periódico enlace febrero 2015

EJEMPLAR GRATISEdición Nº 103, Febrero 2015 • www.enlacecr.com • San José, Costa Rica • Año 8

Periódico

Con la Región Brunca

Bajo el modelo agrícola orgánico y biodinámico, esta finca produce banano, café, naranja, abonos foliares, lombricompost y venta de ovejas. Pág 8

• Habrá eventos taurinos, tope, reinado, conciertos, actividades familiares y mucho más.

Jahaira Samudio Garbanzo, ganadora de 1 millón de colones.

Habitantes de San Gerardo de Rivas generan desarrollo a partir de los recursos naturales. Pág 16. Foto tomada en Aguas Termales GEVI

CADESUR distribuyó ¢25 000 en premios a sus socios comerciales.

Finca Agroecológica Los Gansos producción en armonía con la

naturaleza

San Gerardo de Rivas, pueblo de emprendedores

Expo pZ dEl 19 dE fEbrEro al 2 dE marZo 2015

El sentimiento cotidiano del amor tiene su día asignado en el calendario, a sabiendas de que si no es todos los días, no es posible el amor. Se le ha asignado un día para que se hagan reconocimientos a la condición de enamorados, a ese motivo de vida, de esperanza y demás: EL AMOR.

Hará cinco o seis décadas era una fecha de escasa o ninguna importancia para resaltar esa empatía entre dos personas que químicamente se corresponden. Sí, también el amor es químico hormonal, es eros (Eros, dios griego. Cupido dios romano), es correspondencia entre seres que se buscan y se entienden en el andar de sus vidas. El amor es paciencia y soporte del uno con la otra y… de ella con él, es saberse entender entre dos que conviven sus decisiones. En el amor, para que persista y sea eterno, quien manda debe de dejarse mandar (criterio del filósofo romano Seneca) Que sean compartidas las decisiones y aceptadas, de igual manera.

Nadie puede amar a otra persona si no existe el motivo de atracción. “Me gustas cuando callas porque estás como ausente” (P. Neruda) Sería que al poeta Neruda le gustaba estar con ella en silencio o no tenerla por ahí cerca, que la amaba más en la distancia porque la ausencia le producía desesperación, duda, ganas de que este para verla, olerla, escucharla, sentirla; quizás recelos, quizás nada… Entendimiento. Callar no es ausencia, sin embargo ella en silencio produce alejamiento, a él lo imposibilita… y más; entonces la imagina, la desea, la busca y no la tiene aunque ahí viva solo el silencio de ella.

Consulto (http://es.wikipedia.org/wiki/D%C3%ADa_de_San_Valent%C3%ADn) sobre el origen de este día en homenaje al amor y encuentro que:

En la antigua Roma se adoraban a unos 15 dioses y se perseguía a los cristianos. Sin embargo, había sacerdotes muy empecinados en que la gente se casara bajo el ritual cristiano. Valentín fue uno de los que se dedicó a casar aún cuando el emperador lo había prohibido. El dirigente romano tenía la creencia de que los soldados casados no eran tan buenos y eficientes como los solteros… Porque los casados querían volver a casa y los otros no tenían esa urgencia.El amor de ella y él ahí, la pareja. Atracción y vida, estar enamorados es la eternidad en un lugar donde todo es bueno y se disfruta plenamente, un lugar donde solo existen dos que se aman, con el cuerpo, y con el alma disfrutan. Cuando se está enamorado no cuentan los defectos, se ama con los cinco sentidos y la satisfacción es recíproca.

Siguiendo con lo investigado (IBIDEM) cito:

El emperador se enteró que Valentín hacía casamientos clandestinos y lo mandó a detener. Fue en ese momento en el que el sacerdote intentó cristianizarlo. Aunque en un principio Claudio II se sintió atraído por aquella religión que los mismos romanos perseguían, los soldados y el propio

Gobernador de Roma lo obligaron a desistir y organizaron una campaña en contra de Valentín. El emperador romano cambió de opinión y ordenó al gobernador de Roma que procesara al sacerdote. Acto que llevó a cabo Asterius.

El amor también requiere y exige sufrimientos. Valentín perseguido por casar parejas, por hacer que dos se comprometieran a ser parte afectiva y social. ¿Es natural amar?, lo es y totalmente necesario. El ser humano es sociable y se siente indefenso cuando no es correspondido. Bien lo dijo Fernando Pessoa, poeta portugués: “Amo como ama el amor. No conozco otra razón para amar que amarte. ¿Qué quieres que te diga además de que te amo, si lo que quiero decirte es que te amo” Vemos como en este juego de palabras hay un sentimiento de fondo que hace posible inferir definitivamente que el poeta está enamorado. Es la poesía el sentimiento donde mejor acuña el amor.

La historia de Valentín data del siglo III d.C. Valentín fue encarcelado y sometido a prueba de devolverle la vista a Julia (ciega de nacimiento), hija del Arteris, lugarteniente del gobernador. Valentín, por medio de una petición a Dios hace que Julia (milagrosamente) pueda ver y en agradecimiento la familia de Artemis se convierte al cristianismo.

Siguiendo con la cita de la fuente que arrastro: El sacerdote Valentín se enamoró de la muchacha. En la víspera de su ejecución, le envió una nota de despedida que firmó con las palabras “de tu Valentín”, de ahí el origen de las cartas de amor y poemas que se envían los enamorados en esta fecha. San Valentín fue decapitado el 14 de febrero del 270 d. C. el día de los que pierden la cabeza por amor.

Cuando el amor se cansa ya no es amor; es cualquier asunto, cualquier cosa que nada tiene que ver con la empatía, con el gusto de compartir, con la entrega, con el afecto, e incluso el sufrimiento y todo lo que tiene que ver con el acto culminatorio: el acto sexual, ese momento en el que dos cuerpos y dos almas se dan a la entrega y al disfrute para seguir viviendo enamorados.

Por otro lado, veamos como ella (La casada infiel) renuncia al amor del esposo y Federico García Lorca se la llevó al río sabiendo que no era mozuela, que tenía marido. Esa noche de Santiago (él dice que: casi por compromiso) ella renuncia al amor de su consorte. Tanto sucede en el río, aunque el adulterio, aunque el riesgo, ella estuvo con quien sí se sentía amada. Pero él no quiso enamorarse porque estaba comprometida. Si bien es cierto que este podría ser un amor del momento (decir un lance) en realidad ella está renunciando a un amor ya acabado, y opta por otro. Quizás el maltrato, quizás… lo que fuera, ella se fue al río sabiendo que tenía marido.

OOO

Termino deseando mucho Amor a quienes de verdad se aman; que disfruten este día dedicado al Amor, en recuerdo del Santo Valentín. Que sean mesurados los gastos. Llamo a no dejarse influenciar por la publicidad que induce a comprar… y más comprar. No son los regalos materiales los que hacen posible que dos se amen. Nada de lo material influye en el sagrado acto de amar.

OpiniónEL AMOR EN EL DÍA 14 DE FEBRERO

Escribe Luis Enrique Arce Navarro

(Educador, escritor y poeta)

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Periódico Enlace: Pérez Zeledón, San José, C.R. Edición 103, Febrero 2015

Con la Región Brunca Edición 103-febrero 2015

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3Con la Región BruncaEdición 103-febrero 2015

4 Con la Región Brunca

Pastor Maita Sanabria -periodista

La educadora Carmen Rita Cara-vaca Hernández, nació en Nicoya

un 20 de febrero de 1965. Estudió la primaria en la escuela Leonidas Briceño y la secundaria en el Liceo de Nicoya.

La “niña” Rita, como se le conocía ca-riñosamente, laboró en varias escuelas de su natal Nicoya: Cacique Nicoa, Moracia, Cupertino Briceño y Leonidas Briceño Baltodano. Fue fundadora de las cooperativas escolares de Caimital y del Barrio Los Ángeles.

Desde el año 2000 hasta su falleci-miento, trabajó en la escuela Leoni-das Briceño. Ahí tenía un recargo para atender la famosa cooperativa de niños y niñas COOPELEBRI R.L. Dicha

cooperativa brinda servicio de librería y ahorro escolar.

La profesora Rita por muchos años organizó excursiones al Parque Nacio-nal de Diversiones, para llevar a los aso-ciados de COOPELEBRI R.L. “Es una manera de incentivar el cooperativismo escolar”, afirmaba con su característica sonrisa.

Sin duda, Carmen Rita fue una edu-cadora muy capacitada para brindar educación cooperativa. Estudió coo-perativismo junto a otros docentes con recargo en la Universidad Estatal a Dis-tancia (UNED).

Melany Dinarte Caravaca, estudiante de Derecho e hija de dicha educadora,

relata que su madre le inculcó el espíritu emprendedor. “A ella le gustaba muchí-simo los campamentos cooperativos”, señaló.

El pasado 18 de diciembre, víctima de un cáncer en la médula, murió Car-men Rita Caravaca Hernández. A su última despedida acudió una multitud de personas, compuesta en su mayoría por: exalumnos, escolares cooperativis-tas, educadores, compañeros de trabajo y vecinos, a tal punto que la iglesia de Nicoya se hizo muy pequeña.

El Departamento de Gestión de Em-presas y Educación Cooperativa del Mi-nisterio de Educación Pública lamenta su fallecimiento y envía un mensaje de solidaridad a la familia de la profesora Carmen Rita.

Joe Montenegro Bonilla

Es con gran satisfacción que cerra-mos la III edición del proyecto

Cursos Participativos en la Universidad Nacional. Con un evento especial lle-vado a cabo en el auditorio del campus universitario el pasado sábado 31 de enero, dimos por finalizada una intensa jornada de cursos y talleres, los cuales es-tuvieron abiertos al público durante dos semanas, del 19 al 31 de enero. Luego de meses de preparación y organización, y gracias a la invaluable colaboración de un total de veintidós instructoras e instructores voluntarios, podemos decir

que este año Cursos Participativos fue todo un éxito.

De los 69 cursos y talleres ofrecidos, logramos abrir un total de 63 grupos diferentes, en los cuales se matricularon 557 niños, jóvenes y adultos, alrededor de 150 cupos más que en nuestra se-gunda edición en 2014. Nuestras aulas y pasillos se iluminaron con la visita de gran cantidad de amigos y amigas de la Universidad Nacional. Es por eso que nos enorgullece compartir estas cifras, puesto que el objetivo real del proyecto es extenderse cordialmente hacia la co-munidad generaleña y establecer víncu-

los sólidos con ella. Afortunadamente, tuvimos además

la oportunidad de celebrar los logros del proyecto en compañía de un buen número de nuestros participantes e ins-tructores. Alrededor de 120 personas nos reunimos el último día de la edición, el sábado 31 de enero, y compartimos algunos de los resultados alcanzados durante dos semanas de actividad. Hubo exposición y rifa de manualidades, pre-sentaciones de baile infantil y juvenil y una maravillosa ensalada de frutas pre-parada por algunos participantes del taller “Ensaladas y aderezos”, impartido

por la instructora Elsie Rojas Aubert. Además, no dejamos de rendir homena-je a nuestros instructores e instructoras, y culminamos con más premios y rifas para los asistentes.

Con muchísima alegría y un profundo sentimiento de gratitud, Cursos Partici-pativos se despide, pero promete regre-sar con más fuerza y entusiasmo en ene-ro de 2016. Ojalá muchos más amigos y amigas nos puedan acompañar como instructores y como participantes. No dejen de visitarnos en Facebook como Cursos Participativos UNA. P.Z.

Fallece educadora cooperativista en Nicoya

Llega a su fin la III Edición de Cursos Participativos UNA

Prof. Carmen Rita Caravaca Hernández.1965- 2014

Edición 103-febrero 2015

5Con la Región Brunca

Como es tradición entre los meses de febrero y marzo en Pérez Zele-

dón, se realiza la tan esperada EXPO PZ, una actividad que reúne a muchas familias del cantón generaleño. Y este año no es la excepción, este evento se realizará del jueves 19 de febrero al lunes 2 de marzo 2015.

La Expo PZ tiene más de 4 décadas de realizarse, y ha traído grandes beneficios a todos los sectores productivos del can-tón, turismo, comercio y principalmente al sector ganadero que exhiben sus mejores animales y en muchos casos hasta concre-tan la venta de los mismos.

Hugo Ceciliano, presidente de la Co-misión Organizadora de la EXPO PZ recordó a Periódico Enlace que “Más de 4 décadas de la Expo han sido muy im-portantes para el desarrollo, porque bene-fician a todas las áreas del cantón, este es

el tercer año que nuestra comisión está a cargo de la actividad. Este año esperamos una expo muy atractiva, llena de muchos eventos importantes, eventos taurinos con las mejores ganaderías del país, atletismo, montain bike, ciclismo de ruta, el tope el 22 de febrero y el “zaguate del año” que ya tiene 25 años de realizarse”.

Además comentó que este año la fami-lia generaleña y visitantes de otras partes del país, se podrán sentir seguros puesto que en el campo ferial habrá más seguri-dad y un doctor permanente en caso de ser requerido. Agregó que esta comisión bus-ca controlar los precios de la feria, eventos taurinos, comidas, para que sean accesibles para toda la familia.

Ceciliano dijo: “Nuestro objetivo como comisión es renovar esto, el tiempo que estemos aquí tratar de mejorar al máxi-mo la infraestructura y ver que quede algo nuevo en la expo”

Actualmente se está pavimentando la calle que cruza de la Carretera Interame-ricana a la cancha Chinchilla y haciendo las baterías sanitarias.

Aprovechó el espacio de Periódico En-lace para invitar a los habitantes del can-tón a visitar la EXPO PZ: “Decirle a las familias del cantón de Pérez Zeledón que nos estamos esforzando para que esta expo sea un éxito y también que sea segura para la familia, me refiero a que tenga buenos precios, seguridad y que no pasen acciden-

tes de ningún tipo, todo se está haciendo con el fin de que la familia venga por acá”.

En la actividad habrá variedad de con-ciertos tanto nacionales como internacio-nales, estarán Los Ajenos, Percance, Gru-po La Kuarta, Joey Montana como artista internacional y muchos más.

Vuelve Expo PZ con mucha diversión

• Cuarenta años de tradición

• Sana diversión para todas

las familias.

Del 19 de febrero al 2 de marzo, 2015Pérez Zeledón

• EVENTOS TAURINOS

• TOPE

• Y MUCHO MÁS

• REINADO• CONCIERTOS• ACTIVIDADES FAMILIARES

Edición 103-febrero 2015

Acueductos-Proyectos-Energía

ServiciosEstudios técnicosDirección de proyectosDiseños (Hidráulicos-Estructurales-Mecánicos-Eléctricos)Mantenimiento de equipos electromecánicos.

ProductosMedidores de Agua PotableHidrantes-Válvulas Tubería y accesorios PVCSistemas de bombeo Cable Eléctrico

Hugo Ceciliano, Presidente de la Comisión organi-zadora Expo PZ.

6 Con la Región Brunca Edición 103-febrero 2015

Ganadores Cadesur Central

CADESUR felicita a los ganadores

Ganadores Sucursal Buenos Aires

Ganadores Sucursal Daniel Flores


El pasado 31 de enero se llevó a cabo la entrega de premios

de la Promoción “La Navidad se disfruta mejor con CADESUR”, en las instalaciones de Daniel Flores. En esta actividad se en-tregaron 25 millones de colo-nes en 90 órdenes de compra, a clientes de Perez Zeledon, Bue-nos Aires, Costa Pacifico central y sur, El Licenciado Alexander Elizondo dio fe de la transparen-cia del concurso. El sorteo se realizó en 3 procesos:1. Selección de los finalistas: El 21 de enero se seleccionó al azar, los ganadores en las oficinas de Cadesur Central, ante un Nota-rio Público.2. Selección de la posición: En el evento de Cadesur Daniel Flo-res, los ganadores tomaron una ficha que indicaba la posición en

la que escogerían su premio.3. Selección del premio: Siguien-do el orden de las fichas, median-te la elección de un número de la pizarra, los participantes des-cubrían su premio. Este proceso permitió que la distribución fue-ra regida por la suerte. En el evento estuvieron presen-tes miembros de la Junta directi-va de Cadesur, Gerardo Ramírez

Marín, presidente; Jose Manuel Vargas Rojas, vicepresidente; Olga Fallas Segura, vocal; Flor Gamboa Segura, vocal; Francisco Vargas Hernández, vocal y Ro-dolfo Bonilla Mora, secretario. Además, empresas patrocinado-ras de la promoción como Café Rey, Pastas Roma, Café del Valle, Atún Sardimar, Liote, Demasa, Rosal, Arroz Mr Máximo, Frijo-

les Tierniticos, Pañales Jueguitos entre otros. Gerardo Ramírez Marín, pre-sidente de la Junta Directiva de Cadesur comentó: “Nosotros no escatimamos esfuerzos por corresponderle a la clientela al ellos ser fieles con nosotros, nos obliga y nos compromete a seguir adelante, porque con lo que com-pran los negocios en la Cadena,

estamos apoyando el capital de la zona, apoyemos lo nuestro siem-pre”.Además mencionó que Cadesur regresa el 0,5% de incentivo por las compras que sus clientes realizan a su código en el perio-do que va desde enero hasta no-viembre, y para el cierre del 2014 entregaron aproximadamente 80 millones correspondientes a este valor.

Cierre de Promoción “La Navidad se Disfruta Mejor con CADESUR” deja 90 felices ganadores

“Para nosotros esta promoción ha sido un gran éxito y se lo debemos a ustedes, nues-tros socios comerciales que han creído en Cadesur en estos años que tenemos de estar en el mercado, Cadesur una empresa detallista al servicio de los detallistas”, Leonel Rodríguez, asistente administrativo Cadesur.

“Me siento muy satisfecha de ver la felicidad de nuestros clientes además de como que-daron distribuidos los premios entre todas las zonas que tiene alcance Cadesur, el poder crear este tipo de campañas tan beneficiosas para nuestros socios comerciales es nues-tro esfuerzo y compromiso diario”, Carolina Fernández, Encargada Mercadeo Cadesur.

“Me gusta Cadesur porque tienen buen trato, confianza, honradez, mu-chas ventajas, precios competitivos y

encuentro casi de todo. La premiación, me pareció muy bonita, lo llena de

entusiasmo a uno que aparte de que compra, se favorece al cliente. Además

Cadesur me devolvió ₵150.000 co-rrespondientes al 0,5% de las compras

realizadas durante el 2014”.

“Estoy muy contenta, compro en Cadesur hace 7 años y estoy muy feliz por haberme ganado un pre-

mio de un millón”.

Rosalina Mora Gómez, Maíz de Boruca

Ganadora de 100 mil colones

Jahaira Samudio Garbanzo, Cafe-tería Sabores, Buenos Aires

Ganadora de 1 millón de colones

Alina Cordero Quesada [email protected]

8 Con la Región Brunca Edición 103-FEBRERO 2014

A sólo un kilómetro y medio de la Iglesia Católica de Rivas, camino a Pueblo

Nuevo, se encuentra La Finca Agroecológi-ca Los Gansos, dedicada a generar riqueza aprovechando y respetando las bondades de la tierra.

Es ahí donde encontramos a don Victor Vega, agricultor y propietario que con gran satisfacción detalló, a Periódico Enlace, como apostó e implementó el modelo de producción agroecológica y biodinámica. (ver recuadro adjunto)

Víctor Vega nació en Sarchí de Valverde Vega, en una finca orgánica con prácticas biodinámicas. Un día esa finca que era un paraíso se convirtió en un infierno, debido a que empezaron a utilizar herbicidas, per-sonas intoxicadas, pájaros, conejos y toda la flora y la fauna se fue muriendo poco a poco. Sigue contando la historia desde que llegó a Rivas; donde inició con prácti-cas agrícolas convencionales, sin embargo pronto reconoció que eso no le gustaba y empezó el proceso de reforestación de su finca.

Señala orgulloso: “la finca Los gansos es certificada desde hace 4 años y se produ-ce café, banano y naranja orgánicamente. Además hay un estanque con carpas y ti-lapias para la venta. Las estrellas de este lugar son sin duda alguna, las más de 100 ovejas que proporcionan todo lo necesario para que la finca sea sostenible mantenien-do un ciclo de producción”.

Explica que gracias a las excretas y orina de las ovejas que son recolectadas en un aprisco (refugio utilizado por el pastor para proteger las ovejas de las inclemencias del tiempo y los depredadores), se producen abonos de excelente calidad. En este lugar se recogen aproximadamente 20 quintales de excrementos al mes. Con una parte de

los excrementos se realiza el abono lom-bricompost, que tarda aproximadamente 3 meses en el proceso. La parte restante de los desechos se trasladan a un secador para que después vayan directamente a abonar los pastos y plantas de la finca.

Las ovejas se utilizan para carne, que si bien es cierto actualmente en el país no existe una certificación de carne orgánica; ésta sería la más adecuada para serlo pues nada de lo que consumen estos animales contiene químicos.

Vega comentó a Periódico Enlace: “Yo me siento muy orgulloso de ser agricultor, pues hoy día de los siete mil millones de personas que somos en este mundo, por lo menos seis mil millones comen aunque sea una vez al día y todo eso ha salido de la gente que le metemos la mano a la tierra y le ponemos el lomo al sol, aquí y en cual-quier otro continente”.

Esta finca es integral, lo que hace que

todo sea un ciclo; las ovejas comen las plantas que hay y los desechos se utilizan nuevamente para beneficiar las plantas. En el proceso de agricultura de esta propiedad tanto para fertilizar como para deshacerse de plagas, unicamente se utilizan plantas medicinales o homeopáticas como tabaco, ruda, chile; biofermentos, zinc, magnesio, manganeso, boro, microorganismos de montaña, lactobacilos, harinas de roca, sul-fatos, abono lombricompost, que permite que los productos sean totalmente saluda-bles”.

Considera que si los productores orgáni-cos se unen y enlazan esfuerzos, pueden tener la capacidad de producir carne y cualquier producto orgánico para la venta, que sea económicamente rentable. Ade-más, que las políticas del Estado deben ir en pro de dar al productor realmente lo que necesita de acuerdo a su finca, y no dar dineros y proyectos que al final serán

desperdiciados.El proceso de certificación orgánica no

es sencillo, requiere de al menos dos años para desintoxicar la tierra, crear barreras vivas de plantas como zacate de limón, morera, ñampí, tiquizque, entre la finca orgánica y las convencionales, llevar regis-tros de abonos, trabajo que hace, productos que aplica, hacer acequias de ladera para aumentar el caudal del agua, la certifica-dora realiza una inspección una vez al año aproximadamente.

Actualmente Finca Agroecológica Los Gansos está realizando un proyecto con 22 niños del Hogar Ama, para que aprendan y amen la agricultura orgánica; sembrando una semilla en los corazones de estos ni-ños.

“Seguir alentando a todos los agriculto-res y a lectores de su prestigioso medio, un abrazo de feliz año. Sí podemos seguir luchando, sí se puede sacar adelante cual-quier finca orgánica y biodinámica, seamos conscientes estamos destruyendo lo mejor que tenemos que es la tierra, no tenemos nada más que heredar, apóyenos, com-pren nuestros productos; el esfuerzo que estamos haciendo es por y para los costa-rricenses que ni siquiera hoy han nacido”, finalizó este orgulloso productor.

Cabe mencionar que los productores orgánicos como Don Víctor, están luchan-do por la existencia de la carne orgánica certificada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería MAG.

Finca Agroecológica Los Gansos produce banano, café y naranja orgánica, venta de ovejas, abonos foliares, lombricompost. Se brinda asesoramiento en fincas, capacita-ciones a grupos de personas, escuelas y colegios. Para visitas o cualquier informa-ción comuníquese al 8352 1727 con Víctor Vega. Se ubica 1500 metros de la Iglesia Católica de Rivas, carretera a Pueblo Nue-vo.

Finca Agroecológica Los Gansos, producción en armonía con la naturaleza

• Productor apostó e implementó el modelo de producción orgánica y biodinámica. • Si los productores orgánicos se unen y enlazan esfuerzos, pueden tener la capacidad de producir carne y cualquier producto orgánico para la venta. • Las políticas del Estado deben ir en pro de dar al productor realmente lo que necesita de acuerdo a su finca.

Victor Vega Castro. “Esta es mi tierra indistintamente de a quien le vaya a tocar o quien la vaya adquirir, yo la dejo con aguas limpias, una tierra saludable para que coman y puedan beber agua realmente”.

Abono Lombricompost: cuando está listo es similar al café molido. Las lombrices descomponen cual-quier desecho excrementos, pastos, hojas, sobros de cocina. Se utiliza lombriz roja californiana.


Agricultura orgánica: sistema de producción basado en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear pro-ductos químicos ni para abono ni para combatir las plagas, logrando obtener alimentos sanos y abundantes, a la vez que se conserva e incrementa la fertilidad del suelo, la diversidad biológica y se respeta el ambiente.

Agricultura biodinámica: busca la exaltación de las fuerzas vitales naturales, como la fertilidad del suelo o las propiedades beneficiosas de muchos productos naturales. Una agricultura que desarrolle los principios de diversificación, reciclaje, exclusión de productos químicos y producción, distribución y venta local de los alimentos. Incluye la parte cósmica y terrea, las fases de la luna, los árboles como recepción de energía y plantas homeopáticas.

La Certificación para la Sostenibilidad Tu-rística (CST) es un programa del Instituto

Costarricense de Turismo (ICT), creado median-te decreto ejecutivo del 7 de abril del 2010. Está diseñado para calificar de una a cinco hojas (estableciendo cinco como excelente) a las empresas turísticas, de acuerdo al grado en que su operación se acerque a un modelo de sostenibilidad, en cuanto al manejo de recursos naturales, culturales y sociales. De esta forma se acreditaban hasta ahora establecimientos hoteleros y empresas tour operadoras.

Durante el año 2014 la Comisión de CST, es-tableció los parámetros para que las empresas gastronómicas puedan optar por la sostenibili-dad turística.

La Norma de Certificación para la Sostenibili-dad Turística para Empresas Gastronómicas, se enfoca en dos puntos principales, la calidad de los alimentos y del establecimiento, esto incluye el uso de insumos orgánicos (frutas, verduras, hortalizas, carnes), con producción local y de bajo impacto ambiental; el manejo adecuado de los residuos, reciclaje; uso racional de los re-cursos naturales; menú creado para personas con regímenes alimenticios diferentes (libre de gluten, vegetarianos), platillos típicos y alimen-tos de temporada.

El problema existente radica en que dentro del país no se produce carne orgánica certifi-cada, lo que restringe a los restaurantes en el momento de optar por el nivel de excelencia. De esta manera surge una nueva necesidad para este sector y se abre una oportunidad de nego-cio para aquellas personas que deseen producir carne orgánica.

La carne orgánica es una carne libre de alte-raciones genéticas, hormonas y químicos. Toma en cuenta el bienestar animal, métodos de ma-tanza, tipo de alimentación, y la verificación y certificación por parte de un veterinario.

York Thomas Nagel, propietario del Hotel

Cuna del Ángel, director de la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR) y miembro de la comi-sión de sostenibilidad turística del ICT comentó a Periódico Enlace: “Yo invito a toda la gente del sur a informarse, porque me parece que esto puede ser otro futuro de Costa Rica, convertirse en un país gastronómicamente sano, para que los turistas que vengan no solo vean monos, tucanes o ballenas y hagan su canopy tour sino

también tengan una experiencia gastronómica de dos lados; primero porque es orgánica, pero ahora mucho más importante, Costa Rica tiene muchas verduras autóctonas yuca, tiquizque, y no saben prepararlo tipo gourmet, pero si lo co-cinas diferente, se convierte en un plato rico y saludable, estas son experiencias que el turista se lleva a casa”.

“El CST de restauración contiene parte del

CST de hoteles, reciclaje, limpieza, tratamiento de cocina. Lo principal es la calidad de la co-mida y la calidad del establecimiento, la idea es invitar a los restaurantes a subir en calidad y usar esto como un segmento de mejora y de calificación frente a los demás. Si nadie pide, un productor no lo va a producir. Es el consumidor quien tiene el poder”, concluyó Nagel.

9Con la Región BruncaEdición 103-FEBRERO 2014

Sector gastronómico requiere carne orgánicaNueva oportunidad para emprendedores

• Empresas gastronómicas podrán optar por la sostenibilidad turística incluyendo en su menú carne orgá-nica.• Producir carne orgánica es una nueva oportunidad de negocio.

York Thomas Nagel, propietario del Hotel Cuna del Ángel, director de la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR) y miembro de la comisión de sostenibili-dad turística del ICT


10 Con la Región Brunca Edición 103-FEBRERO 2014

MEIC apoya a la pequeña empresa en la Región Brunca

Según la Reforma Integral al reglamen-to general de la ley de fortalecimiento

de las pequeñas y medianas empresas, Ley N°8262, se entiende por pequeña y media-na empresa (PYME) toda unidad producti-va de carácter permanente que disponga de los recursos humanos, los maneje y opere, bajo las figuras de persona física o de jurídi-ca, en actividades industriales, comerciales, de servicios o agropecuarias que desarrollen actividades de agricultura orgánica.

La oficina CREAPYME Región Brunca funciona bajo un modelo de atención inte-rinstitucional (MEIC-PROCOMER-MI-CITT-INA-SBD-INAMU-MAG, entre otros), de esta manera ofrece asesoría a las PYMES en aspectos de gestión empresarial y tramitología de formalización. También se hacen trámites de registro y certificación Pymes a personas físicas y jurídicas con ac-tividades empresariales.

Además se organizan actividades de ac-ceso a mercados como Ferias Empresariales y Ruedas de Negocios en la misma región.

Para este año la CREAPYME cuenta con programas de asesoría como lo son: ca-pacitaciones cortas en temas (iniciando mi propio negocio, negocio en marcha, mento-ring empresarial, trámites de formalización, oferta Merlink, entre otros).

En la región se busca fortalecer áreas ad-ministrativas, y técnicas, mediante recopi-lación de información en coordinación con estudiantes para elaborar perfiles de proyec-tos para las empresas que así lo necesiten en función de tomar mejores decisiones.

Los empresarios han pedido a la oficina CREAPYME Región Brunca, hacer con-tactos con nuevos puntos de ventas y ferias de negocios a nivel nacional. Además hay una orientación a la participación en even-tos y procesos de innovación tecnológicos.

Una de las labores más importantes del MEIC y CREAPYME, tanto en la Región Brunca como a nivel nacional es la inscrip-ción de las empresas como PYMES, es im-portante que los empresarios conozcan las ventajas de ser PYMES.

Algunas Ventajas de la Inscripción PYME:1. Acceso a los fondos PROPYME para financiar procesos de innovación.2. Acceso al FODEMIPYME para obte-ner avales, garantías, o crédito para sus ideas productivas.3. Acompañamiento por parte del Instituto Nacional de Aprendizaje INA, en coordi-nación las CREAPYMES así como orien-tación y formalización.4. Acompañamiento en la internalización

de sus empresas por medio de PROCO-MER.5. Posibilidad de venderle al Estado por medio de los sistemas electrónicos ya exis-tentes SIEC.6. La empresa si es macro o es pequeña es-tando registrada en el MEIC y tributando, puede optar por la exoneración del impues-to de sociedades jurídicas.

En una reunión realizada entre el Mi-nistro de Economía, Industria y Comercio Welmer Ramos González, fuerzas organi-zadas y empresarios de la Región Brunca; el ministro habló sobre la necesidad de las pequeñas empresas de organizarse en gru-pos más vistosos y competitivos e invitó a las pymes a inscribirse como tal, para recibir mayor apoyo por parte del MEIC.

“Las microempresas no tienen las ca-pacidades en insumos para venderles a las grandes empresas, ni tienen las condiciones tecnológicas, certificaciones y procesos que ellas ocupan. Hay que organizar a las pe-queñas empresas, tenemos que coordinar los procesos productivos, conjuntarlos por medio de consorcios, cooperativas, asocia-ciones y podemos comenzar a suplir todos los insumos que necesitan las empresas más dinámicas de este país; podemos exportar lo mismo generando mayor valor agrega-do nacional, eso significa empleo, mayor riqueza que se queda en el país y mejor distribución del ingreso” manifestó Ramos Gonzáles.

Agregó, “Yo los invito a que si ustedes tienen emprendimientos se acerquen a

nosotros, a la página web o que visiten la oficina CREAPYME, y que se inscriban, eso nos permite a nosotros conocer todas las necesidades, crear grupos de emprende-dores y darles los servicios que ustedes ne-cesitan de manera puntual. Si usted quiere recibir alguna ayuda de parte de Banca de Desarrollo, crédito y demás deben inscribir-se”.

La oficina CREAPYME Región Brunca se encuentra ubicada al costado norte del Estadio Municipal de Pérez Zeledón.

• En la oficina de CREAPYME le ayudan a emprender su negocio.

Katherine Morera Fallas [email protected]

Ministro de Economía, Industria y Comercio Welmer Ramos González.

¿Qué es CREAPYME?

Oficina regional que respon-de a una estrategia nacional de descentralización para atención del sector empresa-rial costarricense impulsada por el MEIC. Es un centro de atención especializado para el desarrollo de micro, pe-queña y mediana empresa en los que se brindan servicios de información, consultoría, asesoría, vinculación y trá-mites a los empresarios. Su objetivo es fortalecer las PY-MES nacionales por medio de desarrollo empresarial, la generación de redes y de la asociatividad empresa-rial. Información tomada de www.pymesdecostarica.com

SODAChini Junk

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Atendido por la Tía

Detrás del Salón Comunal de BostonTel: 8825-0002

11Con la Región BruncaEdición 103-FEBRERO 2014

Productores agrícolas y artesanos tienen un nuevo mercado para vender sus productos

LA FERIA DEL AGRICULTOR CAMINO REAL

Y es que desde el pasado 13 de di-ciembre, en Dominicalito de Osa,

ya existe un lugar especial para que los agricultores ofrezcan sus productos, en su mayoría son productos orgánicos o cul-tivados de manera saludable, se realiza todos los viernes de 7:00 de la mañana a 3:00 de la tarde.

Quienes visiten el lugar, están apoyan-do a los productores de la zona además de adquirir productos a buenos precios y con excelente calidad.

¿Por qué este nombre tan singular?Cuenta doña Estela Aguilar Corella,

organizadora y representante de la Feria del Agricultor Camino Real, e integrante de la Asociación de Desarrollo Integral de Dominical, a Periódico Enlace, que an-tiguamente los indígenas nativos del sur y del caribe de Costa Rica llegaban a un punto o lugar estratégico entre Punta Uvi-ta en Limón y Uvita de Osa, a partir de ese lugar se dirigían al resto de zonas del país. Este sitio era conocido en idioma indíge-na como UPA que significa Camino Real, de ahí se deriva el nombre de Punta Uvita, Limón y Uvita de Osa.

Gitana del MarProductores de aceite de coco artesanalGitana del Mar es un emprendimiento

empresarial, ubicado en la zona costera de Osa. Es fuente de empleo para 12 perso-nas de las comunidades de Dominicalito y Punta Mala.

El propósito de este proyecto es brindar fuentes de trabajo y mejorar las condicio-nes de vida de sus miembros. Igualmente, ofrecer la mejor calidad de aceite de coco a sus consumidores.

El aceite de coco es un producto natu-ral, a base de leche de coco; extraído de palmas ubicadas en la Isla Garza.

Esta empresa produce aceite de coco para consumo, cuidado de dientes, cabe-llo y piel. Además, se mezcla con otras plantas como aguacate, zanahoria, romero, manzanilla, rosa, naranja para diversificar los usos que tiene cada aceite de acuerdo a las propiedades de la planta que contiene. Un subproducto es el carbón neutral de coco, que funciona para cocinar a la pa-

rrilla.Gitana del Mar, extrae el aceite de coco

de una manera artesanal, mediante el pro-ceso de molienda húmeda (donde se ex-pone el aceite a calor para separarlo del agua), produciendo el nivel más alto de antioxidantes en el aceite resultante. Estos productos se pueden encontrar en la Fería del Agricultor Camino Real, en Domini-calito de Osa y en la Fería del Productor Generaleño, en San Isidro de Pérez Zele-dón.

• Agricultores y artesanos de la Región Brunca tienen la oportu-nidad de ofrecer sus productos, en la Feria del Agricultor Camino Real, en Dominicalito de Osa.

• Frutas, verduras, productos or-gánicos, artesanías, entre otros encontrará todos los viernes en esta bella playa del pacífico.

Para lograr una buena nutrición es necesario cuidar los grupos de alimen-tos ingeridos, la forma de cultivarlos y la forma de prepararlos. La mejor opción para preparar los alimentos es cocinando con aceite de coco. El aceite de coco no se oxida al calentarlo; no sólo es libre de colesterol, sino que es capaz de limpiar las arterías. El 87% de su contenido consiste en antioxidantes; el hígado no necesita enzimas para metabolizarlo. Gracias al ácido láurico contenido, un poderoso antibiótico, presente también en la leche materna, ayuda a cuidar los dientes, cabello, piel y órganos internos.


12 Con la Región Brunca Edición 103 - Febrero 2015

Informe Anual de Rendición de Cuentas 2014La Alcaldía Municipal en represen-tación de la Presidencia de la Junta Vial Cantonal de la Municipalidad de Buenos Aires procede a presen-tar con gusto un resumen del docu-mento nombrado Informe Anual de Rendición de Cuentas 2014, corres-pondiente a las gestiones de traba-jo realizadas por el departamento de Unidad Técnica de Gestión Vial Municipal durante el año 2014, con fondos provenientes según el artículo 5 inciso b) de la Ley Nº 8114 de Sim-plificación y Eficiencia Tributaria.

El objetivo del informe es cumplir con la normativa vigente en materia de rendición de cuentas, siendo claros y transparentes ante la ciudadanía por lo que, pretende ser un reflejo real de los alcances logrados con los recursos de la Ley 8114 en el periodo 2014.

Por lo anterior se invita a la comu-nidad Bonaerense a participar en la asamblea pública y abierta, que se lle-vará a cabo el próximo 05 de Marzo del 2015 en el salón de sesiones de la Municipalidad a las 10:00 a.m, donde pueden conocer a fondo el informe de rendición de cuentas presentado por la secretaría técnica de la Junta Vial Cantonal.

No. Descripción1 Ejecutar todos los

proyectos programadosen el primer y segundosemestre 2014. En totalson 37 proyectos.

11 26 83.145.054,21 108.022.272,53 10 91% 27 104% 100,0%

2 Atender todas lasnecesidades (materiales,suministros, reparaciones, mantenimientos), querequieran la maquinaria yvehiculos de la UTGVMinvirtiendo la suma de¢82.400.000,00

39,20 millones

43,20 millones

37.564.235,34 40.416.770,87 37,56 millones

96% 40,41 millones

94% 94,64%

3 Atender las emergenciasque se presenten duranteel 2014 en el cantón,invirtiendo la suma de¢3.000.000.00

2,50 millones

0,50 millones

1.559.279,00 1.436.954,00 1,55 millones

62% 1,43 millones

287% 99,87%

4 Mantenimiento Periódicode 110,70 km de viascantonales; 55,70 kms enel primer semestre y 55kms en el segundosemestre 2014

55,70 55,00 168.108.958,27 224.866.343,33 57,30 103% 58,40 106% 100,0%

5 Rehabilitación de víascantonales con 673,75metros lineales ensistema de drenaje, 87,50para el primer semestre y586,25 para el segundosemestre 2014

87,50 586,25 0,00 192.362.000,00 81,25 93% 527,50 90% 90,35%

6 Rehabilitación deAlcantarillas de Cuadro,para el segundo semestredel 2014.

0 2 0,00 39.900.000,00 0,00 0% 2,00 100% 100,0%

7 Compra de materialespara Rehabilitación de 1puente. Compra en elprimer semestre 2014

5,45 millones

0,00 0,00 5.319.024,00 0,00 0% 5,31 millones

0% 97,60%

8 Mejoramiento de 800metros en el segundosemestre 2014

- 800,00 0,00 69.890.076,13 0,00 0% 800 100% 100,0%

290.377.526,82 682.213.440,86TOTAL de inversión- Ley 8114

Cuadro N°1. Programación y Evaluación de los recusrsos de la Ley 8114, por metas

META

Programación de la META

I Sem II Sem I Semestre II Semestre

GASTO REAL POR META

I Sem%

II Sem%

EJECUCIÓN DE LA METAResulta

do FINAL de la meta

SUBTOTALES972.590.967,68

El cuadro N°1. Programación y Evaluación de los recursos de la Ley 84114, muestra cada una de las metas propuestas por la Junta Vial para la ejecución de estos recursos en el 2014. El total presupuestados era de ¢1.008.068.560,72 se invirtieron ¢972.590.967,68 los cuales están resumidos en el cuadro anterior, quedando un saldo de ¢35.477.593,04. La UTGVM también invirtió y comprometió recursos de COLOSEVI por ¢24.927.977,00 para proyectos de señalización vial y recursos de Partidas Específicas por ¢988.316,00 para mantenimiento de caminos. Además se procedió a solicitar intervenciones viales ante la CNE bajo las modalidades de Primer Impacto.

PUENTE LA VIRGEN.

CALLES URB. BUENOS AIRES.

ASFALTADO POLIDEPORTIVO. DRENAJES PASO REAL. MANTENIMIENTO POTRERO GRANDE

PUENTE CAPRI HUACAS. PEJE VOLCÁN.CANTA RANA MANTENIMIENTO.

13Con la Región BruncaEdición 103 - Febrero 2015

Informe Anual de Rendición de Cuentas 2014Por otra parte, el Área de Promoción Social de la UTGVM, en el proceso del desarrollo del componente de Seguridad Vial, ya desde el 2007 se ha estado apoyando, actualmente se sigue como elemento ganancial a la Unidad Técnica apoyando tan-to desde el Programa de Formación Escolar como en la defi-nición, desarrollo y ejecución de proyectos en forma conjunta con las comunidades y con el apoyo del Modelo de Conserva-ción Vial Participativa

Con el Programa Manos a la obra del IMAS y Programa Na-cional de Empleo del MTSS, se realizaron actividades propias de Mantenimiento Manual en forma conjunta con los grupos organizados de los distritos de Brunka y Potrero Grande con el fin de introducir la aplicación del reglamento de manteni-miento manual en el Cantón.

El cuadro N°2, es parte del modelo electrónico solicitado por la Contraloría Ge-neral de la Republica para determinar el porcentaje de ejecución de los recursos de la Ley N° 8114 en un periodo; se puede observar que la ejecución financiera es de un 96% según el monto presupuestado; además se detalla la clasificación de finida en el reglamento a la Ley 8114; este cuadro va de la mano con el cuadro N°1, ya que muestra los mismos ¢1.008.068.560,72 presupuestado, los ¢972.590.967,68 ejecutados y el saldo de ¢35.477.593,04.La Alcaldía Municipal en representación de la Presidencia de la JVC espera que este resumen de la Rendición de Cuentas de los Recursos de la Ley N° 8114 del periodo 2014 sea de su satisfacción. Las fotografías adjuntas corresponden a al-gunos proyectos realizados por la Unidad Técnica de Gestión Vial.

ALCANTARILLA DE CUADRO DRENAJES CASCO URBANO B.A.MANTENIMIENTO TÉRRABA-BIJUAGUAL

SEÑALIZACIÓN VOLCÁN. CALLES URB. B.A.

PUENTE KORI.

PUENTE TAMARINDO.

Junta Vial cantonal - UTGVM

SEÑALIZACIÓN UJARRÁS.


La comunidad indígena de Rey Curré situada a 32 km al Sureste de Buenos

Aires, Zona Sur, ratificó su compromiso con su historia e identidad cultural al celebrar una vez más su tradicional anual del Juego de los Diablitos.

Esta actividad, que muestras ciertos ras-gos de ceremonia ancestral, se llevó a cabo del 29 de Enero al 01 de Febrero y concen-tró a una gran multitud que año a año se suman atraídos por esta famosa tradición indígena.

Desde el jueves 29, a tempranas horas del día empezaron a llegar turistas nacio-nales y extranjeros que esperaron pacien-temente a que se iniciaran las actividades asociadas a esta tradición.

En la cocina de los diablitos, un grupo de mujeres preparaban los tamales de arroz y mucha carne ahumada que serían luego compartidos con los visitantes. Por supues-to que no podía faltar los barriles de chicha de maíz, la bebida más consumida durante estos días de fiesta.

La nacencia de los diablitos

Al ser la medianoche del jueves 29 de enero, los diablitos junto a la multitud, su-bieron a una loma cercana al pueblo y a cierta distancia del punto central de la na-cencia (inicio), solo siguieron los que se iban a disfrazar de diablitos. El resto del público se detuvo a esperar el ansiado momento

en que los diablos mayores anunciaran a través del sonido de sus caracoles, que el juego había sido iniciado. Estos “mayores” fungen como los jefes de esta tradición.

Se inició la lucha

Al amanecer del viernes 30 de enero, los diablitos tuvieron una sorpresa inesperada. Una figura de toro enardecido apareció fu-rioso que les atacó sin piedad y ellos (los diablitos) tuvieron que enfrentar a este in-vasor.

En esta tradición, los diablitos son repre-sentados por los indígenas del pueblo y el toro simboliza al español, ya que según la leyenda, este juego surgió como una forma de inmortalizar el triunfo heroico que tuvie-ron sus antepasados borucas al enfrentar a los españoles que llegaron a invadir sus te-rritorios, esto hace más de quinientos años de historia.

Y así sucesivamente, y por los tres días enteros, la lucha toro-diablitos fue la tónica de esta tradición que tanto llena de orgullo

a los descendientes de la cultura boruca.

Al final del domingo 1ero Febrero, al caer la tarde, los diablitos parecer ser doblega-dos por el toro quien les “tumba” pero es-tos, luego de un acto mágico retornan a la lucha y persiguen al enemigo que ha huido a ocultarse entre la montaña.

Luego de ser capturado, los diablitos arrastran al toro hasta una hoguera donde junto a la multitud lo matan, lo destazan y lo queman, iniciándose así una celebración colectiva que significa el triunfo de esta lu-cha y la revitalización de su identidad cul-tural.

MINISTRA DE CULTURA ASISTIÓ AL JUEGO DE LOS DIABLITOS

Vestida con un jeans azul, blusa roja, sombrero de alero y gafas negras la Mi-nistra de Cultura Elizabeth Fonseca Corra-les asistió a la comunidad indígena de Rey Curré para ser parte de esta reconocida tradición.

Arribó a tierras indígenas minutos des-

pués del mediodía del sábado 31 de enero y se mostró muy complacida con la comiti-va de líderes comunales que le recibieron.

A su llegada, tuvo un almuerzo especial en la casa de los diablitos, sostuvo reunio-nes con algunas organizaciones comunales y posteriormente recorrió con la comitiva local, algunos puntos de interés cultural de Rey Curré, tales como el Museo local, el Liceo Indígena y algunos sitios de interés arqueológico.

El menú del almuerzo fueron ricos pla-tillos y bebidas típicas de la gastronomía tradicional de la cocina boruca.

Los diablitos le brindaron una presenta-ción oficial a la Ministra a eso de las 3pm quien dijo sentirse “muy bien acompañada y acogida” por los organizadores que le in-vitaron a asistir.

Al final de la tarde, Fonseca y sus acom-pañantes abandonaron la comunidad.

Lea esto y más en Facebook, visitando REY CURRE YIMBA.

Comunidad indígena consolida tradición

MAG promueve el cultivo de hortalizas en recipientes reciclados

Uriel Rojas

Juego de los diablitos 2015. Lucha toro diablitos. La ministra de cultura fue parte de esta tradición.

Los que visitan la Agencia del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en Pe-

jibaye de Pérez Zeledón, podrán apreciar un sistema muy práctico con material reciclable para la producción de hortalizas para auto-consumo en espacios pequeños.

Según manifestó Olger Benavides Rivera, encargado de la Agencia del MAG en dicha zona, un huerto de hortalizas en recipientes reciclados puede ser divertido y proveer hor-talizas frescas para toda la familia. “Para que el huerto sea productivo es esencial mante-ner el recipiente drenado, así como un ade-cuado suministro de agua y abono, además debe recibir bastante luz solar”, comentó.

Además reiteró, que esta práctica contri-buye con la seguridad alimentaria y es una herramienta didáctica para los centros edu-cativos, dónde se puede enseñar a los niños y jóvenes el valor del consumo fresco de hor-talizas y del reciclaje.

Para realizar esta huerta se requiere bote-

llas de gaseosas vacías, alambre, arandelas, mecate y un poste para tender el cable.

Una vez recortados los embaces en forma horizontal se rellena con tierra, abono orgá-nico y se le siembra la semilla. Por quedar aislado del suelo permite una producción de hortalizas inocuas.

Benavides asegura que este proyecto ha tenido mucho auge entre los alumnos del Colegio Técnico Profesional de Platanares de Pérez Zeledón, quienes han llevado esta práctica hasta sus hogares y forma parte del programa que desarrolla la Agencia del MAG de Pejibaye para mejorar la investigación en la producción orgánica desde hace más de 8 años en hortalizas, maíz, frijol, con alternati-vas de fertilización orgánica y uso de bioinsu-mos para reducir costos y producciones más limpias.

• Es una forma de sembrar para au-toconsumo.

Prensa MAG.

El Salón Comunal de San Gerardo de Rivas se vistió de gala el pasado 11 de

enero, al realizar el acto de inauguración del asfaltado de la ruta 242, carretera que comunica el centro del distrito de Rivas con la comunidad de San Gerardo, en la entrada al Parque Nacional Chirripó. Esta carretera es de gran importancia para pobladores, productores agrícolas y turis-tas que visitan la zona y el Cerro Chirripó cada año. Y es que aunque San Gerardo se encuentra a 20 kilómetros de San Isidro de El General, a partir del centro de Rivas la carretera era de lastre y estaba en muy malas condiciones. Fue el trabajo constante de las comuni-dades que conforman la Unión Zonal de Asociaciones de Desarrollo del Sector Chirripó: San Francisco, San José, Chi-mirol, Guadalupe, Canaan, San Gerardo y Herradura, quienes se unieron desde hace 4 años en busca de lograr el proyecto. Fue a finales del año 2014, que se ve el fruto del esfuerzo.Lesmes Marín Córdoba, Presidente de la Unión Zonal dijo a Periódico Enlace “hoy para nosotros es un día muy especial, por-que después de 35 años que tenemos de esperar esta carretera, que todos los años durante las contiendas políticas nos decían que este año sí, pero nunca se había dado. Fue hasta que las comunidades organiza-mos una Unión Zonal, las 7 comunidades del Sector Chirripó, hemos trabajado du-rante 4 años duro y arduo con la ayuda del exdiputado Gustavo Arias, y hoy gracias al esfuerzo de todos inauguramos esta carre-

tera”.El asfaltado se logró gracias a la inversión de aproximadamente 600 millones de co-lones por parte del Consejo Nacional de Viabilidad (CONAVI). Aunque la distan-cia total es de 10 kilómetros, el dinero fue

insuficiente por lo que quedó pendiente 1,9 kilómetros de camino. Agregó Marín, ya acudieron al CONAVI para concluir las obras “No nos alcanzó el presupuesto, ya presentamos un presu-puesto por 450 millones al CONAVI para

terminar el resto, alcantarillado, asfaltar lo que falta, realizar el encunetado, ampliar algunos tramos, cambiar dos puentes que son alcantarillas y por lo menos 3 centíme-tros más de sello asfáltico, para darle más durabilidad a la carretera”.Vera Corrales, Alcaldesa Municipal de Pé-rez Zeledón manifestó “un día muy espe-cial, recordar la lucha que han dado estas comunidades, recordar el esfuerzo de mu-chas Asociaciones de Desarrollo, dirigen-tes comunales. Agradecer primeramente a Dios que nos permite ver esta obra tan ma-ravillosa, hace que lleguemos a San Gerar-do en minutos, que la gente pueda sacar sus productos, los turistas vengan más motiva-dos a visitar nuestro maravilloso Chirripó”. Javier Gonzáles, representante del CONA-VI, agregó: “estoy muy satisfecho de poder concluir una etapa más de este camino, que no se ha terminado fueron muchos años. Hoy logramos tener un 80% de la ruta con un sellito de asfalto. Quiero decirles que aquí se han invertido más de 600 millones de colones por parte del CONAVI, desde que yo empecé esto en el 2002”.En la actividad estuvieron presentes el In-geniero Javier González, del CONAVI; Gustavo Arias, enlace del Gobierno en la Región Brunca; Vera Corrales, Alcaldesa Municipal de Pérez Zeledón; representan-tes de la Cámara de Comercio de Pérez Zeledón, representantes de la Unión Zonal de Asociaciones de Desarrollo del Sector Chirripó y vecinos de las comunidades be-neficiadas.


Gracias a una lucha de 35 años, hoy las comunidades del Sector Chirripó disfrutan de carretera asfaltada.

En la mesa principal, Lesmes Marín, Vera Corrales, Gustavo Arias, Javier González y representantes de la Unión Zonal de ADI.

Momento en que el Ingeniero Javier González, del CONAVI, corta la cinta, acto representativo de inauguración de la carretera.

Teléfono [email protected]

Hospedaje, Caminatas y

Canopy

Comunidades del Sector Chirripó cuentan con carretera asfaltada

• Esfuerzo de Asociaciones de De-sarrollo del Sector Chirripó concluye con la Inauguración del asfaltado de la carretera de Rivas a San Gerardo.• El sector empresarial se ha bene-ficiado, con el aumento de hasta un 75% en el turismo.



San Gerardo de Rivas es una her-mosa comunidad ubicada a sólo

20 kilómetros al este de San Isidro de El General, Pérez Zeledón; re-corrido por las limpias y cristalinas aguas del Río Chirripó. Adornado por el Cerro Chirripó, Urán, Ven-tisqueros y otros de la cordillera de Talamanca.

Tiene una población aproximada de 350 personas, su economía se basa en café, vegetales, frutas, productos lácteos. También ha aumentado el desarrollo del ecoturismo gracias a

miles de visitantes que llegan cada año; que además de disfrutar del clima, vienen a realizar investigacio-nes sobre flora, fauna, o a escalar el Cerro Chirripó.

Tierra de agricultores y ganaderos, que sacan provecho de la naturaleza y sus virtudes, para generar negocios y desarrollo. Los hoteles de monta-ña, restaurantes, trucheros, aguas termales, tour para los amantes de la naturaleza, cascadas, viveros, elaboración de quesos, artesanías y por supuesto el majestuoso Cerro Chirripó, con 3820 metros sobre el nivel del mar, la montaña más alta de Costa Rica se convierten en los incentivos que atraen al turista.

Cuando visite el Chirripó, aproveche para conocer este hermoso pueblo, lugar de gente amigable y trabaja-dora, Periódico Enlace le ofrece una muestra de lo que puede encontrar cuando visite San Gerardo de Rivas:

San Gerardo de Rivas, pueblo de emprendedores• Caminatas por senderos, visitar reservas de investigación, sentir aire puro, bellos paisajes, sonidos de la naturaleza, mariposarios, observar aves, galerías de arte, escuchar el canto del río, cataratas y la amabili-dad de los pobladores hace de San Gerardo un lugar excepcional.


Iglesia Católica de San Gerardo de Rivas.

Un valle hermoso rodeado por imponentes montañas que nos hace reflexionar lo pequeños que somos.

Los proyectos turísticos aprovechan los animales domésticos como parte de los atractivos.

Disfrute y relájese en las deliciosas Aguas Termales GEVI, un lugar donde reconfortará su cuer-po y su espíritu.

A la entrada del pueblo se encuentra el santo patrono de la comunidad, San Gerardo.

Con gran certeza los indígenas nombraron al Cerro como Tierra de Aguas Eternas (Chirripó), donde nace el río más limpio de Pérez Zeledón.


Don Bernan Blanco aprovecha las plantas para ofrecer al turista una experiencia mágica, creando un kilómetro de senderos de heliconias, orquídeas y plantas exóticas en el emprendimiento llamado Jardines Secretos.

Disfrute de una deliciosa trucha pescada por usted mismo, en Truchero Los Cocolisos, un res-taurante familiar y acogedor.

Las majestuosas rosas son el medio de subsistencia de Milder Acuña Fonseca propietario de Vivero Las Rosas en Rivas, y además es fuente de ingresos para personas de la zona y comer-ciantes de otras partes del país.

Observar animales en su hábitat natural será una maravilla que de seguro disfrutará en San Gerardo.

La Flor de Loto con significado de pureza espiritual en el Oriente, es una de esas pequeñas pero exuberantes bellezas que los amantes de las plantas pueden apreciar en Jardines Secretos.

Y de regreso a San Isidro, no olvide tomarse una foto en la “Piedra del Indio” legado de nuestras culturas autóctonas, ubicada a orillas de la carretera.


Geo-distribución: Nativo del neotrópico, la gavilana crece a

elevaciones más bajas, en áreas claras, pastu-ras, y a las orillas del camino. Descripción botánica: La gavilana es una hierba alta que crece a

1-4m. Las hojas tienen tres puntos distintos los cuales les da la apariencia de un gavilán. La planta tiene flores como margaritas ama-rillas. Usos medicinales: Esta hierba de sabor amargo se usa en

emergencias para ayudar a tratar las fiebres, la diarrea, los parásitos intestinales, e infec-ciones. Las hojas frescas se usan para tratar muchos problemas de la piel, incluyendo los tórsalos, las infecciones bacterianas y los hongos. Las hojas también se usan para hacer un la-

vado para tratar infecciones de la piel, como un enjuague para el cabello, para tratar los piojos, o como una ducha para la leucorrea.

Preparación: Para preparar té, mezclar 1 hoja fresca por

cada taza de agua y hervir durante 10 minu-tos. Tome 1 taza por día. Triturar o licuar las hojas frescas y aplicarlas a la parte de la piel afectada. Para uso externo como un lavado para la piel, por ejemplo hierva un manojo de hojas en 4L de agua por 10 minutos. Notas: Algunos jardineros usan el té ambos como

un repelente para insectos y como un fun-gicida para las plantas. Pueden sembrarse las semillas silvestres en el jardín de la casa, preferiblemente en un lugar donde reciba pleno sol.

GAVILANA (Neuroloena lobata ASTERACEAE)


• Cuatro ferias de apoyo se realizan en los diferentes su-permercados CoopeAgri du-rante enero y febrero.• Las empresas participantes de la feria son proveedores de productos para los supermer-cados CoopeAgri.

El pasado martes 20 de enero CoopeAgri realizó la primera Feria del Productor Local, acti-vidad promovida para apoyar a los productores de Pérez Zele-dón y la zona sur.

Comenta Luis Mora de Coo-peAgri que el objetivo de esta feria es acercar más a los pro-ductores de la zona a CoopeA-gri, así como promover produc-tos de la región, agricultores, productores y ayudarlos para mejorar el comercio en la zona sur.

Agregó “muchas veces nosotros venimos a los supermercados, como hay tantos productos, al-gunos no se ven, lo que se trata es de darse a conocer y ayudarle al productor para que la venta de sus productos sean con ma-yor regularidad”. “Cualquier productor que quiera ser parte de CoopeAgri siempre va a tener las puertas abiertas, la negociación es lo primero y después los produc-

tos se pueden comenzar a exhi-bir”, concluyó Mora.

Por su parte Jenny Fonseca Castro, gerente de operaciones comerciales de CoopeAgri in-dicó que el desarrollo de la coo-perativa ha estado acompañado por productores locales desde sus inicios con los productores de caña y café.

“Tenemos años de estar traba-jando con proveedores-produc-

tores locales y este año bajo la campaña que iniciamos el año anterior Ganando y Apoyando, hemos querido dar a conocer cuáles son aquellas marcas, pe-queños productores, fabricantes, industrias que hay en la zona y los productos que se comer-cializan; para que en general el cantón conozca que comprando productos en los negocios de CoopeAgri apoya a los produc-tores locales”, señaló Fonseca Castro.

Con esta actividad los empre-sarios posicionan su marca, lo-grando que los consumidores adquieran sus productos en los supermercados. En la activi-dad participaron productores de frijoles, vegetales, conser-vas, vinos, quesos, animales de granja, artesanías, entre otros. Durante el evento las activi-dades culturales, una marimba tocada por dos adultos mayo-res de gran experiencia y un grupo de jóvenes con sus bom-bas guanacastecas no podían faltar.En total se realizan cuatro Ferias del Productor Local, el 20 de enero en Supermerca-do CoopeAgri Central, 30 de enero en Supermercado Coo-peAgri Palmares, 17 de febrero en Supermercado CoopeAgri San Luis; y queda pendiente una a realizarse el 27 de febre-ro del 2015 en el supermerca-do de Villa Ligia.

CoopeAgri realiza feria y promueve productores locales

Primera Feria del Productor Local realizada el 20 de enero 2015 en el Supermercado CoopeAgri Central.

Jenny Fonseca Castro, gerente de opera-ciones comerciales de CoopeAgri.

“Esta feria de CoopeAgri es una idea extraordinaria, le da la oportunidad a los productores para exhibir el producto y a la vez al cliente para conocer que está consumiendo”, Erick Carpio Chacón, representante de ASOPROBRUNCA (grupo de productores hidropónicos presentes en la feria de CoopeAgri).



SOPA DE LETRAS ANIMALES DE LA GRANJA

BUSQUE LAS 5 DIFERENCIAS

Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe

y con pan se come

ADIVINANZAS

En el campo me críe, atada con verdes lazos, y aquel que llora por mí,

me está partiendo en pedazos

Tiene famosa memoria, gran tamaño y dura piel, y la nariz más grandota,

que en el mundo puede haber

Llevo mi casa a cuestas, al pasar dejo un sendero,

soy lento de movimientos y no le gusto al jardinero

CRUCIGRAMA ALIMENTOS


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Utilice Clasificados Enlace para comprar o vender propiedades, vehículos, muebles, electrodomésticos y otros. También se publican ofertas de empleo o servicios.

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MICITT se une a desarrollo y esfuerzos de emprendedores en Región Brunca

Consejo Económico se concentra en tres áreaspara lograr crecimiento del 4% en 2015

Sistema Integrado de Compras Públicas estará basado en plataforma MERLINK

TRADICIONAL FIESTA ATLÉTICA EN SAN GERARDO DE RIVASCARRERA INTERNACIONAL CAMPO TRAVIESA CHIRRIPÓ

Radio Emaús a paso firme

Oficina de prensa MICITT/ Redacción.

La Ministra Gisela Kopper, del MICITT y el Ministro del MEIC, Welmer Ramos vi-sitaron la Región Brunca, con el objetivo de intercambiar y dialogar sobre proyectos competitivos de la región, además de pre-sentar las oportunidades que puede ofre-cer el Ministerio de Ciencia, Tecnología y Telecomunicaciones, para emprendedores locales.

Las opciones que pueden acceder las pequeñas y medianas empresas (pymes) a través del Programa de Innovación y Capital Humano para la Competitividad (PINN) y los alcances logrados en los Centros Comuni-tarios Inteligentes (CECI) de toda la Región Brunca, también formaron parte de la pre-sentación de la Ministra.

Como parte de la gira realizada en la Re-gión Brunca, Oscar Quesada, Director de

los Centros CECI se reunió con la Alcalde-sa de Pérez Zeledón, Vera Violeta Corrales con el propósito de acercar los esfuerzos para fortalecer el proyecto en la comunidad.

En la gira, se visitó además, el CECI ubi-cado en el Centro Biológico las Quebradas para dar mantenimiento al equipo y se des-tacó la anuencia de la Dirección General de Policía de Tránsito en habilitar 19 Delega-ciones para CECI, 4 de ellas en la Región Brunca.

Redacción / Prensa Presidencia República de Costa Rica

Las instituciones que conforman el Con-sejo Presidencial Económico (CPE) pro-moverán este año una serie de acciones y políticas con impacto significativo a nivel nacional y de ejecución en corto plazo, que aseguren el crecimiento económico del 4% anual en el Producto Interno Bruto.

Para cumplir su objetivo, el CPE se con-centra en tres áreas específicas. La prime-ra, impulsar aquellos proyectos de inversión pública con financiamiento externo e interno y de rápida ejecución; la segunda, la promo-ción de iniciativas con inversión extranjera directa y finalmente, implementar planes, políticas y acciones que incentiven la gene-ración de empleo en el corto plazo.

Como parte de la coordinación interinsti-

tucional que requiere el CPE para el cum-plimiento de su plan anual, se convocaron las funciones de la Comisión de Análisis de Proyectos de Inversión, integrada por el Banco Central, el Ministerio de Planificación y el Ministerio de Hacienda. Como parte de sus funciones, se les encargó estudiar las posibilidades de que el Instituto Costarricen-se de Electricidad (ICE) se convierta en el constructor de proyectos de inversión públi-ca del país.

Redacción / Prensa MICITTLa plataforma de compras pú-

blicas anunciada el pasado 15 de enero 2015 por los jerarcas de Ha-cienda y MICITT tomará como base el sistema MERLINK, pero aprove-chará las fortalezas de los dos sis-temas actualmente usados (Merlink y Compra Red) con el fin de asegu-rar un sistema robusto y de ágil uso para los usuarios.

Gisella Kopper, jerarca de Cien-cia, Tecnología y Telecomunicacio-nes insistió que el decreto firmado establece con claridad no sólo los roles de las instancias implicadas sino también la fecha límite para la implementación de la plataforma que será en el 31 de diciembre de este año.

• La Carrera al Chirripó se realizará el 28 de febrero 2015• Inscritos 225 atletas para la 27° Edi-ción de la Carrera Internacional Campo Traviesa Chirripó• Parqueo para 500 vehículos

La tradicional Carrera Internacional Campo Traviesa Chirripó. Compe-tencia esperada por atletas naciona-les e internacionales y grupos organi-zados de la comunidad.

El dirigente comunal, Lesmes Ma-rín, aprovechó el acto de inaugura-ción del asfaltado de la ruta 242, ca-rretera a San Gerardo de Rivas, para invitar a los vecinos de Pérez Zele-dón a la 27 Edición de la carrera.

Marín indicó que visitantes y parti-cipantes de la carrera disponen de un

nuevo parqueo con capacidad para 500 vehículos.

Periódico Enlace les invita a visitar San Gerardo de Rivas y recrearse con la 27 Edición de la Carrera In-ternacional Campo Traviesa Chirripó que se realizará el próximo 28 de fe-brero 2015.

Jorge H. CastroHace 53 años en San Vito de Coto Brus, nació una emisora con

el objetivo de servir e informar a la zona sur de Costa Rica llamada Radio Emaús. Tras un año de estar fuera del aire por problemas técnicos, Radio Emaús 1260 AM inicia nuevamente sus transmi-siones a partir del 16 de febrero con horario de 4:00 am a 7:00 pm.

La radio está bajo la dirección del Padre Luis Mena Monge y la administración del Padre Francisco Mora Hernández. Tiene una programación variada, música popular y católica, programas de opinión, de fortalecimiento a la familia y de servicio social.

El Alcalde de Coto Brus Rafael Navarro expresó que la radio cuenta con el apoyo de la Administración y el Concejo Municipal.

periódico enlace febrero 2015

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