pendekatan projek- membuat aiskrim

PENDEKATAN PROJEK- ALAMANDA PUTRAJAYA (Aiskrim) – FEBRUARI 2013

NAMA PENDIDIK : JAMEYAH BINTI SHERIFF

NAMA PESERTA : PN. JURIAH BINTI DAHAM PN. ROHANIE BINTI HJ HASSAN PN. AZURIANE BINTI ANUAR PN FARIDAH BINTI HJ ABU BAKAR @ SAID

PN. NAWWAR BINTI ZAMRI

Pendekatan Projek PAPN_________________________________________________________________________________________________

KANDUNGAN

FASA 1

PERANCANGAN PROJEK MEMILIH TOPIK PERANCANGAN GURU MENGENALPASTI PENGALAMAN DAN PENGETAHUAN SEDIAADA KANAK-

KANAK MEMBINA ASAS KEFAHAMAN

FASA 2

PEMBANGUNAN PROJEK

PERSEDIAN UNTUK PENYELIDIKAN PENYIASATAN LAWATAN KE TAPAK LAPANGAN

FASA 3

PERSEMBAHAN PROJEK DOKUMENTASI PENILAIAN REFLEKSI/HASIL PEMBELAJARAN

_________________________________________________________________________________________________


FASA 1

Panduan:

1. Pengenalan kepada projek.2. Cerita, video atau objek digunakan untuk menerangkan kepada kanak-

kanak tentang tajuk projek yang akan dibincangkan.3. Merancang “Web” untuk projek.4. Mengumpul maklumat dan idea tentang apa yang telah diketahui oleh

kanak-kanak.5. Kanak-kanak melukis gambar daripada maklumat yang diperolehi.6. Membuat senarai soalan berkaitan projek.7. Menyediakan sudut pameran projek di dalam kelas.

NAMA PROJEK : Aiskrim Tutti FruttiLangkah 1:

Pengenalan kepada Projek:Guru memulakan perbincangan dengan menunjukkan video tentang Bandaraya Putrajaya. Guru bertanya kanak-kanak tentang pengalaman mereka tinggal di Putrajaya. Kanak-kanak bercerita tentang berbagai tempat dan juga tempat kediaman mereka di Putrajaya. Ramai kanak-kanak yang bercerita tentang pengalaman mereka pergi membeli belah di ALAMANDA PUTRAJAYA. Guru menggalakkan kanak-kanak membawa barangan yang mereka beli di ALAMANDA.

Langkah 2:Mengumpul barang-barang yang dibeli oleh kanak-kanak di ALAMANDA:

Kereta mainan Fifi Baju Nawwar Kasut Azu

_________________________________________________________________________________________________

A. MEMILIH TOPIK :


Langkah 3:Membina Web – Pengetahuan sedia ada kanak-kanak tentang topik.

Kanak-kanak bercerita tentang pengetahuan sedia ada mereka tentang pelbagai kedai dan barangan yang mereka lihat semasa berada di ALAMANDA

Langkah 4:Kanak-kanak menulis/melukis objek atau situasi yang mereka lihat semasa penerokaan.

_________________________________________________________________________________________________


Langkah 6:Membina soalan berkaitan dengan topik:

Langkah 7: Menggalakkan penglibatan ibu bapa

1. Menulis surat kepada ibu bapa tentang projek yang akan dijalankan.2. Mengadakan mesyuarat bersama ibu bapa.3. Menggalakkan ibu bapa melibatkan diri sama ada semasa sesi lawatan atau

menyediakan bahan-bahan keperluan projek.4. Menyediakan jadual penglibatan ibu bapa semasa projek dijalankan.5. Mendapatkan cadangan daripada ibu bapa tentang projek.

_________________________________________________________________________________________________


Langkah 8:Menyediakan sudut pameran projek di dalam kelas:

_________________________________________________________________________________________________


FASA 2:B. PEMBANGUNAN PROJEK

1. Menyemak semula “Web”2. Mengenalpasti soalan yang akan dibincangkan3. Membuat persedian untuk kerja lapangan4. Menghubungi pihak yang akan dilawati5. Mendapatkan kebenaran ibu bapa untuk sessi lawatan6. Membuat lawatan mengkut jadual7. Mengumpulkan maklumat semasa lawatan8. Membawa pulang semua maklumat yang diperolehi semasa lawatan9. Merancang projek seterusnya – menghasil produk/buku skrap/

rekacipta/lukisan/persembahan dll

Langkah 1:Menyemak semula “Web” soalan:Guru dan kanak-kanak menyemak semula web soalan dan semua bersetuju untuk pergi melawat ke ALAMANDA dan melihat dengan lebih dekat lagi kedai-kedai yang terdapat di sana. Beberapa soalan baru telah dikemukakan oleh kanak-kanak berkaitan dengan kedai-kedai makanan yang terdapat di sana. Semua kanak-kanak bercerita yang mereka suka makan aiskrim di Tutti Fruitti.

Langkah 2:Mengenalpasti soalan yang akan dibincangkan semasa sesi lawatan berjumpa pakar. Antara soalan yang ditanya oleh kanak-kanak:1. Bagaimana asikrim di buat? - Azu2. Apakah bahan yang digunakan untuk membuat aiskrim? - Jue3. Berapa lama aiskrim akan keras? - Ani4. Ada berapa perisa aiskrim yang di jual? - NawwarLangkah 3:Membuat persedian untuk kerja lapangan. Guru dan kanak-kanak berbincang tentang persiapan lawatan:1. Menulis surat kepada pengusaha kedai tuti fruit untuk mendapatkan kebenaran.2. Menulis surat kepada ibu bapa.3. Menempah bas untuk lawatan.4. menyediakan senarai semak semasa lawatan.5. menyediakan keperluan lawatan – makanan, minuman, peti pertolongan kecemasan, alat tulis.(semua surat dan senarai semak hendaklah di simpan atau disalin ke dalam jurnal ini.)

_________________________________________________________________________________________________


Langkah 4:Menyediakan Jadual Lawatan:8.00 am : Kanak-kanak berkumpul di TABIKA8.30 am: Bertolak ke ALAMANDA8.45 am: Tiba di ALAMANDA9.00 am: Melawat ke Kedai Tutti Fruitti11.00am: Bertolak pulang ke TABIKA(semua kanak-kanak diminta untuk memakai pakaian seragam TABIKA dan membawa sepasang baju serta botol air)

Langkah 7:Mengumpulkan maklumat semasa lawatanSemasa lawatan, guru hendaklah membantu kanak-kanak bertanyakan soalan kepada pakar tentang soalan-soalan yang telah disediakan.

Semasa lawatan berbagai soalan telah ditanya oleh kanak-kanak. Mereka sangat berminat tentang cara aiskrim dihasilkan dan bercadang untuk membuat projek aiskrim apabila pulang ke TABIKA nanti.

_________________________________________________________________________________________________


Langkah 8:Membawa pulang semua maklumat yang diperolehi semasa lawatan

Selain melawat ke kedai Tutti Fruitti, kanak-kanak telah melihat banyak kedai-kedai di Kompleks ALAMANDA, antaranya kedai kasut, pakaian, supermarket, kedai telefon dan lain-lain:

_________________________________________________________________________________________________


kanak-kanak menghasilkan contoh barang-barang yang dilihat semasa berasa di Alamanda

Langkah 9:Merancang dan menghasilkan hasilcipta/persembahan projek

Kanak-kanak telah berbincang dengan guru untuk membuat asikrim di TABIKA. Perbincangan tentang mendapatkan maklumat untuk membuat aiskrim telah dijalankan dan kanak-kanak telah menemui resepi untuk membuat aiskrim.

Bahan-bahan untuk membuat aiskrim telah dikenalpasti dan kanak-kanak telah membuat senarai untuk membeli bahan-bahan tersebut di kedai mini

sebelah TABIKA mereka.

Senarai bahan untuk membuat asikrim:

_________________________________________________________________________________________________


Kanak-kanak melukis bahan-bahan yang hendak digunakan untuk membuat aiskrim tutti fruitty

_________________________________________________________________________________________________


FASA 3 C. KESIMPULAN PROJEK

1. Menyiapkan hasil projek.2. Membuat persiapan untuk persembahan projek.3. Menjemput ibu bapa/komuniti.4. Mengadakan persembahan.5. Membuat refleksi dan penilaian bersama kanak-kanak.

Langkah 1:Menyiapkan hasil kerja:Kanak-kanak menyiapkan buku resepi Aiskrim Tutti Fruitti

Langkah 2:Membuat persiapan untuk persembahan projek

Guru dan kanak-kanak bercadang untuk mengadakan demonstrasi membuat aiskrim Tutti Fruitti kepada Ibu bapa.

Kanak-kanak telah menyediakan kad jemputan kepada ibu bapa ke sesi tersebut.

Bahan-bahan telah disediakan oleh kanak-kanak

Langkah 3:Mengadakan demonstrasi membuat aiskrim:

_________________________________________________________________________________________________


Langkah 5:

Kanak-kanak menyediakan buku resepi cara membuat Aiskrim Tutti Frutti

Langkah 5:Membuat Refleksi dan penilaian bersama kanak-kanak

Hasil PembelajaranTUNJANG SAHSIAH, SOSIO EMOSI DAN KEROHANIAN:

Berasa teruja dan seronok kerana telah mengetahui cara untuk membuat aiskrim

_________________________________________________________________________________________________


dengan mudah dan berkhasiat.

TUNJANG BAHASA DAN KOMUNIKASI DAN LITERASI AWAL:

Mengetahui dan mengenal pelbagai variasi bahan yang digunakan dalam pembuatan aiskrim.

TUNJANG DERIA DAN PEMAHAMAN DUNIA PERSEKITARAN:

Dapat menghasilkan dan merasa aiskrim yang dibuat sendiri mengikut citarasa dan perisa yang dikehendaki.

TUNJANG FIZIKAL DAN ESTETIKA:

Meningkatkan kemahiran motor kasar dan motor halus melalui aktiviti dalam pembuatan aiskrim seperti aktiviti menuang susu dan ketika menghias aiskrim.

TUNJANG KREATIVITI DAN ESTETIKA:

Dapat melukis dan mewarna mengikut daya kreativiti masing-masing.

TUNJANG SAINS DAN MATEMATIK

Dapat membezakan warna susu mengikut perisa.Dapat membezakan saiz dan bentuk hiasan yang digunakankemahiran menyukat bahan dalam pembuatan aiskrim mengikut sukatan yang betul.

_________________________________________________________________________________________________

pendekatan projek- membuat aiskrim

Documents