PECUÁRIAPECUÁRIA

BRUNO BATISTABRUNO BATISTA

Conceito de Pecuária :

A palavra pecuária vem do latim pecus, que significa cabeça de gado. Ela é praticada desde o período Neolítico (Idade da Pedra Polida), quando o homem teve a necessidade de domesticar o gado para a obtenção de carne e leite.

A pecuária corresponde a qualquer atividade ligada a criação de gado. Portanto, fazem parte da pecuária a criação de bois, porcos, aves, cavalos, ovelhas, coelhos, búfalos, etc. A pecuária ocorre, geralmente, na zona rural e é destinada a produção de alimentos, tais como, carne, leite, couro, lã, etc

A Pecuária Brasileira :Importância: Histórica – na ocupação e organização do nosso

território através do ciclo do gado (século XVII).

Econômica – produzir alimentos e matérias-primas para as indústrias e gerar divisas para o país.

ImportanteImportante::

Os Os sistemas semi-extensivo e semi-extensivo e intensivo são o mais usuais no intensivo são o mais usuais no Brasil, consistem em ambientes Brasil, consistem em ambientes totalmente cercados, o primeiro, no totalmente cercados, o primeiro, no entanto possui uma área maior entanto possui uma área maior conseqüentemente uma menor conseqüentemente uma menor interferência humana, já que há uma interferência humana, já que há uma maior disponibilidade de alimentomaior disponibilidade de alimento

Principais problemas:

• métodos arcaicos ainda praticados,

• falta de atendimento veterinário, falta de inspeção sanitária e veterinária,

• falta de apoio do governo,

• elevado preço dos medicamentos veterinários.

Consumo total de carnes por Continente, 2005 a 2020 (milhões de Ton.)

Principais problemas da nossa pecuária:

• Métodos arcaicos ainda praticados.• Falta de atendimento veterinário.• Falta de inspeção sanitária e veterinária. • Falta de apoio do governo.• Elevado preço dos medicamentos veterinários.

Rebanhos brasileiros (em milhões de cabeças)

(Os Sistemas de criação características)

• Os animais vivem soltos na natureza - (pastagem Natural)

• Utiliza uma grande extensão de terra.

• O manejo é feito apenas com o fornecimento de cevas, ou seja, fornecimento de

complementos alimentares em pontos previamente determinados para atrair os

animais e facilitar o relacionamento.

• O custo do sistema é bem econômico, duas pessoas são o bastante para cuidar 1000

animais.

• Neste sistema, o animal deve ser manejado periodicamente. Em virtude das características legislativas e territoriais do país, este torna-se

o método menos indicado para a criação do roedor.

• O controle do animal é difícil, caça predatória e incertezas da existência de um histórico de manejo tornam-se os principais

inconvenientes.

Sistema extensivo - ( CORTE E COURO )

Áreas do Brasil de pecuária extensiva ou de corte

Pantanal Matogrossense Oeste Paulista Sertão Nordestino

- Campanha Gaúcha Norte de MinasTriângulo Mineiro;

• É o mais É o mais eficienteeficiente, indicado principalmente , indicado principalmente quando a propriedade possui condições naturais quando a propriedade possui condições naturais favoráveis para o progresso da criação. favoráveis para o progresso da criação.

• Ë necessário então a construção de um Ë necessário então a construção de um criatório amplo que possua suas características o criatório amplo que possua suas características o mais próximo do habitat natural do animal.mais próximo do habitat natural do animal.

• Em media, para este sistema a propriedade Em media, para este sistema a propriedade deve ter 70% de pastos, 15% de água e 15% de deve ter 70% de pastos, 15% de água e 15% de matos e/ou capoeira. matos e/ou capoeira.

• A lotação recomendada é de 12 a 15 animais A lotação recomendada é de 12 a 15 animais por ha. de pasto. Os animais ficarão restritos a por ha. de pasto. Os animais ficarão restritos a uma área completamente cercada, onde existirá uma área completamente cercada, onde existirá um represamento de água corrente, um rio com um represamento de água corrente, um rio com água de qualidade e uma área de pastagem.água de qualidade e uma área de pastagem.

• Neste sistema a interferência alimentar é de Neste sistema a interferência alimentar é de 40%, os outros 60% ficam por conta do esforço do 40%, os outros 60% ficam por conta do esforço do animal.animal.

• A principal desvantagem do sistema é o alto A principal desvantagem do sistema é o alto custo das instalações, alem do índice reprodutivo custo das instalações, alem do índice reprodutivo que diminui por conta dos animais estarem que diminui por conta dos animais estarem relativamente soltos se reproduzindo com uma relativamente soltos se reproduzindo com uma menor freqüência.menor freqüência.

Sistema Semi-extensivoSistema Semi-extensivo - - ( CORTE E COURO e LEITE)

Pecuária semi-extensiva:

Desenvolve-se em regiões mais dinâmicas • Oeste paulista ;

• Triângulo mineiro ;

• Campanhas gaúchas;

• algumas áreas do Tocantins;

• Rondônia;

• Mato Grosso.

• Os animais ficam confinados ;Os animais ficam confinados ;

• Ideal para propriedades Ideal para propriedades pequenas; pequenas;

• O alto custo com instalações, O alto custo com instalações, mão-de-obra e alimentação ;mão-de-obra e alimentação ;

• Para este sistema, a família Para este sistema, a família deve possuir um macho para cada deve possuir um macho para cada grupo de seis fêmeas;grupo de seis fêmeas;

• 30 metros na forma de um 30 metros na forma de um retângulo ou quadrado é o retângulo ou quadrado é o suficiente para cada família suficiente para cada família confinada;confinada;

• Assistência veterinária mais presente.

Sistema Intensivo - ( LEITE )Sistema Intensivo - ( LEITE )

Áreas do Brasil de pecuária intensiva ou leiteira

Sul de Minas Gerais

Vale do Paraíba (Fluminense e Paulista)

Agreste -(NE)

Vale do Itajaí (SC)

Vale médio do Amazonas