par exclusion des ravageurs: impacts sur l'entomofaune et … · 2019-09-17 · productivité,...
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Production de pommes sans pesticides par exclusion des ravageurs:
impacts sur l'entomofaune et quelques surprisesaprès 6 ans d’observations
G. Chouinard, M. LaroseF. Pelletier J. Veilleux D. CormierV. Philion
Le verger: un salopardLe verger: un salopard ?
Source: É-U
Utilisation de filets en arboriculture• Un changement de paradigme en phytoprotection• Utilisé couramment contre la grêle• Plus rarement contre les insectes et maladies
Allemagne
Australie
France (pommes)
Italie (poires)
Italie (pommes)
Objectifs pour le Québec
©Photo : B. Drouin ©Photo : B. Drouin ©Photo : B. Drouin
©Photo : B. Drouin
• Mesurer la performance préliminaire d’un système d’exclusion pour la prévention de tous les dommages (incluant maladies, grêle, etc)
• En absence de toutes pulvérisations• Plantation Honeycrisp haute densité • Exclusion à partir du débourrement
Dispositif 2012-2017• Bloc de pommiers nains (cv. Honeycrisp)• Aucune application de fongicides, insecticides, acaricides• Chaque parcelle : 8 à 12 pommiers (10 m)• Deux traitements comparés :
1) Filet d’exclusion (mono-rang)2) Témoin sans filet
• Traitements répétés 4 à 6 fois, disposition par paires/aléatoire
• Filet ProtekNet 80 (0,95x1,9mm)Filet d’exclusionTémoin sans filet
Données mesurées
En exclusion à partir du débourrement et en absence de traitements:
– Fruits affectés par les insectes, maladies et dommages non-parasitaires
– Populations des principaux ravageurs foliaires
– Température, RH et photosynthèse
– Paramètres de qualité de la récolte
Installation
Filets vs témoin
Pollinisation
2012: 4j 2013: 4j2014: 2j2015: 2j2016: 2j2017: 3j
Prise de données
Chouinard et al., 2016
Résultats
Photo: M. Larose
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
filet
témoin
Aver
age
% d
amag
e at
harv
est
PC CM LREAS TPBAM
*
Ravageurs du fruit (5 ans)
**** **** ******
Chouinard et al., 2017
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
filet
témoin
Aver
age
% d
amag
e at
harv
est
PC CM LREAS TPBAM
**** **** ****** **
Ravageurs du fruit (5 ans)
Chouinard et al., 2017
Tordeuses (6 ans)
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
1 2 3 4
No nets
Nets
2012 2013 2014 2015 2016 2017
(Choristoneura rocaeana > 95% )
% d
e do
mm
ages
à la
réco
lte
Dommages non-parasitaires (5 ans)
Outil de formation du cueilleur de pomme ©Photo : IRDA
Aver
age
% d
amag
aeat
harv
est
****(120 pommes/unité)
**
0
2
4
6
8
10
12
14
16
filet
témoin
** *
Autres suivis (3 ans)
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Filet
Témoin
* * * * * *
* * *
Arrivée au Québec: juin 2014
Punaise marbrée (BMSB), Halyomorpha halys
Population établie (2017): Plateau Mont-Royal
« Oui, mais ces filets interceptent une partie de la lumière,
provoquant une réduction de la photosynthèse, sans compter une surchauffe l’été, ca n’est pas viable
agronomiquement »
Température sous filets
15
17
19
21
23
25
27
29
31
33
35
4 juillet1h-6h
4 juillet13h-18h
5 juillet1h-6h
5 juillet13h-18h
6 juillet1h-6h
6 juillet13h-18h
7 juillet1h-6h
7 juillet13h-18h
8 juillet1h-6h
8 juillet13h-18h
9 juillet1h-6h
9 juillet13h-18h
10 juillet1h-6h
10 juillet13h-18h
Tem
péra
ture
(°C)
Témoin
Filet
(2013)
Température sous filets
Température (2017)
Date des obs: du 05/23/17 au 10/15/17 (min:2,53C (1 octobre – 01:35AM trt témoin) max 32,69C (31 juillet - 2:00PM trt témoin)
Température (2015)
2015, 1 dot=5-min average
0
5
10
15
20
25
30
35
40
0 5 10 15 20 25 30 35
Average temperature in un-netted plots
Aver
age
tem
pera
ture
in n
ette
d pl
ots
Photosynthèse (5 ans)
Pas de différences
Santé de la plante (5 ans)****
X2(2)=16.189, p>0,0003 X2(2)=8,335, p>0,015
Toit de polyéthylène: réduction du stress (en conditions ombragées)
Croissance, photosynthèse, productivité, qualité (6 ans)
• Maturation plus lente (avec polyéthylène)• Coloration plus lente (2 ans)• Photosynthèse plus efficace (2 ans)• Sucres, fermeté, calibre: pas de différences• Analyses à compléter
« Oui, mais de tels filets sur une grande surface, ca n’est pas réaliste »
Italie, 2017
« Oui, mais ces filets sont faits de pétrole, ca n’est pas viable environnementalement »
« Oui, mais ces filets empêchent la pollinisation, ca n’est pas viable économiquement »
Plus que cela a été fait…mais encore plus reste à faire
• Utilisation de polymères bio-sourcés (en cours)• Autres cvs à étudier *• Ingénierie des systèmes (fermeture, hivernisation,
durée de vie, etc.)*• Forme des mailles*• Tavelure, feu, oidium, rouilles, etc. (en cours)• Lutte aux mauvaises herbes*• Rongeurs*• Entreposage• Etc.
*: projet soumis , en attente de financement
Merci
Support organisationnel: IRDA - Réseau-pommier
Valentin, Franz, Jonathan, Audrey, Marie-Alice, Mélanie,Alessandro, Cindy, Benoit, Jocelyn, Mikael, Frédérique, Catherine, Élisabeth..
Support institutionnel:
MerciSupport financier