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PERFIL DE CASCARILLA DE MOSQUETA Y MOSQUETA SECA – SUECIA.
Oficina Comercial de Chile en Suecia, Junio 2010
1. PRODUCTO
CÓDIGO SISTEMA ARMONIZADO CHILENO SACH: 12119042 Y 813402000
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Cascarilla de mosqueta, incluso cortada,
quebrantada o pulverizada; Mosqueta seca
CODIGO SISTEMA ARMONIZADO LOCAL:
Estos productos en el mercado local han sido clasificado por TULLVERKET- aduana
sueca, bajo el siguiente código arancelario: 08134095 Las frutas, comestibles, secas (excluyendo nueces, plátanos, dátiles, higos,
piñas, aguacates, guayabas, mangos y mangostanes, papayas, tamarindos, peras de
cajuil, litchis, sapotillos, maracuyá, carambola, pitahaya, cítricos, uvas, albaricoques,
ciruelas, manzanas, peras y duraznos)
(Código obtenido desde aduana sueca, Tullverket)
2. SITUACIÓN ARANCELARIA Y PARA-ARANCELARIA
ARANCEL GENERAL: 2,40%
ARANCEL PREFERENCIAL PRODUCTO CHILENO: 0%
Modificación No. 0979/02 publicado el 30/12/2002 en el Diario Oficial L352 página 0001.
OTROS IMPUESTOS: Moms (IVA) productos alimenticios: 12%
Control de importación al azar: 0,2798 EUR/100KG
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REQUISITOS Y BARRERAS DE INGRESO
Normativa de comercialización
Las importaciones de productos destinados al consumo humano deben
responder a los criterios fijados por la Comisión Europea. Para las paltas, deben cumplir con el Reglamento de Base 0979/02 publicado en el Diario Oficial de la CE No. L352 página 0001 del 30/12/2002.
Además las importaciones a Suecia deben cumplir con los requisitos del
país fijados por Livsmedelsverket, organismo controlador sueco, en
cuanto a control y marcación del producto. Consultar en la página web www.slv.se (Svenska Livsmedelsverket).
Los productos son sometidos a un control agrícola en la frontera de
ingreso a la Unión Europea. En Suecia, la entidad responsable del control
se llama Jordbruksverket (Equivalente al SAG de Chile). Los controles no
solo se remiten al ingreso al país sino además, existen controles
periódicos en los distintos puntos de ventas.
www.jordbruksverket.se
3. ESTADÍSTICAS - IMPORTACIONES
Código: 08134095
Año 2007: Tipo de cambio referencial: 6,76 SEK Por US$1
PAIS TON USD Participación en mercado(% cantidad)
Chile 478 1.468.491 57
Alemania 142 1.565.680 17
Holanda 84 455.917 10
Dinamarca 51 749.556 6
Otros 88 352.959 10
TOTAL 843 4.592.604 100
2007
Fuente: Statistika Centralbyrån, (Oficina Central de Estadísticas de Suecia) www.scb.se
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Código: 08134095
Año 2008: Tipo de cambio referencial: 6,68 SEK Por US$1
PAIS TON USD Participación en mercado(% cantidad)
Holanda 490 1.046.707 33
Chile 481 2.011.677 32
Alemania 194 2095.659 13
Dinamarca 121 1142.665 8
Otros 209 1087.874 14
TOTAL 1495 7.384.581 100
2008
Fuente: Statistika Centralbyrån, (Oficina Central de Estadísticas de Suecia) www.scb.se
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Código: 08134095
Año 2009: Tipo de cambio referencial: 7,2 SEK Por US$1
PAIS TON USD Participación en mercado(% cantidad)
Chile 506 2.928.333 39
Alemania 218 2.590.139 17
Holanda 131 644.306 10
Dinamarca 62 296.250 6
Otros 367 1944.028 28
TOTAL 1284 8.403.056 100
2009
Fuente: Statistika Centralbyrån, (Oficina Central de Estadísticas de Suecia) www.scb.se
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De acuerdo a las cifras y estadísticas, se puede observar que Chile prácticamente ha sido el líder de mercado entre de los principales países
exportadores de cascarilla de mosqueta a Suecia, logrando por ejemplo en 2009 envíos por 506 toneladas, cifra muy superior al resto de la competencia, donde
los países que le siguen más de cerca lo hacen por 218 y 131toneladas respectivamente.
Suecia se presenta como una gran oportunidad para el ingreso del la rosa mosqueta chilena, con un mercado que superó los 8 millones de dólares durante
2009. Una adecuada estrategia, en conjunto con certificaciones de calidad y el cumplimento de las normas sanitarias son el primer paso a seguir para lograr
una exitosa penetración de nuestros productos en el mercado sueco. Para apreciar más en detalle la evolución de los envíos chilenos del producto a
Suecia, a continuación se presentan las cantidades importadas por Suecia desde Chile a partir del año 2002.
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4. POTENCIAL DEL PRODUCTO: CONSUMO Y PRODUCTOS SUSTITUTOS.
La cascarilla de Rosa Mosqueta es una fuente natural alimenticia de alto valor
nutritivo y medicinal, que históricamente se ha usado en distintos países en forma de té, mermeladas, jaleas, sopas, yogures, etc. Además del área
alimenticia, el producto ha sido utilizado en la industria cosmetológica. En el ámbito medicinal, los frutos poseen una alta concentración de ácido
ascórbico (vitamina C) que, dependiendo de la época de cosecha, fluctúa entre 513 mg por cada 100 gramos de fruta fresca para los cosechados en enero y
844 mg 100/g para los cosechados en abril. El fruto es además una gran fuente de vitamina A, apoyando así diversas funciones fisiológicas.
Su aplicación en cremas resulta clínicamente efectiva en cicatrices y post quemaduras. El aceite proveniente de dicho fruto es un excelente regenerador
de tejidos. Es rico en ácidos grasos insaturados y ácido transretinoico. En tratamiento de arrugas producen un retraso en la aparición de nuevas líneas de
expresión y una atenuación de las ya existentes. (Fuente: PROYECTO FONDEF - INFOR –
FUNDACION CHILE " Innovación Tecnológica y Comercial de Productos Forestales No Madereros (PFNM) en Chile ", Boletín Divulgativo Núm. 4, Rosa Mosqueta, Coral, Coralillo, Rosa Silvestre, año 2003) Estas características tan saludables del producto son bastante conocidas en
Suecia y han ido generando una alta recepción por parte del consumidor sueco y nórdico en general, siendo un factor determinante en la demanda por rosa
mosqueta. Las empresas chilenas deberán explotar y reforzar esta situación.
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HÁBITOS DE CONSUMO
Existe una explosiva tendencia al aumento del consumo de alimentos saludables y naturales en Suecia. Para el caso particular de este producto, en países como
éste, de baja exposición al sol natural, alimentos basados en Rosa Mosqueta forman parte obligatoria de la dieta en jardines infantiles y colegios (Fuente:
www.rosa-mosqueta.com).
Los principales consumidores son aquellos que tratan de buscar alternativas a la medicina tradicional, explorando nuevos métodos más sanos y menos invasivos,
como los que la rosa mosqueta como producto natural puede ofrecer.
Como ya mencionamos, en Suecia la rosa mosqueta es ampliamente conocida
como un producto saludable. La cascarilla se vende como té o bien como insumo en productos listos, como por ejemplo, sopas, cremas de tratamiento faciales, etc.
OTROS USOS
Aplicado a la depilación eléctrica. Aplicado a terapias integrales anti-envejecimiento. En tratamientos de hidratación intensiva.
En el tratamiento de hiperqueratosis en estética del pie. En el tratamiento de quemaduras. En tratamientos resurfacing.
Estética Post-Traumática: Recuperación de Cicatrices y Quemaduras. Té de Rosa Mosqueta. Productos cosméticos y de belleza.
(Fuente: www.rosa-mosqueta.com)
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5. CANALES DE COMERCIALIZACIÓN, DISTRIBUCIÓN E IMPORTACIÓN.
El producto se puede encontrar en las siguientes cadenas de Retail en Suecia:
ICA Group: www.ica.com
COOP Group: www.coop.se
También se puede encontrar en las distintas cadenas de farmacias existentes en Suecia, tales como Apoteket, Apotek Hjärta, etc, las que venden dichos
productos fundamentalmente como crema facial o sopa de rosa mosqueta.
Algunos de los importadores más importantes del producto son las empresas RISENTA y EKOEXPRESSEN, quienes realizan su comercialización a través de internet o mediante venta telefónica, ya sea directamente al consumidor o a
otras empresas, las que luego utilizan la rosa mosqueta como insumo para procesarla.
El medio más utilizado para la publicidad del producto es internet a través de las páginas corporativas de las empresas. Como mencionamos anteriormente, se
comercializa generalmente a través de farmacias como producto medicinal natural y en los supermercados como té o producto orgánico. Algunas de las
páginas en las cuales se puede comprar cascarilla de mosqueta en Suecia son las siguientes:
www.apoteket.se (una de las cadenas de farmacias) www.ekoexpressen.se www.nestle-nordic.com
www.risenta.se
Algunos ejemplos de publicidad
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En estos ejemplos de páginas web se puede observar la venta de sopa de rosa
mosqueta, la que es de un alto consumo en Suecia. Generalmente se toma fría, cuando las personas están con malestar estomacal y así aumentar las defensas
en forma natural. Las personas en Suecia no siempre las compran preparadas, como en el caso
anterior, sino que adquieren desde los importadores la cascarilla y las preparan con harina de rosa mosqueta, para luego agregar agua, azúcar o endulzante.
También se le puede agregar mermelada. El sector Horeca también es un cliente de dicho producto, para procesarlo
directamente y ofrecerlo en sus locales a público final.
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6. COMENTARIOS DE LOS IMPORTADORES (MOTIVOS PARA LA ELECCIÓN DE
UN PRODUCTO O PAÍS DE ORIGEN).
Existen diversas costumbres y formas de abordar los negocios en los mercados nórdicos. Para el caso de Suecia específicamente, los consejos y
recomendaciones que pudimos recabar desde diversos importadores para hacer más grato el trato y generar lazos comerciales perdurables fueron los
siguientes:
Precio competitivo y alta calidad del producto.
También se exige cordialidad y seriedad en las relaciones comerciales,
tanto con el cumplimiento de los envíos pactados, como en la seriedad de las promesas.
Cumplir con la normativa sueca, requisitos de ingreso y si existen
certificaciones FLO (Fair Trade) u orgánicos es aún más positivo, ya que
éstas son una tendencia creciente en el mercado sueco.
Que el exista stock regular del producto para abastecer el mercado.
7. PRECIOS DE REFERENCIA RETAIL (US$) Y MAYORISTA,
CARACTERÍSTICAS DE PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO.
a. Precios Empresa Ekoexpressen
Harina de Rosa mosqueta Orgánica
Cantidad SEK USD
1000g 525 75
500g 265 38
250g 135 19
100g 55 8
50g 29 4
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Cascarilla de Rosa mosqueta Orgánica
Cantidad SEK USD
1000g 335 48
500g 169 24
250g 85 12
100g 35 5
50g 19 3
Fuente: Ekoexpressen.se
Empresa: Ekoexpressen
Producto: Cascarilla de Rosa mosqueta Harina de Rosa mosqueta Observación: Producto Orgánico
País de origen: Lesotho Precio: Ver tabla
Peso: Ver tabla
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b. Precios empresa RISENTA AB.
Empresa: Risenta AB Producto: Cascarilla de Rosa mosqueta
Peso: 500g País de origen: Chile
Precio: 47 SEK/ 6,7 USD
(Se puede utilizar para hacer sopa de rosa mosqueta)
Empresa: Risenta AB Producto: Harina de Rosa mosqueta
Peso: 500g País de origen: Chile Precio: 50 SEK/ 7 USD
(Se puede utilizar para hacer sopa,
mermelada o jugo de rosa mosqueta)
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Conclusión
La principal característica del mercado está dada por el empaque del producto con marca y diseño propio por parte del importador (grandes mayoristas que
importan grandes cantidades), como lo hace la empresa Risenta AB con la cascarilla y harina de rosa mosqueta proveniente de Chile.
Como se puede apreciar, el producto chileno se vende en el mercado sueco en bolsas de 500gr. a 7USD aprox., tanto de cascarilla como de harina de rosa
mosqueta (empresa Risenta).
Por otra parte, revisando las cifras y estadísticas de importación del punto 3 de este estudio, el producto proveniente desde Alemania presenta los precios más altos en este mercado.
Los bajos precios de exportación de cascarilla de mosqueta comercializada como
materia prima y que además debe competir fuertemente con los productos europeos, sugieren la necesidad de incorporar valor agregado a este producto como una posible solución.
En este sentido, también se recomienda a las empresas chilenas tratar de
diseñar una marca propia para ingresar al mercado sueco, ya que, como hemos visto, el producto chileno que actualmente se comercializa se hace bajo la marca del mayorista respectivo, lo que implica su venta a un precio más bajo que la
competencia. También se podría pensar en el desarrollo de producción orgánica del producto. Dadas las tendencias crecientes a la alimentación saludable y
natural en Suecia y los países nórdicos en general, se está dispuesto a pagar mucho más por productos de estas características, como se puede apreciar en los productos orgánicos de la empresa Ekoexpressen, que comercializan la
harina y cascarilla de rosa mosqueta en bolsas de 500gr. en USD38 y USD24 respectivamente.
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8. SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES DEL DIRECTOR COMERCIAL SOBRE
LA ESTRATEGIA A SEGUIR PARA LA PENETRACIÓN O COLOCACIÓN,
MANTENCIÓN Y/O CONSOLIDACIÓN DEL PRODUCTO CHILENO
Visitar Suecia para explorar las oportunidades “in situ”.
A su vez, el mercado nórdico, que abarca Suecia, Noruega, Dinamarca y
Finlandia, tiene muchas similitudes en relación a cultura, idiomas, sistemas políticos y sociales. También existen similitudes a nivel de comportamiento del consumidor y preferencias de productos. Por esta
razón, al intentar ingresar a uno de estos mercados, en este caso Suecia, debe ser relevante considerar las posibilidades en los otros países de la
región.
Realizar un estudio de precios para evaluar si los productos de Chile son
competitivos en el mercado sueco.
Interiorizarse sobre los canales de distribución. Reunirse con importadores que manejan los tipos de productos que usted provee para aprender más sobre el ambiente competitivo imperante.
Los productores chilenos deben desarrollar una estrategia innovadora y
concreta de comercialización. Desarrollar nuevos embalajes y trabajar en la imagen del producto. Esta propuesta la pueden canalizar personalmente o a través de agentes locales a las cadenas más
importantes de distribución. El plan de comercialización debe incluir aspectos de imagen, calidad, plazos y volúmenes definidos. Esta
estrategia permitirá despertar el interés de compra de las grandes cadenas de supermercados.
Como se pudo apreciar en el capítulo de precios, se recomienda el diseño de una marca propia para ingresar al mercado sueco como a su vez
evaluar el ingreso con productos orgánicos, de esta manera se agrega valor al producto chileno y se puede buscar el ingreso al mercado con precios más altos.
Estar dispuestos a realizar cambios a sus productos si así fuera necesario
para cumplir con los requisitos del mercado (reglamentos, packaging, etc).
Estar al tanto de las regulaciones locales, en materias de aditivos y MRLs.
Como una manera de dar a conocer su empresa y productos en el mercado sueco se recomienda participar en las diversas ferias de
alimentos, eventos promocionales y degustaciones que se realizan periódicamente en el país.
Entender que Suecia es una cultura orientada al servicio y que se requieren respuestas rápidas cuando hay quejas sobre el producto o se
necesita información adicional sobre éste.
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9. FERIAS Y EVENTOS LOCALES A REALIZARSE EN EL MERCADO EN
RELACIÓN A LOS PRODUCTOS.
Gastronord – Productos para cocinas industriales, hoteles y restaurantes
Fecha: Abril de cada dos años (20-23 de abril 2010) Lugar: Estocolmo Expositores 2008: 620 expositores
Visitantes 2008: 29.310 visitantes Superficie total: 14.293 m2 Fono: +46 8 749 41 00
Fax: +46 8 749 41 00 Web: www.stofair.se
E-mail: [email protected]
Stockholm Food & Beverage Show – Alimentos y bebidas Det Goda Köket Fecha: Noviembre de cada año (12-14 de noviembre 2010)
Lugar: Estocolmo Expositores 2009: 150 expositores Visitantes 2009: 28.979 visitantes
Superficie total: 2.990 m2 Fono: +46 8 749 41 00 Fax: +46 8 99 20 44
Web: www.stofair.se E-mail: [email protected]
Interfood – comida, productores, agente, minoristas Lugar: Gotemburgo
Fecha: Cada dos años, con nuevos temas cada vez, (14-16 de abril 2011) Expositores 2007: 332 stands Visitantes 2007: 8 362
Superficie 2007: 6.555 m2 Fono: +46 31 708 80 00 Fax: +46 31 708 86 45
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10. OTRA INFORMACION RELEVANTE Y FUENTES DE INFORMACIÓN EN
INTERNET DONDE SE PUEDA PROFUNDIZAR EL CONOCIMIENTO DEL
MERCADO ANALIZADO
www.slv.se Página web que informa sobre las disposiciones y controles para
la importación de productos alimenticios a Suecia.
http://eur-lex.europa.eu/es/index.htm Sitio oficial de la CE.informa sobre la
legislación de la Comisión Europea.
http://europa.eu.int/comm/agriculture/index_es.htm Sitio oficial. Informa
sobre la política agraria y agrícola comunitaria. Contiene: legislación
agrícola, reglamentos de la CE, publicaciones, estadísticas.
www.scb.se Central de Estadísticas de Suecia. Entrega estadísticas entre
otras, de importaciones y exportaciones suecas por productos, cantidad y montos en coronas suecas.
http://www.taric.es
Informa sobre códigos Internacionales de productos, disposiciones
arancelarias, disposiciones legales de la Comisión Europea.
http://ec.europa.eu/taxation_customs/dds/tarhome_es.htm Taric página
Web. Informa sobre códigos internacionales de productos, disposiciones arancelarias, disposiciones legales.
http://taric.tullverket.se Taric página web para Suecia. Informa sobre códigos Internacionales de productos, disposiciones arancelarias, disposiciones legales y otros pagos al momento de la importación en
Suecia.
www.sjv.se Página web de Jordbruksverket, que realiza controles sanitarios
agrícolas en frontera.
www.cci.se Página Web con estudios y estadísticas de Suecia.
