Pengembangan Teknologi Produksi Sabun Kalsium untuk Pakan Ternak Ruminansia Berbahan Baku PFAD

TAHAPAN PENELITIAN TAHUN 1

1. Produksi sabun kalsium telah berhasil dilaksanakan dalam skala

laboratoriumdan bench2. Uji in vivo dengan asupan 600 gr/ekor/hari menunjukkan:

• Kenaikan volume susu secara signifikan pada sabun ITB

• Kenaikan ini lebih tinggi daripada kenaikan produksabun komersialdan kontrol

3. Observasi menunjukkan terdapat peningkatan kesehatan dan fertilitaspada sapi

Dr. Lienda Handojo, Dr. Antonius Indarto,

Dr. Dian ShofinitaLPPM Institut Teknologi Bandung

Palm fatty acid distillate (PFAD) adalah asam lemak bebas yang diperoleh dari produksamping proses refining CPO. Jika PFAD direaksikan dengan hidroksida atau oksidakalsium, maka akan terbentuk sabun kalsium. Sabun kalsium telah dimanfaatkan diberbagai negara sebagai suplemen lemak untuk pakan ternak ruminansia, terbuktimampu meningkatkan produktivitas susu sapi perah.

OUTPUT PENELITIAN

Riset Grant Sawit K16

Data Pembanding Tanpa SabunKalsium

Sabun Kalsium

Produksi Susu (L/ekor/hari) 17 18,36

Harga Pakan Total Rp 42.600 Rp 46.200

Harga jual susu Lembang per Liter Rp 4.750

Pendapatan Rp 80.750 Rp 87.210

Keuntungan/sapi/hari Rp 38.150 Rp 41.010

(asusmsi: kenaikanvolume susu = 8%) Keuntungan/sapi/hari

meningkat 7,5%