particularitati biologice specia par

8/18/2019 particularitati biologice specia par

1/12

1

Studiul particularitatilor biologice la specia par

Cuprins:

1.Caracteristici botanice

2.Caracteristici biologici

3.Formarea si evolutia scheletului

4.Portaltoii parului

5.Cerintele parului fata de factorii ecologici

.Principalele soiuri de par

1


2/12

2

1.Caracteristici botanice

!in punct de vedere botanic parul face parte din familia "o#acea$ genul P%rus ce

cuprinde peste 3& de specii:P%rus piraster'parul paduret($ P.)ssuriensis 'parul de usuris($P

nivalis'parul nins($P eleagrifolia'parul salcioara($P serotina'parul *apone#($P

bretschneidari' parul alb chine#esc(.P phasia'parul indo+pachistane#($ P communis' parul

domestic(.

,ste un arbore cu frun#e ovate$glabre$flori albe hermafrodite$ cu stile libere si antere

violacee$dispuse in corimb. Fructul este alungit mai latit spre varf$fara cavitate pedicelara$ cu

scleride$ fruct fals re#ultat din cresterea ovarului cu recepaculul floral$pre#inta forme variabile

:conice$sferice$ turtita$periforma.

2.Caracteristici biologice

!in punct de vedere pomicol parul face parte din grupa Prunacee$cu urmatoarele

particularitati:

+ fructul este o poama suculenta $dulce cu un gust foarte placut. -re un continut bogat in

#aharuri +15/$substante pectice &$14+&$10/$proteine &$24+&$&5/$ saruri minerale$ vitamine.

+mugurii de rod la par sunt conici si lipsiti de pubescenta$ voluminosi si cu varful departat

de ramura suport sunt micsti$bifunctionali$ solitari fiind situati in general in varful ramurilor

le rod$

n evolutia lor mugurii terminali sau laterali ai ramurilor vegetative sau de rod se pot

de#volta in:

+ pinteni$ o formatiune preflorifera scurta &$5+5cm$cu un mugur vegetativ terminal iar aial

este lipsit de muguri sau poate avea uneori 2+3 muguri vegetativi poate evolua prin mugurele

terminal in tepusa sau tot in pinteni in functie de marimea recoltei si a po#itei lor in coroana.

+ tepusa$o ramura de rod scurta de&$5+5 cm$ ce se deosebeste de pinten prin aceea ca

mugurele terminal este mit$ evoluea#a din acesta intr+o formatiune fructifera numita bursa.

+ smiceaua $ o ramura anuala preflorifera de vigoare slaba $ lunga de 1&+3& cm avand

mugurele lateral si cel terminali vegetativi$ acestia pot evolua in nuieluse$ mladite$ smicele$

tepuse sau pinteni$ in functie de incarcatura de rod$vigoare si po#itia in coroana pomului$

+ bursa este o formatiune bienala scurta care in conditii favorabile de nutritie asigura

de#voltarea normala a fructelor$ bursele la par sunt mari si mai fragile decat la mar si de

obicei poarta 1+2 ramuri de rod.

+nuielusa este o foratiune de rod asemanatoare cu smiceaua avand mugurele terminal mit

nuielusele de par sunt lungi$ subtiri si fleibile$ ele formea#a din muguri ailari vegetativi cu

numar mare de tepuse si pinteni iar din cel terminal o bursa.

2


3/12

3

+mladita repre#enta o formatiune de rod de 1&+4&cm lungime care in po#itie terminala si

subterminala pre#inta 2+5 muguri micsti ce formea#a burse iar din cei vegetativi tepuse si

pinteni cand pomii sunt tineri mladitele din varful sarpantelor se supraincarca cu rod$se

arcuiesc si deseori se frang.

+vatra de rod este o formatiune de rod 'ramificatie fructifera( multianuala$ formata din

evolutia tepuselor.

Fig. 3.5. + "amurile de rod la mr i pr 1+ pinten 2+ 6epu 3+ smicea 4+ nuielu 5+mldi6 + burs 0+ vatr de rod

'dup Cepoiu 7.$ 2&&1(

3.Formarea si evolutia scheletului.

Forma si structura scheletului la par este determinata de tipul de fructificare.

+ soiuri spur care rodesc in urma evolutiei tepuselor si pintenilor$ dupa 2+3 fructificari pomii

formea#a un semischelet scurt viguros si fragil $ cu tepuse periferice si pinteni ba#ali

')ntoasa 8osc$ Passe Crassone$)ntoasa 9ard%$Postavioare($+ soiuri standard ce rodesc preponderent pe ramuri lungi$ nuieluse si mladite.semischeletul

este lung$ ramificat si deseori arcuit sub greutatea fructelor'illiams$ )ntoasa precoce $

;orettini$ Cure$)ntoasa


4/12

4

>igoarea pomilor este influientata de soi $portaltoi si de conditiile edafice$ ecologice si

tehnologice.

!upa vigoare soiurile de par se clasifica astfel:

+ soiuri cu vigoare suprami*locie si mare ')ntoasa 9ard%$ )ntoasa


5/12

5

cuprinde:

+soiuri autosterile$ ma*oritatea necesitand obligatoriu poleni#atori$

+ soiuri partial atoferile: =riumf$7apoca$!aciana

+soiuri rele poleni#atore:Cure$?livier de Serres$8elladi$


6/12

6

re#istente la ger soiurile: favorita lui Clepp$ Contesa de Paris$)ntoasa


7/12

7

7ecesarul fata de apa este dat in special de portaltoi. Parul altoit pe franc creste si fructifica

bine in #onele colinare cu &&+0&&mm precipitatii anuale si o umiditate relativa a aerului de

0&+&/$ unele soiuri 'Favorita lui Clepp$illiams$ Cure$ )ntoasa 8osc( dau re#ultate bune si

la precipitatii in *ur de 4&&+&&mm$ mai pretentioase sunt soiurile de toamna iarna.

n ca#ul in care apa lipseste in a doua perioada de vegetatie fructele raman mici cu multe

scleride$ de calitate inferioara iar acumularea substantelor de re#erva se face intr+un ritm lent$

formarea mugurilor de rod este slaba.

-ltoit pe gutui re#ista ecesului temporar de umiditate dar este sensibil la seceta$ deoarece

gutuiul are radacinile reparti#ate la suprafata solului .

7ivelul apei freatice trebuie sa se afle la o adancime de 1+1$5m in ca#ul parului altoit pe gutui

si de 2+2$5m la cel pe franc.

Cerintele parului fata de sol.

n general prefera solurile fertile $ adanci $ suficient de umede $ cu reactie neutra $+0$2$ca#

in care da productii mari $ cantitativ si calitativ prefera solurile cu tetura luto+nisipoasa pana

la luto+argiloasa si mai putin cele balane uscate.

Cerintele solului fata de sol varia#a in functie de portaltoiul folosit. -ltoiul pe gutui la /

calcar activ in sol iar pe par franc pana la12/$ continutul de 7a schimbabil de 5+12/ iar cel

de -l subppm.

n general #onele pomicole ale tarii noastre ofera conditii bune de cultura a parului.

.Principalele soiuri de par:

Trivale '7apoca 8.D1+2$vigoare

mare$tip spur foarte productiv$inflorire timpurie$poleni#atori

Pierre Corneiller$Cedrata$ "amona $re#istent la

seceta$ger$incompatibil cu gutui $#ona silvostepa si

colinara$fructul este semimi*lociu piriform$galben+ver#ui ro#

foarte buna $re#istent la prabusire.

Triumf ' 7apoca 8.


8/12

8

Aromata de Bistrita 'Favorita lui Clapp =amaioasa

"obert( soi "omanesc omologat in 1B03$ epoca de recoltare

>D4$vigoare mi*locie$precoce foarte productiv$ poleni#atori:

=impuriu de !ambovita$"epublica$P. Crassane$fructul este

mi*lociu$scurt si piriform$ verde galdui cu rosu rubiniu$foarte

bune$aroma de muscat.

Favorita lui Clapp'!uset rosu( S)- 1&$ epoca de

recoltare >D3+>D1$vigoare mare$tip spur$inflorire

semitar#ie $foarte productiv$re#istent la seceta$ger$necesita

intermediar la altoirea pe gutui$ pructul este mi*lociu+

scurt$piriform$rosu carami#iu$pulpa foarte buna$ intensa$ fara

scleride.

Untoasa precoce Morettini$'Coscia illiams( omologat

in talia1B05$ epoca de recoltare >D1$ vigoare mare$

precoce$ foarte productiv re#istent la boli$ compatibil cu

gutui$ sensibil la ger$fructul este mare$ piriform$ galben+pai$

pulpa foarte buna$aromata intens.

Timpuriu de Dambovita'F. Clapp 8usuioace("omania omologat in

1B0$epoca de recoltare >D1$vigoare mare$tardiv$infloreste semitimpuriu$foarte

productiv$poleni#atori "epublica$iliams rosu $re#istent la ger$incompatibil cu gutuiul $

fructul este mi*lociu$scurt piriform$2D3 rosu aprins$ pulpa foarte buna.

Argessis'7apoca 8.P.;orettini( "omania omologat in

1B5 epoca de recoltare >D1$vigoare

mi*locie$semitardiv$rodeste constant$poleni#atori:

illiams$=rivale$9ighland$ compatibil cu gutuiul$ fructul

mi*lociu$ piriform $verde galbui E rosu aprins calitate buna.

Napoca,"omania omologat in 1B54$ epoca de recoltare >D2$ vigoare mi*locie$ rodeste pe

ramuri scurte$ precoce$ foarte productiv$infloreste tar#iu$poleni#atori illiams$re#istent la ger$

fructul mi*lociu piriform$galbui pai$rumen la soare$aroma fina$calitate buna.

8


9/12

9

Williams '!uset galben( -nglia 100&$ epoca de recoltare

>D3$ vigoare mi*locie$ precoce$ fructifica pe ramuri de rod

lungi$ infloreste tar#iu$foarte productiv$poleni#atori$8. 9ard%$ 8.

8osc$ Conference$ P. Crassone$ sensibil la ger$seceta$arsura

bacteriana$ fructul este suprami*lociu$ rosu$intens

aromat$calitate foarte buna.

Ma !ed Bartlett 'illiams rosu( S)- 1B40$ epoca de

recoltare D1$vigoare mi*locie$ precoce$ productiv$

poleni#atori: 8. 9ard%$8


10/12

10

Abatele Fetel$Franta1$ epoca de recoltare D3$ vigoare mica+mi*locie$

produce inconstant$re#istent la boli$poleni#atori Favorita lui Clapp$ 8.


11/12

11

Cure$Franta 10&$ epoca de recoltare D2$ vigoare mare$ foarte

productiv$ fragilitate ramuri de rod$ poleni#atori 8 8osc$ 8

9ard%$illiams$ soi rustic$ sensibil la ger$ compatibil cu gutuiul$ fruct

mare$ pririform$alungit$verde galbui consistenta mi*locie$lipsa

aroma .

Decana Comisiei$Franta135$ epoca de recoltare D2$ vigoare

mi*locie$ infloreste tar#iu$ produce putin$ sensibil la rapan $ seceta si bruma $poleni#atori 8

9ard%$ Conference$ 9ighland$ re#istent la ger$ compatibil cu gutuiul$ fruct mare$ conic$ galben

pai$ aroma fina$ calitate foarte buna.%livier de &erres$Franta 151$ epoca de recoltare D2$

vigoare mare$ precoce$ productie moderata cu alternanta $

infloreste semitar#iu$ sensibil la rapan$ poleni#atori 8

8asc$ illiams$ re#istent la ger$compatibil cu gutuiul$

fruct mi*lociu$ bergamotiform$ galben verde$ pulpa

aromata$ gust foarte bun.

8ibliografie:

Conf.dr.C.Sarbu+Curs 8otanica 2&12$

Prof.dr.;ihai strate+ Pomologie $suport de curs2&14

Prof )niv dr ;ihai strate+ Pomicultura


12/12

12

9einer Schmid+ Pomii si arbustii fructiferi$ ,ditura ;.-.S.=.$1BBB

HHH.statiuneabaneasa.ro

http:DDHHH.pomicolaiasi.roD;aterial+saditor+pomicol+1p.html

http:DDHHH.pomicultura.netDpomi+fructiferiDpar

http:DDHHH.#dravan.roDcatalogDpomi+fructiferiDpar

12
https://www.google.ro/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjvo-ju7MXKAhVBWBoKHX8TDGEQjB0IBg&url=http%3A%2F%2Fwww.statiuneabaneasa.ro%2Fsoiuri%2Findex.php%3Fid_soi%3D16&psig=AFQjCNH8SBlJ-HzvB1It0OGtSS6oT5bPgQ&ust=1453841775300070http://www.pomicolaiasi.ro/Material-saditor-pomicol-1p.htmlhttp://www.pomicultura.net/pomi-fructiferi/parhttp://www.zdravan.ro/catalog/pomi-fructiferi/parhttp://www.pomicolaiasi.ro/Material-saditor-pomicol-1p.htmlhttp://www.pomicultura.net/pomi-fructiferi/parhttp://www.zdravan.ro/catalog/pomi-fructiferi/parhttps://www.google.ro/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjvo-ju7MXKAhVBWBoKHX8TDGEQjB0IBg&url=http%3A%2F%2Fwww.statiuneabaneasa.ro%2Fsoiuri%2Findex.php%3Fid_soi%3D16&psig=AFQjCNH8SBlJ-HzvB1It0OGtSS6oT5bPgQ&ust=1453841775300070

particularitati biologice specia par

Documents