pdf - estudio mercado tara en el peru
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IV Foro Nacional de la Tara / TayaTPDF - Estudio Mercado tara en el PeruTRANSCRIPT
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2007
2008
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45,779
45,899
46,484
Dem
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975
934
937
949
Demanda Total del Mercado
48,748
46,713
46,836
47,432
Demanda Total Promedio del Mercado
Toneladas
ESCENARIO B
AJO
45,061
ESCENARIO MEDIO
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ESCENARIO ALT
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En Toneladas
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Promedio
Demanda
Insatisfecha
Promedio
Demanda Total
Mercado Nacional
Promedio
ESCENARIO BAJO
45,061
16,057
61,118
ESCENARIO M
EDIO
47,432
16,902
64,334
ESCENARIO ALTO
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I.Objetivo y metodología
II.La oferta
III.La demanda
IV.Análisis prospectivo
V.Conclusiones y recomendaciones
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Nombre Largo de la Variable
Nombre
Corto
N°
Nombre Largo de la Variable
Nombre
Corto
1Poca tecnificación de la oferta
V1
11Poco control de plagas y enfermedades.
V11
2Ausencia de una com
unidad académica y científica que trabaje
de m
anera perm
anente en el desarrollo del sector.
V2
12Crecimiento de empresas exportadoras.
V12
3Capacidad de nego
ciación de los productores de tara ante las
empresas transformadoras y exportadoras.
V3
13 Poca educación de los productores
V13
4Crecimiento del área cultivada de tara en el país.
V4
14Capacidad de gerencia de cadena productiva
V14
5 Ausencia de ade
cuados sistemas de inform
ación.
V5
15Desarrollo de producción de tara en otros países
V15
6Rentabilidad de la tara
V6
16Crecimiento de las industrias que demandan derivados de tara.
V16
7Asimetrías en el com
prom
iso social de los actores de la caden
a para el m
ejoram
iento de las condiciones de producción.
V7
17Evolución de nuevas líne
as dem
andantes de derivados de tara.
V17
8Calidad de los productos finales.
V8
18 Evolución de los productos sustitutos.
V18
9Políticas del E
stado prom
otoras.
V9
19Evolución de los productos complem
entarios.
V19
10Acciones de instituciones no gubernam
entales prom
otoras.
V10
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Nombre
Corto
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de Ocurrencia
Crecimiento de
la Producción
6Rentabilidad de la tara
V6
Rentabilidad derivada de los
mayores precios que paga el
mercado y de la m
ejora tecnológica
63.16%
4.16%
8Calidad de los productos finales.
V8
Mejora la calidad de los insumos y
bienes finales, alterando la dinám
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ayor
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entando la confianza
en los productos derivados de tara.
58.90%
14.42%
15Desarrollo de producción de tara en otros países
V15
Desarrollo de plantaciones en otros
países o el fom
ento de la oferta en
países andinos.
35.54%
-22.00%
16Crecimiento de las industrias que dem
andan derivados de tara.
V16
Mayor desarrollo de las em
presas
de alimentos y cueros
principalmente.
75.91%
21.44%
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Global N
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Global N
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Global N
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18.5%
Global N
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5.78%
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Global N
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4.09%
15.9%
Global N
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Global N
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3.18%
8.5%
Global N
° 15
2.35%
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I.Objetivo y metodología
II.La oferta
III.La demanda
IV.Análisis prospectivo
V.Conclusiones y recomendaciones
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