pinot grigio italia: produzione di 298 mio di bottiglie

14/02/20 10:45Pinot grigio Italia: produzione di 298 Mio di bottiglie nazionali, di cui 168 Mio delle Venezie

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Pinot grigio Italia: produzione di

298 Mio di bottiglie nazionali, di

cui 168 Mio delle Venezie

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10/02/2020 - 491 LETTURE

Il Pinot Grigio è tra i vitigni più coltivati in Italia, con una crescita

degli impianti che dal 2010 ad oggi ha fatto segnare un + 83% di

superficie vitata (dai 17mila ettari del 2010 ai 31mila del 2018),

nonché il primo vino Italiano bianco fermo per volumi di

esportazione. Per comprendere il “fenomeno” Pinot Grigio Italia è

sufficiente evidenziare che dei 67mila ettari mondiali vitati a

questa varietà, 31.360 si trovano in Italia (47%), di cui l’87% nel

Triveneto, che detiene così il 41% della produzione mondiale.

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La produzione va di pari passo con 2,2 milioni di ettolitri l’anno di

Pinot Grigio Italia, di cui 1,7 milioni di Do-Ig provenienti dal

Triveneto (75%), che si traducono in 298 milioni di bottiglie

nazionali, di cui 168 milioni delle Venezie.

“È fondamentale impostare una strategia di monitoraggio delle

produzioni, per comprendere come sta evolvendo la situazione di

questo importante vino italiano. Solo così potremo consentire alle

imprese di svolgere in maniera consapevole le migliori valutazioni sulla

realtà del mercato e intraprendere opportune strategie di governo

dell’offerta e le conseguenti scelte commerciali. Questa iniziativa,

sostenuta da UIV e Alleanza Cooperative Agroalimentari su richiesta e

sollecitazione degli stessi produttori di Pinot grigio a livello nazionale,

va in questa direzione e il dato messo a disposizione dei produttori

potrà certamente essere utile per incoraggiare le scelte dei territori nei

prossimi mesi”. Queste le parole di Paolo Castelletti, Segretario

Generale di Unione Italiana Vini, al termine della riunione

congiunta che si è tenuta quest’oggi promossa da UIV e Alleanza

delle Cooperative Agroalimentari per la presentazione dei dati

elaborati dall’Osservatorio del Vino di UIV circa la produzione e



commercializzazione dei vini imbottigliati base Pinot grigio in

Italia nelle diverse aree produttive.

Obiettivo dell’incontro è stato quello di “restituire” ai produttori

del “Pinot Grigio Italia”, che hanno commissionato tale ricerca a

Vinitaly 2019, oltre ai dati strutturali legali alle superfici coltivate

in tutte le regioni italiane, alcuni spunti di riflessione sul

potenziale produttivo e alla “geografia” dei vigneti, sulla

produzione, sui volumi di vino imbottigliato e sulle giacenze. I dati

sui quali è stata effettuata l’elaborazione sono stati forniti

dall’organismo pagatore nazionale Agea, dai principali organismi di

controllo e dal registro telematico SIAN (fonte ICQRF) con

riferimento all’anno 2018.

UIV e Alleanza Cooperative Agroalimentari hanno approfittato

dell’incontro odierno per presentare anche un’esclusiva indagine di

mercato elaborata da Wine Intelligence sulla percezione e le

attitudini di consumo del Pinot grigio italiano sui mercati

americano, inglese e tedesco, da cui emergono sia punti di forza,

come la profonda conoscenza della varietà, ma anche punti critici,



come la difficile associazione alle denominazioni che lo producono.

“Il lavoro condotto sul Pinot grigio – ha dichiarato il Coordinatore

Vino di Alleanza Cooperative Agroalimentari Luca Rigotti –

dimostra che nel comparto vitivinicolo possiamo disporre di dati molto

importanti per poter leggere l’andamento del settore. Si tratta di un

vero e proprio capitale informativo che va poi opportunamente messo a

sistema. Il nostro auspicio è che a questa analisi sul pinot grigio

facciano seguito altre rilevazioni sulle principali DO/IG di vino italiane,

magari condotte su iniziativa del Ministero delle politiche agricole

tramite Icqrf o Ismea e con il necessario coinvolgimento diretto da

parte degli operatori e delle organizzazioni nelle fasi di raccolta e

sintesi dei dati”.

+ info:

uff. stampa Alleanza Cooperative Agroalimentari:

[email protected]



OSSERVATORIO DEL VINO PINOT GRIGIO

UIV – UNIONE ITALIANA VINI

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