pedagang di setu babakan

12
Manusia : Etos Kerja Kelompok 5 – CLOUD (Kelas A-B) Bonita Pitasari – 705140035 Aditya Putra Chandra – 705140036 Hendra Hosen - 705140045 Jeannyver Teja - 705140055 Maya Lestari Wijaya - 705140065 Lina – 705140074 Cherika - 705140165 Mata Kuliah : Filsafat Fakultas Psikologi Universitas Tarumanagara Dosen Pengajar : Pak Raja Oloan Tumanggor Dibuat pada bulan : Oktober 2014

Upload: satyani

Post on 04-Jul-2015

143 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: Pedagang di setu babakan

Manusia : Etos Kerja

Kelompok 5 – CLOUD (Kelas A-B)

•Bonita Pitasari – 705140035

•Aditya Putra Chandra – 705140036

•Hendra Hosen - 705140045

•Jeannyver Teja - 705140055

•Maya Lestari Wijaya - 705140065

•Lina – 705140074

•Cherika - 705140165

Mata Kuliah : Filsafat Fakultas Psikologi Universitas Tarumanagara

Dosen Pengajar : Pak Raja Oloan Tumanggor

Dibuat pada bulan : Oktober 2014

Page 2: Pedagang di setu babakan
Page 3: Pedagang di setu babakan

Aksi para teman setelah sampai di lokasi

Page 4: Pedagang di setu babakan

Berikut ini, hasil wawancara dengan beberapa pedagangDi

Perkampungan Setu Babakan

Page 5: Pedagang di setu babakan

Usia : 49 tahun Pekerjaan : penjual kerak telor Lama pekerjaan : dari tahun 1987/1988 Dahulu : belum terkenal jadi hanya ada event

tertentu saja baru menjual telor kerak. Motivasi dalam pekerjaan sekarang :

selain hasil penjualan kerak telor ini memang mencukupi kehidupan ekonomi bang Uki, juga ingin terjun secara tidak langsung membantu melestarikan dan menjaga ciri khas makanan budaya Betawi.

Pahit-manis dalam pekerjaan sekarang : karena sudah populer maka pekerjaan ini membuat happy, enjoy. Paling membuat perasaan tidak nyaman adalah disaat penjualan tidak laris sehingga pemasukkan berkurang.

Penghasilan yang didapat bang Uki secara keseluruhannya lebih kurang 100ribu. Sekarang : kerak telor sudah menjadi makanan popular sehingga peminat sudah

banyak dan tambahan job juga bertambah banyak dengan menerima pemesanan.

Page 6: Pedagang di setu babakan

• Nama : Pak Anwar ( dari suku jawa )

• Umur : 42 tahun

• Pekerjaan : pedagang es doger

• Lama bekerja : 4 tahun

• Tahun 1987-2007 : menjual nasi goreng

• Sekarang : menjual es goder

• Hal yang menyenangkan adalah :

Jikalau dagangan habis dan bagi pak Anwar jikalau hujan apalagi dari pagi sampai malam, paling menyedihkan.

• Harapan ke depan pak Anwar adalah agar bisa bertahan jualan di perkampungan Betawi Setu Babakan.

• Pak Anwar tetap melaksanakan sholat, sesame pedagang yang beda keyakinan pun sudah bisa saling percaya

Page 7: Pedagang di setu babakan

• Nama : Yudi Firmansyah ( Bang Uci )

• Umur : 62 tahun

• Pekerjaan : berdagang Soto Betawi

• Lama bekerja : 14 tahun

• Dulu : sebelum menjual soto betawi bang uci memiliki pekerjaan yang lain

• Sekarang : hanya focus ke penjualan soto betawi ini saja

• Resep makanan: resep soto ini dibuat oleh keluarga karena seluruh keluarga adalah keturunan orang Betawi

• Pengalaman senang dan sedih: bang Uci hanya menganggap segala sesuatu senang karena dia bisa membuka usaha warungnya

• Penghasilan hari-hari biasa tidak menentu karena sepi,tetapi pada hari sabtu/minggu/hari libur penghasilan rata-rata diatas 1 juta rupiah.

• Hubungan antar pedagang pun tetap harmonis walaupun berbeda agama karena sudah terbiasa untuk saling menghormati satu sama lain.

Page 8: Pedagang di setu babakan

• Nama: pak Minim

• Pedagang : Ondel-Ondel

• Pekerjaan sebelumnya : Supir di Menteng

• Sudah berdagang selama 3-4 tahun

• Penghasilan pada sabtu/minggu dapat mencapai 3 juta rupiah

• Suka dan duka berdagang ondel-ondel adalah bila pesanan banyak tetapi tidak sanggup untuk membuatnya karena tidak cukup waktu,tetapi meminta bantuan kepada orang lain agar tercapai pesanan nya dan juga Pak Minim dapat melestarikan budaya Betawi ini

• Ondel-ondel yang sudah dipesan di tempat pak mimin ini ada yang di berangkatkan untuk pentas internasional

Page 9: Pedagang di setu babakan

Minuman Khas Betawi Nama : Mpok Nur

Pedagang : minuman Bir Pletok

Bahan-bahannya :

•jahe, kayu secang,lada,biji pala,sereh,daun pandan,cabe Jawa

•Cara membuat : air di didihkan kemudian masukan jahe,setelah wangi kemudian masukan kayu secang,lada,biji pala,sereh,daun pandan,cabe Jawa. Setelah 15 menit baru dimasukan gula agar manis.

•Botol direbus terlebih dahulu agar higienis. Sesudah bersih baru dimasukan bir Pletok ini.

•Manfaat minuman ini adalah untuk menghangatkan serta memperkuat daya tahan tubuh.

Page 10: Pedagang di setu babakan

Foto-Foto lain dalam kelompok ini

Page 11: Pedagang di setu babakan

Sesi foto bersama sebelum pulang

Page 12: Pedagang di setu babakan