Maastricht

Wees welkom!

Wij nodigen je van harte uit voor de derde editie van Place des Amis, het netwerkplein pur sang op de 61e editie van Horecavakbeurs BBB, welke van 5 tot en met 7 oktober plaatsvindt in Bourgondisch Maastricht.

Maastricht is al honderden jaren een Europese smeltkroes en een belangrijk gastronomisch centrum. Gelegen tussen de Limburgse heuvels, in het hart van de Euregio van 4 miljoen mensen, die in 3 landen wonen en 4 talen spreken. Uit dit alles komt een stad voort die barst van creativiteit, een stad van ontmoetingen en levensgenieters. Een compacte stad met grootse allure.

Op Place des Amis draait het om vriendschap, ons kent ons, elkaar business gunnen, gelijkgestemdheid, passie voor hospitality en natuurlijk gezelligheid. De juiste mensen kennen, daar kom je verder mee. Place des Amis biedt volop ruimte om oude bekenden en nieuwe vakgenoten te ontmoeten in een gastvrije omgeving. Op informele wijze wordt een platform geboden voor gedachtenwisseling en onderling zakendoen. Immers: delen = vermenigvuldigen.

Tijdens het 3-daags programma van Place des Amis zullen diverse interactieve sessies plaatsvinden, welke zullen leiden tot interessante conversaties. Tevens sluiten wij iedere dag in stijl af met een netwerkborrel.

Tot ziens op Place des Amis!

Met gastvrije groet,Bestuur Les Amis GastrEUnomiques

Bob AmericaStaffable Payroll

Charles van GochMise en Place

Erik StroinkMECC Maastricht

John WilkesBlycolin

Leon KeppelsHorecahuis Limburg

LIMBURGHORECAHUIS

WIE ZIJN LES AMIS GASTREUNOMIQUES?

Les Amis GastrEUnomiques (LAG) is een stichting (opgericht in 2013), met

als doel een platform te bieden voor en door horeca leveranciers, die trots zijn op de

Euregio en er actief zijn. LAG telt momenteel een 70-tal leden. Vier keer per jaar komen de

‘Amis’ samen, voor het uitwisselen van kennis en ideeën, en het verkrijgen van inzichten in trends en

marktontwikkelingen. Het creëren & onderhouden van het informeel netwerk vormt de basis, naast een

sterke binding met de BBB (& Folie Culinaire).

‘Wij weten namelijk heel goed dat het er niet om gaat wat je kunt, maar wie je kent!”

Maartje BeijsensServicecenter 4Hospitality

Programma

MAANDAG 5 OKTOBER 2015

11.00 Aanvang beurzen

11.30 Officiële opening BBB & Folie Culinaire

op Place des Amis

12.00 Uitreiking Columbus Trophy

12.30 Drinks & bites

14.00 Interactieve sessie

15.00 Interactieve sessie

16.30 Netwerkborrel Place des Amis

& Prijsuitreiking Kookwedstrijden

18.00 Sluiting beurzen

18.00 Standhoudersborrel

by invitation only

20.00 Einde programma

20.30 All Inclusive VIP Party “ClubBBB”

by invitation only

Met muziek van Big Band Swing Design

@ Rebelle (Augustijenkerk “d’n Awwe Stiene”)

DINSDAG 6 OKTOBER

& WOENSDAG 7 OKTOBER 2015

11.00 Aanvang beurzen

12.30 Drinks & bites

14.00 Interactieve sessie

15.00 Interactieve sessie

16.30 Netwerkborrel Place des Amis *

& Prijsuitreiking Kookwedstrijden

18.00 Einde programma & Sluiting beurzen

* Op dinsdag 6 oktober zullen tevens de gasten aansluiten

van Horeca Vlaanderen, de Lunchroom Dag & Cafetaria Dag.

Op woensdag 7 oktober sluit ‘Os Gezelschap’ aan.

Sprekers

Op Place des Amis zullen o.a. de volgende sprekers het podium betreden:

Danny Steigerwald – OBI4wan“Online service voor de hospitality”

Richard Haeck – Manageable“De toekomst van payrolling”

Remco van Buren – Kittyhawk“Building Social Business”

Luc Hendriks & Peter Klomp – Catunambú“Het verschil tussen koffie & koffie”

Columbus Trophy – FinalistenDe 7 finalisten van de Columbus Trophy delen hun ideëen en concepten.

MODERATOREN: Bob America & Lisette van Asten

Registratie & meer informatie

Graag ontvangen wij jouw aanmelding uiterlijk woensdag 30 september. Gebruik hiervoor de unieke registratiecode, welke je ontvangen hebt in het begeleidend schrijven.

Wil je meer weten over Les Amis GastrEUnomiques & Place des Amis? Ga dan naar www.lesamisgastreunomiques.eu.

Columbus Trophy

In de afgelopen 11 jaar is de Columbus Trop-hy volwassen geworden. Wat begon als een regionale prijs in Zuid Nederland, is uitgegroeid naar een internationale prijs waar bedrijven uit heel Europa naar meedingen. Voor haar 12e editie keert de Columbus Trophy, aanmoedigingsprijs voor startende en eigenzinnige ondernemers die werkzaam zijn als toeleverancier aan de hospitality, terug naar haar ‘roots’, de BBB.

Alle finalisten zijn vertegenwoordigd op het Columbus plein, grenzend aan Place des Amis.

FINALISTEN – COLUMBUS TROPHY 2015:

Martin van der Sluis – Plasmamade

Peter Crauwels – Yoooz me

Mireille Reuling – The real winegum

Philip Kahnis & Rob Kronekker – Hafervoll

Jasper Kool & Sam Holtus – Tosti van Josti

Simone Giacomelli – Ice Dreams

Marlies Wolters – Nina Bakery Europe

Euregionaal Hotel Symposium by invitation only

Op maandag 5 oktober vindt de eerste editie van het Euregionaal Hotel Symposium plaats, een gezamenlijk initiatief van Ecolab, Auping, Mise en Place en Blycolin.

Het symposium is gericht op hoteliers uit de Euregio; Oost-Brabant, Limburg, Belgisch Limburg en Noordrein Westfalen. Het doel is om op informele wijze een netwerk te bieden om zodoende nieuwe relaties op te doen en de banden aan te halen.

Centraal tijdens deze eerste editie staat het thema ‘D.A.R.E. – Dream, Act, Realize, Evaluate’, waar de sprekers op eigen wijze invulling aan geven. Meer weten? Neem dan contact op met Servicecenter 4Hospitality via office@servicecenter4h.com.

Organisatie: Servicecenter 4Hospitality - Jeruzalemweg 2 – 6222 NG Maastricht - +31(0)43 3561091 – office@servicecenter4h.com

Powered byHosted byInitiated by

Standpartners

Bidvest