pŠenice ozimÁ - portál eagri
TRANSCRIPT
ÚSTŘEDNÍ KONTROLNÍ A ZKUŠEBNÍ ÚSTAV ZEMĚDĚLSKÝ
Komise pro Seznam doporučených odrůd pšenice
PŠENICE OZIMÁV České republice, obdobně jako v jiných zemích Evropské unie, jsou vytvářeny Seznamy doporučených odrůd hlavních polních plodin, jejichž cílem je: – usnadnitorientaciuživatelůvširokémsortimentunabízenýchodrůd,– poskytnoutpěstitelůmizpracovatelůmobjektivníanezávisléinformaceoodrůdách,– umožnitpěstitelůmminimalizovatrizikaztrátsouvisejícísodrůdovýmivlastnostmi.
V čem se Seznam doporučených odrůd liší od obdobných přehledů odrůd: • široká síť pokusných míst–každoročnějsoupokusysozimoupšenicízakládányna25lokalitáchÚKZÚZ aspolupracujícíchprivátníchsubjektů,• odborné zakládání a metodické vedení pokusů – odrůdy se vysévají ve 3 (2) opakováních, během vegetace je průběžně hodnocen stav porostů a kvalita ošetření a poškozené pokusy jsou z hodnocení vyloučeny,• víceleté hodnocení (minimum 3 roky) – umožňuje vyhodnotit ročníkovou stabilitu výnosu a dalších důležitýchkvalitativníchaagronomickýchvlastností,• přímé srovnání odrůdvjednompokusu–eliminujesevlivpředplodiny,hnojení,ošetřováníaabiotických stresovýchfaktorů,• jednotná a srozumitelná stupniceprohodnocenívlastnostívšechzkoušenýchodrůd,• objektivnost a nezávislost výsledků.
Jak se odrůda do zkoušeného sortimentu dostane:
• základnípodmínkoujeregistrace odrůdy v ČR,• poúspěšnémukončeníregistračníchzkoušekmůžeudržovatel nebo zmocněný zástupce podat žádost ozařazeníodrůdydozkoušekproSeznamdoporučenýchodrůd.
Seznam doporučených odrůd umožňuje:• porovnáníodrůd,• odhad intenzifikačních vstupů (modifikaci pěstebních opatření) – dle úrovně odolnosti proti chorobám apoléhání,• usuzovatnaročníkovoustabilitukvalitativníchparametrů,• orientovatsepodlestručnéhoslovníhohodnocenípřivýběruodrůdyprokonkrétníúčelvyužitíprodukce,• vpřípadězájmulzenawww.ukzuz.cz najítdetailníhodnocení,zekteréhocharakteristikaodrůdvychází.
Mapa zkušebních lokalit Pokusné lokality: kukuřičnáoblast řepařskáoblastČechy řepařskáoblastMorava bramborářskáoblast
SEZNAM DOPORUČENÝCH ODRŮD 2019
Kategorie doporučení:• předběžně doporučené –novězařazenéodrůdysnejménětříletýmivýsledkyzkoušení,• doporučené –odrůdysplňujícíkritériaprodoporučenízkoušenénejméněčtyřiroky,• ostatní (O)–odrůdynesplňujícíněkterézkritériíprodoporučení.Výchozími kritérii pro hodnocení odrůd jsou výnos zrna, jakost a agronomické vlastnosti (ranost, odolnostprotipoléhání,odolnostvůčichorobámazimovzdornost).Podrobné informace jsou k dispozici na webových stránkách ÚKZÚZ (www.ukzuz.cz) nebo v publikaci SEZNAM DOPORUČENÝCH ODRŮD, která je každoročně v jarním období aktuálně vydávána.
Elitní odrůdy (E)
GENIUS CPG Středně raná odrůda elitní (E) jakosti. Rostliny má středněodnožující, středněvysoké, zrnostředněvelkéažmalé.Přednosti: Vysokýobsahdusíkatýchlátek.Odolnost proti napadení žlutou rzivostí pšenice (rzí plevovou),středníodolnostažodolnostprotivymrzání.Pěstitelská rizika: Výraznánemá.Udržovatel: NORDSAAT Saatzucht GmbH, NěmeckoZástupce v ČR: SAATEN - UNION CZ s.r.o.
JULIE CPG Poloraná odrůda elitní (E) jakosti. Rostliny má méně odnožující,středněvysoké,zrnovelké.Přednosti: Středníodolnostažodolnostprotivymrzání.Pěstitelská rizika: Menšíodolnostprotipoléhání.Střední až menší odolnost proti napadení padlím pšenice(padlímtravním).Udržovatel: SELGEN, a.s.Zástupce v ČR: SELGEN, a.s.
BERNSTEIN CPG Polopozdníažpozdníodrůdaelitní (E) jakosti.Rostlinymáméněodnožující,vysoké,zrnostředněvelké.Přednosti: Stabilní číslo poklesu, velmi vysoký obsah dusíkatých látek,vysokáobjemováhmotnost.Odolnost proti napadení žlutou rzivostí pšenice (rzíplevovou).Pěstitelská rizika: Maláodolnostprotivymrzání.Udržovatel: Syngenta Seeds GmbH, NěmeckoZástupce v ČR: B O R, s.r.o.
BUTTERFLY CPG Polopozdníažpozdníodrůdaelitní (E) jakosti.Rostlinymáméněodnožující,vysoké,zrnovelké.Přednosti: Velmivysokýobsahdusíkatýchlátek.Střední odolnost až odolnost proti napadení žlutou rzivostí pšenice (rzí plevovou), střední odolnost proti vymrzání.Pěstitelská rizika: Menšíodolnostprotinapadeníhnědourzivostípšenice(rzípšeničnou).Udržovatel: SELGEN, a.s.Zástupce v ČR: SELGEN, a.s.
Kvalitní odrůdy (A)BOHEMIA CPG Poloranáodrůdakvalitní (A) jakosti.Rostlinymáméněodnožující,vysokéažvelmivysoké,zrnovelké.Přednosti: Vysokýobsahdusíkatýchlátek.Odolnostprotivymrzání.Pěstitelská rizika: Náchylnostknapadeníplísnísněžnou,menšíodolnostprotinapadenížlutourzivostípšenice(rzíplevovou).Udržovatel: SELGEN, a.s.Zástupce v ČR: SELGEN, a.s.
BALITUS CPG Poloranáodrůdakvalitní (A) jakosti.Rostlinymáméněodnožující,středněvysoké,zrnostředněvelké.Přednosti: Vysokéastabilníčíslopoklesu.Odolnost proti poléhání, odolnost proti napadení padlím travním (padlím pšenice), střední odolnost protivymrzání.Pěstitelská rizika: Menší odolnost proti napadení žlutou rzivostí pšenice(rzíplevovou).Udržovatel: Saatzucht Donau Ges.m.b.H. & CoKG, RakouskoZástupce v ČR: SAATBAU ČESKÁ REPUBLIKA s.r.o.
D
DPD
D D
PD
D
D
LG IMPOSANTO CPG Pozdníažvelmipozdníodrůdakvalitní(A)jakosti.Rostli-nymástředněodnožující,středněvysoké,zrnostředněvelké.Nenívhodnápropěstovánívkukuřičnéoblasti.Přednosti: Odolnost proti poléhání a napadení žlutou rzivostí pšenice(rzíplevovou).Nositel genu rezistence proti napadení pravým stéblolamemPch1.Pěstitelská rizika: Výraznánemá.Udržovatel: Limagrain Europe, FrancieZástupce v ČR: Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o.
PATRAS CPG Polopozdníodrůdakvalitní(A)jakosti.Rostlinymáméněodnožující,středněvysoké,zrnovelké.Přednosti: Středníodolnostažodolnostprotivymrzání.Pěstitelská rizika: Nižšíobjemováhmotnost.Menšíodolnostprotinapadeníhnědourzivostípšenice(rzípšeničnou),menšíodolnostprotipoléhání.Udržovatel: Deutsche Saatveredelung AG, NěmeckoZástupce v ČR: OSEVA PRO s.r.o., SAATEN - UNION CZ s.r.o.
PENELOPE CPG Polopozdníodrůdakvalitní(A)jakosti.Rostlinymáméněodnožující,středněvysoké,zrnostředněvelké.Přednosti: Odolnost proti napadení žlutou rzivostí pšenice (rzíplevovou),středníodolnostprotivymrzání.Pěstitelská rizika: Výraznánemá.Udržovatel: SELGEN, a.s.Zástupce v ČR: SELGEN, a.s.
PROTEUS CPG Polopozdníodrůdakvalitní (A) jakosti.Rostlinystředněodnožující,nízké,zrnostředněvelké.Přednosti: Vysokýobsahdusíkatýchlátek.Odolnost proti poléhání a napadení žlutou rzivostí pšenice(rzíplevovou).Nositel genu rezistence proti napadení pravým stéblolamemPch1.Pěstitelská rizika: Nižšíobjemováhmotnost.Menší odolnost proti vymrzání a napadení hnědou rzivostípšenice(rzípšeničnou).Udržovatel: KWS MOMONT RECHERCHE SARL, FrancieZástupce v ČR: SOUFFLET AGRO a.s.
TURANDOT CPG Polopozdní odrůda kvalitní (A) jakosti. Rostliny má středněodnožující,středněvysoké,zrnovelké.Pěstitelská rizika: Nižšíúroveňčíslapoklesu.Menšíodolnostprotipoléhání.Udržovatel: SELGEN, a.s.Zástupce v ČR: SELGEN, a.s.
CECILIUS Poloranáosinatáodrůdakvalitní(A)jakosti.Rostlinymástředněodnožující,středněvysoké,zrnostředněvelké.Přednosti: Stabilníčíslopoklesu.Odolnost proti napadení hnědou a žlutou rzivostí pšenice (rzí pšeničnou a plevovou), střední odolnost protivymrzání.Pěstitelská rizika: Menšíodolnostprotipoléhání.Udržovatel: Saatzucht Donau Ges.m.b.H. & CoKG, RakouskoZástupce v ČR: SAATBAU ČESKÁ REPUBLIKA s.r.o.
DAGMAR CPG Poloranáodrůda kvalitní (A) jakosti. Rostlinymá velmidobřeodnožující,středněvysoké,zrnovelké.Přednosti: Vysoké a stabilní číslo poklesu, vysoká objemová hmotnost.Odolnost proti napadení žlutou rzivostí pšenice (rzíplevovou),menšínáchylnostknapadenírůžověnímklasupšenice(fuzariózamiklasů).Pěstitelská rizika:Menšíodolnostprotinapadenípadlímpšenice(padlímtravním)ahnědourzivostípšenice(rzípšeničnou).Udržovatel: Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o.Zástupce v ČR: Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o.
ELLY PO Poloranáodrůda kvalitní (A) jakosti. Rostlinymá velmidobřeodnožující,středněvysoké,zrnostředněvelké.Přednosti: Vysokáobjemováhmotnost.Středníodolnostprotivymrzání.Pěstitelská rizika: Menšíodolnostprotinapadeníhnědourzivostípšenice(rzípšeničnou),menšíodolnostprotipoléhání.Udržovatel: SELGEN, a.s.Zástupce v ČR: SELGEN, a.s.
FAKIR CPG Polopozdní odrůda kvalitní (A) jakosti. Rostliny má středněodnožující,středněvysoké,zrnostředněvelké.Přednosti: Vysokýobsahdusíkatýchlátek.Odolnostprotivymrzání,odolnostprotinapadenížlutourzivostípšenice(rzíplevovou).Pěstitelská rizika: Výraznánemá.Udržovatel: Syngenta Seeds GmbH, NěmeckoZástupce v ČR: SOUFFLET AGRO a.s.
GAUDIO CPG Raná osinatá odrůda kvalitní (A) jakosti. Rostliny má velmi dobře odnožující, středně vysoké, zrno středněvelké.Přednosti: Stabilníčíslopoklesu,vysokáobjemováhmotnost.Středníodolnostprotivymrzání.Odolnost proti napadení padlím pšenice (padlím travním),středníodolnostprotivymrzání.Pěstitelská rizika: Výraznánemá.Udržovatel: Saatzucht Donau Ges.m.b.H., RakouskoZástupce v ČR: PROSEV s.r.o.
PD
D
D
D
D D
D
D
D
D
Význ
amné
hos
podá
řské
vla
stno
sti o
drůd
pše
nice
ozi
mé
(ÚKZ
ÚZ,
201
5–20
18)
Význ
amné
hos
podá
řské
vla
stno
sti o
drůd
pše
nice
ozi
mé
(ÚK
ZÚZ,
201
5-20
18)
Kat
egor
ie d
opor
učen
íPD
DD
DD
PDD
DD
PDPD
DD
DD
PDPD
DD
DD
DD
DD
DD
DD
Pek
ařsk
á ja
kost
E
Butterfly *
Bernstein
Genius
Proteus
LG Imposanto
Penelope **
Turandot
Fakir
Patras
KWS Silverstone *
Atuan *
Hyfi
Futurum
Gordian
RGT Sacramento
Johnson *
Hyking *
Vanessa
Sheriff
Frisky
Julie *
Dagmar
Gaudio
Elly
Balitus
Cecilius
Bohemia
Steffi
RGT Cesario
Výn
os z
rna
(%) n
eoše
třen
á va
riant
a pě
stov
ání
Kuk
uřič
ná8,
0983
8490
9586
9092
9394
9994
9310
096
102
100
103
9490
997,
9090
8787
8787
9083
8990
Řep
ařsk
á Č
echy
10,1
085
8282
9091
8784
8687
9485
8792
9195
9392
8891
919,
7283
8785
7982
8676
9090
Řep
ařsk
á M
orav
a8,
5883
8387
9291
8789
9191
9589
9096
9699
9696
8792
968,
7888
9288
8689
9081
8994
Bra
mbo
rářs
ká9,
0382
8284
9292
8686
8688
9590
9394
9491
9910
090
9894
8,67
8789
8787
8786
8391
97 V
ýnos
zrn
a (%
) oše
třen
á va
riant
a pě
stov
ání
Kuk
uřič
ná8,
7994
9397
102
9696
100
9910
010
711
110
410
710
411
011
111
010
310
110
39,
0010
110
099
102
101
100
9510
210
1 Ř
epař
ská
Čec
hy11
,67
9996
9510
510
510
010
010
010
011
010
810
710
310
310
910
910
810
510
510
311
,55
100
100
100
100
9998
9510
710
2 Ř
epař
ská
Mor
ava
9,70
9797
9810
610
496
101
100
100
109
110
106
105
105
112
108
109
102
105
106
9,93
100
103
100
100
100
9894
102
102
Bra
mbo
rářs
ká10
,25
9495
9510
210
496
9999
9910
810
610
710
310
510
311
211
210
410
810
39,
8410
010
199
100
9795
9810
410
6 K
valit
a zr
na:
Sed
imen
tačn
í tes
t Zel
eny
(ml)
6266
6260
5266
5067
5443
5243
5142
3634
4228
4042
6556
5058
4857
6535
54 O
bsah
dus
íkat
ých
láte
k v
suši
ně (%
)14
,814
,914
,114
,112
,913
,913
,514
,013
,712
,512
,813
,013
,213
,112
,612
,312
,412
,712
,612
,413
,613
,013
,113
,713
,113
,214
,112
,512
,7 Č
íslo
pok
lesu
(s)
390
393
420
414
365
365
322
410
426
406
358
299
406
388
366
330
335
321
359
346
381
371
376
378
370
387
400
287
359
Sta
bilit
a čí
sla
pokl
esu
0+
00
00
-0
00
--
00
0-
--
0+
0+
+0
++
0-
- O
bjem
ová
hmot
nost
(g.l-1
)80
382
980
979
179
780
480
680
678
478
679
279
079
979
879
376
777
976
377
680
781
682
682
482
180
981
279
680
779
5
Alv
eogr
af -
W -
ener
gie
(104 J)
265
360
351
290
260
311
265
345
273
231
238
217
243
223
214
170
245
132
206
202
317
267
257
253
232
321
298
162
271
Alv
eogr
af -
P/L
1,8
0,7
1,5
0,9
0,8
1,3
0,5
2,1
0,8
1,1
1,3
0,7
0,9
1,0
1,2
0,7
1,1
0,4
0,7
0,5
1,1
1,3
0,6
1,6
0,7
1,0
0,7
0,5
1,6
Tvr
dost
- PS
I (%
)13
1513
1413
1316
1315
1413
1514
1414
1614
2014
1413
1413
1213
1313
1814
Obs
ah D
ON
(mg.
kg-1
) - te
sty
odol
nost
i pro
ti na
pade
ní rů
žově
ním
kla
su p
šeni
ce (f
uzar
ióza
mi k
lasů
) F
usar
ium
cul
mor
um -
VÚ
RV
Ruz
yně,
v.v
.i.46
4333
7957
-33
5172
5673
3081
6671
4364
7681
8445
2941
4345
2338
4480
Test
y po
kuk
uřic
i - Ú
KZÚ
Z4,
34,
12,
83,
56,
2-
2,4
3,4
3,2
5,2
3,8
2,2
4,1
3,5
4,4
6,3
2,6
4,9
5,1
4,6
3,5
1,3
1,8
2,9
2,2
5,0
3,2
2,5
5,9
Rel
ativ
ní v
ýnos
y js
ou u
zák
ladn
ího
sorti
men
tu v
ztaž
eny
k pr
ůměr
u st
anda
rdní
ch o
drůd
Ann
ie, G
ordi
an, P
atra
s, V
anes
sa v
oše
třené
var
iant
ě pě
stov
ání,
u ra
ného
sor
timen
tu k
prů
měr
u vš
ech
odrů
d.St
abilit
a čí
sla
pokl
esu:
+ v
ysok
á, 0
stře
dní,
- mal
á* N
ově
regi
stro
vané
odr
ůdy
(men
ší p
očet
dat
) **
Hod
noce
ní z
let 2
015
a 20
18.
Kate
gorie
dop
oruč
ení:
D -
dopo
ruče
ná, P
D -
před
běž n
ě do
poru
čená
, O -
osta
tní
Obs
ah D
ON
- te
sty
F.cu
lmor
um -
Ing.
Chr
pová
, Výz
kum
ný ú
stav
rost
linné
výr
oby,
v.v
.i., P
raha
- R
uzyn
ě
Zákl
adní
sor
timen
tR
aný
sort
imen
t
Průměr standardních odrůd (t.ha-1
)
Před
nost
Riz
iko
elitn
í (E)
kval
itní (
A)
chle
bová
(B)
nevh
odná
pro
pek
ařsk
é vy
užití
(C)
kval
itní (
A)
B
-4
Význ
amné
hos
podá
řské
vla
stno
sti o
drůd
pše
nice
ozi
mé
(ÚK
ZÚZ,
201
5-20
18) -
pok
račo
vání
PDD
DD
DPD
DD
DPD
PDD
DD
DPD
PDD
DD
DD
DD
DD
DD
D
E
Butterfly *
Bernstein
Genius
Proteus
LG Imposanto
Penelope **
Turandot
Fakir
Patras
KWS Silverstone *
Atuan *
Hyfi
Futurum
Gordian
RGT Sacramento
Johnson *
Hyking *
Vanessa
Sheriff
Frisky
Julie *
Dagmar
Gaudio
Elly
Balitus
Cecilius
Bohemia
Steffi
RGT Cesario
Agr
onom
ická
dat
a: O
doln
ost p
roti
polé
hání
(9-1
) N
67
68
86
4,5
6,5
5,5
77
78
78
78
78
85
77
58
5,5
64
7 O
doln
ost p
roti
polé
hání
(9-1
)O
77,
56
77
75
75
77,
56
88
87
86,
58
85
77
48
57
57
Met
ání -
rozd
íl od
odr
ůdy
Sulta
n ve
dne
ch
22
01
40
11
11
1-2
02
-11
-20
21
-4-4
-5-4
-3-3
-2-4
-3 D
élka
rost
lin (c
m)
102
108
9086
9410
099
9290
8184
9780
8583
8282
9085
8610
095
9496
9289
108
104
79 P
očet
pro
dukt
ivní
ch s
tébe
l na
m2
509
563
615
595
590
558
603
594
572
609
566
588
605
591
657
614
640
638
659
580
558
665
641
638
574
604
542
637
707
Hm
otno
st 1
000
zrn
(g)
4747
4143
4546
4944
4845
4144
3939
4340
4143
3940
4746
4344
4545
4945
38 T
esty
zim
ovzd
orno
sti:
Bed
ýnko
vé te
sty
VÚR
V R
uzyn
ě, v
.v.i.
(9-1
)5
35
34,
55
56,
56
3*4,
5*4
3,5
4,5
2,5
4,5*
2,5*
44
46
55,
55
5,5
5*7
34*
Mra
zové
test
y Ú
KZÚ
Z (%
)78
6183
5768
7874
8778
5970
7170
7650
7465
7168
6886
7577
8079
7691
6168
Odo
lnos
t pro
ti ch
orob
ám -
poln
í hod
noce
ní (9
-1):
Pad
lí pš
enic
e (tr
avní
) na
listu
76
76
76
77
77,
57
57
75
86
78
75,
55
86
87
77
8 P
adlí
pšen
ice
(trav
ní) v
kla
su8,
58
78
87
88
88
86,
57,
58
78
87
88
68
76
87
6,5
76
Kom
plex
list
ovýc
h sk
vrni
tost
í pše
nice
65,
55
56
66
65
55
56
65
65
56
65
66
55
66
66
Feo
sfer
iová
skv
rnito
st p
š. (b
rani
čnat
ka p
levo
vá)
78
67
77
77
67
77
77
87
6,5
77
77
78
78
88
88
Hně
dá rz
ivos
t pše
nice
(rez
pše
ničn
á)5
76
57
66
65
64
6,5
67
76
66
78
65
75
68
76
7 Ž
lutá
rziv
ost p
šeni
ce (r
ez p
levo
vá)
7,5
88
88
87
8,5
78
54
88
87
86
77
78
76,
55,
58
58
8 O
doln
ost p
roti
chor
obám
- te
sty
(9-1
): Ž
lutá
rziv
ost p
šeni
ce (r
ez p
levo
vá)
-9
89
9-
89
8-
-7
98
8-
-6
88
5,5
78
6,5
6-
6,5
9-
Čer
ná rz
ivos
t pše
nice
(rez
trav
ní)
86
76,
57
-3,
54,
52
76,
59
83
76,
56
98
78
67,
57
7,5
7,5
68
8 G
en re
zist
ence
k p
ravé
mu
stéb
lola
mu Pch1
nene
nean
oan
one
nene
nene
nean
one
nene
nene
nene
nene
nene
nene
nene
nene
Mno
žite
lské
plo
chy
2018
(E+C
1;%
)0,
40,
75,
00,
31,
50,
82,
22,
33,
3-
--
0,3
1,5
1,2
--
3,1
0,6
2,1
6,5
3,2
0,1
0,6
1,2
-2,
41,
21,
15
Rok
regi
stra
ce20
1720
1520
1420
1720
1720
1620
1220
1320
1320
1820
1820
1620
1620
1420
1720
1820
1820
1320
1720
1520
1420
1220
1720
1020
1520
1820
0720
1720
18
Bodo
vé h
odno
cení
: 9
= o
drůd
a od
olná
pro
ti po
léhá
ní, n
apad
ení c
horo
bam
i; 1
= od
růda
nác
hyln
á k
polé
hání
, nap
aden
í cho
roba
mi.
N -
neoš
etře
ná v
aria
nta
pěst
ován
íTe
sty
rez
plev
ová
a re
z tra
vní -
Mgr
. Ale
na H
anza
lová
, Výz
kum
ný ú
stav
rost
linné
výr
oby,
v.v
.i. ,
Prah
a - R
uzyn
ěO
- oš
etře
ná v
aria
nta
pěst
ován
íTe
st z
imov
zdor
nost
i Ruz
yně
- Ing
. Jan
a M
usilo
vá, V
ýzku
mný
úst
av ro
stlin
né v
ýrob
y, v
.v.i.
, Pra
ha-R
uzyn
ěG
en re
zist
ence
k p
ravé
mu
stéb
lola
mu
Pch1
- R
ND
r. V.
Dum
alas
ová,
Ph.
D.,
Výzk
umný
úst
av ro
stlin
né v
ýrob
y, v
.v.i,
Pra
ha-R
uzyn
ě* N
ově
regi
stro
vané
odr
ůdy
(men
ší p
očet
dat
) **
Hod
noce
ní z
let 2
015
a 20
18.
Kate
gorie
dop
oruč
ení:
D -
dopo
ruče
ná, P
D -
před
běžn
ě do
poru
čená
, O -
osta
tní
Kate
gorie
rozm
nožo
vací
ho m
ater
iálu
: E -
elita
, C1
- cer
tifik
ovan
é os
ivo
Před
nost
Riz
iko
Kat
egor
ie d
opor
učen
í
Pek
ařsk
á ja
kost
Zákl
adní
sor
timen
tR
aný
sort
imen
t
elitn
í (E)
kval
itní (
A)
chle
bová
(B)
nevh
odná
pro
pek
ařsk
é vy
užití
(C)
kval
itní (
A)
B
Význ
amné
hos
podá
řské
vla
stno
sti o
drůd
pše
nice
ozi
mé
(ÚKZ
ÚZ,
201
5–20
18) –
pok
račo
vání
Chlebové odrůdy (B)Menší odolnost proti napadení padlím pšenice (padlímtravním)ažlutourzivostípšenice(rzíplevovou).Udržovatel: ASUR PLANT BREEDING s.a.s., FrancieZástupce v ČR: SAATEN - UNION CZ s.r.o.
KWS SILVERSTONE CPG Polopozdní odrůda chlebové (B) jakosti. Rostliny mástředněodnožující,nízké,zrnostředněvelké.Přednosti: Vysokývýnos.Odolnost proti napadení žlutou rzivostí pšenice (rzí plevovou), střední odolnost až odolnost proti napadenípadlímpšenice(padlímtravním).Pěstitelská rizika: Nižšíobjemováhmotnost.Menšíodolnostprotivymrzání.Udržovatel: KWS UK Ltd., Velká BritánieZástupce v ČR: SOUFFLET AGRO a.s.
RGT CESARIO CPG Poloranáodrůdachlebové(B)jakosti.Rostlinymávelmidobřeodnožující,nízké,zrnomalé.Přednosti: Odolnost proti napadení padlím pšenice (padlím travním)ažlutérzivostipšenice(rzíplevovou).Pěstitelská rizika: Méněstabilníčíslopoklesu.Udržovatel: Société RAGT 2n, FrancieZástupce v ČR: RAGT Czech s.r.o.
STEFFI CPG Poloraná odrůda chlebové (B) jakosti. Rostliny má středněodnožující,vysoké,zrnostředněvelké.Přednosti: Odolnost proti napadení žlutou rzivostí pšenice (rzíplevovou).Pěstitelská rizika: Nízký Zelenyho sedimentační test, nižší úroveň číslapoklesu.Menší odolnost proti poléhání, menší odolnost proti vymrzání.Udržovatel: SELGEN, a.s.Zástupce v ČR: SELGEN, a.s.
ATUAN CPG Polopozdní odrůda chlebové (B) jakosti. Rostliny máméněodnožující,nízké,zrnostředněvelkéažmalé.Přednosti: Vysokývýnosvošetřenévariantěpěstování.Pěstitelská rizika: Nižšíobjemováhmotnost,méněstabilníčíslopoklesu.Menšíodolnostprotinapadeníhnědourzivostípšenice(rzípšeničnou)ažlutourzivostípšenice(rzíplevovou).Udržovatel: Deutsche Saatveredelung AG, NěmeckoZástupce v ČR: Ing. Marian Špunar
FUTURUM CPG Polopozdní odrůda chlebové (B) jakosti. Rostliny mástředněodnožující,nízké,zrnomalé.Přednosti: Odolnost proti poléhání, odolnost proti napadení žlutourzivostípšenice(rzíplevovou).Pěstitelská rizika: Výraznánemá.Udržovatel: SECOBRA Recherches, FrancieZástupce v ČR: SOUFFLET AGRO a.s.
GORDIAN CPG Polopozdní odrůda chlebové (B) jakosti. Rostliny mástředněodnožující,nízké,zrnomalé.Přednosti: Odolnost proti napadení žlutou rzivostí pšenice (rzíplevovou).Pěstitelská rizika: Výraznánemá.Udržovatel: Syngenta Participations AG, ŠvýcarskoZástupce v ČR: B O R, s.r.o.
HYFI Středně raná hybridní odrůda chlebové (B) jakosti. Rostliny má středně odnožující, středně vysoké, zrnostředněvelké.Přednosti: Nositelgenu rezistenceprotinapadenípravýmstéblo-lamemPch1.Pěstitelská rizika: Nižší úroveň a malá stabilita čísla poklesu, nižší objemováhmotnost.
Nevhodné pro pekařské využití (C)HYKING CPG Středně ranáhybridníodrůdanevhodnápropekařskévyužití (C). Rostliny má velmi dobře odnožující, nízké,zrnostředněvelkéažmalé.Přednosti: Vysokývýnos,odolnostprotipoléhání.Odolnost proti napadení žlutou rzivostí pšenice (rzíplevovou).Pěstitelská rizika: Nižší úroveň a malá stabilita čísla poklesu, nižší objemováhmotnost,maláodolnostprotivymrzání.Udržovatel: ASUR PLANT BREEDING s.a.s., FrancieZástupce v ČR: SAATEN - UNION CZ s.r.o.
FRISKY CPG
Polopozdníodrůdanevhodnápropekařskévyužití (C).Rostliny má středně odnožující, nízké, zrno středně velkéažmalé.Přednosti: VysokývýnosvřepařskéoblastiMorava,vysokástabilitačíslapoklesu.Odolnost proti poléhání, odolnost proti napadení hnědourzivostípšenice(rzípšeničnou).Pěstitelská rizika: Výraznánemá.Udržovatel: Limagrain Europe, FrancieZástupce v ČR: Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o.
D
D
D
PD
D
PD
D
D PD
100
100
100
100
100
98 100
98 100
100
100
100
96 100
100
96 98 96 97 92 100
100
98 98 100
100
98 90 85
0
50
100
150
200
250
300
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
Patr
as (A
)
Geni
us (E
)
Prot
eus (
A)
Faki
r (A)
Futu
rum
(B)
KWS
Silv
erst
one
(B)
Bern
stei
n (E
)
Gord
ian
(B)
Butt
erfly
(E)
LG Im
posa
nto
(A)
RGT
Sacr
amen
to (C
)
Pene
lope
(A)
Atua
n (B
)
Sher
iff (C
)
Frisk
y (C
)
John
son
(C)
Vane
ssa
(C)
Hyki
ng (C
)
Tura
ndot
(A)
Hyfi
(B)
Bohe
mia
(A)
Cecil
ius (
A)
Gaud
io (A
)
Julie
(E)
Balit
us (A
)
Dagm
ar (A
)
Elly
(A)
RGT
Cesa
rio (B
)
Stef
fi (B
)
%
Číslo poklesu
Raný sortimentZákladní sortiment
JOHNSON CPG Polopozdníodrůdanevhodnápropekařskévyužití (C).Rostlinymástředněodnožující,nízké,zrnostředněvelkéažmalé.Přednosti:Vysokývýnos.Odolnost proti napadení padlím pšenice (padlím travním).Pěstitelská rizika: Nižší úroveň a malá stabilita čísla poklesu, nižší objemováhmotnost,nízkýZelenyhosedimentačnítest.Udržovatel: ASUR PLANT BREEDING s.a.s., FrancieZástupce v ČR: SAATEN - UNION CZ s.r.o.
RGT SACRAMENTO CPG Středně raná osinatá odrůda nevhodná pro pekařské využití (C). Rostliny má velmi dobře odnožující, nízké,zrnostředněvelké.Přednosti: Vysokývýnos.Odolnost proti poléhání a napadení žlutou rzivostí pšenice(rzíplevovou).Pěstitelská rizika: Nízký Zelenyho sedimentační test, nízká objemováhmotnost.Maláodolnostprotivymrzání,menšíodolnostprotina-padenípadlímpšenice(padlímtravním).Udržovatel: Société RAGT 2n, FrancieZástupce v ČR: RAGT Czech s.r.o.
SHERIFF CPG Polopozdní až pozdní odrůda nevhodná pro pekařskévyužití (C). Rostliny velmidobřeodnožující, nízké, zrnomalé.Nenívhodnápropěstovánívkukuřičnéoblasti.Přednosti: Odolnost proti poléhání a napadení padlím pšenice(padlímtravním).Pěstitelská rizika: Nízkáobjemováhmotnost.Udržovatel: Sejet Planteforaedling I/S, DánskoZástupce v ČR: Limagrain Central Europe Cereals, s.r.o.
VANESSA CPG Středněranáodrůdanevhodnápropekařskévyužití(C)s měkkou strukturou endospermu. Rostliny má velmidobřeodnožující,středněvysoké,zrnostředněvelké.Přednosti: Měkkástrukturaendospermu.Pěstitelská rizika: Nižšíúroveňčíslapoklesu,nízkáobjemováhmotnost.Udržovatel: SELGEN, a.s.Zástupce v ČR: SELGEN, a.s.
– určujepoškozenízásobních látekendospermu hydrolytickýmienzymy syntetizovanýmivzrně vdůsledkuprocesuklíčení,
– jeovlivněnoprůběhempočasí vdobědozráváníasklizně, tendencekesnižováníčísla poklesujeodrůdově odlišná,
– moukysvelminízkýmčíslem poklesuvytvářejílepkavé amazlavétěstoachléb,
– moukysvysokýmčíslem poklesumajípřílišnízkou aktivitualfaamylázyasklon vytvářetsuchétěstoimalý objemvýrobku,
– požadovanáúroveňčísla poklesupodleČSN461100-2 jenejméně220s.
Číslo poklesu
Úroveň a stabilita základních parametrů jakosti 2015–1018
PD D
100
50
0
%s
vyhověloČSN461100-2(min.220s) průměr
Základní sortiment Raný sortiment
DD
Poznámka:PO – udělena ochranná práva k odrůdě podle zákona č. 408/2000 Sb.CPG – udělena odrůdová práva Společenství (nařízení Rady (ES) 2100/94)
Objemová hmotnost
98 96 92 91 95 94 89 91 86 85 83 80 86 75 72 75 59 74 37 52 100
98 97 100
98 97 92 92 82
0
50
100
150
200
250
300
650
670
690
710
730
750
770
790
810
830
Bern
stei
n (E
)
Butte
rfly (
E)
Fakir
(A)
Tura
ndot
(A)
Frisk
y (C)
Geni
us (E
)
Pene
lope
(A)
Futu
rum
(B)
Gord
ian
(B)
LG Im
posa
nto
(A)
RGT
Sacr
amen
to (C
)
Atua
n (B
)
Hyfi
(B)
Prot
eus (
A)
KWS S
ilver
ston
e (B
)
Patra
s (A)
Hykin
g (C)
Sher
iff (C
)
John
son
(C)
Vane
ssa (
C)
Dagm
ar (A
)
Gaud
io (A
)
Elly
(A)
Julie
(E)
Cecil
ius (
A)
Balit
us (A
)
Stef
fi (B
)
Bohe
mia
(A)
RGT
Cesa
rio (B
)
%
Objemová hmotnost
Raný sortimentZákladní sortiment– ukazatelmlynářskéjakosti, souvisísvýtěžnostímouky,
– závisínapodmínkách ročníku,zdravotnímstavu, polehlostiporostuaodrůdě,
– připřemoknutízraléhozrna rychleklesá,
– požadovanáúroveňobjemové hmotnostipodle ČSN461100-2jenejméně 760g.l-1.
98 98 97 94 98 92 94 88 84 81 88 73 80 77 80 70 71 73 78 71 95 93 93 90 88 87 87 83 77
0
50
100
150
200
250
300
5,0
6,0
7,0
8,0
9,0
10,0
11,0
12,0
13,0
14,0
15,0
16,0
17,0
Bern
stein
(E)
Butte
rfly (
E)
Geni
us (E
)
Prot
eus (
A)
Fakir
(A)
Pene
lope
(A)
Patra
s (A)
Tura
ndot
(A)
Futu
rum
(B)
Gord
ian (B
)
Hyfi
(B)
LG Im
posa
nto (
A)
Atua
n (B
)
Vane
ssa (
C)
RGT S
acra
men
to (C
)
Sher
iff (C
)
KWS S
ilver
stone
(B)
Frisk
y (C)
Hykin
g (C)
John
son (
C)
Bohe
mia
(A)
Elly (
A)
Julie
(E)
Cecil
ius (
A)
Balit
us (A
)
Gaud
io (A
)
Dagm
ar (A
)
RGT C
esar
io (B
)
Stef
fi (B
)
%
Obsah dusíkatých látek v sušině
Raný sortimentZákladní sortiment– stoupajícíobsahdusíkatých látekmápozitivnívlivna povahutěstaaobjempečiva,
– jesilněovlivněnapodmínkami prostředí,tj.půdněklimatic- kýmipodmínkamilokality, předplodinou,apředevším úrovnídusíkatéhohnojení,
– požadovanýobsahdusíkatých látekjepodleČSN461100-2 upšenicepropekárenské využitínejméně11,5%, naopakupšenicepro pečivárenskévyužitíjenejvýše 11,5%.
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
95 95 100
95 90 67 35 100
100
100
100
100
100
100
100
90
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Faki
r (A)
Bern
stei
n (E
)
Pene
lope
(A)
Geni
us (E
)
Butte
rfly (
E)
Prot
eus (
A)
Patr
as (A
)
LG Im
posa
nto
(A)
Atua
n (B
)
Futu
rum
(B)
Tura
ndot
(A)
KWS S
ilver
ston
e (B
)
Hyfi
(B)
Frisk
y (C)
Gord
ian
(B)
Hyki
ng (C
)
Sher
iff (C
)
RGT
Sacr
amen
to (C
)
John
son
(C)
Vane
ssa
(C)
Bohe
mia
(A)
Julie
(E)
Elly
(A)
Cecil
ius (
A)
Dagm
ar (A
)
RGT
Cesa
rio (B
)
Gaud
io (A
)
Balit
us (A
)
Stef
fi (B
)
%
Zelenyho test
Raný sortimentZákladní sortiment– charakterizujemnožstvílepku ajehobobtnacíschopnost,
– pozitivněkorelujesobsahem dusíkatýchlátekvsušině aobjemempečiva,
– jevýrazněodrůdovězaložený,
– požadovanáhodnotaZelenyho testujepodleČSN461100-2 upšenicepropekárenské využitínejméně30ml,naopak upšenicepropečivárenské využitíjevyžadovánZelenyho testnejvýše25ml.
Obsah dusíkatých látek
Zelenyho test
Pozn. Hodnocení odrůd ze základního a raného sortimentu není plně srovnatelné, protože vychází z pokusů sklizených v odlišných termínech sklizně a z různého počtu pokusů.
100
50
0
%
100
50
0
%
100
50
0
%
vyhověloČSN461100-2(min.760g.l-1) průměr
%
vyhověloČSN461100-2(min.11,5%) průměr
ml
vyhověloČSN461100-2(min.30ml) průměr
g.l-1
Základní sortiment Raný sortiment
Raný sortiment
Základní sortiment Raný sortiment
Základní sortiment