paola mejía - guía destinos turisticos (sed) 2015-2016
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8/18/2019 Paola Mejía - Guía Destinos Turisticos (SED) 2015-2016
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Universidad Tecnológica Equinoccial
Sistema de Educación a Distancia
Gestión de Destinos Turísticos (SED)
Paola Mejía
Ing. Administración de Empresas Turísticas y Conservación
Ambiental
Quito, Septiembre 2015 – Febrero 2016
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Contenido
1.- Conceptualización de Destino Turístico como producto, como territorio y como
sistema. ........................................................................................................................................ 3
Referencias ................................................................................................................................. 5
2.- Destino turístico y sus elementos ...................................................................................... 5
Análisis ..................................................................................................................................... 8
Referencias ................................................................................................................................. 8
3.- Ciclo de Vida del destino. .................................................................................................... 9
Fases del Ciclo de Vida ......................................................................................................... 9
Parque Nacional Cotopaxi .................................................................................................. 10
Referencias ............................................................................................................................... 11
4.-Destinos Priorizados: .......................................................................................................... 11
Referencias ............................................................................................................................... 13
Bibliografía .................................................................................................................................. 13
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1.- Conceptualización de Destino Turístico como producto, como territorio y como
sistema.
Destino turístico: “espacio local de la actividad turística cuya importancia es a
todas luces innegable, permanezca en una tiniebla relativa desde el punto de
vista conceptual y analítico” (Barrado Timón, 2004)
El concepto y funcionamiento de los destinos turísticos, éstos siguen siendo una
realidad compleja y esencial contentiva de múltiples y variadas relaciones, lo cual
demanda para su desenvolvimiento una gestión y planificación que no puede
reducirse a un simple ordenamiento territorial, ni tampoco, sólo al estudio delámbito natural y los impactos que el turismo puede provocar en el mismo.
El destino debe entenderse como un concepto que va más allá del producto y
del territorio. En esencia el destino es un sistema de relaciones, más que un
conjunto de componentes. Este modo de abordar el estudio de los destinos
turísticos permite identificarlos no como una realidad preexistente (producto o
territorio) sino como elementos relacionados que en su dinámica generan una
imagen percibida por los visitantes. (Barrado Timón, 2004)
A continuación en la Fig. 1 podemos observar la dinámica de diversos criterios
de destino turístico cooperando para conceptualizar de una manera apropiada al
destino turístico.
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4Fig. 1 Conceptualización de destino 1
Destino Turístico: sistema formado por elementos espaciales, administrativos y
productivos; asi como por el conjunto de susinterrelaciones y los efectos que producen.
Sistema: El destinoturístico es un sistemaformado por variosfactores, poninedo el
acento en loselementos simples yen los aspectosrelacionales.
Territorio: El destinoturísticos es unespacio físico en elcual un turista está almenos una noche eincluye productosturísticos.
Producto: Eldestino turístico es
un agregado de productos incluidosdentro de undeterminado ambito.
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5Referencias
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Turísticos.
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Rodríguez Fariñas, R. (Diciembre de 2011). TURyDES. Obtenido de Destinos
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Cómo atraer personas a polos, cuidades y países (págs. 108-110). México
D.F.: Trillas.
2.- Destino turístico y sus elementos
Cadena de Valor es una herramienta de análisis que facilita la comprensión del
dinamismo y complejidad de una empresa, es este caso para el sector servicios
es una herramienta ideal para acaparar la mayor cantidad de datos de una
manera organizada e interactiva.
“El concepto de cadenas de valor del Turismo abarca todos los bienes y servicios
que entran en el suministro de productos turísticos a los viajeros, así como los
servicios que les ayudan a planear y ejecutar sus viajes”.
A continuación en la Fig. 2 se demuestra el uso de la cadena de valor de los
elementos directos que intervienen en un destino turístico.
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EXCURSIONISTA
Organización
de Viajes y
Reservaciones
TURISTA
Fig. 2 Cadena deValor
D E O R I G E N A
I
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Alojamiento
Fig. 3 DestinoCuenca
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Análisis
La cadena de valor del turismo del destino Cuenca es en general muy
fragmentada en relación a los vínculos horizontales en el destino. La mayoría delos actores se enfocan en sus propios negocios –sobre todo los prestadores de
servicios de los canales 1 y 2- sin tener una visión colectiva para el desarrollo
del destino y sin iniciativas de asociatividad. La falta de vínculos horizontales (o
la existencia mínima de estos) es una de las mayores limitaciones del destino
Cuenca, sin embargo es crítico que primero se desarrollen vínculos verticales,
incrementando las oportunidades de acceso a mercados antes de crear
incentivos para la generación de vínculos horizontales en el destino. (Green
Consulting, 2011)
Conclusión: Al ser Cuenca un destino priorizado en Ecuador tiene un grado de
jerarquía que le permite acceder a la mayoría de los elementos de la cadena de
valor, estos necesitan ser desarrollados y relacionados entre sí.
ReferenciasGarralda Ruíz de Velasco, J. (2013). La Cadena de Valor. Madrid: IE Bussiness
Publishing.
Green Consulting. (2011). PLAN ESTRATÉGICO DE DESARROLLO DEL DESTINOCUENCA Y SU AREA DE INFLUENCIA. CUENCA: Fundación Municipal
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3.- Ciclo de Vida del destino.
Fases del Ciclo de Vida
1) Exploración
La fase de exploración, como se pueden imaginar, se refiere a la primera fase
de vida de un destino: aún es poco conocido, solo unos cuantos de turistas se
acercan a él y lo hacen porque huyen de los destinos masificados. Entorno
natural Intacto.
2) Implicación
La fase de implicación comienza cuando el flujo de turistas comienza a elevarse,
no mucho, pero se vuelve regular. La estacionalización obliga a la administración
a ofrecer mejoras en las infraestructuras así que comienza degradarse el entorno
natural.
3) Desarrollo
Durante la fase de desarrollo el destino ya cuenta con una llegada de turistas en
gran número y durante más tiempo. Comienza uno de los fenómenos que seráncausa de declive: la singularidad del destino comienza a desvanecerse al ampliar
la oferta y la masificación ya es un hecho.
4) Consolidación
Al llegar la fase de consolidación, se atisba el cénit de la vida del destino turístico.
La llegada de turistas aumenta pero ya no lo hace de forma exponencial.
5) Estancamiento
Poco que añadir. El número de turistas no crece y comienza a atisbarse la
pérdida de atractivo de un destino, el principio del fin de su modelo de
comercialización.
6) Declive
Ahora se resume a reinventarse o cerrar. La pérdida de visitantes es un hecho
así que hay que recurrir a la bajada de precios para atraer clientes y mantener lacuota de mercado.
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10Parque Nacional Cotopaxi
En el siguiente Gráfico podemos observar los meses con más alto índice de
visitas turísticas, siendo este el mes de agosto, debido a la variación del clima y
a la época vacacional, ya que la mayor cantidad de visitas son nacionales
hasta la actualidad.
La fase de exploración del Parque Nacional Cotopaxi se inicia en el año 1995,
con la creación del mismo por parte del MAE, en la Fig. 2 podemos apreciar
como a partir del año 2000 entra en la fase implicación, con un pequeño
decrecimiento en el año 2003, uno de los motivos principales de este pequeño
0
50000
100000
150000
200000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
V I S I T A N T E S
FIG. 1
Ciclo Mensual
Año
0
50000
100000
150000
200000
250000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
V i s i t a n t e s
Figura 2
Ciclo de Vida (2000-2014)
Total
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11declive fue el incremento de la nevada a partir de septiembre en este año; la
fase de desarrollo se encuentra marcada claramente a partir del año 2010
gracias al plan de manejo, dejándonos la fase de consolidación en el año 2013
con el número de visitantes más alto en la historia del parque, para el año 2014
podemos observar la fase de estancamiento, para la cual se deben tomar
medidas inmediatas para evitar la fase de declive.
ReferenciasAsociación Nacional de Operatures de Turismo Ecuador. (2007 - 2013). OPTUR. Obtenido de
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caracterización de los destinos según su estadío en el ciclo de vida:
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1%20Ciclo%20de%20vida%3A%20caracterizaci%C3%B3n%20de%20los%20destinos%2
0seg%C3%BAn%20su%20estad%C3%ADo%20en%20el%20ciclo%20de%20vida
TNO Inro – Departamento de Desarrollo Espacial. (2002). Sistema de alerta rápida para la
detección de destinos turísticos en. Luxemburgo: Comunidades Europeas.
4.-Destinos Priorizados: Mindo es considerado un destino priorizado gracias a
su potencial turístico, factores naturales, talento humano y colaboración e
interrelación entre el MINTUR, GAD, sector privado (comunidades)
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Principalmente llama la atención de los turistas el turismo de aventura y observación de aves.
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ReferenciasAsociación Nacional de Operatures de Turismo Ecuador. (2007 - 2013). OPTUR. Obtenido de
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14Inoztroza , G. (s.f.). Propuesta de un modélo de desarrollo ecoturístico para Galapagos.
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caracterización de los destinos según su estadío en el ciclo de vida:
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1%20Ciclo%20de%20vida%3A%20caracterizaci%C3%B3n%20de%20los%20destinos%2
0seg%C3%BAn%20su%20estad%C3%ADo%20en%20el%20ciclo%20de%20vida
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15Ventura Dias, V. (2011). El turismo, su cadena productiva, y el desarrollo incluyente en Latino
America. Latin.
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