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Lima, junio 2015

PERFIL DEL PRODUCTORAGROPECUARIODEL VALLE DELALTO CHICAMA

PERFIL DEL PRODUCTORAGROPECUARIO DEL

VALLE ALTO CHICAMA

Mayo de 2015

Instituto Nacional de Estadística e InformáticaAv. General Garzón N° 658, Jesús María, Lima 11 PERÚTeléfonos: (511) 433-8398 431-1340 Fax: 433-3591Web: www.inei.gob.peMayo, 2015

Impreso en los talleres gráficos de:

Dirección: Teléfono: Tiraje : 000 Ejemplares

Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2015-00000

Perfil del Productor Agropecuario del Valle Alto Chicama3

El Instituto Nacional de Estadística e Informática, órgano rector del Sistema Estadístico Nacional, en

cumplimiento a lo dispuesto por el Decreto de Urgencia N° 055-2011, levantó el IV Censo Nacional

Agropecuario (IV CENAGRO 2012) con la participación del Ministerio de Agricultura y Riego, con el

objetivo que los resultados generales y la información que se genere a partir de su análisis coadyuve

a la formulación de políticas, planes y programas de desarrollo del sector agropecuario y de los

ámbitos rurales en general. La recolección de información se realizó entre el 15 de octubre y el

15 de noviembre de 2012 y sus resultados arrojaron un total de 2 millones 260 mil 973 unidades

agropecuarias en todo el país.

En el marco de las actividades coordinadas con la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin

Drogas - DEVIDA durante el año 2014, el INEI procedió a la elaboración de la presente publicación

“Perfil del Productor Agropecuario del Valle Alto Chicama”, que brinda información

sobre la base del IV CENAGRO 2012, respecto a las principales características de las unidades

agropecuarias del Valle, al constituir uno de los dieciséis ámbitos de influencia cocalera a nivel

nacional.

La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas - DEVIDA en coordinación con el

Instituto Nacional de Estadística e Informática, definieron técnicamente el marco conceptual y la

priorización de las variables analizadas en el presente estudio.

El fin que persigue el presente documento es contribuir con la identificación y/o validación de

lineamientos de intervención focalizados en los ámbitos del Valle Alto Chicama, en el marco de

su desarrollo económico local y de la Estrategia Nacional de Lucha contra las Drogas.

El Instituto Nacional de Estadística e Informática expresa su especial agradecimiento a los

funcionarios de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas - DEVIDA y al personal

de la institución que contribuyeron a la realización de esta investigación.

Lima, mayo de 2015

Instituto Nacional de Estadística e Informática

PRESENTACIÓN


Presentación .................................................................................................................................. 03

Introducción .................................................................................................................................. 07

Resumen Ejecutivo ............................................................................................................................. 11 1. Aspectos Metodológicos ............................................................................................................. 15 2. Análisis de los resultados ........................................................................................................... 19 2.1. Características del productor/a agropecuario/a....................................................................... 21 2.1.1. Características generales del productor/a agropecuario/a .............................................. 21 2.1.2. Asociatividad y apreciaciones del productor/a agropecuario/a ........................................25 2.1.3. Características del hogar del productor/a agropecuario/a.............................................. 37 2.2. Características de la Unidad Agropecuaria.............................................................................. 40 2.2.1. Uso de la tierra ........................................................................................................... 40 2.2.2. Tipos de cultivo ........................................................................................................... 43 2.2.3. Régimen de tenencia de la tierra .................................................................................. 64 2.2.4. Riego ......................................................................................................................... 67 2.2.5. Principales prácticas agrícolas ...................................................................................... 68 2.2.6. Infraestructura agropecuaria ........................................................................................ 72 2.3. Actividad pecuaria ................................................................................................................ 74 2.3.1. Población pecuaria ..................................................................................................... 74 2.3.2. Principales prácticas pecuarias .................................................................................... 75 2.4. Capacitación, Asesoría Técnica y Empresarial ......................................................................... 78 2.5. Crédito Agropecuario ............................................................................................................ 81 2.6. Empleo de Mano de Obra ..................................................................................................... 86 3. Conclusiones y recomendaciones ...............................................................................................89 Glosario de Términos ........................................................................................................................ 93

CONTENIDO

INTRODUCCIÓN


El objetivo central del presente estudio es describir el “Perfil del Productor Agropecuario del Valle Alto

Chicama”, a partir de los resultados del IV Censo Nacional Agropecuario – CENAGRO 2012. Sobre la base

de las coordinaciones técnicas sostenidas entre la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas

- DEVIDA y el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el Valle de Alto Chicama es parte de los

dieciséis valles de influencia cocalera a nivel nacional.

El presente documento permite tomar conocimiento de las características distintivas de las unidades

agropecuarias del Valle Alto Chicama, así como caracterizar al productor agropecuario a partir de variables

sociodemográficas y económicas, con el fin de identificar posibles lineamientos de intervención pública y/o

privada en los ámbitos del Valle. Tanto la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas - DEVIDA,

el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) y/o cualquier otra entidad pública y/o privada; de este modo,

podrá delimitar una estrategia de atención, de forma que se logre contribuir a la mejora de la calidad de vida

y el desarrollo económico articulado de Alto Chicama.

El análisis que se efectuó es de tipo descriptivo, manteniendo objetividad en la interpretación de los resultados

generados a partir del procesamiento de la base de datos del censo y conservándose, como principales

variables de clasificación, el tamaño de las unidades agropecuarias (definido por rangos), así como la

distinción entre aquellas unidades donde se siembra coca, frente a las que no la siembran.

El estudio no pretende dimensionar ni la población ni la superficie asociada al cultivo de coca, sino identificar

las principales variables que permitan describir el perfil del productor de los valles y, de este modo, identificar

factores relevantes que sirvan para los tomadores de decisiones de inversión pública y/o privada en los

ámbitos que lo conforman. Cabe señalar que por la propia naturaleza del IV CENAGRO 2012, al recopilarse

información declarada de parte de los mismos agricultores, esta presenta sesgos asociados a los propios

intereses que persiguen, sea porque efectivamente están participando de actividades ilícitas (lo que conlleva

a subdimensionar el área dedicada a la coca) o porque podrían estar especulando acceder a algún tipo de

beneficio. En tal sentido, es evidente que la cuantía de productores/as como superficie asociada al cultivo

de coca no sea la misma que la registrada por fuentes especializadas para tales fines como los estudios

efectuados por la Oficina de las Naciones Unidas para el control de la Drogas y la Prevención del Delito

(ONUDD).

Las principales limitaciones del estudio están asociadas al alcance de información que pueda generarse sobre

la base de las variables cubiertas por el IV CENAGRO 2012; por lo que, al no disponerse de información

INTRODUCCIÓN

Instituto Nacional de Estadística e Informática10

recopilada en los valles respecto a aspectos como producción, productividad, nivel de ingresos y otras de

carácter más específico, no forman parte del análisis del documento.

Existen diversos programas, proyectos e iniciativas dirigidos a fomentar el desarrollo económico en los ámbitos

de influencia cocalera a nivel nacional, que vienen generando diversos tipos de resultados, operando con

productores/as organizados buscándose el manejo eficiente y sostenido de sus recursos naturales, orientando

su oferta productiva hacia mercados locales, regionales y de exportación.

La Estrategia Nacional de Lucha contra las Drogas (ENLCD) busca articular los esfuerzos de los tres niveles de

gobierno interno: local, regional y nacional, así como el trabajo conjunto con organizaciones internacionales,

buscándose reducir el tráfico ilícito, así como el consumo de drogas y los impactos negativos que genera

en los ámbitos social, político, económico, cultural y ambiental, llevando a cabo diferentes actividades y

proyectos a través de ejes guía como lo son el desarrollo alternativo integral y sostenible, interdicción y

sanción, prevención y rehabilitación del consumo de drogas y el compromiso global.

En este sentido, disponer de información específica vinculada a la realidad rural de los ámbitos de influencia

cocalera, como el presente estudio, contribuye decididamente a la identificación de factores críticos que

merecen ser revisados y evaluados en el marco de la implementación de la ENLCD, puesto que permite

caracterizar a los beneficiarios directos de las intervenciones realizadas por los diferentes estamentos del

Estado, así como delimitar una estrategia conjunta con el sector privado respecto a las líneas de acción que

pudieran realizarse de forma conjunta.

El estudio está organizado en tres secciones. En la primera, se presentan aquellos aspectos metodológicos

asociados a la recopilación de información de campo por medio del IV CENAGRO 2012. La segunda sección

corresponde a los resultados de la investigación, donde se brinda detalle respecto a las características del

productor/a agropecuario, así como de las unidades agropecuarias del Valle Alto Chicama. Finalmente, en

la tercera sección se presentan las principales conclusiones y recomendaciones del estudio.

RESUMEN EJECUTIVO


El presente estudio del Valle de Alto Chicama analiza los resultados del IV Censo Nacional Agropecuario (IV CENAGRO 2012), que han permitido describir al Productor Agropecuario del Valle y definir las variables relevantes para caracterizar a las unidades agropecuarias.

El Valle Alto Chicama involucra geográficamente ocho distritos del departamento de La Libertad: Marmot, Lucma, Sayapullo y Cascas en la provincia de Gran Chimú; así como los distritos de Charat, Otuzco, Sinsicap y Huaranchal en la provincia de Otuzco. El Valle cuenta con una población de 75 259 personas, y niveles de pobreza que fluctúan entre 46,3% (distrito de Cascas) y 82,1% (distrito de Sinsicap).

El productor/a agropecuario/a del Valle Alto Chicama se caracteriza por:

• El 70,8% de los agricultores son hombres, se puede apreciar que, el 39% de productores/as agropecuarios/as fluctúan en el rango de 30 a 49 años de edad.

• El 99,8% de los productores/as del Valle hablan castellano.

• El 83,7% de los productores/as cuentan con estudios que no supera el nivel de primaria completa.

• El 65,2% de los productores/as viven en lugares distintos a la locación de los predios que manejan.

• En el Valle se registran 119 446 productores/as agropecuarios/as sobre superficie de 80 815 hectáreas, es decir un promedio de 4,2 hectáreas por unidad agropecuaria.

• El 31% de los productores/as agropecuarios/as pertenecen a algún tipo de asociación o Institución que los organiza. El principal interés de los productores/as para formar parte de las organizaciones y asociaciones es acceder a la asistencia técnica para el desarrollo de sus labores en sus predios, así como adquirir mayor poder negociador para un mejor abastecimiento de insumos agrícolas y/o pecuarios.

• Las razones para la siembra de los cultivos en el Valle son: “son cultivos de poco gasto” (48%), “siempre siembra el mismo cultivo” (34%), “mercado asegurado” (9%).

• El 69% de los productores/as declararon que la actividad agropecuaria no les genera el suficiente nivel de ingreso. La elaboración de productos derivados, seguido de la venta de abarrotes y la venta de artesanías constituyen las principales actividades económicas en adición a las agropecuarias.

• Los principales cultivos (considerándose tanto los transitorios como permanentes) del Valle de Alto Chicama son: vergel frutícola (12,1%), papa blanca (8,8%), papa amarilla (7,2%), frijol (7,1%), palto (6,1%), maíz amarillo duro (4,9%), arroz (4,7%), coca (4,1%), entre otros.

• La falta de agua constituye la principal causa (58,6%) por la cual no se cultivó en la campaña agrícola agosto 2012 a julio 2013, le sigue la falta de mano de obra (15,3%), falta de semilla (10,9%) y la falta de crédito (9,7%).

Resumen Ejecutivo


• El 73,7% de las unidades agropecuarias del Valle aplican fertilizantes químicos, pero solo el 21% de este grupo considera que utiliza la suficiente cantidad.

• El 93,6% de las unidades agropecuarias del Valle disponen de algún tipo de infraestructura productiva, constituyendo las principales: cerco de púas y almacenes.

• Existen 12 321 unidades agropecuarias que utilizan únicamente la energía animal como soporte a las labores en sus predios y 5 821 unidades agropecuarias que solo utilizan energía humana.

• La utilización de los residuos como abono (51%) constituye la principal práctica de eliminación de los residuos generados por las labores del Valle, esta práctica está vinculada a la aplicación de abono orgánico a las unidades agropecuarias.

• El 1,2% del total de productores/as agropecuarios/as del Valle recibieron algún tipo de asistencia técnica, capacitación o asistencia empresarial, siendo todas marginales entre los productores/as del Valle.

• Los principales proveedores de la asistencia técnica y empresarial en el Valle son: empresas privadas (25,4%), el Ministerio de Agricultura (11,7%), agencia agraria (9,6%), Programa Sierra Norte (7,9%), SENASA (7,6%) y organismos no gubernamentales (6,2%).

• Solo el 2,6% de los productores/as agropecuarios/as del Valle Alto Chicama buscaron gestionar un crédito, de los cuales el 86,1% lo obtuvo.

• El 32,5% del total de unidades agropecuarias cuenta con trabajadores remunerados.

Entre los productores/as agropecuarios/as que declararon sembrar coca y los que no lo hacen, destacan los siguientes aspectos:

• En las unidades agropecuarias en las que se siembra coca, el tamaño promedio es de 7,4 hectáreas por agricultor; mientras que entre las unidades agropecuarias que no siembran coca es de 4 hectáreas por agricultor.

• El 80% de los productores/as que siembran coca son hombres, quienes laboran sobre el 25,5% de la superficie agropecuaria del Valle.

• En las unidades agropecuarias que disponen de sembríos de coca, el porcentaje de productores/as que no viven en las parcelas o chacras que trabajan o conducen es mayor, llegando al 79,5%; a diferencia de las unidades agropecuarias sin coca, donde el 64,6% no viven en sus predios.

• En aquellas unidades agropecuarias que siembran coca, el 32,1% declaró sí pertenecer a algún tipo de organización, administrando el 8% de la superficie agropecuaria; mientras que en las unidades agropecuarias que no siembran coca, el 31,2% confirmó estar asociado y gestionar el 22,3% de la superficie agropecuaria.

• Los principales cultivos (considerándose tanto los transitorios como permanentes) del Valle de Alto Chicama son: vergel frutícola (12,1%), papa blanca (8,8%), papa amarilla (7,2%), frijol (7,1%), palto (6,1%), maíz amarillo duro (4,9%), arroz (4,7%), coca (4,1%), entre otros.

ASPECTOSMETODOLÓGICOS I


1.1. ASPECTOS GENERALES

La elaboración del presente estudio se ha enmarcado en el análisis de los resultados del IV Censo Nacional Agropecuario (IV CENAGRO 2012), que involucra la base de datos con información de 2 260 973 unidades agropecuarias 1 correspondiente a los 24 departamentos y la Provincia Constitucional del Callao.

A continuación, se presentan algunas características del censo para la comprensión de los resultados analizados:

• ¿Cómo se realizó el IV CENAGRO?

Por enumeración completa. Es decir, se empadronó a todas y cada una de las unidades agropecuarias con el fin de determinar sus características y ubicación territorial.

La recolección de la información se efectuó mediante entrevista directa. Esto significa que los censistas formularon a cada productor, en su misma unidad agropecuaria, las preguntas contenidas en la cédula censal.

El periodo de ejecución del empadronamiento fue de 30 días y en forma simultánea en todas las regiones, provincias y distritos del país.

• Unidad Agropecuaria

Unidad Agropecuaria (UA) o Explotación Agropecuaria. Se define como el terreno o conjunto de terrenos utilizados total o parcialmente para la producción agropecuaria incluyendo el ganado, conducidos como una unidad económica, por un productor agropecuario, sin consideración del tamaño, régimen de tenencia ni condición jurídica.

• Censo estructural

El IV CENAGRO es denominado Censo Estructural porque recoge datos de variables básicas que se mantienen en el tiempo, a diferencia de los datos referidos a la dinámica del sector, como la producción agrícola o pecuaria.

• Procedimiento de recolección

La recolección de los datos se efectuó mediante entrevista directa al productor agropecuario en la misma unidad agropecuaria que conduce, aplicándose para el efecto la cédula censal.

1 Se considera a las cédulas con información completa e incompleta.

AspectosMetodológicos I


• Cédula censal única

Se diseñó una sola cédula censal cuyas preguntas fueron formuladas al productor agropecuario para captar la información correspondiente a la identificación, ubicación y características de la unidad agropecuaria.

• Comparabilidad

El IV CENAGRO se desarrolló, en lo posible, utilizando las mismas definiciones y conceptos del III CENAGRO, investigándose las mismas variables estructurales, de tal forma que se puedan comparar los resultados de ambos censos. Así mismo, debe permitir la comparabilidad de los resultados con otros países.

• Versatilidad

El IV CENAGRO fue diseñado de manera tal que contemple adecuadamente las demandas de los principales usuarios de información del Sector Agrario, suministrando un insumo esencial para el diseño de planes y políticas para el desarrollo del área rural.

1.2. ÁMBITO DE ESTUDIO

El estudio analiza los resultados del IV CENAGRO para el Valle Alto Chicama. El Valle Alto Chicama comprende ocho distritos del departamento de La Libertad: Marmot, Lucma, Sayapullo y Cascas en la provincia de Gran Chimú; así como los distritos de Charat, Otuzco, Sinsicap y Huaranchal en la provincia de Otuzco.

En el Mapa N° 01, se aprecia la ubicación del Valle Alto Chicama que según INEI al año 2009 disponía de una población de 75 259 personas, y niveles de pobreza que fluctúan entre 46,3% (distrito de Cascas) y 82,1% (distrito de Sinsicap).

ANÁLISIS DERESULTADOS II


2.1. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTOR/A AGROPECUARIO/A

2.1.1. Características generales del productor/a agropecuario/a

El Valle de Alto Chicama (Cuadro N° 1) registra 19 446 productores/as agropecuarios/as, sobre una superficie de 80 815 hectáreas, lo que significa un promedio de 4,2 hectáreas por unidad agropecuaria. Las unidades agropecuarias en las que se siembra coca, presentan un promedio de 7,4 hectáreas por unidad agropecuaria; mientras que las unidades agropecuarias donde no se cultiva coca, es de 4 hectáreas por unidad agropecuaria.

Cuadro Nº 1 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA, SEGÚN TAMAÑO DE

LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

Tamaño de las unidades

agropecuarias

Total Sí tiene cultivo de coca No tiene cultivo de coca

Nº de productores

Porcentaje de

productores

Superficie(Ha)

Nº de productores

Porcentaje de

productores

Superficie(Ha)

Nº de productores

Porcentaje de

productores

Superficie(Ha)

Total 19 446 100,0 80 815,0 694 100,0 5 118,5 18 752 100,0 75 696,5

Menos de 0,5 ha. 4 514 23,2 869,1 177 25,5 39,3 4 337 23,1 829,9

De 0,5 a 1,9 ha. 8 230 42,3 8 076,4 298 42,9 300,9 7 932 42,3 7 775,5

De 2,0 a 3,9 ha. 3 700 19,0 9 723,6 126 18,2 318,5 3 574 19,1 9 405,1

De 4,0 a 9,9 ha. 2 165 11,1 12 463,7 68 9,8 402,3 2 097 11,2 12 061,4

De 10,0 a 19,9 ha. 544 2,8 7 158,1 18 2,6 249,0 526 2,8 6 909,1

De 20 a mas ha. 293 1,5 42 524,2 7 1,0 3 808,5 286 1,5 38 715,7

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

En los gráficos siguientes, se muestra la distribución de los productores/as según el tamaño de la unidad agropecuaria para cada uno de los grupos en estudio. En el Gráfico N° 01 correspondiente a los productores/as que siembran coca, el 42,9% de ellos tiene unidades agropecuarias de 0,5 a 1,9 hectáreas de superficie, constituyendo la categoría más importante. En los productores/as que no siembran coca, este porcentaje llega al 42,3% (Gráfico N° 02).

Análisis deResultados II


Menos de 0.5 ha.

25.5

De 0.5 a 1.9 ha.

42.9

De 2.0 a 3.9 ha.

18.2 De 4.0 a 9.9 ha.

9.8

De 10,0 a 19.9 ha.

2.6

De 20 a mas ha.

1.0

Gráfico N° 01 PRODUCTORES QUE CULTIVAN COCA,

SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS(%)


Gráfico N° 02 PRODUCTORES QUE NO CULTIVAN COCA,

SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS(%)

Menos de 0.5 ha.

23.1

De 0.5 a 1.9 ha.

42.3

De 2.0 a 3.9 ha.

19.1 De 4.0 a 9.9 ha.

11.2De 10.0 a 19.9 ha.

2.8

De 20 a mas ha.

1.5

Con relación al número promedio de hectáreas por productor, no existen diferencias entre los grupos en estudio por rango de tamaño de unidad agropecuaria, excepto en el rango de 20 hectáreas a más. En este rango, los productores/as que siembran coca cuentan en promedio con 544,1 hectáreas por productor, mientras que los que no siembran coca disponen de 135,4 hectáreas por productor/a. (Gráfico N° 03).

0,2 1,0 2,5 5,9 13,8

544,1

0,2 1,0 2,6 5,8 13,1

135,4

0,0

100,0

200,0

300,0

400,0

500,0

600,0

Menos de 0.5 ha. De 0.5 a 1.9 ha. De 2.0 a 3.9 ha. De 4.0 a 9.9 ha. De 10.0 a 19.9 ha. De 20 a mas ha.

Gráfico N° 03:SUPERFICIE POR PRODUCTOR SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

(Ha/Productor)

Cultivan Coca No cultivan coca


Según el nivel educativo de los productores/as, se identifica que el 83,4% de ellos presentan un nivel de educación que no supera la primaria (completa e incompleta), el nivel de superficie agropecuaria asociado a estos productores/as asciende a más de 68 mil hectáreas, es decir el 84,3% del total de superficie agropecuaria del Valle. Este comportamiento se mantiene entre los productores/as que no siembran coca, pero difiere en el grupo de productores/as que siembran coca, ya que el 73,5% de ellos presentan un nivel de educación que no supera la primaria (completa e incompleta), tal como se aprecia en el Cuadro N° 2.


Cuadro Nº 2 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA, SEGÚN NIVEL

EDUCATIVO

Nivel educativo


Nº de productores

Porcentaje de

productores

Superficie(Ha)

Nº de productores

Porcentaje de

productores

Superficie(Ha)

Nº de productores

Porcentajede

productoresSuperficie

(Ha)

Total 19 446 100,0 80 815,0 694 100,0 5 118,5 18 752 100,0 75 696,5

Sin nivel 2 024 10,4 5 500,8 56 8,1 156,6 1 968 10,5 5 344,2

Inicial 190 1,0 468,2 3 0,4 4,5 187 1,0 463,7

Primaria incompleta 8 200 42,2 39 881,6 230 33,1 477,2 7 970 42,5 39 404,3

Primaria completa 5 866 30,2 22 238,9 221 31,8 515,6 5 645 30,1 21 723,3

Secundaria incompleta 1 111 5,7 2 412,0 70 10,1 117,5 1 041 5,6 2 294,5

Secundaria completa 1 399 7,2 7 896,3 71 10,2 3 691,4 1 328 7,1 4 204,9Superior no univ. incompleta 128 0,7 638,1 9 1,3 16,4 119 0,6 621,7

Superior no univ. completa 256 1,3 660,5 17 2,4 15,4 239 1,3 645,0

Superior univ. incompleta 41 0,2 160,5 1 0,1 59,4 40 0,2 101,1

Superior univ. completa 231 1,2 958,2 16 2,3 64,4 215 1,1 893,8


Según sexo, el 70,8% de los productores/as agropecuarios/as del Valle son hombres (conduciendo el 82,8% de la superficie), mientras el restante 29,2% son mujeres (gestionando el 17,2% de la superficie restante). Esta distribución cambia en el grupo de productores/as que siembran coca, ya que el 80% son hombres manejando solo el 25,5% de la superficie. (Cuadro N° 3).

Cuadro Nº 3 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA, SEGÚN SEXO E

IDIOMA O LENGUA QUE APRENDIÓ A HABLAR EN SU NIÑEZ

Sexo e Idioma o lengua que aprendió a hablar


Nº de productores

Porcentaje de

productores

Superficie(Ha)

Nº de productores

Porcentaje de

productores

Superficie(Ha)

Nº de productores

Porcentaje de

productores

Superficie(Ha)

Total 19 446 100,0 80 815,0 694 100,0 5 118,5 18 752 100,0 75 696,5

SexoHombre 13 762 70,8 66 918,7 555 80,0 1 304,0 13 207 70,4 65 614,6Mujer 5 684 29,2 13 896,4 139 20,0 3 814,5 5 545 29,6 10 081,9

Idioma o lengua que aprendió a hablar en su niñez

Quechua 12 0,1 36,3 1 0,1 1,3 11 0,1 35,0Ashaninka 10 0,1 14,7 - - - 10 0,1 14,7Otra lengua nativa 6 a/ 6,5 - - - 6 a/ 6,5Castellano 19 414 99,8 80 753,7 693 99,9 5 117,2 18 721 99,8 75 636,5Idioma extranjero 4 a/ 3,8 - - - 4 a/ 3,8

a/ El porcentaje de productores es menor a 0,05



En el Gráfico N° 4, se presenta la distribución de los productores/as agropecuarios/as según sexo, mientras que en el Gráfico N° 5, se muestra la distribución de los productores/as según idioma que aprendieron en su niñez, apreciándose que el 99,8% de todos los productores/as hablan castellano, constituyendo la lengua predominante en el Valle.

Hombre70,8

Mujer29,2

Gráfico N° 04 PRODUCTORES AGROPECUARIOS,

SEGÚN SEXO(%)


Gráfico N° 05 PRODUCTORES AGROPECUARIOS,

SEGÚN IDIOMA QUE APRENDIERON EN SU NIÑEZ(%)

Castellano99,8

Quechua0,1

Ashaninka0,1

Respecto a la edad de los productores/as agropecuarios/as (Cuadro N° 4), en el Valle de Alto Chicama el 73,6% de los productores/as tienen de 40 a más años de edad y solo el 8,8% es menor de 30 años. Cabe señalar que el 31,2% de los productores/as presentan edades en el rango de 60 a más años de edad.

Cuadro Nº 4 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA,

SEGÚN GRUPOS DE EDAD

Grupo de edad


Nº de productores

Porcentaje de productores

Superficie(Ha)

Nº de productores


Superficie(Ha)

Nº de productores


Superficie(Ha)

Total 19 446 100,0 80 815,0 694 100,0 5 118,5 18 752 100,0 75 696,5

De 12 - 19 años 136 0,7 156,5 7 1,0 13,5 129 0,7 143,0De 20 - 29 años 1 576 8,1 2 169,6 53 7,6 69,1 1 523 8,1 2 100,5De 30 - 39 años 3 422 17,6 5 950,0 112 16,1 170,0 3 310 17,7 5 780,0De 40 - 49 años 4 162 21,4 11 272,7 139 20,0 329,5 4 023 21,5 10 943,2De 50 - 59 años 4 075 21,0 17 047,8 169 24,4 4 034,4 3 906 20,8 13 013,4De 60 a más 6 075 31,2 44 218,5 214 30,8 502,0 5 861 31,3 43 716,5


La distribución de los productores/as según rango de edad, no difiere entre los grupos en estudio, observándose que los valores porcentuales de la distribución de las edades de los productores/as que siembran coca y los que no lo hacen sigue el mismo comportamiento (Ver Gráfico N° 06).


1,0

7,6

16,1

20,0

24,4

30,8

0,7

8,1

17,7

21,5

20,8

31,3

0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0

De 12 - 19 años

De 20 - 29 años

De 30 - 39 años

De 40 - 49 años

De 50 - 59 años

De 60 a más

Gráco N° 06:

PRODUCTORES AGROPECUARIOS, SEGÚN TENENCIA DE COCA Y RANGOS DE EDAD

(%)

No cultivan coca

Cultivan Coca


En el Cuadro N° 5, se aprecia la distribución de los productores/as en relación con el lugar donde residen. La mayor parte de los agricultores (65%) no viven en las parcelas o chacras que trabajan o conducen, mientras que el 35%, declaró residir en las mismas tierras en las que labora. En el grupo de estudio de las unidades agropecuarias que sí disponen de sembríos de coca, el porcentaje de productores/as que no viven en las parcelas o chacras que trabajan o conducen es mayor, llegando al 79,5%; a diferencia de las unidades agropecuarias que no siembran coca donde el 65% no viven en sus predios.

Cuadro Nº 5 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA,

SEGÚN CONDICIÓN DE VIVIR EN SUS PARCELAS O CHACRAS

Vive en alguna de las parcelas o chacras que

trabaja o conduce en este distrito


Nº de productores


Superficie(Ha)

Nº de productores


Superficie(Ha)

Nº de productores


Superficie(Ha)

Total 19 446 100,0 80 815,0 694 100,0 5 118,5 18 752 100,0 75 696,5

Si 6 776 34,8 48 167,0 142 20,5 387,2 6 634 35,4 47 779,8

No 12 670 65,2 32 648,0 552 79,5 4 731,3 12 118 64,6 27 916,7


2.1.2. Asociatividad y apreciaciones del productor/a agropecuario/a

El 69% de los agricultores no se encuentran organizados, participando de algún mecanismo asociativo (comité, cooperativa, etc.) y conducen el 78,6% del total de la superficie agropecuaria.

Es decir de los 19 446 productores/as agropecuarios/as del Valle, solo 6 080 (31%) productores/as se encuentran participando de una organización o asociación que les permita gestionar requerimientos frente a proveedores, acceder a programas de asistencia, asesoría, capacitación y/o articular su oferta productiva hacia otros mercados. Los mayores niveles de organización de los productores/as agropecuarios/as del Valle se aprecian en las unidades agropecuarias entre 0,5 y 1,9 hectáreas. Ver Gráfico N° 07.


Total Valle Cultivan coca No cultivan coca

Gráfico N° 07:PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE PERTENECEN A ALGÚN TIPO DE ORGANIZACIÓN, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

(%)


24,1

35,833,6

28,2

21,525,3

20,9

43,6

29,425,0

5,6

14,3

24,2

35,6 33,728,3

22,125,5

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

Menos de0.5 ha.

De 0.5a 1.9 ha.

De 2.0a 3.9 ha.

De 4.0a 9.9 ha.

De 10.0a 19.9 ha.

De 20a más ha.

Cabe señalar que la superficie asociada al nivel de organización de los productores/as agropecuarios/as difiere entre los grupos de estudio. En aquellas unidades agropecuarias con sembríos de coca, el 32,1% declaró si pertenecer al algún tipo de organización, administrando el 8% de la superficie agropecuaria; mientras que en las unidades agropecuarias que no cultivan coca, el 31,2% confirmó estar asociado y gestionar el 22,3% de la superficie agropecuaria (Cuadro N° 6).


Cuadro Nº 6PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR TENENCIA DE CULTIVO

DE COCA Y PERTENENCIA A ALGUNA ASOCIACIÓN, COMITÉ O COOPERATIVA, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

Tenencia de cultivo de coca y tamaño de las unidades

agropecuarias

Sí Pertenece No Pertenece

Nº de productores Superficie(Ha) Nº de productores Superficie

(Ha)

Total 6 080 17 305,3 13 366 63 509,8

Menos de 0.5 ha. 1 086 251,5 3 428 617,7

De 0.5 a 1.9 ha. 2 950 2 990,8 5 280 5 085,7

De 2.0 a 3.9 ha. 1 242 3 283,0 2 458 6 440,5

De 4.0 a 9.9 ha. 611 3 419,6 1 554 6 376,0

De 10.0 a 19.9 ha. 117 1 583,2 427 5 574,8

De 20 a mas ha. 74 5 777,2 219 36 747,0

Sí tiene cultivo de coca 223 408,8 471 4 709,7

Menos de 0.5 ha. 37 9,3 140 29,9

De 0.5 a 1.9 ha. 130 134,8 168 166,1

De 2.0 a 3.9 ha. 37 94,0 89 224,5

De 4.0 a 9.9 ha. 17 98,2 51 304,1

De 10.0 a 19.9 ha. 1 13,0 17 236,0

De 20 a mas ha. 1 59,4 6 3 749,1

No tiene cultivo de coca 5 857 16 896,5 12 895 58 800,1

Menos de 0.5 ha. 1 049 242,1 3 288 587,8

De 0.5 a 1.9 ha. 2 820 2 855,9 5 112 4 919,5

De 2.0 a 3.9 ha. 1 205 3 189,0 2 369 6 216,1

De 4.0 a 9.9 ha. 594 3 321,4 1 503 8 740,0

De 10.0 a 19.9 ha. 116 1 570,2 410 5 338,8

De 20 a mas ha. 73 5 717,8 213 32 997,9


Las motivaciones de los productores/as agropecuarios/as, para formar parte de las organizaciones y asociaciones se aprecian en el Gráfico N° 08, priorizándose tanto obtener asistencia técnica para el desarrollo de sus labores en sus predios como adquirir mayor poder negociador para un mejor abastecimiento de insumos agrícolas y/o pecuarios.


Abastecimiento de insumos; 28,6

Acceso a mercados locales; 14,3

Acceso al mercado exterior; 1,1

Asistencia técnica; 28,6

Acceso a servicios financieros; 8,0

Otro beneficio; 19,4

Gráfico N° 08PRODUCTORES AGROPECUARIOS, SEGÚN BENEFICIOS QUE ACCEDEN AL

ESTAR ORGANIZADOS(%)


En el Cuadro N° 7, se presentan el tipo de beneficio al cual accedieron los productores/as agropecuarios/as al estar organizados y/o pertenecer a alguna asociación. En el caso de aquellos que si disponen de sembríos de coca, existe una mayor concentración respecto al abastecimiento de insumos agrícolas y/o pecuarios (19 productores/as manejando 84,5 hectáreas), seguido de obtener asistencia técnica (10 productores/as gestionando 72,8 hectáreas). Mientras que en el caso del grupo que no cultiva coca, destaca la obtención de asistencia técnica (40 productores/as manejando 401,6 hectáreas) y el abastecimiento de insumos agrícolas y/o pecuarios (31 productores/as gestionando 160,5 hectáreas). Cabe señalar que el citado cuadro tiene la característica de ser de respuesta múltiple.


Cuadro Nº 7PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGÚN

TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TIPO DE BENEFICIOS O SERVICIOS QUE LES BRINDAN

Tenencia de cultivo de coca y tipo de beneficios o servicios que les brinda

Tamaño de las unidades agropecuarias

Total Menos de 0.5 ha.

De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Total

Abastecimiento de insumos agricolas y/o pecuarios

Nº de productores 50 6 20 10 8 4 2

Superficie (Ha) 245,0 1,4 22,4 28,2 41,1 55,3 96,6

Acceso a mercados locales/nacionales para la venta


Superficie (Ha) 119,0 0,9 5,4 13,9 34,8 13,0 51,0

Acceso al mercado exterior para la venta

Nº de productores 2 1 - - 1 - -

Superficie (Ha) 7,3 0,3 - - 7,0 - -

Obtener asistencia técnica


Superficie (Ha) 474,5 0,9 16,3 40,2 52,1 29,8 335,2

Acceso a servicios financieros

Nº de productores 14 2 4 6 - 2 -

Superficie (Ha) 52,9 0,7 3,7 18,3 - 30,3 -

Otro beneficio o servicio

Nº de productores 34 9 19 4 2 - -

Superficie (Ha) 39,3 2,2 16,0 11,1 10,0 - -

Ningún beneficio o servicio


Superficie (Ha) 244,9 3,8 23,2 40,2 61,5 20,8 95,5

Recibió algún tipo de beneficio o servicio


Superficie (Ha) 862,8 4,8 60,0 105,2 141,1 128,4 423,4

Continúa …



TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TIPO DE BENEFICIOS O SERVICIOS QUE LES BRINDAN




De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Sí tiene cultivo de cocaAbastecimiento de insumos agricolas y/o pecuarios

Nº de productores 19 2 12 3 1 - 1

Superficie (Ha) 84,5 0,6 13,4 7,2 4,0 - 59,4


Nº de productores 8 - 3 1 3 1 -

Superficie (Ha) 37,9 - 3,4 3,5 18,0 13,0 -


Nº de productores 1 - - - 1 - -

Superficie (Ha) 7,0 - - - 7,0 - -



Superficie (Ha) 72,8 0,9 3,5 5,1 4,0 - 59,4


Nº de productores 2 1 - 1 - - -

Superficie (Ha) 4,0 0,5 - 3,5 - - -


Nº de productores 4 1 3 - - - -

Superficie (Ha) 3,1 0,1 3,0 - - - -


Nº de productores 3 - 2 - 1 - -

Superficie (Ha) 6,5 - 1,5 - 5,0 - -



Superficie (Ha) 146,5 0,9 21,0 19,3 33,0 13,0 59,4

Continúa …



TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TIPO DE BENEFICIOS O SERVICIOS QUE LES BRINDANConclusión.




De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

No tiene cultivo de cocaAbastecimiento de insumos agricolas y/o pecuarios


Superficie (Ha) 160,5 0,9 9,0 21,0 37,1 55,3 37,2



Superficie (Ha) 81,2 0,9 2,0 10,4 16,9 - 51,0


Nº de productores 1 1 - - - - -

Superficie (Ha) 0,3 0,3 - - - - -


Nº de productores 40 - 11 13 9 2 5

Superficie (Ha) 401,6 - 12,8 35,1 48,1 29,8 275,8


Nº de productores 12 1 4 5 - 2 -

Superficie (Ha) 48,9 0,2 3,7 14,8 - 30,3 -


Nº de productores 30 8 16 4 2 - -

Superficie (Ha) 36,2 2,1 13,0 11,1 10,0 - -



Superficie (Ha) 238,4 3,8 21,7 40,2 56,5 20,8 95,5



Superficie (Ha) 716,3 3,8 39,0 86,0 108,1 115,4 364,0



La elaboración de productos derivados, seguido de la venta de abarrotes y la venta de artesanías, constituyen las principales actividades económicas complementarias desarrolladas por los productores/as del Valle, a fin de generar ingresos en adición. En el Cuadro N° 8, se presentan únicamente los resultados totales del Valle, puesto que todas las actividades descritas son realizadas por ambos grupos de estudio.

Cuadro Nº 8PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS,

SEGÚN OTRAS ACTIVIDADES QUE REALIZAN Y LE GENERAN INGRESOS

Otra actividades que generan ingresos



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Fabricación de artesania


Superficie (Ha) 139,2 9,1 23,7 28,4 41,1 12,0 25,0

Venta de abarrotes


Superficie (Ha) 139,2 9,1 23,7 28,4 41,0 12,0 25,0

Elaboración de productos derivados


Superficie (Ha) 2 314,3 3,8 33,2 69,3 136,1 133,3 1 938,6

Servicios de mecánica, herrería etc.


Superficie (Ha) 171,9 0,6 9,9 18,4 24,3 28,5 90,3

Alquiler de maquinaria

Nº de productores 7 - 4 2 - - 1

Superficie (Ha) 40,0 - 4,0 6,0 - - 30,0

Otra


Superficie (Ha) 229,0 1,2 9,9 14,0 12,5 52,6 138,9

Al menos una actividad que le genere ingresos


Superficie (Ha) 2 884,9 14,7 80,7 133,1 207,5 226,3 2 222,7


En el Valle de Alto Chicama, las principales razones que incentivan la siembra de los cultivos son: “son cultivos de poco gasto” (48%), “siempre siembra el mismo cultivo” (34%), y “mercado asegurado” (9%). (Cuadro N° 9).



SEGÚN RAZÓN PRINCIPAL DE SIEMBRA

Razón principal de siembra


Total Menos de0.5 ha.

De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Por precio del producto en la campaña anterior


Superficie (Ha) 626,3 12,0 102,0 130,0 145,2 108,2 129,0

Mercado asegurado

Nº de productores 1 156 246 503 215 146 30 16

Superficie (Ha) 2 866,3 54,8 496,4 572,3 835,1 394,8 513,0

Siempre siembra el mismo cultivo

Nº de productores 4 357 798 1 888 916 521 150 84

Superficie (Ha) 15 782,9 161,8 1 908,8 2 412,8 3 060,0 1 970,4 6 269,1

Por el abastecimiento de agua


Superficie (Ha) 1 350,2 20,6 240,8 238,8 288,5 257,3 304,2

Por recomendaciones de técnicos


Superficie (Ha) 132,0 3,1 16,0 20,6 12,0 16,3 64,0

Son cultivos de poco gasto

Nº de productores 6 073 1 203 2 502 1 219 853 189 107

Superficie (Ha) 22 296,3 239,2 2 525,5 3 224,3 4 948,8 2 500,9 8 857,5

Son cultivos de menor periodo vegetativo


Superficie (Ha) 849,5 13,6 114,0 145,0 263,2 141,2 172,5

Otra


Superficie (Ha) 196,1 2,5 22,0 31,0 35,2 42,5 63,0


El 69% de los agricultores ubicados en ámbitos de influencia cocalera declararon que la actividad agropecuaria no les reporta suficiente cantidad de ingresos para atender sus gastos, siendo solo el 34% restante quienes aseguran que si alcanzan suficientes niveles de retorno por esta actividad económica.

El porcentaje de productores/as agropecuarios/as que declaran que si obtienen suficientes niveles de ingresos se va incrementando conforme va elevándose el tamaño de la unidad agropecuaria. El 34%


de aquellos agricultores que administran tierras de 20 a más hectáreas, declara que los ingresos si son suficientes, mientras que el 20% de los productores/as que administran menos de 0,5 hectáreas declaró contar con suficientes niveles de ingresos provenientes de la actividad agropecuaria, tal como se aprecia en el Cuadro N° 10.

Respecto a los grupos de estudio, se ha determinado que en aquellas unidades agropecuarias que siembran coca el 40% (275 productores/as que manejan 4 281,9 hectáreas) declaran que la actividad agropecuaria produce suficientes ingresos para atender los gastos familiares; mientras que entre los que no siembran coca, este porcentaje llega al 30% (5 692 productores/as gestionando 22 724,5 hectáreas).


SEGÚN TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y CONDICIÓN QUE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA PRODUZCA SUFICIENTES INGRESOS PARA ATENDER LOS GASTOS

Tenencia de cultivo de coca y condición que la actividad agropecuaria produzca

suficientes ingresos para atender los gastos



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Total

Produce ingreso para atender gastosNº de productores 5 967 921 2 552 1 343 845 205 101Superficie (Ha) 27 006,4 195,1 2 594,8 3 522,6 4 950,5 2 682,3 13 061,1

No produce ingreso para anteder gastosNº de productores 13 479 3 593 5 678 2 357 1 320 339 192Superficie (Ha) 53 808,7 674,1 5 481,6 6 201,0 7 513,2 4 475,8 29 463,0

Sí tiene cultivo de coca

Produce ingreso para atender gastosNº de productores 275 44 122 63 32 12 2Superficie (Ha) 4 281,9 8,9 125,3 159,7 200,0 167,3 3 620,8

No produce ingreso para anteder gastosNº de productores 419 133 176 63 36 6 5Superficie (Ha) 836,6 30,4 175,6 158,8 202,4 81,8 187,7

No tiene cultivo de coca

Produce ingreso para atender gastosNº de productores 5 692 877 2 430 1 280 813 193 99Superficie (Ha) 22 724,5 186,2 2 469,5 3 362,9 4 750,6 2 515,0 9 440,4

No produce ingreso para anteder gastosNº de productores 13 060 3 460 5 502 2 294 1 284 333 187Superficie (Ha) 52 972,1 643,7 5 306,0 6 042,2 7 310,8 4 394,1 29 275,3



Conforme se aprecia en el Gráfico N° 09 y en el Cuadro N° 11, los productores/as agropecuarios/as que dejan de trabajar en sus respectivas unidades agropecuarias, para obtener ingresos adicionales, en su mayoría (55,2%) lo hacen para dedicarse a actividades económicas vinculadas a la agricultura, la ganadería y pesca; seguida de comercio (19,5%) y construcción (10,3%).

Solo el 2,8% declaró generar mayores ingresos dedicándose a labores de transporte, y porcentajes menores a actividades de servicios, manufactura, enseñanza, entre otros.

Otra

Industrias Manufactureras

Minas y Canteras

Enseñanza

En restaurantes y hoteles

En fabricación de prendas de vestir/otros

En transporte

En construcción

En comercio

En agricultura, ganadería y pesca

0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0

Gráfico N° 09PRODUCTORES, SEGÚN ACTIVIDADES ECONÓMICAS

QUE DESARROLLAN CUANDO DEJAN DE TRABAJAR EN SUS PREDIOS(%)


4,7

0,6

0,7

1,6

1,7

2,7

2,8

10,3

19,7

55,2



SEGÚN TIPO DE ACTIVIDAD PRINCIPAL QUE DURANTE EL AÑO REALIZAN PARA CONSEGUIR OTROS INGRESOS Y DEJAN DE TRABAJAR EN LA UNIDAD AGROPECUARIA

Tipo de actividad principal



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

En agricultura, ganadería y pescaNº de productores 3 442 872 1 585 569 320 74 22Superficie (Ha) 8 297,7 178,0 1 523,4 1 459,6 1 811,2 939,0 2 386,4

En comercioNº de productores 1 230 327 503 225 126 29 20Superficie (Ha) 8 012,2 67,2 479,2 602,5 702,6 393,8 5 766,9

En fabricación de prendas de vestir/otrosNº de productores 168 44 81 25 17 - 1Superficie (Ha) 274,5 11,1 79,1 65,6 93,6 - 25,0

En construcciónNº de productores 642 148 284 116 65 22 7Superficie (Ha) 1 480,4 31,9 287,5 312,7 365,0 282,0 201,3

En restaurantes y hotelesNº de productores 105 31 45 21 5 3 -Superficie (Ha) 166,6 6,9 40,0 53,3 27,5 39,0 -

En transporteNº de productores 177 44 77 31 15 5 5Superficie (Ha) 670,6 8,5 72,7 82,9 82,8 73,2 350,5

OtraNº de productores 292 57 95 74 41 21 4Superficie (Ha) 990,0 11,3 94,6 202,0 248,0 289,9 144,2

EnseñanzaNº de productores 98 24 50 13 6 4 1Superficie (Ha) 191,4 4,7 49,7 35,7 32,3 49,0 20,0

Industrias ManufacturerasNº de productores 38 9 11 13 3 1 1Superficie (Ha) 116,3 1,6 13,5 32,9 18,1 10,3 40,0

Minas y CanterasNº de productores 41 8 18 5 7 - 3Superficie (Ha) 231,8 2,2 20,0 15,6 41,4 - 152,6

Administración PúblicaNº de productores 3 1 1 1 - - -Superficie (Ha) 3,6 0,1 0,5 3,0 - - -



2.1.3. Características del hogar del productor/a agropecuario/a

El 74,5% de los productores/as cuentan con algún tipo de acceso a los servicios higiénicos, mientras que el restante 25,5% declararon no contar con el mismo en los ámbitos de influencia cocalera del Valle Alto Chicama (Cuadro N°12).

Sin embargo, el 70,5% de los productores/as que si cuentan con algún tipo de acceso disponen únicamente de pozo ciego/letrina, y solo el 22,4%, disponen de una red pública de desagüe dentro de sus hogares. El nivel de acceso presenta similar comportamiento según sexo del productor/a agropecuario, así como entre los grupos de estudio.

Cuadro Nº 12PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA, CUYOS HOGARES CUENTAN

CON SERVICIOS HIGIÉNICOS Y TIPO DE SISTEMA AL QUE ESTÁ CONECTADO, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS


Total

Tipo de sistema al que está conectado

Red pública de desagüe dentro de la

vivienda

Red pública de desagüe, fuera de la vivienda pero dentro de la edificación

Pozo sépticoPozo ciego o negro /

letrina

Río, acequia o canal Otro No tiene

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Total 3 250 382 489 10 224 138 10 4 953

Menos de 0.5 ha. 838 111 92 2 515 42 4 912

De 0.5 a 1.9 ha. 1 349 149 209 4 528 60 5 1 930

De 2.0 a 3.9 ha. 595 73 98 1 836 27 - 1 071

De 4.0 a 9.9 ha. 331 31 67 1 000 7 1 728

De 10.0 a 19.9 ha. 95 12 14 211 1 - 211

De 20 a mas ha. 42 6 9 134 1 - 101

Continúa …








vivienda



letrina


Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Total 42 22 23 384 2 1 220Menos de 0.5 ha. 5 8 4 109 - - 51

De 0.5 a 1.9 ha. 15 8 11 186 1 1 76

De 2.0 a 3.9 ha. 9 3 6 64 1 - 43

De 4.0 a 9.9 ha. 8 2 2 20 - - 36

De 10.0 a 19.9 ha. 5 - - 3 - - 10

De 20 a mas ha. - 1 - 2 - - 4

Continúa …



Conclusión.





vivienda



letrina


Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Total 3 208 360 466 9 840 136 9 4 733Menos de 0.5 ha. 833 103 88 2 406 42 4 861

De 0.5 a 1.9 ha. 1 334 141 198 4 342 59 4 1 854

De 2.0 a 3.9 ha. 586 70 92 1 772 26 - 1 028

De 4.0 a 9.9 ha. 323 29 65 980 7 1 692

De 10.0 a 19.9 ha. 90 12 14 208 1 - 201

De 20 a mas ha. 42 5 9 132 1 - 97



Más de la cuarta parte (27%) de los productores/as agropecuarios/as declararon que movilizarse desde sus viviendas a la capital distrital más cercana implica asumir de 2 a 4 horas de tiempo. En una ligeramente menor proporción (26,6%) declararon asumir menos de una hora, y en menor medida (22%) de 1 a 2 horas, poniendo en evidencia que si bien existen vías de comunicación que han mejorado, aún persisten ciertas limitaciones de acceso y conectividad frente a las capitales de los distintos distritos (Cuadro N°13).

Cuadro Nº 13NÚMERO DE HORAS QUE DEMORAN LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES EN LLEGAR DESDE SU VIVIENDA

A LA CAPITAL DISTRITAL, SEGÚN SEXO Y TAMAÑO DE LA UNIDADES AGROPECUARIAS

Sexo y tamaño de las unidades agropecuarias

1 hora o menos

Mas de 1 hora a 2 horas

Mas de 2 horas a 4

horas

Mas de 4 horas a 6

horas

Mas de 6 horas a

10 horas

Mas de 10 horas

a 15 horas

Mas de 15 horas

a 24 horas

Más de 24 horas

Vive en la capital distrital

Nº de produc-

tores

Nº de produc-

tores

Nº de produc-

tores

Nº de produc-

tores

Nº de produc-

tores

Nº de produc-

tores

Nº de produc-

tores

Nº de produc-

tores

Nº de produc-

tores

Total 5 125 4 333 5 210 1 323 844 25 1 36 2 382Menos de 0.5 ha. 1 366 1 107 1 005 274 90 4 - 7 661De 0.5 a 1.9 ha. 2 245 1 887 2 307 503 322 12 - 17 937De 2.0 a 3.9 ha. 894 783 1 115 235 242 3 - 6 422De 4.0 a 9.9 ha. 481 411 706 186 136 4 1 3 237De 10.0 a 19.9 ha. 105 96 - 61 29 1 - 2 83De 20 a mas ha. 34 49 77 64 25 1 - 1 42

Hombre 3 676 3 038 3 873 967 703 19 1 28 1 457Menos de 0.5 ha. 815 651 590 168 56 2 - 4 337De 0.5 a 1.9 ha. 1 623 1 310 1 625 357 264 9 - 15 549De 2.0 a 3.9 ha. 701 608 865 190 211 3 - 5 293De 4.0 a 9.9 ha. 411 348 581 154 121 3 1 1 184De 10.0 a 19.9 ha. 97 81 149 44 28 1 - 2 62De 20 a mas ha. 29 40 63 54 23 1 - 1 32

Mujer 1 449 1 295 1 504 356 141 6 - 8 925Menos de 0.5 ha. 551 456 415 106 34 2 - 3 324De 0.5 a 1.9 ha. 622 577 682 146 58 3 - 2 388De 2.0 a 3.9 ha. 193 175 250 45 31 - - 1 129De 4.0 a 9.9 ha. 70 63 125 32 15 1 - 2 53De 10.0 a 19.9 ha. 8 15 18 17 1 - - - 21De 20 a mas ha. 5 9 14 10 2 - - - 10



2.2. CARACTERÍSTICAS DE LA UNIDAD AGROPECUARIA

2.2.1. Uso de la tierra

Respecto a la superficie agrícola bajo riego, la mitad (50%) es superficie agrícola sin cultivo que va a ser utilizada hasta julio del 2013, mientras que el 18% lo constituye área agrícola con cultivos permanentes, seguido del 16% con cultivos transitorios, y el 8% representa las tierras en descanso. Por otra parte, respecto a la superficie agrícola bajo secano, la mayor parte (71%) es superficie agrícola sin cultivo que sería utilizada hasta julio del 2013, mientras que el 10% lo constituye área agrícola con cultivos transitorios, y el 9% representa la superficie en descanso (Cuadro N° 14).

Cuadro Nº 14 SUPERFICIE Y SUS COMPONENTES, POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA, SEGÚN TIPO DE AGRICULTURA Y TAMAÑO DE


Tipo de superficie


Bajo riego Bajo secano

TotalMenos de 0.5

ha.

De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9

ha.

De 20 a mas ha. Total

Menos de 0.5

ha.

De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9

ha.

De 20 a mas ha.

Total

Superficie (Ha) 34 163,6 517,1 5 106,4 5 894,8 7 105,1 3 109,9 12 430,3 39 677,1 352,9 3 817,6 5 397,0 7 020,9 3 397,2 19 691,4

Tierras con cultivos transitoriosSuperficie (Ha) 5 542,1 116,7 1 314,7 1 362,5 1 352,8 521,7 873,7 3 875,7 53,6 697,1 899,1 1 061,8 455,8 708,3Promedio 0,4 b/ 0,2 0,5 0,8 1,3 3,9 0,3 b/ 0,2 0,4 0,6 1,0 2,8

Superficie sin cultivo y va a ser sembrada hasta Julio 2013

Superficie (Ha) 17 053,6 150,7 1 768,0 2 401,9 3 140,1 1 299,4 8 293,5 28 059,1 246,9 2 333,4 3 092,3 3 665,2 1 608,3 17 112,9Promedio 1,2 0,1 0,3 0,9 1,8 3,2 36,9 2,4 0,1 0,5 1,2 2,1 3,5 68,2

Superficie sin cultivo y NO va a ser sembrada hasta Julio 2013

Superficie (Ha) 1 853,1 11,6 172,4 304,0 564,4 323,5 477,2 1 920,0 11,3 163,6 303,4 598,4 364,6 478,8Promedio 0,1 b/ b/ 0,1 0,3 0,8 2,1 0,2 b/ b/ 0,1 0,3 0,8 1,9

Tierras en descansoSuperficie (Ha) 2 668,7 10,2 222,4 435,5 818,3 477,6 704,9 3 742,1 19,8 353,1 628,5 1 065,7 699,0 976,0Promedio 0,2 b/ b/ 0,2 0,5 1,2 3,1 0,3 b/ 0,1 0,2 0,6 1,5 3,9

Tierras con cultivos permanentes

Superficie (Ha) 6 072,9 204,2 1 455,7 1 211,3 1 052,2 340,7 1 808,9 1 452,7 15,1 215,5 381,3 509,7 171,1 160,0Promedio 0,4 0,1 0,2 0,4 0,6 0,8 8,0 0,1 b/ b/ 0,1 0,3 0,4 0,6

Pastos cultivados Superficie (Ha) 455,9 7,5 57,5 57,9 86,3 81,6 165,1 301,7 1,7 23,1 33,4 47,9 42,4 153,3Promedio b/ b/ b/ b/ 0,1 0,2 0,7 b/ b/ b/ b/ b/ 0,1 0,6

Cultivos forestales Superficie (Ha) 222,6 1,2 16,7 21,4 37,1 50,8 95,5 222,5 1,8 17,6 21,1 37,0 47,8 97,2Promedio b/ b/ b/ b/ b/ 0,1 0,4 b/ b/ b/ b/ b/ 0,1 0,4

Tierras con cultivos asociadosSuperficie (Ha) 294,7 15,1 99,1 100,4 53,8 14,6 11,7 103,2 2,8 14,2 38,0 35,1 8,2 4,9Promedio b/ b/ b/ b/ b/ b/ 0,1 b/ b/ b/ b/ b/ b/ b/

Continúa …




Tipo de superficie



TotalMenos de 0.5

ha.

De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9

ha.


Menos de 0.5

ha.

De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9

ha.

De 20 a mas ha.


Superficie (Ha) 4 492,8 37,3 284,8 306,5 363,9 189,9 3 310,4 637,7 1,9 23,4 108,9 229,2 164,2 110,1

Tierras con cultivos transitorios

Superficie (Ha) 198,2 5,0 58,3 59,2 56,7 7,4 11,7 54,3 0,2 3,3 10,7 22,3 6,2 11,6Promedio 0,3 b/ 0,2 0,5 0,8 0,4 1,7 0,4 b/ 0,1 0,2 0,6 0,4 2,3


Superficie (Ha) 3 290,1 5,1 43,2 74,9 152,3 81,5 2 933,1 259,8 0,5 7,1 41,5 108,1 69,6 33,1Promedio 4,7 b/ 0,1 0,6 2,2 4,5 419,0 1,9 0,1 0,3 0,9 2,7 4,6 6,6


Superficie (Ha) 99,5 0,1 3,9 17,6 40,0 35,2 2,7 79,1 0,1 1,5 11,9 27,8 35,2 2,7Promedio 0,1 b/ a/ 0,1 0,6 2,0 0,4 0,6 b/ 0,1 0,3 0,7 2,3 0,5

Tierras en descansoSuperficie (Ha) 86,4 0,1 2,3 4,8 23,9 18,8 36,6 86,4 0,1 2,3 4,8 23,9 18,8 36,6Promedio 0,1 b/ b/ a/ 0,4 1,0 5,2 0,6 b/ 0,1 0,1 0,6 1,3 7,3


Superficie (Ha) 790,4 25,0 167,8 140,6 85,8 45,0 326,3 153,5 0,7 9,2 39,1 46,0 32,5 26,1Promedio 1,1 0,1 0,6 1,1 1,3 2,5 46,6 1,1 0,1 0,4 0,9 1,1 2,2 5,2

Pastos cultivados Superficie (Ha) 4,6 0,3 1,9 2,2 0,3 - - 0,1 0,1 0,1 - - - -Promedio b/ b/ b/ b/ b/ - - b/ b/ b/ - - - -

Cultivos forestales Superficie (Ha) 2,3 - - - 0,3 2,0 - 2,3 - - - 0,3 2,0 -Promedio b/ - - - b/ 0,1 - b/ - - - b/ 0,1 -

Tierras con cultivos asociados

Superficie (Ha) 21,3 1,7 7,6 7,3 4,6 - a/ 2,1 0,2 - 1,0 1,0 - a/Promedio b/ b/ b/ 0,1 0,1 - b/ b/ b/ - b/ b/ - b/

Continúa …



LAS UNIDADES AGROPECUARIASConclusión.

Tipo de superficie



TotalMenos de 0.5

ha.

De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9

ha.


Menos de 0.5

ha.

De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9

ha.

De 20 a mas ha.


Superficie (Ha) 29 670,8 479,8 4 821,6 5 588,2 6 741,2 2 920,0 9 119,9 39 039,4 351,0 3 794,2 5 288,2 6 791,7 3 233,0 19 581,3

Tierras con cultivos transitorios

Superficie (Ha) 5 343,8 111,7 1 256,4 1 303,4 1 296,1 514,3 861,9 3 821,5 53,3 693,8 888,4 1 039,5 449,6 696,7Promedio 0,4 b/ 0,2 0,5 0,8 1,3 4,0 0,3 b/ 0,2 0,4 0,6 1,0 2,8


Superficie (Ha) 13 763,5 145,6 1 724,8 2 327,0 2 987,8 1 217,9 5 360,4 27 799,3 246,4 2 326,3 3 050,8 3 557,2 1 538,7 17 079,8Promedio 1,1 0,1 0,3 0,9 1,8 3,1 24,6 2,4 0,1 0,5 1,2 2,1 3,5 69,4


Superficie (Ha) 1 753,6 11,5 168,6 286,4 524,4 288,3 474,5 1 840,9 11,2 162,1 291,5 570,7 329,4 476,1Promedio 0,1 b/ b/ 0,1 0,3 0,7 2,2 0,2 b/ b/ 0,1 0,3 0,7 1,9

Tierras en descansoSuperficie (Ha) 2 582,3 10,1 220,1 430,7 794,4 458,8 668,2 3 655,7 19,7 350,8 623,8 1 041,8 680,3 939,3Promedio 0,2 b/ b/ 0,2 0,5 1,2 3,1 0,3 b/ 0,1 0,2 0,6 1,5 3,8


Superficie (Ha) 5 282,5 179,2 1 287,9 1 070,7 966,4 295,7 1 482,6 1 299,1 14,4 206,3 342,2 463,8 138,6 133,9Promedio 0,4 0,1 0,2 0,4 0,6 0,8 6,8 0,1 b/ b/ 0,1 0,3 0,3 0,5

Pastos cultivados Superficie (Ha) 451,3 7,2 55,6 55,7 86,1 81,6 165,1 301,6 1,6 23,0 33,4 47,9 42,4 153,3Promedio b/ b/ b/ b/ 0,1 0,2 0,8 b/ b/ b/ b/ b/ 0,1 0,6

Cultivos forestales Superficie (Ha) 220,4 1,2 16,7 21,4 36,9 48,8 95,5 220,2 1,8 17,6 21,1 36,8 45,8 97,2Promedio b/ b/ b/ b/ b/ 0,1 0,4 b/ b/ b/ b/ b/ 0,1 0,4

Tierras con cultivos asociados

Superficie (Ha) 273,4 13,4 91,5 93,0 49,2 14,6 11,6 101,1 2,6 14,2 37,0 34,2 8,2 4,9Promedio b/ b/ b/ b/ b/ b/ 0,1 b/ b/ b/ b/ b/ b/ b/

a/ La superficie es menor a 0,05b/ El promedio es menor a 0,05



2.2.2. Tipos de cultivo

En el Cuadro N° 15, se presentan los principales cultivos transitorios del Valle Alto Chicama, según tamaño de las unidades agropecuarias y por tipo de agricultura bajo secano o bajo riego.

Los principales cultivos transitorios del Valle son: papa blanca (1 301 hectáreas), papa amarilla (1 063 hectáreas), frijol (1 054 hectáreas), maíz amarillo duro (732 hectáreas), arroz (969 hectáreas), maíz amiláceo (563 hectáreas), trigo (484 hectáreas).

Los principales cultivos transitorios en las unidades agropecuarias con sembríos de coca son: frijol (258 hectáreas), arroz (253 hectáreas), maíz amarillo duro (44 hectáreas), yuca (17 hectáreas), papa blanca (12 hectáreas), papa amarilla (5 hectáreas), camote (3 hectáreas).

Los principales cultivos transitorios en las unidades agropecuarias sin sembríos de coca son: papa blanca (1 289 hectáreas), papa amarilla (1 058 hectáreas), frijol (796 hectáreas), maíz amarillo duro (689 hectáreas), maíz amiláceo (561 hectáreas), trigo (484 hectáreas), arroz (444 hectáreas).


Cuadro Nº 15SUPERFICIE, POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGÚN CULTIVOS

TRANSITORIOS Y TIPO DE AGRICULTURA

Cultivo transitorio y tipo de agricultura

Total


De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

ArrozTotal 696,2 1,2 12,7 0,2 127,2 0,4 95,4 0,7 66,9 0,9 10,0 1,3 384,1 54,9Riego 696,2 1,2 12,7 0,2 127,2 0,4 95,4 0,7 66,9 0,9 10,0 1,3 384,1 54,9Secano - - - - - - - - - - - - - -

Cebada granoTotal 219,7 0,4 4,9 0,1 54,2 0,3 59,8 0,3 58,4 0,5 34,1 0,8 8,3 1,4Riego 65,0 0,3 1,3 0,1 18,8 0,3 19,1 0,3 19,2 0,5 6,6 0,7 - -Secano 154,7 0,4 3,5 0,1 35,5 0,2 40,8 0,3 39,2 0,6 27,5 0,8 8,3 1,4

Maiz amarillo duroTotal 732,2 0,6 13,9 0,1 141,0 0,3 137,2 0,5 140,4 0,7 40,2 1,0 259,6 18,5Riego 727,8 0,6 13,7 0,1 139,5 0,3 135,4 0,5 139,4 0,7 40,2 1,0 259,6 18,5Secano 4,4 0,3 0,2 0,1 1,5 0,2 1,8 0,5 1,0 0,3 - - - -

Maiz amilaceoTotal 562,6 0,7 5,0 0,1 75,1 0,3 72,7 0,4 61,9 0,4 31,8 0,6 316,0 10,9Riego 537,1 0,8 4,5 0,1 70,2 0,3 62,9 0,3 58,8 0,4 26,3 0,6 314,5 11,6Secano 25,4 0,4 0,5 0,1 5,0 0,2 9,8 0,5 3,1 0,6 5,6 0,8 1,5 0,8

Maiz chocloTotal 121,8 0,3 2,9 0,1 32,3 0,2 39,4 0,4 30,7 0,4 14,3 0,5 2,3 0,3Riego 113,5 0,3 2,4 0,1 29,1 0,2 36,8 0,4 29,2 0,4 13,8 0,5 2,3 0,3Secano 8,3 0,3 0,5 0,2 3,2 0,2 2,6 0,4 1,5 0,4 0,5 0,5 - -

TrigoTotal 483,7 0,5 5,7 0,1 91,6 0,3 117,3 0,4 96,0 0,5 58,0 0,7 115,0 5,5Riego 106,2 0,3 2,2 0,1 29,3 0,2 36,0 0,4 20,1 0,4 12,7 0,8 6,0 0,6Secano 377,5 0,5 3,6 0,1 62,4 0,3 81,4 0,4 75,9 0,6 45,4 0,7 109,0 9,9

GranadillaTotal 76,1 0,3 1,3 0,1 21,2 0,2 28,2 0,3 18,6 0,3 3,5 0,3 3,4 0,4Riego 75,8 0,3 1,3 0,1 20,9 0,2 28,2 0,3 18,5 0,3 3,5 0,3 3,4 0,4Secano 0,4 0,2 - - 0,3 0,3 - - 0,1 0,1 - - - -

PiñaTotal 20,0 0,5 1,4 0,2 5,3 0,4 5,0 0,6 6,4 0,6 - - 2,0 2,0Riego 17,5 0,4 1,4 0,2 4,8 0,3 5,0 0,6 6,4 0,6 - - - -Secano 2,5 1,3 - - 0,5 0,5 - - - - - - 2,0 2,0

RocotoTotal 24,1 0,2 0,5 0,1 11,3 0,2 4,6 0,2 6,5 0,2 1,0 0,2 0,3 0,3Riego 23,9 0,2 0,5 0,1 11,2 0,2 4,6 0,2 6,5 0,2 1,0 0,2 0,3 0,3Secano 0,1 0,1 - - 0,1 0,1 - - - - - - - -

Vergel horticolaTotal 41,6 0,2 2,5 0,1 14,0 0,1 13,6 0,2 5,3 0,2 3,2 0,2 2,9 1,0Riego 40,3 0,2 2,5 0,1 13,8 0,2 12,6 0,2 5,3 0,2 3,2 0,2 2,9 1,0Secano 1,3 0,2 0,1 a/ 0,3 0,1 1,0 0,5 0,1 a/ - - - -

ArvejaTotal 285,0 0,3 6,0 0,1 91,7 0,3 76,5 0,3 72,6 0,4 29,4 0,6 8,7 0,7Riego 155,1 0,3 3,2 0,1 44,6 0,2 40,9 0,3 44,6 0,4 15,8 0,5 6,0 0,7Secano 129,9 0,4 2,8 0,1 47,2 0,3 35,6 0,4 28,0 0,5 13,6 1,0 2,8 0,9

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Total


De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

FrijolTotal 1 054,0 0,6 20,6 0,1 165,7 0,3 145,7 0,3 137,5 0,4 37,9 0,5 546,7 10,3Riego 1 045,8 0,6 20,5 0,1 162,9 0,3 142,3 0,3 136,5 0,4 37,1 0,5 546,3 10,5Secano 8,3 0,3 0,1 a/ 2,7 0,2 3,4 0,5 1,0 0,2 0,8 0,4 0,4 0,4

HabaTotal 175,3 0,2 5,3 0,1 55,6 0,2 55,1 0,2 44,3 0,3 10,5 0,4 4,6 0,8Riego 142,4 0,2 4,0 0,1 48,0 0,2 48,4 0,2 31,5 0,3 9,3 0,4 1,3 0,4Secano 32,9 0,3 1,2 0,1 7,6 0,2 6,7 0,3 12,8 0,5 1,3 0,3 3,4 1,1

TarhuiTotal 244,0 0,6 3,7 0,1 21,5 0,2 42,7 0,4 39,1 0,4 23,3 0,5 113,8 7,6Riego 40,5 0,3 0,3 0,1 5,0 0,2 9,4 0,3 10,8 0,3 14,5 0,9 0,5 0,5Secano 203,5 0,6 3,4 0,1 16,5 0,2 33,3 0,4 28,3 0,4 8,8 0,3 113,3 8,1

ArracachaTotal 1,3 0,2 - - 0,3 0,2 0,5 0,2 0,5 0,2 - - - -Riego 1,3 0,2 - - 0,3 0,2 0,5 0,2 0,5 0,2 - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -

CamoteTotal 32,0 0,2 0,8 0,1 8,5 0,1 10,8 0,2 9,5 0,3 1,0 0,3 1,4 0,2Riego 32,0 0,2 0,8 0,1 8,5 0,1 10,8 0,2 9,5 0,3 1,0 0,3 1,4 0,2Secano - - - - - - - - - - - - - -

MashuaTotal 0,1 0,1 - - 0,1 0,1 - - - - - - - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 0,1 0,1 - - 0,1 0,1 - - - - - - - -

OcaTotal 39,7 0,2 1,5 a/ 12,2 0,1 11,0 0,2 9,4 0,3 4,0 0,3 1,7 0,2Riego 17,5 0,2 0,6 0,1 7,0 0,2 3,3 0,1 4,7 0,3 1,1 0,3 0,8 0,2Secano 22,2 0,2 0,9 a/ 5,2 0,1 7,7 0,3 4,6 0,3 2,9 0,3 0,9 0,2

OllucoTotal 35,0 0,2 2,2 0,1 9,1 0,2 7,4 0,2 7,5 0,3 5,5 0,4 3,2 0,4Riego 21,1 0,3 0,5 0,1 3,2 0,2 5,3 0,2 5,9 0,3 4,4 0,6 1,9 0,5Secano 14,0 0,2 1,8 0,1 5,9 0,2 2,1 0,2 1,6 0,3 1,1 0,2 1,4 0,3

Papa amarillaTotal 1 063,4 0,4 14,8 0,1 217,5 0,2 237,5 0,3 230,4 0,4 87,0 0,5 276,1 2,5Riego 995,6 0,4 14,1 0,1 208,0 0,2 227,3 0,3 205,1 0,3 73,8 0,5 267,2 2,6Secano 67,7 0,4 0,7 0,1 9,5 0,2 10,2 0,4 25,3 0,5 13,2 0,6 8,8 0,8

Papa blancaTotal 1 300,5 0,5 28,8 0,1 213,0 0,2 222,4 0,3 261,3 0,4 109,7 0,6 465,2 4,1Riego 863,4 0,4 12,6 0,1 132,8 0,2 162,9 0,3 207,0 0,4 95,5 0,6 252,6 2,7Secano 437,1 0,6 16,2 0,1 80,2 0,3 59,5 0,4 54,3 0,6 14,2 0,4 212,6 10,6

Papa huairoTotal 1,3 0,3 - - - - 0,3 0,3 0,6 0,3 0,5 0,5 - -Riego 0,8 0,3 - - - - 0,3 0,3 0,6 0,3 - - - -Secano 0,5 0,5 - - - - - - - - 0,5 0,5 - -

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Total


De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Papa nativaTotal 4,3 0,3 - - 1,5 0,3 0,5 0,1 1,5 0,5 0,8 0,4 - -Riego 4,0 0,3 - - 1,3 0,3 0,5 0,1 1,5 0,5 0,8 0,4 - -Secano 0,3 0,3 - - 0,3 0,3 - - - - - - - -

YucaTotal 177,8 0,2 7,4 a/ 55,2 0,2 47,8 0,3 51,6 0,4 6,2 0,3 9,6 0,9Riego 177,0 0,2 7,4 a/ 55,2 0,2 47,6 0,3 51,2 0,4 6,2 0,3 9,4 0,9Secano 0,9 0,2 - - 0,1 0,1 0,3 0,3 0,4 0,2 - - 0,2 0,2

Maiz - FrijolTotal 14,6 0,3 0,6 0,1 7,0 0,3 2,8 0,3 2,6 0,4 1,3 0,4 0,3 0,3Riego 14,6 0,3 0,6 0,1 7,0 0,3 2,8 0,3 2,6 0,4 1,3 0,4 0,3 0,3Secano - - - - - - - - - - - - - -

Otros cultivos transitorios

Total 384,1 0,3 10,4 0,1 93,0 0,2 81,7 0,2 96,0 0,4 39,2 0,4 63,9 2,6Riego 290,1 0,2 8,5 0,1 81,2 0,2 69,0 0,2 85,7 0,4 34,4 0,4 11,4 0,5Secano 94,0 0,5 1,9 0,1 11,8 0,2 12,7 0,3 10,2 0,4 4,8 0,6 52,5 17,5

Otros cultivos asociados transitorios


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Si tiene cultivo de coca


De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio


Maiz amarillo duroTotal 43,5 0,4 0,8 0,1 9,9 0,2 14,7 0,4 17,9 1,1 0,3 0,3 - -Riego 42,7 0,4 0,7 0,1 9,9 0,2 14,0 0,4 17,9 1,1 0,3 0,3 - -Secano 0,8 0,4 0,1 0,1 - - 0,8 0,8 - - - - - -

Maiz amilaceoTotal 1,9 0,3 - - 0,5 0,2 0,5 0,2 1,0 1,0 - - - -Riego 1,7 0,3 - - 0,5 0,2 0,2 0,2 1,0 1,0 - - - -Secano 0,3 0,3 - - - - 0,3 0,3 - - - - - -

Maiz chocloTotal 1,3 0,4 - - 0,6 0,6 0,8 0,4 - - - - - -Riego 1,3 0,4 - - 0,6 0,6 0,8 0,4 - - - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -

GranadillaTotal 0,5 0,3 - - 0,5 0,3 - - - - - - - -Riego 0,5 0,3 - - 0,5 0,3 - - - - - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -

Vergel horticolaTotal 0,2 0,1 0,1 0,1 - - 0,2 0,2 - - - - - -Riego 0,2 0,1 0,1 0,1 - - 0,2 0,2 - - - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -

ArvejaTotal 1,4 0,5 - - 0,3 0,3 0,1 0,1 1,0 1,0 - - - -Riego 1,4 0,5 - - 0,3 0,3 0,1 0,1 1,0 1,0 - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -

FrijolTotal 257,8 1,5 1,6 a/ 9,1 0,1 12,4 0,4 7,7 0,4 1,8 0,3 225,2 75,1Riego 257,8 1,6 1,6 a/ 9,0 0,1 12,4 0,4 7,7 0,4 1,8 0,3 225,2 75,1Secano 0,1 0,1 - - 0,1 0,1 - - - - - - - -

CamoteTotal 3,0 0,3 0,1 a/ 0,9 0,2 0,6 0,2 1,5 0,8 - - - -Riego 3,0 0,3 0,1 a/ 0,9 0,2 0,6 0,2 1,5 0,8 - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -

Papa amarillaTotal 5,1 0,6 - - 0,1 0,1 0,5 0,5 4,5 0,8 - - - -Riego 5,1 0,6 - - 0,1 0,1 0,5 0,5 4,5 0,8 - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -

Papa blancaTotal 11,7 0,6 - - 1,1 0,3 0,9 0,3 4,0 0,6 3,8 1,3 2,0 1,0Riego 11,7 0,6 - - 1,1 0,3 0,9 0,3 4,0 0,6 3,8 1,3 2,0 1,0Secano - - - - - - - - - - - - - -

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De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

YucaTotal 16,6 0,2 0,7 a/ 5,2 0,1 4,4 0,2 5,4 0,4 0,9 0,2 - -Riego 16,3 0,2 0,7 a/ 5,2 0,1 4,1 0,2 5,4 0,4 0,9 0,2 - -Secano 0,3 0,2 - - 0,1 0,1 0,3 0,3 - - - - - -

Maiz - FrijolTotal 0,1 a/ 0,1 a/ - - - - - - - - - -Riego 0,1 a/ 0,1 a/ - - - - - - - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -


Total 2,6 0,2 0,1 a/ 0,6 0,1 0,9 0,2 0,3 0,3 - - 0,8 0,4Riego 2,3 0,2 0,1 a/ 0,5 0,1 0,7 0,2 0,3 0,3 - - 0,8 0,4Secano 0,3 0,2 - - 0,1 0,1 0,3 0,3 - - - - - -


Total 4,2 0,2 0,5 0,1 2,6 0,2 0,9 0,2 0,3 0,3 - - - -Riego 4,2 0,2 0,5 0,1 2,6 0,2 0,9 0,2 0,3 0,3 - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -

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De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio


Cebada granoTotal 219,7 0,4 4,9 0,1 54,2 0,3 59,8 0,3 58,4 0,5 34,1 0,8 8,3 1,4Riego 65,0 0,3 1,3 0,1 18,8 0,3 19,1 0,3 19,2 0,5 6,6 0,7 - -Secano 154,7 0,4 3,5 0,1 35,5 0,2 40,8 0,3 39,2 0,6 27,5 0,8 8,3 1,4

Maiz amarillo duroTotal 688,7 0,7 13,1 0,1 131,1 0,3 122,4 0,5 122,5 0,7 39,9 1,1 259,6 18,5Riego 685,1 0,7 13,0 0,1 129,6 0,3 121,4 0,5 121,5 0,7 39,9 1,1 259,6 18,5Secano 3,6 0,2 0,1 0,1 1,5 0,2 1,1 0,4 1,0 0,3 - - - -

Maiz amilaceoTotal 560,7 0,7 5,0 0,1 74,7 0,3 72,3 0,4 60,9 0,4 31,8 0,6 316,0 10,9Riego 535,5 0,8 4,5 0,1 69,7 0,3 62,7 0,3 57,8 0,4 26,3 0,6 314,5 11,6Secano 25,2 0,4 0,5 0,1 5,0 0,2 9,6 0,5 3,1 0,6 5,6 0,8 1,5 0,8

Maiz chocloTotal 120,4 0,3 2,9 0,1 31,7 0,2 38,6 0,4 30,7 0,4 14,3 0,5 2,3 0,3Riego 112,2 0,3 2,4 0,1 28,5 0,2 36,1 0,4 29,2 0,4 13,8 0,5 2,3 0,3Secano 8,3 0,3 0,5 0,2 3,2 0,2 2,6 0,4 1,5 0,4 0,5 0,5 - -

TrigoTotal 483,7 0,5 5,7 0,1 91,6 0,3 117,3 0,4 96,0 0,5 58,0 0,7 115,0 5,5Riego 106,2 0,3 2,2 0,1 29,3 0,2 36,0 0,4 20,1 0,4 12,7 0,8 6,0 0,6Secano 377,5 0,5 3,6 0,1 62,4 0,3 81,4 0,4 75,9 0,6 45,4 0,7 109,0 9,9

GranadillaTotal 75,6 0,3 1,3 0,1 20,7 0,2 28,2 0,3 18,6 0,3 3,5 0,3 3,4 0,4Riego 75,3 0,3 1,3 0,1 20,4 0,2 28,2 0,3 18,5 0,3 3,5 0,3 3,4 0,4Secano 0,4 0,2 - - 0,3 0,3 - - 0,1 0,1 - - - -

PiñaTotal 20,0 0,5 1,4 0,2 5,3 0,4 5,0 0,6 6,4 0,6 - - 2,0 2,0Riego 17,5 0,4 1,4 0,2 4,8 0,3 5,0 0,6 6,4 0,6 - - - -Secano 2,5 1,3 - - 0,5 0,5 - - - - - - 2,0 2,0

RocotoTotal 24,1 0,2 0,5 a/ 11,3 0,2 4,6 0,2 6,5 0,2 1,0 0,2 0,3 0,3Riego 23,9 0,2 0,5 a/ 11,2 0,2 4,6 0,2 6,5 0,2 1,0 0,2 0,3 0,3Secano 0,1 0,1 - - 0,1 0,1 - - - - - - - -

Vergel horticolaTotal 41,3 0,2 2,5 0,1 14,0 0,1 13,4 0,2 5,3 0,2 3,2 0,2 2,9 1,0Riego 40,0 0,2 2,4 0,1 13,8 0,2 12,5 0,2 5,3 0,2 3,2 0,2 2,9 1,0Secano 1,3 0,2 0,1 a/ 0,3 0,1 1,0 0,5 0,1 a/ - - - -

ArvejaTotal 283,6 0,3 6,0 0,1 91,5 0,3 76,4 0,3 71,6 0,4 29,4 0,6 8,7 0,7Riego 153,7 0,3 3,2 0,1 44,3 0,2 40,8 0,3 43,6 0,4 15,8 0,5 6,0 0,7Secano 129,9 0,4 2,8 0,1 47,2 0,3 35,6 0,4 28,0 0,5 13,6 1,0 2,8 0,9

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De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

FrijolTotal 796,2 0,5 19,0 0,1 156,6 0,3 133,3 0,3 129,8 0,4 36,1 0,5 321,6 6,4Riego 788,0 0,5 18,9 0,1 153,9 0,3 129,9 0,3 128,8 0,4 35,4 0,5 321,2 6,6Secano 8,2 0,3 0,1 a/ 2,7 0,2 3,4 0,5 1,0 0,2 0,8 0,4 0,4 0,4

HabaTotal 175,3 0,2 5,3 0,1 55,6 0,2 55,1 0,2 44,3 0,3 10,5 0,4 4,6 0,8Riego 142,4 0,2 4,0 0,1 48,0 0,2 48,4 0,2 31,5 0,3 9,3 0,4 1,3 0,4Secano 32,9 0,3 1,2 0,1 7,6 0,2 6,7 0,3 12,8 0,5 1,3 0,3 3,4 1,1

TarhuiTotal 244,0 0,6 3,7 0,1 21,5 0,2 42,7 0,4 39,1 0,4 23,3 0,5 113,8 7,6Riego 40,5 0,3 0,3 0,1 5,0 0,2 9,4 0,3 10,8 0,3 14,5 0,9 0,5 0,5Secano 203,5 0,6 3,4 0,1 16,5 0,2 33,3 0,4 28,3 0,4 8,8 0,3 113,3 8,1

ArracachaTotal 1,3 0,2 - - 0,3 0,2 0,5 0,2 0,5 0,2 - - - -Riego 1,3 0,2 - - 0,3 0,2 0,5 0,2 0,5 0,2 - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -

CamoteTotal 29,0 0,2 0,8 0,1 7,6 0,1 10,2 0,2 8,0 0,3 1,0 0,3 1,4 0,2Riego 29,0 0,2 0,8 0,1 7,6 0,1 10,2 0,2 8,0 0,3 1,0 0,3 1,4 0,2Secano - - - - - - - - - - - - - -

MashuaTotal 0,1 0,1 - - 0,1 0,1 - - - - - - - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 0,1 0,1 - - 0,1 0,1 - - - - - - - -

OcaTotal 39,7 0,2 1,5 a/ 12,2 0,1 11,0 0,2 9,4 0,3 4,0 0,3 1,7 0,2Riego 17,5 0,2 0,6 0,1 7,0 0,2 3,3 0,1 4,7 0,3 1,1 0,3 0,8 0,2Secano 22,2 0,2 0,9 a/ 5,2 0,1 7,7 0,3 4,6 0,3 2,9 0,3 0,9 0,2

OllucoTotal 35,0 0,2 2,2 0,1 9,1 0,2 7,4 0,2 7,5 0,3 5,5 0,4 3,2 0,4Riego 21,1 0,3 0,5 0,1 3,2 0,2 5,3 0,2 5,9 0,3 4,4 0,6 1,9 0,5Secano 14,0 0,2 1,8 0,1 5,9 0,2 2,1 0,2 1,6 0,3 1,1 0,2 1,4 0,3

Papa amarillaTotal 1 058,3 0,4 14,8 0,1 217,4 0,2 237,0 0,3 225,9 0,4 87,0 0,5 276,1 2,5Riego 990,5 0,4 14,1 0,1 207,9 0,2 226,8 0,3 200,6 0,3 73,8 0,5 267,2 2,6Secano 67,7 0,4 0,7 0,1 9,5 0,2 10,2 0,4 25,3 0,5 13,2 0,6 8,8 0,8

Papa blancaTotal 1 288,8 0,5 28,8 0,1 212,0 0,2 221,5 0,3 257,3 0,4 106,0 0,5 463,2 4,1Riego 851,7 0,4 12,6 0,1 131,8 0,2 162,0 0,3 203,0 0,4 91,8 0,6 250,6 2,7Secano 437,1 0,6 16,2 0,1 80,2 0,3 59,5 0,4 54,3 0,6 14,2 0,4 212,6 10,6

Papa huairoTotal 1,3 0,3 - - - - 0,3 0,3 0,6 0,3 0,5 0,5 - -Riego 0,8 0,3 - - - - 0,3 0,3 0,6 0,3 - - - -Secano 0,5 0,5 - - - - - - - - 0,5 0,5 - -

Continúa …



TRANSITORIOS Y TIPO DE AGRICULTURAConclusión.




De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Papa nativaTotal 4,3 0,3 - - 1,5 0,3 0,5 0,1 1,5 0,5 0,8 0,4 - -Riego 4,0 0,3 - - 1,3 0,3 0,5 0,1 1,5 0,5 0,8 0,4 - -Secano 0,3 0,3 - - 0,3 0,3 - - - - - - - -

YucaTotal 161,2 0,2 6,7 a/ 50,0 0,2 43,5 0,3 46,2 0,4 5,3 0,3 9,6 0,9Riego 160,7 0,2 6,7 a/ 50,0 0,2 43,5 0,3 45,8 0,4 5,3 0,3 9,4 0,9Secano 0,6 0,2 - - - - - - 0,4 0,2 - - 0,2 0,2

Maiz - FrijolTotal 14,6 0,3 0,6 0,1 7,0 0,3 2,8 0,3 2,6 0,4 1,3 0,4 0,3 0,3Riego 14,6 0,3 0,6 0,1 7,0 0,3 2,8 0,3 2,6 0,4 1,3 0,4 0,3 0,3Secano - - - - - - - - - - - - - -





a/ El promedio es menor a 0,05Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.


En el Gráfico N° 10, se presentan los principales cultivos transitorios del Valle Alto Chicama, así como para los grupos de estudio. Los cultivos transitorios más importantes en el Valle son: papa blanca (16,5%), papa amarilla (13,5%), frijol (13,4%), maíz amarillo duro (9,3%), arroz (8,8%), maíz amiláceo (7,1%) y trigo (6,1%). Esta distribución porcentual de cultivos transitorios no varía sustancialmente en el grupo de productores/as que no siembran coca; sin embargo, si se observan grandes diferencias para los productores/as que si siembran coca, en el caso de estos el 42,8% de la superficie con cultivos transitorios es destinada al frijol y el 41,9% al arroz.

16,513,5 13,4

9,3 8,87,1 6,1

25,1

42,8 41,9

7,2

2,85,3

17,714,6

11,09,5

7,7 6,7 6,1

26,8

-

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

35,0

40,0

45,0

Pap

a bl

anca

Pap

a am

arill

a

Frij

ol

Mai

z am

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Arr

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os


Gráco N° 10

ÁREA DE CULTIVOS TRANSITORIOS, SEGÚN PRODUCTORES QUE CULTIVAN

Y NO CULTIVAN COCA

(%)


En el Cuadro N° 16, se presentan los principales cultivos permanentes del Valle Alto Chicama, según tamaño de las unidades agropecuarias y por tipo de agricultura bajo secano o bajo riego.

Los principales cultivos permanentes del Valle son: vergel frutícola (1 791 hectáreas), palto (912 hectáreas), coca (607 hectáreas), café (444 hectáreas), naranjo (347 hectáreas), alfalfa (137 hectáreas).

Los principales cultivos permanentes en las unidades agropecuarias con sembríos de coca son: coca (607 hectáreas), palto (46 hectáreas), vergel frutícola (29 hectáreas), naranjo (4 hectáreas).

Los principales cultivos permanentes en las unidades agropecuarias sin sembríos de coca son: vergel frutícola (1 762 hectáreas), palto (866 hectáreas), café (444 hectáreas), naranjo (343 hectáreas), alfalfa (137 hectáreas), plátano (12 hectáreas).


Cuadro Nº 16 SUPERFICIE, POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGÚN CULTIVOS

PERMANENTES Y TIPO DE AGRICULTURA

Cultivo permanente

y tipo de agricultura

Total


De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

NaranjoTotal 346,9 0,8 5,3 b/ 22,9 0,2 19,9 0,3 37,5 0,5 9,0 0,6 252,3 84,1Riego 345,8 0,8 5,3 b/ 22,6 0,2 19,0 0,3 37,5 0,5 9,0 0,6 252,3 84,1Secano 1,1 0,2 - - 0,3 0,3 0,9 0,2 - - - - - -

PaltoTotal 911,9 0,5 33,8 0,1 257,0 0,3 177,6 0,5 178,2 0,6 53,7 0,9 211,5 14,1Riego 907,0 0,5 33,8 0,1 257,0 0,3 176,1 0,5 175,1 0,6 53,7 0,9 211,3 15,1Secano 4,9 0,5 - - - - 1,5 0,4 3,1 0,8 - - 0,3 0,3

PapayaTotal 2,0 0,2 0,3 0,3 1,5 0,2 0,3 0,3 - - - - - -Riego 2,0 0,2 0,3 0,3 1,5 0,2 0,3 0,3 - - - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -

PlatanoTotal 12,6 0,2 0,3 b/ 2,7 0,1 5,4 0,3 3,0 0,3 0,7 0,2 0,5 0,3Riego 12,6 0,2 0,3 b/ 2,7 0,1 5,4 0,3 3,0 0,3 0,7 0,2 0,5 0,3Secano - - - - - - - - - - - - - -

Vergel fruticolaTotal 1 790,8 0,4 61,0 0,1 491,0 0,3 407,7 0,4 347,3 0,5 98,5 0,7 385,3 4,0Riego 1 785,6 0,5 60,3 0,1 489,3 0,3 407,4 0,4 345,0 0,5 98,5 0,7 385,2 4,1Secano 5,2 0,2 0,7 0,1 1,8 0,2 0,3 0,3 2,4 0,8 - - 0,1 0,1

CacaoTotal 0,3 0,1 - - 0,3 0,1 - - - - - - - -Riego 0,3 0,1 - - 0,3 0,1 - - - - - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -

CaféTotal 444,0 0,7 12,0 0,1 64,8 0,3 70,5 0,5 70,6 0,7 16,8 0,6 209,3 14,0Riego 434,4 0,7 11,8 0,1 63,6 0,3 69,1 0,5 63,8 0,7 16,8 0,6 209,3 14,0Secano 9,6 0,7 0,2 0,1 1,3 0,3 1,4 0,5 6,8 1,4 - - - -

CocaTotal 606,5 0,6 22,4 0,1 104,3 0,3 75,7 0,4 61,9 0,6 22,6 0,6 319,6 32,0Riego 604,0 0,6 22,4 0,1 103,7 0,3 74,8 0,4 61,9 0,6 21,6 0,6 319,6 32,0Secano 2,5 0,4 - - 0,6 0,3 0,9 0,3 - - 1,0 1,0 - -

AlfalfaTotal 137,2 0,2 5,2 b/ 32,0 0,2 33,1 0,3 32,5 0,3 13,1 0,4 21,3 1,2Riego 136,2 0,2 5,2 b/ 31,2 0,2 32,9 0,3 32,5 0,3 13,1 0,4 21,3 1,2Secano 1,0 0,1 0,1 b/ 0,8 0,2 0,2 0,2 - - - - - -

Continúa …




Cultivo permanente


Total


De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Café-PlátanoTotal 0,6 0,2 0,3 0,3 - - - - - - - - 0,4 0,2Riego 0,6 0,2 0,3 0,3 - - - - - - - - 0,4 0,2Secano - - - - - - - - - - - - - -

Café-YucaTotal 0,5 0,5 - - - - - - 0,5 0,5 - - - -Riego 0,5 0,5 - - - - - - 0,5 0,5 - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -

Otros cultivos permanentes

Total 2 530,4 0,5 74,2 0,1 563,6 0,3 502,7 0,5 451,4 0,6 263,2 1,1 675,4 4,2Riego 2 190,4 0,5 71,9 0,1 531,0 0,3 462,2 0,5 380,1 0,6 198,2 1,1 547,0 5,4Secano 340,1 0,8 2,3 0,1 32,6 0,3 40,5 0,4 71,3 0,7 65,0 1,1 128,4 2,2

Otros cultivos asociados permanentes

Total 193,2 0,4 10,4 0,1 66,9 0,3 67,7 0,5 31,6 0,4 7,2 0,4 9,5 0,9Riego 191,2 0,4 10,2 0,1 65,5 0,3 67,7 0,5 31,1 0,4 7,2 0,4 9,5 0,9Secano 2,1 0,2 0,2 0,1 1,4 0,2 - - 0,5 0,5 - - - -

Continúa …




Cultivo permanente




De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

NaranjoTotal 4,1 0,3 0,2 0,1 0,4 0,2 2,3 0,3 0,3 0,3 1,0 1,0 - -Riego 3,8 0,3 0,2 0,1 0,4 0,2 2,0 0,3 0,3 0,3 1,0 1,0 - -Secano 0,3 0,3 - - - - 0,3 0,3 - - - - - -

PaltoTotal 45,6 0,4 0,4 0,1 20,7 0,3 16,6 0,6 6,8 0,5 1,2 0,6 - -Riego 45,6 0,4 0,4 0,1 20,7 0,3 16,6 0,6 6,8 0,5 1,2 0,6 - -Secano - - - - - - - - - - - - - -

PapayaTotal 0,5 0,3 - - 0,3 0,3 0,3 0,3 - - - - - -Riego 0,5 0,3 - - 0,3 0,3 0,3 0,3 - - - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -

PlátanoTotal 0,3 0,1 0,1 0,1 - - 0,2 0,2 - - - - a/ b/Riego 0,3 0,1 0,1 0,1 - - 0,2 0,2 - - - - a/ b/Secano - - - - - - - - - - - - - -

Vergel fruticolaTotal 28,6 0,4 0,1 b/ 7,7 0,2 11,4 0,4 2,4 0,3 5,3 5,3 1,9 0,6Riego 28,6 0,4 0,1 b/ 7,7 0,2 11,4 0,4 2,4 0,3 5,3 5,3 1,9 0,6Secano - - - - - - - - - - - - - -

CaféTotal 0,1 0,1 - - - - - - - - - - 0,1 0,1Riego 0,1 0,1 - - - - - - - - - - 0,1 0,1Secano - - - - - - - - - - - - - -

CocaTotal 606,5 0,6 22,4 0,1 104,3 0,3 75,7 0,4 61,9 0,6 22,6 0,6 319,6 32,0Riego 604,0 0,6 22,4 0,1 103,7 0,3 74,8 0,4 61,9 0,6 21,6 0,6 319,6 32,0Secano 2,5 0,4 - - 0,6 0,3 0,9 0,3 - - 1,0 1,0 - -


Total 112,1 0,4 2,2 0,1 36,9 0,3 36,4 0,5 15,0 0,5 17,0 2,4 4,8 1,6Riego 89,6 0,4 2,1 0,1 36,1 0,3 31,9 0,5 13,0 0,5 5,8 1,9 0,8 0,4Secano 22,5 1,3 0,1 b/ 0,8 0,4 4,5 0,6 2,0 1,0 11,3 2,8 4,0 4,0


Total 17,0 0,3 1,1 0,1 5,0 0,3 6,5 0,5 4,4 0,9 - - 0,1 b/Riego 17,0 0,3 1,1 0,1 5,0 0,3 6,5 0,5 4,4 0,9 - - 0,1 b/Secano - - - - - - - - - - - - - -

Continúa …




Cultivo permanente




De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

NaranjoTotal 342,8 0,8 5,2 b/ 22,5 0,2 17,7 0,3 37,3 0,5 8,0 0,6 252,3 84,1Riego 341,9 0,8 5,2 b/ 22,2 0,2 17,0 0,3 37,3 0,5 8,0 0,6 252,3 84,1Secano 0,9 0,2 - - 0,3 0,3 0,6 0,2 - - - - - -

PaltoTotal 866,3 0,5 33,4 0,1 236,3 0,3 161,0 0,4 171,5 0,6 52,6 1,0 211,5 14,1Riego 861,4 0,5 33,4 0,1 236,3 0,3 159,5 0,4 168,4 0,6 52,6 1,0 211,3 15,1Secano 4,9 0,5 - - - - 1,5 0,4 3,1 0,8 - - 0,3 0,3

PapayaTotal 1,5 0,2 0,3 0,3 1,3 0,2 - - - - - - - -Riego 1,5 0,2 0,3 0,3 1,3 0,2 - - - - - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -

PlátanoTotal 12,3 0,2 0,2 b/ 2,7 0,1 5,2 0,3 3,0 0,3 0,7 0,2 0,5 0,5Riego 12,3 0,2 0,2 b/ 2,7 0,1 5,2 0,3 3,0 0,3 0,7 0,2 0,5 0,5Secano - - - - - - - - - - - - - -

Vergel fruticola

Total 1 762,2 0,5 60,9 0,1 483,4 0,3 396,3 0,5 344,9 0,5 93,2 0,7 383,4 4,1Riego 1 757,0 0,5 60,2 0,1 481,6 0,3 396,1 0,5 342,6 0,5 93,2 0,7 383,3 4,2Secano 5,2 0,2 0,7 0,1 1,8 0,2 0,3 0,3 2,4 0,8 - - 0,1 0,1

CacaoTotal 0,3 0,1 - - 0,3 0,1 - - - - - - - -Riego 0,3 0,1 - - 0,3 0,1 - - - - - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -

CaféTotal 443,9 0,7 12,0 0,1 64,8 0,3 70,5 0,5 70,6 0,7 16,8 0,6 209,3 14,9Riego 434,4 0,7 11,8 0,1 63,6 0,3 69,1 0,5 63,8 0,7 16,8 0,6 209,3 14,9Secano 9,6 0,7 0,2 0,1 1,3 0,3 1,4 0,5 6,8 1,4 - - - -

AlfalfaTotal 137,2 0,2 5,2 b/ 32,0 0,2 33,1 0,3 32,5 0,3 13,1 0,4 21,3 1,2Riego 136,2 0,2 5,2 b/ 31,2 0,2 32,9 0,3 32,5 0,3 13,1 0,4 21,3 1,2Secano 1,0 0,1 a/ b/ 0,8 0,2 0,2 0,2 - - - - - -

Café-PlátanoTotal 0,6 0,2 0,3 0,3 - - - - - - - - 0,4 0,2Riego 0,6 0,2 0,3 0,3 - - - - - - - - 0,4 0,2Secano - - - - - - - - - - - - - -

Continúa …



PERMANENTES Y TIPO DE AGRICULTURAConclusión.

Cultivo permanente




De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Café-YucaTotal 0,5 0,5 - - - - - - 0,5 0,5 - - - -Riego 0,5 0,5 - - - - - - 0,5 0,5 - - - -Secano - - - - - - - - - - - - - -


Total 2 418,3 0,5 72,0 0,1 526,8 0,3 466,3 0,5 436,4 0,6 246,2 1,1 670,7 4,2Riego 2 100,8 0,5 69,7 0,1 494,9 0,3 430,3 0,5 367,2 0,6 192,5 1,1 546,2 5,5Secano 317,5 0,7 2,3 0,1 31,9 0,3 36,0 0,4 69,3 0,7 53,7 1,0 124,4 2,1


Total 176,2 0,4 9,2 0,1 61,9 0,3 61,3 0,5 27,2 0,4 7,2 0,4 9,5 1,0Riego 174,2 0,4 9,1 0,1 60,5 0,3 61,3 0,5 26,7 0,4 7,2 0,4 9,5 1,0Secano 2,1 0,2 0,2 0,1 1,4 0,2 - - 0,5 0,5 - - - -

a/ La superficie es menor a 0,05b/ El promedio es menor a 0,05Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.


Respecto a los cultivos permanentes, la cédula de productos difiere en los grupos de estudio; los que cultivan coca destinan el 74% de la superficie para cultivos permanentes al cultivo de coca y en segundo lugar el 6% al palto; se evidencia que aquellos que siembran coca en el Valle de Alto Chicama le dan mucha importancia a dicho cultivo. En el caso de los productores/as que no cultivan coca destinan el 28,6% de la superficie de cultivos permanentes al vergel frutícola, seguido de palto (14,1%), café (7,2%) y naranjo (5,6%). (Gráfico N° 11).

25,7

13,18,7 6,4 5,0

41,2

74,4

5,6 3,5

16,5

28,6

14,17,2 5,6

44,6

- 10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

Vergelfruticola

Palto Coca Café Naranjo Otros Coca Palto Vergelfruticola

Otros Vergelfruticola

Palto Café Naranjo Otros


Gráfico N° 11ÁREA DE CULTIVOS PERMANENTES, SEGÚN PRODUCTORES QUE CULTIVAN

Y NO CULTIVAN COCA(%)


Los principales cultivos (considerándose tanto los transitorios como permanentes) del Valle de Alto Chicama están compuestos de vergel frutícola (12,1%), papa blanca (8,8%), papa amarilla (7,2%), frijol (7,1%), palto (6,1%), maíz amarillo duro (4,9%), arroz (4,7%), coca (4,1%), entre otros. Los principales cultivos entre las unidades agropecuarias que siembran coca, frente de las que no. En el primer caso se presenta la coca (42,8%), casi a la mitad, se sigue el frijol (18,2%) y arroz (17,8%), como los principales cultivos; mientras que en el segundo caso, la cédula es muy similar a la correspondiente al total del Valle (Gráfico N° 12).

12,18,8 7,2 7,1 6,1 4,9 4,7 4,1

45,1 42,8

18,2 17,821,2

13,19,6 7,9 6,4 5,9 5,1 4,2 3,6

44,1

-

Verg

el fru

ticola

Papa

blan

ca

Papa

amar

illa

Frijo

l

Palto

Maiz

amar

illo du

ro

Arro

z

Coca

Otro

s

Coca

Frijo

l

Arro

z

Otro

s

Verg

el fru

ticola

Papa

blan

ca

Papa

amar

illa

Palto

Frijo

l

Maiz

amar

illo du

ro

Maiz

amila

ceo

Trigo

Otro

s


Gráfico N° 12ÁREA DE CULTIVOS TRANSITORIOS Y PERMANENTES, SEGÚN PRODUCTORES QUE

CULTIVAN Y NO CULTIVAN COCA (%)

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0



Del total de la superficie agrícola del Valle, la mayor parte está concentrada en tierras de cultivo bajo secano (38%), seguida de tierras con cultivos bajo riego (30,1%), pastos no manejados (12,7%), tierras para vivienda, cursos y espejos de agua, caminos, etc. (12,5%), solo el 4.4% la ocupan tierras con montes y bosques y el 2,3% a pastos manejados (Cuadro N° 17).

Cuadro Nº 17SUPERFICIE AGROPECUARIA, POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGÚN TENENCIA DE

CULTIVO DE COCA

Promedio y superficie



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Total

TotalSuperficie (Ha) 80 815,0 869,1 8 076,4 9 723,6 12 463,7 7 158,1 42 524,2Promedio 4,2 0,2 1,0 2,6 5,8 13,2 145,1

Superficie agrícola o Superficie de tierras de cultivo bajo riego

Superficie (Ha) 24 296,8 473,4 4 106,6 4 127,0 4 065,5 1 510,1 10 014,2Promedio 1,2 0,1 0,5 1,1 1,9 2,8 34,2

Superficie agrícola o Superficie de tierras de cultivo bajo secano


Pastos manejados Superficie (Ha) 1 867,4 9,1 137,3 215,8 390,5 331,4 783,4Promedio 0,1 b/ b/ 0,1 0,2 0,6 2,7

Pastos no manejadosSuperficie (Ha) 10 280,9 21,7 437,7 922,1 2 043,7 1 824,7 5 031,0Promedio 0,5 b/ 0,1 0,2 0,9 3,4 17,2

Tierras con montes y bosquesSuperficie (Ha) 3 540,0 15,6 245,6 439,9 836,1 821,0 1 181,8Promedio 0,2 b/ b/ 0,1 0,4 1,5 4,0

Otras tierras (vivienda, cursos y espejos de agua, caminos, etc.)

Superficie (Ha) 10 094,4 44,4 356,5 353,3 438,6 210,1 8 691,4Promedio 0,5 b/ b/ 0,1 0,2 0,4 29,7

Continúa …



CULTIVO DE COCA




De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.


TotalSuperficie (Ha) 5 118,5 39,3 300,9 318,5 402,3 249,0 3 808,5Promedio 7,4 0,2 1,0 2,5 5,9 13,8 544,1


Superficie (Ha) 4 580,8 36,6 276,5 261,5 253,1 90,1 3 663,1Promedio 6,6 0,2 0,9 2,1 3,7 5,0 523,3


Superficie (Ha) 312,5 0,7 8,9 45,0 110,8 99,8 47,4Promedio 0,5 b/ b/ 0,4 1,6 5,5 6,8

Pastos manejados Superficie (Ha) 46,1 0,8 3,5 3,3 3,0 6,5 29,1Promedio 0,1 b/ b/ b/ b/ 0,4 4,2

Pastos no manejadosSuperficie (Ha) 34,6 0,6 2,2 1,2 9,2 8,7 12,8Promedio b/ b/ b/ b/ 0,1 0,5 1,8

Tierras con montes y bosquesSuperficie (Ha) 124,5 0,2 6,3 4,5 17,9 39,5 56,1Promedio 0,2 b/ b/ b/ 0,3 2,2 8,0


Superficie (Ha) 20,0 0,5 3,6 3,0 8,4 4,5 a/Promedio b/ b/ b/ b/ 0,1 0,2 b/

Continúa …



CULTIVO DE COCAConclusión.




De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.


TotalSuperficie (Ha) 75 696,5 829,9 7 775,5 9 405,1 12 061,4 6 909,1 38 715,7Promedio 4,0 0,2 1,0 2,6 5,8 13,1 135,4





Pastos manejados Superficie (Ha) 1 821,3 8,3 133,8 212,5 387,6 324,9 754,3Promedio 0,1 b/ b/ 0,1 0,2 0,6 2,6

Pastos no manejadosSuperficie (Ha) 10 246,2 21,1 435,4 920,9 2 034,5 1 816,0 5 018,2Promedio 0,5 b/ 0,1 0,3 1,0 3,5 17,5

Tierras con montes y bosquesSuperficie (Ha) 3 415,6 15,4 239,3 435,4 818,2 781,6 1 125,7Promedio 0,2 b/ b/ 0,1 0,4 1,5 3,9


Superficie (Ha) 10 074,4 44,0 353,0 350,3 430,1 205,6 8 691,4Promedio 0,5 b/ b/ 0,1 0,2 0,4 30,4

a/ La superficie es menor a 0,05b/ El promedio es menor a 0,05Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

La falta de agua constituye la principal causa (58,6%) por la cual no se cultivó en la campaña agrícola (agosto 2012 a julio 2013), muy por debajo le sigue la falta de mano de obra (15,3%), falta de semilla (10,9%) y la falta de crédito (9,7%). Luego, con mucha menor incidencia factores vinculados a la salinidad, erosión o mal drenaje de las tierras, básicamente. La falta de agua, identificada como la principal razón argumentada por los productores/as agropecuarios/as para no cultivar sus tierras, tiene el mismo comportamiento para cualquier tamaño de unidad agropecuaria, variando entre el 51% y el 67%. (Cuadro N° 18).


Cuadro Nº 18SUPERFICIE, POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGÚN TENENCIA DE CULTIVO DE COCA QUE NO

SERÁ CULTIVADA Y CAUSA PRINCIPAL

Causa principal



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Total

Falta de aguaNº de productores 2 306 159 542 597 712 204 92Superficie (Ha) 2 613,3 10,5 184,5 383,4 987,0 469,2 578,6

Falta de semillaNº de productores 429 32 150 98 94 42 13Superficie (Ha) 382,1 2,7 45,5 67,8 121,8 107,9 36,5

Falta de créditoNº de productores 382 25 110 105 73 44 25Superficie (Ha) 480,7 2,4 36,9 87,6 120,7 127,3 105,8

Falta de mano de obraNº de productores 604 43 172 183 149 37 20Superficie (Ha) 718,9 3,5 55,2 134,1 295,6 119,1 111,4

Por salidad, erosión o mal drenajeNº de productores 92 9 20 32 21 7 3Superficie (Ha) 76,4 0,2 3,8 13,9 28,9 13,1 16,5

Consiguió otro trabajoNº de productores 18 7 6 1 1 2 1Superficie (Ha) 47,1 1,0 2,1 3,5 2,5 8,0 30,0

Por desastre naturalNº de productores 81 7 39 19 10 3 3Superficie (Ha) 72,3 0,7 18,1 26,0 11,2 4,8 11,5

OtraNº de productores 23 9 9 4 1 - -Superficie (Ha) 5,0 0,9 3,2 0,8 0,1 - -

Continúa …



SERÁ CULTIVADA Y CAUSA PRINCIPAL

Causa principal



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.


Falta de aguaNº de productores 72 4 10 31 20 6 1Superficie (Ha) 106,9 0,1 3,2 29,4 37,8 33,7 2,7

Falta de semillaNº de productores 5 - 1 - 2 2 -Superficie (Ha) 9,4 - 0,2 - 1,5 7,8 -

Falta de créditoNº de productores 2 - - 1 - 1 -Superficie (Ha) 6,5 - - 0,3 - 6,3 -

Falta de mano de obraNº de productores 7 - 1 3 2 1 -Superficie (Ha) 11,9 - 0,1 0,8 9,5 1,5 -

Por salidad, erosión o mal drenajeNº de productores 1 - - - 1 - -Superficie (Ha) 1,0 - - - 1,0 - -

Por desastre naturalNº de productores 6 - 4 1 - 1 -Superficie (Ha) 5,9 - 1,4 2,6 - 2,0 -

OtraNº de productores 1 - 1 - - - -Superficie (Ha) 0,3 - 0,3 - - - -

Continúa …



SERÁ CULTIVADA Y CAUSA PRINCIPALConclusión.

Causa principal



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.


Falta de aguaNº de productores 2 234 155 532 566 692 198 91Superficie (Ha) 2 506,4 10,4 181,3 354,0 949,2 435,5 575,9

Falta de semillaNº de productores 424 32 149 98 92 40 13Superficie (Ha) 372,6 2,7 45,3 67,8 120,3 100,1 36,5

Falta de créditoNº de productores 380 25 110 104 73 43 25Superficie (Ha) 474,2 2,4 36,9 87,3 120,7 121,0 105,8

Falta de mano de obraNº de productores 597 43 171 180 147 36 20Superficie (Ha) 707,0 3,5 55,1 133,4 286,1 117,6 111,4

Por salidad, erosión o mal drenajeNº de productores 91 9 20 32 20 7 3Superficie (Ha) 75,4 0,2 3,8 13,9 27,9 13,1 16,5

Consiguió otro trabajoNº de productores 18 7 6 1 1 2 1Superficie (Ha) 47,1 1,0 2,1 3,5 2,5 8,0 30,0

Por desastre naturalNº de productores 75 7 35 18 10 2 3Superficie (Ha) 66,4 0,7 16,7 23,5 11,2 2,9 11,5

OtraNº de productores 22 9 8 4 1 - -Superficie (Ha) 4,7 0,9 2,9 0,8 0,1 - -


2.2.3. Régimen de tenencia de la tierra

En el Valle de Alto Chicama existen 58 406 parcelas que equivalen al total de 80 815 hectáreas del Valle, de las cuales 46 412 parcelas (79,5%) pertenecen a propietarios individuales, 2 520 parcelas (4,3%) son gestionadas por comuneros, 1 475 parcelas (2,5%) las gestionan posesionarios y el 1,8% arrendatarios. Respeto a las parcelas gestionadas por propietarios, el 54,7% cuenta con título inscrito en registros públicos, el 9,2% cuenta con título pero aún no está inscrito en registros públicos, el 11,1% tiene el título el trámite y el 25% aun no realiza los trámites de obtención del título (Cuadro N° 19).


Cuadro Nº 19SUPERFICIE DE PARCELAS, POR RÉGIMEN DE TENENCIA, SEGÚN TAMAÑO

Tamaño de las parcelas

TotalRégimen de tenencia

Propietario /a Comunero /a Arrendatario/a Posesionario/a Otro

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de parcelas

Total 80 815,0 58 406 70 906,1 46 412 1 614,4 2 520 966,4 1 049 2 566,8 1 475 4 761,3 6 950

Menos de 0.5 ha. 869,1 8 241 690,4 6 386 11,0 56 14,2 187 19,3 128 134,3 1 484De 0.5 a 1.9 ha. 8 076,4 21 223 6 449,4 16 945 257,8 786 166,9 391 229,5 495 972,8 2 606De 2.0 a 3.9 ha. 9 723,6 14 037 7 794,7 11 065 422,2 898 218,4 269 306,9 329 981,3 1 476De 4.0 a 9.9 ha. 12 463,7 10 437 9 874,7 8 251 685,6 654 151,9 126 547,9 363 1 203,6 1 043De 10.0 a 19.9 ha. 7 158,1 3 026 5 954,1 2 509 237,8 126 110,3 46 347,5 103 508,3 242De 20 a mas ha. 42 524,2 1 442 40 142,8 1 256 - - 304,6 30 1 115,7 57 961,1 99

Continúa …

Cuadro Nº 19SUPERFICIE DE PARCELAS, CON CULTIVOS DE COCA, POR RÉGIMEN DE TENENCIA, SEGÚN TAMAÑO




Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de parcelas

Total 5 118,5 2 266 4 968,6 2 001 9,3 26 23,4 28 54,5 44 62,7 167

Menos de 0.5 ha. 39,3 401 32,9 338 0,5 2 - - 0,9 9 5,0 52De 0.5 a 1.9 ha. 300,9 769 260,4 670 7,5 20 7,6 12 7,0 14 18,5 53De 2.0 a 3.9 ha. 318,5 508 278,5 443 1,3 4 5,2 7 7,6 6 25,9 48De 4.0 a 9.9 ha. 402,3 373 365,9 347 - - 9,0 6 20,3 11 7,1 9De 10.0 a 19.9 ha. 249,0 148 228,1 139 - - 1,7 3 18,8 4 0,5 2De 20 a mas ha. 3 808,5 67 3 802,8 64 - - - - - - 5,6 3

Continúa …

Cuadro Nº 19SUPERFICIE DE PARCELAS, SIN CULTIVOS DE COCA, POR RÉGIMEN DE TENENCIA, SEGÚN TAMAÑO




Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de parcelas

Total 75 696,5 56 140 65 937,5 44 411 1 605,2 2 494 943,0 1 021 2 512,3 1 431 4 698,6 6 783

Menos de 0.5 ha. 829,9 7 840 657,6 6 048 10,5 54 14,2 187 18,4 119 129,3 1 432De 0.5 a 1.9 ha. 7 775,5 20 454 6 189,0 16 275 250,3 766 159,4 379 222,5 481 954,3 2 553De 2.0 a 3.9 ha. 9 405,1 13 529 7 516,1 10 622 420,9 894 213,3 262 299,3 323 955,4 1 428De 4.0 a 9.9 ha. 12 061,4 10 064 9 508,8 7 904 685,6 654 142,9 120 527,6 352 1 196,5 1 034De 10.0 a 19.9 ha. 6 909,1 2 878 5 726,1 2 370 237,8 126 108,6 43 328,8 99 507,8 240De 20 a mas ha. 38 715,7 1 375 36 340,0 1 192 - - 304,6 30 1 115,7 57 955,4 96

Continúa …


Cuadro Nº 19ASUPERFICIE DE PARCELAS CONDUCIDAS POR SU PROPIETARIO, POR ESTADO DEL TÍTULO, SEGÚN TAMAÑO


Estado del título del Propietario

Total Con título inscrito en registros públicos

Con título no inscrito en registros públicos

Sin título, pero en trámite de título Sin título, ni trámite

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Total 70 906,1 46 412 47 991,2 25 400 3 516,3 4 287 8 125,3 5 130 11 273,4 11 595

Menos de 0.5 ha. 690,4 6 386 337,2 3 046 61,1 599 75,3 704 216,8 2 037De 0.5 a 1.9 ha. 6 449,4 16 945 3 424,5 8 979 551,8 1 508 751,2 1 815 1 721,9 4 643De 2.0 a 3.9 ha. 7 794,7 11 065 4 419,3 6 376 723,8 1 092 908,2 1 198 1 743,4 2 399De 4.0 a 9.9 ha. 9 874,7 8 251 5 492,1 4 785 842,2 724 1 327,7 968 2 212,7 1 774De 10.0 a 19.9 ha. 5 954,1 2 509 3 242,5 1 430 553,0 252 809,3 317 1 349,4 510De 20 a mas ha. 40 142,8 1 256 31 075,5 784 784,4 112 4 253,6 128 4 029,3 232

Continúa …

Cuadro Nº 19ASUPERFICIE DE PARCELAS CONDUCIDAS POR SU PROPIETARIO, CON CULTIVOS DE COCA, POR ESTADO DEL TÍTULO,

SEGÚN TAMAÑO






Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Total 4 968,6 2 001 874,7 1 222 33,8 40 3 752,2 219 307,8 520

Menos de 0.5 ha. 32,9 338 15,3 144 0,6 4 5,4 48 11,6 142De 0.5 a 1.9 ha. 260,4 670 155,0 407 5,4 9 35,3 71 64,6 183De 2.0 a 3.9 ha. 278,5 443 179,3 271 4,5 6 30,5 60 64,2 106De 4.0 a 9.9 ha. 365,9 347 255,2 248 7,0 10 24,1 28 79,7 61De 10.0 a 19.9 ha. 228,1 139 162,1 114 - - 30,5 4 35,5 21De 20 a mas ha. 3 802,8 64 107,9 38 16,4 11 3 626,3 8 52,3 7

Continúa …

Cuadro Nº 19ASUPERFICIE DE PARCELAS CONDUCIDAS POR SU PROPIETARIO, SIN CULTIVOS DE COCA, POR ESTADO DEL TÍTULO, SEGÚN

TAMAÑOConclusión.






Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Total 65 937,5 44 411 47 116,5 24 178 3 482,4 4 247 4 373,1 4 911 10 965,5 11 075

Menos de 0.5 ha. 657,6 6 048 322,0 2 902 60,6 595 69,8 656 205,2 1 895De 0.5 a 1.9 ha. 6 189,0 16 275 3 269,5 8 572 546,4 1 499 715,9 1 744 1 657,3 4 460De 2.0 a 3.9 ha. 7 516,1 10 622 4 240,0 6 105 719,3 1 086 877,7 1 138 1 679,2 2 293De 4.0 a 9.9 ha. 9 508,8 7 904 5 237,0 4 537 835,2 714 1 303,6 940 2 133,0 1 713De 10.0 a 19.9 ha. 5 726,1 2 370 3 080,5 1 316 553,0 252 778,8 313 1 313,9 489De 20 a mas ha. 36 340,0 1 192 30 967,6 746 768,1 101 627,3 120 3 977,0 225



Considerando las parcelas gestionadas por propietarios que cultivan coca, la mayor parte de ellas cuenta con título inscrito en registros públicos (61,1%), seguido de las que no tienen título y tampoco algún trámite para su obtención (25%), un 10,9% de estas parcelas se encuentra en proceso de obtención del título, y un 2% cuenta con título, pero aún no está inscrito en registros públicos. Esta situación es muy parecida en las parcelas de los productores/as que no cultivan coca. Sin embargo, lo más resaltante es que existe un 45,3% de parcelas en el Valle de Alto Chicama que no cuentan con título inscrito en registros públicos, lo que genera inseguridad jurídica en sus propiedades y limita el acceso a créditos para capital de trabajo ante la ausencia de una garantía (Gráfico N° 13).

54,7

9,2 11,1

25,0

61,1

2,010,9

26,0

54,4

9,6 11,1

24,9

- 10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

Con títuloinscrito enregistrospúblicos

Con títulono inscrito

enregistrospúblicos

Sin título,pero en

trámite detítulo

Sin título,ni trámite




Sin título,pero en

trámite detítulo





Sin título,pero en

trámite detítulo



Gráfico N° 13PRODUCTORES AGROPECUARIOS PROPIETARIOS DE PREDIOS, SEGÚN SITUACIÓN

DE SUS UNIDADES AGROPECUARIAS(%)


2.2.4. Riego

De las unidades agropecuarias bajo riego, el principal mecanismo de abastecimiento de agua lo constituye el río, seguido de manantiales o puquios. Estos mecanismos se presentan en semejante nivel de importancia entre los distintos rangos de tamaño de unidades agropecuarias y entre los grupos de estudio (Cuadro N° 20).


Cuadro Nº 20SUPERFICIE AGROPECUARIA, POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGÚN PROCEDENCIA DEL

AGUA PARA RIEGO

Procedencia del agua para riego



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Total

PozoSuperficie (Ha) 1 002,0 5,0 106,0 104,0 238,0 279,0 270,0Productores 236 24 104 41 38 21 8

RíoSuperficie (Ha) 29 039,0 472,0 4 709,0 5 528,0 6 669,0 3 344,0 8 317,0Productores 10 646 2 315 4 704 2 090 1 162 255 120

Laguna o lagoSuperficie (Ha) 96,0 1,0 35,0 28,0 32,0 - -Productores 57 5 35 11 6 - -

Manantial o puquioSuperficie (Ha) 18 107,0 74,0 1 047,0 1 641,0 3 232,0 2 192,0 9 921,0Productores 2 801 341 1 024 612 541 164 119

Reservorio / represaSuperficie (Ha) 4 426,0 11,0 118,0 135,0 198,0 193,0 3 772,0Productores 261 48 105 53 33 14 8

Pequeño reservorioSuperficie (Ha) 1 326,0 25,0 224,0 250,0 419,0 249,0 160,0Productores 553 137 226 95 73 18 4

OtroSuperficie (Ha) 29,0 1,0 9,0 11,0 9,0 - -Productores 19 4 10 4 1 - -


2.2.5. Principales prácticas agrícolas

En las unidades agropecuarias del Valle Alto Chicama es más común el uso de fertilizantes químicos, guano o abono, insecticidas químicos y fungicidas, como las principales prácticas agrícolas vinculadas al uso de insumos en sus predios (Cuadro N° 21).

En el grupo de estudio de las unidades agropecuarias con presencia de coca, es más notoria la utilización de los fertilizantes químicos (89,9%), insecticidas químicos (88%), fungicidas (70,9%), y herbicidas (59,4%). La mayor diferencia, entre los grupos de estudio está vinculada al uso de guano o abono, en cual es utilizado por el 49% de los productores/as que cultivan coca, mientras que el 72,8% de los productores/as que no cultivan coca utilizan guano o abonos.


Cuadro Nº 21 UNIDADES AGROPECUARIAS POR USO DE PRINCIPALES INSUMOS AGRÍCOLAS, CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLÓGICO

Y CERTIFICACIÓN ORGÁNICA, SEGÚN TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

Tenencia de cultivo de coca y tamaño de las unidades agropecuarias

Usa semilla y/o plantones certificados

Aplica guano o abono

Aplica fertilizantes químicos

Aplica en los cultivos Insecticidas

químicos

Aplica en los cultivos Insecticidas

no químicos o biológicos

Superficie (Ha)

Unidades agropecuarias

Superficie (Ha)


Superficie (Ha)


Superficie (Ha)


Superficie (Ha)


Total

Total 2 701,6 824 63 195,5 13 994 44 712,2 14 325 42 486,0 13 105 1 758,7 731

Menos de 0.5 ha. 25,9 116 588,8 3 125 590,0 3 000 526 2654 32,3 206

De 0.5 a 1.9 ha. 365,9 355 5 823,4 5 867 6 121,7 6 129 5 544 5554 288,5 295

De 2.0 a 3.9 ha. 526,5 193 7 281,0 2 755 7 639,2 2 891 7 200 2722 337,5 125

De 4.0 a 9.9 ha. 615,8 101 9 392,2 1 626 9 681,3 1 681 9 105 1574 420,9 71

De 10.0 a 19.9 ha. 478,3 37 5 148,1 393 5 255,5 401 5 098 388 272,2 21

De 20 a mas ha. 689,1 22 34 961,9 228 15 424,4 223 15 013 213 407,3 13


Total 148,6 62 992,8 341 1 389,0 624 1 300,9 611 48,7 32

Menos de 0.5 ha. 2,5 10 13,2 58 35,4 157 35,7 160 2,0 8

De 0.5 a 1.9 ha. 31,5 28 149,7 146 281,2 272 264,1 262 11,6 13

De 2.0 a 3.9 ha. 40,2 16 179,0 70 283,9 112 278,8 109 17,8 8

De 4.0 a 9.9 ha. 30,0 5 311,8 51 366,8 62 358,1 60 17,3 3

De 10.0 a 19.9 ha. 23,0 2 157,0 11 213,3 15 214,3 15 - -

De 20 a mas ha. 21,5 1 182,2 5 208,5 6 150,0 5 - -


Total 2 552,9 762 62 202,7 13 653 43 323,1 13 701 41 185,0 12 494 1 710,0 699

Menos de 0.5 ha. 23,5 106 575,6 3 067 554,7 2 843 490,4 2 494 30,3 198

De 0.5 a 1.9 ha. 334,4 327 5 673,7 5 721 5 840,5 5 857 5 279,9 5 292 276,9 282

De 2.0 a 3.9 ha. 486,3 177 7 102,1 2 685 7 355,3 2 779 6 921,5 2 613 319,7 117

De 4.0 a 9.9 ha. 585,8 96 9 080,4 1 575 9 314,5 1 619 8 746,7 1 514 403,7 68

De 10.0 a 19.9 ha. 455,3 35 4 991,1 382 5 042,2 386 4 883,7 373 272,2 21

De 20 a mas ha. 667,6 21 34 779,7 223 15 215,9 217 14 862,9 208 407,3 13Continúa …


Cuadro Nº 21 UNIDADES AGROPECUARIAS POR USO DE PRINCIPALES INSUMOS AGRÍCOLAS, CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLÓGICO

Y CERTIFICACIÓN ORGÁNICA, SEGÚN TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIASConclusión.


Aplica en los cultivos Herbicidas

Aplica en los cultivos Fungicidas

No usa insumos agricolas

Aplica control biológico

En la última campaña ha

tenido alguno de sus cultivos

certificación orgánica

Superficie (Ha)


Superficie (Ha)


Superficie (Ha)


Superficie (Ha)


Superficie (Ha)


TotalTotal 16 773,1 6 010 29 066,1 10 307 9 381,9 2 333 1 524,2 452 71,5 17Menos de 0.5 ha. 224,3 1 071 404,2 2 025 132,6 702 10,4 55 - -De 0.5 a 1.9 ha. 2 622,7 2 608 4 410,9 4 397 866,4 947 186,9 181 4,1 4De 2.0 a 3.9 ha. 3 415,6 1 285 5 762,0 2 175 923,6 361 270,7 104 20,3 7De 4.0 a 9.9 ha. 4 395,4 766 7 273,0 1 256 1 283,0 226 429,0 76 30,0 5De 10.0 a 19.9 ha. 2 383,5 185 3 846,3 295 970,8 72 330,6 26 17,0 1De 20 a mas ha. 3 731,5 95 7 369,7 159 5 205,7 25 296,6 10 - -

Sí tiene cultivo de cocaTotal 952,7 412 1 108,2 492 3 653,8 27 158,2 25 0,6 1Menos de 0.5 ha. 23,1 99 27,5 117 1,0 6 - - - -De 0.5 a 1.9 ha. 193,7 184 219,1 216 8,8 10 6,5 6 0,6 1De 2.0 a 3.9 ha. 189,9 74 232,6 90 13,0 6 24,8 10 - -De 4.0 a 9.9 ha. 232,8 40 318,3 53 9,8 2 34,3 5 - -De 10.0 a 19.9 ha. 173,8 12 160,8 11 21,3 2 34,3 3 - -De 20 a mas ha. 139,4 3 150,0 5 3 600,0 1 58,5 1 - -

No tiene cultivo de cocaTotal 15 820,4 5 598 27 957,9 9 815 5 728,1 2 306 1 366,0 427 70,8 16Menos de 0.5 ha. 201,2 972 376,7 1 908 131,5 696 10,4 55 - -De 0.5 a 1.9 ha. 2 429,0 2 424 4 191,8 4 181 857,6 937 180,5 175 3,5 3De 2.0 a 3.9 ha. 3 225,7 1 211 5 529,5 2 085 910,6 355 245,9 94 20,3 7De 4.0 a 9.9 ha. 4 162,6 726 6 954,7 1 203 1 273,2 224 394,7 71 30,0 5De 10.0 a 19.9 ha. 2 209,7 173 3 685,5 284 949,6 70 296,3 23 17,0 1De 20 a mas ha. 3 592,2 92 7 219,7 154 1 605,7 24 238,1 9 - -


En términos generales, la aplicación de abono orgánico y fertilizantes químicos está concentrada en los productores/as que laboran en las unidades agropecuarias de mayor tamaño. El 72% de las unidades productivas del Valle aplica guano, estiércol u abono orgánico; sin embargo, de dicho grupo solo el 15% confirmó que la aplicación la efectúa en suficiente cantidad para el normal desarrollo de sus cultivos.

En el 73,7% de las unidades agropecuarias del Valle se aplican fertilizantes químicos, pero solo el 21% de este grupo considera que utiliza la suficiente cantidad. (Cuadro N° 22). Existe diferencia entre los productores/as que tienen coca y lo que no la cultivan ya que se observa que el 49,1% de que productores/as que cultivan coca aplican abonos orgánicos mientras que en el caso de los que no cultivan coca este porcentaje llega al 72,8%; ocurre lo contrario en la aplicación de fertilizantes químicos, ya que el 89,9% de los que cultivan coca los aplica mientras que en el caso de los que no cultivan coca el 73,1% los aplica.


Cuadro Nº 22 PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR TIPO DE FERTILIZANTES QUE SE APLICAN,

SEGÚN TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

Tenencia de cultivo de coca y tamaño de las

unidades agropecuarias

Tipo de fertilizante que se aplica

Guano, estiércol u abono orgánico Fertilizantes químicos

Total En cantidad suficiente

En poca cantidad No aplica Total En cantidad

suficienteEn poca cantidad No aplica

Total 19 446 2 104 11 890 5 452 19 446 3 005 11 320 5 121Menos de 0.5 ha. 4 514 369 2 756 1 389 4 514 493 2 507 1 514

De 0.5 a 1.9 ha. 8 230 814 5 053 2 363 8 230 1 234 4 895 2 101

De 2.0 a 3.9 ha. 3 700 481 2 274 945 3 700 699 2 192 809

De 4.0 a 9.9 ha. 2 165 273 1 353 539 2 165 395 1 286 484

De 10.0 a 19.9 ha. 544 105 288 151 544 114 287 143

De 20 a mas ha. 293 62 166 65 293 70 153 70

Sí tiene cultivo de coca 694 40 301 353 694 204 420 70Menos de 0.5 ha. 177 7 51 119 177 33 124 20

De 0.5 a 1.9 ha. 298 12 134 152 298 80 192 26

De 2.0 a 3.9 ha. 126 7 63 56 126 43 69 14

De 4.0 a 9.9 ha. 68 9 42 17 68 35 27 6

De 10.0 a 19.9 ha. 18 4 7 7 18 9 6 3

De 20 a mas ha. 7 1 4 2 7 4 2 1

No tiene cultivo de coca 18 752 2 064 11 589 5 099 18 752 2 801 10 900 5 051Menos de 0.5 ha. 4 337 362 2 705 1 270 4 337 460 2 383 1 494

De 0.5 a 1.9 ha. 7 932 802 4 919 2 211 7 932 1 154 4 703 2 075

De 2.0 a 3.9 ha. 3 574 474 2 211 889 3 574 656 2 123 795

De 4.0 a 9.9 ha. 2 097 264 1 311 522 2 097 360 1 259 478

De 10.0 a 19.9 ha. 526 101 281 144 526 105 281 140

De 20 a mas ha. 286 61 162 63 286 66 151 69


Los dos gráficos que se muestran a continuación, permite comparar el comportamiento de los grupos en estudio respecto a dos de las principales prácticas agrícolas: la aplicación de abonos orgánicos (guano, estiércol, etc.) y la de fertilizantes químicos. En el Gráfico N° 14, se observa que el 72% de productores/as aplica abonos orgánicos en el Valle, este comportamiento es similar en el grupo que no siembra coca, pero es mucho menor (49,1%) en los productores/as que siembra coca. Mientras que en el Gráfico N° 15, referido a la aplicación de fertilizantes químicos, se evidencia una mayor aplicación por parte de los productores/as que cultivan coca (89,9%), posiblemente destinado a dicho cultivo.


72,0

28,049,1 50,9

72,8

27,2

- 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0

Aplica No aplica Aplica No aplica Aplica No aplica


Gráfico N° 14PRODUCTORES AGROPECUARIOS, SEGÚN APLICACIÓN O NO DE GUANO,

ESTIÉRCOL O ABONO ORGÁNICO(%)


73,7

26,3

89,9

10,1

73,1

26,9

- 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0

100,0

Aplica No aplica Aplica No aplica Aplica No aplica


Gráfico N° 15PRODUCTORES AGROPECUARIOS, SEGÚN APLICACIÓN O NO DE FERTILIZANTES QUÍMICOS

(%)


2.2.6. Infraestructura agropecuaria

El 93,6% de las unidades agropecuarias del Valle disponen de algún tipo de infraestructura productiva, constituyendo las principales: cerco de púas y almacenes. Existiendo también pero en menor medida, silos para granos y forraje, pequeños reservorios o embalses y terrazas (Cuadro N° 23).


Cuadro Nº 23PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES, POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGÚN

INFRAESTRUCTURA AGROPECUARIA

Infraestructuraagropecuaria



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

AlmacenesSuperficie (Ha) 2 094,2 6,1 108,8 174,0 233,2 240,2 1 332,1Nº de productores 273 32 100 66 39 19 17

Galpones de esquilaSuperficie (Ha) 7,9 0,3 3,9 3,8 - - -Nº de productores 6 1 4 1 - - -

Silos para granos y forrajeSuperficie (Ha) 841,3 5,7 67,5 151,8 158,6 215,0 242,7Nº de productores 192 26 61 54 27 17 7

Pequeño reservorio / embalse

Superficie (Ha) 1 286,1 2,7 51,9 94,8 155,2 285,9 695,6Nº de productores 155 12 52 33 28 19 11

Galpones para avesSuperficie (Ha) 130,8 1,4 15,1 18,5 8,0 40,7 47,0Nº de productores 35 9 13 7 1 3 2

Sala de ordeñoSuperficie (Ha) 44,3 0,1 2,8 7,9 11,4 - 22,2Nº de productores 9 1 2 3 2 - 1

Equipo de ordeño mecá-nico

Superficie (Ha) 23,2 0,3 6,0 - 16,9 - -Nº de productores 10 1 6 - 3 - -

BañaderosSuperficie (Ha) 3,1 1,1 2,0 - - - -Nº de productores 9 6 3 - - - -

Cerco de púasSuperficie (Ha) 5 476,7 15,1 190,2 334,2 890,8 835,0 3 211,4Nº de productores 636 67 183 122 146 60 58

Cercos eléctricosSuperficie (Ha) 32,1 0,1 5,5 6,0 20,5 - -Nº de productores 10 1 4 2 3 - -

Cerco de malla ganaderaSuperficie (Ha) 110,4 0,7 9,6 30,3 24,8 15,0 30,0Nº de productores 28 4 9 9 4 1 1

AndenesSuperficie (Ha) 118,8 1,6 14,4 12,0 32,1 22,5 36,3Nº de productores 33 7 13 4 6 2 1

TerrazasSuperficie (Ha) 109,5 0,9 18,4 14,2 26,3 49,7 -Nº de productores 34 3 18 5 4 4 -

Sin instalaciónSuperficie (Ha) 72 688,0 835,2 7 612,3 8 971,2 11 002,0 5 860,5 38 406,8Nº de productores 18 166 4 355 7 791 3 427 1 922 448 223



2.3. ACTIVIDAD PECUARIA

2.3.1. Población pecuaria

La población pecuaria en el Valle es, en orden de importancia, ovino, vacuno, porcino y caprino. El ganado ovino representa el 43,6% de total de cabezas en el valle, seguido del ganado vacuno que representa el 31,3 %, el porcino que equivale al 13,7% y el ganado caprino con el 11,3%. En los dos grupos de estudio, los cuatro tipos de ganado son los más importantes (Cuadro N° 24).

Cuadro Nº 24POBLACIÓN DE GANADO VACUNO, PORCINO, OVINO, CAPRINO, ALPACAS Y LLAMAS, POR TAMAÑO DE LAS

UNIDADES AGROPECUARIAS

Número de cabezas y número de

productores



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Vacuno

N° de cabezas 27 063 2 645 8 017 5 864 5 851 2 368 2 318

Nª de productores 14 993 1 832 5 079 3 410 2 986 991 695

Ovino

N° de cabezas 37 693 5 320 12 396 8 869 7 069 2 522 1 517

Nª de productores 14 466 2 582 5 386 3 156 2 275 674 393

Porcino

N° de cabezas 11 848 2 581 4 374 2 341 1 765 493 294

Nª de productores 7 132 1 591 2 836 1 394 927 219 165

Alpaca

N° de cabezas 16 2 8 4 2 - -

Nª de productores 14 3 5 4 2 - -

Caprino

N° de cabezas 9 758 1 595 3 175 2 207 2 081 421 279

Nª de productores 1 198 221 455 237 213 41 31

Llama

N° de cabezas 26 5 11 7 1 1 1

Nª de productores 22 4 8 6 2 1 1


La población de aves de corral está compuesta por: gallinas (42%), seguido de pollos y pollas de engorde (23%), pavos (13%), gallos (12%) y patos (10%). (Cuadro N° 25).


Cuadro Nº 25POBLACIÓN DE AVES DE CORRAL, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

Tamaño de las unida-des agropecuarias

Total

Pollos y pollas de engorde Gallinas Gallos Pavos Patos

N° de aves

Nª de pro-ductores

N° de aves

Nª de pro-ductores

N° de aves

Nª de pro-ductores

N° de aves

Nª de pro-ductores

N° de aves

Nª de pro-ductores

Total 24 455 3 172 44 580 8 672 12 611 6 138 13 471 2 580 10 378 2 018

Menos de 0.5 ha. 4 401 698 6 970 1 633 1 958 1 091 2 152 490 1 976 402

De 0.5 a 1.9 ha. 9 472 1 351 16 254 3 589 5 037 2 500 5 249 1 036 4 183 837

De 2.0 a 3.9 ha. 6 195 607 9 505 1 832 2 876 1 342 2 790 520 2 322 404

De 4.0 a 9.9 ha. 2 856 363 6 701 1 148 1 848 843 2 364 385 1 384 280

De 10.0 a 19.9 ha. 1 031 94 3 948 303 533 222 576 89 348 63

De 20 a mas ha. 500 59 1 202 167 359 140 340 60 165 32


El principal uso del colmenar en el Valle es para la producción de miel y polen, que se incrementa conforme se eleva el tamaño de las unidades agropecuarias del Valle, según se aprecia en Cuadro N° 26.

Cuadro Nº 26NÚMERO DE COLMENAS Y USO DEL COLMENAR, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS


Producción de miel Producción de polen Producción de miel y polen Otro uso

N° de Colmenas

Nª de produc-

tores

N° de Colmenas

Nª de produc-

tores

N° de Colmenas

Nª de produc-

tores

N° de Colmenas

Nª de produc-

tores

Total 1061 227 - - 489 48 14 9

Menos de 0.5 ha. 108 29 - - 31 3 - -

De 0.5 a 1.9 ha. 362 80 - - 96 16 2 2

De 2.0 a 3.9 ha. 305 61 - - 85 10 7 3

De 4.0 a 9.9 ha. 167 36 - - 205 8 3 3

De 10.0 a 19.9 ha. 84 12 - - 58 7 - -

De 20 a mas ha. 35 9 - - 14 4 2 1


2.3.2. Principales Prácticas pecuarias

La vacunación, el baño y la dosificación constituyen las principales prácticas pecuarias en el Valle Alto Chicama. Se aprecia que el 24,3% de los productores/as ganaderos/as realiza vacunaciones a su crianzas, el 20,2% los vacunan, bañan y dosifican, sin embargo existe un 22,5% que no realiza ninguna práctica pecuaria. No se distinguen diferencias sustanciales entre los grupos de estudio (Cuadro N° 27).


Cuadro Nº 27PRINCIPALES PRÁCTICAS PECUARIAS, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS


agropecuarias

Total

Principales prácticas pecuarias

Realizan vacunaciones

Bañan contra

parásitos

Efectuán dosificaciones

Vacuna y bañan

Vacuna y dosifican

Bañan y dosifican

Vacunan, bañan y

dosifican

No aplican prácticas

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Total 3 556 289 481 1 691 2 236 124 2 954 3 295

Menos de 0.5 ha. 811 71 113 323 362 26 426 912De 0.5 a 1.9 ha. 1 530 131 229 719 898 51 995 1 479De 2.0 a 3.9 ha. 684 60 91 384 498 24 654 572De 4.0 a 9.9 ha. 407 22 37 207 307 13 592 267De 10.0 a 19.9 ha. 84 4 7 40 105 8 172 48De 20 a mas ha. 40 1 4 18 66 2 115 17


La utilización de los residuos como abono (51%) constituye la principal práctica de eliminación de los residuos generados por las labores del Valle, esta práctica está vinculada a la aplicación de abono orgánico a las unidades agropecuarias. Se identifican también la disposición en botadero a cielo abierto (17,2%) y la quema de los residuos (15,8%), como otras prácticas realizadas por los productores/as agropecuarios/as del Valle Alto Chicama (Cuadro N° 28).

Cuadro Nº 28 PRINCIPALES FORMAS DE ELIMINACIÓN DE RESIDUOS GENERADOS POR LA ACTIVIDAD PECUARIA, POR TENENCIA DE

CULTIVO DE COCA, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS


agropecuarias

Total

Principales formas de eliminación

Los deja en la calle / vía

pública

Los echa al río,

acequia, laguna,

lago, playa

Botadero a cielo abierto

En contenedor

comunalLos quema Los

entierra

Los usa como abono

Los vende Otro

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Total 358 282 3 906 131 3 579 2 701 11 504 71 134

Menos de 0.5 ha. 52 64 793 37 757 551 2 427 21 21

De 0.5 a 1.9 ha. 159 109 1 510 56 1 442 1 163 4 748 24 63

De 2.0 a 3.9 ha. 82 49 790 20 727 585 2 345 18 28

De 4.0 a 9.9 ha. 47 41 556 15 495 310 1 404 8 9

De 10.0 a 19.9 ha. 14 16 163 2 102 70 358 - 8

De 20 a mas ha. 4 3 94 1 56 22 222 - 5

Continúa …



CULTIVO DE COCA, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS


agropecuarias




pública

Los echa al río,

acequia, laguna,

lago, playa


En contenedor


entierra

Los usa como abono

Los vende Otro

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Total 11 19 179 - 58 29 252 2 3

Menos de 0.5 ha. - - 47 - 10 4 54 - - De 0.5 a 1.9 ha. 6 7 79 - 22 14 96 2 2De 2.0 a 3.9 ha. 3 3 29 - 8 6 53 - 1De 4.0 a 9.9 ha. 2 5 17 - 14 2 35 - - De 10.0 a 19.9 ha. - 4 5 - 3 3 9 - - De 20 a mas ha. - - 2 - 1 - 5 - -

Continúa …


CULTIVO DE COCA, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIASConclusión.


agropecuarias




pública

Los echa al río,

acequia, laguna,

lago, playa


En contenedor


entierra

Los usa como abono

Los vende Otro

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Total 347 263 3 727 131 3 521 2 672 11 252 69 131

Menos de 0.5 ha. 52 64 746 37 747 547 2 373 21 21De 0.5 a 1.9 ha. 153 102 1 431 56 1 420 1 149 4 652 22 61De 2.0 a 3.9 ha. 79 46 761 20 719 579 2 292 18 27De 4.0 a 9.9 ha. 45 36 539 15 481 308 1 369 8 9De 10.0 a 19.9 ha. 14 12 158 2 99 67 349 - 8De 20 a mas ha. 4 3 92 1 55 22 217 - 5



2.4. CAPACITACIÓN, ASESORÍA TÉCNICA Y EMPRESARIAL

La capacitación y la asistencia técnica es mínima en el Valle Alto Chicama, ya que el 98,8% de los productores/as señaló que no recibió ningún tipo de capacitación. Solo el 1,2% del total de productores/as agropecuarios/as del Valle recibieron algún tipo de asistencia técnica, capacitación o asistencia empresarial, siendo todas marginales entre los productores/as del Valle según el IV CENAGRO (Cuadro N° 29).


SEGÚN ASISTENCIA TÉCNICA, ASESORÍA EMPRESARIAL O CAPACITACIÓN

Asistencia técnica, asesoría empresarial o capacitación



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Solo capacitaciónNª de productores 148 21 48 23 36 16 4Superficie (Ha) 698,8 4,3 48,9 59,8 228,7 193,3 163,8

Solo asistencia técnicaNª de productores 36 2 15 11 7 - 1Superficie (Ha) 110,3 0,3 16,5 28,8 36,0 28,8

Solo asesoria empresarialNª de productores 2 1 - - 1 - -Superficie (Ha) 7,3 0,3 - - 7,0 - -

Capacitación y asistencia técnicaNª de productores 33 6 8 6 6 4 3Superficie (Ha) 228,9 1,3 10,4 17,2 30,8 61,6 107,6

Capacitación y asesoria empresarialNª de productores 2 - - - 2 - -Superficie (Ha) 15,3 - - - 15,3 - -

Asistencia técnica y asesoria empresarialNª de productores 2 1 1 - - - -Superficie (Ha) 1,5 0,3 1,3 - - - -

Capacitación, asistencia técnica y asesoria empresarial

Nª de productores 17 1 4 4 1 5 2Superficie (Ha) 138,4 0,1 4,8 11,3 4,0 67,0 51,3

No recibieronNª de productores 19 206 4 482 8 154 3 656 2 112 519 283Superficie (Ha) 79 614,7 862,6 7 994,7 9 606,4 12 142,0 6 836,1 42 172,9


La mayor parte de productores/as del Valle de Alto Chicama (98,8%) no ha recibido ningún tipo de asistencia técnica, asesoría empresarial o capacitación, el 0,8% recibió solo capacitación, el 0,2% solo asistencia técnica y el 0,2% ambas. Esta situación se presenta como una limitación del Valle, ya que sin capacitación ni asistencia técnica es muy difícil que los productores/as sean competitivos y puedan generar productos que cumplan con las exigencias del mercado. Normalmente son las organizaciones de productores/as las que promueven la capacitación entre sus asociados o gestionan dicho requerimiento ante las entidades del Estado competentes, pero sabiendo que el 69% de los agricultores no se encuentran organizados, participando de algún mecanismo asociativo (comité, cooperativa, etc.) es muy difícil que desde las organizaciones existentes se pueda revertir esta situación (Gráfico N° 16).


Gráfico N° 16PRODUCTORES AGROPECUARIOS, SEGÚN ACCESO A SERVICIOS DE

CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA(%)


98,8

0,8

0,2

0,2

0,1

No recibieron

Solo capacitación

Capacitación y asistencia técnica

Solo asistencia técnica

Capacitación, asistencia técnica y asesoria emp.

0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0 100,0

Los temas abordados en la asistencia técnica se presentan en el Cuadro N° 30, siendo prioritariamente vinculados al adecuado manejo del cultivo (69%), seguido del manejo pecuario (13,7), aspectos asociados a la comercialización de los cultivos (12,1%), conservación y procesamiento de la producción (2,9%), y en última instancia temas referidos a la producción y comercialización.

Cuadro Nº 30 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES, POR TEMAS O ASPECTOS DE LA ASISTENCIA TÉCNICA,

ASESORÍA EMPRESARIAL O CAPACITACIÓN, SEGÚN TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS


agropecuarias

Temas o aspectos de la asistencia técnica, asesoría empresarial o capacitación

Cultivos GanaderíaManejo, conserva-

ción y procesa-miento

Producción y Comercialización

Negocios yComercialización

Productores Productores Productores Productores Productores

Total 217 43 9 8 38Menos de 0.5 ha. 25 7 1 1 1De 0.5 a 1.9 ha. 71 9 1 3 5De 2.0 a 3.9 ha. 41 7 - 2 2De 4.0 a 9.9 ha. 49 12 1 - 16De 10.0 a 19.9 ha. 23 5 4 1 11De 20 a mas ha. 8 3 2 1 3

Sí tiene cultivo de coca 8 3 - - -Menos de 0.5 ha. 1 1 - - -De 0.5 a 1.9 ha. 4 - - - -De 2.0 a 3.9 ha. 2 1 - - -De 4.0 a 9.9 ha. 1 1 - - -De 10.0 a 19.9 ha. - - - - -De 20 a mas ha. - - - - -

No tiene cultivo de coca 209 40 9 8 38Menos de 0.5 ha. 24 6 1 1 1De 0.5 a 1.9 ha. 67 9 1 3 5De 2.0 a 3.9 ha. 39 6 - 2 2De 4.0 a 9.9 ha. 48 11 1 - 16De 10.0 a 19.9 ha. 23 5 4 1 11De 20 a mas ha. 8 3 2 1 3



En referencia a los productores/as agropecuarios/as que recibieron asistencia técnica y asesoría empresarial, los principales proveedores de los citados servicios fueron empresas privadas (25,4%), el Ministerio de Agricultura (11,7%), agencia agraria (9,6%), Programa Sierra Norte (7,9%), SENASA (7,6%) y Organismos no Gubernamentales (6,2%). Aun cuando su participación relativa es inferior, se evidencia presencia de las Municipalidades y Agrorural, tal como se aprecia en el Cuadro N° 31.

Cuadro Nº 31PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES QUE RECIBIERON ASISTENCIA TÉCNICA Y ASESORÍA EMPRESARIAL

POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGÚN TIPO DE INSTITUCIÓN

Tipo de institución


Total Menos de0.5 ha.

De 0.5 a1.9 ha.

De 2.0 a3.9 ha.

De 4.0 a9.9 ha.

De 10.0 a19.9 ha.

De 20 amas ha.

Ministerio de Agricultura 34 6 13 2 5 5 3

Programa SIERRA NORTE 23 4 2 6 7 4 -

Programa SIERRA SUR 2 - 1 - - 1 -

Programa ALIADOS 3 - - 2 - 1 -

Programa Subsectorial de Irrigación (PSI) 1 - - - - 1 -

Agro Rural 11 3 2 2 2 2 -

Inst. Nac. de Innovación Agraria (INIA) 6 1 1 1 2 1 -

Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) 22 3 9 5 1 3 1

Gobierno Regional 4 - 1 - 2 1 -

Dirección Regional Agraria 2 - 1 - - 1 -

Agencia Agraria 28 2 15 4 3 3 1

Municipalidad 17 2 5 4 4 1 1

Asociación / Comité / Coop.de productores 7 1 2 2 2 - -

Empresa privada 74 8 26 20 11 6 3

Organismo No Gubernamental (ONG) 18 1 6 2 3 5 1

Otro 39 2 5 1 22 8 1



2.5. CRÉDITO AGROPECUARIO

Solo el 2,6% (511) de los productores/as agropecuarios/as del Valle Alto Chicama buscaron gestionar un crédito, de los cuales lo obtuvo el 86,1% y al restante 13,9% le fue negado.

El 97,4% de los productores/as agropecuarios/as del Valle no gestionaron crédito alguno, implicando 18 937 agricultores; es decir de los 19 446 productores/as agropecuarios/as del Valle Alto Chicama, solo el 2,3% obtuvieron crédito, tal como se aprecia en el Cuadro N° 32.

Cuadro Nº 32 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR GESTIÓN Y OBTENCIÓN DE CRÉDITOAGROPECUARIO, SEGÚN TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS


Obtuvo el crédito No obtuvo el crédito Subtotal No gestionó el crédito

Produc- tores

Super- ficie (Ha)

Produc- tores

Super- ficie (Ha)

Produc- tores

Super- ficie (Ha)

Produc- tores

Super- ficie (Ha)

Total 440 1 729,4 71 203,5 511 1 932,9 18 935 78 882,1Menos de 0.5 ha. 53 12,0 13 2,6 66 14,6 4 448 854,5

De 0.5 a 1.9 ha. 178 182,5 34 36,7 212 219,3 8 018 7 857,1

De 2.0 a 3.9 ha. 117 318,1 9 21,7 126 339,8 3 574 9 383,8

De 4.0 a 9.9 ha. 59 336,3 10 55,0 69 391,3 2 096 12 072,4

De 10.0 a 19.9 ha. 18 233,4 4 55,5 22 288,9 522 6 869,2

De 20 a mas ha. 15 647,2 1 32,0 16 679,2 277 41 845,0

Sí tiene cultivo de coca 22 43,2 4 24,0 26 67,2 668 5 051,3Menos de 0.5 ha. 1 0,2 1 0,5 2 0,7 175 38,6

De 0.5 a 1.9 ha. 13 14,7 1 1,0 14 15,7 284 285,2

De 2.0 a 3.9 ha. 6 16,2 - - 6 16,2 120 302,3

De 4.0 a 9.9 ha. 2 12,1 1 7,5 3 19,6 65 382,8

De 10.0 a 19.9 ha. - - 1 15,0 1 15,0 17 234,0

De 20 a mas ha. - - - - - - 7 3 808,5

No tiene cultivo de coca 418 1 686,2 67 179,6 485 1 865,8 18 267 73 830,8Menos de 0.5 ha. 52 11,8 12 2,1 64 14,0 4 273 815,9

De 0.5 a 1.9 ha. 165 167,9 33 35,7 198 203,6 7 734 7 571,9

De 2.0 a 3.9 ha. 111 301,8 9 21,7 120 323,5 3 454 9 081,6

De 4.0 a 9.9 ha. 57 324,2 9 47,5 66 371,7 2 031 11 689,6

De 10.0 a 19.9 ha. 18 233,4 3 40,5 21 273,9 505 6 635,2

De 20 a mas ha. 15 647,2 1 32,0 16 679,2 270 38 036,5


Con relación a la gestión de crédito, la tendencia de no gestionarlos observada en el total de productores/as, tiene el mismo comportamiento entre los grupos en estudio, presentando valores mayores al 96% en todos los casos (Gráfico N° 17).


2,6

97,4

3,7

96,3

2,6

97,4

-

20,0

40,0

60,0

80,0

100,0

120,0

Gestionó No gestionó Gestionó No gestionó Gestionó No gestionó


Gráfico N° 17PRODUCTORES AGROPECUARIOS, SEGÚN GESTIÓN O NO DE CRÉDITOS

(%)


Las principales instituciones reguladas que participaron en la gestión de los créditos de los productores/as agropecuarios/as en el Valle son: Cajas Municipales de Ahorro y Crédito (29%), Cajas Rurales de Ahorro y Crédito (34%) y Edpymes (17%) y AGROBANCO (6%), según se aprecia en el Cuadro N° 33.

Cuadro Nº 33PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES QUE GESTIONARON CRÉDITO, POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES

AGROPECUARIAS, SEGÚN FUENTES DE FINANCIAMIENTO

Fuentes de financiamiento



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Comerciante 32 5 20 5 1 1 -

Habilitador 2 - - 1 1 - -

AGROBANCO 26 9 8 3 3 2 1

Banca múltiple 10 2 3 3 1 1 -

Caja municipal de ahorro y crédito 154 13 66 38 21 9 7

Cooperativa de ahorro y crédito 14 1 9 1 3 - -

Caja rural de ahorro y crédito 179 20 70 54 27 1 7

Organismo No Gubernamental (ONG) 1 - - 1 - - -

Prestamista 5 1 3 - - 1 -

EDPYME 86 10 34 19 14 7 2

Otro 13 6 3 3 - 1 -


Entre todos los productores/as agropecuarios/as que gestionaron algún tipo de crédito, el nivel de éxito en la obtención del financiamiento es semejante según distintos niveles de educación alcanzados por estos (mayor al 80%), excepto en el caso de los productores/as que no recibieron educación, donde el 68% si obtuvo el crédito. De similar forma, no se evidencia diferencias sustanciales entre los grupos de estudio: 84% entre los que sí cultivan coca y 86% entre los que no la siembran (Cuadro N° 34).


Cuadro Nº 34 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES, POR GESTIÓN Y OBTENCIÓN DE CRÉDITO AGROPECUARIO, SEGÚN

TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y NIVEL EDUCATIVO

Nivel educativoObtuvo el crédito No obtuvo el crédito Subtotal No gestionó el crédito

Productores Productores Productores Productores

Total 440 71 511 18 935

Sin nivel 13 6 19 2 005

Inicial - 1 1 189

Primaria incompleta 157 32 189 8 011

Primaria completa 139 20 159 5 707

Secundaria incompleta 42 1 43 1 068

Secundaria completa 54 7 61 1 338

Superior no univ. incompleta 11 1 12 116

Superior no univ. completa 14 - 14 242

Superior univ. incompleta 2 1 3 38

Superior univ. completa 8 2 10 221

Sí tiene cultivo de coca 22 4 26 668

Sin nivel 1 - 1 55

Inicial - - - 3

Primaria incompleta 9 2 11 219

Primaria completa 5 1 6 215

Secundaria incompleta 2 - 2 68

Secundaria completa 2 1 3 68

Superior no univ. incompleta 1 - 1 8


Superior univ. incompleta - - - 1

Superior univ. completa 1 - 1 15

No tiene cultivo de coca 418 67 485 18 267

Sin nivel 12 6 18 1 950

Inicial - 1 1 186

Primaria incompleta 148 30 178 7 792

Primaria completa 134 19 153 5 492

Secundaria incompleta 40 1 41 1 000

Secundaria completa 52 6 58 1 270

Superior no univ. incompleta 10 1 11 108


Superior univ. incompleta 2 1 3 37

Superior univ. completa 7 2 9 206



La principal razón por la que los productores/as agropecuarios/as del Valle Alto Chicama que gestionaron crédito no obtuvieron o accedieron al financiamiento lo constituye la “falta de garantías” (83%), seguido de “no disponer de título de propiedad” (16%). En ambos casos, los productores/as registran niveles de estudios no superiores a la secundaria completa.

Entre los dos grupos de estudio, no se evidencian diferencias sustanciales, según se aprecia en el Cuadro N° 35.

Cuadro Nº 35PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES QUE GESTIONARON CRÉDITO, POR RAZÓN PRINCIPAL DE LA NO

OBTENCIÓN O NO ACEPTACIÓN, SEGUN NIVEL EDUCATIVO

Nivel educativo

Razón principal

Por falta de garantía

Incumplimiento por falta de créditos

anterioresSubtotal

Por no tener título de

propiedad de la tierra

Otro

Productores Productores Productores Productores Productores

Total 59 1 60 11 -Sin nivel 4 1 5 1 -

Inicial 1 - 1 - -

Primaria incompleta 28 - 28 4 -

Primaria completa 18 - 18 2 -

Secundaria incompleta 1 - 1 - -

Secundaria completa 4 - 4 3 -

Superior no univ. incompleta 1 - 1 - -

Superior no univ. completa - - - - -

Superior univ. incompleta - - - 1 -

Superior univ. completa 2 - 2 - -


Las principales razones que llevaron a los 18 935 productores/as agropecuarios/as a no gestionar créditos en los ámbitos de influencia cocalera fueron: “no necesitarlo” (33,5%), “intereses elevados” (25,9%), y “falta de garantía” (20,8%).

Existen otras razones que también impactaron (aunque en mucho menor medida en esta decisión), como “por considerar que no obtendrían el crédito” (7,4%),”no hay instituciones que otorguen créditos” y por “trámites engorrosos” (5,2%). Ver Cuadro N° 36 y Gráfico N° 18.


Cuadro Nº 36 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES QUE NO GESTIONARON CRÉDITO POR RAZÓN PRINCIPAL, SEGÚN

TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS


agropecuarias

Razón principal

No necesitó

Trámites engorrosos

Intereses elevados

No hay instituciones/

personas habilitadoras

Falta de garantía

Por tener deudas

pendientes

Porque cree que no se lo

daríanOtro

Total 6 341 989 4 901 1 004 3 931 346 1 398 25Menos de 0.5 ha. 1 369 176 1 198 287 1 082 65 265 6De 0.5 a 1.9 ha. 2 771 423 2 086 347 1 639 163 584 5De 2.0 a 3.9 ha. 1 217 217 891 179 682 67 311 10De 4.0 a 9.9 ha. 719 125 510 112 400 37 191 2De 10.0 a 19.9 ha. 176 33 135 48 91 6 32 1De 20 a mas ha. 89 15 81 31 37 8 15 1

Sí tiene cultivo de coca 218 34 143 87 134 16 34 2Menos de 0.5 ha. 47 3 28 47 38 3 9 -De 0.5 a 1.9 ha. 91 19 75 25 52 10 12 -De 2.0 a 3.9 ha. 44 8 24 10 22 3 7 2De 4.0 a 9.9 ha. 27 2 14 4 13 - 5 -De 10.0 a 19.9 ha. 6 - 2 1 8 - - -De 20 a mas ha. 3 2 - - 1 - 1 -

No tiene cultivo de coca 6 123 955 4 758 917 3 797 330 1 364 23Menos de 0.5 ha. 1 322 173 1 170 240 1 044 62 256 6De 0.5 a 1.9 ha. 2 680 404 2 011 322 1 587 153 572 5De 2.0 a 3.9 ha. 1 173 209 867 169 660 64 304 8De 4.0 a 9.9 ha. 692 123 496 108 387 37 186 2De 10.0 a 19.9 ha. 170 33 133 47 83 6 32 1De 20 a mas ha. 86 13 81 31 36 8 14 1


No necesitó; 33,5

Trámites engorrosos; 5,2

Intereses elevados; 25,9

No hay instituciones/ personas habilitadoras; 5,3

Falta de garantía; 20,8

Por tener deudas pendientes; 1,8

Porque cree que no se lo darían; 7,4 Otro; 0,1

Gráfico N° 18PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE NO GESTIONARON CRÉDITO, POR RAZÓN

PRINCIPAL DE NO GESTIÓN(%)



2.6. EMPLEO DE MANO DE OBRA

En el Valle Alto Chicama, el 32,5% del total de unidades agropecuarias cuenta con trabajadores remunerados. Este porcentaje tiene un comportamiento irregular, ya que primero comienza llegando a un 21,5% para unidades agropecuarias menores de 0,5 hectáreas, aumenta a 40% en el rango de unidades agropecuarias de 2 a 3,9 hectáreas, disminuyendo luego hasta llegar al 24% en unidades agropecuarias de 20 a más hectáreas (Cuadro N° 37).

Cuadro Nº 37UNIDADES AGROPECUARIAS QUE CUENTAN CON TRABAJADORES REMUNERADOS

POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS



Con Trabajadores

Sin Trabajadores

Con Trabajadores

Sin Trabajadores

Con Trabajadores

Sin Trabajadores

Total 6 311 13 135 351 343 5 960 12 792

Menos de 0.5 ha. 971 3 543 80 97 891 3 446

De 0.5 a 1.9 ha. 2 873 5 357 155 143 2 718 5 214

De 2.0 a 3.9 ha. 1 485 2 215 72 54 1 413 2 161

De 4.0 a 9.9 ha. 737 1 428 30 38 707 1 390

De 10.0 a 19.9 ha. 174 370 8 10 166 360

De 20 a mas ha. 71 222 6 1 65 221


En el caso de los grupos de estudio, existe diferencia con relación a la disposición de contar con trabajadores remunerados para realizar las tareas en las unidades agropecuarias, los productores/as agropecuarios/as que si disponen de coca, en el 50,6% de los casos las unidades agropecuarias tienen trabajadores remunerados; mientras que en el grupo de productores/as que no siembran coca, esta variable llega a sólo 31,8%.

32,5

67,5

50,6 49,4

31,8

68,2

-

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

Si dispone No dispone Si dispone No dispone Si dispone No dispone


Gráco N° 19PRODUCTORES AGROPECUARIOS, SEGÚN DISPONEN O NO DE TRABAJADORES REMUNERADOS

(%)



En el Cuadro N° 38, se aprecia que en el Valle existen 262 unidades agropecuarias que disponen de administradores remunerados permanentes. Respecto a las unidades agropecuarias que disponen de trabajadores, en el Valle Alto Chicama existen 24 154 trabajadores remunerados, que en su mayoría (98%) son eventuales.

Cuadro Nº 38TRABAJADORES REMUNERADOS PERMANENTES Y EVENTUALES, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES

AGROPECUARIAS Y SEXO

Tamaño de las unidades agropecuarias y sexo

La unidad agropecuaria tiene administrador

remunerado permanente

Cantidad de Trabajadores

Total Permanentes Eventuales

Total 262 24 154 491 23 663Hombre 150 18 225 295 17 930Mujer 112 5 929 196 5 733

Menos de 0.5 ha. 37 2 756 60 2 696Hombre 18 1 604 25 1 579

Mujer 19 1 152 35 1 117

De 0.5 a 1.9 ha. 134 9 509 209 9 300Hombre 73 6 720 119 6 601

Mujer 61 2 789 90 2 699

De 2.0 a 3.9 ha. 51 6 573 114 6 459Hombre 31 5 321 65 5 256

Mujer 20 1 252 49 1 203

De 4.0 a 9.9 ha. 27 3 942 62 3 880Hombre 18 3 391 47 3 344

Mujer 9 551 15 536

De 10.0 a 19.9 ha. 11 987 32 955Hombre 8 851 26 825

Mujer 3 136 6 130

De 20 a mas ha. 2 387 14 373Hombre 2 338 13 325

Mujer - 49 1 48


CONCLUSIONES YRECOMENDACIONES III


3.1. CONCLUSIONES

a. El Valle Alto Chicama se caracteriza por:

• El Valle de Alto Chicama registra 19 446 productores/as agropecuarios/as, sobre una superficie de 80 815 hectáreas, lo que significa un promedio de 4,2 hectáreas por unidad agropecuaria. Las unidades agropecuarias en las que se siembra coca, presentan un promedio de 7,4 hectáreas por unidad agropecuaria; mientras que las unidades agropecuarias donde no se cultiva coca, es de 4,0 hectáreas por unidad agropecuaria.

• El 70,8% de los productores agropecuarios son hombres. Las edades de los productores/as fluctúan entre 30 y 49 años principalmente (39%).

• El 69% de los agricultores no se encuentran organizados, participando de algún mecanismo asociativo (comité, cooperativa, etc.) manejando el 78,6% del total de la superficie agropecuaria.

• Los principales cultivos transitorios del Valle son: papa blanca (1 301 hectáreas), papa amarilla (1 063 hectáreas), frijol (1 054 hectáreas), maíz amarillo duro (732 hectáreas), arroz (969 hectáreas), maíz amiláceo (563 hectáreas), trigo (484 hectáreas).

• Los principales cultivos permanentes del Valle son: vergel frutícola (1 790 hectáreas), palto (912 hectáreas), coca (607 hectáreas), café (444 hectáreas), naranjo (347 hectáreas), alfalfa (137 hectáreas).

• El 73,7% de las unidades agropecuarias del Valle aplican fertilizantes químicos.

• El 93,6% de las unidades agropecuarias del Valle disponen de algún tipo de infraestructura productiva.

• El 1,2% del total de productores/as agropecuarios/as del Valle recibieron algún tipo de asistencia técnica, capacitación o asistencia empresarial.

b. Existen factores diferenciadores entre los productores/as agropecuarios/as que declararon sembrar coca y aquellos que no: tamaño promedio de superficie conducida, principales cultivos que manejan, nivel de asociatividad, lugar de residencia, utilización de insumos y prácticas agrícolas, principalmente.

3.2. RECOMENDACIONES

a. Utilizar el presente Estudio para orientar esfuerzos desde el ámbito público, a fin de optimizar las acciones, de forma que:

Conclusiones yRecomendaciones III


• Se establezca una estrategia de control de oferta y/o desarrollo alternativo que permita garantizar el desarrollo económico territorial de los ámbitos de influencia cocalera, considerándose las características sociales y económicas de los productores/as agropecuarios/as.

• Se mejore la cobertura y estrategia de atención de los programas de capacitación y asistencia técnica emprendidos por el sector público a los tres niveles de gobierno.

• Se optimicen las estrategias de difusión y promoción de resultados de los diversos programas del Estado a nivel nacional, de forma que se maximicen las posibilidades de acceso y los beneficios asociados.

b. Promover que desde el ámbito privado se puedan gestar labores coordinadas con el objeto de:

• Aprovechar la vocación productiva del agricultor de Alto Chicama, con el objeto de emprender nuevas iniciativas que fortalezcan las posibilidades de desarrollar actividades productivas complementarias a la agrícola, que mejoren el nivel de ingreso y el nivel de calidad de vida local, insertándose y/o articulándose su oferta a mercados más estructurados extra-regionales.

• Identificar oportunidades de articulación público-privado, que mejore la dotación de recursos de los distritos del Valle por medio de obras de infraestructura productiva que pudieran luego traducirse en beneficios tributarios para las empresas impulsoras.

c. Continuar explotando la base de datos construida de forma conjunta con DEVIDA-INEI basada en los resultados por IV CENAGRO para los Valles de influencia cocalera, a fin de identificar nuevos temas de estudio concordantes con el desarrollo económico de cada ámbito.

• En el caso del Valle Alto Chicama resultaría interesante indagar aquellos factores asociados al enfoque de género en la implementación de proyectos rurales, al acceso y cobertura de las instituciones financieras reguladas y no reguladas, y la plataforma de servicios que impulsan el financiamiento de emprendimientos rurales; así como la efectividad de los programas de asistencia técnica y empresarial respecto a los nuevos proyectos privados en los distritos del Valle.

GLOSARIO DE TÉRMINOS


1. Ámbito censal

Denominación que, con fines censales, se le ha dado al ámbito geográfico que corresponde a la división políti co - administrativa menor del país (distrito) y comprende el conjunto de centros poblados urbanos y rurales.

2. Área con cultivos

Es la superficie en la que se encuentra sembrada con cultivos transitorios y permanentes.

3. Arrendatario/a

Es el productor/a que tiene un contrato de alquiler de la tierra por el cual se obliga a pagar al propietario/a de la tierra una merced conductiva, ya sea en dinero, espe cies o una combinación de ambos, a cambio del derecho de ejercer pleno poder sobre esta, en un tiempo determinado. En algunos casos no existe contrato de arrendamiento, sino solo un acuerdo verbal.

4. Aspersión

Es el sistema de riego mediante el cual el agua llega a las plantas en forma de “lluvia” localizada. Consiste en simular la lluvia pero controlando el tiempo y su intensidad, mediante una amplia gama de accesorios (aspersores) diseñados para operar a diferentes presiones, espaciamientos y tamaños, de acuerdo a los reque rimientos de los cultivos.

5. Censo

Conjunto de operaciones destinadas a recopilar, elaborar, evaluar y publicar datos referentes a un universo específico, en un área y momento determinado.

6. Censo agropecuario

Es el conjunto de operaciones dirigidas a enumerar y obtener información sobre las características bási cas de las unidades agropecuarias en todo el territorio nacional.

7. Certificación orgánica

Es el proceso de control que permite verificar el cumplimiento de la Norma de Producción Orgánica que corresponda, según el destino del producto.

8. Comunero/a

Son los y las integrantes de la comunidad campesina o nativa que participan de la vida comunal y explotan para su usufructo las tierras que les han sido asignadas por la comunidad.

GLOSARIO DE TÉRMINOS


9. Control biológico

Es la represión de las plagas mediante la utilización de sus enemigos naturales; es decir mediante la acción de predadores, parásitos y patógenos.

10. Cultivos asociados

Son aquellos que se cultivan simultáneamente en una misma área (entremezclados ordenadamente). Pueden ser ambos transitorios, permanentes o uno permanente y otro transitorio. Ejemplos: algodón – frijol, mango – limón ácido, mango – maíz, etc.

11. Cultivos permanentes

Cultivos que tienen carácter de bienes raíces por su prolon gado período de permanencia en el terreno, así como por el elevado costo de instalación desde la siembra y primeros años de crecimiento. Ejemplo, cacao, café, manzano, alfalfa, trébol, etc.

12. Cultivos transitorios

Cultivos cuyo ciclo de crecimiento y cosecha es menor de doce meses y que tie nen como característica fundamental que al cosechar se destruye la planta. Ejemplo, cebada grano, trigo, melón, cebolla, papa, etc.

13. Exudación

Es un sistema de tuberías (cintas) que permite distribuir el agua de forma con tinua a través de poros, lo que da lugar a la formación de una franja continua de humedad, que las hace muy indicadas para el riego de cultivos en línea. El riego por exudación puede instalarse enterrado, tapado, o sobre la superficie del suelo.

14. Goteo

Sistema que distribuye el agua a presión a través de una red de tuberías (cintas) en un pun to preestablecido y se aplican pequeños goteos a cada planta, con alta frecuencia, en cantidades estrictamente necesarias y en el momento oportuno.

15. Gravedad

Es la distribución del agua al terreno de cultivo utilizando como energía moviliza dora solo la pendiente. Consiste en aplicar agua en los surcos, melgas o pozas a par tir de una acequia regadora.

16. Parcela

Es todo terreno de la unidad agropecuaria, ubicado dentro de un mismo distrito o ámbito censal, que no tiene continuidad territorial con el resto de terrenos de la unidad agropecuaria. Una parcela debe cumplir con la siguiente condición: “Dados dos puntos cualquiera que pertenecen a una parcela existe al menos una línea continua que los une tal que todos los puntos de dicha línea también perte necen a la parcela”.

17. Pastos naturales

Comprende la superficie con pastos naturales manejados y no manejados.


18. Posesionario/a

Corresponde al caso en que la utilización de terrenos no se basa en ningún tipo de acuerdo con terceros, simplemente el productor/a ocupa (sin resistencia) la tierra y comienza a explotarla.

19. Productor/a agropecuario/a

Es la persona natural o jurídica que toma las decisiones sobre el uso de recursos, la administración y las operaciones de la unidad agropecuaria. Tiene responsabilidades téc nicas, económicas y puede asumirlas directamente o a través de un administrador/a.

20. Propietario/a

Es el productor/a de la parcela que posee título de propiedad, adquirido por el sistema de compra, alquiler - venta, adjudicación, herencia, etc.

21. Régimen de tenencia

Es la forma jurídica como el productor/a posee o usufructúa la tierra. Es el derecho que tiene el productor/a para cultivar o disponer de la tierra.

22. Riego

Es una práctica agrícola que consiste en el suministro artificial y deliberado de agua a los cultivos con el fin de satisfacer sus requerimientos de agua.

23. Secano

Son las tierras que carecen de infraestructura de riego y solo son cultivadas con la precipitación pluvial (lluvia).

24. Superficie agrícola

Es el conjunto de tierras de todas las parcelas de la unidad agropecuaria, que son dedicadas a la producción agrícola, dentro de las que se encuentran aquellas que poseen cultivos transitorios y permanentes, tierras en barbecho, las no trabajadas por causas ajenas a la voluntad del productor/a y a las que están en descanso.

25. Superficie no agrícola

Es el conjunto de tierras de todas las parcelas de la unidad agropecuaria, que no son dedicadas a la producción agrícola, dentro de las que se encuentran aquellas con pastos naturales (manejados y no manejados), montes y bosques, y las tierras dedicadas a otros usos (caminos, instalaciones, eriazos, etc.).

26. Tierras agrícolas no trabajadas

Son las tierras que alguna vez tuvieron uso agrícola, y que a la fecha no están siendo utiliza das por diversos motivos: problema judicial, falta de financiamiento, falta de agua, inundación, etc. y que no están en descanso.

27. Tierras con montes y bosques

Comprende las tierras ocupadas por árboles y/o arbustos de diversas alturas (ma torrales) que crecen en forma natural, pudiendo tener algún valor como madera, leña u otros


28. Tierras con otros usos

Son las tierras no clasificadas en alguna de las categorías anteriores, por ejemplo, las ocupadas por viviendas, instalaciones pecuarias, terrenos eriazos, caminos, pa tios, invernaderos, elevaciones, depresiones, espejos de agua, etc.

29. Tierras con pastos naturales manejados

Son aquellas superficies con pastos naturales en las cuales se realizan prácticas agrícolas como: riego, fertilización, abonamiento, em pleo de alambrados (potreros), etc., es decir, existe un manejo por parte del productor/a.

30. Tierras con pastos naturales no manejados

Corresponde a las superficies con pastos naturales que no han sido objeto de mejoramiento por parte del productor/a.

31. Tierras en barbecho

Son las tierras que al momento de la entrevista se encuentran sin cultivo, es decir, en el período comprendido entre el final de la cosecha anterior y el inicio de la siembra próxima. El período en mención debe ser menor de un año. Las tierras pueden hallarse con restos del cultivo anterior o en cualquier estado de preparación para el cultivo siguiente.

32. Tierras en descanso

Tierras agrícolas con más de un año sin uso que se dejan de trabajar por un periodo suficiente para restablecer su fertilidad y poder cultivarlas nuevamente

33. Unidad agropecuaria (UA)

Se define como el terreno o conjunto de terrenos utilizados total o parcialmente para la producción agropecuaria, incluyendo el ganado, conducidos como una unidad económica, por un productor/a agropecuario/a, sin considerar el tamaño, régimen de tenencia, ni condición jurídica. Por excepción una unidad agropecuaria que no posea tierras agrícolas, constituye unidades agropecuarias “sin tierras”, como es el caso de productores/as pecuarios/as cuyo ganado pasta en lomas o ribera de ríos.

34. Uso de la tierra

Es la clasificación de la superficie agropecuaria, según la forma como el productor/a la aprovecha.

perfil del productor agropecuario del valle del alto … · el productor/a agropecuario/a del valle...

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