PENGARUH SALINITAS TERHADAP KONSUMSI OKSIGEN PADA JUVENIL

GURAME (Osphronemus gouramy) SKALA LABORATORIUM

ENTA HERI YURISMA

1508 100 066

Dosen Pembimbing

Dra. Nurlita Abdulgani, M.Si

19651213 199002 2 001

Dr. Ir. Gunanti Mahasri, M.Si

19600912 198603 2 001

Jurusan Biologi

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Institut Teknologi Sepuluh Nopember

Surabaya

2013

TUGAS AKHIR – SB091351

*LATAR BELAKANG

LKO

ENERGI METABOLIK

SEBAGAI PROSES

METABOLISME

Claireaux et al (1999)

Gracia-Lopez et al (2006)

SALINITAS YANG TINGGI

MENYEBABKAN LKO

MENINGKAT

PERMASALAHAN

Permasalahan dalam penelitian ini adalah bagaimana

konsumsi oksigen juvenile gurame (O. gouramy) yang

dipelihara dengan salinitas yang berbeda.

BATASAN MASALAH

Ikan gurame (O. gouramy) yang dipelihara berumur juvenil

berukuran sekitar 6-10 cm dan dipelihara selama satu bulan.

Konsumsi oksigen ikan gurami di ukur dengan nilai LKO (Laju

Konsumsi Oksigen).

Variasi salinitas yang digunakan berasal dari uji pendahuluan

median lethal salinity (MLS) sebanyak empat variasi di bawah

MLS.

TUJUAN

Mengetahui dan membandingkan konsumsi oksigen

juvenil gurame (O. gouramy) yang dipelihara dengan

variasi salinitas yang berbeda.

Mengetahui pengaruh perbedaan salinitas terhadap

kelangsungan hidup juvenil gurame (O. Gouramy).

MANFAAT

*Manfaat yang diharapkan dari penelitian ini

adalah sebagai informasi awal tentang

bagaimana konsumsi oksigen gurame (O

gouramy) yang dipelihara dengan salinitas

berbeda sehingga diharapkan ikan gurame

(O gouramy) dapat dibudidayakan pada

skala pertambakan bersalinitas sedang

dalam rangka diversifikasi spesies budidaya

perikanan air payau

METODOLOGI

WAKTU DAN TEMPAT PENELITIAN

NOVEMBER – DESEMBER 2012

CARA KERJA

Persiapan Uji

pendahuluhan Uji

sebenarnya Analisis data

Laboratorium zoologi biologi

ITS

PERSIAPAN

BENIH UKURAN 6- 10 CM

diaklimasi

penyiponan

Di tambah

air

Ikan hasil aklimasi

Ad libitum

Uji pendahuluhan

Uji sebenarnya

UJI PENDAHULUHAN

Dinaikan

salinitasnya

Penaikan salinitas yang dilakukan pada keempat

akuarium masing-masing sebanyak 1 ‰/hari, 2 ‰/hari,

3 ‰/hari, dan 4 ‰/hari , penaikan ini hingga semua

ikan mati (Dewi, 2006; Imsland et al., 2001; Imasland

et al.., 2010; Lemarie et al., 2004; )

Penyajian data dilakukan dengan

grafik dimana sumbu Y mewakili

mortalitas (%) dan sumbu X

mewakili salinitas (‰) sehingga

nantinya diperoleh 4 kurva yang

masing-masing mewakili 4 akuarium

kemudian dicari MLS-nya

Di Isi Air dan

Diberi Aerator

20 ikan Tiap

Aquarium

Hasil

Dipindahkan ke 12 akuarium (4 perlakuan, 3 pengulangan) yang telah berisi airdengan slinitas berbeda beda setiap

aquarium

400 ikan stok

Kontrol (4‰) Perlakuan 1(8‰) Perlakuan 2(12‰) Perlakuan3(16‰)

Dilakukan uji laju konsumsi oksigen pada hari ke-7

4 ekor ikan dipindahkan ke aquarium lain dan dipuasakan pada hari ke-6

Dipajankan dan diberi pakan secara ad libitum selama 5 hari

OC=V X (DOo-DOt)

W X T

OC = tingkat konsumsi oksigen (mgO2/g/jam)

V = volume air dalam wadah (L)

DO0 = konsentrasi oksigen terlarut pada awal pengamatan (mg/L)

DOt = konsentrasi oksigen terlarut pada waktu t (mg/L)

W = berat ikan uji (g)

T = periode pengamatan (jam)

Anggoro (1992) dalam

Rusdi dan Karim (2006)

konsomsi oksigen ikan gurami dapat dihitung dan digambarkan dengan

LKO (Laju Konsumsi Oksigen), karena LKO dapat digunakan untuk

menentukan berapa banyak energi metabolik yang dibutuhkan untuk

proses metabolisme (Gracia-Lopez et al., 2006).

Laju konsumsi oksigen dihitung

berdasarkan rumus :

Salinitas Ulangan BI (gr) DO0 (mg/L) DOt (mg/L) OC (mgO2/g/h) Re-rata

O‰ 1

2

3

X‰ 1

2

3

Y‰ 1

2

3

Z‰ 1

2

3

Keterangan :

0‰ = salinitas air tawar (kontrol)

X‰ = salinitas air payau (taraf hiperosmotik)

Y‰ = salinitas air payau (taraf isosmotik)

Z‰ = salinitas air laut (taraf hiposmotik)

BI = berat ikan (gr)

DO0 = konsentrasi oksigen terlarut pada awal pengamatan (mg/L)

DOt = konsentrasi oksigen terlarut pada waktu t (mg/L)

OC = tingkat konsumsi oksigen (mgO2/g/jam)

TABEL PENGAMATAN KONSUMSI OKSIGEN

OC=V X (DOo-DOt)

W X T

Rancangan penelitian ini menggunakan Rancangan Acak

Lengkap (RAL) menggunakan satu faktor yaitu 4 variasi

salinitas dengan 3x pengulangan sehingga ada sebanyak

12 satuan percobaan.

Data yang diperoleh selanjutnya diuji signifikansinya

menggunakan analysis of variance (ANOVA) pada taraf

kepercayaan 95%. Jika ada perbedaan nyata (P<0,05)

maka dilanjutkan dengan uji Tukey dengan taraf

kepercayaan 95% untuk mengetahui dimanakah letak

signifikansi data. Uji ANOVA dan Tukey dilakukan

menggunakan software MINITAB® 14

Analisa Data

HASIL DAN PEMBAHASAN

Laju konsumsi oksigen juvenil gurami pada

salinitas yang berbeda

Keterangan: Huruf yang berbeda pada tiap kolom menunjukkan bahwa angka tersebut berbeda

nyata secara signifikan (P<0.05) berdasarkan uji ANOVA one-way dengan tingkat kepercayaan

95%.

Laju konsumsi oksigen juvenii gurami (Osphronemus

gouramy) pada tiap perlakuan

Salinitas Rataan Laju Konsumsi Oksigen (mgO2/g/h)

Kontrol (4‰) 0,21435 a

8‰ 0,323575 ab

12‰ 0,384775 b

16‰ 0,571875 c

RATA RATA PARAMETER AIR

PERLAKUAN pH Doo (mg/L) Suhu (0C)

KONTROL 1 7 6,1 27,3

SALINITAS 8 ‰ 8 6,2 27,3

SALINITAS 12 ‰ 8 6,29 27,2

SALINITAS 16 ‰ 8 6,39 27,3

PARAMETER FISIK PERLAKUAN

Rata-rata kualitas air harian tiap perlakuan salinitas pada juvenil

gurame (O.gouramy) selama penelitian

KESIMPULAN

Kesimpulan dari penelitian yang dilakukan adalah

LKO juvenile gurame yang dipelihara pada salinitas

yang berbeda selama 28 hari menunjukkan adanya

perbedaan nyata sehingga dapat dikatakan bahwa

gurame dapat beradaptasi dengan baik di salinitas

yang lebih tinggi dari pada salinitas tawar. Serta

didapat salinitas yang baik dan mempunyai nilai

LKOnya yaitu pada salinitas 8‰ dengan nilai LKO

0,323575 mgO2/g/h.

SARAN Saran untuk penelitian lanjutan antara lain :

Penelitian lanjutan mengenai padat tebar, variasi

pakan (perbandingan pakan alami dengan pakan

buatan) untuk mengetahui pertumbuhan ikan gurame

(Osphronemus gouramy) dengan rekayasa salinitas.

Perlu dilakukan uji kualitas fenotip maupun genotip

bibit unggul ikan gurame (Osphronemus gouramy)

tahan salinitas tinggi hasil rekayasa salinitas ke dalam

media tambak secara in situ (di skala pertambakan).

Daftar Pustaka

Minjoyo. H, Prihaningrum. A, and Istikomah. 2008. Pembesaran Bawal Bintang (Trachinotus blochii,

Lacepede) Dengan Padat Tebar Berbeda di Karamba Jaring Apung. Diakses dari

www.jurnal.pdii.lipi.go.id pada 15 Juli 2011

Amry. K. dan Khairuman. 2002. Menanggulangi Penyakiit Pada Ikan Mas dan Koi. Agromedia Pustaka:

Jakarta.

Kumlu, M., O.T. Eroldogan, and B. Saglamtimur. 2001. The effect of salinity and added substrates on

growth and survival of Metapenaeus monoceros (Decapoda : Penaeidae) post-larvae.

Aquaculture, 196 : 177-188.

Villarreal, H. A. Hernandez-Llamas and R. Hewitt. 2003. Effect of salinity, survival and oxygen

consumption of juvenil brown shrimp, Farfantepenaeus californiensis (Holmes). Aqua. Res.,

34: 187-193

Gilles. M. I. and Ch. Jeanjaux. 1979. Osmoregulasi and Ecology in Media of Fluctuating Salinity. In

Mechanism of Osmoregulasi in Animals. John Willey and Sons. Toronto. Canada. P: 581-608

Gracia-Lopez, A., Rosas-Vázquez, C., dan Brito-Pérez, R. 2006. Effects of Salinity on Physiological

Conditions in Juvenile Common Snook (Centropomus undecimalis). Comparative Biochemistry

and Physiology, Part A 340-345.

Karim, M. Yusri dan Syahrul. 2006. Konsumsi Oksigen Kepiting Bakau (Scylla serrata) pada Berbagai

Salinitas Media. FKIP UNHAS, Makassar

Zonneveld, N., E.A. Huisman, dan J.H. Boon. 1991. Prinsip-Prinsip Budidaya Ikan. Gramedia Pustaka

Utama, Jakarta.

Rusdi. I, and Karim. M.Y. 2006. Salinitas Optimum bagi Sintasan dan Pertumbuhan Crablet Kepiting

Bakau (Scylla paramamosain). Jurnal Sains & Teknologi, Vol. 6 No.3: 149-157 j

Lemarie. G, Baroiller. J.F, Clota. F, Lazard. J, and Dosdat. A. 2004. A Simple Test To Estimate The

Salinity Resistance Of Fish With Specific Application To O. niloticus and S. melanotheron. Aquaculture,

Vol. 240: 575 – 587

Imsland. A.K, Gústavsson. A, Gunnarsson. S, Foss. A, Árnason. J, Arnarson. I, Jónsson. A.F, Smáradóttir.

H, and Thorarensen. H. 2008. Effects Of Reduced Salinities On Growth, Feed Conversion Efficiency And

Blood Physiology Of Juvenile Atlantic Halibut (Hippoglossus hippoglossus L.). Aquaculture, Vol. 274, pp.

254-259

Kadarini, Tutik. 2009. Pengaruh Salinitas dan Kalsium terhadap Sintasan dan Pertumbuhan Benih Ikan

Balashark (Balanthiocheilus melanopterus). IPB, Bogor.