pasta & risottobricksrestaurant.ro/images/fck/file/bricks_meniu 2018.pdf · (brânză de...
TRANSCRIPT
300 gr
300 gr
400 gr
19
14
25
Porcini mushrooms and truffle oil potatoes cream soupBeetroot cream soup (blue cheese, sweet potatoes, nuts, cummin, garlic)
Lamb soup (baby spinach, vegetables, apio, cream, egg)
SOUPS
Cluj-Napoca, str. Horea nr. 2www.bricksrestaurant.ro
us on www.facebook.com/BricksRestaurant
tel: 0364 - 730615Rezervari la:
Transilvania Development SRL, J12/1077/2003, RO15397392
Boneless chicken legsTurkey breastPork chop marinated (apple cider, garlic, wine, rosemary)
Beef tenderloinBeef steak (Black Angus Argentina)
GRILL200 gr200 gr200 gr
242429
Mashed aubergine and potatoFrench friesWedges Sweet potatoes friesGrilled vegetablesForest mushroom saute with cream
SIDE DISHES150 gr150 gr150 gr150 gr150 gr150 gr
878
129
16
GOURMETSea bass file with risotto (spinach, salad mix, garlic)
Salmon in pastry with mashed carrots and potatoes, wasabi flavoured (pesto sauce)
Sea bream in crust with pine sprouts (rucola, cherry tomatoes, radish, baked vegetables)
Chicken breast in bacon crust with gorgonzola sauce and mashed potatoes with rucola (cheese cream, parmesan, green onion)
Duck breast with white cheese, chocolate, mint, mashed parsnip and appleConfit duck calf with red cabbage (anise, raisins, salad mix, thyme)
Turkey confit with polenta, spinach and mushrooms (parmesan)
Pork fillet with fried vegetables (wine)
Beef tagliata with salad and tarragon sauce (cherry tomatoes, parmesan)
300 gr 59
Chicken burrito (flatbread, guacamole, hard cheese, iceberg salad, French fries, spicy sauce)
Beef burrito with bacon (flatbread, guacamole, hard cheese, French fries, spicy sauce, cabbage)
Beef and pork burger with bacon (hard cheese, wedges, cabbage, tomato sauce, yogurth sauce)
Pulled pork with French fries (neck, buko cheese, smoked hard cheese, pesto sauce, tomatoes, mustard)
BURRITO / BURGER430 gr
TRADITIONAL ROMANIAN CUISINETripe soupGoulash served in homemade bread (beef, vegetables)
Bone-in pork hock with beans (lovage, green onion, smoked pepper, garlic)
Pork fillet with polenta (bacon, honey mushrooms, green parsley sauce, nuts)
350 gr 39
250 gr
200 gr
200 gr
250 gr
250 gr
250 gr
200 gr
49
31
28
28
25
24
34
Spaghetti with mussels and shrimps (parsley, garlic)
Tagliatelle with salmon (parmesan, cream, garlic)
Tagliatelle with shrimps (parmesan, cream, lemon sauce)
Penne with chicken and honey agaric (goat cheese, rucola, cream, oregano, garlic)
Penne wholemeal with marrow (tomato sauce, dried tomatoes, apio, parmesan, pesto, green onion)
Penne quattro formaggi (blue cheese, mozzarella, parmesan, smoked ewe-cheese, cream)
(parmesan, tomato sauce)
Risotto with honey agaric (parmesan, wine, green onion, thyme)
PASTA & RISOTTO 400 gr
250 gr
250 gr
300 gr
250 gr
39
35
33
25
25
28
STARTERS
TASTE OF THE ORIENT
BRICKS Tartar (beef tenderloin, capers, onions, quail eggs, flatbread)
Chickpeas salad with smoked salmon (cheese cream, ricotta, rucola, dill, lemon, tortilla)
Lentil salad with goat cheese (salad mix, dried tomatoes, pistachios, cranberry, apple vinegar)
Caesar salad (chicken breast, salad mix, bacon, cherry tomatoes, anchovy and garlic dressing)
Vegan starter (humus, eggplant salad, baked pepper with red beans)
Spinach and mushroom polenta (cream, parmesan, onion, garlic)
Goat cheese in crunchy pastry and salad with truffle oilZucchini rolls (blue cheese, dried tomatoes, aromatic plants, garlic)
350 gr
300 gr300 gr
3945
* Produsele pot conține substanțe care cauzează alergii sau intoleranțe șipot fi preparate din produse decongelate. Vă rugăm să vă adresați ospătarului pentru detalii.
250 gr 33
250 gr
200 gr
29
23
400 gr
400 gr
200 gr300 gr
6799
400 gr300 gr
2129
350 gr
300 gr 37
4559
33
300 gr
300 gr
400 gr
53
57
300 gr
49650 gr
350 gr
Cluj-Napoca, Horea Street no. 2www.bricksrestaurant.ro
us on www.facebook.com/BricksRestaurant
0364 - 730615Reservation:
Transilvania Development SRL, J12/1077/2003, RO15397392
29
42
35
32WIFI password: poftabuna
* Products may contain substances that cause allergies or intolerances and can be prepared from thawed products. Please ask your waiter for details.
Lasagna with mushrooms, spinach and mozzarella
Madras chicken with rice (curry, tomato sauce, cream, green onion, coriander)
Teriyaki beef (mashed potatoes, broccoli, wasabi, wine)
Caramelized chicken (chicken breast, rice, broccoli, baby carrots, coriander)
350 gr
350 gr
400 gr
32
35
29
300 gr
300 gr
400 gr
19
14
25
Supă cremă de hribi și cartofi aromatizați cu ulei de trufeSupă cremă de sfeclă (brânză cu mucegai, cartofi dulci, nucă, chimen, usturoi)
Borș de miel (baby spanac, legume, apio, smântână, ou)
SUPE
Cluj-Napoca, str. Horea nr. 2www.bricksrestaurant.ro
us on www.facebook.com/BricksRestaurant
tel: 0364 - 730615Rezervari la:
Transilvania Development SRL, J12/1077/2003, RO15397392
Pulpe de pui dezosatePiept de curcanCotlet de porc marinat (cidru de mere, usturoi, vin, rozmarin)
Muşchi de vită (tenderloin)
Antricot de vită (Black Angus Argentina)
GRILL200 gr200 gr200 gr
242429
Piure de vinete şi cartofiCartofi prăjițiCartofi wedgesCartofi dulci prăjițiLegume la grillSote de ciuperci de pădure cu smântână
GARNITURI150 gr150 gr150 gr150 gr150 gr150 gr
878
129
16
GOURMETFile de biban cu risotto (spanac, mix de salate, usturoi)
Somon în foietaj cu piure de morcovi şi cartofi, aromatizaţi cu wasabi (sos pesto)
Doradă în crustă cu muguri de pin (rucola, roșii cherry, ridiche, legume la cuptor)
Piept de pui în crustă de bacon cu sos de gorgonzola și cartofi piure cu rucola (cremă de brânză, parmezan)
Piept de raţă cu telemea, ciocolată, mentă, piure de păstârnac şi mărPulpă de rață confit cu varză roșie (anason, stafide, mix de salate, cimbru)
Confit de curcan cu polenta, spanac şi ciuperci (parmezan)
Muşchi de porc cu legume la tigaie (vin)
Tagliata de vită cu salată și sos de tarhon (roșii cherry, parmezan)
300 gr 59
Burrito cu pui (lipie, guacamole, cașcaval, salată iceberg, cartofi prajiți, sos picant)
Burrito de vită cu bacon (lipie, guacamole, cașcaval, cartofi prăjiți, sos picant, varză)
Burger de vită și porc cu bacon (cașcaval, cartofi wedges, varză, sos de roșii, sos de iaurt)
Pulled porc cu cartofi prăjiți (ceafă, cremă de brânză, caș afumat, sos pesto, roșii, muștar)
BURRITO / BURGER430 gr
430 gr
29
42
PREPARATE TRADITIONALE ROMÂNESTICiorbă de burtăGulaș servit în pâine de casă (carne de vită, legume)
Ciolan de porc cu os și fasole boabe (leuștean, ceapă verde, boia afumată, usturoi)
Mușchi de porc cu mămăliguță (bacon, ghebe, pătrunjel verde, nucă)
350 gr 39
250 gr
200 gr
200 gr
250 gr
250 gr
250 gr
200 gr
49
31
28
28
25
24
34
Spaghete cu midii și creveți (pătrunjel, usturoi)
Tagliatelle cu somon (parmezan, smântână, usturoi)
Tagliatelle cu creveți (parmezan, smântână, sos de lămâie)
Penne cu pui și ghebe (brânză de capră, rucola, smântână, oregano, usturoi)
Penne integrale cu dovlecel (sos de roșii, roșii uscate, apio, parmezan, pesto, ceapă verde)
Penne quattro formaggi (brânză cu mucegai, mozzarella, parmezan, caș afumat, smântână)
Lasagne cu ciuperci, spanac și mozzarella (parmezan, sos de roșii)
Risotto cu ghebe (parmezan, vin, ceapă verde, cimbru)
PASTA & RISOTTO 400 gr
250 gr
250 gr
300 gr
250 gr
39
35
33
25
25
28
STARTERS
TASTE OF THE ORIENT
BRICKS Tartar (mușchi de vită, capere, ceapă verde, ou prepeliță, lipie)
Salată de năut cu somon afumat (crema de brânză, ricotta, rucola, mărar, lămâie, tortilla)
Salată de linte cu brânză de capră (mix de salate, roșii uscate, fistic, merișoare, oțet de mere)
Salată Caesar (piept de pui, mix de salate, bacon, rosii cherry, dresing cu anșoa și usturoi)
Vegan starter (humus, salată de vinete, pastă de ardei copt cu fasole roșie)
Polenta cu spanac şi ciuperci (smântână, parmezan, ceapă, usturoi)
Brânză de capră în foietaj crocant și salată aromatizată cu ulei de trufeRulouri de zucchini (brânză cu mucegai, roșii uscate, plante aromatice, usturoi)
350 gr
300 gr300 gr
3945
* Produsele pot conține substanțe care cauzează alergii sau intoleranțe șipot fi preparate din produse decongelate. Vă rugăm să vă adresați ospătarului pentru detalii.
250 gr 33
250 gr
200 gr
29
23
400 gr
200 gr
300 gr
67
99
400 gr300 gr
2129
350 gr
300 gr 37
4559
33
,
300 gr
300 gr
400 gr
53
57
300 gr
49650 gr
350 gr
35
32
,
parola WIFI: poftabuna
Pui Madras cu orez (curry, sos de roșii, smântână, ceapă verde, coriandru)
Vită teriyaki (piure de cartofi, broccoli, wasabi, vin)
Pui caramelizat (piept de pui, orez, broccoli, morcov baby, coriandru)
350 gr
350 gr400 gr
32
3529