Piho & Ko

Aigar Piho

director

Jüri 32a, Võru

Estonia

Tel; +3725056293

E-mail; tourism@piho.ee

aigar.piho@gmail.com

www.piho.ee

www.kiidi.ee

Kiidi turismitalu• Peretalu kui maakultuuri järjepidevuse kandja

on valmis jagama oma kodu ja pereelu turistidega.

• Maaturismiettevõte, mis müüb oma klientidele mitte füüsilisi tooteid, vaid elamusi ja tundeid, ning kus inimsuhetel on toote ostmise ja tarbimise igas faasis küllaltki oluline roll

• Ressursid: ümbruskonna loodus traditsiooniline maa-elulaad mahetootmine kultuuripärand ja –objektid talu ja külaarhidektuur külaelu ja kogukonna ühised tegemised

HaanjamaaRõuge ürgorg

MTÜ Eesti Maaturismwww.maaturism.ee

• Maaturism (rural tourism) on väikesemahuline turism väljaspool linnakeskkonda s.o. maakeskkonnas. Lisaks maapiirkondade kasutamisele puhkamiseks ja reisimiseks on sellele turismiliigile omased maaeluline vorm ja sisu.

• iseloomult traditsiooniline, kasvab mõõdukalt ja orgaaniliselt ja on seotud kohalike elanike igapäevase eluga;

• kasutab maapiirkonnale omast kooslust – keskkonda, majandustegevust ja pärandit.

Võrumaa Talupidajate Liit• Taluturismi all mõistetakse

majutusteenust talukeskkonnas, mis keskendub taluelamuste pakkumisele.

• Euroopas on laialt kasutusel ka agroturismi mõiste, mis lisaks Eestis omasele talulisele elulaadile keskendub mitmesuguste põllumajandusega seotud elamuste pakkumisele ja kasutab selleks põllumajanduskeskkonda.

MTÜ Eesti Ökoturismi Ühenduswww.ecotourism.ee

• Ökoturism on vastutustundlik reisimine, mis toetab loodus- ja kultuuripärandi säilimist ning kohalike elanike heaolu.

• ökoturismi all mõistetakse eelkõige väljaspool otseseid turismirajatisi aset leidvaid tegevusi ja mõjusid;

• ökoturism arvestab ümbritseva looduse ja keskkonna ning kohaliku inimkogukonna vahel pikaajaliselt väljakujunenud suhteid, ning püüab selles eluruumis heaperemehelikult majandades tõsta kohalike elanike heaolu

Ökoturismi märk EHE

• Seotus piirkonna omapäraga

• Seotus kohaliku majandusega

• Taluvuspiiride jälgimine

• Asjatundlikkus• Keskonnahoid• Teavitamine

1. Mõõdupuu – seotus piirkonna omapäraga

• Jääaegadel toimunu tulemusena on Haanjamaal palju orge ja mägesid.

• Iä lahk` hindä all maad – tõugas ütte paika lohoq ja tõistõ kuhaq

• Tõtõstõ süväq laiaq oroq om uuristanuq iä vai iä viirt pite joosnuq vesi

2. Mõõdupuu – seotus kohaliku majandusega

• Kas kasutate toote korraldamisel kohalike elanike ja ettevõtete teenuseid ja tooteid

• Milliseid kohalikke toiduaineid kasutate

• Kas kasutate kohalikke giide

3. Mõõdupuu – taluvuspiiride jälgimine

Kirjeldage palun, kuidas arvestate turismitoote korraldamisel:

Ökoloogilist tundlikkust ja taluvust

Kultuurilist tundlikkust ja taluvust

Sotsiaalset tundlikkust ja taluvust

Turistlikku tundlikkust ja taluvust

4.Mõõdupuu - asjatundlikkus

• Kuidas on seotud giid/juhendaja toote teemaga ja kohalike oludega

• Kas on suuteline vastutama reisijate või matkajate käitumise eest

5. Mõõdupuu - keskkonnahoid

• Kas kasutate ühekordse kasutusega tarbeesemeid

• Kuidas on korraldatud jäätmekäitlus

• Kuidas pead allhankijate valikul silmas nende keskonnateadlikkust

6. Mõõdupuu - teavitamine

• Kuidas teavitate kliente kohalikest oludest ja reeglitest enne reisi ja reisi ajal

• Kuidas mõjutad kliente lugupidavale suhtumisele külastatava piirkonna looduse, kultuuri, tavade, inimeste ja nende omandi ning pärandi vastu

ECOLL-Lifelong Learning in ecotourism development

„Elukestev õpe ökoturismi arenduses – ECOLL“

• ECOLL projekti eesmärgid on ühtlustada ökoturismi õpet Euroopa Liidus; tõsta kutsehariduse kvaliteeti; arendada koolitatavate kompetentsi ja kutseoskusi ning selle tulemusel tõsta tööhõivet; tõsta jätkukoolituse kvaliteeti ning parandada juurdepääsu elukestvale õppele, mis aitaks kaasa minna muudatustega tööelus; suurendada kutsealase koolituse rolli konkurentsivõime ja ettevõtlikkuse arendamisel.

Kutsestandard on aluseks kutseomistamisele

• Kutsestandard tugineb tööandjate kaasatusel

• Sotsiaalpartnerite kaasatusel

• Kutsestandard on dokument, mis kirjeldab ja määratleb selle tegemiseks vajalikud oskused, teadmised ja hoiakud

Kutsestandardite kasutamine

• Abiks tööandjale ametite kirjeldamisel-tutvustamisel, ametijuhendite koostamisel, töötajate kutsenõuete määratlemisel, koolituse planeerimisel

• Aitab töötajatel saada selgust olemasolevate ja puuduvate oskuste vahel

• Abiks tööturu nõudmistele vastavate õppekavade ja koolitusprogrammide koostamisel

Retkejuht II, III kutsestandardi koostasid

• Aino Mölder Luua Metsanduskool• Peeter Hussar Eesti Loodusharidus Selts• Aare Mae Eesti Giidide Liit• Aigar Piho OÜ Piho ja Ko• Ülle Parbo Riiklik Eksami- ja

Kvalifikatsioonikeskus• Peep Tobreluts Eesti Ökoturismi Ühendus• Viibeke Turba Võrumaa Kutsehariduskeskus

Maaturismi ettevõtja III kutsestandardi koostasid

• Varri Väli MTÜ Eesti Maaturism• Aigar Piho OÜ Piho ja Ko• Ülle Parbo Riiklik Eksami- ja

Kvalifikatsioonikeskus• Anne Kersna Kehtna Majandus- ja Tehnoloogiakool• Sirje Rekkor Eesti Hotelli- ja Turismimajanduse

Erakool• Sixten Sild MTÜ Eesti Maaturism• Aivar Ruukel Eesti Ökoturismi Ühendus• Ingrid Käo AS Estravel

REKK- Riiklik Eksami- ja Kvalifikatsiooni Keskus

• Reisimise turismi ja vaba aja veetmise töörühm

Turismitoodete jaotusskeem1. ALLHANKIJAD

Üksikteenuste osutajad – majutus, transport, tegevused jne.

7. ADMINISTRATSIOON

Arvete saatmine, maksmine

6. TELLIMUSED

Reserveeringud, telefon, faks, e-mail

2. TOOTEARENDUS

Pakettimine

kvaliteedikontroll

4. MÜÜK / DISTRIBUTSIOON

Reisikaubandus, reisibürood, reisikorraldajad

3. TURUNDUS

Trükised, kuulutused, internet

5. LÕPPTARBIJA

Allhankija põhiteenus

Puhkepaketid

TellimusedTellimused

Tellimused

Maksmine allhankijatele

Turu nõudlus

Riskikäsitlus on võimekus ohtudega ringi käia

• Operaatori ja kliendi riskid

• Riski kategooriad teadaolevad riskid – optimeeri! ettenägematud riskid – väldi! põhjendamatud riskid – elimineeri! põhjendatud riskid – optimeeri!

Riskikäsitluskava

• Riskide hindamine

• Ennetavad abinõud

NB! Riski suurus sõltub otseselt riske ennetavast tegevusest!

• Järelabinõud

• Riski audit

Spetsialiseerumine• Puhkus talus

Loodus- ja kultuuripuhkus

Aktiivne puhkus

Seminarid ja kokkutulekud

Laste- ja perepuhkus

Ala-Kiidi talu

• Majutus 50 kohta• Toitlustus ca 150• Soomesaun• Kerisega saun• Püstkoda• Kõlakoda• Palliplatsid• Suusanõlvad

Mäe-Kiidi talu

• Majutus

Talumajas 10 kohta

(Aidas 10 kohta)

Suitsusaun

Soomesaun

PEREPUHKUS

Ümbruskonna loodus• Rõuge ürgorg asub Haanja

kõrgustiku läänenõlvadel ja on üks osa Haanja looduspargist. Siin paiknevad ahelikuna 7 kaunist, sügavat, puhtaveelist ja kalarohket järve, mida ühendab Ajo jõgi, mis suubub Võhandusse

• Kahrila järv• Hinni Kanjon• Rõuge Suurjärv• Ööbikuorg

Traditsiooniline elulaad

• Elu on rahulik• Suured pered• Ökoloogiline

mõttelaad• Külalislahkus• Peolembelisus

Traditsioonid

• Traditsioonilise elulaadi jätkamine

• Väikelooma pidamine on hääbunud, mille mõju on kandunud ka inimestevahelisse suhtlemisse ja oskustöösse, mida on põlvest põlve edasi antud (isalt pojale, emalt tütrele jne)

Simman

• Üldiselt on meie esivanemad olnud peolembeline rahvas. Tehti tööd ja peeti pidu

• Turistidele meeldib ka õppida Eesti rahvatantse

• Tantsupeo programm ei ole see, mida turismitalust otsitakse

• T-särgis rahvatantsijad taluõuel on suur pettumus

Suitsusaun

• Sünnitati

• Pesti lapsi ja käidi koos perega saunas

• Suitsetati liha

• Elati saunas

• Ka lahkudes siitilmast pesti surnu puhtaks saunas

• Saun on kõige puhtam koht kuhu on hea ka turiste kutsuda

Giid/retke juht – looduse ja kultuuri vahendaja

• Giid on see, kes teeb koha või objekti külastaja jaoks meeldejäävaks ja elamusterohkeks.

• Giid tunneb paikkonna loodust ja kultuuri, selle eripärasid, vaatamisväärsusi, loomi, linde, taimi jne; teab keskkonnaprobleeme, ökoloogilist seisundit ja tunneb inimesi ning suudab elustada ajalugu

Vaatamisväärsused

• Suur Munamägi• Vällamägi• Ööbikuorg• Hinni Kanjon• Linnamägi• Vesioinas• Rõuge Suurjärv• Rõuge kirik• Viitina mõis

Mida pakutakse?

TOODE baseerub• Elulaadile ( elulaad on kõiki punkte

ühendav, seega külaturism sisaldab kõigis punktides elulaadi ehk identiteeti )

• Looduskeskonnale• Kultuuriloole• Kohlikul tootel ja teenusel

e-motionbecause life isn´t painted in black and white

Combined in one holiday concept !

One concept

1000 ways

Theme Camps

Winter camp

Folklore camp

Medieval camp

Summer Camp

one brand for all products supporting a balanced way of life

Läte

• Inimene on ikka püüdnud rajada oma eluaseme sinna, kus on saadaval puhas joogivesi

Mida lätted räägivad?

Pudelisse!

like….:

Holiday camps

FoodMulti-day Outdoor trips

BeverageEvents

V. Market

-Individual tourists

-School classes

-Groups organized by churchly non-profit-organizations ( Caritas. boyscout, etc.)

-Groups organized by governmental organizations ( Health insurance, Mutual Indemnity Association.)

Media

-Website www.e-motion.ee

- Central information page

-Videobroadcasting

-Sheepcam

Creation of an interactive social network

Special events

Hi, Aigar :) How have you been? This is Jiyoung.

I already miss Estonia and Kiidi Farm. Before attending workcamp, I had no idea about that country.But now, Estonia is my second homeland!

Actually, I saw Euro vision song contest in Finland my friend's house.When Estonia's flag was on the tv screen, I was so glad. I don't know why. :)

Belows are link to our picture on last day. Other pictures are on my facebook account.

I have more pictures and videos. It takes time to upload and I have to prepare my new life in Japan. So I can't upload everything a day. But I WILL UPLOAD EVERYTHING SOMEDAY! :)And this is Mina's video! http://www.youtube.com/watch?v=AezchdVKPA4

I will mail you again, daddy ^^ take care!

Kind regards, Jiyoung

Jagamine ja hoolimine põhineb uskumusel, et maailmseid probleeme saab lahendada siis, kui

inimesed on valmis jagama teistele seda mis neil on, aitavad ja hoolivad

üksteisest

Koostöö ja planeerimine - projekti liikmed otsustavad omavahel millist abi nad vajavad. Nad

määravad ära samuti eesmärgid, planeerivad sobivad strateegiad seatud

plaanide edukaks saavutamiseks

Jätkusuutlikkus ja iseendaga toimetulek (ehk

enesearendus) on väga oluline projekti pika-ajaliseks edukuse tagamiseks. Rahastada saab projekti piiratud aja jooksul ja nii peavad projektis

osalenud pered õppima töötama vastastikus koostöös

Aktiivne osalemine projektide juhid koos teiste projektides

osalejatega on aktiivselt kaasatud projektisiseste otsuste tegemisse nii koolituste organiseerimisel kui muudes tegevustes (projektisisene

ühistegevus, koostöö).

Koolitused ja väljaõpe on üks tähtsamatest osades projektide läbiviimisel. Iga projekti grupp otsustab, millised on neile vajalikud koolitused ja võimalusel kaasatakse kohalikud inimesed kursuste

läbiviijateks.

Hoolivus ja vaimsus on projektides väljendunud üldise inimväärtusena, üldised veendumised elu mõtte tähendusest, üksteisest

ning elukeskkonnast hoolimisest.

Keskkonna hooldamine/säilitamine - bioloogilise mitmekesisuse säilitamine ja soodustamine, eesmärk on säilitada ja hoida meile omast

looduskeskkonda