Para Empezar

Ensalada de Ventresca y Anchoas 15€con Alcaparrones, Láminas de Trigueros Frescos y Salsa Romescu

Mezcla de Brotes Tiernos 13€con Pollo crujiente y Piña caramelizada al toque de Curry

Ensalada de Papaya 14€con Langostinos, Cherrys confita-dos y salsa de Cacahuetes y Kimchi

Chipirones Salteados 19€con Escalonias Confitadas, Cremoso de Aguacate, tomate y Jugo de Cilantro

Coca de pan de Cristal 15€con pesto de Berenjena ahumada, Mojama, Bacalao Ahumado y Encurtidos

Ceviche de Corvina 20€sobre crujiente de Hojaldre con toques de lima y almendra

Gazpacho de remolacha 9€con Helado casero de Queso de Cabra y Albahaca

Facil para compartirJamón de Bellota 26€y sus tostadas de pan, tomate y Aceite de Oliva

Croquetas Caseras de Jamón 9€y Pistacho o de Leche de Cabra, Gambas y kimchi

Nuestros Huevos Camperos 14€con Tuétano, Láminas de Foie y Jugo de Carne

Camembert 14€frutos secos y manzana caramelizada con pistachos y canela

Nuestra Versión del pollo Adeje 14€con salsa de mojo rojo Canario y papas Arrugás

Tiradito de salmón 14€con maiz crujiente y salsa de ajo al toque de chile

Tempura de 7 verduras 12€con salsa de cítricos y soja

VINCCI SOMA

Precios con IVA incluido. Todos los productos de la pesca de consumo en crudo servidos en este establecimiento, cumplen lo estipulado en la normativa de prevención de anisakis. Si usted padece algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria por favor comuníquelo a nuestro personal de restaurante.

Gluten Free

Gluten Free

Carnes Presa Ibérica 25€con shitake encebollado y Costra de salsa Romescu

Lomo Saltado 24€de Ternera al estilo Peruano con Arroz Jazmin

Crujiente de Tajine de cordero 23€Ciruelas, Frutos Secos y Cous-cous de coliflor

Tataki de Solomillo de Ternera 27€con Aliño de Tomate seco, Albahaca y Parmesano

Nuestras Hamburguesas

Hamburguesa Aberdenn-Angus 17€con piquillo confitado y queso Trezzione ahumado

Hamburguesa de wagyu 16€con cebolla caramelizada, gorgonzolla dulce y rucula

Hamburguesa de la Casa 15€en Pan Brioche

Algo Dulce

Cookie de Chocolate Blanco 8€ y Frambuesa con helado de Violeta

Tarta de Whisky 8€Nuestra versión

Mousse de Chocolate 8€Templada con Helado de Avellanas

Panal de miel 8€con pure de limon y helado de romero

Gofre Casero 8€realizado al momento con helado de bailey´s y crema de dulce de leche

Vegetarianos Focaccia Negra 15€de Aceitunas y Tomates con Queso Feta y salsa Tahine de hierbas

Pasta Fresca al Ajo 13€Salsa de Tomate y un toque de Alcaparras

Albóndigas de Berenjenas 13€y queso con falso tomate casero.

Salteado de Quinoas 13€y Setas Frescas con Parme-sano de Calabaza

PescadosLingote de Bacalao frito 24€sobre Tallarines de Sepia con Pesto, Jamón y Setas

Salmón 22€con su piel crujiente, ensalada templada de Tomates, Albahaca y un toque de Chacina

Lomo de Atún Marinado 23€con salteado de Trigueros y salsa Teriyaki

Merluza y Langostinos 24€con cachelos de ñame, salteado de Kale y filamentos de guindilla