pemanfaatan varietas lokal ubi jalar cilawu sebagai bahan baku produk serundeng eksotis khas garut...
TRANSCRIPT
PEMANFAATAN VARIETAS LOKAL UBI JALAR CILAWU SEBAGAI BAHAN BAKU PRODUK
SERUNDENG EKSOTIS KHAS GARUT SUMBER TAMBAHAN PENDAPATAN RUMAH TANGGA
Tim Riset Ubi Jalar Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran Garut, 2 Februari 2013
KEGIATAN KKNM – PPMD INTEGRATIF
Agung Karuniawan (Universitas Padjadjaran, Jatinangor)
Budi Waluyo (Universitas Brawijaya, Malang)
UBI JALAR
UBI JALAR GARUT : CILAWU
PENGOLAHAN UBI
TERIMA KASIH