pavia in tasca maggio/giugno 2013

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Maggio - Giugno 2013 DISTRIBUZIONE GRATUITA SPEDIZIONE IN A.P. 45% Art.2 L.662/96 DCO/DC 111/2002 / I-Pavia - Anno XXII SANDRA TENCONI IN MOSTRA AL CASTELLO VISCONTEO APPUNTAMENTO ENOGASTRONOMICO IN OLTREPO’ MANGIABEVALENTA Opera di Bice Volpi

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Il BIMESTRALE della Provincia

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Page 1: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

Maggio - Giugno 2013D

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Cari Amici, finalmente è sbocciata la primavera ed ecco subito pronto anche il nuovo numero di “Pavia in Tasca”, sempre più coinvolgente per gli argomenti trattati e sempre più attento a quanto accade nel nostro territorio, ricco di iniziative, eventi culturali e occasioni di incontro, che esercitano un forte richiamo anche per i tanti turisti che, soprattutto nei week end, invadono le strade di Pavia o Vigevano piuttosto che i colli dell’Oltrepo dalle province limitrofe.

Con “Pavia in Tasca” anche noi tentiamo di promuovere nel nostro piccolo questa grande vivacità, basta scorrere le pagine di questo numero per capire che anche in queste settimane non ci si annoierà, a partire dall’ampio programma della “Festa del Ticino”, kermesse ormai storica che ci accompagnerà per i prossimi mesi con un ricco programma di appuntamenti organizzati fino a settembre. Sempre a Pavia, da non perdere per gli amanti dell’arte è la mostra antologica della pittrice Sandra Tenconi, che raccoglie le sue opere su carta realizzate negli ultimi sessant’anni.

La bella stagione è arrivata e, come sempre, porta con sé voglia di divertimento, allegria, giornate all’aria aperta in compagnia di amici e parenti. Ne abbiamo scelti due in particolare che si svolgeranno in Oltrepò. Presentiamo “Cantine Aperte”, giornata dedicata alla scoperta delle nostre cantine, con visite guidate e degustazioni in oltre venti aziende del territorio, che proprio per l’occasione, domenica 26 maggio, rimarranno aperte al pubblico. Prima edizione di manifestazione enogastronomica itinerante promossa dai comuni di Canneto, Castana e Montescano. I partecipanti potranno passeggiare nel verde alla scoperta di scorci suggestivi, accompagnati dai profumi della buona cucina locale, tra le meravigliose colline e i vigneti del territorio. Ad ogni tappa posta lungo il percorso, da raggiungere a piedi o in bici, si potranno assaggiare le specialità le prelibatezze culinarie dell’Oltrepo.

Ovviamente ci sono anche tanti altri approfondimenti e spunti su tematiche interessanti… a voi scoprirli.

La Redazione

Maggio - Giugno 2013

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Festa 2013del

Speciale

editoriale | MAGGIO - GIUGNO 2013

Page 4: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

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Page 5: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

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Hanno collaborato a QueSto nuMero:VINCENzO ANdRAOUS, BEATRICE ALFIERI, PAUL BAKOLO NGOI, EMANUELE BOTTIROLI, LORENzO IORINO, VALERIA MANGIARACINA, FRANCESCO SALA, GAIA VICENzI, SUSANNA zATTI

redaZione: Via San Giovannino, 4 27100 - [email protected]

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Periodico bimestrale “Pavia in tasca”Sped. in a.p. lettera BRivista Edita da Princi s.r.l. Anno 22 - MAGGIO - GIUGNO 2013Euro 0,90

Registrazione del Tribunale di Pavia N°394dell’8 giugno 1991 Copyright La Fenice Editore s.r.l.E’ proibita la produzione anche parziale del contenuto senza l’autorizzazione scritta dell’Editore

Associato all’Unione Stampa Periodica Italiana

6 Sandra tenconi in mostra al castello

8 “Fiori e Frutti al Castello Visconteo” di Pavia

10 Università: una corsa a tre per una poltrona

14 Paola, una tesi che fa le pulci agli strumenti d’informazione

16 In gara a Cesenatico due liceali del Taramelli sfidano 300 studenti per il podio

18 Cruasé “superstar”, il Metodo Classico dell’Oltrepò affascina il grande pubblico

22 Speciale Festa del Ticino 2013

26 Cantine aperte in Oltrepò

28 Verso EXPO 2015, la Sensia guarda lontano

30 MangiaBevaLenta il “percorso del gusto” a contatto con la natura

36 Bosnasco presenta il volume sulla storia del comune

38 Bullismo contemporaneo

40 In arrivo la stagione dei matrimoni: da quelli più chic a quelli low cost

42 Non solo città: campi, parchi e boschi in Lombardia per l’agriturista doc

44 Aiuto! di chi ho bisogno? Psicologo, psicoterapeuta, coach, counselor … che confusione!

47 Parole dimenticate e curiosità linguistiche

indice | MAGGIO - GIUGNO 2013

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Page 6: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

6 | MAGGIO • GIUGNO 2013

SANdRA TENCONIIN MOSTRA

AL CASTELLOVARESINA dI NASCITA, MILANESE dI FORMAzIONE, PAVESE dI AdOzIONE, L’ARTISTA ESPONE LE SUE OPERE dAL 20 APRILE

AL 1 GIUGNO AL CASTELLO VISCONTEO

è in programma sino al 1 giugno al Castello

Visconteo la mostra antologica della pit-

trice Sandra Tenconi, che raccoglie opere

esclusivamente su carta (disegni a matita e

a carboncino, pastelli ed anche alcuni acri-

lici) datati nell’arco di sessant’anni di attivi-

tà, a partire dal 1953 fino ad oggi.

Varesina di nascita e milanese di forma-

zione – prima presso il liceo artistico, poi

all’Accademia di Brera, stimata allieva di

Aldo Carpi e di domenico Cantatore – San-

dra Tenconi è pavese di adozione: nel 1977

si è trasferita con il marito Alberto e i tre fi-

gli a Pavia e da allora, innamoratasi della

natura del territorio circostante, ha dedica-

to la sua attenzione e la sua sensibilità arti-

stica anche al paesaggio delle dolci colline

dell’Oltrepo e alle rive del Ticino, trasferen-

do – sui fogli di taccuino e poi sui grandi fo-

gli bianchi, con il suo segno vigoroso e sin-

tetico, forte e delicato insieme – l’emozione

derivata dalla vista degli inquietanti tronchi

contorti abbandonati lungo gli argini, piut-

tosto che della linea sinuosa e ondulata dei

rilievi ovvero dei solchi profondi e violenti

dei calanchi.

Se nelle iniziali prove nell’ambito della

formazione accademica e negli anni delle

prime esperienze internazionali l’interesse

dell’artista era rivolto prevalentemente alla

figura – di ascendenza neorealista – e al

paesaggio delle disadorne periferie subur-

bane e dei cantieri delle nuove metropoli, fu

poi l’amore per la natura nelle sue diverse

forme a prevalere e a non esaurirsi più: nac-

quero così i grandi “cicli” – che la mostra

pavese documenta in modo esauriente, per

di Susanna zatti

autunno Pastello a Conté, 44,5x34,5, 1964

Page 7: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

eccellenti esempi – delle

ortensie e delle azalee

nel giardino di casa (dol-

ce ricordo di un’infanzia

felice), delle grandi zuc-

che, del roccolo di Bosco

Valtravaglia con i carpini

aggrovigliati degli uccel-

latori, delle magiche ter-

re di Provenza, delle alpi

Apuane, delle scintillanti

acque del Bosforo, del

monte San Martino che

la Tenconi ha ritratto da

ogni angolazione, così

come Cezanne fece con

la sua montagna Sainte-

Victoire.

Le oltre cento “carte”

esposte rappresentano dunque la testimo-

nianza di una vita vissuta intensamente,

delle esperienze, dei ricordi, delle emozio-

ni provate dall’artista, che possiede il dono

di saper ricreare – con grande freschezza,

con energia creativa e con delicatezza di

sentimenti – un univer-

so misterioso e affasci-

nante, dove gli elementi

fitomorfi talvolta alludo-

no a motivi anatomici, la

vegetazione si mischia e

compenetra con la figura

umana, le rocce includo-

no bagnanti, in un unico

concetto panteistico del

creato.

di grande efficacia è

anche la nutrita serie di

autoritratti attraverso i

quali la Tenconi ha scan-

dagliato nel corso degli

anni il suo volto e la sua

anima: una ricerca del

proprio io più profondo

sempre lucida e sincera, a volte impietosa

e drammatica altre più scanzonata, sulla li-

nea di quelle straordinarie analisi di sè che

tanti grandi artisti del passato hanno senti-

to il bisogno di realizzare, da Rembrandt a

Kokoschka.

oltrepò Pastello su carta Provence, 42x29,7, 1991

alberi di roccolo disegno a matita, 35x50, 2009

Page 8: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

8 | MAGGIO • GIUGNO 2013

“FIORI E FRUTTI AL CASTELLO VISCONTEO”

dI PAVIAESPERTI dEL SETTORE, ATTIVITà dIdATTIChE E MOSTRE

PER LA PRIMA EdIzIONE dELL’EVENTO

dalla collaborazione tra il Comune di Pavia,

il distretto del Commercio e l’Associazio-

ne Amici dell’Orto Botanico è nata la prima

edizione della mostra-mercato “Fiori e Frut-

ti al Castello Visconteo”. La manifestazione

si è svolta il 20 e il 21 aprile scorso proprio

all’interno del maestoso castello di Pavia,

nel cui elegante cortile, stand e bancarel-

le hanno attratto visitatori in massa. Per la

prima edizione dell’evento, infatti, è stato

registrato un boom di visitatori i quali han-

no avuto l’occasione di conoscere piante

e fiori di ogni specie, tecniche innovative

per la cura del proprio giardino e arredo per

esterni in grado di soddisfare ogni tipo di

esigenza.

La due giorni ha previsto un ricco program-

ma che, fin dal mattino, è riuscito a intrat-

tenere i visitatori, sia che si trattasse di ap-

passionati di giardinaggio, sia che si trat-

tasse più semplicemente di curiosi. Presso

lo stand Coldiretti, per esempio, è stato

allestito un interessante laboratorio di rico-

noscimento delle piante spontanee cui si è

affiancato anche un laboratorio di analisi

sensoriale che ha coinvolto i visitatori nella

riscoperta di antiche varietà di mele. La ma-

nifestazione si è caratterizzata anche per i

numerosi consigli che gli esperti presenti

hanno fornito a tutti i visitatori: dai sugge-

rimenti sulla cura delle piante e dei fiori in

casa fino ad arrivare all’allestimento degli

orti urbani e pensili.

Nel corso delle due giornate sono stati

previsti anche alcuni interessanti momenti

di Valeria Mangiaracina

Page 9: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

MAGGIO • GIUGNO 2013 | 9

di confronto per i più piccoli. Il laboratorio

interattivo “Fiori per gioco”, a cura dei Pro-

fessionisti del Fiore, ha rappresentato per i

bambini un piacevole momento educativo

incentrato sulla cultura e il rispetto del fiore.

L’esposizione di antichi attrezzi agricoli ha

poi fornito un curioso momento di confron-

to con quello che è stato, in passato, il “me-

stiere” del contadino. Sono stati, dunque,

numerosi gli appuntamenti che, con attività

pratiche e momenti teorici, hanno aperto

questa prima edizione dell’evento, stimo-

lando la diffusione di una cultura che ruota

attorno ai concetti di riscoperta della tradi-

zione attraverso la salvaguardia e la valoriz-

zazione dell’ambiente e della biodiversità.

La mostra, inoltre, è stata la giusta occa-

sione per riscoprire le bellezze che la città

di Pavia offre a cittadini e nuovi visitatori.

L’appuntamento con “Fiori e Frutti al Ca-

stello Visconteo” ha coinciso, infatti, con

l’apertura al pubblico delle sale museali del

Castello.

Nel corso delle due giornate è stato possi-

bile visitare la sezione Archeologica, Lon-

gobarda, Romanica e Rinascimentale, e la

Pinacoteca Malaspina. A chi invece ha pre-

ferito fare un giro per la città è stata fornita

una cartina con tutti i principali monumenti

da vedere in evidenza, tappe obbligate per

i turisti.

Il riscontro positivo che ha seguito la ma-

nifestazione potrebbe porre le basi per una

ricorrenza annuale in grado di trasformarsi,

negli anni, in un’occasione imperdibile per

produttori e visitatori quale momento di

confronto su un tema, quello dell’ambiente

e del territorio che, in fondo, sta a cuore a

tutti.

Page 10: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

10 | MAGGIO • GIUGNO 2013

IL 29 MAGGIO SI SVOLGERà IL PRIMO TURNO PER L’ELEzIONE dEL NUOVO RETTORE dELL’ATENEO PAVESE

A giorni l’ateneo pavese avrà un nuovo ret-

tore. dopo due mandati, eletto per la pri-

ma volta l’8 giugno 2005 poi rieletto il 20

maggio 2009, il professor Angiolino Stella

lascia la carica di rettore. Ora i giochi sono

apertissimi anche se circolano alcuni nomi

per la sua successione: Fabio Rugge, Gian-

ni Francioni e Virginio Cantoni. è senza

dubbio un tris di candidati di primo piano.

Fabio Rugge (Facoltà di scienze politiche) è

dal 1991 professore ordinario di Storia delle

istituzioni politiche. Insegna Storia dell’am-

ministrazione pubblica e Storia comparata

delle istituzioni politiche presso la Facoltà

di Scienze politiche dell’Università di Pavia.

Gianni Francioni (Facoltà di lettere) è pro-

fessore ordinario di Storia della filosofia e

tiene gli insegnamenti di Storia della filoso-

fia dell’Illuminismo e di Laboratorio di storia

della filosofia. dal novembre 2005 è Pro-

Rettore per la didattica e l’offerta formativa.

Virginio Cantoni (Facoltà di ingegneria),

docente di Sistemi per l’elaborazione delle

informazioni, insegna all’Università di Pa-

via dal 1976. Nel 1983 ha lasciato il CNR per

l’Università di Pavia dove dal 1986 è profes-

sore di prima fascia.

Le elezioni per la nomina del Rettore dell’U-

niversità degli Studi di Pavia per il periodo

2013-2019 sono quindi al via e la prima

votazione si svolgerà il giorno 29 maggio

2013. Come spesso accade, sicuramente la

prima votazione è quella che darà maggiori

indicazioni. Le successive sono state fissa-

te per il 5 e il 12 giugno; in caso di ballottag-

gio si andrà al 18 giugno.

Nelle prime tre votazioni il Rettore è eletto

a maggioranza assoluta degli aventi dirit-

to al voto; in caso di mancata elezione si

procede al ballottaggio fra i due candidati

che nella terza votazione abbiano riportato

il maggior numero di voti. In caso di parità

è eletto il candidato con maggiore anziani-

tà di ruolo di professore di prima fascia e,

univerSità: una corSa a tre per

una poltrona

di Paul Bakolo Ngoi

Page 11: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

a parità di anzianità di ruolo, il candidato

con maggiore anzianità anagrafica. Que-

ste sono le regole e ora si attende di vede-

re chi avrà le redini di uno degli atenei più

antichi d’Italia che nel 2011 ha festeggiato

i suoi 650 anni. Tra i rettori viene spesso

ricordato Plinio Fraccaro che alla fine della

seconda guerra mondiale diede un nuovo

slancio dovuto in gran parte all’energia e

all’iniziativa del rettore. La storia racconta

che la rinascita dell’Università di Pavia era

dovuta alla politica illuminata dei sovrani di

Casa d’Austria, Maria Teresa e Giuseppe II,

nella seconda metà del sec. XVIII. Essa fu

accompagnata da un grandioso program-

ma di potenziamento delle strutture didat-

tiche, di ricerca e di riassetto edilizio, che

ha dato alla sede dell’Università l’aspetto

che essa ancora oggi conserva.

da segnalare infine che fra i docenti più

famosi di livello europeo, l’ateneo pavese

può vantare nomi come Lazzaro Spallanza-

ni nelle scienze naturali, Lorenzo Masche-

roni nelle matematiche, Alessandro Volta

nella fisica, Antonio Scarpa nell’anatomia.

L’età napoleonica vide gli insegnamenti di

Vincenzo Monti e di Ugo Foscolo sulla cat-

tedra di eloquenza e di Gian domenico Ro-

magnosi di diritto civile. Nel corso del XIX

secolo la scuola medica e la scuola mate-

matica pavesi furono illustrate da grandi

personalità che diedero nuovo, vigoroso

impulso alla ricerca scientifica con riflessi

importanti in campo nazionale e interna-

zionale. I matematici Eugenio Beltrami, Fe-

lice Casorati e Luigi Berzolari furono a lun-

go docenti a Pavia; Camillo Golgi, docente

di istologia e patologia generale, ebbe nel

1906 il premio Nobel per i suoi studi sulla

struttura del sistema nervoso, Carlo For-

lanini escogitò nuovi metodi curativi della

tubercolosi.

Ritorna Miss Terrazzo!!! Da Giovedì 5 maggio sono aperte le selezioni

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• 19 maggioAPERITIVO DEL MARcon Albert OneLive Band

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Page 12: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

12 | MAGGIO • GIUGNO 2013

La nostra Società opera nel settore assicura-

tivo da oltre quarant’anni ed è specializzata

in vari settori; famiglie, aziende, artigianato;

commercio e soprattutto agricoltura.

In questi anni la struttura si è ampliata ed ha

aperto subagenzie a Vidigulfo, a zinasco e a

Sant’Angelo Lodigiano creando una rete di

vendita altamente qualificata; a breve aprirà

un recapito nel Comune di Cigognola in Fra-

zione Vicomune presso il consorzio C.A.P.O.

di Fraschini e dagradi per essere vicini alle

Aziende Vitivinicole dell’Oltrepò Pavese.

La nostra Compagnia di riferimento è AXA

Assicurazioni che ci da la possibilità di offrire

polizze per qualsiasi esigenza, inoltre da al-

cuni anni siamo

in grado di avere

prodotti sempre

più specializzati

avendo il man-

dato di Società

come ARAG pri-

maria Compa-

gnia nella Tutela

Legale, Vh Italia

specializzata nel-

le coperture delle

calamità naturali

sulle coltivazioni

agricole ed infine

UNIQA Assicurazioni che oltre alle polizze

tradizionali ci da la possibilità di proporre co-

perture vitalizie a tutela delle spese sanitarie.

Per noi il cliente è posto al centro di tutte le

attività agenziali, il nostro impegno è volto al

miglioramento continuo del servizio e della

consulenza, due elementi fondamentali per

poter dare soddisfazione a chi si rivolge a noi

e vincere la concorrenza delle assicurazioni

dirette.

Siamo strutturati per poter ampliare la rete

di vendita e siamo pronti ad accogliere nuovi

collaboratori con provata esperienza e serie-

tà che dovessero decidere di entrare nel ns.

gruppo.

CONSULENZE ASSICURATIVE di Ferrari Andrea & C. sas

Page 13: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

l’agenzia, nucleo centrale e organizzati-

vo, si trova all’interno del centro com-merciale Minerva in v.le c. battisti 54/a pavia, qui oltre all’Agente Ferrari Andrea

ed al padre Ferrari Pietro troverete ad acco-

gliervi le nostre collaboratrici le Signore Eu-

genia, Annalisa, Valentina, Beatrice nonché

la storica ed efficientissima Sig.ra Annalisa

colonna portante dell’amministrazione.

Vi aspettiamo!!!

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Page 14: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

14 | MAGGIO • GIUGNO 2013

PAOLA, UNA TESI ChE FA LE PULCI AGLI STRUMENTI

d’INFORMAzIONECOMUNICAzIONE ISTITUzIONALE: IdENTIK E CAMBIAMENTI.

IL CASO dELL’ASSESSORATO ALLA CULTURA E TURISMO

Con l’avvento dell’ufficio stampa lo stile dei

comunicati redatti non solo è bene definito

e riconoscibile, ma legittima la comunica-

zione stessa, definendone l’identità.

“La Comunicazione pubblica è ormai salda-

mente riconosciuta tra i doveri dello Stato,

è un mezzo strategico, non sussidiario, per

conseguire un bene pubblico. Deve essere

realizzata con professionalità e senza im-

provvisazioni” (Carlo Azeglio Ciampi).

Con una convenzione istituita tra il Comu-

ne di Pavia e l’Università degli studi di Pa-

via, nel corso degli anni è cresciuto il nu-

mero degli studenti che sempre di più si ri-

volgono all’ente pubblico per svolgere uno

stage. Il periodo di permanenza, presso

uno degli assessorati prescelto varia tra le

150 e le 300 ore. In quel arco di tempo allo

studente viene offerta la possibilità di sco-

prire dall’interno il lavoro svolto dal dipar-

timento scelto. è un’opportunità per accre-

scere le proprie conoscenze e per capire al

meglio come si lavora in un ente pubblico.

Non sempre il periodo di stage viene mes-

so a profitto dagli stessi studenti che per

molti viene solo considerato un’occasio-

ne per guadagnare dei crediti. Pochi sono

i casi dove il periodo di stage ha lasciato

traccia. A volte però si rimane sorpresi dalla

diligenza e dalla curiosità che alcuni di loro

mettono nel cogliere questa esperienza.

Questo è il caso di Paola Valeggi, 23 anni,

laureata in Comunicazione, che ha sfrutta-

to l’occasione non solo per accumulare cre-

di P. B.

Page 15: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

MAGGIO • GIUGNO 2013 | 15

diti ma anche per lasciare una traccia tan-

gibile. “L’esperienza da me maturata, grazie

allo stage presso l’Assessorato al Turismo

e Cultura del Comune di Pavia, mi ha spinta

ad approfondire meglio gli aspetti e i signi-

ficati della comunicazione per la Pubblica

Amministrazione. In particolare ho analiz-

zato i meccanismi dei sistemi comunicativi

di cui l’Assessorato si avvale e gli scopi e gli

obiettivi che il medesimo persegue, eviden-

ziando i cambiamenti dei metodi e dei modi

di comunicare nell’ultimo ventennio”.

La presentazione del suo lavoro alla com-

missione esaminatrice le ha valso 99 punti

e una copia della tesi consegnata agli uf-

fici dell’assessorato. “Ho potuto consta-

tare che il modo e gli strumenti usati per

comunicare le attività dell’Assessorato al

Turismo e Cultura si sono evoluti nel tempo.

Inizialmente la comunicazione era affidata

ai dipendenti del settore. Il responsabile di

un evento aveva sia il compito di seguirne

l’organizzazione che di curarne la comuni-

cazione, questo fino all’entrata in vigore del-

la Legge 7 giugno 2000, n. 150, prima legge

quadro in materia di comunicazione per le

amministrazioni pubbliche. Grazie a questa

legge anche nel Settore Cultura del Comu-

ne di Pavia si sono iniziati a vedere i primi

cambiamenti. Nel 2002 la comunicazione è

affidata a un dipendente del Settore iscrit-

to all’albo dei giornalisti. Per la prima volta

nella storia dell’Assessorato al Turismo e

Cultura del Comune di Pavia la comunica-

zione inizia ad assumere, in maniera tangi-

bile, caratteristiche più specialistiche. Ma la

vera svolta la si ha solo nel 2009 quando

il Settore Cultura si è dotato di un proprio

ufficio stampa. Queste tre tappe ripercorro-

no sinteticamente i cambiamenti strutturali

dei sistemi comunicativi dell’Assessorato.

L’istituzione di un ufficio stampa ha conse-

guenze sostanziali sia nei rapporti coi gior-

nalisti che con i cittadini.”

L’Assessorato al Turismo e Cultura del Co-

mune di Pavia non comunica solo attraver-

so l’ufficio stampa, ma lo fa anche attraver-

so una propria pagina all’interno del sito uf-

ficiale del Comune di Pavia, il sito internet

dei Musei Civici ed è in fase di messa on

line il sito Pavia Turismo. Più usato è an-

che il profilo di facebook, gestito dall’ufficio

stampa, e la guida pratica bimensile “Pavia

Come Dove Quando”, rivolta interamente ai

cittadini pavesi.

Purtroppo però la legge del 7 giugno 2000,

n.150, pone dei vincoli alle modalità di

espressione di un ente e ne divide la comu-

nicazione in due piani. La più importante

comunicazione così detta istituzionale, re-

lativa ai fini perseguiti dalla pubblica ammi-

nistrazione, e la meno importante comuni-

cazione promozionale, relativa alle iniziati-

ve organizzate o patrocinate dall’ente. Ne

deriva che non tutti gli strumenti visti finora

rientrano nella categoria della comunica-

zione istituzionale.

La trasformazione in atto nelle pubbliche

amministrazioni è una vera e propria ri-

voluzione culturale, lenta ma irreversibile.

dopo anni le pubbliche amministrazioni

stanno, forse, iniziando a capire quanto

l’uso della comunicazione sia importante,

non solo come mezzo di condivisione del-

le conoscenze, ma anche come strumento

per il miglioramento dei rapporti interni ed

esterni.

Page 16: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

16 | MAGGIO • GIUGNO 2013

IN GARA A CESENATICO dUE LICEALI dEL

TARAMELLI SFIdANO 300 STUdENTI PER IL POdIO

OLIMPIAdE dELLA MATEMATICA: UN GIOCO dA RAGAzzI PER LUCA E ALESSANdRO

Luca e Alessandro, 19 anni, hanno dalla

loro parte l’entusiasmo della loro giovane

età. Ma soprattutto hanno la capacità di

trasmetterti la loro passione: la matemati-

ca. Al liceo Taramelli di Pavia, sono le ore

12.30 quando busso alla porta della loro

classe. La profes-

soressa di inglese,

dopo un breve scam-

bio di battute, il tem-

po delle presenta-

zioni e di giustificare

questa mia improvvi-

sa visita, concede ai

due ragazzi l’autoriz-

zazione di risponde-

re alle mie domande.

Alessandro Scagliotti e Luca Rona, saran-

no presenti alle Olimpiadi della Matemati-

ca 2013 che si terranno dal 10 al 12 Maggio

presso la Colonia Agip e il Palazzetto dello

Sport di Cesenatico. La manifestazione è

una competizione a livello nazionale riser-

vata ai migliori studenti italiani delle scuole

superiori scelti tra oltre 300.000 candida-

ti. La rosa è stata chiusa a 300 studenti i

quali potranno mettersi in gioco e mostrare

la propria abilità nei calcoli matematici. Lo

scopo di questa competizione è quella di

premiare gli studenti più meritevoli e sele-

zionare i partecipanti alla gara mondiale.

I due ragazzi del Taramelli, quando parlano

di matematica hanno

gli occhi che brillano.

“Non vorrei esagera-

re, - dice Allessandro,

- ma la matematica

mi rende felice, mi dà

grosse soddisfazioni.

è una delle cose che

mi riesce bene”. Ales-

sandro ne avrebbe

di cose da dire, forse

anche molti aneddoti, ma accanto a lui c’è

Luca che non è da meno. “Per me la mate-

matica è un gioco molto affascinante, è una

sfida contro me stesso e risolvere un pro-

blema è davvero una bella cosa. Mi piace la

matematica anche perché offre strumenti e

applicazioni che possono essere utilizzati

anche in altri ambiti”. Andare a Cesenatico

non da turisti ma da sfidanti. L’obiettivo,

di Paul Bakolo Ngoi

Page 17: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

MAGGIO • GIUGNO 2013 | 17

sottolineano i due matematici, è quello di

puntare in alto, quindi in zona medaglia.

Luca e Alessandro abitano a pochi passi

da Pavia, uno a Cura Carpignano e l’altro a

Siziano. Parlando con loro si scopre che il

loro percorso è iniziato già da febbraio dove

a Piacenza hanno partecipato alle “olim-

piadi” della fisica e hanno lasciato poco

spazio alla concorrenza giungendo rispet-

tivamente secondo e quarto, ma la grande

soddisfazione è stata per tutta la scuola

che ha piazzato 3 ragazzi nei primi cinque.

Nello stesso periodo, al gran premio della

matematica applicata, i due ragazzi si sono

fatti valere occupando i posti d’onore tra i

numerosi candidati (Luca, quarto e Ales-

sandro, ottavo). La loro storia si intreccia

con quella della loro scuola in quanto alle

Olimpiadi della matematica, il Taramelli

riesce a candidare sempre un suo alunno

tra i partecipanti alla gara di Cesenatico.

Alessandro è alla sua terza partecipazione,

mentre Luca si presenta per la prima vol-

ta. Tutti e due decisi ad onorare non solo la

loro scuola ma tutto il gruppo che segue le

loro imprese e la loro passione.

Ricordiamo che lo scopo principale delle

Olimpiadi della matematica è quello di au-

mentare fra i giovani l’interesse per la Ma-

tematica, dando loro l’opportunità di affron-

tare problemi un po’ diversi, nella forma,

da quelli incontrati a scuola, ma in grado,

riteniamo, di aumentare la loro attenzione

anche per ciò che si fa nella scuola.

Le Olimpiadi Internazionali della Matema-

tica, abbreviate sovente in IMO, Interna-

tional Mathematics Olympiads, sono una

gara internazionale di problem-solving

matematico per studenti delle scuole me-

die superiori. Esse sono la più vecchia delle

Olimpiadi Scientifiche.

Le prime olimpiadi si tennero nel 1959 in

Romania con la partecipazione di 7 nazioni.

da allora la gara si è tenuta ogni anno, tran-

ne il 1980, e si è estesa a più di 80 nazioni

partecipanti di 5 continenti. Ogni nazione

può inviare fino ad un massimo di 6 parte-

cipanti accompagnati da un caposquadra,

un vice ed eventuali osservatori. I parteci-

panti non devono aver compiuto i 20 anni

e non devono essere iscritti a nessuna uni-

versità o ente di istruzione superiore.

durante la competizione, i ragazzi devono

risolvere 6 problemi nei domini della Geo-

metria, Algebra, Teoria dei numeri e Combi-

natoria. La gara si svolge in due giornate di

4 ore e mezza ciascuna nelle quali vengo-

no assegnati 3 problemi ciascuna.

Nella foto i due ragazzi pavesi che partecipe-ranno alle Olimpiadi della Matematica 2013: Luca Rona a destra e Alessandro Scagliotti

a sinistra

Page 18: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

18 | MAGGIO • GIUGNO 2013

CRUASé “SUPERSTAR”, IL METOdO CLASSICO

dELL’OLTREPò AFFASCINA IL GRANdE PUBBLICO

IL CONSORzIO PORTA LA COMUNICAzIONE dELLE COLLINE dEL VINO ANChE SULL’AUTOSTRAdA A21

Almeno diecimila i calici di vino serviti dai

sommelier dello stand del Consorzio Tute-

la Vini Oltrepò Pavese nei 4 giorni di Vini-

taly, di cui oltre ottomila di Cruasé; a questi

vanno aggiunte le migliaia di altri bicchieri

riempiti dalle 44 aziende oltrepadane pre-

senti con un proprio spazio espositivo in

fiera. Assolutamente prestigioso, quindi, il

bilancio della missione dei produttori dei

vini d’Oltrepò durante un Vinitaly, ricon-

fermatosi unica piazza italiana del vino ca-

pace di attrarre operatori internazionali. “Il

termometro della riuscita di grandi eventi

come questo è ormai – commenta il diretto-

re del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese

Matteo Marenghi – il numero di contatti con

compratori stranieri, stante la necessità di

aggiungere sbocchi oltre confine ad un mer-

cato nazionale asfittico e sovraffollato. E le

nostre aziende ci hanno confermato che le

visite da parte di buyer europei, soprattut-

to dal Nord, ed extraeuropei, in particolare

di Emanuele Bottiroli

Page 19: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

MAGGIO • GIUGNO 2013 | 19

dalla Cina, sono state di tutto interesse”. In-

genti gli investimenti preparatori all’evento,

con una campagna di affissioni di grandis-

sima visibilità su Verona, sfociata anche su

viale del Lavoro fronte fiera, e un inedito

‘accompagnamento’ con spot radiofonici

su Radio 24 che hanno riscosso successi

oltre ogni aspettativa e reso popolari i vini

oltrepadani a un pubblico di elevato profilo

su tutto il territorio nazionale. “Vincente la

nostra politica comunicazionale che – pro-

segue Marenghi - ha polarizzato l’atten-

zione sui due prodotti bandiera, Cruasé e

Bonarda, con riconferma che il Cruasé ha

tutte le carte in regola per divenire il vero

prodotto ‘icona’ del territorio nel segmen-

to ‘alto’. Ora non ci resta che proseguire in

questa direzione, rinsaldando nel contem-

po un senso di comunità e di appartenenza

che è la vera forza propulsiva dei territori,

specie nei momenti difficili, come l’attuale.

La bella foto di gruppo a conclusione della

manifestazione ha per noi non solo un valo-

re di una testimonianza ma assume anche

un significato programmatico e, magari, di

svolta verso una più consapevole condivi-

sione degli obiettivi di sviluppo”.

di ritorno da Vinitaly, altra novità stori-

ca: posizionati due cartelli autostradali,

sull’A21 (Torino-Piacenza) che segnalano a

tutti gli automobilisti il transito nell’Oltre-

pò Pavese della vite e del vino. L’operazio-

ne, compiuta dal Consorzio Tutela Vini ha

richiesto circa un anno di lavoro e colma

una lacuna storica. Oltrepò Pavese è infatti

un nome conosciuto in tutta Italia, ma che

l’italiano medio fatica ad additare, corret-

tamente, su di una cartina geografica. Un

primo importante passo è stato fatto: due

eleganti e vistosi cartelli dal mese di aprile

svettano lungo l’autostrada Torino-Piacen-

za. Si tratta di due installazioni denomina-

te ‘Touring’, con finalità informative e non

pubblicitarie, che da oggi segnaleranno

alle migliaia di macchine giornalmente in

transito che stanno attraversando il terri-

torio di produzione vitivinicola dell’Oltrepò

Pavese.

Uno dei due cartelli autostradali posizionati sull’A21 che segnalano agli automobilisti il transito nell’Oltrepò pavese

Page 20: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013
Page 21: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

L’AssociAzione crescendoinMusicAPAviA

PresentA i corsi di MusicA suzuki

Suonare

coMe

parlare

Metodo SuZuKi

è attraverso l’ascolto, l’imitazione, la continua con-

ferma e gli stimoli degli adulti che il bambino co-

mincia a trasformare la sua sillabazione in parole.

Prima poche e semplici, poi via via più complesse

ed articolate. Nello stesso modo la metodologia Su-

zuki sviluppa la capacità di “parlare” attraverso uno

strumento.

l’ambiente musicale va creato intorno al bambino il

più presto possibile. Bimbi che hanno compiuto un

anno possono intraprendere insieme ai loro genitori

il percorso “Lullaby” e poi a tre anni entrare a far par-

te della classe “Ritmica”.

Per informazioni:

associazione crescendoinMusicapavia

via volta, 31 - pavia

tel. 392.8562139 oppure 392.8562860

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www.crescendoinmusica.org

corSo di ritMica StruMentale 1età: 3/5 anniFreuenza: 1 ora settimanale da ottobre a Giugno (lezione di gruppo)

Si rivolge a bambini in età prescolare ( 3-5 anni) ed ha come obiettivi la formazione dell’orecchio ritmico e melodico, lo sviluppo della coordinazio-ne motoria e della motricità fine, il potenziamen-to della memoria e della capacità di autocontrol-lo e disciplina in relazione al gruppo. Le lezioni richiedono la presenza attiva di un genitore, che apprende e fa ripetere a casa al bambino i brani e gli esercizi proposti.

corSi di StruMento:

violino, violoncello, pianoForte

reQuiSiti: aver FreQuentato il corSo di ritMica StruMentale 1

FreQuenZa: 1 leZione SettiManale indivi-duale da ottobre a GiuGno

Al termine del primo corso di ritmica, secondo i suoi desideri e le attitudini dimostrate, potrà ac-cedere al corso di strumento. La formazione mu-sicale generale, in parallelo ai corsi strumentali, continua con i corsi di ritmica 2 e 3 e, a partire dai 7/8 anni il corso di teoria e solfeggio. Con il diploma del corso Suzuki, l’allievo sarà in grado di affrontare gli esami dei corsi Pre-accademici presso i Conservatori e gli Istituti di Alta Forma-zione Artistica e Musicale.

percorSo “MuSic lullabY”età 1/3 anniFreuenza: 1 ora settimanale da ottobre a Giugno (lezione di gruppo)

Introduce la musica nel mondo dei piccolissimi (bimbi fino all’età di tre anni) attraverso le perso-ne e le attività che già conoscono, ma al tempo stesso propone stimoli mirati e specifici in grado di favorire l’apprendimento dei bambini nella ma-niera per loro più naturale e quindi più efficace.

la Struttura dei corSi

Page 22: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

22 | MAGGIO • GIUGNO 2013

FeSta del ticino 2013: torna la tra-diZionale KerMeSSe cHe aniMerà l’eState dei paveSi

Ritorna anche quest’anno la tanto attesa Festa del Ticino. L’edizione 2012 ha sor-preso per la ricchezza di appuntamenti in calendario, quaranta solo in un mese, ma soprattutto per la sua durata: la manifesta-zione ha preso il via nel mese di maggio (e non più a giugno come succedeva gli altri anni) per terminare però, come da tradizio-ne, a settembre.Numerose iniziative e imperdibili eventi hanno animato la festa e restituito ai citta-dini una città piena di vita e divertimento.Come sempre, anche in quest’edizione 2013 la forza della Festa del Ticino risiederà nella sua impostazione, verrà dato spazio alle associazioni locali, ai desideri e alle pre-ferenze espresse dalla cittadinanza, oltre che ai grandi eventi che ospiteranno alcuni tra i migliori professionisti del panorama musicale nazionale e internazionale. L’an-no scorso Giorgia in concerto, quest’anno Battiato, figura tra le più importanti dello scenario cantautorale nazione ed interna-zionale, artista e maestro dalla musica alla

pittura. dal primo settembre sono program-mati una serie di eventi, numerosi saranno i momenti dove la sua musica sarà protago-nista, una mostra dei suoi dipinti in Broletto ed una serie di proiezioni dei suoi film ci ac-compagneranno durante questa kermesse estiva. E per chi ama Pavia e la sua storia, immancabili saranno gli itinerari e le visite guidate, non solo per i numerosi turisti che la bella stagione porta con sè, ma anche

2013del

Speciale

Page 23: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

MAGGIO • GIUGNO 2013 | 23

per i pavesi curiosi di scoprire nuovi scor-ci della propria città. Bancarelle, rassegne cinematografiche, conferenze, mostre ed esibizioni occuperanno così l’intera estate fino ad arrivare alla serata che concluderà questo lungo evento con uno straordinario spettacolo di fuochi d’artificio.Nel 2012, durante la conferenza stampa, il sindaco Alessandro Cattaneo, ha manife-stato la propria volontà di non imporre un programma e stabilire cosa è buono per la città e per la sua crescita culturale, ma cerca-re invece di comprendere le tante iniziative che stanno a cuore ai cittadini pavesi e cer-care di realizzare i loro desideri. Così è stato l’anno scorso, e così sarà anche quest’anno.In particolare, in questa occasione, le as-sociazioni locali hanno sempre svolto un ruolo molto importante. Il segreto del modo di fare cultura della città di Pavia è sempre stato, infatti, quello di aprire le porte alle tante associazioni, realtà culturali e perso-ne che hanno voglia di dire e di fare qualco-sa per la nostra città. Un metodo vincente che ha permesso di realizzare numerosi eventi anche nel passato e che sicuramen-te si rivelerà efficace anche quest’anno.Sempre durante la conferenza stampa in

cui l’anno scorso è stata presentata l’edi-zione 2012 della Festa del Ticino, l’Asses-sore alla cultura e al turismo Gian Marco Centinaio ha sottolineato la crescita della rassegna in termini di qualità e di numeri. Rispetto infatti all’edizione del 2011, inizia-ta a giugno e durata quattro mesi, duran-te i quali sono stati presentati centotrenta eventi, lo scorso anno la festa è stata antici-pata a maggio e solo in quel mese di even-ti ne sono stati presentati quaranta (su un totale che superava di gran lunga le centi-naia). La città e le sue associazioni culturali hanno infatti aderito in modo entusiastico, come ogni anno, e hanno permesso ancora una volta la realizzazione del progetto assi-curandone anche il pieno successo.Sono stati quattro mesi densi di cultu-ra, spettacolo, sport e divertimento. E quest’anno non sarà da meno. Numerose iniziative di tutti i generi animeranno la cit-tà, per accontentare amanti di cultura, mu-sica e gastronomia.La Festa del Ticino è la festa per eccellen-za a Pavia. Non potete di certo mancare!preparatevi a riversarvi nelle piazze e nelle strade della nostra città. l’edizione 2013 è vicina!

Fo

to d

i Lo

ren

zo Io

rin

o

Page 24: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

Venite a trovarci: Siamo aperti tutti i giorni. Organizziamo feste di compleanno per bambini. La corsia del Mcdrive è aperta fino a tarda notte.

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Page 25: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

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Page 26: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

26 | MAGGIO • GIUGNO 2013

CANTINE APERTE IN OLTREPO’

L’ULTIMA dOMENICA dI MAGGIO, LE CANTINE APRONO LE LORO PORTE AL PUBBLICO, FAVORENdO UN CONTATTO dIRETTO CON GLI

APPASSIONATI dI VINO

Alla scoperta del mondo del vino, con vi-

site guidate e degustazioni in oltre venti

aziende del territorio. dalla vigna all’imbot-

tigliamento: si rinnova anche in Oltrepò,

domenica 26 maggio, l’appuntamento con

“Cantine Aperte”, la giornata che dal 1993

vede ogni anno l’apertura al pubblico del-

le aziende vinicole. dal confine con la Val

Tidone, a un passo dal piacentino, fino al

casteggiano: passando per la Valle Versa,

terra del Pinot e regno indiscusso dello

spumante italiano, e la Valle del Riesling.

L’iniziativa, ideata e condotta dal Movimen-

to Turismo del Vino, punta su una formula

consolidata: l’acquisto di un bicchiere da

degustazione permette, dietro il pagamen-

to di un’una tantum a prezzo calmierato,

l’accesso a tutte le cantine aderenti all’ini-

ziativa. In ogni azienda è possibile incon-

trare enologi e addetti ai lavori, che guida-

no il visitatore alla scoperta dei segreti di

alcuni tra i vini più pregiati dell’Oltrepò. Gra-

devoli le passeggiate tra i filari, per un con-

tatto diretto con la vigna; intriganti le visite

in cantina, tra botti e cisterne: non sono po-

che le imprese che affondano le proprie ra-

dici in un passato glorioso, e che possono

dunque contare su strutture d’epoca di raro

fascino e suggestione. L’assaggio dei vini è

spesso accompagnato dalla degustazione

di eccellenze gastronomiche dell’Oltrepò, e

non manca chi propone appositi menù, in

grado di esaltare al massimo le peculiarità

di ogni vino.

“Cantine Aperte” offre un’esperienza a tut-

to tondo: tra mostre e concerti non manca-

no i piacevoli fuori programma, che contri-

buiscono a rendere speciale una giornata

all’insegna della cultura del vino.

di F. S.

Page 27: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

da sempre esperto del settore suinicolo, Gia-como, nel 2008, decide di aprire uno spaccio agricolo per la vendita diretta al pubblico dei prodotti di lavorazione dei suini del proprio alle-vamento che si trova nel comune di Marzano, in frazione Castel Lambro proprio sulle rive dell’o-monimo fiume.Prodotti di spicco sono sicuramente il salame e la salsiccia fresca prodotta settimanalmente nel laboratorio attiguo allo spaccio.I salami, come tutti i nostri prodotti, sono nostra-ni, senza conservanti e farine aggiunte e sono lavorati secondo l’antica tradizione contadina. Particolare è la salsiccia fresca adatta sia da consumare cruda sia come ingrediente di piat-ti cotti. Insieme alle puntine, alle braciole e alle salamelle è ottima da cuocere sulla griglia per una gustosa grigliata mista. Su ordinazione si preparano anche prelibati spiedini.Presso lo spaccio si possono trovare tutti i tipi di insaccati di carne suina (prosciutti, coppe, pan-cette, guanciali, fiocchi di culatello, cacciatorini

e salamelle stagionate) bresaola e carne fresca di suino e bovino.A partire dal mese di maggio si vendono por-chette a trancio e, su ordinazione anche intere.per una spesa dei nostri prodotti, superiore a € 20, si applica uno sconto del 10%.Prezzi speciali per gruppi d’acquisto (GAS).L’azienda è iscritta all’Albo Nazionale Campa-gna Amica filiera corta ed è menzionata nel sito www.campagnamica.it.

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Page 28: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

28 | MAGGIO • GIUGNO 2013

VERSO EXPO 2015, LA SENSIA GUARdA

LONTANOLA FIERA dELL’ASCENSIONE dI VOGhERA, UNA PICCOLA

ESPOSIzIONE UNIVERSALE ChE METTE IN MOSTRA ARTIGIANATO E TIPICITà LOCALI

È l’evento più antico di Lombardia: si tiene

ininterrottamente dal 1382. È cominciata

come mercato agricolo, connotazione che

ha mantenuto in modo prevalente fino alla

metà del secolo scorso, quando ha comin-

ciato ad ampliare il proprio raggio d’azio-

ne. Il lato zootecnico è oggi solo una del-

le componenti che caratterizzano la Fiera

dell’Ascensione di Voghera, appuntamento

che richiama ogni anno migliaia di visitato-

ri. Non solo da Oltrepò e intera provincia,

ma anche dai territori limitrofi. Una piccola

esposizione universale, che mette in mo-

stra il meglio dell’artigianato e delle tipici-

tà locali: nei padiglioni temporanei allestiti

all’interno del cortile dell’ex caserma di ca-

valleria prendono posto stand di aziende e

produttori; nel fine settimana l’asse di via

Fratelli Kennedy e via Gramsci, con il reti-

colo di strade parallele, accoglie i banchetti

di Francesco Sala

Page 29: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

MAGGIO • GIUGNO 2013 | 29

della fiera tradizionale. dal 9 al 12 maggio

la Fiera dell’Ascensione ha saputo unire

come di consueto puro intrattenimento e

cultura del territorio, puntando a esaltare il

più genuino tessuto produttivo della città.

Una piccola esposizione universale la Sen-

sia, come da sempre viene chiamata la fiera

in dialetto, e come da qualche anno a que-

sta parte è stata ufficialmente ribattezzata

in un orgoglioso omaggio alle tradizioni

locali. E nel segno di Expo, in programma

a Milano nel 2015, è stato anche l’incontro

più importante tra i tanti dibattiti organiz-

zati nei giorni dell’Ascensione. Se il tema

dell’evento che porterà l’attenzione del

mondo sul capoluogo lombardo è quello

dell’alimentazione, vissuta in una dinami-

ca di piena sostenibilità ambientale, l’area

agricola per eccellenza della regione non

può non essere protagonista. A discutere

dell’apporto che l’Oltrepò può dare in ottica

Expo è stato un tavolo di lavoro che ha visto

confrontarsi istituzioni, impresa e addetti

ai lavori. Accento puntato sul vino, come è

logico per il territorio che da solo produce

due terzi delle uve dell’intera Lombardia:

l’enologo Paolo Massobrio, ideatore del

celebre Club di Papillon, ha dialogato con

il presidente del distretto dei Vini Fabiano

Giorgi e con Angela Moneta, nutrizionista

e direttore sanitario dell’Istituto Mondino,

per un dibattito che ha rivelato come il vino

sia elemento su cui puntare per il rilancio

del territorio; l’impegno da parte delle isti-

tuzioni è stato dato da Mario Melazzini,

assessore regionale alle attività produttive

e da Roberto Arditti, responsabile del set-

tore comunicazione di Expo. Il filo verde e

azzurro che attraverso la rete dei Navigli

e i parchi agricoli del sud Milano collega

la provincia di Pavia alla metropoli trova

come nodo fondamentale proprio l’Oltrepò.

E dunque Voghera.

La Sensia guarda lontanto, immaginando

il proprio futuro. Ma sa osservare anche al

passato della città, esaltandone tradizioni

vecchie e nuove. Nei giorni della fiera l’area

dell’ex caserma vive di molteplici eventi, al

pari del Castello Visconteo, aperto in via

straordinaria: nelle sale del maniero resta

visitabile fino a fine giugno la mostra foto-

grafica che indaga, sempre in ottica Expo,

il paesaggio della pianura lombarda. Tra gli

autori anche Gabriele Basilico, il grandissi-

mo maestro dello scatto scomparso solo

pochi mesi fa.

decine le associazioni sportive e culturali

che hanno portato il loro contributo arric-

chendo i giorni della fiera con gli eventi più

vari e disparati: musica e danza hanno fatto

la parte del leone, con i saggi di fine anno

delle diverse scuole attive in città. Eventi

che hanno visto i più giovani protagonisti

assoluti.

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Page 30: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

30 | MAGGIO • GIUGNO 2013

ManGiabevalenta il “percorSo del

GuSto” a contatto con la natura

“PASSEGGIA LENTAMENTE E ASSAPORA L’OLTREPò” È IL CLAIM dELL’EVENTO ORGANIzzATO PER RISCOPRIRE LE BELLEzzE

NATURALI, ARTISTIChE E CULINARIE dELL’OLTREPò

domenica 16 giugno 2013 Canneto Pave-

se, Castana e Montescano accoglieranno

i propri visitatori invitandoli a partecipare

alla MangiaBevaLenta, la prima edizione

della manifestazione organizzata dall’U-

nione di Comuni Lombarda Prima Collina

in collaborazione con le Pro Loco dei tre

Enti promotori e la Protezione Civile.

Come ci ricorda Francesca Panizzari, Sin-

daco di Canneto Pavese, quello dei comuni

di prima collina, “è un territorio da conosce-

re perché sa offrire al visitatore esperienze

gratificanti in un’atmosfera serena, vicino

alla natura”. Proprio da quest’idea è parti-

ta la volontà di permettere, a chiunque ne

abbia voglia, di dedicare il proprio tempo

libero alla riscoperta del fascino collinare e

delle tipicità del territorio.

L’evento prevede, infatti, un tragitto di 12

chilometri, percorribili a piedi o in bici e,

per il Sindaco di Castana, Maria Pia Bar-

doneschi, si presenta come “un’ottima oc-

casione per scoprire e assaporare adagio,

esplorando gli antichi borghi e percorrendo

sentieri e stradine di campagna in un sali-

scendi naturale di colline e valli, i rinomati

vini e i piatti tipici della tradizione, la musica

e i canti popolari, la storia, i beni artistici e il

sapere contadino di questo lembo di territo-

rio dell’Oltrepò Orientale.”

Il percorso della MangiaBevaLenta, infatti,

toccherà sei tappe precise e, partendo dal

centro sociale di Canneto Pavese, passerà

per la Rotonda del Buttafuoco Storico, Mon-

teveneroso, Montescano, Castana, frazione

Casa Crivellini, per arrivare infine presso il

parco comunale di Canneto Pavese.

Saranno oggetto di visite, oltre alle belle e

antiche chiese parrocchiali, il pozzo di S.

Antonio a Monteveneroso, la Fontana Mis-

di V. M.

Page 31: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

saga a Montescano e la mostra di reperti

fossili allestita presso il Palazzo Comunale,

il castello di Castana e numerose cantine

private dove poter degustare vini locali e

stuzzichini preparati al

momento.

Chi prenderà parte all’e-

vento non solo avrà la pos-

sibilità di stare a contatto

con la natura, conoscere i

borghi e ammirarne le bel-

lezze architettoniche, ma

potrà anche apprezzarne

la cultura culinaria.

Le sei tappe previste, in-

fatti, rappresenteranno

in maniera metaforica le

portate di un pranzo che,

dall’antipasto al dolce, si

rifarà chiaramente alla tra-

dizione pavese-oltrepada-

na. Tra i vari piatti proposti

si potranno assaggiare la

focaccia tipica accompa-

gnata da salumi assortiti (salamino cotto,

pancetta, coppa), frittatine miste alle erbe

selvatiche, i classici agnolotti al sugo di

brasato, pasta e fagioli alla contadina, ar-

rosti vari, formaggi locali e marmellate pre-

parate in casa. E ancora brasadé, tipiche

ciambelline d’Oltrepò, crostate con mar-

mellate di vari frutti e, immancabili, i vini

tipici dell’Oltrepò. Il percorso della Mangia-

BevaLenta nella natura e

nell’enogastronomia ver-

rà, poi, completato da un

ricco programma di ani-

mazioni lungo il tragitto e

nei punti di ristoro. Liutai,

esperti di fossili, ebanisti,

musicisti, laboratori di ar-

tigianato, di cucina e di

preparazione di formaggi

freschi, intratterranno tut-

ti i partecipanti favorendo

l’arricchimento culturale e

la conoscenza delle tradi-

zioni artigianali e artisti-

che del territorio.

“Una lenta escursione

enogastronomica tra cul-

tura, storia, antichi pozzi,

fonti d’acqua sgorganti da

sorgenti perenni e rocce risalenti a milioni

di anni addietro, immersi nella natura, nei

vigneti e nella tranquillità delle borgate,

ascoltando curiosità ed aneddoti, è il modo

migliore per iniziare a conoscere il nostro

Page 32: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

32 | MAGGIO • GIUGNO 2013

territorio, l’Oltrepò, le sue tradizioni e il suo

patrimonio.”

Come si evince dalle parole di GianPiero

Roggero, Sindaco di Montescano, la mani-

festazione è stata organizzata proprio per

favorire l’incontro e lo scambio culturale

andando ben oltre le tradizionali visite gui-

date volte alla valorizzazione del territorio.

I Comuni di Canneto Pavese, Castana e

Montescano hanno preferito, infatti, coin-

volgere da vicino visitatori, turisti e cittadi-

ni, invitandoli a prendere parte a un’iniziati-

va in grado di far staccare loro la spina per

un’intera giornata. A scandire l’evento non

saranno, infatti, le corse frenetiche della

routine quotidiana, ma piuttosto la calma,

la placidità e l’imperturbabilità che caratte-

rizzano la natura e che questa è in grado di

trasmettere a chi è disposto a mollare tutto

per un giorno, accettarne le condizioni e ri-

vivere il gusto delle piccole cose.

MangiaBevaLenta vuole porre le basi per

un appuntamento imperdibile che potreb-

be avere un seguito negli anni a venire

e che, allo stesso tempo, può servire da

spunto per farci riflettere sull’importanza

della natura e il valore delle tradizioni del

territorio in cui viviamo.

Per informazioni più dettagliate il lettore

vada sul sito www.mangiabevalenta.it re-

alizzato dall’agenzia Creativesoul di Pavia,

che ha coordinato l’evento curandone la

comunicazione e creandone il logo.

Perché non approfittarne? Basta semplicemente iscriversi entro il 14 giugno sul sito www.mangiabevalenta.it o chiamando il numero 0385.88021; l’acquisto del ticket permetterà di prendere parte alle degustazioni nei punti di ristoro e alle varie attività organizzate durante il tragitto. Chi non riuscisse ad acquistare il ticket entro la data prevista potrà farlo prima della partenza presso le casse dell’infopoint di canneto, centro sociale cesare chiesa, via roma.

Quota di partecipazione Mangiabevalenta 2013

Bambini (fino ai 12 anni): gratisRagazzi (13-17 anni): 12 euroAdulti: 20 euroOgni 10 partecipanti 1 biglietto omaggio.biglietti ad esaurimento, max 1.000.

• Si consigliano scarpe e abbigliamento comodi.• In caso di pioggia la manifestazione sarà rimandata alla domenica successiva.

MangiaBevaLenta

Page 33: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

Società del Gruppo ASM Pavia S.p.a.

ASM LAVORI s.r.l.

Via Donegani, 21 – 27100 PaviaTel. 0382/43.46.11 - 0382/43.46.05Fax 0382/43.48.80

ASM LAVORI s.r.l. società soggetta a direzione e coordinamento di ASM PAVIA, ha per oggetto l’attività di scavo, reinterro, movimento terreno, lavori edili di difesa e di sistemazione terreni, opere di consolidamento dei terreni e opere speciali nel sottosuolo, lavori di impermeabilizzazione di terreni, realizzazione e manutenzione di campi sportivi. Costruzioni, manutenzioni, pavimentazioni e ripristini stradali; costruzioni, manutenzioni e ripristini di selciato in porfi do; lavori stradali in genere.

Page 34: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

il bar caStello Si rinnova!

dalla nuova gestione e dallo staff nasce un

nuovo modo di rapportarsi alla clientela. Il

nostro bar propone infatti un ottimo servizio

e offre prodotti di qualità, genuini e nostrani.

La voglia di fare che caratterizza ogni compo-

nente del nostro meraviglioso staff e l’amore

per quello che facciamo ci permettono di cre-

are e organizzare indimenticabili feste, pran-

zi, aperitivi e molti altri momenti gradevoli e

divertenti. In particolare vi aspettiamo nume-

rosi agli appuntamenti da noi organizzati due

volte al mese, sempre di sabato, dove potrete

pranzare con piatti tipici del nostro territorio,

e al nostro“apericena”. Tutti i venerdì sera,

dalle 18 alle 24, organizziamo per voi questo

momento in cui gustare con calma e relax

cocktail e vini selezionati consumando quasi

una vera e propria cena, preparata da noi per

voi, composta da due primi, affettati nostrani,

Servizio realizzato da SandreFotoagency

Page 35: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

patatine,

s a l a t i n i

e tartine,

insomma,

un buffet

ricchissi-

mo. Il tut-

to senza

la fretta

di dover

scappare

subito al lavoro o ai vostri impegni, ma anzi

stando comodamente seduti a un tavolo a

godervi finalmente un meritato riposo dopo

la lunga settimana di lavoro, chiacchierando

in compagnia dei vostri conoscenti, parenti,

amici e colleghi. Il nostro “apericena” vi darà

la carica per godervi al meglio il weekend e

un venerdì all’insegna del divertimento e del

buon umore. Il bar Castello rimane aperto 7

giorni su 7 dalle sette del mattino alle otto di

sera offrendo per colazione ottime brioche di

pasticceria e per pranzo panini, piadine e in-

salate miste, per poi terminare la giornata con

aperitivi deliziosi e fantasiosi, accompagnati

sempre da taglieri misti di salume.

L’interesse che abbiamo è quello di far torna-

re la cultura del bar come luogo di comunica-

zione, di conoscenza, un luogo dove trascor-

rere momenti spensierati e allargare la nostra

cerchia di amicizie.

Tutto questo lo potete trovare al bar castello,

un posto nuovo, moderno e accogliente.

Siamo presenti

anche su Facebo-

ok come “Quelli

delbarcastello” .

Seguiteci per es-

sere sempre in-

formati e aggior-

nati sugli eventi

che organizzia-

mo. E per gli ami-

ci di Facebook…

prezzi speciali!

Quelli delbarcastello

Pavia - Viale necchi, 4 Info: 338.8608969

Page 36: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

36 | MAGGIO • GIUGNO 2013

BOSNASCO PRESENTA IL VOLUME SULLA STORIA

dEL COMUNEIL PRIMO LIBRO ChE TRATTA LA STORIA dEL COMUNE REALIzzATO

dALL’AMMINISTRAzIONE COMUNALE

Sabato 4 Maggio a Bo-

snasco, presso il Palaz-

zo Scarpa Colombi è

stato presentato il vo-

lume “Bosnasco dalle

origini ai giorni nostri”

alla presenza di circa

un centinaio di perso-

ne. Presente l’ammi-

nistrazione comunale

di Bosnasco, oltre al

presidente del consiglio provinciale, Vittorio

Poma, all’assessore provinciale Visponetti,

l’assessore Filipponi del comune di Stra-

della. In prima fila presenti ospiti d’eccellen-

za, quali il dott. Aldo Poli e consorte, mons.

Pietro Lanati, responsabile della Parrocchia

di Bosnasco e il presidente della Pro Loco

di Bosnasco, Pizzi. Sono intervenuti come

relatori il Sindaco, Vercesi, l’assessore Bru-

ciamonti, il curatore del libro Paolo Brega e

Cinzia Montagna, responsabile del progetto

“punto IAT” che sta nascendo a Stradella.

Per cercare di delineare le vicende storiche

che hanno interessato Bosnasco, il libro è

stato scritto a più mani, decidendo di dare

l’incarico per la parte della storia antica al

prof. Flavio Fagnani, di Pavia e originario

di Rovescala. Gli altri capitoli sono suddivi-

si in macro argomenti, quali la storia della

parrocchia, le famiglie e i casati, e la storia

dei 150 anni dall’Unità d’Italia. Si è creato

un gruppo di lavoro, coordinato dal curato-

re Paolo Brega, che con la collaborazione

dell’assessore alla cultura Bruciamonti e del

sig. Maurizio Ricotti, appassionato di storia

locale, ha proceduto nella ricerca attraverso

un’ampia consultazione dell’archivio comu-

nale, alla raccolta di testimonianze dei resi-

denti più anziani, alla consultazione dell’Ar-

chivio diocesano ed all’analisi di letteratura

sviluppata in precedenza da altri autori e

ricercatori locali.

Ricca di fotografie tratte dagli archivi privati

dei cittadini la parte finale del libro, ha scate-

nato la curiosità dei tanti presenti.

Lo sforzo per realizzare quest’opera da par-

te dell’Amm. Comunale è stato notevole,

e un doveroso grazie va esteso a tutte gli

sponsor che hanno sostenuto questo pro-

getto. Si ringraziano quindi la Fondazione

della Banca del Monte di Pavia, l’azienda

ICAF, l’imprenditore Renato Piana, l’azienda

Broni Stradella Gas, la ITP, la Sicom Italia, l’a-

griturismo Puppo, la Tenuta Scarpa Colombi

e il Ristorante la Buta.

Pienamente soddisfacente la mattinata che,

dopo aver raccolto grandi segni di apprezza-

mento anche da parte di tecnici del settore,

si è conclusa con un ottimo rinfresco orga-

nizzato dal Ristorante la Buta e dalla Canti-

na Colombi.

Page 37: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

Il tuo 5 x mIlle all’ aGeNZIa N° 1 DI PaVIa

PeR aYamÉ - oNG

Per favorire

Lo sviluppo tecnologico dell’Ospedale Generale

di Ayamé (hGA) e dei presidi sanitari rurali

ristrutturati dall’Agenzia

Il sostegno al personale sanitario qualificato del-

l’hGA e ai pazienti più poveri (con il fondo sociale)

Le missioni mediche ad Ayamé, come quelle degli

oculisti del Policlinico San Matteo di Pavia

Il sostegno partecipato alla Pouponnière

di Ayamé che accoglie 60 bambini in stato

di grave bisogno

Il risanamento ambientale del territorio di Ayamé

tutte le entrate dell’agenzia sono destinate ai progetti.

le spese interne non superano lo 0,2 per cento del bilancio annuale.

Si può fare di meglio?

L’aGeNZia N. 1 Di Pavia, Per aYaMÉ rientra nella categoria “delle organizzazioni non lucrative di utilità sociale, delle associazioni di promozione sociale, delle associazioni riconosciute che operano nei settori di cui all’art. 10, c. 1, lett. a), del d.Lgs. n. 460 del 1997”, che possono beneficiare della destinazione (libe-ramente scelta da ogni contribuente) di una quota pari al 5 per 1000 dell’IRPEF. Basta scrivere la propria firma nel riquadro sopra riprodotto (presente nel CUd e in tutti i modelli di dichiarazione dei redditi) e il codice fiscale dell’ AGENzIA: 96031890187.

Sostegno delle organizzazioni non lucrative di utilità sociale, delle associa-zioni di promozione sociale e delle associazioni riconosciute che operano

nei settori di cui all’art. 10, c. 1, lett. a), del D.Lgs. n. 460 del 1997

Codice fiscale delbeneficiario (eventuale)

FIRMA

Page 38: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

38 | MAGGIO • GIUGNO 2013

BULLISMOCONTEMPORANEO

“OCCORRE ACCETTARLA QUESTA SFIdA SBRAITATA dAL BULLISMO CONTEMPORANEO EVITANdO INUTILI PARAGONI CON IL PASSATO...”

Ora che i riflettori sono stati spenti e la

grancassa mediatica ha smesso di emet-

tere suoni scomposti, forse adesso sarà

possibile avere memoria con maggior deli-

catezza e buon senso di quei giovanissimi

che hanno deciso di abbandonare per sem-

pre i banchi di scuola, gli amori, i sogni e le

speranze.

Forse sarà possibile consegnare il giusto

valore alle parole, quelle che non intendo-

no farsi condizionare dalle altre più altiso-

nanti, scagliate per creare una labirintite ar-

tificiale, quelle parole che non chiariscono

mai le responsabilità individuali, che non

stanno sulle labbra dell’intrattenitore di tur-

no, o sulla battuta pronta di chi vuol rima-

nere dietro le quinte del dolore, escludendo

la possibilità di una via di emergenza che

non di rado salva la vita.

Qualcuno intende cavarsela additando la

scuola un ammasso informe di linee didat-

tiche, spesso contrapposte alle relazioni

di Vincenzo Andraous

Page 39: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

importanti che fanno crescere. La famiglia

un ibrido travestito di buone intenzioni.

I giovani una tribù di selvaggi tutti uguali,

omologati, disordinati. Sono queste le eti-

chette e i luoghi comuni con cui si liqui-

dano maldestamente le tragedie di una

società caduta in disuso, per l’incapacità di

comprendere quanto incivile sia disperdere

la propria coscienza critica, anche nel caso

questa sottoscriva un malcostume diventa-

to trend nazionale.

Quanto diseducativo può diventare il ten-

tativo di lenire un dolore lacerante con la

divulgazione di verità contraffatte. Chi la

scuola l’ha abbandonata a un’età obbli-

gante, sa bene che il rimpianto non è una

condizione attenuante. Chi nella famiglia

non ha trovato amore che protegge ma una

via di fuga virtuale, sa bene come la selva

oscura può ingannare al punto da farti soc-

combere. Chi in gioventù ha bruciato le tap-

pe del tutto e subito, sa bene come è facile

perdere la propria dignità e depredarne par-

te agli altri. Questa è la società che abbia-

mo in sorte, non era migliore quella prece-

dente, piuttosto siamo cambiati noi, sono

cambiate le sensibilità e quindi gli interessi

da esibire: nella fisicità che irrompe nella

domanda, nella fragilità che traspare alla

risposta. Atteggiamento diseducativo a tal

punto da indicare le scomparse premature

e drammatiche di tanti ragazzi come il ri-

sultato di una debolezza inconfessabile. In-

vece basterebbe pensare alla scuola come

a un luogo che insegna dalle retrovie la sto-

ria che appartiene a ognuno, incocciando-

ne le anse e gli anfratti, mai delegando ad

altri oneri propri, mai caricandosi deleghe

che non le competono. Occorre accettarla

questa sfida sbraitata dal bullismo con-

temporaneo, da questi nullatenenti delle

relazioni, evitando inutili paragoni con il

passato, piuttosto cercando di onorare chi

non c’è più con coraggio e coerenza, con la

fermezza necessaria a educare al dialogo e

all’ascolto.

© il

mio

pri

mo

qu

oti

dia

no

.it

Page 40: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

40 | MAGGIO • GIUGNO 2013

in arrivo la StaGione dei MatriMoni:

da Quelli più cHic a Quelli low coSt

ARRIVANO dA OLTREOCEANO LE ULTIME TENdENzE IN FATTO dI MATRIMONI, PER TUTTI I GUSTI E PER TUTTE LE TASChE

Come tutti gli anni, l’arrivo della primavera

e delle belle giornate segnano in maniera

precisa l’inizio della stagione dei matrimo-

ni, con migliaia di coppie pronte a convo-

lare a nozze e pronunciare il fatidico “sì”.

Sono propri i mesi primaverili e quelli esti-

vi a esser presi maggiormente di mira dai

futuri sposi in quanto le giornate più lun-

ghe e soleggiate e il bel tempo sembrano

ricreare le condizioni ideali per organizzare

banchetti e festeggiare al meglio l’evento.

E così tra matrimoni organizzati da wed-

ding planner e matrimoni “fai da te”, le bel-

le stagioni assecondano anche le ultime

tendenze in fatto di matrimoni. Le idee più

stravaganti arrivano, come spesso accade,

dagli Stati Uniti; non dobbiamo quindi me-

ravigliarci se, scelto un tema, alcune coppie

riescono ad organizzare matrimoni in gra-

do di stupire ciascun invitato. Ci si potreb-

be, infatti, ritrovare in un banchetto nuziale

in cui un unico colore domina tutti i decori

e gli abiti degli sposi o, al contrario, in un

banchetto completamente black and white.

Non manca chi decide di dare alla propria

festa di matrimonio un tono decisamente

country chic, in cui informalità e relax la

fanno da padrone in location bucoliche, al

contrario di chi invece sceglie l’urban mood

e contesti metropolitani. Si può proseguire

in questa escalation di tendenze ricordan-

do, per esempio, lo stile shabby chic che,

a dispetto del nome che lo contraddistin-

gue, non ha proprio niente di trascurato,

anzi: cura del dettaglio e gusto in fatto di

abbigliamento, arredamento e decori sono

elementi essenziali. Concludiamo questa

carrellata ricordando quelli che sono i ban-

chetti nuziali cui, con maggiore probabilità,

sarà capitato a tutti di partecipare. Prima

fra tutte la giornata romantica che molte

spose sognano fin da piccole, o i più recen-

ti banchetti a impatto zero, quelli solidali,

bio-sostenibili o, soprattutto in questi ulti-

mi tempi, quelli low-cost.

da una recente indagine di Federconsuma-

tori sembra, infatti, che l’attuale crisi econo-

mica abbia inciso in maniera significativa

anche sulle spese che le giovani coppie si

apprestano a sostenere in vista del matri-

monio costringendole, di conseguenza, ad

alcune rinunce. Si stima che per un matri-

Page 41: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

monio tradizionale si possano spendere

dai 30 ai 60 mila euro, fin troppi per una

sola giornata, per quanto importante possa

essere nella vita di una coppia. Per correre

ai ripari non mancano soluzioni alternative

e consigli di ogni genere: si va dai matri-

moni “2x1”, in cui coppie di amici condivi-

dono location e spese inerenti il matrimo-

nio, arrivando piuttosto all’uso di coupon

per l’acquisto scontato di addobbi, abiti da

cerimonia e pranzi. Non manca anche chi

abbandona l’idea di sposarsi durante la pri-

mavera o l’estate, optando per una giorna-

ta invernale o autunnale che non rientri in

“alta stagione”.

E se i tempi che corrono stanno influenzan-

do le scelte dei futuri sposi in merito all’or-

ganizzazione dei propri matrimoni, non

si possono tralasciare i più recenti dati ri-

guardanti la celebrazione di nozze con rito

religioso o civile. Sebbene, più in generale,

il numero di celebrazioni di matrimoni in

Italia sia in calo in tutte le regioni italiane,

è emerso che i riti religiosi sono i più diffu-

si nel Paese, mentre i riti civili, in costante

aumento, hanno segnato un sorpasso nel-

le sole regioni del Nord Italia. Sono dati in-

dicativi grazie ai quali appare evidente che

è in corso un radicale mutamento dell’isti-

tuzione del matrimonio nel Paese, ai qua-

li si accompagna poi, come detto prima,

un’importante contrazione delle spese che

le coppie sono disposte ad affrontare per

quello che, almeno in teoria, dovrebbe es-

sere “il giorno più bello della loro vita”.

In ogni caso, che si scelga di sposarsi in

chiesa o in municipio, che si voglia festeg-

giare con banchetti all’ultima moda o se-

guendo la tradizione, pare che il filo con-

duttore dei matrimoni di quest’anno sarà la

sobrietà, se non nello stile, perlomeno per

le tasche dei futuri sposi.

Via Risorgimento, 7 - 27045 Casteggio PV Tel. 0383.82065 / 0383.890151

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Page 42: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

42 | MAGGIO • GIUGNO 2013

NON SOLO CITTà: CAMPI, PARChI E BOSChI

IN LOMBARdIA PER L’AGRITURISTA dOC

IL TURISMO VERDE QUALE VALIdA ALTERNATIVA AL TURISMO dI MASSA

La Lombardia, fissa nell’immaginario co-

mune quale una delle regioni più indu-

strializzate d’Italia, in realtà nasconde al

proprio interno un ricco patrimonio rurale

molto spesso sottovalutato. La superficie

agraria e forestale della regione copre, in-

fatti, ben l’83 per cento del totale; sembra

quasi obbligatorio parlare a tal proposito

di un “cuore verde” di straordinario valore,

sia dal punto di vista paesaggistico che

dal punto di vista economico. Proprio al

fine di valorizzare tutte le potenzialità che

il territorio offre, negli ultimi tempi si sta

puntando sempre più alla diffusione di una

cultura attenta all’ambiente e alle tradizioni

che trova il suo cardine nel turismo verde,

ampiamente diffuso tanto in Lombardia

quanto nel resto del Paese. Si tratta, infatti,

di un fenomeno tipicamente italiano che,

già da diversi anni, fornisce un’alternativa

al turismo di massa nonché approcci legati

alla sostenibilità ambientale. E così l’Italia,

meta prediletta di milioni di turisti prove-

nienti da tutto il mondo, si sta trasforman-

do, poco alla volta, nello scenario ideale per

chi ama la natura e ha voglia di conoscere

le specificità culturali di ciascuna regione.

Grazie a questa forma di turismo “alterna-

tivo”, infatti, l’attenzione si sposta per la

prima volta dalle grandi città d’arte a tutti

quegli spazi rurali che, con sapiente cura e

intraprendenza, migliaia di piccoli impren-

di Valeria Mangiaracina

Page 43: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

MAGGIO • GIUGNO 2013 | 43

ditori italiani sono riusciti a valorizzare. Non

a caso, ciò che più colpisce è vedere come

sia possibile incrementare il giro d’affari del

comparto agricolo italiano semplicemente

grazie a una strategia che è in grado di fa-

vorire la multifunzionalità dell’azienda agri-

cola stessa.

Stando a quanto stabilito dalla legge italia-

na, perché si parli di agriturismo è necessa-

rio che ciascuna azienda agricola connetta

le proprie attività di coltivazione del fondo,

di silvicoltura e di allevamento a ciò che di

più caratterizza l’indole del popolo italiano,

e cioè l’ospitalità. Siamo conosciuti in tutto

il mondo per l’accoglienza e il rispetto che

riserviamo ai nostri ospiti, non sarà quindi

un caso se il fenomeno del turismo verde ha

avuto un tale successo nel nostro Paese. In

ogni azienda agrituristica, infatti, obiettivo

primario è quello di favorire tanto lo sviluppo

e la crescita dell’impresa stessa, quanto l’in-

tegrazione dell’agriturista nel territorio at-

traverso un’attenta promozione di quest’ul-

timo e la definizione di precisi programmi di

valorizzazione dell’ambiente, della cultura e

dei prodotti agroalimentari locali.

I dati che annualmente vengono rilevati

attraverso un’indagine censuaria che ri-

guarda il numero di aziende agrituristiche

autorizzate, i conduttori delle stesse e i

servizi offerti, ci mettono di fronte a una

crescita particolarmente significativa. Nel

quinquennio 2005-2010, per esempio, il

numero complessivo di aziende agrituristi-

che autorizzate è cresciuto più del 30 per

cento, passando da oltre 15 mila a circa 20

mila unità, con un aumento del numero dei

posti letto da circa 151 a oltre 206 mila uni-

tà. Appare dunque evidente che la doman-

da sia attualmente in crescita. Negli ultimi

anni, l’offerta di servizi agrituristici si è evo-

luta e specializzata, tanto che risultano in

aumento le aziende che offrono ristorazio-

ne e degustazione di prodotti tipici locali. Il

turismo verde, infatti, sembra sposarsi per-

fettamente con un altro punto di forza del

settore primario, ovvero quello delle produ-

zioni certificate dop, Igp e Stg, di cui l’Italia

detiene il primato nel contesto europeo.

Per quel che riguarda la Lombardia, poi,

questa si colloca al terzo posto nella classi-

fica delle regioni italiane con il più alto nu-

mero di aziende agrituristiche presenti nel

territorio, dimostrando apertura e dinamici-

tà nei confronti di questa innovativa attività

ricettiva italiana.

Il turismo verde potrebbe quindi rappresen-

tare un ottimo stimolo per la valorizzazio-

ne dei beni rurali di cui il Belpaese è ricco,

fornendo allo stesso tempo un incentivo

in più per il binomio agricoltura-territorio

quale risorsa fondamentale per il Paese dal

punto di vista culturale, economico e pae-

saggistico.

Page 44: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

44 | MAGGIO • GIUGNO 2013

La finestra sulla mente

Nella giungla delle offerte per il benessere

psichico è possibile perdersi. Occorre però

sapere che non tutto è efficace e, quindi, è

bene conoscere ciò che lo è.

Innanzitutto, una terapia è efficace quando

è “basata sulle evidenze”, ovvero quando

esistono numerosi studi clinici che, valu-

tando i rischi e i benefici di quel particolare

trattamento, dimostrano che lo stesso fun-

ziona per la cura di uno specifico disturbo.

In altre parole, preso dalla popolazione un

numero molto ampio di persone affette

da un particolare disagio, e sottoposte le

stesse ad una particolare tipo di intervento,

si osserva quante traggano beneficio dal-

lo stesso. Inoltre, si confrontano i risultati

ottenuti dopo la cura con quelli che si os-

servano in un gruppo analogo che non sia

stato sottoposto a quella stessa cura per

osservare che l’esito dipenda davvero dalla

terapia e non da altri fattori.

Questo discorso vale sia per le terapie me-

diche sia per le terapie psicologiche.

In riferimento a queste ultime, può fare

terapia solo uno psicoterapeuta. La pos-

sono esercitare sia gli psicologi (laureati

in psicologia) sia gli psichiatri (laureati in

medicina) che, conclusa la laurea, abbiano

frequentato una scuola di specializzazione

in psicoterapia e siano poi stati abilitati alla

professione della stessa.

Tra le forme di psicoterapia, quindi, ve ne

sono alcune la cui efficacia è basata sulle

evidenze e altre che non hanno ottenuto un

riconoscimento scientifico di tale tipo.

Ultimamente si sta diffondendo la figura

del “coach”. Essa non è legalmente ricono-

sciuta ed ha come scopo lo sviluppo del-

le potenzialità specifiche di ogni cliente in

vista del raggiungimento di un obiettivo.

Possono essere coach sia degli psicologi

sia delle persone che non hanno questa

qualifica e che, quindi, non possono esse-

re considerati in grado di fornire una “pre-

stazione di aiuto”. Uno psicoterapeuta può

utilizzare la metodologia del coach come

ulteriore strumento da aggiungere alle

competenze proprie della sua professione.

Non è una professione regolamentata

nemmeno quella del counselor. Non esiste

alcuna normativa di riferimento, nessun

percorso formativo riconosciuto né un albo

professionale. In altre parole, chiunque vo-

glia fare il counselor potrebbe.

Aiuto! di chi ho bisogno? Psicologo, psicoterapeuta,

coach, counselor … che confusione!

di Gaia VicenziPsicologa Psicoterapeuta Cognitivo Comportamentale

Page 45: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

MAGGIO • GIUGNO 2013 | 45

Se il coach fornisce un intervento mirato

a raggiungere uno specifico obiettivo (in

diverse aree della vita, da quella lavorati-

va a quella affettiva, da quella scolastica

a quella sportiva), il counselor fornisce un

supporto, un sostegno in momenti di parti-

colare difficoltà emotiva.

La percezione comune che sta prendendo

forma è che al coach o al counselor è pos-

sibile chiedere una consulenza nel caso di

problemi di lieve o ridotta consistenza; solo

nel caso di un grave disagio è necessario

rivolgersi allo psicologo. Se poi il malessere

acquista fattezze esagerate, deve entrare

in scena lo psichiatra (unica figura, fra tutte,

a poter prescrivere farmaci).

In realtà, non esistono professioni per picco-

li disturbi o professioni per grandi disturbi.

Esistono professioni efficaci. E l’efficacia del

coaching o del counseling non è provata.

Infine, occorre sapere che non esistono

albi per coach e counselor; esiste un albo

degli psicologi, istituito dalla legge 56 del

1989. L’Ordine Nazionale degli Psicologi è

sempre stato sotto l’alta vigilanza del Mi-

nistero di Grazia e Giustizia fino al 2007. In

tale anno, solo con la conversione in Legge

del cosiddetto “decreto Milleproroghe”, vi è

stato il passaggio al Ministero della Salute,

riconoscendo, così, la professione di psico-

logo come professione sanitaria.

E’ bene dunque, prima di rivolgersi ad uno

specialista, comprendere quale sia la sua

qualifica professionale, identificando che

sia riconosciuta e davvero efficace.

In un primo colloquio, è un diritto chiedere

quale sia la formazione che il professioni-

sta ha avuto, quali siano i modelli teorici a

cui si rifa e quali siano gli obiettivi che con

lui si possono raggiungere.

Per un approfondimento sull’efficacia

delle psicoterapie in riferimento ai pos-

sibili disturbi si veda il link sul mio sito:

http://www.gaiavicenzi.com/efficacia%20

delle%20psicoterapie.pdf

La finestra sulla mente

Page 46: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

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Page 47: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

parole dimenticate e curiosita’ linguistiche

LA PIù INTIMA RICChEzzA dELLA LINGUA ITALIANA

Á alloglotto [al-lo-glòt-to] s.m.

di persona o cosa che parla o documenta

in uno stesso territorio una lingua diversa

dalla maggioranza.

Á apodittico [a-po-dìt-ti-co] agg.

Che è evidente in sé, che non abbisogna di

alcuna dimostrazione.

Á Gestroso [ge-stró-so] agg.

tosc., pop. Lezioso, smorfioso.

Á inanità [i-na-ni-tà] s.f.

Inutilità, vacuità.

Á pantagruelico [pan-ta-gru-è-li-co] agg.

Insaziabile, straordinariamente abbondante.

Á panzana [pan-zà-na] s.f.

Fandonia, frottola, bugia: tutte panzane!;

dire, raccontare panzane.

Á rovello [ro-vèl-lo] s.m.

Rodimento interiore, tormento ossessivo.

Rabbia, stizza.

Á Squarquoio [squar-quò-io] agg. tosc.

Molto vecchio, decrepito, cascante.

Rammollito, rimbambito.

curiosità linguistiche

Vocaboli più lunghielettroencefalograficamente (27 lettere - medicina)

diclorodifeniltricloroetano (27 lettere - sostanza comunemente nota come ddt)

intradermopalpebroreazione (26 lettere - medicina)

pentagonoicositetraedrica (25 lettere - geometria)

parole desuete

Á restare al verde Risale al tempo in cui gli appalti pubblici avvenivano tramite asta. dal banditore veniva

accesa una candela con fondo tinto di verde che determinava la cessazione dell’asta

allo spegnimento che evidenziava il verde. Il non poter più rilanciare stava a significare

non avere soldi sufficienti per competere.

Á Fare fiasco A Firenze un artista di piazza si esibiva utilizzando sempre attrezzi diversi con i quali

produceva rumori, suoni stridori che divertivano gli spettatori. Un giorno si presentò con

un fiasco ma l’esibizione non riuscì provocando la disapprovazione degli astanti,

da allora chi fallisce una iniziativa ha fatto fiasco.

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Page 48: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

PAVIA

BAR LANTERNA VIA SAN GIOVANNINO 23/25BAR VIER VIA SAN PAOLO 19/21PASTICCERIA BORDONIVIA SAN PAOLO 5BAR LA DOLCE SOSTAVIA PARCO VECCHIO 19CARREFOUR LA TORRETTAVIA TORRETTA 1PALESTRA L’ARTE DEL MOVIMEVIA CASSANI 7BAR FORTE VIA VIGENTINA 20BENZINAIO TOTAL VIA VIGENTINA 20PUB OLD WILD WEST VIA VIGENTINA 1BENZINAIO ENIVIA TASSO 4 BAR GIALLO VIA GILARDELLI BAR LO SPUNTINO VIA OLEVANO 2GELATERIA LA PERLA VIA L. IL MORO BAR TABACCHI LA SCALA VIA SCALA 10/ABAR TRATTORIA IOLANDA VIA RISMONDO 56BAR BIJLIA COFFEE AND FOODVIA BRAMBILLA 70 CPIZZA LEGGERAVIA BRAMBILLA 70BAR MAXI VIA DAMIANO CHIESAINPS V.LE CESARE BATTISTI 25BAR MINERVAP.LE MINERVA BAR GRAN CAFFE’V.LE CESARE BATTISTI 1 MINERVAPANETTERIA PANE E RISO VIA MANZONI BAR LIBERTY V.LE LIBERTA’ 51BENZINAIO IP VIA BRAMANTE BAR MORETTIVIA DEI MILLE 214BAR TABACCHI DABBENE VIA DEI MILLE 36BAR LA CREMERIA P.LE PONTE TICINO-PONTE COP.BAR IL PONTE P.LE PONTE TICINO-PONTE COP.GELATERIA PANNA E CIOCCOLATOP.LE PONTE TICINO-PONTE COP.BAR ARTE E CAFFE’ S. PIETRO IN VERZOLO 19BAR HARRY’SV.LE CREMONA 142EDICOLA VIA PASTRENGO BAR CAMPARI V.LE CAMPARI 44BAR PAUSA CAFFE’ P.ZZA EMANUELE FILIBERTOFARMACIA DEL BO’P.ZZA EMANUELE FILIBERTO

BAR GORIZIA V.LE GORIZIA 38BAR PANE E SALAMEC.SO CARLO ALBERTO 72BAR DEL TURISTA C.SO CARLO ALBERTO 28CAFFE’ ANNABELLASTRADA NUOVA 2BAR GUSMAROLI STRADA NUOVA 128NEW STREET BAR STRADA NUOVA 29CAFFE’ DEL TEATRO STRADA NUOVA 75TAVERNA ABBIGLIAMENTOSTRADA NUOVAVIGONI PASTICCERIASTRADA NUOVA BAR CRISTAL VIA XX SETTEMBRE 50F.LLI CARRARAVIA XX SETTEMBRE 52CINEMA POLITEAMA C.SO CAVOUR CAFFè MILANIC.SO CAVOUR 30/GBAR CAFFE’ KOBAN P.ZZA DUOMO 9BAR MERCATO IPOGEO P.ZZA DELLA VITTORIA CAFFè DUBLINOC.SO CAIROLI 24/ABAR BORDONI VIA BORDONI 26CAFFE’ TRE TORRI VIA SPALLANZANI 1/3BAR L’ALTRO VERSO C.SO MAZZINI 20BAR AUGUSTUSP.ZZA DEL MUNICIPIO BAR GERRYP.ZZA DEL MUNICIPIO 1BAR SAN SIRO C.SO GARIBALDI TABACCHI 72C.SO GARIBALDI 72BAR ITALIA C.SO GARIBALDI 31BAR AMBARABAR C.SO GARIBALDI 70GEOTECNICA C.SO GARIBALDI 40BAR SOPHIE V.LE INDIPENDENZA BAR CASTELLO P.ZZA EMANUELE FILIBERTO CAFFE’ PETRARCAVIA MATTEOTTI 28F.LLI CARRARAVIA XX SETTEMBRE 42/aCLINICA MONDINOVIA MONDINO 2FONDAZIONE MAUGERIVIA MAUGERI 4LOOK CENTERVIA GOLGI 76MC DONALD’SVIA BRAMBILLA

BELGIOIOSOLATTERIA SAN GIORGIO VIA GARIBALDI 42MUNICIPIOVIA GARIBALDI 64BAR BABYLONVIA UGO DOZZIO 5/7BENZINAIO ESSOV.LE DANTE 38SILVY BARP.ZZA VITT. VENETO 8

BAR LO STORICO LONDRAP.ZZA VITTORIO VENETO 14ACI BELGIOIOSOVIA GARIBALDI 23

SAN GENESIOED UNITIF.LLI CARRARAVIA PORTA PESCARINA 62

SAN MARTINO SICCOMARIO BAR SPORTVIA GRAVELLONE 41COMUNE VIA ROMA 1BAR Q8 E BENZINAIOVIA TURATI 31BAR LA PIAZZETTACENTRO COMM. OTTAGONICENTRO LE CASCATE VIA DELLA STAZIONE MC DONALD’SC/O CENTRO COMM.LE BENNETDUCA’S PARRUCCHIERIC/O CENTRO COMM.LE BENNETGRILLANDIA VIA TURATI 30

CAVA MANARAPIZZERIA IL BUUS DEL RAT VIA GARIBALDI 2BAR CAMPANAVIA GRAMSCI 38ACIVIA XXV APRILE 22

BRONIBAR COMMERCIOVIA EMILIA BAR L’INCONTROVIA EMILIA 352PISCINA COMUNALE VIA CONTARDO FERRINI BAR CAFFE’ FENICE VIA MARCONI 20 B

STRADELLA CAFFE’ GARIBALDI P.ZZA TRIESTE 13BAR GRAPHI’P.ZZA TRIESTE 21BAR CASA DEL CAFFE’P.ZZA TRIESTE BAR CONCORDIA P.ZZA TRIESTE 6BAR GOLDEN BLACK VIA TRENTO DRINK PUB VIA C. BATTISTI BAR ALTERNATIVE VIA C. BATTISTI 24CAFFE’ AI GIARDINI VIA C. BATTISTI 1BAR CAFFE’ TEATRO C.SO XXVI APRILE 5

CASTEGGIOBAR CAESAR VIA ROMA REVE CAFFE’ VIA ROMA

MONTEBELLO DELLA BATTAGLIA BENZINAIO SHELLVIA CASTEEGGIO 42

VOGHERAANTICA TRATTORIA LOMBARDIA C.SO XXVI MARZO 139BAR BON BONC.SO XXVI MARZO COMUNE C.SO ROSSELLIASM C.SO ROSSELLIBLUE BAR VIA XX SETTEMBRE 7CAFFE’ DE PRETIS VIA DE PRETIS 23BAR CERVINIA P.ZZA MEARDI ANG. EMILIAINVIDIA CAFFE’P.ZZA F.LLI BANDIERA BAR LIGUREC.SO 27 MARZO BAR CRISTALLOVIA GABETTA VICINO DUOMOOSTERIA DEL PONTE P.LE PONTE TICINOPONTE COPERTOCAFFE’ INDIPENDENZA V.LE INDIPENDENZA 30BAR MATTEOTTI VIA MATTEOTTI 61BAR ESPRESSO ITALIANO TAB.VIA CARLO EMANUELE 28GELATERIA IL CAPRICCIO VIA XX SETTEMBRE 52LOCANDA DELLE FATE VIA RINO BALLADORE 23BENZINAIOP.LE QUARLERINATURALPANVIA EMILIA 176

RIVANAZZANOTABACCHERIA REGGIANIP.ZZA CORNAGGIABAR ALBERTINI P.ZZA PRINCIPALE CAFFE’ DE LA TOUR P.ZZA PRINCIPALE

SALICE TERMESALA DEI GELATI P.ZZA MARCONI CAFFE’ BAGNI TERME P.ZZA MARCONI PIZZA LEGGERAVIA DELLE TERME 129

VARZIPIZZERIA GAUDI’VIA ORESTE MARETTI 2BAR DELLA TORREP.ZZA MUNICIPIO CAFFE’ L’ANGOLO P. FIERA BAR 16 PIAZZA FIERAP. FIERA 16

SANNAZZARO DE BURGONDI COMUNE VIA CAVOUR 18RAMPI LUCIA TABACCHERIA VIA PIAVE 17SOLE LUNA CAFFE’ VIA CAIROLI 25 CAFFE’ MAGNOLIAVIA MAZZINI 36

MEDECOMUNEP.ZZA REPUBBLICA 1BAR ROMA P.ZZA REPUBBLICA 1BAR CENTRALE P.ZZA REPUBBLICA 1BAR HAITI C.SO ITALIA ANG. REPUBBLICA3 BAR’S VIA CAVOUR 10/16

MORTARAMUNICIPIO P.ZZA MONS. DUGHERACAFFE’ GARIBALDI C.SO GARIBALDI 2CAFFE’ SANTI C.SO GARIBALDI 116DUCA’S PARRUCCHIERIVIA PRINCIPE AMODEO 6GASOMETRO BARVIA MILANESE 632

GARLASCOEDICOLA PAZZI GIANFRANCOVIA BOZZOLA 13COMUNE DI GARLASCO P.ZZA DELLA REPUBBLICA BAR COMMERCIO P.ZZA REPUBBLICA 2BLUE BAR CAFFE’C.SO CAVOUR 38TORTUGA CAFE’C.SO CAVOUR 132BAR CAVOUR VIA CAVOUR 17LAZZARONI ABBIGLIAMENTO VIA L. DA VINCI BAR LO SCOGLIO VIA L. DA VINCI 47

VIGEVANOCOMUNEV.LE CESARE BATTISTI 6TABACCHERIA OSCAR P.ZZA DUCALE 33FELTRINELLI LIBRERIA P.ZZA DUCALE 33BAR TABACCHI VIA P. C. DECEMBRIO 21BAR STAZIONE FS P.ZZA STAZIONE LA NUOVA CAFFETTERIA C.SO PAVIA 62BAR OMBELICO C.SO PAVIA 23BIRIMBAO VIA ROCCA VECCHIA 1GOLD RIVER CAFE’VIA ROCCA VECCHIA 1KIB FUN BAR VIA ROCCA VECCHIA 1/9BAR CUBE P.ZZA SANT AMBROGIO 2BAR CAFFE’ PORTA MOKA VIA DECEMBRIO 1RISTORANTE ROCOCO’VIA XX SETTEMBRE PASTICCERIA COLOMBO P.ZZA DUCALE 40PASTICCERIA VILLANI C.SO PAVIA 75b

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Page 49: Pavia in Tasca Maggio/Giugno 2013

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