pişirme ekipmanları - anasayfa€¦ · pişirme ekipmanları fırınlar soğutma Üniteleri...

75

Upload: others

Post on 21-Aug-2020

14 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

1

Page 2: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr2 3

Pişirme Ekipmanları

Fırınlar

Soğutma Üniteleri

Hazırlık Ekipmanları

Kafeterya Ekipmanları

Çamaşırhane

Yardımcı Ekipmanlar

Bulaşıkhane

6

43

61

96

127

137

139

143

®

Page 3: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr4 5

PİŞİ

RME

EKİP

MA

NLA

RICO

OKI

NG

EQ

UIP

MEN

TS

Ölçü

Litre Kapasitesi

Tepsi Kapasitesi

İç Ölçü

Şişe Kapasitesi

Gerilim

Pizza Kapasite

Çap

Tanbur Kapasitesilt-kg/h

Motor GücüW

Elektrik GücüW

Gaz GücüW

AğırlıkKG

KapasiteCapacityKG

Buz Üretim Kapasitesi

Hazne Kapasitesi

Fan GücüW

Silindir Ölçüsü

Derece Aralığı

Page 4: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr6 7

700

SERİ

700

SERI

ES

700 Serisi / 700 SeriesPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units

Gazlı OcaklarGas Burner Tops

Gazlı KuzinelerGas Burner Ranges

GK07010 GK07020

GK07030

Genel Özellikler Paslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Emniyet venti lli pilot alevli musluklar Pik döküm ocak ızgarası Yüksek verimli ve düşük gaz emisyonlu brülörlerSet üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla Lpg veya doğalgaz ile çalışabilir.

WW

Model

- -25.600 60 1.080800x730x280Gazlı Ocak, 4 Brülörlü

- -GK07010 Gazlı Ocak, 2 Brülörlü 400x730x280 12.800 32 625GasCooker, 2 Burners

Gas Cooker, 4 BurnersGK07020

- -38.400 82 1.5321200x730x280Gazlı Ocak, 6 BrülörlüGasCooker, 6 BurnersGK07030

Ürün AdıModel Product Name

KG

WW

Model

- -GKF7020 Gazlı Kuzine, 4 Brülörlü + 1 Fırın 800x730x850 34.600 95 2.075Gas Range, 4 Burners + 1 Oven

- -47.400 150 2.7121200x730x850Gazlı Kuzine, 6 Brülörlü + 1 FırınGas Range, 6 Burners + 1 Oven

GKF7030

Ürün AdıModel Product Name KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Emniyet venti lli pilot alevli musluklar50-300 OC arası ayarlanabilen termostatik Fırın musluğu2 x GN 2/1 kapasiteli Fırın Pik döküm ocak ızgarası Yüksek verimli ve düşük gaz emisyonlu brülörler Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla Lpg veya doğalgaz ile çalışabilir.

GKF7030GKF7020

Page 5: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr8 9

700 Serisi / 700 Series PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking UnitsElektrikli Ocaklar, Yuvarlak Pleyt

Electric Cookers, Circle Hot Plate

700 Serisi / 700 SeriesPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking UnitsElektrikli KuzinelerElectric Ranges

WW

Model

-EK07010 Elektrikli Ocak, 2 Yuvarlak Pleytli 400x730x280 5.200 22380 437Electric Cooker, 2 Circle Hot Plate

- 10.400 45380 700800x730x280Elektrikli Ocak, 4 Yuvarlak Pleytli

Electric Cooker, 4 Circle Hot PlateEK07020

- 15.600 90380

380

380

380

9871200x730x280Elektrikli Ocak, 6 Yuvarlak PleytliElectric Cooker, 6 Circle Hot PlateEK07030

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Pleytler 6 kademeli anahtar kontrollü Ø 22 cm çapında yuvarlak pleytler Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir.Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

EKO7010 EKO7020

Elektrikli Ocaklar, Kare PleytElectric Cookers, Square Hot Plate

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Pleytler 6 kademeli anahtar kontrollü Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir.Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

EKO7010K EKO7010K

WW

Model

-EK07010K Elektrikli Ocak, 2 Kare Pleytli 400x730x280 5.200 22 637Electric Cooker, 2 Square Hot Plate

- 10.400 45 1.100800x730x280Elektrikli Ocak, 4 Kare PleytliElectric Cooker, 4 Square Hot PlateEK07020K

- 15.600 70 1.5501200x730x280Elektrikli Ocak, 6 Kare PleytliElectric Cooker, 6 Square Hot PlateEK07030K

Ürün AdıModel Product Name

KG

EKF7020 EKF7020K

WW

Model

-EKF7020 Elektrikli Kuzine, 4 Yuvarlak Pleytli + 1 Fırın 800x730x850 15.400 80 1.425Electric Range, 4 Circle Hot Plates + 1 Oven

- 20.600 140 2.0371200x730x850Elektrikli Kuzine, 6 Yuvarlak Pleytli + 1 Fırın

Electric Range, 6 Circle Hot Plates + 1 OvenEKF7030

- 15.400 82 1.925800x730x850Elektrikli Kuzine, 4 Kare Pleytli + 1 FırınElectric Range, 4 Square Hot Plates + 1 OvenEKF7020K

- 20.600 144 2.3501200x730x850Elektrikli Kuzine, 6 Kare Pleytli + 1 FırınElectric Range, 6 Square Hot Plates + 1 OvenEKF7030K

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel Özellikler

Paslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Pleytler 6 kademeli anahtar kontrollü2xGN 2/1 kapasiteli Fırın 50-300 OC arası ayarlanabilen termostatSet üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir.Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

Gazlı Wok OcaklarGas Wok Cookers

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Emniyet venti lli pilot alevli musluklar Pik döküm ocak ızgarası Yüksek verimli ve düşük gaz emisyonlu brülörlerSet üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir.Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tablaLpg veya doğalgaz ile çalışabilir.

GKW7010 GKW7020

WW

Model

--GKW7010 Gazlı Wok Ocak, 1 Brülörlü 400x730x280 18.500 40 662Gas Wok Cooker, 1 Burner

--37.000 70 1.160800x730x280Gazlı Wok Ocak, 2 Brülörlü

Gas Wok Cooker, 2 BurnersGKW7020

--55.500 105 1.8001200x730x280Gazlı Wok Ocak, 3 BrülörlüGas Wok Cooker, 3 BurnersGKW7030

Ürün AdıModel Product Name

KG

380

380

380

380

Page 6: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr10 11

700 Serisi / 700 Series PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 700 Serisi / 700 SeriesPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking UnitsGazlı Pleyt IzgaraGas Grill

Elektrikli Pleyt IzgaraElectric Grill

Gazlı Solid Top OcakGas Solid Top

WW

Model

--GST7010 Gazlı Solid Top Ocak 400x730x280 7.000 40 865Gas Solid Top

--14.000 75 1.434800x730x280Gazlı Solid Top Ocak

Gas Solid TopGST7020

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel Özellikler

Paslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Pişirme yüzeyi farklı sıcaklıklarda kullanım imkanı verir Emniyet venti lli pilot alevli musluklar Yüksek verimli ve düşük gaz emisyonlu brülör Piezo çakmak ile ateşleme Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla Lpg veya doğalgaz ile çalışabilir.

GST7010 GST7020

Elektrikli Solid Top OcaklarElectric Solid Top

WW

Model

--EST7010 Elektrikli Solid Top Ocak 400x730x280 6.000 30 792Electric Solid Top

--12.000 59 1.287800x730x280Elektrikli Solid Top Ocak

Electric Solid TopEST7020

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla 1/2 modüllerde 2 , 1/1 modüllerde 4 ısıtma bölgesiSet üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

EST7010 EST7020

GPI7010S GPI7020SR

Düz NervürlüDüz-NervürlüSmooth RibbedSmooth-Ribbed

WW

Model

--GPI7010S Gazlı Pleyt Izgara, Düz Yüzeyli 400x730x280 7.500 55 700Gas Grill, Smooth

--GPI7020S Gazlı Pleyt Izgara, Düz Yüzeyli 800x730x280 15.000 90 1.075Gas Grill, Smooth

--GPI7020SR Gazlı Pleyt Izgara, Düz+Nervürlü Yüzeyli 800x730x280 15.000 90 1.137Gas Grill, Smooth+Ribbed

--7.500 55 762400x730x280Gazlı Pleyt Izgara, Nervürlü Yüzeyli

Gas Grill, RibbedGPI7010R

--15.000 90 1.200800x730x280Gazlı Pleyt Izgara, Nervürlü Yüzeyli

Gas Grill, RibbedGPI7020R

--- - - 300GPI7010.. Modelleri İçin Krom Kaplama Farkı

Chrome Coating Difference for GPI7010.. ModelsCC7010

--- - - 420GPI7020.. Modelleri İçin Krom Kaplama Farkı

Chrome Coating Difference for GPI7020.. ModelsCC7020

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde, Pres baskı yekpare üst tabla Emniyet ventilli pilot alevli musluklarÇıkarılabilir yağ toplama haznesi. Piezo çakmak ile ateşleme Yüksek verimli ve düşük gaz emisyonlu brülörler Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla Lpg veya doğalgaz ile çalışabilir.

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde. Pres baskı yekpare üst tabla Termostatik kumanda. Çıkarılabilir yağ toplama haznesi Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

EPI7010S EPI7020SR

WW

Model

-EPI7010S Elektrikli Pleyt Izgara, Düz Yüzeyli 400x730x280 3.500 57 650Electric Grill, Smooth

-EPI7020S Elektrikli Pleyt Izgara, Düz Yüzeyli 800x730x280 7.000 93 975Electric Grill, Smooth

-EPI7020SR Elektrikli Pleyt Izgara, Düz+Nervürlü Yüzeyli 800x730x280 7.000 93 1.037Electric Grill, Smooth+Ribbed

- 3.500 57 712400x730x280Elektrikli Pleyt Izgara, Nervürlü Yüzeyli

Electric Grill, RibbedEPI7010R

- 7.000 93 1.100800x730x280Elektrikli Pleyt Izgara, Nervürlü Yüzeyli

Electric Grill, RibbedEPI7020R

-- 300EPI7010.. Modelleri İçin Krom Kaplama Farkı

Chrome Coating Difference for EPI7010.. ModelsCC7010

-- 420EPI7020.. Modelleri İçin Krom Kaplama Farkı

Chrome Coating Difference for EPI7020.. ModelsCC7020

Ürün AdıModel Product Name

KG

380

380

380

380

380

Page 7: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr12 13

700 Serisi / 700 Series PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking UnitsGazlı Lavataş Izgara

Gas Lavastone Grill

700 Serisi / 700 SeriesPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking UnitsElektrikli Patates DinlendirmeChips Scuttle

GLI7010 GLI7020

WW

Model

--GLI7010 Gazlı Lavataş Izgara 400x730x280 7.500 50 675Gas Lavastone Grill

--15.000 87 1.087800x730x280Gazlı Lavataş Izgara

Gas Lavastone GrillGLI7020

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde. Pres baskı yekpare üst tabla Emniyet ventilli pilot alevli musluklarÇıkarılabilir yağ toplama haznesi Piezo çakmak ile ateşleme. Yüksek verimli ve düşük gaz emisyonlu brülörlerSet üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tablaLpg veya doğalgaz ile çalışabilir.

Gazlı FritözGas Fryer

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Yağın aşırı ısınmaması için emniyet limit termostatlı Brülörler hazne dışında Emniyet venti lli pilotlu termostatlı musluk Yağ boşaltma vanası Kolay temizlenebilir ve hijyenik Lpg veya doğalgaz ile çalışabilir.

WW

Model

-GFP7010 Gazlı Fritöz, Dolaplı 400x730x850 10.000 13 65 1.175Gas Fryer, With Cupboard

-20.000 13+13 105 2.300800x730x850Gazlı Fritöz, Dolaplı

Gas Fryer, With CupboardGFP7020

Ürün AdıModel Product Name

KG

GFP7010 GFP7020

Elektikli FritözElectric Fryer

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde.Pres baskı yekpare üst tabla Yağın aşırı ısınmaması için emniyet limit termostatlı Hareketli ısıtıcılar sayesinde kolay temizlenebilir Rezistans switch sistemi. Yağ boşaltma vanası Kızartmadan sonra yağın süzülmesi için askı mekanizması Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

WW

Model

-EFP7010 Elektrikli Fritöz 400x730x280 11.200 2513 875Electric Fryer

- 22.400 4813+13 1.500800x730x280Elektrikli Fritöz

Electric FryerEFP7020

Ürün AdıModel Product Name

KG

EFP7010 EFP7020

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Porselen rezistans ile ısıtma Yağ süzme tertibatlı Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir.Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

EPD7010

WW

Model

-EPD7010 Elektrikli Patates Dinlendirme 400x730x280 650 220 17 470Chips Scuttle

Ürün AdıModel Product Name

KG

Elektrikli Makarna FritözüElectric Pasta Fryer

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Suyun aşırı ısınmaması için emniyet limit termostatlı 6 kademeli anahtar kontrollü Su boşaltma vanası Su giriş musluğu Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

EMF7010 EMF7020

WW

Model

-EMF7010 Elektrikli Makarna Fritözü 400x730x850 6.000 2313 990Electric Pasta Fryer

- 12.000 4113+13 1.825800x730x850Elektrikli Makarna Fritözü

Electric Pasta FryerEMF7020

Ürün AdıModel Product Name

KG

Elektrikli BenmariElectric Bain Marie

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Suyun aşırı ısınmaması için emniyet limit termostatlı Termostati k kumanda Su giriş musluğu Gastronom küvetlere uygun hazne yapısı Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.ESB7010 ESB7020* Küvet fiyata dahildir.* GN Container included price.

WW

Model

-ESB7010 Elektrikli Benmari 400x730x280 1.500 1 x GN1/1 16 600Electric Bain Marie

- 3.000 2 x GN1/1 30 875800x730x280Elektrikli Benmari

Electric Bain MarieESB7020

Ürün AdıModel Product Name

KG

Page 8: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr14 15

700 Serisi / 700 Series PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking UnitsKaynatma Tencereleri (İndirekt)

Boiling Pans (Indirect)

Devrilir TavaTilting Bratt Pan

700 Serisi / 700 SeriesPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking UnitsAra TezgahWork Top

Kapaklı Alt StandBase Cupboard with Door

Kapaksız Alt StandBase Cupboard without Door

WW

Model

-GKT7080 Gazlı Kaynatma Tenceresi (İndirekt) 80 lt. 800x730x850 18.000 11080 4.300Gas Boiling Pan (Indirect) 80 lt.

- 12.000 9580 4.125800x730x850Elektrikli Kaynatma Tenceresi (İndirekt) 80 lt.

Electric Boiling Pan (Indirect) 80 lt.EKT7080

Ürün AdıModel Product Name

KG

Gazlı Kaynatma Tencereleri Paslanmaz çelik gövde Emniyet ventilli termostatik pilot alevli musluklar2” boşaltma musluğu Çift cidarlı hazne Karşı ağırlıklı kapak Aşırı basınç valfi ve manometre Sıcak-soğuk su girişi Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tablaLpg veya doğalgaz ile çalışabilir.

Elektrikli Kaynatma TencereleriPaslanmaz çelik gövde Termostatik kumanda 2” boşaltma musluğu Çift cidarlı hazne Karşı ağırlıklı kapak Aşırı basınç valfi ve manometre Sıcak-soğuk su girişi Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

GKT7080 EKT7080

Gazlı Devrilir Tava Paslanmaz çelik gövde Emniyet ventilli pilot alevli musluklarManuel kaldırma mekanizması Karşı ağırlıklı kapak Güvenlik sensörü Sıcak-soğuk su girişi Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tablaLpg veya doğalgaz ile çalışabilir.

Elektrikli Devrilir TavaPaslanmaz çelik gövde Termostatik kumanda Manuel kaldırma mekanizması Karşı ağırlıklı kapak Güvenlik sensörü Sıcak-soğuk su girişi Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

GDT7050 EDT7050

WW

Model

-GDT7050 Gazlı Devrilir Tava 50 lt. 800x730x850 12.000 12050 2.800Gas Tilting Bratt Pan 50 lt.

- 9.000 13050 2.725800x730x850Elektrikli Devrilir Tava 50 lt.

Electric, Tilting Bratt Pan 50 lt.EDT7050

Ürün AdıModel Product Name

KG

WW

Model

- - -NTR7010 Ara Tezgah 400x730x280 15 217Work Top

- - - 28 317800xx730x280Ara Tezgah

Work TopNTR7020

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir.

NTR7010 NTR7020

WW

Model

---STD7010D Kapaklı Alt Stand 400x730x570 22 225Base Cupboard With Door

--- 35 325800x730x570Kapaklı Alt Stand

Base Cupboard With DoorSTD7020D

--- 42 4471200x730x570Kapaklı Alt StandBase Cupboard With DoorSTD7030D

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövdePres baskı yekpare üst tabla

STD7010D STD7020D STD7030D

WW

Model

---STD7010 Kapaksız Alt Stand 400x610x570 19 187Base Cupboard Without Door

--- 29 250800x610x570Kapaksız Alt Stand

Base Cupboard Without DoorSTD7020

--- 36 3351200x610x570Kapaksız Alt StandBase Cupboard Without DoorSTD7030

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövdePres baskı yekpare üst tabla

STD7010 STD7020 STD7030

Page 9: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr16 17

700 Serisi / 700 Series PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units

700 Seri Kaynatma Tencereleri İçin AksesuarlarAccessories for Series 700 Boiling Pans

700 Seri İçin Genel AksesuarlarAccessories for Serie 700

Model

KTC80 700 Seri Kaynatma Tencereleri için Pişirme Basketi GKT…, EKT… Modelleri 500Cooking Basket for Serie 700 Boiling Pans GKT…, EKT… Models

700 Seri Kaynatma Tencereleri İçin Aksesuarlar Birlikte KullanılabilirModel Cooking Basket For Serie 700 Boiling Pans Use With

Birlikte KullanılabilirModel 700 Seri Kaynatma Tencereleri İçin AksesuarlarModel Cooking Basket For Serie 700 Boiling Pans

ACSD079 700 Seri Alt Standlar için Çekmece Seti 2 li 4002 Drawer Set For Serie 700 Base Cupboards

700 SerisiSerie 700

ACSTR079 700 Seri Alt Standlar için GN Tepsi Rayı 230Trays Rail For Serie 700 Base Cupboards

700 SerisiSerie 700

ACSW079 Alt Standlar için 4 Adet Teker (2 frenli+2 frensiz) 1204 Pcs Wheels For Base Cupboards(2 brakes)

700 ve 900 SerisiSerie 700 and 900

ACSS07 700 Seri Orta Grup Uygulamaları için Yan Kapatma Paneli 420Side Closure Panels for Serie 700 Island Cooker Projects

700 SerisiSerie 700

ACSB24007 700 Seri için Alt Bazalar - 240 cm 490Kicking Strip - 240 cm

700 SerisiSerie 700

ACSB28007 700 Seri için Alt Bazalar - 280 cm 590Kicking Strip - 280 cm

700 SerisiSerie 700

ACSB32007 700 Seri için Alt Bazalar - 320 cm 650Kicking Strip - 320 cm

700 SerisiSerie 700

ACSB36007 700 Seri için Alt Bazalar - 360 cm 750Kicking Strip - 360 cm

700 SerisiSerie 700

ACSB40007 700 Seri için Alt Bazalar - 400 cm 850Kicking Strip - 400 cm

700 SerisiSerie 700

ACSC240079 Cantilever Hat - 240 cm 2550Cantilever Line - 240 cm

700 SerisiSerie 700

ACSC280079 Cantilever Hat - 280 cm 3200Cantilever Line - 280 cm

700 SerisiSerie 700

Cantilever Line - 360 cmACSC360079 Cantilever Hat - 360 cm 4000700 SerisiSerie 700

ACSC320079 Cantilever Hat - 320 cm 3400Cantilever Line - 320 cm

700 SerisiSerie 700

ACSC400079 Cantilever Hat - 400 cm 4300Cantilever Line - 400 cm

700 SerisiSerie 700

Use With

900

SERİ

900

SERI

ES

Page 10: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr18 19

900 Serisi / 900 SeriesPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking UnitsElektrikli Ocaklar, Kare PleytElectric Cookers, Square Hot Plate

900 Serisi / 900 Series PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking UnitsGazlı Ocaklar

Gas Cookers

Gazlı KuzinelerGas Burner Ranges

WW

Model

--GKO9010 Gazlı Ocak, 2 Brülörlü 400x920x280 15.000 37 737Gas Cooker, 2 Burners

--30.000 70 1.450800x920x280Gazlı Ocak, 4 Brülörlü

Gas Cooker, 4 BurnersGKO9020

--45.000 97 2.1501200x920x280Gazlı Ocak, 6 BrülörlüGas Cooker, 6 BurnersGKO9030

Ürün AdıModel Product Name

KG

GKO9010 GKO9020

GKO9030

Genel Özellikler Paslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Emniyet ventilli pilot alevli musluklar Pik döküm ocak ızgarası Yüksek verimli ve düşük gaz emisyonlu brülörler Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla Lpg veya doğalgaz ile çalışabilir.

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Emniyet venti lli pilot alevli musluklar 50-300 OC arası ayarlanabilen termostatik Fırın musluğu 2xGN 2/1 kapasiteli Fırın Pik döküm ocak ızgarası Yüksek verimli ve düşük gaz emisyonlu brülörler Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla Lpg veya doğalgaz ile çalışabilir.

GKF9030GKF9020

WW

Model

- -GKF9020Gazlı Kuzine, 4 Brülörlü + 1 Fırın 800x920x850 42.400 110 2.325Gas Range, 4 Burners + 1 Oven

- -57.400 165 3.2251200x920x850Gazlı Kuzine, 6 Brülörlü + 1 Fırın

Gas Range, 6 Burners + 1 OvenGKF9030

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Pleytler 6 kademeli anahtar kontrollü30x30 cm ölçüsünde kare pleytler Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

EKO9010K EKO9020K

WW

Model

-EKO9010K Elektrikli Ocak, 2 Kare Pleytli 400x920x280 8.000 32 837Electric Cooker, 2 Square Hot Plate

- 16.000 59 1.350800x920x280Elektrikli Ocak, 4 Kare PleytliElectric Cooker, 4 Square Hot PlateEKO9020K

- 24.000 89 2.0501200x920x280Elektrikli Ocak, 6 Kare PleytliElectric Cooker, 6 Square Hot PlateEKO9030K

Ürün AdıModel Product Name

KG

Elektrikli KuzinelerElectric Ranges

EKF9020K EKF9030K

Genel Özellikler

Paslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Pleytler 6 kademeli anahtar kontrollü 2 x GN 2/1 kapasiteli Fırın 50-300 OC arası ayarlanabilen termostatSet üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir.Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

WW

Model

-EKF9020KElektrikli Kuzine, 4 Kare Pleytli + 1 Fırın 800x920x850 23.000 95 2.300Electric Range, 4 Square Hot Plates + 1 Oven

- 31.000 165 3.2501200x920x850Elektrikli Kuzine, 6 Kare Pleytli + 1 FırınElectric Range, 6 Square Hot Plates + 1 OvenEKF9030K

Ürün AdıModel Product Name

KG

380

380

380

380

380

Page 11: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr20 21

900 Serisi / 900 Series PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking UnitsGazlı Wok Ocaklar

Gas Wok Cookers

900 Serisi / 900 SeriesPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking UnitsGazlı Pleyt IzgaraGas Grill

WW

Model

--GKW9010 Gazlı Wok Ocak, 1 Brülörlü 400x920x280 18.500 45 875Gas Wok Cooker, 1 Burner

--37.000 80 1.425800x920x280Gazlı Wok Ocak, 2 Brülörlü

Gas Wok Cooker, 2 BurnersGKW9020

--55.500 120 2.1251200x920x280Gazlı Wok Ocak, 3 BrülörlüGas Wok Cooker, 3 BurnersGKW9030

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Emniyet venti lli pilot alevli musluklar Pik döküm ocak ızgarası Yüksek verimli ve düşük gaz emisyonlu brülörler Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla Lpg veya doğalgaz ile çalışabilir

GKW9010 GKW9020

Gazlı Solid Top OcakGas Solid Top

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Pişirme yüzeyi farklı sıcaklıklarda kullanım imkanı verir Emniyet venti lli pilot alevli musluklar Yüksek verimli ve düşük gaz emisyonlu brülör Piezo çakmak ile ateşleme Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla Lpg veya doğalgaz ile çalışabilir.GST9010 GST9020

WW

Model

- -GST9010Gazlı Solid Top Ocak 400x920x280 7.000 55 998Gas Solid Top

- -14.000 95 1703800x920x280Gazlı Solid Top Ocak

Gas Solid TopGST9020

Ürün AdıModel Product Name

KG

Elektrikli Solid Top OcakElectric Solid Top

WW

Model

EST9010 Elektrikli Solid Top Ocak 400x920x280 8.000 380 30 957Electric Solid Top -

- 16.000 380 59 1288800x920x280Elektrikli Solid Top Ocak

Electric Solid TopEST9020

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla 1/2 modüllerde 2 , 1/1 modüllerde 4 ısıtma bölgesiSet üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

EST9010 EST9020

Elektrikli Pleyt IzgaraElectric Grill

Düz NervürlüDüz-NervürlüSmooth RibbedSmooth-Ribbed

GPI9010S GPI9020S

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Emniyet ventilli pilot alevli musluklarÇıkarılabilir yağ toplama haznesi Piezo çakmak ile ateşleme Yüksek verimli ve düşük gaz emisyonlu brülörlerSet üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir.Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tablaLpg veya doğalgaz ile çalışabilir.

WW

Model

--GPI9010S Gazlı Pleyt Izgara, Düz Yüzeyli 400x920x280 9.500 62 785Gas Grill, Smooth

--GPI9020S Gazlı Pleyt Izgara, Düz Yüzeyli 800x920x280 19.000 115 1.213Gas Grill, Smooth

--GPI9020SR Gazlı Pleyt Izgara, Düz+Nervürlü Yüzeyli 800x920x280 19.000 115 1.276Gas Grill, Smooth+Ribbed

--9.500 62 850400x920x280Gazlı Pleyt Izgara, Nervürlü Yüzeyli

Gas Grill, RibbedGPI9010R

--19.000 115 1.343800x920x280Gazlı Pleyt Izgara, Nervürlü Yüzeyli

Gas Grill, RibbedGPI9020R

---- - 330GPI9010.. Modelleri İçin Krom Kaplama Farkı

Chrome Coating Difference for GPI9010.. ModelsCC9010

---- - 430GPI9020.. Modelleri İçin Krom Kaplama Farkı

Chrome Coating Difference for GPI9020.. ModelsCC9020

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Termostatik kumanda Çıkarılabilir yağ toplama haznesi Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir.Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

EPI9010.. EPI9020..

WW

Model

--EPI9010S Elektrikli Pleyt Izgara, Düz Yüzeyli 400x920x280 6.000 67 747Electric Grill, Smooth

--EPI9020S Elektrikli Pleyt Izgara, Düz Yüzeyli 800x920x280 12.000 122 1.121Electric Grill, Smooth

--EPI9020SR Elektrikli Pleyt Izgara, Düz+Nervürlü Yüzeyli 800x920x280 12.000 122 1.192Electric Grill, Smooth+Ribbed

-- 6.000 67 819400x920x280Elektrikli Pleyt Izgara, Nervürlü Yüzeyli

Electric Grill, RibbedEPI9010R

-- 12.000 122 1.265800x920x280Elektrikli Pleyt Izgara, Nervürlü Yüzeyli

Electric Grill, RibbedEPI9020R

--- - - 330EPI9010.. Modelleri İçin Krom Kaplama Fark

Chrome Coating Difference for EPI9010.. ModelsCC9010

--- - - 430EPI9020.. Modelleri İçin Krom Kaplama Farkı

Chrome Coating Difference for EPI9020.. ModelsCC9020

Ürün AdıModel Product Name

KG

Page 12: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr22 23

Elektrikli Patates DinlendirmeChips Scuttle

Elektrikli Makarna FritözüElectric Pasta Fryer

Elektrikli BenmariElectric Bain Marie

900 Serisi / 900 Series PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking UnitsGazlı Lavataş Izgara

Gas Lavastone Grrill

900 Serisi / 900 SeriesPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units

WW

Model

--GLI9010 Gazlı Lavataş Izgara 400x920x280 9.500 57 812Gas Lavastone Grill

--19.000 105 1.300800x920x280Gazlı Lavataş Izgara

Gas Lavastone GrillGLI9020

Ürün AdıModel Product Name

KG

GLI9010 GLI9020

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde. Pres baskı yekpare üst tabla Emniyet ventilli pilot alevli musluklarÇıkarılabilir yağ toplama haznesi Piezo çakmak ile ateşleme Yüksek verimli ve düşük gaz emisyonlu brülörlerSet üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir.Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tablaLpg veya doğalgaz ile çalışabilir.

Elektikli FritözElectric Fryer

Gazlı FritözGas Fryer

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Yağın aşırı ısınmaması için emniyet limit termostatlı Brülörler hazne dışında Emniyet venti lli pilotlu termostatlı musluk Yağ boşaltma vanası Kolay temizlenebilir ve hijyenik Lpg veya doğalgaz ile çalışabilir.

GFP9010 GFP9020

WW

Model

-GFP9010 Gazlı Fritöz, Dolaplı 400x920x280 14.000 25 85 1.425Gas Fryer, With Cupboard

-28.000 25+25 155 2.500800x920x280Gazlı Fritöz, Dolaplı

Gas Fryer, With CupboardGFP9020

Ürün AdıModel Product Name

KG

EFP9010 EFP9020

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde. Pres baskı yekpare üst tabla Yağın aşırı ısınmaması için emniyet limit termostatlı Hareketli ısıtıcılar sayesinde kolay temizlenebilir Rezistans switch sistemi. Yağ boşaltma vanası Kızartmadan sonra yağın süzülmesi için askı mekanizması Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

WW

Model

-EFP9010 Elektrikli Fritöz, Dolaplı 400x920x850 18.000 6025 1.300Electric Fryer, with Cupboard

- 36.000 11025+25 2.250800x920x850Elektrikli Fritöz, Dolaplı

Electric Fryer, with CupboardEFP9020

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Porselen rezistans ile ısıtma Yağ süzme tertibatlı Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir.Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

EPD9010

WW

Model

-EPD9010 Elektrikli Patates Dinlendirme 400x920x280 650 220 22 545Chips Scuttle

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde. Pres baskı yekpare üst tabla Suyun aşırı ısınmaması için emniyet limit termostatlı 6 kademeli anahtar kontrollü Su boşaltma vanası. Su giriş musluğu Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.

EMF9010 EMF9020

WW

Model

-EMF9010 Elektrikli Makarna Pişirici, Dolaplı 400x920x850 12.000 3025 1.412Electric Pasta Cooker, with Cupboard

- 24.000 5525+25 2.575800x920x850Elektrikli Makarna Pişirici, Dolaplı

Electric Pasta Cooker, with CupboardEMF9020

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Suyun aşırı ısınmaması için emniyet limit termostatlı Termostati k kumanda Su giriş musluğu Gastronom küvetlere uygun hazne yapısı Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir. Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tabla.ESB9010 ESB9020* Küvet fiyata dahildir.* GN Container included price.

WW

Model

-ESB9010 Elektrikli Benmari 400x920x280 1.500 1 x GN1/1 20 700Electric Bain Marie

- 3.000 2 x GN1/1 35 1.175800x920x280Elektrikli Benmari

Electric Bain MarieESB9020

Ürün AdıModel Product Name

KG

Page 13: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr2524

Ara TezgahWork Top

Kapaklı Alt StandBase Cupboard with Door

Kapaksız Alt StandBase Cupboard without Door

Kaynatma Tencereleri (İndirekt) Boiling Pans (Indirect)

900 Serisi / 900 SeriesPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units900 Serisi / 900 Series PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units

Gazlı ve Elektrikli Kaynatma Tencereleri Paslanmaz çelik gövde Emniyet ventilli termostatik pilot alevli musluklar2” boşaltma musluğu Çift cidarlı hazne Karşı ağırlıklı kapak Aşırı basınç valfi ve manometre Sıcak-soğuk su girişi Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tablaLpg veya doğalgaz ile çalışabilir. (Gazlı olan için geçerlidir.)

GKT90100 EKT90100

WW

Model

-GKT90100 Gazlı Kaynatma Tenceresi (İndirekt) 100 lt. 800x920x850 24.000 135100 4.500Gas Boiling Pan (Indirect) 100 lt.

-24.000 160150 4.750800x920x850Gazlı Kaynatma Tenceresi (İndirekt) 150 lt.

Gas Boiling Pan (Indirect) 150 lt.GKT90150

- 18.000 130100 4.375800x920x850Elektrikli Kaynatma Tenceresi (İndirekt) 100 lt.

Electric Boiling Pan (Indirect) 100 lt.EKT90100

-36.000 225250 6.3751000x920x850Gazlı Kaynatma Tenceresi (İndirekt) 250 lt.

Gas Boiling Pan (Indirect) 250 lt.GKT90250

- 18.000 150150 4.625800x920x850Elektrikli Kaynatma Tenceresi (İndirekt) 150 lt.

Electric Boiling Pan (Indirect) 150 lt.EKT90150

- 24.000 215250 6.0001000x920x850Elektrikli Kaynatma Tenceresi (İndirekt) 250 lt.

Electric Boiling Pan (Indirect) 250 lt.EKT90250

Ürün AdıModel Product Name

KG

Gazlı ve Elektrikli Devrilir TavalarPaslanmaz çelik gövde Emniyet ventilli termostatik pilot alevli musluklar2” boşaltma musluğu Çift cidarlı hazne Karşı ağırlıklı kapak Aşırı basınç valfi ve manometre Sıcak-soğuk su girişi Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli üst tablaLpg veya doğalgaz ile çalışabilir. (Gazlı olan için geçerlidir.)

Devrilir TavaTilting Bratt Pan

GTD9080 ETD9080

-GDT9080 Gazlı Devrilir Tava 80 lt. 800x920x850 20.000 80 162 3.025Gas Tilting Bratt Pan 80 lt.

-28.000 120 217 4.3001200x920x850Gazlı Devrilir Tava 120 lt.

Gas Tilting Bratt Pan 120 lt.GDT90120

- 80 182 4.375800x920x850Motorlu Elektrikli Devrilir Tava 80 lt.

Automatic Electric Tilting Bratt Pan 80 lt.EDT9080M

- 12.000 80 152 2.950800x920x850Elektrikli Devrilir Tava 80 lt.

Electric Tilting Bratt Pan 80 lt.EDT9080

- 18.100

12.100

120 237 6.8751200x920x850Motorlu Elektrikli Devrilir Tava 120 lt.

Automatic Electric Tilting Bratt Pan 120 lt.EDT90120M

- 18.000 120 208 4.1751200x920x850Elektrikli Devrilir Tava 120 lt.

Electric Tilting Bratt Pan 120 lt.EDT90120

- 18.100 150 260 7.3751500x920x850Motorlu Elektrikli Devrilir Tava 150 lt.

Automatic Electric Tilting Bratt Pan 150 lt.EDT90150M

WW

Model Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövde Pres baskı yekpare üst tabla Set üstü veya dolaplı olarak kullanılabilir.

NTR9010 NTR9020

WW

Model

- - -NTR9010 Ara Tezgah 400x920x280 20 287Work Top

- - - 37 462800xx920x280Ara Tezgah

Work TopNTR9020

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövdePres baskı yekpare üst tabla

STD9010D STD9020D STD9030D

WW

Model

---STD9010D Kapaklı Alt Stand 400x920x570 26 257Base Cupboard With Door

--- 40 362800x920x570Kapaklı Alt Stand

Base Cupboard With DoorSTD9020D

--- 55 5871200x920x570Kapaklı Alt StandBase Cupboard With DoorSTD9030D

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik gövdePres baskı yekpare üst tabla

STD9010 STD9020 STD9030

WW

Model

---STD9010 Kapaksız Alt Stand 400x780x570 23 220Base Cupboard Without Door

--- 34 287800x780x570Kapaksız Alt Stand

Base Cupboard Without DoorSTD9020

--- 46 4751200x780x570Kapaksız Alt StandBase Cupboard Without DoorSTD9030

Ürün AdıModel Product Name

KG

Page 14: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr26 27

900 Serisi / 900 Series PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units

Model 900 Seri Ocak ve Kuzineler İçin AksesuarlarModel Accessories For Serie 900 Cookers

GW21 Gastronom Tel Izgara GN 2/1 28Gastronome Wire Grid GN 2/1

GKF... ModelleriGKF... Models

GKA15109 2 Brülölü Ocağı Izgaraya Çevirmek için Düz Pleyt 275Smooth Plate for 2 Burner Cookers

GKO..., GKF... ModelleriGKO..., GKF... Models

GKA15159 2 Brülörlü Ocağı Izgaraya Çevirmek için Nervürlü Pleyt 315Ribbed Plate for 2 Burner Cookers

GKO..., GKF... ModelleriGKO..., GKF... Models

GKA20109 Kuzine Fırını için Pik Döküm Taban 350Pig Casti ng for Range Oven Base

GKF... ModelleriGKF... Models

Birlikte KullanılabilirUse With

Model 900 Seri Izgaralar İçin AksesuarlarModel Accessories For Serie 900 Grills

PGA1079 Pleyt Izgara için Düz Spatula 20Spatula for Smooth Plate Grill

GPI…, EPI... ModelleriGPI…, EPI... Models

PGA1179 Pleyt Izgara için Nervürlü Spatula 25Spatula for Ribbed Plate Grill

GPI…, EPI... ModelleriGPI…, EPI... Models

LGA1179 Lavataş Izgara için Nervürlü Spatula 25Spatula for Lavastone Grill

GLI… ModelleriGLI… Models

Birlikte KullanılabilirUse With

Model 900 Seri Kaynatma Tencerleri İçin AksesuarlarModel Accessories For Serie 900 Boiling Pans

KTC100 900 Seri Kaynatma Tencereleri için Pişirme Basketi 450Cooking Basket for Serie 900 Boiling Pans

GKT90100, EKT90100 ModelleriGKT90100, EKT90100 Models

KTC150 900 Seri Kaynatma Tencereleri için Pişirme Basketi 550Cooking Basket for Serie 900 Boiling Pans

GKT90150, EKT90150 ModelleriGKT90150, EKT90150 Models

KTC250 900 Seri Kaynatma Tencereleri için Pişirme Basketi 750Cooking Basket for Serie 900 Boiling Pans

GKT90250, EKT90250 ModelleriGKT90250, EKT90250 Models

Birlikte KullanılabilirUse With

900 Seri Ocak ve Kuzineler İçin AksesuarlarAccessories for Series 900 Cookers

900 Seri Izgaralar İçin AksesuarlarAccessories for Series 900 Grills

900 Seri Kaynatma Tenceleri için AksesuarlarAccessories for Series 900 Boiling Pans

900 Serisi / 900 SeriesPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units

900 Seri İçin Genel AksesuarlarAccessories for Serie 900

Model 900 Seri İçin Genel AksesuarlarModel Acccessories For Serie 900

ACSD079 900 Seri Alt Standlar için Çekmece Seti 2 li 3602 Drawer Set For Serie 900 Base Cupboards

900 SerisiSerie 900

ACSTR079 900 Seri Alt Standlar için GN Tepsi Rayı 210Trays Rail For Serie 900 Base Cupboards

900 SerisiSerie 900

ACSW079 Alt Standlar için 4 Adet Teker (2 frenli+2 frensiz) 1204 Pcs Wheels For Base Cupboards(2 brakes)

700 ve 900 SerisiSerie 700 and 900

ACSS09 900 Seri Orta Grup Uygulamaları için Yan Kapatma Paneli 520Side Closure Panels for Serie 900 Island Cooker Projects

900 SerisiSerie 900

ACSB24009 900 Seri için Alt Bazalar - 240 cm 540Kicking Strip - 240 cm

900 SerisiSerie 900

ACSB28009 900 Seri için Alt Bazalar - 280 cm 650Kicking Strip - 280 cm

900 SerisiSerie 900

ACSB32009 900 Seri için Alt Bazalar - 320 cm 720Kicking Strip - 320 cm

900 SerisiSerie 900

ACSB36009 900 Seri için Alt Bazalar - 360 cm 830Kicking Strip - 360 cm

900 SerisiSerie 900

ACSB40009 900 Seri için Alt Bazalar - 400 cm 950Kicking Strip - 400 cm

900 SerisiSerie 900

ACSC240079 Cantilever Hat - 240 cm 2750Cantilever Line - 240 cm

900 SerisiSerie 900

ACSC280079 Cantilever Hat - 280 cm 3400Cantilever Line - 280 cm

900 SerisiSerie 900

ACSC360079 Cantilever Hat - 360 cm 4200Cantilever Line - 360 cm

900 SerisiSerie 900

ACSC320079 Cantilever Hat - 320 cm 3600Cantilever Line - 320 cm

900 SerisiSerie 900

ACSC400079 Cantilever Hat - 400 cm 4500Cantilever Line - 400 cm

900 SerisiSerie 900

Birlikte KullanılabilirUse With

Page 15: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr28 29

700 Serisi / 700 SeriesPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units

700

SERİ

700

SERI

ES

WW

Model

- -22.000 38 2.140800x730x250Gazlı Ocak, 4 Brülörlü

- -371000 Gazlı Ocak, 2 Brülörlü 400x730x250 11.000 20 1.323Gas Cooker, 2 Burners

Gas Cooker, 4 Burners371001

-

-

-

-

28.000

33.000

80

55

3.938

2.897

800x730x850

1200x730x250

Gazlı Kuzine, 4 Brülörlü + 1 Fırın

Gazlı Ocak, 6 Brülörlü

Gas Range, 4 Burners + 1 Oven

Gas Cooker, 6 Burners

371002

371004

Ürün AdıModel Product Name

KG

371000 371001

371002

WW

Model

- 10.400 380 40 1.680800x730x250Elektrikli Ocak, 4 Brülörlü

371014 Elektrikli Ocak, 2 Brülörlü 400x730x250 - 5.200 380 20 1.124Electric Cooker, 2 Circle Hot Plate

Electric Cooker, 4 Circle Hot Plate371015

- 16.400 380

- 15.600 380

80

60

3.987

2.724

800x730x850

1200x730x250

Elektrikli Kuzine, 4 Pleytli + 1 Fırın

Elektrikli Ocak, 6 Brülörlü

Electric Range, 4 Hot Plates + 1 Oven

Electric Cooker, 6 Circle Hot Plate

371016

371019

Ürün AdıModel Product Name

KG

371016

371014 371015

Gazlı OcaklarGas Burner Tops

Elektrikli OcaklarElectric Cookers

Page 16: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr30 31

Gazlı IzgaralarGas Grills

Elektrikli Pleyt IzgaraElectric Grill

700 Serisi / 700 Series PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 700 Serisi / 700 SeriesPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units

371043371029 371031

WW

Model Ürün AdıModel Product Name

KG

371029 Gazlı Pleyt Izgara, Karbon Çelik Düz Yüzeyli 400x730x250 7.000 - - 40 2.007Gas Grill, Carbon Steel Smooth

371031 Gazlı Pleyt Izgara, Karbon Çelik Düz Yüzeyli 800x730x250 14.000 - - 70 2.807Gas Grill, Carbon Steel Smooth

371042 Gazlı Set üstü Power Grill 400x730x250

800x730x250

7.000 - - 32 3.825Gas Power Grill

7.000 - - 40 2.054400x730x250Gazlı Pleyt Izgara, Karbon Çelik Nervürlü Yüzeyli

Gas Grill, Carbon Steel Ribbed371030

14.000 - -

14.000 - -

70

60

2.854800x730x250Gazlı Pleyt Izgara, Karbon Çelik 1/3 Nervürlü

Gas Grill, Carbon Steel 1/3 Ribbed371032

4.536Gazlı Set üstü Power Grill

Gas Power Grill371043

WW

Model Ürün AdıModel Product Name

KG

371184 371186 371186

371184 Elektrikli Pleyt Izgara, Karbon Çelikli Düz Yüzeyli 400x730x250 - 4.200 380 40 1.942Electric Grill, Carbon Steel Smooth

371186 Elektrikli Pleyt Izgara, Karbon Çelikli Düz Yüzeyli 800x730x250 - 8.400 380 70 2.732Electric Grill, Carbon Steel Smooth

- 4.200 380 40 2.007400x730x250Elektrikli Pleyt Izgara, Karbon Çelik Nervürlü Yüzeyli

Electric Grill, Carbon Steel Ribbed371185

- 8.400 380 70 2.7803.3800x730x250Elektrikli Pleyt Izgara, Karbon Çelik 1/3 Nervürlü

Electric Grill, Carbon Steel 1/3 Ribbed371187

Gazlı FritözGas Fryer

Elektikli FritözElectric Fryer

WW

Model

- -28.000 85 5.671800x730x850Gazlı Fritöz, Dolaplı 15 + 15 lt.

- -371070 Gazlı Fritöz, Dolaplı 15 lt. 400x730x850 14.000 55 3.310Gas Fryer, With Cupboard 15 lt.

Gas Fryer, With Cupboard 15 + 15 lt.371071

Ürün AdıModel Product Name

KG

371070 371071

WW

Model

- 17.400 380 45 3.480800x730x250Elektrikli Fritöz 15 + 15 lt

371079 Elektrikli Fritöz 15 lt. 400x730x250 - 8.700 380 25 2.092Electric Fryer 15 lt.

Electric Fryer 15 + 15 lt371080

- 10.000 380

- 1.000 220

60

20

6.843

1.907

400x730x850

400x730x250

Programlanabilir Elektrikli Fritöz 15 lt

Elektrikli Patates Dinlendirme

Electric Fryer with Program15 lt

Electric Chips Scuttle

371083

371086

Ürün AdıModel Product Name

KG

371079 371086371080

371083

Page 17: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr32 33

371116

Ara Tezgah ve Alt StandlarWork Top and Base Cupboards

371112 371113 371114 206350

WW

Model

- -371116 400x730x250 - 10 647Ara TezgahWork Top

-

-

-

-

-

-

-

-

371112

371113

371114

206350

Kapaksız Alt Stand

Kapaksız Alt Stand

Kapaksız Alt Stand

Alt Stand için Kapak

400x550x600

800x550x600

1200x550x600

400x40x440

-

-

-

-

10

15

23

4

483

562

680

178

Base Cupboard Without Door

Base Cupboard Without Door

Base Cupboard Without Door

Lid for Base Cupboard

Ürün AdıModel Product Name

KG

Kaynatma Tencereleri (İndirekt) Boiling Pans (Indirect)

WW

Model Ürün AdıModel Product Name

KG

371269

371272

Gazlı Kaynatma Tenceresi (İndirekt) 60 lt.

Elektrikli Kaynatma Tenceresi (İndirekt) 60 lt.

800x730x850

800x730x850

100

100

7.454

7.073

Gas Boiling Pan (Indirect) 60 lt.

Electric Boiling Pan (Indirect) 60 lt.

14.000 -

9.400 380

371269 371272

Makarna PişiricilerPasta Cookers

Elektrikli BenmariElectric Bain Marie

700 Serisi / 700 Series PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units 700 Serisi / 700 SeriesPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units

WW

Model Ürün AdıModel Product Name

KG

371096 Elektrikli Benmari 400x730x250 20 1.550Electric Bain Marie - 1.500 220

371096

WW

Model Ürün AdıModel Product Name

KG

-371090

371100

Gazlı Makarna Pişirici 24,5 lt.

Otomatik Elektrikli Makarna Pişirici 20 lt.

400x730x850

40x730x850

50

55

2.823

7.219

Gas Pasta Cooker 24,5 lt.

Automatic Electric Pasta Cooker 20 lt.

11.500

-

-

371098 Elektrikli Makarna Pişirici 24,5 lt. 400x730x850 50 3.108Electric Pasta Cooker 24,5 lt. - 6.000 380

9.000 380

371090 371098 371100

Devrilir TavaTilting Bratt Pan

WW

Model Ürün AdıModel Product Name

KG

371180

371182

Gazlı Devrilir Tava 60 lt.

Elektrikli Devrilir Tava 60 lt.

800x730x850

800x730x850

105

105

6.713

6.697

Gas Tilting Bratt Pan 60 lt.

Electric Tilting Bratt Pan 60 lt.

16.000

-

- 60

9.500 60

371180 371182

* Kapak ve basketleri hariçtir.

Page 18: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr35

www.gastrotech.com.tr

900 Serisi /900 SeriesPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking UnitsGazlı OcaklarGas Burner Tops

Elektrikli OcaklarElectric Cookers

WW

Model

- -40.000 79 2.634800x930x250Gazlı Ocak, 4 Brülörlü

- -391001 Gazlı Ocak, 2 Brülörlü 400x930x250 20.000 43 1.722Gas Cooker, 2 Burners

Gas Cooker, 4 Burners391003

-

-

-

-

48.500

30.000

155

92

4.853

4.000

800x930x850

800x930x250

Gazlı Kuzine, 4 Brülörlü + 1 Fırın

Gazlı Ocak, 3 Yanışlı

Gas Range, 4 Burners + 1 Oven

Gas Cooker, 3 Burners

391006

391024

- -60.000 110 3.6221200x930x250Gazlı Ocak, 6 BrülörlüGas Cooker, 6 Burners391012

Ürün AdıModel Product Name

KG

391001 391003 391024

391006

WW

Model

- 16.000 380 69 3.837800x930x250Elektrikli Ocak, 4 Brülörlü

391039 Elektrikli Ocak, 2 Brülörlü 400x930x250 - 8.000 380 35 2.348Electric Cooker, 2 Circle Hot Plate

Electric Cooker, 4 Circle Hot Plate391040

- 22.000 380 145 6.440800x930x250Elektrikli Kuzine, 4 Kare Pleytli + 1 FırınElectric Range, 4 Square Hot Plates + 1 Oven391041

Ürün AdıModel Product Name

KG

391041

391039 391040

900

SERİ

900

SERI

ES

Page 19: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr36 37

900 Serisi / 900 SeriesPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking UnitsGazlı FritözGas Fryer

Elektikli FritözElectric Fryer

Gazlı IzgaralarGas Grills

Elektrikli Pleyt IzgaraElectric Grill

900 Serisi / 900 Series PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units

391065391056 391058

WW

Model Ürün AdıModel Product Name

KG

--391056 Gazlı Pleyt Izgara, Karbon Çelik Düz Yüzeyli 400x930x250 8.000 52 2.207Gas Grill, Carbon Steel Smooth

--391058 Gazlı Pleyt Izgara, Karbon Çelik Düz Yüzeyli 800x930x250 16.000 105 3.249Gas Grill, Carbon Steel Smooth

--391219 Gazlı Set üstü Power Grill 400x930x250

800x930x250

1200x930x250

10.500 60 4.499Gas Power Grill

--8.000 52 2.296400x930x250Gazlı Pleyt Izgara, Karbon Çelik Nervürlü

Gas Grill, Carbon Steel Ribbed391057

-

-

-

-

-

-

16.000

21.000

31.500

105

110

150

3.318800x930x250Gazlı Pleyt Izgara, Karbon Çelik 1/3 Nervürlü

Gas Grill, Carbon Steel 1/3 Ribbed391059

5.548

6.731

Gazlı Set üstü Power Grill

Gazlı Set üstü Power Grill

Gas Power Grill

Gas Power Grill

391065

391066

WW

Model Ürün AdıModel Product Name

KG

391067 391069

391067 Elektrikli Pleyt Izgara, Karbon Çelik Düz Yüzeyli 400x930x250 - 7.500 55380 2.446Electric Grill, Carbon Steel Smooth

391069 Elektrikli Pleyt Izgara, Karbon Çelik Düz Yüzeyli 800x930x250 - 15.000 105380 3.549Electric Grill, Carbon Steel Smooth

- 7.500 55380 2.573400x930x250Elektrikli Pleyt Izgara, Karbon Çelik Nervürlü

Electric Grill, Carbon Steel Ribbed391068

- 15.000 105380 3.653800x930x250Elektrikli Pleyt Izgara, Karbon Çelik Nervürlü

Electric Grill, Carbon Steel Ribbed391070

WW

Model

-

-

-

-

40.000

25.000

115

96

8.267

7.235

800x930x850

400x930x1200

- -391331 400x930x850 20.000 57 4.823

V Tipi Gazlı Fritöz, Dolaplı 23 + 23 lt.

Programlanabilir Gazlı Fritöz, Dolaplı 23 lt.

V Tipi Gazlı Fritöz, Dolaplı 23 lt.V Type Gas Fryer, With Cupboard 23 lt.

V Type Gas Fryer, With Cupboard 23 + 23 lt.

Gas Fryer, With Cupboard 23 lt.

391332

391333

Ürün AdıModel Product Name

KG

391331 391332 391333

WW

Model

- 36.000 115380 8.625800x930x850V Tipi Elektrikli Fritöz 23 +23 lt.

391337 V Tipi Elektrikli Fritöz 23 lt. 400x930x850 - 18.000 57380 5.008V Type Electric Fryer 23 lt.

V Type Electric Fryer 23 + 23 lt.391338

- 18.000 96380 7.212400x930x1200Programlanabilir Elektrikli Fritöz 23 ltElectric Fryer with Program 23 lt.391339

- 1.000 28220 2.273400x930x250Elektrikli Patates DinlendirmeElectric Chips Scuttle391098

Ürün AdıModel Product Name

KG

391337 391338

391098

Page 20: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr38 39

www.gastrotech.com.trwww.gastrotech.com.tr

900 Serisi / 900 SeriesPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking UnitsDevrilir TavaTilting Bratt Pan

Makarna PişiricilerPasta Cookers

900 Serisi /900 Series PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units

WW

Model Ürün AdıModel Product Name

KG

-391111

391126

Gazlı Makarna Pişirici 40 lt.

Elektrikli Makarna Pişiriciler 40 lt.

* Kapak ve basketleri hariçtir.

400x930x850

400x930x850

62

60380

4.292

4.188

Gas Pasta Cooker 40 lt.

Electric Pasta Cooker 40 lt.

16.500

-

-

10.000

391111 391126

Model Ürün AdıModel Product Name

KG

391134

391138

391143

391147

Gazlı Devrilir Tava 80 lt.

Gazlı Devrilir Tava 100 lt.

Elektrikli Devrilir Tava 80 lt.

Elektrikli Devrilir Tava 100 lt.

800x930x850

1000x930x850

800x930x850

1000x930x850

150

180

150

180

7.126

7.943

6.887

7.820

Gas Tilting Bratt Pan 80 lt.

Gas Tilting Bratt Pan 100 lt.

Electric Tilting Bratt Pan 80 lt.

Electric Tilting Bratt Pan 100 lt.

W

21.000

27.000

-

-

-

-

13.000

17.000

W

-

-

380

380

391134 391143

Gazlı ve Elektrikli BenmariGas and Electric Bain Marie

WW

Model Ürün AdıModel Product Name

KG

-391109

391124

Gazlı Benmari

Elektrikli Benmari

400x930x250

400x930x250

32

32380

2.472

2.095

Gas Bain Marie

Electric Bain Marie

3.000

-

-

2.200

391109 391124

Kaynatma Tencereleri (İndirekt) Boiling Pans (Indirect)

WW

Model Ürün AdıModel Product Name

KG

391102

391120

Gazlı Kaynatma Tenceresi (İndirekt) 150 lt.

Elektrikli Kaynatma Tenceresi (İndirekt) 150 lt.

800x930x850

800x930x850

135

135

9.876

9.298

Gas Boiling Pan (Indirect) 150 lt.

Electric Boiling Pan (Indirect) 150 lt.

24.000

-

- -

21.500 380

391102 391120

Ara Tezgah ve Alt StandlarWork Top and Base Cupboards

391158

-391158 Ara Tezgah 400x930x250 20 742Work Top - -

WW

Model

-

-

-

-

-

-

-

-

391153

391154

391155

206350

Kapaksız Alt Stand

Kapaksız Alt Stand

Kapaksız Alt Stand

Alt Stand için Kapak

400x785x600

800x785x600

1200x785x600

400x40x440

-

-

-

-

22

35

45

4

543

705

850

178

Base Cupboard Without Door

Base Cupboard Without Door

Base Cupboard Without Door

Lid for Base Cupboard

Ürün AdıModel Product Name

KG

391153 391154 391155 206350

Page 21: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr40 41

Diğer Pişiriciler / Other CookersPİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking UnitsGazlı Kuzine 1m2 - 1,5m2 - 2m2

Gas Ranges 1m2 - 1,5m2 - 2m2

Gazlı Yer OcağıGas Low Stove

Elektrikli Yer OcağıElectric Low Stove

WW

Model

- -GKF100 Gazlı Kuzine Fırınlı 1000x1000x850 35.000 185 1.500Gas Range with Oven

- -49.000 270 2.1001500x1000x850Gazlı Kuzine FırınlıGas Range with OvenGKF150

- -54.000 340 2.6002000x1000x850Gazlı Kuzine FırınlıGas Range with OvenGKF200

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel Özellikler

Genel Özellikler

Genel Özellikler

Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Güvenlik valfli ve termokuplu musluklar. Pik döküm ocak ızgarası ve yanıcılar. Brülörler yüksek-düşük yanma seviyeli ve standart atık gaz emisyonuna sahiptir. LPG ve NG ile çalışabilir.

Paslanmaz çelik gövde Emniyet venti lli pilot alevli musluklar Pik döküm ocak ızgarası Yüksek verimli ve düşük gaz emisyonlu brülörlerLpg veya doğalgaz ile çalışabilir.

Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Pleyt ısıtı cı kademeli ve anahtarlı.

GKF100

VYO68

EYO400

GKF150

VYO78

WW

Model

--VYO68 Gazlı Yer Ocağı 600x800x500 14.600 43 475Gas Low Stove

--32.000 62 720700x850x500Dört Yanışlı Yer Ocağı

Low StoveVYO78

Ürün AdıModel Product Name

KG

WW

Model

-EYO400 Elektrikli Yer Ocağı 600x800x500 4.000 380 V 50 Hz 36 620Electric Low Stove

Ürün AdıModel Product Name

KGDiğ

er P

işir

icile

rO

ther

Coo

kers

Page 22: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr42 43

Diğer Pişiriciler / Other Cookers PİŞİRME ÜNİTELERİ / Cooking Units

WW

Model

-TG6040DE Tost Makinesi/Toaster 640x480x190 6.000 45220 616

- 4.000 35220 429560x370x260Tost Makinesi/ToasterTG5530DE

- 2.500 20220 297460x410x280Tost Makinesi/ToasterTG2735E

- 2.100 17220 275360x410x280Tost Makinesi/ToasterTG2530E

- 2.750 23220 319460x410x280Tost Makinesi/ToasterTG2740E

- 3.000 27220 341460x410x280Tost Makinesi/ToasterTG2745E

Ürün AdıModel Product Name

KG

WW

Model

-VBA-06 Banket Arabası 6xGN2/1 670x800x1100 1.700 65220 1.350

- 2.300 118220 1.687670x800x1720Banket Arabası 11xGN2/1VBA-11

- 3.400 215220 6.2001300x800x1720Banket Arabası 22xGN2/1VBA-22

Ürün AdıModel Product Name

KG

Tost MakineleriToaster

Genel ÖzellikleriTeflon-Döküm Pleytlidir. Termostat kontrollüdür. Sağ ve Sol taraf ayrı ayrı kontrol edilebilir. Kolay temizlenebilir ve hijyeniktir.

TG2740E TG5530DE

FIRI

N E

KİPM

AN

LARI

OVE

NS

EQU

IPM

ENTS

Banket ArabalarıBanquet Trolleys

Genel ÖzellikleriPaslanmaz çelikten imal edilmiştir.Poliüretan izolasyonlu gövde.Dijital termostat kontrollü.Çalışma aralığı +60 / +65 °C.Paslanmaz çelik rezistanslı. Fan ile homojen ısı dağılımı.

Page 23: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr44 45

FIRINLAR / OVENSKombi Konveksiyon Fırınlar

Combi Convection Ovens

SelfCookingCenter5Senses FIRINLAR / OVENS

Kombi Konveksiyon FırınlarCombi Convection Ovens

CombiMaster® Plus

Elektrikli Modeller / Electric Models

Gazlı Modeller / Gas Models

WW

Model

SCC 61G Kombi Konveksiyonel Fırın 30013.000 220 127 152756xGN1/1847x771x782Combi Convection Oven

39022.000 22010xGN1/1 149,5 20293847x771x1272Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenSCC 101G

60045.000 22010xGN2/1 203,5 286551069x971x1347Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenSCC 102G

40028.000 2206xGN2/1 169,5 221551069x971x1087Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenSCC 62G

70044.000 22020xGN1/1 297,5 33818879x791x2087Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenSCC 201G

1.10090.000 22020xGN2/1 374 482801084x996x2087Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenSCC 202G

Ürün AdıModel Product Name

KG

WW

Model

-SCC XS Kombi Konveksiyonel Fırın 5.700 380 72 102586xGN2/3655x555x567Combi Convection Oven

-SCC 61E Kombi Konveksiyonel Fırın 13.000 380 112,5 128226xGN1/1847x771x782Combi Convection Oven

- 18.600 380 132,5 17617Kombi Konveksiyonel Fırın

10xGN1/1847x771x1042Combi Convection OvenSCC 101E

- 36.700 380 173 24786Kombi Konveksiyonel Fırın

10xGN2/11069x971x1042Combi Convection OvenSCC 102E

- 22.300 380 148,5 19144Kombi Konveksiyonel Fırın

6xGN2/11069x971x782Combi Convection OvenSCC 62E

- 37.000 380 267 29915Kombi Konveksiyonel Fırın

20xGN1/1879x791x1782Combi Convection OvenSCC 201E

- 65.500 380 346 42895Kombi Konveksiyonel Fırın

20xGN2/11084x996x1782Combi Convection OvenSCC 202E

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel Özellikler7 pişirme modlu SelfCookingControl. 3 modlu buhar-konveksiyonlu (kombi) fırın modu. Sıcaklı aralığı 30-300ºC. Clima Plus Control nem oranını tespit eder ve yüzde 1 hassasiyetle ayarlar. HiDensityControl pişirme bölmesindeki enerjinin eşit dağılımı.Otomatik hortum geri sarma mekanizmalı entegre el duşu. 6 noktada ölçüm yapan et probu. Herbiri 12 aşamadan oluşan 350 program. 3 aşamalı değişken nemlendirme. Programlanabilir 5 fan hızı. USB gişiri.

Gazlı Modeller / Gas Models

WW

Model

CM 61G PLUS Kombi Konveksiyonel Fırın 30013.000 220 121 120206xGN1/1847x771x782Combi Convection Oven

39022.000 22010xGN1/1 148 15900847x771x1272Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenCM 101G PLUS

60045.000 22010xGN2/1 189,5 230351069x971x1347Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenCM 102G PLUS

40028.000 2206xGN2/1 158,5 178171069x971x1087Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenCM 62G PLUS

70044.000 22020xGN1/1 261 29146879x791x2087Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenCM 201G PLUS

1.10090.000 22020xGN2/1 369,5 416221084x996x2087Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenCM 202G PLUS

Ürün AdıModel Product Name

KG

Elektrikli Modeller / Electric Models

WW

Model

-CM 61E Kombi Konveksiyonel Fırın 13.000 380 99 88096xGN1/1847x771x782Combi Convection Oven

-CM 61E PLUS Kombi Konveksiyonel Fırın 13.000 380 99 100806xGN1/1847x771x782Combi Convection Oven

- 18.600 38010xGN1/1 124,5 12790847x771x1042Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenCM 101E

- 18.600 38010xGN1/1 124,5 14172847x771x1042Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenCM 101E PLUS

- 5.700 3806xGN2/3 72 8061655x555x567Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenXS CM PLUS

- 36.700 38010xGN2/1 175,5 199251069x971x1042Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenCM 102E PLUS

- 22.300 3806xGN2/1 133 153981069x971x782Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenCM 62E PLUS

- 37.000 38020xGN1/1 251,5 25812879x791x1782Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenCM 201E PLUS

- 65.500 38020xGN2/1 326 369851084x996x1782Kombi Konveksiyonel Fırın

Combi Convection OvenCM 202E PLUS

* PLUS modellere otomatik yıkama eklenmiştir.

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel Özellikler3 modlu buhar-konveksiyonlu (kombi) fırın modu. Sıcaklı aralığı 30-300OC. Otomatik hortum geri sarma mekanizmalı entegre el duşu.1 noktada ölçüm yapan et probu. 3 aşamalı değişken nemlendirme. Programlanabilir 5 fan hızı.

Page 24: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr46 47

AIR O STEAM - B TİPİFIRINLAR / OVENSThermospeedKonveksiyonel Fırınlar FIRINLAR / OVENS

Gazlı Modeller / Gas Models

WW

Model

260700 3508.500 220 92,1 5.7036xGN1/1860x746x701

35018.500 22010xGN1/1 136 7.103890x900x970260701

50035.000 22020xGN1/1 220 14.810890x900x1700260703

50025.000 22010xGN2/1 154 8.200890x1215x970260702

1.00050.000 22020xGN2/1 311,8 17.200890x1215x1700260704

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel ÖzelliklerIPX4 elektrik koruma sistemiHızlı soğutma sistemiHalojen lambalı aydınlatma5 kademeli nemlendirme fonksiyonuTemperli çift camlı kapı.

Genel ÖzelliklerIPX4 elektrik koruma sistemiHızlı soğutma sistemiHalojen lambalı aydınlatma5 kademeli nemlendirme fonksiyonuTemperli çift camlı kapı.

260700 260702

260703

268200 268203 268205

260705 260707

260708

Konveksiyonel Fırın

Konveksiyonel Fırın

Konveksiyonel Fırın

Konveksiyonel Fırın

Konveksiyonel Fırın

Convection Oven

Convection Oven

Convection Oven

Convection Oven

Convection Oven

Elektrikli Modeller / Electric Models

WW

Model

260705 7.700- 380 79,5 5.0346xGN1/1860x746x633

17.300- 38010xGN1/1 121,2 6.422890x900x970260706

34.500- 38020xGN1/1 215,5 14.044890x900x1700260708

24.500- 38010xGN2/1 147 7.341890x1215x970260707

48.900- 38020xGN2/1 271,4 16.007890x1215x1700260709

Ürün AdıModel Product Name

KG

Konveksiyonel Fırın

Konveksiyonel Fırın

Konveksiyonel Fırın

Konveksiyonel Fırın

Konveksiyonel Fırın

Convection Oven

Convection Oven

Convection Oven

Convection Oven

Convection Oven

Elektrikli ve Gazlı Modeller / Electric and Gas Models

WW

Model

268200 10.100- 380 155 8.8636xGN1/1898x915x808

17.500

2.000

-

17.000

380

220

10xGN1/1

6xGN1/1

176

170

10.622

11.639

898x915x1058

898x915x808

268202

268700

34.500

2.000

-

45.000

380

220

20xGN1/1

10xGN1/1

309

229

21.632

18.765

993x957x1795

1208x1065x1058

268204

268703

25.000

2.000

-

35.000

380

220

10xGN2/1

10xGN2/1

228

180

15.253

13.409

1208x1065x1058

898x915x1058

268203

268702

50.000

2.000

2.000

-

58.000

95.000

380

220

220

20xGN2/1

20xGN2/1

20xGN2/1

405

340

450

28.370

25.626

34.400

1243x1107x1795

993x957x1795

1243x1107x1795

268205

268704

268705

** AIR O STEAM TOUCHLINE DOKUNMATİK EKRAN / OTOMATİK PİŞİRME FONKSİYONLU MODELLER İÇİN BİLGİ TALEP EDİNİZ.

Ürün AdıModel Product Name

KG

Kombi Fırın, Elektrikli

Kombi Fırın, Elektrikli

Kombi Fırın, Gazlı

Kombi Fırın, Elektrikli

Kombi Fırın, Gazlı

Kombi Fırın, Elektrikli

Kombi Fırın, Gazlı

Kombi Fırın, Elektrikli

Kombi Fırın, Gazlı

Kombi Fırın, Gazlı

Combi Oven, Electric

Combi Oven, Electric

Combi Oven, Gas

Combi Oven, Electric

Combi Oven, Gas

Combi Oven, Electric

Combi Oven, Gas

Combi Oven, Electric

Combi Oven, Gas

Combi Oven, Gas

Gazlı ve Elektrikli Kombi FırınlarGas & Electric Convection Ovens

Genel ÖzelliklerBuhar jeneratörlü.Çift fonksiyonlu bir fan, dış mekandan fırının içine çektiği soğuk havayı ısıtıcıların içinden geçirip ön ısıtma işleminden sonra yemeklerin üzerine doğru üfler, böylece eşit bir pişirme sağlanır.Fırın kabinindeki nem kontrolu by-pass teknolojisi ile yapılır; bu buhar jeneratörünün verimli, kullanılmasını sağlar ve enerji ve su tasarrufu sağlar.Air-o-clean: Önceden programlanmış 4 farklı temizleme devresine sahip otomatik temizleme sistemi.Ayrıca yarı-otomatik temizlik programı da bulunur.Sonda ile hassas pişirme.Tam fan hızı yanı sıra yarım fan hızı ve fasılalı (kesik kesik) çalışan fan yardımıyla 3. fan hızı.Kapının altında zeminin ıslanmasını önleyen bir damlama tepsisi ve kabinde halojen aydınlatma bulunur.Yan, arka paneller ve iç kısım AISI 304 paslanmaz çeliktir.

Page 25: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr48 49

1200 €

FIRINLAR / OVENSElektrikli Patisserie FırınBuharlı 4 Tepsi

Mikrodalga FırınlarMicrowave Ovens

Mikrodalga FırınlarMicrowave Ovens

Patisserie FırınFIRINLAR / OVENSElektrikli Patisserie Fırın

Buharlı 4 Tepsi

Patisserie Fırın

CABOTO PF5004Elektrikli Konveksiyonel Fırın, Buharlı 4 Tepsi

1 Adet çift yöne dönebilen güçlü fan motoru

Tepsi Boyutu

Tepsi Kapasitesi

Dış Ebatlar

Tepsi Aralıkları

Güç - Voltaj

Pişirme Sıcaklığı

Ağırlık

Su Bağlantısı

Fan Hızı

Hazır Fiş Bağlantısı

EN 442x325 o G N 2/3

4

550x600x540 (WxDxH)

75 mm

2,6 KW - 230V

30 - 260 OC

28 Kg

-

1

-

Genel ÖzellikleriPaslanmaz çelik (AISI 304) iç ve dış gövde.Aydınlatmalı iç kabin.Yüksek ısı yalıtımı.Kabin içi sıcaklığın aşırı artmasında devreye giren ısı emniyet termostatı.Yıkanabilir iç kabin.Fırın iç kabinini soğutma opsiyonu.Açılabilir ve temizliği kolay kapı iç camı.Homojen ısı dağılımı ve eşit pişirme.Dayanıklı, uzun ömürlü cihaz.Termostatik kontrol paneli ile pratik kullanım.

CKM044E

WW

Model

-CKM044E Elektrikli Patisserie FırınıElectric Patisserie Oven

830x550x820 4x40x60 Tepsi 6.500 95380 1.400

Ürün AdıModel Product Name

KG

WW KG

WW

Model

-GTMW21 Mikrodalga Fırın/ Microwave Oven 290x485x410 800 10220 280

- 800 12220 350335x520x440Mikrodalga Fırın/ Microwave OvenGTMW30

Ürün AdıModel Product Name

KG

Genel Özellikleri

Genel Özellikleri

Elektronik Programlama özelliğine sahiptir.Otomatik Buz Çözme (Defrost)Kolay Temizlenebilen İç YüzeyDijital GöstergeHızlı Başlatma FonksiyonuGTMW30 - Izgara ve Fanlı Çalışabilme Özelliği

Dokunmatik Kontrol1100 W. Mikrodalga Gücü5 Ayrı Güç Seviyesi100 Program1 Magnetronlu İçi Dışı Paslanmaz Çelik4 Kademeli PişirmeTavandan Frekans Yayma İç Kabin Ölçüleri: 368 x 381 x 217 mm

GTMW21 GTMW30

WW

Model

-RCS511TSMikrodalga Fırın Microwave Oven 559x483x351 34 Litre 1.600 19220 1.240

Ürün AdıModel Product Name

KG

RCS511TS

Elektrikli Konveksiyonel Fırın, Buharlı 4 Tepsi

CABOTO PF7604 D

2480 €

2 Adet çift yöne dönebilen güçlü fan motoru

Tepsi Boyutu

Tepsi Kapasitesi

Dış Ebatlar

Tepsi Aralıkları

Güç - Voltaj

Pişirme Sıcaklığı

Ağırlık

EN 600x400 o G N 1/1

4

750x690x535 (WxDxH)

75 mm

6,5 KW - 230V

30 - 260 OC

62 Kg

Pişirme Fanları

Programlar

Ön ısıtma

Yüklü Yemek Tarifleri

Su Bağlantısı

Fan Hızı

Hazır Fiş Bağlantısı

3

99

-

-

-

1

-

Page 26: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr50 51

PRIME061E PRIME102EPRIME101E PRIME202E

PRIME061E

PRIME102E

380 - 400V 3N AC 50 Hz

380 - 400V 3N AC 50 Hz

5x4 R 3/4” 1,5- 4 bar

5x6 R 3/4” 1,5- 4 bar

Kablo Kesiti Su Girişi Su BasıncıElektrik Girişi

(mm2) (bar) (bar)V-HzCable Section Water Inlet Water PressurePowre Input

PRIME101E

PRIME202E

380 - 400V 3N AC 50 Hz

380 - 400V 3N AC 50 Hz

5x4 R 3/4” 1,5- 4 bar

5x10 R 3/4” 1,5- 4 bar

ModelModel

FIRINLAR / OVENSElektrik Konveksiyonel FırınlarElectric Convection Ovens

Prime Konveksiyonel SerisiSeri Prime Convection

W

Model

PRIME061E Konveksiyonel Fırın, ElektrikliConvection Oven, Electric 85012.000 13.150 115 3.6256xGN1/1970x880x850

PRIME101E Konveksiyonel Fırın, ElektrikliConvection Oven, Electric 85018.000 19.150 130 4.25010xGN1/1970x880x1140

PRIME102E Konveksiyonel Fırın, ElektrikliConvection Oven, Electric 85027.000 28.150 155 4.87510xGN2/1

20xGN1/11200x1060x1140

20xGN2/140xGN1/1PRIME202E Konveksiyonel Fırın, Elektrikli

Convection Oven, Electric 170054.000 56.000 250 7.1871200x1060x1830

Ürün AdıModel Product Name

KGWW

Genel Özellikler180 dakikaya kadar ayarlanabilir pişirme süresi Tüm fonksiyonlar dijital kontrollü Programlanabilir hafıza Program içerisinde adım kontrollü pişirme Döner ayar butonu Manuel veya otomatik nemlendirme özelliği Fırın içi halojen lamba aydınlatmalı Kapıdan ısı geçişini önleyen özel silikon conta Çift yöne dönebilen 2 hızlı paslanmaz çelik fan ile homojen ısı dağılımı

Kolay temizlenebilir yuvarlak köşeli iç kabin Kapı açıldığında pişirmeyi durduran sensör Yüksek sıcaklığa dayanıklı çift camlı Kolay temizlik sağlayan açılabilir iç cam 30 OC - 300 OC arası ayarlanabilen pişirme sıcaklığı Fırın içi temizlik için el duşu. Paslanmaz çelik gövde Pişirme kabini ısı kaybını önleyici izolasyonlu Kabin sıcaklığının aşırı yükselmesini önleyen emniyet termostatı

FIRINLAR / OVENSGazlı Konveksiyonel Fırınlar

Gas Convection Ovens

Prime Konveksiyonel SerisiSeri Prime Convection

PRIME061G PRIME102GPRIME101G PRIME202G

NG LPG

PRIME061G

PRIME102G

1.36 m³/h

3.15 m³/h

0.95 kg/h

2.19 kg/h

R 3/4” R 3/4” 1,5- 4 bar 220-230 V 1N AC 50 Hz

R 3/4” R 3/4” 1,5- 4 bar 220-230 V 1N AC 50 Hz

Gaz Tüketim Değeri Gaz Girişi Su Girişi Su Basıncı Elektrik Girişi

(inch) (bar) (bar) V-HzGas Consumption Gas Inlet Water Inlet Water Pressure Powre Input

PRIME101G

PRIME202G

1.99 m³/h

5.66 m³/h

1.38 kg/h

3.93 kg/h

R 3/4” R 3/4” 1,5- 4 bar 220-230 V 1N AC 50 Hz

R 3/4” R 3/4” 1,5- 4 bar 220-230 V 1N AC 50 Hz

ModelModel

W

Model

PRIME061G Konveksiyonel Fırın, GazlıConvection Oven, Gas 85013.000 1.100 125 4.2506xGN1/1970x880x850

PRIME101G Konveksiyonel Fırın, GazlıConvection Oven, Gas 85019.000 1.100 140 4.75010xGN1/1970x880x1140

PRIME102G Konveksiyonel Fırın, GazlıConvection Oven, Gas 85030.000 1.100 165 5.12510xGN2/1

20xGN1/11200x1060x1140

20xGN2/140xGN1/1PRIME202G Konveksiyonel Fırın, Gazlı

Convection Oven, Gas 170054.000 1.100 260 7.3751200x1060x1830

Ürün AdıModel Product Name

KGW W

Genel Özellikler180 dakikaya kadar ayarlanabilir pişirme süresi Tüm fonksiyonlar dijital kontrollü Programlanabilir pişirme hafızası Program içerisinde adım kontrollü pişirme Döner ayar butonu Manuel veya otomatik nemlendirme özelliği Fırın içi halojen lamba aydınlatmalı Kapıdan ısı geçişini önleyen özel silikon conta Çift yöne dönebilen 2 hızlı paslanmaz çelik fan ile homojen ısı dağılımıKolay temizlenebilir yuvarlak köşeli iç kabin Kapı açıldığında pişirmeyi durduran sensör

Yüksek sıcaklığa dayanıklı çift camlı Kolay temizlik sağlayan açılabilir iç cam 30 OC - 300 OC arası ayarlanabilen pişirme sıcaklığı Fırın içi temizlik için el duşu Kapalı borulu yanma sistemi Atmosferik brülörlü Paslanmaz çelik gövde Pişirme kabini ısı kaybını önleyici izolasyonlu Kabin sıcaklığının aşırı yükselmesini önleyen emniyet termostatıEmniyetli gaz kesme tesisatı Lpg veya doğalgaz ile çalışabilir.

Page 27: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr52 53

FIRINLAR / OVENS Set Üstü Pizza FırınlarıKonveksiyonel FırınlarConvectional Ovens FIRINLAR / OVENS

PBFG53KF..101 KF..102 KF..201

Gazlı Modeller / Gas Models

WW

Model

KFG101 Konveksiyonel Fırın 30023.500 220 140 3.96810xGN1/11010x950x960Convection Oven

30035.000 22010xGN2/1 190 4.6081010x1360x960Konveksiyonel Fırın

Convection OvenKFG102

60046.600 22020xGN2/1 280 6.2721043x1340x1800Konveksiyonel Fırın

Convection OvenKFG201

Ürün AdıModel Product Name

KG

Opsiyonlar / OptionsModel

D - Dijital Kontrol Panel

FAS - Fırın Alt Standı

FA - Fırın Arabası

600

400

700

Model

Elektrikli Modeller / Electric Models

* Fırın alt standları ve fırın arabası fiyatlara dahil değildir.

* Fırın alt standları ve fırın arabası fiyatlara dahil değildir.

WW

Model

-KFE061 Konveksiyonel Fırın 11.450 380 90 3.0006xGN1/1955x980x800Convection Oven

- 12.650 38010xGN1/1 140 3.8751010x950x960Konveksiyonel Fırın

Convection OvenKFE101

- 24.650 38010xGN2/1 190 4.3521010x1360x960Konveksiyonel Fırın

Convection OvenKFE102

- 49.250 38020xGN2/1 280 6.0001043x1340x1800Konveksiyonel Fırın

Convection OvenKFE201

Ürün AdıModel Product Name

KG

WW

Model

PBFG53 Gazlı Pasta Börek Fırını -13.500 - 120 1.7405 x GN2/1900x1000x1650Gas Pastry Oven

Ürün AdıModel Product Name

KG

FIRINLAR / OVENS

PM350 Serisi

PM400 Serisi

PM350 / PM400 Serisi Opsiyonları

220

220

220

220

220

380

380

380

2.874

3.213

3.337

3.713

4.480

4.980

PM351ED

PM 401ED

80143

PM 351ED-1

PM 401ED-1

80287

PM352ED

PM 402ED

80029-01

* Gölge Siyahı ve Saray Altını renk opsiyonları için fiyat isteyiniz.

Pizza Fırını - Tek Katlı

Pizza Fırını - Tek Katlı

Kat başı yüksek Isı (500°C) Opsiyonu

Pizza Fırını - Tek Katlı + 1 Ara Katlı

Pizza Fırını - Tek Katlı + 1 Ara Katlı

Kat Başı Buhar Sistemi

Pizza Fırını - Çift Katlı

Pizza Fırını - Çift Katlı

Kat Başı Elektrik Ayrıştırması

595x545x500

650x600x500

553

595x545x500

650x600x500

1.526

595x545x800

650x600x800

677

350x350x195 *1

410x410x195 *1

350x350x85 *2

410x410x85 *2

350x350x195 *2

410x410x195 *2

350x350x195 *1350x350x85 *2

410x410x195 *1410x410x85 *2

350x350x85 *2350x350x85 *2

410x410x85 *2410x410x85 *2

2.250

3.050

3.350

4.550

4.500

6.100

380

380

4.926

5.480

PM 352ED-1

PM 402ED-1

Pizza Fırını - Çift Katlı+ 1 Ara Katlı

Pizza Fırını - Çift Katlı+ 1 Ara Katlı

595x545x800

650x600x800

5.600

7.600

5.390

5.998

PM 352ED-2

PM 402ED-2

Pizza Fırını - Çift Katlı+ 2 Ara Katlı

Pizza Fırını - Çift Katlı+ 2 Ara Katlı

595x545x800

650x600x800

6.700

9.100

Model

Model

Kodu

Ürün Adı

Ürün Adı

Ürün Adı

W

W

PM 352ED-1

PM 402ED-1

PM 351ED

PM 401ED

Genel ÖzellikleriParlatılmış paslanmaz çelik kasaDijital kontrol ekranıErgonomik tutaç , geniş pencereli sağlam ve güçlü kapakTurbo başlangıç fonksiyonu ile hızlı ısınma Çift halojen aydınlatmaAlarm sistemi ve zamanlayıcıOpsiyonel renk seçenekleri , buhar sistemi ve yüksek ısı (500°C)

Page 28: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr54 55

FIRINLAR / OVENS

PM450 Serisi

PM550 Serisi

Set Üstü Pizza Fırınları FIRINLAR / OVENS Set Üstü Pizza Fırınları

220

220

220

220

380

380

380

380

3.552

3.982

4.105

4.497

5.516

6.051

PM 451ED

PM 551ED

PM 451ED-1

PM 551ED-1

PM 452ED

PM 552ED

Pizza Fırını - Tek Katlı

Pizza Fırını - Tek Katlı

Pizza Fırını - Tek Katlı + 1 Ara Katlı

Pizza Fırını - Tek Katlı + 1 Ara Katlı

Pizza Fırını - Çift Katlı

Pizza Fırını - Çift Katlı

700x650x500

775x725x500

700x650x500

775x725x500

700x650x800

775x725x800

460x460x195 *1

535x535x195 *1

460x460x85 *2

535x535x85 *2

460x460x195 * 2

535x535x195 *2

460x460x195 *1460x460x85 *2

535x535x195 *1535x535x85 *2

460x460x85 *2460x460x85 *2

535x535x85 *2535x535x85 *2

3.630

4.410

5.420

5.590

7.260

8.770

380

380

6.069

6.640

PM 452ED-1

PM 552ED-1

Pizza Fırını - Çift Katlı+ 1 Ara Katlı

Pizza Fırını - Çift Katlı+ 1 Ara Katlı

700x650x800

775x725x800

9.050

10.950

6.604

7.211

PM 452ED-2

PM 552ED-2

Pizza Fırını - Çift Katlı+ 2 Ara Katlı

Pizza Fırını - Çift Katlı+ 2 Ara Katlı

700x650x800

775x725x800

10.840

13.130

Model

Model

Ürün Adı

Ürün Adı

W

W

Genel ÖzellikleriParlatılmış paslanmaz çelik kasaDijital kontrol ekranıErgonomik tutaç , geniş pencereli sağlam ve güçlü kapakTurbo başlangıç fonksiyonu ile hızlı ısınma Çift halojen aydınlatmaAlarm sistemi ve zamanlayıcıOpsiyonel renk seçenekleri , buhar sistemi ve yüksek ısı (500°C)

PM450 / PM550 Serisi Opsiyonları

80143

80287

80029-01

* Gölge Siyahı ve Saray Altını renk opsiyonları için fiyat isteyiniz.

Kat başı yüksek Isı (500°C) Opsiyonu

Kat Başı Buhar Sistemi

Kat Başı Elektrik Ayrıştırması

553

1.526

677

Kodu Ürün Adı

DW Serisi Opsiyonları

80143

80321

80029-01

* Gölge Siyahı ve Saray Altını renk opsiyonları için fiyat isteyiniz.

Kat başı yüksek Isı (500°C) Opsiyonu

Kat Başı Buhar Sistemi

Kat Başı Elektrik Ayrıştırması

553

1.729

677

Kodu Ürün Adı

380

380

380

380

4.123

4.586

6.391

PM 351ED-DW

PM 351ED-1DW

PM 352ED-DW

Pizza Fırını - Tek Katlı

Pizza Fırını - Tek Katlı + 1 Ara Katlı

Pizza Fırını - Çift Katlı

950x545x500

950x545x500

950x545x800

710x355x195 *1

710x355x85 *2

710x355x195 *2

710x355x195 *1710x355x85 *2

710x355x85 *2710x355x85 *2

4.450

6.650

8.900

380 6.855PM 352ED-1DW Pizza Fırını - Çift Katlı+ 1 Ara Katlı 950x545x800 11.100

7.318PM 352ED-2DW Pizza Fırını - Çift Katlı+ 2 Ara Katlı 950x545x800 13.300

380

380

380

380

380

380

380

380

4.606

5.087

5.104

5.640

7.122

7.889

PM 401ED-DW

PM 451ED-DW

PM 401ED-1DW

PM 451ED-1DW

PM 402ED-DW

PM 452ED-DW

Pizza Fırını - Tek Katlı

Pizza Fırını - Tek Katlı

Pizza Fırını - Tek Katlı + 1 Ara Katlı

Pizza Fırını - Tek Katlı + 1 Ara Katlı

Pizza Fırını - Çift Katlı

Pizza Fırını - Çift Katlı

1060x600x500

1160x650x500

1060x600x500

1160x650x500

1060x600x800

1160x650x800

820x410x195 *1

920x460x195 *1

820x410x85 *2

920x460x85 *2

820x410x195 *2

920x460x195 *2

820x410x195 *1820x410x85 *2

920x460x195 *1920x460x85 *2

820x410x85 *2820x410x85 *2

920x460x85 *2920x460x85 *2

6.050

7.210

9.050

10.790

12.100

14.420

380

380

7.621

8.424

PM 402ED-1DW

PM 452ED-1DW

Pizza Fırını - Çift Katlı+ 1 Ara Katlı

Pizza Fırını - Çift Katlı+ 1 Ara Katlı

1060x600x800

1160x650x800

15.100

18.000

8.139

8.996

PM 402ED-2DW

PM 452ED-2DW

Pizza Fırını - Çift Katlı+ 2 Ara Katlı

Pizza Fırını - Çift Katlı+ 2 Ara Katlı

1060x600x800

1160x650x800

18.100

21.580

Model Ürün AdıW

Genel ÖzellikleriParlatılmış paslanmaz çelik kasaDijital kontrol ekranıErgonomik tutaç , geniş pencereli sağlam ve güçlü kapakTurbo başlangıç fonksiyonu ile hızlı ısınma Çift halojen aydınlatmaAlarm sistemi ve zamanlayıcıOpsiyonel renk seçenekleri , buhar sistemi ve yüksek ısı (500°C)

PM 452ED-2 PM 352ED-1-W

PM 552ED-2

PM 451ED-1

PM 551ED-1

Page 29: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr56 57

FIRINLAR / OVENS PM800 Serisi Çok Amaçlı FırınlarFIRINLAR / OVENSPM700 Serisi Çok Amaçlı Fırınlar

7.570

11.991

8.403

17.659

14.091

16.409

13.041

9.255

18.928

PM 721ED

PM 722ED

PM 731ED

PM 733ED

PM 742ED

PM 723ED

PM 732ED

PM 741ED

PM 743ED

Tek Katlı Çok Amaçlı Fırın

Çift Katlı Çok Amaçlı Fırın

Tek Katlı Çok Amaçlı Fırın

Üç Katlı Çok Amaçlı Fırın

Çift Katlı Çok Amaçlı Fırın

Üç Katlı Çok Amaçlı Fırın

Çift Katlı Çok Amaçlı Fırın

Tek Katlı Çok Amaçlı Fırın

Üç Katlı Çok Amaçlı Fırın

1125x905x1585

1125x905x1775

1480x905x1505

1480x905x1925

1835x905x1775

1125x905x1925

1480x905x1775

1835x905x1505

1835x905x1925

Model Ürün Adı

710x710x210

710x710x210

1065x710x210

1065x710x210

1420x710x210

710x710x210

1065x710x210

1420x710x210

1420x710x210

6.700

13.400

9.500

28.500

25.000

20.100

19.000

12.500

37500

W

1 Ad. 40x60

2 Ad. 40x60

2 Ad. 40x60

6 Ad. 40x60

6 Ad. 40x60

3 Ad. 40x60

4 Ad. 40x60

3 Ad. 40x60

9 Ad. 40x60

380

380

380

380

380

380

380

380

380

Genel ÖzellikleriParlatılmış paslanmaz çelik kasaDijital kontrol ekranıHavalandırma kontrolü ve aspiratörÖzel kilden yapılmış taş zeminErgonomik tutaç , geniş pencereli sağlam ve güçlü kapakTurbo başlangıç fonksiyonu ile hızlı ısınma Çift halojen aydınlatmaAlarm sistemi ve zamanlayıcıOpsiyonel renk seçenekleri , buhar sistemi ve yüksek ısı (500°C)

PM700 Serisi Opsiyonları PM800 Serisi Opsiyonları

80049-01

80003-01

80119

80059-01

80128

80050-01

80066-01

80018-01

80091

80065-01

80141

80051-01

80089

80041-01

80171

80040-01

80060

80038-01

80072

* Gölge Siyahı ve Saray Altını renk opsiyonları için fiyat isteyiniz.

Kürek tutucu

Otomatik başlatma durdurma zamanlayıcısı(7günlük)

Mayalandırmalı alt kabin PM72

Ekstra çekilebilir ön boşaltma rafı PM74

Mayalandırmalı alt kabin PM74

Yağ ve baharat rafı

245mm iç yükseklik opsiyonu - PM74

Yarı otomatik açılır kapı

Nötr alt kabin PM73

245mm iç yükseklik opsiyonu - PM72

Kat başı buhar sistemi

Yan Raf

Nötr alt kabin PM72

Ekstra çekilebilir ön boşaltma rafı PM73

Nötr alt kabin PM74

Ekstra çekilebilir ön boşaltma rafı PM72

Mayalandırmalı alt kabin PM73

245mm iç yükseklik opsiyonu - PM73

Kat başı yüksek Isı (500°C) Opsiyonu

171

325

2.469

342

3.120

171

513

3.618

388

4.285

171

589

310

3.958

1.320

2.794

418

2.385559

Kodu Ürün Adı

Genel ÖzellikleriParlatılmış paslanmaz çelik kasaDijital kontrol ekranıHavalandırma kontrolü ve aspiratörÖzel kilden yapılmış taş zeminErgonomik tutaç , geniş pencereli sağlam ve güçlü kapakTurbo başlangıç fonksiyonu ile hızlı ısınma Çift halojen aydınlatmaAlarm sistemi ve zamanlayıcıOpsiyonel renk seçenekleri , buhar sistemi ve yüksek ısı (500°C)

80049-01

80003-01

80175-0X

80063-01

80176-0X

80050-01

80069-01

80018-0X

80088

80055-01

80141

80051-01

80086

80042-01

80142

80054-01

80103-0X

80031-01

80072

* Gölge Siyahı ve Saray Altını renk opsiyonları için fiyat isteyiniz.

Kürek tutucu

Otomatik başlatma durdurma zamanlayıcısı(7günlük)

Mayalandırmalı alt kabin PM82

Ekstra çekilebilir ön boşaltma rafı PM84

Mayalandırmalı alt kabin PM84

Yağ ve baharat rafı

245mm iç yükseklik opsiyonu - PM84

Yarı otomatik açılır kapı

Nötr alt kabin PM83

245mm iç yükseklik opsiyonu - PM82

Kat başı buhar sistemi

Yan Raf

Nötr alt kabin PM82

Ekstra çekilebilir ön boşaltma rafı PM83

Nötr alt kabin PM84

Ekstra çekilebilir ön boşaltma rafı PM82

Mayalandırmalı alt kabin PM83

245mm iç yükseklik opsiyonu - PM83

Kat başı yüksek Isı (500°C) Opsiyonu

171

325

2.795

403

3.462

171

589

3.958

466

4.611

186

682

342

4.285

1.320

3.120

513

2.385559

Kodu Ürün Adı

8.349

13.004

9.510

19.236

15.739

17.641

14.364

10.668

20.811

PM 821ED

PM 822ED

PM 831ED

PM 833ED

PM 842ED

PM 823ED

PM 832ED

PM 841ED

PM 843ED

Tek Katlı Çok Amaçlı Fırın

Çift Katlı Çok Amaçlı Fırın

Tek Katlı Çok Amaçlı Fırın

Üç Katlı Çok Amaçlı Fırın

Çift Katlı Çok Amaçlı Fırın

Üç Katlı Çok Amaçlı Fırın

Çift Katlı Çok Amaçlı Fırın

Tek Katlı Çok Amaçlı Fırın

Üç Katlı Çok Amaçlı Fırın

1250x1025x1585

1250x1025x1755

1660x10251585

1660x1025x1925

2070x1025x1775

1250x1025x1925

1660x1025x1755

2070x1025x1585

2070x1025x1925

Model Ürün Adı

820x820x210

820x820x210

1230x820x210

1230x820x210

1640x820x210

820x820x210

1230x820x210

1640x820x210

1640x820x210

9.000

18.000

13.500

39.500

34.000

27.000

26.000

17.000

51.000

W

2 Ad. 40x60

4 Ad. 40x60

4 Ad. 40x60

12 Ad. 40x60

10 Ad. 40x60

6 Ad. 40x60

8 Ad. 40x60

5 Ad. 40x60

15 Ad. 40x60

380

380

380

380

380

380

380

380

380

PM 732ED PM 843ED

Page 30: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr58 59

Pizza FırınlarıPizza OvensFIRINLAR / OVENS

Gazlı Döner Tabanlı Pizza FırınlarıPizza Ovens with Rotate Based - Gas

DESIGN C DESIGN S DESING K - BROWN MOSAIC

DESIGN K - RED SILICONE DESIGN K - SPOTTED MOSAIC 2

DİĞER DESING K KAPLAMA SEÇENEKLERİ

DESIGN K - RED MOSAIC

ModelModel

Ürün AdıProduct Name

KGW

GR120C 23.9001580x2000x1860Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını C Design

1.6009x30 cm Pizza 500Ø 1200 2.600

GR140C 26.6641760x2200x1860Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını C Design

1.95013x30 cm Pizza 500Ø 1400 3.000

GR160C 28.8122020x2400x1860Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını C Design

2.30018x30 cm Pizza 500Ø 1600 3.600

GR120S 24.9881580x2000x1860Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını S Design

1.6009x30 cm Pizza 500Ø 1200 2.600

GR140S 26.6641760x2200x1860Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını SDesign

1.95013x30 cm Pizza 500Ø 1400 3.000

GR130K 28.2121910x2150x2050Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını K Design

1.90011x30 cm Pizza 500Ø 1300 3.000

GR85K 18.5981450x1700x2050Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını K Design

1.2505x30 cm Pizza 500Ø 850 2.200

GR160S 28.8122020x2400x1860Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını C Design

2.30018x30 cm Pizza 500Ø 1600 3.600

GR110K 26.2841710x1900x2050Gazlı Döner Tabanlı Pizza Fırını K Design

1.4008x30 cm Pizza 500Ø 1100 2.600

Genel ÖzelliklerGR serisi fırınlar yuvarlak tip döner odası ile pizza pişirme için tasarlanmıştır.Dönme hızı ayarlanabilir ve tersine çevrilebilir. Fırın sıcaklık kontrolü dijital gösterge ile kontrol edilebilir.

FIRINLAR / OVENSGazlı Pizza Fırınları

Pizza Ovens Gas

Opsiyonel AparatlarAccessories

Pizza FırınlarıPizza Ovens

ModelModel

S36FN57001 300Üst üste istif için çerçeve flame 4 için

S36FN57003 300Üst üste istif için çerçeve flame 6 için

A92TU86003 150Baca Bağlantı Aparatı

A99PL57002 270Hava çekiş aparatı

S66CF57004 130Baca Bağlantı Aparatı

Ürün AdıProduct Name

ModelModel

Ürün AdıProduct Name

KGW

FLAME 4 5.0651120x1280x470Pizza FırınıPizza Oven

132700x700x1504x30/34 cm 14.000 12.000

FLAME 6 5.7001080x1590x470Pizza FırınıPizza Oven

164700x1050x1506x30/34 cm 20.000 17.000

FLAME 9 6.6751430x1600x470Pizza FırınıPizza Oven

196050x1050x1509x30/34 cm 29.000 25.000

Genel Özelliklerİtalyan menşei, Paslanmaz çelik kasa, Üst üste istiflenebilir katlar, Mekanik kontrol paneli,İç ışıklandırma.

Page 31: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr60 61

FIRINLAR / OVENSGazlı+Odunlu Döner Tabanlı Pizza Fırınları

Pizza Ovens with Rotate Based - Gas + Wood

Pizza FırınlarıPizza Ovens

ModelModel

Ürün AdıProduct Name

KGW

MIX85RK 17.5111450x1520x1860Gazlı ve Odunlu Döner Tabanlı Pizza Fırını K Design

9504x30 cm Pizza 500Ø 850 220

MIX120RK 31.7831960x2150x2050Gazlı ve Odunlu Döner Tabanlı Pizza Fırını K Design

1.9509x30 cm Pizza 500Ø 1200 220

MIX120R 24.7461900x2050x1880Gazlı ve Odunlu Döner Tabanlı Pizza Fırını Basic Design

1.9509x30 cm Pizza 500Ø 1200 220

BASIC DESIGNK DESIGN

DESGIN K - RED MOSAIC DESGIN K - SPOTTED MOSAIC DESGIN K - BROWN MOSAIC DESIGN K - RED SILICONE

DİĞER DESING K KAPLAMA SEÇENEKLERİ

Genel ÖzelliklerMIX serisi fırınlar yuvarlak tip döner tabanı ile pizza pişirme için tasarlanmıştır.Dönme hızı ayarlanabilir ve tersine çevrilebilir.Fırın sıcaklık kontrolü dijital gösterge ile kontrol edilebilir.

SOĞ

UTM

A E

KİPM

AN

LARI

REFR

IGER

ATO

R EQ

UIP

MEN

TS

Page 32: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr62 63

ModelW

Ürün AdıModel Product Name

KG

TPS-62GDTezgah Tipi İki Cam Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with TwoGlass Door

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x600x850 250 1.52190285

TPS-64GDTezgah Tipi Dört Cam Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with FourGlass Door

220-230 V 1N AC 50 Hz2550x600x850 250 2.434150595

TPG-73GDTezgah Tipi Üç Cam Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with ThreeGlass Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz2020x700x850 250 1.977140530

TPS-63GDTezgah Tipi Üç Cam Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with ThreeGlass Door

220-230 V 1N AC 50 Hz2020x600x850 250 1.738120440

TPG-72GDTezgah Tipi İki Cam Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with TwoGlass Door

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x700x850 250 1.695110345

TPG-74GDTezgah Tipi Dört Cam Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with FourGlass Door

220-230 V 1N AC 50 Hz2550x700x850 250 2.608180720

TPS-62GD TPS-63GD

TPS-64GD

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments

Basic Seri

Tezgah Tip BuzdolaplarıCounter Type Refrigerators

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelikten imal edilmiştir. Zemin iç tabanı yuvarlatılmış kenarlı. 45O sabit kendinden kapanabilen kapılar. “Ozon dostu” 40 kg/m3 densite poliüretan izolasyon. İç raflar ayarlanabilir, plastik kaplama. “CFC Free” R-134A soğutucu gaz. Fanlı soğutma, bakır borulu, alüminyum panelli evaparatör. Çalışma aralığı -2 / +8 OC.

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments

Basic Seri

Tezgah Tip BuzdolaplarıCounter Type Refrigerators

ModelW

Ürün AdıModel Product Name

KG

TPS-62Tezgah Tipi İki Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Two Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x600x850 250 1.30490285

TPS-64Tezgah Tipi Dört Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Four Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz2550x600x850 250 1.912150595

TPG-73Tezgah Tipi Üç Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Three Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz2020x700x850 250 1.651140530

TPS-63Tezgah Tipi Üç Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Three Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz2020x600x850 250 1.478120440

TPG-72Tezgah Tipi İki Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Two Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x700x850 250 1.478110345

TPG-74Tezgah Tipi Dört Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Four Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz2550x700x850 250 2.173180720

TPP-83Tezgah Tipi Üç Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Three Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz2020x800x850 365 2.434160580

TPP-82Tezgah Tipi İki Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Two Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x800x850 285 1.956130380

TPP-84Tezgah Tipi Dört Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Four Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz2550x800x850 580 3.042200780

TPS-62 TPS-63

TPS-64

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelikten imal edilmiştir. Zemin iç tabanı yuvarlatılmış kenarlı. 45O sabit kendinden kapanabilen kapılar. “Ozon dostu” 40 kg/m3 densite poliüretan izolasyon. İç raflar ayarlanabilir, plastik kaplama. “CFC Free” R-134A soğutucu gaz. Fanlı soğutma, bakır borulu, alüminyum panelli evaparatör. Çalışma aralığı -2 / +8 OC.

Page 33: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr64 65

TPS-622D TPS-634D

TPS-644D

ModelW

Ürün AdıModel Product Name

KG

TPS-622DTezgah Tipi İki Çekmeceli Tek Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Two Drawers and Single Door

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x600x850 250 1.565100285

TPS-644DTezgah Tipi Dört Çekmeceli İki Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Four Drawers and Two Door

220-230 V 1N AC 50 Hz2550x600x850 350 2.434160595

TPG-734DTezgah Tipi Dört Çekmeceli Tek Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Four Drawers and Single Door

220-230 V 1N AC 50 Hz2020x700x850 310 2.173150530

TPS-634DTezgah Tipi Dört Çekmeceli Tek Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Four Drawers and Single Door

220-230 V 1N AC 50 Hz2020x600x850 310 1.999130440

TPG-722DTezgah Tipi İki Çekmeceli Tek Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Two Drawers and Single Door

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x700x850 275 1.738120345

TPG-744DTezgah Tipi Dört Çekmeceli İki Kapılı Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Four Drawers and Two Door

220-230 V 1N AC 50 Hz2550x700x850 375 2.695190720

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments

Basic Seri

Tezgah Tip BuzdolaplarıCounter Type Refrigerators

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelikten imal edilmiştir. Zemin iç tabanı yuvarlatılmış kenarlı. 45O sabit kendinden kapanabilen kapılar. “Ozon dostu” 40 kg/m3 densite poliüretan izolasyon. İç raflar ayarlanabilir, plastik kaplama. “CFC Free” R-134A soğutucu gaz. Fanlı soğutma, bakır borulu, alüminyum panelli evaparatör. Çalışma aralığı -2 / +8 OC.

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments

Basic Seri

Tezgah Tip BuzdolaplarıCounter Type Refrigerators

ModelW

Ürün AdıModel Product Name

KG

TPS-624DTezgah Tipi Dört Çekmeceli Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Four Drawers

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x600x850 250 1.825103285

TPS-648DTezgah Tipi Sekiz Çekmeceli Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Eight Drawers

220-230 V 1N AC 50 Hz2550x600x850 250 2.955167595

TPG-736DTezgah Tipi Altı Çekmeceli Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Six Drawers

220-230 V 1N AC 50 Hz2020x700x850 250 2.434310530

TPS-636DTezgah Tipi Altı Çekmeceli Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Six Drawers

220-230 V 1N AC 50 Hz2020x600x850 250 2.260135440

TPG-724DTezgah TipiAltı Çekmeceli Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Six Drawers

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x700x850 250 1.999123345

TPG-748DTezgah Tipi Sekiz Çekmeceli Buzdolabı

Counter Type Refrigerators with Eight Drawers

220-230 V 1N AC 50 Hz2550x700x850 250 3.216375720

TPS-624D TPS-636D

TPS-648D

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelikten imal edilmiştir. Zemin iç tabanı yuvarlatılmış kenarlı. “Ozon dostu” 40 kg/m3 densite poliüretan izolasyon. İç raflar ayarlanabilir, plastik kaplama. “CFC Free” R-134A soğutucu gaz. Fanlı soğutma, bakır borulu, alüminyum panelli evaparatör. Çalışma aralığı -2 / +8 OC.

Page 34: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr66 67

TNS-622D TNS-634D

TNS-644D

W

Ürün AdıModelModel Product Name

KG

Tezgah Tipi İki Çekmeceli Tek KapılıDerin Dondurucu

Counter Type Deep Freezer with Two Drawers and Single Door

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x600x850 570 2.374TNS-622D 100285

Tezgah Tipi Dört Çekmeceli Tek KapılıDerin Dondurucu

Counter Type Deep Freezer with Four Drawers and Single Door

220-230 V 1N AC 50 Hz2020x600x850 570 2.714TNS-634D 130440

Tezgah Tipi Dört Çekmeceli İki KapılıDerin Dondurucu

Counter Type Deep Freezer with Four Drawers and Two Door

220-230 V 1N AC 50 Hz2550x600x850 720 3.222TNS-644D 160595

Tezgah Tipi Dört Çekmeceli Tek KapılıDerin Dondurucu

Counter Type Deep Freezer with Four Drawers and Single Door

220-230 V 1N AC 50 Hz2020x700x850 570 2.968TNG-734D 150530

Tezgah Tipi Dört Çekmeceli İki KapılıDerin Dondurucu

Counter Type Deep Freezer with Four Drawers and Two Door

220-230 V 1N AC 50 Hz2550x700x850 720 3.477TNG-744D 190720

Tezgah Tipi İki Çekmeceli Tek KapılıDerin Dondurucu

Counter Type Deep Freezer with Two Drawers and Single Door

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x700x850 570 2.459TNG-722D 120345

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments

Basic Seri

Tezgah Tip Derin DondurucularCounter Type Deep Freezers

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelikten imal edilmiştir. Zemin iç tabanı yuvarlatılmış kenarlı. 45O sabit kendinden kapanabilen kapılar. “Ozon dostu” 40 kg/m3 densite poliüretan izolasyon. İç raflar ayarlanabilir, plastik kaplama. “CFC Free” R-134A soğutucu gaz. Fanlı soğutma, bakır borulu, alüminyum panelli evaparatör.Çalışma aralığı -18 / -22 OC.

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments

Basic Seri

Tezgah Tip Derin DondurucularCounter Type Deep Freezers

ModelW

Ürün AdıModel Product Name

KG

TNS-62 T. Tipi İki Kapılı DondurucuCounter Type Deepfreeze with Two Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x600x850 570 1.86690285

TNS-64 T. Tipi Dört Kapılı DondurucuCounter Type Deepfreeze with Four Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz2550x600x850 570 2.714150595

TNG-73 T. Tipi Üç Kapılı DondurucuCounter Type Deepfreeze with Three Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz2020x700x850 570 2.459140530

TNS-63 T. Tipi Üç Kapılı DondurucuCounter Type Deepfreeze with Three Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz2020x600x850 570 2.205120440

TNG-72 T. Tipi İki Kapılı DondurucuCounter Type Deepfreeze with Two Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x700x850 570 2.205110345

TNG-74 T. Tipi İki Kapılı DondurucuCounter Type Deepfreeze with Two Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz2550x700x850 570 2.968180720

TNS-62 TNS-63

TNS-64

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelikten imal edilmiştir. Zemin iç tabanı yuvarlatılmış kenarlı. 45O sabit kendinden kapanabilen kapılar. “Ozon dostu” 40 kg/m3 densite poliüretan izolasyon. İç raflar ayarlanabilir, plastik kaplama. “CFC Free” R-134A soğutucu gaz. Fanlı soğutma, bakır borulu, alüminyum panelli evaparatör.Çalışma aralığı -18 / -22 OC.

TNP-83T. Tipi Üç Kapılı Dondurucu

Counter Type Deepfreeze with Three Doors220-230 V 1N

AC 50 Hz2020x800x850 365 2.714160580

TNP-82 T. Tipi İki Kapılı DondurucuCounter Type Deepfreeze with Two Doors

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x800x850 285 2.374130380

TNP-84T. Tipi Dört Kapılı Dondurucu

Counter Type Deepfreeze with Four Doors220-230 V 1N

AC 50 Hz2550x800x850 580 3.646200780

Page 35: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr68 69

MUR-72 HLMT MUR-72

W

Ürün AdıModelModel Product Name

KG

Pizza ve Salata Hazırlık BuzdolabıPizza and Salad Preparation Fridge

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x700x850 250 2.374MUR-72 125345

Pizza ve Salata Hazırlık Buzdolabı, Mermer Tablalı

Pizza and Salad Preparation Fridge, Marble Top

220-230 V 1N AC 50 Hz

220-230 V 1N AC 50 Hz

1500x700x850/1350

1500x700x850/1350

250

250

3.265

3.774

MUR-72 HLMT 190

190

345

345

Pizza ve Salata Hazırlık Buzdolabı, Mermer Tablalı

Pizza and Salad Preparation Fridge, Marble Top

MUR-724D HLMT

Pizza ve Salata Hazırlık BuzdolabıPizza and Salad Preparation Fridge

220-230 V 1N AC 50 Hz2020x700x850 285 2.714MUR-73 160530

Pizza ve Salata Hazırlık Buzdolabı, Mermer Tablalı

Pizza and Salad Preparation Fridge, Marble Top

Pizza ve Salata Hazırlık Buzdolabı, Mermer Tablalı

Pizza and Salad Preparation Fridge, Marble Top

220-230 V 1N AC 50 Hz

220-230 V 1N AC 50 Hz

2020x700x850/1350

2020x700x850/1350

285

285

3.901

3.859

MUR-736D HLMT

MUR-73 HLMT

245

245

530

530

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments

Basic Seri

Pizza, Salata Hazırlık BuzdolabıPizza, Salad Preperation Refrigerator

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelikten imal edilmiştir. Zemin iç tabanı yuvarlatılmış kenarlı. 45O sabit kendinden kapanabilen kapılar. “Ozon dostu” 40 kg/m3 densite poliüretan izolasyon. İç raflar ayarlanabilir, plastik kaplama. “CFC Free” R-134A soğutucu gaz. Fanlı soğutma, bakır borulu, alüminyum panelli evaparatör.Çalışma aralığı -2/ +8 OC.

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments

Basic Seri

Cihaz Altı BuzdolaplarıUnder Counter Refrigerators

ModelW

Ürün AdıModel Product Name

KG

TPG-72L Set Altı İki Çekmeceli BuzdolabıUnder Counter Refrigerator with Two Drawers

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x700x550 275 1.93385185

TPG-74L Set Altı Dört Çekmeceli BuzdolabıUnder Counter Refrigerator with Four Drawers

220-230 V 1N AC 50 Hz2550x700x550 375 2.748155395

TPG-73L Set Altı Üç Çekmeceli BuzdolabıUnder Counter Refrigerator with Three Drawers

220-230 V 1N AC 50 Hz2020x700x550 310 2.137130305

TPG-72L TPG-73L

TPG-74L

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelikten imal edilmiştir. Zemin iç tabanı yuvarlatılmış kenarlı. 45O sabit kendinden kapanabilen kapılar. “Ozon dostu” 40 kg/m3 densite poliüretan izolasyon. İç raflar ayarlanabilir, plastik kaplama. “CFC Free” R-134A soğutucu gaz. Fanlı soğutma, bakır borulu, alüminyum panelli evaparatör. Çalışma aralığı -2 / +8 OC.

Page 36: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr70 71

CPS-202 CPS-101

ModelW

Ürün AdıModel Product Name

KG

CPS-101 D. Tip Tek Kapılı BuzdolabıUpright Ref. with Single Door

220-230 V 1N AC 50 Hz710x710x2100 210 1.434115600

CPS-202 D. Tip iki Kapılı BuzdolabıUpright Ref. with Two Door

220-230 V 1N AC 50 Hz1400x710x2100 340 2.1302001.200

CPG-101 D. Tip Tek Kapılı BuzdolabıUpright Ref. with Single Door

220-230 V 1N AC 50 Hz710x810x2100 210 1.565130700

CPG-202 D. Tip İki Kapılı BuzdolabıUpright Ref. with Two Door

220-230 V 1N AC 50 Hz1400x810x2100 340 2.3032201.400

CPP-101 D. Tip Tek Kapılı BuzdolabıUpright Ref. with Single Door

220-230 V 1N AC 50 Hz710x910x2100 350 1.695145725

CPP-202 D. Tip İki Kapılı BuzdolabıUpright Ref. with Two Door

220-230 V 1N AC 50 Hz1400x910x2100 700 2.4342401.450

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments Dik Tip BuzdolaplarıUprgiht Refrigerators

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelikten imal edilmiştir. Zemin iç tabanı yuvarlatılmış kenarlı. 45O sabit kendinden kapanabilen kapılar. “Ozon dostu” 40 kg/m3 densite poliüretan izolasyon. İç raflar ayarlanabilir, plastik kaplama. “CFC Free” R-134A soğutucu gaz. Fanlı soğutma, bakır borulu, alüminyum panelli evaparatör. Çalışma aralığı -2 / +8 OC.

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments

Basic Seri

Make Up Ünitesi Make Up Unit

ModelW

Ürün AdıModel Product Name

KG

TTR-150 Setüstü SaladbarCountertop Saladbar

220-230 V 1N AC 50 Hz1500x350x500 170 1.05545-

TTR-200 Setüstü SaladbarCountertop Saladbar

220-230 V 1N AC 50 Hz2000x350x500 190 1.34855-

TTR-150Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelikten imal edilmiştir. “Ozon dostu” 40 kg/m3 densite poliüretan izolasyon. Statik soğutma. “CFC Free” R-134A soğutucu gaz. Bakır borulu, alüminyum panelli evaparatör.Çalışma aralığı -2 / +8 OC.

Basic Seri

Dry Age BuzdolaplarıDry Age Refrigerators

ModelModel

DR13-G

DR6-G

DR250-G

Ürün AdıProduct Name

Dry Age BuzdolaplarıDry Age Refrigerators

Dry Age BuzdolaplarıDry Age Refrigerators

Dry Age BuzdolaplarıDry Age Refrigerators

1400x800x2050

700x800x2050

920x500x910

W

760

400

400

6.600

4.800

3.000

KG

250

170

110

1300

600

198

-3/+5

-3/+5

-3/+5

DR13-G DR250-G

Genel Özellikler60 mm İzolasyon Kalınlığıİç ve Dış Gövde 304 Kalite Paslanmaz35/40 Kg/m³ Çevre Dostu HCFC Free poliüretanİzolasyonÖzel Kumanda Sistemi – İç nem ve Sıcaklık AyarıOtomatik Su Buharlaştırma Sistemi ( Sıcak Gaz )Otomatik Defrost SystemLED AydınlatmaTemizlenebilir ve Sökülebilir Özel Conta SistemiCFC Free Soğutma Gazı R:134 A / R 404 ADış Ortam Sıcaklığı : + 32 °C & % 40 NemÖzel Rezistanslı Isı Cam

Page 37: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr72 73

Basic Seri Basic Seri

CPS-101G CPS-202G

ModelW

Ürün AdıModel Product Name

KG

CPS-101G D. Tip Tek Cam Kapılı BuzdolabıUpright Ref. with Single Glass Door

220-230 V 1N AC 50 Hz710x710x2100 210 1.912115600

CPS-202G D. Tip İki Cam Kapılı BuzdolabıUpright Ref. with Two Glass Door

220-230 V 1N AC 50 Hz1400x710x2100 340 2.8682001.200

CPG-101G D. Tip Tek Cam Kapılı BuzdolabıUpright Ref. with Single Glass Door

220-230 V 1N AC 50 Hz710x810x2100 210 1.782130700

CPG-202G D. Tip İki Cam Kapılı BuzdolabıUpright Ref. with Two Glass Door

220-230 V 1N AC 50 Hz1400x810x2100 340 2.7382201.400

CPP-101G D. Tip Tek Cam Kapılı BuzdolabıUpright Ref. with Single Glass Door

220-230 V 1N AC 50 Hz710x910x2100 350 1.912145725

CPP-202G D. Tip İki Cam Kapılı BuzdolabıUpright Ref. with Two Glass Door

220-230 V 1N AC 50 Hz1400x910x2100 700 2.8682401.450

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments Dik Tip BuzdolaplarıUpright Refrigerators

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelikten imal edilmiştir. Zemin iç tabanı yuvarlatılmış kenarlı. 45O sabit kendinden kapanabilen kapılar. “Ozon dostu” 40 kg/m3 densite poliüretan izolasyon. İç raflar ayarlanabilir, plastik kaplama. “CFC Free” R-134A soğutucu gaz. Fanlı soğutma, bakır borulu, alüminyum panelli evaparatör. Çalışma aralığı -2 / +8 OC.

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator EquipmentsDik Tip BuzdolaplarıUpright Refrigerators

CPS-102 CPS-203

ModelW

Ürün AdıModel Product Name

KG

220-230 V 1N AC 50 Hz710x710x2100 210 1.478115600

220-230 V 1N AC 50 Hz1400x710x2100 340 2.3032001.200

220-230 V 1N AC 50 Hz710x810x2100 210 1.617130700

220-230 V 1N AC 50 Hz1400x810x2100 340 2.4342201.400

220-230 V 1N AC 50 Hz710x910x2100 350 1.791145725

CPS-102 Dik Tip 2 Yarım Kapılı Buzdolabı

CPS-203 Dik Tip 1 Tam, 2 Yarım Kapılı Buzdolabı

CPG-102 Dik Tip 2 Yarım Kapılı Buzdolabı

CPG-203 Dik Tip 1 Tam, 2 Yarım Kapılı Buzdolabı

CPP-102 Dik Tip 2 Yarım Kapılı Buzdolabı

CPP-203 Dik Tip 1 Tam, 2 Yarım Kapılı Buzdolabı220-230 V 1N

AC 50 Hz1400x910x2100 700 2.5642401.450

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelikten imal edilmiştir. Zemin iç tabanı yuvarlatılmış kenarlı. 45O sabit kendinden kapanabilen kapılar. “Ozon dostu” 40 kg/m3 densite poliüretan izolasyon. İç raflar ayarlanabilir, plastik kaplama. “CFC Free” R-134A soğutucu gaz. Fanlı soğutma, bakır borulu, alüminyum panelli evaparatör. Çalışma aralığı -2 / +8 OC.

Page 38: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr74 75

ModelW

Ürün AdıModel Product Name

KG

220-230 V 1N AC 50 Hz710x710x2100 720 2.205115600

220-230 V 1N AC 50 Hz1400x710x2100 950 2.9262001.200

220-230 V 1N AC 50 Hz710x810x2100 720 2.374130700

220-230 V 1N AC 50 Hz1400x810x2100 950 3.1382201.400

220-230 V 1N AC 50 Hz710x910x2100 1.250 2.417145725

220-230 V 1N AC 50 Hz1400x910x2100 1.320 3.2222401.450

CNS-102 CNS-203

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments

Basic Seri

Dik Tip Derin DondurucularUpright Deepfreeze

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelikten imal edilmiştir. Zemin iç tabanı yuvarlatılmış kenarlı. 45O sabit kendinden kapanabilen kapılar. “Ozon dostu” 40 kg/m3 densite poliüretan izolasyon. İç raflar ayarlanabilir, plastik kaplama. “CFC Free” R-134A soğutucu gaz. Fanlı soğutma, bakır borulu, alüminyum panelli evaparatör. Çalışma aralığı -18 / -22 OC.

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments

Basic Seri

Dik Tip Derin DondurucularUpright Deepfreeze

ModelW

Ürün AdıModel Product Name

KG

D. Tip Tek Kapılı Derin DondurucuUpright DF. with Single Door

220-230 V 1N AC 50 Hz710x710x2100 720 2.120115600

D. Tip iki Kapılı Derin DondurucuUpright DF. with Two Door

220-230 V 1N AC 50 Hz1400x710x2100 950 2.7982001.200

D. Tip Tek Kapılı Derin DondurucuUpright DF. with Single Door

220-230 V 1N AC 50 Hz710x810x2100 720 2.290130700

D. Tip iki Kapılı Derin DondurucuUpright DF. with Two Door

220-230 V 1N AC 50 Hz1400x810x2100 950 2.9682201.400

D. Tip Tek Kapılı Derin DondurucuUpright DF. with Single Door

220-230 V 1N AC 50 Hz710x910x2100 1.250 2.332145725

CNS-101

CNS-202

CNG-101

CNG-202

CNP-101

CNP-202 D. Tip iki Kapılı Derin DondurucuUpright DF. with Two Door

220-230 V 1N AC 50 Hz1400x910x2100 1.320 3.0532401.450

CNS-101 CNS-202

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelikten imal edilmiştir. Zemin iç tabanı yuvarlatılmış kenarlı. 45O sabit kendinden kapanabilen kapılar. “Ozon dostu” 40 kg/m3 densite poliüretan izolasyon. İç raflar ayarlanabilir, plastik kaplama. “CFC Free” R-134A soğutucu gaz. Fanlı soğutma, bakır borulu, alüminyum panelli evaparatör. Çalışma aralığı -18 / -22 OC.

CNS-102 Dik Tip 2 Yarım Kapılı Dondurucu

CNS-203 Dik Tip 1 Tam, 2 Yarım Kapılı Dondurucu

CNG-102 Dik Tip 2 Yarım Kapılı Dondurucu

CNG-203 Dik Tip 1 Tam, 2 Yarım Kapılı Dondurucu

CNP-102 Dik Tip 2 Yarım Kapılı Dondurucu

CNP-203 Dik Tip 1 Tam, 2 Yarım Kapılı Dondurucu

Page 39: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr76 77

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments

Premium Seri

Eco Seri Tezgah TipSoğutucular/DondurucularSOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments

Premium Seri

Professional Seri Tezgah TipSoğutucular/Dondurucular

Model Ürün AdıModel Product Name

KGW

PRO260S Tezgah Tip 2 Kapılı Soğutucu Counter Type Refrigerators Two Doors

1300x600x850 350 1.711110220 220

PRO270S

PRO270D

PRO460S

PRO460D

Tezgah Tip 2 Kapılı Soğutucu Counter Type Refrigerators Two Doors

Tezgah Tip 2 Kapılı DondurucuCounter Type Freezer Two Doors

Tezgah Tip 4 Kapılı Soğutucu Counter Type Refrigerators Four Doors

Tezgah Tip 4 Kapılı DondurucuCounter Type Freezer Four Doors

1300x700x850

1300x700x850

2230x600x850

2230x600x850

350

750

350

750

1.770

2.140

2.294

3.131

115

115

155

155

270

270

460

460

220

220

220

220

PRO360S

PRO360D

PRO470S

PRO470D

Tezgah Tip 3 Kapılı Soğutucu Counter Type Refrigerators Three Doors

Tezgah Tip 3 Kapılı DondurucuCounter Type Freezer Three Doors

Tezgah Tip 4 Kapılı Soğutucu Counter Type Refrigerators Four Doors

Tezgah Tip 4 Kapılı DondurucuCounter Type Freezer Four Doors

1770x600x850

1770x600x850

2230x700x850

2230x700x850

350

750

350

750

1.948

2.399

2.360

3.239

130

130

180

180

340

340

540

540

220

220

220

220

PRO370S

PRO370D

PRO260D

Tezgah Tip 3 Kapılı Soğutucu Counter Type Refrigerators Three Doors

Tezgah Tip 3 Kapılı DondurucuCounter Type Freezer Three Doors

Tezgah Tip 2 Kapılı DondurucuCounter Type Freezer Two Doors

1770x700x850

1770x700x850

1300x600x850

350

750

750

220

220

220

2.004

2.474

2.080

145

145

110

420

420

220

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik (AISI 304) iç ve dış gövde.Yüksek basınçla injekte edilmiş CFC içermeyen 50 mmkalınlığında, 42kg/m³ yoğunlukta poliüretan izolasyon.Özel tasarım hijyenik ve ergonomik iç gövde.İç ısı dağılım dengesini sağlayan hava yönlendirme sistemi.Yüksek enerji verimliliğini sağlayan üstün tasarım.Daha geniş kullanım alanı ve servis kolaylığı sağlayanmonoblok soğutma grubu.Fanlı soğutma sistemi.Ergonomik kilitli kapılar.Isıtma elemanları ile otomatik defrost sistemi.

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik (AISI 430) iç ve dış gövde.Yüksek basınçla injekte edilmiş CFC içermeyen 50 mmkalınlığında, 42kg/m³ yoğunlukta poliüretan izolasyon.Özel tasarım hijyenik ve ergonomik iç gövde.İç ısı dağılım dengesini sağlayan hava yönlendirme sistemi.Yüksek enerji verimliliğini sağlayan üstün tasarım.Daha geniş kullanım alanı ve servis kolaylığı sağlayanmonoblok soğutma grubu.Fanlı soğutma sistemi.Ergonomik kapılar.Isıtma elemanları ile otomatik defrost sistemi.

Model Ürün AdıModel Product Name

KGW

ECO260S Tezgah Tip 2 Kapılı Soğutucu Counter Type Refrigerators Two Doors

1300x600x850 350 1.385110220 220

ECO270S

ECO270D

ECO460S

ECO460D

Tezgah Tip 2 Kapılı Soğutucu Counter Type Refrigerators Two Doors

Tezgah Tip 2 Kapılı DondurucuCounter Type Freezer Two Doors

Tezgah Tip 4 Kapılı Soğutucu Counter Type Refrigerators Four Doors

Tezgah Tip 4 Kapılı DondurucuCounter Type Freezer Four Doors

1300x700x850

1300x700x850

2230x600x850

2230x600x850

350

350

350

350

1.420

1.861

1.983

2.918

115

130

155

170

270

270

460

460

220

220

220

220

ECO360S

ECO360D

ECO470S

ECO470D

Tezgah Tip 3 Kapılı Soğutucu Counter Type Refrigerators Three Doors

Tezgah Tip 3 Kapılı DondurucuCounter Type Freezer Three Doors

Tezgah Tip 4 Kapılı Soğutucu Counter Type Refrigerators Four Doors

Tezgah Tip 4 Kapılı DondurucuCounter Type Freezer Four Doors

1770x600x850

1770x600x850

2230x700x850

2230x700x850

350

350

350

350

1.613

2.124

2.086

3.036

130

145

180

195

340

340

540

540

220

220

220

220

ECO670S

ECO370D

ECO260D

Tezgah Tip 3 Kapılı Soğutucu Counter Type Refrigerators Three Doors

Tezgah Tip 3 Kapılı DondurucuCounter Type Freezer Three Doors

Tezgah Tip 2 Kapılı DondurucuCounter Type Freezer Two Doors

1770x700x850

1770x700x850

1300x600x850

350

350

350

220

220

220

1.670

2.190

1.782

145

160

125

420

420

220

1/3 Çekmece 1/3 Drawer

D60-1/3 480 €D70-1/3 495 €

2/3 Çekmece 2/3 Drawer

D60-2/3 355 €D70-2/3 365 €

1/2 Çekmece 1/2 Drawer

D60-1/2 340 €D70-1/2 350 €

Cam Kapı Glass Door

GD 122 €FG 297 €

Tekerlek Castor

CS 135 €

MermerMarble

M60 184 €M70 207 €

PlietilenPolyethylene

P60 460 €P70 506 €

1/3 Çekmece 1/3 Drawer

D60-1/3 480 €D70-1/3 495 €

2/3 Çekmece 2/3 Drawer

D60-2/3 355 €D70-2/3 365 €

1/2 Çekmece 1/2 Drawer

D60-1/2 340 €D70-1/2 350 €

Cam Kapı Glass Door

GD 122 €FG 297 €

Tekerlek Castor

CS 135 €

MermerMarble

M60 184 €M70 207 €

PlietilenPolyethylene

P60 460 €P70 506 €

PRO270S ECO270S

PRO470S ECO370SECO470SPRO370S

Page 40: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr78 79

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments

Premium Seri

Pizza Hazırlık DolabıSOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments

Premium Seri

Professional Cihaz AltıSoğutucular/Dondurucular

Model Ürün AdıModel Product Name

KGW

CSM260S Cihaz Altı 2 Kapılı Soğutucu Undercounter Type Refrigerators Two Doors

1600x600x600 350 1.500105150 220

CSM270S

CSM270D

CSM460S

CSM460D

Cihaz Altı 2 Kapılı Soğutucu Undercounter Type Refrigerators Two Doors

Cihaz Altı 2 Kapılı Dondurucu Undercounter Type Freezer Two Doors

Cihaz Altı 4 Kapılı Soğutucu Undercounter Type Refrigerators Four Doors

Cihaz Altı 4 Kapılı Dondurucu Undercounter Type Freezer Four Doors

1600x700x600

1600x700x600

2400x700x600

2400x700x600

350

750

350

750

1.562

2.002

2119

2.736

115

125

155

170

175

175

300

300

220

220

220

220

CSM360S

CSM360D

CSM470S

CSM470D

Cihaz Altı 3 Kapılı Soğutucu Undercounter Type Refrigerators Three Doors

Cihaz Altı 3 Kapılı Dondurucu Undercounter Type Freezer Three Doors

Cihaz Altı 4 Kapılı Soğutucu Undercounter Type Refrigerators Four Doors

Cihaz Altı 4 Kapılı Dondurucu Undercounter Type Freezer Four Doors

2000x600x600

2000x600x600

2400x700x600

2400x700x600

350

750

350

750

1.782

2.178

2.250

2.894

130

140

170

185

225

225

270

270

220

220

220

220

CSM370S

CSM370D

CSM260D

Cihaz Altı 3 Kapılı Soğutucu Undercounter Type Refrigerators Three Doors

Cihaz Altı 3 Kapılı Dondurucu Undercounter Type Freezer Thre eDoors

Cihaz Altı 2 Kapılı Dondurucu Undercounter Type Freezer Two Doors

2000x700x600

2000x700x600

1600x600x600

350

750

750

220

220

220

1.862

2.254

1.941

140

1155

115

270

270

150

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik (AISI 304) iç ve dış gövde.Yüksek basınçla injekte edilmiş CFC içermeyen 50 mmkalınlığında, 42kg/m³ yoğunlukta poliüretan izolasyon.Özel tasarım hijyenik ve ergonomik iç gövde.Yüksek enerji verimliliğini sağlayan üstün tasarım.Ergonomik kapılar.Fanlı soğutma sistemi.Isıtma elemanları ile otomatik defrost sistemi.

Genel Özellikler

Genel Özellikler

Paslanmaz çelik (AISI 304) iç ve dış gövde.Yüksek basınçla injekte edilmiş CFC içermeyen 50 mm kalınlığında, 42kg/m³ yoğunlukta poliüretan izolasyon.Özel tasarım hijyenik ve ergonomik iç gövde .Statik soğutmalı tabla üstü kapaklı yükseltilmiş hazırlık ünitesi ( GN 1/3 ).Fanlı soğutma sistemi.Ergonomik kilitli kapılar.Isıtma elemanları ile otomatik defrost sistemi.

Paslanmaz çelik (AISI 304) iç ve dış gövde.Yüksek basınçla injekte edilmiş CFC içermeyen 50 mm kalınlığında, 42kg/m³ yoğunlukta poliüretan izolasyon.Özel tasarım hijyenik ve ergonomik iç gövde.40x60 Tepsi ölçülerine uygun iç gövde tasarımı.Kenarları yükseltilmiş granit tabla.Fanlı soğutma sistemi.Isıtma elemanları ile otomatik defrost sistemi.

Model

Model

Ürün Adı

Ürün Adı

Model

Model

Product Name

Product Name

KG

KG

W

W

CHMG270-SPT-F

CHMP280-SPT

Pizza Hazırlık Dolabı - 2 Kapılı Pizza Preparation Units Two Doors

Pizza Hazırlık Dolabı - 2 Kapılı Pizza Preparation Units Two Doors

1300x600x850

1430x800x850/1300

350

350

2.295

2.630

110

250

220

360

220

220

CHMG280-SPT-F

CHMP380-SPT

CHMG380-SPT *

KÜVET SOĞUTUCULAR FİYATA DAHİL DEĞİLDİR.

* İŞARETLİ OLANLAR GRANİT TABLALIDIR.

CHMG270-SPT *

Pizza Hazırlık Dolabı - 2 Kapılı Pizza Preparation Units Two Doors

Pizza Hazırlık Dolabı - 3 Kapılı Pizza Preparation Units Three Doors

Pizza Hazırlık Dolabı - 3 Kapılı Pizza Preparation Units Three Doors

Pizza Hazırlık Dolabı - 2 Kapılı Pizza Preparation Units Two Doors

1300x700x850

1900x800x850/1300

1300x700x850

2230x600x850

350

350

350

350

2.581

3.126

2.829

2.048

115

310

130

155

270

530

270

460

220

220

220

220

CHMG370-SPT-F

CHMP280-SPT-6GR

CHMG280-SPT *

Pizza Hazırlık Dolabı - 3 Kapılı Pizza Preparation Units Three Doors

Pizza Hazırlık Dolabı - 2 Kapılı Pizza Preparation Units Two Doors

Pizza Hazırlık Dolabı - 2 Kapılı Pizza Preparation Units Two Doors

1770x600x850

1430x800x850/1300

2230x700x850

350

350

350

2.747

3.230

2.464

130

250

180

340

360

540

220

220

220

CHMG380-SPT-F

CHMP380-SPT-6GR

CHMG370-SPT *

Pizza Hazırlık Dolabı - 3 Kapılı Pizza Preparation Units Three Doors

Pizza Hazırlık Dolabı - 3 Kapılı Pizza Preparation Units Three Doors

Pizza Hazırlık Dolabı - 3 Kapılı Pizza Preparation Units Three Doors

1770x700x850

1900x800x850/1300

1300x600x850

350

350

350

220

220

220

2.966

3.726

2.363

145

310

125

420

530

220

Tekerlek Castor

CS 135 €

CSM270S - 4D

CSM370S - 6D CSM470S - 8D

CHMG 270 SPT CHMG 270 SPT-F

1/1 Çekmece 1/1 Drawer

D60-1/1 180€D70-1/1 190 €

1/2 Çekmece 1/2 Drawer

D60-1/2 360 €D70-1/2 380 €

CHMP 180 SPT 6-GR

Cam Kapı Glass Door

GD 122 €

Tekerlek Castor

CS 135 €

Page 41: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr80 81

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments Dik Tip BuzdolaplarıVertical RefrigeratorsSOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator EquipmentsSoğutmalı Hazırlık Üniteleri

Premium Seri

Model

Model

Ürün Adı

Ürün Adı

Model

Model

Product Name

Product Name

KG

KG

W

W

CHMG270-SMT

CTU105

Salata Hazırlık Ünitesi - 2 Kapılı Salad Preparation Units - Two Doors

Set Üstü Make-Up Küvet Soğutucu Display Unit - Container Cooler

1430x700x850/1300

1065x390x550

350

200

2.156

876

150

40

270

GN 1/3x100-4

220

220

CHMG280-SMT

CTU143

Salata Hazırlık Ünitesi - 2 Kapılı Salad Preparation Units - Two Doors

Set Üstü Make-Up Küvet Soğutucu Display Unit - Container Cooler

1430x800x850/1300

1430x390x550

350

200

2.318

1.009

165

50

320

GN 1/3x100-6

220

220

CHMG370-SMT

CTU190

Salata Hazırlık Ünitesi - 3 Kapılı Salad Preparation Units - Three Doors

Set Üstü Make-Up Küvet Soğutucu Display Unit - Container Cooler

1900x700x850/1300

1900x390x550

350

200

2.473

1.138

190

70

420

GN 1/3x100-8

220

220

CHMG380-SMT Salata Hazırlık Ünitesi - 3 Kapılı Salad Preparation Units - Three Doors

1900x800x850/1300 350 220 2.796210500

Genel Özellikler

Genel Özellikler

Paslanmaz çelik (AISI 304) iç ve dış gövde.Yüksek basınçla injekte edilmiş CFC içermeyen 50 mm kalınlığında, 42kg/m3 yoğunlukta poliüretan izolasyon.Özel tasarım hijyenik ve ergonomik iç gövde .Statik soğutmalı tabla üstü kapaklı hazırlık ünitesi(GN 1/3 ).Fanlı soğutma sistemi.Ergonomik kilitli kapılar.Isıtma elemanları ile otomatik defrost sistemi.

Paslanmaz çelik (AISI 304) iç ve dış gövde.Yüksek basınçla injekte edilmiş CFC içermeyen 40 mm kalınlığında, 42kg/m³ yoğunlukta poliüretan izolasyon.Özel tasarım hijyenik ve ergonomik iç gövde .Cam muhafaza kabini.Statik soğutma sistemi.GN 1/3.

CSM270S - 4D

CTU105CTU143CTU190

1/3 Çekmece 1/3 Drawer

D70-1/3 495 €

2/3 Çekmece 2/3 Drawer

D70-2/3 365 €

1/2 Çekmece 1/2 Drawer

D70-1/2 350 €

Cam Kapı Glass Door

GD 122 €

Tekerlek Castor

CS 135 €

Premium Seri

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik (AISI 304) iç ve dış gövde. -E ibaresi bulunan ürünler AISI 430 kalite paslanmaz çelik iç ve dış gövdeYüksek basınçla injekte edilmiş CFC içermeyen70 mm kalınlığında, 42kg/m³ yoğunlukta poliüretan izolasyon.Kolay kapanabilir, yönü değiştirilebilir ve yaylı menteşeli kapılar.Yüksek enerji verimliliğini sağlayan, hijyenik ve ergonomik iç tasarım.Daha geniş kullanım alanı ve servis kolaylığı sağlayan monoblok soğutma grubu.Fanlı soğutma sistemi.Isıtma elemanları ile otomatik defrost sistemi.

Genel ÖzelliklerAISI 430 Paslanmaz çelik iç ve dış gövde.Yüksek basınçla injekte edilmiş CFC içermeyen 50 mm kalınlığında, 42kg/m³ yoğunlukta poliüretan izolasyon.Kolay kapanabilir, yönü değiştirilebilir ve yaylımenteşeli kapılar.Yüksek enerji verimliliğini sağlayan, hijyenik ve ergonomik iç tasarım.Daha geniş kullanım alanı ve servis kolaylığı sağlayan monoblok soğutma grubu.Fanlı soğutma sistemi.Isıtma elemanları ile otomatik defrost sistemi.

Model

Model

Ürün Adı

Ürün Adı

Model

Model

Product Name

Product Name

KG

KG

W

W

STD700S

ECO700S

Dikey Buzdolapları - Tek KapılıVertical Refrigerators - One Door

Dikey Buzdolapları - Tek Kapılı ECOVertical Refrigerators - One Door ECO

700x810x2050

700x810x2050

350

350

1.790

1.465

122

122

600

600

220

220

STD700S-E

ECO1400S

STD1400D-E

SONUNDA -E İBARESİ BULUNAN ÜRÜNLER 430 KALİTE PASLANMAZ ÇELİKTİR.

STD700D

Dikey Buzdolapları - Tek KapılıVertical Refrigerators - One Door

Dikey Buzdolapları - Tek Kapılı ECOVertical Refrigerators - One Door ECO

Dikey Dondurucu - 2 KapılıVertical Freezer- Two Door

Dikey Dondurucu - Tek KapılıVertical Freezer- One Door

700x810x2050

1400x810x2050

1400x810x2050

700x810x2050

350

750

700

450

1.640

2.039

2.870

2.120

122

122

170

125

600

1.250

1.200

600

220

220

220

220

STD1400S

ECO700D

STD700D-E

Dikey Buzdolapları - 2 KapılıVertical Refrigerators - Two Door

Dikey Dondurucu - Tek Kapılı ECOVertical Freezer- One Door ECO

Dikey Dondurucu - Tek KapılıVertical Freezer- One Door

1400x810x2050

700x810x2050

700x810x2050

600

350

450

2.550

1.784

1.970

165

165

125

1.200

600

600

220

220

220

STD1400S-E

ECO1400D

STD1400D

Dikey Buzdolapları - 2 KapılıVertical Refrigerators - Two Door

Dikey Dondurucu -2 Kapılı ECOVertical Freezer- Two Door ECO

Dikey Dondurucu - 2 KapılıVertical Freezer- Two Door

1400x810x2050

1400x810x2050

1400x810x2050

600

750

700

220

220

220

2.240

2.864

2.240

170

170

165

1.200

1.250

1.200

STD700S

ECO700S

STD1400S

ECO1400D

Cam Kapı Glass Door

GD 305 €FG 485 €

Tekerlek Castor

Aydınlatma Light

KilitLock

Ayak Pedalı Footswitch

Raf Rack

Yarım Kapı Wicket

CS 135 €LD 82 €LC 55 € F 120 € 304SH 55 € HD 155 €

Page 42: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr82 83

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator Equipments Şok Soğutucu ve DondurucuSOĞUTMA ÜNİTELERİ / Refrigerator EquipmentsUnlu Mamül Bızdolabı ve Dondurucu

Premium Seri

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik iç ve dış gövde (AISI 304).Yüksek basınçla injekte edilmiş CFC içermeyen 70 mm kalınlığında, 42kg/m³ yoğunlukta poliüretan izolasyon.Kolay kapanabilir, yönü değiştirilebilir, yaylı menteşeli ve kilitli kapılar.İç ısı dağılım dengesini sağlayan hava yönlendirme sistemi.Yüksek enerji verimliliğini sağlayan, hijyenik ve ergonomik iç tasarım.Daha geniş kullanım alanı ve servis kolaylığı sağlayan monoblok soğutma grubu.Fanlı soğutma sistemi.Isıtma elemanları ile otomatik defrost sistemi.

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik iç ve dış gövde (AISI 304).Yüksek basınçla injekte edilmiş CFC içermeyen 70 mm kalınlığında, 42kg/m³ yoğunlukta poliüretan izolasyon.Kolay kapanabilir, yönü değiştirilebilir, yaylı menteşeli ve kilitli kapılar.Ledli iç aydınlatma sistemi.İç ısı dağılım dengesini sağlayan hava yönlendirme sistemi.Yüksek enerji verimliliğini sağlayan, hijyenik ve ergonomik iç tasarım.Fanlı soğutma sistemi.Isıtma elemanları ile otomatik defrost sistemi.Soğutucu veya fermantasyon dolabı olarak kullanılabilme.Fermestasyonu durdurma özelliği.İleri tarihli gerçek zaman ayarlı otomatik fermantasyon sistemi.10 adet program kayıt imkanı.Hassas nem ve sıcaklık kontrol sistemi.

CBP46-S

CRP46-S

Model Ürün AdıModel Product Name

KGW

CBP46-S Unlu Mamül Buzdolabı Patisserie Refrigerator

675x850x2040 20Adet 40x60 350 1.940120220

CBP46-D Unlu Mamül Dondurucu Patisserie Freezer

675x850x2040 20Adet 40x60 600 2.250123220

CBP68-S Unlu Mamül Buzdolabı Patisserie Refrigerator

800x980x2070 20 Adet 60x80 450 2.230140220

CBP68-D Unlu Mamül Dondurucu Patisserie Freezer

800x980x2070 20 Adet 60x80 750 220 2.540145

Model Ürün AdıModel Product Name

CRP46-S Hamur Bekletme ve Mayalandırma Dolabı Retarder

4.440

CRP46-D Hamur Bekletme ve Mayalandırma DolabıRetarder

W

2.000

2.000 4.980

KG

150

165

220

220

675x930x2040

800x1100x2070

20 Adet 40x60

20 Adet 60x80

Cam Kapı Glass Door

GD 305 €FG 485 €

Ayak PedaliFootswitch

F 120 €

Tekerlek Castor

CS 135 €

Premium Seri

Soğuk Banket Arabası

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik (AISI 304) iç ve dış gövde.Yüksek basınçla injekte edilmiş CFC içermeyen 70mm kalınlığında, 42kg/m³ yoğunlukta poliüretan izolasyon.Kolay kapanabilir yaylı menteşeli kapılar.Özel tasarım dijital elektronik kontrol paneli.İç ısı dağılım dengesini sağlayan hava yönlendirme sistemi.Sınıfında yüksek enerji verimliliği ve üstün performans.Fanlı soğutma sistemi.GN küvet ve 60x80 tepsi uyumlu paslanmaz raf sistemi.Isıtma elemanları ile otomatik defrost sistemi.

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik (AISI 304) iç ve dış gövde.Yüksek basınçla injekte edilmiş CFC içermeyen 70 mm kalınlığında, 42 kg/m³ yoğunlukta poliüretan izolasyon.Kilitlenebilir çarpma kapı.Hijyenik ve ergonomik iç tasarım.Hareket kolaylığı sağlayan, 200 mm çapında tekerlekler.Gastronom ölçülere uygun sıvamalı, yekpare raf sistemi.Hijyen ve koruma sağlayan polyetilen bariyer tabla.Kolay ve sağlam kullanıma uygun çekme kolları.Fanlı soğutma sistemi.Spiral kablo.Isıtma elemanları ile otomatik defrost sistemi.

Model Ürün AdıModel Product Name

KGW

CBT700-C Soğuk Banket ArabasıCold Banquet Trolley

890x765x1770 400 2.862145600 220

CBF 07 CBF 14

Model Ürün AdıModel Product Name

KGW

CBF 07 Şok Soğutucu ve DondurucuBlast Chiller-Freezer

690x700x550 625 2.90020010KG / 7KG 220

CBF 14 Şok Soğutucu ve DondurucuBlast Chiller-Freezer

770x800x850 1.500 3.95030020 KG / 14 KG 220

CBF 28 Şok Soğutucu ve DondurucuBlast Chiller-Freezer

770x800x1790 2.000 6.89535028KG / 32KG 380

CBF 56 Şok Soğutucu ve DondurucuBlast Chiller-Freezer

1015x960x1790 3.000 380 7.95040064 KG/ 56 KG

capacity

capacity

Page 43: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr84 85

W

ÜretimKapasite

ÖnerilenHazne

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Cooling Units HAZNESİZ GURME BUZ MAKİNELERİ (20gr)

MXG328 *

MXG428 *

MXG438 *

MXG638 *

MXG938 *

MC46 *

DXG35 **

MC1210*

150

195

195

340

400

310

30

660

SB193 / SB322

SB193 / SB322

SB393 / SB530

SB393 / SB530

SB393 / SB530

SB393 / SB530

11 Kg

UBH1600

1850

1850

1850

2200

2200

2400

300

4800

560x700x720

560x700x720

765x700x720

765x700x1125

765x700x1235

1070x530x860

380x515x1695

1680x780x810

4960

5700

5590

6965

8045

Fiyat Sorunuz

Fiyat Sorunuz

15057

HAZNESİZ GURME BUZ MAKİNELERİ (20gr)- Bakır borulu, aluminyum panelli evaporatör,- Kolay kapanan kayar kapaklı- Paslanmaz çelik; AISI 304 18/10- Hava filtreli kondanser- Filtre temizleme uyarı alarmı- Özel tasarruflu enerji tüketim sistemi,- Anti-mikrobik hijyen standartlarına uygun iç hazne - Drenaj pompalı

* SADECE BUZ YAPICI MODÜLLERDİR. ALTINA ÖNERİLEN HAZNELERDEN EKLENEREK KULLANILABİLİR.* KENDİNDEN HAZNELİDİR.

MXG428 MXG438 MXG638 MXG938 DXG35

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Cooling UnitsGURME BUZ MAKİNELERİ (20gr)

ACM25

AC46

AC56

AC86

AC106

AC126

AC176

AC206

AC206 ICESHOT

AC226

10

24

32

39

50

74

85

137

88

150

3,5

9

12,5

19

23

39

48

50

50

70

400

400

400

480

550

950

700

950

950

1150

386x380x340

386x600x645

386x600x826

531x600x915

530x600x970

680x600x1050

680x600x1120

1250x620x860

1250x620x860

1080x720x1010

Fiyat Sorunuz

1470

1785

2100

2345

3325

3448

4428

6058

5250

AC46 AC86 AC106 AC226

GURME BUZ MAKİNELERİ (20gr)- Bakır borulu, aluminyum panelli evaporatör,- Kolay kapanan kayar kapaklı- Paslanmaz çelik; AISI 304 18/10- Hava filtreli kondanser- Filtre temizleme uyarı alarmı- Özel tasarruflu enerji tüketim sistemi,- Anti-mikrobik hijyen standartlarına uygun iç hazne - Drenaj pompalı

W

ÜretimKapasite

HazneKapasite

ModelModel

ModelModel

Page 44: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr86 87

W

ÜretimKapasite

ÖnerilenHazne

AF80 AF103 AF124 AF156 MF36* MF56*

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Cooling Units KAR BUZ MAKİNELERİ

KAR BUZ MAKİNELERİ- Bakır borulu, aluminyum panelli evaporatör,- Kolay kapanan kayar kapaklı- Paslanmaz çelik; AISI 304 18/10- Hava filtreli kondanser- Filtre temizleme uyarı alarmı- Özel tasarruflu enerji tüketim sistemi- Drenaj pompalı

* AF Serileri kendinden haznelidir.* MF Serileri sadece buz yapıcı modüllerdir. Altına önerilen haznelerden eklenerek kullanılabilir.

AF80

AF103

AF124

AF156

AF206

MF26 *

MF36 *

MF46 *

MF56 *

73

108

120

160

200

120

200

300

600

25

30

40

60

60

SB193 / SB322

SB193 / SB322

SB193 / SB322

SB393 / SB530 SB948 / SB1025

330

400

600

650

760

500

760

1200

2000

535x622x800

535x622x997

905x605x885

905x605x1096

905x605x1096

565x534x531

565x534x531

538x663x650

538x663x790

4221

4910

5230

5770

6930

4040

4620

6892

8480

MF66 * 1150 SB948 / SB1025 UBH1100 / UBH1600

3600 (380V) 1065x698x850 17420

MV306 *

MV426 *

MV456 *

MV606 *

MV806 *

MV1006 *

154

225

240

320

430

465

SB193 / SB322

SB193 / SB322

SB393 / SB530

SB393 / SB530

SB393 / SB530

SB393 / SB530

1850

1850

2200

2200

2800

2800

560x614x575

560x614x660

760x620x575

760x620x575

760x620x575

760x620x575

4885

5446

5310

6180

8422

9880

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Cooling UnitsHAZNESİZ KÜP BUZ MAKİNELERİ(ZAR BOY BUZ -10gr)

HAZNESİZ KÜP BUZ MAKİNELERİ (ZAR BOY BUZ -10gr)- Bakır borulu, aluminyum panelli evaporatör,- Kolay kapanan kayar kapaklı- Paslanmaz çelik; AISI 304 18/10- Hava filtreli kondanser- Filtre temizleme uyarı alarmı- Özel tasarruflu enerji tüketim sistemi,- Anti-mikrobik hijyen standartlarına uygun iç hazne - Drenaj pompalı

MV306 MV426 MV456 MV606 MV806 MV1006

* SADECE BUZ YAPICI MODÜLLERDİR. ALTINA ÖNERİLEN HAZNELERDEN EKLENEREK KULLANILABİLİR.

ModelModel W

ÜretimKapasite

Hazne Kapasite

ModelModel

Page 45: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr88 89

W

ÜretimKapasite

Hazne Kapasite

ModelModelW

Hazne

B2006 B3008 /B4015 B5022/B6022 B7540/B9040/B9550

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Cooling Units GURME BUZ MAKİNELERİ

GURME BUZ MAKİNELERİ- Bakır borulu, aluminyum panelli evaporatör,- Kolay kapanan kayar kapaklı- Paslanmaz çelik; AISI 304 18/10- Hava filtreli kondanser- Özel tasarruflu enerji tüketim sistemi

B2006

B3008

B4015

B5022

B6022

B7540

B9040

20

31

40

48

61

75

89

6

8,5

15

22

22

40

40

700

700

900

900

1200

1500

1500

330x450x599

390x515x640

467x570x690

467x570x912

467x570x912

535x600x1013

700x600x1022

1330

1610

1893

2152

2450

2828

3122

SB193

SB322

SB393

SB530

SB550

SB948

SB1028

UBH1100

UBH1600

129

168

181

243

252

406

478

553

812

-

-

-

-

-

-

-

-

-

569x845x1048

569x869x1271

769x850x1048

771x880x1271

1083x824x968

1236x873x1272

1331x881x1272

1220x1128x1427

1530x1128x1731

1720

2050

2188

2486

3046

3314

4018

7180

8496

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Cooling UnitsBUZ MAKİNELERİ HAZNELERİ

BUZ MAKİNELERİ HAZNELERİ- Paslanmaz çelik; AISI 304 18/10,- Anti-mikrobik hijyen standartlarına uygun iç hazne,- Öne eğimli hazne kapağı

SB193 SB393 SB550/SB948 UBH1100/UBH1600

ModelModel

Page 46: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr90 91

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Cooling Units Bar Tipi Şişe SoğutucularBar Type Bottle CoolerSOĞUTMA ÜNİTELERİ / Cooling UnitsÖZEL BUZ MAKİNELERİ

Hazne Kapasite

ModelModel

FR25 LSI FR50 LSI FR70 LSI FR90 LSI

ÖZEL BUZ MAKİNELERİ- Türkiye üretimi- 18 gr özel buz üretimi- Kolay temizlenebilir yüzey- Hava soğutmalı sistem- Antibakteriyel depolama alanı

FR25 LSI

FR35 LSI

FR50 LSI

FR70 LSI

FR90 LSI

ÜretimKapasite

22Özel Buz Makinesi

32Özel Buz Makinesi

47Özel Buz Makinesi

67Özel Buz Makinesi

85Özel Buz Makinesi

4

16

28

40

40

W

700

700

900

900

1.200

330x450x599

500x580x690

500x580x800

738x600x822

738*600*822

955

1.245

1.465

2.020

2.355

Ürün AdıProduct Name

www.gastrotech.com.tr

DKP Kasa Şişe Soğutuclar

Paslanmaz Çelik Kasa Şişe Soğutuclar

Dik Tip Şişe Soğutuclar

Model

Model

Model

Model

Model

Model

SC-118F

SC-118F-S

SC-293F

SC-228F

SC-228F-S

SC-458F

SC-228YF

SC-228YF-S

SC-458F-S

SC-338F

SC-338F-S

SC-293F-S

SC-338YF

SC-338YF-S

Ürün Adı

Ürün Adı

Ürün Adı

Product Name

Product Name

Product Name

Şişe Soğutucu - Tek Kapılı

Şişe Soğutucu - Tek Kapılı

Şişe Soğutucu - Tek Kapılı Dik Tip

Şişe Soğutucu - 2 Kapılı

Şişe Soğutucu - 2 Kapılı

Şişe Soğutucu - 2 Kapılı Dik Tip

Şişe Soğutucu - 2 Kayar Kapılı

Şişe Soğutucu - 2 Kayar Kapılı

Şişe Soğutucu - 2 Kapılı Dik Tip

Şişe Soğutucu - 3 Kapılı

Şişe Soğutucu - 3 Kapılı

Şişe Soğutucu - Tek Kapılı Dik Tip

Şişe Soğutucu - 3 Kayar Kapılı

Şişe Soğutucu - 3 Kayar Kapılı

capacity

capacity

capacity

500x500x900

500x500x900

600x520x1820

900x500x900

900x500x900

900x520x1820

900x500x900

900x500x900

900x520x1820

1340x500x900

1340x500x900

600x520x1820

1340x500x900

1340x500x900

118 Lt

118 Lt

293 Lt

228 Lt.

228 Lt.

458 Lt.

228 Lt.

228 Lt.

458 Lt.

338 Lt.

338 Lt.

293 Lt.

338 Lt.

338 Lt.

W

W

W

135

135

270

175

175

375

175

175

375

190

190

270

190

190

220

220

220

220

220

220

220

220

220

220

220

220

220

220

1.000

1.100

1.400

1.100

1.200

2.000

1.200

1.300

2.100

1.300

1.400

1.500

1.450

1.540

KG

KG

KG

41

41

75

54

54

105

54

54

105

74

74

75

74

74

SC-228F

SC-293F-S

SC-338F

SC-458F-S

SC-228YF-S

Genel Özellikler

Genel Özellikler

Genel Özellikler

Dayanıklı boyalı kasaYüksekliği ayarlanabilir 2 katlı paslanmaz raf sistemiLed aydınlatma ile enerji tasarrufuGüçlendirilmiş soğutucu fanÇift cam sistemi ısı muhafazasıDijital termostat kontrolüOtomatik Defrost

Dayanıklı paslanmaz çelik kasaYüksekliği ayarlanabilir 2 katlı paslanmaz raf sistemiLed aydınlatma ile enerji tasarrufuGüçlendirilmiş soğutucu fanÇift cam sistemi ısı muhafazasıDijital termostat kontrolüOtomatik Defrost

Dayanıklı paslanmaz çelik kasaYüksekliği ayarlanabilir 5 katlı paslanmaz raf sistemiLed aydınlatma ile enerji tasarrufuGüçlendirilmiş soğutucu fanÇift cam sistemi ısı muhafazasıDijital termostat kontrolüOtomatik Defrost

Page 47: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr92 93

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Cooling Units

Tam Modüler Soğuk Hava Depoları -5 / +5 OCModular Walk in Cold Rooms -5 / +5 OC

Soğuk OdalarCold Rooms

Model Ürün AdıModel Product Name

VSHD-P1515

VSHD-P1518

VSHD-P1521

VSHD-P1524

VSHD-P127

VSHD-P1530

VSHD-P1815

VSHD-P1818

VSHD-P1821

VSHD-P1824

VSHD-P1827

VSHD-P1830

VSHD-P2115

VSHD-P2118

VSHD-P2121

VSHD-P2124

VSHD-P2127

VSHD-P2130

VSHD-P2415

VSHD-P2418

VSHD-P2421

VSHD-P2424

VSHD-P2427

VSHD-P2430

VSHD-P2715

VSHD-P2718

VSHD-P2721

VSHD-P2724

VSHD-P2727

VSHD-P2730

VSHD-P3015

VSHD-P3018

VSHD-P3021

VSHD-P3024

VSHD-P3027

VSHD-P3030

Tam ModülerSoğuk Hava Depoları

-5 / +5 OC

Modular Walk in Cold Rooms

-5 / +5 OC

220-230 V 1NAC 50 Hz

1500x1500x2400

1500x1800x2400

1500x2100x2400

1500x2400x2400

1500x2700x2400

1500x3000x2400

1800x1500x2400

1800x1800x2400

1800x2100x2400

1800x2400x2400

1800x2700x2400

1800x3000x2400

2100x1500x2400

2100x1800x2400

2100x2100x2400

2100x2400x2400

2100x2700x2400

2100x3000x2400

2400x1500x2400

2400x1800x2400

2400x2100x2400

2400x2400x2400

2400x2700x2400

2400x3000x2400

2700x1500x2400

2700x1800x2400

2700x2100x2400

2700x2400x2400

2700x2700x2400

2700x3000x2400

3000x1500x2400

3000x1800x2400

3000x2100x2400

3000x2400x2400

3000x2700x2400

3000x3000x2400

4697

4837

4975

5113

5462

5600

4837

4990

5137

5498

5650

5800

4975

5137

5511

5673

5835

6000

5113

5498

5673

5850

6333

6507

5462

5650

5835

6333

6518

6705

5600

5800

6000

6507

6705

7093

0.75

0.75

0.75

0.75

1.1

1.1

0.75

0.75

0.75

1.1

1.1

1.1

0.75

0.75

1.1

1.1

1.1

1.1

0.75

1.1

1.1

1.1

1.3

1.3

1.1

1.1

1.1

1.3

1.3

1.3

1.1

1.1

1.1

1.3

1.3

1.5

1.266

1.266

1.266

1.266

1.871

1.871

1.266

1.266

1.266

1.871

1.871

1.871

1.266

1.266

1.871

1.871

1.871

1.871

1.266

1.871

1.871

1.871

2.704

2.704

1.871

1.871

1.871

2.704

2.704

2.704

1.871

1.871

1.871

2.704

2.704

3.572

4.02

4.92

5.82

6.72

7.62

8.52

4.92

6.02

7.13

8.23

9.33

10.43

5.82

7.13

8.43

9.73

11.04

12.34

6.72

8.23

9.73

11.24

12.74

14.25

7.62

9.73

11.04

12.74

14.45

16.16

8.52

10.43

12.34

14.25

16.16

18.07

hp W

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Cooling Units

Tam Modüler Soğuk Hava Depoları -5 / +5 OCModular Walk in Cold Rooms -5 / +5 OC

Soğuk OdalarCold Rooms

Monoblok soğutma cihazıMonoblock cooling device

Zemin ve tavan panelleri duvar panellerine kilit sistemiyle monte edilir.Floor and ceiling panels are assembled by locking the wall panel.

Genel ÖzelliklerPaneller çift yüzü sac arası poliüretan dolgulu. Panel kalınlıkları -5/+5 OC için 80 mm, -18/-22 OC için 120 mm. Soğuk oda panelleri monte ve demonte edilebilir, eksantrik kanca kilit mekanizmalı ve kendini taşıyabilir özelliktedir. Panellerin temas yüzeyleri hava, ısı ve buhar geçişini önleyecek şekildedir. Panel kaplama yüzeyleri toksik madde ihtiva etmeyen, küf, koku ve bakteri üretmeyecek şekilde plastifiye edilmiştir. Duvar ve tavan panellerinin iç ve dış yüzeyleri 1006 Food Safe Quality (Gıda Güvenlik Sistemi) standardına uygundur. Duvar ve tavan panelleri, polyester boya ile kaplanmış sacdan imal edilmiştir. Zemin panelinin iç yüzeye bakan kısımları paslanmaz çelik sacdan veya kaymaz desenli Plywood malzemeden imal edilmiştir. Soğuk odanın kapı ebatları (net geçişi) 70x170 cm - 90x190 cm aralığında çarpma kapılı veya 100x200 cm - 250x300 cm aralığında sürgülü kayar kapılı. Soğuk oda kapısı dışarıdan kilitlenip içerden açma mekanizmalıdır. Poliüretan dolgunun yoğunluğu 40-42 kg/m3 B3 Yangına dayanıklı poliüretan köpük.

Page 48: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr94 95

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Cooling Units

Tam Modüler Soğuk Hava Depoları -18 / -22 OCModular Walk in Cold Rooms -18 / -22 OC

Soğuk OdalarCold Rooms

Model Ürün AdıModel Product Name

VSHD-N1515

VSHD-N1518

VSHD-N1521

VSHD-N1524

VSHD-N127

VSHD-N1530

VSHD-N1815

VSHD-N1818

VSHD-N1821

VSHD-N1824

VSHD-N1827

VSHD-N1830

VSHD-N2115

VSHD-N2118

VSHD-N2121

VSHD-N2124

VSHD-N2127

VSHD-N2130

VSHD-N2415

VSHD-N2418

VSHD-N2421

VSHD-N2424

VSHD-N2427

VSHD-N2430

VSHD-N2715

VSHD-N2718

VSHD-N2721

VSHD-N2724

VSHD-N2727

VSHD-N2730

VSHD-N3015

VSHD-N3018

VSHD-N3021

VSHD-N3024

VSHD-N3027

VSHD-N3030

Tam ModülerDerin Dondurucu

Soğuk Odalar-18 / -22 OC

Modular Walk in Freezers

-18 / -22 OC

220-230 V 1NAC 50 Hz

380-400 V 3N

220-230 V 1NAC 50 Hz

380 - 400V 3NAC 50 Hz

220-230 V 1NAC 50 Hz

220-230 V 1NAC 50 Hz

220-230 V 1N

380 - 400V 3NAC 50 Hz

380 - 400V 3NAC 50 Hz

380 - 400V 3NAC 50 Hz

1500x1500x2400

1500x1800x2400

1500x2100x2400

1500x2400x2400

1500x2700x2400

1500x3000x2400

1800x1500x2400

1800x1800x2400

1800x2100x2400

1800x2400x2400

1800x2700x2400

1800x3000x2400

2100x1500x2400

2100x1800x2400

2100x2100x2400

2100x2400x2400

2100x2700x2400

2100x3000x2400

2400x1500x2400

2400x1800x2400

2400x2100x2400

2400x2400x2400

2400x2700x2400

2400x3000x2400

2700x1500x2400

2700x1800x2400

2700x2100x2400

2700x2400x2400

2700x2700x2400

2700x3000x2400

3000x1500x2400

3000x1800x2400

3000x2100x2400

3000x2400x2400

3000x2700x2400

3000x3000x2400

5933

6088

6246

6402

6560

6715

6088

6260

6428

6600

6771

7508

6246

6428

6428

7364

7548

7733

6246

6600

7364

7562

7760

8515

6560

6771

7548

7760

8528

8740

6715

7508

7733

8515

8740

8965

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

2

1.5

1.5

1.5

2

2

2

1.5

1.5

2

2

2

3

1.5

1.5

2

2

3

3

1.5

2

2

3

3

3

1.574

1.574

1.574

1.574

1.574

1.574

1.574

1.574

1.574

1.574

1.574

2.081

1.574

1.574

1.574

2.081

2.081

2.081

1.574

1.574

2.081

2.081

2.081

3.048

1.574

1.574

2.081

2.081

3.048

3.048

1.574

2.081

2.081

3.048

3.048

3.048

3.43

4.25

5.06

5.88

6.7

7.51

4.25

5.26

6.27

7.28

8.29

9.3

5.06

6.27

747

8.68

9.88

11.09

5.88

7.28

8.68

10.08

11.48

12.88

6.7

8.29

9.88

11.48

13.07

14.67

7.51

9.3

11.09

12.88

14.67

16.45

hp W

SOĞUTMA ÜNİTELERİ / Cooling Units

Tam Modüler Soğuk Hava Depoları -18 / -22 OCModular Walk in Cold Rooms -18 / -22 OC

Soğuk OdalarCold Rooms

Monoblok soğutma cihazıMonoblock cooling device

Zemin ve tavan panelleri duvar panellerine kilit sistemiyle monte edilir.Floor and ceiling panels are assembled by locking the wall panel.

Genel ÖzelliklerPaneller çift yüzü sac arası poliüretan dolgulu. Panel kalınlıkları -5/+5 OC için 80 mm, -18/-22 OC için 120 mm. Soğuk oda panelleri monte ve demonte edilebilir, eksantrik kanca kilit mekanizmalı ve kendini taşıyabilir özelliktedir. Panellerin temas yüzeyleri hava, ısı ve buhar geçişini önleyecek şekildedir. Panel kaplama yüzeyleri toksik madde ihtiva etmeyen, küf, koku ve bakteri üretmeyecek şekilde plastifiye edilmiştir. Duvar ve tavan panellerinin iç ve dış yüzeyleri 1006 Food Safe Quality (Gıda Güvenlik Sistemi) standardına uygundur. Duvar ve tavan panelleri, polyester boya ile kaplanmış sacdan imal edilmiştir. Zemin panelinin iç yüzeye bakan kısımları paslanmaz çelik sacdan veya kaymaz desenli Plywood malzemeden imal edilmiştir. Soğuk odanın kapı ebatları (net geçişi) 70x170 cm - 90x190 cm aralığında çarpma kapılı veya 100x200 cm - 250x300 cm aralığında sürgülü kayar kapılı. Soğuk oda kapısı dışarıdan kilitlenip içerden açma mekanizmalıdır. Poliüretan dolgunun yoğunluğu 40-42 kg/m3 B3 Yangına dayanıklı poliüretan köpük.

Page 49: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr96 97

SYM3000 SYM2500

ModelModel

SYM2500

SYM3000

Ürün AdıProduct Name

Sebze Yıkama MakinesiVegetable Washing Machines

Sebze Yıkama MakinesiVegetable Washing Machines

Hafif Sebzeler 200/300 kgLight Leafy Vegetables 200/300 kg

Ağır Sebzeler 400/500 kgHeavy Vegetables 200/300 kg

capacity

Hafif Sebzeler 300/400 kgLight Leafy Vegetables300400 kg

Ağır Sebzeler 600/800 kgHeavy Vegetables 600/800 kg

2500x1070x1510

3000x1300x1600

W

2.570

3.670

380

380

19.740

21.940

KG

348

478

HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipments

Sebze Yıkama MakineleriVegetable Washing Machines

Sebze İşleme MakineleriVegetable Preparation Units

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelikten imal edilmiştir..Non-toxic plastik konveyör bantlı yıkama sistemli.Ayarlanabilir bant hızı.Yapraklı sebzeleri, ağır sebzeleri ve balıkları yıkamaya uygundur.Ergonomik kullanımının yanısıra, uzun ömürlü, kolaytemizlenebilir ve hijyeniktir.

HA

ZIRL

IK E

KİPM

AN

LARI

PREP

ARAT

ION

EQ

UIP

MEN

TS

Page 50: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr98 99

HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipments

Vakum MakineleriVacuum Machines

Vakum MakineleriVacuum Machines

Teknik Detaylar / Technical Details

LEVAC - 3

LEVAC - 4

C-254

C-308

LEVAC C-46

C-312

LEVAC C-60

C420

ModelModel

Vakum MakinesiVacuum Machine

Hazne ÖlçüleriBowl Dimension (mm)

Vakum MakinesiVacuum Machine

270x352x150

332x335x170

485x550x175

343x434x175

650x535x200

435x435x180

Yapıştırma Ağzı: 310 mmSealing Beam: 310 mm 1 -

Yapıştırma AğzıSealing Beam

Yapıştırma Ağzı AdediSealing Beam

Yapıştırma Ağzı AdediSealing Beam

Yapıştırma Ağzı: 410 mmSealing Beam: 410 mm 1 -

Yapıştırma Ağzı:250 mmSealing Beam: 250 mm 1 -

Yapıştırma Ağzı: 310 mmSealing Beam: 310 mm 1 1

Yapıştırma Ağzı:450 mmSealing Beam:450 mm 1 (Option x 2) 1

Yapıştırma Ağzı: 310 mmSealing Beam: 310 mm 1 1

Çift Yapıştırma Ağzı: 620 mm x 2Double Sealing Beam: 620 mm x 2 2 1

Yapıştırma Ağzı: 410 mmSealing Beam:410 mm 1 (Option x 2) 1

ModelModel

Ürün AdıProduct Name capacity

W KG

LEVAC - 3

LEVAC - 4

C-254

C-308

LEVAC C-46

C-312

LEVAC C-60

C420

OPSİYON

Vakum MakinesiVacuum Machine

Vakum MakinesiVacuum Machine

Vakum MakinesiVacuum Machine

Vakum MakinesiVacuum Machine

Vakum MakinesiVacuum Machine

Vakum MakinesiVacuum Machine

Vakum MakinesiVacuum Machine

Vakum MakinesiVacuum Machine

Çift Yönlü Yapıştırma AğzıDouble Way Sealing Beam

450

840

350

450

1.200

750

1.500

750

-

375x297x145

470x308x154

357x475x335

385x470x370

600x710x1050

415x585x400

765x710x1050

510x585x435

-

220

220

220

220

380

220

380

220

-

623

1.374

2.314

2.730

6.900

3.145

11.230

3.842

570

8

11

23

31

116

35

167

51

-

11 lt/dak

20 lt/dak

4 m3

8 m3

25 m3

12 m3

60 m3

20 m3

-

LEVAC 4 C-254 C-308 C-312 C420 LEVAC C-46 LEVAC C-60

C254 C312 LEVAC C46

Genel ÖzelliklerOtomatik vakum paketleme makinesiDijital kumanda panosu.10 program seçenekliTamamen paslanmaz çelik vakum odası ile temizliği kolaylaştırmak için yuvarlatılmış iç köşelere sahiptir.Opsiyonel çift yönlü yapıştırma bandı (C420 ve daha büyükleri için).

HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipments

Gıda Dilimleme MakineleriSlicers

Gıda Dilimleme MakineleriSlicers

Et İşleme MakineleriMeat Preparation Units

Model

Model

Model

Model

MOD250AF

SL220ES

MOD275AF

SL250ES

MOD300C

SL275ES

MOD300V

Ürün Adı

Ürün Adı

Product Name

Product Name

Gıda Dilimleme MakinesiSlicers

Gıda Dilimleme MakinesiSlicers

Gıda Dilimleme MakinesiSlicers

Gıda Dilimleme MakinesiSlicers

Gıda Dilimleme MakinesiSlicers

Gıda Dilimleme MakinesiSlicers

Gıda Dilimleme Makinesi/DikeySlicers/Vertical

capacity

capacity

510x380x370

450x380x320

580X470x390

470x290x380

690x560x440

570x480x400

650x520x490cm

Ø 250 mm

Ø 220 mm

Ø 275 mm

Ø 250 mm

Ø 300 mm

Ø 275 mm

Ø 300 mm

W

W

400

280

400

300

400

300

400

220

220

220

220

220

220

220

632

550

812

600

1042

800

1672

KG

KG

15

15

17

18

21

22

24

MOD300VMOD275AF

Genel Özellikler

Genel Özellikler

Alüminyum gövde.Paslanmaz çelik bıçak.Kendinden bileylemeli. 15 Farklı dilimleme aralığı

Alüminyum gövdePaslanmaz çelik bıçakYarı otomatik bileyleme sistemi12 Farklı dilimleme ayarı

Made in Italy

SL300ES Gıda Dilimleme MakinesiSlicers

570x480x420Ø 300 mm 300 220 90025

Page 51: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr100 101

HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipments

Spiralli Hamur Yoğurma MakineleriSpiral Dough Kneader Machines

Kanatlı Hamur Açma MakineleriDough Sheeter Machines with Planes

Hamur İşleme MakineleriDough Preparation Machines

ModelModel

EASY 400 M

EASY 500 M

GPB500-800

GPS-500-1000

GPKA

GPB500-1000

GPX 600-1300

GPP

Ürün AdıProduct Name

Setüstü Hamur Açma Makinesi- Tek Hızlı

Setüstü Hamur Açma Makinesi- Tek Hızlı

Setüstü Hamur Açma Makinesi- Tek Hızlı

Setüstü Hamur Açma Makinesi- Hız Ayarlı

Kruvasan Kesme Aparatı

Setüstü Hamur Açma Makinesi- Tek Hızlı

Standlı Hamur Açma Makinesi- İki Hızlı

Silindir Yönünü Değiştirmek İçinAyak Pedalı

kanatölçüleri

1000x680x400

1000x835x470

2050x880x660

2380x890x1265

635x290x230

2380x980x540

3050x1020x1290

160x120x80

400mm

500mm

500x800mm

500x1000mm

140mm ( Üçgen Kesim 9)

500x1000mm

600x1300mm

-

W

-

370

550

750

-

550

1.100

-

-

220

220

220

-

380

380

-

1.935

3.560

6.640

7.820

2.804

6.891

8.124

162

KG

42

80

120

160

16

140

240

7

ModelModel

IF22

IF33

IF42VS

IR22VS

IF53VS

IR33VS

Ürün AdıProduct Name

Spiralli Hamur Yoğurma MakinesiSpiral Dought Kneading Machines

Spiralli Hamur Yoğurma MakinesiSpiral Dought Kneading Machines

Spiralli Hamur Yoğurma MakinesiSpiral Dought Kneading Machines

Spiralli Hamur Yoğurma MakinesiSpiral Dought Kneading Machines

Spiralli Hamur Yoğurma MakinesiSpiral Dought Kneading Machines

Spiralli Hamur Yoğurma MakinesiSpiral Dought Kneading Machines

capacity

400x690x630

440x830x720

470x850x720

420x720x640

470x850x720

460x840x730

18 Kg/Sefer

25 Kg/Sefer

38 Kg/Sefer

18 Kg/Sefer

44 Kg/Sefer

25 Kg/Sefer

W

750

750

1.000

1.000

1.000

1.000

380

380

380

220

380

220

1.783

2.116

2.982

2.821

3.180

3.180

KG

75

104

109

93

112

127

RM42A

RM42TA

OPSİYON

Hamur Açma MakinesiDought Rolling Machines

Hamur Açma MakinesiDought Rolling Machines

Pedal

460x520x740

460x520x740

-

260-420

260-420

-

550

550

-

220

220

-

1.575

1.575

150

26

26

-

ModelModel

SPA TA 15

SPA TA 22

SPA TA 30

SPA TA 52

SPA TA 36

SPA A 15

Ürün AdıProduct Name capacity

640x640x1450

640x640x1450

640x640x1450

640x640x1450

640x640x1450

640x640x1450

W

220

220

220

220

220

220

1.500

1.500

1.500

1.500

1.500

1.500

13.410

13.410

13.410

13.410

13.410

22.544

KG

173

173

173

173

173

173

SPA A 22

SPA A 30

SPA A 36

SPA A 30S

SPA A 52

Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding

Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding

Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding

Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding

Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding

Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding

Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding

Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding

Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding

Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding

Hamur Bölme Yuvarlama Makinesi Bun Dividers and Rounding

640x640x1450

640x640x1450

640x640x1450

640x640x1450

640x640x1450

15 Ad x100/260 gr hamur

22 Ad x 50/180 gr hamur

30 Ad x 40/135 gr hamur

52 Ad x 12/40 gr hamur

36 Ad x 34/110 gr hamur

15 Ad x100/260 gr hamur

22 Ad x 50/180 gr hamur

30 Ad x 40/135 gr hamur

36 Ad x 34/110 gr hamur

30 Ad x 40/135 gr hamur

52 Ad x 12/40 gr hamur

220

220

220

220

220

1.500

1.500

1.500

1.500

1.500

22.544

22.544

22.544

22.544

22.544

173

173

173

173

173

IR33VS

GPB 500-1000 GPX 600-1300 EASY 400 EASY 500

IR22VS IF22 RM42A RM42TA

SPA TA 15 SPA A 15

HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipments

Vakum MakineleriVacuum Machines

Vakum MakineleriVacuum Machines

Genel ÖzelliklerPresleme için iki ve kesme için bir silindirli hidrolik makine.Presleme ve şekillendirme bölümününaçılma zamanlamasını ayarlayabilen bir kontrol paneli.Yuvarlama mekanik bir kol ile gerçekleştirilir.Bıçak temizleme tuşu.10 farklı programa kadar saklama ve dil seçeneği kullanıcının ihtiyacına göre değiştirilebilir.Makine ile birlikte 3 adet levha verilir.

Page 52: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr102 103

Dilimle-Rendele-Parmak patates ve Küp biçiminde do ra-Julien biçiminde kes

Sebze ve meyva ön için bütün Yüksek verimlilik ve performans, üstün kalite ve

Sebze Kesme Makineleri

Paslanmaz çelik, yuvarlak silo (Çap: 215 cm2)

Paslanmaz çelik kesme diskleri

Uzun sebze silosu (Ø 60mm)

Kolayca sökülür

z rmaz ve düz kontrol paneli

(IP55)

Hassas kesim için “Dar a”

fonksiyon

k kanabilir: Kesme bölmesi, paslanmaz çelik kol ve silo ve tümüyle y

paslanmaz çelik kesme diskleri v ralar.

KULLANIM ALANLARIRestoranlar / H rvis restoranlar

200 küvere kadar

Salatalar / sandoviçler / küçük catering ri

Kapasite: 200 kg/s’a kadar

• Kompakt ve k ay • Dilimleme, rendeleme ve kesme fonksiyonlar küp ve

parmak biçiminde kesim y • A kleme silosu üzerinde hem büyük hem de uzun

sebzeler için sebze yükleme bölümü bulunur. • Kollu silo ve kesme diskler kinesinde

kanabilir. • ç klar • Kesintisiz yükleme y l.

Restoranlar / Küçük ve orta boy catering ri.

Masa servisi y rde 100 - 400 küver Cater rinde 800 küvere kadar

Kapasite: 550 kg/s

• Dikey tasar ve e imli taban – Operatör vor zeyde ergonomi. • A kleme silosu üzerinde hem büyük hem de uzun sebzeler için gir r. • Paslanmaz çelik kol, silo, kesme haznesi ve kesme diskler k kanabilir. • Demonte kesme haznesi: Yiyecekler mottemas etmez. • Kesintisiz yükleme y l. • 40’dan fazla fark ki (Çap: 205 mm)

Küçük ve orta ölçekli cater ri

Masa servisi y rde 100-800 küver Cater rinde 1000 küvere kadar

Kapasite: 2100 kg/s’e kadar (otomatik silolu modellerde)

Manuel ve uzun sebze silolar yonel)

• Özellikle rendeleme, dilimleme ve küp biçiminde rinde yüksek kapasiteli otomatik silolu

model • Demonte kesme haznesi: yiyecekler mottemas etmez. • Paslanmaz çelik disk v ralar (Çap: 205 mm) • Kesintisiz yükleme y • Set üstü vey rak özel bir mobil araba k •%100 k kanabilir: kesme haznesi, paslanmaz çelik kol, silolar v klar

Catering ve küçük g ri, merkezi imalat mutfaklar

Masa servisi y rde 400 – 600 küver Cater rinde 2000 küvere kadar

Kapasite: 500 - 2500 kg/s (Silo tipine göre kapasite de

• Kul r n farkl htiyaçlar na cevap veren esnek, yüksek kapasiteli üniteler • 1 veya 2 h motor üniteleri farkl silolarla kombine edilir: Otomatik, manuel, uzun sebzeler veya lahana için özel silolar. • Kesintisiz yükleme yap labilen model • G kesme diski v ra ç leri (Çap 300 mm) • Set üstü veya standl modeller (stand olarak özel bir mobil araba kullan )

Büyük catering ve merkezi imalat mutfaklar

Masa servisi y rde 600 küver.Cater rinde 5000 küvere kadar

Kapasite: 1000 - 4000 kg/s (Silo tipine göre kapasite de

• S tor üniteleri fark rla kombine edilir: Otomatik, manuel, uzun sebzeler veya havuç için özel silolar. • Kesintisiz yükleme yapabilen ve motorlu bir pervanesi olan otomotik silo • G ki v ra ç ri (Çap 300 mm) • Parmak patates için özel cips apara (Opsiyonel)

Merkezi imalat mutfaklar ve büyük miktarda cips servisi y restoranlar.

Kapasite: 1500 kg/s

• Otomatik silolu, set üstü patates kesme makinesi

• Kompakt, temizli i çok kolay

• Fark larda kesme bloklar mevcuttur

SEBZE KESME M LAVUZU

MINI GREEN

TRS

TR210

TR260

TR300

Not: Kapasiteler; kesim biçimine, kesilen malzemenin bo ve mot r r.

RC14

SEBZE KESME MAKİNELERİ SEÇME KILAVUZU

TRS

Page 53: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr104 105

SEBZE KESME MAKİNELERİ SEBZE KESME MAKİNELERİ

Mini Green

KgkW

KODmodel EURO

Sebze kesme makinesi, MINIGREEN, plastik gövdeli, kesme diskleri opsiyoneldir-1PH220...240V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 216x347x412

14.00.25

603819DMIGY

Snack kesme disk seti (TD2-2mm dilimleme diski, TD5-5mm dilimleme diski, RD2-2mm rende diski)

1.00.0

653535DKMUG

Rende diski - 3 mm1.00.0

653003RD3

Rende diski - 4 mm1.00.0

653004RD4

Rende diski - 7 mm1.00.0

653005RD7

erit biçimi kesme diski-4mm1.00.0

653006ED4

Dilimleme diski - 5 mm1.00.0

653001TD5

Dilimleme diski - 7 mm1.00.0

653002TD7

Dalgal a zl kesme diski - 2 mm1.00.0

653007WD2

Kesme diskleri için depolama kutusu (tekli )1.00.0

653050SBPL

Dito-Electrolux sebze kesme makineleri, 50 kişiden başlayıp binlerce küvere sahip restaurant,otel ve catering tesislerine hizmet edebilir. Bu ekipmanlarla her türlü sebzeyi doğrar, farklı kesme diski ve bunların kombinasyonları iledeğişik kesme işlemleri yapabilirsiniz.

MinigGreen, plastik gövdeli, tek fazlı ekonomik bir sebze kesme makinesidir.

TRS, 400 küvere kadar restoran ve catering işletmeleri için çok uygun bir sebze kesme makinesidir. Farklı kesme diskleri kullanılarak 70’den fazla farklı kesim biçimi elde edilebilir. Alt bazası 20O eğimlidir. Sebze doldurma ağzı yuvarlak tipte ve oldukça geniştir(215cm2). Boşaltma bölümünün altına 20cm yükseklikte GN küvetler girebilir. Kontrol paneli su sızdır-mazdır. Hassas kesimler için darbeli çalıştırma olanağı vardır.

TRS

KgkW

KODmodel EURO

TRS Sebze kesme makinesi, 1-h zl (340 rpm), 500 watt, paslanmaz çelik kollu silolu-1PH220...240V - 1N - 50 Hzgxdxh 252x500x502

24.00.5

603419DTRS1V501

TRS Sebze kesme makinesi, 1-h zl (340 rpm), 500 watt, paslanmaz çelik, kollu silolu-3P H200...240/380...440V - 3 - 50/60 Hzgxdxh 252x500x502

20.00.5

603420DTRS1V503

TRS Sebze kesme makinesi, 2-HIZLI (340/680 rpm), 750 watt, paslanmaz çelik, kollu silolu-3PH380...440V - 3 - 50/60 Hzgxdxh 252x500x502

26.00.75

603421DTRS2V753

TRS Sebze kesme makinesi, h z varyatörlü (140-750 rpm), 750 watt, paslanmaz çelik, kollu silolu-1PH220...240V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 252x500x502

24.00.5

603422DTRSVV1

Ejektör -TRS/TRK1.00.0

653772EJTRS

S/S Stand, TRS ve TR210 için - Katlan r raf ve b çak raf

29.00.0

653283WT

1.126 1.874

1.853

2.292

2.467

Bistro disk seti (C2S-2mm dilimleme diski, C5S-5mm dilimleme diski, J2X-2mm rende diski)

6.00.0

653785SCEQX

Gastronomi disk seti (C2S-2mm dilimleme diski, C5S-5mm dilimleme diski, J2X-2mm rende diski, AS4X-4x4mm erit biçiminde kesme diski, C10PS-10mm pres/dilimleme diski, MT10T-10x10mm küp için zgara)

6.00.0

653786SCREQX

357

855

68

2.037

143

33

59

54

98

40

51

62

14

Page 54: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr106 107

SEBZE KESME MAKİNELERİ

TR210TOMA

TR210, 400 küver ve daha fazla kapasiteye sahip tesisler için tasarlanmıştır. Otomatik yükleme silosu sebzeleri aralıksız kesme haznesine aktararak verimliliği artırır.

KgkW

KODmodel EURO

Sebze kesme makinesi, 1-HIZLI (340 rpm), kapasite: 400-1100 Kg/s, otomatik silolu, 1PH-TR210230...240V - 1 - 50 Hzgxdxh 416x490x690

32.00.5

600080DTR2101V

Sebze kesme makinesi, HIZ VARYATÖRLÜ (140-750 rpm), kapasite: 800-2100 Kg/s, otomatik silolu, 1PH-TR21 0208...240V - 1 - 50/60 Hzgxdxh 416x490x690

32.00.5

600111DTR210VV

Sebze kesme makinesi, HIZ VARYATÖRLÜ (140-750 rpm), kapasite: 800-2100 Kg/s, otomatik ve manuel silolu ve standl , 1PH-TR21 0208...240V - 1 - 50/60 Hzgxdxh 630x770x125 0

84.00.5

600112DTR210VVTL

Sebze kesme makinesi, 2-HIZLI (340-680 rpm), kapasite: 800-2100 Kg/s, otomatik silolu, 3PH-TR210230/400V - 3 - 50/60 Hzgxdxh 416x490x690

34.00.75

600081DTR2101V3

Sebze kesme makinesi, 2-HIZLI-340/680rpm , kapasite: 800-2100 Kg/s, otomatik silolu ve standl , 3PH-TR21 0380...440V - 3 - 50/60 Hzgxdxh 630x770x125 0

82.00.75

600082DTR2102V3

Sebze kesme makinesi, HIZ VARYATÖRLÜ (140-750 rpm), kapasite: 800-2100 Kg/s, otomatik silolu ve standl , 1PH-TR21 0208...240V - 1 - 50/60 Hzgxdxh 630x770x125 0

80.00.5

600083DTR210VVT

TR210 için uzun sebze yükleme silosu, farkl çaplarda 4 tüplü, itme kollu (kesme bölmesi ve ejektör dahil

r)

10.00.0

650063LVH

TR210 için kollu sebze doldurma silosu (kesme bölmesi ve ejektör dahil r)

6.00.0

650064LEV-HOPPER

GN2/1 küvetler için araba (GN küvetler dahil r)

37.00.0

650065TR210trolley

2.351

2.876

5.065

2.876

4.5602

4.443

686

669

1.436

TR210 Kesme DiskleriAKSESUARLAR

KgkW

KODmodel EURO

S-tipi b akl dilimleme diski, paslanmaz elik - 1 mm1.00.0

653729C1S

S-tipi b akl dilimleme diski, paslanmaz elik - 2 mm1.00.0

653730C2S

S-tipi b akl dilimleme diski, paslanmaz elik - 3 mm1.00.0

653731C3S

S-tipi b akl dilimleme diski, paslanmaz elik - 4 mm1.00.0

653732C4S

S-tipi b akl dilimleme diski, paslanmaz elik - 5 mm1.00.0

653733C5S

S-tipi b akl dilimleme diski, paslanmaz elik - 6 mm1.00.0

653735C6S

S-tipi b akl dilimleme diski, paslanmaz elik - 8 mm1.00.0

653737C8S

Paslanmaz elik ba dilimleme diski, S-tipi b akl - 5 mm (tek ba na dilimleme veya gara diskleri ile birlikte kullan l r)

1.00.0

650048C5PSB

Paslanmaz elik ba dilimleme diski, S-tipi b akl - 6 mm (tek ba na dilimleme veya gara diskleri ile birlikte kullan l r)

1.00.0

650049C6PSB

Paslanmaz elik ba dilimleme diski, S-tipi b akl - 8 mm (tek ba na dilimleme veya gara diskleri ile birlikte kullan l r)

1.00.0

650050C8PSB

Paslanmaz elik ba dilimleme diski, S-tipi b akl - 10 mm (tek ba na dilimleme veya gara diskleri ile birlikte kullan l r)

1.00.0

650051C10PSB

Paslanmaz elik ba dilimleme diski, S-tipi b akl - 12 mm (tek ba na dilimleme veya gara diskleri ile birlikte kullan l r)

1.00.0

650053C12PSB

Paslanmaz elik ba dilimleme diski, S-tipi b akl - 13 mm (tek ba na dilimleme veya gara diskleri ile birlikte kullan l r)

1.00.0

650054C13PSB

Paslanmaz elik ba dilimleme diski, S-tipi b akl(�ozeralla i in) - 10 mm (tek ba na dilimleme veya gara diskleri ile birlikte kullan l r)

1.00.0

650052C10PS�B

�algal l S-tipi b akl kesme diski, paslanmaz elik - 2 mm

1.00.0

653749C2WS

�algal l S-tipi b akl kesme diski, paslanmaz elik - 3 mm

1.00.0

653750C3WS

�algal l S-tipi b akl kesme diski, paslanmaz elik - 6 mm

1.00.0

653751C6WS

125

125

115

120

115

115

115

130

130

130

135

140

140

230

120

120

120

130

130

117

121

117

117

117

135

135

135

137

142

142

240

125

125

125

TRS - TR210 DİSK SEÇENEKLERİ

Page 55: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr108 109

TRS - TR210 DİSK SEÇENEKLERİ TRS - TR210 DİSK SEÇENEKLERİ

KgkW

KODmodel EURO

Paslanmaz çelik ba dilimleme diski, S-tipi dalgal b akl- 8 mm (tek ba na dilimleme veya gara diskleri ile birlikte kullan l r)

1.00.0

650055C8WPB

Paslanmaz çelik ba dilimleme diski, S-tipi dalgal b akl- 10 mm (tek ba na dilimleme veya gara diskleri ile birlikte kullan l r)

1.00.0

650056C10WPB

erit biçiminde kesme diski, S-tipi b akl paslanmaz çelik - 2x2 mm

1.00.0

653743AS2X

erit biçiminde kesme diski, paslanmaz çelik, S-b akl 2x8 mm

1.00.0

650095AS2X8

erit biçiminde kesme diski, paslanmaz çelik, S-b akl 2x10 mm

1.00.0

650096AS2X10

erit biçiminde kesme diski, S-tipi b akl paslanmaz çelik - 3x3 mm

1.00.0

653744AS3X

erit biçiminde kesme diski, S-tipi b akl paslanmaz çelik - 4x4 mm

1.00.0

653745AS4X

erit biçiminde kesme diski, S-tipi b akl paslanmaz çelik (cips için de kullan labilir) - 6x6 mm

1.00.0

653746AS6X

erit biçiminde kesme diski, S-tipi b akl paslanmaz çelik (cips için de kullan labilir) - 8x8 mm

1.00.0

653747AS8X

erit biçiminde kesme diski, S-tipi b akl paslanmaz çelik (cips için de kullan labilir) - 10x10 mm

1.00.0

65374�AS10X

�ende diski, paslanmaz çelik - 2 mm1.00.0

653773�2X

�ende diski, paslanmaz çelik - 3 mm1.00.0

653774�3X

�ende diski, paslanmaz çelik - 4 mm1.00.0

653775�4X

�ende diski, paslanmaz çelik - � mm1.00.0

653776��X

�ende diski, paslanmaz çelik - � mm1.00.0

653777��X

�ende diski - K, ekmek için, paslanmaz çelik1.00.0

65377�KX

�ende diski - Parmesan vb.sert peynirler ve kuru ekmek için, paslanmaz çelik

1.00.0

653779PX

K�p biçiminde kesme gara - �x� mm1.00.0

653566��0��

K�p biçiminde kesme gara - 8x8 mm1.00.0

653567��08�

K�p biçiminde kesme gara - 10x10 mm1.00.0

65356���10�

K�p biçiminde kesme gara - 12x12 mm1.00.0

653569��12�

�40

�40

�70

�35

�35

�00

�97

�40

�40

�40

60

60

60

60

60

60

60

�40

�65

�55

�50

146

146

282

141

139

209

206

144

144

144

61

61

61

61

64

63

62

248

170

156

155

KgkW

KODmodel EURO

Küp biçiminde kesme gara - 20x20 mm1.00.0

653570MT20T

Cips biçiminde kesme gara - 6x6 mm1.00.0

653571FT06

Cips biçiminde kesme gara - 8x8 mm1.00.0

653572FT08

Cips biçiminde kesme gara - 10x10 mm1.00.0

653573FT10

133

156

131

118

Page 56: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr110 111

SEBZE KESME MAKİNELERİ SEBZE KESME MAKİNELERİ

TR260

KgkW

KODmodel EURO

TR260 Sebze kesme makinesi, motor ünitesi, 1-HIZLI (330 rpm), kapasite: 600 Kg/Saat; silo, stand ve kesme diskleri DAH L D LD R-1PH220...240V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 750x380x460

60.01.5

603429DTR260F1V

TR260 Sebze kesme makinesi, motor ünitesi, 2-HIZLI (330/660 rpm), kapasite: 600 Kg/Saat; silo, stand ve kesme diskleri DAH L D LD R-3PH380...415V - 3 - 50 Hzgxdxh 750x380x460

56.02.0

603428DTR260F2V3

TR260 Sebze kesme makinesi, 1-HIZLI (330 rpm), kapasite:600 Kg/Saat; kollu silo, stand, kesme disk kutusu, 4 adet KESME D DAH LD R-1PH.220...240V - 1N - 50 Hzgxdxh 486x750x134 6

120.01.5

603700DTR260L1VS

Otomatik sebze yükleme silosu - TR260

23.00.0

653037AH260

Lahana silosu - TR26019.00.0

653048CABH260

Kollu silo - TR26023.00.0

653036LH260

Kollu siloyu uzun tipte sebze doldurma silosuna çevirme kiti - TR260.

8.00.0

653223LVALH260

Uzun tip sebze silosu, 50-70 mm çapl 3 tüplü - TR260.

17.00.0

653306LVH260

Lahana ve uzun sebze silosu için besleme tepsis i4.00.0

650036FED260

Üniversal sebze kesme makinesi 600 küverlik bir tesisin ihtiyacını rahatça karşılar. farklı yükleme siloları: Otomatik, standart kollu, uzun sebze ve lahana silosu.

4.924

4.978

12.122

3.177

5.897

4.056

561

2.386

480

1.193Paslanmaz çelik mobil stand, h=730 mm

15.00.0

653017MSX

TR300

KgkW

KODmodel EURO

Sebze kesme makinesi motor ünitesi, TR300. Motor ünitesi ve stand. (Silo dahil ir.) Kapasite 80 Kg/dak. (Cips hariç her türlü kesme i lemine uygun ejektör dahil )220...240/380...415V - 3 - 50 Hzgxdxh 470x710x107 0

103.01.5

602068DTR300B

Uzun sebze doldurma silosu - TR30024.00.0

653129LVH300

Otomatik sebze yükleme silosu - TR300

50.00.0

653771AHTR300

GN2/1 küvetler için araba25.00.0

653224TTX21

Cips hariç her türlü kesme ve a i lemi için ejektör - TR300.

2.00.0

653142ES300

Cips için özel ejektör - TR3002.00.0

653143EF300

KgkW

KODmodel EURO

Dilimleme diski 1 mm TR260 - TR3003.00.0

653188C301

Dilimleme diski 5 mm TR260 - TR3003.00.0

653189C305

Dilimleme diski 6 mm TR260 - TR3003.00.0

653190C306

Dilimleme diski 8 mm TR260 - TR3003.00.0

653191C308

Dito Sama sebze kesme makineleri ailesinin en yüksek kapasiteli olanıdır. Dakikada 80Kg sebze doğrayabilir. İki farklı sebze yükleme silosu bulunur. Otomatik ve uzun sebze silosu.

10.054

1.933

4.069

1.149

193

218

355

314

291

291

TR260 - TR300 Disk Seçenekleri

Page 57: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr112 113

TR260 - TR300 DİSK SEÇENEKLERİ SEBZE KESME MAKİNELERİ

KgkW

KODmodel EURO

Dilimleme diski 10 mm TR260 - TR3003.00.0

653192C310

Dilimleme diski 16 mm TR260 - TR3003.00.0

653193C316

Dalgal l kesme diski 2 mm TR260 - TR3002.00.0

653217C302W

Dalgal l kesme diski 3 mm TR260 - TR3002.00.0

653218C303W

Dalgal l kesme diski 6 mm TR260 - TR3002.00.0

653219C306W

erit eklinde kesme diski 2x2 mm TR260 - TR3003.00.0

653195A302

erit eklinde kesme diski 3x3 mm TR260 - TR3003.00.0

653196A303

erit eklinde kesme diski 4x4 mm TR260 - TR3003.00.0

653197A304

erit eklinde kesme diski 6x6 mm, patates cipsi için de kullan labilir - TR260

3.00.0

653198AF306

erit eklinde kesme diski 8x8 mm, patates cipsi için de kullan labilir - TR260

3.00.0

653199AF308

erit eklinde kesme diski 10x10 mm, patates cipsi için de kullan labilir - TR260

3.00.0

653200AF310

Rende diski, paslanma çelik, 2 mm TR260/TR3003.00.0

653761NJ302

Rende diski, paslanma çelik, 3 mm TR260/TR3003.00.0

653762NJ303

Rende diski, paslanma çelik, 4 mm TR260/TR3003.00.0

653763NJ304

Rende diski, paslanma çelik, � mm TR260/TR3003.00.0

65376�NJ30�

Rende diski, paslanma çelik/�armesan TR260/TR3003.00.0

653759N�300

Rende diski, paslanma çelik-Kn�del TR260-TR3003.00.0

653760NK300

Cips kesme apara 6x6 mm4.00.0

653076F306

Cips kesme apara 8x8 mm4.00.0

65307�F308

Cips kesme apara 10x10 mm4.00.0

653069F310

K�p biçiminde kesim için gara 10 mm - TR3002.00.0

653068�310

K�p biçiminde kesim için gara 12 mm - TR3002.00.0

653�99�312

K�p biçiminde kesim için gara 16 mm - TR3002.00.0

653075�316

K�p biçiminde kesim için gara 20 mm - TR3002.00.0

653073�320

K�p biçiminde kesim için gara 32 mm - TR3002.00.0

653259�332

290

285

385

�00

280

500

500

�80

550

5�0

505

285

270

270

210

3�0

285

1�895

1�825

1�770

950

960

950

970

960

Patates Cips Makinesi

KgkW

KODmodel EURO

Patates cipsi kesme makinesi, otomatik silolu, kapasite:1500 Kg/s-1PH230/400V - 3 - 50 Hzgxdxh 360x670x560

45.00.37

603431DRC143

Patates cipsi kesme makinesi, otomatik silolu, kapasite:1500 Kg/s-1PH230V - 1N - 50 Hzgxdxh 360x670x560

45.00.37

603432DRC14

8x8 mm cips (parmak patates) kesme u

1.00.0

653022CHB8

10x10 mm cips (parmak patates) kesme u

5.00.0

653023CHB10

12x12 mm cips (parmak patates) kesme u

1.00.0

653024CHB12

14x14 mm cips (parmak patates) kesme u

1.00.0

653018CHB14

4 mm dalgal patates dilimi kesme u

1.00.0

653503CB4RC14

6 mm dalgal patates dilimi kesme u

1.00.0

653504CB6RC14

8 mm dalgal patates dilimi kesme u

1.00.0

653505CB8RC14

Paslanmaz çelik mobil stand, h=730 mm

15.00.0

653017MSX

GN2/1 küvetler için araba25.00.0

653224TTX21

301

4.660

4.684

338

310

328

269

198

198

198

1.193

1.149

298

403

416

292

521

521

501

575

565

524

297

279

279

216

355

296

1.977

1.903

1.846

991

1.001

991

1.011

1.001

Page 58: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr114 115

K70

Kes-Par - -Yo

Cutter-mikserler K45 / 55 / 70

Güçlü ve Dito Sama Cutter-Mikserler; çok maddesini uygun biçimde keser, parçalar, ve

Profesyonel için ideal bir cihaz.

Daha homojen sonuçlar

Ymalzemelerle nominal kapasitenin %75’i

kontrol paneli (IP55)

Büyük parçalara bölmek için “Darbeli

a” fonksiyonu

ayesinde 1 makinede 2 fonksiyon:Saniyeler içinde mükemmel sonuçlar.

HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipments Cutter Parçalama Makineleri

ModelModel

603822

603724

603824

603725

600093

603825

603453

603449

603727

600094

Ürün AdıProduct Name

Cutter - Parçalama Makinesi Tek HızlıCutter - Single Speed

Cutter - Parçalama Makinesi Hız KontrollüCutter - Veriable Speed

Cutter - Parçalama Makinesi Hız KontrollüCutter - Veriable Speed

Cutter - Parçalama Makinesi Hız KontrollüCutter - Veriable Speed

Cutter - Parçalama Makinesi Hız KontrollüCutter - Veriable Speed

Cutter - Parçalama Makinesi Tek HızlıCutter - Single Speed

Cutter - Parçalama Makinesi Tek HızlıCutter - Single Speed

Cutter - Parçalama Makinesi Tek HızlıCutter - Single Speed

Cutter - Parçalama Makinesi Hız KontrollüCutter - Veriable Speed

Cutter - Parçalama Makinesi Hız KontrollüCutter - Veriable Speed

capacity rpm

216x297x371

256x415x470

247x407x303

256x415x470

416x680x517

247x407x303

256x415x470

256x415x470

256x422x510

416x680x603

2,5 Lt

4,5 Lt

3,5 Lt

5,5 Lt

11,5 Lt

3,5 Lt

5,5 Lt

4,5 Lt

7 Lt

17,5 Lt

W

370

1.000

500

1.300

2.200

500

1.000

750

1.500

3.000

1.500

1.500 - 3.000

1.500 - 3.000

1.500 - 3.000

300 - 3.000

1.500

1.500

1.500

300 - 3.700

300 - 3.000

1.193

2.396

1.778

2.346

7.202

1.558

2.119

1.842

2.359

8.391

Genel Özelliklerİşlevsel şeffaf kapak , alüminyum baza. Su sızdırmaz ve hassas kesimler için darbeli çalışma fonksiyonu.4,5 Lt ve daha büyük kapasiteli modellerde sıyırıcılı kapaklıdır.Kesme-parçalama- öğütme - yoğurma - karıştırma işlemlerinde kullanılır.Kapaklarında bulunan delik sayesine işlem sırasında gıda veya sıvı eklemesi yapılabilir.Ürün kutusundan 1 adet MİKRODİŞ bıçak çıkmaktadır.Diğer bıçak opsiyonları için iletişime geçiniz.

603724603725603727

600093 600094

Page 59: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr116 117

Kombine Makineler (Cutter & Sebze Kesme Makinesi)

Paslanmaz çelik yuvarlak silo (Çap: 215 cm2)

Uzun sebze silosu (Ø 60mm)

kontrol paneli (IP55)

kk

Cutter fonksiyonundan Sebze Kesme fonksiyonuna

TRK45/ 55 / 70

HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipments Kombine Cutter ve Sebze Kesme Makineleri

ModelModel

603718

603722

Disk seçenekleri için TRS modeli disk sayfasını kontrol ediniz.

603720

Ürün AdıProduct Name

Kombine Cutter ve Sebze Kesme MakinesiCombined Cutter and Vegetable Cutting Machines

Kombine Cutter ve Sebze Kesme MakinesiCombined Cutter and Vegetable Cutting Machines

Kombine Cutter ve Sebze Kesme MakinesiCombined Cutter and Vegetable Cutting Machines

capacity rpm

252x485x505

247x407x303

247x407x303

4,5 Lt

7 Lt

5,5 Lt

W

1.000

1.500

1.300

300 - 3.700

300 - 3.700

300 - 3.700

3.400

3.600

3.500

Genel Özelliklerİşlevsel şeffaf kapak , alüminyum baza. Su sızdırmaz ve hassas kesimler için darbeli çalışma fonksiyonu.CUTTER bölümünde sıyırıcılı kapak mevcutur.Sebze kesme makinesi için disk temin edilmesi gerekmektedir. Kapaklarında bulunan delik sayesine işlem sırasında gıda veya sıvı eklemesi yapılabilir.Ürün kutusundan 1 adet MİKRODİŞ bıçak çıkmaktadır. Diğer bıçak opsiyonları için iletişime geçiniz.Tüm modeller hız kontrollüdür.

603718 603720 603722

Page 60: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr118 119

pp`

pã~êí=p

é ÉÉÇ=` ç åíêçä

p óë í Éã

Ö yon haline getir - Harmanla

El mikserleri: Bermixer PRO350 W ila 750 W ara geni seriBermixer PRO; çorbalar, püreler, soslar, kremalar ve yumurta

ak ve kolayca servise r olanak ayac r.

Güç ve uyarLED’inin otomatik

düzenlenmesini içeren 9 yesi

En yüksek uluslararstandartlara göre tasar ramaönleyen ka

Alet gerekmeden tüm parçalari sökülebilir ve

kinesinde yikanabilir

4 kg’ dan az

10.000 devir/dakika’

ya kadar

HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipments Kombine Cutter ve Sebze Kesme Makineleri

ModelModel

GT25

GT40C

GT40

Ürün AdıProduct Name

El Mikseri - ParçalayıcıHand Mixer

El Mikseri - Parçalayıcı + Karıştırıcı Hız KontrollüHand Mixer - Veriable Speed

El Mikseri - Parçalayıcı Hız KontrollüHand Mixer - Veriable Speed

TüpUzunluğu

300

400

400

W

250

400

400

270

550

370

ModelModel

603677

600321

600327

600392

600319

Ürün AdıProduct Name

El Mikseri - ParçalayıcıHand Mixer

El Mikseri - ParçalayıcıHand Mixer

Combi El Mikseri - Parçalayıcı + KarıştırıcıCombi Hand Mixer

El Mikseri - ParçalayıcıHand Mixer

Combi El Mikseri - Parçalayıcı + KarıştırıcıCombi Hand Mixer

TüpUzunluğu

250

450

550

350

450

W

250

450

650

450

550

rpm

15.000

9.000

9.000

9.000

9.000

Max. Lt.

15

100

220

30

150

406

585

825

538

775

603677

GT25

600321

GT40C

603619

ModelModel

650057

650132

653294

653578

650134

650133

653292

Güçlendirilmiş Çırpıcı (200mm Uyumlu)

Paslanmaz Çelik Tüp - 350mm

Kazan ve Tencere Sabitleme Aparatı

Güçlendirilmiş Çırpıcı (350mm-450mm- 550mm Uyumlu)

Paslanmaz Çelik Tüp - 550mm

Paslanmaz Çelik Tüp - 450mm

Genişliği Ayarlanabilir Ray

Ürün AdıProduct Name

191

207

270

246

232

215

177

Opsiyonlar ve Yedek Parçalar

Yerli Üretim El Mikserleri

Genel ÖzelliklerMotor soğutma için özel hava kanallarKavramayı kolaylaştırıcı özel kulp tasarımıErgonomik tasarımAskı aparatlı

B3000 el mikserleri; sos, çorba ve krema yap m nda kullan l r. Hafif olmalar ndan dolaykullan mlar kolay ve emniyetlidir. B çak ve r ata manlar n sökmek için özel bir alete gerek yoktur. Turbomikserler; sebze, bal k, meyva gibi malzemeleri kar t rmak, s v la t rmak ve homojenle tirmek için kullan l r. Bu ekipmanlar; sos, çorba, püre ve hamuru yumu ak tatl yap m nda çok iyi sonuçlar verir. Turbomikserler, büyük catering mutfaklar nda ve g da endüstrisinde kullan l r.

SPEEDY MIXER 250 WEL

KgkW

KODmodel

El mikseri, paslanmaz çelik tüplü - 200 mm, 250 watt230V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 110x75x470

2.00.25

603464DSMT20W25

El mikseri, paslanmaz çelik tüplü - 250 mm, 250 watt230V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 110x75x520

2.00.25

603465DSMT25W25

El mikseri, paslanmaz çelik tüplü, h z varyatörlü - 200 mm, 250 watt230V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 110x75x470

2.00.25

603676DSMVT20W25

El mikseri, paslanmaz çelik tüplü, h z varyatörlü - 250 mm, 250 watt230V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 110x75x520

2.00.25

603677DSMVT25W25

Speedy el mikserleri için ç rpma teli1.00.0

650057SPYWSK

BERMIXER PRO 350 WEL ��RY���RL�

B3000 el mikserleri; çorba, sos, krema yap m nda kullan l r. Hafif olduklar ndan kullan mlar çok raha r. çaklar rahatça sökülür; temizlikleri kolayd r. Elektronik h z ayar büyük avantaj s r. Maksimum h 8000 rpm’dir.

KgkW

KODmodel E�RO

El mikseri, paslanmaz çelik tüplü - 353 mm, 350 watt220...2�0V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 138x120x665

4.00.35

6003�4DBXL3535

El mikseri, paslanmaz çelik tüplü - 453 mm, 350 watt220...2�0V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 138x120x765

6.00.35

600320DBXL3545

330

350

3�0

400

��0

525

530

Page 61: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr120 121

HAZIRLIK EKİPMANLARI / Preparation Equipments Kombine Cutter ve Sebze Kesme Makineleri

Model

Model

Model

Model

DMIX

MXB7

BE8

BE5

Ürün Adı

Ürün Adı

Product Name

Product Name

Set Üstü MikserCounter Type Mixer

Set Üstü MikserCounter Type Mixer

Set Üstü MikserCounter Type Mixer

Set Üstü MikserCounter Type Mixer

5,2 Lt

7 Lt

8 Lt

5 Lt

220

220

220

220

500

350

650

450

capacity

capacity

284x382x434

400x250x410

292x416x527

266x416x487

1.190

750

2.283

1.842

BE8

MXB7

ImperiaRestaurat

Dolly

BE5DMIX

Genel Özellikler

Genel Özellikler

Paslanmaz çelik kazanPaslanmaz çelik çırpıcı, palet ve spiral kancaHız kontrölü

Genel ÖzelliklerPaslanmaz çelik kazanPaslanmaz çelik çırpıcı, palet ve spiral kancaHız kontrölü

DOLLY ‘nin kullanımı gayet basit ve kolaydır.Dayanıklıdır ve kolayca temizlenir. Otomatik kısa makarna makinesidir.DOLLY özellikle kısa makarna çeşitleri için tavsiye edilen bir modeldir.Kısa makarna dışında hamur kalınlığı ayarlanabilir hamur açabilen bir modeldir. Bu makine daha çok küçük ölçekli işletmeler için uygundur.Bu makinenin hamur yoğurma kapasitesi 2,5 Kg’dır. Saatte 6 kg makarna üretme kapasitesine sahiptir.DOLLY hızı ayarlanabilir, otomatik kısa makarna kesme bıçağına sahiptir.

W

W

ModelModel

Dolly

Ürün AdıProduct Name

Erişte - Makarna MakinesiPasta Machine

6Kg/Saat

-

380400

capacity

290x550x300 8.000

W

Restaurant Erişte - Makarna MakinesiPasta Machine

220290 300x220x250 2.270

Page 62: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr122 123

SEBZE SOYMA MAKİNELERİ SEBZE SOYMA MAKİNELERİ

Dito Sama sebze soyma makineleri modern mutfaklar n vezgeçilmez ekipmanlar d r. Kapasiteleri 5-25 Kg aras nda ir. Bu ekipmanlarla çe itli kök sebzeleri soyman n yan s ra farkl aksesuarlarla ik fonksiyonlar da yerine getirebilirsiniz. Ö n kabuklu deniz ürünlerini temizleyebilir, y kanm yaprakl sebzeleri kurutabilir, s sarm sak gibi daha hassas kök sebzeleri soyabilirsiniz.

T5E/T5M5 KG SEBZE SOYMA

5 kg yükleme kapasitesi. Sökülebilir soyma bölümü ve abrasif soyma diski. Entegre filitre, effaf üst kapak, timer. T5M’in kabuklu deniz ürünlerini temizlemek için özel bir diski vard r.

KgkW

KODmodel EURO

5 Kg patates soyma makinesi, abrasif diskli-1PH220...240V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 424x390x590

21.00.12

603497DT5E

5 Kg patates soyma makinesi, abrasif diskli ve F L TREL -1PH220...240V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 424x390x590

21.00.12

603498DT5EFB

5 Kg kabuklu deniz ürünleri temizleme makinesi,

220...240V - 1N - 50 Hzgxdxh 424x390x590

21.00.12

603499DT5MFB

5 ve 8 Kg Patates soyma makineleri için abrasif disk2.00.0

653316AP5E

1.00.0

653314FB5E

8 Kg patates soyma ve 5/8 Kg kabuklu deniz 1.00.0

653514FB8EM

5 Kg patates soyma makinesi için sebze kurutma sepeti (yaln ca T5E)

1.00.0

653315DB5E

5 ve 8 Kg patates soyma makineleri için kabuklu deniz ürünlerini temizleme diski

2.00.0

653486SSP5E

5 ve 8 Kg patates soyma makineleri için paslanmaz çelik stand

9.00.0

653496TXVP

T8E8 KG SEBZE SOYMA

8 kg yükleme kapasitesi, sökülebilir paslanmaz çelik soyma bölümü ve abrasif disk. Filitre, effaf üst kapak ve timer. Özel bir disk vas tas yla kabuklu deniz ürünlerini de temizleyebilir.

KgkW

KODmodel EURO

8 Kg patates soyma makinesi, abrasif diskli-1PH220...240V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 422x396x676

26.00.37

603505DT8E

��765

��845

3�155

�95

95

160

1�5

375

440

��865

KgkW

KODmodel EURO

8 Kg patates soyma makinesi, abrasif diskli ve entegre L REL -1PH220...240V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 422x396x676

26.00.37

603506

8 Kg deniz kabuklula r temizleme makinesi, entegre

220...240V - 1N - 50 Hzgxdxh 422x396x676

26.00.25

603507

5 ve 8 Kg Patates soyma makineleri için abrasif disk2.00.0

653316AP5E

5 ve 8 Kg patates soyma makineleri için kabuklu deniz ürünlerini temizleme diski

2.00.0

653486SSP5E

8 Kg patates soyma ve 5/8 Kg kabuklu deniz 1.00.0

653514

8 Kg patates soyma makinesi için sebze kurutma sepeti

3.00.0

653495

5 ve 8 Kg patates soyma makineleri için paslanmaz çelik stand

9.00.0

653496

T5S5 KG SEBZE SOYMA

KgkW

KODmodel EURO

5 Kg patates soyma makinesi (80 Kg/s), abrasif

220...240V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 314x485x450

21.00.12

603501DT5S

5 Kg patates soyma makinesi (80 Kg/s), abrasif diskli, L REL STAND-1PH220...240V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 494x680x1140

49.00.12

603848DT5STN

5 Kg patates soyma makinesi için abrasif disk3.00.0

653182AP5S

5 Kg patates soyma makinesi için kesme diski7.00.0

653183KP5S

5 Kg patates soyma makinesi için ama diski2.00.0

653057WP5S

17.00.0

653784FTSHVP

17.00.0

653783FTSHAVP

2.405

3.590

175

375

460

1.060

1.145

5 Kg yükleme kapasitesi, paslanmaz çelik konstrüksiyon. Timer, acil durdurma butonu. (Üst kapak ya da boşaltma kapağı açıldığında motor otomatikman durur.) Şeffaf üst kapak sayesinde patateslerin soyulma durumu gözle de izlenebilir.

2.886

2.974

3.295

304

96

165

128

3.092

460

2.994 1.193

1.105

480

389

181

3.748

2.511

3.150

3.407

304

392

165

196

460

Page 63: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr124 125

SEBZE SOYMA MAKİNELERİ SEBZE SOYMA MAKİNELERİ

Dito Sama sebze soyma makineleri farklı hazırlık işlemleri için de kullanılır. Yıkama, fırçala-yarak temizleme, soyma veya kurutma. Paslanmaz Konstrüksiyon, şeffaf kapak, timer, acil stop düğmesi. Dokunmatik kontrol paneli.

T10E/T15E10 VE 15 KG SEBZE SOYMA

KgkW

KODmodel EURO

10 Kg patates soyma makinesi, abrasif diskli

220...240V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 440x690x680

49.00.37

603509DT10E1

10 Kg patates soyma makinesi, abrasif diskli

200...240/380...440V - 3 - 50/60 Hzgxdxh 440x690x680

47.00.37

603510DT10E324

10 Kg patates soyma makinesi, abrasif diskli ve

220...240V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 440x690x680

51.00.37

603513DT10E1C

10 Kg patates soyma makinesi, abrasif diskli ve

200...240/380...440V - 3 - 50/60 Hzgxdxh 440x690x680

51.00.37

603514DT10E324C

15 Kg patates soyma makinesi, abrasif diskli

220...240V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 440x690x750

50.00.37

603511DT15E1

15 Kg patates soyma makinesi, abrasif diskli

200...240/380...440V - 3 - 50/60 Hzgxdxh 440x690x750

49.00.37

603512DT15E324

15 Kg patates soyma makinesi, abrasif diskli ve

220...240V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 440x690x750

52.00.37

603515DT15E1C

15 Kg patates soyma makinesi, abrasif diskli ve

200...240/380...440V - 3 - 50/60 Hzgxdxh 440x690x750

52.00.37

603516DT15E324C

T10 ve T15 için abrasif pleyt6.00.0

653203AP15

T10 ve T15 - Küçük boy s /sarm ak için abrasif disk

10.00.0

653184APO15

T10 ve T15 - Büyük boy s için abrasif disk10.00.0

653205APLO15

T10 ve T15 - ak diski10.00.0

653204KP15

T10 ve T15 - rçal ama diski4.00.0

653058WP15

T10 - Sebze kurutma sepeti3.00.0

653208DB10

3.346

3.032

3.637

3.549

3.329

3.106

3.694

3.582

409

457

534

609

467

403

KgkW

KODmodel EURO

T15 - Sebze kurutma sepeti2.00.0

653209DB15

17.00.0

653784FTSHVP

17.00.0

653783FTSHAVP

420

1.105

1.193

Ti2525 KG SEBZE SOYMA

KgkW

KODmodel EURO

25 Kg patates soyma makinesi, ya gövdeli,

230/400V - 3 - 50 Hzgxdxh 565x880x142 5

110.00.9

603517DTI25F35

25 Kg patates soyma makinesi için yedek abrasif disk

14.00.0

653506AP25

9.057

857

T25E25 KG PATATES SOYMA

KgkW

KODmodel EURO

25 Kg patates soyma makinesi, abrasif eritli , paslanmaz çelik gövdeli, kontrol panosu duvara monte edilir-3P H230/400V - 3 - 50 Hzgxdxh 585x785x121 5

90.00.9

603649DT25EF350

25 Kg patates soyma makinesi, abrasif eritli , paslanmaz çelik gövdeli, kontrol panosu duvara monte edilir-1P H220/240V - 1N - 50 Hzgxdxh 585x785x121 5

103.01.1

603650DT25EF150

25 Kg patates soyma makinesi için yedek abrasif disk

14.00.0

653506AP25

18.00.0

653302MTFT25

25 Kg sebze soyma makinesi için kabuk suland rma ünites i

2.00.0

653509WDU25

Tuş butonlu kontrol panosu duvara monte edilebilir. Silindir. duvarlarını kaplayan özel abrasif malzeme sebzelere zarar vermeden soyulmalarını sağlar.

5.630

6.015

852

1.484

201

Page 64: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr126 127

SEBZE YIKAMA ve KURUTMA MAKİNELERİ

Manuel ve 3 otomatik yıkama programı vardır. Hemen her aksamı paslanmaz çeliktir. Kapa-site: Yapraklı sebze 2-3 Kg; kök sebzeler 6 Kg. Santrifuj hızı. 400 rpm.

LVA100BSEBZE A

KgkW model

Sebze ama ve santrifujlu kurutma makinesi. 32 Lt kazan. Kapasite 2/6 Kg, ama fa 60 rpm; kurutma fa 270 mm, kapasite: Yaprakl sebzeler 2-3 Kg; kök sebzeler 6 Kg/sefer230V - 1N - 50 Hzgxdxh 700x700x100 0

117.00.9 DLVA100B

Sebze ama ve kurutma makinesi için perfore sepet

6.00.0 CEFPXLC

Her seferde 4-5 KG yapraklı sebzeyi kurutur. Dokunmatik kontrol paneli. Timer’lı 2 otomatik kuruma programı. Kapak açıldığında makine otomatik olarak durur.

EL40SEBZE KURUTMA

KgkW

KODmodel EURO

Sebze kurutma makinesi, otomatik, kapasite: 32 lt, 5 Kg/Sefer.230...240V - 1N - 50/60 Hzgxdxh 460x540x800

48.00.37

603354DEL40F

5 Kg’l sebze kurutma makinesi için sepet4.00.0

653131BK40

Doldurma kapasitesi 10 Kg’dır. Sepet hacmi 65 Lt.’dir. Kontrol paneli tuş butonludur. Santri-fujlu kurutma programı otomatiktir.

ELX65SEBZE KURUTMA

KgkW

KODmodel EURO

Sebze kurutma makinesi, otomatik, PL K SEPETL kapasite: 65 Lt, 10 Kg/sefer.230/400V - 3 - 50 Hzgxdxh 578x639x100 5

68.00.75

603651DELX65F5

Sebze kurutma makinesi, otomatik, PASLANMAZ ÇEL SEPETL kapasite: 65 Lt, 10-10 Kg/sefer.230/400V - 3 - 50 Hzgxdxh 578x639x100 5

75.00.75 DELX65XF5

Sebze kurutma makinesi için paslanmaz çelik sepet - 65 Lt

16.00.0

653303BKX65

Sebze kurutma makinesi için plastik sepet - 65 Lt10.00.0

653304BK65

KA

FETE

RYA

EKİ

PMA

NLA

RICA

FETE

RIA-

BAR

EQU

IPM

ENTS

9.239

670

2.711

169

3.981

4.275

683

322

Page 65: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr128 129

KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments

ModelModel

RTR120

RTR160

Ürün AdıProduct Name

Sıcak Teşhir ÜnitesiHot Show Units

Sıcak Teşhir ÜnitesiHot Show Units

capacity

670x570x670

850x560x670

120 lt

160 lt

W

1.100

1.500

220

220

900

1.000

KG

50

58

RTR120 RTR160

Genel ÖzelliklerAyarlanabilir krom kaplamalı raflarAyarlanabilir sıcaklık kontrolüLED aydınlatmaSıcaklık aralığı: 30-90 °C

ModelModel

22001/G

TP90050

22001/A

TP90080

Ürün AdıProduct Name

Infraruj Lambalar - Gümüş RenkInfrared Lamp - Silver

Set Üstü Gıda Isıtıcısı - TekCounter Food Warmer - Single

Infraruj Lambalar - Altın RenkInfrared Lamp - Gold

Set Üstü Gıda Isıtıcısı - ÇiftCounter Food Warmer - Double

850/1700

500x600x110/650

850/1700

800x600x110/650

225

-

225

-

W

250

1.130

250

1.250

220

220

220

220

817

3.472

817

3.842

KG

2

9

2

15

Genel ÖzelliklerBulunduğu ortamı , ışığın temas ettiğibölgeleri sıcak tutarak ürünün dahauzun süre sıcak va taze kalmasını sağlar.

KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar EquipmentsSıcak Teşhir ÜniteleriDisplay Units - Hot

Sıcak TutucularFood Warmers

KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Soğuk Teşhir ÜniteleriDisplay Units - Cold

ModelModel

Ürün AdıProduct Name capacity

W KG

GT100

GT101

GT102

Soğuk Teşhir ÜnitesiCold Show Units

Soğuk Teşhir ÜnitesiCold Show Units

Soğuk Teşhir ÜnitesiCold Show Units

0 OC12 OC

2 OC8 OC 0 OC

10 OC

425x404x1080

480x480x1030

450x450x983

220

220

220

985

1.536

1.536

50

55

45

100 lt

100 lt

100 lt

RTW160RTW160

ModelModel

Ürün AdıProduct Name capacity

W KG

RTW120

RTW160

Soğuk Teşhir ÜnitesiCold Show Units

Soğuk Teşhir ÜnitesiCold Show Units

435

435

690x570x690

870x570x660

220

220

1.200

1.350

66

73

120 lt

160 lt

GT101 GT102GT100

Genel Özelliklerİç aydınlatmalı, T4 lambalıAyarlanabilir sıcaklık kontrollüDayanıklı pvc kaplamalı ızgaralı raflarÇift camlı, Sıcaklık: +2 / +12 °COtomatik defrostSoğutucu Gaz: R134A/R600A

Page 66: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr130 131

www.gastrotech.com.tr

KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments İçecek Hazırlık EkipmanlarıDrink Preparation Equipments

KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments

Filtre Kahve Ekipmanları Silindirik Filtre Kahve Makineler

Full Otomatik Kahve Makineleri

İçecek Hazırlık EkipmanlarıDrink Preparation Equipments

Model

Model

Model

Model

FILTER CUPS

FILTER B5

Filtre Kağıdı

Filtre Kağıdı

Cam Pot

Filtre Kağıdı

Pompalı Termos

POT

FILTER B10

THERMOS

Ürün Adı

Ürün Adı

Product Name

Product Name

capacity

capacity

1.000 Adet

250 Adet

1,7 Lt.

250 Adet

2,2 Lt.

36

50

28

50

135

FILTER CUPS

FILTER B5 - B10

ESPRECIOUS-11L ESPRECIOUS-21LFILTER CUPS FILTER CUPS

ModelModel

NOVO

ISO

WHK

TH SERIES

HP

Ürün AdıProduct Name

Filtre Kahve MakinesiCam Potlu

Filtre Kahve MakinesiTermoslu

3 Katlı Fincan Isıtıcı

Filtre Kahve MakinesiTermoslu

Pot Isıtıcı

capacity

214x391x424

214x391x465

349x400x542

235x406x545

404x195x61

144 Fincan/Saat

144 Fincan/Saat

120 Fincan

152 Fincan/Saat

2 Pot

W

2.130

2.000

85

2.310

1.700

220

220

220

220

220

477

690

1.230

750

282

ModelModel

ESPRECIOUS-11L

* Freshmilk süt köpürtücüsü kahve makinelerine eklenmelidir.

ESPRECIOUS-21L

FRESHMILK

Ürün AdıProduct Name

Full Otomatik Espresso Kahve Makinesi

Full Otomatik Kahve Makinesi - Çift Öğütücülü

Süt Köpürtücü

capacity

330x570x660

330x570x660

240x460x630

150 Fincan/Saat

150 Fincan/Saat

6 Lt.

W

2.350

2.350

1.650

220

220

220

9.300

10.430

5.000

NOVO WHK HPISO TH

ModelModel

B5 - HW

B10 - HW

Ürün AdıProduct Name

Silindir Filtre Kahve Makinesi

Silindir Filtre Kahve Makinesi

capacity

790x570x799

989x570x840

5 + 5 Lt.

10 + 10 Lt.

W

5.330

8.380

380

380

4.700

5.700

B5 - HW B10 - HW

FRESHMILK

Page 67: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

132 133www.gastrotech.com.trwww.gastrotech.com.tr

KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Bar Tipi Şişe SoğutucularKAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments

Espresso Kahve makineleriEspresso Coffee Machines DKP Kasa Şişe Soğutuclar

Paslanmaz Çelik Kasa Şişe Soğutuclar

Dik Tip Şişe Soğutuclar

İçecek Hazırlık EkipmanlarıDrink Preparation Equipments

Model

Model

Model

Model

EPU1

EVD1-TC

EPU2

EVD2-TC

EPU3

EVD3-TC

Ürün Adı

Ürün Adı

Product Name

Product Name

Yarı Otomatik Espresso Kahve Makinesi - Tek Gruplu

Volumetrik Espresso Kahve Makinesi - Tek Gruplu

Yarı Otomatik Espresso Kahve Makinesi - 2 Gruplu

Volumetrik Espresso Kahve Makinesi - 2 Gruplu

Yarı Otomatik Espresso Kahve Makinesi - 3 Gruplu

Volumetrik Espresso Kahve Makinesi - 3 Gruplu

capacity

capacity

530x555x515

530x555x515

740x555x515

740x555x515

980x555x515

980x555x515

5 Lt.

5 Lt.

10,5 Lt.

10,5 Lt.

17 Lt.

17 Lt.

W

W

2.900

2.900

3.700

3.700

5.300

5.300

220 - 380

220 - 380

220 - 380

220 - 380

380

380

3.106

3.320

3.750

4.225

6.400

6.680

KG

KG

45

55

60

70

90

100

Model

Model

Model

Model

Model

Model

SC-118F

SC-118F-S

SC-293F

SC-228F

SC-228F-S

SC-458F

SC-228YF

SC-228YF-S

SC-458F-S

SC-338F

SC-338F-S

SC-293F-S

SC-338YF

SC-338YF-S

Ürün Adı

Ürün Adı

Ürün Adı

Product Name

Product Name

Product Name

Şişe Soğutucu - Tek Kapılı

Şişe Soğutucu - Tek Kapılı

Şişe Soğutucu - Tek Kapılı Dik Tip

Şişe Soğutucu - 2 Kapılı

Şişe Soğutucu - 2 Kapılı

Şişe Soğutucu - 2 Kapılı Dik Tip

Şişe Soğutucu - 2 Kayar Kapılı

Şişe Soğutucu - 2 Kayar Kapılı

Şişe Soğutucu - 2 Kapılı Dik Tip

Şişe Soğutucu - 3 Kapılı

Şişe Soğutucu - 3 Kapılı

Şişe Soğutucu - Tek Kapılı Dik Tip

Şişe Soğutucu - 3 Kayar Kapılı

Şişe Soğutucu - 3 Kayar Kapılı

capacity

capacity

capacity

500x500x900

500x500x900

600x520x1820

900x500x900

900x500x900

900x520x1820

900x500x900

900x500x900

900x520x1820

1340x500x900

1340x500x900

600x520x1820

1340x500x900

1340x500x900

118 Lt

118 Lt

293 Lt

228 Lt.

228 Lt.

458 Lt.

228 Lt.

228 Lt.

458 Lt.

338 Lt.

338 Lt.

293 Lt.

338 Lt.

338 Lt.

W

W

W

135

135

270

175

175

375

175

175

375

190

190

270

190

190

220

220

220

220

220

220

220

220

220

220

220

220

220

220

KG

KG

KG

41

41

75

54

54

105

54

54

105

74

74

75

74

74

EVD2-TC

EPU2

FOLLETTO

SC-228F

SC-293F-S

SC-338F

SC-458F-S

SC-228YF-S

Genel Özellikler

Genel Özellikler

Genel Özellikler

Dayanıklı boyalı kasaYüksekliği ayarlanabilir 2 katlı paslanmaz raf sistemiLed aydınlatma ile enerji tasarrufuGüçlendirilmiş soğutucu fanÇift cam sistemi ısı muhafazasıDijital termostat kontrolüOtomatik Defrost

Dayanıklı paslanmaz çelik kasaYüksekliği ayarlanabilir 2 katlı paslanmaz raf sistemiLed aydınlatma ile enerji tasarrufuGüçlendirilmiş soğutucu fanÇift cam sistemi ısı muhafazasıDijital termostat kontrolüOtomatik Defrost

Dayanıklı paslanmaz çelik kasaYüksekliği ayarlanabilir 5 katlı paslanmaz raf sistemiLed aydınlatma ile enerji tasarrufuGüçlendirilmiş soğutucu fanÇift cam sistemi ısı muhafazasıDijital termostat kontrolüOtomatik Defrost

Genel Özellikler

Genel Özellikler

Genel ÖzelliklerYarı otomatik espresso kahve makinesiElektromekanik kontrol tuşu2 adet buhar çubuğu (2-3gr)Tekli sıcak su çıkışıStandart otomatik su seviyesi ayarıDahili motor pompası

Volumetrik kahve makinesiHer bir grup için 4 adet programlanabilir dozaj ayarı2 adet buhar çubuğuOtomatik sıcak su çıkışı (2-3gr)Dahili motor pompası122 mm yükseltilmiş grup

Renkli latter art printerLatte yüzeyine renkli resim baskısıQR kod ve ya WI-FI bağlantı ile kullanım kolaylığıİstenilen fotoğraf kullanılarak kişiselleştirme

Model

Model

Model

Model

ZOE2

FOLLETTO

Ürün Adı

Ürün Adı

Product Name

Product Name

Espresso Kahve MakinesiOtomatik Dozajlama

Latte Art Printer

capacity

capacity

720x528x537

340x540x474

10 lt.

20Sn. / Baskı

W

3.150 220 - 380 5.000

6.700

KG

55

ZOE2

1.000

1.100

1.400

1.100

1.200

2.000

1.200

1.300

2.100

1.300

1.400

1.500

1.450

1.540

Page 68: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr134 135

ModelModel

Ürün AdıProduct Name capacity

W KG

TRANQUIL02

TRANQUILO TRON

KENIA TRON

Kahve ÖğütücüsüCoffee Grinder

Kahve Öğütücüsü - On DemandCoffee Grinder

Kahve Öğütücüsü - On DemandCoffee Grinder

270

275

350

170x340x410

170 x340x410

210x380x510

220

220

220

410

570

770

11

11

11

1 kg

1 kg

1 kg

TRANQUILO TRON

ModelModel

Ürün AdıProduct Name capacity

W KG

FK15

HOT WONDER

SA3

Filtre Kahve MakinesiFilter Coffee Machine

Sıcak Çikolata - Sahlep MakinesiHot Chocolate Machine

Narenciye SıkacağıCitrus Juicer

2.250

750

250

190x370x430

260x260x420

230x200x350

220

220220

220

400

550

550

10

8,5

8

18 Lt./Saat

5 Lt

FK15 HOT WONDER

TRANQUIL02 KENIA TRON

AG-12

M98-PT

Kahve Posa ÇekmecesiCoffee Grounder Drawer

Bar MikseriBar Mixer

-

300

-

210x180x485

-

220

412

450

7

6

2 kg

AG-12

KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipmentsİçecek Hazırlık Ekipmanları

Drink Preparation EquipmentsKAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments Bar Blenderlar

Bar Blenders

LI-240 Katı Meyve PresiJuice Extractor

160x190x490

W

1.400 220 470

KG

10

LI-240 SA3 M98-PT

ModelModel

Ürün AdıProduct Name

PROFESSIONAL PROFESSIONAL

SP1180D

PREMIUM

SP1180

PREMIUM

ModelModel

SP1180D

PROFESSIONAL

SP1180

PREMIUM

Ürün AdıProduct Name

Bar Blender - DijitalBar Blender - Digital

Bar BlenderBar Blender

Bar BlenderBar Blender

Bar BlenderBar Blender

capacity

250x250x570

200x200x480

250x250x570

200x200x530

2,5 Lt.

2 Lt.

2,5 Lt.

2,5 Lt.

W

1.680

1.500

1.680

1.680

32.000

30.000

32.000

32.000

1.200

300

1.000

390

3

3

3

3,5

rpm HP

Genel ÖzelliklerDayanıklı polikarbon haznePaslanmaz çelik bıçakAşınmaya karşı dayanıklı dişli setiYüksek HP motorEmniyet Switchi

Page 69: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr136 137

KAFETERYA EKİPMANLARI / Cafeteria-Bar Equipments

Bardak ŞoklayıcıGlass Froster

İçecek Hazırlık EkipmanlarıDrink Preparation Equipments

Genel ÖzelliklerTüm bardakların şok soğutulması için kullanılır.Çok fazla yere ihtiyacı duymaz.İçkinizin ve kokteylinizin tadını geliştirir.Elektrik bağlantısı gerekmez.Hizmetin kalitesini arttırır.Daldırma tüpü olan CO2 sıvı gaz silindiriyle çalışır.Paslanmaz çelikten imal edilmiştir.Küçük ebatları ile yer işletmenizde kaplamaz.

ModelModel

GF1000

Ürün AdıProduct Name

Bardak ŞoklayıcıGlass Froster

130x270x410 1.400

BULA

ŞIK

MA

KİN

ELER

İD

ISH

WAS

HER

S

Page 70: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr138 139

BULAŞIK MAKİNELERİ / Dish WashersBulaşık MakinesiDish Washer

Model

Model

Model

30 Basket/s

30 Basket/s

540 Tabak/s

500 Tabak/s

1440 Tabak/s

1000 Tabak/s

W

3.650

2.700

9.900

W

4.500

4.500

9.000

47

60

36

45

106

90

2.719

1.280

5.485

1.780

600x610x820

590x630x830

436x495670

485x525x780

746x755x1549

690x800x1910

Tezgah Altı Bulaşık MakinesiDrenaj Pompalı

Tezgah Altı Bulaşık MakinesiDrenaj Pompalı

Geri Toplamalı Mutfak Hortumu - 10m

Bardak Yıkama Makinesi

Bardak Yıkama MakinesiDrenaj Pompalı

Giyotin Tip Bulaşık Makinesi

Giyotin Tip Bulaşık MakinesiDrenaj Pompalı

855315 230Tezgaha Monte Ön Yıkama Duşu

1.632

1.150

400141

GT500TP

855320 1195

402075

GT300TP

Geri Toplamalı Mutfak Hortumu - 15m855321 1590

505071

GT1000TP

Geri Toplamalı Mutfak Hortumu - 6m855327 780

Tezgaha Monte Ara Musluklu Ön Yıkama Duşu855329 400

Ürün Adı

Ürün Adı

Ürün Adı

Model

Model

Model

Product Name

Product Name

Product Name

KG

KG

400041 402075

GT500TP

505071

GT1000TP

capacity

capacity

855315 855320 855327 855329

380

220

380

220

220

380

ÇAM

AŞI

RHA

NE

LAU

ND

RY

Page 71: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr140 141

ÇAMAŞIRHANE / Laundry

VLWE13E VLWE30E

Model

VLWE13E

VLWE20E

VLWE30E

VLWE40E

VLWE60E

880x880x1560

975x975x1710

1135x1135x1870

1135x1355x1870

1585x1370x2070

6.000 2.200 131-13

12.000 3.000 216-20

15.000 4.000 309-30

18.000 5.500 425-40

27.000 11.000 631-60

340

410

580

1.150

2.160

7.107

8.527

10.985

12.625

19.825

Çamaşır Yıkama Sıkma MakinasıWasher Extractor

Çamaşır Yıkama Sıkma MakinasıWasher Extractor

Çamaşır Yıkama Sıkma MakinasıWasher Extractor

Çamaşır Yıkama Sıkma MakinasıWasher Extractor

Çamaşır Yıkama Sıkma MakinasıWasher Extractor

Ürün AdıModel Product Name

KG

VLWE20E

VLWE40E

380 - 400V 3N AC 50 Hz

380 - 400V 3N AC 50 Hz

5x4 3/4”

5x6 1”

Kablo Kesiti Su GirişiElektrik Voltajı

mm2 (A)VCable Section Water InletElectric Voltage

VLWE13E

VLWE30E

VLWE60E

380 - 400V 3N AC 50 Hz

380 - 400V 3N AC 50 Hz

380 - 400V 3N AC 50 Hz

5x4 3/4”

5x6 1”

5x10 1”

ModelModel

W

Çamaşır Yıkama/Sıkma MakineleriWasher Extractors

W

Genel ÖzelliklerAISI 304 kalite paslanmaz çelik gövde25 programlıFrekans kontrollü motorSıkma devri 300GSıcak ve soğuk su girişiTüm parçalara kolay erişimSu ve enerji tasarrufluStandart sıvı deterjan bağlantılarıKöpük önleme sistemiYükleme/boşaltma kapağı emniyet sviçiZemine sabitleme imkanıDijital kontrol paneli.

lt-kg/h

VLTD15

Model Ürün AdıModel Product Name

KG

VLTD30

VLTD60

380 - 400V 3N AC 50 Hz

380 - 400V 3N AC 50 Hz

Kablo KesitiElektrik Voltajı

mm2VCable SectionElectric Voltage

VLTD20

VLTD40

VLTD80

380 - 400V 3N AC 50 Hz

380 - 400V 3N AC 50 Hz

380 - 400V 3N AC 50 Hz

5x6

5x6

5x4

5x6

5x6

3/4”

1”

3/4”

1”

1”

ModelModel

W W

VLTD15

VLTD20

VLTD30

VLTD40

VLTD60

1045x965x1760

1085x1155x1760

1510x1220x1855

1265x1385x1855

1265x1565x1970

4.705

5.065

6.337

7.590

9.857

Çamaşır Kurutma MakinasıTumble Dryer

Çamaşır Kurutma MakinasıTumble Dryer

Çamaşır Kurutma MakinasıTumble Dryer

Çamaşır Kurutma MakinasıTumble Dryer

Çamaşır Kurutma MakinasıTumble Dryer

295

390

470

520

680

15.000

18.000

25.900

32.400

32.400

750

750

1.500

1.500

2.200

750

750

890

890

1200

309-15

425-20

631-30

830-40

1206-60

lt-kg/h

ÇAMAŞIRHANE / Laundry Çamaşır Kurutma MakineleriTumble Dryers

W

Genel ÖzelliklerElektrostatik toz boyalı gövdeYükleme/boşaltma kapağı AISI 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştirProgram ve sıcaklık göstergesiProgramlanabilir sıcaklık ve kurutma süreleriSoğutma sistemiSeramik yün izoleli tamburİki yönlü döner tambur.

Page 72: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr142 143

ÇAMAŞIRHANE / Laundry

VLRI32150

Silindir ÜtülerRoller Ironer

Model

VLRI32150

VLRI32180

VLRI55150

VLRI75200

VLRI55180

VLRI75250

VLRI60180

VLRI75300

VLRI60200

2250x1020x1080

2550x1020x1080

2250x1200x1400

2750x1580x1800

2250x1200x1400

3350x1580x1800

2550x1300x1600

3950x1580x1800

2750x1300x1600

320x1500 12.600 750

320x1800 15.300 750

550x1500

750x2000

21.000

28.500

750

1.500

550x1800

750x2500

21.000

34.500

1.100

2.200

600x1800

750x3000

25.500

40.500

1.100

2.200

600x2000 25.500 1.500

500

700

830

1.050

900

1.650

950

1.750

1.050

6.527

7.200

8.167

14.527

8.967

15.937

10.042

17.850

11.142

Kurutma Bantlı Silindir ÜtüRoller Ironer with Dryer Band

Kurutma Bantlı Silindir ÜtüRoller Ironer with Dryer Band

Kurutma Bantlı Silindir ÜtüRoller Ironer with Dryer Band

Kurutma Bantlı Silindir ÜtüRoller Ironer with Dryer Band

Kurutma Bantlı Silindir ÜtüRoller Ironer with Dryer Band

Kurutma Bantlı Silindir ÜtüRoller Ironer with Dryer Band

Kurutma Bantlı Silindir ÜtüRoller Ironer with Dryer Band

Kurutma Bantlı Silindir ÜtüRoller Ironer with Dryer Band

Kurutma Bantlı Silindir ÜtüRoller Ironer with Dryer Band

Ürün AdıModel Product Name

KGW W

VLRI32150

VLRI55150

VLRI75200

VLRI60180

VLRI75300

380 - 400V 3N AC 50 Hz

380 - 400V 3N AC 50 Hz

380 - 400V 3N AC 50 Hz

380 - 400V 3N AC 50 Hz

380 - 400V 3N AC 50 Hz

5x4

5x4

5x6

5x6

5x10

Kablo KesitiElektrik Voltajı

mm2VCable SectionElectric Voltage

VLRI32180

VLRI55180

VLRI75250

VLRI60200

380 - 400V 3N AC 50 Hz

380 - 400V 3N AC 50 Hz

380 - 400V 3N AC 50 Hz

380 - 400V 3N AC 50 Hz

5x4

5x4

5x6

5x6

ModelModel

Genel ÖzelliklerDaha iyi bir ısı iletimi için galvaniz kaplama silindirİki yönlü döner bant sistemiNem ve buharı toplayan davlumbazTüm elektriksel aksamları muhafaza eden kapaklı bölümParmak koruma güvenlik sistemi ve acil durdurma düğmesi220°C ısısya dayanıklı bant.

TAM

AM

LAYI

CIEK

İPM

AN

LAR

Page 73: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr144 145

NOTLARTAMAMLAYICI EKİPMANLARTamamlayıcı Ekipmanlar

KTA19 PTA15

DF50

HE504

BS01

Model

Model

Model

Model

KTA19

DF50

HE504

ST292

BS01

PTA15

Ø 55x125/190

500x500

500x400x250

120 m2

10 Bıçak

capacity

Ø 55x100/150

5

18

240

190

200

4,9

Köşeli Tip Endüstriyel Ayak

Davlumbaz Filtresi

Dizden Kumandalı Hijyen Evyesi Çift Su Girişli

Yapışkanlı Sinek Tutucu

Bıçak Sterilizatörü

Yuvarlak Tip Endüstriyel Ayak

Ürün Adı

Ürün Adı

Ürün Adı

Ürün Adı

Model

Model

Model

Model

Product Name

Product Name

Product Name

Product Name

ST292

Page 74: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr www.gastrotech.com.tr146 147

NOTLAR NOTLAR

Page 75: Pişirme Ekipmanları - Anasayfa€¦ · Pişirme Ekipmanları Fırınlar Soğutma Üniteleri Hazırlık Ekipmanları Kafeterya Ekipmanları Çamaşırhane Yardımcı Ekipmanlar Bulaşıkhane

www.gastrotech.com.tr148

NOTLAR