1

MENCARI INFORMASI MENGENAI LISTRIK YANG TERKANDUNG DALAM BUAH MENGKUDU

SITI FARIDAX-2 / 38

2

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Kelas : Dicotyledone

Ordo : Rubiales

Familia : Rubiaceae

Genus : Morinda

Spesies : Morinda citrifolia

KLASIFIKASI ILMIAH

3

KANDUNGAN

Sebuah mengkudu masakdengan kualitas sedang dapatmenghasilkan sebanyak 20 % sari mengkudu (dari total massa keseluruhan)

Kandungan dari sari mengkudu dapatdigunakan sebagai salah satu indikatormutu dan sedikitnya ada 150 zatnutraceutical di dalamnya, misalnyadamnacanthal, alizarin, scopoletin, danlain-lain

Zat-zat yang terkandung dalam buah mengkudubersifat asam kuat

4

Terpenoid

Tapenoid berperan dalam proses sintesisorganic dan regenerasi sel tubuh

Scolopetin

Senyawa scolopetin sangat efektif sebagiunsur anti peradangan dan anti-alergi

Zat anti bakteri

Zat anti bakteri dalam sari buah mengkudu dapatmembunuh bakteri penyebab infeksi sepertiPseudomonas sp, Protens morganii, Staphylococcus aureus, Salmonella Sp, Bacillus subtilis, dan Escherichia coli

Zat anti kanker

Zat-zat anti kanker yang terdapat padamengkudu paling efektif melawan sel-selabnormal

Zat nutrisi

Nutrisi yang terkandung dalam buahmengkudu diantaranya yaitu protein, viamin, serta mineral

5

Mengkudu bersifat higroskopis (menyerap udarayang mengandung uap air dari lingkungannya)

Mengkudu mengandung logam, diantaranyaselenium dan magnesium

Kedua logam ini jika terlarut dalam air (cairan buah) akan membentuk ion positif

Hal ini yang menyebabkan mengkudu dapatmenghasilkan listrik melalui pergerakan muatan-muatan ionnya

Ion-ion positif dihasilkan oleh logam yang terlarutdalam cairan mengkudu, dan ion-ion negatifdihasilkan oleh asam yang terkandung dalam cairanbuah mengkudu

6

7

Tujuan

• Mengukur besar tegangan yang dihasilkan oleh buah mengkudu

• Membuktikan jika buahmengkudu dapat meyalakanbola lampu (2,5 volt)

Alat dan Bahan

• Buah mengkudu ukuran besar, sedang, dan kecil. Masing-masingsatu buah

• Multimeter• Kabel tembaga• Penjepit buaya• Logam (seng dan tembaga)• Bola Lampu (2,5 volt)• Fitting (dudukan lampu)

8

B. Membuktikan jika sebuah mengkududapat menyalakan lampu

• Rangkai lampu dengan fitting, kabeltembaga, dan juga penjepit buaya

• Tancapkan seng dan tembaga pada sisi-sisi buah mengkudu

• Jepit seng dan tembaga menggukananpenjepit buaya

• Amati seberapa terang nyala lampu• Ulangi langkah-langkah di atas untuk

percobaan pada buah mengkudu dalamberbagai ukuran

A. Mengukur tegangan listrik pada buahmengkudu

• Siapkan alat dan bahan• Tancapkan tembaga dan seng pada buah

mengkudu• Jepit tembaga dan seng menggunakan

penjepit buaya yang telah disambungkanke multimeter dengan menggunakankabel tembaga

• Perhatikan dengan cermat• Catat besar tegangan listrik yang

dihasilkan saat jarum multimeter mulaistabil pada nilai tertentu

• Ulangi langkah-langkah di atas untukpercobaan pada buah mengkudu dalamberbagai ukuran

Langkah Percobaan

9

A. Mengukur tegangan listrikpada buah mengkudu

B. Membuktikan jika sebuah mengkududapat menyalakan lampu

GAMBAR PERCOBAAN

10

Nmr. Ukuran Buah Tegangan Kondisi lampu Keterangan

1 Kecil 4volt Menyala Terang

2 Sedang 4 volt Menyala Terang

3 Besar 4 volt Menyala Terang

Tabel Pengamatan

11

KESIMPULAN

Buah mengkudu dapatmenghasilkan arus listrikmelalui pergerakan ion-ionnya

Sebuah buah mengkududapat menyalakan lampu2,5 volt dengan terang

Berdasarkan data yang diperoleh, ukuran buahmengkudu tidakmempengaruhi seberapabesar tegangan yang dihasilkan oleh sebuahbuah mengkudu

Berdasarkan data yang diperoleh, ukuran buahmengkudu tidakmempengaruhi seberapabesar tegangan yang dihasilkan oleh sebuahbuah mengkudu

12