pengaruh minuman kemasan gelas terhadap kadar minuman kemasan gelas terhadap kadar ureum darah...

Download PENGARUH MINUMAN KEMASAN GELAS TERHADAP KADAR MINUMAN KEMASAN GELAS TERHADAP KADAR UREUM DARAH MENCIT

Post on 13-Aug-2019

215 views

Category:

Documents

0 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • PENGARUH MINUMAN KEMASAN GELAS TERHADAP

    KADAR UREUM DARAH MENCIT (Mus musculus)

    galur Swiss Webster

    SKRIPSI

    Untuk memenuhi sebagian persyaratan

    Guna mencapai derajat Sarjana S-1

    Program Studi Pendidikan Biologi

    NEKA TRI CAHYANI

    A 420 090 010

    Disusun Oleh :

    NEKA TRI CAHYANI

    A 420090010

    FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

    UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

    2013

  • ii

  • iv

    PERNYATAAN

    Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya

    yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan

    tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat

    yang pernah diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah

    dan disebutkan dalam daftar pustaka.

    Apabila ternyata kelak di kemudian hari terbukti ada ketidakbenaran

    pernyataan saya di atas, maka saya akan bertangung jawab sepenuhnya.

    Surakarta, April 2013

    NEKA TRI CAHYANI

    A 420 090 010

  • v

    MOTTO

    “Jadikanlah sabar dan sholat sebagai penolongmu, sesungguhnya Allah

    bersama orang-orang yang sabar”

    (Q.S Al-Baqarah: 153)

    “ Teruslah berusaha dan jangan pernah mengeluh “

    (penulis)

  • vi

    PERSEMBAHAN

    Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT, Dia yang memiliki seluruh

    jiwa, dan karena rahmat serta karuniaNyalah karya sederhana ini dapat

    terselesaikan. Karya ini penulis persembahkan untuk:

    Ibu, Ayah, dan keluarga tercinta yang telah memberikan tempat untuk ku

    memulai kehidupan baru, doa restu, perhatian, cinta kasih yang luar biasa yang

    selalu tercurah serta kesabaran atas segala kenakalanku

  • vii

    KATA PENGANTAR

    Assalamu’alaikum Wr. Wb

    Puji syukur, Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang

    telah melimpahkan segala rahmat, hidayah dan karunia-Nya, sholawat serta salam

    terjunjung kepada Nabi Besar Muhammad SAW. Penulis sangat bersyukur karena

    dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik dan sesuai yang diharapkan.

    Skripsi ini disusun guna memenuhi sebagian persyaratan untuk

    memperoleh gelar sarjana pendidikan S-1 Program Studi Pendidikan Biologi

    Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta.

    Penulis menyadari tanpa bantuan, bimbingan, dan dorongan tidak akan

    mampu menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Untuk itu pada kesempatan ini

    dengan rasa hormat penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada:

    1. Bapak Drs. H. Sofyan Anif, M. Si., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu

    Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan

    ijin untuk melaksanakan penelitian.

    2. Ibu Dra. Suparti, M.Si, selaku Ketua Program Studi Biologi yang selalu

    memberikan pelayanan dan pengarahan untuk kebaikan para mahasiswanya

    3. Ibu Dra. Tuti Rahayu, M.Pd (Almh), selaku Pembimbing Akademik yan telah

    memberi bimbingan, dorongan dan kasih sayang kepada mahasiswanya.

  • viii

    4. Ibu Dra. Hariyatmi, M.Si, selaku pembimbing skripsi, yang berkenan

    meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan ilmunya serta petunjuk

    dan saran-saran dalam penyusunan skripsi ini.

    5. Bapak Drs. Djumadi, M.Kes, selaku penguji 1 yang telah memberikan

    masukan serta saran untuk skripsi ini.

    6. Bapak Drs. Sofyan Hanif, M.Si, selaku penguji 2 yang telah memberikan

    masukan serta saran untuk skripsi ini.

    7. Bapak dan Ibu Dosen Biologi UMS yang telah berkenan memberikan ilmu

    selama ini dan semua pihak yang turut membantu dalam menyelesaikan

    skripsi ini

    8. Ibu Siti Mardiyah selaku Laboran kimia yang berkenan meluangkan waktunya

    memberikan motivasi dan nasehat dalam penelitian ini

    9. Ibu, Ayah, dan keluarga malaikatku tercinta yang telah memberikanku tempat

    untukku memulai kehidupan baru, doa restu, perhatian, cinta kasih yang luar

    biasa yang selalu tercurah serta kesabaran atas segala kenakalanku, tanpa

    kalian hidup tak kan berarti

    10. Mas Probo yang selalu setia memberikanku waktu, perhatian, dorongan dan

    semangat baru yang luar biasa semoga kita tetap akan bersama meski jarak

    memisahkan

    11. Sahabatku Phe-be-be (Faridha, Nienda, Ayuk), Triple ndut (nia, nita)

    terimakasih telah menemani hari-hari yang bergitu luar biasa, tanpa kalian

    hidup ini terasa sepi

  • ix

    12. Kos Jelita tercinta (Bapak dan Ibu Daliyo, Ayank wanda, Arine, Ana, Linda,

    Metty, Billa, Dahlia dan Elsi) terimakasih atas segala bantuan dan

    kebersamaannya selama ini

    13. Sahabat ku (Esty, Yeni, Diyas, Gery, Ugro, Nita, Niya, Indra, dan Suryo)

    persahabatan dan kenangan indah bersama kalian tidak akan pernah terlupakan

    14. Teman seperjuanganku dalam penelitian ini (Ana Widya Sofiati dan Yunita

    Pridayanti) suka duka, pengorbanan dan kenangan indah kita takkan pernah

    kulupakan.

    15. Teman-temanku kelas A angkatan 2009 terimakasih untuk kebersamaan

    selama ini dalam menuntut ilmu

    16. Semua pihak yang tidak mungkin disebutkan satu persatu yang telah

    membantu dalam menyelesaikan skripsi ini.

    Semoga skripsi ini dapat bermanfaat, baik bagi pembaca maupun diri kami

    pribadi dan dapat menjadi sumbangan bagi perkembangan ilmu pendidikan.

    Semoga ilmu yang di dapat dari skripsi ini dapat bermanfaat dalam kehidupan

    dunia dan akherat.

    Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

    Surakarta, April 2013

    NEKA TRI CAHYANI

  • x

    DAFTAR ISI

    Halaman

    HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

    HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................... ii

    HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................ iii

    HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................... iv

    HALAMAN MOTTO ........................................................................................ v

    HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................... vi

    KATA PENGANTAR ....................................................................................... vii

    DAFTAR ISI ...................................................................................................... x

    DAFTAR TABEL .............................................................................................. xii

    DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xiii

    DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xiv

    ABSTRAK ......................................................................................................... xvi

    BAB I PENDAHULUAN ................................................................................ 1

    A. Latar Belakang Masalah .................................................................. 2

    B. Pembatasan Masalah ........................................................................ 4

    C. Rumusan Masalah ........................................................................... 5

    D. Tujuan Penelitian ............................................................................. 5

    E. Manfaat Penelitian ........................................................................... 5

    BAB II LANDASAN TEORI .......................................................................... 6

    A. Tinjauan Pustaka ............................................................................. 6

    1. Minuman Kemasan ...................................................................... 6

    2. Bahan Tambahan Pangan ............................................................ 8

    3. Ginjal ........................................................................................... 14

    4. Ureum Darah ............................................................................... 19

    5. Patofisiologi Ginjal ...................................................................... 22

    6. Hubungan Minuman Kemasan Gelas Terhadap Kadar Ureum ... 22

    B. Kerangka Penelitian ......................................................................... 25

    C. Hipotesis .......................................................................................... 26

  • xi

    BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 27

    A. Tempat dan Waktu Penelitian .......................................................... 27

    B. Variabel Penelitian ........................................................................... 27

    C. Desain dan Rancangan Penelitian .................................................... 28

    D. Alat dan Bahan ....................................................

View more >