliminar el exceso de sodio en el organismo, que puede provocar retención de líquido. 

IMPORTANCIA DE TOMAR AGUA

Ayuda a protegernos contra numerosas enfermedades leves (resfriados, constipación, infecciones del tracto urinario). El agua puede ayudar a hidratar la piel, y la deja más tersa, más suave, más flexible y sin arrugas.Puede ayudarlo a bajar de peso. Beber agua también puede ayudarlo a sentirse satisfecho y a disminuir el deseo de comer. Aumenta la cantidad de calorías que quemas durante la actividad física. Ayuda a reducir la acumulación de grasas y te da más energía durante el ejercicio. 

IMPORTANCIA DE UNA IMPORTANCIA DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLEALIMENTACIÓN SALUDABLE

La alimentación adecuada es aquella que cumple con las necesidades

específicas del comensal de acuerdo a su edad.

Promueve en el niño y en el adolescente el crecimiento y desarrollo adecuados. En los adultos y ancianos permite

conservar o alcanzar el peso esperado para la estatura y

previene el desarrollo de enfermedades que se presentan por deficiencia o por exceso de

nutrimentos. La alimentación correcta permite a

las personas gozar de un pleno bienestar biológico, psicológico y

social.

ACTIVIDAD FÍSICAACTIVIDAD FÍSICALa actividad física incluye todo movimiento del

cuerpo de intensidad al menos moderada. Estas actividades no tienen que estar relacionadas con los deportes y deben practicarse la mayoría de los días de la semana.◦ Aumente poco a poco su actividad física hasta

que esté activo por lo menos 30 minutos la mayoría de los días.

◦ Es posible que necesite alrededor de 60 minutos diarios de actividad física para evitar subir de peso.

◦ Para bajar de peso se necesitan al menos entre 60 y 90 minutos diarios de actividad física. Los niños y adolescentes deberían estar físicamente activos durante 60 minutos o más todos los días.

REFERENCIASREFERENCIAS

www.mypyramid.gov

www.health.govwww.nutricionpr.

orgwww.nutrition.go

v

CRÉDITOSCRÉDITOSCREADO POR: