pemanfaatan varietas lokal ubi jalar cilawu sebagai bahan baku produk serundeng eksotis khas garut...

6
PEMANFAATAN VARIETAS LOKAL UBI JALAR CILAWU SEBAGAI BAHAN BAKU PRODUK SERUNDENG EKSOTIS KHAS GARUT SUMBER TAMBAHAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA Tim Riset Ubi Jalar Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran Garut, 2 Februari 2013 KEGIATAN KKNM PPMD INTEGRATIF Agung Karuniawan (Universitas Padjadjaran, Jatinangor) Budi Waluyo (Universitas Brawijaya, Malang)

Upload: university-of-brawijaya

Post on 18-Aug-2015

121 views

Category:

Food


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: PEMANFAATAN VARIETAS LOKAL UBI JALAR CILAWU SEBAGAI BAHAN BAKU PRODUK SERUNDENG EKSOTIS KHAS GARUT SUMBER TAMBAHAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA

PEMANFAATAN VARIETAS LOKAL UBI JALAR CILAWU SEBAGAI BAHAN BAKU PRODUK

SERUNDENG EKSOTIS KHAS GARUT SUMBER TAMBAHAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA

Tim Riset Ubi Jalar Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran Garut, 2 Februari 2013

KEGIATAN KKNM – PPMD INTEGRATIF

Agung Karuniawan (Universitas Padjadjaran, Jatinangor)

Budi Waluyo (Universitas Brawijaya, Malang)

Page 2: PEMANFAATAN VARIETAS LOKAL UBI JALAR CILAWU SEBAGAI BAHAN BAKU PRODUK SERUNDENG EKSOTIS KHAS GARUT SUMBER TAMBAHAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA

UBI JALAR

Page 3: PEMANFAATAN VARIETAS LOKAL UBI JALAR CILAWU SEBAGAI BAHAN BAKU PRODUK SERUNDENG EKSOTIS KHAS GARUT SUMBER TAMBAHAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA

UBI JALAR GARUT : CILAWU

Page 4: PEMANFAATAN VARIETAS LOKAL UBI JALAR CILAWU SEBAGAI BAHAN BAKU PRODUK SERUNDENG EKSOTIS KHAS GARUT SUMBER TAMBAHAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA

PENGOLAHAN UBI

Page 5: PEMANFAATAN VARIETAS LOKAL UBI JALAR CILAWU SEBAGAI BAHAN BAKU PRODUK SERUNDENG EKSOTIS KHAS GARUT SUMBER TAMBAHAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA
Page 6: PEMANFAATAN VARIETAS LOKAL UBI JALAR CILAWU SEBAGAI BAHAN BAKU PRODUK SERUNDENG EKSOTIS KHAS GARUT SUMBER TAMBAHAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA

TERIMA KASIH